VIERNES, FEBRERO 4, 2022
ÓMICRON: SUS MITOS Y SUS HECHOS
LA VOZ SUBURBANA DE LOS HISPANOS
VOL. 33, No. 5
LAS VITAMINAS SON IMPRESCINDIBLES PARA LA SALUD
SALUD Y BIENESTRAR
DESPIDEN AMOROSAMENTE A DIEGO VERDAGUER EN REDES SOCIALES FARANDULA
Clean
unos criminales que, por desgracia para ellos, no saben con quién se están metiendo CINE
J.Lo y Maluma
protagonizan “Marry Me”
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¡Trayendo a la música y cultura de México a Chicago!
12+13 FEBRERO
Feb. 5
AuditoriumTheatre.org 312.341.2300 2021–22 SEASON SPONSORS
STUDENT MATINEE SERIES SPONSORS
The Florian Fund Dance Sponsor
Denise Littlefield Sobel Official Hotel Partner
Feb. 6
8 p.m.
Feb. 11
8 p.m.
Feb. 12
8 p.m.
Feb. 20
8 p.m.
Feb. 25
8 p.m.
Feb. 26 & 27
8 p.m.
Feb. 11-13 50 E Ida B Wells Dr | Chicago, IL
Magazine Sponsor
Photo courtesy of Ballet Folklórico de México.
8 p.m.
Feb. 17-20 Feb. 19-20
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SUBURBIOS
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Why teaching about critical race theory has become a lightning rod in suburban schools BYMADHU KRISHNAMURTHY
District 203’s equity plan. “I still don’t think there is a lot of substantiation or rationale being given as to what it means in the first place and secondly, why it’s necessary,” Blakey said. “To solve a problem, you have to define it. It cannot be vague. It cannot be generalistic.” The group has 30 chapters statewide with roughly 20,000 social media followers. Its members have been vocal at local school board meetings speaking against bringing in diversity trainers who talk about sensitive topics such as “white supremacy” and “white privilege,” which they believe are CRT tenets embedded in culturally responsive teaching. “I don’t care what you call it. It is divisive education based on race,” said Blakey, an adoptive and foster parent of children of different races and ethnicities.
For Reflejos
Suburban teachers are figuring out ways to talk about race and racism and their roles in history to challenge timeworn methods for teaching about the past. Whether such conversations belong in the classroom is a debate raging nationally and has become a political flashpoint pitting parents against teachers, school leaders and one another. A state task force is working to help school districts improve how Black history is taught in classrooms, while Illinois educators are being trained on new culturally responsive teaching standards. But Republican lawmakers and conservative activists have criticized diversity, equity and inclusion efforts in public schools, which they view as a means of promoting a controversial concept known as critical race theory. Originating in the 1970s, the theory is an academic examination of social, cultural and legal issues regarding race and racism in the United States. The framework’s basic tenet is that racism is more than individual prejudices and biases; it is embedded within economic and political systems and institutions, perpetuating racial inequities in health care, education and criminal justice. Illinois’ largest teachers unions -- the Illinois Education Association and the Illinois Federation of Teachers -- support using a racial and social justice framework to teach students. That requires educators, regardless of background or identity, to bring “a cultural understanding and a deep self-awareness to their work,” the IEA says. Though currently not part of Illinois’ public school curriculum at any grade level, the concept of critical race theory is greatly misunderstood and misrepresented, suburban teachers say. Some educators say teaching about race isn’ttheoreticalandrequiresnuance,givingstudents the historical and contemporary contexts to help them think critically about the issue. “What critical race theory actually is and how we use it colloquially are not really the same,” said Paul Friedrich, who teaches Advanced Placement U.S. history and current issues at Vernon Hills High School. Friedrich said critics reject the idea of teaching about systemic racist elements in American society because it is seen as an indictment against the white majority. “It’s hard for me to think of something that proves white privilege more than white people making it illegal to teach content that makes them uncomfortable,” Friedrich argued. “The very thing that they’re criticizing ... very often is proven by the constrictive actions they’re taking over the issue of how we teach race.”
Catalyst for change
The 2020 police killings of Breonna Tay-
Reframing race
ASSOCIATED PRESS, MAY 2021
A PROTESTER holds up a sign against critical race theory during a protest in Reno, Nev. Developed in the 1970s, critical race theory is a way of thinking about American history through the lens of racism, but its use has been debated.
restrict teaching CRT or limit how teachers can discuss racism and sexism, an Education Week analysis shows. Illinois is not among them. National and state teachers associations have criticized such laws as overreach and a slippery slope toward censorship.
