WE DEMAIN N°7 - EXTRAITS by sylvain attal

No 7 été 2014

Haine, fascination, reconnaissance

ANDROGYNE L’avenir du genre humain ?

CES MÉTIERS DE DEMAIN QUI N’EXISTENT PAS AUJOURD’HUI 45 JOBS SÉLECTIONNÉS PAR THOMAS FREY, PROSPECTIVISTE AU DAVINCI INSTITUTE

une revue pour changer d’époque

LE FUTUR DE LA GASTRONOMIE EST EN AMAZONIE RENCONTRE AVEC LE CHEF ALEX ATALA

LA SILICON VALLEY SE DÉCONNECTE « DIGITAL DETOX » AU PAYS DE STEVE JOBS

JEREMY RIFKIN

791093 022024 9

12 € TTC FRANCE - ISBN 979-10-93022-02-4

QUALITÉ DE L’AIR LE PALMARÈS DES

100 PREMIÈRES VILLES

D’EUROPE

LA RÉVOLUTION DU CAPITALISME À « COÛT ZÉRO »

LA VOITURE AUTONOME ARRIVE PRÉPAREZ-VOUS À LÂCHER LE VOLANT

NE MANGEZ PAS CE POULPE ANIMAL TROP INTELLIGENT

ET LES CHRONIQUES DE : ALAIN BARATON

LAURENT ALEXANDRE - NAVI RADJOU PIERRE ASSOULINE - NICOLAS VIAL

RÉGULATION CLIMATIQUE

SOMMAIRE

P. 016 45 MÉTIERS POUR DEMAIN… QUI N’EXISTENT PAS ENCORE d’organes… En imaginant les jobs du futur, le prospectiviste américain Thomas Frey démontre que le progrès technologique est aussi créateur d’emplois. Côme Bastin. Illustrations : Renaud Merland

ÉDITO

P. 022 L’ANDROGYNE, AVENIR DU GENRE HUMAIN ? De l’Allemagne, qui a récemment légalisé le troisième genre, à cette Australienne, première

P. 002 RÉGULATION CLIMATIQUE PAR NICOLAS VIAL

reconnue neutre, on assiste à un effritement de la différence masculin/féminin, pilier millénaire de l’organisation du monde. Armelle Oger

P. 003 ET LA VÉRITÉ JAILLIT DES GLACES François Siegel

En couverture : © Gavin Bond/Corbis outline, Eboy, Fotolia, Arnaud Meyer/Opale, Franck Ferville.

Sommaire : © Sputnik - Zacharie Gaudrillot-Roy

P. 008 LE JOURNAL DU TEMPS QUI CHANGE Que s’est-il passé entre deux numéros sur la planète We Demain ? P. 010 SI « WE DEMAIN » AVAIT EXISTÉ IL Y A CENT ANS Le dernier discours de Jean Jaurès avant son assassinat et le début de la Première Guerre mondiale.

P. 032 SEPT FAUX ARGUMENTS SUR LES GAZ DE SCHISTE De Laurence Parisot à Arnaud Montebourg, désintox des principaux arguments en faveur de leur exploitation. Sylvain Lapoix P. 036 LA MÉTHANATION, CHAÎNON MANQUANT POUR UN AVENIR RENOUVELABLE Cette technique « made in France » consiste à transformer en gaz l’électricité générée lors des pics de production renouvelables. Sylvain Lapoix. Illustration : Renaud Merland P. 039 CORINNE LEPAGE : « UN CONSORTIUM SUR LE MODÈLE D’AIRBUS POUR SORTIR DU “VIEUX MONDE” ÉNERGÉTIQUE » La députée européenne appelle à se détourner des gaz de schiste et à miser sur le gaz « vert » dans la transition énergétique.

DÉCHIFFRER p. 012

P. 040 BITCOIN, LA MONNAIE DU XXIE SIÈCLE ? Virtuel, ce nouveau mode de paiement ouvre une ère nouvelle. On peut désormais créer, échanger et dépenser de l’argent indépendamment de toute institution

RESPIRER p. 046 P. 048 GÖTLAND, L’ÎLE DE LA TRANSITION Éoliennes, smart grids, bâtiments chauffés au biogaz… Cette séduisante île suédoise a fait le pari de s’émanciper des énergies fossiles d’ici 2025. Reportage : Éric Tariant P. 054 OÙ RESPIRE-T-ON LE MIEUX DANS LES GRANDES VILLES D’EUROPE ? Un aperçu sérieux de la qualité de l’air dans les 100 plus grandes villes de notre continent. Dossier réalisé en partenariat avec l’association Respire. P. 062 IL VEUT SAUVER LA CHINE DE L’ASPHYXIE Le designer néerlandais Daan Roosegaarde propose aux responsables chinois de créer dans les parcs des espaces d’air pur grâce à un système d’aspirateurs à pollution. Julien Millanvoye P. 065 LA CHRONIQUE D’ALAIN BARATON. HISTOIRE D’ARBRES : LE CERISIER Par le jardinier en chef des jardins de Trianon et du grand parc de Versailles. P. 066 MON AMIE, C’EST LA FINANCE VERTE Reportage au Panama où une société propose à des particuliers d’épargner à des taux attractifs tout en reboisant une parcelle de forêt. Michèle Foin. Photos : Patrick Gaillardin

Alban Leveau-Vallier P. 014 JEREMY RIFKIN : COMMENT LE CAPITALISME EST EN TRAIN DE SE TUER LUI-MÊME Après La Troisième Révolution industrielle, l’économiste américain revient avec The Zero Marginal Cost Society, un essai sur l’essor inexorable de la société du partage. 07 — WE DEMAIN

P. 044 MUHAMMAD YUNUS, LE « BANQUIER DES PAUVRES » À LA CONQUÊTE DE NEW YORK La Grameen America a déjà distribué 140 millions de dollars à des Américains démunis et permis de créer 25 000 emplois. Isabelle Lefort

