AL RESCATE DEL AMBIENTE CONSCIENCIA AMBIENTAL Este mes hemos decidido dedicar nuestra portada y algunas un tema de mucha importancia y que vale la pena estar informado páginas a uno de los temas que más nos debería de importar como sobre cómo podemos ayudar a reducir el daño que hacemos a habitantes de este planeta: La ecología. nuestro planeta. Smog, contaminación de bosques, derrames de petróleo, calentamiento global... son temas que vemos a diario en radio, televisión y revistas, pero de alguna manera siempre pensamos que es algo que no nos afecta o que son meras exageraciones. Pero la realidad es que nuestro planeta ya comienza a mostrar los síntomas de una enfermedad que le hemos ido causando los seres humanos con nuestro afán de transformarlo en lo que creemos es un mejor lugar para vivir. Y el daño crece de manera exponencial. A medida que pasan los años, la población mundial crece y con ella la necesidad de espacio para nuestra vida “civilizada”.
Además en este número encontrarás algunas secciones nuevas y una que otra mejora en el dise{o. Esperamos disfrutes nuestra revista como nosotros disfrutamos hacerla. Alejandro Ugalde Lagos Director General
Esperamos que tú, al igual que nosotros, te des cuenta que éste es OFICINAS EDITORIALES Oriente 3 # 100 Fracc, Rio Bravo. Rio Bravo, Tamaulipas (899)9340239, (899)2255191, 72*13*31458 EMAIL: augalde@ubermag.com.mx WEB PAGE: www.ubermag.com.mx
EDITORIAL DIRECTOR Alejandro Ugalde Lagos SUBDIRECTOR Berenisse Ríos de los Reyes ESCRITORES Jaime Colunga Duque, Ulisses López, Oscar Chirino, Jessy, Alejandro Ugalde Lagos, Berenisse Ríos, Nery Valdez ARTE DIRECTOR DE DISEÑO ASISTENTE DE DISEÑO EDITOR DE FOTOGRAFÍA
PARA INFORMACIÓN SOBRE VENTAS ventas@ubermag.com.mx INFORMACIÓN LEGAL Derechos de autor en trámite. ÜBER Magazine, ejemplar 2, año 1. Ejemplar de dsitribución gratuita. Circulación de 5,000 ejemplares mensuales.
Alejandro Ugalde Lagos Berenisse Ríos Alejandro Ugalde Lagos
PORTADA: Minds Momentum www.mindsmomentum.com
Alimenta tus neuronas
CULTURA
PLANETA QUE ARDE Por Alejandro Ugalde
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odos hemos escuchado el término “Calentamiento Global” y la mayoría nos asustamos un poco al escucharlo y tal vez lleguemos a discutirlo en alguna reunión donde surja el tema, pero en realidad nuestro conocimiento de lo que realmente significa es casi nulo. En años recientes el tema ha ido cobrando popularidad debido en gran parte a los medios de comunicación que tratan de informar sobre este fenómeno que surge en nuestro planeta. Pero muchos de nosotros nos conformamos con saber que es un problema que podría tardar muchos años, incluso siglos, en llegar a afectarnos. De lo que no nos damos cuenta es que tarde o temprano afectará a alguno de nuestros seres queridos: hijos, nietos o tal vez bisnietos. Y pensar que es algo que no nos incumbe o que no nos afecta es ser demasiado egoísta e ingenuo. En este artículo trataremos de explicar un poco más a fondo este fenómeno, intentando generar una reacción en nuestros lectores, que los lleve a actuar y difundir un mensaje muy claro: nuestro planeta necesita ayuda.
¿QUÉ ES EL CALENTAMIENTO GLOBAL? Se define como el incremento en la temperatura promedio del planeta. A medida
que la Tierra se calienta, desastres como huracanes, inundaciones y sequías se vuelven cada vez más frecuentes. Durante los últimos cien años, la temperatura del aire en la Tierra ha aumentado un poco más de 1°C (0.18°C, ó 1.3 ± 0.32° Fahrenheit). ¿No parece demasiado? Ese aumento es el responsable de muchos de los huracanes, inundaciones e incendios forestales de los últimos 10 años, según científicos. Sus datos muestran que un aumento de 1°C hace calentar más la Tierra ahora de lo que lo ha hecho en los últimos mil años. De los 20 años más calientes de los que se tiene registro, 19 han ocurrido desde 1980. Incluso, los 3 años más calientes jamás observados han ocurrido en los últimos 8 años. Pero no se trata de solamente de qué tanto se calienta, sino también de qué tan rápido lo hace. Los cambios climáticos naturales siempre han existido - Eras de Hielo y los tiempos templados en el medio - pero ellos transcurrieron en un periodo de 50,000 a 100,000 años. Hasta donde los científicos saben, un cambio climático tan rápido como el que hemos visto en los últimos 30 años jamás había ocurrido. Incluso, la Tierra se debería encontrar en un periodo de enfriamiento, - de acuerdo a efectos naturales como el ciclo solar y la actividad volcánica - no en calentamiento. Todos estos hechos nos hacen concluir que los
cambios que estamos viendo en la actualidad no son naturales, sino que han sido causados por el hombre. Y ¿qué es lo que hemos hecho para causar estos cambios?
UN MUNDO SIN HUMANOS Para poner en perspectiva el daño que le hacemos a nuestro planeta, imaginemos ¿qué sucedería si los humanos dejáramos de existir? De acuerdo con científicos, le llevaría a nuestro planeta 100,000 años reabsorber el CO� que hemos creado. Pero la mayoría sería absorbido en los primeros siglos, así que podemos decir que sin humanos, la Tierra comenzaría a sanar bastante rápido. Además, muchos señalan la sobrepoblación como uno de los más grandes problemas que le presentamos a nuestro planeta. Es obvio que a medida que la población mundial crece, también crece nuestra necesidad de espacio, comida y energía, lo cual representa mayor invasión de hábitats naturales, y mayor impacto sobre el ecosistema. Todo esto sin mencionar la cantidad de desperdicios que generamos con todo esto. Ahora, hipotéticamente, si los humanos dejáramos de procrear completamente, cada década la población mundial se reduciría drásticamente y el planeta se tornaría más salvaje y más bello cada vez. Y dentro de un siglo, la población mundial volvería a ser la misma que antes del gran desarrollo
Cultura
Planeta Tierra
poblacional de principios del siglo XX. Para muchas personas el simple hecho de pensar en un mundo sin humanos parece una idea radical y agresiva, incluso demente. Pero si tan sólo nos ponemos a pensar un segundo que si continuamos viviendo como lo hacemos, esa idea tonta se volverá una realidad causada por nosotros mismos. Solamente tenemos dos opciones: nos controlamos nosotros mismos o la naturaleza lo hará por nosotros.
EL EFECTO INVERNADERO Vista desde el espacio, nuestra atmósfera no es más que una delgada capa de gas alrededor de un planeta muy grande. Pero es este aro gaseoso y su mal nombrado efecto invernadero son lo que hace que la vida en la Tierra sea posible - y que a la vez podría terminar con ella. El sol es la principal fuente de energía de nuestro planeta. Sus rayos atraviesan la atmósfera y bañan todo nuestro planeta. Al rededor de un tercio de estos rayos son reflejados hacia el espacio por glaciares, agua y otras superficies brillantes. Los otros dos tercios son absorbidos por nuestro planeta, calentando la tierra, los océanos y la atmósfera. Mucho de este calor es expulsado al espacio, pero un poco es absorbido por la atmósfera. Este proceso es conocido como el efecto invernadero. Sin él, la temperatura promedio sería de -18˚C aún con los constantes rayos del Sol. Entonces, en este proceso la atmósfera actúa de la misma manera que las paredes de cristal de un invernadero - Dejan pasar la luz del sol, pero atrapan el calor dentro. Y ¿cómo nos puede afectar esto a nosotros? La gran diferencia entre un invernadero y nuestro planeta - y lo que hace que el calentamiento global sea tan peligroso - es que en un invernadero uno tiene la opción de abrir una ventana cuando la temperatura comienza a subir demasiado. Desgraciadamente, nuestro planeta no cuenta con ese privilegio, y podemos imaginar las consecuencias que esto puede tener.
