Ano X Nº 417
Curitiba, 02 de agosto de 2017
Corpo Consular vai homenagear Ministro Paulo Palm, que está deixando Curitiba
O Ministro Paulo Roberto Palm, Chefe do EREPAR-Escritório de Representação do Ministério das Relações Exteriores no Paraná, como já informado por D & T, está se despedindo de Curitiba. Ele foi transferido para a Embaixada do Brasil em Vilnius, Capital da República da Lituânia, no Leste Europeu, onde terá inicialmente a função de Ministro-Conselheiro. Em razão disso e do excelente trabalho desenvolvido por ele, o Corpo Consular do Paraná, em sua próxima reunião, dia 6 de agosto (às 17 horas, em sua sede, na Associação Comercial do Paraná), vai prestar homenagem ao diplomata, em agradecimento ao trabalho desenvolvido na Capital paranaense e ao apoio que prestou aos Cônsules e ao Corpo Consular. Ministro Paulo Palm
Paulo Roberto Palm, que tem larga folha de serviços prestados à diplomacia brasileira, em nosso País e no Exterior, está em Curitiba desde outubro de 2016, quando substituiu, no cargo, o Embaixador Paulo Wolowski, aposentado compulsoriamente ao atingir a idade limite para permanecer na ativa. Palm veio de Roma para servir em Curitiba. Carmen, a esposa de Palm, também é muito estimada pela comunidade consular do Paraná. 1
Vários outros assuntos constam da pauta da próxima reunião da Diretoria do Corpo Consular, que será a 14ª da atual gestão. Entre eles, um brinde pelo Dia do Cônsul, que se comemora, no Paraná, dia 6 de agosto. <>
Festa Suiça
Uma celebração diferente vai marcar o Dia Nacional da Suiça, em Curitiba. Será neste sábado, 4 de agosto, às 14 horas, na tradicional Sociedade Helvetia (Rua Ubaldino do Amaral, 1191). O convite (custa R$ 60,00) é para “saborear a raclette do mestre queijeiro Josef Lötscher e curtir o show da Banda Snap Jazz”. No valor acima não se inclui o consumo de bebidas alcoólicas. Para garantir o convite, deve-se fazer a solicitação através do e-mail contato@sociedadehelvetia.com.br O evento tem apoio do Colégio Suiço Brasileiro de Curitiba <>
8 ½ Festa do Cinema Italiano está de volta, de 2 a 8 deste mês, em doze cidades brasileiras. Curitiba é uma delas. Os filmes da mostra podem ser vistos no Espaço Itaú de Cinema, do Shopping Crystal, na Capital 2
paranaense (Rua Comendador Araujo, 731, Batel), às 14, 16h20, 18h40 e 21 horas. O ingresso custa R$ 20,00 (meia, R$ 10,00). Mais informações sobre a programação, no site www.festadocinemaitaliano.com.br No lançamento, em Curitiba, neste dia 2, o Cônsul Geral da Itália, Rafaelle Festa ofereceu um coquetel aos convidados, seguido da apresentação do filme “Fortunata”. À semelhança do que aconteceu no ano passado, a 5ª edição do Festival traz o que há de melhor do cinema e da cultura da Itália. No 8 ½ Festa do Cinema Italiano, para além de cultura e filmes italianos, pode-se ficar sabendo um pouco mais sobre a Itália, libertando, ao mesmo tempo, o italiano que há em si mesmo. Pelo menos, essa é a proposta. 8 ½ Festa do Cinema Italiano é um evento organizado no Brasil pela Associação Il Sorpasso, em colaboração com Mottironi Editore, em parceria com o circuito Espaço Itaú de Cinema, entre outros. Conta ainda com o patrocínio principal da Florense, o patrocínio da Pasta Garofalo e o apoio institucional da Embaixada da Itália em Brasília, da Rede Consular Italiana no Brasil, dos Institutos Italianos de Cultura de São Paulo e Rio de Janeiro e do Instituto Luce Cinecittà. A mostra O 8 ½ Festa do Cinema Italiano acontece de 2 a 8 de agosto nas cidades de São Paulo, Rio de Janeiro, Belo Horizonte, Vitória, Brasília, Goiânia, Curitiba, Florianópolis, Porto Alegre, Fortaleza, Recife e Salvador. É universal que a Itália é um dos países onde mais se comunica com as mãos. O que não é tão óbvio é que para além dos gestos mais conhecidos, existem outros que os não italianos não dominam ou nem suspeitam que existem. Gestos que todos já vimos ou costumamos ver, mas não sabemos o que significam.
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A imagem da 5ª edição do 8 1/2 Festa do Cinema Italiano – com design de Clara Barbacini e fotografia de Joana Linda – tem como base inúmeros gestos utilizados por italianos com o objetivo de divulgar o seu significado e convidar o público para o festival. Um conjunto de gestos de mãos tipicamente italianos feitos por não italianos, onde, neste caso, os protagonistas são os atores Ana Valentim e Diogo Bento. Algo que o festival também representa: Itália no Brasil ou Itália fora da Itália.
Os italianos são exímios em dizer, apenas com gestos, que estão contentes, aborrecidos, exaltados, com fome, que não percebem alguma coisa, que algo está perfeito, que um local está cheio de gente, que querem spaghetti ou perguntar “o que se passa?”, entre muitos outros. É com base nesta ideia que o 8 ½ Festa do Cinema Italiano constrói um vocabulário que ensina alguns códigos, mostra que “um gesto vale mais do que mil palavras” e que podemos comunicar com uma maior liberdade de expressão, mais universal e acessível, onde não existem barreiras linguísticas. No 8 ½ Festa do Cinema Italiano, para além de cultura e filmes italianos, cada um pode ficar sabendo um pouco mais sobre a Itália, libertando, ao mesmo tempo, o italiano que há em si mesmo.
