mejores platillos eran destinados a los de una mejor posición social como guerreros, sacerdotes o señores.
Las celebraciones eran festejadas y planeadas con mucho esmero. Las mujeres trabajaban durante días preparando los mejores platillos para la celebración. En el nacimiento de un niño era muy sagrado y se preparaban platillos como los tamales rellenos de frijoles y carne. Además, se molía cacao y maíz para preparar diferentes guisados. En estas celebraciones, si se invitaba gente de la clase más alta, incluso ellos comían antes que los ancianos y demás hombres.
Por último, no se puede omitir el gran aporte al mundo que significó el chocolate. El cacao era creído un regalo de los dioses, teniendo incluso leyendas a su alrededor. Se cree que los primeros en descubrir el sabor de este fruto fueron los olmecas y, también, los primeros en preparar chocolate. Ellos peleaban los granos, los ponían a secar, los molían y los mezclaban en agua caliente y especias aromáticas para mejorar su sabor. Los aztecas y los toltecas agregaron vainilla y miel para endulzar y contrarrestar ese sabor amargo característico. Aparentemente el nombre del chocolate líquido no había sido establecido hasta que en el silencio se escuchó el sonido que hacía esta mezcla de cacao al batirse “chocolá, chocolá,...” Y se determinó llamarlo chocolate.
Conclusiones:
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