… 5

INVENTER p. 98

P. 072 LES AVENTURIERS DE L’AMÉRIQUE FANTÔME De New York à San Francisco, deux jeunes Français, adeptes de l’exploration urbaine, se sont introduits dans divers bâtiments abandonnés et interdits d’accès. Mélanie de Groot. Photos : David de Rueda P. 086 LA ROUTE EN 2030, LE RÈGNE DE LA VOITURE AUTONOME Un collaborateur de We Demain a essayé l’un de ces modèles auxquels ne manque plus qu’un cadre légal pour conduire seul. Cette question de légalité résolue, les voitures autonomes vont révolutionner nos sociétés. Jean Savary P. 094 À CUBA, LES BELLES AMÉRICAINES FONT DE LA RÉSISTANCE Longtemps symboles de l’« impérialisme yankee », les vieilles Cadillac, Buick et autres Pontiac ont été décrétées patrimoine national par le régime castriste. Mais elles doivent surtout leur survie à l’amour que leur portent les Cubains et à leurs dons pour le système D. Reportage : François Missen

P. 107 DOCTEUR, IMPRIMEZ-MOI UN FOIE ! L’impression 3D pourra bientôt s’appliquer aux matières vivantes, dont des organes humains. Cyril Fiévet

P. 130 SI ON JOUAIT AU DOCTEUR ? Avant de réprimander votre ado pour son peut-être d’un « serious game », l’un de ces fait avancer la recherche sur des maladies ou permis à des chirurgiens de se perfectionner. Magali Sennane

P. 111 LA CHRONIQUE DE LAURENT ALEXANDRE. « NOS ÉLITES ADORENT FLORANGE ET PETROPLUS MAIS IGNORENT LES NBIC. » Par le président de DNAVision. P. 112 LE GLOBE-TROTTER DU HACKING Icône pour les initiés, l’Américain Mitch Altman parcourt le monde pour promouvoir l’installation de « hackerspaces », ces lieux ouverts et dédiés aux projets collaboratifs. Sabine Blanc. Photos : Aurélien Dailly P. 116 GÉNOME : LA RÉVOLUTION QUI VA DONNER ACCÈS AU CODE DE LA VIE

génome de manière ciblée. Une avancée de plusieurs années pour les thérapies géniques. Pierre Kaldy P. 120 AU KENYA, L’ÉNERGIE SOLAIRE DOPÉE PAR L’UTILISATION DU PORTABLE Des start-up ont développé des batteries solaires qui ont déjà transformé plus de 500 000 foyers en îlots énergétiques autonomes. Solution indispensable au rechargement des téléphones qui ont, dans ce pays, un rôle multifonction. Marion Douet

SAVOURER p. 134 P. 136 ALEX ATALA : « LE FUTUR DE LA GASTRONOMIE EST EN AMAZONIE » Considéré comme l’un des meilleurs du monde, ce chef brésilien est constamment à la recherche de nouveaux ingrédients dans la forêt amazonienne qui en regorge. Interview : Octave Bonnaud P. 148 GNOCCHIS À LA SAUCE GUTENBERG Une start-up de Barcelone expérimente une imprimante 3D qui produit des aliments. Valérie Zoydo. Photos : Enrico Barazzoni

DÉCOUVRIR p. 070

P. 100 WE TECH Sciences, vie pratique, médecine, loisirs. Les dernières nouveautés que nous offre la technologie. Cyril Fiévet

P. 124 POURREZ-VOUS MANGER DU POULPE APRÈS AVOIR LU CET ARTICLE ? Les plus récentes études sur le céphalopode montrent un animal doté d’une intelligence remarquable. Qui pourrait même nous obliger à reconsidérer l’évolution de notre cerveau. Olivier Delahaye. Photos : Franck Ferville

RALENTIR p. 152 P. 154 NEAL GORENFLO : « AVEC L’ÉCONOMIE DU PARTAGE, AVOIR UN EMPLOI NE SERA PLUS NÉCESSAIRE » Cet Américain, pionnier de la « sharing economy », qui fédère une communauté de 1 000 personnes à travers le monde, est convaincu que le partage va transformer nos sociétés. Interview : Anne-Sophie Novel P. 158 SUR LES ROUTES DE LA CALIFORNIE DÉCONNECTÉE Pionnière incontestée du monde de demain, la Silicon Valley éprouve aujourd’hui le besoin de tempérer son univers hyperconnecté. En imposant des logiciels bloqueurs de tweets, des cures de silence aux smartphones ou des écoles et cafés sans Internet. Reportage : Christelle Gérand. Photos : Aurélien Daily

PARTAGER p. 166 P. 168 VALÉRIE, « FREE LIFEUSE » ENTRE PARIS ET BARCELONE Ayant un jour décidé de « ne plus perdre sa vie à la gagner », cette journaliste indépendante se débrouille pour vivre librement. Valérie Zoydo

P. 187 NAVI RADJOU. CHRONIQUES DU JUGAAD EN MARCHE Par le coauteur de La Révolution jugaad.

P. 174 TODMORDEN, L’INCROYABLE VILLE « COMESTIBLE » La vie de cette commune du nord de l’Angleterre a changé lorsqu’en 2008 elle a décidé de produire ses propres fruits et légumes à même les trottoirs. Depuis, l’aventure des « Incroyables comestibles » a essaimé un peu partout dans le monde. Agnès Villette

P. 191 LA CHRONIQUE DE PIERRE ASSOULINE. LA LITTÉRATURE RÉGIE PAR LA SCIENCE. ET PUIS QUOI ENCORE ? Par le sociétaire de l’académie Goncourt.

P. 188 WE BOOKS Les livres lus, aimés et recommandés par la rédaction ce trimestre.

P. 182 LES ROBINS DES BOIS DU NET Mathias Jud et Christoph Wachter passent contourner les coupures web dans les pays arabes ou installer Internet dans un bidonville de Montreuil. Côme Bastin

P. 184 L’HOMME QUI A RÉVOLUTIONNÉ LA LANGUE CHINOISE Zhou Youguang, aujourd’hui centenaire, fut, dans les années 1950, l’inventeur du pinyin, le système qui a rendu les milliers d’idéogrammes du mandarin accessibles à tous. Alexandre Zouaghi, revue de l’Institut Confucius.

07 — WE DEMAIN

Illustration Albert Robida © Bridgeman Art Library/Bibliothèque des Arts décoratifs/Archives Charmet, DR, Fondation Jean-Jaurès, DR

45 MÉTIERS POUR DEMAIN QUI N’EXISTENT PAS AUJOURD’HUI Côme Bastin Illustrations : Renaud Merland

ALIMENTATION

BOUCHER VÉGÉTARIEN

Vu la croissance de la population mondiale, réussir à simuler le goût de la viande sans en payer le coût environnemental est un enjeu xxie

siècle. En mixant céréales, bactéries

d’élaborer une viande végétale qui s’approche du goût et de la texture des animaux. La quête du steak végétal de l’industrie agroalimentaire. Et de nouvelles enseignes se créent pour commercialiser ces simili-carnés. Et aussi : gastronome moléculaire, cuisinier 3D.

