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Foto reportaje: Iglesias
Hillary, liderazgo real ¿Puede ganar Trump? ¿Qué hay detrás de una taza de café?
¡Salgamos a votar!
TSA: De inmigrantes
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Para Inmigrantes 2 014
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Directorio Editorial César Romero Publisher Angeles Vázquez Managing Editor Elena Rascon General Manager Josana Tonda Health Contributor Luis Jorge Gallegos Photo Editor
Contenido
Olga Granados PhD. Mental Health Constanza Soria Researcher Copy Editor Athanasios Alexandrou
Editorial
Pag. 5
¿Puede ganar Trump?
Pag. 6
No existen muros para amenazas reales
Pag. 8
Noticias. Hillary liderazgo real
Pag. 10
Latinos, grupo étnico que gasta más en el regreso a clases
Pag. 12
El impacto de la educación de los Latinos en los Estados Unidos
Pag 14
Privación del sueño, origen de enfermedades
Pag. 17
¡Salgamos a votar!
Pag. 19
Horacio Franco, profeta en su tierra
Pag. 20
¡Membresías de Gimnasios con niñera incluida!
Pag. 22
A propósito del Mes de la Herencia Hispana
Pag. 24
Reportaje fotográfico: Iglesias
Pag. 26
¿Qué hay detrás de una taza de café?
Pag. 29
Prevención de enfermedades en otoño
Pag. 30
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Staff Writters Oscar Luna Alfonso Totosaus Karina Escamilla Vidal Romero Socorro Romero Contributors Das Familien iTunes Podcast Ana Cecilia Celestino YouTube Channel Christopher Moreno Graphics & Web Oscar y Unos Cuates Design
Támbien Somos AMERICANOS es una revista de publicacion mensual, ubicada en 39 Fisher Avenue, Tuckahoe, NY, 10707 Publishing Office: 917 833 2525
Támbien Somos Americanos Año 4, Octubre 2016
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AMERICANOS
También Somos
We are also Americans
Can Trump win? Let’s face it: Yes, Mr. Donald J. Trump does have a real chance of becoming the next president of the United States.
Party is, as those, a master in the domain of the stage and media management.
In an ideal world, or even in almost any reasonable scenario, it would be impossible for a character like Donald J. Trump to win the presidential election. However...
If it is true that in a close race, the best candidate does not always win, Hillary is in serious trouble.
Symptom of the of social annoyance of our time and the rearrangements in the tectonic plates of global power, Trump has managed to stir the worst prejudices of broad sectors of American society and from there to control the media narrative and therefore became a real option for an out of the box change against the conventional candidacy of Hillary Clinton. The scenario of a possible Trump’s victory is based on three main factors: a virtual tie in the polls with the Democratic candidate, an electoral system that rewards media popularity as the supreme virtue and the fact that he has the personal ability to spend hundreds of millions of dollars needed to tip the balance in the advertising race. Hillary Clinton is, by far, the best-qualified person to occupy the White House. Nobody dares to question her capabilities to lead the formidable American military power. She has accredited herself as a master negotiator in her more than 130 business trips abroad. Her credentials as the standard bearer of the left wing agenda inside the White House during the years of economic prosperity of the mandate of her husband, allow her to be the best option to address the structural problem of economic inequality of today. On the issue of gender equality, she is obviously the best card possible. And yet, she clearly leaves much to be desired. Beyond her health issues, or her historic distant relationship with Mexico and Hispanic or African American voters, the main problem of the candidacy of Hillary Clinton is that in the field of the show business, where Mr. Trump is a true giant. Rivaled by his rudeness and radical figures like Hitler or Mussolini, the candidate of the Republican
Támbien Somos Americanos Año 4, Octubre 2016
The bold bet of the President of Mexico (naive?) to opened the doors of Los Pinos to Mr. Trump is a sign of recognition that in the world of realpolitik, anyone can win the US election. Simplifying a bit, you might expect Trump to win the debates. The way he crushed and practically wiped out their opponents in the primaries G.O.P. does not bode well for Hillary Clinton. Bright, with a much greater political experience, exceptional support team once on a stage, and where gestures and posturing count much more than proposals, clearly Mr. Trump arrives as favorite. Hillary’s opportunity, however, lies in her ability to motivate a broad participation among social groups that traditionally do not vote in large numbers. Of course, Latinos first. Although her strength is concentrated in large states where Democrats will win anyway —California and New York— the Hispanic vote in other places- ¿ingénue - will be critical; including Colorado, New Mexico, Florida, Virginia, Wisconsin and Ohio. As it has been fully accredited in the presidential election of 2000, in a U.S. Presidential election anything can happen. The presidency was defined by just 537 votes (out of 100 million), and this time it is possible that the outcome of these elections will also be very close. Trump relies on the same tsunami of social nuisance that gave victory to Brexit in England, and mobilized the radical right elsewhere in Europe and other regions of the world. Therefore, the secret ingredient in the magic formula to stop Trump´s hate promise is this, participation; as easy as that, as complicated as that.
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¿Puede ganar Trump? Seamos realistas: el señor Donal J. Trump sí tiene posibilidades reales de convertirse en el próximo presidente de Estados Unidos. Por Oscar Luna En un mundo ideal, o incluso en casi cualquier escenario sensato, sería imposible que un personaje como Donald J. Trump logre ganar las elecciones presidenciales del próximo mes. Y sin embargo... Síntoma de los niveles de fastidio social de nuestro tiempo, de los reacomodos en las placas tectónicas del poder global, Trump ha sabido agitar los peores prejuicios de amplios sectores de la sociedad estadounidense y desde ahí controlar la narrativa mediática para convertirse en una opción de cambio frente a la muy convencional candidatura de Hillary Clinton.
con la abanderada demócrata, un sistema electoral que premia la popularidad mediática como la virtud suprema y el hecho de que tiene la capacidad personal de gastar los cientos de millones de dólares necesarios para inclinar la balanza publicitaria a su favor.
Aunque se eventual triunfo fuera un cambio hacia el vacío, el escenario de un posible triunfo de Trump esta sustentado en tres factores principales, su virtual empate en las encuestas
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Hillary Clinton es, con mucho, la persona mejor capacitada para ocupar la Casa Blanca en este momento. Nadie se atreve a cuestionar que es una figura con la determinación y capacidad para comandar el formidable aparato militar estadounidense. Su mano dura para negociar esta plenamente acreditado en la gran mayoría de sus más de 130 viajes de trabajo al extranjero. Sus credenciales como la abanderada del ala izquierda de la Casa Blanca durante los años de prosperidad económica sin parangón del mandato de su esposo, la perfilan como la mejor opción para atender el problema estructural de la inequidad. En el tema de igualdad de género, obviamente es la mejor carta posible. Y sin embargo... como candidata claramente deja mucho que desear. Más allá de su estado de salud, su histórica relación distante con México y los electores Hispanos o incluso Afroamericanos, el principal problema de la candidatura de Hillary Clinton es que en el terreno del espectáculo, el Señor Trump es un verdadero gigante. Comparable por sus desplantes y radicalismo con figuras como Hitler o Mussolini, el candidato del Partido Republicano es, como aquellos, un maestro en el dominio del escenario y manejo de los medios. Si fuera verdad aquello de que en una contienda cerrada gana el mejor candidato, Hillary se encuentra en serios problemas. La audaz apuesta del Presidente de México—¿ingenua?—, de abrirle las puertas de Los Pinos al señor Trump es una señal de reconocimiento de que en el mundo de la realpolitik, en las elecciones de Estados Unidos cualquiera puede ganar. Si bien todavía la candidata del Partido Demócrata parece contar con una importante ventaja en las encuestas seria —las que perfilan preferencias en base al peso electoral ponderado de los distintos estados del país—, es claro que en Estados Unidos el propio sistema electoral está diseñado para favorecer un escenario de fifty-fifty y en el que difícilmente el candidato ganador tiene una ventaja mayor a los 5 puntos sobre su principal contendiente. Y justamente en este proceso las dos candidaturas de Gary Johnson (Partido Libertario) y Jill Stein (Partido Verde), aunque simbólicas, claramente alteran el modelo tradicional.
