urbano magazin Oktober 2014 by urbano Magazin

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OKTOBER 2014

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INHALT OKTOBER 2014

Inhalt Urbano Thema 'Genuss & Ambiente' Intro 4-5 Kaminofen . Sofalandschaft 6-7 Wein . Purino naturell 8-9 Restauranttipps 10-11 Partner 12 Essen & Trinken Kneipe & Kunst Genussseminare Restauranttest Lebensart Reise Kroatien Schรถner Wohnen Mode Trends & Style

15 17 19

20-23 25 27-30 32-33

Kultur CD . Buch Theater Kolumne Kinoprogramm

35 36 38 41

Sport Borussia Direkt Spieltipp

42 43

Gesund & Vital Vorsorge Backwaren Golfeinlagen Hausnotruf

44 45 46 47

Technik & mehr Apps

Wirtschaft Unternehmensportrait Selbstanzeige . Stellenangebote

51 53

Urbano Gutscheine Urbano Blitzlichter Urbano Termine

54 56-60 62-63

Sterne & mehr Horoskop . Suchbild Kopfnuss

64 65

Impressum & mehr

Urbano Thema 'Genuss & Ambiente' 4-12

Essen & Trinken 15-19

Lebensart 20-33

Gesund & Vital 44-47

Blitzlichter 56-60

GENUSS & AMBIENTE THEMA DES MONATS

Genuss ist ...

... das schöne Gefühl, nach Hause zu kommen oder den Abend bei einem Essen mit Freunden zu verbringen. Was genau man genießt, ist abhängig von persönlichen Vorlieben, es ist also einer der individuellsten Aspekte des Lebens. Die OktoberAusgabe des Urbano Magazins beleuchtet einige Anregungen, wie, wo und womit Sie Ihren Alltag verschönern können. Wie zum Beispiel zaubern Sie Gemütlichkeit in Ihre Wohnräume? Wo lässt sich der kommende Monat besonders aufregend und abwechslungsreich erleben, oder welche kulinarischen Glanzlichter erwarten Sie in der Region? Lassen Sie sich inspirieren und überraschen, denn: Vorfreude ist ja bekanntlich die schönste Freude.

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GENUSS & AMBIENTE WOHNEN

Warme Wohnlichkeit Selbst ein goldener Oktober kann nicht darüber hinwegtäuschen, dass der Winter bald vor der Tür steht - und mit ihm die gemütlichste Zeit des Jahres. Denn wenn leises Knistern und wohlige Wärme den Raum erfüllen, die Flammen sanft züngeln und ihr beruhigendes Licht verbreiten, dann versammelt man sich gerne wieder am Kaminofen. Immer mehr Menschen sind im wahrsten Sinne des Wortes 'Feuer und Flamme' für diese ursprüngliche Form des Heizens. Moderne Kaminöfen schmücken inzwischen viele Wohnzimmer, sind edler Blickfang und wohlige Wärmequelle, die ein angenehmes Raumklima schaff t. Darüber hinaus ist das Heizen mit Holz im Gegensatz zum Einsatz fossiler Brennstoffe wie Gas oder Öl CO²-neutral, schont also auch die Umwelt. Klaus Berger vom Mönchengladbacher Ofenstudio Kambiente ist besonders überzeugt vom Heizen mit Pellets, also mit gepressten Holzspänen: „Die Vorteile eines Pelletofens sind nicht von der Hand zu weisen. Schon die Lagerung des Brennmaterials gestaltet sich viel einfacher als