AÉRONAUTIQUE

SPORT

CONTRÔLEUR DE TRAFIC DE DRONES

ÉTHICIEN DU CORPS

Les drones ont envahi nos villes. Ils servent à recevoir ses courses, surveiller certaines rues ou relever des données atmosphériques. Pour éviter que ces engins volants n’entrent en collision – toute chute pouvant être fatale à ceux qui se trouvent en dessous – leur ballet doit être paramétré à la seconde et au centimètre près par des contrôleurs

Le design génétique ouvre la voie aux bébés éprouvette ultraperformants. Implants et exosquelettes boostent nos capacités physiques et intellectuelles. De nouvelles drogues – parfois légales – suppriment le sentiment de fatigue. Pour éviter de tomber dans une humanité à deux vitesses, philosophes et juristes tentent de réguler ces évolutions. Le sport, mise en scène des limites du corps à l’échelle planétaire, requiert tout particulièrement leurs services. Ils garantissent l’égalité entre les joueurs, prêts à tout pour être des surhommes.

doivent aussi s’assurer qu’ils évitent de survoler certaines zones, comme les parcs publics, et qu’ils n’interfèrent pas avec la trajectoire des oiseaux migrateurs. Et aussi : réducteur de nuisance sonore, constructeur d’aéroports pour drones.

Et aussi : body hacker, marchand de membres.

ET SI L’ANDROGYNE ÉTAIT L’AVENIR DU GENRE HUMAIN ? Armelle Oger

• LA RÉCENTE POLÉMIQUE SUR LE GENRE A MONTRÉ COMMENT NOTRE SOCIÉTÉ A DU MAL À REMETTRE EN CAUSE LA DIFFÉRENCE DES SEXES, PILIER DE L’ORGANISATION DU MONDE DEPUIS DES MILLÉNAIRES. AILLEURS, LES CHOSES COMMENCENT POURTANT À ÉVOLUER. EN SUÈDE, UN PRONOM UNIQUE REMPLACE « IL » ET « ELLE » ; L’ALLEMAGNE, L’INDE, LE NÉPAL ONT DÉJÀ RECONNU LE TROISIÈME GENRE ; ET UNE AUSTRALIENNE EST LA PREMIÈRE PERSONNE AU MONDE DEVENUE OFFICIELLEMENT DE GENRE « NEUTRE ».

•

LE MANNEQUIN « MASCULIN » ANDREJ PEJIC.

SEPT FAUX ARGUMENTS SUR LES GAZ DE SCHISTE Sylvain Lapoix

• InterdIte en France depuIs 2013, l’exploItatIon des gaz de schIste ne garde pas moIns ses déFenseurs. méthodes d’extractIon « propres », autonomIe énergétIque, créatIon d’emploIs, baIsse du coût de l’énergIe ou des émIssIons de gaz à eFFet de serre… tour d’horIzon et désIntox des prIncIpaux arguments des pro-FrackIng. •

CHAMP DE FORAGE PRÈS DE WATFORD, DANS LE DAKOTA DU NORD. CET ÉTAT EST DEVENU L’ÉPICENTRE DE LA FRÉNÉSIE AMÉRICAINE DU PÉTROLE DE SCHISTE ET ATTIRE DES MILLIERS DE PERSONNES EN QUÊTE DE TRAVAIL.

LES DIX COMMANDEMENTS DU BITCOIN I. Un utilisateur peut envoyer de l’argent à un autre sans passer par une institution tierce et aussi simplement que l’on envoie un courriel. Comme le mail, bitcoin est un protocole, c’est-à-dire une méthode. ou son propre serveur de messagerie. aléatoirement à 21 millions. d’envoyer 0,000001 bitcoin. IV. Le suivi des transactions est assuré par un réseau d’ordinateurs. Ce réseau est distribué – il n’a pas de centre – et n’importe qui peut y ajouter son propre ordinateur. V. Chaque utilisateur de bitcoin possède un ou plusieurs comptes (ou porte-monnaie électroniques), chacun étant représenté par une suite de caractères, l’équivalent du RIB. VI. N’importe qui peut obtenir autant de RIB qu’il le souhaite, de façon anonyme. au bitcoin. Comme si une pièce portait le nom de ses propriétaires successifs. VIII. Chaque transaction est communiquée à l’ensemble du réseau garante de l’authenticité de la transaction. IX. Les ordinateurs faisant partie de ce réseau reçoivent des bitcoins en échange de leur puissance de calcul. X. Les 21 millions de bitcoins sont introduits au fur et à mesure en étant distribués à ceux qui fournissent cette puissance de calcul. Ceux-ci sont appelés « mineurs » car, à l’image de ceux qui extraient de l’or d’une mine, ils fournissent un effort – de la puissance de calcul – récompensé par de la monnaie. Quand les 21 millions de bitcoins auront été introduits, ils seront rémunérés grâce à un pourcentage prélevé sur chaque transaction.

L’IMPRESSION DE PAIX ET D’ISOLEMENT QUI SE DÉGAGE DE CETTE VUE NE DOIT PAS FAIRE OUBLIER QUE GOTLAND EST L’UNE DES RARES ÎLES SUÉDOISES QUI CONTINUENT DE GAGNER CHAQUE ANNÉE DES HABITANTS.

GOTLAND

LES GUTEFÅR, PETITS ET ROBUSTES, SONT LA PLUS ANCIENNE RACE

FÅRÖSUND VISBY

DE MOUTONS DE SUÈDE. L’ÎLE HÉBERGE ÉGALEMENT

SLITE

UNE RACE DE PONEY RUSTIQUE, LA PLUS ANCIENNE DE SCANDINAVIE.

HEMSE

LES ÉOLIENNES DE GOTLAND SONT BIEN INTÉGRÉES AU PAYSAGE ET ACCEPTÉES

BURGSVIK

PAR LA POPULATION, QUI DEPUIS TRENTE ANS SE PRONONCE EN LEUR FAVEUR.

