ВИРОБНИЦТВО І ПЕРЕРОБКА М'ЯСА ТА МОЛОКА
Бізнес-модель вирощування молодняку ВРХ молочних порід БІЗНЕС-МОДЕЛЬ ВИРОЩУВАННЯ МОЛОДНЯКУ ВРХ МОЛОЧНИХ ПОРІД від народження до 8 місяців
Київ - 2018
Методичні настанови з дотримання вимог законодавства України щодо безпечності харчових продуктів на потужностях з вирощування, утримання, забою свиней та розбирання м'яса
Бізнес-модель розроблена за підтримки проекту Агентства США з міжнародного розвитку (USAID) «Підтримка аграрного і сільського розвитку». Думка авторів не обов’язково є офіційною точкою зору USAID чи Уряду СШA. Докладніше про проект USAID «Підтримка аграрного і сільського розвитку»: https://www.facebook.com/usaid.ards/
НАСТАНОВИ З ДОТРИМАННЯ ВИМОГ ЗАКОНОДАВСТВА ЩОДО БЕЗПЕЧНОСТІ ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ НА ПОТУЖНОСТЯХ З ВИРОЩУВАННЯ, УТРИМАННЯ, ЗАБОЮ СВИНЕЙ ТА РОЗБИРАННЯ М'ЯСА
Створення цих настанов стало можливим завдяки підтримці американського народу, наданій через Агентство США з міжнародного розвитку (USAID) у рамках проекту «Підтримка аграрного і сільського розвитку». Ця публікація відображає думку її авторів та не обов’язково є офіційною точкою зору USAID чи Уряду США
Методичні настанови з дотримання вимог законодавства України щодо безпечності харчових продуктів на потужностях з виробництва сирого молока, його пастеризації
МЕТОДИЧНІ НАСТАНОВИ З ДОТРИМАННЯ ВИМОГ ЗАКОНОДАВСТВА ЩОДО БЕЗПЕЧНОСТІ ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ НА ПОТУЖНОСТЯХ З ВИРОБНИЦТВА СИРОГО МОЛОКА, ЙОГО ПАСТЕРИЗАЦІЇ
ПОКРАЩЕННЯ ТЕХНОЛОГІЇ ДОЇННЯ КОРІВ ДЛЯ ПІДВИЩЕННЯ ЯКОСТІ МОЛОКА РУЧНЕ ДОЇННЯ НЕ МОЖНА…
Хлів має бути чистим. Щоб уникнути забруднення повітря, не рекомендується міняти підстилку або роздавати сухий корм менше ніж за годину до доїння. Краще робити це відразу після доїння.
Ручне доїння: покращення технології доїння корів для підвищення якості молока
використовувати молоко від хворих та пролікованих корів Таке молоко можна стерилізувати і згодовувати непродуктивним тваринам (собакам, кішкам) або утилізувати. Якщо корові давали антибіотики, молоко можна використовувати не раніше ніж через 5-7 днів після останнього прийому ліків, залежно від типу антибіотика і відповідно до інструкції з використання конкретного препарату.
Одягніть чистий халат і головний убір. Ретельно вимийте руки, одягніть латексні рукавички.
мити обладнання для доїння та відра синтетичними миючими засобами, такими як «Gala» Такі засоби погано виполіскуються і можуть потрапляти в молоко під час доїння. Краще використовувати кальциновану соду, а для марлі та рушників — господарське мило.
На чисте відро пов’яжіть лавсан або складену в 2-3 шари марлю.
додавати у молоко сторонні речовини для консервації
Ретельно вимийте вим’я теплою водою (38-390С). Витріть вим’я сухим чистим рушником (краще одноразовим паперовим). Для кожної корови використовуйте індивідуальний рушник.
38-390C
Здоїть в окрему посудину три перші цівки молока з кожної дійки – у них міститься найбільша кількість бактерій. У жодному разі не можна здоювати молоко на руку, на підлогу, «на чобіт» або виливати вміст ємкості на підлогу.