En el principal modelo bipartidista de las democracias modernas, en un escenario normal, lo más probable sería que frente a las urnas el voto ciudadano independiente termine inclinándose por la “opción confiable” (Hillary) sobre la “alternativa radical” (Trump). El problema es que esta elección es todo, menos normal. Simplificando un poco, es posible esperar que Trump ganará los debates. La manera en que aplastó y prácticamente borro del mapa a sus contrincantes en las primarias del G.O.P., no auguran nada bueno para Hillary Clinton. Brillante, con una experiencia política muy superior, un excepcional equipo de apoyo —desde Barak Obama hasta Bill Clinton— de primer nivel, ya arriba de un escenario, donde los gestos y desplantes cuentan mucho más que las propuestas, claramente el señor Trump llega como favorito. La oportunidad de Hillary, sin embargo, radica en su capacidad de motivar una muy amplia participación entre los grupos sociales que tradicionalmente votan poco. Por supuesto, los Latinos en primer lugar. Aunque su fuerza se concentra en las grandes entidades donde los demócratas ganarán de todas maneras las elecciones —California y Nueva York, el voto Hispano en otro grupo de estados puede ser fundamental; entre ellos Colorado, Nuevo México, Florida, Virginia, Wisconsin y Ohio. Ahí la capacidad que tenga el establishment demócrata, y el propio equipo de campaña de la candidata, de amarrar alianzas con las organizaciones de base de las comunidades hispanas, y sobre todo los grupos pro-inmigrantes, pueden ser fundamentales para inclinar las balanza en el conteo real, el de los votos electorales. Se trata de un esfuerzo de lo que los operadores electorales llaman “movilización territorial”, que podría contrastar con la falta de unidad en el liderazgo republicano y por ende, cuestionable capacidad de que llegue a las urnas la simpatía por Trump entre el ala extremista de su base social, por ejemplo los segmentos racistas, la gente blanca que vive en la pobreza y con menores niveles de educación, la llamada “white trash”. De cualquier modo, en este momento, a unas pocas semanas del martes 8 de noviembre, el punto central es muy claro: nada está resulto. El señor Trump sí puede ganar las elecciones. Hillary sola, o incluso arropada por sus poderosos aliados, no puede garantizar una victoria que detenga la ola de odio, intransigencia y frivolidad que el señor Trump representa. Como quedo plenamente acreditado en la elección presidencial del año 2000, todo puede pasar. Si entonces la Presidencia se definió por apenas 537 votos (de un total de 100 millones), en ésta ocasión es posible que la definición de las elecciones sea también muy cerrada. La apuesta de Trump al mismo tsunami de fastidio social que le dio la victoria al Brexit en Inglaterra, moviliza a la derecha radical en otras partes de Europa y sacude también otras regiones del mundo, no deja demasiado espacio para las celebraciones anticipadas.
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No existen muros para
amenazas reales Constanza Soria
“No podemos encerrarnos detrás de una pared de problemas que no estan limitados las fronteras. De la amenaza de enfermedades transmisibles como Zika, del tráfico de drogas, del cambio climático, (contra eso) ningún muro puede construirse. Nadie puede hacerlo”, afirmó el Vicepresidente Joe Biden al inaugurar la XX Conferencia del Banco Latinoamericano de Desarrollo que se llevó a en Washington, D.C.
Con las elecciones en puerta para el próximo mes, los análisis de la situación política y los ejercicios de prospectiva acerca de los posibles resultados se multiplican, sin embargo, aun los expertos y los políticos sociales han sido muy cuidadosos en no aventurar categóricamente predicción alguna, se abocan a hacer un análisis lo más preciso del momento. Tratar de entender el momento actual, en un escenario inédito e inesperado en la historia de este país, parece ser la preocupación de una gran parte de la sociedad estadounidense, sin importar sus raíces culturales. Entre los multiples foros de análisis que se realizan con ésta finalidad, se llevó a cabo en la capital del país esta Conferencia del Banco Latinoamericano de Desarrollo, para conmemorar el XX aniversario de su creación, hablar de sus inicios y hacer un recuento de los avances que han logrado en cuanto al fomento de las relaciones de los países del hemisferio occidental, así como para realizar un ejercicio de prospectiva acerca de qué panorama espera para los países de este bloque después de las elecciones en Estados Unidos. “Hemos avanzado mucho en el hemisferio, -aseveró el Vicepresidente Biden-, la región está más fuerte de lo que ha estado jamás, pero este progreso es frágil, y eso lo sabemos… necesitamos un compromiso sostenido’’, de cada uno de los países participantes afirmó categórico. Lo que nuestros nativistas no comprenden -continuó Joe Biden, explicando que las personas no deciden venir a este país como una ocurrencia expontánea, “no se trata de que están sentados en una mesa burda, tomando un pobre desayuno y alguien dice: saben, se me ocurrió una gran idea. Vendámos todo lo que tenemos, y lo que nos paguen se lo damos a un ´coyote´ u organización criminal, ellos van a llevarnos a través de la frontera y dejarnos enmedio del desierto, en un país que no nos quiere, en un idioma que no hablamos. ¿no se oye divertido? ¡vamonos!
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El Vicepresidente aseveró que una razón por la que Estados Unidos tiene la sociedad más innovadora y ha progresado tanto es porque cuenta, dentro de sus recursos, con el dinamismo, la energía, el entusiasmo y la creatividad de los inmigrantes, y reconoció que se necesita mucho valor para decidirse a dejar todo y lanzarse a un aventura que a todas luces no se antoja nada fácil. Apostando siempre, por el bienestar de los hijos. Joe Biden recordó también la llegada la Unión Americana de miles de menores que viajaban solos desde sus hogares en Centro y Sudamérica, que hizo crisis hace dos años. “Sólo hay una razón para que un padre envíe a su hijo en condiciones tan precarias, a una larga y peligrosa aventura en manos de un ´coyote´, y es desesperación”. Explicó que por eso es tan crítico el momento que se esta viviendo en la región, “porque las decisiones que tomemos en éstos momentos van a definir el carácter del hemisferio en lo que resta del siglo”. Entre las asignaturas pendientes, el Vicepresidente de Estados Unidos señaló el acceso a la energía. “Si no puedes encender la luz, -afirmó- no puedes promover negocios ni crecimiento económico, los estudiantes no desarrollan todo su potencial”, no hay acceso al internet, y señaló que en la actualidad Norte América es el epicentro de la energía por la abundancia de recursos naturales y las formas de energía renovada que se están desarrollando. “La administración del presidente Barack Obama ha trabajado por lograr ésto desde el primer día que llegó a su oficina, lo seguirá haciendo hasta el ultimo día de su mandato y si Dios quiere, seremos sucedidos por una mujer que comparte nuestros puntos de vista”, concluyó, refiriéndose evidentemente a la candidata presidencial Hillary Clinton.