GOTLAND L’ÎLE DE LA TRANSITION Éric Tariant

• RÉPUTÉE POUR SES PLAGES BORDÉES DE DUNES ET SES MAISONS DE BOIS, CETTE ÎLE SUÉDOISE S’EST LANCÉE IL Y A VINGT ANS DANS UN PARI OSÉ : S’ÉMANCIPER COMPLÈTEMENT DES ÉNERGIES FOSSILES D’ICI À 2025. LA SOLUTION : ÉOLIENNES, « SMART GRIDS », BÂTIMENTS CHAUFFÉS À L’EAU DE MER ET VÉHICULES AU BIOGAZ. •

Per-Olof Jacobsson est un agriculteur et élu local. Il fut aussi longtemps président du comité régional chargé des éoliennes à Gotland, et même guide touristique à ses heures. En 1980, un an après l’accident de Three Mile Island aux États-Unis, la Suède décidait par référendum de sortir du nucléaire « à une échelle de temps raisonnable ». En 1983, le premier parc éolien gotlandais voyait le jour dans le sud de l’île, au milieu des moutons à cornes et des canards sauvages de la péninsule de Näsudden.

de toute la Suède. Propriétaire exploitant de 140 ha de terres, partagé entre son troupeau de vaches et ses cultures de betteraves à sucre, Per-Olof prenait le temps de cornaquer ses visiteurs d’un jour, leur expliquant le b.a.-ba de l’éolien et le pourquoi de ses investissements dans ces drôles de turbines. « Au début, j’en avais dix sur mes terres. Aujourd’hui, je n’en ai plus que deux qui produisent trois fois plus d’électricité que celles de la première génération », lance-t-il, tout au biogaz. La piste caillouteuse qui longe la mer est jalonnée de quelques baraques de pêcheurs en bois et de dizaines d’immenses mâts moulinant de conserve sur fond de ciel bleu azur. Per-Olof Jacobsson a été l’un des premiers Gotlandais à investir dans 07 — WE DEMAIN

l’éolien, à une période où les banques

installée exceptionnelle, supérieure

Aujourd’hui, 2 000 petits actionnaires sont propriétaires de plus de la moitié des 170 mâts plantés sur l’île. Les autres appartiennent à des entreprises privées et à des investisseurs.

(30 %) et de l’Espagne (20 %), pourtant champions dans ce secteur.

TURBOTS DE LA BALTIQUE

« La Suède est l’un des pays européens les mieux lotis pour l’éolien. L’exposition au vent est de 20 % à 25 % plus importante qu’en Allemagne », lance Lars Thomsson, le coordinateur de la collectivité locale de l’île – appelée Region Gotland. En 2014, plus de 40 % de l’électricité qui alimente les foyers et entreprises de Gotland est issue de l’éolien. En 2025, le seuil de 60 % devrait être atteint. Une puissance

« LA SUÈDE EST L’UN DES PAYS EUROPÉENS LES MIEUX LOTIS POUR L’ÉOLIEN. L’EXPOSITION AU VENT EST DE 20 % À 25 % PLUS IMPORTANTE QU’EN ALLEMAGNE. »

de la côte, Gotland est la plus grande 2 . Plus de 57 000 personnes vivent sur ces terres paisibles au milieu de forêts de sapins, d’élevages de moutons et d’églises médiévales. Près de la moitié des Gotlandais habitent à Visby, ancien quelque 500 000 touristes – en grande majorité suédois – viennent y trouver repos. Célébrés pour leurs carottes bio vendues dans tout le pays et pour leurs turbots de la Baltique, les Gotlandais sont restés proches de la nature. C’est l’agriculture et la pêche qui emploient le plus d’iliens (33 %), suivis par les services publics et autres services à la personne (21 %). À la suite du Sommet de la Terre de Rio de Janeiro (1992), les autorités locales ont décidé de lutter contre le changement climatique et de faire de Gotland un modèle de développement durable, en s’émancipant complètement des énergies fossiles d’ici à 2025. Ici, de coupler croissance économique et réduction des émissions de gaz à effet de serre. « C’est la seule voie qui s’offre 49

OÙ RESPIRE-T-ON LE MIEUX DANS LES GRANDES VILLES D’EUROPE ? Dossier réalisé en partenariat avec Respire*

« UN APERÇU SÉRIEUX DE LA SITUATION EUROPÉENNE » En partenariat avec We Demain, l’association Respire propose un classement des 100 plus grandes villes européennes en fonction de la qualité de leur air. À l’instar des classements de l’ISTAT (Italie) en 2010 et de l’ONG Bund (Allemagne) en 2011, Respire a utilisé la base de données européenne AirBase, qui compile les relevés de l’ensemble des stations européennes, et a été aidée par Philippe Maison, directeur du cabinet de conseil CIDD. Comme ces deux entités, nous avons retenu le nombre de dépassements

des seuils réglementaires et non la moyenne annuelle de concentration des polluants. Cet indice donne un aperçu de l’intention politique de satisfaire à la réglementation européenne en matière de qualité de l’air. Notre classement prend en compte et additionne les dépassements des seuils réglementaires de trois polluants pour 2011 : les particules de moins de 10 micromètres (PM10), le dioxyde d’azote (NO2) et l’ozone (O3). Si la géographie, la topographie

l’air dans chaque ville, ce classement offre un aperçu sérieux de la situation européenne. Toutes les villes ne renseignent pas toujours les données, pour des raisons techniques ou classement peut être amélioré, la base de données AirBase étant publique. Sébastien Vray, président de Respire. * Association nationale pour la prévention et l’amélioration de la qualité de l’air.

POUR AMÉLIORER LA QUALITÉ DE L’AIR, LES AUTORITÉS DE STOCKHOLM ONT INSTAURÉ DÈS 1996 UNE « LOW EMISSION ZONE » (LEZ) QUI PRÉVOIT UN ACCÈS LIMITÉ AU CENTRE-VILLE POUR LES VÉHICULES LES PLUS POLLUANTS.