die herkömmlicher Scheite. Erstens ist sie bedeutend platzsparender, sodass größere Vorräte angelegt werden können. Zweitens reicht bereits ein trockener Kellerraum - die Zeiten, in denen man bei Wind und Wetter Holz aus einem Unterstand im Freien holen musste, gehören also der Vergangenheit an.“ Je nach Ausstattung sei es inzwischen sogar möglich, diese Öfen über mehrere Tage hinweg automatisiert zu befeuern. Als weiteren Vorteil nennt der Fachmann das gleichmäßige Abbrennen der gepressten Späne. „Während Holzscheite je nach Sorte und Größe nur unterschiedlich lange für Wärme sorgen, brennen Pellets absolut gleichmäßig ab, wodurch eine viel bessere Regulierung möglich ist.“ Und auch die hohe Energieausbeute sei ein wichtiger Pluspunkt. Selbst Zweifel, ob das Heizen mit Kaminöfen nicht die Umwelt mit hohen Feinstaubwerten belaste, kann Klaus Berger entkräften. „Dieses Thema steht zwar gerade im öffentlichen Fokus, oft wird aber nicht erwähnt, dass lediglich ältere Öfen

ein Problem darstellen können.“ Sämtliche Modelle bei Kambiente - egal, ob Pellet- oder 'normale' Kaminöfen - erfüllen die ab 2015 vorgeschriebenen Grenzwerte der Bundes-Imissionsschutzverordnung, in den meisten Fällen liegen sie sogar weit darunter. Doch, wie bereits erwähnt, soll ein Kaminofen vor allem eines sein: ein optischer Blickfang, der den gewissen Wohlfühlfaktor in die eigenen vier Wände zaubert. „Hier spielt natürlich der eigene Geschmack eine entscheidende Rolle“, weiß der Fachmann. „Aktuell befinden sich gut 100 Feuerstellen in unserer Ausstellung - neben Kaminöfen und -Anlagen auch zwölf mit Pellets befeuerte Geräte der Firmen Palazzetti, Rika, Westfeuer, Greithwald, Grillson und Wodke, zwei davon sind sogar voll funktionsfähig angeschlossen.“ Der persönliche Favorit sollte also schnell gefunden sein.

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6 | Urbano FOTOS © PALAZZETTI

GENUSS & AMBIENTE WOHNEN

FOTOS © ROLF BENZ

Oase der Freiheit Zuhause - das ist mehr als nur ein Wort. Es ist Geborgenheit, Gemütlichkeit, einfach das Gefühl, 'angekommen' zu sein. Nach Hause zu kommen bedeutet, die Welt draußen zu lassen, mit den Schuhen auch den Alltagsstress abzustreifen und sich in seiner eigenen kleinen Welt wohlzufühlen.

ALLE ADRESSEN 'GENUSS & AMBIENTE' SEITE 12

Eine Oase der Ruhe und zentraler Mittelpunkt einer jeden Wohnung ist inzwischen das Sofa, beziehungsweise die Sofalandschaft. Man freut sich den ganzen Tag darauf, sich in die weichen Polster zu schmiegen und bei einem Tee oder Glas Wein die Füße hochzulegen. Doch was macht dieses Möbel so speziell? Ganz einfach: das Mittelmaß zwischen Liegen und Sitzen. Man bewahrt nicht so viel Haltung wie auf einem Stuhl, hat aber mehr Halt als in einem Bett. Man kann sich fallen lassen, träumen, relaxen, den eigenen Gedanken nachhängen oder für einen Moment die Augen schließen - kurz: Man gönnt sich Gemütlichkeit. Wolfgang Mispelkamp, Inhaber des Einrichtungsfachgeschäfts Wohn-Art, fasst es treffend

zusammen: „Das Sofa passt perfekt zur Entwicklung der Gegenwart, denn die Work-Life-Balance verschiebt sich immer weiter zum Wohlfühlen. Krisen und Probleme rücken plötzlich ein Stück weiter weg, wenn man sich in die Geborgenheit der Sofalandschaft kuschelt.“ Selbstverständlich prägt die Couch zugleich auch das optische Erscheinen des Raumes, ist Ausdruck des persönlichen Geschmacks. Und natürlich folgt auch sie gewissen Trends. Momentan steht die Kombination aus geraden Formen, die dennoch weich und alles andere als eckig wirken, ganz oben auf den Hitlisten gelungenen Designs. Variabel verstellbare Rückenlehnen schaffen dabei zusätzliche Individualität und Flexibilität. Dazu runden riesige Rückenkissen gerne das Bild zu einem harmonischen Ganzen ab. Wolfgang Mispelkamp ergänzt weiter: „In erster Linie raten wir unseren Kunden, ihrem eigenen ästhetischen Empfinden zu folgen, denn ein Möbelstück muss gefallen, muss emotional ansprechen. Und: Die Qualität spielt eine ebenso

