Drie ondernemers vertellen hoe ze hun business

Crisismanagement

VEEL SPONSOREN WORDEN HARD GERAAKT DOOR DE CORONACRISIS. DRIE ONDERNEMERS VERTELLEN WELKE IMPACT DE CORONACRISIS OP HUN BEDRIJF HEEFT EN HOE ZE HUN BUSINESS TÓCH DRAAIENDE HOUDEN.

‘Er zijn altijd mogelijkheden, zelfs binnen strenge kaders’

benny bouwmans, eigenaar van barrique culinair & cadeau aan de vughterstraat, lanceerde in het oog van de storm een aantal nieuwe business concepten.

Benny Bouwmans: ‘Toen de crisis losbarstte, ben ik ontzettend gaan netwerken zodat onze relaties ons zouden weten te vinden in deze situatie. Online gebeurde er veel, dus introduceerden we exclusieve, digitale proeverijen. Onze whisky- of wijnpakketten geven toegang tot een besloten online proeverij. Daarbij stelden we nog meer pakketten samen: borrelpakketten voor bedrijven. Zo’n borrelpakket is een goed alternatief voor een fysieke bedrijfsborrel. In december 2020 reed ik naar Amsterdam met 550 borrelpakketten voor de werknemers van het Openbaar Ministerie. En zo waren er nog tientallen opdrachtgevers.

We merken dat thuis koken met goede ingrediënten populairder is geworden. Dat zorgt voor nieuwe klanten. Iemand die gewend is aan een simpele olijfolie, proeft meteen hoe lekker onze Italiaanse olies zijn en komt terug. Ook met Picknickbezorgd.nl laten we mensen kennismaken met onze producten. Den Bosch heeft prachtige parken waar je de drukte goed kunt vermijden. Op de fiets brengen we een mand vol lekkernijen, we dekken de picknick in en twee uur later komen we alles weer ophalen. Nog een leuke ontwikkeling: samen met Bossche brouwerij D’n Draok maakten we een eigen biertje, speciaal voor onze skybox: Den Box Skybox Triple.

Ik had al enige tijd de wens om een wijnfestival in Den Bosch te organiseren. Nadat de organisatie tweemaal door corona in het water was gevallen, werd mij gevraagd het festival te organiseren als onderdeel van De Bossche Zomer 2021. Het werd een sfeervol driedaags festival, met 300 zitplaatsen, livemuziek en alles volgens de geldende maatregelen. Daarmee wil ik zeggen: er zijn altijd mogelijkheden, zelfs binnen strenge kaders.

Als de coronacrisis voorbij is, blijven we de online proeverijen aanbieden. Picknickbezorgd.nl wordt weer mogelijk vanaf lente 2022 en een nieuwe editie van het wijnfestival komt er ook. Zet 10, 11 en 12 juni 2022 alvast in je agenda.’

‘We dromen van een volle zaak’

horecaondernemers frank suijkerbuijk en desiree theuns moeten geregeld hun restaurant 7evendenhemel op de korte putstraat sluiten. ze heropenden hun online wijnhuis bellwines.nl. wij spraken frank in december 2021, toen de horeca gesloten was.

Frank: ‘Tijdens de eerste horecasluiting, in maart 2020, sloten we in eerste instantie voor drie weken onze deuren. We konden ons er geen voorstelling van maken, drie hele weken dicht! Het werden maanden, af en aan, en in december 2021 maakten we het voor de derde keer mee. We praten met leveranciers, zitten met de pandeigenaren rond de tafel en maken eindeloos rekensommen. Alles om de kosten zo laag mogelijk te houden. Dat lukt redelijk, maar mentaal blijft het moeilijk. De zaak gesloten en zeeën van tijd om te piekeren.

Tijdens de tweede lockdown haalden we met take-away toch wat omzet binnen. Het hield ook onze medewerkers gemotiveerd. Maar take-away is slecht voor het milieu en de marges zijn een stuk kleiner. We kunnen geen restaurantprijzen vragen, want gasten moeten zelf een deel van de bereiding doen. Onze kracht is een restaurantbeleving, met service en gezelligheid, dat vind je niet in bakjes. In de derde lock-down besloten we geen take-away meer aan te bieden.

Naast ons restaurant hadden we al een wijnbedrijf, maar dat stond in de sluimerstand. December 2020 hebben we het nieuw leven ingeblazen. We bouwden de nieuwe site bellwines.nl en kochten mooie wijnen in. Op bellwines. nl vind je exclusieve wijnen van over de hele wereld. Dit online wijnhuis loopt gelukkig erg goed.

Intussen blijven we in contact met onze medewerkers. Ze krijgen trainingen en doen klusjes om het restaurant up-todate te houden. Tijdens de feestdagen zei ik tegen ze: ‘Geniet ervan dat je deze periode vrij bent, dat komt in de horeca nooit voor.’ Elk nadeel blijkt toch een voordeel te hebben, om in voetbaltermen te blijven.

