Фермерський щоденник з вирощування телят 1
Стан здоров’я
Годівля
Загальна інформація про теля
Інформація щодо продуктивності
Інформація щодо розмноження
Загальна інформація щодо корови
2 №1 №2 №3
Дата плідного осіменіння День лактації плідного осіменіння Планова дата запуску (дата осіменіння + 225 днів) Планова дата отелення (дата осіменіння + 285 днів) Кількість молозива за 1-ше доїння 0-30 днів 30-60 днів Середньодобовий надій 60-90 днів 90-120 днів Ідентифікаційний номер Кличка Дата народження При народженні В 30 днів Вага В 60 днів Кількість згодованого молозива за 1-ше випоювання 0-30 днів Назва/опис 30-60 днів рідкого корму 60-90 днів Кількість літрів 0-2 тижні/2-4 тижні Кількість літрів 4-6 тижнів/6-8 тижнів Назва/опис престартерного корму На 30 день життя Кількість споживання престартера На 60 день життя 1 2 3 Випадок 4 5
Дата осіменіння
Номер корови Кличка Номер лактації Дата отелення
1 тварина
2 тварина
Інформаційний покажчик 3 тварина
4 тварина
Стан здоров’я
Годівля
Загальна інформація про теля
Інформація щодо продуктивності
Інформація щодо розмноження
Загальна інформація щодо корови
3
№1 №2 №3
Дата плідного осіменіння День лактації плідного осіменіння Планова дата запуску (дата осіменіння + 225 днів) Планова дата отелення (дата осіменіння + 285 днів) Кількість молозива за 1-ше доїння 0-30 днів 30-60 днів Середньодобовий надій 60-90 днів 90-120 днів Ідентифікаційний номер Кличка Дата народження При народженні В 30 днів Вага В 60 днів Кількість згодованого молозива за 1-ше випоювання 0-30 днів Назва/опис 30-60 днів рідкого корму 60-90 днів Кількість літрів 0-2 тижні/2-4 тижні Кількість літрів 4-6 тижнів/6-8 тижнів Назва/опис престартерного корму На 30 день життя Кількість споживання престартера На 60 день життя 1 2 3 Випадок 4 5
Дата осіменіння
Номер корови Кличка Номер лактації Дата отелення
5 тварина
6 тварина
Інформаційний покажчик 7 тварина
8 тварина
Стан здоров’я
Годівля
Загальна інформація про теля
Інформація щодо продуктивності
Інформація щодо розмноження
Загальна інформація щодо корови
4 №1 №2 №3
Дата плідного осіменіння День лактації плідного осіменіння Планова дата запуску (дата осіменіння + 225 днів) Планова дата отелення (дата осіменіння + 285 днів) Кількість молозива за 1-ше доїння 0-30 днів 30-60 днів Середньодобовий надій 60-90 днів 90-120 днів Ідентифікаційний номер Кличка Дата народження При народженні В 30 днів Вага В 60 днів Кількість згодованого молозива за 1-ше випоювання 0-30 днів Назва/опис 30-60 днів рідкого корму 60-90 днів Кількість літрів 0-2 тижні/2-4 тижні Кількість літрів 4-6 тижнів/6-8 тижнів Назва/опис престартерного корму На 30 день життя Кількість споживання престартера На 60 день життя 1 2 3 Випадок 4 5
Дата осіменіння
Номер корови Кличка Номер лактації Дата отелення
9 тварина
10 тварина
Інформаційний покажчик 11 тварина
12 тварина
Стан здоров’я
Годівля
Загальна інформація про теля
Інформація щодо продуктивності
Інформація щодо розмноження
Загальна інформація щодо корови
5
№1 №2 №3
Дата плідного осіменіння День лактації плідного осіменіння Планова дата запуску (дата осіменіння + 225 днів) Планова дата отелення (дата осіменіння + 285 днів) Кількість молозива за 1-ше доїння 0-30 днів 30-60 днів Середньодобовий надій 60-90 днів 90-120 днів Ідентифікаційний номер Кличка Дата народження При народженні В 30 днів Вага В 60 днів Кількість згодованого молозива за 1-ше випоювання 0-30 днів Назва/опис 30-60 днів рідкого корму 60-90 днів Кількість літрів 0-2 тижні/2-4 тижні Кількість літрів 4-6 тижнів/6-8 тижнів Назва/опис престартерного корму На 30 день життя Кількість споживання престартера На 60 день життя 1 2 3 Випадок 4 5
