Diplomacia & Turismo 363 — 27 Maio 2016 by Turismoria: João Zuccaratto

Ano IX

Nº 363

Curitiba, 27 de maio de 2016

Embaixador instala Consulado da Croácia Curitiba conta, desde o último dia 24, com mais uma representação consular. Trata-se do Consulado Honorário da Croácia, para o Paraná e Santa Catarina, instalado pelo Embaixador desse País no Brasil, Zeljko Vukosav, em solenidade realizada no MON-Museu Oscar Niemeyer. Responderá pela função de Cônsul Honorário o empresário Hammad Bahjat Nasser, mais conhecido como Armando Nasser. Curiosamente, Nasser acumulará essa função com a de Cônsul Honorário da Itália em Ciudad del Este, no Paraguai. Justificando a instalação do Consulado, o Embaixador croata falou do interesse de seu País em

Embaixador Zeljo Vukosav (d) e Cônsul Armando Nasser

Nasser discursando. Entre os presentes, na foto, além do Embaixador, Governador Beto Richa e senhora; Ministra Conselheira da Embaixada; Jorge Samec (diretor da Itaipu) e senhora: e deputado Ademar Traiano, presidente da Assembléia Legislativa do Estado

ampliar as relações comerciais, culturais, turísticas e de amizade com o Brasil e particularmente com o Paraná. Fez questão ainda de mostrar aspectos interessantes da Croácia, País com grandes atrativos naturais, culturais e históricos, o que tem atraído número crescente de turistas, inclusive de brasileiros. Ele agradeceu a maneira calorosa como foi recebido no Parana, assim como a atenção das autoridades. Em seu discurso, o Cônsul Armando Nasser também começou agradecendo e lembrando que sua Embaixador Zeljo Vukozav indicação partiu de discursando um convite de Eduardo Guimarães, que, há três anos lhe falou do interesse da Croácia em ter um Consulado no Paraná. E fez ligeiro histórico da presença croata no Estado, Soprano croata Vedrana Simic cantou o Hino da onde se destacaram na fundação da Cooperativa Croácia Agrária, de Entre Rios, Município de 2

Guarapuava. Disse ser cada vez maior o interesse dos brasileiros em conhecer a Croácia e salientou esperar que esse interesse continue aumentando, pois “a Croácia é um País que precisa e dá grande importância ao turismo”. O governador Beto Richa falou, ao final, mostrando-se satisfeito com a presença mais efetiva da Croácia no Estado, através de um Consulado, falou das perspectivas que o Paraná oferece para investimentos. “Aqui temos paz, tranquilidade jurídica e todas as condições para que investidores apliquem com segurança”, disse, citando como exemplo de confiança a inauguração,em um mês, da nova fabrica de celulose da O Embaixador entregou a Armando Nasser o documento que o designou como Cônsul Klabin em Ortigueira, numa das regiões menos desenvolvidas doo Estado.”Ali – frisou – foram investidos 8 bilhões de reais, o que constitui o maior investimento numa obra atualmente no País”. Após os discursos, o Embaixador Vukosav entregou ao Cônsul Nasser documento que o credencia como representante do País, assinado pela Presidente da República da Croácia, Kolinda GrabarKitarović. A soprano croata cantou o Hino Nacional da Croácia e presenteou, ainda, os presentes com outro aplaudido número musical. Prestigiaram o ato, além do Governador, o presidente brasileiro da Itaipu Binacional, Jorge Samec; o chefe do Escritório de Representação

Com o Embaixador croata ( c ), Rui Lemes, da FECOMERCIO (e), e Eduardo Guimarães, do IRIP

do Itamarati no Paraná, embaixador Paulo Américo Woslowski; o presidente da Assembléia Legislativa do Estado, deputado Ademar Traiano; vários membros do Corpo Consular, entre os quais seu presidente, o Cônsul (Albânia

Embaixador Paulo Américo Wolowski, chefe do EREPAR, com o Cônsul Geral do Japão, Toshio Ikeda, e Consulesa Akemi (Fotos ACR)

e República Dominicana) Thomas Augusto Amaral Neves; o Secretário de Estado Cônsul Thomas Amaral Neves, presidente do Corpo Consular, com o Embai xador Paulo Woslowski da Cultura, João Luiz Fiani; e o presidente do IRIP-Instituto de Relações Internacionais do Paraná, Eduardo Pereira Guimarães. Concerto O Embaixador Zeljko Vukosav já no domingo, 22, participou, no Teatro Guaírinha, do Concerto da Orquestra Sinfônica do Paraná, com a apresentação da soprano croata Vedrana Simic. O evento fez parte da 12ª Semana da Europa, concebido para exaltar a unidade do continente europeu - comemorada em 9 de maio, data que marca o Dia da Europa - e ao mesmo tempo destacar a Aspectos do Concerto: João Luiz Fiani, Secretário diversidade de seus paísesestadual da Cultura, aparece com o Embaixador da membros. A Semana da Croácia e com a soprano Vedrana Simic Europa, encerrada com esse Concerto, ofereceu 4

ampla programação em várias cidades do Brasil. Em Curitiba, a primeira manifestação deste ano foi o Concerto da Wiener Strauss Capelle, Orquestra de Viena (Áustria), dia 8, que contou com a presença da Embaixadora austríaca Marianne Feldmann. Ainda como parte de suas atividades em Curitiba, o Embaixador croata visitou o Museu Paranaense, onde foi recebido pelo diretor Renato Carneiro e assistiu uma demonstração de dança de fandango, típica de nosso Litoral. Aí, o O Embaixador com Renato Carneiro (e), diretor do diplomata também pode Museu Paranaense (Foto Kraw Penas) conhecer um pouco mais da história paranaense. Croácia Independente desde 1991 – antes, fazia parte da antiga Yugoslávia -, a Croácia ou República da Croácia mantém relações diplomáticas com o Brasil desde dezembro de 1992. Limitando-se com Eslovênia, Hungria, Sérvia, Bósnia-Herzegovina e Montenegro, o País tem linda e acidentada

Dubróvnik, uma das mais encantadoras cidades da Croácia, junto ao Mar Adriático 5

faixa costeira, banhada pelas águas azul-turqueza do Mar Adriático. Graças a isso e a suas inúmeras construções históricas, quase todas dos tempos dos Romanos, a Croácia tem no turismo grande fonte de recursos. Basta dizer que suas cidades recebem, no verão, mais de 800 Cruzeiros. Tanto em Zagreb, a Capital, como em Dubróvnik, Split, Zadar, Hvar, Kórcuka, Osijek, Karlovar, Pula, Rijeka, Sisak e outras cidades, os Zagreb, a Capital da Croácia turistas encontram sempre muitas atrações. Nos últimos anos, a presença de brasileiros na Croácia aumentou muito, sendo comum encontrar grupos ou casais de turistas conhecendo e admirando as belezas do País. Em Curitiba, a Operadora Dnipró Gold, especializada em Leste Europeu, é uma das empresas que mais leva turistas a Croácia. <>

