Tostada integral

Tostada integral con aguacate y huevo poché

Para este mes de abril os traemos una receta muy fácil de cocinar, sana y nutritiva; perfecta para desayunar, hacer un brunch, almorzar o cenar. Se trata de una tostada integral de centeno con aguacate y huevo poché, siendo este último ingrediente, opcional. Este producto, lo podemos sustituir por tomate, champiñones, queso, pollo, bacon… Es una receta saludable, completa y muy rica. Mila Ogalla Modelo&Comunicadora Ingredientes: • Pan de centeno integral o el que más os guste • 1 aguacate • 2 huevos • Opcional: sal, pimienta, Tabasco, limón, orégano...

Esta tostada es super sencilla de hacer, ya que solo necesitas un par de rebanadas de tu pan favorito, un aguacate machacado, al que os recomendamos añadir un poco de sal, pimienta y limón; y el topping que más os guste. En nuestro caso, dos huevos poché, aunque queda igual de rico con huevo a la plancha, frito o cocido.

Huevo poché: la técnica consiste en cocinar el huevo (sin cáscara) en agua ligeramente hirviendo. Lo aconsejable es hacerlo con huevos que sean lo más frescos posible.

Llegamos a miles de personas mensualmente, y no es casualidad.