N° 205, 2017 – Data de 02 de setembro de 2017
O REI DA BATATA Genemir Raduenz, Edson Klemann e Johan Strelow Pomerode - SC genemir@hsc.com.br
Os Pomeranos sempre “tiraram seu sustento” da terra, isso é inegável e acompanha esse povo durante séculos. A geografia com terras planas da antiga Pomerânia contribuiu para essa conjuntura ao considerarmos que a maior parte do território da Pomerânia não ultrapassa a altitude de 200 metros.
Fig. 1: - Mapa da Pomerânia demonstrando a composição do solo. Todas as regiões em verde apresentam um solo pantanoso e enlameado, já em laranja se caracterizam as regiões com elevações mais arenosas. Em vermelho observam-se as regiões com a maior altitude. Fonte: Livro Heimatatlas für Pommern
Essas terras baixas possuem considerável fertilidade, sendo propícias para o cultivo de inúmeros alimentos, entre os quais podemos destacar a batata, a beterraba, a aveia, a cevada, o centeio e o trigo; por isso, a Pomerânia já foi considerada o celeiro da Europa. Dentre os cultivos,
Fig. 2: – Mapa da Pomerânia identificando o cultivo de grãos e da batata na Pomerânia. Na ocasião, 40,2% era de centeio, 4,2% de trigo e 21,7% de batata. Fonte: Livro Heimatatlas für Pommern
podemos destacar a batata (Kartoffel em alemão e Patöffla em Pomerano/platt), no entanto, antes devemos discorrer um pouco sobre a origem deste tubérculo.
Fig. 3: - Friedrich II inspecionando o plantio de batatas nos campos. Obra do pintor Robert Warthmüller entitulada de "Der König überal". Foto: http://www.bz-berlin.de/media/friedr-iikartoffelernte-warthmueller
A batata é nativa da América do Sul, mais especificamente da Cordilheira dos Andes, e há registros de consumo dos nativos de remotos 8.000 anos; ali, por exemplo os Incas aperfeiçoaram o cultivo introduzindo técnicas de irrigação. Os espanhóis levaram a batata para o continente europeu no século XVI, e lá ela se espalhou por todo o continente; num primeiro momento era somente utilizada para alimentar os animais. No que hoje se conhece como Alemanha, a batata chegou em 1630. Mas como a batata foi introduzida no território prussiano, do qual a Pomerânia fazia parte?
Fig. 4: - Pomeranos no Kreis de Dramburg plantando batatas em 1937. Foto: Livro Das Alte Pommern
Para responder essa questão temos que falar de um certo “rei da batata” (Kartoffelkönig). Estamos falando do rei da Prússia, Friedrich II (o Grande), que nasceu em 1712 e faleceu no ano de 1786. Ele se tornou rei da Prússia em 1740 e comandou a introdução da batata em seu reino. Friedrich II observou que as safras de batatas que ocorriam na América do Sul ofereciam grandes vantagens e que poderiam superar as fracas safras de grãos que eram predominantes na Prússia. Naquela época a população consumia, na sua grande maioria, pães e cereais, e com as “magras” safras a ameaça de fome era eminente. Outra vantagem: o tubérculo poderia ser guardado/armazenado, o que seria ideal para alimentar os soldados nas guerras. Friedrich II tentou, então, organizar o cultivo da batata no Reino da Prússia e consequentemente na Pomerânia. Mas a tarefa não foi fácil, havia uma resistência por parte dos “cabeçudos” camponeses. Segundo relatos, Friedrich II teria então optado por uma curiosa estratégia para convencer os agricultores quanto ao cultivo dessa “nova planta”: ele instalou em seu próprio jardim uma área na qual começou a cultivar a batata, e essa plantação ficava sob a vigilância de seus soldados que durante o dia a
protegiam fortemente. Essa atitude do rei teria despertado o interesse dos camponeses que pensavam, “isso deve ser muito bom para ter tanta vigilância!”, ou ainda, ““As batatas parecem sem graça, mas se o rei cuida tão bem delas, também quero para min”. De noite a vigilância da referida plantação era reduzida propositalmente pelo rei para que os residentes da aldeia pudessem roubar as preciosas batatas “reais”. Logo, a estratégia funcionou, ou seja, aquele tubérculo superprotegido começou a ser desejado pelos agricultores, que começaram a cultivá-lo. Outra estratégia do rei foi introduzir a batata na alimentação das tropas, mais precisamente no poderoso exército prussiano em 1744; inclusive, a guerra contra a Áustria foi apelidada de guerra das batatas.