Niemand heeft een glazen bol en de toekomst is onzeker. We missen onze gasten. Van vaste bezoekers krijgen we lieve appjes, ze leven mee. Dat doet ons goed. Tegelijk hopen we dat deze crisis voorbijgaat en dromen we van een volle zaak gevuld met gezelligheid.’

‘Positief denken en in gesprek blijven helpt’

het eventbureau ppeople van sheila gijselman, dat business-to-business events organiseert in het hogere segment, specialiseerde zich in digitale events.

Sheila: ‘Ons eventbureau draait om verwennen, verrassen en prikkelen, waarbij de boodschap van een organisatie op unieke wijze wordt vertaald. Eind 2019 rekenden we erop dat 2020 ons beste jaar zou worden. Op 9 maart 2020 zou een groep vertrekken voor een reis naar Oostenrijk. We hadden de alarmbellen vanuit de branche gehoord, gingen in gesprek met onze opdrachtgever en de reis werd geannuleerd. Na de persconferentie van 10 maart 2020 gebeurde hetzelfde met alle evenementen in onze agenda. Een aantal events werden verplaatst naar juni en naar september, maar in mei 2020 dacht ik: dit gaat niet goed, we moeten het anders gaan doen.

Het concept van digitale events kende ik wel, maar ik zag het nooit als iets wat ik proactief wilde aanbieden. Toch ben ik er helemaal ingedoken en op 10 juni 2020 vond ons eerste digitale event plaats: een bedrijfsbijeenkomst met een toespraak van de directeur en een onlinespel met opdrachten. Eenvoudig van opzet, maar succesvol. Ondertussen werden alle events van juni 2020 wéér verschoven. De zomer van 2020 verdiepte ik me in alle mogelijkheden van digitale events. Maar goed ook, want vanaf augustus waren de aanvragen booming.

Tot juni 2021 hebben we alleen maar digitale, hybride en live events gedaan: een werkbezoek van de koningin, een grote bedrijfsshow met Guido Weijers en Victor Mids, award uitreikingen, kick-off meetings, eindejaarevenementen en teambuilding evenementen. We moesten alles opnieuw uitvinden: programmering, regie, content, branding, de juiste partners, budgetten, schakelen tussen studio en cameraploegen. Daar zijn we in geslaagd. We kijken terug op een mooi jaar en ik ben trots dat digitale evenementen nu onderdeel van ons portfolio zijn.

Als in een paar dagen tijd je hele agenda wordt leeg geveegd, zie je het wel even somber in. En als we voor vijftien evenementen wéér een aangepast draaiboek moeten maken, stromen de tranen weleens op kantoor. Maar positief denken en in gesprek blijven helpt. We hebben een goede relatie met onze klanten en leveranciers, daar ben ik dankbaar voor. De toekomst zie ik gunstig tegemoet. We hebben een aantal grote online events op de planning en in april staan gelukkig de eerste live events in de agenda.

Live events blijven onze grote passie en liefde. Digitaal kun je goed een boodschap overbrengen, maar emotie en verbinding voel je niet door een scherm. Verliefd word je ook pas als je iemand aanraakt, ruikt, knuffelt, in de ogen kunt kijken.’

BUSINESSCLUB AGENDA

ONTDEK DE ONLINE BUSINESSCLUB AGENDA

Wanneer kom jij proosten en praten? Check www.fcdenbosch.nl/zakelijk/bc-agenda

Verrijk je netwerk tijdens de businessclub activiteiten die we speciaal voor onze sponsoren organiseren. Bekijk snel wat we voor je in petto hebben op www.fcdenbosch.nl/zakelijk/ bc-agenda en schrijf de data alvast in je agenda. Omdat de coronamaatregelen regelmatig veranderen, komt het voor dat we de businessclub activiteiten last-minute moeten aanpassen. De actuele agenda vind je daarom online. De businessclub activiteiten zijn onder voorbehoud van de op dat moment geldende coronamaatregelen.

BLAUWDRUK VOOR: BRUISENDE BUSINESSCLUB EVENTS

HET COMMERCIËLE TEAM VAN FC DEN BOSCH WERKT AL EEN TIJDJE AAN DE SFEER VAN DE BUSINESSCLUB ACTIVITEITEN. DE MISSIE: DE EVENTS MOGEN BRUISENDER, DRUKKER, GEZELLIGER. OP VIJF NOVEMBER 2021 VIELEN TIJDENS HET EVENT IN DE BUSINESS LOUNGE ALLE PUZZELSTUKJES IN ELKAAR EN WERD DE NIEUWE NORM BEPAALD.

Succes hing in de lucht op de betreffende vrijdag in november. Het programma was een goede combinatie van inhoud en gezelligheid. Investeerder en aandeelhouder Paul Conway, voorzitter Huub van Mackelenbergh, algemeen directeur Rob Almering en technisch manager Jan Gösgens spraken bevlogen met ruim 70 sponsoren over voetval en de blauwwitte club. De plotselinge overwinning van FC Den Bosch op de Graafschap zorgde voor een zinderende energie in De Vliert, op de tribunes én in de Business Lounge. De band Mistral Music en Ferry de Lits gaven de avond een prettig muzikaal tintje, de keuken voorzag de gasten continu van lekkere hapjes en het bier vloeide rijkelijk. Kortom, het plaatje klopte.