ДЖЕРЕЛА ЗАБРУДНЕННЯ
Підстилка корови
Фекальні забруднення
Хворі корови
Кровососні комахи
ЗАХВОРЮВАННЯ КОРІВ ПРОБЛЕМИ Ознаки: Гостре здуття ЗІ ШЛУНКОМ Перша допомога:
Повністю здоїть решту молока.
Масаж лівої сторони Примусовий вигул тварини Залити 1-2 л свіжого молока Зондування У разі погіршення – виклик лікаря
«Законсервуйте» вим’я після доїння (йодним розчином або спеціальним гелем). Така дезінфекція дозволяє вдвічі зменшити захворюваність вимені маститами.
Процідіть молоко крізь марлю або лавсан. Винесіть молоко з хліву, відфільтруйте і охолодіть. Між видоюванням і початком охолодження повинно пройти не більше 20-30 хвилин. Неохолоджене молоко останнього удою не можна змішувати з охолодженим. До пункту закупівлі молоко має надійти не пізніше, ніж через 24 години за температури < 40C, через 18 годин < 60C, через 8 годин < 80С.
Ознаки: Зупинка роботи шлунку Перша допомога: Залити 0,5-1 л мінеральної води, чаю або розсолу Ознаки: Почервоніння і підвищення температури частини вимені Підвищена болючість вим’я Поява у молоці «пластівців» Перша допомога: Терміново зверніться до лікаря!
МАСТИТИ КЛІНІЧНІ
Ознаки: Кульгавість Перша допомога: Профілактика (чистка копит принаймні 1 раз на рік) У разі появи кульгавості – запрошення фахівця
ПРОБЛЕМИ З КОПИТОМ
Публікація стала можливою завдяки підтримці американського народу, наданій через Агентство США з міжнародного розвитку (USAID). Постер розроблений проектом USAID «Підтримка аграрного і сільського розвитку» у співпраці з Асоціацією виробників молока (АВМ). Ця публікація відображає думку ії авторів та не є офіційною точкою зору USAID чи уряду США.
ПОКРАЩЕННЯ ТЕХНОЛОГІЇ ДОЇННЯ КОРІВ ДЛЯ ПІДВИЩЕННЯ ЯКОСТІ МОЛОКА
Публікації Проекту USAID
«ПІДТРИМКА АГРАРНОГО І СІЛЬСЬКОГО РОЗВИТКУ»
МАШИННЕ ДОЇННЯ Здоїть в окрему посудину три перші цівки молока з кожної дійки – у них міститься найбільше бактерій. У жодному разі не можна здоювати молоко на руку, на підлогу, «на чобіт» або виливати вміст ємкості на підлогу.
Хлів має бути чистим. Щоб уникнути забруднення повітря, не рекомендується міняти підстилку або роздавати сухий корм менше ніж за годину до доїння. Краще робити це відразу після доїння.
Машинне доїння: покращення технології доїння корів для підвищення якості молока
Повністю здоїть решту молока. «Законсервуйте» вим’я після доїння (йодним розчином або спеціальним гелем). Така дезінфекція дозволяє вдвічі зменшити захворюваність вимені маститами.
Одягніть чистий халат і головний убір. Помийте руки, одягніть латексні рукавички.
Винесіть молоко з хліву, відфільтруйте і охолодіть. Між видоюванням і початком охолодження повинно пройти не більше 20-30 хвилин. Неохолоджене молоко останнього удою не можна змішувати з охолодженим. До пункту закупівлі молоко має надійти не пізніше ніж через 24 години за температури < 40C, через 18 годин < 60C, через 8 годин < 80С.
Ретельно вимийте вим’я теплою водою (38-390С) і витріть сухим чистим рушником (краще одноразовим паперовим). Для кожної корови використовуйте індивідуальний рушник.
