HIPSTE PLEK OP AARDE Tekst: Iris Hannema • Beeld: iStock, Iris Hannema
Brooklyn is het synoniem van cool en staat wereldwijd bekend als ‘de overkant’ en ‘de coole kant van New York’. De wijk Williamsburg, door de East River gescheiden van de Lower East Side, is Brooklyns bonkende hipsterhart. De definitie van hipster? De New York Times wist het in woorden te vatten: ‘When someone looks like a 19th-century farmer and tells you that his line of work is affinity marketing.’ Een New Yorkse-must visit, dus. Alice in Wonderland
het grootste outdoor zwembad van Brooklyn. Alle honderd-
De hoofdslagader van hipheid in Williamsburg is Bedford
drieëntachtig kamers in het hotel The William Vale hebben
Avenue. Heb je maar een dagdeel de tijd, loop dan beslist een
een balkon en profielfotowaardig uitzicht over de skyline van
stukje van deze in totaal zestien kilometer lange straat (of
Manhattan. Een ander fantastisch hotel is het Wythe: zeventig
honderdtweeëndertig blocks), de langste van Brooklyn. Alles
kamers in een getransformeerde fabriek, waar alles design
wat een hipsterhart of hipstervoyeur begeert, vind je hier
ademt en erom schreeuwt op Instagram te komen.
en neem vooral je creditcard mee. Een favoriet is restaurant
thewilliamvale.com, wythehotel.com
Rabbithole, op nummer 352. Er hangt een natuurlijke rust en je kunt er, tot vijf uur ’s middags, uitgebreid ontbijten. En voor
Brooklyns biertje
wie houdt van zeldzame (kunst)boeken, op nummer 218 zit
Ben je een reiziger die overal waar hij een voet aan land zet
boekwinkel Spoonbill & Sugartown. rabbitholerestaurant.com,
het lokaal gebrouwen biertje wil proberen, dan moet je op 79
spoonbillbooks.com
North 11th Street zijn. Daar staat de enige echte bierbrouwerij
Slapen
38
van Williamsburg, The Brooklyn Brewery, die inmiddels bier brouwt dat de hele wereld over gaat. Er worden tours door de
Strak, luxe, licht en modern vervlochten met heel veel lokale
brouwerij gegeven en er is, uiteraard, een Tasting Room met
Brooklyn-street art, een geweldige chef-kok en op het dak
altijd een verrassing op de tap. brooklynbrewery.com