Equity training
PAUL FRIEDRICH
lor and George Floyd became a catalyst for a national racial reckoning that led to a summer of unrest. In the fall of 2020, President Donald Trump’s administration penned a memo describing critical race theory, or CRT, as “divisive, un-American propaganda.” Trump also issued an executive order against federally funded training that promotes racial or sexual stereotyping or “scapegoating.” Conservative groups have linked CRT to Black Lives Matter protests and the LGBTQ movement. It’s prompted several Republican-controlled states to adopt laws restricting classroom instruction on race and racism in response to a push for more culturally responsive teaching. Fourteen states have imposed such bans and restrictions. Since January 2021, 35 states have introduced bills or taken steps to
Many suburban school districts have broached the subject of racial and social justice as part of diversity, equity and inclusion (DEI) training for employees and students to make schools more accommodating. In Naperville Unit District 203, administrators took heat for a daylong workshop held last February for more than 1,900 district teachers and instructional support personnel. It featured keynote speaker Dena Simmons, a Black educator and former Yale University professor, 12 other presenters and groups of minority students sharing their experiences and personal struggles in school. A few community members questioned the training after reading an article in the conservative online magazine The Federalist, which noted that Simmons told attendees “our education is based on a foundation of whiteness” and that Americans are “spiritually murdering” students. Simmons later clarified some of her comments were misconstrued as white bashing and emphasized her talk focused on racial healing, self-care strategies for educators and equity-responsive practices. But a group of parents was incensed. John Blakey of Naperville, a member of the parent group Awake Illinois, questioned why teachers and students need implicit bias and anti-racist training, which are part of
Teaching about race is such “a lightning-rod issue” some teachers probably are hesitant to address it head on, said David Bell, social studies coordinator for Round Lake Area Unit District 116. Bell said students need a safe space to explore the facts, sources and questions about racism, which is an indisputable part of American history. “Our job is to help kids make good choices, and part of that is inquiry,” Bell said. “Systemic racism ... comes up throughout history; it should be talked about throughout history.” Some school districts and advocates are attempting to reframe the racial conversation by distancing it from the academic critical race theory framework. Karen Thomas, DEI director for the League of Women Voters of Arlington Heights and surrounding areas, said CRT has been used to hijack the conversation about race in schools when the focus should be on adopting curricula that provide a more accurate portrayal of history and incorporate multiple perspectives. “(Critical race theory) has no place in elementary school, in high school,” Thomas said. “(It) has dominated the conversation ... to pit people against each other and not to get to the real issue, which is that our educational system is not equitable.” Critics of CRT fail to recognize larger inequities within the education system for minority students, said Denise Barreto, a former Lake in the Hills village trustee and Cook County’s director of equity and inclusion. “It’s a boogeyman and it’s a complete distraction from what we should be discussing,” Barreto said. “We can spend all this time talking about critical race theory, rather than talking about new ways to fund public education ... new ways of compensation for our teachers given all the trauma that we’ve all experienced in last few years. Critical race theory ... takes our eye off the ball, of all the other ways our education system is failing.”
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The USA has lost a TRUE leader with the passing of Congressman Esteban Torres La voz suburbana de los Hispanos GERENTE DE VENTAS Y OPERACIONES Linda Siete lsiete@reflejos.com (847) 806-1411 VENTAS Raul Ortiz rortiz@reflejos.com (847) 427-4634 CLASIFICADOS (847) 427-4770 CIRCULACION (847) 806-1111 COORDINACIÓN DE ANUNCIOS Ana Maria Hinkhouse ahinkhouse@reflejos.com Reflejos Publications, LLC
95 W Algonquin Rd Suite 300 Arlington Heights, IL 60005
Reflejos es una publicación que sirve a los latinos de los suburbios de Chicago en los condados de Cook, DuPage, Kane, KendallLake, McHenry y Will. Reflejos orgullosamente forma parte de la Familia Paddock y es publicacion hermana del Daily Herald. Fundado en 1990.
In alliance with
BY KATHARINE Q. SEELYE
The new York times
Esteban Torres, an eight-term Democratic member of Congress from California who was dedicated to fighting poverty and who served for a time as chairman of the Congressional Hispanic Caucus, died on Tuesday. He was 91. A family statement said he died two days before his 92nd birthday but gave no further details. Before he was elected to Congress in 1982, Mr. Torres was a union representative and a high-ranking official with the United Auto Workers. He also worked on antipoverty programs and was appointed by President Jimmy Carter to positions at the United Nations and in the White House. He served eight terms in Congress, representing a heavily Hispanic district that included parts of East Los Angeles, where he grew up. “From the moment he took office, he made improving the lives of Hispanics in our country a top priority,” Janet Murguía, the president and chief executive of UnidosUS, the nation’s largest Latino civil rights and advocacy organization, said in a statement. She said Mr. Torres had played a crucial role in the passage and implementation of the 1986 Immigration Reform and Control Act, which gave legal status to more than three million people. He pushed for changes in national policy to help people in his district, as well as those similarly situated throughout the country. This included helping to draft a measure to ensure that low-income victims of natural disasters received full federal assistance. Esteban Torres was born on Jan. 27, 1930, in Miami, Ariz., to parents from Mexico. His father worked in the copper mines and was deported back to Mexico during the repatriation of Mexican Americans in the 1930s. This
PHOTO: DOUGLAS GRAHAM/CONGRESSIONAL QUARTERLY, VIA GETTY IMAGES
ESTEBAN TORRES, right, with the Iowa Republican Jim Leach, chairman of the House Banking Committee, at a news conference in 1997 introducing legislation to lift the U.S. embargo of food and medicine exports to Cuba.
was a seminal experience for Mr. Torres, who never saw his father again, and who vowed to make sure that immigrants were treated fairly and with dignity. He was raised mostly by his mother, Rena Gómez, who moved the family to East Los Angeles when Esteban was 6. After graduating from high school in 1949 and serving in the U.S. Army in Korea, he found work as an assembly-line welder at a Chrysler plant in Maywood, in Los Angeles County. He was active in the United Auto Workers union, where he was elected a chief steward, and became a labor organizer. With help from the G.I. Bill of Rights, he attended East Los Angeles College and California State University at Los Angeles. He later founded the East Los Angeles
Community Union, which became one of the largest antipoverty agencies in the country. President Carter appointed him U.S. permanent representative to the U.N. Educational, Scientific and Cultural Organization in Paris, where he served from 1977 to 1979. He then spent two years as the director of the White House Office of Hispanic Affairs. After leaving politics, Mr. Torres pursued his hobbies of painting and sculpting and was a founder of LA Plaza de Cultura y Artes, a museum in downtown Los Angeles dedicated to the cultural influence of Latinos in the city. He is survived by his wife, Arcy Sanchez; his children, Carmen, Rena, Camille, Selina and Esteban; 12 grandchildren; and seven great-grandchildren.
Joliet Region Chamber of Commerce & Industry joins new All In initiative JOLIET, IL. – The Joliet Region Chamber of Commerce & Industry has once again joined nearly fifty Chambers across the state in urging the Illinois Legislature to provide additional economic and regulatory relief for businesses. Chambers All In for Economic Recovery is a collaboration of chambers across Illinois. The coalition calls on the Illinois Legislature to prioritize economic and regulatory relief for Illinois’ businesses. It is the mission of all chambers to support our respective business communities and help ensure that businesses can thrive for years to come. Last spring, Chambers All In for Economic Recovery launched its inaugural platform.