НЕ МОЖНА…
ЗАХВОРЮВАННЯ КОРІВ ПРОБЛЕМИ Ознаки: Гостре здуття ЗІ ШЛУНКОМ Перша допомога:
використовувати молоко від хворих та пролікованих корів
Масаж лівої сторони Примусовий вигул тварини Залити 1-2 л свіжого молока Зондування У разі погіршення – виклик лікаря
Таке молоко можна стерилізувати і згодовувати непродуктивним тваринам (собакам, кішкам) або утилізувати. Якщо корові давали антибіотики, молоко можна використовувати не раніше ніж через 5-7 днів після останнього прийому ліків, залежно від типу антибіотика і відповідно до інструкції з використання конкретного препарату.
мити обладнання для доїння та відра синтетичними миючими засобами, такими як «Gala»
Такі засоби погано виполіскуються і можуть потрапляти в молоко під час доїння. Краще використовувати кальциновану соду, а для марлі та рушників — господарське мило.
Ознаки: Зупинка роботи шлунку Перша допомога: Залити 0,5-1 л мінеральної води, чаю або розсолу Ознаки: Почервоніння і підвищення температури частини вимені Підвищена болючість вим’я Поява у молоці «пластівців» Перша допомога: Терміново зверніться до лікаря!
МАСТИТИ КЛІНІЧНІ
додавати у молоко сторонні речовини для консервації ДЖЕРЕЛА ЗАБРУДНЕННЯ Фекальні забруднення
Підстилка корови
Ознаки: Кульгавість Перша допомога: Профілактика (чистка копит принаймні 1 раз на рік) У разі появи кульгавості – запрошення фахівця
ПРОБЛЕМИ З КОПИТОМ
Кровососні комахи
Хворі корови
ДОГЛЯД ЗА ДОЇЛЬНИМИ АПАРАТАМИ
ЩОРАЗУ ПІСЛЯ ДОЇННЯ: 1. Обмийте апарат зовні теплою водою (500С), вставте склянки в молочні голівки і підготуйте все обладнання до промивання. 2. Для видалення білково-жирового нальоту промийте апарат 2% кислотним розчином (соляної, оцтової або сірчаної кислоти), а потім продезінфікуйте лужним розчином (0,5% розчин кальцинованої соди). Якщо у вас виникають труднощі із приготуванням кислотного і лужного розчинів, використовуйте 15% розчин безфосфатного миючого засобу для посуду. Увімкніть апарат на режим доїння, щоб розчин промив шланги. 3. Повторіть процедуру, використовуючи чисту гарячу воду (60-700С), щоб видалити залишки розчинів. Якщо немає можливості забезпечити таку температуру, залишки лужного розчину нейтралізуйте слабким кислотним розчином (0,5-1%), а потім теплою водою. 4. Крім промивання та дезінфекції, доїльний апарат слід періодично розбирати, мити і чистити вручну.
ПРИНАЙМНІ РАЗ НА ДВА ТИЖНІ: 1. Повністю розберіть, ретельно промийте і продезінфікуйте всі деталі апарату (див. пункти 1-4 вище), звертаючи особливу увагу на соскову ґуму. Ґумові деталі перевірте на придатність: витримайте 30 хвилин у 1% миючому розчині з температурою 70-800С, промийте щіткою, а потім ще раз — гарячою водою. 2. Зберіть апарат і пропустіть через нього 10 літрів гарячої води (60-700С). РАЗ НА 6 МІСЯЦІВ: Усі ґумові деталі замініть новими, а зняті деталі після ретельної дезінфекції та знежирення покладіть на «відпочинок» у спеціальні пластикові коробки, що герметично закриваються (щоб ґума не пересихала).
