OUTDOOR WINTER 2019 / AUSGABE NR. 04
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THEMEN | ÜBERSICHT
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INHALT 01 GESUNDHEIT 12
DIÄT MIT KÖPFCHEN
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ABGEDREHT
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Power durch Intervallfasten Interview mit einer Malerin
02 FREIZEIT 18
COOL WALKING
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TRENDY LADY
Lässige Boots für den Herbst
Jacken und Mäntel für die kalten Tage
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STEP BY STEP
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URLAUB VOM ALLTAG
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Schuhe fürs Gelände Tipps vom Motivationscoach
03 FOOD 50
ALLES SUPER
Die neuen Muntermacher
04 OUTDOOR 53
WANDER-BASICS
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WINTER-HIKE
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NEW SPEED
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SCHUH-REVOLUTION
Oberteile, die warm halten Bereit fürs Outdoor-Abenteuer Trailrunning-Favoriten
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Trekking und Wandern im Gelände
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05 LIFESTYLE 72
PREPARE YOUR MEAL Lecker vorkochen
06 REISEN 74
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LOACTIONS
Tipps für Südtirol
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07 FUNKTION 80
FREIZEITLOOKS
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TAKE A WALK
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BACKPACK
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100 ABENTEUER ERLEBEN
Tipps für besondere Erlebnisse
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103 LOOKS FÜR DIE CITY
Coole Basics für den Alltag
08 OUTDOOR 104 DER BERG RUFT
Top-Equipment für Abenteurer
114 LAUFEN
Optimale Schuhe im Gelände
09 COOL DOWN 120 WELLNESS-RETREAT Ressorts zum Träumen
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10 EINBLICKE 122 MAKING OF
Wie entsteht ein Magazin?
11 WINZONE 128 SÜDTIROL
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130 STANDORTE UND FILIALEN 11
FOOD | POWER
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GESUNDHEIT
INTERVALLFASTEN:
DIÄT MIT KÖPFCHEN Verzicht ist Trend und macht mit Intervallfasten sogar richtig Spaß. Statt karger Fastentage erwarten Fastenwillige gesunde Auszeiten mit zahlreichen Schlemmerfreuden zwischendurch.
W
ir können es einfach nicht lassen: das Fasten. Auch wenn es schwer nachzuvollziehen ist, wenn der Magen grummelt, Nahrungsentzug liegt in unseren Genen. Die älteste Fundstätte des modernen Menschen befindet sich in Afrika und ist ungefähr 100.000 Jahre alt. Aus den klimatischen Verhältnissen der Region lässt sich schließen, dass unsere Vorfahren nicht nur Klimawandel, Dürren und Eiszeiten getrotzt haben, sondern auch langen Hungersnöten – oder anders formuliert, sie erfanden das Fasten.
Religion und Fasten Fasten ist ein ganz natürlicher und physiologischer Prozess, bei dem in Mangelperioden Energie aus den körpereigenen Kaloriendepots gezogen wird. Der Begriff selbst stammt aus dem Althochdeutschen und steht für „an den Geboten der Enthaltsamkeit festhalten“. Damit nehmen es die Religionen genau: Jesus fastete 40 Tage und 40 Nächte. Buddha fastete für die Erleuchtung und auch Mo-
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hammed und Zarathustra machten mit. Heute üben sich gläubige Juden an Jom Kippur und Christen 40 Tage vor dem Osterfest im Nahrungsverzicht. Hindus fasten nach dem Tod ihrer Angehörigen und Moslems fast einen ganzen Monat während des Ramadans.
Fasten 2.0 Abseits von Spiritualität & Co. gilt bewusster Nahrungsverzicht längst als hippes Lifestyle-Konzept, das ganz schön gesund ist: Fasten steigert die Leistungsfähigkeit und wirkt sich positiv auf den Serotonin-Stoffwechsel aus – gute Laune inklusive. Es senkt den Blutdruck, den Zucker- und Cholesterinspiegel und verbessert die Darmflora. Gleichzeitig reduziert Fasten Entzündungsherde, hilft dem Organismus, Schadstoffe auszuscheiden, und optimiert den Körper. Bewegung und kohlenhydratarme Ernährung unterstützen den Prozess. Jackpot!
Intervallfasten: Fasten to go Gut Ding braucht Weile. Wer nicht tagelang am Hungertuch nagen möchte, greift zur eleganten Lösung: dem In-
tervallfasten, auch intermittierendes Fasten genannt. Dabei handelt es sich um eine kurze, aber knackige Phase des Nahrungsverzichts. Egal, ob man einmal das Frühstück sausen lässt oder sich lieber an einem Tag der Völlerei verschreibt und am nächsten in Abstinenz übt – Intervallfasten funktioniert einfach, schnell und erfreut Waage und Seele. Wenn das Verdauungssystem durch das Fasten leer ist, kann sich der Organismus auf das Rebalancieren der Bakterien und das Ausheilen der Schleimhäute konzentrieren. In dieser Zeit schaltet der Körper auf Fettverbrennung um. Es entsteht ein Kaloriendefizit, das für Gewichtsreduktion sorgt, ohne dafür den Speiseplan komplett über den Haufen zu werfen oder Muskulatur abzubauen.
Fasten und Alltag Intervallfasten lässt sich einfach und bequem in den Alltag integrieren: Ein Fastenabschnitt steht einer Phase des Essens gegenüber. In dieser Zeit wird selbstverständlich nicht durchgehend geschlemmt, aber Nahrungsaufnahme ist erlaubt. In der darauffolgenden Phase
TS N-FAC ackeE T S A F sten w n bis den er te
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TOP 5 DES INTERVALLFASTENS: Saftfasten
Die Fastenzeit dauert ein bis acht Tage. In dieser Zeit wird ausschließlich flüssige Nahrung konsumiert. Die sollte aus drei Litern bestehen – egal, ob Wasser, Kräutertees, Obstsaft oder Gemüsebrühe.
Nutzen
wird nur noch Flüssiges konsumiert: Wasser, Tee oder schwarzer Kaffee. Vorteil: Durch das begrenzte Zeitfenster wird der Hunger reduziert. Zusätzlich darf in den Essensphasen alles konsumiert werden, was in anderen Diäten verboten ist – Schokolade, Chips und Eis. Wer die Wirkung des Fastens verstärken möchte, greift vor allem zu nährstoffreichen Nahrungsmitteln mit wenig Zucker und hochwertigen Kohlenhydraten, zu Obst und Gemüse. Ganz wichtig, die Diät sollte in den Lebensplan passen. Wer zum Essen eingeladen wird, genießt das bewusst. Am nächsten Tag werden wieder die gewohnten Essenspausen eingelegt.
Bilder: iStock
Erste Hilfe bei Durchhängern Geht nicht, gibt’s beim Intervallfasten nicht. Kaffee darf getrunken werden, zumindest bis 16:00 Uhr, damit der Schlafrhythmus nicht außer Rand und Band gerät. Ein geregelter Tagesablauf ist für die Fasten-Methode essenziell. Wer sich in der Phase ohne Essen trotzdem schlapp fühlt, sollte es mit alkoholfreiem Bier probieren (250 ml). In der Bierhefe sind biologisch
hochaktive Stoffe, wie Vitamin B, Mineralstoffe und Aminosäure, enthalten, die den Zellstoffwechsel ankurbeln. Wird der Hunger zum Quälgeist, sorgt Bulletproof Coffee für Rettung. Dafür werden MCT Öl, Butter und eine Tasse schwarzer Kaffee vermischt. Das Getränk schmeckt erstaunlich gut und lässt das Hungergefühl binnen Sekunden verschwinden. Das liegt an den mittelkettigen Fetten, die vom Körper sehr schnell in Energie verwandelt werden und den Appetit dämpfen. Vorteil: Der Körper wird nicht aus dem nüchternen Zustand genommen und wir fasten offiziell weiter. Tipp: Beim MCT Öl sollte mit einem Kaffeelöffel gestartet und langsam nach oben gearbeitet werden. Zu große Portionen können zu Durchfall führen.
Speed-Fasten Intervallfasten ist die perfekte Methode für alle, die zügig Erfolge erzielen und ihr Wohlbefinden auf gesunde Art und Weise steigern wollen. Berühmtester Vertreter: der Mediziner und Kabarettist Eckart von Hirschhausen. Wir haben die bekanntesten Varianten im Überblick.
Saftfasten gilt als ganzheitliches Selbsterfahrungskonzept und soll den Körper entgiften. Meistens wird die Methode zum Abspecken angewandt. Da Säfte und Brühe kaum Energie liefern, kommt es zu einer Reduktion von drei bis sechs Kilo pro Woche.
10-in-2-Fasten
Die Idee ist so simpel wie effizient: An einem Tag essen (1), am Tag darauf fasten (0) – beides steht im Wechsel (2). Der Durst wird mit Wasser, ungesüßtem Kaffee, Tee oder Gemüsebrühe gestillt.
Nutzen
10-in-2 ist keine reine Diät, sondern verbessert Körper- und Immunschutzfunktionen und wirkt als Anti-AgingKur. Im Alltag stellt die Fastenmethode eine Challenge dar; bei strikter Umsetzung lässt sich zwar sehr schnell Gewicht reduzieren, gleichzeitig muss die Ernährung an Nicht-Fasten-Tagen ausgewogen sein.
16/8-Fasten
Acht Stunden essen und sechzehn Stunden fasten wechseln, die Zeiten können variabel gestaltet und die Lebensmittel frei gewählt werden. Bei den Getränken ist auf kalorienfreie oder kalorienarme Varianten zu achten.
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KUNST | MALEN
01
INTERVIEW
ABGED Sie kreiert einzigartige Figuren, künstlerisch inszeniert und auf fast comicartige Weise dargestellt – Künstlerin Christin Beck malt Rehe und entwirft die Waldbewohner dabei so witzig, dass jedes Gemälde zum Schmunzeln einlädt. Wir haben die Ausnahmekünstlerin zum Interview getroffen.
