Special Issue Unipack.Ru No.13 by unipackru

об упаковке . для упаковки

отраслевой портал

специальный

выпуск

«Мы собрали максимальное число заинтересованных специалистов»

нами. Нам приятно отметить, что некоторые крупные отечест! венные компании отказались от предложений конкурирующих проектов, но при этом сохранили сотрудничество с нами и даже подтвердили его и на будущий год тоже. Какие сегменты упаковочной и пищевой отраслей пока зали себя наиболее активно? Лидируют у нас, как всегда, хлебобулочная и кондитерская отрасли. С серьезными экспозициями выступили и компа! нии, производящие и поставляющие оборудование для розлива напитков, укупорки и этикетирования бутылок. Следующий по активности сектор — это оборудование для производства и упа! ковки косметики и фармацевтической продукции. Много и про! изводителей готовой упаковки — картонной, бумажной и поли! мерной. Последняя, кстати, представлена еще и на выставке «Интерпластика». Многие компании заинтересованы в целевой аудитории обоих проектов, поэтому или «кочуют», один год уча! ствуя в «Упаковке», другой — в «Интерпластике», или органи! зуют две экспозиции параллельно. Часто это оправданная мера, так как специалисты, интересующиеся, например, пласт! массами, каучуками, пленками, приезжают на «Интерпластику» и могут и не зайти на «Упаковку/УпакИталию». Но вообще, по! скольку наш бейдж дает право прохода на территорию обеих выставок, 70% посетителей, по статистике, успевают посмот! реть все интересующее и там, и там.

➥ Продолжение на с. 2.

VDMA: экспорт немецкого оборудования в Россию будет расти Вера Фриче, представитель департамента по производству упаковочных машин и оборудования для изготовления продуктов питания в рамках VDMA, поприветствовала посетителей выставки «Упаковка/УпакИталия 2012» и озвучила прогноз на торговые взаимоотношения России и Германии специально для Unipack.Ru.

оссия является самым большим европейским рынком экс! порта для немецких производителей упаковочного и пище! вого оборудования. Это неудивительно: здесь 143 миллиарда покупателей, и всем им нужны продукты питания и напитки, при этом растущие доходы россиян и стремление к более высокому качеству жизни быстро двигают вперед новые технологии. На! селение хочет покупать современные и качественные продукты в удобных и безопасных упаковках, и спрос на такие решения очень высок еще и потому, что долгое время потребители не могли себе этого позволить, и сейчас активно наверстывают упущенное. Потребности покупателей, естественно, отразились на им! порте в Россию оборудования для производства и упаковки продуктов питания, объем которого достиг 1,3 миллиарда евро еще в 2010 году. Партнерские отношения Германии и России в сфере прода! жи и приобретения пищевого и упаковочного оборудования сло!

2012

Темы выпуска

Юбилейная, двадцатая по счету выставка «Упаковка/УпакИталия» распахнула для посетителей двери Экспоцентра на Красной Пресне в Москве. О том, какие изменения произошли за год, и на что посетителям выставки стоит обратить особое внимание, мы поговорили с руководителем проекта Светланой Клейман.

Каков состав участников «Упа ковки/УпакИталии» в этом году? С 2011 года произошли изменения в «иностранной» части выставки: у нас появились коллективные экспозиции из Финляндии и Австралии — стран, ранее вообще никак не представлен! ных на «Упаковке/УпакИталии». Пока они займут небольшие площади, но для нас важно то, что пер! вый шаг в сотрудничестве с этими странами был сделан. Уве! личились и экспозиции постоянных участников: в этом году на выставку приехало много новых испанских и итальянских компаний. Также «подтянулись» многие европейские компании, несколько лет не принимавшие участия в выставке. В итоге общее количество иностранных экспонентов выросло примерно на 15%. Мы волновались в этом году об итальянских участниках, так как И.Ч.Е. сейчас проходит реструктуризацию, и государствен! ная поддержка коллективной экспозиции была временно анну! лирована. Соответственно, все расходы на участие в выставке легли на плечи самих компаний, и наш итальянский партнер, Centrexpo, опасался, что занимаемые площади могут суще! ственно сократиться. Но эти опасения не подтвердились — кол! лективная итальянская экспозиция сохранила прежние объемы. Российская экспозиция также сохранила прежний уровень: все экспоненты, ранее участвовавшие в выставке, остались с

январь

жились уже давно, и сейчас немецкие производители являются ключевыми поставщиками техники для большинства россий! ских пищевых комбинатов и упаковочных предприятий. В 2010 году объем импорта немецкого пищевого и упаковочного обору! дования в Россию составил 462 миллиона евро, что на 6% боль! ше, чем в предыдущем. 2011!й также стал важным этапом в торговых отношениях двух наших стран: уже в период с янва! ря по сентябрь российские предприятия осуществили закуп! ки немецкого оборудования на общую сумму в 362 миллио! на евро, превзойдя результаты аналогичного периода 2010 года на 16%. Стиль жизни и бытовые привычки россиян меняются, и спрос на полуфабрикаты, подготовленные к использованию ин! гредиенты блюд, нарезки и другие удобно упакованные и быст! рые в приготовлении продукты переживает стремительный

➥ Продолжение на с. 2.

✔ «Мы собрали максимальное число заинтересованных специалистов» Интервью с руководителем проекта «Упаковка/ УпакИталия» Светланой Клейман ✔ VDMA: экспорт немецкого оборудования в Россию будет расти Представитель ассоциации Вера Фриче поприветствовала посетителей выставки и рассказала об отношениях российских упаковщиков и немецких машиностроителей ✔ Деловая программа выставки «Упаковка/УпакИталия 2012» ✔ Упаковочное машиностроение может быть включено в программу «Стратегии 2020» Официальные комментарии от ассоциации «Пакмаш» по поводу совместной работы с Министерством промышленности и торговли РФ ✔ «Таурас Феникс»: 25 лет в упаковке успеха ✔ IMA: 50 лет инновационных технологий в области создания упаковочных и процессинговых машин ✔ К хорошему привыкают быстро! Опыт эксплуатации упаковочного оборудования Bosch из первых уст ✔ Обзор рынка тары и упаковки: cегмент тарного картона и гофропродукции Настигнет ли нас кризис перепроизводства? ✔ Продукты питания в стальных руках: к пятидесятилетию появления первых промышленных роботов ✔ Cama и TPM: предвестники эволюции ✔ Подводные камни дизайна упаковки Каким образом заказчик может не мешать дизайнеру, а помочь ему ✔ Завод упаковочного оборудования ПАКВЕРК: яркое многообразие упаковочных аппаратов и линий ✔ Немецкие производители пластика выступили против «зеленых» Они считают, что запретительные меры в поддержку экологии перешли все границы ✔ Группа Брюкнер на выставке «Интерпластика 2012» ✔ Полистирольные пластики в упаковке Старейший полимер и его нелегкая «судьба» ✔ Новинки выставки «Упаковка/УпакИталия 2012» ✔ Гибкая упаковка потеснит банки и бутылки ✔ Упаковка для печенья: от Америки до Индонезии ТОП!15 оригинальных дизайнерских решений для сладкой продукции ✔ Упаковываем паштеты Не пользуясь массовым спросом, эти продукты, тем не менее, имеют свою потенциальную аудиторию. Как завоевать ее с помощью упаковки? ✔ О происхождении видов не по Дарвину: этимология упаковочных терминов ✔ На портале Unipack.Ru появилась тематическая контекстная реклама Как использовать ее во благо вашему бизнесу? ✔ Современная качественная жестяная упаковка: перспективный сегмент Статистика рынка металлических банок и прогнозы его развития ✔ Технологические новинки. Новости отрасли ✔ Unipack.Ru в цифрах. About Unipack.Ru

Посетите Unipack.Ru на выставке «Упаковка / УпакИталия 2012» стенд 23С20, павильон 2, зал 3

о т р а с л е в о й

п о р т а л

о б

у п а к о в к е

д л я

специальный «Мы собрали максимальное число заинтересованных специалистов» (Окончание. Начало на с. 1) В этом году также была замечена очень ин! тересная тенденция, связанная с полиграфи! ческой отраслью. Некоторые отечественные компании, уже много лет занимавшиеся толь! ко оборудованием для типографий и участво! вавшие только в «Полиграфинтере» и других отраслевых проектах, обратили внимание на упаковочный сектор и приняли решение об участии в нашей выставке. Так, ряд предприя! тий запустил у себя линейку оборудования для производства и отделки упаковки и сейчас вы! ступает с ней на «Упаковке/УпакИталии», при! чем некоторые еще ни разу не представляли свои новые направления широкой публике, и собрались сделать это на нашей площадке. Есть и зарубежные компании, которые хоть и участвуют не впервые, но никогда раньше не привозили печатное и послепечатное оборудо! вание. Мы даже выделили такие компании в отдельный тематический блок — конвертинг/ финишинг/полиграфия. Как Вы считаете, почему направление, которое исконно было полиграфическим, вдруг возникло на упаковочной выставке? Изначально инициатива открытия нового направления исходила от наших итальянских партнеров Centrexpo. Они являются организа! тором специализированной выставки в Мила! не, посвященной технологиям конвертинга. Пообщавшись с ее участниками, они выясни! ли, что многим очень интересен российский рынок упаковки и возможности выхода на него. Соответственно, итальянская сторона обратилась к нам с предложением ввести но! вое направление на «Упаковке/УпакИталии». В свою очередь, наши немецкие партнеры про! водили аналогичные исследования во время выставки Interpack и также обнаружили нема! лый интерес своих участников, специализиру! ющихся на конвертинге и печати по упаковке, к возможности представить свою продукцию в России. Нам, как организаторам, этот проект также был интересен, так как для нас важно, чтобы выставка шла в ногу с движениями от! расли. Сейчас этот раздел пока мал, и мы не стали выделять его при планировке экспозиции — он и участвующие в нем компании обозначены только в рубрикаторе каталога. Но, если опыт этого года окажется успешным, направление «Конвертинг и печать на упаковке» может раз! виться в отдельный тематический салон или даже «выставку в выставке». Какие новинки в организации выставки и деловой программе ждут посетителей в этом году? В этом году у нас появился колл!центр, ко! торый исправно информировал все ведущие отраслевые организации, союзы и просто уча! стников рынка о последних новостях «Упаков! ки/УпакИталии» и условиях ее посещения. Вкупе с рассылкой пригласительных по всей базе контактов это помогло нам собрать мак!

симальное число заинтересованных специали! стов. Поскольку выставка этого года — юбилей! ная, то первым мероприятием после открытия станет большая пресс!конференция, которая начнется 24 января в 12.00. На ней будут при! сутствовать как сотрудники российского офи! са Messe Duesseldorf, так и наши немецкие и итальянские коллеги. Мы собираемся не толь! ко рассказывать о том, как зарождалась вы! ставка, вспоминать, как она менялась в раз! ные года, но и принимать вопросы, пожелания и предложения насчет дальнейшего разви! тия проекта от посетителей и участников. Так что приходите — будет познавательно и инте! ресно! Что касается деловой программы, то в этом году появился новый раздел — семинар «Print&packaging», посвященный современным технологиям печати по упаковке. Организует и проводит его Центр повышения квалифика! ции в области печати совместно с МГУПП и Messe Duesselforf. Семинар состоится 26 янва! ря в 13.30. Также в рамках деловой программы уже традиционно пройдет выступление г!жи Веры Фриче, представителя Союза немецких маши! ностроителей VDMA. В этом году она сделает доклад о современных методах экономии и по! вышения качества при производстве упаковки для продуктов питания. Эта тема, более из! вестная в Европе под кратким лозунгом SAVE FOOD, поднималась еще на выставке Inter! pack!2011, и в Германии даже принят соответ! ствующий закон, обязывающий производите! лей упаковки следить за безопасностью своей продукции и экономным расходом материалов. На нашей выставке г!жа Фриче поделится опытом, уже полученным немецкими компа! ниями, расскажет о плюсах и минусах «эко! номичного» производства и предложит вари! анты адаптации этих идей к российским реа! лиям. Насколько высокий уровень посещаемо сти выставки вы ожидаете? У нас нет задачи собрать в павильонах ог! ромные толпы людей — это и не способствует плодотворной работе, и не дает гарантий, что вся масса посетителей будет действительно иметь профессиональный интерес к экспона! там и экспонентам выставки. Для нас главным было и остается то, чтобы среди пришедших было как можно больше специалистов, менед! жеров высокого уровня, людей, принимающих решения: только в этом случае выставка эф! фективна как для участников, так и для посе! тителей. Поскольку «Упаковка/УпакИталия» — про! ект специализированный, не рассчитанный на массового потребителя, уровень в 20 000– 21 000 посетителей нас вполне устраивает. Примерно такими были показатели прошлого года, и в этом они должны быть не хуже.

VDMA: экспорт немецкого оборудования в Россию будет расти (Окончание. Начало на с. 1) рост. Эти продукты завоевывают популярность среди населения также по мере того, как от! крывается все больше супер! и гипермаркетов. Если раньше подавляющее большинство мага! зинов этого формата открывалось в россий! ских мегаполисах, то сейчас крупные торговые сети постоянно развивают новые точки и в не! больших городах. Росту спроса на немецкое оборудование для пищевой и упаковочной индустрии также способствуют государственные программы. Сейчас Россия импортирует значительную долю продовольственных и сельскохозяйствен! ных продуктов, начиная от молочной продук! ции и мяса и заканчивая алкоголем. Несмотря на то, что страна обладает обширными сель! скохозяйственными угодьями, пищевых про! дуктов отечественного производства пока не хватает для покрытия всех потребностей на! селения. Активная политика государства в области развития сельского хозяйства и пи!

щевых производств, целью которой является снижение зависимости страны от импорта продуктов питания, включает в себя и пере! оборудование технической базы отрасли, так что мы ждем и дальнейшего роста продаж немецкого оборудования на территорию Рос! сии. А посещение национальной экспозиции Германии на выставке «Упаковка/УпакИталия! 2012» поможет российским производителям пищевых продуктов и упаковки оценить все мировые тренды индустрии питания и вы! брать наиболее подходящие решения для сво! их нужд. Федеральное министерство экономики и технологии (BMWi), Ассоциация выставок и яр! марок Германии AUMA и департамент по про! изводству упаковочных машин и оборудования для изготовления продуктов питания в рамках Союза немецких машиностроителей (VDMA) желает вам успешного и продуктивного посе! щения выставки!

у п а к о в к и

выпуск

январь 2012

Деловая программа выставки «Упаковка / УпакИталия 2012» 26 января / Четверг, 11.00—13.00 Павильон 2/8, галерея, нижний уровень, зал фуршетов Семинар «Современные тенденции в области упаковоч ных решений, позволяющие обеспечить качество и бе зопасность пищевой продукции» Организаторы: VDMA (Союз немецких машиностро! ителей), Ассоциация «ПАКМАШ», ООО «Мессе Дюссельдорф — Москва», журнал «Пищевая промышленность». 11.00—11.10. Вступительное «ПАКМАШ»

слово:

Ассоциация

11.10—11.45. «Современные решения в области упа! ковывания пищевой продукции. Safe Food — Эко! номия и качество». Снижение потерь пищевой продукции. Контроль качества. Проблемы утилизации отходов. Докладчик: г!жа Вера Фриче, VDMA. 11.45—12.20. «Актуальные международные тенден! ции и инновации в области готовой упаковки» Примеры упаковочных решений, связанных с различными упаковочными материалами (метал! лическая упаковка, упаковка из полимерных ма! териалов, стекла, бумаги и картона). Докладчик: г!н Винфрид Бацке, уполномоченный представитель Европейского Института Упаковки (EPI), исполнительный директор Немецкого Ин! ститута Упаковки (DPI). 12.20—13.00. Вопросы, ответы. Дискуссия. 26 января / Четверг, 13.30—16.00 Павильон 2/8, галерея, нижний уровень, зал фуршетов Семинар «Print@packaging». Актуальные решения в об ласти нанесения качественной печати на упаковочные материалы и упаковку. Организаторы: Центр повышения квалификации в области печати, ООО «Мессе Дюссельдорф — Москва». 13.30—13.40. Вступительное слово: Г.К. Хмелевский, А.М. Цыганенко. 13.40—14.20. «Печать в логистической цепочке про! изводства упаковки» Докладчик: В.В. Ананьев, профессор, к.т.н., МГУПП.