BRDE mostra ações no Almoço Empresarial da Italocam Todas as ações desenvolvidas pelo BRDE-Banco Regional de Desenvolvimento do Extremo Sul, assim como suas inúmeras possibilidades de investimentos, foram objeto de exposições feitas a autoridades, membros da Italocam-Câmara ItaloBrasileira de Comércio e Industria do Paraná, promotora do evento, e convidados, no ultimo dia 18. Foi durante o “Almoço Empresarial”, realizado no Ramada Plaza Curitiba Rayon, com o objetivo é promover o entendimento Cônsul Geral da Itália, Enrico Mora, e Orlando Pessuti, diretor Administrativo do BRDE (Fotos ACR) e gerar oportunidades de 6

negócios, como enfatizou o presidente da Câmara, Francesco Pallaro. Inserido nas celebrações do “Mia Cara Curitiba 2016”, o evento contou com a presença de cerca de 50 participantes. As exposições ficaram a cargo do Diretor Administrativo do BRDE, exgovernador Orlando Pessuti, que se estendeu em considerações sobre o Banco e suas ações, e da gerente-adjunta de Planejamento da Agência em Curitiba, Lisiane Maldaner Astarita, que discorreu sobre “Oportunidades de negócios e condições de financiamento com o BRDE”. Pessuti, em sua fala, enfatizou que o Banco sempre está aberto a parcerias pelo desenvolvimento. “Eventos como este – frisou –além de servirem para mostrar que o BRDE é um instrumento para o povo, ajudam a ampliar sua atuação, como instituição de fomento ao desenvolvimento em todas as suas esferas”. Coube a Lisiane Astarita fazer uma Pessuti com João Casillo apresentação institucional aos empresários, destacando a importância do Banco no fortalecimento da economia paranaense. “O BRDE tem como objetivo apoiar e acompanhar o desenvolvimento de projetos para aumentar a competitividade de empreendimentos de todos os portes”, frisou. Tanto Pessuti quanto Rui Lemes, da FECOMERCIO, com Lisiane fizeram Sebastian Bogado, Adido Comercial do questão de Consulado Geral do Paraguai enfatizar a disponibilidade do BRDE para atender às mais diversas demandas, de pequenos ou grandes empreendedores. Ao final, agradecendo o apoio e a parceria do BRDE, o presidente da Câmara, Francesco Pallaro enfatizou que o evento foi muito positivo, pois reuniu num mesmo espaço empresários e profissionais de diferentes segmentos, todos desejosos de alavancar Lisiane Astarita seus negócios e de agregar conhecimentos. 7

A partir da esquerda: Jorge Augusto Callado Afonso, Norberto Ortigara, Cônsul Enrico Mora, Orlando Pessuti, Lisiane Astarita, Francesco Pallaro, Walmor Weiss e Douglas Borcath

Presentes ainda ao “Almoço Empresarial”, entre outros, o Secretario Estadual de Agricultura e Abastecimento, Norberto Ortigara, o Cônsul Honorário da Bélgica, João Casillo, o presidente da Associação Anita Garibaldi, Walter Petruziello, o proprietário do prédio do Ramada Rayon, Douglas Borcath e o vice-presidente da FECOMERCIO, Rui Lemes. <>.

SinteseSínteseSínteseSíntese >>Novo endereço – Desde o último dia 16, o EREPAR-Escritório de Representação do Itamarati em Curitiba está funcionando em novo endereço. Ou seja, na Rua Paula Gomes, 145, Bairro São Francisco (CEP 80510-070). Quem informa é o próprio Chefe do Escritório, Embaixador Paulo Américo V. Wolowski. >>Festa Italiana – Será no próximo dia 8 de junho, às 20 horas, no Palácio Garibaldi, a comemoração da Festa Nacional da Itália. O evento, para convidados, é organizado pelo Consulado Geral da Itália em Curitiba. Assinam os convites o Cônsul Geral Enrico Mora e a consulesa Jorgelina Mora. 8

>> Política externa - Confirmando a mudança de rumos na política do Itamarati, o Ministro das Relações Exteriores, José Serra, anunciou a ampliação dos negócios com os americanos e os europeus, “parceiros tradicionais”. Disse ele que é “prioritária” a relação com a China e garantiu a continuidade do intercâmbio com a África, mas com investimentos concretos, e não apenas como obrigação derivada de laços culturais e históricos. “Essa é a estratégia SulSul correta, não a que chegou a ser praticada com finalidades publicitárias, escassos benefícios econômicos e grandes investimentos diplomáticos”, frisou.O novo Chanceler também se comprometeu a trabalhar pela recuperação das finanças do Itamaraty. Ressalte-se que a megalomaníaca passagem do lulopetismo pelo Governo, com a abertura indiscriminada de Embaixadas mundo afora, especialmente em lugares com escasso interesse comercial para o Brasil, resultou não na almejada vaga no Conselho de Segurança da ONU, mas em um brutal esgotamento dos recursos disponíveis e em crescente desmoralização. O País não apenas passou a atrasar o pagamento de suas contribuições para organismos internacionais, como deixou de quitar até mesmo as contas de luz de nossas Embaixadas. José Serra

>> “Entre Livros” – No último dia 24,

a Casa da Cultura Polônia Brasil com apoio do Consulado Geral da República da Polônia em Curitiba e demais apoiadores institucionais, realizou o evento “Entre Livros”, ocasião em que foram lançados na Capital paranaense os livros “Aquele bárbaro sotaque polonês. Ziembiński nos palcos brasileiros”, de Aleksandra Pluta, e “Memórias de Luz: História de Poloneses Justos”, organizado por Piotr Kilanowski. A Casa da Cultura Polônia Brasil, uma instituição sem fins lucrativos com sede em Curitiba, conta com o trabalho voluntário de seu corpo diretivo e com o apoio de instituições parceiras, colaboradores e comunidade.

>> Cultura okinawana - “A Cultura Uchinachu em Questão” foi o tema de um fórum nacional realizado em São Paulo. O evento teve por objetivo discutir a cultura originária da Província japonesa de Okinawa, de 9

onde veio grande número dos japoneses que hoje formam a comunidade nipônica no Brasil. Com seus descendentes, são aproximadamente, 150 mil pessoas. A empresária curitibana Kazuco Akamine Ferraz foi comentarista das palestras e, no segundo dia, fez parte dos “Okinawanos em Destaque na Literatura”, com mesa redonda e debates acerca de como as gerações vindouras absorveriam essa cultura. A exemplo do primeiro Forum, ocorrido em 2008 por ocasião do centenário da imigração Japonesa, Kazuco compareceu representando o Paraná, Estado que também Kazuko Akamine Ferraz recebeu grande número de imigrantes procedentes de Okinawa. A propósito, Kazuko Akamine vai lançar e autografar seu livo “Kaná – Da terra do Sol Nascente para a Terra das Árvores dos Frutos de Ouro”, na próxima quinta-feira, dia 2 de junho. A autora ainda, na ocasião, irá proferir palestra sobre “Okinawa – Sua Cultura e Tradição”. O evento acontecerá às 19h30, na Livraria Curitiba, do Shopping Palladium, em Curitiba.