Assim, todos os brasileiros, todos os italianos e não italianos estão convidados a viver a Itália, o seu cinema, a sua cultura, a sua gastronomia, a sua linguagem oral e gestual durante o período do festival. Pelo menos, durante uns dias, somostodositalianos. <>
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>> Jovens Embaixadores
- A Embaixada dos Estados Unidos, em
Brasília, informa que as inscrições para a décima sétima edição do Programa Jovens Embaixadores, intercâmbio estudantil de três semanas nos Estados Unidos, vão até 12 de agosto. Estudantes do ensino médio da rede pública brasileira, de 15 a 18 anos, que são exemplos em suas comunidades em virtude de sua liderança e trabalho voluntário, excelência acadêmica e conhecimento da língua inglesa, são convidados a se candidatar. A Embaixada promoverá um Facebook Live, no dia 1 de agosto, às 16 horas, quando os interessados poderão tirar dúvidas com a coordenação do programa sobre o processo, os documentos necessários e muito mais. Link para o Facebook Live: www.facebook.com/jovensembaixadores
>> O Programa Jovens Embaixadores - Desde 2003, 572 jovens brasileiros já participaram do programa, que tem como parceiros o Conselho Nacional de Secretários de Educação (CONSED), as Secretarias Estaduais de Educação, a rede de Centros Binacionais Brasil-Estados Unidos, além das empresas FedEx, MSD, IBM e SM Tour. O programa conta também com o apoio do Movimento Todos pela Educação e Canal Futura. Atualmente o Programa Jovens Embaixadores é realizado em todos os países do 5
continente americano e conta, ainda, com um programa inverso para jovens norte-americanos representarem os EUA na América Latina. Trata-se, na verdade, de uma oportunidade única, destinada à troca de experiências, que é oferecida pelo Governo norte-americano e voltado para jovens estudiosos e preocupados, desde cedo, com a comunidade. Para mais informações, deve-se entrar em contato com a Assessoria de Imprensa da Embaixada dos EUA, em Brasília, pelo e-mail BrasiliaEMBEUA@state.gov ou pelos telefones (61) 3312-7367 / 7350 / 7364.<>
>> Consulados & Câmaras de Comércio - O Sistema Fecomércio Sesc Senac PR já está convidando para novo Encontro de Consulados e Câmaras de Comércio e Indústria. Esse evento terá a apresentação de representantes da República Tcheca e do Peru, bem como serão abordados assuntos de interesse dos países no intercâmbio comercial com o Paraná e o Brasil. Será no próximo dia 14, das 15h30 às 18 horas, na Fecomércio (Rua Visconde do Rio Branco, 931, 7º andar). Pela República Tcheca, cujo Cônsul em Curitiba é Darci Piana, presidente licenciado da Fecomercio-PR, Patrik Kohout e Veronika Kohoutova farão a apresentação de um Catálogo de Produtos. Luiz Henrique Sossella Costa Lima, Cônsul Honorário do Peru na Cônsul Luiz Henrique Sossella Costa Lima Capital paranaense, fará a apresentação de produtos do País andino. Confirmãções de presença devem ser feitas com Karoline Lorenzi, pelo e-mail karoline@fecomerciopr.com.br
>> Relações com extraterrestres – Este mês de agosto, a revista UFO, a única publicação brasileira voltada exclusivamente para assuntos relacionados à Ufologia, inicia uma série de encontros intensivos sobre o tema, em Curitiba. O primeiro debate, sobre expolítica e exodireito, uma espécie de diplomacia cósmica, aconteceu no dia 4, no Hotel Nacional Inn Torres, no centro da Capital. Interessados em participar podem se inscrever em www.ufologiabrasileira.com.br. A série Intensivos de Ufologia começou com oficina ministrada por Flori Antonio Tasca, advogado e doutor em Direito das Relações Sociais pela Universidade Federal do 6
Ufólogo Flori Antonio Tasca
Paraná (UFPR), membro honorário da Força Aérea Brasileira (FAB) e do Instituto Brasileiro de Exopolítica (IBEXO). Tasca desenvolve estudos inovadores nas novas áreas da exopolítica e exodireito há mais de uma década, sendo pioneiro nesta atividade no Brasil. Também tem inúmeros artigos e até um livro publicado sobre essa tendência. Ele salienta que exopolítica e exodireito são temas levados com máxima seriedade por entidades como Organização das Nações Unidas (ONU), Agência Espacial Norte-Americana (NASA) e Royal Society, de Londres.
>> Inteligências cósmicas - O editor da revista UFO, estudioso A. J. Gevaerd, explica que a exopolítica é uma atividade multidisciplinar de orientação paracientífica, política e cultural, e pretende combinar o conhecimento alcançado em mais de 70 anos de pesquisas da ação de outras inteligências cósmicas na Terra com ciências políticas, humanas e sociais. “A intenção é alcançar a compreensão dos objetivos destes visitantes e a acomodação de sua crescente Ufólogo A. J. Gevaerd presença na Terra, no futuro da humanidade”, observa. O propósito final é estudar, estabelecer e zelar pelo emprego de regras sociais multilaterais aceitáveis de convivência pacífica entre a espécie humana e povos de outros mundos do universo, “considerando que o encontro entre nós e eles é inevitável”, afirma Gevaerd. Pioneira em tantas áreas, Curitiba também foi a primeira Capital do País e uma das poucas cidades do mundo a ter seu Instituto Brasileiro de Exopolítica (IBEXO), que foi criado no I Seminário de Preparação para o Contato Extraterrestre e Exopolítica, em 16 de dezembro de 2017. O IBEXO é organização não governamental, com finalidades científicas e sociais destinada a coordenar os movimentos exopolíticos em curso no Brasil, unindo-os em um único núcleo para o fortalecimento da classe que pratique a atividade no País. As inscrições, 7
pelo site www.ufologiabrasileira.com.br, custa R$ 60,00/R$ 80,00. Mais informações pelo e-mail ajgevaerd@gmailcom ou pelo telefone (41) 988723339. <>
Notas
Turísticas
No Encatho
Ministro do Turismo defende melhoria do ambiente de negócios
A 31ª edição do Encontro Catarinense de Hoteleiros - Encatho & Exprotel, realizada, foi palco do 3º Seminário de Secretários Municipais e Trade Turístico de Santa Catarina. O ministro do Turismo, Vinicius Lummertz, participou do debate que teve como tema “Pesquisa, inovação e promoção do ambiente de negócios”. O evento foi promovido pela ABIH-SC-Associação Brasileira de Indústria Hoteleira de Santa Catarina. Falando aos participantes, na ocasião, o Ministro defendeu a melhoria do ambiente de negócios no País, para que se possa ampliar a atração de investimentos e desenvolver a indústria brasileira de Viagens e Turismo de maneira sustentável. “Temos a maior diferença entre o nosso potencial turístico Ministro Vinicius Lemmertz: firme e o realizado. Um exemplo disso é que defesa do turismo como prioridade somos o 1º País em atrativos naturais, mas o 126º no quesito priorização do Governo para o turismo, segundo o Fórum Econômico Mundial. Precisamos reverter esse cenário”, enfatizou. 8
Mudança necessária Lummertz reforçou a importância da mudança do pensamento estratégico em Turismo para alcançar resultados de magnitude na economia. “O turismo precisa ser encarado como agente indutor da economia e não ao contrário. O tempo do ‘a economia vai bem, então o turismo pode se desenvolver’ deve ser invertido. Chegou a vez de o turismo desenvolvido fazer a economia ir bem. Essa fórmula está sendo praticada pela França, Estados Unidos, Portugal, Espanha e tantos outros”, disse o Ministro, que é catarinense. Ele também apresentou aos participantes o PRODETUR + Turismo, linha de crédito do BNDES que disponibiliza R$ 5 bilhões para gestores públicos e empresários interessados em investir no Ministro entrevistado por Evandro Novak, da TV Bom Dia SC (Fotos ACR) setor. Na sequência de suas considerações , Vinicius Lummertz disse que a hotelaria está entre as principais atividades econômicas impactadas pelo turismo. É responsável por 350 mil empregos formais e 1,5 milhão de postos de trabalho indiretos no País. E o setor está otimista com o cenário econômico. Pesquisa recente do Ministério do Turismo com 664 empreendimentos de todos os portes apontou que 64,2% dos entrevistados manifestaram a possibilidade de realizarem investimentos nos próximos meses. ENCATHO & EXPROTEL – O ENCATHOEncontro Catarinense de Hoteleiros e a Feira Exprotel reuniram empresários e profissionais do segmento, agências de viagens, operadoras de turismo, fornecedores do segmento, entidades do trade, governos e meio O presidente da ABIH-SC, Osmar acadêmico para gerar negócios e troca de Vailatti, entregou a Lemmertz o Troféu João Eduardo Amaral Moritz informações e também discutir pautas diversas do setor, especialmente novidades, tendências e inovações em produtos e serviços relacionados ao setor de 9