superar la polarización que se esta dando en la sociedad. Hay quienes consideran, en general, que Hillary Clinton tiene un plan de acción y debe seguir mostrándolo en el poco tiempo que queda para las elecciones, y en los debates subsecuentes, después de haber resultado ganadora del primer debate, las encuestas le dieron un en los que Trump no va a llegar pretendiendo representar el papel que los miembros de su nuevo equipo de campaña le piden que sea, ya no va a ser Jekill-Hyde, sólo veremos al verdadero candidato, tal y como se ha comportado desde el inicio de su campaña. Según las encuestas Hillary convenció a un sector de los votantes indecisos, pero esos mismos estudios de opinión también registran que los números en las preferencias están muy equilibrados. Los resultados del primer debate mostraron un 62% para la candidata demócrata y 27% para su adversario, sin embargo aunque estos números son favorables, hay que recordar que el abanderado es un maestro en el manejo de medios y sigue machacando con su idea de constrir su muro y regresar a su país a los inmigrantes indocumentados que han estado aquí por años. Es evidente que en los próximos debates se tratará el tema de la migración, que se ha tornado fundamental en estas elecciones, Trump insistirá en su movimieto nativista argumentando que quienes llegan de fuera le roban los trabajos a los ciudadanos, volverá a repetir a sus huestes
que va a construir su barda para aislar a su país y va a regresar a los más de once millones de migrantes indocumentados, no obstante que tan sólo de escucharlo se antoje una empresa irrealizable por el costo en todos los ámbitos. ¿Cuál sería el costo de esa minoría radical consiga que ésto se vuelva realidad, y se deportara a los 11.3 millones de inmigrantes indocumentados del país?, que dicho sea de paso no todos los latinos. Según datos del Center for American Progress, “la estrategia de deportación masiva costaría un promedio de $10.070 por persona, un total de $114 mil millones costaría para extraer a 11,3 millones de personas”. La cifra anterior incluye los altos costos requeridos para encontrar cada una de las personas indocumentadas. El estimado de CAP de $114 mil millones también incluye el costo de detener a estos individuales mientras esperan su extracción, proceso en las cortes de inmigración, y transportación al extranjero”, desde luego son detalles que no pasan por la cabeza del candidato republicano a quien se le escapa un ejercicio básico de prospectiva de los estragos a nivel macro que ésto tendría como resultado. “El costo a la economía completa probablemente sería mucho más, -continúa el reporte de la investigación-, la organización American Action Forum, o AAF, ha alegado que tomaría 20 años para llevar a cabo un programa de la deportación masiva, con un costo completo entre $420 mil millones y $620 mil millones.
Por su parte el Migration Policy Institute centró su XIII reunión anual en el tema de la política y la ley en materia de migración (Immigration Law and Policy Conference), que inauguró el Subsecretario de Seguridad Nacional Alejandro Mayorga. Dado que el tema de Inmigración ha sido central en los debates rumbo a las elecciones, desde las primarias hasta la fecha, los asistentes a ésta conferencia enfatizaron en las profundas diferencias que los mayores partidos politicos tienen al respecto, y centraron su análisis en la forma en que instancias como el Congreso va a avanzar para Támbien Somos Americanos Año 4, Octubre 2016
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Noticias También Somos
Hillary, liderazgo real
Diez segundos. Es todo lo que necesitó el señor Donald Trump su debate para intentar responsabilizar a México y al TLC por el supuesto fracaso de la economía estadounidense. En un claro contraste en el que mientras Hillary demostraba con casos concretos sus propuestas, el empresario mostró su capacidad para, a gritos, provocar e insultar a su contrincante. Vestida de rojo, sin abandonar su emblemática sonrisa, Clinton confrontó a Trump, "que vive en su propia realidad", y ocupó parte de su tiempo en el debate para demostrar las posiciones "locas" del empresario neoyorquino. Todo, al tiempo que defendía su propuesta de aumentar los impuestos a los billonarios de su país, mientras Trump la acusaba de ser una política que tiene al país al borde del abismo. Concentrado en su principal propuesta --un muro contra el resto del mundo--, Trump trató de evadir los cuestionamientos sobre su negativa para hacer publicas sus declaraciones de impuestos. "Quizá no es tan rico como dice que es... o quizá no quiere que se sepa que él no paga impuestos federales". De negro y corbata azul, Trump intentó condicionar su declaración fiscal al tema de los correos electrónicos de Clinton cuando fue Secretaria de Estado. Y para justificar su decisión de declarase en bancarrota en seis ocasiones, reconoció: tomé ventaja de lo que la ley permite". Desde una visión de centro izquierda, Clinton abordó el tema de la discriminación social como un desafío compartido por todo el país, mientras que Trump, quien ha abanderado a la derecha más radical de su país, invocó la falta de "ley y orden" como su argumento principal en materia de criminalidad. En tanto Clinton reconoció los avances del último cuarto de siglo, pero a un casto mayor para las minorías. Hillary recordó que Trump tiene un record de posiciones racistas. Además "él ha iniciado su carrera desde la mentira de que el Presidente de Estados Unidos, el primer presidente afroamericano, no había nacido en el país". página 10
Trump, repudio mundial A principios del nuevo siglo, el Presidente de Dinamarca le pedía a George W. Bush, su contraparte estadounidense, que promoviera una iniciativa de ley para que los ciudadanos de su país se les pudiera permitir participar en las elecciones Presidenciales de Estados Unidos. Afectuoso y en tono de broma, el mandatario europeo argumentaba que dada la decisión sobre quién sería el inquilino de la Casa Blanca afectaba la política mundial, los ciudadanos de todo el globo deberían poder participar en dichas elecciones. Salvo algunos elogios aislados provenientes del círculo de influencia de Vladimir Putin en Rusia, en la gran mayoría del planeta, las reacciones ante la posibilidad real de que Donald J. Trump pueda vencer a Hillary Clinton en los comicios del martes 8 de noviembre han sido cada vez más negativas hacia el candidato Republicano. Además de una audiencia de cerca de 100 millones de televidentes que vieron el primer debate entre los dos candidatos el pasado lunes 26 de septiembre, alrededor del orbe, diversas audiencias siguieron a detalle el show democrático que marca el inicio de una contienda que, según las encuestas, se encuentra virtualmente empatada. Caso singular fue México, el único país que le ha abierto sus puertas al candidato Republicano, donde el repudio social hacia el empresario ha sido más claro. En la gran mayoría de las encuestas el rechazo al empresario sigue siendo mayúsculo.
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SIENTES QUE ALGO ESTÁ MAL. LA RESPUESTA TE EVADE. Evadir la mirada es una de las primeras señales de autismo. Aprende las demás señales hoy, en autismspeaks.org/aprende. El diagnóstico temprano puede hacer una gran diferencia en su vida.
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Latinos, grupo étnico que gasta más en el regreso a clases.
Por Julio César Fierro
Es la temporada de regreso a clases y millones de latinos alrededor del país se preparan para volver a las aulas escolares. La comunidad latina cuenta con un poco mas de 55 millones de habitantes dentro de los Estados Unidos y según cifras de The Pew Hispanic Center el 37 % de la población latina son estudiantes de entre 5 y 24 años de edad que cursan grados desde el jardín de niños hasta la universidad, en comparación a los no-latinos que son un 27%. Dadas estas cifras, no es sorprendente que los latinos hablen constantemente de la educación como una gran prioridad, y que el 83% de los latinos citen a la educación como un tema muy importante dentro de las elecciones del 2016, posicionándola junto con la economía, salud y terrorismo como sus principales prioridades. Cabe destacar, que hoy mas que nunca, los latinos dentro de los Estados Unidos consideran de suma importancia la formación académica, y perciben a la educación como la fundación del éxito dentro de la economía mas grande del mundo. Esto ha provocado que en la ultima década, la tasa de deserción escolar haya declinado y las inscripciones en universidades estadounidenses por parte de los latinos hayan incrementado enormemente. Aquí hay cuatro hechos interesantes de los latino-estadounidenses y su educación en los Estados Unidos: página 12
Los padres latinos muestran mucho apoyo en la educación de sus hijos en la Unión Americana Los padres latinos dentro de los Estados Unidos citan constantemente a la educación escolar como una gran prioridad, están constantemente al pendiente de la formación académica de sus hijos y creen deben obtener un título universitario, para poder obtener una mejor calidad vida que la de ellos, y ser exitosos. Es por ello, que en general los padres latinos se encuentran activamente involucrados y muestran mucho apoyo en la educación de sus hijos, de acuerdo al reporte National Survey of Latinos realizada por “The Pew Hispanic Center” la vasta mayoría de padres latinos han acudido a una junta entre la asociación de padres y maestros (74%), participado en una recaudación de fondos (63%) y voluntariado (55%) en la escuela de sus hijos. Además, las familias latinas gastan más en el regreso a clases que cualquier grupo étnico. El regreso a clases es el segundo evento de Támbien Somos Americanos Año 4, Octubre 2016
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compras más grande de la nación, solo después de la Navidad, solamente en el 2015 las compras de regreso a clase promediaron alrededor de 68 millones de dólares en ventas. Según el estudio de Mintel (una gigantesca compañía en mercadotecnia global) en relación a los hábitos de compra de las familias latinas, encontró que el 47% de latinos planean en gastar mas en las compras de regreso a clases en comparación con el 35% del resto de la población del país. Por otra parte, de entre los grupos étnicos del país, los latinos con un 42 por ciento son más propensos que los padres blancos y afroamericanos a elogiar académicamente a sus hijos, y siete de cada diez hispanos (72%) se describen a sí mismos como sobreprotectores.