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SOLUCIONES PARA EL CALENTAMIENTO GLOBAL 1. AUMENTAR LA EFICIENCIA ENERGÉTICA La clave para solucionar el calentamiento global tiene que ser la eficiencia energética. Sabemos fabricar focos, refrigeradoras y hasta edificios que usan un 80 por ciento menos de energía que los de diseño convencional. Y cada kilovatio hora que no usamos significa menos contaminación 2. FABRICAR MEJORES AUTOMÓVILES La clave para solucionar el calentamiento global tiene que ser la efi ciencia energética. Sabemos fabricar focos, refrigeradoras y hasta edifi cios que usan un 80 por ciento menos de energía que los de diseño convencional. Y cada kilovatio hora que no usamos signifi ca menos contaminación 3. ACUDIR A LA ENERGÍA RENOVABLE Y LOS BIOCOMBUSTIBLES La energía renovable es ventajosa para las empresas, competitiva en cuestión de costos y está lista para atender un segmento importante de las necesidades energéticas del país. Cada año la energía proporcionada por el viento (eólica) aumenta un 30 por ciento, lo que la convierte en la opción de suministro con mayor crecimiento en los Estados Unidos. Y los bíocombustibles, como el etanol hecho de maíz, de pastos salvajes y de cañas de maíz, pueden atender una fracción creciente de nuestras necesidades de combustible. Para el año 2050, la energía renovable y los bíocombustibles podrían proveer una gran parte de nuestras necesidades energéticas. 4. ELIMINAR EL CARBONO DE LOS COMBUSTIBLES FÓSILES Entre los combustibles fósiles el carbón es el que tiene mayor contenido de carbono. La reducción en el uso del carbón mediante la efi ciencia energética y las tecnologías de energía renovable constituye la solución clave al calentamiento global. Sin embargo, lo cierto es que en los próximos años probablemente se construyan centenares de plantas eléctricas a base de carbón en todo el mundo. Debemos insistir en que estas nuevas plantas usen tecnología innovadora que elimine y almacene el carbono de una manera segura. California ha marcado la pauta en este sentido al exigir que cualquier planta nueva que se construya no emita más contaminación que cause el calentamiento global que una unidad altamente efi ciente basada en gas natural
CULTURA
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Un deleite para tus oídos
Por Alejandro Ugalde
MÚSICA
MÚSICA NORTEÑA
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ste mes hablaremos un poco sobre la música norteña, que en años recientes ha comenzado a gozar de una aceptación que antes no tenía. Hablaremos un poco de su historia y algunos de los grupos más representativos. También podrás conocer los requerimientos básicos para considerarte un verdadero norteño y apreciar de verdad este género que cada vez tiene más seguidores. La música norteña es la música interpretada por un conjunto norteño, que consiste en una instrumentación de acordeón y bajo sexto (fara-fara), con adición de contrabajo, tarola y, opcionalmente, saxofón. Su repertorio posee formas musicales cantadas e instrumentales. Las piezas cantadas son muy populares en México, entre la comunidad mexicana de Estados Unidos, Colombia entre otros países sudamericanos. Aunque originaria de áreas rurales del centro-norte de México, la música norteña es hoy sumamente popular en áreas urbanas tanto como en el campo. Para ser honesto, la primera vez que escuche la música norteña pensé que era, musicalmente hablando, monótona. Claro que en ese tiempo yo vivía en el sur del país y la
cultura musical de esa zona no era para nada tolerante con la música del norte. Pero todo esto tiene una razón de ser.
Los orígenes del estilo norteño se remontan antes de la introducción del acordeón y el bajo sexto, a los tiempos del virreinato español, donde el violín fue el instrumento principal para la música popular. Después de la Independencia de México, este estilo de música se extendió rápidamente por el norte del recién fundado país, donde fue tocado durante fiestas, fandangos y festividades, en su mayor parte para bailar. Hay pocas grabaciones sobrevivientes de los orígenes de esta música. Un género menos conocido de esta época de pre-acordeón, es la música a capella de canción Cardenche, la cual sobrevive actualmente sólo en el sudoeste de Coahuila, en la región llamada de La Laguna.
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urante la segunda mitad del siglo XIX, inmigrantes bohemios y checos se instalaron en el norte de México y el sur de los EEUU, trayendo consigo diferentes estilos musicales, entre ellos la redova y la varsoviana. Así mismo introdujeron a la escena musical el acordeón y el ritmo de la polca, que formaban parte de la música popular de su patria. Pronto, las bandas locales adoptaron estos elementos, y un extraordinario nuevo
estilo resultó gradualmente de la mezcla con los estilos mexicanos de música ranchera. Este nuevo estilo pronto llegó a ser un género propio, la norteña, así denominado porque fue popular sobre todo en las regiones septentrionales de México. Entonces, es por todo esto que este género ganara mucha aceptación en el norte del país mientras que en el sur se iba desarrollando un gusto por un tipo de música más “refinado” y también que se considerara como un género del pueblo y no de la sociedad culta. Después de 1910, los antiguos romances españoles que habían evolucionado hasta formar el género auténtico del corrido, entraron en una etapa de oro cuando mexicanos de ambos lados de la frontera norte del país, revolucionaron este género narrativo musical, dando a conocer las noticias y los personajes protagonistas de diversas facciones de la Revolución MexicanaTeniendo a sus máximos y pristinos interpretes a los Alegres de Teran (Eugenio Abrego y Tomas Ortiz. Después de la segunda mitad del siglo XX, el Piporro, Ramón Ayala, Cornelio Reyna, Los Invasores de Nuevo León ,Luis y Julian, Carlos y José, y Los Rancheritos del Topo Chico comercializaron la música norteña, haciéndola popular en el resto de México. Más adelante, hacia la década de 1970, tras bandas
MÚSICA ¿Quiere ser norteño mijo? tales como Los Tigres del Norte, Los Cadetes de Linares y más recientemente Intocable, agregaron las influencias de la cumbia, de la música rock, y de otros nuevos estilos, creando así una mezcla extraordinaria y de gran sensibilidad musical en muchas de sus canciones.
Póngase las Botas
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Las botas son indispensables en la vida de un norteño. Pueden ser de casi cualquier material imaginable, desde cocodrilo hasta oso hormiguero. Como casi todo, entre más caras, mejor.
ero hay que tener mucho cuidado en no confundir la música norteña con la música Tex-Mex, que en realidad es un género diferente. En los años cincuenta, la influencia de la música norteña en la música tradicional de Texas generó una nueva forma de música popular, llamada tejana o Tex-Mex, que estuvo muy influida también por el Rock & roll norteamericano. La música texana a menudo incluye inglés y puede sonar mucho más como Rock & roll y Country, pero es un género que incorpora muchos estilos diferentes, especialmente de la música popular mexicana.
Acomódese el Sombrero
Narco-Corridos Una variante popular sin gran difusión comercial actual es la del llamado “Narcocorrido”, referente a la música norteña que contiene dentro de sus letras, historias ficticias o de hechos reales, acerca de vivencias de personajes relacionados del crimen organizado y tráfico de estupefacientes en México. El primer narco-corrido del que se tiene registro en la asociación de compositores de México (SACM) fue el llamado “Contrabando y traición” que es popularmente conocida como “Camelia la texana” que fue registrada en 1971 y su versión más popular fue la grabada por el conjunto norteño llamado “Los Tigres del Norte” del cual se derivó un filme del mismo nombre. Éste conjunto norteño es el que comercialmente obtuvo más promoción y beneficios del subgénero de Norteña y marcó el precedente para formar ésta nueva variante de ése género. Durante las décadas siguientes surgieron diversos intérpretes -algunos no comercialmente conocidos- los cuales grabarían diversos temas relacionados a personajes ligados al narcotráfico en México. Así surgen diversos corridos sobre criminales como Rafael Caro Quintero ó Jesús Malverde, -algunos citados directamente por su nombre o aludidos indirectamente en los temas- los cuales, al hablar de hechos reales, no se difunden en la radio comercial por la censura de los medios de comunicación. Éste tipo de interpretaciones no tienen el objetivo de hacer una apología de las actividades del crimen organizado, sino contar historias de estos personajes, aunque esto para algunos intérpretes ha supuesto un riesgo ya que al hacer un narcocorrido de un criminal específico que tenga rivales en sus actividades, éstos últimos, en casos mínimos, pueden atentar contra los autores y/o intérpretes del narcocorrido al escuchar que son enaltecidos sus enemigos. Tal es el caso del extinto conjunto “Los Padrinos de la Sierra” los cuales fueron asesinados por criminales que eran enemigos de los personajes mencionados en sus interpretaciones que exaltaban su superioridad en actividades delictivas
El sombrero o Texana es el artículo por excelencia de la gente del norte de México. No solo se ve bien, sino que cubre la cara de las altas temperaturas en esta zona del país.