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„MALEN WAR SCHON IMMER EINE LEIDENSCHAFT VON MIR UND DIE FARBE EIN MITTEL, UM LEBENSGEFÜHL ZUM AUSDRUCK ZU BRINGEN.“ Christin Beck
A
ußergewöhnlich, witzig, immer mit alpinem Touch – Christin Beck ist Künstlerin mit Leib und Seele. Ihre eindrucksvollen wie auch imposanten Rehgemälde verschafften ihr viel Erfolg und verhalfen ihr zum Durchbruch in der Kunstszene. Egal, ob die Waldbewohner beim Skifahren, im Dirndl oder im Audrey-Hepburn-Look gezeigt werden, die eigenwilligen Bilder sind echte Hingucker. Seit 2008 widmet sie sich der Porträtierung. Ihre Kreationen sind so signifikant, dass sie nicht nur urheberrechtlich geschützt, sondern auch EU-weit und in der Schweiz die Bildmarke (Rehkopf) und die Wortmarke „Proseccoschnecke“ tragen. Frau Beck, Ihre Bilder sind so herrlich, dass sie EU-weit bekannt sind. Wie sind Sie aber eigentlich zum Malen gekommen? Eigentlich habe ich schon immer gemalt … Als Kind, in der Schule, im Studium – wirklich immer. (Lacht.)
Sie zeigen Ihre Rehe in allen möglichen Situationen: Skurril, lustig, ironisch, immer authentisch. Wie kamen Sie auf die Idee, Rehe zu malen? Die Idee entstand in Kärnten. Wir hatten ein altes Bauernhaus gekauft und beim Aufräumen fand ich in einer alten Holztruhe jede Menge Gehörne. Das brachte mich auf die Idee, ihnen in dieser Form eine neue „Bestimmung“ zu geben und sie als plastische Details in Rehbilder zu integrieren. Rehe sind auch sehr elegante Tiere – der lange Hals, die schönen Augen. Sie sind anmutig und prädestiniert dazu, sie als „Diven“ zu gestalten. Die Rehe „anzuziehen“, war dann auch sehr spontan und entsprang meiner zweiten großen Leidenschaft – der Mode. Daraus entstand dann auch das Konzept der Bilder AudREH oder MaREHlyn.
Großvater war Architekt und Bildhauer und meine Großmutter konnte ohne Schnittmuster wunderbare Kostüme nähen. Ich habe das Glück, beide Passionen und Talente geerbt zu haben.
Sie verwenden also viele Requisiten, die Ihre Malereien in 3D wirken lassen? Ja, genau diese Dinge machen das Besondere meiner Malerei aus. Mein
Ist es für Sie schwieriger, eine Auftragsmalerei anzufertigen? Ja, schon. Man muss die Wünsche des Kunden herausfinden und mit dem »
Sie haben bereits so viele Gemälde der Tiere gemalt. Was inspiriert Sie immer wieder für neue Entwürfe? Alltagssituationen, Streetstyle, Menschen, vor allem aber gute Modefotografie! Wenn ich ein besonderes Accessoire finde oder entdecke, inspiriert mich das dazu, meine Rehe damit auszustatten. Aber auch die Wünsche meiner Kunden bringen mich zu neuen Entwürfen. Viele Menschen kommen auf mich zu, beauftragen mich und geben dementsprechend das Motiv vor. Ich versuche es dann, es genauso umzusetzen.
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KUNST | MALEN
01
INTERVIEW
Christin Beck designt neben einer Schuh- sowie Modekollektion auch eine exklusive und neue Reihe an Funktionsshirts.
Machbaren verknüpfen. Hierfür fertige ich Skizzen an, um es zu veranschaulichen. Das ist viel aufwendiger und fordert mehr Kreativität! Haben Sie auch mal einen schlechten Maltag, an dem nichts gelingen mag? So wirklich nicht, aber wenn es mal nicht so richtig läuft, dann beschäftige ich mich mit anderen Dingen, wie Musik und Tanzen, oder gehe joggen. Danach bin ich jedes Mal wieder hoch motiviert. Das heißt, es gibt nie einen Tag, an dem Sie sich unmotiviert fühlen? Wenn ich male, bin ich immer motiviert – und ich male eigentlich immer. (Lacht.) Es ist meine absolute Leidenschaft! Was ist Ihnen das Wichtigste an Ihrer Kunst? Meine Gemälde sollen Freude, Spaß
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und Vergnügen verbreiten sowie die Betrachter positiv stimmen. Was bedeutet der Ausdruck „Kunst“ für Sie persönlich? Sie ist Ausdruck eines Lebensgefühls. Sie muss verständlich sein und Glück verbreiten, einfach alle Sinne bereichern. Das betrifft auch alle anderen Arten von Kunst, wie Architektur, Interior, Mode etc. Wie ist das Leben einer freischaffenden Künstlerin? Sehr spannend und abwechslungsreich! Welche drei Worte beschreiben Sie als Künstlerin am besten? Kreativität, Farbsinn und Lebenslust. Welche Motive malen Sie noch? Derzeit eigentlich „nur“ meine Rehe. Ich liebe sie! (Lacht.)
Sie lieben Ihre Rehe. Sind Sie persönlich auch viel in der Natur unterwegs? Ja, seit Kindertagen bin ich eine passionierte Skifahrerin und teile diese Leidenschaft mit meinem Mann und unseren drei erwachsenen Söhnen und deren Freundinnen. Im Sommer sind wir viel mit dem Mountainbike unterwegs oder klettern. Was bedeutet für Sie Naturverbundenheit? Als Kind war ich viel im Wald unterwegs und hatte das Glück, immer naturnah wohnen zu können. Es entstresst mich, durch die Natur zu joggen oder von meinem Atelier ins Grüne zu blicken. Ich habe auch eine Zeitlang Biologie studiert.
Was erwartet Kunstfans eigentlich bei Ihrem Konzept „Rehturn to paradise“ ? Das ist der Name meines Modelabels, das ich 2015 gegründet habe. Es gibt eine kleine Kollektion an Shirts mit Rehprints und natürlich auch hier mit entsprechenden Accessoires. In limitierter Auflage werden sie in einer deutschen Manufaktur genäht, bedruckt und mit Strass, Perlen oder Schleifen verziert. Auch hier echte Handwerkskunst. Ganz neu gibt es jetzt übrigens Smartphone-Hüllen im Rehdesign. An welchen Projekten arbeiten Sie im Moment sonst noch? Ich habe viele wundervolle Aufträge
von Privatleuten, die ich noch fertigen darf, aber auch von Hotels, wie derzeit dem Mawell Resort im Hohenloher Land. Meine Ausstellungen in der Wedelhütte und dem einzigartigen Albergo im Hochzillertal werden auch laufend ergänzt und erneuert. Was steht als Nächstes auf dem Plan? Wo geht die künstlerische Reise noch hin? Ich habe noch sehr viele Darstellungsideen im Kopf. Jedes Gemälde bleibt ein Unikat, der Rehkopf ist als Bildmarke eingetragen und zu meinen Kreationen „ Proseccoschnecke“, „Seccoschneckerl“ & Co. fallen mir noch unendlich viele Dinge ein. Und ich möchte meine Mode vorantreiben. Es bleibt also spannend! Wo kann man außerhalb Ihres Ateliers Werke von Ihnen sehen? In der Tegernseer Manufaktur in Rottach am schönen Tegernsee sind sie sehr präsent. Dann in der Galerie Hackl in Landshut, in der Villa Bella in München (von hier aus auch manchmal im Fernsehen) und natürlich auch in meinem Showroom im fränkischen Rückersdorf, wo ich lebe und arbeite.
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OUTDOOR | MENTAL HEALTH
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GESUNDHEIT
URLAUB VOM ALLTAG
Unsere Tage sind vollgepackt mit Terminen, Pflichten und To-dos. Umso wichtiger ist es, sich auch bewusst einmal zu verlangsamen. Motivationscoach Hannes Kern über Entschleunigung und bewusste Entspannung. 44
EIN MANN, DER WEISS, WIE DU ABSCHALTEST.
Hannes Kern weiß, wie er Menschen dazu bringt, bewusst zu entschleunigen und das Tempo der hektischen Zeit herauszunehmen. Der Motivationscoach hat bereits einiges hinter sich – weiß somit, was er macht und worauf es ankommt, um jemanden dazu zu bringen, einmal richtig auszuspannen. Seit jeher hat der Sportwissenschaftler ein Faible dafür, Menschen beizubringen, sich von der täglichen Reizüberflutung auch einmal eine Auszeit zu können. Seit 1994 coacht er Personen in der Organisations- und Teamentwicklung, bildet Führungskräfte und Coaches aus. Seine zahlreichen beruflichen Stationen – Universitätslehrbeauftragter, Landestrainer, Präventionsberater und Aufnahmeleiter – brachten ihn zu seiner bis 1999 ausgeübten Tätigkeit als Leiter in der Kommunikation der Sport 2000 Deutschland GmbH. International arbeitet er heute als Coach, systemischer Berater und Moderator, gibt Management- und Führungstrainings, ist Experte für Körpersprache und lehrt Leistungsmotivation, Erfolgsstrategien und Entspannungsverfahren. Darüber hinaus ist Hannes Kern ein gefragter Vortragsredner, Gutachter, Buchautor, Musiker, Komponist und Unternehmer.