DAAN ROOSEGAARDE IL VEUT SAUVER LA CHINE DE L’ASPHYXIE Julien Millanvoye

• Ce designer néerlandais est en disCussion aveC Pékin et shanghai Pour y imPlanter sa dernière Création : un système d’asPirateur à Pollution Permettant de Créer des bulles d’air Pur dans les ParCs. en raPPelant aux Chinois Ce qu’est un air resPirable, daan roosegaarde entend aCCélérer la transition éCologique des villes. •

« C’est là que j’ai sorti la bague de ma poche de veste. » la voix assurée, bien que teintée d’un enthousiasme amusé, daan roosegaarde rigole lui-même du bon tour qui vient de se jouer dans le bureau du maire de shanghai, en présence de ce dernier et de l’ambassadeur des Pays-bas en Chine. la bague en question est et de dioxyde de carbone, tous ces nouveaux parasites émis par les grandes villes du monde et dont on tente de protéger nos poumons. Compressée à l’extrême et sertie sur un anneau d’or, la poussière sale se transforme en un diamant noir ébène. « Je l’ai posée sur la table et je leur ai dit : je suis inspiré par votre smog. » « Paris, j’ai pris ta boue et j’en ai fait de l’or », ce que ce designer néerlandais de 34 ans fait de nos poussières. Plus précisément : une bague en or, dont un seul exemplaire « le nettoyage de 1 000 m3 d’air pollué », daan roosegaarde, à la tête d’un studio de design où une quinzaine de salariés – électriciens, ingénieurs, développeurs – travaillent en permanence à la concrétisation de ses projets. le dernier en date s’appelle smog Project. le smog – contraction de smoke, « fumée » et de fog, « brouillard » – est cet épais nuage de pollution qui stagne au-dessus de certains concentrations urbaines et industrielles. smog Project entend donc épurer l’air pollué, de Chine ou d’ailleurs, à l’aide de mini-aspirateurs 07 — WE DEMAIN

à particules. n’y voyez pas la folie d’un esprit trop ambitieux. Pas question ici de balancer sur Pékin des milliers de drones équipés de petites bouches avides de poussières grisâtres, mais simplement de créer dans les parcs quelques espaces d’air pur, circulaires, d’un diamètre de 40 à 70 m. un air qui rappellera tout au plus quelques vagues souvenirs aux citadins du début du xxie siècle. une maquette grandeur nature est déjà à l’essai dans le studio roosegaarde, près de rotterdam. avec une tour à vide de 4 m de haut de l’air propre, ce qui crée une bulle au moins. « RECRÉER LEUR RÉALITÉ »

de retour de la ville aux 23 millions d’habitants, daan explique le but de la manœuvre. la solution à la pollution, ce n’est pas de nettoyer l’air, bien entendu, mais d’agir sur les transports et de revoir les modes de production d’énergie… « Malheureusement, cela prend des années, si ce n’est des décennies. Or le temps nous est compté. Alors je veux montrer aux gens ce à quoi le futur pourrait ressembler. Je veux qu’ils puissent expérimenter, vivre, dès aujourd’hui, ce que pourrait être cet autre demain. Cela leur donnera envie d’agir. Ce n’est pas en les culpabilisant et en leur demandant de moins se déplacer et de moins consommer qu’on leur donnera envie de prendre des initiatives. J’espère qu’en

MON AMIE, C’EST LA FINANCE VERTE Texte : Michèle Foin Photos : Patrick Gaillardin

• Épargner à des taux attractifs tout en reboisant une parcelle de forêt, c’est possible. reportage au panamá où la sociÉtÉ forest finance propose ce type de placement à des investisseurs en quête de sens. •

DANS LA PLUS ANCIENNE PLANTATION DE LAS LAJAS, SEUL L’ALIGNEMENT DES ARBRES PERMET DE SE RENDRE COMPTE QUE L’ON N’EST PAS DANS UNE FORÊT NATURELLE.

LES AVENTURIERS DE L’AMÉRIQUE FANTÔME Mélanie de Groot Photos : David de Rueda

• De New York à SaN FraNciSco, Deux jeuNeS FraNçaiS Se SoNt iNtroDuitS DaNS DeS iNStallatioNS iNDuStrielleS et bâtimeNtS abaNDoNNéS, DoNt l’accèS eSt iNterDit. •

PEOPLE’S BUILDING, MCKEESPORT, PENNSYLVANIE, AOÛT 2013

Dans cette ancienne banque de la périphérie de Pittsburgh, en Pennsylvanie, les lumières sont allumées 24 heures sur 24, pour éloigner les curieux. racheté par un homme d’affaires new-yorkais, ce bâtiment de la xixe siècle est promis à une nouvelle vie. Depuis le toit, nous descendons les étages un à un en sondant le silence. on se cache des quelques voitures qui circulent à l’extérieur. en bas du petit escalier que nous empruntons vers le soussol, le butin est de taille. Dans un coffre digne de nos rêves, les petits tiroirs dorés et vides sont un trésor d’inspiration. avant le déclin qui toucha la Rust Belt, la ceinture de la rouille, ils devaient être remplis d’or. je me plonge dans ce luxe grisant en m’allongeant sur le confortable canapé en velours au milieu des étagères de livres et des plantes. le temps de prendre une photo seulement. Dans la porte, un inconnu a laissé un petit mot : « Attention, si vous êtes là en même temps que moi, prenez garde ! »

LA ROUTE EN 2030

LE VOYAGE EN VOITURE IMAGINÉ PAR RINSPEED, UN THINK TANK ET LABORATOIRE SUISSE SPÉCIALISÉ DANS LA MOBILITÉ.

SANS LES YEUX, SANS LES MAINS, SANS DANGER Jean Savary

• comment roulerons-nous en 2030 ? nous avons essayé l’une de ces voitures auxquelles ne manque plus qu’un cadre légal pour se conduire toutes seules. alors, la voiture autonome révolutionnera nos sociétés. économie, environnement, sociologie, énergie, industrie, géographie… elle va tout transformer. •

le périphérique parisien de ce vendredi après-midi est un immense parking circulaire. « porte d’orléans : + 1 heure », clignote un panneau à message variable. Ça tombe bien, j’ai une centaine de mails en attente sur ma messagerie. et la voiture qui va avec. la mercedes classe s s’arrête, redémarre, enchaîne les rapports de sa boîte automatique et braque pour rester dans sa voie sans la moindre intervention de ma part. le siège est reculé au maximum, l’ordinateur déplié, la jante du volant frotte un peu le dos de l’écran dans les courbes de la porte d’auteuil. le gps me préviendra quand il faudra bifurquer vers l’a6. J’ai tout mon temps. un coup de Klaxon me tire de la consultation de mes messages. Je suis immobilisé sur la voie

par la droite. devant mon capot, à l’écart d’un accident. un policier me fait signe de circuler. pris en faute, je replie mon ordinateur, cherche les pédales hors de portée, avance