Fig. 5: - Prato do Festival Gastronômico de Pomerode com batatas. Foto: www.pomerode.sc.gov.br
Durante certo período a batata foi considerada o alimento dos mais pobres e certamente ajudou a diminuir o risco de fome deste povo. Ao longo das décadas o plantio se tornou uma cultura tradicional na Pomerânia. Aqui no Brasil, no Rio Grande do Sul por exemplo, no município de São Lourenço do Sul, fortemente colonizado por pomeranos, o cultivo desse tubérculo sempre foi muito tradicional, tanto que no século passado chegou a ser o maior produtor de batata do tipo inglesa do Brasil. Por sua vez em Pomerode, a batata é presença certa no Festival Gastronômico que ocorre anualmente no mês de julho e atrai milhares de turistas.
POMMERLAND IM BILD Helmut Kirsch, Deutschland hehe.kirsch@gmail.com
Unvergessene Heimat
Bild. 6: - Die Pommersche Zeitung – Bindeglied aller Pommern
Die Pommersche Zeitung erscheint seit Anfang der 50er Jahre als Organ der Pommerschen Landsmannschaft. Als Heimatzeitung von Pommern für Pommern hat sie eine starke Leserbindung. In ihr kommen Zeitzeugen zu Wort, die sich ihre Traumata von der Seele schreiben können. Berichte über Reisen in die Heimat und Aktivitäten der Heimatkreise, wie deren Treffen, sind zentrale Themen der PZ. Ihr leitender Redakteur Michael Hammermeister beweist in seinen Leitartikeln ein gutes Gespür für politische Entwicklungen, von denen die Heimatvertriebenen betroffen sind. Mit Sympathie und Interesse begleitet er das Bemühen der Pomeranos, die pommersche Kultur zu erhalten und neue Verbindungen zur alten Heimat zu knüpfen..
Bild. 7: - Schloss Varzin, Landsitz des Reichskanzlers Otto von Bismarck, aus „Hinterpommern“ von Manfred Vollack
Varzin (Warcino) ist ein Dorf im Kreis Rummelsburg. Das auf einer Anhöhe gelegene Schloss war ein alter Besitz der hinterpommerschen Adelsfamilie von Podewils. 1867 kaufte der damalige preußische Ministerpräsident und spätere Reichskanzler Otto von Bismarck das Schloss, ließ es ausbauen und machte es mit einem Park und Forsten zu seinem Landsitz. Der Zweite Weltkrieg hat das Schloss verschont. Einige Teile der Einrichtung, wie der Schreibtisch des Reichskanzlers, sind noch erhalten. Heute befindet sich in den Räumen eine Forsthochschule.
Bild. 8: - Erneuerung der Straßen in Regenwalde (Resko)
Nachdem Regenwalde mit finanzieller Unterstützung durch die Europäische Union (EU) und dem brasilianischen Industriellen Wander Weege einen neuen Marktplatz bekommen hat, werden nun Kanalisation und Straßen saniert. Zwischen Regenwalde und den Pomeranos in Brasilien besteht seit Jahren eine freundschaftliche Verbindung, die auf die Herkunft der Familie Weege, deren Vorfahr Carl Weege 1868 mit anderen Bewohnern von hier nach Santa Catarina auswanderte, zurückzuführen ist.