Latinos y la educación superior
En la ultima década, han habido grandes e importantes cambios que han hecho que en esta generación haya un mayor grupo de estudiantes latinos en universidades estadounidenses. Actualmente, existen un poco mas de 2.3 millones de estudiantes latinos universitarios. Según datos por parte de Pew Research Center, en el 2014, el 35% de latinos de entre 18 y 24 años de edad estaban enlistados en universidades de dos o cuatro años, este es un crecimiento del 13 % en comparación con el 22 % de estudiantes universitarios de 1993. Los estudiantes latinos universitarios pagaron en el 2014/15 colegiaturas de entre $3,347 a $31,231. De acuerdo al Student Support Organization College Board, las colegiaturas anuales en el 2014/15 para las universidades estatales fueron en promedio de $9,139 para residentes estatales, y 22,958 para todos los demás, esto comparado con las universidades privadas que en promedio anual las colegiaturas costaron alrededor de $31,231. La opción mas barata fueron, las universidades publicas de 2 años, también llamadas, comunitarias o técnicas que solo fueron de $3,347.
los latinos son menos propensos a enlistarse en universidades de cuatro años por el alto costo de las colegiaturas y por que no están completamente informados de los beneficios, recursos, becas y ayuda financiera que estos pueden obtener por parte de instituciones de gobierno y no lucrativas. Según varios estudios, la gran mayoría de latinos, un 77% dicen que el costo de la colegiatura es la principal razón que los hace no terminar la universidad. También, hay que resaltar, que alrededor del 40 por ciento de los latinos que estudian en alguna universidad en los Estados Unidos son los primeros en hacerlo en su familia y esto puede generar algunos obstáculos al inicio de los estudios y en la decisión de seguir adelante.
Gobierno estadounidense y el apoyo a los estudiantes latinos
Hoy en día la comunidad latina cuenta con alrededor de un 17% de la población estadounidense y se prevé que para el 2050 esta comunidad será el 30% de la población. Estas enormes cifras en población han hecho que el gobierno estadounidense este reconociendo cada vez más la participación latina dentro de la sociedad estadounidense, y que los resultados de los latinos son de suma importancia para la nación. El gobierno, ha comprendido que si jóvenes hispanos están mejor capacitados y educados, estos serán de mayor beneficio para los trabajos con mayor capacitación del futuro. Es por ello, que se han creado diferentes iniciativas por parte del gobierno como “The No Child Left Behind Act” que fue firmada por el Presidente George W. Bush
con el propósito de ayudar a cerrar la brecha entre las minorías y los pudientes. También, el gobierno ha creado una iniciativa llamada “¡Graduate! Financial Aid Guide to Success (Guide)” para ayudar a estudiantes hispanos y sus familias a navegar durante el proceso de aplicación a la universidad. Esta guía esta disponible tanto en Inglés como en Español y recomienda a las familias como tomar pasos para inscribirse en la universidad, ayuda educativa y financiera, y esta guía ayuda tanto a los ciudadanos estadounidenses y a los no ciudadanos en su esfuerzo en acceder a una educación superior. Es indudable que los latinos están aquí para quedarse y están aprendiendo ha reconocer con mayor énfasis, que parte de su éxito y adaptación dentro de esta sociedad depende en gran medida de su formación académica. El gran esfuerzo por parte de muchas instituciones, familias e individuos han creado que dentro de esta generación de hispanos hayan muchos jóvenes enlistados y comprometidos en diferentes universidades por toda la nación. Sin embargo, todavía existen serios rezagos que han hecho que los jóvenes latinos no estén obteniendo los mismos resultados que el resto de los grupos étnicos de la nación, como lo son: el financiamiento educativo, una pobre educación en la preparatoria, discriminación, adaptación cultural, entre otras muchas cosas. Pero, la comunidad latina debe de seguir trabajando fuertemente en el tema ya que la educación forjará a ésta como una comunidad de éxito y creará una participación de los latinos en diferentes ámbitos de la sociedad estadounidense, creando así una mejor calidad de vida y participación en diferentes rubros de la sociedad.
Todavía falta mucho por hacer dentro de la educación latina
A pesar de los enormes esfuerzos que se han hecho dentro de la comunidad latina en educación, todavía hay mucho mas por hacer para que ésta sea competitiva dentro la nación, ya que hoy por hoy los latinos están todavía por detrás de todos los grupos étnicos en la obtención de títulos universitarios de cuatro años. Según cifras de Pew Research Center, dentro de los latinos con edades de 25 a 29 años, solo el 15% obtuvo su titulo universitario en comparación a el 41% de blancos, el 63% de asiáticos y el 22% de afroamericanos de entro de esta misma categoría. Esto se debió a que Támbien Somos Americanos Año 4, Octubre 2016
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El impacto de la educación de los Latinos en los Estados Unidos Por Rosalío Mata
De acuerdo a encuestas del Pew Hispanic Center, nueve de cada diez jóvenes latinos sostienen que una educación universitaria es importante para tener éxito en la vida. Sin embargo, sólo la mitad de ellos planea obtener un título universitario. Hoy en día son más de 2.3 millones de estudiantes latinos los que están inscritos en las universidades estadounidenses en camino a obtener un título técnico o de licenciatura. Esto significa que el 35% de los jóvenes latinos, de entre 18 y 24 años, está inscrito en una institución de educación superior. En las últimas décadas, el número de estudiantes latinos que ha ingresado a la universidad ha venido aumentando estrepitosamente. Solamente, de 1996 a 2012, este grupo de estudiantes tuvo un incremento del 240%, muy por arriba de otros grupos como los afroamericanos (72%) y los blancos (12%).
La presencia de estudiantes latinos es por demás significativa en muchas de las universidades de los Estados Unidos. Incluso, en algunas universidades del sur del país los estudiantes latinos son mayoría. Como ejemplo: La Universidad Texas A&M International cuenta con alrededor de 7 mil alumnos, de los cuales el 94% son latinos; la Universidad de Texas – El Paso, de una población de 19 mil estudiantes, el 83% es latina; la Universidad Florida International, con 39 mil estudiantes, el 67% son latinos; o la Universidad California State – Los Ángeles en la que el 60% de sus 20 mil alumnos son hispanos.
Aunque el alto número de estudiantes hispanos inscritos en las universidades es esperanzador, finalmente, no es el registro sino la conclusión de los estudios universitarios y la obtención de un título lo que permita a los latinos alcanzar mejores condiciones económicas dentro de la sociedad estadounidense. En el año 2012, los jóvenes latinos obtuvieron 112 mil títulos de carreras técnicas y 140 mil títulos de licenciatura. Si bien estos números han ido incrementando cada año, aún se encuentran por debajo de otros grupos, como los blancos (1.2 millones de títulos de licenciatura y 553 mil carreras técnicas) o los afroamericanos (165 mil títulos de licenciatura y 114 mil carreras técnicas). Además, los estu-
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diantes latinos enfrentan mayores desafíos ya que son menos proclives a registrarse en estudios de tiempo completo y en títulos de licenciatura. Cerca de la mitad de los estudiantes latinos acuden a instituciones públicas o Community Colleges, que son de menor nivel académico.
$2,269. El más bajo entre todos los segmentos de la población. Uno de los principales motivos se debe a que padres y estudiantes latinos muchas veces son renuentes a adquirir deudas que saben que no podrán pagar.