Bilder: iStock
TEXT: Hannes Kern, Motivationscoach In einer der vergangenen Ausgaben schrieb ich für dich über die Faktoren einer erfolgreichen Selbstmotivation. Heute geht es mir darum, minimale Verhaltensmöglichkeiten aufzuzeigen, welche mir im sportlichen, beruflichen und privaten Alltag helfen, die Kontrolle über meine persönliche Balance zu erhalten und zu einer „Burn-out-Prävention” beizutragen. Zur Einstimmung denke ich an mein früheres Zeitempfinden als kleines Kind. Die Zeit bis zum Geburtstag oder bis Weihnachten dauerte fast unendlich lange: „Noch soundso viele Male ausschlafen“, war die Maßeinheit. Mein persönliches Zeitempfinden war komplett anders als heute: Wie schnell ist eine Saison verflogen und ein Jahr vorüber. Der Anforderungsdruck und die Vielfalt der Zwänge, in denen ich mich scheinbar befinde, sind enorm. Tendenz eher steigend. Die Wochen, Tage und Stunden sind vollgepackt mit Dingen, die ich offensichtlich tun muss (Mein Tipp: Entspannter ist es schon, wenn ich „tun darf“ statt „tun muss“ sage). Am liebsten mehrere Dinge gleichzeitig. Die Gesellschaft spricht nach den Generationen der
„Yuppies“ und der „Dinks“ (Double income, no kids) nun von der Generation der „Simultanen“: Menschen, die möglichst vieles gleichzeitig und parallel erledigen. Meinen Klienten und mir geht es darum, in einer immer hektischer werdenden Welt bewusst ein wenig zu verlangsamen und die Zeit anzuhalten. Mein Leben zu leben anstatt gelebt zu werden. In sieben Schritten – vielleicht an jedem Wochentag einen Schritt pro Tag zum Ausprobieren – zeige ich im heutigen Artikel, wie ich mich gegen „immer schneller, immer höher, immer weiter“ erfolgreich wehren kann, wenn ich bewusst daran denke. Bei Spitzensportlern hilft diesbezüglich ab einem bestimmten Grenzpunkt in der Regel nur der Gebrauch von zu Recht nicht erlaubten Mitteln. Mein Körper ist dagegen trotz gezielten Trainings nur begrenzt leistungsfähig. Aus meiner langjährigen Coachingerfahrung hat das dauerhafte „Fahren im roten Bereich“ radikale Auswirkungen auf unseren Organismus. Die Nachrichten über ungewöhnliche Todesfälle unter anderem von Spitzenath-
leten geben eine Ahnung davon. Doch nun zu den sieben Schritten:
SCHRITT 1: AUSZEIT Auszeit hört sich im ersten Moment so radikal an. Ich muss ja nicht gleich alles hinter mir lassen und für ein Jahr auf eine einsame Insel oder auf eine Bergalm gehen. In manchen Sportarten gibt es diese Auszeiten schon im Spiel. Diese verhelfen mir und dem Team für eine Standortbestimmung zu einer Außensicht. In meiner persönlichen Standortbestimmung beginnt eine Auszeit mit einem Termin mit mir selbst. Ein paar Minuten am Tag mit mir alleine sein. Diese Zeit trage ich mir als fixen Termin im Kalender ein. Einen Termin mit mir. Am besten an einem geliebten und für mich guten Platz. In dieser Zeit braucht nichts zu geschehen. Nach einem emotionalen Spiel, einer aufregenden Mountain-Bike-Fahrt, einem anstrengenden Workout gönne ich mir meine Mini-Auszeit, um herunterzufahren, bevor ich etwas Neues beginne. Die Auszeiten steigere ich nach Bedarf. In der Woche darauf vielleicht mal eine Stunde alleine. Ohne Handy, ohne Partner und ohne andere Reize. » 45
OUTDOOR | MENTAL HEALTH
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GESUNDHEIT
(Ein befreundeter Manager lässt von Zeit zu Zeit sein Diensthandy nach Feierabend und am Wochenende im Büro.) Einfach mal mit sich sein. Wie viel Zeit und Aufmerksamkeit bekommen andere Menschen von mir? Und wie viel Zeit gönne ich mir? Ich gönne mir von jetzt an mich. Wenn ich mich mir nicht gönne, wenn ich unachtsam mit meiner körperlichen und psychischen Leistungsfähigkeit umgehe, sendet mir der Körper direkt Signale und im Extremfall nimmt er sich eine radikale Auszeit: Krampf, Verletzung, Infarkt, Demotivation, Leere. Bei Spielern im Wettkampf und nach zu intensivem Training ist es ebenso (Thema „überspielt / übertrainiert“). Im Spielsport und in einem entsprechenden Kader hilft mir das Prinzip der Rotation. Im Einzelsport bin ich verantwortlich für mich und meine Pausen.
SCHRITT 2: UHR AUS Am sichersten funktioniert das Leben scheinbar mit unserer Uhr: Persönlich bin ich gerne pünktlich, schätze Zeiten ein, bekomme eine vermeintliche Sicherheit und eine vermeintliche Ordnung in meinem Leben. In vielen Bereichen ist die Uhr wichtig. Doch so manches Mal
gelingt es mir, ohne Uhr zu leben. Im Urlaub ist dafür ein ganz guter Beginn. Ich kenne einige Menschen, bei denen freie Tage und Ferien damit anfangen, dass sie sich ihrer Uhr entledigen. Mit meinen Klienten und Studierenden gibt es folgende Vereinbarung: Wir haben Richtzeiten, um gemeinsam zu beginnen und zu enden – wie im Spiel auch, doch dann entscheidet unsere Motivation, unsere Aufnahmekapazität und unser Interesse für einen Themenblock über die Dauer. Es bestimmt nicht die Zeitdauer. Im Job habe ich dabei meine besten Erfahrungen mit gezielten, kurzen Besprechungen gemacht, wie ich es in meinen Büchern im Detail beschreibe.
überlebenswichtig, dass ich auswähle und entscheide. Hier heißt es, meine eigene Grenze zu finden, um nicht einem „Sisyphus“-Komplex zu erliegen. Ich erinnere mich an die griechische Sage: Sisyphus musste immer einen Felsen den Berg hinaufrollen und, oben angekommen, rollte der Felsen immer wieder nach unten und es ging von vorne los. Sisyphus‘ Leistung war also nie gut genug. Aus meiner Praxis einer der hauptsächlichen Ursachen für geistige und körperliche Leere. Die Folge für mich ist, die Dinge und Menschen um mich herum so, wie sie sind, sein zu lassen. Ich bin mir selbst gut genug in meiner Unvollkommenheit und arbeite an mir und meiner Entwicklung.
SCHRITT 3: SICH GENÜGEN
SCHRITT 4: AUFMERKSAMKEIT
Menschen sind nicht perfekt, sondern unvollkommen. Sie müssen auch gar nicht vollkommen sein. Trotzdem wird es mir vorgegaukelt und ich leiste gerne. Verlockend und gleichsam gefährlich ist bei Anforderungen in Stellenbeschreibungen das „Prinzip Konservendose“: Größtmöglicher Inhalt (meine Leistung) bei kleinstmöglicher Verpackung (Entlohnung, Anerkennung). Bei der Fülle von Anforderungen und den zur Verfügung stehenden Informationen ist es
Ich lenke meine Aufmerksamkeit ein Mal am Tag auf Ungewohntes, wie Vogelgezwitscher, Blumenduft, Himmel, Sterne, Wohlgerüche, Musik etc. Ich nutze meine „Auszeit“. Ich orientiere mich außerhalb meiner Gewohnheit und breche für einen Moment damit zu funktionieren. Ich höre bewusst ein wenig nach innen und wie es mir geht (siehe 5.). Mich Belastendes kommt für diese Zeit in eine gedachte Schublade. Später kann ich das, was dann noch übrig ist, wieder he-
Coole Ratgeber mit Erfolgsgarantie – Hannes Kern bietet in seinen Handbüchern hilfreiche Tipps zu den Themen Selbstbewusstsein, Menschen führen und Selbstpräsentation. Durchblättern lohnt sich! Das Buch zum Artikel und weitere Bücher von Hannes Kern sind erhältlich unter: www.kerni-shop.de
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rausholen. Vielleicht lenke ich meine Aufmerksamkeit auf bewusste Stille, wie bei der Atemmeditation.
SCHRITT 5: WIRKLICH AUF MICH HÖREN Ich bin bestrebt, mir bewusst darüber zu sein, wie es mir wirklich geht. Ganz ehrlich: In dieser Beziehung mache ich mir gerne selbst etwas vor. Zitat: „Es wird schon irgendwie gehen. Beim letzten Mal hat es ja auch geklappt.“ Wer garantiert mir denn, dass dieses letzte Mal nicht schon mein letztes Mal war? Ich höre auf meinen Körper und wenn ich es schaffe, auch auf mein Gefühl. Beide reden mit mir und beide sagen die Wahrheit. Wenn mir jemand etwas vormacht, ist es mein Ego. Es versucht, mich manchmal daran zu hindern, dass ich auf mich höre und gut lebe. Es ist menschlich. Wie oft bekommt mein Auto Benzin, eine Wäsche oder geht zur Inspektion? Wie oft sorge ich für mich? Wie oft erhalten meine Seele eine Update und mein Geist Pflege?
Wer sich keine Auszeiten, Ich-Zeiten, gönnt, läuft Gefahr, an seine psychischen und auch körperlichen Leistungsgrenzen zu stoßen. Achtsamkeit dem eigenen Körper und auch der eigenen Seele gegenüber ist der Schlüssel zur Ausgeglichenheit!
Bilder: iStock, beigestellt
SCHRITT 6: GESCHWINDIGKEITSKONTROLLEN Im Roman „Die Entdeckung der Langsamkeit“ von Sten Nadolny hat die Hauptfigur John Franklin nicht die körperliche Voraussetzung, um schnell zu sein. Die Hauptfigur braucht diesen Schritt nicht. Mein Check beim Coachen ist der folgende: Wenn ich mit jemandem arbeite, der für sich ein zu hohes Tempo „geht“, gehe ich bewusst langsamer mit ihm oder ihr, als gewohnt. Ich entschleunige meinen Klienten alleine durch die Körpersprache des Gangbildes. Ist mir mein Gehen bewusst? Mein Check beim Autofahren: Halte ich mich auf der Autobahn an das Tempolimit? Ungeduldige Autofahrer lasse ich vorbei. „Wenn du in Eile bist, gehe langsamer – bist du in Hektik, dann mache einen Umweg“, lautet ein Sprichwort aus dem Orient. Ich habe nur eine Ressource und das ist mein Körper und der sollte ein Le-
ben lang halten. Also sorge ich zuerst für mich und meinen Körper, damit er lange hält. Die Sportsachen pflege ich ja auch.