The coalition releases its updated platform for 2022. If enacted, the coalition identified a platform that would create a foundation for economic recovery. The platform includes ways to help diminish the financial hardships businesses face amid a labor shortage, spur economic development and recover from the devastating impacts of the COVID-19 pandemic. Nearly 50 chambers from across the state representing thousands of businesses and hundreds of thousands of employees call for the legislature to champion this platform and provide relief to the business community. “The replenishing of the Unemployment Trust Fund, ensuring legal protections for em-
ployers following COVID protocol, restructuring the minimum wage tax credit incremental phase-out, and extending the EDGE credit sunset clause are essential to the recovery of our state and regional economy,” stated Jen Howard, chamber President. Those interested in learning more about the All In platform should visit the chamber web page at www.jolietchamber.com or by calling 815.727.5371. Additionally, the community can engage with the initiative by following the Chamber on social media at Facebook (@jolietchamberofcommerceandindustry), LinkedIn (Joliet Region Chamber of Commerce & Industry), and Twitter (@jolietchamber).
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JUEGA CON
ST MICHAEL THE ARCHANGEL
QUEEN OF HEAVEN
PROPÓSITO
MAUSOLEOS INTERIORES Y EXTERIORES CALVARY (EVANSTON)
ALL SAINTS
COLUMBARIOS RESURRECTION
QUEEN OF HEAVEN
NICHOS DE CREMACIÓN CON FRENTE DE VIDRIO QUEEN OF HEAVEN
GOOD SHEPHERD
JARDINES DE CREMACIÓN Para obtener información sobre estos y todos nuestros espacios de entierro sobre el suelo, llame al 708.236.5407 para inglés, 708.449.2340 para español o visite www.CatholicCemeteriesChicago.org REF-AGB7
El 100% de las Ganancias se dirige al apoyo de Olimpiadas Especiales Illinois.
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El VIH: una seria amenaza
El VIH sigue siendo una seria amenaza para la salud de la comunidad hispana / latina. Los latinos representan aproximadamente el 18,7% de la población de EE. UU., Pero representan aproximadamente el 29% de las personas que viven con el VIH y aproximadamente el 24% de todas las personas recién diagnosticadas con el VIH. El estigma asociado con el VIH y la homosexualidad y las realidades sociales y económicas de la vida de algunos latinos, incluida la pobreza, el miedo a la deportación y la falta de acceso a la atención médica, pueden aumentar el riesgo de contraer el VIH. El miedo a revelar información confidencial, como comportamientos de riesgo u orientación sexual, puede impedir que los latinos se hagan la prueba del VIH y busquen servicios de tratamiento y prevención. Como resulta-
do, demasiados latinos carecen de información fundamental sobre cómo prevenir la infección. El VIH / SIDA ya no es una sentencia de muerte y puede tratarse para que pueda vivir una vida larga. Las personas no pueden recibir tratamiento para el VIH si no sabe que tiene el virus. Ecker Center ofrece pruebas de VIH gratuitas a personas latinas de alto riesgo y ofrece un grupo de apoyo para hombres latinos gay y bisexuales que viven con el VIH. Nuestro personal bilingüe y bicultural ha estado ofreciendo servicios a la población latina durante más de 20 años. Llame a Marcos Bostho al 847-293-7283 o Jay 847-482-4750 para una evaluación gratuita o para programar una cita para la prueba.
HIV: a serious threat
HIV continues to be a serious threat to the health of the Hispanic/Latino community. Latinos represent approximately 18.7% of the US population, but account for an estimated 29% of people living with HIV and approximately 24% of all persons newly diagnosed with HIV. The stigma associated with HIV and homosexuality and the social and economic realities of some Latino’s lives, including poverty, fear of deportation, and lack of access to health care, can increase HIV risk. Fear of disclosing sensitive information such as risk behavior or sexual orientation may prevent Latinos from getting tested for HIV and seeking treatment and prevention
services. As a result, too many Latinos lack critical information about how to prevent infection. HIV/AIDS is no longer a death sentence and can be treated so that you can live a long life. Individuals cannot be treated for HIV, if you don’t know you have the virus. Ecker Center offers free HIV testing to high-risk Latino persons and offers a support group for Latino gay and bisexual men who are living with HIV. Our bilingual and bicultural staff have been offering services to the Latino population for over 20 years. Please call Marcos Bostho at 847-2937283 or Jay 847-482-4750 for a free screening or to set up an appointment for testing.
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HACIA announces free certified construction training and programing through HACIA U with the emphasis of growing hispanic, black veteran, and female-owned businesses HACIA U is preparing participants for entrance into Electrical and Construction Laborer apprenticeship programs and assisting construction related business owners further grow and scale their businesses; Applications are now being accepted for programs in partnership with St. Augustine College, College of DuPage, and Elgin Community College (CHICAGO, IL) – HACIA is a construction advocacy and membership organization working to ensure the equitable participation of construction industry professionals. HACIA provides a valuable real-time platform for those in the construction industry to obtain access to information regarding substantial projects across the City and State and serves as a reliable source for construction workforce training and placement needs. HACIA U, short for HACIA University, was created by HACIA to further prepare those currently in the construction industry and address the shortage of skilled labor and lack of diversity in the industry by providing free ongoing certified training and small business capacity programming. “We are facing a national shortage of skilled labor and we have been dealing with a lack of diversity in theconstruction industry for decades. By expanding our HACIA U training and programming we can directly tacklethe challenges our industry is facing at no cost to participants,” said Jackie Gomez, Executive Director, HACIA. “HACIA U Participants can expect to learn how to scale and grow their existing business and hear directly from industry professionals about the variety of good paying career paths and opportunities in the skilled trades.” In partnership with St. Augustine College’s Institute for Workforce and Elgin Community College, HACIA U is offering free Pre-Apprenticeship Programs in Chicago, Aurora, and Elgin. HACIA U Pre-Apprenticeship Programs are designed to prepare individuals for entrance into apprenticeship programs in two construction trades: electrical and construction laborer. Participants can expect to earn necessary certifications such as OSHA (Occupational Safety and Health Administration), NCCER (National Center for Construction Education and Research) and First Aid/CPR as well as to broaden their skills, build their networks, and ultimately increase their career opportunities.