entscheidende Rolle!“ Aus diesem Grund finden sich im Angebot von Wohn-Art nur hochwertige Hersteller wie 'Garant Wohndesign' und 'Rolf Benz' - beides Hersteller, die für erstklassiges Design, exklusive Verarbeitung und langlebige Qualität stehen. Rolf Benz folgt diesen Maximen übrigens schon seit 50 Jahren, was im Einrichtungsfachgeschäft auf der Mittelstraße in Rheydt gebührend gefeiert wird. Besonders begeistert ist der Unternehmer vom Variantenreichtum, den diese Partner bieten: „Jede Garnitur lässt sich individuell zusammenstellen. Manch einer mag die Kombination aus Mehrsitzer und Sessel, andere bevorzugen die klassische L-Form Möglichkeiten, die leicht umzusetzen sind. So können die Kunden ihre Wohnzimmermöbel auf ihre Bedürfnisse und natürlich das Platzangebot anpassen. Und auf dem Weg zur harmonischen Wohlfühloase stehen wir gerne beratend zur Seite.“ www.wohn-art.de

FOTOS © GARANT WOHNDESIGN

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GENUSS & AMBIENTE ESSEN & TRINKEN

Glück in kleinen Schlucken Kulinarische Genüsse sind so vielfältig wie die Vorlieben der Genießer. In einem Punkt sind sich jedoch (fast) alle einig: Ein gutes Glas Wein vollendet das wahrhaft gelungene Geschmackserlebnis. Denn seine speziellen Nuancen vertiefen die Aromen der Gerichte, ergänzen und runden sie ab - vorausgesetzt natürlich, der feine Rebsaft steht in Harmonie zu den verwendeten Zutaten. „Die Wahl des richtigen Tropfens kann eine recht diﬃzile Angelegenheit sein“, weiß Johannes Deckers, Weinexperte im Handelshof Mönchengladbach. „Edle Speisen, die verschiedene feine Noten vereinen, sollten von einem ebenso vornehmen, dezenten Wein begleitet werden. Rustikale Gerichte hingegen werden durch kräftige, vollmundige Rebsorten ergänzt. Fisch und Geflügel verlangen nahezu nach weißen Vertretern, wobei wir inzwischen gerne auch leichte Rotweine empfehlen, die gekühlt getrunken werden.“ Apropos kühl: Auch die Darreichungsform sowie entsprechendes Zubehör sind für den vollkommenen Genuss entscheidend. Das passende Glas bringt Aromen zur Entfaltung und leitet die Flüssigkeit zu den

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richtigen Regionen des Mundes. Weißwein zum Beispiel direkt auf die Zungenspitze, wo die für ihn typische Säure erschmeckt wird. Wer seinen Lieblingstropfen perfekt servieren möchte, greift zu speziellen Weinkühlschränken, die eine optimale Trinktemperatur garantieren. Die Fragen, worauf man achten sollte oder welches Zubehör unverzichtbar ist, können natürlich die Experten des Handelshofes beantworten.