14.20—14.40. «Способы печати. Применение различ! ных способов печати при производстве упаковки. Особенности и преимущества». Докладчик: А.В. Сафонов, профессор, д.т.н., техни! ческий директор компании «НИССА Медиапро! ект». 14.40—15.00. «Флексографская печать — техника и технология». Докладчик: К.С. Марикуца, к.т.н. 15.00—15.30. «Контроль качества флексографской печати». Докладчик: Р.Н. Усков, менеджер по развитию X!Rite. 15.30—16.00. Вопросы, ответы. Дискуссия. 26 января / Четверг, 16.00—18.00 Павильон 2/8, галерея, нижний уровень, зал фуршетов Круглый стол «Технический регламент Таможенного со юза о безопасности упаковки» Технический регламент Таможенного союза «О безопасности упаковки» принят. Впереди пере! ходный период его вступления в действие. Какие вопросы он ставит перед участниками упаковоч! ного рынка? Станет ли Технический регламент действенным средством обеспечения качества упакованной продукции или принесет лишь до! полнительные проблемы упаковочному бизнесу? Что получит в итоге конечный потребитель упако! ванных товаров? Организаторы: Подкомитет по развитию упаковоч! ной индустрии ТПП РФ, Национальная конфеде! рация упаковщиков (НКПак), ООО «Мессе Дюс! сельдорф — Москва», журнал «Тара и упаковка». Модератор: А.Г. Бойко, исполнительный директор Национальной конфедерации упаковщиков (НКПак).

КОНТАКТНЫЕ ЛИЦА: Хмелевский Григорий Константинович, исполни! тельный директор Ассоциации «ПАКМАШ», тел.: 8(916)332!93!92. Бойко Александр Гавриилович, исполнительный директор НКПак, тел.: (495)964!83!70. Клейман Светлана Валерьевна, руководитель про! ектов ООО «Мессе Дюссельдорф — Москва», тел.: +7 (499) 795!29!64, (495) 605!11!00; факс: +7 (499) 795!27!71, 795!29!40.

о т р а с л е в о й

п о р т а л

о б

у п а к о в к е

д л я

специальный

выпуск

«ТАУРАС ФЕНИКС»: 25 лет в упаковке успеха История завода «Таурас Феникс» начинается еще в прошлом веке. В 1987 году в Санкт Петербурге открывается небольшое производственное предприятие, которое вскоре станет лидером упаковочного машиностроения в России. Первая продукция «Таурас Феникс» — вакуум формовочные машины. Год за годом растет штат рабочего персонала, появляется собственное конструкторское бюро, увеличивается ассортимент производимых упаковочных машин. В 2001 году машиностроительный завод «Таурас Феникс» первым среди российских производителей упаковочного оборудования получает международный сертификат системы менеджмента качества ISO 9001:2000 (ГОСТ Р ИСО 9001 2001). В 1999 году открывается представительство «Таурас Феникс» в Москве, спустя пять лет — в Новосибирске и Украине, еще через год — в Екатеринбурге и, наконец, в 2009 году — в Саратове. В 2012 году завод празднует 25 летний юбилей. Сегодня «Таурас Феникс» — это более 100 моделей оборудования, свыше 1500 выпускаемых упаковочных автоматов в год, несколько тысяч заказчиков по всему миру. Все оборудование «Таурас Феникс» имеет сертификаты соответствия и гигиенические заключения. Компания обладает правом маркировки выпускаемой продукции знаком CE, подтверждающим соответствие требованиям безопасности Евросоюза.

а выставке «Упаковка/УпакИталия!2012» «Таурас!Феникс» предста! вит вниманию посетителей вертикальный упаковочный автомат «Питпак М3» с мультиголовочным дозатором. Это оптимальный вари! ант для упаковки больших доз сыпучих и пылящих продуктов в пакеты с плоским дном объемом до 15 литров. Упаковочный автомат работает в шаговом режиме, управление осуществляется при помощи свободно программируемого контроллера. «Питпак М3» оснащается трубами не! скольких типоразмеров для формирования пакетов разной формы, а также различными видами сварочных губок (импульсными, постоянно! го нагрева, с прорубной ручкой). В базовую комплектацию, кроме фор! мирователя пакета, устройства протяжки пленки и сварочных узлов, входят термопринтерный датер, уст! ройство считывания фотометки и сис! тема автоматического совмещения оси расходного материала и оси узла фор! мирования пакета. Автомат обеспечи! вает упаковку сыпучих продуктов в трехшовные пакеты с производитель! ностью 50 упаковок в минуту. «Питпак М3» входит в линейку вер! тикальных автоматов «Таурас!Феникс» для фасовки и упаковки сыпучих, пы! лящих и мелкоштучных продуктов: круп, кондитерских и макаронных из! делий, сахара, снеков, пельменей, за! мороженных овощей, кормов для жи! Питпак М3 с двухпоточным дозатором для упаковки больших доз сыпучих и пылящих продуктов в пакеты объемом до 15 литров.

вотных и т.п. На сегодняшний день в модельный ряд вертикальных машин, производимых на заводе «Таурас!Феникс», входят: ✔ «Питпак» — малогабаритная бюджетная модель, идеальная для небольшого производства (производительность: 35 уп./мин); ✔ «Питпак Smart» — компактная упаковочная машина с производи! тельностью 55 уп./мин; ✔ производительный автомат «Питпак М», формирующий разные ти! пы пакетов, в том числе — пакет с клипсой, объемом до 5 литров (производительность: 90 уп./мин); ✔ «Питпак 1005» — один из самых совершенных упаковочных автоматов. Отличный выбор при необходимости формирова! ния разных типов пакетов: пакета с плоским дном, с проваренными гранями, пакета!брикета, пакета с прорубной ручкой, пакета с «еврослотом» или застежкой! «зиппер» (производительность: 120 уп./мин); ✔ высокоскоростная упаковочная машина «Питпак 1006» с сервоп! риводами в узлах протяжки плен! ки и поперечной сварки (произво! дительность: 140 уп./мин); ✔ «Питпак Н» с наклонным трактом для бережной упаковки хрупких продуктов (производительность: 60 уп./мин). Питпак Н: специальная модель для упаковки продуктов, требующих бережного отношения: чипсов, печенья, покрытых глазурью конфет и т. п. Бережная упаковка возможна благодаря наклоннному тракту прохождения продукта (угол наклона подбирается в пределах 25°–45°).

НОВОСТИ РЫНКА УПАКОВОЧНОЕ МАШИНОСТРОЕНИЕ МОЖЕТ БЫТЬ ВКЛЮЧЕНО В ПРОГРАММУ «СТРАТЕГИИ 2020» Ассоциация производителей упаковочного и перерабатывающего оборудования «Пакмаш» сообщила о начавшейся совместной работе с Министерством промышленности и торговли РФ. По словам Александра Пузикова, пред! седателя совета директоров «Пакмаш», министерство обратилось в ассоциацию с предложением ознакомиться с проектом стратегии развития машиностроения для пищевой и перерабатывающей промыш! ленности до 2020 года и внести в него по! желания от производителей упаковочного оборудования. На данный момент в Мини! стерство был направлен список предложе! ний, отвечающих интересам как машино! строителей, так и упаковочной отрасли в целом: 1. Признать существование отрасли Упаковоч! ного машиностроения в России как составной части отрасли Пищевого и перерабатывающего машиностроения, обратить внимание правитель! ства, что такая отрасль существует, включить отрасль в проект Стратегии развития машино! строения для пищевой и перерабатывающей про! мышленности до 2020 года. 2. Рассмотреть возможность получения пред! приятиями отрасли на конкурсной основе го! сударственных заказов на разработку и произ! водство машин, которые в настоящее время не производятся в России и ввозятся из!за рубежа. 3. Рассмотреть возможность предоставления налоговых льгот предприятиям, производящим высокотехнологичное наукоемкое оборудование (не только пищевое, перерабатывающее и упако! вочное) с целью снижения его себестоимости и повышения конкурентоспособности, как это дела! ется, например, в Китае. Это позволит машино! строительным предприятиям развиваться актив! нее и вытеснять импортные машины. 4. Возродить подготовку рабочих машиностро! ительных специальностей, таких как токари, фре!

зеровщики, слесари, электрики и др., так как средний возраст рабочих этих специальностей неуклонно повышается, а подготовленных моло! дых рабочих практически нет, профтехучилища закрылись или перепрофилированы. Это касает! ся в целом всего машиностроения. 5. С целью поднятия престижа и конкуренто! способности производимого в России пищевого, перерабатывающего и упаковочного оборудова! ния предоставить возможность предприятиям! изготовителям получать возможность компенса! ции части затрат на участие в международных и российских выставках по упаковочной тематике. На данный момент предложения рассматрива! ются Министерством. Окончательного ответа по! ка не получено, но ассоциация «Пакмаш» настро! ена крайне оптимистично: по мнению Александра Пузикова, «перспектива включения упаковочного машиностроения в „Стратегию!2020“ вполне ре! альна». Высказать свое мнение о предложениях ассоциации «Пакмаш» можно на портале Unipack.Ru

у п а к о в к и

январь 2012

По желанию заказчика на вертикальные упаковочные машины оп! ционально устанавливаются узлы формирования боковой складки, брикетирования, нанесения этикетки, установки «зиппера», формиро! вания прорубной ручки или отверстия «еврослот», впайки рекламной ленты, принтеры для нанесения даты и др. «Таурас!Феникс» комплексно подходит к решению задач по упаков! ке продукции, предлагая не только упаковочные автоматы, но и пери! ферийные устройства, позволяющие создавать полноценные фасовоч! но!упаковочные комплексы: машины комплектуются вибробункера! ми, дозаторами, подающими ковшовыми и отводящими ленточными транспортерами, термоусадочными автоматами. Так, в 2011 году был реализован проект комплексной линии для упаковки круп, состоящей из весового дозатора, вертикального упаковочного автомата «Питпак М» и термоусадочной машины «Турбопак». Крупа фасуется на трехпо! точном дозаторе. Дозатор работает в шаговом режиме и управляется с помощью микропроцессора, а вся информация о ходе работы выво! дится на дисплей. Дозы продукции упаковываются в трехшовные паке! ты, из которых затем автоматически формируются блоки, которые обо! рачиваются термоусадочной пленкой и отправляются в термотуннель. Под действием горячего воздуха пленка усаживается, образуя плотно облегающую блок продукции упаковку. Таким образом, в результате получается полностью готовая к перевозке продукция.

Комплексная линия для упаковки круп в трехшовные пакеты, состоящая из весового дозатора, вертикального упаковочного автомата «Питпак М» и термоусадочной машины «Турбопак»

Все многообразие оборудования невозможно описать в рамках одной статьи, по этому наши специалисты будут рады ответить на все ваши вопросы по телефону (812) 329 49 10 или e mail: tplant@taurasfenix.com Приглашаем вас на демонстрацию оборудования: ЦВК «Экспоцентр», Зал 2.3, Стенд 23С14 Дополнительную информацию можно также узнать на нашем сайте: www.taurasfenix.com

о т р а с л е в о й

п о р т а л

о б

у п а к о в к е

д л я

специальный

у п а к о в к и

выпуск

январь 2012

IMA: 50 лет инновационных технологий в области создания упаковочных и процессинговых машин

озданная в 1961 году, компания IMA является ми ровым лидером в разработках и производстве ав томатического упаковочного и процессингового обо рудования для фармацевтических и косметических товаров, а так же оборудования для упаковки чая и кофе. Ведущие позиции в данной области компания занима! ет благодаря значительным инвестициям в программу R&D, постоянным конструктивным диалогам с заказчи! ками, а так же благодаря тому, что компания постоянно расширяется, создавая представительства по всему миру, завоевывая его рынки. История компании показы! вает постоянный рост, что позволило IMA Group закрыть финансовый 2010 год с консолидированным оборотом 503,3 млн. евро, более 91% из которых относится к экс! порту. IMA Group, во главе с председателем Альберто Вакки, насчитывает около 3400 сотрудников, из которых 1600 находятся за рубежом в более чем 70 странах мира. Продажи оборудования контролируются структурными подразделениями, а именно: 16 филиалами (Испания, Португалия, Франция, Великобритания, Германия, Авст! рии, Польши, России, США, Китай, Сингапур, Таиланд и Бразилия), представительствами в центральной и Вос! точной Европе и более 50 агентствами. IMA входит в со! став совместного предприятия по производству оборудо! вания в Китае и насчитывает 22 завода в Италии, Герма! нии, Великобритании, США, Индии и Китая. Компания IMA S.p.A. входит в список компаний, представленных на Миланской фондовой бирже с 1995 и в 2001 была включена в список компаний сег мента STAR. Компанией IMA было зарегистрировано более 1000 патентов по всему миру, в нашей компании более 400 технических специалистов и дизайнеров, которые посто! янно разрабатывают инновационные технологии, и кото! рые за последние годы создали много новых моделей машин. Организационная структура IMA Group представляет собой два ведущих направления в основных секторах упаковочного бизнеса: IMA Industries (оборудование для упаковки чая, кофе и других продуктов питания, а также косметической продукции) и IMA Pharma (оборудование для процессинга и упаковки фармацевтических продук! тов).

IMA Industries включает восемь подразделений: ✔ Tea & Coffee Division предлагает широкий выбор оборудования для фасовки чая и трав в фильтр паке! тики, а так же для фасовки кофе в чалды как для обычного кофе, так и кофе эспрессо. ✔ NaturaPack занимается продажами восстановленного и усовершенствованного оборудования для фасовки чая и трав. ✔ BFB Division может предложить полную цепочку обо! рудования по конечной упаковке: включая единич! ную или групповую упаковку, кейспекеры и паллетай! зеры. ✔ Gima имеет большой опыт в разработке и производ! стве оборудования для упаковки продуктов питания, кондитерских изделий, напитков, и фармацевтических товаров, а так же оборудования по фасовке кофе в капсулы. ✔ Компания Corazza является мировым лидером по производству и поставке полного спектра оборудова! ния для дозирования и упаковки продуктов, имеющих кремообразную и полутвердую консистенцию, таких как плавленый и свежий сыр, сливочное масло, мар! гарин, мягкие и твердые бульонные кубики, дрожжи, а также других подобных продуктов. ✔ Компания RC занимается разработкой и производ! ством полных линий для твердых бульонных кубиков и восстановлением машин для дозирования и порцион! ной упаковки плавленого сыра, сливочного масла и бульонных кубиков.

✔ Stephan Machinery занимает лидирующие позиции среди компаний, специализирующихся в производ! стве процессингового оборудования под индивидуаль! ный заказ для пищевой промышленности. Компания является также лидером в сфере производства обору! дования для полуфабрикатов, молочных и мясных продуктов, а также кондитерских изделий. ✔ Компания Stephan Process Engineering является раз! работчиком технологических процессов и автоматиза! ционных решений для молочной и кондитерской про! мышленностей, а также производства полуфабрика! тов.

Новая С28 — это наш ответ на сегодняшний спрос на оборудование с невысокой производительностью.

Для получения более подробной информации, посетите наш сайт: www.ima.it

С28 – НОВАЯ ЧАЕФАСОВОЧНАЯ МАШИНА ДЛЯ ЭКОЛОГИЧНОГО ФИЛЬТР ПАКЕТИКА НОВАЯ КАПСУЛЬНАЯ МАШИНА GIMA 595 596

Капсульная машина GIMA 595 596 — это интегриро! ванная машина для наполения капсул с производитель! ностью 480 капсул/мин имеет достаточно небольшие га! бариты. Уникальный дизайн позволяет обсеспечивать легкий доступ для обсулживания и чистки машины. Бла! годаря инновационной концепции модульной конструк! ции машина может работать с высокой эффективностью с широким диапозоном пластиковых капусл и осуществ! лять наполенние различных продуктов: кофе, травяной чай и растворимые порошки.

Подразделение IMA Чай&Кофе покажет новую модель IMA С28. Базируясь на опыте разработок моделей С24 и С27, в новой модели С28 используется запатентованная система узелка для производства высококачественного экологичного двухкамерного чайного пакетика при ско! рости 180 пакетиков/конвертов в минуту. Новая машина IMA C28 сочетает в себе традиционные стандарты гибкости и универсальности. Машина позво! ляет фасовать чай в голые пакеты, как в бумажные, так и термосвариваемые конверты с дальнейшей их упаков! кой вручную или при помощи картонажного приспособ! ления.