SCHRITT 7: RUHE „Am siebten Tage sollst du ruhen.“ Welcher der Wochentage ist mein siebter Tag? Ich entscheide, wann, doch ich nehme mir einen. Dafür ist er ja da. Für mich. Das ist für mich die schwierigste Übung im Leistungssport und während einer laufenden Saison (Ich denke da an Englische Wochen, Turniere, internationale Einsätze; Zwänge, die Teil des Profisports sind). Wenn ich die Möglichkeit eines Ruhetages habe, verbringe ich einen Teil davon in Stille und tanke Energie für die restlichen sechs Tage. Ich tanke „Entschleuniger“. Es ist mittlerweile zeitgemäß. Oder „muss“ ich mich in der freien Zeit über Leistung definieren? Der größte Wunsch von Führungskräften
in meinen Manager-Coachings ist der nach mehr Zeit und Ruhe. Im vorliegenden Beitrag findest du beides. Ich verändere ein wenig meine Priorität hinsichtlich der Ressource Mensch, nämlich mich. Ein Sinn des Lebens ist zu leben. Ich kümmere mich um mich, damit ich gut lebe. Ich bin ein Freund des gesunden Egoismus – der Selbstfürsorge. Denn wie kann ich geben, wenn ich leer bin? Das Ego sagt: „Das alles geht nicht, das mache ich, wenn ich mal Zeit habe." Gruß an mein Ego: Vielleicht setze ich ja Teile davon um und versuche nicht alles auf einmal. Wenn mir mein Körper eine Auszeit gibt, dann geht es ja auch. Sei es dir wert!
Ich wünsche dir nun viel Erfolg! Hannes Kern
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SUPERFOOD | TIPPS
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ERNÄHRUNG
ALLES SUPER! Neues aus der Superfood-Fraktion: Ghee, Maqui und Yamswurzel erobern jetzt die LebensmittelRegale. Wir haben die neuen Alleskönner genauer unter die Lupe genommen.
Medizin und Nahrung in einem? Das ist Ghee! Es kommt aus der Ayurveda-Medizin und wird auch „goldenes Elixier“ genannt. Wahre Wunder zu vollbringen und echt gesund zu machen, soll es versprechen. Ghee ist im Grunde nichts anderes als Butterreinfett. Hergestellt wird es beim Erhitzen von Butter, wo Milcheiweiße, Milchzucker und Wasser abgeschöpft werden. Übrig bleibt Ghee, das auch von laktoseintoleranten Menschen ohne Probleme konsumiert werden kann. Bereits der Verzehr von einem Teelöffel pro Tag wirkt sich positiv auf die Herzfunktionen und den Cholesterinspiegel aus. Zudem beugt es Fettablagerungen in den Arterien vor und senkt das Krebsrisiko. Insider empfehlen Ghee sogar als absoluten Anti-Aging-Booster, da es die Anzahl an freien Radikalen im Körper verringern kann. Übrigens ist Ghee eine tolle Alternative zu Kokosöl.
MAQUI-BEEREN
Die kleine Wunderbeere kommt aus Südamerika mit vielversprechendem, gesundheitsförderndem Potenzial! Sie stärkt die Widerstandsfähigkeit des Körpers und verleiht pure Energie. Durch ihre besonderen Inhaltsstoffe fördert sie deine Ausdauer und Stärke. Knochen und Gelenke werden bestens unterstützt. Auch als natürlich vorkommendes Anti-Aging-Produkt wird Maqui verwendet. Besonders beliebt ist die Beere als Mittel bei unangenehmen Verdauungsbeschwerden. Durch ihren Anteil an wichtigen Antioxidantien wirkt Maqui Entzündungen, Hautkrankheiten und Herzerkrankungen entgegen. Ihr hoher Vitamin-C-Gehalt trägt maßgeblich zur Stärkung des Immunsystems bei.
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Bilder: iStock
GHEE
YAMSWURZEL
In Mittel- und Südamerika ist die Yamswurzel beheimatet und erfreut sich als Superfood und vor allem Heilpflanze größter Beliebtheit. Eine Vielzahl an Vitalstoffen sind in der Wunderknolle enthalten: Eiweiß, Ballaststoffe, Vitamine, Kalium, Kalzium, Magnesium und Aminosäuren. Magenund Darmbeschwerden können beispielsweise mit Yamswurzel-Tee gut gelindert werden, entzündliche Erkrankungen im Körper abgemildert und diverse Frauenbeschwerden abgeschwächt werden. Übrigens: Die wertvollen Vitamine und Inhaltsstoffe wirken stimmungsaufhellend!
BLÜTEN
LUCUMA
Eine neue Superfrucht erobert die Küche: Lucuma wird als DAS neue Superfood schlechthin gehandelt! Süß im Geschmack ist sie einer Mango nicht unähnlich. Reich an Antioxidantien, Vitaminen, Mineral- und Ballaststoffen hat sie einen wichtigen Nutzen für unsere Gesundheit. Eisen verleiht uns einen wahren Energieschub, Ballaststoffe unterstützen die Verdauung, die pflanzlichen Sekundärstoffe wirken auf unsere Haut reparierend und revitalisierend. Vor allem als Pulver kann man Lucuma perfekt in den Speiseplan integrieren. Smoothies, Joghurts, Müslis und auch in Eis oder Backwaren verleiht es einzigartigen Geschmack. Unbedingt ausprobieren!
Superfood und ewiger Jungbrunnen? Wer Blütenpollen in seine Fruit Bowl, sein Müsli oder seinen Salat mischt, kann von vielen tollen Vorteilen profitieren: Als echte Beauty-Booster erweisen sich die enthaltenen Wirkstoffe und Mineralien, wie Zink, Eisen sowie Vitamin C und B. Sie versorgen Haut und Haare mit wichtigen Inhaltsstoffen und unterstützen die Zellerneuerung. Auch gegen Stress und Konzentrationsstörungen sind Blüten top! Aminosäuren, Fettsäuren und Mineralstoffe stärken die Psyche, wirken gegen innere Unruhe und steigern deine Leistungsfähigkeit.
WASSERKASTANIEN
In Asien ist die Wasserkastanie bereits seit langer Zeit ein echter Allrounder. Und auch hierzulande gewinnt sie immer mehr an Beliebtheit. Kalium, Eisen und Vitamin B sind in hoher Menge enthalten. Äußerlich gleicht sie einer Maroni. Gegessen wird aber nur das weiße Innere, das leicht süßlich schmeckt. Geschält ähnelt sie also eher einem kleinen Apfelstückchen. Perfekt passt die Wasserkastanie in die Gemüsepfanne oder auch herrlich in einen Salat. Der regelmäßige Verzehr stärkt durch den hohen Vitamin B-Gehalt die Nerven!
GUARANA
Dürfen wir präsentieren: Die stärkste natürliche Koffeinquelle der Welt – Guarana! Aus dem gerösteten und gemahlenen Pulver werden zahlreiche Energie-Booster hergestellt. In vielen Nahrungsmitteln , wie z.B. Energy Shots, Kräutertees und Riegeln, wird Guarana verarbeitet. Dabei ist das Superfood belebender als Kaffee und auch gesünder! Beispielsweise kurbelt Guarana die Fettverbrennung an, fördert das Sättigungsgefühl, verleiht unserem Nervensystem einen Kick, wirkt aber gleichzeitig beruhigend auf dem Darmtrakt. Vorsicht ist nur bei Menschen mit Herzerkrankungen und hohem Blutdruck geboten!
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So easy kann’s gehen
Wer morgens nicht viel Zeit hat, sich mit leckeren Meals über den Tag hinweg zu versorgen, sollte Meal Prepping ausprobieren! Vorbereitung ist dabei das entscheidende Stichwort. Wie´s funktioniert, liest du hier.
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PREPARE YOUR MEAL Und wieder einmal hatte Oma recht. Das gute alte Vorkochen ist erneut im Vormarsch. Mit neuen Rezepten und interessanten Hacks trifft der Trend „Meal Prep“ nun auch den Geschmack der Nachkommen.
M
orgens, mittags, abends – Eintopf, Suppe, Salat, Overnight Oat und vieles mehr: Zahlreiche Gerichte können vorbereitet werden. Und so ist es ein Leichtes, die Kontrolle über eine gesunde, ausgewogene Ernährung zu behalten. Außerdem spart man unter der oft hektischen (Arbeits-)Woche Zeit und Nerven.
Bilder: iStock
So funktioniert’s Wir wollen frische Lebensmittel! Das Problem? Nach dem Einkaufen werden sie oft mehrere Tage zu Hause gelagert, bis sie für eine Mahlzeit weiterverarbeitet werden. Nicht unbedingt ideal. Der Meal Prep-Trend wirkt dagegen. Man nimmt sich einen Tag, genauer eigentlich nur ein paar Stunden Zeit und kocht für die ganze Woche vor. Wer bereits geübter Koch ist, kann auch parallel an mehreren Gerichten arbeiten. Sogar an stressigen Tagen hat dann jeder ein leckeres und vor allem gesundes Gericht zu Hause, auf das er sich freuen kann. Außerdem muss die Küche so nur ein Mal einem Großputz unterzogen werden.
Was es zu beachten gilt Wie der Name bereits verrät, ist beim Meal Prepping gute Vorbereitung das A und O. Bestimmte Lebensmittel sollten als Basics deshalb stets im Haus sein. Das sind zum Beispiel Haferflocken, TK-Obst und -Gemüse, Gewürze und wertvolle Öle, Reis, Nudeln, Couscous, Quinoa, Zwiebeln, Knoblauch sowie Nüsse. Soßen und Pasten je nach Geschmack. Darüber hinaus braucht es natürlich auch genügend stapelbare Einmachgläser oder Dosen und einen Kühlschrank mit viel Stauraum, in welchen die Menüs gelagert werden können. Bei Salatvarianten in Einmachgläsern sollte das Dressing ganz nach unten, darüber am besten die Zutaten verteilen, die das Dressing nicht aufsaugen, wie etwa Hülsenfrüchte. Dann erst folgen Obst und Gemüse, damit nichts matschig wird. Es ist aber auch wichtig, in welcher Reihenfolge der Mahlzeiten-Plan erstellt wird. Jene Gerichte, die frische, ungekochte Lebensmittel enthalten, sollten zuerst gegessen werden. Gekochte und gebratene Sachen können auch drei bis vier Tage im Kühlschrank warten.