La Cheyenne de Apá Además de la vestimenta, el medio de transporte define quién es quien en el norte. En un principio eran caballos Hoy en día son caballos de fuerza y entre más grandes, mejor.
La Modernización de norteño El género norteño moderno se ha difereciado apreciablemente del más original y antiguo, que fue el tipo interpretado por Jiménez y otros grupos relacionados antes de los años 1950. Desde que los años 1970 y los años 1980, se sumaron a la dotación instrumental del norteño los bajos eléctricos y la percusión moderna. El estilo tradicional con guitarra y acordeón de Los Alegres de Terán y Antonio Aguilar se transformaron en el estilo moderno típico de Los Tigres Norte, Los Rayos de México, de Chalino Sánchez, y de Oro Norteño. En el pasado, las bandas de norteño descansaron en el acordeón como el instrumento principal, con el bajo sexto (una variante mexicana de guitarra con doce cuerdas y gran caja de resonancia) que mantenía la raíz de la música campirana. Hoy, una banda típica de norteño incluye generalmente una batería y un saxofón o incluso un teclado electrónico .
La música norteña llegó a ser aún más popular en las décadas de 1990 y 2000 en los Estados Unidos, en virud de que la comunidad latina en Estados Unidos aumentó rápidamente. El norteño continúa siendo uno de los géneros más populares de la música moderna en México, pero rápidamente está ganando popularidad en Estados Unidos. Muchos de los grupos o conjuntos mexicanos más famosos, tales como los de Ramón Ayala y Bravo del Norte, Dueto Voces del Rancho, Grupo Montéz de Durango, y Los Rieleros Norte se han formado en los Estados Unidos, graban con casas disqueras estadounidenses, y por lo general su música es registrada y producida en ese país. Esta tendencia se debe a la veloz integración de inmigrantes mexicanos en los Estados Unidos.
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Lo nuevo
Discos
Rock DAUGHTRY Leave this town
IRON MAIDEN Flight 666
JUDAS PRIEST Atouch of evil
VARIOS Rock of Ages
OUR LADY PEACE Burn Burn
PATRICIA TALEM Patricia Talem
CARL COX Join oour Revolution
THE ALCHEMIST Chemical Warfare
DILLANTOLOGY Vol. 2
CHALI 2NA Fish Outta Water
LOS TIGRILLOS 25 exitos Norteño Light
LOS INCOMPARABLES DE TIJUANA Me Brotaron las Lagrimas
LOS RIELEROS DEL NORTE Pese a Quien le Pese
Pop HANNAH MONTANA Volume 3
Hip-Hop MAXWELL Black Summer’s Night
Otros VICENTE FERNANDEZ Necesito de ti
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Música
Local más revolucionaria de nuestro tiempo “ El Internet ”, y empecé a buscar respuestas a muchos de mis cuestionamientos de la vida humana en paginas muy interesantes sobre religión, política, evolución, etc.. que nos llevan poco a poco a descubrir mas sobre temas que no son para nada una cuestión o motivo para los medios tradicionales de información de educar a una sociedad como en la que vivimos. E inmediatamente decido que mi materia discográfico no solamente seria para escuchar notas de una guitarra sino también podría incluir parte de lo que ahora es mi perspectiva de la vida humana, una revolución mental de mis conceptos ideológicos.
Por: Alejandro Ugalde
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ste mes entrevistamos a Oscar Chirino, excelente guitarrista de Río Bravo, que además nos presenta un nuevo proyecto y nos cuenta un poco acerca de sus influencias y el proceso que lo ha llevado a ser uno de los mejores guitarristas de la región. ÜBER: Primero que nada, cuéntanos un poco de ti. ¿Quién es Oscar Chirino? Bueno ya tengo 14 años tocando mi instrumento musical que es la guitarra, soy originario de aquí de Río Bravo, desde temprana mi adolescencia inicie en el mundo de la música, mis primeras lecciones de guitarra las tome en la Casa de la Cultura de Río Bravo donde me enseñaban canciones de rondalla jajaja, no aguante mucho, solo 3 meses pues yo y mi hermano empezamos a soñar que algún día tendríamos el talento para tocar como nuestros ídolos; que claramente no estábamos enfocados al folklor rondallero y decidí que teníamos que empezar a tomar las cosas un poquito más en serio y enfrentarnos al vasto mundo del Rock. Después forme bandas de covers a mediados de los 90’ que tocábamos todo tipo de canciones, (Los Cuervos, Leyenda y otros) que iban desde Rock clásico, en español, en ingles, Heavy Metal etc... Ya entrando en los primeros años del los 2000 ya empezaba a sacar versiones instrumentales de grandes maestros como Steve Vai, Joe Satriani, Eddie Van Halen (eruption) las cuales me llevaron a tocar una canción de otro guitarrista del mismo calibre (Eric Johnson), con la canción Ciffs Of Dover que me valió de mucho reconocimiento en mi región interpretarla. Después decidí que era hora de encontrar voz propia en el mundo de los guitarristas solistas y fusionar un poco de mi deseo de tener una mega-banda comparada con una de mis favoritas Dream Theater. Y pues he aquí después de años de evolución que me atrevo a presentar algo de mi autoría para que lo compartan disfruten. ÜBER: ¿Por qué el nombre Mind Revolution para tu primer disco? Fíjate que en el proceso de creación y composición de mi disco, desde los primeros años yo empecé a la mismo tiempo a tener como una (revelación intelectual existencial) así le diría yo, cuando descubrí la herramienta
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ÜBER: ¿Por qué no tienen voz las canciones? Porque no hay cantantes en Río Bravo, (risas), nombre!! Con la guitarra pienso que se pueden decir muchas cosas también, es una forma menos directa que la voz de transmitir igual un sentimiento, la cual cada quien capta de una forma distinta y pues así se hace mas subjetiva la interpretación, que de igual manera tiene impacto en quien la escucha pienso, si lo sabes apreciar. ÜBER: ¿Quién más toca contigo? En el disco yo grabe todos los instrumentos que se escuchan, me encantaría tener músicos a la hora de presentar el disco en vivo, pero si no se puede al principio trabajare con las pistas originales sin guitarra líder, la cual ejecutaría en vivo. ÜBER: ¿Cuáles son tus influencias? Híjole¡ es larga la lista de artistas que admiro, no me gusta menospreciar a todas mis influencias, todos tienen algo que en mayor o menor grado me ha influido, solo me gustaría decir que siento a un verdadero artista cuando es honesto con su pasión por la música; no con la industria que corrompe el verdadero sentimiento. ÜBER: ¿Qué equipo usaste en el estudio? Buena pregunta…! Porque no quiero que se imaginen que fui y pague un estudio de grabación profesional, todo lo realice en mi cuarto de 4 x 4 con un porta estudio BOSS BR-1180 CD e instrumentos prácticos como drums machine (como baterías) teclado, amplis y guitarras eléctricas eso fue todo….! Pero con mucha entrega y dedicación saque un buen sonido. ÜBER: Además de este disco, ¿qué otros proyectos tienes? Muchos, pero primeramente darle promoción a Mind Revolution en este 2009 y tocar en todos los lugares a donde me inviten. También tengo otro proyecto en puerta con unos amigos que más adelante les platicaremos lo que tememos pensado grabar, es completamente diferente, es algo más pop-rock pero de mucha de inspiración. Ahah ¡ también tengo una sección en la revista Uber que se llama Diálogos de la Conciencia, donde mes con mes iré escribiendo y compartiendo reflexiones de la mente sobre diversos temas en común que también espero y sea de ayuda y cultura para todos ÜBER: ¿Dónde te podemos ver tocar? Próximamente les hare llegar la publicidad de los lugares donde presentare el disco, ya
sea por el myspace o por medios como esta revista a la cual felicito mucho por la calidad de contenido e información que tiene, Gracias!!! ÜBER: ¿Cuándo sale a la venta tu disco? Si todo sale bien con la maquiladora de discos, a más tardar a finales de Julio o la primera semana de Agosto. Después les digo donde lo pueden adquirir o bien escuchar un medley en el myspace próximamente. ÜBER: Unas palabras para los lectores. Bueno primeramente gracias por la oportunidad que se dieron de leer la entrevista e interesarse en mi primer lanzamiento como solista espero no agradarles a todos solamente quiero compartir mi música y mi punto de vista con ustedes. Una vez más gracias Alejandro y felicidades por esta tu segunda edición de Uber Magazine. Recuerden la verdadera revolución; es la revolución de la conciencia!!