Previous experience in the construction trades is not required to participate in each of the HACIA U Pre- Apprenticeship Programs. Participants must be at least 18 years old, have a GED/HS Diploma, a valid Driver’s License, and pass a drug test screening, which are industry standards. After completing the HACIA U Pre- Apprenticeship Program, participants will be further prepared and equipped to take the entrance exam for the apprenticeship programs in the construction trades and for future employment opportunities. HACIA is accepting applications now and interested participants should apply online today at www.haciaworks.org. HACIA U Pre-Apprenticeship Programs begin in late February and mid-March. In addition to the pre-apprenticeship programs, HACIA U in partnership with Strategic Higher Ed, continues to offer free small business capacity training. These programs include Intro to Construction Management and Business Essentials for Construction, an innovative-online training platform that covers core competencies such as Operations Management, Marketing and Communications, Finance, Budgeting, Entrepreneurship and Project Management. Intermediate and advanced level classes are taught by industry experts at St. Augustine, College of DuPage, and Elgin Community College. HACIA U in partnership with Innovation DuPage will also offer a grant funded Owner2CEO Program where individuals can receive a 12-week intensive training specific to owners and managers of construction-related businesses to give their business a competitive advantage. Interested participants should apply online today at www.haciaworks.org. The Intro to Construction Management, Business Essentials for Construction, and Owner2CEO training programs begin in March. HACIA U programs are funded by a grant from the State of Illinois Department of Commerce and Economic Opportunity (DCEO) at no cost to participants.
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Los Windy City Bulls, creciendo en éxito y popularidad Los Windy City Bulls, presentados por BMO, son la Liga NBA G afiliada a los Chicago Bulls. La Liga NBA G es la liga menor oficial de la NBA, que prepara a jugadores, entrenadores de equipo, oficiales, entrenadores personales y personal administrativo para la NBA. A pesar de estar sólo en su quinta temporada, los Windy City Bulls ya han tenido mucho éxito en el desarrollo de jugadores para la NBA. Esta temporada, el actual gran hombre de Windy City, Daniel Oturu, obtuvo un contrato de 10 días con los Raptors de Toronto debido a su intenso y certero juego con los Bulls. Windy City también cuenta con jugadores en la NBA con contratos bilaterales que les permiten jugar tanto con los Chicago Bulls como con los Windy City regularmente durante la temporada, lo que significa que los fanáticos que asisten, están viendo a los jugadores con el más alto nivel de habilidad desarrollar su juego. Antes de incorporarse con los Chica-
go Bulls el mes pasado, el ex All Star de Windy City Alfonzo McKinnie comenzó esta temporada con los Capitanes de la Ciudad de México, una nueva franquicia en la Liga NBA G este año. Los Capitanes se convirtieron en la franquicia número 29 de la liga y la segunda ubicada fuera de los Estados Unidos. Los Bulls y los Capitanes no están programados para enfrentarse esta temporada, pero quedan otros enfrentamientos amistosos marcados en el calendario de Windy City. El 12 de febrero es la Noche de la Herencia Hispana del Windy City, presentada por BMO, obsequiando muñecos de Gus T. Bull caracterizados de Lucha Libre, camisetas especiales inspiradas en la Lucha Libre usadas por los jugadores del Windy City y combates de Lucha Libre en un ring instalado al lado de la cancha de basquetbol. Para obtener más información, visite WindyCityBulls.com.
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The Windy City Bulls, growing success and popularity The Windy City Bulls, presented by BMO, are the NBA G League affiliate of the Chicago Bulls. The NBA G League is the NBA’s official minor league, preparing players, coaches, officials, trainers and front-office staff for the NBA. Despite only being in their fifth season, the Windy City Bulls have already had a lot of success in developing players for the NBA. This season, current Windy City big man Daniel Oturu earned a 10-Day contract with the Toronto Raptors due to his strong play with the Bulls. Windy City also features players on NBA Two-Way Contracts that allows them to play both with the Chicago Bulls and with Windy City regularly during the season, meaning fans in attendance are watching players at the highest skill level develop their game. Prior to landing with the Chicago
Bulls last month, former Windy City All Star Alfonzo McKinnie began this season with the Mexico City Capitanes, a new franchise in the NBA G League this year. The Capitanes became the 29th franchise in the league and the second located outside of the United States. The Bulls and the Capitanes aren’t slated to square off this season, but there are several other family-friendly marquee matchups left on Windy City’s schedule. Feb. 12 is Windy City’s Hispanic Heritage Night, presented by BMO, which features a Lucha Libre Gus T. Bull bobblehead giveaway, special Lucha Libre-inspired game jerseys worn by Windy City players, and Lucha Libre wrestling matches in a ring set-up next to the basketball court. For more information, visit WindyCityBulls.com.
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I INMIGRACIÓN
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Demandan al Gobierno por no poner vacunas a migrantes detenidos y enfermos Janine Trainor Fronteras de la Noticia - EFE El Gobierno del presidente Joe Biden niega los refuerzos de vacuna contra la covid-19 a cinco migrantes detenidos y a quienes se les ha diagnosticado condiciones salud como diabetes y tuberculosis, según una querella legal iniciada este lunes. La Unión de Libertades Civiles (ACLU) inició la demanda a nombre de los detenidos ante un tribunal federal en el Distrito de Columbia, alegando que los demandantes son “vulnerables a enfermedades graves y la muerte en el caso de infección” de la covid-19.
protección contra el virus”, añadió. Según ACLU, desde el 3 de enero pasado las infecciones por covid-19 han aumentado en más del 940 % en los centros de detención, pero ICE ha administrado los refuerzos de vacuna a sólo 671 personas cada día. “Los refuerzos de vacuna están disponibles en todas partes del país”, señaló Arthur Spitzer, otro abogado de ACLU. “El hecho de que ICE no provea estos refuerzos a los detenidos refleja una negligencia cruel hacia la salud de las personas bajo su custodia”.