Дата осіменіння
Номер корови Кличка Номер лактації Дата отелення
13 тварина
14 тварина
Інформаційний покажчик 15 тварина
16 тварина
Стан здоров’я
Годівля
Загальна інформація про теля
Інформація щодо продуктивності
Інформація щодо розмноження
Загальна інформація щодо корови
6 №1 №2 №3
Дата плідного осіменіння День лактації плідного осіменіння Планова дата запуску (дата осіменіння + 225 днів) Планова дата отелення (дата осіменіння + 285 днів) Кількість молозива за 1-ше доїння 0-30 днів 30-60 днів Середньодобовий надій 60-90 днів 90-120 днів Ідентифікаційний номер Кличка Дата народження При народженні В 30 днів Вага В 60 днів Кількість згодованого молозива за 1-ше випоювання 0-30 днів Назва/опис 30-60 днів рідкого корму 60-90 днів Кількість літрів 0-2 тижні/2-4 тижні Кількість літрів 4-6 тижнів/6-8 тижнів Назва/опис престартерного корму На 30 день життя Кількість споживання престартера На 60 день життя 1 2 3 Випадок 4 5
Дата осіменіння
Номер корови Кличка Номер лактації Дата отелення
17 тварина
18 тварина
Інформаційний покажчик 19 тварина
20 тварина
Стан здоров’я
Годівля
Загальна інформація про теля
Інформація щодо продуктивності
Інформація щодо розмноження
Загальна інформація щодо корови
7
№1 №2 №3
Дата плідного осіменіння День лактації плідного осіменіння Планова дата запуску (дата осіменіння + 225 днів) Планова дата отелення (дата осіменіння + 285 днів) Кількість молозива за 1-ше доїння 0-30 днів 30-60 днів Середньодобовий надій 60-90 днів 90-120 днів Ідентифікаційний номер Кличка Дата народження При народженні В 30 днів Вага В 60 днів Кількість згодованого молозива за 1-ше випоювання 0-30 днів Назва/опис 30-60 днів рідкого корму 60-90 днів Кількість літрів 0-2 тижні/2-4 тижні Кількість літрів 4-6 тижнів/6-8 тижнів Назва/опис престартерного корму На 30 день життя Кількість споживання престартера На 60 день життя 1 2 3 Випадок 4 5
Дата осіменіння
Номер корови Кличка Номер лактації Дата отелення
21 тварина
22 тварина
Інформаційний покажчик 23 тварина
24 тварина
Рекомендації щодо догляду за новонародженим бичком: • •
Ретельно витерти теля від слизу. Забрати в окреме тепле місце для подальшого утримання на чисту глибоку підстилку. Зважити/виміряти теля. Обробити пуповину 0,1% розчином йоду. Випоїти 4 л молозива протягом першої години після народження.
• • •
Способи випоювання молозивом
Стравохід
Сичуг
1. За допомогою пляшечки з соскою
2. За допомогою зонда
Трубка зонда
Трахея
Легені
Рекомендації щодо догляду за новотільною коровою: • Випоїти 20-40 л теплої води з енергетичним розчином або цукром. • Видоїти протягом години після отелення. • Надати корові вільний доступ до корму.
Рекомендації щодо годівлі у молочний період Схема вирощування бичка Мета: досягти живої ваги 70 кг за 60 днів життя. Дні
8
Кількість Кількість випоювань літрів за 1 на добу випоювання
Середня добова Престартер норма споживання престартера, г/гол*
Продукти
Вода
Молозиво
Досхочу
–
Сіно
1-3
4
1
4-7
3
1,5
Досхочу
Досхочу
0,050
–
8-14
3
2,5
Досхочу
Досхочу
0,100
–
15-21
3
2,5
Досхочу
Досхочу
0,150
–
22-28
3
3
Досхочу
Досхочу
0,200
–
29-35
3
3
Досхочу
Досхочу
0,300
Досхочу
36-42
3
3
Досхочу
Досхочу
0,600
Досхочу
43-50
2
3
Досхочу
Досхочу
1,000**
Досхочу
51-58
2
2,5
Досхочу
Досхочу
1,500
Досхочу
59-65
2
1,5
Досхочу
Досхочу
2,000**
Досхочу
Молоко
Молоко/ замінник молока Молоко/ замінник молока
–
* Середня добова норма споживання престартера залежить від кратності (кількості разів на добу) та кількості (літражу) згодовування рідких кормів. ** Контрольні точки згодовування престартера, які свідчать про якість розвитку рубця.