Reine Geschmacksache Das Wichtigste ist in jedem Fall jedoch der individuelle Geschmack. An sehr trockene und schwere Tropfen muss man sich meist langsam herantasten. Erst im Laufe der Zeit lernt der Geruchs- und Geschmackssinn, verschiedene 'Untertöne' wie Pfefferoder Vanilletöne zu unterscheiden. Auch die Herkunft eines Weines, also die Bodenbeschaffenheit, klimatische Bedingungen oder landestypische Charakteristika, beeinflussen maßgeblich, ob man ihn mag oder nicht. Eine außergewöhnliche Vielfalt aus aller Herren Länder, die sowohl WeinAnfängern als auch passionierten Verehrern das Passende bietet, findet sich

im Handelshof Mönchengladbach. Egal, ob Frankreich, Chile, Spanien, Italien, Südafrika oder Australien - in über 2000 Sorten sind alle großen und aufsteigenden Nationen vereint. Die exklusive Eigenmarke stellt besonders die Qualität deutscher Erzeugnisse in den Vordergrund. Die Kollektion von Prädikatsweinen vom Kaiserstuhl überzeugt durch außergewöhnliche, gehaltvolle Spät-, Weiß- und Grauburgunder sowie einen trockenen Rosé. In ihrem Anbaugebiet scheint die Sonne öfter als in anderen Teilen Deutschlands, der Boden aus Vulkanverwitterungsgestein und fruchtbarem Lössboden gibt den Reben seine Mineralien. Die Folge sind kräftige, samtige Tannine, angenehme Säure und dezente Frische. Übrigens: Wem die Wahl seines Speisenbegleiters schwerfällt, dem hilft nicht nur ein Blick auf das Etikett, auch die Fachleute des Handelshofes können Trinkempfehlungen aussprechen. Ansonsten gilt auch hier wie bei allen Genuss-Erlebnissen: Probieren geht über Studieren. www.handelshof.de

GENUSS & AMBIENTE ESSEN & TRINKEN

FOTOS © PURINO

Purino - so schmeckt die Region Genuss ist Geschmackssache - im wahrsten Sinne des Wortes. Wenn sich die Aromen erlesener Zutaten auf der Zunge entfalten, sich das Auge an frischen Gerichten erfreut und die Nase würzigen Duft erschnuppert - ja, das sind diese Momente, die den Tag versüßen. Erst recht, wenn man weiß, dass man gerade 'gute' - heißt frische und hochwertige - Produkte genießt.

ALLE ADRESSEN 'GENUSS & AMBIENTE' SEITE 12

Ihre Gäste mit bodenständiger, mediterraner Küche zu verwöhnen, das haben sich die Purino Restaurants auf ihre Fahnen geschrieben. Das Besondere dabei: Sie reden nicht nur einfach von Nachhaltigkeit und Regionalität, sie machen sie zu Pfeilern des täglichen Schaffens. Und das zeigt sich insbesondere am erweiterten Konzept 'Purino naturell'. Geschäftsführer Frank Klix erklärt: „Purino naturell setzt sich aus zwei grundlegenden Bereichen zusammen, die sich gegenseitig ergänzen. Nummer eins ist, frische Produkte offen und sichtbar in unseren Alltag zu integrieren.“ Dies ist in Zukunft in den Außenbereichen sowohl im Hardter Wald als auch am Schloss Rheydt in Form von aufwendig angelegten Nutzgärten,

den 'Urban Garden', zu bewundern. Sie sind nicht nur schön anzusehen, die Ernte Kräuter, Obst und Gemüse - findet ihren Einsatz in den Purino Küchen. „Natürlich reicht sie nicht, um all unsere Speisen zubereiten zu können - aber immerhin. Wir setzen zumindest ein deutliches Zeichen“, fügt Frank Klix hinzu. Darüber hinaus werden die Beete zur Erlebniswelt für Kinder, indem die kleinen Gäste sie im Rahmen von regelmäßigen Workshops und Kursen erkunden. Selbst eigenen Salat werden die jungen Teilnehmer anbauen dürfen, um zu beobachten, wie er wächst und gedeiht. Ziel ist es, mit Spaß das Bewusstsein für hochwertige, frische Küche schon in jüngsten Jahren zu fördern und so den Grundstein für eine gesunde Ernährung in der Zukunft zu legen. Der zweite Teil des Konzepts wird darüber hinaus Einzug in die privaten Küchen halten und bildet das eigentliche Zentrum. Unter dem neuen Label 'Purino naturell' werden die beliebten Produkte, die für den Erfolg der Restaurants verantwortlich sind, nun für den Eigengebrauch verkauft. Dazu zählen neben charakteristischen