acomodações. Neste ano, o tema do 31º evento foi “Pessoas e Tecnologia na Hotelaria”. Depois de participar do debate no ENCATHO e de conversar informalmente com muitos dos presentes, o Ministro Lummertz seguiu para o Interior catarinense, onde participou ainda de outros eventos, antes de retornar a Brasília. <>
Uma Bandeira para o Povo Missioneiro do Brasil, Paraguai e Argentina
Este ano é o sexto da criação da Nação Missioneira, ocorrida em 29 de dezembro de 2012. As comunidades dos 30 Povos das Missões - do Rio Grande do Sul, situadas na Região das Missões, no Brasil; Missiones e Corrientes, situadas na Argentina; Itapúa e Missiones, no Paraguai estabeleceram uma bandeira para o uso comum: a ‘Bandeira da Nação Missioneira’. Foi Bandeira Missioneira
elaborada na cor avermelhada para lembrar a terra ensangüentada pelo sangue do povo missioneiro, decorrente das guerras que aconteceram nesses territórios. No centro dela está a Cruz Missioneira, na cor dourada, para referendar a lembrança do Cristo ressuscitado. No dia 29 de dezembro de 2013 ocorreu a instituição do 10
símbolo da Nação Missioneira. Essa data foi escolhida por se tratar do dia da comemoração dos 404 anos das Missões em San Ignácio Guazú, primeira Redução Jesuítico-Guarani, fundada nesse dia, em 1609. A cerimônia foi coordenada pelo Provincial dos Jesuítas, ocasião em que foi celebrada uma missa festiva e também e se deu a benção da Bandeira. Na sequência das comemorações, após a apresentação da orquestra local, foram distribuídas as bandeiras para cada região missioneira: Brasil, Argentina e Paraguai, ficando uma das originais com os Jesuítas. São Miguel das Missões, no Rio Grande do Sul Com isso, mais de um milhão de Missioneiros, distribuídos nos três países, têm um símbolo comum que é a Bandeira da Nação Missioneira. Sua criação foi inspirada no período da Guerra Guaranítica, ocorrida entre 1754 e 1756. Entre os destroços de Guerra foram encontradas várias bandeiras na Batalha de Caiboaté, conforme os relatórios oficiais, tanto do exército português como dos espanhóis. Os nativos usaram a bandeira como símbolo máximo da luta missioneira contra as forças opressoras externas. O significado A ideia de Nação Missioneira acena para a existência de uma cultura e origem comum étnica, histórica e de sentimentos de amor à identidade, não devendo, portanto, ser confundida com a ideia e referência a um novo país. Uma das características essenciais de Nação é que não necessita de um território próprio e nem governo soberano, é essencial um coletivo de pessoas com origem e destino comum, unidos por uma história. Importância histórica Visitando o território dos 30 Povos Missioneiros é possível verificar a mesma origem, traços comuns do modo de ser e vontade de resgatar e preservar uma história que se estende até à atualidade. Basta que se recorde os 160 anos da 11
Província Jesuítica dos Guaranis, momento histórico entre 1609 e 1768, quando foi vivida uma das mais belas experiências da humanidade, citada por expoentes da História e da Filosofia. Voltaire a denominou de “Triunfo da Humanidade”; Montesquieu, como “Primeiro Estado Industrial da América”; Charlevoix e Muratori como “um modelo sem precedentes de sociedade cristã”. A revista Lês Lettres Edificantes et Curieuses, dirigida pelos jesuítas, comparava os guaranis aos primeiros cristãos e descrevia suas comunidades como a ‘realização ideal do cristianismo’. O Abade Carbonel definiu aquela realidade como “coletivismo espontâneo”. Pablo Hernandez na Organización Social de lãs Doctrinas Guaranies, escreveu que o maravilhoso surgia a cada passo. Já o filósofo Rayal registrou: “Aí se observavam as leis, reinava uma civilidade exata, os costumes eram puros, uma fraternidade feliz unia os corações, todas as artes de necessidade estavam aperfeiçoadas. A abundância era aí universal, teve a graça das crianças, uma pureza repleta de candura. O mundo novo que estamos procurando realizar não pode menosprezar a lição fornecida”. Interesse crescente Sabe-se que vem aumentando, dia a dia, não só no Brasil, como na Argentina e no Paraguai, o interesse pelo Território das Missões e pelo que restou da obra realizada pelos Jesuítas em sua missão evangelizadora, até serem expulsos de nosso País por ordem do Marquês de Pombal. Os locais de visitação estão se equipando e já existe uma razoável infraestrutura para atender os turistas. <> 12
Ministro do Turismo abrirá o FESTURIS, em Gramado O ministro do Turismo do Brasil, Vinícius Lummertz, confirmou sua participação na solenidade de abertura da 30ª edição do FESTURIS Gramado - Feira Internacional de Turismo, no Palácio dos Festivais, dia 8 de novembro. Ele também deve participar de Feira de Negócios do evento, no Serra Park, no dia 9 de novembro, à tarde. Lummertz recebeu o convite oficial das mãos dos diretores do evento, Marta Rossi e Eduardo Zorzanello, em Brasília. A Feira Internacional de Turismo é uma das plataformas de geração Marta Rossi e Eduardo Zorzanello (e) entregaram ao de negócios e promoção Ministro o convite para abertura do FESTURIS 2018 turística mais reconhecidas e respeitadas da América do Sul. Anualmente recebe mais de 10 mil profissionais de Turismo de todo o mundo e na 30ª edição deve ter em exposição mais de 2 mil marcas e destinos de todo o planeta. Na última edição, em 2017, foram 180 milhões de reais em geração de negócios, segundo pesquisa da Universidade de Caxias do Sul. “O ministro Lummertz é um profundo conhecedor do trade e de suas necessidades. Por isso estamos muito felizes com sua participação na 30ª edição do FESTURIS. Suas Aspecto da reunião com Lummertz, em Brasília ações são focadas no
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desenvolvimento e crescimento do setor desde sempre e este direcionamento é o mesmo que o FESTURIS promove há 30 anos”, destaca Marta Rossi. “Receber o ministro Lummertz em Gramado, para o evento, é importante para nós e também para todos os profissionais do setor que estarão conosco. Além disso, a confirmação da renovação de parceria entre o evento e o Ministério do Turismo, quando se sabe que a 30ª edição do FESTURIS terá muitas ações segmentadas e focadas, será um marco para o setor”, assevera Eduardo Zorzanello. Mais informações sobre o Festival de Gramado podem ser acessadas no site www.festurisgramado.com.br. Vinicius Lummertz fala Em entrevista à assessoria do FESTURIS, Vinicius Lummertz falou sobre suas ações, preocupações e também ideias que precisam ser colocadas em prática no Brasil. Ele assumiu o cargo em abril deste ano. Segundo o Ministro, são necessárias ações para o Turismo se desenvolver em todo o País e não apenas em alguns locais e nichos específicos. Qual a maior preocupação com relação à falta de crescimento do Turismo no Brasil? Vinicius Lummertz - A integração entre o Governo e o trade turístico é vital para nós mudarmos o ambiente de negócios que é o principal problema do Turismo no Brasil. Alguns problemas como burocracia e insegurança jurídica dificultam a chegada de investimentos no setor. Existe muito interesse de investidores do mundo todo em investir bilhões no Brasil mas o ambiente de negócios é incompatível com o potencial de negócios do Turismo brasileiro Lummertz aponta caminhos para crescimento do potencial este que é o turismo no Brasil maior do planeta. Então nós temos que nos concentrar nestas mudanças. Todas as outras coisas são importantes mas, o mais importante é dar vez para a iniciativa privada nacional e internacional para que possa atuar e desenvolver o nosso Turismo. É importante integrar a nossa economia à economia internacional. 14