Bild. 9: - Ein Sommertag an einem See in Hinterpommern
Erfüllt von Sehnsucht nach Ruhe und Einsamkeit sind viele Menschen in unserer hektischen und schnelllebigen Zeit. Ferien sind die schönsten Wochen des Jahres, in denen wir die Möglichkeit nutzen können, uns von der Last und den Mühen des Alltags zu erholen. Für uns ist es auch die Zeit der Reisen in die Heimat nach Hinterpommern, zu unseren Wurzeln,
so wie es im Pommernlied heißt:
„Bis in dir ich finde wieder meine Ruh, send ich meine Lieder dir, o Heimat zu.“
Bild. 10: - Ein Strauß Kornblumen vom Wegesrand
Up Pomerisch Srijwe un Leese leire Os pequenos quadros da Lilia Jonat Stein
Não há caminho para a paz, a paz é o caminho
Muitas vezes precisamos somente de um motivo para subir na vida
Um bom vencedor ĂŠ aquele que faz planos com seus prĂłprios passos,sem pisar nos outros
Publicações interessantes From: M. F. Schukat Sent: Thursday, August 24, 2017 1:29 PM To: Ivan Seibel Subject: Tag der Heimat 02.09.2017 in Anklam Sehr geehrter Herr Dr. Seibel, liebe Pomeranos! Herzlichen Dank für Ihre laufenden Informationen, die wir mit großem Interesse zur Kenntnis nehmen. Anbei unser Faltblatt zum Tag der Heimat 2017 in Anklam. Pommersche Grüße in das ferne Brasilien Ihr Manfred Schukat
Previsão do Tempo No Rio Grande do Sul e na Pomerânia
Links interesantes http://www.brasilalemanha.com.br/novo_site/ http://www.estacaocapixaba.com.br/ http://www.preussische-allgemeine.de/ http://www.estacaocapixaba.com.br/ http://www.montanhascapixabas.com.br/ http://www.ape.es.gov.br/index2.htm http://www.staatsarchiv-darmstadt.hessen.de http://www.rootsweb.com/~brawgw/alemanha http://www.ape.es.gov.br/cidadanias.htm http://www.citybrazil.com.br/es http://pommerland.com.br/site/ http://www.ctrpnt.com/ahnen/fmb.html http://www.seibel.com.br http://www.povopomerano.com.br http://www.pommersches-landesmuseum.de/aktuelles/veranstaltungen.html http://www.pommern-z.de/Pommersche_Zeitung/index.html http://www.pommerscher-greif.de/ http://www.leben-auf-dem-land.de/seite-4.htm http://www.raqueldiegoli.blogspot.com.br/ (previdenciário) http://pomerischradio.com.br/ https://www.facebook.com/Pomerisch-R%C3%A1dio-un-TV-892344537473691/ https://www.youtube.com/user/PomerischRadio http://www.emfocoregional.blogspot.com.br/ http://www.twitter.com/tempo_sls
Todo trabalho bem feito deve ser compartilhado para que possa ser reconhecido. Guardá-lo na gaveta de nada adianta, pois rapidamente será esquecido. Divulgue o que está sendo realizado na sua cidade. Conteúdos envolvendo assuntos da comunidade pomerana, eventos culturais, danças ou apresentações musicais são considerados de interesse coletivo e merecem ser publicados. Encaminhe aos seus amigos ou mande-nos os endereços eletrônicos de seus conhecidos para que possamos enviar-lhes gratuitamente os novos exemplares. As matérias a serem encaminhadas para publicação podem ser preparadas na forma de textos com até duas páginas A4, digitadas em espaço 1,5 fonte Arial número 12 ou na forma de pequenos textos de no máximo 5 ou 10 linhas, digitadas em espaço 1,5 fonte Arial número 12. Imagens ou fotografias sempre irão enriquecer a matéria. Sugere-se cinco ou seis imagens por texto.