Bewusst und verantwortungsvoll einkaufen Vorab sollte sich jeder eine gut durchdachte Einkaufsliste auf Basis der geplanten Rezepte zurechtlegen. So nimmt man auch nur, was man wirklich braucht, und es landet nichts im Müll. Frisches Obst und Gemüse werden am besten am Wochenmarkt und nicht im Supermarkt besorgt. Alle Zutaten sollten sorgfältig ausgewählt werden – bio und regional haben Vorrang.
Unterstützt beim Gewichtsverlust Auch jene, die das eine oder andere Kilo loswerden wollen, sollten Meal Prepping einmal ausprobieren. Denn wann greift man zu Fertiggerichten oder Süßigkeiten? Richtig! Wenn man Hunger hat und es schnell gehen muss. Doch wer immer leckere Gerichte auf Vorrat hat, ist nicht dazu verleitet, die ungesunde Variante mit viel unnötigen Kohlenhydraten, Zucker und Fett zu wählen. Und was gibt es Besseres, als nach Hause zu kommen und ein gesundes, selbst zubereitetes Essen auf dem Tisch zu haben, das auch noch richtig gut schmeckt? Give it a try!
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LOCATIONS | TIPPS
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REISEN
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DOLCE VITA
Mediterranes Alpen-Feeling: MERAN Wunderschön in den imposanten Südtiroler Alpen gelegen: Meran ist ein wahres Traumdomizil für Wanderer, Ruhesuchende, Weinkenner und Aktiv-Urlauber. Die italienische Stadt ist nicht nur für die traumhafte Naturkulisse, sondern vor allem auch für ihre Heilbäder bekannt. Wer hier eine Auszeit vom Alltag verbringt, kommt also am Wellnessen nicht vorbei. Der alpin-mediterrane Charme des Ortes lädt ein zum Flanieren, Genießen und Sporteln. Die schönsten Rundwanderwege, eindrucksvolle Naturparks und anspruchsvolle Trekking-Routen gibt es in Hülle und Fülle. Was das Wandererherz begehrt, wird in Meran geboten. Abends nach einer anstrengenden absolvierten Outdoor-Tour lässt man es sich hier bei hervorragendem Wein und mediterranen Speisen richtig gutgehen.
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Den Sommer verlängern und den Spätherbst richtig genießen? Das klappt am besten in Südtirol! Wir kennen die schönsten Plätze für Outdoor-Abenteuer, Schwimmspaß und Top-Hotspots für Weinliebhaber. Check it out!
Für Feinschmecker: TOP-WEINGEGENDEN Die Weinkultur kommt in Südtirol nicht zu knapp! Hier sind der Boden sowie das Klima einfach ideal. Eine lange Tradition prägt die vielen kleinen Ortschaften, die sich ganz dem Weinbau verschrieben haben. Unbedingt einen Besuch abstatten: Weingut Tiefenbrunner in Kurtatsch Das Weingut ist eines der ältesten in Südtirol. Winzerkunst, Traditionsbewusstsein und Innovation werden hier beeindruckend miteinander vereint. tiefenbrunner.com Weingut Manincor in Kaltern Nachhaltigkeit ist ein ganz großes Stichwort am Weingut Manincor. Regenerierbare, lebende Ressourcen werden nur in dem Maße genutzt, wie Bestände natürlich nachwachsen können. manincor.com
Immer eine Reise wert: BRIXEN
Weingut Rottensteiner in Bozen Seit über 50 Jahren konzentriert sich das Weingut Rottensteiner auf beste Qualitätsweine. Im Besitz sind 10 Hektar Weinberge. rottensteiner-weine.com
Stadt trifft Berge, Wellness trifft Sport, Kultur trifft Genuss – in Brixen erleben Outdoor-Freaks nicht nur eine unglaubliche Vielfalt an sportlichen Highlights, ein absolutes Wanderparadies sowie mediterranen Genuss, sondern werden auch vom mittelalterlichen Charme verzaubert. Wir empfehlen eine sogenannte Erlebnisführung, bei der man sich in einer beeindruckenden Zeitreise auf die Spuren der Brixener Stadtgeschichte begibt! Alle Infos unter: brixen.org/de/rendezvous 75
LOCATIONS | TIPPS
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REISEN
Wie im Traum: BOZEN Dieser Anblick von Bozen verschlägt einem schier den Atem! Die Stadt liegt perfekt eingebettet in hügelige Weinberge und gilt als Tor zur Gebirgskette der Dolomiten. Der Stadtkern mutet mittelalterlich an und versprüht einen so traumhaft romantischen Charme. Die Landeshauptstadt Südtirols verzaubert mit Kultur, Gaumenfreuden, viel Natur und Grün. Schlendern, die Berge genießen, zu Outdoor-Aktivitäten aufbrechen, aber auch das Stadtfeeling genießen, ist hier kein Problem. Wer in Südtirol urlaubt, sollte sich unbedingt ein paar Tage Zeit nehmen, um die Gegend zu erkunden.
ACTION-LIEBHABER können was erleben! Genieße die Natur doch auch mal aus einer ganz anderen Perspektive! Wer richtig Power geben und Abenteuer pur erleben möchte, hat in Südtirol einige ganz besondere Möglichkeiten. Wir kennen die absoluten Highlights: 1) Höchste Geschwindigkeit: Höhenluft schnuppern: Fliege vorbei an imposanten Gebirgszügen, Wäldern und Wiesen! Wie? Mit der größten Zipline Europas, der Adrenaline X-Treme in St. Vigil in Enneberg. Auf rund 1600 Metern Höhe wirst du in einen Gurt geschnallt und saust an einem Seil hängend 3,2 km lang ins Tal. Eingebettet in das faszinierende Panorama der Dolomiten rauschst du in Höllengeschwindigkeit hinab – an der höchsten Stelle baumelst du rund 100 Meter über Grund. Für Adrenalin-Junkies genau das Richtige! Alle Infos und Einblicke gibt´s unter: adrenalineadventures.it/de 2) Fortbewegung mal anders Wandern, Trekking, Spazierengehen? Die Gegenden, Almen und Feldwege erkunden wir jetzt ganz anders! Mit dem Segway nämlich! Spaßig, leicht zu bedienen und perfekt ans Gelände angepasst, kannst du bei einer Tour die Landschaft genießen und dabei jede Menge Action erleben. Egal, ob im Tal oder auch in gebirgigeren Landschaften, ein Guide wird dich gerne herumführen. 3) Durchs kühle Nass Baden ist doch für Anfänger – wir stürzen uns beim Canyoning oder Raften ins Wasser. Ganz wagemutig von Wasserfällen springen oder in einem Boot wilde Bäche und Flüsse bezwingen, klingt nach einem Nervenkitzel, der absolut Spaß macht. Zahlreiche Anbieter in Südtirol bieten geführte Touren mit ausgebildeten Guides an, die dich durch Schluchten führen. Egal, ob Anfänger oder Fortgeschrittene, die Routen werden ideal an die Gruppe und deren Können angepasst. Also, keine Angst und ausprobieren! Die schönsten Touren gibt´s übrigens in Meran oder im Vinschgau.
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Auf dem Hochplateau der SEISER ALM Wer sich für einen Urlaub in Südtirol entscheidet, dem sei ein Besuch auf der Seiser Alm geraten! Sie ist die größte Hochalm Europas und befindet sich direkt in den Dolomiten oberhalb des Tourismusortes Seis. Auf rund 1680 Metern liegen sie und das größte geschlossene Hochplateau der Alpen. Markante Gebirge und Gipfel säumen die Alm. Viele Touristen zieht es in den Ort Compatsch, der hier liegt. Naturerlebnis pur!
Für Wasserratten – die SCHÖNSTEN SEEN SÜDTIROLS
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Wer die letzten warmen Sonnenstrahlen des Jahres am Wasser genießen möchte: In Südtirol gibt es unglaublich tolle Seenlandschaften, die zum Relaxen, Planschen und zu jeder Menge Wasserspaß einladen. Egal, ob Stand Up Paddling, Schwimmen, Segeln etc. Hier musst du vorbeischauen: 1) Reschensee – in Graun beim Reschenpass Markantes Zeichen: Hier ragt ein Kirchturm mitten aus dem Gewässer! 2) Zufrittsee im Nationalpark Stilfser Joch Der See ist auch als Marteller Stausee bekannt.
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3) Vernagt-Stausee westlich von Meran Besonderheit: Auf den Gletschern des Schnalstal, wo der See liegt, wurde Ötzi gefunden.
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4) Toblacher See im Hochpustertal Umgeben ist der See von den Naturparks Drei Zinnen und Fanes-Sennes-Prags. 5) Weißbrunnsee im Ultental Er ist einer der sechs Stauseen des Tales.
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NATURAL 100% MERINO WARM Weich, aus natürlichem Material und mit flexibler Passform: Das Natural 100% Merione Warm Set ist die perfekte Basis für Dein Schichtsystem. Die Eigenschaften der Merinowolle sorgen für ein angenehmes Körperklima und wirken der Entstehung unangenehmer Gerüche entgegen – ideal für Outdoor-Aktivitäten und moderate Sportarten. odlo.com
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MÜTZE
OUTDOOR
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PERFEKT AUSGERÜSTET Wenn es draußen kühler wird, hüllen wir dich in warme, richtig coole Functional Wear! Entdecke unsere trendigen Freizeitlooks, die perfekt sind für Spaziergänge bei nass-kaltem Herbstwetter und echte Abenteuer im Freien. Unsere neuen Modelle machen alles mit. Reinschlüpfen und wohlfühlen!
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FUNKTIONSMODE | MEN
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OUTDOOR
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JAC K E Artikel-Nr. 6502743
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FUNKTIONSMODE | MEN
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OUTDOOR
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FUNKTIONSMODE | MEN
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OUTDOOR
JAC K E Artikel-Nr. 6500444
€ 79,95
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FUNKTIONSMODE | MEN
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OUTDOOR
MÜTZE
BA RT S Artikel-Nr. 6140546
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FUNKTIONSMODE | MEN
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OUTDOOR
HEMD Artikel-Nr. 6506413
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FUNKTION & STYLE
EINE FÜR ALLES Egal, welcher Einsatzbereich – Mammut und Icepeak haben eine tolle Auswahl an Funktionsjacken für alle deine Outdoor-Abenteuer. Warmes Fleece und praktische Zip-in-Modelle sind fürs Bergsteigen wie auch Skitourengehen top.