СУВОРО ДОТРИМУЙТЕСЯ КОНЦЕНТРАЦІЇ МИЮЧИХ, ДЕЗІНФІКУЮЧИХ ЗАСОБІВ І ТЕМПЕРАТУРИ ВОДИ ДЛЯ ПРОМИВАННЯ! ЗАСТОСУВАННЯ ПІДВИЩЕНИХ КОНЦЕНТРАЦІЙ, А ТАКОЖ НАДМІРУ ХОЛОДНОЇ АБО ГАРЯЧОЇ ВОДИ ПРИЗВОДИТЬ ДО ЗМІНИ ФІЗИКО-ХІМІЧНИХ ВЛАСТИВОСТЕЙ ҐУМОТЕХНІЧНИХ ВИРОБІВ І ЗНИЖЕННЯ ЯКОСТІ МОЛОКА. У РАЗІ ВИКОРИСТАННЯ В ЯКОСТІ МИЮЧОЇ РЕЧОВИНИ ДЕЗМОЛУ – ДОДАТКОВА ДЕЗІНФЕКЦІЯ НЕ ПОТРІБНА.
Недотримання санітарно-гігієнічних правил призводить до погіршення показників якості молока, а отже, знижує ваш прибуток! Публікація стала можливою завдяки підтримці американського народу, наданій через Агентство США з міжнародного розвитку (USAID). Постер розроблений проектом USAID «Підтримка аграрного і сільського розвитку» у співпраці з Асоціацією виробників молока (АВМ). Ця публікація відображає думку ії авторів та не є офіційною точкою зору USAID чи уряду США.
Інструкція з вирощування бичків 0-2 місяці Рекомендації щодо догляду за новонародженим бичком:
Тонкий кишечник
Сичуг
Тонкий кишечник
Сичуг
• Ретельно витерти теля від слизу. • Забрати в окреме тепле місце для подальшого утримання на чисту глибоку підстилку. • Зважити/виміряти теля. • Обробити пуповину 0,1% розчином йоду. • Випоїти 4 л молозива протягом першої години після народження.
Стравохід
Способи випоювання молозивом
Рубець
Стравохід
НЕ рекомендований спосіб випоювання
Стравохід
Сичуг
Рубець
Рекомендований спосіб випоювання
Методи випоювання телят: з відра, з відра з соскою, з пляшечки з соскою. Гігієна випоювання: молоко має випоюватися з чистої ємності.
1. За допомогою пляшечки з соскою
2. За допомогою зонда
Трахея
Трубка зонда
Легені
Інструкція з вирощування бичків
• Випоїти 20-40 л теплої води з енергетичним розчином або цукром. • Видоїти протягом години після отелення.
При змішуванні 1 кг сухого замінника молока (ЗМ) і 7 л води отримаємо 8 л готової суміші для випоювання. Кількість сухої речовини суміші становить 125 г/л, що дорівнює середній кількості сухої речовини в молоці.
• Надати корові вільний доступ до корму.
При дотриманні технології годівлі отримаємо гарні прирости та здорове теля.
Годівля бичків у молочний період
Годівля телят престартером (гранульований комбікорм):
Схема вирощування бичка Мета: досягти живої ваги 70 кг за 60 днів життя
Вода, престартер та сіно потрапляють в рубець, де перетравлюються під впливом мікрофлори.
Дні
Кількість випоювань на добу
Кількість літрів за 1 випоювання
Продукти
Вода
Престартер
1-3
4
1
Молозиво
Досхочу
-
4-7 8-14
3 3 3
29-35
1,5
3
15-21 22-28
3 2
Досхочу
2,5
Молоко
2,5 3
3
36-42 43-50
3
2
2,5
2
1,5
Молоко/ замінник молока
Досхочу
Середня добова норма споживання престартера, г/гол*
Престартер згодовують в окремій неглибокій (завглибшки 15-20 см) ємності та легкодосяжному для теляти місці. Сіно
–
Досхочу
0,050
Досхочу
Досхочу
Досхочу
Досхочу
Досхочу
Досхочу
3 3
51-58 59-65
–
0,100
–
0,150
–
0,200
Досхочу
–
0,300
Досхочу
Досхочу
Досхочу
0,600
Досхочу
Досхочу
Досхочу
1,000**
Досхочу
Досхочу
Досхочу
1,500
Досхочу
Досхочу
Досхочу
2,000**
Досхочу
* Середня добова норма споживання престартера залежить від кратності (кількість разів на добу) та кількості (літражу) згодовування рідких кормів. ** Контрольні точки згодовування престартера, які свідчать про якість розвитку рубця.