Подразделение GIMA, являясь частью IMA Indust ries, имеет богатый опыт в разработке и производстве машин для упаковки различных пищевых, в том числе кофе, кондитерских и жидких фармацевтических продук! тов. Для получения более подробной информации, посетите наш сайт: www.ima.it

о т р а с л е в о й

п о р т а л

о б

у п а к о в к е

д л я

специальный И

стория эта началась в Самаре, где уже более 10 лет работает ком! пания «Рузик». Выпускают они кукурузные палочки. Продукт, казалось бы, извест! ный, но владельцы компании приняли очень действенное решение — использовать качественную упаковку и развивать многообразие вкусо! вых оттенков продукта. Но как упаковать продукт, чтобы обеспечить потребности рынка? На начальном этапе использовали решения от российского производителя. И все бы хорошо — только производи! тельность упаковочной машины была низкой, а расходы на содержа! ние и простои линии — подчас несоизмеримо высокими по сравнению со стоимостью оборудования. Однажды владелец торговой мар! ки «Рузик» Игорь Владимирович Пестрячев узнал об упаковочных машинах Bosch, которые производят! ся в соседнем городе Тольятти, и после недолгих раздумий решил при! обрести такой автомат. Прошло уже полтора года с момента запуска упаковочной линии от Bosch, и Игорь Владимирович решил поде! литься полученным опытом с порта! лом Unipack.Ru. Игорь Владимирович, чем было мотивировано решение о приобре тении новой упаковочной линии — ведь, как говорится, «старый конь борозды не портит»? Как я сейчас понимаю — портит, хотя тогда я слабо верил в это. Основным преимуществом для меня было то, что немецкая техника производится в России, в одном регионе с моей фабрикой. Также я рассчитывал, что простои оборудования станут меньше. Естественно, поначалу моим операторам пришлось изучать новую технику, новые подходы и порядок наладки. Но к хорошему привыкают быстро! Как Вы оцениваете производственную ситуацию в вашей ком пании сегодня? Я действительно могу ее оценить. Те объемы продукции, для произ! водства которых раньше мне требовалось три машины, сейчас дости! гаются с помощью одной и за гораздо более короткий срок. Высвобо! дился дополнительный персонал, сократилось время простоев, увели! чилась производительность труда. Неужели такая большая разница — ведь оборудование Bosch тоже выпускается нашими инженерами в России? В чем секрет? Получается, что так, разница есть. Начиная с мелочей. Все разра! ботки вертикальных упаковочных машин «Бош» происходят в Герма! нии и Голландии. В России — строгое производство согласно КД. Я не специалист по упаковочным автоматам, но даже мне заметна разница в том, как отлаживается пакет, как ведет себя материал, какое каче! ство пакета на выходе. Bosch, например, применяет принцип «быстрых переналадок» без использования дополнительного инструмента. Я был на разных отечественных машиностроительных предприятиях, но то, чего достигли наши ребята в Тольятти, заслуживает уважения. У них четко организованы процессы производства, отлажено управление проектами и качеством. При этом — идеальная чистота: и на сборке, и

выпуск

Есть такая поговорка: «Встречают по одежке, а провожают по уму». Хочется рассказать историю одного продукта, который, получив хорошую, «крепко сшитую» одежку — упаковку — стал по настоящему популярен по всей России. ный вопрос. Пакет должен быть вы! на заготовительном участке, и на ме! сокотехнологичным, способным со! ханической обработке. Теперь мы хранять качество и свойства продук! оцениваем качество пакета гораздо та на долгое время, практичным, выше, чем раньше. В итоге стало го! легко открываться и закрываться. раздо проще работать с сетевы! Мы решили, что оборудование Bosch ми магазинами, поскольку возвраты поможет нам достичь этих показате! упаковок у нас практически прекра! лей в нашей упаковке и поддержи! тились. вать их на должном уровне. Любой технике необходимы Другими словами, Вы поре сервис и обслуживание. Правда комендовали бы оборудование ли, что оборудование европейских Bosch своим коллегам? фирм гораздо дороже в обслужи Нет, конечно (смеется). Никогда вании и ремонте? не буду рекомендовать, это же мое Я даже не знаю, как ответить. «ноу!хау»! Ну а если серьезно — то Возникали, конечно, вопросы по на! буду, конечно. Поскольку мы обща! ладке и отладке оборудования в на! емся с различными производителя! чале работы, где!то первые 1,5 меся! ми пищевых и непищевых продук! ца, но, наверное, это больше было тов, разговор часто касается упаков! связано с привыканием. Приятно от! Современный упаковочный автомат на сервоприводах ки. Я знаю точно, что специалистам метить, что компания Bosch опера! SVI 2620 AR и 4020 AR компании Bosch доверять можно. И я тивно оказывала нам любую поддер! им доверяю — ведь заработанное за жку в этот период. Что же касается многие годы уважение они поддерживают достойно, подтверждая свой затрат на обслуживание, то сейчас я могу сказать, что они весьма сим! слоган: «Упаковано, как обещано». волические — меньше, чем тратится на сервис, например, автомобиля. Да, но автомобиль — это средство передвижения, и на каче ство его работы влияют и индивидуальные особенности водителя, и внешние условия. А в случае с упаковочным автоматом условия, можно сказать, «тепличные». Это заблуждение. Я бы сравнил работу нашей «Терра 25» с авто! мобилем, который вот уже около двух лет едет с постоянной скоростью 200 км в час по 12 часов в день — а это уже около 2 миллионов кило! метров. Много вы знаете автомобильных марок, которые могли бы ра! ботать в таком режиме? При этом, повторюсь, стоимость обслужива! ния просто копеечна. Это, конечно, связано с простотой и продуманно! стью конструкции машины Bosch. Игорь Владимирович, собираетесь ли Вы и дальше расширять Ваш производственный парк? На выставках «Упаковка/УпакИталия 2012» (стенд 21C04, Зал 2, Пав. 2) и «Продэкспо Конечно, да. В начале этого года мы приобрели высокоскоростную 2012» компания Bosch представит вертикальный упаковочный автомат на сервоприво машину на сервоприводах SVI 2620. Сейчас мы обсуждаем с компани! дах и вакуумной протяжкой пленки SVI 2620 AR c мультиголовочными дозатором ей Bosch их новую разработку — мультиформатный упаковочный авто! Yamato. мат, который может производить «дойпак» и пакет с проваренными Производство Продажи/Сервис гранями. Для меня это очень важно, поскольку мой продукт — кукуруз! 445043, г. Тольятти, 127576 Россия, г. Москва, ные палочки и хлопья — это продукция для семейного потребления. ул. Коммунальная, д. 39 ул. Новгородская, д. 1, к. Г1, эт. 3 И, конечно, наши любимые покупатели — это дети. Поэтому особое Тел.: +7 8482 206 301 Тел.: +7 495 783 30 60 (доб. 135) внимание компания уделяет качеству продукта и упаковке. Если за www.bosch.ru, packaqinq@boschrexroth.ru вкусовые качества продукта я спокоен, то упаковка — это очень важ!

В 2010 г. производство тарного картона увеличилось на 2,2% по сравнению с показателями 2009 года и составило в натуральном выражении около 2,6 млн. тонн. Но, несмотря на рост, рынок не достиг докризисных объемов производства. Это отчасти связано с ремонтными работами на двух крупных ЦБК — Сыктывкарском и Выборгском — и внеплановой остановкой Енисейского ЦБК. Из(за этой ситуации рынок недосчитался порядка 24 тыс. тонн продукции в месяц, а некоторые предприятия снизили объемы производства. Но в начале 2011 года положение дел на рынке стало стремительно меняться.

ак, в первом квартале производство тарного картона превысило объемы 2008 года и ус! тановило рекорд, создав на рынке переизбы! ток предложения. Причиной этого явления, по! служил ажиотажный спрос на гофрокартон в 2010 году. Перепроизводство, в свою очередь, привело к снижению цен на тарный картон: если по итогам 2010 года они выросли на 30— 40% и сравнялись с европейскими, то в начале 2011 года (а именно — в первые пять месяцев) уже упали на 20—25%. В мае 2011 года из!за профилактических работ было приостановлено производство на Архангельском и Братском ЦБК, что стабили! зировало ситуацию с перенасыщением спроса на внутреннем рынке. Все ранее перечисленное еще раз демон! стрирует нестабильность рынка гофроупаков! ки в России, а также его зависимость от ос! новных производителей сырья. Отдельно стоит упомянуть то, что лишь 64% отечественных тарных картонов способны обеспечить высокую эффективность работы современного гофроупаковочного производ! ства. Около 28% тарных картонов можно счи! тать условно эффективными, так как они име! ют неустойчивое качество, но хорошие пер! спективы для улучшений — при условии, что производители приложат дополнительные уси! лия. Соответственно, оставшиеся 8% произво! димых на территории России тарных картонов относятся к неэффективным и никоим образом не подходят для использования на современ! ных перерабатывающих линиях. Таким обра!

январь 2012

К ХОРОШЕМУ ПРИВЫКАЮТ БЫСТРО!

Обзор рынка тары и упаковки: cегмент тарного картона и гофропродукции

у п а к о в к и

зом, несмотря на возможный кризис перепро! изводства тарных картонов, качественного сы! рья упаковщикам все равно не хватает — что продолжает компенсироваться с помощью им! порта из Европы. При текущей динамике спроса на тарные картоны и уже анонсированном рядом пред! приятий вводе дополнительных производст! венных мощностей к 2013 году ситуация усу! губится. По итогам 2010 года, производство гофро! картона увеличилось на 16,7%. Можно отме! тить тот факт, что даже в кризисный 2009 год, когда производство картона заметно снизи! лось, производители гофротары сумели увели! чить выпуск продукции (+0,6%). В основном это произошло за счет мелких и средних про! изводителей, которые воспользовались осеч! кой крупных компаний и переманили часть за! казов на себя. На данный момент мощности по производ! ству гофрокартона ориентировочно загружены на 60%, по тарному картону — на 70%. Дозагрузка мощностей в регионах с пере! избытком может произойти лишь при условии роста общего количества заказов на гофрота! ру, а в регионах с недостатком мощностей — только за счет дооснащения существующих производств и строительства новых. Однако здесь нельзя упускать из виду один момент: если, например, в данный момент этот дефи! цит покрывается поставкой из другого регио! на, то после ввода собственных мощностей там упадет производство.

При загрузке мощностей по производству гофрокартона до показателя в 85% прирост потребления тарного картона составит почти на 1000 тыс. тонн в год. По оценкам экспертов, на это потребуется 5—7 лет. Таким образом, динамика производства в целлюлозно!бумажной промышленности сви! детельствует о том, что тенденция спада в от! расли преодолена, наблюдается процесс вос! становления объемов производства.

ОБЪЕМ ИМПОРТА И ЭКСПОРТА В европейских странах рынок сбыта гоф! рокартона обычно находится в радиусе 300— 400 км от места производства (в России этот показатель не больше 500 км). Западные про! изводители гофрокартона на отечественном рынке чаще доминируют там, где есть спрос на более дорогую, технологичную упаковку, либо в тех районах, где они географически расположены близко к российским потребите! лям. Поставки тарного картона и гофрокарто! на в Россию составляют лишь 2—3% от внут! реннего потребления. Согласно данным таможенной статистики, начиная с июля 2010 г. импорт тарного картона демонстрировал рост и к концу года составил 61,4 тыс. тонн. Основными поставщиками яв! ляются страны СНГ и Польша. В январе!феврале 2011 г. импорт тарного картона составлял около 17 тыс. тонн в месяц, однако уже в мае он снизился до 11 тыс. тонн.

«ГОТЭК» прогнозировал, что по итогам года импорт тарного картона в Россию составит около 90 тыс. тонн. Что касается экспорта тарного картона, то по итогам 2010 г. Россия поставила в другие страны около 572 тыс. тонн продукции, и в 2011 г. был заметен рост объемов: по предва! рительным подсчетам, экспортные поставки увеличились до 630—670 тыс. тонн.

ИТОГИ. ОСНОВНЫЕ ТЕНДЕНЦИИ РЫНКА Как уже было сказано ранее, в первом квартале 2011 года производство тарного кар! тона впервые не только превысило объемы 2008 года, но и установило рекорд, вызвав на рынке переизбыток предложения. Кроме того, средний граммаж гофрокарто! на постепенно снижается. Это позволяет сде! лать вывод, что производители макулатурного сырья начали изготавливать более качествен! ный картон, способный компенсировать сниже! ние граммажа за счет прочностных характе! ристик. По прогнозам аналитиков компании «Мар! кет Аналитика», рынок тарного картона и гоф! ры будет развиваться под влиянием некоторых факторов, а именно: ✔ Уже имеющиеся свободные мощности круп! ных игроков удовлетворят потребности рын! ка в упаковке, и у 56% компаний!произво! дителей гофропродукции мощности будут практически загружены к началу 2012 года. Это произойдет, прежде всего, у интегриро! ванных компаний. ✔ На российский рынок импортировать свою продукцию смогут только крупные произво! дители и трейдеры, обладающие специаль! ными квотами на поставку. В свою очередь, импорт ТК будет способствовать росту эф! фективности производства у производите! лей гофропродукции.

Анастасия Жигалкина «Маркет Аналитика»

о т р а с л е в о й

п о р т а л

о б

у п а к о в к е

д л я

специальный ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ В СТАЛЬНЫХ РУКАХ К пятидесятилетию появления первых промышленных роботов Большинство зарубежных источников называют годом появления этих «умных помощников» человека 1961 год, отечественных — 1962 й. Какая дата правильна — не нам уточнять. Ясно одно: где то на стыке этих годов две компании из США, Unimation Inc и AMF Versatran, почти одновременно выпустили первые промышленные образцы автоматических манипуляторов, названных впоследствии промышленными роботами. «Роботы в пищевой промышленности» — эта фраза еще лет десять назад была практически синонимом понятия «роботы в упаковывании пищевой продукции». Положение изменилось, но не кардинально.

ЧТО МОГУТ РОБОТЫ Все чаще попадаются сообщения о том, что промышленные роботы (ПР) находят новые сферы применения при производстве продуктов питания. Например, они украшают торты, раскладывают тес! товые заготовки при выпечке хлеба, нарезают про! дукты, используются в некоторых операциях сыро! делия и при укладывании полуфабрикатов в моро! зильные камеры. Но на каждую такую информацию приходится с десяток сообщений об использовании промыш! ленных роботов в самых разных упаковочных про! цессах. Поэтому главное применение промышлен! ных роботов — это пока все же упаковывание про! дукции. ПОЧЕМУ ОНИ МАЛО ПРИМЕНЯЮТСЯ? История применения роботов в «пищевке» нача! лась в 70!х, когда были созданы первые роботизи! рованные участки для образования групповых упа! ковок продукции — но развивалась менее бурно, чем в других отраслях. Причины такого положения видятся в следующем: ✔ Даже крупные пищевые компании несопостави! мы с гигантами по выпуску автомобилей, про! мышленной электроники, бытовой техники и другой продукции, где многие операции уже дав! но выполняются роботами. А ведь роботизация производства — это прерогатива, прежде всего, крупных производств. ✔ Многие предприятия пищевой индустрии суще! ствуют много лет и часто расположены в старых зданиях. Из!за неприспособленности помещений установка в них роботизированных линий не представляется возможной. ✔ Производство продуктов питания — древнейшая отрасль деятельности человека. И даже механи! зация проникала туда очень трудно. Замечено, молодые отрасли производства легче отклика! ются на новые технологии. ✔ Видимо, из!за почтенного возраста пищевого производства и характерного для него поддер! жания традиционных технологий среди специа! листов существует мнение, что далеко не все продукты питания, а также их «живые» компо! ненты можно доверить «стальным рукам» элект! ронных помощников. ЛОМАЯ СТЕРЕОТИПЫ Последнее суждение — стереотип. В 1986 году, когда роботы пришли в советскую пищевую про! мышленность, они уже справлялись с «деликатны! ми» изделиями. Роботизированная машина марки Lokompack западногерманской компании Lesch стала работать в составе линии по формированию упаковок шоколадных конфет «ассорти». Первый отечественный роботизированный технический ком! плекс (РТК), созданный в УкрНИИПродмаш, упако! вывал в коробки пирожные «Эклер». А за эти годы роботы усовершенствовалась, и если еще остались «неподвластные» им продукты, то их число неуклонно сокращается. СЕКТОР, ПЕРВЫМ ОСВОЕННЫЙ РОБОТАМИ, СЕКТОР, ЛУЧШЕ ОСВОЕННЫЙ РОБОТАМИ Как тяжело бы не «проникали» роботы в пище! вую промышленность, но в секторе образования крупных транспортных упаковок РТК стали приме! няться уже с начала 70!х годов прошлого века. А в 80!е годы были широко известны роботизирован! ные линии укладки ящиков из гофрокартона и меш! ков с товаром на поддоны, производившиеся неко! торыми известными компаниями. И в настоящее время создание транспортных упаковок — основное направление применения ПР. Успешно трудится в области создания роботизиро!

ванных укладчиков на поддоны, обвязчиков штабе! лей и прочего, включая комплексные линии, ряд компаний. Это Aetna Group, Kawasaki, Pentatec и многие другие. Из отечественных предприятий сто! ит отметить компанию «Юкам!групп», создающую роботизированные линии. Такое оборудование может быть разным по спе! циализации: одни линии только образуют блоки на поддонах, другие осуществляют укладывание про! дукции в тару групповой упаковки и создают из нее штабели, третьи адаптированы под конкретные виды тары, четвертые универсальны. Например, не! мецкое предприятие Beumer выпускает роботизиро! ванные линии, которые могут формировать штабе! ли из ящиков, мешков и бочек.