>> Okinawa - O arquipélago de Okinawa, o mais meridional do Japão é conhecido por ser uma fantástica mistura de culturas e influências asiáticas. Com apenas 2.71 km² de área e cerca de um milhão e 500 mil habitantes, é constituído de 169 ilhas, que formam o arquipélago de Ryukyu. A Capital de Okinawa é Naha e fica na parte Sul da maior e mais povoada ilha do arquipélago. Em séculos passados, Okinawa integrou um reino independente, o reino Ryukyu, o que foi decisivo para o desenvolvimento de uma cultura própria, significativamente diferenciada do resto do Japão. Após a II Guerra, Okinawa permaneceu Grandes hotéis e resorts recebem turistas junto às belas praias de Okinawa

durante 27 anos sob o domínio norteamericano, sendo que ainda hoje abriga 10

bases militares dos Estados Unidos em seu território.. Bastante próspera e por se localizar próxima aos Trópicos, tem clima temperado, produzindo cana açúcar, banana, abacaxi, batata doce, entre outros. O Trópico de Câncer (que passa pelo Norte do Paraná) corta o arquipélago de Okinawa, por isso é uma região de clima subtropical, onde as temperaturas alcançam uma mínima de 10 °C e máximas que podem chegar aos 40 °C. Naha, a Capital Conhecida como “Hawai do Japão”, em razão de suas belas praias e do clima predominantemente quente, suas estâncias turísticas são muito procuradas pelos japoneses. <> .

Santa Catarina aproveita BNT para reapresentar suas festas típicas O Estado de Santa Catarina aproveitou a BNT Mercosul 2015, realizada na última semana (dias 22 e 23), no Centro de Eventos de Itajai (SC), para reavivar na memória das pessoas a lembrança das festas típicas dos seus 295 Municípios. A ação aconteceu logo após o encerramento da visitação, em happy hour gourmet, ao final do primeiro dia de trabalhos, com a presença de representantes de cada uma das manifestações, Desfile de abertura da Oktoberfest (Foto Marcelo tanto das mais importantes Martins) quanto daquelas ainda desconhecidas.

Santa Catarina, com seus 295 Municípios, é reconhecido por ter o maior número de eventos desse gênero em todo o País. E seus dirigentes reconhecem que é preciso ter esta riqueza sempre divulgada, pois, ao lado das mais famosas — como Fenarreco, Marejada e O ktoberfest — existem muitas outras, de menores dimensões mas tão atrativas quanto aquelas. Mesmo estas têm de se manter na mídia, uma vez que a concorrência nacional cresce todo dia. “As famosas precisam aparecer como atração turística, por representar a diversidade cultural do Estado. Num mundo cada vez mais igual, quem preservar suas tradições terá preferência nas escolhas feitas pelos turistas. Os agentes de viagens precisam conhecer melhor essas festas, para terem argumentos de venda”, afirmou Valdir Valendowsky, presidente da Santur, e empresa de promoção do turismo do Estado de Santa Catarina. A mais conhecida de todas as festas típicas catarinenses a Oktoberfest é realizada anualmente em Blumenau. A Marejada, voltada apenas à gastronomia baseada em frutos do mar e que evoca a colonização açoriana, é a grande festa de Itajaí, no Litoral Norte do Estado. Já a Fenarreco, de inspiração germânica, assim como a Oktoberfest, é realizada na cidade de Brusque. Florianópolis também entra na longa relação de festividades tradicionais com a FENAOSTRA, festa nacional da ostra e da cultura açoriana. <>

Paraná Turístico Em artigo assinado, o presidente da Paraná Turismo, professor Manoel Jacó Gimennes faz um histórico das ações desenvolvidas no campo turístico, desde a criação da PARANATUR, pelo ex-governador Paulo Pimentel, fala sobre a comemoração dos cem anos do turismo no Estado e conclama o trade e lideranças a cerrarem fileiras com o setor público em prol do fortalecimento do setor. Eis o que diz Gimennes: 12

“Paraná Turístico – Resgatando a Vocação “Em 1969, na data de 27 de maio, o então Governador do Paraná Paulo Pimentel criou a PARANATUR – Empresa Paranaense de Turismo, inspirado na criação da EMBRATUR em 1966. “Estrutura, patrimônio e recursos humanos, muito trabalho, mas que perdeu a continuidade. Os governantes não tiveram paciência com o Turismo como tiveram com a agricultura, só a título de exemplo. “Os tempos passaram e a estrutura pública do Turismo foi acumulando perdas sucessivas. Em 2015, tivemos a missão de mudar o sentido desta curva ao assumirmos a Presidência da Paraná Turismo, com o Jacó Gimennes respaldo necessário do Governador Beto Richa. Assim, passamos a escrever o PPA 2016-2019, com mudanças de estratégias, focando o Paraná como Estado Turístico. “Ainda em 2015 tivemos a reinstalação do CEPATUR – Conselho Paranaense de Turismo - com 53 organizações conselheiras e agora com natureza deliberativa. “Para edificação do futuro, fomos buscar em abril de 1916 em Foz do Iguaçu, o marco histórico da presença de Santos Dumont, que patrocinou a luta da criação do Parque Nacional do Iguaçu. Assim, encontramos inspiração para organizar o projeto Centenário do Turismo do Paraná, lançado através do Selo do Centenário em 27 de Maio pelos Correios do Brasil. “Pelo CEPATUR, está sendo construído o Plano Decenal – Masterplan/2026 com o apoio de um conjunto de organizações, levantando os alicerces estruturantes e as bases estratégicas para resgatar a vocação do Paraná pelo Turismo. “Afinal, do conjunto de áreas econômicas disponíveis no Paraná, com toda a certeza o Turismo é a mais promissora fronteira das

oportunidades, com a exploração empresarial do melhor das nossas 14 regiões turísticas. “Precisamos colocar nas

vitrines dos mercados os nossos produtos e serviços. Necessitamos assumir a condição de Estado Produtor de Turismo. E corroborar com a pujança da nossa lavoura, alusão às generosas safras agrícolas. As comemorações do Dia Estadual do Turismo – criado em J2015, de autoria do Deputado Estadual Douglas Fabrício, que hoje ocupa o cargo de Secretário de Estado do Esporte e do Turismo, tiveram início no último dia 20 de maio com o Encontro do Centenário em Antonina e participação na 22ª BNT em Itajaí.

Jacó Gimennes (d) com o Secretário de Esportes e Turismo, Douglas Fabricio (Foto Paulo Mosimann)

“E na agenda os Encontros Masterplan (Curitiba, Paranaguá, Ponta Grossa, Foz do Iguaçu, Maringá, Cascavel e Londrina) além dos Encontros Temáticos em Ponta Grossa e Guaraniaçu fechando assim a programação em 31 de Julho de 2016. “Temos assim hora e vez de participar historicamente com os setores públicos, entidades do trade, empresários e lideranças pelo nosso Paraná Turístico. Vamos nessa! (Jacó Gimennes, Professor, fundador da RETUR - Rede de Turismo Regional, Diretor Presidente da Paraná Turismo)”

CEPATUR vai ao Litoral Autoridades, integrantes do trade local, empresários e professores de Antonina, no Litoral do Paraná, receberam representantes do CEPATURConselho Paranaense de Turismo, à frente o presidente da Paraná Turismo, Manoel Jacó Gimennes, na última sexta-feira, 20. O encontro, realizado no Theatro Municipal, contou com a presença do prefeito do Município, João 14