S’IL VOUS PLAÎT, DOCTEUR… IMPRIME-MOI UN FOIE ! •

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GLOBE-HACKER Sabine Blanc Photos : Aurélien Dailly

• Mitch AltMAn est Aujourd’hui une icône MondiAle du hAcking. de l’Égypte à lA chine, il pArcourt le Monde pour encourAger l’instAllAtion de hAckerspAces, ces lieux ouverts dÉdiÉs Aux projets collAborAtifs. le sien, à sAn frAncisco, est considÉrÉ coMMe le sAnctuAire de lA bidouille. •

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LA RÉVOLUTION QUI VA DONNER ACCÈS AU CODE DE LA VIE Pierre Kaldy

• Les généticiens en rêvaient. iLs n’imaginaient pourtant pas que L’outiL Leur permettant de modifier Le génome de manière cibLée se retrouverait si tôt entre Leurs mains. c’est désormais chose faite grâce à une découverte fortuite sur des bactéries. qui va faire gagner des années aux thérapies géniques.

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AU KENYA, LE MOBILE DOPE L’ÉNERGIE SOLAIRE Marion Douet

• DANS UN PAYS OÙ LE PORTABLE SERT AUSSI BIEN DE BANQUE QUE DE SERVICE SANTÉ, COMMENT LE RECHARGER LORSQUE LE RÉSEAU ÉLECTRIQUE FAIT DÉFAUT ? GRÂCE À DES BATTERIES SOLAIRES DÉVELOPPÉES PAR DES START-UP, PLUS DE 500 000 FOYERS KÉNYANS SE SONT DÉJÀ TRANSFORMÉS EN ÎLOTS ÉNERGÉTIQUES AUTONOMES. •

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À LIRE AVANT D’ENVOYER CE POULPE À LA CASSEROLE XXXXXXXX

À LIRE AVANT D’ENVOYER CE POULPE À LA CASSEROLE Olivier Delahaye Photos : Franck Ferville pour We Demain

• Bien connaître le proDuit est l’un Des commanDements Du Bon cuisinier. Voire. prenez l’exemple Du poulpe, Délicieux en DauBe ou en salaDe. après aVoir lu cet article, Vous le connaîtrez certes mieux mais il Vous sera aussi DeVenu plus proche. peut-être trop proche. les récentes étuDes sur ce céphalopoDe montrent en effet un animal attachant Doué D’une intelligence remarquaBle. qui pourrait même nous oBliger à reconsiDérer l’éVolution De notre cerVeau. Bon appétit ? •

le poulpe est-il intelligent ? si vous posez la question au chercheur michael Kuba, de l’institut max-planck pour la recherche sur le cerveau, à francfort, voici ce qu’il vous répond : « La chose la plus saisissante à propos du cerveau du poulpe est de constater comment un cerveau d’escargot peut devenir un animal aussi intelligent et actif. » une manière de rappeler que le poulpe est un mollusque, au même titre que les moules ou les huîtres. mais on n’a jamais vu une huître mentir à ses congénères. le poulpe sait le faire. et bien plus. une tête hypertrophiée, deux yeux immenses, huit tentacules couverts de ventouses et capables de se régénérer. trois cœurs, neuf « cerveaux ». un corps mou, sans squelette, qui peut changer de couleur et même de motif, imiter le bernardl’ermite ou le poisson scorpion. une propulsion à réaction pouvant atteindre 250 mètres en une seule poussée. membre de la classe des céphalopodes (comme la seiche et le calmar), lointain descendant des ammonites qui régnaient dans les océans il y a 500 millions d’années avant de disparaître. les céphalopodes. étymologiquement : « une tête, des pieds ». on pourrait aussi les assimiler à des mains. Des mains intelligentes et géantes, aux doigts si habiles qu’ils peuvent prendre des objets et les 07 — WE DEMAIN

manipuler. à l’aquarium de la corogne, dans le nord-ouest de l’espagne, le biologiste antonio cribero a mené des expériences montrant qu’un poulpe peut dévisser un bocal pour y attraper un crabe. une situation inconnue pour lui dans son milieu naturel, mais un problème qui ne lui demande guère de temps à résoudre. Des chercheurs australiens du museum Victoria de

ON N’A JAMAIS VU UNE HUÎTRE MENTIR À SES CONGÉNÈRES. LE POULPE SAIT LE FAIRE. ET BIEN PLUS.

melbourne ont, eux, observé des poulpes transporter des noix de coco abandonnées pour se construire un abri. autrement dit, les céphalopodes utilisent l’outil. plus étrange peut-être, le récit que rapporte le magazine américain Wired d’une comportementaliste américaine

nourrissant l’un des poulpes qu’elle étudie avec de la nourriture un peu rance. repassant quelques minutes après le « service » devant l’aquarium, elle s’étonne de voir le poulpe l’attendre la nourriture rance de ses tentacules et la jeter, sans cesser de regarder la chercheuse, qui comprend le message : « De la nourriture fraîche, s’il vous plaît ! » le monde animal regorge de comportements étonnants. Beaucoup s’expliquent par la sociabilisation, l’apprentissage auprès d’une communauté ou des parents. sauf que le poulpe est un animal solitaire. ses parents meurent avant qu’il naisse. « DES ŒUFS À L’ÉCOLE »

l’éthologue ludovic Dickel dirige le « groupe mémoire et plasticité comportementale » à l’université de caen Basse-normandie. il y étudie un autre céphalopode, la seiche. plus exactement, il travaille sur l’ontogenèse des céphalopodes : « Ces animaux ont un répertoire comportemental très riche. La mère pond des œufs et meurt. Ses œufs restent sur le site de ponte pendant toute l’incubation et, quand ils naissent, les petits sont déjà compétents. Ce qu’ils ont appris, ils ne l’ont pas appris de leurs parents. » 125

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ALEX ATALA AVEC UN JEUNE PÉCARI SAUVAGE DANS LA FORÊT INONDÉE PRÈS DE SÃO GABRIEL DA CACHOEIRA, DANS LE NORD-OUEST DU BRÉSIL. 136

ALEX ATALA « LE FUTUR DE LA GASTRONOMIE EST EN AMAZONIE » Interview : Octave Bonnaud

• « PRIPRIOCA », « TUCUPI », « CUPUAÇU »… ATTENDEZ-VOUS À VOIR CES PRODUITS EXOTIQUES DANS VOS ASSIETTES. ON LE DEVRA À UN CHEF BRÉSILIEN CONSIDÉRÉ COMME L’UN DES MEILLEURS DU MONDE : ALEX ATALA. SON MARCHÉ, C’EST LA FORÊT AMAZONIENNE. DANS SON RESTAURANT DE SÃO PAULO, D.O.M., IL RACONTE COMMENT IL A DÉCOUVERT DE NOUVEAUX INGRÉDIENTS.