у п а к о в к и

выпуск

рованной. Компания Boshi (Китай) изготовила робо! тизированный комплекс по упаковыванию рулонов тканей. Это интересно, прежде всего, тем, что пер! воначально в индивидуальную упаковку с помощью роботов помещаются сложные в манипулировании предметы. Все лучше обращаясь с упаковками из полимеров Здесь интересны случаи, когда упаковки имеют достаточно сложную форму, из!за чего при автома! тическом упаковывании могут возникнуть трудности или снижение производительности. С небольшими бутылками, флаконами и банка! ми нестандартной формы, например, справляются РТК компании Polypack (США), снабженные двумя манипуляторами. Итальянская компания Senzani создала роботи! зированную линию по групповому упаковыванию продуктов в «дойпаке». Сложность задачи — в ос! новном в форме упаковки. Упаковывать пакеты «саше» с каким!либо про! дуктом с помощью робота не стоит — с этим уже давно справляются автоматы. А вот если в коробоч! ку помещаются пакетики с разными продуктами (например, создаются наборы специй), то, думаю, применение ПР обосновано. Или если оборудова! ние, помимо «саше», может работать и с рядом дру! гих потребительских упаковок или продуктов, как машина G35 EFC группы Cavanna (Италия).

ГОДЫ РАЗВИТИЯ — ГОДЫ ВНЕДРЕНИЯ А в создание потребительских и мелких транс! портных групповых упаковок РТК проникают труд! нее. И все!таки роботы стали применяться там, где об их использовании еще недавно было и невоз! можно подумать. Все лучше ориентируя продукты Через три года после появления у нас робота Lokompack западногерманская компания Otto Hansell на своей роботизированной машине, пред! назначенной для укладывания «ассорти», впервые применила систему технического зрения (СТЗ), что позволяло правильно укладывать в коррексы не ориентированные предварительно кондитерские из! делия. СТЗ усовершенствовалась так, что роботизиро! ванный укладчик «ассорти», созданный на стыке веков компанией AEG (Германия), уже сортировал конфеты и по размерам, и по рисунку на них. Все лучше управляясь с хрупкими и легкоповреждаемыми продуктами В 2007 году компания Smart Motion Robotics (США) создала робот для упаковывания куриного яйца, названный Smart Packer. Процесс упаковки некоторых продуктов можно автоматизировать только после укладки продукта на подложку. Из ко! робок с тортами срав! нительно несложно со! здать групповую упа! ковку, а вот сами торты помещаются в коробки с помощью рук. «Зефирины» по две!четыре штуки в коробочке можно упа! ковать на машине «флоупак», но уклады! вают их вручную. Роботы могут спра! виться со всеми этими операциями и без уча! стия человека. Есть сообщения, что линии на основе ПР KUKA разрезают торты на куски и упаковывают их. «Трудятся» они и над упаковыва! нием свежей выпечки. Все лучше работая с разными по свойствам продуктами Сообщений о таких РТК становится все больше. Например, роботизированная упаковочная машина Oktoloander и линия на ее основе от компании Aldept Technology (Германия) благодаря новой системе схватов и СТЗ упаковывает свежие и заморожен! ные продукты с неодинаковыми размерами — т.е. техника решает две задачи одновременно.

Роботизировать упаковывание пакетов!подуше! чек, выходящих из фасовочных автоматов, следует только в особых случаях — например, при образо! вании крупных потребительских упаковок. Британс! кая компания Webster Griffin создала VFFS автомат марки B&C, предназначенный для фасования в па! кеты сыпучих продуктов массой дозы 5 – 40 кг. Укладывать пакеты такой массы в транспортную тару, особенно при условии высокой производи! тельности, вручную просто тяжело, а автомат зай! мет большую площадь. Поэтому компания предла! гает комплектовать автомат паллетайзерами TMG и роботами!транспортерами Ocura. АВТОМАТИЗАЦИЯ ИЛИ РОБОТИЗАЦИЯ? Когда же применять автоматизацию, а когда — роботизацию упаковочных процессов? Еще в конце 70!х — начале 80!х годов прошлого века стало ясно, что не производительность тогдаш! них РТК является их главным преимуществом. Ана! логичную вполне могли обеспечить автоматы. Выяс! нились другие достоинства: меньшая занимаемая площадь в сравнении с автоматизированными ли! ниями той же производительности; зачастую — меньшее энергопотребление; более легкая перенас! тройка при изменении упаковываемого товара; большая гибкость при работе в общем технологи! ческом процессе; потребность в меньшем числе об! служивающего персонала. Хотя сейчас изменились и автоматы, и роботы, практически все достоинства РТК перед автомата! ми и автоматическими линиями сохранились. Мало того, соотношение некоторых технических характе! ристик стало еще больше показывать преимуще! ства тех участков, где «трудятся» роботы. РТК становятся все компактнее — например, за счет применения роботов, заменяющих в процессе работы схваты, или использования роботов с двумя

январь 2012

и более рабочими органами. Сообщений о втором варианте ми! ниатюризации РТК множество. К примеру, РТК Multi Delta компа! нии CAMA снабжен ро! ботом Triaflex, который может использовать до четырех манипуля! торов. В РТК Presto D2, созданном подраз! делением «Упаковоч! ные технологии» кон! церна Bosch, исполь! зуется робот Delta Robotertechnik, снабженный двумя манипуляторами. При малых габаритах этот РТК справляется с созданием потребительских упа! ковок на скорости 500 единиц продукта в минуту. Двумя манипуляторами снабжен и роботизирован! ный укладочный модуль Н240 от компании Multivac. Поэтому при отсутствии лишних площадей или нехватке персонала роботизация предпочтительнее. Но, увы, автоматы часто дешевле РТК той же производительности, поэтому окупаемость роботи! зированной техники быстрее происходит на крупном предприятии. ПРОИЗВОДСТВО И ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ В большинстве случаев роботизация предприя! тий начиналась после достижения ими каких!то вы! соких показателей. Для разных отраслей и компаний «круп! ность» производства может быть своя. Так, на голландс! кой сыроварне KH de Jong только по дости! жению объемов произ! водства в 350 тонн в неделю установили упаковочный РТК, где были задействованы два робота производ! ства компании FANUC robotics. В результате уда! лось сэкономить примерно 500 человеко!часов в не! делю. А на британском предприятии Maryland робот KR!100!2 PA производства компании KUKA Robo! ter, «трудящийся» в составе РТК, упаковывает до 250 головок сыра в час. ПРОТИВОРЕЧИЯ На наших глазах промышленные роботы, приме! няемые в упаковывании пищевой продукции, стано! вятся все лучше и «умнее». Приходилось видеть на упаковочных выставках роботы разных типов, с манипуляторами, работающими в разных системах координат. Даже неспециалисту в робототехнике сразу же понятно, почему выбран тот или иной тип манипулятора. Меняются и схваты ПР, становясь все лучше адаптированными к тому или иному про! дукту. Есть направление создания упаковочных РТК, которое особенно проявилось после начала кризи! са: это производство специализированных роботов. Действительно: зачем использовать универсальный робот с большим числом степеней подвижности, когда и меньшего числа хватит? А чем меньше сте! пеней подвижности — тем дешевле ПР. Но не ведет ли это к устранению одного из главных преиму! ществ роботизации — большой гибкости в перена! ладке? И есть противоречие. Чем легче, проще и удоб! нее перенастроить технику под упаковываемый про! дукт — тем она дороже. Но заниматься этим чаще приходится тем предприятиям, которые имеют боль! шую номенклатуру продукции, выпускаемой неболь! шими партиями. А это, в основном, малые и сред! ние компании, обычно стесненные в средствах. И наоборот: крупным предприятиям, не столь «за! жатым» в деньгах, не требуется часто переналажи! вать оборудование. ВСЕ ЕЩЕ ВПЕРЕДИ... И все!таки роботы все активнее включаются в деятельность отраслей пищевой индустрии, охваты! вая не только финишные процессы (упаковывание), но и начальные, и промежуточные. Приятно, что Россия не в стороне от этого «магистрального пути» мирового развития «пищевки», и пока еще немного! численные (в сравнении с другими странами) РТК создаются не только специалистами зарубежных компаний, но и отечественными производителями. Владимир Ульянов

Все лучше справляясь со сложными с точки зрения манипулирования продуктами Пример не из пищевой, а из текстильной про! мышленности — кстати, тоже не слишком роботизи!

Читайте и обсуждайте полную версию этой статьи на портале Unipack.Ru

о т р а с л е в о й

п о р т а л

о б

у п а к о в к е

д л я

специальный

выпуск

Cama и TPM: предвестники эволюции «3Ms: Man, Machine and Method («Человек, Машина и Метод»)» — этот лозунг Cama, ведущий поставщик передовых систем вторичной упаковки, использовал на выставке Interpack 2011 для презентации модернизации своего оборудования с учетом принципов TPM (Total Productive Maintenance — комплексного управления по критерию производительности).

то стало конечным результатом проекта, реали! зация которого началась еще в начале 90!х го! дов с целью эволюции и модернизации предлагае! мых CAMA решений. Компания использовала свой опыт в области робототехники для успешного пере! вода всего выпускаемого ассортимента продукции на электронную основу с переходом от стандартных механических упаковочных машин к стандартным электронным модулям, собираемым в прозрачные конструкции. Такая эволюция позволила найти кон! кретные ответы на вопросы, поставленные для раз! личных проектов, и одновременно обеспечила боль! шую гибкость работы оборудования, упрощение техобслуживания, снижение уровня шума и повы! шение эргономичности. MAN (ЧЕЛОВЕК): ОПТИМИЗАЦИЯ РАБОТЫ ОПЕРАТОРА БЛАГОДАРЯ УДОБНОМУ В ПРИМЕНЕНИИ ОБОРУДОВАНИЮ

Компания CAMA разработала и усовершенство! вала упаковочные линии, которые теперь управля! ются и обслуживаются операторами как при работе оборудования, так и во время переналадки для сме! ны формата. Это было основой естественной мо! дернизации оборудования для удовлетворения тре! бований выполнения техобслуживания операторами без какой!либо поддержки со стороны сервисной службы. С этой целью CAMA использовала свой опыт как для проектиро! вания оборудования, так и для обучения персона! ла. Соответствующее обу! чение работе с оборудо! ванием Cama, предназна! ченное для технического и обслуживающего персо! нала заказчиков, стало ключевым фактором оп! тимизации производи! тельности и повышения преимуществ.

Линия с Y-образным 2-осевым роботом и высокоскоростной электронной машиной, упаковывающей продукцию в картон

Вот почему сегодня CAMA ACADEMY предлагает своим клиентам широкий спектр учебных семина! ров с конечным экзаменом для аккредитации опе! раторов линии. Проект дополняется поэтапными видеороликами по переналадке, представляемыми на операторских панелях управления. Для еще большего упрощения обслуживания CAMA также поставляет оборудо! вание с полностью автоматизированной системой смены формата (ASC — automatic size changing): переналадка машин может выполняться автомати! чески за счет наладки серводвигателей и простой разблокировки стопорных устройств без использо! вания инструмента. Кроме того, с целью обеспечения высочайших стандартов качества ЧМИ (человеко!машинного ин! терфейса) CAMA разработала беспроводный пор! тативный терминал для комплексных линий. Па! нель IFeel компании Cama упрощает и локализирует связь между человеком и машиной. Теперь беспро! водная связь позволяет обеспечить дистанцион! ное управление такими операциями, как процеду! ры переналадки, в под! держку которым предос! тавляются встроенные ви!

у п а к о в к и

деоролики, профилактического техобслуживания, управления ремнями, конвейерами и осями роботов и идентификации оператора. Развитие компании Cama в ответ на требования рынка позволило создать новое поколение диагнос! тических панелей, каждая из которых персонализи! руется по запросам потребителя. MACHINE (МАШИНА): РАЦИОНАЛЬНАЯ КОНСТРУКЦИЯ, МАКСИМАЛЬНАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ Сегодня оборудование компании CAMA высоко ценится за свою надежность, соответствующую са! мым строгим стандартам конструкцию и высокие эксплуатационные характеристики. Можно выде! лить следующие преимущества этих машин: ✔ Ограниченная опорная поверхность, пригодная и для высокоскоростных линий; ✔ 24/7: Оборудование Cama предназначено для круглосуточной работы 7 дней в неделю 52 неде! ли в году; ✔ Повышенная гибкость: полностью компьютери! зированное оборудование с приводом от незави! симых бесщеточных двигателей обеспечивает более рациональную работу линии и снижение числа механических деталей, что позволяет дос! тичь любых целей в производстве и упаковке продукции и удовлетворить текущие и будущие потребности предприятия и его клиентов;

январь 2012

✔ Простой доступ ко всем частям оборудования и отсутствие HTRP (Hard to reach places — трудно! доступных мест) для облегчения операций очис! тки и техобслуживания; ✔ Эргономичная, гигиеничная и безопасная конст! рукция (все оборудование Cama соответствует Категории 3 по последним стандартам безопас! ности); ✔ Прозрачность конструкций для облегчения выяв! ления проблем; ✔ Снижение шума для обеспечения комфорта на рабочем месте; ✔ Использование широко известных и надежных стандартных компонентов, реализуемых во всем мире. ПРОЗРАЧНЫЙ МЕТОД ДЛЯ ОПТИМАЛЬНОЙ БЕЗОПАСНОСТИ CAMA предоставляет программу профилакти! ческого техобслуживания, встроенную в операторс! кую панель управления и включающую процедуры и контрольные списки на основе видеороликов, про! верки и выявления подверженных износу деталей и интерактивного планирования работ по техобслужи! ванию. В дополнение к этим документам тотальный анализ рисков позволяет предупредить даже поступ! ки персонала, способные повлечь за собой опас! ность. Каждая машина сертифицируется независи! мой организацией, которая определяет уровни риска каждого отдельного компонента и всей машины в це! лом. Сертификаты безопасности представлены в Ин! тернете: для доступа необходимо ввести код, предо! ставляемый заказчику при доставке материала. Группа компаний «Кама» (CAMA GROUP) примет участие в выставке «Упаковка / УпакИталия2012». На стенде Группы № 21D12 в зале 2.1 будут представлены линия с Y#образным 2#осевым ро# ботом и высокоскоростной электронной маши# ной, упаковывающей продукцию в картон. Обе модели позволяют обеспечить максимально гибкие решения в области группировки и укладки продукции. CAMA GROUP / КАМА ГРУПП Упаковка / УпакИталия 2012, Москва, Экспоцентр на Красной Пресне, Зал № 2.1 — Стенд № 21D12 salesRUSSIA@camagroup.com www.camagroup.com

Подводные камни дизайна упаковки Разработка дизайна упаковки для заказчика, как правило, процесс одновременно увлекательный и мучительный. Увлекателен он, прежде всего, потому, что можно глобально подумать о своем бренде, помечтать о его будущем, пообщаться с творческими людьми, да и просто посмотреть на красивые работы. А мучитель( ность его возникает из(за того, что конечный результат требует учета множества как хорошо, так и плохо параметризируемых процессов. И если с требованиями производственных линий и типографий можно справиться, сформировав точное техническое задание, то предпочте( ния потребителей на фоне мнения дизайнеров и вкусов собственной команды бывает непросто собрать воедино, и проект начинает напо( минать хождение по минному полю. Предупредим будущих заказчиков разработки дизайна упаковки о не( которых подводных камнях.

КАМЕНЬ 1: МОДНО/НЕ МОДНО Одна из ключевых проблем, с которой приходит! ся сталкиваться клиенту, это разница мышления и вкуса дизайнеров и массовых потребителей. Эти люди живут в параллельных и часто не пересекаю! щихся реальностях. В результате (особенно если агентство не слишком опытное или креативная ко! манда просто поддалась свободному творческому порыву) решения могут быть очень экстравагантны! ми, оригинальными или соответствующими после! дним мировым трендам и примерам с продвинутых дизайнерских сайтов. Но интересно и доступно ли это обычному покупателю? Зачастую, нет. Что де! лать? Есть два простых выхода: ✔ Тестируйте варианты (но обязательно получите от агентства принципиально разные концепты, а не набор «гениальный, фестивальный и шокиру! ющий»). Тестирование — не такая дорогая и долгая операция, как часто думают. Сейчас ши! роко развиты online!тестирования, также можно использовать классические методы с небольшой выборкой, или, в крайнем случае, отправить не! скольких человек из офиса в магазин пообщать! ся с покупателями. Только помните: ваша бух! галтерия, транспортный отдел и даже отдел снабжения — вероятно, не те люди, на чье мне! ние стоит полагаться. Они слишком «в теме» ва! шего продукта. ✔ Оглядитесь по сторонам. Найдите успешные бренды со схожими параметрами (в той же цено! вой нише, регионах продаж, для той же целевой

аудитории). Представьте, какие марки, похожие на вашу, может покупать ваш типичный потреби! тель? Что лежит в его корзинке? Посмотрите на их дизайн: вероятно, вам нужно что!то подобное. Это можно сравнить с гардеробом: сложно пред! ставить человека в темно!сером деловом костю! ме и смешной лыжной шапочке. То же самое и с набором продуктов в потребительской корзинке. Модно:

Не модно, но понятно потребителям:

➥ Продолжение на с. 13.