Natur-Würzmischungen, verschiedenen Pesti von Basilikum bis Zitronenpfeffer, dem feinen Tomatensugo, der den Pizzen den fruchtigen Geschmack verleiht, natürlich die hausgemachten Pastaspezialitäten und Ravioli. Auch die außergewöhnlichen Vinaigrettes sind im Angebot.

Viele Bestandteile, eine Philosophie Wer Pizza, Pasta & Co. zuhause oder im Purino genießt, erlebt also zugleich seine eigene Heimat. Der größte Teil der Produkte, aus denen in Hardt und Rheydt die mediterranen Köstlichkeiten gezaubert werden, stammt aus nachhaltigem Anbau und von regionalen Erzeugern. Das garantiert nicht nur eine höhere Transparenz durch den direkten Kontakt, die kürzeren Lieferwege entlasten zugleich die Umwelt. So wird das Mehl nicht aus Italien angeliefert, sondern aus der Mühle 'nebenan'. Diese Regionalität schaff t darüber hinaus weniger Anonymität - jeder Partner zu jedem Produkt hat ein Gesicht. Und das schmeckt man. www.purino.de

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GENUSS & AMBIENTE ESSEN & TRINKEN

MARTINA UND HANS-PETER LEPSY

DER VORHOF DER BURG WEGBERG

Genussvolle Ziele Im Herbst bietet die Natur noch einmal ein wahres Füllhorn erlesener Köstlichkeiten, das auch die Gastronomen der Region zu schätzen wissen. Und so schmeicheln die vollen Aromen klassischer und innovativer Gerichte die verwöhnten Gaumen.

Von Grund auf delikat Ihr Name steht für puren Genuss: Familie Lepsy. Ihr Restaurant zählt inzwischen zu den Top-Adressen für alle, die Fisch und Meeresfrüchte auf hohem Niveau erleben möchten. Bereits im siebten Jahr macht das Ehepaar die maritime Vielfalt zur Spielwiese seiner Kreativität. Während Gastgeber Hans-Peter im Service mit Charme, Witz und Wissen die Feinschmecker umsorgt, zaubert Martina aus dem, was Wald, Wiese, See und Meer saisonal zu bieten haben, spannende Gerichte. Sieben Jahre? Das muss gefeiert werden! Darum dürfen sich Gäste vom 10. bis 15. November über eine feine Dessertvariation als

LEPSY'S Geburtstags-Dankeschön Hauptgericht freuen.

jedem

Zuvor steht der Oktober noch ganz im Zeichen eines besonders edlen Meeresräubers: dem weißen Heilbutt, einem Plattfisch aus der Familie der Schollen. Die einzigartige Beschaffenheit seines Fleisches, seine klare weiße Färbung und feste Struktur sowie sein fein-aromatischer Geschmack haben diesen Edelfisch zu einer begehrten Delikatesse werden lassen. Eine echte Spezialität also, die man sich nicht entgehen lassen sollte.

wahlweise mit ... ... Eiswein-Senfsauce, Zuckerschoten, Flusskrebsstrudel ... Rahmspitzkohl, Maronen, Butterkartöffelchen ... Safransauce, Gemüse-Fettuccine ... Kartoffel-Kürbis-Stampf, Berglinsen, aromatisiert mit altem Balsamico je 25,90 EUR

Krimilesung|5-Gang-Menü* Tatjana Kruse liest aus 'Sticken, stricken, strangulieren' 25.10. | 19 Uhr | 55 EUR pro Person *