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AVANT DE DEVENIR LE GOUROU DE LA SOCIÉTÉ COLLABORATIVE, CE CALIFORNIEN ÉTAIT CADRE SUPÉRIEUR. DU JOUR AU LENDEMAIN, IL A CHANGÉ DE VIE DANS LE BUT DE CHANGER LE MONDE.

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NEAL GORENFLO « AVEC L’ÉCONOMIE DU PARTAGE, AVOIR UN EMPLOI NE SERA PLUS NÉCESSAIRE » Interview : Anne-Sophie Novel

• PioNNier De LA « ShAriNg eCoNoMy », CeT AMériCAiN FéDère uNe CoMMuNAuTé MoNDiALe De 1 000 PerSoNNeS eT uNe quArANTAiNe De viLLeS À TrAverS SA PLATeForMe ShAreABLe. SA CoNviCTioN : Le PArTAge vA TrANSForMer NoS SoCiéTéS Au PoiNT De FAire Du xxie SièCLe CeLui De L’iNverSioN DeS rAPPorTS De ForCe eNTre LA viLLe eT L’éTAT. •

WE DEMAIN : HABITAT, TRANSPORTS, ALIMENTATION, ÉDUCATION… ON VOIT DEPUIS QUELQUES ANNÉES LE PARTAGE GAGNER TOUS LES SECTEURS DE L’ÉCONOMIE. COMMENT EST NÉ CE MOUVEMENT MONDIAL ? NEAL GORENFLO : Le partage est aussi

vieux que l’homme, c’est même ce qui le caractérise. Notre capacité à partager et collaborer explique notre position dans le règne animal. Nos plus grandes réalisations, de l’éducation au fait d’aller sur la Lune, sont issues de collaborations sophistiquées. Le partage est surtout au cœur des sociétés traditionnelles où domine l’agriculture et où économie, politique, culture et religion forment un tout indissociable. Mais notre obsession du progrès nous a fait oublier que cette collaboration était indispensable à notre survie et à notre bonheur. Nous sommes déboussolés. La bonne nouvelle, c’est que les possibilités de partager sont aujourd’hui décuplées par les avancées technologiques : des sites et applications mobiles se multiplient, permettant à chacun d’échanger au-delà des cercles d’échange traditionnels, aussi bien localement qu’à une échelle plus large. D’OÙ VIENT VOTRE ENGAGEMENT DANS LE PARTAGE ? NG : La vie idéale dont je rêve n’existe

pas. Avec le temps, j’ai compris qu’il me fallait la créer avec d’autres. J’ai eu ce déclic en juin 2004 lors d’un 07 — WE DEMAIN

voyage d’affaires. Je faisais mon jogging dominical dans la zone d’activité où se trouvait mon hôtel, près de l’aéroport de Bruxelles. L’entreprise pour laquelle je travaillais, une célèbre compagnie de transports, me proposait de rejoindre leur département stratégie. Je me suis

« IL EST POSSIBLE DE PENSER UNE ÉCONOMIE DIFFÉRENTE, OÙ LA RICHESSE EST FONDÉE SUR LES LIENS PLUTÔT QUE SUR LES BIENS, OÙ L’ON CULTIVE D’AUTHENTIQUES RELATIONS SOCIALES. »

arrêté en haut d’une colline et je me suis mis à crier. Je réalisais que je n’étais pas fait pour ce travail et que mon potentiel créatif était à plat, que mes en raison des trop nombreuses heures passées au boulot. Sur le papier, j’étais un exemple de réussite sociale. J’avais pourtant la sensation d’être un incapable. À 40 ans, ma vie n’avait en réalité pas encore commencé. Les efforts que j’avais fournis pour « devenir quelqu’un »

qui les reliait était celui d’une profonde solitude. J’ai pourtant réalisé combien ma situation était loin d’être unique : des millions de personnes sont totalement dépendantes du système, parfois dans des contingences bien pires que celles de l’employé de bureau bichonné que j’étais. J’ai pleuré comme jamais auparavant puis je me suis promis de faire tout mon possible pour changer cela. J’ai rejoint ma chambre d’hôtel et j’ai envoyé ma démission. J’ai ensuite pris le premier vol pour rentrer, bien déterminé à me créer une vie nouvelle basée sur le partage et l’échange. COMMENT AVEZ-VOUS TRADUIT CETTE ASPIRATION EN RÉALITÉ ? NG : Avec trois amis, j’ai lancé à

San Francisco The Abundance League, un salon mensuel sur la nouvelle économie, le partage et le design social. De 2005 à 2010, nous avons pu montrer toutes les possibilités offertes par le partage. Ce fut magique : créer un contexte dans lequel la générosité peut s’en emparent. Cela nous a prouvé qu’il était possible de penser une économie différente, où la richesse est fondée sur les liens plutôt que sur les biens, où l’on cultive d’authentiques relations sociales, qui dépassent les frontières géographiques, les classes sociales, les ethnies et les religions. 155

SILICON DETOX

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SUR LES ROUTES DE LA CALIFORNIE DÉCONNECTÉE Reportage : Christelle Gérand Photos : Aurélien Dailly

• Écoles et cafÉs sans Internet, cures de sIlence pour les smartphones, logIcIels bloqueurs de tweets, « congÉs sabbatIques numÉrIques », mÉdItatIon… pIonnIère du monde de demaIn, la sIlIcon Valley donne une nouVelle foIs l’exemple en tempÉrant l’unIVers hyperconnectÉ quI a pourtant faIt sa rÉputatIon.