Наш стенд на выставке «Упаковка/УпакИталия 2012» 21B30, Павильон 2, Зал 1

ООО «КХС РУС» 121106, Москва, ул. Ивана Франко, 8 БЦ «Кутузов Тауэр» Тел.: +7 495 783 81 00 Факс: +7 495 783 81 01 www.khs.com

о т р а с л е в о й

п о р т а л

о б

у п а к о в к е

д л я

специальный

у п а к о в к и

выпуск

январь 2012

о т р а с л е в о й

п о р т а л

о б

у п а к о в к е

д л я

специальный НОВОСТИ РЫНКА Немецкие производители пластика выступили против «зеленых» В немецкой ассоциации производителей пластика IK Industrievereinigung Kunststoffverpackungen заявили, что требование партии «зеленых» о запрете пластиковых пакетов для покупок является признаком экологического «популизма». В качестве главного аргумента «зеленые» называют загрязнение Мирового океана. В IK отметили, что эколо! ги упустили из виду, что за последние 20 лет в Германии довольно успешно решается проблема сбора и перера! ботки пластиковых пакетов для покупок. В настоящий момент нормой переработки пластиковой упаковки явля! ется 97%. Это означает, что в Германии нет проблемы с пластиковыми пакетами, и тем более Мировой океан не переполнен немецким пластиковым мусором. Кроме того, «зеленые» утверждают, что граждане страны разбрасывают мусор где попало. В действитель! ности дело обстоит не так. Около 90% граждан собирают использованную упаковку в специальные пакеты желто! го цвета. Также не соответствует действительности утвержде! ние партии «зеленых» о том, что на данный момент в стране уже существуют биоразлагаемые пластиковые пакеты для покупок, которые сами разлагаются в окру! жающей среде. Пластиковый материал, который бы сам разлагался за короткий период времени, еще не приме! няется. Однако существует так называемый биоразлагаемый пластиковый материал, который отбрако! вывается на немецких предприятиях по компостированию отходов, так как на его разложение требует! ся слишком много времени. В дополнение, данный материал не пригоден для переработки. В ассоциации IK уверяют, что современные пакеты для покупок хорошо вписываются в картину ра! ционального использования природных материалов и экономии электроэнергии. Они производятся из полиэтилена, сырьем для которого служит сырая нефть. По статистике, гражданин Германии использу! ет 65 пакетов для покупок в год. Каждый пакет весит около 15 г. Всего получается около 975 г полиэти! лена, на производство которого требуется примерно такое же количество сырой нефти. Для примера, столько же нефти необходимо для производства 1 литра бензина. Среднее потребление топлива со! ставляет 7,5 литра на 100 км, значит одного литра хватит примерно на 15 км. В ассоциации считают неоправданным требование «зеленых» ввести экологический налог в 22 ев! роцента на пластиковые пакеты для покупок, дабы побуждать покупателей использовать упаковку из других материалов. В качестве альтернативы в IK предлагают поощрение покупателей использовать пластиковые пакеты несколько раз.

у п а к о в к и

выпуск

январь 2012

о т р а с л е в о й

п о р т а л

о б

у п а к о в к е

д л я

специальный О

сновными представителями этого класса поли! меров в промышленном производстве являются: ✔ ПСОН — полистирол общего назначения или просто полистирол; ✔ УПС — ударопрочный полистирол; ✔ ВПС — вспенивающийся полистирол; ✔ сополимеры стирола. Пожалуй, самыми главными достоинствами по! листирола (ПСОН, УПС) являются его жесткость и относительно невысокая стоимость. Именно этими обстоятельствами обусловлено широкое примене! ние полистирола в изготовлении жесткой формо! ванной упаковки и одноразовой посуды. Собствен! но, этот сегмент изделий и начинался!то в 60!е годы с полистирола (Борисовский з!д «Полимиз»). Только полистирол в те годы был еще «не очень»: и хрупко! ват, и с примесями. И так сложилось, что именно в СССР появились первые марки т. н. «пищевого» полистирола (марки УПС!0801), которые полностью удовлетворяли требованиям потребителей как в от! ношении механических, так и в отношении санитар! но!гигиенических свойств. Да, гранды мировой по! лимерной промышленности выпускали высокопроч! ные марки полистирола, но вот почему!то жесткие требования Госсанэпиднадзора СССР они «удовле! творяли» лишь по временным разрешениям. В 90!е гг. часто приходилось встречать в СМИ статьи заказного характера о страшном вреде для здоровья человека полистирола, используемого в упаковке пищевых продуктов. Как правило, такие

у п а к о в к и

выпуск

Полистирольные пластики в упаковке Полистирол — один из старейших полимеров и насчитывает уже примерно 100 лет своего развития. Полистирольные пластики традиционно относятся к т. н. «базовым» или крупнотоннажным полимерам. По объему производства они занимают 4(е место в мире (около 20 млн т в год) после полиэтилена, полипропилена и поливинилхлорида, немного опережая ПЭТ. материалы публиковались почему!то не специалис! тами, десятилетиями проводившими глубокие и все! сторонние целевые исследования, а какими!то за! водскими технологами с только что открывшихся предприятий. Их аргументация была под стать уров! ню их компетенции в этих вопросах. Квинтэссенци! ей их «логики» было вполне серьезное утвержде! ние: «полистирол крайне вреден для здоровья че! ловека потому, что сырьем для его производства служит стирол» — а стирол, дескать, это о!го!го какой вредный продукт! Что и говорить, сильный аргумент. Зачем публиковались подобные глупости? А за! тем, что к этому времени технологам удалось ре! шить проблему с катализатором для производства полипропилена, и этот пластик, став вполне «чис! тым», начал использоваться в секторе жесткой упа! ковки наряду с полистиролом, активно конкурируя с ним. Здесь, видимо, самое время провести сравнение между двумя материалами. Какими явными преиму! ществами обладает полипропилен (ПП) перед поли! стиролом (ПС)? Ну, во!первых, при комнатных температурах ПП гораздо меньше подвержен разрушению, чем ПС, который разрушается трещинообразованием. И хотя современные марки УПС обладают очень вы! сокой прочностью и способностью противостоять внешним воздействиям, все же у ПП эта способ! ность выше. И это — одна из существенных причин того, что производители и продавцы сметаны стали активно использовать ПП вместо ПС для упаковки продукции. Баночки для сметаны и творога стали гораздо прочней, но и — мягче. Другой вопрос: всегда ли нужна такая высо! кая прочность... Удивительно, но есть случаи, когда она, наоборот, вредна. Речь идет об FFS!упаковке. Здесь в ходе одного процесса происходит формова! ние упаковочной емкости, ее антисептическая обра! ботка, заполнение продуктом (например, йогуртом) и запаивание покровным материалом. Как правило,

такие упаковки выпускаются в виде блоков, а от! дельную баночку необходимо потом выламывать вручную. Так вот, механизм разрушения полимеров здесь играет весьма важную роль: если ПС позволя! ет легко осуществить эту операцию (буквально «вы! щелкнуть» банку из блока), то с ПП возникают про! блемы. Вторым безусловным преимуществом ПП явля! ется более низкая плотность — 0,901 г/см3 против 1,05 г/см3 у ПС. Однако более высокая жесткость ПС позволяет ему все же конкурировать с ПП в из! делиях. Третьим серьезным преимуществом ПП безус! ловно является его теплостойкость: если для ПС кратковременно возможно использование при тем! пературе до 85—87°С, то обычные марки ПП выдер! живают условия микроволновой печи, а это уже 115—120°С. И, наконец, четвертым важнейшим преимуще! ством ПП является его жиростойкость. ПС по своей природе не является жиростойким материалом и под внешним воздействием разрушается в присут! ствии растительных жиров. Да, конечно, сегодня су! ществуют (и даже не отличаются по цене от стан! дартных) марки ПС, которые способны выдержи! вать нагрузки даже при контакте с жирами. Однако этот эффект является все равно ограниченным по времени, и для упаковки майонезов, например, го! раздо практичнее использовать ПП. Теперь — о преимуществах ПС перед ПП. Мы уже говорили о жесткости и прозрачности. Но вот два слова о сравнительной перерабаты! ваемости этих ПМ сказать будет уместно. Дело в том, что очень большой объем этих полимеров перерабатывается методом экструзии с последую! щим формованием из полученного листа (ленты). И именно процесс термоформования требует для ПП существенно более серьезного внимания, чем для ПС: во!первых, сам температурный интервал ` формования для ПП (5—10°С) гораздо уже, чем для ПС (20—30°С), а во!вторых, частично кристалличе!

Новинки выставки «Упаковка/УпакИталия 2012» По уже сложившейся традиции, многие производители упаковочного и пищевого оборудования приурочили широкую демонстрацию своих новых разработок к началу года — а также к выставке «Упаковка/УпакИталия(2012». Чтобы посетителям было проще ориентироваться, мы собрали наиболее значимые из новинок на страницах нашего спецвыпуска. CHRONOS BTH: НОВАЯ УПАКОВОЧНАЯ МАШИНА BLOCK TOP Компания расположится на стенде № 21С01 во втором павильоне, где представит наиболее современные технологии заполнения пере! вернутых пакетов с открытой горловиной. В числе прочего, на стенде будет продемонстрирована уникальная Block!Top™ — линия для зак! рывания, которая складывает пакеты вдвое и проклеивает их. Это обо! рудование обеспечивает гигиеничное упаковывание с инертным газом для порошковых продуктов. Пакеты, укупоренные на оборудовании BlockTop™, легко вскры! вать, также их можно закрывать повторно при необходимости. Еще од! ной значимой функцией оборудования является придание пакету удоб! ной для паллетирования формы.

GERHARD SCHUBERT GMBH: НОВАЯ ТУБОНАПОЛНИТЕЛЬНАЯ МАШИНА На этом новом оборудовании тубы автоматически извлекаются из транспортной коробки и устанавливаются на трансмодуль!транспорти! ровщик, образуя продуктовый поток. Он выравнивается по маркиров!

Компания Haensel Processing GmbH представит крупнейшую в мире поточную линию производства карамели с производительностью до 4000 кг/час. Линия одновременно оперирует с четырьмя потоками ка! рамельной массы, каждый из которых может обладать отличным от других цветом и ароматом. Линия Sucroliner имеет запатентованную систему выгрузки и сме! шивания, способную вырабатывать карамельную массу с соотношени! ем сахара к патоке 70:30 при величине вакуума в –0,98 бар (это высо! чайший показатель в промышленности). Линия оборудована энергосберегающей системой. В процессе ох! лаждения энергия выпаров рекуперируется и затем используется для предварительного нагрева рецептурной смеси, а также для других

ская природа ПП предопределяет для отформован! ных из этого ПМ изделий необходимость вырубки в форме. А это, в свою очередь, означает, что ма! шины для формования из ПП должны иметь совме! щенную станцию формования и вырубки, что значи! тельно удорожает линию. Строго говоря, для ПП еще и нагрев ленты перед формованием осуществ! ляется более сложным способом. Будучи более высокотемпературным пластиком, ` ПП требует большего времени на нагрев и охлажде! ние перерабатывающих машин, что приводит к сни! жению их производительности при переходе с ПС на ПП и отрицательно сказывается на себестоимо! сти продукции. Разумеется, все эти проблемы ре! шены конструкторами полимерперерабатывающих машин, поэтому ПП все активнее вытесняет ПС в сегменте жесткой формованной упаковки. Но есть свойство, которое ПП не может пока обеспечить на уровне ПС: морозостойкость. Для обычных марок УПС эксплуатация изделий разре! шена при температурах до –18÷–20°С, а для жирос! тойких марок — до –30÷–40°С, в то время как для обычных марок ПП этот предел не превышает –5÷– 10°С. Такой морозостойкости явно недостаточно для процессов упаковывания с технологией шоко! вой заморозки, и здесь ПС предпочтительнее ПП. Справедливости ради нужно заметить, что в после! днее время в эту область довольно активно внедря! ется другой конкурент ПС — ПЭТ, морозостойкость которого составляет до –60°С. В наше время — бурного развития полимерной отрасли — полистирольные пластики занимают за! метное место в области упаковки. Достойно конку! рируя со все новыми и новыми полимерами, они, тем не менее, пользуются устойчивым спросом. Не будем также забывать и о том, что сами эти по! лимеры постоянно развиваются, предоставляя про! мышленности возможность пользоваться вновь от! крывающимися свойствами. И это дает основания полагать, что такой прекрасный и заслуженный по! лимер, как полистирол, еще долго будет помогать нам решать проблемы упаковки. Михаил Григорьевич Рожавский, директор ООО «ИТЭК» Читайте и обсуждайте полную версию этой статьи на портале Unipack.Ru

кам и переносится в одну линию для заполнения и последующего запе! чатывания ультразвуком. Заполнение осуществляется восьмиместным объемно дозирующим устройством. При запаивании ультразвуком расходуется только 1/16 часть энер! гии, необходимой для запаивания обычными методами. Запаивание осуществляется холодным инструментом, что не влияет на свойства продукта, находящегося в зоне спайки, а также на сам спаечный шов. Представляемая в Москве тубонаполнительная машина имеет произ! водительность до 200 туб в минуту, но благодаря различному исполне! нию некоторые версии этой машины могут заполнять и запаивать до 800 туб в минуту. На трехметровом видеоэкране компания Gerhard Schubert GmbH продемонстрирует также и другие машины из производственной про! граммы высоко универсального, многоформатного упаковочного обо! рудования с манипуляторами верхней загрузки и High!Tech!линий для упаковки штучных продуктов.

KBA METALPRINT: ЛАКИРОВАЛЬНАЯ МАШИНА METALCOAT 480

целей. На такой линии может рекуперироваться до 600 кВт/час, и это никак не повлияет на уровень качества карамельной массы.

HAENSEL PROCESSING GMBH: ЛИНИЯ ПРОИЗВОДСТВА КАРАМЕЛИ SUCROLINER

январь 2012

Это новое поколение лакировальных машин было разработано, в первую очередь, с точки зрения повышения производительности. Сокращения времени смены формата листов и лака на приблизитель! но 25% удалось добиться благодаря таким новшествам, как моторизи! рованное позиционирование валиков, смена цилиндра за 2 минуты и выставление «нуля» лакировального цилиндра с помощью лазера. Машина MetalCoat 480 может использоваться как с лаками на вод! ной основе или на основе растворителей, так и с УФ!лаками. Новая сенсорная панель управления с функцией памяти и плоская структура операционного меню позволяют интуитивно управлять машиной. Все относящиеся к конкретному заказу настройки можно занести в память. Касаясь экономии материала, надо заметить, что эта новая машина может работать на металле минимальной толщиной до 0,1 мм.

о т р а с л е в о й

п о р т а л

о б

у п а к о в к е

д л я

специальный

выпуск

ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ НОВИНКА: Visican разработал инновационный тубус Британский производитель промо-упаковки Visican представляет новый тубус с кольцом для вскрытия. Тубус может быть произведен из пластика или картона, крышка с кольцом изготавливается из металла. По словам разработчиков, новаторство разработки в простоте заполнения и закрытия упаковки. Мэтт Гофф (Matt Gough), руководитель отдела продаж Visican, говорит: «В Великобритании есть компании, которые предлагают пластиковые тубусы с кольцом для вскрытия, но их упаковка требует сложного оборудования для заполнения и запаива! ния. Мы же поставляем тубусы (картонные либо пластиковые) с уже припаянной крышкой. Произво! дителю лишь нужно заполнить содержимым упаков! ку и вставить дно». По словам Гоффа, тубус найдет применение на рынках продуктов питания, напитков, космети! ческой продукции.

Гибкая упаковка потеснит банки и бутылки Согласно данным компании Pira International, оборот на мировом рынке гибкой упаковки в 2011 году составил 58,3 млрд. долларов. Рост в данном секторе ожидается на уровне 4,1% в год, и к 2016 году оборот составит 71,3 млрд. долларов. В новом исследовании Pira International говорится о том, что гибкая упаковка постепенно замещает дру! гие традиционные виды: металлические банки, стеклянные и пластиковые бутылки, картонные пакеты для напитков. Увеличению спроса на гибкую упаковку также способствует и расширение ассортимента товаров, кото! рое постоянно предлагают владельцы брендов, движимые ростом конкуренции. Благодаря длительному сро! ку годности и хорошим защитным свойствам, растет популярность барьерной гибкой упаковки. Здесь самое большое увеличение спроса ожидается на упаковку из BOPET, EVOH и PA. Рынки гибкой упаковки в Северной Америке и Западной Европе достигли зрелости, и здесь ожидается небольшое увеличение спроса. Самая большая доля мирового рынка гибкой упаковки в 2011 году принадлежит Азии — 29%, за ней сле! дуют Северная Америка и Западная Европа. Азия также считается самым быстроразвивающимся рынком: в ближайшие 5 лет спрос на потребительскую гибкую упаковку будет увеличиваться на 7,9% ежегодно. К концу 2016 года Азия будет потреблять около 55% всей гибкой упаковки. Самыми крупными потребителя! ми в Pira International называют Китай и Индию. Три четверти всей гибкой упаковки приходится на сектор продуктов питания. На первом месте — упаков! ка для рыбы, птицы и мяса, затем — для кондитерских и хлебобулочных изделий. На данный момент самым крупным производителем гибкой упаковки считается компания Amcor: на ее долю приходится около 25% от общеевропейского рынка.

