Aquela receita famosa da vovó agora já poderá ser provada por outras famílias. Saiu do forno, o 1º livro de receitas do Projeto Cultivando Sabores da Roça do Programa de Gênero e Geração da Unicafes Paraná. A obra intitulada: “De geração em geração levando sabor a sua mesa” faz o registro da história da colonização das diferentes regiões do estado do Paraná, vinculando as tradições da culinária do campo, típicas da Agricultura Familiar, com pratos que não podem faltar nas reuniões familiares. São mais de 10 receitas entre pratos doces e salgados para apreciar. O grande diferencial das receitas está nos ingredientes utilizados e no modo de preparo. Os produtos e temperos são cultivados pelos agricultores diretamente nas suas propriedades rurais, o que torna o sabor dos alimentos ainda mais peculiar.
Divirta-se nesta viagem de sabores!