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Pas de technologie numérique, pas de discussion de travail, pas de réseautage, pas de fear of missing out (peur de rater quelque chose)… Voilà quelques règles de base des « summer camps » de Digital Detox, société cofondée par Levi Felix (à gauche).

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MOI, VALÉRIE, « FREE LIFEUSE » ENTRE PARIS ET BARCELONE Valérie Zoydo

• IL Y A SIX ANS, ELLE DÉCIDAIT DE « NE PLUS PERDRE SA VIE À LA GAGNER ». DEPUIS, CETTE JOURNALISTE INDÉPENDANTE NOMADISE ET SE DÉBROUILLE POUR VIVRE LIBREMENT. EN RESTANT « VISCÉRALEMENT » ELLE-MÊME. TÉMOIGNAGE. •

« L’homme est une marionnette dont les aléas de l’existence tirent disait le maître indien Swami Prajnanpad. La seule liberté est peut-être celle de laisser l’existence décider et de savoir jouer avec elle. Le 6 septembre 2013, mes dix cartons tiennent dans la Kangoo garée rue Bergère, dans le 9e arrondissement de Paris. À force de déménager, je n’ai plus grand-chose. C’est la voiture d’un ami du tango, Frédéric, permaculteur. Il a accepté de me conduire jusqu’à Barcelone. J’avais quitté cette ville l’année d’avant pour devenir conseillère de la députée européenne Corinne Lepage. Une rencontre improvisée avec l’ancienne ministre de l’Environposition de collaboration. Ma revue cofondée à Barcelone, et dont la base line était battait de l’aile. Je la mettais donc entre parenthèses avec l’espoir de pouvoir contribuer à changer le monde à ma manière. En vain. Dix mois plus tard, mon solde de tout compte récupéré dans les locaux du Parlement européen à Paris, boulevard Saint-Germain, je renoue avec mes identités multiples : une journaliste néonomade, libre, une « danseuse diurne de la vie ». Une « free lifeuse ». Les « free lifers » sont ces créatifs culturels qui ne savent qu’être viscéralement eux-mêmes. Et c’est souvent en se libérant du Diktat de l’argent, des obligations et des fausses croyances que tout devient possible pour eux. Avoir le courage d’être en accord avec ses valeurs est la vocation du « free lifer ». Persévérer dans son être est sa maudite chance. Car ce choix ne veut pas dire

danser avec le chaos. Faut-il que l’on s’aime et qu’on aime la vie ? Je ne peux plus payer ma location parisienne, trop chère pour ma vie lente de « free lifeuse ». Je décide de vivre à nouveau entre les deux villes avec un loyer à moindre coût à Barcelone, et une location à la nuit dans mon ancien appartement à Paris : mes anciens colocataires acceptent que j’alterne entre le canapé et leur chambre quand ils ne sont pas là. Quant à mon futur colocataire barcelonais, je l’ai seulement vu sur Skype lorsqu’il m’a fait visiter l’appartement avec la caméra de son iPhone. Après onze heures de voyage, un emménagement rapide, quelques bières et une escalivada – du pain avec des poivrons, de l’oignon et des sardines volées dans le restaurant étoilé dans lequel il travaille –, mon nou-

a été géolocalisé alors qu’il allait chercher sa marchandise à Ceuta, enclave espagnole sur la rive marocaine du détroit de Gibraltar, avant de l’envoyer au reste de l’Europe. Il risque quatorze ans de prison. Je lui annonce mon départ moins de vingt-quatre heures plus tard, et j’atterris en catastrophe avec mes cartons chez un ami, Guillaume, dans un somptueux duplex au dernier étage d’un immeuble avec terrasse ensoleillée toute la journée. Je dois y rester une semaine. J’y suis toujours, entre deux voyages à Paris. CONSPIRATEURS POSITIFS

Dans la vie d’une « free lifeuse », les lieux, les opportunités, « jour », « semaine », « mois » et « année » du calendrier de mon MacBook Air, j’effectue du regard des va-et-vient. « Lundi 23 septembre 2013 à 17 heures : RDV Étienne Klein, physique quantique, café Le Rostand, à l’entrée du jardin du Luxembourg. À 19 h 00 : méditation. Jeudi 26 septembre 2013 : départ Orly Ouest, réserver taxi partagé WeCab. Semaine du 7 octobre 2013 : Forum de Barcelone. Du 8 au 10 novembre 2013 : Tango Marathon à Paris. Mercredi 13 novembre 2013 : dîner des conspirateurs positifs à l’Institut des futurs souhaitables. Mardi 19 novembre 2013 : conférence de Ben Flanner sur les fermes agricoles des toits de Brooklyn, Institut d’architecture avancée de Catalogne… » Pas une journée ne ressemble à une autre, mais certaines sont plus représentatives d’une vie menée au rythme de la sérendipité. Barcelone, mercredi 4 décembre 2013 : je sors de mon immeuble, pas très loin du passeig de Sant Joan et mes lunettes de soleil malgré le solstice d’hiver qui approche. Elle course sur les dalles des larges trottoirs du quartier de l’Eixample au milieu des ombres des quidams qui déambulent avec nonchalance. Mon ordinateur portable sous le bras, je me dirige vers le très bobo quartier de Gràcia pour voguer d’un lieu à l’autre au gré des connections Wi-Fi : le Cafè Godot, l’auberge de jeunesse Generator, et le restaurant de ma nouvelle amie Cécile, D’aquì où je déjeune presque chaque jour vers 15 heures pour 10 euros. Cette ex-Parisienne travaillait dans la production de publicités pour des marques de luxe. Puis elle a monté ce restaurant où elle 169

TODMORDEN L’INCROYABLE VILLE COMESTIBLE Agnès Villette

• Dans le norD De l’angleterre, cette commune sur le Déclin a pris en 2008 le pari De proDuire ses propres fruits et légumes à même le trottoir et D’en faire profiter qui veut. en six années, l’aventure Des « incroyables comestibles » a permis De reDynamiser toDmorDen, Désormais en route vers l’autosuffisance alimentaire. elle a aussi essaimé partout Dans le monDe, De la france au qatar.

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DES BOBBIES DEVANT LE COMMISSARIAT. LA POLICE EST SOUVENT COMPLICE DES ACTIONS DE « GUÉRILLA JARDINIÈRE ».