La variante ómicron de la covid-19 se propaga rápidamente en los centros de detención del Servicio de Control de Inmigración y Aduanas (ICE), señaló Eunice Cho, abogada de ACLU.
ICE tiene detenidas unas 21.600 personas entre las cuales 3.110 al menos han tenido resultado positivo en la prueba de detección del coronavirus y se encentran actualmente aisladas o bajo observación.
“ICE está al tanto de que la gente con condiciones médicas subyacentes es especialmente vulnerable a la enfermedad grave y la muerte, y que los refuerzos de vacuna son muy importantes en la
Desde el comienzo de la pandemia hace casi dos años, 37.155 detenidos por ICE han tenido resultados positivos a las pruebas de la covid-19, y de ellos 11 han muerto por el coronavirus.
La variante ómicron de la covid-19 se propaga rápidamente en los centros de detención del Servicio de Control de Inmigración y Aduanas (ICE), señaló Eunice Cho, abogada de ACLU. Según ACLU, desde el 3 de enero pasado las infecciones por covid-19 han aumentado en más del 940 % en los centros de detención, pero ICE ha administrado los refuerzos de vacuna a sólo 671 personas cada día.
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I SALUD Y BIENESTAR
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Las vitaminas son nutrientes necesarios para la regulación de muchas funciones diferentes del cuerpo. Son importantes para la formación de tejidos, células de la sangre, material genético, hormonas y sustancias químicas para el sistema nervioso. Carolina Pikacho Fronteras de la Noticia - EFEsalud Las vitaminas son sustancias iorgánicas que están presentes en los alimentos y nos resultan absolutamente imprescindibles para la vida. Con las vitaminas se puede y debe usar el término 'esencial', que quiere decir que son necesarias para nuestro organismo, y es que, cada una de las 13 vitaminas tienen una función especí#ca en el correcto funcionamiento del cuerpo, siendo por ello indispensables dentro de la alimentación de cualquier individuo. Su carencia en el organismo de cualquier persona puede desencadenar problemas de salud. Por ello, debemos tomarlas obligatoriamente del exterior, ya que nosotros mismos no somos capaces de sintetizarlas a partir de reacciones químicas. Esta regla tiene excepciones, como veremos más adelante, ya que el organismo es capaz de sintetizar cierta cantidad de algunas vitaminas. Ningún alimento posee todas las vitaminas necesarias para el correcto funcionamiento del cuerpo y tampoco hay ningún alimento que no posea ninguna. Hay vitaminas que están más
extendidas que otras en la naturaleza y se encuentran presentes en muchos alimentos y otras que se concentran en un grupo más reducido de alimentos. Cada uno de estos componentes posee funciones concretas y especí#cas, que son irremplazables. Por este motivo, si se produce un desajuste en sus niveles (hipo o hipervitaminosis) o existe una ausencia de las mismas (avitaminosis) el organismo no trabaja bien y se producirán alteraciones. La mayoría de las vitaminas funcionan, entre otras cosas, como cofactores o co-enzimas de reacciones químicas. Es decir, son elementos imprescindibles para que esa transformación, minúscula pero constante, tenga lugar en nuestros órganos. Por ejemplo, sin vitaminas no se puede obtener energía a partir de los alimentos o no funciona bien el sistema defensivo frente a infecciones o las conexiones neuronales de nuestro sistema nervioso se ven alteradas. Las vitaminas no aportan energía al organismo, es decir, son nutrientes acalóricos. Por este motivo, en una dieta hipocalórica o adelgazante, no hay que reducir el aporte vitamínico.
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Las 13 vitaminas esenciales para vivir Vitamina A
Ayuda a la formación y mantenimiento de dientes, tejidos óseos y blandos, membranas mucosas y piel sanos.
Vitamina B6
Vitamina K
No aparece en la lista de las vitaminas esenciales, pero sin ella la sangre no coagularía (solidi#carse). Algunos estudios sugieren que es importante para la salud de los huesos.
También se denomina piridoxina. La vitamina B6 ayuda a la formación de glóbulos rojos y al mantenimiento de la función cerebral. Esta vitamina también juega un papel importante en las proteínas que participan de muchas reacciones químicas en el cuerpo.
Es esencial para el metabolismo de proteínas y carbohidratos, al igual que en la producción de hormonas y colesterol.
Vitamina B12
Es una vitamina del complejo B que ayuda a mantener saludable la piel y los nervios. En dosis altas también tiene efectos que reducen el colesterol.
Vitamina C
Actúa con la vitamina B12 para ayudar en la formación de glóbulos rojos. Es necesario para la producción del ADN, que controla el crecimiento tisular y la función celular.
Al igual que las otras vitaminas del complejo B, es importante para el metabolismo. También ayuda a la formación de glóbulos rojos y al mantenimiento del sistema nervioso central.
También llamada ácido ascórbico, es un antioxidante que favorece los dientes y encías sanos. Esta vitamina ayuda al cuerpo a absorber el hierro y a mantener el tejido saludable. También favorece la cicatrización de heridas.
Vitamina D
También se conoce como "la vitamina del sol" debido a que el cuerpo la produce luego de la exposición a la luz solar. De 10 a 15 minutos de exposición al sol 3 veces a la semana son su#cientes para producir los requerimientos corporales de esta vitamina para la mayoría de las personas y en la mayoría de las latitudes. Es posible que las personas que no viven en lugares soleados no produzcan su#ciente vitamina D.
Vitamina E
Es un antioxidante, conocida también como tocoferol. Ayuda al cuerpo a formar glóbulos rojos y a utilizar la vitamina K.
Biotina
Niacina
Folato
Acido pantoténico
Es esencial para el metabolismo de los alimentos. También desempeña un papel en la producción de hormonas y colesterol.
%i#o"a$ina
(vitamina B2) funciona en conjunto con las otras vitaminas del complejo B. Es importante para el crecimiento corporal y la producción de glóbulos rojos.