A pesar de estas circunstancias, la educación de los latinos será vital para el crecimiento económico de los Estados Unidos porque los latinos son el segmento más joven y de más rápido crecimiento de toda la población norteamericana. Hoy en día, uno de cada cuatro estadounidenses menor de 18 años es latino y cada mes 66 mil jóvenes latinos alcanzan la mayoría de edad. Asimismo, la edad media de los latinos en el mercado laboral es de 27 años, diez años debajo de la media nacional.
Por otro lado, los altos costos de la educación universitaria juegan también un rol decisivo que afecta los planes educativos de la comunidad latina. En los últimos años, los costos de la educación superior han crecido exponencialmente y los apoyos financieros han ido disminuyendo. Conseguir financiamiento para la universidad es especialmente difícil para los latinos. El 77% de los estudiantes latinos dice sentirse confundido al momento de solicitar becas y apoyos para financiar sus estudios. Por esa confusión y por la falta de información, en el ciclo escolar 2012, el 70% de los estudiantes latinos no recibió apoyos por no haber demostrado necesidad económica. Como consecuencia, los estudiantes hispanos tienden a solicitar menos ayuda y a recibir menos recursos para financiar sus estudios. Solo el 33% de los alumnos hispanos cuenta con una beca o un crédito, comparado con el 48% de la población afroamericana. Asimismo, el promedio de la beca de los estudiantes latinos es de
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Considerando que al día de hoy los latinos constituyen el 16% de todo el mercado laboral y que para el año 2025, uno de cada dos nuevos trabajadores será latino, este segmento de la población se encuentra idealmente posicionado para ocupar los puestos de trabajo que la generación previa de trabajadores dejará. Para el 2034, los hispanos representarán el 23% de todo el mercado laboral. Esta es una gran oportunidad para la comunidad hispana si desde ahora se comienza a trabajar en su capital humano.
Si bien los latinos representan ya una fuerza laboral notable en ciertos sectores de la industria estadounidense como el de la Construcción (27%), el Agrícola (23%), el de la Hospitalidad (22%) y el de Servicios (19%), es necesario impulsar la capacitación y forma-
ción de la fuerza laboral latina ya que muchos miembros de esta comunidad no se encuentran preparados para competir por los trabajos del futuro. Además, los beneficios económicos y las oportunidades para las personas con grados académicos serán mayores. Se prevé que para el 2020, el 65% de los 165 millones de empleos en los Estados Unidos requerirán al menos educación universitaria. Una mayor preparación permitirá tener una calidad de vida más alta y mayores niveles de participación cívica y política.
La mejor forma de garantizar que los jóvenes latinos estarán preparados para ocupar los trabajos del futuro es alentando a más jóvenes a que persigan una formación académica. Muchas de las profesiones de más rápido crecimiento, en las áreas de ciencia, tecnología e ingeniería, requieren de una mayor especialización académica por lo que es necesario cultivar el interés de los jóvenes latinos para incursionar en estas ramas.
De acuerdo a estadísticas del Departamento del Trabajo, actualmente, los latinos ocupan solo un 6% de los trabajos en las áreas de ciencia, tecnología e ingeniería. Además,
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en el 2013, solo el 9% de los títulos en estas áreas fue otorgado a estudiantes latinos. Esto es un problema ya que para el 2022, se estima la creación de un millón de nuevos empleos en estas ramas y si los jóvenes latinos no están capacitados estos empleos irán a otros segmentos de la población.
Las cinco carreras en las que los latinos perciben los mayores ingresos en la actualidad, de acuerdo al estudio “Hispanos: Carreras e Ingresos” de la Universidad de Georgetown, son: Ciencias farmacéuticas ($90 mil dólares anuales), Ingeniería Química ($75 mil dólares anuales), Ingeniería Eléctrica y Mecánica ($73 mil dólares anuales), Ingeniería Civil ($69 mil dólares anuales) e Ingeniería en Computación ($67 mil dólares anuales). Ante los vertiginosos cambios en el mercado laboral, la comunidad latina puede jugar un papel esencial en el fortalecimiento de la competitividad laboral de los Estados Unidos en los próximos años si cuenta con las herramientas y oportunidades apropiadas. Educación de calidad desde edades tempranas, programas de liderazgo, mentores, programas de retención estudiantil, entre otras medidas, son fundamentales para empoderar a la comunidad latina, incrementar los salarios y las oportunidades de trabajo. Las nuevas organizaciones se verán fortalecidas por el talento y la creatividad de la juventud latina.
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A propósito del Mes de la Herencia Hispana. Por Constanza Soria
Con motivo del Mes de la Herencia Hispana que se celebra en Estados Unidos del 15 de Septiembre al 15 de Octubre, los estudios y numeralia acerca de los Latinos y todo lo referente a ellos se han multiplicado, sin embargo, una investigación que vale mucho la pena rescatar de entre el torrente de tinta que ha corrido para recordar las aportaciones de los inmigrantes de habla hispana, es la que publicó recientemente el Pew Research Center, en el que proporciona cifras dignas de tomarse en cuenta, sobre todo en vísperas de las elecciones. Por ejemplo, el hecho de que 27.3 millones de Latinos sean elegibles para votar, y se entiende el porqué las organizaciones que trabajan con hispanos estan trabajando muy fuerte para hacer conciencia entre este grupo poblacional para que salgan a votar el día de las elecciones, a hacer escuchar su voz y no quejarse después si no gana el candidato que más conviene a su comunidad. En el proceso electoral del 2012 la cifra registrada de personas de ésta comunidad que podían ejercer su derecho al voto eran 23.3 millones. El estudio asevera que los Hispanos son el segundo grupo racial que esta creciendo en la Unión Americana después de los asiáticos, la creencia generalizada es que las familias Latinas son las que tienen el mayor número de hijos por su herencia cultural y las costumbres de sus países de origen, sin embargo los números duros muestran otra realidad. Hoy en día los Hispanos representan el 18 por ciento de la población total de Estados Unidos.
menor proporción se encuentran los salvadoreños, cubanos, dominicanos, guatemaltecos y colombianos. Las cifras que arroja este estudio demuestran que se ha reducido el flujo de latinos recién llegados, y que si éste sector de población esta creciendo es por los nacimientos de personas que tienen herencia hispana. De hecho, ahora se sabe que sólo un tercio de personas con raices mexicanas son nacidas fuera del país, a comparación de los cubanos, los cuáles el 57 por ciento nació fuera de la Unión Americana, o los salvadoreños cuyo total de su población nacida fuera es del 59 por ciento y los colombianos el 64 por ciento.
Su distribución geográfica también varía en las zonas metropolitanas. El 79 por ciento de los hispanos radicados en Los Ángeles son de origen mexicano. Del otro lado del país, en la Costa Este, los puertorriqueños y los dominicanos son mayoría en el área de Nueva York -27 y 21 por ciento respectivamente-, en el área del Distrito de Columbia los más numerosos son los salvadoreños y los cubanos representan el 43 por ciento en Miami. Sin embargo, independientemente de dónde estén establecidos, su presencia es importante para la economía, tienen una herencia cultural muy fuerte que esta permeando en todas las esferas de la vida de la nación; y no solamente festejan en el mes que oficialmente se ha designado para ello, sino que lo hacen a diario, disfrutando sobre todo de su música y su comida, que ha conquistado ya el paladar de gente de todas las etnias, como mayor prueba de que llegaron aquí para quedarse.
Las personas de origen mexicano representan dos terceras partes de los 35.3 millones de hispanos que radican en este país, seguidos inmediatamente después por los puertorriqueños -5.3 millones incluidos quienes viven en la isla-, y en
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Esta es la razรณn
por la cual trabaja muy duro para pagar su hipoteca.
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¡Salgamos a ! Jorge M. González
Klemens von Metternick (1773-1859), príncipe de Metternich-Winneburg, fue un político austríaco quien actuaría como primer ministro de dicho imperio desde 1821 hasta ser depuesto por la “Revolución de 1848”, también conocida como la “Primavera de los pueblos”, cuyo carácter nacionalista influenciaría las primeras muestras organizadas del movimiento obrero en el siglo 19. Basado en el trabajo de Ludwig von Rochau (1810-1873) “Política Práctica: una aplicación de sus principios a la situación de los estados germanos” publicado en 1853, von Metternick establecría el término “Realpolitik.” Filosofía política basada en un acercamiento práctico o pragmático a los procedimientos políticos.