Годівля телят рідкими кормами (0-2 міс.). Потрібно знати: У молочний період основна роль молока/замінника молока – сприяти росту та розвитку теляти, а престартера – розвитку рубця: Рідкі корми потрапляють одразу в сичуг завдяки стравохідному жолобу, який формується відповідно до наявності молочного протеїну, температури випоювання, вигину шиї та рефлексу ссання. Методи випоювання телят: з відра, з відра з соскою, з пляшечки з соскою.
Престартер, вода – живлення рубця
Молоко/замінник молока – живлення кишечнику
3
3 5
1
1 2
2 4
4
3
3
1
1 2
2 4
Гігієна випоювання: молоко має випоюватися з чистої ємності. Якщо теля випоюється з соски, розмір отвору на сосці не повинен перевищувати 4 мм (розмір сфінктру дійки корови). Температура випоювання НЕ нижче 380С. Така температура є оптимальною для нормального травлення у теляти.
4
1 – кишечник 2 – рубець 3 – стравохід 4 – сичуг 5 – стравохідний жолоб
Тонкий кишечник
Сичуг
При змішуванні 1 кг сухого замінника молока (ЗМ) і 7 л води отримаємо 8 л готової суміші для випоювання. Кількість сухої речовини суміші становить 125 г/л, що дорівнює середній кількості сухої речовини в молоці. Гарні прирости та здоров’я теляти залежать від технології годівлі.
Годівля телят престартером. Потрібно знати: Вода, престартер та сіно потрапляють в рубець, де перетравлюються під впливом мікрофлори.
Стравохід
Рубець
Рекомендований спосіб випоювання Тонкий кишечник
Рубець
Сичуг
Престартер згодовують в окремій неглибокій (завглибшки 15-20 см) ємності та легкодосяжному для теляти місці. Престартерний корм має буди якісним. У молочний період телятам НЕ варто згодовувати подрібнені зернові. Це має негативний вплив на розвиток рубця та здоров’я теляти.
Стравохід
НЕ рекомендований спосіб випоювання
9
При дотриманні технології годівлі престартером (гранульований комбікорм) потрібно знати: Престартер потрібно згодовувати у вільному доступі. Кількість спожитого престартера свідчить про якість розвитку рубця. Вода для теляти повинна бути у вільному доступі. Сіно до раціону телят в молочний період рекомендовано включати не раніше, ніж з 30-го дня життя.
Забороняється Додавати воду в молоко. При додаванні води в молоко знижується вміст сухої речовини та кількість білка, що може провокувати потрапляння молока в рубець, що, в свою чергу, є причиною діареї. Давати воду теляті протягом 1 години до та після випоювання молоком/замінником молока. Це може спровокувати «переливання» молока/замінника молока в рубець. Випоювати телят маститним молоком. Негативна мікрофлора та антибіотики вбивають позитивну мікрофлору кишечнику, що провокує виникнення діареї, погіршення імунітету та, як наслідок, розвиток хвороб та зниження приростів. Додавати в молоко дерть або інші корми. Молоко потрапляє одразу в сичуг, а потім в кишечник. Теля протягом цього періоду не в змозі перетравити та засвоїти такого роду корми в кишечнику, відповідно, велика кількість неперетравлених решток в кишечнику буде погіршувати засвоєння поживних речовин молока та викликати діарею.
Ідентифікація та реєстрація бичків Новонародженого бичка потрібно реєструвати та ідентифікувати. Зареєстрована тварина має індивідуальний ідентифікаційний номер. Ідентифікована тварина має паспорт. Технологічні вимоги до вирощування телят спрямовані на досягнення наступних цілей: 1. Отримати здорове теля вагою не менше 70 кг (залежно від маси при народженні) у віці 2 місяці. 2. Зменшити собівартість вирощування теляти. 3. Забезпечити теля міцним імунітетом. 4. Максимально розвинути рубець теляти відповідно до його вікової категорії Ключові етапи вирощування телят: 1. Маніпуляції з новонародженим телям. 2. Забезпечення комфортних умов. 3. Випоювання молозивом. 4. Привчання телят до престартера. 5. Моніторинг приростів телят. 6. Успішне відлучення телят від рідких кормів.