Viendo la pantallota
CINE
LA ERA DE HIELO 3 Después de hacer frente a los peligros de la Edad del Hielo y su posterior deshielo, Sid, Ellie, Diego y Manny siguen con la más grande de sus aventuras. Ahora nuestros protagonistas descubren que debajo de la capa de hielo en la que vivían hasta ahora, habitan los dinosaurios desde hace miles años en un entorno muy diferente al que ellos conocen. El peligro está al acecho… la diversión también. Director: Carlos Saldanha Actores: VOCES: John Leguizamo, Queen Latifah, Denis Leary. Guión: Michael Berg, Peter Ackerman. Productores: John C. Donkin, Lori Forte. Música: John Powell Género: Animación/Acción/Comedia
HARRY POTTER Y EL PRINCIPE MESTIZO Harry, que comienza su sexto año en la escuela de magia de Hogwarts, descubre un misterioso libro propiedad de “El Príncipe Mestizo” con el cual aprende nuevos trucos. Voldemort va tomando control tanto del mundo Muggle como del mundo de la magia, y Hogwarts ya no es el lugar seguro que solía ser. Harry sospecha que tal vez hasta el castillo sea peligroso. Dumbledore sabe que la batalla final se aproxima rápidamente, y por eso se preocupa mucho más por preparar a Harry para ello. Director: David Yates Guión: Steve Kloves, basado en la novela de J.K. Rowling. Productores: David Barron, David Heyman. Efectos: John Richardson Música: Nicholas Hooper Fotografía:Bruno Delbonnel Edición: Mark Day Actores: Daniel Radcliffe, Rupert Grint, Emma Watson, Michael Gambon, Helena Bonham Carter. Género: AVENTURA/FANTASÍA/MISTERIO
ENEMIGOS PUBLICOS En la época de la Gran Depresión en los Estados Unidos, nadie era capaz de frenar al carismático ladrón de bancos John Dillinger (Johnny Depp). Gracias a su encanto personal y a sus osadas fugas era aplaudido por casi todo el mundo, desde su novia Billie (Marion Cotillard) hasta el hombre común y corriente que no sentía simpatía alguna por los bancos que habían hundido al país en la depresión. J. Edgar Hoover (Billy Crudup), creador del FBI, convirtió a Dillinger en el “enemigo público número 1 de América” y lanzó a su mejor agente, Melvin Purvis (Christian Bale), tras él. Director: Michael Mann Guión: Ronan Bennett, Michael Mann, Ann Biderman. Productores: Kevin Misher, Michael Mann. Música: Elliot Goldenthal Fotografía:Dante Spinotti Edición: Jeffrey Ford, Paul Rubell.
TODO INCLUIDO Una familia se va de vacaciones a la Riviera Maya. Pero en este paradisíaco lugar se verá enfrentada a sus más íntimos miedos, conflictos y secretos. Ante la inminente llegada de una tormenta, cada uno de sus integrantes pasará por inesperadas situaciones que marcarán profundos cambios en sus vidas. Será un viaje inolvidable, una experiencia que les demostrará que la vida viene con todo incluido. Director: Rodrigo Ortúzar Guión: Paula del Fierro, Julio Rojas, Carolina Cardemil. Productores: Patricio Lynch, Rodrigo Ortúzar, Jaime Solís. Música: Mauricio Dell Fotografía:Juan Carlos Bustamante Edición: Marcela Sáenz Actores: Jaime Camil, Martha Higareda, Jesús Ochoa, Ana Serradilla, Fernando Arroyo. Género: DRAMA Duración 95 min.
¿A dónde vamos?
DESTINOS
Por Jaime Colunga
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ituada en la península de Yucatán, en el estado de Quintana Roo, al sureste de México, haciendo colindancia con la frontera norte de la reserva de Sian ka’an y a 145 km al sur de la cosmopolita ciudad de Cancún, se localizan las cristalinas aguas de mar Caribe, rodeadas de blanca arena y exuberante selva tropical, ¿adivinaste? por supuesto, nos referimos a la antiguamente conocida ciudad de Zamá, que en lengua maya significaba amanecer o salida del Sol. Hoy por hoy, es lo que conocemos como TULUM. Y, haciendo un poco de historia acerca de este majestuoso lugar, nos remontamos en la época de los siglos XIII y XIV, en donde ésta ciudad maya fue construida junto al mar y considerada unas de las principales ciudades, en cuanto a comercio y explotación de recursos marítimos de la costa, haciendo de Tulum, un importante enlace entre diversos puntos de Latinoamérica y el extranjero. Como muestra basta mencionar el hallazgo de algunos investigadores en esta región, como
TULUM vasijas de cerámica, obsidianas y jades de Guatemala, cascabeles y anillos de cobre. Cabe mencionar que los primeros europeos en avistar la ciudad maya fueron españoles expedicionarios bajo el mando de Juan Grijalva cuando navegaban por la costa oriental de Yucatán en 1518. Después de la conquista, los trabajos forzados que los españoles les imponían a nuestros indígenas, ocasionaron que Tulum, se fuera sumiendo poco a poco en el abandono, y así permaneció por varias décadas más. Actualmente, a la ciudad de Tulum la podemos catalogar por 3 áreas importantes: Si eres de los turistas que solo busca vacacionar y pasar una agradable semana en completa relajación, luciendo cuerpo, bronceándote y contemplando paradisiacas playas, pues la Zona Hotelera es para ti, ya que es distinguida por su sencilla arquitectura que demuestra un profundo respeto por el medio ambiente y descrita por algunos como belleza natural, en donde sin duda encontramos algunas de las más espectaculares playas de la costa caribeña, varias de ellas aun vírgenes. Tengo que hacer mención en sus rústicas
cabañas y hoteles, que los hay para todos los gustos y precios. Es impresionante todo lo que rodea a este acogedor lugar, desde su hábitat, sus playas, su gente, su entorno con la naturaleza, que me parece sumamente agradable ya que no existe algo más relajante para olvidarte por unos instantes del ajetreo que vivimos día con día. Y hablando de relajación, quiero hacer un énfasis para invitarte a que disfrutes de lo que la naturaleza nos ofrece en éste lugar, experimentando la posibilidad de practicar meditación y yoga, o de gozar de un antiguo baño maya de vapor llamado Temazcal. Esto hace que esta zona sea agradable a la vista para cualquier turista. Pero no puedes pasar por alto otra zona importante, El Pueblo de Tulum, se desarrolla en una avenida principal, en la cual ocurre toda la actividad comercial, ofreciéndote tiendas artesanas y de autoservicio, restaurantes, bancos, oficina postal. A las afueras del Pueblo, se avistan pequeños poblados y la mayoría de ellos aun con sus típicas palapas con techos de zacate, habitados por indígenas que mantienen vivo su idioma y
DESTINOS tradiciones, principalmente con actividades de pesca, construcción de palapas, fabricación de artesanías y muebles. Pero si eres de los turistas realmente interesados por conocer siempre un poco más acerca de los majestuosos lugares que ofrece nuestro país, o de cualquier otro… ¡te felicito! -eso habla muy bien de tu parte cultural-, pero bueno ese es otro tema. Siguiendo con las zonas distinguidas de Tulum, descubrimos que a muy pocos kilómetros a la redonda, se encuentran importantes sitios arqueológicos, como Chichen Itzá localizado a 159 km aproximadamente al noroeste de Tulum, sitio igualmente dotado de belleza natural y selva tropical que alberga una serie de pozos naturales que los antiguos mayas llamaron “Cenotes”. Y por si esto fuera poco, cada año estas costas reciben a miles de tortugas marinas que eligen este paraíso para desovar. Verdad que es ¡increíble! Son por todas estas peculiaridades de Tulum, que hace que éste lugar sea la meca de los viajeros y es por eso que se considera el destino eco-arqueológico ideal para los amantes del Sol, la naturaleza y la historia. No pierdas la oportunidad de conocer destinos mexicanos, te sorprenderá lo mucho que puedes aprender.