Reservierung erwünscht

www.lepsys.de

Fürstlich speisen Eingebettet in die malerische Landschaft des Niederrheins finden Gourmets und Fans ehrlicher Küche in der Burg Wegberg ein kulinarisches Kleinod, das geschickt Geschichte und Gegenwart zu kombinieren weiß.

zum Public-Viewing der Borussia-Spiele - einen Grund zu feiern gibt es eigentlich immer. Auch ohne Action bietet die Burg Wegberg immer den passenden Rahmen, um gemütliche Abende bei edlem Wein oder zünftigem Bier ausklingen zu lassen.

Schon lange bekannt als Ausgangspunkt und Ziel für Ausflüge in den Naturpark Schwalm-Nette, hat sich das Hotel und Restaurant inzwischen auch zur angesagten Event-Location gemausert. Von Oktoberfesten, Halloween- und SilvesterPartys oder der vorweihnachtlichen, nicht wirklich stillen 'Sternennacht' mit just:is über Krimi- oder Musical-Dinner bis hin

Natürlich steht das hochwertige kulinarische Angebot immer im Mittelpunkt. In stilvollem Ambiente erwarten die Gäste internationale und rheinländische Spezialitäten. Ab Mitte Oktober verwöhnen zum Beispiel 'Gans wilde Spezialitäten' alle Genießer, die feinstes Wild und Geflügel zu schätzen wissen.

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Filet vom weißen Heilbutt aus der Pfanne

BURG WEGBERG

Ganze Gans Eine ganze knusprige Gans, frisch aus dem Ofen am Tisch tranchiert mit Rot- und Rosenkohl, Knödeln, Maronensauce und 1 Flasche Rotwein 89,50 EUR für 4 Personen* *

Reservierung erforderlich

www.burg-wegberg.de

GENUSS & AMBIENTE ESSEN & TRINKEN

TIM DIERKES, SPITZENKOCH UND KÜCHENCHEF IM ELISENHOF

Klassik trifft Moderne Wer in Mönchengladbach Küchenkunst auf hohem Niveau genießen möchte, hat den Elisenhof mit Sicherheit schon längst zu einem seiner Favoriten erkoren. Denn hier vereinen sich scheinbare Gegensätze zu einem einzigartigen Konzept. 'Classics & Trends' lautet nicht nur der Name des Hocksteiner Hotel-Restaurants, es bezeichnet den kulinarischen Spagat zwischen ehrlicher, bodenständiger Küche und kreativ-innovativer Kochkunst. Die Hauptrollen jeder Speisenkomposition spielen dabei stets regionale sowie saisonale Produkte - in regelmäßigen Abständen wechselt das Angebot.

Auch die Events und Specials richten sich nach dem Verlauf des Jahres. Ab Ende Oktober steht ein besonderes Geflügel im Vordergrund. Zum Auftakt der Gänsezeit bildet zum Beispiel der Kochkurs 'Die perfekte Gans' die ideale Gelegenheit, den Küchenprofis über die Schulter zu schauen und zu lernen, wie man auch zuhause seine Gäste verwöhnen kann. Und falls trotzdem etwas schief gehen sollte: Ab November gibt es im Elisenhof auch wieder 'Gans to go'.

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Genauer gesagt, erwartet dort der Abtshof Gäste, die anspruchsvolle Gastronomie zu schätzen wissen. Die Basis aller Gerichte bilden hochwertige, möglichst regionale Produkte sowie Fleisch und Fisch aus nachhaltiger Zucht. Wirklich einzigartig für die Region Mönchengladbach macht den Abtshof jedoch ein Highlight, das vor allem die Herzen von passionierten Fleisch-Genießern höher schlagen lässt.