Het commerciële team was vastbesloten: op deze voet gaan we verder. Ongedwongen netwerken met een bourgondisch karakter past perfect bij FC Den Bosch. De aanmeldingen voor volgende events stroomden al binnen. Het lot besloot anders: door omhoogschietende coronabesmettingen ging het land, en dus ook het stadion, op slot. Toch heeft het commerciële team de smaak te pakken. De succesformule ligt er en als er weer meer mogelijk is kunnen (potentiele) sponsoren zich verheugen op interne en externe businessclub events in de geest van 5 november 2021.

Kijk voor de actuele businessclub agenda op

www.fcdenbosch.nl/ zakelijk/bc-agenda

Fotografie: Stef Wijlaars.

FOTOREPORTAGE

SNIJDERS ADVOCATEN

‘Niemand klopt hier aan om tweede te worden’

IN THE HEAT OF THE MOMENT PERFECT SAMENWERKEN, SNEL BESLISSINGEN NEMEN EN EEN NOOIT AFLATENDE GRETIGHEID OM TE WINNEN. ADVOCAAT DANNY SNIJDERS EN ZIJN TEAM TREDEN ELKE ZAAK TEGEMOET MET DEZELFDE WINNAARSMENTALITEIT WAARMEE PROFVOETBALLERS HET VELD OP GAAN.

Twintig jaar geleden zocht FC Den Bosch naar een nieuw type advocaat om mee samen te werken. Daadkrachtig en vernieuwend. De club kreeg Danny

Snijders in het vizier. Danny: ‘Ik had net mijn eigen kantoor opgericht toen ik de zaak tegenover voormalig voorzitter

Hans Brus mocht overnemen. Met recht een vuurdoop, want deze zaak is één

van de grootse sportrechtzaken die ons land ooit gekend heeft. Naast dat de zaak veel media-aandacht kreeg, was er ook een groot financieel belang, want er waren miljoenen mee gemoeid.’

De samenwerking met Danny was positief en de zaak vormde een stevig fundament voor een duurzaam huwelijk tussen de twee bedrijven. Het kantoor van Danny is inmiddels twintig jaar de huisadvocaat van de Bossche club. ‘Alle zaken en procedures die we voor FC Den Bosch hebben gedaan, zijn gewonnen of met succes afgerond.’

ultra specialisatie

In een relatief korte tijd is Snijders Advocaten uitgegroeid tot een kantoor met zo’n 40 werknemers dat huist in het prachtige Kasteel Valk in Den Bosch. Ze zijn gespecialiseerd in complexe conflicten, overnames, arbeidsrecht, incasso en familierecht. De afgelopen jaren heeft de organisatie ingezet op ultra specialisatie: advocaten die tot in het kleinste detail alles weten over een specifiek vakgebied. ‘Door deze ultra specialisatie kunnen we concurreren in de top van de Nederlandse markt en hebben we grote bedrijven aan ons gebonden.’ Het team is wars van langdradige memo’s met ingewikkelde taal. ‘We zijn spits in onze communicatie. We werken door onze vernieuwende organisatiestructuur in multidisciplinaire en branchegerichte teams. Dat waarderen klanten, ze voelen de kwaliteit.’

Als Danny over het team praat, is de trots hoorbaar in zijn stem. ‘Van secretaresse tot juridisch specialist, het team maakt dat we die goede resultaten behalen en dat we blijven groeien en de mooiste bedrijven uit heel Nederland klant worden en blijven. De betrokkenheid, het opleidingsniveau en de teamgeest zorgen ervoor dat de klanten een tien krijgen en geen zesje. Je kunt wel Messi zijn, maar als je niet wordt omgeven door andere topsporters, gebeurt er helemaal niets.’

‘DOOR ULTRA SPECIALISATIE KUNNEN WE CONCURREREN IN DE TOP VAN DE NEDERLANDSE MARKT’

de liefde voor sport

‘Ik ben een enorme sportliefhebber, sport vormt een dagelijkse inspiratie. Daarom komen ook sportzaken al snel mijn kant op. In het verleden trad ik op voor De Graafschap, Sparta, RKC Waalwijk en andere betaald voetbalclubs. Ook werk ik voor de hockeysters uit het Nederlands elftal en voor andere sportclubs. Waarom die liefde voor sport? Sport is de metafoor voor het advocatenleven en leven in het algemeen. Alles komt erin samen. Sport houdt je een spiegel voor, het is een aanmoediging je grenzen op te zoeken, het maakt je eigen beperkingen duidelijk en het geeft je motivatie om te willen winnen. In de zakelijke advocatuur gaat het ook om winnen. Niemand klopt hier aan om tweede te worden. Daarom zijn we ook mede-shirtsponsor van FC Den Bosch. Ons logo staat op de schouders van de spelers zodat ze zich letterlijk gedragen voelen door onze winnaarsmentaliteit.’ Kijk voor meer informatie op snijders-advocaten.nl of mail Danny op dsnijders@snijders-advocaten.nl.