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SHOPPING
Todo de ZARA www.zara.com
Pa’ estrenar a gusto
VERANO BLANCO
Para esta temporada, el color que no puede faltar en tu guardarropa es el blanco. Desde accesorios hasta todo el “outfit”, el blanco debe estar presente. Además lo bueno de este color es que combina con cualquier otro, por lo que puedes dar vuelo a tu imaginación y usar colores vivos y brillantes, o contrastarlo con negro para una apariencia un poco más elegante.
SHOPPING
ÉL
SUMMER LOVIN’
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¿Mucho calor? Los shorts con playeras estampadas es lo que necesitas. ¿Salir de antro? Mucho blanco y un blazer que contraste y listo. ¿Una ida a la playa? Puedes ir casual y darle un toque extravagante con un chaleco. ¿Fiesta formal? Los trajes con corte europeo, corbatas delgadas y colores neutros son tu mejor opción. Con estos atuendos no le fallas este verano. 22 ÜBER JULIO 2009
BUSINESS
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Qué Chido
Por: Jessy
l rock en español es un género de música que continúa atrayendo seguidores a través de toda América Latina. Para contribuir con la exposición del género, se creó QueChidoTV, un proyecto desarrollado por la firma de arte MindsMomentum. Se que se está preguntando... Entonces, ¿qué es QueChidoTV? La respuesta es sencilla. QueChidoTV es un espacio en la “web” (www.quechidotv.com) donde usted puede encontrar información sobre itinerarios de los más esperados eventos de rock en, Argentina, Chile, Colombia, España, México, Puerto Rico y Venezuela; incluyendo un podcast dedicado a entrevistas a las bandas del momento, las películas más esperadas, series favoritas y video-juegos. La manera en que surge QueChidoTV es bastante peculiar. Al equipo de MindsMomentum le gusta ir a los eventos de rock para disfrutar de la buena música y de paso compartir con los miembros de las diferentes bandas. Como agradecimiento a las bandas por su talento y accesibilidad, el equipo de MindsMomentum
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comenzó a crear afiches con arte exclusivo para obsequiarlos a cada banda con la que comparten. En el arte siempre se representan a todos los integrantes de la banda a la que se le obsequiará el afiche de una manera original y colorida. Entre las bandas a las que se les ha dado este obsequio están: Hábitat, Circo, Millo Torres y El Tercer Planeta, Skapulario, y Café Tacvba, entre otros. Pero regalar un afiche no fue suficiente para el equipo de MindsMomentum, deseaban dar algo más, así que decidieron obsequiar a las bandas con un medio de exposición para que su música pueda llegar a más gente a través de América Latina y el mundo. Fue entonces que surgió la idea de crear un podcast con el nombre de QueChidoTV donde las bandas fueran entrevistadas de una manera más informal, divertida y amistosa. De esta manera, el público puede disfrutar de los comentarios y las ocurrencias con las que salen los miembros de las bandas al pasar un ratito hablando con Jessy, una de las animadoras del podcast. Las bandas tienen así la oportunidad de mostrar sus nuevos proyectos y planes futuros al público que los sigue. Para el nombre se escogió la frase mexicana “Que chido!” (que significa genial), con el propósito de ayudar a crear lazos de unión entre los diversos países de Latinoamérica que comparten el interés por el rock, sobrepasando así las barreras culturales. Aunque el proyecto es nuevo cuenta con el
apoyo de grandes empresas, como lo son “BigIdea, Publicidad” de Cali, Colombia; “Kisum Musik, Music is Life”, y “Über Magazine” de Tamaulipas, México. El día 23 de mayo del 2009 QueChidoTV tuvo el privilegio de poder asistir al evento de rock más grande en Puerto Rico, el Coors Ligth Indie Rock Fest. Allí todo el equipo de QueChidoTV pudo compartir con las bandas puertorriqueñas Circo, Adam Zoom, Polbo, Negros Vivos, Ian, y Somvazio entre otras. También compartieron con la bandas Pastilla, de México; The Death Set, de Australia; y la legendaria banda Los Fabulosos Cadillacs, de Argentina. Si desean ver algo de lo que ocurrió en el evento, pueden encontrar un video en la siguiente dirección: www.quechidotv.com. Y para los que deseen hacerse amigos de QueChidoTV o ver las bandas que están en promoción, se pueden unir a su “Facebook”, o a su “MySpace” http://www.myspace.com/quechidotv. Así que no dejen de buscar en la página de quechidotv. com para enterarse de los nuevos proyectos que se están desarrollando para el podcast y de los lugares donde se estarán presentando su banda favorita.
GAMERS najes llamadas “Premium Accounts” que estas dan a tu personaje ciertas ventajas como mas ropa, mas hechizos, acceso a zonas VIP y la posibilidad de crear Guilds que seria como una pandilla de amigos. Anualmente Cipsoft vende alrededor de 13 mil cuentas premium las cuales duran de 1 mes por 7 euros hasta 12 meses por 60 euros. Según en el 2007 la cuenta numero 100 mil fue premiada con 36 meses de cuenta premium. Existen comunidades, convenciones y hasta paginas totalmente dedicadas a este juego tibia También existe un programa ilegal llamado Bot que provee ventajas virtuales a los que lo poseen. A los jugadores que se les sorprende usándolo se les borra la cuenta y este Bot puede ser conseguido por 10 dólares en muchas páginas de sus muchas versiones que los hackers crean. Hasta aquí llega la locura por el juego. Asi que con el tiempo si no se abusa del juego puede ser muy divertido e interesante. Para mas informes de como jugarlo pueden entrar a www.tibia.com. Si no dominan bien el ingles tambien existen infinidad de paginas para cada idioma y pais. En México la mas visitada es www.tibiahispano.com. Así que eso es todo y espero les haya gustado el articulo, saludos. qwertyuhi@hotmail.com
Por Ulisses López
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l tibia... alguna vez hemos escuchado acerca de este juego, y nos preguntamos que es lo que hace a mas de 980 000 personas jugarlo?, un programa de diversión virtual en donde la gente gasta hasta 22 horas seguidas en linea, pero que es en realidad el tibia? Tibia es un juego MMORPG que por sus siglas en ingles significa (massive multiplayer online role play game) que involucra a múltiples jugadores conectarse a interactuar entre si en uno de los mas de 100 servidores exclusivamente dedicados a este fin. El juego consiste en que tÚ como jugador creas tu personaje el cual desarrollas con distintas características como vestirlo, ponerle un nombre, ponerle tu vestuario e incluso pelear contra criaturas mitológicas y otros jugadores en linea. AÚn recuerdo hace algunos anos en la escuela escuchaba hablar a unos compañeros sobre el tema, no pude evitar intentar saber de que hablaban pues se veían demasiado emocionados y fue asi como lo conocí. Sus graficas son de baja calidad con la famosa segunda dimensión y se desenvuelve en un ambiente medieval. Muy poco atractivo al principio pero muy fácil de caer en el vicio de pasar noches y madrugadas jugando, evadiendo a los padres que desean evitar que juegues todo el tiempo. El juego empieza cuando terminas de caracterizar tu personaje apareces en una isla llamada Rookgard, en la que otros novatos empiezan a aprender, no es muy atractivo pero si logras subir al nivel 8 es posible que empieces a dedicarle más y más tiempo. Tú solo o junto con otros amigos deben matar animales ya sea lobos osos o gallinas; puedes encontrar un arma la cual compras en la tienda o si tienes suerte otro jugador te la concede. Al pasar nivel 8 es cuando lo interesante sale a relucir, una computadora te da a elegir entre 4 vocaciones, una es Sorcerer(mago), Druid (Mago obscuro), Paladín (arquero) y Knight
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(caballero). Los magos usan su clásica varita mágica, el paladín sus lanzas , arco o ballesta la cual encuentran en distintos estilos y el de mas diversión el caballero que elige entre una gran diversidad de mazos, hachas y el arma más popular la espada. Todas las vocaciones tienen ciertos hechizos que usan para curarse, atacar, e infinidad de finalidades. Es aquí donde se torna aun mas interesante el ver cómo te adentras a un mundo donde existen bancos para q deposites el dinero virtual, medios de transporte para trasladarse de ciudad a ciudad, casas para que tengas tus cosas que vas adquiriendo mediante el juego como tus armaduras o cascos, botas e incluso hasta renta de casas o apartamentos donde das un pago mensual de dinero virtual para poder ser acreedor. Aqui existen muchas cosas que no son parte del juego pero que se van adquiriendo como pandillas, asaltos, asesinatos. Es divertido, intrigante y a veces frustrante ver como andas por ahí en alguna ciudad o en el bosque y te aparecen otros dos jugadores pidiéndote todas tus cosas amenazando con matarte si no se las das, dado caso tu le hablas a todos tus amigos que te ayuden y es así donde lo mas atractivo del juego sucede. Este juego fue y sigue siendo desarrollado por un grupo de egresados universitarios llamados Cip Soft provenientes de Alemania en 1997, Cip Soft provee un tipo de cuentas donde manejas tus perso-
Porque todos los queremos
ANIMALES
AGAPORNI El loro del amor
Por: Alejandro Ugalde
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oro o Pájaro del Amor es el nombre que comúnmente se le da a alguna de las nueve especies del Agaporni (Griego: αγάπη agape ‘amor’; όρνις ornis ‘pájaro’). Son un tipo de loro social y afectuoso. Ocho de las especies son nativas del continente Africano, mientras que el de cabeza gris es originario de Madagascar. El nombre de Loro del Amor viene de los lazos fuertes y monógamos que crean las parejas, además de los largos ratos que pasan sentados uno junto al otro. Esto se refleja en el nombre que le dan a esta ave en otros idiomas. En alemán “Unzertrennlichen” y en francés “les inséparables” que en ambos idiomas significa “los inseparables.” Estos loros viven en pequeñas parvadas y se alimentan principalmente de frutas, vegetales, algunos tipos de pasto y semillas. Algunas especies del Agapornis se encuentran
entre las más populares para conservar como mascotas, y algunas mutaciones de color han sido conservadas mediante la reproducción en cautiverio. Su edad promedio es de 10 a 15 años.