Tiamina
(vitamina B1) ayuda a las células corporales a convertir los carbohidratos en energía. Obtener su#cientes carbohidratos es muy importante durante el embarazo y la lactancia. También es esencial para el funcionamiento del corazón y las neuronas sanas.
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Carolina Pikakacho Fronteras de la Noticia - EFEsalud Para desmontarlos, la OMS ha rastreado medios de comunicación, redes sociales y las búsquedas en internet más habituales y los ha confrontado con lo que de verdad se se sabe, y este es el resultado que publica el boletín de noticias de Naciones Unidas: Mito: Todos los casos de ómicron son leves Hecho: Ómicron parece ser menos grave que delta, pero no debe considerarse leve Varios países han demostrado que la gravedad de la infección por ómicron en sus poblaciones ha sido menor en comparación con delta. Sin embargo, estos estudios se han dado, sobre todo, en países con altos índices de vacunación. Es demasiado pronto para saber qué impacto tendrá ómicron en los países con menor índice
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SALUD Y BIENESTAR
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nas que han tenido previamente Covid-19 Si se ha tenido Covid anteriormente, hay que vacunarse de todos modos, ya que la reinfección por ómicron sigue siendo posible, con el riesgo de enfermar gravemente, transmitir el virus a otras personas o desarrollar Covid persistente. Mito: Las vacunas no funcionan frente a ómi- Vacunarse, tanto si se ha tenido como si no, es la mejor manera de protegerse a uno mismo y a los cron Hecho: Las vacunas ofrecen la mejor protec- demás de enfermar gravemente y morir. ción disponible contra ómicron Las vacunas siguen protegiendo contra la en- Mito: Las dosis de refuerzo no son efectivas fermedad grave y la muerte en casos de Covid para evitar enfermar de gravedad con ómicron causados por ómicron, al igual que ocurre con Hecho: Las dosis de refuerzo son e"caces para aumenlas otras variantes en circulación. Hasta ahora, la tasa comparativamente más baja tar la protección de hospitalizaciones y muertes se debe en gran La e#cacia de las vacunas , al igual que la de parte a que muchas personas ya están vacuna- muchas otras vacunas, como la de la gripe, disminuye con el tiempo, por lo que es importante das. La vacunación estimula la respuesta inmunita- ponerse la dosis de refuerzo. están siendo hospitalizadas y han muerto como consecuencia de ella. Además, las personas que se contagian con ómicron y se recuperan también corren el riesgo de desarrollar Covid persistente.
Ómicron: sus mitos y sus hechos Desde que ómicron se detectó por primera vez hace apenas nueve semanas, se han reportado más de 80 millones de casos en el mundo. Su velocidad de propagación va paralela a la difusión de especulaciones sobre esta variante del virus de la Covid 19. Pero frente a los mitos, están los hechos de vacunación y en los grupos más vulnerables. ria del organismo frente al virus, lo que no sólo nos protege de las variantes actualmente en cirMito: Como ómicron es menos grave, habrá culación, sino que también es probable que nos menos hospitalizaciones proteja de enfermar gravemente por futuras muHecho: Ómicron supone un alto riesgo para taciones. los sistemas sanitarios Los datos actuales indican que ómicron se pro- Mito: Las personas no vacunadas no enferpaga más fácilmente que delta. Aunque cause marán gravemente por ómicron casos de COVID-19 más leves, y un menor por- Hecho: Las personas no vacunadas son las centaje de enfermos acaben en el hospital. que corren más riesgo de contraer ómicron Sin embargo, ante el elevadísimo número de La gran mayoría de los hospitalizados en países contagios, ese menor porcentaje supone una en los que ómicron se ha convertido en la variangran cantidad de hospitalizaciones. te dominante son personas sin vacunar. Esto hace que los sistemas de salud tengan más Si no se toman medidas para interrumpir la transdi#cultades a la hora de tratar a los pacientes misión, la variante ómicron se extenderá con una tanto con COVID-19 como con otros tipos de velocidad sin precedentes y, al igual que en la enfermedades. oleada de delta, las personas no vacunadas serán las más afectadas. Mito: Ómicron es igual que un resfriado co- La principal recomendación de la OMS sigue mún siendo vacunarse cuando te toque, incluyendo Hecho: Ómicron es mucho más peligrosa que una dosis de refuerzo si te la ofrecen. un resfriado común Ómicron no es como un resfriado común y hay Mito: Si ya he pasado la Covid, tengo inmunimás posibilidades de que te lleve al hospital. dad frente a ómicron Personas infectadas con la variante ómicron Hecho: Ómicron puede reinfectar a las perso-
Así se está más protegido de desarrollar un caso grave de Covid. Este consejo es especialmente importante para los grupos de riesgo, como los mayores de 60 años y las personas con problemas de salud prexistentes. El personal sanitario también debe recibir una vacuna de refuerzo debido a su alto riesgo de exposición al virus y al peligro de contagio a las personas vulnerables a las que cuidan. Mito: Al ser ómicron menos grave, nos acercamos al "nal de la pandemia Hecho: $l "n de la pandemia aún no está a la vista Es importante reconocer que aún nos queda camino por recorrer para acabar con la pandemia. Con los millones de infecciones que se están produciendo en el mundo, es casi un hecho que surgirán nuevas variantes. Para lograr salir de la fase aguda de la pandemia es fundamental cumplir el objetivo #jado por la Organización Mundial de la Salud de vacunar al 70 % de la población de todos los países a mediados de este año y seguir tomando medidas para reducir la transmisión.
