GASTRO Rezept: Senfeier mit Kartoffeln aus dem Schnellbuffet Süd
WER OSTERN DIE EIER KOCHT…
Zutaten • 50 g Butter • 50 g Mehl • 2 Eier pro Person • 3 EL Senf • 200 ml Milch • 100 ml Sahne • 200 ml Gemüsebrühe • evtl. Petersilie zum Garnieren • Kartoffeln als Beilage
Nun aber zurück zu den Eiern: Mit dem Rezept, welches uns das Schnellbuffet Süd dankenswerter Weise zur Verfügung gestellt hat, kann nämlich absolut nichts schief gehen. Nun also ran an die Töpfe denn: Klingelingeling, Klingelingeling,
Kosten: ca. 7 €
hier kommt der Eiermann!
Ergibt ca. 4 Portionen Zubereitungszeit: 45 Minuten
PFANN(EN)FACT Falls ihr Opfer einer hinterlistigen Mobbingattacke eures Osterhasens geworden seid und erfolglos bei der Eiersuche wart, übernimmt das Schnellbuffet Süd auf der Karl-Liebknecht-Straße 139 natürlich auch sehr gern das Kochen für euch. Neben Senfeiern gibt es hier eine tolle Auswahl an deutschen Klassikern. facebook.com/Schnellbuffet | 0341 3913369
Fotos: Sandra Petz
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… hat eine halbe Stunde später die Bescherung – und zwar auf dem Teller. Ihr ahnt es schon, der Osterhase wird in diesem Jahr von uns verschont und es gibt stattdessen Senfeier. Das ist einerseits gut fürs Tierwohl und andererseits gut für euch. Warum? Weil es verdammt lecker ist! Manchmal sind es eben die einfachen Dinge im Leben, die man neu aufleben lassen sollte. Wer braucht da schon einen komplizierten Braten, wenn das Osteressen auch in weniger als einer Stunde auf dem Tisch stehen kann. So bleibt an den Feiertagen mehr Zeit für die wichtigen Dinge im Leben. Ob ihr die gewonnene Zeit für tiefgründige Gespräche mit eurer Schwiegermutter nutzt oder lieber die Ostereiersuche auf einen fünfstündigen Wanderausflug ausdehnt, bleibt natürlich euch überlassen. von Sandra Petz