ELISENHOF Kochkurs 'Die perfekte Gans' 25.10. | 12 - 18 Uhr anschließend gemeinsames Abendessen Anmeldung erbeten

Gänsezeit ab 1.11. Gans to go

für 4 Personen

Martins-Gans-Menü 11.11. Reservierung erwünscht

www.elisenhof.de

Einzigartig in Mönchengladbach Um hochkarätigen Spitzensport zu erleben, finden viele Reitbegeisterte regelmäßig den Weg zur Reitsportanlage auf der Krefelder Straße. Und auch die Feinschmecker der Region wählen sie oft und gerne als Ziel.

DER GASTRAUM IM ABTSHOF

800 °C aufheizt. Bei dieser Zubereitung verschließen sich, anders als beim herkömmlichen Braten, augenblicklich die Poren - das Fleisch erhält eine fantastischkrosse, fast schon karamellisierte Kruste und bleibt innen wunderbar zart. Der Geschmack ist absolut einzigartig und unverwechselbar. Doch auch, wer sein Steak am liebsten auf herkömmliche Weise genießt, kommt im Abtshof auf seine Kosten. Verbunden mit der exklusiven Beef-Auswahl der besten Sorten der Welt bleiben so keine Wünsche mehr offen. Ein kleiner Tipp: Alle Steaks können durch Riesengarnelen oder Hummer zu Surf & Turf Delikatessen erweitert werden.

ABTSHOF Dry Aged Beef mindestens 21 Tage trocken gereift konzentrierter Geschmack und feine Aromen von luftgetrocknetem Schinken

Donald Russel | Irish Beef Fleisch von irischen Weiderindern sattes Rot und saftiger Biss

American Beef unter Kennern als weltweit beste Steaks bekannt - dank bester Rassen und herausragendem Züchter-Know-how

German Beef von Simmertaler Rindern würzig und aromatisch im Geschmack www.der-abtshof.de

Denn nur hier werden Steaks in einem speziellen Ofen zubereitet, der bis auf

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Krefelder Straße 726 | MG Fon 02161.9463063 www.der-abtshof.de

Steinmetzstraße 41 | MG Fon 02161.460555 www.kambiente.de

Burgstraße 8 | Wegberg Fon 02434.98220 www.burg-wegberg.de

Bahnstraße 62 | Willich Fon 02154.9535151 www.lepsys.de

Klusenstraße 97 | MG Fon 02166.9330 www.elisenhof.de

Schlossstraße 508 | MG-Rheydt Fon 02166.131340 Ungermannsweg 19 | MG-Hardt Fon 02161.3080600 www.purino.de

Rönneterring 12 | MG Fon 02161.9540 www.handelshof.de

Mittelstraße 3 | MG Fon 02166.47729 www.wohn-art.de

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ESSEN & TRINKEN KNEIPE & KUNST

Kneipe trifft Kunst Ab ins Café oder in die Kneipe, bestellen, konsumieren, bezahlen und weg - die schnelle Variante ist auch heute noch möglich. Einige Lokale im Urbano-Sektor bieten aber neben Speis' und Trank auch Kunst und Kultur an. Eine Auswahl.

Lesungen und Konzerte im Conny's Am besten, man schaut vorher auf der Website des 'Conny's Come In' vorbei und informiert sich, was los ist, wenn man sich auf den Weg hierher macht. Denn diese schöne, geräumige Gaststätte ist eine echte Wundertüte. Mal Bierkneipe, mal Schauplatz einer Lesung, manchmal Konzertsaal, Fußballkneipe (vor allem bei Borussia-Spielen) oder sogar Kino alles ist möglich. Im Grunde kann man sich den eben genannten Blick auf die Website aber auch sparen. Denn die Macher des 'Conny´s' haben einfach einen guten Geschmack. Conny's Come In | Nettetaler Straße 159 | Viersen-Boisheim | connys-come-in.de

Jazz im Pöötzke Es kommt nicht selten vor, dass sich ein Kneipengast spontan ans Klavier setzt oder seine mitgebrachte Mundharmonika herausholt und mit einsteigt. Zwischen Kachelofen und Bierfässern finden hier seit mehr als 48 Jahren jeden Abend ab 21 Uhr einmalige Livekonzerte statt - bei denen der Besucher gern auch selbst zum Musiker wird. So ist das eben beim Jazz, und so ist das im 'Pöötzke', der ältesten Jazzkneipe in Deutschland.