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I FARANDULA
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Despiden amorosamente a Diego Verdaguer en redes ssociales Carolina Pikacho, Fronteras de la Noticia - EFE El inesperado fallecimiento del cantante argentino Di Diego Verdaguer por la covid-19 conmocionó al público, personali alidades del medio artístico y amigos del autor de “Chiquilla”, quie ienes buscaron despedirlo con emotivos mensajes en redes sociale les. Una hora después del anuncio de la muert rte del músico, su esposa, la cantante argentina Amanda Miguel, respondió r con “siempre te amare”, a la última publicación de Tw witter que Diego Verdaguer, nacionalizado mexicano, le dedicó. Se trataba de una imagen juntos coon el texto: “¡Nunca me cansaré de dedicártela! Eres y serás la ladrona que me robó el corazón Amanda Miguel”. erdaguer (Argentina, 26 de abril de La publicación, emitida por Ver 19!1) antes de morir, re%ejabaa el profundo amor que sentía por su esposa y que ambos se esforzaaron por hacer público en más de una ocasión. Miguel y Verdaguer construyyeron su carrera a la par de su romance, y su relación se convirtió een una de las más famosas y longevas tras haber sobrevenido del medio del espectáculo latinoamericano l tiempos difíciles. m del fallecimiento de su esposo a causa Tras el anuncio en Instagram de la covid-19, ella recibió ccomentarios de consuelo por parte de sus mar Chaparro o la actriz Consuelo Duval, amistades como el actor Om mientras que en Twitter no se hicieron esperar las condolencias. QEPD”, expresó la actriz y can“No sé qué decir, me duele mucho, m tante Verónica Castro al coompartir el video de Verdaguer junto a Amanda Miguel y su hija Anna Victoria entonando una canción. La artista Lucero hizo lo proopio al a&rmar que sentía demasiado la muerte de Verdaguer y que maandaba condolencias a su familia. “Tus canciones se quedan con nosootros, igual que tu recuerdo”, apuntó. Seguidores de la trayectoria de d Verdaguer también aprovecharon para compartir momentos icóniicos de su carrera, como el usuario Leonardo Lugo quien publicó unna imagen del músico acompañado de Juan Gabriel, uno de sus granddes amigos, y el apodado poeta del pueblo, Joan Sebastian. Asimismo, la Sociedad de Autores es y Compositores de México (SACM) emitió un comunicado en el que lamentó la pérdida que enfrenta la familia Verdaguer y resaltó el e talento del argentino. “Su amor por México lo llevó a sembrar ar raíces profundas con su canto y vena creativa. El dueto artístico quee formó con Amanda Miguel quedará para siempre en la historia de la música. Gracias por tu invaluable legado”, dijo el comunicado de laa SACM. ítica ante el suceso No obstante, los menos sensibles emitieron su críti al cali&car de “antivacunas” a Amanda Miguel por unas un polémicas sodeclaraciones que con anterioridad había dado en redes sociales so bre la pandemia. Verdaguer falleció a los 70 años en Los Ángeles, en Estados UniUni dos, y ahí será cremado en una ceremonia privada para sus más allegados
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Carlos Morales, Fronteras de la Noticia - espinof.com Una fuerza desconocida golpea a la Luna y la saca de su órbita enviándola directamente contra la Tierra. Unas semanas antes del impacto, con el mundo al borde de la aniquilación, la ejecutiva de la NASA y ex astronauta Jo Fowler (Halle Berry) cree tener la clave para salvar a la humanidad. Pero únicamente el astronauta Brian Harper (Patrick Wilson) y el teórico de la conspiración KC Houseman (John Bradley) creen en ella". Roland Emmerich, director de la mítica 'Independence Day' (1996), sigue con su tendencia destructora con 'Moonfall', su nueva película para Lionsgate, cuya premisa supera cualquier catástrofe que haya orquestado previamente: la Luna se ha salido de su órbita y se encuentra en trayectoria de colisión con la Tierra. El tráiler adelanta el #n de los días que podremos ver el 4 de febrero de 2022. Emmerich eleva la escala de su apocalipsis con un más difícil todavía que, según el primer tráiler, parece combinar sus desastres habituales con la presencia alienígena. en su sinopsis o#cial. El equipo parece que monta una misión imposible al espacio, dejando atrás a sus familias, para aterrizar en la super#cie lunar
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CINE
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e intentar salvar a la humanidad, enfrentándose a un misterio de proporciones cósmicas que descubre que nuestra luna no es lo que parece, en un pastiche 100% Emmerich que parece combinar 'Armagedoon' con la propia 'Idependece Day'. Para que luego digan que en el blockbuster no hay cine de autor. 'Moonfall' se per#la como uno de los grandes blockbusters para del año, con un reparto que incluye a Halle Berry, Patrick Wilson, John Bradley, Michael Peña y Donald Sutherland. El guion ha sido escrito por el propio Emmerich junto a Harald Kloser y Spenser Cohen. Una fuerza desconocida golpea a la Luna y la saca de su órbita enviándola directamente contra la Tierra. Unas semanas antes del impacto, con el mundo al borde de la aniquilación, la ejecutiva de la NASA y ex astronauta Jo Fowler (Halle Berry) cree tener la clave para salvar a la humanidad. Pero únicamente el astronauta Brian Harper (Patrick Wilson) y el teórico de la conspiración KC Houseman (John Bradley) creen en ella".
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I MÚSICA
Caroilina Pickacho Fronteras de la Noticia - Universal Studios Banda sonora de la película Marry me ("Cásate conmigo" en la versión española) con Jennifer Lopez y Maluma como grandes protagonistas musicales. Ambos aparecen en la cinta, junto a Owen Wilson en el elenco principal, con dirección de Kat Coiro. La historia de la super#gura musical Kat Valdez (Lopez) y el profesor de matemáticas Charlie Gilbert (Wilson), dos perfectos desconocidos que deciden, primero, casarse y luego, poco a poco, conocerse. Incluye canciones como Pa ti (For you) y On my way. Trío radicado en Los Ángeles, pone esta canción en el marco de las pistas de baile con una brillante producción y ritmos energéticos. Lopez canta una melodía inspiradora, deslumbrante y extraordinaria, como solo ella lo sabe hacer. La versión original de 'On My Way (Marry Me)' ha acumulado más de 2.9 millones de streams en Spotify, y su video musical ha superado los 6.1 millones de vistas en YouTube. El tema ha sido aclamado por la prensa especializada. La revista 'People' asegura que, 'Jennifer Lopez está compartiendo más amor a través de su letra', y 'Entertainment Tonight' agrega, “Jennifer Lopez de nuevo toca las #bras sensibles de su p%blico”. Por otro lado, 'Entertainment Weekly' dio una excelente reseña: “Prepárate para sentirte emocionado por la voz de Jennifer Lopez”.