у п а к о в к и

январь 2012

о т р а с л е в о й

п о р т а л

о б

у п а к о в к е

д л я

специальный

у п а к о в к и

выпуск

Упаковка для печенья: от Америки до Индонезии Огромное разнообразие вкусов на современном рынке печенья рождает не меньше вариантов упаковки. Влияют на упаковочный дизайн также и традиции разных стран, привнося свои неповторимые особенности в привычные решения. Какие новые тенденции можно отметить на рынке упаковки печенья? В этой статье мы предлагаем вам ТОП(15 наиболее оригинальных дизайнерских решений в этой сфере. BOT ANICAL BAKERY (США) BOTANICAL Дизайнерское агентство DBD Internatio! nal разработало интересный упаковочный дизайн для ребрендинга продукции Bota! nical Bakery. Ребрендинг удался на славу: дизайнеры оригинально обыграли традиционный для этой марки образ зеленого листочка, изоб! разив его в форме улыбки. Упаковка как будто улыбается своим покупателям — и они невольно отвечают ей тем же. Исследо! ватели рынка отмечают, что это наиболее оригинальное использование образа листка за последнее время. Логотип в форме улыбающихся губ стал более выразительным в окружении текста на упаковке. Благодаря такому подходу, по мнению специалистов, дизайн стал более «богемным». Вместе с тем, оформление упаковки полностью независимо от новой интерпретации логотипа: оно сочетает в себе элементы рисунка «от руки» и утончен! ной типографской печати. Кроме того, стоит отметить интересный шрифт, приятную цветовую гамму и оригинальный формат упаковки. DROBNE CIASTECZKA CIESZYNSKIE (ПОЛЬША) Польский дизайнер Ивона Пржибила (г. Познань) представила но! вую упаковку для печенья Drobne Ciasteczka Cieszynskie. Это печенье — традиционный продукт из района Цешиньский повят (Тешинская Силезия), передающий колорит и этничес! кое своеобразие этой части страны. Дизайнер выполнила упаковку в двух вариантах: это коробочки большего и мень! шего размеров, изготовленные из красного картона (красный — это один из нацио! нальных цветов страны) и декорированные фигурными вырезами и тиснением. Маленький формат упаковки подходит, например, для рекламных акций, а большой бумажный пакет — для покупателей, которые хотели бы купить много печенья. Причем каждое печенье внутри коробки находится еще и в индивидуальной бумажной упаковке. «ФЛАНДРИЯ «ФЛАНДРИЯ» (РОССИЯ) Этот изысканный образец упаковочного творчества — из портфолио российского дизайнера Ирины Гулякиной. Выпускница Британской высшей школы дизайна и арт! директор рекламной фирмы, Ирина созда! ла новую упаковку для печенья под брен! дом «Фландрия» в стиле «винтаж» для ро! мантичных покупательниц. KANNISTON LEIPOMO (ФИНЛЯНДИЯ) Хрустящее имбирное печенье, или, по!фински, piparkakut — это одно из самых любимых рождественских уго! щений у скандинавов. Дизайнерское агентство Packlab Partners разработало упаковку для рождественского имбирного печенья премиум!класса от компании Kanniston Leipomo. Задача состояла в том, чтобы создать наилучшую упаковку для лиде! ра рынка снеков Финляндии. В процессе разработки агентство Packlab Partners активно сотрудничало с компанией!производителем. Совме! стно были тщательно изучены такие параметры, как поведение покупате! лей в кондитерском отделе, цепочка распространения товаров, внутреннее устройство магазина и сезонные осо! бенности спроса в скандинавских странах. Все эти исследования приве! ли к тому, что была создана уникаль! ная лаконичная упаковка с изображе! нием трех имбирных печений в форме сердечек, которые призваны прино! сить покупателям счастье на Рожде! ство. В целом было изготовлено пять вариантов упаковки, отличающихся в зависимости от вкуса печенья. Лаконичный упаковочный дизайн подчеркивает высочайшее качество печенья ручного изготовления и его соответствие категории «премиум». Для производства упаковки использу! ется минимум материалов, что делает ее более экологически безопасной. Правильно структурированный ди! зайн пачки позволяет легко упаковать печенье в пекарне и надежно защища! ет продукт, а уникальная система лег! кого открывания упаковки помогает покупателю быстро добраться до лю! бимого лакомства.

MAMBAJAMBA (США) Крекеры Mambajamba — это новый вариант печенья с двойным вкусом. В нем сочетаются, например, мед и корица, или карамель и ва! ниль. Печенье упаковано в две раздельные коробочки, которые нахо! дятся в общей сдвоенной внешней упаковке с «секретом». При нажатии упаков! ка открывается, и от! туда выскакивает иг! рушка — какое!нибудь смешное животное. Создатель упаковки — американский дизай! нер Мэг Итон. SAMBA (ЕГИПЕТ) Samba — один из наиболее популярных в Египте брендов печенья, известный на этом рынке еще с 1990!х годов. В этом году был прове! ден редизайн этой марки: необходимо было разработать новую, под! черкнуто яркую и полную энергии упаковку. Новый вид упаковки создан фирмой Advantage Marketing and Advertising (дизайнер — Михаэль Хабиб). По словам Михаэля, в про! цессе работы его вдохнов! ляли картины известного бразильского художника! иллюстратора Адемаса Батиста. «Они отмечены печатью настоящего ис! кусства — но вместе с тем ультрасовременны, и это было то, что нужно для ра! боты над проектом Samba», — считает дизайнер. Ну, а результат по! добного вдохновения можно видеть на упаковке. PANDARO (ТАИЛАНД)) Образ панды весьма популярен в Таи! ланде и активно используется в упако! вочной отрасли. Печенье под брендом Pandaro стало очень популярным в стра! не и продемонстрировало отличный рост продаж. Что отличает упаковку для печенья Pandaro от конкурентов, так это, прежде всего, контрастность черного и белого цветов, которая сразу привлекает внима! ние покупателей. Цветовое решение ка! жется простым, но оно идеально выделя! ет товар на полке супермаркета. Как следствие, Pandaro стал наиболее продаваемым брендом в сегменте снеков и десертов, причем — без дополнительной рекламы. Дизайн упаковки разработан агентством Prompt Design. ARTISAN BISCUITS (США)) Американская компания Artisan Biscuits — новая фирма на амери! канском рынке печенья и снеков, которая, тем не менее, использует только проверенные временем ме! тоды работы. «Artisan», «Artigia! nale», «Artesano» на разных язы! ках означает одно: продукт, умело и заботливо созданный из нату! ральных ингредиентов. Именно по! этому дизайнеры из агентства Irving&Co придумали такое название для бренда. Они же разработали всю упаковочную серию «детского» печенья. TESCO MONSTERS (ВЕЛИКОБРИТАНИЯ) Еще одна блестящая идея за гранью привычного: эти симпатич! ные монстры были придуманы ди! зайнерами британской компании Taxi Studio специально для упаков! ки сладостей от Tesco. Упаковка уже стала победителем престиж! ного конкурса F.A.B. Finalist Award. EA EATT PASTRY VEGAN COOKIE DOUGH (США) Этот продукт — новинка. Тесто не содержит яиц и подходит для ра! циона веганов и вегетарианцев. Также его можно есть прямо из бан! ки — или же сделать из него печенье: для этого тесто нужно разделить на куски и готовить в духовке 12 минут при температуре 340 градусов. Челси Курник, стажер компании Moxie Sozo, разработала концеп! цию упаковки для нового теста, опираясь на задачу наиболее удачно выделить новую продукцию среди конкурентов на полке магазина. Именно поэтому был выбран вариант пол!лит! ровой банки из твердого пла! стика с этикеткой. Дизайн банки оформлен в стиле рет! ро: это простая классика, которая перекликается по своему виду с упаковками для мороженого.

январь 2012

BOA BOCA GOURMET BISCUITS (ПОРТУГАЛИЯ) Печенье ручного изготовления Boa Boca Gourmet Biscuits делают по старинным рецептам в Португалии, в регионе Алентейо, где оно имеет массу почитателей. Приготовленное из натуральных ингредиентов, печенье под брендом Alen! tejo следует всем старин! ным правилам: оно тради! ционно небольшого раз! мера и изготовлено без консервантов и красите! лей, хотя содержит глю! тен. Печенье пекут на дро! вяной печи для сохране! ния оригинального вкуса. Упаковка для печенья Boa Boca Gourmet Biscuits (дизайнер — Анто! нио Поликарпо) выиграла награду за оригинальный дизайн на One Show Design в Нью!Йорке. JUILIE’S CHEESE BISCUITES (США) Этот уже очень давно су! ществующий на американ! ском рынке бренд подвергся обновлению с целью при! влечь более молодых поку! пателей. В результате новая упаковка была сориентиро! вана на детскую аудиторию: чтобы привлечь малышей, использованы рисунки и яр! кие образы, с которыми они легко могут ассоциировать себя. Также на упаковке есть инструкция, рассказывающая маленьким покупателям, как превратить коробку в подставку для карандашей. MOTHER MEG’S (АВСТРАЛИЯ) Эта сезонная упаковка стала дополнением к уже существующей ас! сортиментной линейке печенья Mother Meg’s. Несмотря на то, что упа! ковка является праздничной, она не «привязана» к конкретному торже! ству — дизайнеры и производители печения стремились создать про! дукт, который будет вызывать чувство праздника вне зависимости от того, есть ли он на календаре. Серия этих сезонных упаковок огра! ничена и предназначена для продажи в Великобритании в течение трех лет.

BINGGO CHOCO BISCUIT (ИНДОНЕЗИЯ) Упаковка для печенья Binggo Choco Biscuit — это дипломный проект молодого дизайнера из Джакарты Нано Клаудиуса. Шоколадное печенье предназначено для покупателей из малообеспеченных слоев, которые ходят в магазины эконом!класса. Стоимость пачки печенья — одна тысяча рупий (чуть меньше доллара), при этом упа! ковка продукта яркая и вполне конкурентос! пособная. FURNISS & RICK STEIN (ВЕЛИКОБРИТАНИЯ) Британская компания Furniss — конди! терская премиум!класса на юго!востоке Ан! глии (Premier Biscuit Bakery) — специализируется на производстве ов! сяного печенья и пряников. История компании начинается с 1886 года, и с тех пор она славится высочайшим качеством и традиционными ста! ринными рецептами. Ее основателем является Джон Купер Фернис (John Cooper Furniss). Сотрудничество Furniss of Cornwall и прославленного британского шеф!повара Рика Штейна (Rick Stein) привело к появлению нового бренда — Furniss & Rick Stein. На упаковке ново! го печенья размещен портрет Штейна. Упаков! ка идеально выделяет новинку на полках ма! газинов и, к тому же, знакомит покупателей с героями индустрии (се! рия «Food Heroes»). Именно Рик Штейн, из! вестнейший британский ресторатор и шеф!повар, придумал уникальную рецептуру для этого печенья. * * * В нашем обзоре мы собрали коллекцию лучших упаковочных ре! шений, представленных на современном мировом рынке печенья. Созданные в традициях разных стран, разработанные в различных дизайнерских стилях, все эти упаковки по!своему неповторимы. Но, конечно, какой бы красивой ни была упаковка, покупатель ценит, прежде всего, отменный вкус любимых сладостей, а внешний дизайн лишь подчеркивает достоинства продукта. Екатерина Гусева

о т р а с л е в о й

п о р т а л

о б

у п а к о в к е

д л я

специальный УПАКОВЫВАЕМ ПАШТЕТЫ Когда возникает вопрос, что намазать на хлеб к завтраку или подать на стол в качестве холодной закуски, некоторые вспоминают о паштетах. Этот продукт нельзя отнести к товарам массового спроса, но, тем не менее, он занимает на рынке свою, довольно устойчивую, нишу. Мы решили посмотреть на то, как компании производители паштета и упаковки для него могут в этой нише преуспеть.

аштет — продукт своеобразный. Для того, что! бы он продавался, производителю нужно идти по одному из двух путей — или ориентироваться на максимально дешевый ценовой сегмент, или ис! пользовать оригинальную упаковку, — считает Де! нис Комаров, менеджер по продажам компании „Унипак Центр“, занимающейся поставками пласти! ковой упаковки для паштетов. — Подспудное недо! верие к этому продукту у покупателей, безуслов! но, присутствует. Если посмотреть на западный рынок — практически всем производителям паште! тов приходится активно доказывать своей аудито! рии, что их продукт не опасен для здоровья и не со! держит вредных веществ. На российском рынке стремление потребителей питаться натуральными и здоровыми продуктами пока не приняло такие мас! штабы, но паштетам все равно „достается“ — в ос! новном, потому, что они изготавливаются из остат! ков производства других мясных продуктов. „Мало ли что туда положили“, — думает покупатель». Но, несмотря на имеющиеся у потребителей воп! росы, паштеты таки пользуются пусть не массовым, но регулярным спросом: по данным компании inFOLIO Research Group, большинство жителей Мос! квы покупает паштет в среднем от 1 до 4 раз в ме! сяц (78,3%). Паштеты низкой ценовой категории, как прави! ло, фасуются в мягкие оболочки по типу колбасных. Дизайн упаковки тут играет весьма малую роль — такой продукт соблазняет именно низкой ценой. Поэтому, несмотря на порой не самый привлека! тельный внешний вид, паштеты этой категории име! ют стабильные продажи. Дополнительным плюсом для производителей является удобство логистики: продукт в такой упаковке неприхотлив к перевозкам и не занимает лишнего места. Паштеты, относящиеся к премиальному классу, наоборот, могут иметь очень высокую стоимость — но в оригинальной упаковке тоже не особенно нуж! даются. Правда, по другой причине: такие продукты позиционируются как «домашние», «деревенские» и зачастую продаются на развес. «Премиальные паштеты — это, как правило, вручную произведен! ный продукт, выполненный на заказ небольшими

хозяйствами или кулинарным отделом магазина. Его делают в ограниченном количестве, он не хра! нится долго и часто покупается в развес прямо к столу. Естественно, по своим вкусовым качествам он отличается от промышленно произведенного со! брата, но это не значит, что спрос на него выше — не каждый будет платить большие деньги за про! дукт не первой необходимости», — считает Денис Комаров. Мы же остановимся на рынке паштетов средней ценовой категории, так как она является наиболее объемной по количеству представленных продуктов и их производителей — и наиболее интересна с точ! ки зрения роли упаковки в продажах. Часть рынка занимают мясокомбинаты, для ко! торых производство паштетов является побочным. Зачастую они же обеспечивают прилавки магази! нов и паштетами низшей ценовой категории, о кото! рых мы говорили выше. Также они фасуют паштеты в стандартные ламистерные банки, которые выгля! дят более привлекательно, чем мягкие оболочки, но не оставляют простора для дизайнерской фантазии или размещения подробной информации о продук! те, так как на подобную банку нельзя нанести пе! чать. Еще один популярный вид упаковки для паш! тета — жестяная консервная банка. Ее можно запе! чатывать, она прочная, но у покупателей порой вызывает вопросы: что же такое в составе паштета, что он хранится так долго?

Подводные камни дизайна упаковки (Окончание. Начало на с. 7) КАМЕНЬ 2: ВКУСНО ИЛИ ОРИГИНАЛЬНО Еще одна часто встречающаяся проблема — ис! пользование изображений продуктов в дизайне их упаковки. Суть в том, что потребитель упорно, из года в год, из исследования в исследование говорит одно и тоже: хотим, чтобы выглядело вкусно, аппе! титно и понятно. Поэтому на полках столько похо! жих друг на друга каш, супов и другой снеди, и все их упаковки — сплошь в тарелках, снятых в схожих ракурсах и со схожими «украшениями»: петрушечка да блестящая ложечка. Естественно, все ищут выход, пытаясь выде! литься на полке — что!то изменить в дизайне упа! ковки, по!другому изобразить продукт: дать другой ракурс, нарисовать ингредиенты вместо готового блюда, сделать креативные выкладки компонентов. Если попасть филигранно в цель, соблюдая и ап! петитность, и оригинальность, можно действительно создать очень успешный продукт — и вкусный, и за! поминаемый потребителем. Но баланс удается со! блюсти не всегда — и тогда приходится выбирать: «вкусно» или «оригинально». Наш совет — берите «вкусно». А «оригинально» берите только тогда, когда очень вкусно. Нормальный потребитель поку! пает продукт, который лежит внутри упаковки, — мечту об ужине (обеде, завтраке), а не оригиналь! ный плакат или открытку. Вы когда!нибудь видели, чтобы у обычного человека в комнате висели и ле! жали пустые упаковки вместо плакатов, открыток и фотографий? Я видел пару таких — но они дизай! неры.