Ubirajara Lopes, presidente do Conselho Municipal de Turismo, André Furnaleto, presidente da SANEPAR, Mounir Chaowiche, vereadores, comerciantes e membros da comunidade. Ubirajara e André deram as boas vindas aos visitantes e aproveitaram para falar da Prefeito João Ubirajara Lopes saudando os membros do CEPATUR (Foto ACR) história e das tradições de Antonina, ressaltando os esforços para oferecer melhores condições aos turistas e falando da necessidade de maior apoio para tanto. Jacó Gimennes discursou em seguida, dizendo que, por proposta do conselheiro Jair César, membros do Conselho Paranaense de Turismo Empresários e lideranças de Antonina prestigiaram o estavam ali reunidos para encontro (Foto Paulo Mosimann) ouvir e dialogar com autoridades e empresários de Antonina, cidade que tem o respeito e a admiração dos paranaenses. Falou também da presença do presidente da SANEPAR, frisando que saneamento tem tudo a ver com turismo, daí a importância dessa presença e da disposição de Mounir Chaowiche em contribuir para o fortalecimento do Municipio. Gimennes também ressaltou que este é o ano do centenário do turismo no Paraná e que uma série de eventos marcam esse importante Mounir Chaowiche falou da importância do saneamento para o turismo acontecimento. (Foto ACR) Houve ainda apresentação de um quinteto da Filarmônica de Antonina e pronunciamentos da professora 15

Deise Picanço, Pró-Reitora da Universidade Federal do Paraná, e do professor José Carlos Assunção Belotto, que abordaram questões relativas ao Festival de Inverno e ao Cicloturismo, respectivamente. Finalmente, falou o Presidente da SANEPAR, informando esperar para breve a assinatura de contrato com a Municipalidade de Antonina para que a companhia possa assumir o controle dos serviços Localizada na Baía de Paranaguá, Antonina fica de água e esgotos do a 80 km de Curitiba Município. Com isso, certamente haverá condições de ajudar Antonina, especialmente na melhoria do saneamento e, com isso, oferecendo condições também para a melhoria do turismo, nesse que é um dos mais atraentes destinos do Litoral do Paraná. <>

ZásTrásZásTrásZásTrás

<<>> Evento gastronômico com vinhos paranaenses – Pela primeira vez em Curitiba um evento gastronômico contará com a exclusividade de vinhos finos paranaenses elaborados por cinco vinícolas da Região Metropolitana da Capital. Trata-se da WineFest Sabores e Aromas Paranaenses, promoção do Devons Steak House e da Vinopar- Associação dos Vitivinicultores do Paraná. Quatro dias estão reservados para o evento: de 31 de maio (terça-feira) até 3 de junho (sexta-feira). E a cada dia haverá uma degustação de vinhos finos paranaenses, das 18h30 às 20h30, e um 16

jantar, das 20h30 às 22h30, com opção de cortes de carnes da raça Black Angus. Na sexta-feira, 3, haverá opção de posta de bacalhau grelhado. As reservas já estão abertas e o custo por pessoa é de R$ 85,00, sendo o vinho consumido na mesa cobrado à parte. Vinícolas e vinhos As cinco vinícolas que participam do evento WineFest DevonsVinopar integram o chamado polo de enoturismo da Região Metropolitana de Curitiba. São elas: Vinícola Franco-Italiano, com os vinhos tintos Paradigma Rotto Carmenere, Censurato Cabernet Sauvigon e Sincronia Merlot. Vinícola Legado, com os tintos Sapienza Cabernet Merlot e Sfizio Pinot Noir e o espumante Flair brut rose. Vinícola Araucária, com o espumante Poty brut e os tintos Angustifolia Merlot e Gralha Azul Cabernet Franc. Família Fardo, com os tintos Casa Fardo Tannat, Casa Fardo Merlot e Encontro Harmonia. Famglia Zanlorenzi, com o tinto 70 anos Merlot, o espumante Lunar Prosecco e o suco de uva Campo Largo. Cardápio Para a WineFest, o Devons Steak House preparou um cardápio exclusivo, com a assinatura de Augusto Santosw, assim composto: 1 – Couvert da casa; 2 – Prato principal: corte de carne da raça Black Angus (opção, a escolher) - assado de Tira, bife de Chorizo e French Rack (carneiro produzido pela Castrolanda); 3 – Acompanhamentos: opção, a escolher, de risotos de palmito, funghi, pinhão e gorgonzola; e 4 – Sobremesa: Panacota com caldas vermelhas ou Delicia Devons (bolo de chocolate, sorvete de vanilla coberto calda de chocolate). Para sexta-feira, 3, o Devons oferece a opção posta de bacalhau grelhado, com legumes, batatas, ovos, grão de bico e arroz branco. 17

Reservas podem ser feitas pelos telefones (41) 3254-7073/ 3254-7573 ou no site clubedevons.com.br/winefest. O Devons Steak House fica na Rua Professor Lysimaco Ferreira da Costa, 460, Centro Cívico, em Curitiba.

<<>> Vezozzo é Cidadão Benemérito

- No último dia 23, em solenidade bastante prestigiada, a Assembléia Legislativa do Paraná entregou o título de “Cidadão Benemérito” ao empresário Alceu Antimo Vezozzo. Entre os presentes, o Governador Beto Richa foi um dos que ressaltaram a atuação de Vezozzo para o desenvolvimento do Estado, com destaque para sua atuação como empresário do setor hoteleiro, tendo a Rede Bourbon, por ele criada, extrapolado as fronteiras do Estado e do País. Em sua saudação, o presidente da Assembléia , deputado Ademar Traiano, frisou “ser um orgulho para Alceu Vezozzo (segundo, a partir da esquerda) recebeu o das mãos do deputado Ademar Traiano. Aparecem, nós parlamentares, que título ainda, o governador Beto Richa (e) e o deputado Nei representamos todo o Leprevost (Foto Pedro de Oliveira/ALEP) Paraná, oferecer um título a um homem que tem uma história e um legado no Paraná, não apenas investindo, mas também abrindo horizontes em outros Estados e Países”. Iniciativa

Coube ao deputado Ney Leprevost a tarefa de dar continuidade à homenagem ao empresário, que foi proposta originalmente no Legislativo pelo ex-deputado estadual Mohamed Ali Hamzé, conhecido como Mamede, já falecido. “A homenagem foi feita pelo ex-deputado Mamede, que é da mesma cidade do senhor Alceu. Como o deputado já faleceu, eu fui convidado para fazer a entrega desse título e me senti muito honrado e muito feliz, porque o senhor Alceu Vezozzo merece o reconhecimento de todos os paranaenses pela sua atuação empresarial e pelas suas ações de responsabilidade social”, ressaltou Leprevost. Emoção Bastante emocionado, o homenageado agradeceu à família e aos amigos pelo apoio e lembrança. “É muito emocionante, porque é um reconhecimento, não sei se devido ou indevido, que o Estado do Paraná todo faz através de sua Casa de Leis. É muito importante”. Amizade Já o governador Beto Richa relembrou a forte amizade e o companheirismo que o pai dele, José Richa, manteve com Alceu Vezozzo. “É uma figura que só construiu amizades pela sua maneira afável de ser, pela sua educação. Tem uma família extraordinária e eu, em particular, tenho uma história com a família Vezozzo que é antiga. Foi um grande amigo do meu saudoso pai, foi secretário de Obras de Londrina quando meu pai foi prefeito. É uma justa e merecida homenagem, com esta que é a maior honraria do nosso Estado”. Ainda participaram da solenidade o ex-governador do Estado e diretor administrativo do BRDE-Banco Regional de Desenvolvimento do Extremo Sul, Orlando Pessuti, o presidente do Tribunal de Justiça do Estado do Paraná, desembargador Paulo Roberto Vasconcelos, o deputado Plauto Miró Guimarães, 1º secretário da Assembleia. O homenageado