É possível medir a real participação do Brasil no Turismo Internacional? Vinicius Lummertz - O Brasil tem uma participação no Turismo Internacional de 0,73% e temos que ampliar isso trazendo não só benefícios ao turismo mas também ao País para que seja mais internacional e contemporâneo. Vemos o Turismo crescendo e se desenvolvendo em todos os cantos do mundo e nós no Brasil continuamos com uma certa apatia em relação a isso tudo. Precisamos trazer o mundo para investir aqui no Brasil porque existe capital e interesse, mas não existe a segurança jurídica necessária para tornar este investimento uma realidade. Gramado serve como referência neste quesito para o restante do País? Vinicius Lummertz Gramado é um dos exemplos mais bem sucedidos do desenvolvimento de uma cultura turística que deve servir de modelo para todo o Brasil. Gramado tem muitos méritos, entre eles a inventividade e a criatividade. Mas a grande demonstração é a mobilização que mostra como uma cidade pequena mobiliza toda a indústria e, com cerca de 35 mil habitantes, consegue receber mais de 6 milhões de visitantes ao ano. Lummertz: “O Brasil precisa de mudanças” A internacionalização e a modernização do Turismo através de ações focadas na Segurança Jurídica é possível a curto prazo? Vinicius Lummertz - Eu entendo que o Brasil precisa de mudanças. Existe no Brasil uma concepção equivocada de que nós podemos ter no País um alto padrão de vida e consumo de bens e serviços de primeiro mundo. Mas nós produzimos apenas 20% do que produz o americano e o europeu, por exemplo. Então como o brasileiro pode viver a mesma realidade com menor produtividade? É preciso ações que permitam ao brasileiro ser mais produtivo e dois caminhos que aponto são o Business e o Turismo, nichos em que temos destaque global. Com isso teríamos um País a caminho do desenvolvimento com taxas de crescimento sustentáveis. No Brasil precisamos mudar o ambiente de negócios e facilitar o aporte do capital estrangeiro. <>
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ZásTrásZásTrásZásTrás <<>> Recife traz e apresenta seus atrativos - Curitiba está entre as nove cidades brasileiras que receberão o ‘Road Show – Recife: capital da criatividade’, promovido pelo Recife Convention Bureau, ABIH-PE, Prefeitura do Recife e 17 empresas patrocinadoras do trade turístico local. O evento será dia 9, das 18h30 às 22 horas, na sede da ABAV-PR. O objetivo é apresentar novos roteiros de lazer, na Capital pernambucana, a mil agentes de viagem. Além de Curitiba, o ‘Road Show Recife: capital da criatividade’ , que pretende “promover o amor e o encantamento pela Capital pernambucana” vai visitar outras oito cidades brasileiras até o final de outubro. São elas: Campinas (SP), Ribeirão Preto (SP), Porto Alegre (RS), Cuiabá (MT), Brasília (DF), Salvador (BA), Fortaleza (CE) e Belo Horizonte (MG). A ação é realizada pela Prefeitura do Recife, por meio da Secretaria de Turismo, Esportes e Lazer, com o Recife Convention & Visitors Bureau (Recife CVB) e a Associação Brasileira da Indústria de Hotéis (ABIH-PE).
Praia da Boa Viagem, um dos encantos de Recife (Foto RCVB)
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Capacitação Ao todo, a intenção é capacitar aproximadamente mil agentes de viagem e operadores de turismo. O evento receberá ainda formadores de opinião, imprensa e representantes de companhias aéreas. “Os workshops têm como foco um público altamente especializado, o que beneficiará o nosso trade turístico a fechar parcerias e realizar bons negócios para o turismo de lazer não apenas no Recife como outros destinos indutores no Estado a exemplo de Porto de Galinhas, Olinda, Cabo de Santo Agostinho, Fernando de Noronha, Caruaru e Gravatá, que tem na Capital pernambucana a porta de entrada em Pernambuco”, afirma a presidente do Recife Convention Bureau, Marta Teixeira. A ideia é realizar negócios e reposicionar o Recife como um destino de negócios, lazer e entretenimento. “Queremos apresentar e divulgar os atrativos turísticos e equipamentos. Será uma oportunidade única para os agentes de viagem conhecerem, de forma lúdica, os diferenciais do nosso destino”, afirma o presidente da ABIH-PE, Artur Maroja. Atualmente, o Grande Recife (Recife, Olinda e Jaboatão dos Guararapes) possui mais de 23 mil leitos para hospedagem.
Rua da Aurora, outro cartão de visita da bela Capital de Pernambuco
Destino competitivo Recife tem muitos roteiros a oferecer ao turista de lazer desde a praia de Boa Viagem com os seus característicos arrecifes que emolduram uma das praias urbanas mais charmosas do Brasil até o histórico Bairro do Recife. Por lá, o turista pode contemplar o casario antigo, visitar os museus Paço do Frevo e Cais do Sertão, a Embaixada dos Bonecos Gigantes, a 17
Sinagoga Kahal Zur Israel (a mais antiga das Américas), o Forte do Brum, o Centro de Artesanato, o Parque de Esculturas e andar a pé pelo Boulevard da Avenida Rio Branco. Hoje o Recife é um destino mais preparado e competitivo. “Vivemos uma nova fase com ligação direta para 30 destinos nacionais e 16 internacionais. Temos o hub da Azul Linhas Aéreas conectando o Recife a todas as capitais do Nordeste. E tudo isso nos estimula a buscar novas alternativas para vender o destino com foco na cultura, nos grandes eventos, nos projetos promovidos pela Prefeitura que incrementam o turismo de lazer como o Recife Antigo de Coração (atividades gratuitas de lazer no bairro do Recife Antigo), o Olha! Recife (roteiros gratuitos a pé, de ônibus ou catamarã), o Recife Sagrado com guias bilíngues para visitação nas igrejas, Ana Paula Vilaça Leal, Secretária de Turismo, Esportes e Lazer de Recife (Foto Mercado de apenas para citar alguns”, Eventos) comenta a secretária de Turismo, Esportes e Lazer do Recife, Ana Paula Vilaça. Ainda de acordo com Ana Paula, há um diálogo constante com o trade turístico, o que permitiu inclusive a criação do projeto do Road Show. “Temos esse esforço permanente em manter interlocução com o trade para capacitar e treinar todos os segmentos. Sabemos que o Recife é a capital da criatividade e da inovação. Temos o maior bloco de Carnaval do mundo, o Galo da Madrugada, o melhor museu da América do Sul, o Instituto Ricardo Brennand, rios, pontes, um mar de tecnologia com o polo do Porto Digital e uma arte que encanta e escoa pelo mundo”, acrescenta. Participantes Estarão participando do “Road Show” as Bloco “Galo da Madrugada” seguintes empresas: Bristol Recife Hotel, Canarius Palace, Catamaran Tours, Enotel Convention & SPA Porto de Galinhas, Grupo Pontes (Mar Hotel Conventions, Atlante Plaza e Summerville), Hotéis Pernambuco (Recife Praia, Vila Rica, Park Hotel), 18
Internacional Palace, Luck Receptivo, Marante Plaza, Martur Receptivo, Pontual Receptivo, Rede Accor (Grand Mercure, Ibis Recife, Ibis Aeroporto, Mercure Navegantes), Transamérica Prestige, Vila Galé Eco Resort, Instituto Ricardo Brennand, Empetur .<>
<<>> Reivindicações do Turismo - Dirigentes da FBHA-Federação Brasileira de Hospedagem e Alimentação entregaram, dia 31, ao senador Álvaro Dias, candidato à Presidência da República pelo PODEMOS, documento intitulado “Turismo: + desenvolvimento + emprego + sustentabilidade”. O trabalho foi elaborado por 25 entidades e associações da cadeia produtiva do turismo brasileiro, componentes do CETURConselho Empresarial de Turismo e Hospitalidade, da CNC-Confederação Nacional do Comércio de Bens, Serviços e Turismo. O encontro contou com a participação de dirigentes do setor, encabeçados pelo próprio presidente da FBHA-Federação presidente da Federação Brasileira de Hospedagem e Alimentação, Alexandre Sampaio.