Креативно:

КАМЕНЬ 3: ЧЕМ БОЛЬШЕ НЕОПРЕДЕЛЕННОСТЕЙ, ТЕМ ДОЛЬШЕ РАЗРАБОТКА

выпуск

«Европейские производители упаковки пошли по срединному пути — стали изготавливать банки из барьерного полипропилена. Это дало возмож! ность нанести печать на бока упаковки, плюс благо! даря барьеру мясной продукт стал храниться доль! ше — но не настолько, чтобы это вызывало недове! рие покупателя», — рассказывает Денис Комаров. Полипропиленовые банки для паштетов являют! ся более дорогими, чем ламистерные и жестяные, но, помимо барьерных свойств, предоставляют большее разнообразие формы. «Если предприятие решает фасовать паштеты в пластик, то редко кто продолжает использовать стандартную банку — разве что его продукт находится в низком ценовом сегменте. В остальных же случаях производитель старается, как может, выделить свою линейку на полке магазина. Поэтому сейчас на рынке есть и квадратные паштетные банки, и прямоугольные, и даже в форме поросенка», — рассказывает Денис Комаров. Оригинальная форма — не только способ

выделиться, но и хорошее средство от подделки продукта: несмотря на то, что рынок паштетов не! велик и не страдает от такой жесткой конкуренции, какая случается в более высокомаржинальных пи! щевых сегментах, подделки здесь нередки. Так, в ушедшем году один из ключевых игроков рынка, чешская компания Hame, выпускающая серию паш! тетов в жестяных и ламистерных банках, была вынуждена подать в суд на нового российского про! изводителя «Наше», скопировавшего их упаковку. Суд был выигран, но, по мнению большинства экс! пертов, до подделки бы не дошло, если бы сама упаковка была более оригинальной и сложной в ис! полнении. Актуален для производителей паштетов и во! прос, которым задаются и представители других сегментов пищевого рынка: как войти со своим продуктом в ассортимент крупной ритейлерской

дующая доработка разверток) потребует 1,5–2 меся! цев, а сложный, с выработкой идеи бренда и его па! раметров, — 6–9 месяцев. Грамотные клиенты зака! зывают бренд и выбирают оборудование для произ! водства нового продукта одновременно. Тогда есть время на доработки, тесты и паузы на «подумать». КАМЕНЬ 4: «РАЗБЕГ НА РУБЛЬ — УДАР НА КОПЕЙКУ»

Конкретизируйте все, что только можно конкре! тизировать. Честно говорите, если какие!то пара! метры не определены или неизвестны. Избегайте «сюрпризов» для агентства. И выделяйте достаточ! но времени на проект. Зачастую клиент сам очень сильно затрудняет работу разработчику. А ведь ра! бота с агентством — это не конкурс из серии «а ес! ли еще планку поднять, допрыгнет или нет?». В ко! нечном счете, оно (агентство) делает именно то, от чего зависит благосостояние компании заказчика. Агентства могут работать как с уточненными за! даниями, так и с неопределенными, находя вместе с клиентом целевую аудиторию, идею, ассортимент бренда и многие другие параметры, которые потом повлияют непосредственно на дизайн упаковки. Но ни один профессионал не сможет работать в усло! виях «вы знаете, пока вы тут дизайн делали, у нас цена продукта поменялась — он в два раза дороже будет, и еще мы три суббренда под ним выпустим, вот новый ассортимент». То, что получит клиент в таких условиях, будет крайне неоптимальным и, скорее всего, вскоре потребует переработки. Сориентируем по срокам работы высококласс! ных специалистов (т.е. таких, кому проще отказать! ся, чем браться за работу «надо сделать все за два дня», потому что агентство знает: качественного про! дукта за такой срок не создашь). Простейший про! ект (дизайн для существующего названия и после! Вкусно:

у п а к о в к и

Так говорили в нашем детстве, играя в футбол. К сожалению, не все повзрослели. В результате одни заказывают мелкие работы (например, доба! вить знак «Акция» на существующий дизайн) в до! рогих агентствах и тратят на это несколько месяцев, а другие делают федеральный бренд за пару не! дель с одним фрилансером, не имея, фактически, ни вариантов, ни времени на принятие решения и качественную доработку. Соизмеряйте масштаб проекта (планируемые объемы продаж) и затраты на брендинг. Бывает сложно это сделать в процентном отно! шении. Можно использовать качественные методы,

январь 2012

сети? Ведь, по данным компании inFOLIO Research Group, подавляющее большинство потребителей —

82,2% — идут за паштетами в сети FMCG, и только 16,6% предпочитают маленькие продуктовые мага! зины, причем чем выше материальное положение респондентов — тем чаще они делают выбор в пользу первых. Фактически целевая аудитория ком! паний, работающих в среднем и высоком ценовых сегментах, полностью находится в сетевых магази! нах. Для крупных мясокомбинатов, уже имеющих прочные отношения с ритейлерами, проблема выво! да на полки еще и паштетной продукции не стоит так остро. А вот те немногие производители, кто со! средотачивает свою деятельность именно на паште! тах, должны предложить сетям что!то действитель! но оригинальное. «Привлекательная упаковка может очень помочь в диалоге с ритейлерами, — считает Денис Кома! ров. — Если производитель приезжает на встречу, показывает продукт в стандартной мягкой оболочке или банке, ему в большинстве случаев скажут: „Из! вините, у нас уже есть точно такие же товарные по! зиции“. А если упаковка необычна, хорошо сделана, ее дизайн легко запоминается покупателем — в лю! бом случае хотя бы задумаются». Учитывая то, что выход в сети может повысить продажи среднего предприятия весьма внушительно, внедрение даже дорогой, но привлекательной и безопасной тары может окупиться, и не раз: ведь, согласно проведен! ным исследованиям, цена паштета не сильно волну! ет потребителя — зато большинство выбирает «гла! зами» и чаще всего покупает паштет в удобных бан! ках (60%). Полную версию статьи читайте и комментируйте на портале Unipack.Ru

к примеру, такой: разрабатывайте бренды в агент! ствах, соответствующих масштабу проблемы. То есть если амбиции вашего бренда федеральные, то и агентство должно быть такое, которое имеет боль! шой опыт работы с брендами такого масштаба. Если же задача бренда — покрыть один регион, то следует остановить свой выбор на агентстве, уже создававшем подобные марки, но, возможно, не имеющем в своем портфолио работ с очень крупны! ми клиентами. Подробнее о правилах создания продающей упаковки вы можете узнать из книги Олега Ткачева «VisualБренд: притягивая взгляды потребителей». В ней рассматриваются практически все приемы и проблемы, инструменты и методики, с которыми сталкиваются ответственные специалисты при создании визуальных коммуникаций.

Олег Ткачев, директор по стратегическому планированию Wellhead

о т р а с л е в о й

п о р т а л

о б

у п а к о в к е

д л я

специальный Я

не раз выступал на страницах портала против засилья иностранных слов в современном рус! ском языке. А задумаешься — и получается: как ни крутись, но без них в упаковывании, как, прочем, и в любой другой области деятельности, не обойтись.

В уме этого недалекого директора перепуталось все: и наименование профессии художника!конст! руктора, о которой он, похоже, имеет слабое пред! ставление, и чертежный станок, и материал для работы на нем. Да еще и доля межнациональных от! ношений к сей «каше» примешалась. А многие ли понимают что!либо в профессии, не так давно по! явившейся и имеющей явно иностранное происхож! дение? И много ли профессий имеют в своем назва! нии русский первоисточник? «Ткачиха с поварихой», учитель (но сразу же вспоминается синоним — «пе! дагог»), летчик (но тут есть «иноземный» вариант — «пилот»), водитель (но в широком употреблении есть и заимствованное слово «шофер»). Ну, пожа! луй, найдутся и еще. Но у большинства специально! стей явно чувствуются «забугорные» корни, начиная от инженера и заканчивая новой трудно выговари! ваемой профессией — мерчендайзер. По поводу последнего термина вспомнился эпи! зод из советского фильма!сказки, где один из геро! ев заявил, что долго обучался на престидижитато! ра, причем половину срока учился выговаривать это слово. ТАРА В ОДНОЙ КОРЗИНЕ Назвался груздем — полезай в кузов! Пословица

О происхождении названия древнейшей искусст! венной тары корзины филологи спорят, называя первоисточники из разных языков, славянских и не только, например — шведского. В русском языке слово существует давно, есть у него в местных диа! лектах и «родственники», например, «корзовати» — плести, а также «корзоватое» — шершавое. Не от! сюда ли происходит название солдатской обуви: кирзовые сапоги?

выпуск

О ПРОИСХОЖДЕНИИ ВИДОВ НЕ ПО ДАРВИНУ:

этимология упаковочных терминов Мы диалектику учили не по Гегелю. В.В. Маяковский. «Во весь голос»

ОТ ТКАЧИХИ ДО МЕРЧЕНДАЙЗЕРА Директор предприятия звонит в отдел главного конструктора: — Где там дизайнер? — А он у кульмана с ватманом. — Всех троих ко мне в кабинет! Анекдот

у п а к о в к и

Скорее всего, корзина «пришла» к нам из ка! шубского — языка малочисленных западных сла! вян, где существовало слово karzena — плетеная емкость для рыбы. Корзина из бересты и корпус средства передвижения (от повозки до автомобиля) носят одинаковое название кузов. Слово, похоже, заимствовано из татарского: kuzauё — та же короб! ка из бересты. Если кузов — коробка из бересты, то поговорим и просто о коробке. И опять споры: то ли пришло слово из латинского языка, где corbis — корзина, то ли из литовского, где было слово karbas — берестя! ной короб для ягод. А, возможно, и из чешского, где krbec — футляр для точильного бруска косаря. Склоняюсь к «литовскому варианту»: все!таки ли! товцы ближе к русским и географически, нежели чехи, и исторически, нежели древние римляне. Следом за коробкой и коробом идет ящик. Ну наконец!то удалось найти тару, имеющую русское происхождение (от древнерусского слова «аскъ» — корзина)! Хотя и тут поиски (или происки?) некото! рых ученых указывают на возможное заимствова! ние этого слова древними русичами из древнескан! динавского языка, где askr — деревянный сосуд. Зато точно установлено, что польское jaszczyk про! изошло от русского аналога. БАК ИЛИ БОК? — Да не согласен я. — С кем? С Энгельсом или с Каутским? — С обоими, — ответил Шариков. М. А. Булгаков. «Собачье сердце»

А вот название стеклянной тары бутылка совер! шило «обратное путешествие», придя к нам во вто! рой половине XVII века, скорее всего, «транзитом» через Украину из Польши (butelka). В польский же язык слово попало из французского (bouteille). Ну а во французский, который является романским язы! ком, оно затесалось практически естественным пу! тем из среднелатинского (buticila). А в более старой

латыни было слово butis или buttis — бочка. И вот от этого слова произошло название технологической тары бут, т. е. бочки большой вместимости (до 10 тыс. л), снабженной специальным люком для ее осмотра и ремонта. Ну, и о бочке. Поражен, сколько нашлось вари! антов возможного происхождения названия этой тары, часто противоречащих друг другу. И от только что упомянутых латинских слов, и от среднегрече! ского слова boatij, которое само происходит от той же латыни. И из германских языков, вспоминая анг! лийские слова buck и bucket, швейцарско!немецкое слово bøcki и древнеисландское bukr. Все они в пе! реводе означают: бак, ведро, сосуд и та же бочка. Допускаю, что я уподобляюсь булгаковскому Ша! рикову, вмиг разрешившему спор пролетарских де! ятелей, но, может быть, все проще? На Руси была своя тара из деревянной клепки. Чан происходит от древнерусского дъщанъ (дощатый), которое через другое древнерусское слово, известное в двух напи! саниях: тшанъ и тчанъ — превратилось в современ! ное. Само ведь название говорит о технологии про! изводства тары. Бадья, «имя» которой пришло к нам из татарского языка, происхождение имеет древнеперсидское (batiak — сосуд для вина). Слово лохань (на древнерусском: лоханя), пришедшее к нам, пройдя ряд арабских и тюркских языков, вы! шло из шумерского laan. И есть еще название по! суды ушат — слово, появившееся не позднее XVII века, о происхождении которого нет споров. Ушат — это тот же чан, но с «ушами», ручками для переноски. Так, может быть, и бочка — чан с бока! ми особой формы? А вот название тары барабан совершенно точно появилось благодаря ее форме. Уж очень она по! хожа на «одноименный» музыкальный инструмент. Ну а название инструмента пришло из татарского или крымско!татарского языка. Еще один сосуд для жидкостей и сыпучих про! дуктов, банка, как ни странно, является однокорен!

январь 2012

ным для слова «баня». Первоначально банка на Руси использовалась как медицинское средство: кровопускание производилось с помощью банки после баньки. Ну а слово «баня», имея в своей ос! нове греческое происхождение, пройдя вульгарную латынь, а, по мнению некоторых специалистов, и старые итальянский и французский языки, пришло к нам в XI веке. Чтобы закончить с тарой, близкой по форме к цилиндру, вспомним и ведро. Название происходит от древнеславянского «вкдро», имеет близкие по звучанию и одинаковые по значению слова во мно! гих славянских языках. В ЯЗЫКОЗНАНЬЕ ЗНАЕТЕ ВЫ ТОЛК... Как делается изобретение? Просто. Все знают, что так делать нельзя. Но приходит тот, кто этого не знает, и делает изобретение. Фраза, приписываемая Т. Эдисону. (Но так как я слышал эту фразу с заменой «изобретения» на «открытие» и со ссылкой на А. Эйнштейна, то, скорее всего, это тоже анекдот.)

Кое!что зная об упаковывании, в вопросах эти! мологии слов русского языка я, признаюсь, полный профан. Но вот заинтересовался происхождением упаковочных терминов, посидел над словарями, как сумел, разобрался и подготовил статью. Не думаю, что я тут что!то «изобрел» или «открыл». Но очень надеюсь, что и не «закрыл» — прежде всего, тему, которая требует пристального внимания как специа! листов!языковедов, так и профессионалов в упако! вывании. Поэтому призываю знающих толк в русском и других языках помочь упаковщикам разобраться в терминологии. Потому что у нас с этим просто беда. Ну и напоследок не могу не упомянуть еще один термин — тара. Слово пришло к нам из немецкого языка, туда попало из итальянского, в котором воз! никло от арабского tarh (отходы). У отходов есть си! ноним: мусор. Не благодаря ли своему «происхож! дению» использованная тара так замусоривает при! роду? Владимир Ульянов Читайте и обсуждайте полную версию этой статьи на портале Unipack.Ru

На портале Unipack.Ru появилась тематическая контекстная реклама Еще несколько лет назад контекстная реклама была новшеством интернет(пространства — но сейчас мы видим ее примеры каждый день, практически на каждом посещенном нами ресурсе. Принцип ее работы прост и основан на соответствии содержания рекламного материала контексту интернет(страницы, на которой размещается рекламный блок. Такая реклама действует более избирательно и отображается только у тех посетителей интернет(страницы, сфера интересов которых потенциально совпадает/пересекается с тематикой рекламируемого товара либо услуги, что повышает вероятность их отклика на рекламу.