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OUTDOOR | MEN
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SCHUHE
DIE NUMMER EINS
I N NOX P R O G TX M I D Artikel-Nr. 1055992
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Egal, ob du einen ausgedehnten Spaziergang, eine entspannende Trekkingtour oder eine anspruchsvolle Bergwanderung planst – Lowa ist der Unterstützer an deiner Seite. Dank perfekt konzipierter Sohlen und isolierender Materialien bleibst du trocken und hast besten Halt.
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EXPERTENTIPP:
Es ist zu empfehlen, die Anprobe für den späten Nachmittag zu planen. Die Füße sind dann etwas dicker als am Morgen und das entspricht am ehesten der Situation während einer Wanderung. Denn auch dann schwellen die Füße etwas an.
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R E N E GA DE G TX M I D Artikel-Nr. 1759310
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A: Der Schuh für Lightwalker – die in Freizeit und Alltag mit Meindl fest und modisch auftreten können. AB: Einsteigermodell für Wandern – in Hochalmregionen, im Mittelgebirge und auf ausgebauten Wegen.
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OUTDOOR | MEN
07 SCHUHE
R I A LT O Artikel-Nr. 1052979
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Klassische Designs gepaart mit Top-Funktionalität. Die Modelle von Meindl halten, was sie versprechen! Leicht und trotzdem robust sind die Wanderschuhe perfekt für die nächste Route durchs Gelände. Fehlt nur noch der Plan, wo´s hingehen soll ...
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„Ich liebe es, neben meiner Hausrunde auch neue Gebiete zu erkunden. Dafür nehme ich auch gerne größere Bemühungen auf mich um neue Bergregionen, Kulturen, Menschen und natürlich die einzigartigen Trails kennen zu lernen.“ ANDY RIEGER MIT DEM NEUEN TRANS ALPINE PRO 28. Der leidenschaftliche Bikeguide und Fahrtechniktrainer ist Mitglied im Bundeslehrteam der DIMB (Deutsche Initiative Mountain-Bike). Er schätzt den Trans Alpine Pro 28 bei seinen Touren für den festen Sitz bei allen Fahrmanövern und die funktionelle Fächeraufteilung.
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RUCKSACKHIGHLIGHTS Wenn der Berg ruft, muss der Rucksack schnell gefüllt werden. Am besten einer von Deuter. Optimaler Sitz am Körper und ideale Gewichtsverteilung sind Selbstverständlichkeiten.
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ERLEBNISSE | TIPPS
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OUTDOOR
OUTDOORABENTEUER ERLEBEN
Raus aus dem Büro und rein in die Natur. Immer mehr Menschen sehnen sich nach einer Auszeit im Freien. Was den Reiz dabei ausmacht und wo man im Herbst wirkliche Abenteuer erleben kann, verraten wir dir hier. 100
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nter freiem Himmel am knisternden Feuer schlafen, Kräuter sammeln und am selbst entzündeten Feuer damit kochen, frei sein, die Ruhe genießen, ja, sich einfach treiben lassen. Was kann es Schöneres geben? Immer öfter suchen echte Entdecker den Kick in der Natur. Und es zeigt sich: Für den Ausgleich vom Alltag oder einen kurzen Trip in die Wildnis muss man keine lange Flugreise auf sich nehmen. Was du für dein persönliches Abenteuer mitbringen solltest, haben wir hier für dich zusammengefasst.
ANFORDERUNGEN Der Grundgedanke eines Outdoor-Trips ist es ja, mit wenig Aufwand und Equipment möglichst viel zu erleben. Und im Grunde brauchst du auch nichts außer Lust auf die Natur. Trotzdem sind eine gewisse Grundfitness sowie eine Basis-Outdoor-Ausrüstung auf jeden Fall von Vorteil – je nachdem, wie lange du dich draußen aufhältst und ob du das alleine, zu zweit oder vielleicht sogar in einem geführten Camp tun möchtest. Wichtig ist in erster Linie, dass du gesund bist. Vor allem, wenn du draußen schlafen möchtest, solltest du keine Erkältung mit dir rumschleppen oder andere körperliche Beschwerden haben. Diese kleinen Wehwehchen merkst du draußen sehr schnell. Wichtig ist auch eine gewisse Grundfitness, zum Beispiel, wenn du an eher entlegenere Orte wandern oder dir ein selbst gebautes Lager aufschlagen möchtest. Wie bei allen Dingen, die Spaß machen, gibt es auch hier gewisse Regeln, an die du dich halten solltest. Du kannst nicht einfach nach Belieben dein Camp aufschlagen oder Feuer machen. Vor allem in Naturschutzgebieten musst du bei Verstößen mit einer Geldstrafe oder sogar Anzeige rechnen.
AUSRÜSTUNG Grundsätzlich gilt, je mehr du mit dir rumträgst, desto anstrengender ist es
für dich. Deshalb für einen minimalistischen Trip möglichst wenig, aber dafür sinnvolles Gepäck mitnehmen. Dazu gehören auf jeden Fall ein leichter, warmer und atmungsaktiver Schlafsack, eine wasserfeste, isolierende Isomatte, ein leichter Rucksack mit unterschiedlich großen Fächern, festes Schuhwerk und funktionale Kleidung. Je nachdem, wie erfahren du bist und wie komfortabel du deinen Trip planst, kannst du noch einen Gaskocher, ein Outdoor-Kochset sowie dein Essen selbst mitbringen. Wenn du völlig minimalistisch unterwegs sein möchtest, kannst du auch selbst Feuer machen und nur das Essen, was du unterwegs oder in der Natur findest, konsumieren. Aber Vorsicht: Hierfür sind auf jeden Fall Vorkenntnisse notwendig. Deshalb am besten beim ersten Mal eine geführte Tour mitmachen. Outdoor-Trips sind übrigens nicht nur für den Sommer, gerade im Herbst findest du draußen viel erntereifes Gemüse oder auch Hasel- und Walnüsse.
ROUTEN Mittlerweile gibt es sehr viele Anbieter, die geführte Tagestouren oder auch mehrtätige Trips anbieten. Das Anforderungslevel ist dabei sehr variabel. Vom erfahrenen Outdoor-Spezialisten bis zum blutigen Naturneuling ist alles dabei. Wenn du dich noch unsicher fühlst, solltest du auf jeden Fall mit einem Guide die Natur erkunden und dir die Grundkenntnisse des (Über-) Lebens draußen beibringen lassen. Solche Angebote starten zum Beispiel bei einfachen, mehrstündigen Kräuterwanderungen oder Angelausflügen und gehen bis hin zu mehrtägigen oder gar wochenlangen Survival-Trips, bei der die Teilnehmer des Öfteren an ihre eigenen Grenzen stoßen. Wenn du alleine einen Abstecher nach draußen unternehmen möchtest, kannst du mit einer Übernachtung unter freiem Himmel und einem Picknick starten. Schon eine derart kurze Auszeit verschafft dir neue Energie und du kannst ganz langsam Outdoor Luft schnuppern.
Egal, ob allein, zu zweit oder im erfahrenen Team unterwegs – wir haben genau die richtige Auswahl für jeden Outdoor-Liebhaber: DIE ERLEBNISPÄDAGOGISCHE WILDNISSCHULE IM CHIEMGAU Wo: direkt am wunderschönen Chiemsee oder in der Umgebung Dauer: wenige Stunden bis mehrere Tage Michi Steffl und sein Team vom Erlebniscamp Chiemgau haben sich auf Natur pur spezialisiert: Zur Auswahl stehen zum Beispiel Angelausflüge, Kräuterwanderungen, Outdoor-Kochkurse und diverse Teambuilding-Events. Dabei kannst du als Anfänger genauso wie als erfahrener Outdoor-Spezialist mitmachen. Einen Überblick über das Kursangebot und die Preise bekommst du auf der Website erlebniscamp-chiemgau.com. Wer einen derartigen Ausflug verschenken möchte, kann zum Beispiel Gutscheine bei Jochen Schweizer kaufen. ACTION IN DER NATUR Wo: Lofer (Österreich) Dauer: 2-8 Stunden Länge: rund 13 Kilometer Um aus dem Alltag zu flüchten, muss man nicht gleich in der Naturschlafen. Es reicht oft schon, sich mal wieder den nötigen Adrenalinkick zu holen. Das funktioniert super beim Raften, Canyoning, Kajaken oder Klettern im Hochseilgarten. Einer, der sich darauf spezialisiert hat, ist Dion vom Base Camp in Lofer. Direkt im kleinen deutschen Eck zwischen Salzburg, Tirol und Bayern bietet der Outdoor-Guide derartige Touren an. Infos auf base-camp.at. SELBST AUF ENTDECKUNGSREISE GEHEN Wo: weltweit Dauer: so lange du möchtest Über die App Park4Night teilen Campingliebhaber die besten Plätze mit Gleichgesinnten. Einfach den gewünschten Ort eingeben, einen Lieblingsplatz aussuchen und der Route folgen. So entdeckt man oft geheime Plätze, die man auf normalem Weg nicht gefunden hätte. Aber Achtung: Nicht immer sind die beschriebenen Plätze legal oder gekennzeichnet. Deshalb immer abchecken, was hier erlaubt ist. Infos und Plätze auf: park4night.com
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LOOKS FÜR DIE CITY
Coole Basics im Mix mit echten Hinguckern – der alpine Outdoor-Style begleitet dich nicht nur beim Sport an der frischen Luft, sondern auch in deinem Alltag. Lässige Hemden, Design-Hoodies und Print-Shirts machen sich auch beim Bummeln in der City gut.
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4 6 NOR D Artikel-Nr. 6502806
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OUTDOOR | MEN
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FA S H I O N
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DER BERG RUFT Wir können den Winter kaum erwarten – auf Skitouren und Schneeschuhwanderungen genießen wir nicht nur die freie Natur, sondern gelangen auch zu sportlichen Höchstleistungen. Nur allerbestes Equipment pusht und schützt uns auf ideale Weise. CMP, Schöffel, The North Face und Vaude sind die besten Begleiter.