Фізіологічні особливості телят Новонароджене теля вважають моногастричною твариною, тому що його рубець ще не розвинений і не в змозі перетравлювати грубі корми (сіно, комбікорм тощо). Період розвитку рубця складає 3-4 тижні, доки теля зможе перетравлювати значні кількості кормів у рубці. Саме тому рекомендований термін привчання теляти до престартерних кормів – з 3-го дня життя, а згодовування сіна – не раніше 5 тижнів. 10
Молозиво, молоко та замінник молока (ЗМ) потрапляють одразу в сичуг завдяки роботі стравохідного жолоба (5). Якість роботи стравохідного жолоба залежить від наступних факторів: вмісту молочних білків, температури випоювання (не менше 38 0 С), вигину шиї, рефлексу ссання, розміру отвору соски (у випадку випоювання теляти з соски). Перетравлення та засвоєння рідких кормів відбувається в сичугу.
Період (тижні) Цільові середньодобові прирости, кг Продукти для використання
Рубець
І період вирощування молочного теляти
ІІ період вирощування молочного теляти
ІІІ період вирощування молочного теляти
0-4 тижні
5-8 тижнів
8-12 тижнів
0,500
0,750
0,950
Рідкі корми (молоко/ замінник молока (ЗМ)) Привчання до престартерного корму
Рідкі корми (молоко/ЗМ) Привчання до престартерного корму
Престартерний корм Рідкі корми (молоко/ЗМ)
Активний ріст папіл Ріст кровоносних судин та м’язів стінки рубця
Підготовка об’єму рубця до раціону після відлучення
народження
6 тижнів
12-16 тижнів
Рубець 25% Книжка 10%
Рубець 25% Книжка 10%
Рубець 25% Книжка 10%
Активний розвиток мікрофлори для перетравлення складних вуглеводів і кормів із високим вмістом клітковини
Сичуг 60%
Імунітет
Сітка 5%
Переважає колостральний (молозивний) імунітет
Сичуг 60%
Сітка 5%
Активний розвиток набутого імунітету
Сичуг 60%
Сітка 5%
Набутий імунітет
Випоювання телят молозивом
Молозиво є життєво важливим продуктом для новонароджених телят, що забезпечує теляті колостральний (материнський) імунітет. Технологія годівлі телят молозивом має три основних компоненти: кількість, якість та швидкість випоювання. Кількість Рекомендована доза молозива становить 10% від маси тіла теляти, але не менше 4 л на голову. Якщо теля не випиває за перший раз 3 літри, потрібно повторити випойку через 4 години. В якості альтернативи, для можливості випоїти усю порцію першого випоювання теляти молозивом, можна використати зонд, що забезпечить потрапляння вказаного літражу у сичуг та кишечник теляти. Якість Молозиво має бути чистим та випоюватися з чистої ємності. Швидкість випоювання Випоїти молозивом теля слід протягом першої години після народження. Адже саме протягом першої години життя потрібно заповнити кишечник імуноглобулінами для подальшого гарного росту та розвитку.
11
Для інформації Сільськогосподарський обслуговуючий кооператив «Бики Черкащини» (смт. Цибулів, Монастирищенський р-н, Черкаська обл.) реалізовує за ініціативи Асоціації тваринників України унікальний пілотний проект з надання послуг своїм членам з відгодівлі та вирощення телят. Приватні господарства, які є власниками телят до 2 міс. та зацікавлені в отриманні послуг з відгодівлі та вирощення телят, можуть звернутися до Кооперативу.
Контакти: СОК «Бики Черкащини» – (067) 544-67-64 (контакт-центр). Приватні господарства, які використовували рекомендації Інструкції з вирощування бичків 0-2 місяці та вели Фермерський щоденник з вирощення бичка, мають переважне право скористатися послугами Кооперативу.
12
Проект USAID «Підтримка аграрного і сільського розвитку»
Публікація стала можливою завдяки підтримці американського народу, наданій через Агентство США з міжнародного розвитку (USAID) у межах проекту «Підтримка аграрного і сільського розвитку». Ця публікація відображає думку її авторів та не обов’язково є офіційною точкою зору USAID чи Уряду США.