Годівля телят рідкими кормами (0-2 міс.). Потрібно знати: У молочний період основна роль молока/замінника молока – сприяти росту та розвитку теляти, а престартера – розвитку рубця: Рідкі корми потрапляють одразу в сичуг завдяки стравохідному жолобу, який формується відповідно до наявності молочного протеїну, температури випоювання, вигину шиї та рефлексу ссання.
Престартер, вода – живлення рубця
Якщо теля випоюється з соски, розмір отвору на сосці не повинен перевищувати 4 мм (розмір сфінктру дійки корови). Температура випоювання НЕ нижче 38 0С. Така температура є оптимальною для нормального травлення у теляти.
Рекомендації щодо догляду за новотільною коровою:
Молоко/замінник молока – живлення кишечнику
3
3
Престартерний корм має бути якісним. У молочний період телятам НЕ варто згодовувати подрібнені зернові, це має негативний вплив на розвиток рубця та здоров’я теляти. У якості престартерного корму слід використовувати гранулу. Престартер потрібно згодовувати у вільному доступі. Кількість спожитого престартера свідчить про якість розвитку рубця. Вода для теляти повинна бути у вільному доступі. Сіно до раціону телят в молочний період рекомендовано включати не раніше, ніж з 30-го дня життя.
Забороняється Додавати воду в молоко. При додаванні води в молоко знижується вміст сухої речовини та кількість білка, що може провокувати потрапляння молока в рубець, що, в свою чергу, є причиною діареї. Давати воду теляті протягом 1 години до та після випоювання молоком/ замінником молока. Це може спровокувати «переливання» молока/замінника молока в рубець. Випоювати телят маститним молоком. Негативна мікрофлора та антибіотики вбивають позитивну мікрофлору кишечнику, що провокує виникнення діареї, погіршення імунітету та, як наслідок, розвиток хвороб та зниження приростів. Додавати в молоко дерть або інші корми. Молоко потрапляє одразу в сичуг, а потім в кишечник. Теля протягом цього періоду не в змозі перетравити та засвоїти такого роду корми в кишечнику, відповідно, велика кількість неперетравлених решток в кишечнику буде погіршувати засвоєння поживних речовин молока та викликати діарею.
Ідентифікація та реєстрація бичків Новонародженого бичка потрібно реєструвати та ідентифікувати. Зареєстрована тварина має індивідуальний ідентифікаційний номер. Ідентифікована тварина має паспорт.
5 1
Для інформації
1 2
2 4
4
3
3
1
1 2
2 4
1– кишечник 2 – рубець
4
3 – стравохід
Проект USAID «Підтримка аграрного і сільського розвитку»
4 – сичуг
5 – стравохідний жолоб
Сторінка Проекту USAID «Підтримка аграрного і сільського розвитку» у Фейсбук: https://www.facebook.com/usaid.ards/
Сільськогосподарський обслуговуючий кооператив «Бики Черкащини» (смт. Цибулів, Монастирищенський р-н, Черкаська обл.) реалізовує за ініціативи Асоціації тваринників України унікальний пілотний проект з надання послуг своїм членам з відгодівлі та вирощення телят. Приватні господарства, які є власниками телят до 2 міс. та зацікавлені в отриманні послуг з відгодівлі та вирощення телят, можуть звернутися до Кооперативу. Контакти: СОК «Бики Черкащини» – (067) 544-67-64 (контакт-центр). Приватні господарства, які використовували рекомендації Інструкції з вирощування бичків від до 2 міс. та вели Фермерський щоденник з вирощення бичка, мають переважне право скористатися послугами Кооперативу.
Публікація стала можливою завдяки підтримці американського народу, наданій через Агентство США з міжнародного розвитку (USAID) у межах проекту «Підтримка аграрного і сільського розвитку». Ця публікація відображає думку її авторів та не обов’язково є офіційною точкою зору USAID чи Уряду США.