Alexandre Sampaio entregando o documento do turismo ao senador Álvaro Dias, candidato à Presidência da República. Na foto, aparecem, ainda, Edson Gradia, Marco Antônio Fatuch e João Jacob Mehl
O documento será entregue também aos demais candidatos à Presidência da República, nos próximos dias, segundo os líderes do movimento. A intenção dos dirigentes e empresários do segmento é que todos os candidatos recebam o documento, que reúne propostas de construção e consolidação de uma política pública para promoção e desenvolvimento do turismo no Brasil. <>
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>> Gramado Summit 2018, inovação e empreendedorismo Gramado, na Serra Gaucha, se prepara para receber, de 8 a 10 deste mês de agosto, mais de 100 novas e inovadoras empresas dos mais variados segmentos, oriundas de todo o País, dezenas de palestras com grandes nomes da inovação e do empreendedorismo, além de centenas de investidores dispostos a investir em projetos que podem mudar a economia mundial com soluções inovadoras. A Gramado Summit 2018 projeta receber, em três dias, mais de 4 mil empreendedores focados no mercado da inovação e querendo ouvir e interagir com grandes nomes que motivam o dia a dia dos pequenos empreendedores. Em dois palcos de conteúdo, vão ministrar palestras nomes consagrados como: José Galló (presidente das Lojas Renner), David Randon (presidente do grupo Randon), Tania Gomes Luz (CEO 33e34 Shoes), Emília Chagas (CEO Content Tools), Max Oliveira ( CEO e cofundador MaxMilhas), Rodrigo Cartacho (Co-fundador e CEO da Sympla), Vitor Torres (Fundador e CEO Contabilizei), Théo Orosco (Co-founder & CEO Exact Sales), Tito Gusmão (Founder Warren), Pedro Conrade (CEO Neon Pagamentos), Jaime Müller (Chief Operating Officer SAP), entre outros. A programação completa das palestras está no site www.gramadosummit.com. A programação terá uma grade intensa de Marta Rossi, uma das palestras, empresas em exposição com os projetos diretoras do evento sendo apresentadas para investidores interessados em aportar recursos, batalha de startups e muita interação em um ecossistema completo que objetiva fomentar grandes idéias e oferecer oportunidade e palco para que se transformem e cresçam, impactando positivamente o mercado global. O evento ocorre na ExpoGramado, um dos maiores complexos de eventos da Serra Gaúcha. Sucesso antecipado O diretor do evento, Marcus Vinícius Rossi, já comemora o sucesso do evento em sua segunda edição. Marcus Vinicius Rossi (d) com o "Quando realizamos a primeira edição Prefeito de Gramado, João Alfredo Bertolucci do evento em 2017, buscávamos colocar 20
frente à frente os pequenos empreendedores com grandes investidores. Além disso, oferecer uma grade de conteúdo única e com gigantes do empreendedorismo é um dos nossos grandes diferenciais. A Gramado Summit toma uma proporção tão grande nesta segunda edição que nos deixa felizes e com a certeza de que estamos no caminho certo ao promover este ecossistema que reúne empreendedores que estão iniciando e criando projetos que mudarão nossas vidas, com grandes nomes que já são consagrados nacionalmente, além de trazer para dentro do evento investidores com alto poder de aporte para esses novos projetos", destaca. O credenciamento para o evento está quase esgotado pela alta procura. As vendas estão no último lote. Informações completas e credenciamento no site www.gramadosummit.com. <>
RápidasVáriasRápidasVárias
>> Vinho é vida – Osvaldo Nascimento Juniors convida para o lançamento do livro “VINUM VITA EST – A História vista pelo Vinho”, da Editora Prisma de Curitiba. Por ocasião do lançamento, uma parceria com o Shopping Novo Batel e o Consulado do Chile, haverá uma palestra, seguida de sessão de autógrafos e degustação de vinhos chilenos, na assim denominada “Noite do Carmenère”, a uva emblemática do Chile. Será no próximo dia 8, quartafeira, às 19 horas, no Teatro João Luiz Fiani, do Shopping Novo Batel (Alameda Dom Pedro II, 255). A entrada é franca mas as vagas são limitadas. Informações e inscrições pelo telefone (41) 3222-4454.
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>>”Dilemas da Arte Contemporânea” – Outro lançamento. Este, do livro “Dilemas da Arte Contemporânea: autoria, uso de imagem, processo de criação e outras questões”. A obra tem organização de Marcelo Conrado, com texto de Carine Weidle, Cecilia A. Salles, Fabricio Vaz Nunes, Fernando Bini, Juliane Fuganti, Marcelo Conrado, Simone Landal e Tadeu Chiarelli. Antes da sessão de autógrafos dos autores, a professora e curadora Maria José Justino fará uma apresentação do livro. A obra vai custar R$ 40,00 e o valor arrecadado será destinado integralmente à aquisição de uma obra de arte a ser doada ao MAC-PR (Museu de Arte Contemporânea do Paraná). O lançamento será na Zilda Fraletti Galeria de Arte (Avenida Batel, 1750), dia 20 deste mês, às 19 horas. Aliás, na ocasião, vai se comemorar também a expansão da Galeria, que acaba de anexar a Loja 7, do Design Center. <>
>> Corrida de rua com cerveja - Já pensou participar de uma corrida de rua e se hidratar com cerveja bem gelada? Isso será possível na 4ª BIER RENNEN, a prova oficial da Oktoberfest Curitiba, no dia 8 de setembro, no MON-Museu Oscar Niemeyer, às 20 horas. A competição é promovida pela Rádio Transamérica Light, e faz parte do projeto Conexão Qualidade de Vida. Serão dois percursos: 3 km e 6 km. Para dar um incentivo a mais aos competidores cervejeiros, durante o trajeto haverá pontos de hidratação com muita cerveja gelada. Os atletas que quiserem entrar ainda mais no divertido clima germânico, poderão correr com roupas típicas de Fritz ou Frida e concorrerão a um prêmio especial ao cruzarem a linha de chegada.A largada está marcada para às 20 horas, no “parcão” do MON. Por se tratar de uma prova de caráter lúdico, não haverá premiação por colocação. Apenas maiores de 18 anos poderão participar do evento. As inscrições estão abertas e custam entre R$ 80,00 e R$ 120,00 (mais taxas), dependendo da modalidade, no site www.corridastematicas.com.br. Os ouvintes da Radio Transamérica Light tem 25% de desconto até o próximo dia 13. Basta 22
inserir o código de inscrições: https://www.ticket ia.aspx?__idEvento=6210 <>
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>> Garibaldi terá maior centro de eventos da Região Sul - O prefeito de Garibaldi (RS), Antonio Cettolin, juntamente com autoridades, empresários e imprensa participou do lançamento do projeto do maior centro de eventos da Região Sul do Brasil. Foi na Vinícola Peterlongo, em Garibaldi, no dia 24 de julho, quando se apresentou o empreendimento de R$ 85 milhões, que vai integrar hotel, centro de convenções, área gastronômica, loja de vinhos, bosque, capela para casamentos e um grande boulevard, atendendo o turismo de lazer, de eventos e o corporativo. O projeto é inspirado na Toscana. O modelo é somatória de dois anos de estudo. O resultado é um complexo único, capaz de atender ao mesmo tempo e no mesmo lugar visitors (turistas de lazer) e MICE (Meeting, Incentive, Congress, Exibitions). Com um investimento estimado em R$ 85 milhões, o Boulevard Convention Vale dos Vinhedos terá 23.600 metros quadrados de área construída, sendo o maior centro de eventos da Região Sul do Brasil a integrar eventos, hospitalidade, compras e Assim deverá ser o Centro de Convenções de Garibaldi enogastronomia. O empreendimento é decorrente de parceria entre a Incorporadora VJ&J e o empresário Romeo Paludo. O Boulevard Convention Vale dos Vinhedos também chega como um atrativo turístico com traço arquitetônico integrado ao DNA da região, com a ambição de se tornar um ícone local. “Nossa pesquisa identificou que o turista anseia por estrutura e atrativos. Reunimos neste complexo tudo aquilo de melhor que a região tem a oferecer. Estamos apresentando o maior e melhor equipamento da região para atender o mercado de eventos e o turismo em geral”, destaca Romeo Paludo.