DESCRIPCIÓN Éstas aves varían en tamaño, de los 13 a los 17 cm de largo y de 40 a 60 gramos de peso. Se encuentran entre los loros más pequeños del mundo y se caracterizan por poseer una cola corta y un pico relativamente grande para su tamaño. Los Agapornis en estado salvaje son principalmente verdes, con distintos colores en la parte superior de su cuerpo.
AVICULTURA Los Agaporni tienen el potencial de convertirse en excelentes mascotas para aquellos que tengan la paciencia, el tiempo y el espacio para cualquier tipo de loro. Por su inclinación a generar lazos, estos loros pueden generar relaciones de largo plazo con personas, además de
las que crean con aves de su misma especie. Como con casi cualquier otra mascota, es esencial que la persona se encargue que el ave que va a adquirir haya sido criada en cautiverio y no capturada en estado salvaje. Además de las implicaciones éticas y conservacionistas, los animales capturados en estado salvaje son más propensos a enfermar y morir. Los Agaporni, especialmente cuando se tienen individualmente o son criados alimentándolos con la mano, se vuelven excelentes mascotas. Pueden ser muy interactivos con la gente, y cuando se sientan a gusto, posarán sobre algún dedo o los hombros Estos loros raramente hablan, pero pueden aprender a imitar sonidos humanos si se les enseña desde una edad temprana. Hay que tomar en cuenta que tienen un llamado bastante fuerte. Pero lo más importante es que solamente se debe tener como mascota si se cuenta con el espacio suficiente.
Reflexiones de la consciencia
DIÁLOGOS
Diálogos de la conciencia es una propuesta reflexiva que pretende indagar en lo mas profundo del ser y redescubrir el inconsciente para así tener una estrecha relación con lo que mas nos hace falta como seres humanos " La Consciencia " de nosotros mismos, y poder ayudar a mejorar la calidad de vida de las personas con afecciones psicológicas-existenciales que afectan nuestra perspectiva del ser. Por Oscar Chirino
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n la historia humana las emociones han jugado un papel fundamental en la vida del hombre, con ellas se define así mismo y se manifiesta en el mundo. Estas sirven como guía a las personas, actúan como una brújula que mantiene orientados los deseos y facilita constantemente la toma de decisiones. Investigaciones científicas han demostrado que sin las emociones seria imposible que hubiésemos llegado tan lejos en el camino evolutivo. Nuestros cerebros son incapaces de decidir racionalmente a todas las situaciones, la evolución lo moldeó para actuar rápidamente y no para detenernos a pensar. Una emoción en particular, es el miedo, el cual biológicamente tiene una propiedad aplastante e incontrolable sobre nosotros; nos lleva a actuar de manera inmediata en situaciones tales como la presencia de peligro, donde actúa como un sistema de alarma que altera al organismo y lo prepara
para huir del posible peligro a un lugar más seguro. Aunque esta emoción nos ha salvado de muchas, también creo que sin el control de ella, bloqueamos a la razón. Hoy en día con el desarrollo que tenemos como sociedad moderna, la ciencia y la tecnología nos provee cada vez más información para entender a las emociones a un nivel neurológico nunca antes visto. El miedo psicológico que causa la incertidumbre o la muerte, para muchos sigue siendo motivo de sufrimiento y misterio. En la sociedad antigua el miedo era la forma irrefutable de controlar a las masas, pues estas carecían de un criterio amplio sobre los fenómenos naturales y el mismo temor a lo desconocido los orillaba a actuar de cierta manera. Llegando a ser éste una de las armas psicológicas predilectas de las altas esferas sociales y gobiernos para someter a los suyos. El miedo distrae al pensamiento lógico, lo transforma en una simple emoción destructora de entendimiento. Hoy en día, dicha irracionalidad todavía ejerce efecto en nuestra sociedad, no
hemos puesto suficiente empeño en descifrar enigmas como, ¿Qué nos hace ser como somos y actuar como tales?, ya que simplemente aceptamos nuestro entorno y no lo cuestionamos como debería ser, quizá porque lo hemos heredado de una cultura que si bien actúa como moldeador de algunas vidas todavía nos sigue dejando complejos cuestionamientos sobre el verdadero origen y propósito de nuestra existencia. El miedo a cuestionar la ultima versión de la verdad; por llamarla así, nos ha dejado siglos de retraso intelectual, nos ha dejado un panorama donde la guerra fué y sigue siendo la forma de someternos a los humanos, donde el poder se reparte entre los pudientes y la ignorancia margina a los carentes, donde los medios para erradicar la ignorancia no son fomentados y transmitidos por quienes deberían, por miedo a decir verdad. Nos deja muy claro que la humanidad necesita un verdadero cambio en la conciencia, está dormida y egocéntricamente pretende no colaborar ni armonizar con su entorno, si no es para beneficio propio. De esta visión aberrante estamos cegados y
por miedo a enfrentarnos a nosotros mismos y buscar las respuestas que en nos liberen del caos, seguimos teniendo esta destructiva percepción de la realidad. El dudar y analizar sin temor alguno lo que aceptamos como la verdad, nos puede librar de muchas batallas internas en la vida. Esta convicción en enumeradas ocasiones definió el rumbo de algunas civilizaciones en el mundo, para así encontrarse con la razón.
El gran astrónomo y divulgador científico del siglo pasado Carl Sagan alguna vez dijo: “El primer pecado de la humanidad fué la fé; la primera virtud la duda”. “La verdadera ignorancia no es la ausencia de conocimientos, sino el hecho de rehusarse a adquirirlos” Karl Popper (filósofo austriaco).
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Si no estas ahí, ¿Dónde?
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EVENTOS
JONAS BROTHERS EN MÉXICO
espués de haber cancelado una fecha en México debido a la Influenza, los Jonas Brothers vienen a cautivar a las adolescentes más gritonas que tiene nuestro país con sus canciones alegres y su imagen de niños bien. Sí, sabemos que también eres fan de este grupo, pero no debes sentirte mal, ya que como tú hay muchos que siguen a esta banda desde que comenzó en el Disney Channel hace ya varios años.