La “Realpolitik” tendría como principio fundamental que al confrontarse con la necesidad de escoger dos opciones desagradables, la menos dañina debería ser la elegida. Esta disyuntiva es conocida como el principio “del menor de dos males.” Durante la guerra fría, numerosos países, incluyendo Estados Unidos, utilizaron este principio como estrategia. De allí el apoyo que le dieron a varios dictadores de naciones del Tercer Mundo, mientras estos rechazaran claramente al comunismo.
El principio del menor de los dos males es frecuentemente invocado para votar táctica o estratégicamente en elecciones con más de dos candidatos, donde un votante se vería obligado a apoyar a un candidato diferente al de su preferencia. El único fin de esta táctica es tratar de prevenir resultados indeseables.
Hoy, a pocos días de las elecciones presidenciales en Estados Unidos nos vemos en una
votar
situación particular. Aunque pudiéramos escoger entre cuatro candidatos, dos de estos (Johnson and Stein), aun influyendo ligeramente en el resultado final, no tienen ninguna posibilidad de ganar. Esto se debe a la llamada “Ley Duverger”, la cual establece que “ … el sistema de mayoría y una sola vuelta, favorece al sistema bipartidista.” En Estados Unidos, cada distrito provee un solo puesto legislativo y el ganador de la elección obtendrá dicho puesto, favoreciendo entonces solo a los dos partidos dominantes. Vemos como en este sistema, todo lo que necesita un partido es tener más votos para que el ganador se quede con el “único premio”. En tales condiciones, las probabilidades de que un partido gane las elecciones serán mayores solo si existen dos partidos. En este país esta es la norma, ya que cada colegio electoral es en sí mismo “un ganador que se lleva todo” y el candidato que obtenga más votos en cada estado obtendrá todos los votos electorales del estado. Por consiguiente, en esta “Realpolitik” imperante, los partidos sólo deben atraer suficientes votantes para permitirles ganar. Es así como los actores políticos tienden a consolidar sus esfuerzos con el único fin de quedar en uno de los dos grupos preferenciales.
No hay duda, a pesar de la crisis evidente que afecta a ambos partidos dominantes, solo Trump o Clinton obtendrán el “trofeo electoral.” … Y a pesar de que algunos opinamos como el fallecido Jerry García (1942-1995) que “… escoger constantemente al menor de dos males es siempre escoger el mal”, si pretendemos dar nuestra opinión, cumplamos con el país: … ¡Salgamos a votar!
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Horacio Franco,
profeta en su tierra
H
oracio Franco es un flautista y director de orquesta que encontró el éxito nadando a contracorriente. Hoy en día es reconocido mundialmente como el mejor intérprete de Flauta de Pico, también conocida como Flauta Dulce, instrumento que descubrió a los once años, cuando entró a la clase de música en la escuela secundaria; y asido de esa pasión logró que su instrumento se reconociera en México y existe ahora en el Conservatorio Nacional de Música una carrera o especialidad en Flauta de Pico, como la hay en otros países del primer mundo como Holanda, Francia y Estados Unidos, entre muchos otros, en éste mes se presentó en la Ciudad de Los Ángeles, y sus conciertos coincidieron con los festejos del Mes de la Hispanidad en este país. Por Ángeles Vázquez Decimos que llegó al éxito nadando a contracorriente porque cuando Horacio era niño, ser artista en México no se consideraba una opción seria si deseabas tener asegurado tu futuro económicamente. Ser pintor o músico era casi sinónimo de ser bohemio, así que cuando les comunicó a sus papás que habia encontrado su vocación y que estaba en el terreno de la música, desde luego no lo tomaron en serio. Sin embargo, el niño Horacio no se dejó vencer al no tener apoyo, él había encontrado su pasión en la vida y aunque no lo verbalizara de esa manera, tenía claro que se jugaría la vida por eso que lo hacía feliz. En sus inicios fue practicamente autodidacta, no obstante tener el apoyo de uno de sus maestros de música Horacio tocaba todo el tiempo y sacaba de oido todas las sonatas y melodías que le gustaban, hoy es uno de los músicos más conocidos en todo el mundo y de los más reconocidos en su instrumento. Horacio estudió en el Conservatorio Nacional de México y más tarde viajó a Holanda a seguir su formación profesional en el Sweelink Conservatorium en Amsterdam, en donde obtuvo el grado de “Solista Cum Laude”. No obstante tener la posibilidad de radicar en más de una docena de paises en donde podría tener un muy buen nivel de vida, Horacio Franco decidió regresar a México, y luchar para que en las escuelas de música se creara la carrera en su especialidad, en 1981 fundó la Carrrera de Flauta de Pico en el Conservatorio Nacional de Música, convirtiéndose así en profeta en su tierra. Además de poner en alto el nombre de México en el mundo, con sus conciertos – tiene en su agenda un promedio de 150 presentaciones al año- Horacio se dedica a la docencia. página 20
Como maestro es inflexible, ya que es fiel a su premisa que el talento por sí sólo no lleva a los artistas a ningún lado, “trabajo y disciplina es la clave del éxito”, afirma categórico. Sin ser político, Horacio es Diputado Constituyente. “Soy de los diputados pobres que por fortuna no recibimos ni un cinco, y qué bueno porque yo no quiero recibir dinero, pero ésto me da la oportunidad de propugnar por la revaloración de los artistas minoritarios como los músicos indígenas, los trovadores y jóvenes que se dedican a pintar con aerógrafo entre otros, que no son catalogados como artistas y no pueden tener becas para
continuar su formación. Recientemente sacó un disco del Medievo al Danzón, en donde su versión de Nereidas fue muy celebrada, al respecto, al flautista comenta “como músico clásico tienes que ser muy abierto a cualquier manifestación artística, cuando tienes que formar audiencia y convencer al público de que la música clásica es igualmente divertida que lo que escuchan comunmente, este disco fue plan con maña porque de ésta forma le enseño a los jóvenes y a las personas que escuchan danzón, que igualmente pueden disfrutar a Bach o a cuaquier otro artista clásico”.
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WWE Superstar Titus O’Neil y sus hijos Thaddeus y Titus
Toma el tiempo hoy
para ser papá.
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¡Membresías de Gimnasios con niñera incluida! Por Elena Rascon
Los pretextos se han acabado para los padres de familia, ahora en lugar de tener que pagar una costosa niñera para poder salir al gimnasio, existen ya muchas facilidades que cuentan con guardería (Day care) en donde cuidan a tus hijos mientras tu te ejercitas, tomas una clase o practicas algún deporte En vista de que el mercado se ha enfocado al consumo familiar, este a crecido enormemente y ha tenido que reinventarse, una de las opciones que los gimnasios han explorado con mucho éxito es incluir guarderías para que los padres puedan practicar ejercicio mientras los pequeños se divierten Algunos gimnasios aceptan bebes desde los 2 meses, otros ponen como condición que sean “Toddlers”, es decir que caminen y puedan hablar y que no usen pañal, otros más sofisticados ofrecen actividades especificas de entretenimiento considerando la edad y desarrollo mental. Por ejemplo: 24 Hour Fitness ofrece servicio guardería todos los días con un precio de 25 dólares extras por mes por niño o 5 dólares por visita. No se puede dejar la premisa y regresar por los menores más tarde. Gold’s Gym en Woodridge Virginia, ofrece cuidado de niños a través de su zona para niños, incluyendo una Noche para que los padres salgan a cenar solos o vayan de compras sin niños una vez al mes, de septiembre a mayo. Jeanne’s Body Tech en Atlanta ofrece un servicio de guardería durante las horas pico de la mañana y de la tarde durante la semana. El costo es de $ 30 por mes por niño o $ 5 por visita. Newtown Athletic Club en Newtown, Pensilvania, ofrece una programación única, página 22
que incluye gimnasia, taekwondo, y clases acuáticas, para niños de 2-13 años de edad. Odyssey Athletic Center en Waldwick, Nueva Jersey, ofrece cuidado de niños gratis para las edades de 8 semanas hasta los 10 años durante las horas pico de 7 días a la semana, con un límite de 2 horas. West Valley City Family Fitness Center (Utah) ofrece a sus miembros la primera hora de cuidado de niños gratis para niños de 6 semanas a 6 años y cobra $ 1,50 para la segunda hora. EL Centro de Juego y Entretenimiento educativo de la instalación ofrece una variedad de deportes y actividades para niños de todas las edades. Town Sports International, con varios clubes a través de Nueva York, Boston, Washington y Filadelfia, ofrece programas de acondicionamiento físico de los niños que incluyen clases como Cheertastics, una clase de porristas para las edades de 5-15; Daddy gym, una clase de niño y el padre se centra en diversas habilidades motoras; Niños kickboxing; y Club de Niños Yoga para nombrar unos pocos.