>> Centro de Convenções?! – Enquanto isso... aqui em Curitiba, alguém tem notícia do nosso tão falado, cantado, desejado e prometido 23
Centro de Convenções? Entra Governo, sai Governo e a coisa não sai do papel. Melhor dizendo, nem no papel existe, pois sequer há um projeto. O assunto com certeza volta agora a ser lembrado, pois em época de campanha política ou período eleitoral, não faltam cobranças e promessas. Depois, bem, depois tudo cai no esquecimento. Como sempre! Mas, enquanto isso, Balneário Camboriu (SC) já construiu o seu, Garibaldi (RS) lança agora o dela... e nós ficamos literalmente a contemplar a vizinhança se aparelhando... Pobre turismo do Paraná, cada vez mais entregue à própria sorte. E que sorte!
>>Aerolíneas Argentinas – A Aerolíneas Argentinas ganhou um novo presidente. Trata-se de Luis Malvido, ex-diretor da Telefônica para a Região Hispânica da América do Sul. Malvido assume no lugar de Mario Dell’Acqua, nomeado presidente da ex-Enarsa. De acordo com a própria Aerolíneas Argentinas, a troca de presidentes acontecerá de forma oficial na próxima assembléia de acionistas, que acontecerá agora em agosto. Luis Malvido há mais de 25 anos vem ocupando altos cargos executivos, 16 deles como CEO na Argentina, Venezuela, Brasil e República Tcheca. Ele deixou a Telefonica em dezembro do ano passado após mais de dois anos na empresa de telecomunicações. Aqui, no Brasil, Luis Malvido atuou como diretor geral de Telefonia Fixa desta mesma empresa, hoje no mercado brasileiro com o nome de Vivo.
>> Exposição “Janelas do Sertão” - Até o dia 3 de setembro, o Museu Casa Guimarães Rosa, em Cordisburgo (território Metropolitano de Belo Horizonte), promove a mostra gratuita “Janelas do Sertão”, do artista belohorizontino Zezinho Angrisano. Composta por nove obras elaboradas em tinta acrílica sobre madeira, os trabalhos retratam o universo literário de Guimarães Rosa a partir de peças que fazem referências Exposição no Museu Casa Guimarães Rosa (Fotos aos principais personagens Ronaldo Oliveira) da literatura Roseana. Radicado em Cordisburgo, Zezinho tem como uma de suas principais influências a literatura de 24
Guimarães Rosa, principalmente o aclamado livro “Grande Sertão: Veredas”, lançado em 1956. “O livro nasceu comigo. Sou de 1952 e somos contemporâneos. Ofereço essas peças dividindo minha arte com todos os que queiram saber o mínimo do grande escritor. É a fase da minha obra onde joguei tinta e alma na concepção”, acentua o artista. Dentre os trabalhos presentes na exposição, destacam-se “Miguilim”, “Recado do morro”, “Madeiro Vaz”, “Matraga”, e, é claro, a obra “Grande Sertão: Veredas”, que condensa a narrativa do livro em imagens cuidadosamente desenhadas sobre a madeira. Alinhado à arte Naïf, que engloba artistas autodidatas, com temas e técnicas próprias, Zezinho apresenta em seu trabalho realidades naturais e fantasiosas, privilegiando cores intensas e elementos descritivos. Grande parte de sua obra é inspirada em personagens de livros e músicas, como também em autores e personalidades que marcaram a cultura brasileira. <>
>>Personalidade AECIC
A Associação das Empresas da Cidade Industrial de Curitiba-AECIC presta, este ano, homenagem ao Prefeito de Curitiba, Rafael Greca de Macedo, outorgandolhe o título de “Personalidade AECIC”. Será nesta segunda-feira, 6, no Graciosa Country Club, como tradicionalmente acontece. A homenagem é “em reconhecimento aos relevantes trabalhos prestados no interesse de nosso Estado”. –
>> Mi Buenos Aires Querido - Já circulando mais um número da revista “Panorama do Turismo”, produzida dentro do projeto conjunto com o Grupo BRT, de Curitiba. Desta vez, conforme adianta o editor da publicação, jornalista Júlio Cézar Rodrigues, o exclusivo conteúdo editorial destaca os atrativos turísticos de Buenos Aires, a acolhedora Capital da Argentina. A revista traz informações e bonitas fotografias, mostrando que a Capital portenha tem muito para oferecer aos visitantes. 25
>>Aos pés do Cristo - Em sua viagem ao Brasil, como representante da Família Imperial Japonesa, nas comemorações dos 110 anos da imigração, a Princesa Mako, ao passar pelo Rio de Janeiro, fez questão de conhecer o Cristo Redentor – um dos principais pontos de atração de turistas na Cidade Maravilhosa. Com os poucos membros de sua comitiva, a jovem Princesa pode contemplar do alto e sob os braços estendidos do Redentor a beleza da cidade que nem as mazelas decorrentes da incúria dos Governos e da violência da bandidagem consegue macular. Na foto, A Princesa ouve a explicações do representante da Arquidiocese do Rio, responsável pela guarda e conservação do lugar. Inaugurada em 1931, a estátua do Cristo, considerada uma das Sete Maravilhas do Mundo Moderno, é o monumento mais visitado do Brasil.
>> Memória Ferroviária – Caminham os preparativos para a II Semana Paranaense da Memória Ferroviária (com abrangência aos três Estados do Sul do País), que acontecerá em Curitiba, de 10 a 13 de setembro. O evento é uma realização da Biblioteca Pública do Paraná, do Instituto Histórico e Geográfico do Paraná e do Centro da Memória da Lapa. Terá como tema central os cinqüenta anos do TPS-Tronco Principal Sul, e tratará também de assuntos mais abrangentes, principalmente aqueles relacionados ao futuro da ferrovia no Brasil, bem como das boas práticas representadas por projetos sustentáveis que estão ganhando um novo impulso com as parcerias entre seus idealizadores e os municípios do Brasil Meridional, interessados no assunto Memória Ferroviária e Turismo Férreo. Mais informações pelo telefone (41) 99986-1011 ou pelo e-mail comunicação.spmf@gmail.com<>
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>> Os 60 anos do Mercado Municipal - Em festa, o Mercado Municipal de Curitiba está comemorando 60 anos, e abriu a celebração com um coquetel para autoridades e convidados nesta quinta-feira, 2. Na ocasião, em parceria com a Anaconda, professores e alunos do curso de Pâtisserie e Boulangerie do Centro Europeu, foi servido a todos um bolo de 60 quilos. .