Originarios de Wycoff, New Jersey en los Estados Unidos, la banda está formada por los hermanos Kevin, Joe y Nick Jonas, cuyo sonido es la más pura definición del género Pop. En un principio comenzó como un proyecto solista de Nick, quien comenzó a actuar en obras musicales en Broadway hasta que ejecutivos de una disquera escucharon una canción que él había escrito junto con su padre. Para ese entonces los otros hermanos habían seguido los pasos de Nick, y ya actuaban y cantaban en algunas obras de Broadway también. Fue entonces que los hermanos comenzaron a componer canciones juntos y así formaron el grupo. Su despegue hacia la fama que gozan hoy no se dió de la noche a la mañana. Comenzaron de acto telonero para otros artistas como Kelly Clarkson y The Backstreet Boys, dándose así a conocer más entre el público que gusta de este género. Su gran oportunidad se dió al aparecer en la película de Disney Camp Rock, lo que les proporcionó fama casi instantánea a nivel mundial, además del respaldo de una compañía tan importante como lo es Disney. A partir de entonces han lanzado cuatro discos que los han hecho merecedores de un premio Grammy y muchos otros reconocimientos en distintos ámbitos. Ahora puedes ver a los Jonas Brothers en vivo en la ciudad de Monterrey el día 31 de este mes en la Arena Monterrey. No te lo pierdas!
EVENTOS
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Delicias locales
Por Berenisse Rios
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COCINA DE...
YESSENIA RIVERA
ste mes les presentamos una deliciosa receta de Sushi con rollo Hawaiiano preparada por Yessenia Rivera, conocida empresaria de nuestra ciudad, quien nos invitó a su casa para mostrarnos que no solamente sabe de belleza femenina, sino que también es muy buena en la cocina. Como era de esperarse, cada detalle había sido cuidado minuciosamente. Desde el atuendo de Yessi (uniforme inspirado en la cultura Japonesa) hasta la vajilla utilizada, todo me hacía sentir que había viajado miles de kilómetros para degustar una verdadera comida nipona. Y lo primero que me sorprendió fue la cantidad de ingredientes que se utilizan para prepa-
rar un platillo que - yo pensaba - no es tan complicado. Según me contó Yessi, existen distintos tipos de arroz que se pueden utilizar para preparar este platillo, pero por obvias razones, el japonés es sin duda el mejor. Y entre plática y plática comenzó a preparar el arroz.
Se ponen a cocer 3 tazas de arroz con seis tazas de agua en una vaporera o en una olla tapada en la estufa. Ella lo hace ver muy fácil, pero creo que yo ya hubiera fallado desde este primer paso, ya que en realidad nunca me he llevado muy bien con las vaporeras. Mientras esperamos a que esté listo, me cuenta sobre el certamen Nuestra Belleza, del que es orgullosa patrocinadora en nuestra ciudad y del que yo desconocía muchas cosas. Además me cuenta sobre nuevas tendencias en el arte
para uñas y me recomienda un estilo para mí, que me parece más que apropiado. Una vez que el arroz esta listo, se saca y se pone a enfriar, mientras en una taza de agua se vierten 2 cucharadas de vinagre de arroz para después rociar esta agua sobre el arroz. A pesar de que este platillo no desprende demasiados olores, ya puedo imaginar que ese arroz blanco se convertirá en un delicioso manjar el cual, por cierto, tendré el gusto de comer al final. Entonces se pone una hoja de alga marina encima del tapete para sushi y se le agrega una cama de arroz para que se adhiera. Este paso parece extremadamente sencillo y decido intentar hacerlo yo también, pero al ver que en nada se parece al de Yessi, mejor decido dejarla hacer lo suyo.
COCINA DE... en forma de cilindro (se hace un poco de presión para que se adhieran las algas). De nueva cuenta Yessi lo hace ver como si fuera lo más fácil del mundo y yo me convenzo que esta vez si podré hacerlo. Varios intentos después me doy cuenta que mi rollo es más bien una masa de ingredientes y decido que es mejor pedirle unas clasesillas a Yessi cuando tenga un poco de tiempo.
ROLLO DE SUSHI HAWAIIANO -500gr camarón - 200gr salmón -1 taza de piña en almíbar -50 gr de jengibre -Wasabe -1 Tapete para hacer sushi -Salsa de Soya -Ajonjoli al gusto -Vinagre de arroz -500 gr de arroz japonés -1 bolsa de algas marinas -2 aguacates -2 quesos Philadelphia -2 pepinos Ahora se humedecen las manos teniendo ya el arroz extendido y se agrega cada uno de los ingredientes:Primero se ponen unas rebanadas de pepino sobre el arroz y encima unas cuantas de aguacate. Enseguida se pone el queso, luego los camarones y por ultimo la piña. Aunque parece una combinación algo extraña de sabores y texturas, sé que al final quedará delicioso y no puedo esperar a que quede terminado. Ya que están todos los ingredientes, se va enrollando con ayuda del tapete para que quede
Una vez que se tiene el rollo, hay que cortarlo en rebanadas. Primero se humedece el cuchillo para evitar que se peguen las algas y se deshaga el rollo. Despues se pone en un plato japonés y se adorna con un poco de jengibre, otro poco de wasabe y un toque de adornos japoneses. Como ya está listo el rollo y solamente falta preparar el sushi, me dispongo a ayudar sirviéndonos un poco de vino y a esperar impaciente a que esté todo listo. Al parecer el sushi es la parte menos complicada de todo esto. Veo que Yessi presiona con las manos un puño de arroz para que quede compacto y encima le pone un trozo de salmón en uno y camarón en el segundo. Si esto no lo puedo hacer, entonces no estoy hecha para cocinar comida japonesa. Tomo un poco de arroz, lo comprimo y encima le pongo salmón. ¡Bravo! por fin logro que me quede como debe de ser, lo cual me da esperanza en el mundo culinario japonés. Ahora sí, nos sentamos a la mesa y continuamos con distintas pláticas sobre belleza, moda e incluso un poco sobre la situación global de la que tanto hablamos en este número. Al mismo tiempo comenzamos a degustar el delicioso platillo que preparó Yessi y me encanta. La combinación de ingredientes le da un sabor fresco y diferente, además de saludable. Al terminar la noche me doy cuenta que me la pasé muy bien. La platica fue amena e interesante, el hogar de Yessi muy acogedor y la comida deliciosa. Me subo a mi carro y en el camino me doy cuenta que mis a mis uñas les hace falta algo de vida, entonces pienso que probablemente mañana vea a Yessi de nuevo porque ¿quién más para que mis uñas queden increíbles? Sólo con ella. Saludos y hasta el próximo mes.
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La mejor imagen
BELLEZA
Por: Nery Valdez
OZONOTERAPIA
Tratamiento Antiaging
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on el transcurso del tiempo van a pareciendo esas pequeñas líneas de expresión. No es fácil mantener un cutis perfecto. Existen varias alternativas gracias a los avances tecnológicos, entre ellas se encuentra una muy buena opción la Ozonoterapia. Está historia comienza en Alemania, el precursor del uso del ozono fue Werner von Siemens, quien en el año 1857 construyó el primer tubo inductor para la destrucción de micro organismos. Pero el primero en estudiar la aplicación del ozono para uso humano fue otro alemán Justus Baron von Liebig esto ocurrió en la segunda década del siglo XX. La ozonoterapia es una aplicación en medicina del ozono, un gas formado por tres átomos de oxígeno. Éste tratamiento se administra mediante una precisa dosis de éste gas y su aplicación sobre la piel es terapéutica. El ozono es un gas inestable que se descompone fácilmente a una velocidad que depende de la temperatura. Por eso, no deja residuos tóxi-
cos ya que dentro del organismo se transforma en oxígeno. Se puede aplicar de múltiples maneras. En forma local, inyectada vía intraarterial, subcutánea, e intramuscular. Sirve para combatir el envejecimiento de la piel, los expertos tienen en cuenta los procesos oxidativos, que son los responsables de que las células y los tejidos se vayan envejeciendo. Para ello el tratamiento anti edad es ideal. El ozono actúa como antioxidante; inmunomodulador (estimula a los glóbulos blancos, lo que aumenta las defensas del organismo ante agresiones externas como las infecciones, y la detección de células mutágenas que pueden producir cáncer o enfermedades autoinmunes); además a nivel de los glóbulos rojos se incrementa la liberación de oxígeno generando un mayor transporte de oxígeno a las células, mejorando la función celular y la circulación en general. Para uso medicinal es una mezcla de oxigenoozono, que se logra por el paso de oxigeno puro por una descarga eléctrica de alto voltaje y alta frecuencia. Esta reacción química, realizada por un equipo especial de electro medicina, produce un gas con distintas con-
centraciones de ozono, acorde a la patología y el tratamiento. El gas, al entrar en contacto con el organismo produce cambios químicos terapéuticos. Pero, a pesar de todas sus ventajas, la Ozonoterapia está contraindicada en casos de intoxicación alcohólica aguda, infarto cardiaco, alergias al ozono y embarazo. Estas contraindicaciones son debido al pequeño aumento de la presión arterial.