Alceu Vezozzo

Alceu Antimo Vezozzo é paranaense de Cambará, no Norte Pioneiro. Formado em Engenharia Civil pela Universidade Mackenzie de São Paulo e pós-graduado em Engenharia nos Estados Unidos, Vezozzo iniciou as atividades 19

profissionais na área de construção civil. Também foi vereador de Cambará em 1953 Em 1962, a mudança para Londrina representou a expansão da atividade empresarial para o setor imobiliário, comércio, agricultura e, depois, hotelaria. Vezozzo é fundador da Rede Bourbon de Hotéis e Resorts e presidente de seu Conselho de Administração. A primeira unidade foi inaugurada em 1963, em Londrina, decorrente da geada que atingiu a cafeicultura da região. Atualmente o grupo tem 14 unidades em diferentes destinos no Vila Rotary de Cambará Sul do Brasil, no Paraguai e também na Argentina. É considerada uma das redes hoteleiras mais importantes da América, com foco na excelência dos serviços hoteleiros. É de se salientar que a veia empreendedora sempre esteve lado a lado com a preocupação social. Alceu Antimo Vezozzo construiu e presidiu o Instituto Politécnico de Londrina e a Escola de Formação do Profissional Carente de Londrina. Rotariano, Vezozzo é o coordenador geral da implantação da Vila Rotary de Cambará. O projeto construiu 80 casas para famílias em situação de extrema necessidade, com escola, praça e ruas asfaltadas. Os resultados positivos resultaram na criação do Instituto Bourbon de Responsabilidade Socioambiental, do qual Vezozzo é presidente. Alceu Antimo Vezozzo é casado com Laila Zacarias Vezozzo, pai de três filhos e tem cinco netos.<>

<<>>Juntos - Intercâmbio Japão-América Latina e Caribe - Vislumbrando uma série de potenciais intercâmbios, o Governo do Japão tem buscado por meio de suas Embaixadas Latino Americanas uma aproximação com empresas e Governos deste lado do Pacífico. Com o intuito de firmar essa parceria, lançaram o “Programa 20

Juntos! – Intercâmbio Japão-América Latina e Caribe”. No Brasil, uma das ações recentes deste programa foi a viagem de uma comitiva composta de 29 empresários e especialistas para as cidades de Tóquio, Hiroshima e Yokohama, com palestras e encontros com autoridades japonesas. O grupo cumpriu uma agenda especificada pelo Governo Japonês. Entre as atividades estavam visitas a empresas locais, pontos históricos e uma série de audiências com líderes políticos. Houve encontros com o ViceMinistro das Relações Exteriores do Japão, Hitoshi Kikawada, com o Governador de Tóquio, Yoichi Masuzoe, com o ViceGovernador de Hiroshima, Hironori Takagaki, e uma reunião com Takao Omae, presidente da Associação Central Nipo-Brasileira. O Japão tem desenvolvido uma série de ações focadas nesta relação, como as EPA’s – Acordos de Parceria Econômica, Intercâmbios de Estudantes, leis que regulamentam negócios com o País e viagens de representantes em nosso continente. Hiroshima hoje é uma cidade moderna e cheia de vida, Percepção Para o empresário graças à força de vontade de seu povo e ao desejo de paz de sua gente paranaense Helton Parizotto, representando a Fecomércio-PR, a experiência contribuiu para entender a operação das empresas japonesas, assim como seus diferenciais competitivos. “Conseguimos perceber a cultura oriental se manifestando de Empresário Helton Parizotto representando a FecomércioPR, com o Vice-Ministro das Relações Exteriores do Japão, Hitoshi Kikawada

diversas formas, como a hospitalidade, a educação nos pequenos gestos, no comprometimento e foco ao fazer negócios. No que tange à indústria, percebemos processos muito bem definidos e que são perfeitamente bem executados, mas sempre buscando a técnica japonesa da melhoria contínua. Do ponto de vista cultural, a viagem também foi muito enriquecedora. O grupo pode vivenciar na cidade de Hiroshima a capacidade de união e reconstrução, algo que fortalece ainda mais os laços do povo japonês”, afirma o empresário. O Japão se desenvolveu de forma isolada e independente e hoje, aberto ao mundo, tem muito a oferecer. Assim, o país-sede das olimpíadas 2020 continua escrevendo sua história e reforçando seu papel no mundo moderno. <>

<<>> Prêmio destaque a Rossi & Zorzanello – Aconteceu no último dia 20, em Araranguá (SC), a cerimônia de premiação em reconhecimento para quem é destaque na região Sul do Brasil. O evento realizado pela empresária Ivete Rodrigues reuniu executivos, sociedade, imprensa, preFigura 1feitos de toda a região sul e deputados, em uma noite de gala no clube Grêmio, no centro da cidade. A empresa Rossi & Zorzanello, de Gramado, foi premiada como destaque na categoria Produção de Os executivos O ator Adriano Toloza ( c ) entregou a estatueta a Eventos. Eduardo Zorzanello (e) e Marcus Vinicius Rossi Eduardo Zorzanello e (Foto Flávio L. P`restes) Marcus Vinícius Rossi, receberam a estatueta das mãos do ator da Rede Globo Adriano Toloza. Em seguida, houve show com a banda Serial Funkers, destaque do programa Super Star da Rede Globo em 2015. A cerimônia também marcou a comemoração dos 15 anos da Revista Sul Fashion. <>

<<>> ABRAJET realiza Congresso em Santos –Jornalistas especializados de todo o Brasil estarão reunidos na cidade paulista de Santos, de 30 deste mês a 3 de junho, participando do XXXIII

Congresso Nacional da ABRAJET-Associação Brasileira de Jornalistas de Turismo. Durante o evento, no dia 1º, será eleita nova diretoria da entidade,

para o biênio 2016/2018, concorrendo duas chapas. Uma encabeçada pela atual presidente nacional, Miriam Petrone, de São Paulo, e outra, de oposição, que tem à frente Luiz Pires, de Tocantins. Além de passeios , palestras e visitas técnicas em Santos, a programação prevê ainda visitas às cidades de São Vicente/Praia Grande/Mongaguá/Itanhaém/Peruíbe. Programação Nos quatro dias de duração do Congresso, será cumprida a seguinte programação: 30 de maio - Feira Manhã/Tarde: Traslado dos aeroportos de São Paulo; 20h30: Jantar de Boas Vindas, no Lounge Tremendão ( Rua Brás Cubas, 404 – Santos), com Show Internacional Mario Moita (Portugal). 31 de maio – 08h30, no Mendes Convention, Abertura Oficial do XXXIII Congresso Nacional da ABRAJET, com a presença de autoridades; 09h00: Apresentação do destino SRCVB e inicio das palestras com o tema “O jornalismo no desenvolvimento do turismo nos diversos setores”; Painéis: “Política Governamental e o Turismo”, com Herculano Passos - presidente da Comissão de Turismo da Câmara dos Deputados, e deputado federal Itamar 23