Публікація стала можливою завдяки підтримці американського народу, наданій через Агентство США з міжнародного розвитку (USAID) у рамках проекту «Підтримка аграрного і сільського розвитку».
Методичні рекомендації «Організація надання послуг сільськогосподарським обслуговуючим кооперативом: від заготівлі, охолодження та переробки молочної сировини до збуту готової продукції» Бухалтерський облік, оподаткування та деякі правові аспекти
ЗЕМЕЛЬНІ ПИТАННЯ
Поради з питань укладення та виконання договорів оренди земель сільськогосподарського призначення
ɋɟɥɹɧɚɦ – ɜɥɚɫɧɢɤɚɦ ɡɟɦɥɿ
ɉɈɊȺȾɂ Ɂ ɉɂɌȺɇɖ ɍɄɅȺȾȿɇɇə ɌȺ ȼɂɄɈɇȺɇɇə ȾɈȽɈȼɈɊȱȼ ɈɊȿɇȾɂ ɁȿɆȿɅɖ ɋȱɅɖɋɖɄɈȽɈɋɉɈȾȺɊɋɖɄɈȽɈ ɉɊɂɁɇȺɑȿɇɇə
ȼȿɊȿɋȿɇɖ 2017 ɊɈɄɍ
Становлення і розвиток земельного законодавства України у ХХ – на початку ХХІ століття. Посібник для суддів
Моделі системного управління потенціалом родючості грунтів (на прикладі Харківської і Волинської областей)
СТАНОВЛЕННЯ І РОЗВИТОК ЗЕМЕЛЬНОГО ЗАКОНОДАВСТВА УКРАЇНИ у ХХ – на початку ХХІ століття
Методичні рекомендації «Організація заготівельно-збутових послуг сільсько господарськими обслуговуючими кооперативами: бухгалтерський облік, оподаткування та деякі правові аспекти»
МЕТОДИЧНІ РЕКОМЕНДАЦІЇ
ОРГАНІЗАЦІЯ НАДАННЯ ПОСЛУГ СІЛЬСЬКОГОСПОДАРСЬКИМ ОБСЛУГОВУЮЧИМ КООПЕРАТИВОМ: ВІД ЗАГОТІВЛІ, ОХОЛОДЖЕННЯ ТА ПЕРЕРОБКИ МОЛОЧНОЇ СИРОВИНИ ДО ЗБУТУ ГОТОВОЇ ПРОДУКЦІЇ Бухгалтерський облік, оподаткування та деякі правові аспекти
Публікація здійснена у рамках проекту USAID "Підтримка аграрного і сільського розвитку"
МЕТОДИЧНІ РЕКОМЕНДАЦІЇ
ОРГАНІЗАЦІЯ ЗАГОТІВЕЛЬНО-ЗБУТОВИХ ПОСЛУГ СІЛЬСЬКОГОСПОДАРСЬКИМИ ОБСЛУГОВУЮЧИМИ КООПЕРАТИВАМИ: бухгалтерський облік, оподаткування та деякі правові аспекти
Науково-практичний посібник для суддів та кандидатів на посаду судді
Проект Агентства США з міжнародного розвитку (USAID) «Підтримка аграрного і сільського розвитку» Громадська організація «Українське товариство ґрунтознавців та агрохіміків» (ГО «УТҐА»)
Публікація здійснена у рамках проекту USAID "Підтримка аграрного і сільського розвитку"
Науково-практичний коментар до Закону України «Про сільськогосподарську кооперацію» та суміжних правових актів
НАУКОВО-ПРАКТИЧНИЙ КОМЕНТАР
ДО ЗАКОНУ УКРАЇНИ «ПРО СІЛЬСЬКОГОСПОДАРСЬКУ КООПЕРАЦІЮ» та суміжних правових актів
МОДЕЛІ СИСТЕМНОГО УПРАВЛІННЯ потенціалом родючості ґрунтів (на прикладі Харківської і Волинської областей) Публікація здійснена у рамках проекту USAID "Підтримка аграрного і сільського розвитку"
за науковою редакцією:
ВИРОБНИЦТВО І ПЕРЕРОБКА ФРУКТІВ, ЯГІД І ОВОЧІВ