Trinity Fitness and Spa, ubicado en Dulles, Virginia, ofrece su programa KidSpirit que proporciona una variedad de actividades para niños de 6 semanas a 12 años. El costo es de $ 45 por mes por un niño o $ 6 por visita. Este nuevo concepto surgió en el mercado a principio de milenio en el 2002 viniendo a tomar mucha fuerza en los últimos años, el concepto parece derivar de querer darle la oportunidad a las mamás a tener un poco tiempo para si mismas después de haber tenido un bebe así como para bajar de peso y ayudarles en la autoestima para evitar caer en depresión. Un concepto que por su éxito a evolucionando con una rapidez sorprendente, y ahora cada vez con más frecuencia aparecen Club deportivos con Guarderías especializadas para cuidar a los hijos de los miembros del club, y no solo como lugar para cuidar niños sino para aprender una disciplina nueva. Así que si el pretexto era no tener en donde dejar a los pequeños para poder ir a hacer ejercicio, ¡esto ya no aplica! .
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Claire y su papรก Cleveland, Ohio
Toma el tiempo hoy
para ser papรก.
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Privación del sueño, origen de enfermedades. Oriana Rubalcaba
Mucho se habla de la importancia de dormir bien, de que hay una crisis de falta de sueño en general en la población mundial, que está llevando a las personas a contraer una enorme variedad de enfermedades de toda índole, pero sobre todo afecciones cardiacas, obesidad y diabetes. De hecho cuando las personas llegan al doctor a atenderse por una enfermedad crónica, que generalmente conlleva dolor de cabeza, el médico pregunta acerca de sus costumbres de sueño, y con mucha frecuencia se encuentra que no duermen suficiente y no a la misma hora, con lo que se desequilibra terriblemente el organismo, se descompensa y se desencadenan enfermedades que pueden comenzar con un trastorno del sueño. Los trastornos del sueño son sumamente frecuentes, más de lo que las personas podrían creer, de hecho en algunos países desarrollados se han comenzado a catalogar como problemas de salud pública, por los costos que representa a la sociedad en su conjunto en gastos médicos y en pérdidas por ausentismo causado por estragos de salud, o peor aún por “presentismo”, que es la otra cara de la moneda, es decir, que los empleados se presentan en la oficina enfermos o con sueño y su nivel de productividad es sumamente bajo.
Las personas que se privan del sueño se ponen en riesgo de sufrir trastornos mentales, su salud no sólo se ve afectada por no “pasar buena noche”, su funcionamiento diurno comienza a sufrir estragos que pueden esconderse por un tiempo, pero que tarde o temprano se hacen evidentes en los lugares de trabajo, en la oficina, o en la casa, dadas las limitaciones en el funcionamiento diurno.
son mucho menos conocidas, tanto en la población hispana de los Estados Unidos de América como en la población residente de América Latina. Debido a la gran disparidad socioeconómica y pobre cobertura de servicios médicos, además de las costumbres culturales –los latinos son muy gregarios y tienden a reunirse mucho por las noches a platicar o ver televisión antes de dormiréste grupo étnico tiene enormes desventajas en el terreno de la salud, en comparación con otros grupos poblacionales, que tienen más recursos para atenderse o saben navegar mejor en los sistemas de salud y reciben atención aún siendo minorías. Se sabe que el proceso de migración, pone a las personas en contacto con otras culturas, otras costumbres y desde luego otros alimentos, los latinos en general gustan demasiado de los azúcares procesados, lo cuál se demuestra en sus crecientes niveles de obesidad, que conllevan, además, a padecer trastornos de sueño.
Desde luego una persona que no descansa y cuyo cerebro no produce Melatonina, no puede estar alerta y los riesgos de sufrir accidentes se multiplican, es por ello que este grupo poblacional está en uno de los niveles más altos en las estadísticas de accidentes en el trabajo, además, desde luego, que en ocasiones carecen del equipo adecuado de protección para realizar ciertas tareas. La privación crónica de sueño por sí se ha asociado de manera independiente con enfermedades cardiovasculares, depresión, diabetes y obesidad, entre muchas otras. Dormir bien, es fundamental, en tiempos en que la frase “time is money” parece ser un mantra, es importante no perder la brújula, es cierto, es importante ser productivos, pero si esto implica dañar la salud, el costo es muy alto.
Aunque son frecuentes los trastornos del sueño, quienes los padecen no siempre están conscientes de ello. A continuación enumeramos los principales síntomas o trastornos para que usted los detecte, si alguno le parece conocido. Por su frecuencia e implicaciones clínicas, el primer trastorno del sueño es el insomnio, le sigue el síndrome de apnea e hipopnea del sueño y la somnolencia diurna excesiva. Todos han sido muy estudiados, principalmente en la población occidental, pero su prevalencia y diferencias clínicas
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LO QUE ESTE LUGAR NECESITA ES MÁS TOGAS Y BIRRETES.
Gracias a nuestro trabajo con las escuelas secundarias locales como la Henry Ford High, las tasas de graduación han subido un 18%. Y también se puede lograr aquí.
Para donar o ser un voluntario, visite UNITEDWAY.ORG. PORQUE SE LOGRAN GRANDES COSAS CUANDO VIVIMOS UNIDOS.
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Lugares para encontrar la belleza espiritual y estética Para los Latinos el mundo religioso es el eje que sostiene muy frecuentemente a la familia. La Iglesia es el lugar en donde se va a buscar paz, tranquilidad, serenidad, es el espacio para encontrarse consigo mismo y desde luego hablar con ser más poderoso del universo, Dios. Para los amantes de la arquitectura, las Iglesias son también lugares de un enorme valor estético, y en ocasiones ese es el disfrute que encuentran en las hermosas e imponentes construcciones, ese regalo para los ojos, esa belleza y esa grandeza que también habla de Dios.