Borges – presidente da Comissão de Turismo da Assembleia Legislativa e deputado Estadual Célia Leão - coordenadora da Frente Parlamentar de Apoio ao Turismo, da Assembleia Legislativa de São Paulo; Mediador: Claudio Magnavita – exsecretário de Turismo do Rio de Janeiro, expresidente da ABRAJET Nacional e presidente da ABRAJET/RJ; 10h45: Apresentação da TM Latin America Painéis: “Desenvolvimento em época de crise” – com Bruno Omori – presidente da ABIH-SP, e Luigi Rotunno - presidente da ABR; Mediador: Márcio Santiago – presidente do CBCVB, presidente do FBCVB e presidente do RPCVB. 12h30: Almoço – Mendes Convention, com o show de humor “Como caçar um homem”, com Vinícius Cardoso. 14h00: Apresentação da Schultz e sorteio do destino Portugal, parte terrestre de 8 dias, para duas pessoas. Painéis: “Feiras, vencendo a crise” – com Evandro de Oliveira, presidente da AVIRRP, e Claudio Silva Júnior, diretor da JPA; Mediador: Alexandre Nunes, gerente executivo do SRCVB; 15h45: Apresentação do destino Sergipe (Candidato à sede do Congresso 2017). Sorteio de pacotes turísticos da Rede Tropical Manaus; apresentação do destino Caldas Novas e sorteio de pacotes turísticos Caldas Novas; 16h30: apresentação do destino Pará-Divulgação do Prêmio de Jornalismo do Pará 16h45: Sorteio de 1 passagem aérea da AVIANCA para um destino nacional em que ela opera; 20h00: Jantar: Local: Forte Praia Grande. 01 de junho - 08h00: Reunião do Conselho ABRAJET Nacional; 10h15: Assembleia Geral Ordinária da ABRAJET Nacional; 11h45: Eleição para Diretoria 2016 – 2018; 13h00: Almoço 14h00: Tour pela Centro Histórico de Santos; 18h30; 20h00: Jantar. 02 de junho - Quinta-Feira 08h00: Saída para os passeios São Vicente/Praia Grande/Mongaguá/Itanhém/Peruíbe 13h00: Almoço em 24

Itanhaém; 15h30: Peruíbe, Coffee Break; 21h30: jantar de encerramento no Guarujá. 03 de junho - Sexta-Feira, retorno aos destinos de origem. <>

<<>>Nova coordenação no Four Points -

O Four Points by Sheraton de Curitiba está com duas novas coordenadoras. As executivas Isabela Meyer, que assume a coordenadoria de eventos do hotel, e Hellen Yamamoto, que assume a supervisão de serviços e operações, possuem experiência internacional e uma bela carreira hoteleira na Capital paranaense. O hotel, administrado pela rede Hellen Yamamoto

Atlantica Hotels, tem a maior Isabela Meyer estrutura de eventos de Curitiba e já recebeu hóspedes ilustres como Katy Perry, Rod Stwart, David Gilmore e os atletas do UFC. Isabela Meyer é formada em Turismo e com pós-graduação em Gestão de Negócios., Atua no Four Points desde 2011, já tendo exercido funções na recepção e na governança. Hellen Yamamoto é formada em hotelaria pelo Centro Europeu, em 2009, e integra a equipe do Four Points by Sheraton desde 2010, com passagem por diversas funções no hotel. O hotel Quanto ao Four Points by Sheraton, foi eleito nove vezes o melhor hotel da cidade pelo Guia 4 Rodas, e eleito um dos melhores hotéis do Brasil pelo Trip Advisor, o que o faz referência na capital paranaense. Categoria luxo, seus diferenciais são as sofisticadas e espaçosas suítes, que já receberam hóspedes ilustres. Possui excelente área de lazer, com piscina aquecida, Márcia Coelho é a fitness e Spa, além do maior centro de eventos em hotéis simpática gerente geral do Four Points da cidade. Seu restaurante, o Catanzaro Ristorante, é um Curitiba

de seus pontos fortes, com culinária requintada, ambiente elegante e moderno, oferecendo, diariamente, café da manhã, almoço e jantar. Aos sábados, samba de raiz embala a feijoada e aos domingos, ao som de MPB, o Brunch é servido a partir das 12h30. O Four Points by Sheraton fica na Avenida Sete de Setembro, 4211 – Batel, em Curitiba. Informações / reservas: (41) 3340-4000

VáriasRápidasVáriasRápidas

>>Centro de Capacitação - “Marco na história de Foz do Iguaçu”, “revolução no turismo”, “referência na alta gastronomia e hotelaria internacional”, “união histórica”, “espetacular” e “respeito ao turista”. O Centro de Capacitação do Sindhotéis superou as expectativas de todos na solenidade de inauguração, que aconteceu no último dia 19, quando a entidade completou 41 anos em prol do desenvolvimento da hospedagem e alimentação.Cerca de 200 pessoas participaram do evento, entre elas empresários, gestores e colaboradores de hotelaria, gastronomia, entretenimento e lazer. Também prestigiaram a cerimônia lideranças empresariais e políticas, bem como dirigentes de várias entidades e instituições parceiras de longa data do Sindicato de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares de Foz do Iguaçu e Região. Primeiro presidente do Sindhotéis, em 1975, o empresário Pedro Roth falou em nome da história da entidade. “Quatro décadas atrás lançamos uma semente, que só cresce. O resultado está aqui. Na época nós acreditamos, como hoje acreditam os empresários que agora têm tecnologia de ponta para a evolução constante da hotelaria e gastronomia”, afirmou. 26

– Natureza exuberante e serviço de hospedagem de qualidade fazem do Vila Galé Eco Resort , de Angra dos Reis (RJ), uma referência em hospedagem na Costa Verde do Estado do Rio de Janeiro. Tamanho foi o sucesso entre os hóspedes de todo o mundo que o resort recebeu a nota 4,1 e a classificação “Excelente” pelo site Hoteis.com, um dos maiores sites de avaliação de hotéis do mundo. A nota é baseada na experiência dos próprios hóspedes que visitaram o local e compartilharam a sua opinião espontaneamente. “A estrutura do hotel, localização privilegiada e o bom atendimento realizado por uma equipe que, diariamente, dá o seu melhor para que os hóspedes desfrutem de momentos inesquecíveis, são alguns dos fatores que contribuíram para esta classificação”, observa o gerente geral do Vila Galé Eco Resort de Angra, João Matos. O hotel é um resort com sistema All Inclusive, composto por 319 quartos e suítes, quatro restaurantes, quatro bares, boate, três piscinas, diversas áreas de lazer e um SPA Satsanga, de padrão internacional. Situado entre a Mata Atlântica e a praia, o resort possui práticas ambientais de sustentabilidad e. Passeios de barco, mergulho, caminhadas, dentre outras inúmeras atividades para famílias, adultos e crianças podem ser contratadas no hotel e não devem faltar no seu roteiro. Informações e reservas pelo telefone (24) 3379-2800 ou pelo e-mail angra@vilagale.com. <>

>>Vila Galé Eco Resort

– Foi dos mais movimentados o estande montado pela Paraná Turismo na BNT Mercosul, feira realizada

>> Paraná na BNT Mercosul

Jacó Gimennes com Geninho Góes, diretor da BNT Mercosul, e Vânia Climinácio no estande do Paraná (Fotos Paulo Mosimann)