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OUTDOOR | MEN
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JAC K E Artikel-Nr. 6100742
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JAC K E Artikel-Nr. 6502836
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OUTDOOR | MEN
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FA S H I O N
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OUTDOOR | MEN
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SuperGrip
Du denkst bei Continental an Autoreifen? Du liegst ganz klar richtig, denn der Hersteller sorgt mit seiner Technologie dafür, dass schnelles Bremsen sowie optimales Beschleunigen möglich sind – und das nicht nur, wenn es um Reifen geht! Den bewährten Grip der Continental-Reifen hat man nämlich auf Adidas-Sohlen übertragen. Das Ergebnis ist Schuhwerk, das bei den Themen Halt und Sicherheit an erster Stelle steht.
Schnellschnürsystem
Reinschlüpfen und los geht’s! Dank des Schnellschnürsystems musst du dich nicht lange mit Schnürsenkeln aufhalten. Die Gefahr loser Bänder, über die du während deines Trails stolpern könntest, ist zu 100% gebannt.
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Die Gore-Tex-Technologie ist eine ganz einmalige! Sie bietet verlässlichen Wetterschutz, was bedeutet: absolute und garantierte Wasser- sowie Winddichte bei optimaler Atmungsaktivität. Egal, ob Schuhe, Bekleidung oder Equipment, viele unserer Produkte sind mit der genialen Technologie ausgestattet. Dabei garantiert Gore-Tex Langlebigkeit und Pflegeleichtigkeit.
OUTDOOR | MEN
08 SCHUHE
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Für eine sichere Bodenhaftung wurden zwei verschiedene Gummiarten strategisch an der Sohle platziert. Ein spezielles Profilmuster an der Ferse bietet eine verbesserte Kontrolle, wenn du in den Bergen unterwegs bist.
STABILITÄT UND DÄMPFUNG Die Advanced Chassis-Konstruktion dämpft für viel Komfort und ist direkt mit der Sohle verbunden, um die Ferse zu stabilisieren.
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Der verbesserte Leisten gewährleistet eine optimale Passform durch die direkte Zusammenarbeit mit dem oberen Bereich der Sensifit-Konstruktion. So hält er den Fuß komfortabel an seinem Platz – vor allem bergab.
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LOCATIONS | TIPPS
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REISEN
ABTAUCHEN …
… und einfach mal abschalten. Um neue Kraft zu tanken, checken wir ein in die schönsten Wellnessresorts. Im Süden Bayerns und in Österreich haben wir sie entdeckt – tolle Retreats, die zum Durchatmen, Entspannen und Wohlfühlen einladen. PremiumHotel & Health Resort Klosterhof
Alpiana Resort
MOMENTE BLEIBEN FÜR EWIG
GESUNDHEIT IST NICHT ALLES, ABER ALLES IST NICHTS OHNE GESUNDHEIT
Sich selbst etwas Gutes tun und aktiv in den Urlaub starten – Wer im PremiumHotel & Health Resort Klosterhof eincheckt, tritt nicht nur einfach seine Ferien an. Hier in Bayerisch Gmain wird deine Zeit im Zeichen der eigenen Gesundheit zelebriert, denn hier befindet sich das Artemacur Gesundheitszentrum. Von genauer Diagnostik bis hin zu Therapiemaßnahmen wirst du nach Konzeptmedizin gemäß Dr. med. Andreas Färber betreut und begleitet. Der Gesundheitsurlaub im Klosterhof ist dein Start in ein gesundes, aktives Leben. Die geräumigen Zimmer, Suiten und Lofts bieten Wohlfühlambiente de luxe, mit dem 1.500 Quadratmeter großen Spa erwartet Gäste eine wahre Relaxoase.
KLOSTERHOF PREMIUM-HOTEL & HEALTH RESORT Steilhofweg 19 83457 Bayerisch Gmain Deutschland T.: +49 865 198 250 info@klosterhof.de www.klosterhof.de
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Wellnessresidenz Alpenrose Österreich
LA DOLCE VITA
Einfach mal zurückziehen und sich treiben lassen – Im Alpiana Resort im wunderschönen Südtirol fühlst du dich wie im Wellnesshimmel. Mitten im Grünen und im Herzen Merans gelegen, tanken Ruhesuchende viel Sonne bei traumhaftem Blick auf das Apfeldorf Lana. Sanft eingebettet in die hügelige Landschaft voller Obstgärten und grüner Wiesen, wird dolce vita gelebt. Im Garten lässt es sich herrlich am Pool entspannen, die Natur genießen und die mediterrane Welt erkunden. Zahlreiche Saunen, Schwimmbecken, Ruheplätzchen und BeautyTreatments verwöhnen Körper, Geist und Seele. Wer Action sucht, kann sich bei den zahlreichen Outdoor-Aktivitäten, welche die Gegend bietet, vergnügen.
ALPIANA RESORT
Propst Wieser Weg 30 39011 Völlan/Lana bei Meran in Südtirol T.: +39 047 356 80 33 info@alpiana.com www.alpiana.com
Wo du die bleibenden Eindrücke am besten sammelst? Hier, in der Wellnessresidenz Alpenrose in Maurach am traumhaften Achensee in Österreich. Wer Ruhe und Entspannung bei sämtlichen luxuriösen Annehmlichkeiten, die ein Hotel hergeben kann, sucht, ist an diesem Kraftplatz richtig. Ruheoasen in der Natur samt idyllischem Badeteich, hervorragende Spa-Behandlungen und traumhafte Bergkulissen machen einen Aufenthalt zum absoluten Cool-down für die gestresste Seele. „Glücklich ist, wer Körper, Geist und Seele in Einklang bringt“ – ist das Motto der 5-Sterne-Residenz. Ayurveda-, Detox-, Yoga- und Ernährungsspezialisten helfen Gästen zu entschleunigen und zu entspannen. In der Region lässt es sich aber auch herrlich wandern. Imposante Gebirgszüge beheimaten wunderschöne Wanderrouten für geübte Bergsteiger, aber auch für gemütliche Spaziergänger.
WELLNESSRESIDENZ ALPENROSE Mühltalweg 10 6212 Maurach Österreich T.: +43 524 352 930 info@alpenrose.at www.alpenrose.at
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DIE KLEINEN DINGE MACHEN DEN UNTERSCHIED
ZEIT FÜR MICH
Willkommen in Europas modernstem Gesundheitsresort! Inmitten eines atemberaubenden Naturschauspiels liegt der Lanserhof am Tegernsee. Ganzheitliche Behandlungen, Naturheilkunde, Detox-Anwendungen, Heilfasten, Ernährungsberatung, Schlaftherapien & Co. bringen Body und Mind in Einklang – und das in traumhaftem Flair sowie eindrucksvollem Interior-Design. Großzügig gestaltet, lässt das Areal viel Platz für Entspannung, Revitalisierung, Friedlichkeit und Ruhe. Modernste Medizin verbindet sich mit beruhigender Architektur und traumhafter Natur. Ein erfahrenes und kompetentes Therapeuten- und Ärzte-Team bilden eine optimale Verbindung von ganzheitlichen Konzepten und absoluter Tiefenentspannung. Wohltuende Anwendungen treffen auf professionelle Diagnostik und Therapie, um den Körper wieder mit dem Geist in Einklang zu bringen.
LANSERHOF
83666 Waakirchen Deutschland T.: +49 802 218 800 www.lanserhof.com
„Ankommen, durchatmen, genießen“ – Im Verwöhnhotel Kristall ist alles auf Entspannung gepolt. Wer eine kleine Auszeit vom Alltag braucht, ist hier im kleinen Örtchen Pertisau in Österreich genau richtig. Die Location bezaubert mit eindrucksvoller Naturkulisse, luxuriösem Alpin-Design und exzellentem Spa-Bereich. Das 4-Sterne-Superior-Haus bietet nicht nur sämtliche Wellness-Annehmlichkeiten, die ein Gast sich vorstellen kann, sondern verwöhnt kulinarisch auf höchstem Niveau. Auf einer Fläche von 2.100 Quadratmetern ist genug Platz für Ruhe und Wellbeing. Das absolute Schmuckstück des Hotels ist die neue Wellness-Alm aus Holz und Naturstein, die einen herrlichen Blick auf Tirols Bergwelt preisgibt. Nur 5 Gehminuten entfernt, befindet sich das Haus in unmittelbarer Nähe des wunderschönen Achensees. Für Abenteurer bietet das Umland hervorragende Möglichkeiten zu Outdoor-Aktivitäten. Egal, ob Wanderungen, Bergtouren, Spaziergänge, Kletterrouten, Baden.
VERWÖHNHOTEL KRISTALL Seebergstraße 10 6213 Pertisau Österreich T.: +43 524 354 90 info@kristall-pertisau.at www.kristall-pertisau.at
Regena GesundheitsResort & Spa,
RUHE FINDEN
Seit 45 Jahren widmet sich das Team des Regena Gesundheits-Resort & Spa in Bad Brückenau Wellbeing vom Allerfeinsten. All jene, die sich nach mehr Ruhe sehnen, sich selbst eine kleine Auszeit gönnen möchten und etwas mehr als nur ein kleines Wellness-Wochenende wünschen, sind hier genau richtig! Nachhaltig und ökologisch geführt, werden Gäste mit einer einzigartigen Kombination aus Wellness-Urlaubsatmosphäre und moderner Medizin, Naturheilverfahren, Physiotherapie, Homöopathie etc. behandelt und verwöhnt. Klassische Wellness-Anwendungen dürfen natürlich nicht fehlen. Unterschiedliche Saunen, Bäder und Ruhezonen inspirieren dazu, die Seele baumeln zu lassen. Im Beauty-Spa wird mit intensiven Pflege-Behandlungen verwöhnt. Für das leibliche Wohl sorgt unter anderem die Regena-Vitalküche. Frische Zutaten, leichte Rezepte, genau auf die individuellen Bedürfnisse von Gästen oder Patienten abgestimmt, sorgen für ein Geschmackserlebnis.
REGENA GESUNDHEITS-RESORT & SPA Ernst-Putz-Straße 52 97769 Bad Brückenau T.: +49 974 180 10 info@regena.de www.regena.de
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MAKING OF | MAGAZIN
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EINBLICK
Strike a pose!