читается, что контекстная реклама — один из самых действенных способов привлечь заинтересованных посетителей на ваш сайт. Почему? В первую очередь, благодаря тому, что она уместна. Она как бы «вписывается» в смысл страницы, в круг интересов каждого от! дельного пользователя. Неудивительно, что на нее обращают внима! ние больше, чем на другие виды рекламы. Очень часто неопытные заказчики пытаются оценить эффектив! ность размещенной в интернете рекламы по ее кликабельности или стоимости клика (Яндекс.Директ, Google AdWords, Бегун), но, на самом деле, нужно сравнивать результаты по количеству полученных с ее по! мощью реальных клиентов. Так, портал Unipack.ru уже собрал обшир! ную целевую аудиторию, но те, кто не понаслышке знаком с упаковоч! ной отраслью, знают, как порой разнятся интересы разных представи! телей этого рынка в зависимости от сегмента, в котором они работают. Специальный алгоритм, разработанный специалистами Unipack.ru, позволяет синхронизировать по смыслу страницы портала и реклам! ные объявления, и размещать информацию таким образом, чтобы одно соответствовало другому. В настоящее время такая реклама ра! ботает в разделах Каталога предприятий и продукции, Галереи продук! ции, всех разделах с публикациями (новости, пресс!релизы, статьи, ин! тервью, маркетинговые обзоры). А это сотни тысяч страниц портала, созданных за все время его существования. Тематическая реклама по! казывается как дополнительная информация к содержанию страниц, которые просматривает пользователь. Как это работает? Например, если посетитель интересуется обору! дованием для групповой и транспортной упаковки и попал в соответ! ствующий раздел Каталога предприятий и продукции (см. скриншот страницы), то ему, помимо списка компаний, будут предложены и конк! ретные образцы такой техники от разных компаний (справа), и строго тематические новости, пресс!релизы, статьи (слева). Или другой при! мер: посетитель интересуется рынком печенья и попадает на страницу с публикацией на эту тему. В таком случае ему в качестве тематичес! кой контекстной рекламы будут предложены упаковка и оборудование для производства печенья и других кондитерских изделий от самых разных компаний (справа), а также другие публикации по этой теме (слева). Фактически, рекламодатель может предложить тот товар или услу! гу, которые ищет на портале посетитель. Даже если такой товар на данный момент интересует всего одного пользователя из тысяч, захо! дящих ежедневно на портал, тематическая контекстная реклама по! зволяет показать предложение именно ему. Подобная реклама не так раздражает, не «лезет в глаза», как яркие графические баннеры, и не! сет действительно полезную информацию.

В качестве рекламных объявлений на портале показываются пред! ложения, размещенные компаниями в разделе «Галерея продукции». Причем для самих компаний такая контекстная реклама дополнитель! ных денег не стоит — достаточно обслуживаться по одному из платных тарифов. Чем более комплексным является тарифный план, по которо! му обслуживается клиент, тем больше вероятность, что объявление бу! дет показано на более выгодной с точки зрения рекламодателя пози! ции и появится в блоке тематической контекстной рекламы.

о т р а с л е в о й

п о р т а л

о б

у п а к о в к е

д л я

специальный

у п а к о в к и

выпуск

январь 2012

СОВРЕМЕННАЯ КАЧЕСТВЕННАЯ ЖЕСТЯНАЯ УПАКОВКА: перспективный сегмент

паковочная отрасль России признана мировым экономическим со! обществом одной из самых масштабных (8!е место в мире, по дан! ным WPO). Во время кризиса 2008—2009 гг. рынок тары и упаковки показал приличное падение (оценочно — 15%) и перераспределение структуры, но в 2010 году начал восстанавливаться. Безоговорочными лидерами на нем являются сегменты бумажно!картонной (45%) и поли! мерной (25%) упаковки (Диаграмма 1). Диаграмма 1 Структура применения упаковочной продукции в России по материалам (оценочно — 2010—2011 гг.) Стеклянная упаковка 14%

Полимерная упаковка 25%

Упаковка из металла 10% Упаковка из дерева 1% Упаковка из бумаги и картона 45%

Прочите виды тары и упаковки 5%

По данным отраслевых аналитиков, оценке КредИнформ

Стоит также отметить, что кризис вызвал падение рассматривае! мого нами сегмента металлической упаковки более, чем на 12%, что достаточно существенно — но аналитики сходятся в том, что умерен! ный рост сектор все же покажет. Основными сегментами рынка, где активно применяется металли! ческая упаковка, являются следующие: ✔ индустрия напитков (пиво, слабоалкогольные и безалкогольные на! питки); ✔ индустрия консервированных продуктов питания (консервирован! ные мясные и рыбные изделия, овощи и фрукты, питание для жи! вотных); ✔ индустрия укупорочных колпачков и крышек для различных напит! ков и продуктов питания. В индустрии напитков основным типом упаковки уже давно являет! ся алюминиевая банка. В алюминиевой банке напиток сохраняет свои вкусовые качества значительно лучше, чем в пластиковой или стек! лянной таре, так как она непрозрачна, а алюминий надежно защищает продукцию от вредного воздействия окружающей среды.

Сферы применения жестяной тары: ✔ Консервные банки. Тара из жести легко выдерживает высокотемпе! ратурную стерилизацию продукта. Однако наряду с этим есть и не! достаток — невозможность использования жестяных упаковок для разогрева в микроволновой печи. ✔ Тара для лакокрасочных материалов. ✔ Тара для нефтехимических продуктов. ✔ Крышки для стеклянных банок. ✔ Аэрозольные баллоны с различным содержимым. ✔ Художественно оформленная тара из жести, применяемая для про! дажи кондитерских изделий или чая. ✔ Крышки для пивных бутылок. ✔ Баночки для хранения косметических продуктов. ✔ Баночки для гуталина. ✔ Банки для клея. В настоящий момент в индустрии консервированных продуктов преобладают два типа материалов: алюминий и жесть. Существует четкая градация — чем ниже цена продукта, тем чаще для его упаков! ки используется жесть. Если же продуктовая ниша высококонкурентна или требует повышенных норм по сохранению качества продуктов, производители в большинстве своем используют алюминиевую тару. Например, большинство кормов для домашних животных среднего и высшего ценового диапазона упаковано в алюминиевую банку. Сегмент металлической упаковки, как в мире, так и в России, зани! мает около 10% рынка тары. В России существует предубеждение, что металлическая упаковка негативно сказывается на вкусовых каче! ствах продуктов. Однако независимые исследования и сам опыт ис! пользования этой упаковки показывают, что это не совсем верно — в качественной металлической таре продукты сохраняются прекрасно. Однако стоит отметить, что из всего «металлического» сегмента наи! менее предпочтительной признается жестяная банка, так как при непо! добающем качестве она может нанести вред продукту. Тем не менее, в России большинство предприятий всё ещё исполь! зует паяные жестяные банки. Производство современных жестяных банок началось в 2002 году, когда первое подобное предприятие было открыто в Калининградской области. Однако от 30 до 50% консервов в зависимости от региона по!прежнему фасуется в паяную. Это происхо! дит из!за потребности предприятий в экономии — или даже в силу привычки. Паяную жестебанку делают небольшие предприятия по изготовле! нию металлической упаковки с объемом производства не более 300 тыс. банок в месяц. Они удовлетворяют потребности малых регио! нальных мясоперерабатывающих комбинатов и цехов, доля которых

в целом по стране пока еще существенна. Лидирующие производите! ли металлической банки давно отказались от устаревшей технологии, но они, как правило, работают с крупными клиентами (объем заказа — более 500 тыс. банок). И если сейчас в российской консервной про! мышленности ввести запрет на производство паяной банки, то во мно! гих регионах сразу возникнет острый дефицит на жестяную упаков! ку — тем более что в некоторых местах он и так уже существует. В то же время крупнейшие производители консервов стали заду! мываться над качеством своей продукции. При развитии этой тенден! ции видится, что со временем они обратят внимание на упаковку — и станут в большем количестве использовать алюминиевые банки. В настоящее время сложно прогнозировать развитие этого сегмен! та рынка даже на ближайшее время. По мнению некоторых экспертов, в 2010 году произошла некоторая стабилизация, после чего начался небольшой рост. Дальнейшее распространение упаковки из белой жести в глобаль! ном смысле будут все же определять европейские производители, так как их уровень технологий и разработок в этой области гораздо выше отечественного. Основные тенденции последующих лет заключаются в утончении белой жести, снижении веса консервных банок, комбини! ровании этого материала с другими, экспериментах с формами банок, упрощении штамповки консервов и увеличении доли вторично исполь! зуемого сырья. Кроме того, в последние годы рынок металлической упаковки ак! тивно регулируется государством, что привело к падению импорта бан! ки, но, в то же время, стимулировало активные финансовые вложения в расширение отечественного производства. К негативной стороне го! сударственного вмешательства можно отнести значительный рост цен на банки в 2007 году. В последние годы продолжает наблюдаться небыстрое сокращение импорта, отечественные производители пока не способны полностью удовлетворить спрос на качественную жестяную упаковку. Поэтому им! порт необходим и по сей день, и цены на импортную жестяную тару, скорее всего, будут расти. Немаловажным фактором является и то, что в настоящее время происходит изменение структуры потребления в консервной промыш! ленности: увеличивается доля дорогих консервов, упакованных в со! временные банки с крышками easy!open, в то время как доля дешевых уменьшается. Значит, продолжится и движение сегмента металличе! ской упаковки в сторону отказа от устаревших технологий. Ксения Штарева, ведущий эксперт ИА КредИнформ

о т р а с л е в о й

п о р т а л

о б

у п а к о в к е

д л я

специальный НОВИНКИ ВЫСТАВКИ «УПАКОВКА/УПАКИТАЛИЯ 2012» ARCOR GmbH представляет машину выдува ПЭТ бутылок Обладая передовыми техническими и технологи! ческими решениями в области выдува ПЭТ!тары, специалисты АRCOR GmbH задались целью при! способить их для средних предприятий, чтобы дать возможность компаниям данного уровня также ис! пользовать технически совершенные и надежные решения. При мониторинге рынка был выявлен большой спрос и отсутствие актуальных предложений в сек! торе немецкого оборудования для выдува ПЭТ!бу! тылок в среднем сегменте. При создании новой машины огромное внима! ние уделялось инновационным технологиям, при! влечению современных разработок и внедрению но! вых материалов. Оборудование рассчитано на вы! дув ПЭТ!бутылок емкостью от 0,1 л до 10 л и будет представлено двумя моделями: с производительностью 2200 бут./час для объема от 3 л до 10 л и 6000 бут./час для объема от 0,1 л до 2,5 л. Машину multiBLOW отличает современный и стильный дизайн, который характеризуется плавностью ли! ний, что выгодно отличает данную модель от аналогов. Это было достигнуто за счет кропотливой работы дизайнеров и конструкторов, которые создали надежное оборудование с удобным доступом ко всем компо! нентам внутренних механизмов. MultiBLOW обеспечивает оптимальное соотношение стоимости и функциональных возможностей. Об остальных новинках оборудования, представленных на выставке «Упаковка/УпакИталия 2012», читайте на других страницах нашего спецвыпуска

ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ НОВИНКИ Inotech Kunststofftechnik разработала уникальную технологию создания многокомпонентных преформ Немецкая компания Inotech Kunststofftechnik (Наббург) подала заявку на патент на новую технологию производства многоцветной или многокомпонентной преформы для ПЭТбутылки. При производстве преформ использует! ся специальная «двухтональная» технология, благодаря которой можно достичь впечатляю! щих оптических эффектов, а также обеспе! чить бутылкам дополнительные свойства. В заявке на патент указан как одноступен! чатый процесс (впрыскивание с раздувом), так и двухступенчатый (ориентированное формо! вание с раздувом). Немецкий производитель пластиковой упа! ковки GIZEH, в рамках сотрудничества с Ino! tech, протестировал инновационные многоком! .. понентные преформы. По словам Дэниэля Руфа (Daniel Ruth), руководителя GiZEH PET, их компания успешно произвела многоцветные ПЭТ!бутылки на оборудовании ориентирован! ного формования с раздувом. «Благодаря новой технологии открываются широкие возмож! ности создания оптических и тактильных эффектов. Технология может совершить револю! цию на упаковочных рынках напитков, продуктов питания, косметики и фармацевтики», — говорит Руф. Благодаря технологии бутылкам можно придавать дополнительные качества, например, делать зону захвата из нескользящего материала или наносить на внутренний слой пре! формы антибактериальный слой, который продлит срок годности напитка, либо впрыски! вать специальные пигменты, обеспечивающие защиту бренда. Просканировав бутылку со специальными пигментами, можно сразу определить подделку. Технология позволяет делать двухцветные бутылки или сочетать разные полимеры. Ком! бинируя цвета, можно выделять определенные зоны, делать прозрачные окошки. Первич! ный ПЭТ можно комбинировать с переработанным полимером.

у п а к о в к и

выпуск

Unipack.Ru в цифрах

About Unipack.Ru

Unipack.Ru [ www.unipack.ru ] — самый попу! лярный отраслевой интернет!портал в России и СНГ, созданный в 1999 году. Unipack.Ru является одним из лидеров среди информационных и рекламных пищевых и упако! вочных сетевых ресурсов в России и СНГ. Цель портала — обеспечение компаний, работающих на рынке, полноценной профессиональной ин! формацией. Unipack.Ru имеет русскую и английскую вер! сии. Русскоговорящая аудитория составляет 82%. Более 800 компаний — наших клиентов — оценивают портал как наиболее эффективный рекламный ресурс.

✔ ✔ ✔ ✔

UNIPACK.RU – САМЫЙ ПОСЕЩАЕМЫЙ ОТРАСЛЕВОЙ ПОРТАЛ: Уникальные посетители в месяц ____ 200 000 Дневная аудитория (человек) _ 8 000 –10 000 Доля новых посетителей _____________ 57% Подписчики на новости (человек) ____ 28 000

ИСТОЧНИКИ ПЕРЕХОДОВ НА UNIPACK.RU: ✔ Прямой трафик _____________________ 20% ✔ Сайты!источники переходов ___________ 7% ✔ Поисковые системы _________________ 73% ✔ ✔ ✔ ✔

январь 2012

ПРОСМОТРЫ РАЗДЕЛОВ ПОРТАЛА (в месяц): Каталог предприятий и продукции __ 250 000 Новости, статьи, интервью _________ 130 000 Галерея продукции ________________ 85 000 Торговая площадка ________________ 65 000

Об эффективности продвижения компании на портале Unipack.Ru читайте на с. 14 и в пре! зентации на promo.unipack.ru

Unipack.Ru [ www.unipack.ru ] is the largest food and рackaging Internet рortal in Russia and CIS informing the market players since 1999. Unipack.Ru keeps the leading role among infor! mational and advertising sources in the Russian and CIS Internet. The aim of Unipack.Ru is to provide companies working within the industry with compre! hensive information. Unipack.Ru is available in Russian and English versions. Russian!speaking visitors make up 82% of the audience. More than 800 our advertisers consider us as the most effective advertising source. ✔ ✔ ✔ ✔

UNIPACK.RU HAS THE HIGHEST TRAFFIC: Absolute Unique Visitors per day _ 8 000 –10 000 Absolute Unique Visitors per month ___ 200 000 New visitors per month ________________ 57% Daily newsletter subscribers __________ 28 000

SOURCE OF VISITORS: ✔ Direct visitors ________________________ 20% ✔ Visitors from other websites _____________ 7% ✔ Visitors from Search Engines ___________ 73%

✔ ✔ ✔ ✔

POPULAR SECTIONS OF UNIPACK.RU (pageviews per month): Companies & Products Catalogue ____ 250 000 News, Articles, Interviews ___________ 130 000 Product Gallery ____________________ 85 000 Trade Marketplace _________________ 65 000

See complete information about our statistics, advertising and PR advantages in our pre! sentation promo.unipack.ru

Посетите Unipack.Ru на «Упаковка/УпакИталия 2012» стенд 23С20, павильон 2, зал 3 О новых технологиях на портале читайте на с. 14

«Oh my dog!» — собачья косметика в игривой упаковке Марта Робертсон (Martha Robertson) и Альфонсо Сотело (Alfonso Sotelo), ученики барселонской школы дизайна ELISAVA, разработали дизайн упаковки линейки средств по уходу за шерстью собак. «Мы получили задание создать дизайн упаковки средств по уходу за шерстью собак. Мы начали думать, а как владельцы моют сво! их собак, где и когда это происходит и так далее. Мы предположили, что мытье со! бак — это всегда приключение. Ты пыта! ешься помыть ее, а она убегает, или брыз! гается, или кусается, или помытая плюхает! ся в грязь. В результате мы решили сделать упаковку забавной. Дизайн должен был отражать качество, простоту и веселье. Собаки различными способами взаимо! действуют с логотипом, таким образом, мы подчеркиваем игровую составляющую ди! зайна», — говорят студенты.

Генеральный директор Виктор Пугачев Директор по маркетингу Венера Гарипова Руководитель информационного отдела Олег Савин Редактор Екатерина Атрошкина Макет и верстка Иван Филимонов

Редакция Кристина Котович, Екатерина Гусева Руководитель отдела продаж Руфат Низамов Менеджеры по рекламе Ксения Петрова, Татьяна Андреева, Максимилиан Гельман

По вопросам размещения информации и рекламы обращайтесь по тел.: (495) 232*0941, 232*0951 info@unipack.ru, www.unipack.ru Адрес: 115419 г. Москва, 2*й Рощинский проезд, 8

За содержание рекламной информации ответственность несет рекламодатель. Мнения, высказываемые в материалах спецвыпуска, могут не совпадать с мнением Unipack.Ru. При перепечатке материалов ссылка на Отраслевой портал Unipack.Ru обязательна. В Интернете ссылка должна быть активной и вести на главную страницу http://www.unipack.ru