Jacó e Vânia com os jornalistas Jean Feder (e), da ABRAJET-PR, e Evandro Novak, presidente da ABRAJET-SC

nos últimos dias 20 e 21, no Centro de Eventos de Itajaí, Litoral Norte de Santa Catarina. Comandado por Vânia Climinácio, responsável pelo setor de Feiras e Eventos da Paraná Turismo, o bonito estande recebeu visitantes, interessados em conhecer destinos turísticos paranaenses, assim como agentes e operadores de viagens, em busca de negócios, informações ou mesmo simples aproximação com empresários do setor, no Paraná. O presidente da Paraná Turismo, Jacó Gimennes, também se fez presente, conversando e recebendo visitantes, além de autoridades de Santa Catarina e de outros Estados. Realizada já há 22 anos, a BNT, desta vez em novo formato, alcançou grande sucesso, com muitos negócios realizados .<> 28

>> ABAV com nova configuração -

A ABAV - Expo Internacional de Turismo acontece este ano de 28 a 30 de setembro, no Expo Center Norte, em São Paulo, com uma série de inovações na configuração, temário do Congresso ABAV de Turismo, eventos simultâneos e atrações paralelas. A 44ª edição será ancorada em três importantes pilares: Lazer, Corporativo e MICE (Meetings, Incentives, Conferences and Exhibitions), que atuarão como referência na oferta de produtos, Edmar Bull (ABAV Nacional), Magda Nassar (Braztoa), Carlos serviços e as Vasquez (AirTKT) e Rubens Schwartzmann (Abracorp) melhores oportunidades de negócios para visitantes e expositores, efetivando a abertura de mercado para 2017. Na área do conhecimento a novidade fica por conta da revitalização da Vila do Saber – agora denominada Arena do Conhecimento - espaço dedicado a debates do setor e conferências, ancorado pelo Congresso ABAV de Turismo. O espaço ganhou novo layout e uma estrutura fundamentada em áreas temáticas chave, que nortearão a composição do conteúdo apresentado.Paralelamente à feira, o evento contará novamente com a realização simultânea do 46º Encontro Comercial Braztoa, que, representada por seus operadores associados, trará as principais novidades do mercado turístico para a próxima temporada; e a Ilha Corporativa – Encontro de Negócios Abracorp, reunindo os principais fornecedores do segmento corporativo. Junta-se aos parceiros da ABAV Expo este ano a AirTkt, que congregará as principais consolidadoras de passagens aéreas e serviços de viagens do País.

>> ABAV com inovações – Este ano, a ABAV Expo inova em seu sistema de credenciamento, que pela primeira vez abrirá também ao público visitante a possibilidade de, com seu login e senha, agendar reuniões prévias com os expositores. Até o ano passado, essa funcionalidade só era oferecida aos hosted buyers. O recurso, uma inovação em feiras no Brasil, permite que o expositor escolha entre os públicos que deseja marcar encontros, sejam eles visitantes, expositores, 29

co-expositores ou hosted buyers, facilitando a organização da sua agenda e otimizando os resultados das negociações durante os três dias do evento. Essas agendas poderão ser acessadas nas áreas restritas de cada profissional, após a realização da inscrição no evento e inserção do login e senha. Ao longo da área da feira, o visitante também contará com diversos recursos tecnológicos que o auxiliarão na localização e acesso rápido e fácil aos expositores, seja por ordem alfabética ou ainda por segmento, como totens interativos dispostos em pontos estratégicos dos pavilhões. As informações detalhadas, bem como a planta da feira, estarão disponíveis também no aplicativo para smartphones e online no portal da ABAV Expo – www.abavexpo.com.br – que foi totalmente repaginado e agora apresenta-se na configuração responsiva. "Por acontecer tradicionalmente no final do terceiro trimestre, a ABAV Expo é sempre um marco na abertura do calendário de negócios para o ano seguinte, porque define tendências, oportunidades e os melhores investimentos em cada segmento. Não será diferente este ano, e o volume de reserva antecipada de estandes é uma demonstração de confiança em nossa feira e na qualificação do profissional que ela atrai", afirma o presidente da ABAV Nacional, Edmar Bull. De volta ao modelo B2B desde o ano passado, a ABAV Expo funcionará de quarta a sexta-feira (28 a 30 de setembro), das 12 às 20 horas.

>> Café & Conversa - -

Toda terça-feira à tarde, um grupo de

jornalistas se reúne, em diferentes locais de Curitiba, para um café e, também, muita conversa. Fala-se de tudo nesses encontros . Desde reminiscências dos tempos das redações até os fatos da atualidade – tudo é comentado, discutido, analisado. E como todos são, direta ou indiretamente ligados ao setor, o turismo está sempre presente nesse bate-papo semanal. O último desses encontros aconteceu no Paço da Liberdade. Participaram, pela ordem, na foto: Ayrton Luiz Baptista, Jean Luiz Feder, Júlio Cezar Rodrigues, João Alceu Ribeiro, Luiz Júlio Zaruch e Antônio Claret de Rezende.<> 30

>> Junto à natureza

- Homens e mulheres estão cada vez mais

preocupados com o sedentarismo e com o estresse do dia-a-dia nas cidades. Daí, a busca pelo campo e pelo contato com a natureza. Uma boa opção são as caminhadas na natureza, que acontecem nas mais diferentes regiões do Estado. Exemplo disso é a 9ª Caminhada Internacional na Natureza – Circuito Rotas do Barreiro, que irá acontecer dia 12 de junho no Município de Tibagi, na região paranaense dos Campos Gerais. O percurso será de 12 km , em terrenos com piso irregular, exigindo esforço moderado dos caminhantes, que percorrerão estradas rurais e trilhas, com subidas, descidas, degraus, pontes e obstáculos naturais em meio à mata. . A saída é prevista para as 9 horas e o ponto de encontro será na Pousada Rural Longe Vista (BR-153, km 206,5). Mais informações pelos telefones 08006431388 – (42) 3916-2150 ou pelo e-mail caminhada@tibagi.pr.gov.br. As inscrições devem ser feitas até 10 de junho, via internet, no banner do evento, no site www.tibagi.pr.gov.br, e confirmadas no dia do evento. Haverá transporte gratuito, saindo em frente à Prefeitura de Tibagi, às 8 horas. Haverá a tradicional venda de produtos rurais durante o percurso como o bolinho torcido de polvilho frito na hora, queijos, salgados, tortas, rapaduras, entre outros. Será possível, ainda, a visita ao Salto Santa Rosa, a R$ 5,00 (50% de desconto aos caminhantes), com serviço optativo de transporte (pago no local) para o deslocamento do Salto Puxa Nervos ao Salto Santa Rosa e retorno.<>

– Será neste sábado, 28, em São Luiz do Purunã – Município de Balsa Nova, na Região Metropolitana de Curitiba – o evento “Café com Mistura”. A

>> Tropeirismo no Purunã

promoção é do ICTB-Instituto Cultural Tropeiro Brasil e do NATANúcleo de Amigos da Terra e Água. O início será às 15h30, avançando pela tarde e noite, com degustação de comidas típicas, músicas, poesias, palestras, shows, venda de artesanatos rurais e muita animação. É o que promete Carlos Roberto Solera, escritor e pesquisador, que, também na ocasião, estará lançando seu livro “Cantares do Tropeirismo”.O interessante evento cultural terá por palco o agradabilíssimo Rancho Regatieri. O ingresso para uma pessoa custa (dinheiro ou cheque) R$ 50,00 (com direito ao Café com Mistura, Programação e 1 Livro); duas pessoas: R$ 75,00 (com direito ao Café com Mistura, Programação e 1 Livro). <>