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VIERNES, 4 DE FEBRERO DE 2022
VIERNES, 4 DE FEBRERO DE 2022
El uso de “ecotutores” en cultivos colombianos estimula la economía circular CAROLINA PIKACHO
Fronteras de la Noticia - EFE
Los “ecotutores”, unos postes plásticos fabricados con envases de plaguicidas, son para algunos agricultores de Colombia una solución de economía circular que estimula el manejo adecuado de residuos peligrosos, la protección de los bosques naturales y la productividad en el campo. Esta iniciativa innovadora y sostenible, que se abrió camino en el departamento de Antioquia (noroeste), donde más de 3.000 familias campesinas utilizan en sus plantaciones un “sistema de ecotutorado”, surgió a partir del programa CampoLimpio, liderado por CropLife Latin America y ejecutado en 18 países de la región, con el propósito de dar una solución a los envases vacíos de plaguicidas.
APROVECHAMIENTO DE RESIDUOS PELIGROSOS
La Corporación CampoLimpio inició hace ocho años un proyecto de elaboración de madera plástica, pero fue a partir de una alianza con la Corporación Autónoma Regional de las Cuencas de los Ríos Negro y Nare (Cornare), el Ministerio de Medio
Ambiente y la empresa Transformaciones Girasol, que lograron diseñar, desarrollar e implementar los “ecotutores”. “Este proyecto, en el marco de la economía circular, es impactante. Hace un proceso de aprovechamiento de un residuo considerado peligroso para dar un nuevo ciclo de vida a otro producto, sin afectar al medioambiente y la salud”, dijo a Efe la gerente general de CampoLimpio, Sandra Valderrama.
BENEFICIO AMBIENTAL Y ECONÓMICO
Los productores que decidieron entrar en el proyecto recibieron una financiación del 70 % del costo de los “ecotutores”. “Ha sido un proceso muy interesante porque a través de esa interacción con los campesinos hemos logra-do la reconversión”, comentó a Efe Hernández, quien valoró su significativo aporte en la “deforestación evitada”. Cornare estima que para sembrar una hectárea de fri-jol se requieren 4.500 envaraderas (palos), lo que representa talar cuatro hectáreas de bosque. El impacto se dimensiona con los 16 millones de árboles que, cada año, dejan de existir. También hay una repercusión en la economía de los agricultores. En Colombia, la
TECNOLOGÍA
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mayoría de cultivos requieren de “entables” para su óptimo funcionamieto; estas estructuras de soporte suelen representar entre el 40 y 60 % de los costos de producción en cada ciclo. “Esta es una tecnología de alta duración; la madera se pudre”, subrayó el experto para destacar los 30 años de vida útil que tienen los “ecotutores” en campo abierto, en contraste con los seis u ocho meses que duran los soportes de madera natural. Apuntó que este sistema de tutorado es “nuevo en el país y en el mundo entero”. Estos postes plásticos tienen menos incidencia de hongos y plagas, otro beneficio que se suma a “los problemas de salud pública que está evitando este proyecto” al concentrar en un solo “ecotutor” 45 envases de agroquímicos de un litro, dijo Hernández. El ingeniero agropecuario Jonathan Hernández, encargado por Cornare de poner en marcha la estrategia, explicó que los agricultores sustituyeron las maderas convencionales por esos tutores alternativos en los cultivos de fríjol, mora, habichuela, pimentón y arveja, entre otros.
LA FÁBRICA
La patente de esta invención pertenece
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a la compañía Transformaciones Girasol, según contó su gerente, Lina González, que está ubicada en el municipio de Rionegro y que ha entregado en el país 372.000 “ecotutores”. González contó que estos envases, considerados residuos peligrosos, los agricultores solían tirarlos a fuentes hídricas, enterrarlos, quemarlos o utilizarlos “como termos para llevar sus bebidas”, sin considerar los riesgos para la salud y el alto grado de contaminación. “Quisimos buscar alternativas para generar un benficio social, ambiental y de rentabilidad”, comentó González, y señaló que “el mayor boom y número de beneficiados ha sido en Antioquia”, pero también los han implementado ciudades como Cali y Pereira. Cerca de dos toneladas de envases que contenían plaguicidas son procesados a diario en la planta de producción de esta empresa para fabricar unos 550 postes plásticos al día. “Es un sistema que tiene muy buena resistencia y que protege los cultivos. También ayuda con el paisajismo de nuestra granja”, manifestó el productor Juan Camilo David Flórez, quien indicó que se requieren menos postes plásticos, en comparación a los de madera.
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NOTICE OF PUBLIC HEARING Appropriation Ordinance of the Village of Barrington Hills, Illinois Public Notice is hereby given that at 6:30 PM, on Tuesday, February 22, 2022, a public hearing will be held by the President and Board of Trustees for the Village of Barrington Hills, Illinois (located in Cook, Kane, Lake and McHenry Counties) in the Barrington Hills Village Hall, 112 Algonquin Road, Barrington Hills, IL for the purpose of considering the proposed Appropriation Ordinance of the Village of Barrington Hills for the Fiscal Year Commencing January 1, 2022 and ending December 31, 2022. A copy of the proposed Appropriation Ordinance is available in the Clerk’s office by appointment. All interested parties are invited to attend and will be given an opportunity to submit oral or written comments at that time. Written comments on the proposed ordinance will be made part of the record of this proceeding. All written comments should be mailed/emailed to the Village Clerk to be received by 3:00 PM, February 22, 2022. Village Clerk Village of Barrington Hills 112 Algonquin Road, Barrington Hills, IL 60010 clerk@vbhil.gov Published in Daily Herald February 4, 2022 (4577392)
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VIERNES, 4 DE FEBRERO DE 2022
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