Cuídate bien
SALUD
Por: Berenisse Rios
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CÁNCER DE MAMA
QUÉ ES EL CÁNCER DE MAMA? El cáncer de mama consiste en un crecimiento anormal y desordenado de las células de éste tejido. La mama está formada por una serie de glándulas mamarias, que producen leche tras el parto, y a las que se les denomina lóbulos y lobulillos. Los lóbulos se encuentran conectados entre sí por unos tubos, conductos mamarios, que son los que conducen la leche al pezón, durante la lactancia, para alimentar al bebé. Las glándulas (o lóbulos) y los conductos mamarios están inmersos en el tejido adiposo y en el tejido conjuntivo, que, junto con el tejido linfático, forman el seno. A modo de muro de contención, actúa el músculo pectoral que se encuentra entre las costillas y la mama. La piel recubre y protege toda la estructura mamaria. El sistema linfático está formado por recipientes y vasos o conductos que contienen y conducen la linfa, que es un líquido incoloro formado por glóbulos blancos, en su mayoría linfocitos. Estas células reconocen cualquier sustancia extraña al organismo y liberan otras sustancias que destruyen al agente agresor.
SÍNTOMAS
En los estadios iniciales del cáncer de mama la mujer no suele presentar síntomas. El dolor de mama no es un signo de cáncer aunque el 10% de estas pacientes lo suelen presentar sin que se palpe ninguna masa.
El primer signo suele ser un bulto que, al tacto, se nota diferente del tejido mamario que lo rodea. Se suele notar con bordes irregulares, duro, que no duele al tocarlo. En ocasiones aparecen cambios de color y tirantez en la piel de la zona afectada. No todos los tumores malignos presentan estas características pues algunos tienen bordes regulares y son suaves al tacto. Por este motivo, cuando se detecte cualquier anomalía se debe consultar con el médico. En las primeras fases, el bulto bajo la piel se puede desplazar con los dedos. En fases más avanzadas, el tumor suele estar adherido a la pared torácica o a la piel que lo recubre y no se desplaza. El nódulo suele ser claramente palpable e incluso los ganglios de las axilaes pueden aumentar de tamaño. Los síntomas de estas etapas son muy variados y dependen del tamaño y la extensión del tumor. Otros signos que pueden aparecer son: -
Dolor o retracción del pezón. Irritación o hendiduras de la piel. Inflamación de una parte del seno. Enrojecimiento o descamación de la piel o del
pezón. - Secreción por el pezón, que no sea leche materna.
AUTOEXPLORACIÓN La autoexploración sistemática permite detectar tumores más pequeños que los que pueda detectar el médico o la enfermera pues la mujer estará familiarizada con sus senos y podrá detectar cualquier pequeño cambio. En las revisiones ginecológicas, el médico comprueba que no exista ninguna irregularidad en las mamas, también que no haya ninguna inflamación de los ganglios linfáticos axilares. La autoexploración debe realizarse después de la menstruación, las mujeres menopáusicas deberán asociarla a un día del mes, pues conviene que se realice siempre en estados similares. La mujer debe estar tranquila y realizarla en el lugar que crea más adecuado. A algunas mujeres les parecerá más cómodo realizarla en el momento de la ducha, sin embargo, a otras, pueden preferir hacerla al acostarse. La manera más adecuada, para observar los cambios en las mamas, es situarse delante de un espejo, con los brazos caídos a ambos lados del cuerpo. Tendrá que observar la simetría de las mamas, el aspecto de la piel, el perfil, etc.
Ruuuuun Ruuun Ruuuuuuun
MOTORES moléculas de hidrógeno viajan a través de la membrana hacia el cátodo, pero no sin que la membrana antes le quite los elecrones al hidrógeno. Entonces los electrones son forzados a pasar por un circuito externo, donde finalmente se combinarán con los iones, el hidrógeno y el oxígeno para formar agua. Tal vez toda esta explicación suene muy complicada, y la verdad es que sí lo es un poco. Pero lo que necesitas saber es que es una forma muy eficiente de generar energía para tu auto, además de ecológica.
HIDRÓGENO El nuevo combustible
Por: Alejandro Ugalde
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omo todos sabemos, una de las principales causas de contaminación del medio ambiente son las emisiones de nuestros automóviles - más específicamente el CO�. Es por eso que muchos de los esfuerzos por mejorar la calidad de vida en la tierra se enfocan a desarrollar nuevas formas de energía que reemplacen la utilización de combustibles fósiles y que además no sean nocivos para el ambiente. Una de las propuestas más populares es la de los autos impulsados por hidrógeno. Los autos impulsados por hidrógeno tienen un sistema de propulsión completamente diferente a los autos convencionales. A diferencia de los autos normales, éstos no producen emisiones nocivas - su única emisión es el agua. Este tipo de automóviles se encuentra todavía en el proceso de desarrollo. La investigación y desarrollo por parte de científicos los acerca cada vez más a la comercialización.
¿Cómo funcionan estos autos? Como los vehículos eléctricos, los autos impulsados por hidrógeno utilizan electricidad para mover motores situados cerca de las ruedas del auto. A diferencia de los autos eléctricos, los impulsados por hidrógeno utilizan una celda de combustible. Esta es impulsada llenando el tanque de combustible con hidrógeno. La celda de combustible que más comúnmente se usa para aplicaciones automotrices es la PEM (polymer electrolyte membrane en inglés). En una celda PEM, una membrana de electrolito se posiciona entre un electrodo positivo (cátodo) y uno negativo (ánodo). El hidrógeno se envía al cátodo y oxígeno al ánodo. Las
Actualmente existen autos con esta tecnología en circulación, pero son muy raros ya que es tecnología muy cara en estos momentos. También existe la posibilidad de convertir un auto convencional a la tecnología de hidrógeno, pero el problema es el mismo: el precio. Además hay que considerar también que existen muy pocas estaciones para recargar hidrógeno disponibles en el mundo. Y la mayoría se encuentra en los Estados Unidos en puntos específicos donde monitorean su uso y la viabilidad de consumo.
OTROS COMBUSTIBLES DISPONIBLES Nitrógeno Líquido Aire Comprimido Combustibles Fósiles Alternos Energía Nuclear
Humor
Juegos TRIVIA
¿Cuantos animales de cada especie metió Moisés en el arca ? ¿Quién mató a Caín ? ¿ Qué hay entre la espada y la pared ? ¿Puede un hombre en España casarse legalmente con la hermana de su viuda? ¿ Con qué empieza Madrid?.................... ¿ y termina ? ¿De qué color son los dientes de un niño recien nacido de raza negra ? ¿Cuantos meses tienen 28 dias ? Si necesito 12 sellos de un euro para conseguir una docena, ¿cuantos necesito de 50 céntimos? ¿Cual era la montaña mas alta de la tierra antes de que se descubriese el Everest? ¿ Que es aquello que cuanto mas hay menos se ve ? ¿Cual es el parentesco mas cercano que puede tener contigo la cuñada de la hermana de tu padre ? Varón de unos 40 años y con una salud estupenda ¿Cuántos huevos cocidos y sin cáscara, por supuesto, sería capaz de comerse con el estomago vacio? La madre de Juán tuvo 5 hijos, al 1º lo llamó, LELO, al 2º LILO, al 3º LULO y al 4º LALO, a que no sabes cómo llamó al 5º . Encuentra las respuestas en www.ubermag.com.mx en la sección de Juegos
¿ PROFESOR EQUIVOCADO ? Un profesor dejó sobre su mesa una tira de papel con unas operaciones realizadas de la siguiente forma:
Un estudiante la encontró e intentó mofarse del profesor, el cual al enterarse reunió a todos los alumnos y les demostró que las operaciones estaban bien hechas. ¿ Cómo lo demostró ?
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