С.А. Балюка доктора сільськогосподарських наук, професора, академіка НААН Р.С. Трускавецького доктора сільськогосподарських наук, професора, члена-кореспондента НААН
КИЇВ – ХАРКІВ 2018
Методичні настанови з впровадження вимог стандарту GLOBAL G.A.P. у ягідництві та садівництві
Практичний інструментарій управління землями об’єднаних територіальних громад
МЕТОДИЧНІ НАСТАНОВИ З ВПРОВАДЖЕННЯ ВИМОГ СТАНДАРТУ GLOBAL G.A.P. У ЯГІДНИЦТВІ ТА САДІВНИЦТВІ
Методичні настанови розроблені Проектом Агентства США з міжнародного розвитку (USAID) «Підтримка аграрного і сільського розвитку» у співпраці з Асоціацією «Укрсадпром» та Громадською спілкою «Укрсадвинпром» Думка авторів не обов’язково є офіційною точкою зору USAID чи Уряду СШA.
січень 2019
7 кроків Управління землями об’єднаних територіальних громад
#ЕФЕКТИВНАГРОМАДА
СІМ КРОКІВ УПРАВЛІННЯ ЗЕМЛЯМИ ОБ’ЄДНАНИХ ТЕРИТОРІАЛЬНИХ ГРОМАД
Методичні настанови з впровадження вимог стандарту GLOBAL G.A.P. у картоплярстві
МЕТОДИЧНІ НАСТАНОВИ З ВПРОВАДЖЕННЯ ВИМОГ СТАНДАРТУ GLOBAL G.A.P. У КАРТОПЛЯРСТВІ
Проект USAID “Підтримка аграрного і сільського розвитку”
Методичні настанови розроблені Проектом Агентства США з міжнародного розвитку (USAID) «Підтримка аграрного і сільського розвитку» у співпраці з Українською асоціацією виробників картоплі. Думка авторів не обов’язково є офіційною точкою зору USAID чи Уряду СШA.
Методичні настанови з впровадження вимог стандарту GLOBAL G.A.P. у овочівництві
КООПЕРАЦІЯ 10 кроків створення сільськогосподарчого обcлуговуючого кооперативу
10 КроКІВ СТВорЕННЯ СІЛЬСЬКоГоСПоДАрСЬКоГо оБСЛУГоВУЮЧоГо КооПЕрАТИВУ
Публікація здійснена у рамках проекту USAID «Підтримка аграрного і сільського розвитку» 2017
Методичні настанови з дотримання вимог законодавства України щодо безпечності харчових продуктів на агропродовольчих ринках
МЕТОДИЧНІ НАСТАНОВИ З ВПРОВАДЖЕННЯ ВИМОГ СТАНДАРТУ GLOBAL G.A.P. У ОВОЧІВНИЦТВІ
Методичні настанови розроблені за підтримки проекту Агентства США з міжнародного розвитку (USAID) «Підтримка аграрного і сільського розвитку». Думка авторів не обов’язково є офіційною точкою зору USAID чи Уряду СШA. Докладніше про проект USAID «Підтримка аграрного і сільського розвитку»: Затверджені наказом https://www.facebook.com/usaid.ards/ Міністерством аграрної політики та
продовольства України “____”_________2018 р. за № _______________
Зареєстровано в Міністерстві юстиції України “___”_________ 2018 р. за № _______________
МЕТОДИЧНІ НАСТАНОВИ З ДОТРИМАННЯ ВИМОГ ЗАКОНОДАВСТВА УКРАЇНИ ЩОДО БЕЗПЕЧНОСТІ ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ НА АГРОПРОДОВОЛЬЧИХ РИНКАХ