Entrada principal do Mercado, na Avenida Sete de Setembro (Foto Franklin de Freitas)
No total, foram sete bolos. O coquetel de aniversário do Mercado foi realizado no Espaço Maurício Burmester do Amaral. Além do bolo, o Mercado tem atrações ao longo do mês de agosto. De 7 a 11, irá sediar o Festival Gastronômico. Durante os cinco dias, chefs de cozinha da Capital vão dividir com o público suas criações culinárias. Uma Ação Kids irá ocorrer em dois sábados de agosto (11 e 18), das 11 às 15 horas, com diversas atividades, entre elas, oficinas gourmet e descobertas sensoriais. Também dentro das comemorações de aniversário, o Mercado Municipal sedia o 2º Campeonato Brasileiro de 27
Torra de Café. É interessante lembrar que visitar o Mercado Municipal se tornou programa obrigatórios para curitibanos e turistas. O Mercado Municipal recebe, anualmente, 3,3 milhões de pessoas em busca de hortifrutigranjeiros, cereais, carnes, peixes, especiarias e pratos de todas as partes do mundo. O espaço, administrado pela SMAB-Secretaria Municipal de Agricultura e Abastecimento, ocupa uma área de 16,8 mil metros quadrados e reúne 362 unidades comerciais, entre boxes e bancas, comandados por 196 comerciantes, que vendem mais de 72 mil itens. Uma entidade, a ACESMEAssociação dos Comerciantes Estabelecidos no Municipal, atualmente presidida por Mário Shiguetu, reúne os que ali trabalham. É dela, inclusive, boa parte da responsabilidade pelas comemorações dos 60 anos. Construído entre 1956 e 1958, o mercado foi projetado por um jovem engenheiro na época, o ex-prefeito de Curitiba Saul Raiz, e a construção foi autorizada, em 1954, pelo então prefeito do Município, o ex-governador Ney Braga (1917-2000). <>
DicasDicasDicasDicas
Tiradentes (MG) realiza o 21º Festival Cultura e Gastronomia De 24 de agosto a 2 de setembro, a histórica Tiradentes comemora seus 300 anos e realiza a tradicional festa da cultura e da gastronomia, num evento que atrai brasileiros de todo o País O Festival faz parte da Plataforma Fartura – Comidas do Brasil e reúne atrações gastronômicas em uma programação repleta de conhecimento e experiência. 28
Este ano de 2018, a cidade de Tiradentes completa 300 anos e seu mais tradicional festival não deixaria de comemorar esse momento tão importante. Entre os dias 24 de agosto e 2 de setembro, a Plataforma Fartura – Comidas do Brasil realiza, com redobrado carinho, o 21º Festival Cultura e Gastronomia Tiradentes, homenageando o tricentenário da cidade e sua gastronomia original. Grandes chefs mineiros serão as estrelas do evento. Com uma programação completa, o Festival é divido em três espaços: Praça da Rodoviária, Praça do Conhecimento e Praça Campo das Vertentes, além de aulas na Pousada Escola, restaurantes e eventos especiais, realizados por parceiros locais. A programação inclui aulas teóricas e interativas, cozinhas ao vivo, além da oportunidade de conhecer (e experimentar!) receitas e produtos de chefs e produtores mineiros. Uma programação artística especial dá a trilha sonora perfeita ao evento. O Festival Exatamente há 21 anos, o Festival Cultura e Gastronomia Tiradentes começava a ganhar forma para se transformar na maior referência da cultura 29
gastronômica do País. Desde então, mais de três mil profissionais da gastronomia foram envolvidos em quase duas mil atrações gastronômicas e cerca de 900 artísticas. Mais de meio milhão de pessoas já prestigiaram o evento. Na verdade, os números são expressivos e entre os dias 24 de agosto e 2 de setembro vão ganhar novos patamares com a realização da 21ª edição do evento, na cidade de Tiradentes/MG. A tradicional Praça da Rodoviária ganha novos ares e recebe shows, cozinha ao vivo e estandes com representantes dos mais importantes restaurantes mineiros. O Largo das Forras, também chamado de Praça do Conhecimento, será o núcleo em que vão se concentrar aulas teóricas e interativas com grandes nomes da gastronomia. Além disso, por toda a cidade serão realizados eventos especiais, restaurantes locais oferecendo pratos exclusivos do Festival, Turismo Gastronômico, jantares e atividades culturais.
Tiradentes e suas belas construções coloniais
Gastronomia mineira Durante os dez dias de festa a cidade se transforma e abraça o evento, com seus milhares de visitantes. O Festival faz parte do calendário anual da Plataforma Fartura, que, após visitar todo o Brasil e alguns lugares no 30
mundo pesquisando a gastronomia, voltou os olhos a Minas Gerais. A conclusão foi que a riqueza e fartura gastronômica, a calorosidade do povo e a importância desse setor na economia do Estado – com números expressivos -, fazem da gastronomia mineira uma das mais importantes do
mundo. Nem seria preciso dizer, mas a gastronomia tem importante valor cultural em Minas, com produtos tradicionais como o queijo, o café, a cachaça. Mas a importância não é só afetiva, pois esse setor é responsável por fazer girar a economia. O Estado é o maior produtor e exportador de café do Brasil e do mundo; o segundo com mais produtos com certificado de origem e procedência do País; 400 mil É mesmo de dar água na boca... agricultores familiares cadastrados. São 19 roteiros estruturados nas regiões turísticas de Minas, além de 16 cursos de gastronomia, de nível tecnológico, em funcionamento. O Festival Gastronomia e Cultura Tiradentes foi pioneiro em eventos de alta gastronomia no Brasil e ajudou a projetar nacionalmente a rica comida mineira. “Eleger uma gastronomia como melhor ou pior é algo relativo. Mas após visitar todo o Brasil com este foco, tenho uma certeza: 31
Minas Gerais é o lugar onde se come melhor. Não só pela fartura, riqueza gastronômica e tradição, mas pela receptividade do mineiro, pela importância econômica que temos em nossa gastronomia.”, observa Rodrigo Ferraz, Diretor do evento. Curadoria Gastronômica A curadoria gastronômica é baseada nas viagens da Expedição Fartura, que percorreu todo o Brasil até 2016 e, em 2017, recomeçou suas viagens com foco no Estado e visitando 32 cidades. “Essa gastronomia é tão rica, que Minas Gerais fez da sua cozinha um símbolo do Estado, um valor, um patrimônio. Isso é muito significativo. Vamos mostrar grandiosidade dessa comida”, comenta Luiza Fercarotta, curadora gastronômica do Festival. Sua curadoria seguiu alguns pilares: a valorização do Campo das Vertentes, onde está localizada Tiradentes, com um turismo gastronômico pela região; a cobertura do Estado por inteiro, com representantes de todas as regiões de Minas, do Vale do Jequitinhonha à Serra da Mantiqueira; e a nova cena mineira, com produtos e dados que demonstram que Minas mantém a tradição, mas se destaca em outros setores, como na produção de vinho, por exemplo. As pessoas que fazem dessa gastronomia tão rica também são foco da curadoria. Empreendedores gastronômicos que fizeram a diferença e cresceram no setor estarão presentes, além de mineiros que saíram do Estado, estão fazendo sucesso e levando seu DNA para outros lugares. Curadoria artística Seguindo a temática do Festival Cultura e Gastronomia Tiradentes, a curadoria artística também reverencia os artistas mineiros. A programação cultural inclui grandes nomes do Estado, com projeção internacional, passando pela música instrumental da mais alta qualidade, e novos talentos – os destaques da escola de música da Universidade Federal de São João Del Rei. Enfim, visitar Tiradentes, durante o Festival, é excelente oportunidade para conhecer a cidade, com todas as suas nuances históricas e artísticas e participar de um evento que tem tudo para agradar o espírito e satisfazer o corpo. 32