Unsere Models geben alles! In unserem Fotostudio setzen wir unsere Jungs und Mädels in Szene: Coole Running-Wear sowie tolle neue Looks fürs Fitnessstudio werden in kreativen Konzepten umgesetzt. Wir von Sport Sperk wählen vorab die lässigsten Styles für dich aus, kleiden unsere Models ein und fotografieren spannende Bildstrecken innerhalb weniger Tage.
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In jeder Saison dürfen wir dich überraschen – mit einem Magazin, in dem wir dir unsere neueste Functional Wear für deinen Sport präsentieren! Wie das Run&Train-Special entsteht und was dahintersteckt, zeigen wir dir in unserem exklusiven Behind the Scenes-Bericht!
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anz viel Manpower braucht es, um so ein Magazin auf die Beine zu stellen! Engagierte Einkäufer, die die Mode vorab auswählen, nur die besten Stylisten und Make-up-Artists sowie Art-Direktoren, die beim Shooting sofort ein spannendes Layout im Kopf haben. Uns von Sport Sperk macht es sehr viel Freude, dir für jede Saison ein passendes Print-Special zu kreieren und dir unsere neuesten Looks und Styles zeigen zu können. Von der Waren-Aufbereitung über die Auswahl der Art der Fotografie, bis hin zum finalen Bild. Alles beginnt mit unserer Zusammenstellung der gezeigten Ware. Zeitgleich entscheiden wir über den Stil unserer Shots sowie die Konzepte, wie unsere Sportbekleidung fotografiert wird. Anschließend geht´s ab zum Shooting. Eine Woche lang wird inszeniert, gepost und der Kreativität freien Lauf gelassen. Das Ergebnis ist ein cooles Magazin, das dich begeistert! »
Das Wichtigste zuerst
Es geht darum, dir die coolsten Styles, tolle Kombinationsmöglichkeiten und Looks für deinen Sport zu zeigen. Neueste Schuhmodelle zum Laufen, fürs Fitnessstudio und lässige Streetstyle-Schuhe suchen wir vorab für dich zusammen. Alles muss genau ausgewählt, dokumentiert und zusammengepackt werden. Danach kommt die Ware zum Shooting. Es kann losgehen!
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MAKING OF | MAGAZIN
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EINBLICK
Perfect Fit
Es wird hier gezupft und da geglättet, etwas zusammen optimiert und dort zurechtgesteckt. Was auf dem fertigen Bild so authentisch aussieht, ist während des Shootings gut überlegt. Nichts wird dem Zufall überlassen – die finale Bildstrecke im Magazin soll die Ware von Sport Sperk bestmöglich in Szene setzen. Dafür sind am Set etliche Modestylisten und Make-up-sowie Hair-Artists zugange, die Shirts, Jacken, Hosen & Co. perfekt an den Körper unserer Models anpassen und deren Frisur perfekt stylen.
Die Qual der Wahl
Grundsätzlich ist vorab genau festgelegt, wie, wo und in welchem Stil fotografiert wird. Um das beste Foto zu schießen, muss das Team aber auch flexibel sein. So kann es durchaus vorkommen, dass Looks neu kombiniert werden. Stylisten, Einkäufer und Fotografen sind hier im stetigen Austausch am Set, um jedes Outfit perfekt in Szene zu setzen.
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ULRIKE KRAMER
Einkaufsassistentin bei Sport Sperk
Fast geschafft!
Bei actionreichen Posen unserer Models kann es schon einmal passieren, dass das Styling verrutscht. Innerhalb weniger Sekunden ist aber alles wieder an Ort und Stelle. Unsere Modeexperten sind direkt an der Seite unseres Fotografen. Gibt es einen ungewünschten Faltenwurf oder sitzt eine Hose nicht perfekt, wird sofort gehandelt und die Sportoutfits werden zurechtgezupft.
Liebe Ulli, du bist an jedem Shooting-Tag exklusiv mit dabei. Was sind deine Aufgaben?
Am Shooting bin ich dafür verantwortlich, dass die Ideen und Konzepte, die wir vorab im Team erarbeitet und im Einkauf bei Sport Sperk beschlossen haben, perfekt umgesetzt werden. Zudem treffe ich bereits eine Vorauswahl der geshooteten Bilder, habe die Verantwortung dafür, dass die Outfits den Models perfekt angepasst werden, und begleite sozusagen das Styling vor Ort. Ich habe jedes Mal unglaublich viel Spaß dabei!
Was ist das Spannendste am Set?
Für mich ist es immer eine absolute Freude, dabei zu sein, wie aus einer Idee eine fertige Modestrecke entsteht. Es zieht sich ein roter Faden durch das gesamte Magazin. Ich finde es zudem spannend, mit so vielen talentierten und passionierten Menschen zu arbeiten. Wir sind über die Jahre immer mehr zusammengewachsen und uns am Shooting absolut vertraut. Mit jedem Magazin steigern wir uns noch mehr.
Wie viel Zeit wird für die Produktion der Bilder insgesamt benötigt?
Teamwork
Was so alles hinter der Linse passiert? Einiges! Ein großes Team ist an der Produktion der Modestrecken in unserem Magazin beteiligt. Vom Styling und Make-up über Kameramänner, Assistenten bis hin zu Grafikern – hinter den Kulissen geht es rund. Manpower ist gefragt! Was der Fotograf ablichtet, wird sofort auf einem Monitor gezeigt, an dem der Art Director sowie die Einkäufer bei Sport Sperk überprüfen, wie die Ware auf dem Foto präsentiert wird. Sie können daraufhin dem Model sowie dem Fotografen Anweisungen geben.
Der grundlegendste und erste Schritt in der Produktion des Magazins ist die Order. Ein halbes Jahr im Voraus werden Fotomuster der Outfits bestellt. Hier mache ich mir bereits erste Gedanken, wie das Magazin visuell aussehen soll, welche Models, Hintergründe und Geschichte erzählt werden soll. Außerdem überlege ich, ob wir im Studio oder an einer Location fotografieren, treffe erste Vorbereitungen und stelle die Outfits zusammen.
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SÜDTIROLS PERLE Angenehme Temperaturen, traumhafte Berge, kühle Gebirgsbrisen und ganz viel Sonnenschein. Um unseren Sommer etwas zu verlängern, zieht es uns ins wunderschöne Südtirol. Ausgedehnte Aktivitäten im Freien, exzellente Küche und hervorragenden Südtiroler Wein gibt es im 4-Sterne-S-Hotel Sonnalp in Obereggen.
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urchatmen, die Landschaft und die letzten warmen Sonnenstrahlen genießen. Im Bergdorf Obereggen auf 1.550 Metern Seehöhe liegt das Genießerhotel Sonnalp. Hier gibt es so viel unberührte Natur: Blühende Almwiesen laden zu Streifzügen durch die hochalpine Pflanzen- und Tierwelt ein, die schroffen Bergspitzen des Latemar zu Wander- und Klettertouren. Sieben Latemarium-Themenwege führen bis auf über 2.000 Höhenmeter ins Herz
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des sagenumwobenen Latemar. In die Pedale zu treten, fällt hier ebenfalls nicht schwer: Genussradler erkunden auf E-Bikes ganz mühelos die atemberaubende Kulisse rund um den Rosengarten, den Latemar und das Weißhorn. 2-Hauben-Koch Martin Köhl verwöhnt mit 5- oder 6-gängigen Halbpensionsmenüs, dazu serviert David Weissensteiner feinste Südtiroler und italienische Weine aus seiner Schatzkammer mit fast 500 Positionen.
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Herausgeber
SPORT SPERK Daimlerstraße 1 D-85521 Ottobrunn
Für den Inhalt verantwortlich
Hans-Jörg Thomae Daimlerstraße 1, D-85521 Ottobrunn M +49.(0)171.62 92 222 F +49.(0)89.60 98 242 hans-joerg_thomae@deichmann.com
Verleger
B2C Corporate Publishing GmbH office@ucm-verlag.at, www.ucm-verlag.at
Kreativdirektion, Projektleitung Nicolaus Zott nicolaus.zott@ucm-verlag.at
Art Direction, Grafik, Produktion Ortwin Neumayer ortwin.neumayer@ucm-verlag.at
Redaktionelle Leitung/ Text Daniela Stollnberger daniela.stollnberger@ucm-verlag.at
Mitarbeiter dieser Ausgabe
Ulrike Kramer, Sascha Krieger, Lena Hilbck, Martin Selbeck, Veronika Zangl, Katharina Hoffmann, Lena Struber, Lisa Baumgartlinger, Eva Goldschald
Lektorat Mag. Sonja Knotek, dino1049.wix.com/dinotext Prepress
Anouk Schönemann
Fotografie
Andreas Hechenberger, Chris Rogl, Philip Hagenhofer, David Wöckinger
Styling
Katrin Nagelmüller / Shine-Agentur
Styling Legeware Florence Drovzy
Hair & Make-up
Luna Elisa Federowicz / Shine-Agentur
Shootingkoordination Christina Hörbiger-Strasser christina.hoerbiger@ucm-verlag.at
Anzeigen
Hans-Jörg Thomae hans-joerg_thomae@deichmann.com M +49.(0)171.62 92 222
Anzeigenkoordination
Christina Hörbiger-Strasser, UCM Verlag/Sport Sperk Salzweg 17, A-5081 Salzburg-Anif T +43.(0)6246.89 79 0 advertising@ucm-verlag.at
Druck
Printfinish GmbH
Das Magazin wird von DOSENBACH-OCHSNER AG herausgegeben. Wiedergabe von Artikeln und Bildern, auch auszugsweise oder in Ausschnitten, nur mit ausdrücklicher Genehmigung der Redaktion. Für unverlangte Zusendungen wird von Redaktion und Verlag jede Haftung abgelehnt. Die nächste Ausgabe erscheint im Frühjahr 2020. Technisch bedingte Farbabweichungen sind nicht auszuschließen. Alle Preise in Euro und vorbehaltlich Druckfehlern.
MARKENVERZEICHNIS Bitte um Verständnis dafür, dass wir nicht sämtliche Marken in allen unseren Häusern führen.
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