DicasDicasDicasDicas

No C La Vie

Inverno inspira novos pratos e apresentações A chegada do frio, anunciando o inverno, serviu como inspiração para uma atualização no menu do restaurante C La Vie, em Curitiba. Há pratos novos e modificação na apresentação de outros já consagrados. "O interessante é manter uma sazonalidade no cardápio, para 32

aproveitar os sabores de cada estação", explica o chef da casa, Giuliano Secco. Além das entradas, o restaurante conta com a seção "Para Dividir", com pratos leves, ideais para duas ou mais pessoas. Aqui, já aparece a primeira novidade do menu: a Bruschettini Caponata gratinada (R$ 29,00), com fatias de pão com caponata de legumes assados e gratinadas. O preparo se enquadra em um novo conceito da casa, de evitar frituras com imersão em óleo. C La Vie (Fotos Diego Pisante)

"Hoje, a única fritura do tipo é o chips de batata que

acompanha steak tartare", afirma o chef. Carne suína nobre Entre as carnes, estão muitas novidades: "a carne de porco é a aposta", diz Secco. Um dos destaques é o Prime Rib de leitão (R$ 69,00), grelhado e aromatizado, acompanhado de legumes assados e polenta cremosa. "Procurei um corte selecionado diferente, com uma carne saborosa e única", explica o chef. Já a Panceta recheada e quirerinha (R$ 55,00) apresenta barriga de porco recheada acompanhada de quirera, gema caipira e vinagrete artesanal. A panceta é defumada, com oito horas Prime Rib de leitão no forno em baixa temperatura e depois colocada em forno superaquecido. Assim, a carne ganha o sabor defumado e faz a pururuca na pele. Carnes Ainda entre as carnes, há o Entrecot de angus (R$ 72,00), que vem grelhado e aromatizado ao molho demiglace com fetuccine artesanal ao sugo e parmesão ralado. "A carne vem muito fresca, a partir de uma seleção que fazemos, no Mercado Municipal". Outra novidade é o Cordeiro e 33

papardelli trufado (R$ 76,00), com carne de uma cooperativa de Castro, muito macia e com um padrão que qualidade rigoroso. O conceito artesanal também é destaque do cardápio. "Busquei manter a linha internacional e aliar uma cozinha local, com apresentação e preparo de alta gastronomia, marca registrada do C La Vie", Secco afirma. A quirera que acompanha a panceta, por exemplo, é de uma feira local e tem um preparo cuidadoso pelas mãos do chef. Há três anos no restaurante, ele Entrecot de angus passou por todas as praças da cozinha, até chegar à chefia, há um ano. Novidades e clássicos mantidos No cardápio de peixes, muitos pratos foram mantidos, mas passaram por atualizações. Muito apreciada, a Tilápia fresca e legumes orgânicos (R$ 52,00) chega com pupunha de Morretes e batatas bolinhas douradas, legumes produzidos de forma orgânica e molho de laranja. A Garoupa grelhada (R$ 72,00) é servida com arroz basmati, mais aromático, combinado ao leite de coco e espuma de limão. A finalização do pirão conta com farinha fina de Morretes, característica do Litoral do Paraná, o que inclui um toque local à receita. O Risoto de lula e manteiga de escargot (R$ 49,00) é um prato novo no cardápio, que combina bem com frutos do mar em um sabor suave. A lula, nacional, é toda aproveitada no prato, com a carne e os anéis. Para sobremesa, a novidade é o Petit Gateau de chocolate belga Madrileño (R$ 26,00). A massa folhada é recheada com doce de leite, com creme inglês e envolta por caramelo e suspiro. As outras sobremesas, como Crème Brûlée (R$ 21,00), Cheesecake (R$ 24,00) e Petit Gateau de chocolate belga (R$ 26,00), se mantém. O Petit Gateau, assim como o Pato na Panela e o Steak Tartare, são receitas criadas por Erick Jacquin, na abertura do restaurante, e es sas foram todas mantidas como clássicas do C La Vie. 34

Onde Aberto para almoço de terça-feira a sábado e jantar de segunda a sábado, o C La Vie atende de terça a sexta-feira, para almoço, das 12 às 14h30 e para jantar, das das 19:30 a zero hora. Sábados: Almoço, das 12 às 15 horas: Jantar, das 19 a zero horas. O C L Vie fica na Alameda Presidente Tonay, 533, no Batel, em Curitiba. Mais informações e reservas: (41) 3029-9988 | www.clavierestaurante.com.br

Armazém Santo Antônio

Pratos com mignon fazem sucesso Um clássico entre os cortes de carnes que mais fazem sucesso nas mesas curitibanas, o mignon é uma ótima pedida para os dias frios. A queda de temperatura do outono se torna uma grande oportunidade para experimentar as três receitas do chef Giuliano Hahn criadas para o Armazém Santo Antônio, restaurante instalado num casarão histórico de 145 anos, na Rua Solimões. "Em nossas receitas, utilizamos acompanhamentos e detalhes que trazem novidades para este prato bem tradicional", explica Giuliano Chef Giuliano Hahn Hahn, chef da casa. O Mignon Poivre Vert, servido a R$ 68,00, apresenta um tournedor de mignon grelhado em manteiga de ervas, Armazém Santo Antônio acompanhado por risoto de cogumelos frescos e alho poró. Hahn comenta: "O tournedor é um clássico, mas exige rigor técnico para que o grelhado fique perfeito, preservando o sabor da carne ao se chegar ao ponto ideal. A manteiga de ervas dá um toque especial".

Já o Mignon Dijon (R$ 65,00) traz a carne grelhada, apresentada com manteiga de ervas e acompanhada por linguini de espinafre. "É uma guarnição mais leve, mas que combina bem", comenta o chef. Outro prato de destaque com esse corte é o Mignon com ameixa preta, também um tournedor grelhado em manteiga de ervas, servido com molho feito à base de ameixas e vinho Mignon com ameixa preta tinto. "O molho traz um toque doce, mas sem exageros", ressalta o chef Giuliano Hahn. Com purê de batatas para acompanhar, este prato sai por R$ 65,00. O Armazém Santo Antonio fica na Rua Solimões, 344, Bairro São Francisco. Almoço aos sábados, domingos e feriados, das 11h30 às 15h30. Jantar, de terça-feira a sábado, das 19h30 às 23h30. Informações pelo telefone (41) 3077-5505 ou no site www.armazemsantoantonio.com.br <>

Hotel Blumenau

Hospedagem econômica em Curitiba O viajante ou turista que deseja uma hospedagem com o necessário conforto e bom atendimento, mas com preços reduzidos, pode encontrar o que procura no Hotel Blumenau. Localizado entre os Bairros São Francisco e Centro Cívico, ao lado do Shopping Mueller e bem próximo do Centro Histórico e da Catedral Basílica, o hotel oferece diária em apartamento duplo, solteiro, com a diária promocional de R$ 89,00, até junho de 2017. Para duas pessoas, a diária sai por R$ 109,00. A promoção é válida para hospedagem de domingo a quarta-feira. 36

O hotel, que fica na Rua Inácio Lustosa, 161, dispõe de apartamentos para, 2, 3 ou 4 pessoas.

Informações e reservas pelo telefone (41) 3224-8777 ou pelo e-mail contat@blumenauhotel.com.br <>