Tiradentes
Vista geral de Tiradentes
Fundada em 1718, Tiradentes é uma pequena cidade, de cerca de 10 mil habitantes, localizada a 190 km de Belo Horizonte e a 10 km de São João de Rei. O nome é uma homenagem ao Mártir da Independência, Alferes Joaquim José da Silva Xavier, o Tiradentes. Tiradentes é um lugar delicioso de se conhecer. Tanto pela saborosa gastronomia, com seus botecos e bistrôs, como pela beleza de seus monumentos – igrejas, chafarizes, casario, ruas e vielas íngremes com calçamento em centenárias pedras irregulares – todos muito bem conservados. Aliás, a cidade tornou-se um dos centros históricos
Ladeiras íngremes e calçamento de pedras
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da arte barroca mais bem preservados do Brasil, por isso voltou a ter importância, agora turística, na metade do século XX, quando foi declarada patrimônio histórico nacional, com suas casas, lampiões, igrejas, monumentos etc., devidamente recuperados. Tiradentes tem, dentre suas igrejas, a Matriz de Santo Antônio, construída em 1710, que é a segunda igreja em ouro do Brasil, ficando a primeira em Salvador (BA). É uma das mais belas construções barrocas do País. No interior do templo há um órgão datado de 1788, considerado um dos quinze mais importantes do mundo. A Estrada de Ferro Oeste de Minas, que atualmente liga São João del-Rei a Tiradentes, é outra atração para quem vai à pequena Tiradentes e quer voltar ao passado. A ferrovia foi Matriz de Santo Antônio, bonita por dentro inaugurada em 1881, com a e por fora presença do Imperador Dom Pedro II, funcionando ininterruptamente até hoje. A linha foi construída em bitola de 76 cm. O trem é puxado por locomotivas a vapor, popularmente conhecidas por "Maria Fumaça”. Há exemplares de fins do século XIX, mas as locomotivas que circulam são do início do século XX. A EFOM já possuiu 720 quilômetros em bitola de 76 cm. Hoje somente o trecho de 12 quilômetros que liga São João del-Rei a Tiradentes está em funcionamento. Esse trecho é administrado pela Ferrovia Centro Locomotiva 42 na Estação de Tiradentes. O Atlântica-FCA. Os trens partem nas passeio de trem, puxado pela popular “Maria sextas, sábados, domingos e Fumaça”, nos finais de semana, entre São João del-Rei e Tiradentes, é imperdível para feriados, às 10 e às 15 horas de São adultos e crianças. João del-Rei e às 13 e às 17 horas, de Tiradentes.<>
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São Paulo
Na “Japan House”, exposição Aromas e Sabores continua como grande atração
Localizado no coração de São Paulo, o espaço destina-se, precipuamente, a mostrar o Japão contemporâneo Criada pelo governo japonês, a Japan House é um ponto de difusão de todos os elementos da genuína cultura japonesa para a comunidade internacional. A Japan House é um lugar equilibrado, inovador e diferenciado, assim como o povo e a cultura japonesa. Um ambiente que transmite hospitalidade e inovação, oferece lazer e já faz parte ativa do dia a dia de muitas pessoas. Um intercâmbio intelectual entre o Japão e o resto do mundo, capaz de produzir grandes oportunidades e atrair visitantes para novas experiências e atividades. A essência da Japan House é ser surpreendente a cada dia, mostrando o Japão contemporâneo. São Paulo foi uma das três localidades escolhidas, juntamente com Londres, na Inglaterra, e Los Angeles, nos Estados Unidos, para receber a Japan House. Locais especialmente selecionados para propagar todas as características do Japão, desde a cultura milenar até as perspectivas inovadoras. Nela, a tradição está lado a lado com o futuro. A Japan House São Paulo fica Avenida Paulista, 45. Exposição “Aromas e Sabores” “Aromas e Sabores”, exposição que até 30 de setembro estará ocupando a Japan House São Paulo, traz um ambiente lúdico, interativo e bastante didático, propondo um passeio pela diversidade de cheiros e gostos em uma imersão na cultura japonesa pelo viés sensorial. O formato da exposição possibilita ao visitante o aprendizado por meio de experiências práticas, elucidações conceituais, científicas ou artísticas, para responder questões como: quais os sabores básicos (doce, 35
amargo, azedo, salgado e umami (que significa gosto saboroso e aradável) e como o corpo humano os identifica? De onde vem o sabor dos alimentos? Ou, como o cheiro contribui na construção do sabor? E o perfume, desodorante, sabonete? Como se formam esses cheiros e como eles foram obtidos? Todas essas questões são desvendadas ao longo da exposição, dividida em três (3) etapas: Identificação, Construção e Sensorial. Para ajudar a contar esta história, a mostra apresenta a instalação Labirinto Olfativo versão 4 – Descobrindo as Flores das Cerejeiras, da artista plástica japonesa Maki Ueda. A obra induz o visitante a percorrer um determinado caminho, guiado pelo cheiro e, Labirinto Olfativo, com Maki Ueda (Foto site Japan House) assim, encontrar o aroma das sakuras, árvores com flores de cerejeiras. Para ilustrar esta atuação, Maki Ueda ministrou a palestra Arte Olfatória, onde contou sobre sua trajetória profissional e entendimento de seu trabalho por meio das fragrâncias. “Na minha prática artística, uso o olfato como meio para incorporar o sentido olfativo na arte. Falando geralmente sobre o olfato, muitas vezes pensamos em suas aplicações práticas: perfumaria, higiene pessoal, aromatizantes etc. Contrariamente, concentro-me nas partes que estão relacionadas a memórias, emoções, percepções e experiências. O cheiro que apresento é como uma peça de pintura”, assinala Maki. Gostos e cheiros do Japão Realizada pela Japan House São Paulo e com curadoria de Felipe Ribenboim, Aromas e Sabores trabalha a construção de gostos e cheiros característicos do Japão, com fragrâncias e essências típicos como a alga, o wasabi e outros presentes em comidas, bebidas, perfumes, odorizadores e incensos. “Se, por um lado, a exposição abordará a detecção e a construção dos sabores e Felipe Ribenboim cheiros, está presente também sua significação cultural. Os aromas e os sabores são significados e valorizados de maneiras diferentes por diversas culturas”, ressalta Ribenboim. Novo prisma A imersão nos paladares japoneses será complementada ainda com uma 36
degustação cega de balas gelatinosas de uva japonesa, melão, wasabi, shoyu e morango, sabores desenvolvidos exclusivamente pela Takasago, casa de aromas e fragrâncias. Sobre a realização desta exposição, Natasha Barzaghi Geenen, diretora cultural da Japan House São Paulo, observa: "É extremamente importante apresentar as diversas facetas da cultura japonesa na tentativa de desvendá-la. Com a valorização de todos os sentidos, apresentamos o universo japonês e uma imersão completa a partir de elementos que ainda não fizeram parte de nossa programação. Neste momento, trazemos o Japão para ser apreciado e compreendido por meio de um outro prisma." Aromas e Sabores é uma exposição realizada pela Japan House São Paulo e Base7 Projetos Culturais, com recursos destinados pela Lei Federal de Incentivo a Cultura e Proac. Os patrocinadores são Bombril, Ana Airlines/United Airlines, Takasago, Bradesco Seguros e Ajinomoto.<>
“Todos pensam em mudar o Mundo, mas ninguém pensa em mudar a si mesmo” (Sêneca)
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