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La ciencia de la comida
¿Qué hay detrás de una taza de café? Por Alfonso Totosaus *
El café es un fruto de una planta del mismo nombre. Así como el origen de la vid es la ex-república soviética Georgia, el café tuvo su origen en Etiopia. Dice la leyenda que las cabras de un pastor comieron frutos del árbol de café, y se pusieron locas, sin dormir esa noche. Según esto, llevo los frutos aun monasterio donde los monjes lo probaron y lo usaron para sus oficios nocturnos. Si vamos en la carretera por alguna zona cafetalera (arriba de los 1400 msnm, además de las condiciones climáticas de temperatura y lluvia adecuadas), vemos unos arbustitos en arreglo tresbolillo en los cerros. Cuando la flor fecunda, se ven
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manchitas rojas, llamadas cerezas, que son los frutos del café. El café es recolectado, y se tiene que separar la pulpa de la semilla, que es el grano de café. La semilla es verde, por lo que después de secarse y después tostarse. Es el proceso de tostado lo que desarrolla gran parte de los aromas característicos del café. La aplicación de calor hace que el vapor de agua generado en el grano haga que este se quiebre (“¡crack!”), ya que este vapor de agua tiende salir del grano, rompiendo la estructura del grano, quedando mas poroso, y aumentando su volumen, ya que durante el tostado (temperaturas de 180 a 200 °C) el grano de café pierde casi toda la humedad. Es entonces el tostado lo que desarrolla los compuestos responsables del aroma del café. Se han identificado más de 800 compuestos, entre cetonas, alcoholes, esteres, fenoles, piridinas, entre muchos otros, presentes en concentraciones mínimas pero que en combinación dan el sabor de cada marca. Esto implica que el proceso de tostado debe estar muy estandarizado, a fin de que el café como producto final no cambie en su sabor y olor, según la variedad y marca. La cafeína es muy estable a las altas temperaturas del tostado del café. En contraste, el ácido clorogénico, un compuesto que las plantas segregan como respuesta al estrés, presente en el grano de café verde (antes de tostar) se descompone a fenoles, compuestos antioxidantes pero amargos. Hay versiones sobre cafés exóticos, que si la semilla se la comen unos changos y como la semilla no es digerida sale entera, o si los granos son despulpados al ser pisados por elefantes. Lejos de esto, la verdad es que solo el proceso de tostado produce la infinita variedad de olores y sabores del café. Los compuestos del café tienen que ser extraídos con agua caliente. El agua caliente disuelve los compuestos, y también arrastra algunos ácidos grasos del café. Debido a que estos compuestos son solubles en agua, y el aroma se debe a la solubilización de estos compuestos, el guardar el café en el refrigerador puede parecer un poco más que snob.
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La forma de elaborar café es básicamente poner los granos de café molidos en agua caliente. El método más sencillo es el de remojado, sin equipo especial necesario. Se pone el agua a calentar y justo al empezar a hervir se agrega el café molido, agitando y dejando que se asiente. Se puede colar para tomarse. Algunas cafeteras funcionan por percolación, que no es sino el filtrado de agua a través del café. Es el principio de las cafeteras eléctricas, donde el agua caliente cae sobre el café y este se filtra a la jarra. En las cafeteras que se ponen sobre el fuego, llamadas italianas o macchineta, y el agua al hervir a través del café, donde la presión ejercida por el agua al hervir y ser forzada a pasar a través del café cambia el sabor que se obtiene. Algo similar hacen las maquinas grandes en las cafeterías, donde el agua es pasada a presión por el café para extraer los compuestos aromáticos. Algo importante es el aspecto social del café, en todo el mundo. Quizá no empezó una revolución, como el té de la nueva Inglaterra, o una guerrilla como los plátanos colombianos, pero actualmente la exportación de café es la base de muchos países. Brasil, Vietnam, Colombia, Indonesia y Etiopia, son los cinco principales exportadores de café (siguen India y México). Y si nos vamos a consumidores, los holandeses toman 260 litros de café al año, seguidos de Finlandia (184), Canadá (152), Suecia (414) y Alemania (129). Al ser países del hemisferio norte, está implícita la importancia del comercio del café por parte de países exportadores, todos en el hemisferio sur. Es el café entonces un pretexto de reunión social, muy independiente de los efectos estimulantes de la cafeína, el reunirse con amigo a tomar un café justifica tantos locales, restaurantes, cadenas o pequeñas cafeterías, donde el ambiente se llena de ese aroma característico para empezar una amena plática.
* Doctor en Alimentos.
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Prevención de enfermedades en otoño David Jorge Díaz Díaz*
Cuando hablamos de enfermedades respiratorias -cuya incidencia aumenta durante la temporada de otoño-, incluimos todos aquellos padecimientos que afectan el sistema respiratorio y van, desde molestias en la garganta, hasta enfermedades pulmonares graves. Las manifestaciones pueden ser tan variadas como un simple dolor de garganta, de cabeza, de oídos, fiebre y/o malestar general, y es frecuente que la infección se transmita a través de las gotitas de saliva o moco que una persona enferma arroja al toser, es frecuente que ésto ocurra cuando cambiamos de un ambiente cálido a uno más frío y, es entonces cuando los vellos de la nariz, encargados de detener los microbios, se paralizan, permitiendo la entrada de los microorganismos. La mucosa de la nariz, también tiene como función calentar el aire que va a los pulmones, y no puede cumplir totalmente con su función cuando la temperatura es baja y la irritación en las vías nasales causada por la presencia de microorganismos, induce la generación de impulsos nerviosos al sistema nervioso central, iniciándose un mecanismo reflejo que se presenta en forma de estornudos. En las vías respiratorias bajas, la presencia de microorganismos junto con la inflamación, la producción y acumulación de moco, generan estímulos hacia el centro respiratorio para la generación del reflejo tusígeno, presentándose así una espiración enérgica, con la finalidad de eliminar los microorganismos. La invasión de microorganismos en las vías respiratorias produce la liberación de sustancias llamadas toxinas, que generan un daño a las células, aumentando la susceptibilidad al agente infeccioso y favorecen su colonización en el organismo. La forma de combatir este proceso infeccioso a través de la activación del sistema inmuno-lógico que a su vez induce la li-beración de sustancias inflamatorias generando un aumento en la temperatura corporal (fiebre), aumento en la permeabilidad vascular que se manifiesta con escurrimiento de moco, obstrucción nasal, irritación e inflamación faríngea. En el caso de las infecciones virales, éstas pueden prolongarse si agregamos otros factores que aumentan el riesgo de página 30
padecerlas como un deficiente estado nutricional o depresión. Otro padecimiento frecuente durante esta temporada es la llamada depresión de otoño o astenia otoñal. Los síntomas del trastorno afectivo estacional aparecen durante finales de otoño o principios del invierno y desaparecen durante los días más soleados de la primavera y el verano. Se debe principalmente al cambio de estación y a la reducción en las horas de luz. El proceso que provoca la depresión otoñal se relaciona con un incremento en los niveles de melatonina, con lo que se observa una creciente fatiga y falta de ganas para realizar cualquier actividad. El aumento de melatonina actúa disminuyendo los niveles de serotonina que generan desánimo y alteraciones del sueño. Además, la falta de luz repercute directamente en los niveles de dopamina, sustanciaresponsable de la tristeza y de la falta de concentración, estos factores sumados al aumento del mal tiempo, provoca que la persona tienda los primeros días de otoño a sentirse triste o melancólica, para lo cual se
recomienda realizar ejercicio, fitoterapia y consumir chocolates.
¿Cómo podemos prevenir las enfermedades respiratorias? • Evitar lugares cerrados y húmedos. • Evitar permanecer en lugares conglomerados. • Limpiar áreas comunes con regularidad. • Llevar una alimentación saludable (In cluir en la dieta Vitamina C). • Las personas enfermas utilizar bufandas y cubre bocas. • No exponerse a cambios bruscos de temperatura. • Consumir abundantes líquidos. * Patricia Vergara Aragón, José Luis Mendoza Escalona, María Fernanda Gutiérrez Rivas, Blanca Irene Ketzalzin Meza Aupart, Luis Gerardo Luna león y Cabrera Laguna Arantxa y Paul Arturo Jiménez Prado Facultad de Medicina, UNAM.
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ASÍ SENTIMOS LAS MUJERES LOS INFARTOS. (FALTA DE AIRE)
Otros síntomas de infarto a los que debe estar atenta: Dolor de pecho, malestar, sensación de presión, como si tuviera una tonelada de peso encima suyo • Náusea • Mareo o aturdimiento repentinos • Dolor inusual en la parte superior del cuerpo o malestar en uno o ambos brazos, la espalda, los hombros, el cuello, la mandíbula o la parte alta del estómago • Fatiga inusual • Sentir un sudor frío Si siente cualquiera de estos síntomas, no ponga excusas. Haga La Llamada. No Pierdas Tiempo! Para aprender más visite: WomensHealth.gov/ataquedelcorazon
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No Espere. ComunĂquese.
Haga su plan de emergencia hoy. Visite NYC.gov/readyny o llame al 311.