Hier, im Herzen der Düsseldorfer Altstadt, geht es ehrlich, authentisch und unverkrampft zu. Und man kann sich vorstellen, dass das Altbier bei Dixieland und New Orleans Jazz in Strömen fließt. Em Pöötzke | Mertensgasse 6 | Düsseldorf | jazz-em-poetzke.de

Kult und Genuss Kunst, Kultur und gutes Essen - wer mag ernsthaft an dieser wundervollen Symbiose zweifeln? Im 'Kult und Genuss', einem echten Liebhaberobjekt, gibt es neben dem Verkauf im Feinkostladen und dem Restaurantbetrieb allerhand unterschiedliche Veranstaltungen, Weinverkostungen, Whisky-Tastings, Kochkurse und Liveauftritte internationaler Musiker. Die Reihe 'vino e musica' kombiniert menschliche Grundbedürfnisse und die musikalischen Stilrichtungen der geladenen Gäste dürfen gern vielseitig sein: Ob Chansons oder Jazz, gern aber auch Rock und Pop - im 'Kult und Genuss' gibt es nicht nur was für den Gaumen, sondern auch für die Ohren. Kult und Genuss | Wilhelm-Strauß-Straße 65 | Mönchengladbach | kultundgenuss.de

Qwirtz in der Fiffibar Schon der Name der Veranstaltung ist ein kleines Rätsel, doch bei genauerem Nachdenken wird klar: Qwirtz ist ein Wortgeschöpf aus Quiz und Wirt - und genau damit ist das Programm, das an jedem dritten Donnerstag im Monat in der 'Fiffibar' in der Kölner Südstadt gespielt wird, schon ganz gut beschrieben: Wirt Raimund

tritt in einer Rateshow gegen alle seine Gäste an und möchte beweisen, dass der alte Spruch „Wer nichts wird, wird Wirt" blanker Unfug ist. Zu erwarten ist ein feiner Quizabend in einer echt kölschen Kneipe. Fiffibar | Severinswall 35 | Köln | fiffibar.de

Kunst im Liesgen Eigentlich müsste es im 'Liesgen - Kunst und Kuchen' gar keine Ausstellungen geben, denn dieses wundervolle Café im Herzen Krefelds ist selbst schon ein kleines Kunstwerk. Alte Schulbänke als Sitzgelegenheit, ein Schaukelstuhl, eine riesige alte Elektra-Kaffeemaschine (die aber hervorragenden Kaffee macht), eine schon fast historische Glastheke, Ohrensessel, eine Wendeltreppe und liebevoll gestaltete Dinge, wohin man sieht - das

'Liesgen' ist ein tolles Wohnzimmer für jedermann. Was den Laden noch so spannend macht: Es werden Kunstwerke von Studenten der Krefelder Fachhochschule ausgestellt, jeden Monat wird gewechselt. Das sollte man sich bei einem leckeren Stück Kuchen einmal ansehen.

mle

Liesgen - Kunst und Kuchen Wiedenhofstraße 71 | Krefeld liesgenkunstkuchen.wordpress.com

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ESSEN & TRINKEN GENUSSSEMINARE

Genießen lernen Ein Whisky nach dem Essen, die Zigarre oder ein Schokoladenpudding - es gibt unterschiedliche Möglichkeiten, Dinge zu genießen. In zahlreichen Seminaren und Kursen lassen sich viele Genussmittel selbst herstellen.

Stilvoll rauchen Nichts sieht so herrschaftlich aus wie ein gestandener Mann, der im Ohrensessel sitzt und seine Zigarre selbst rollt. Nichts aber sieht tölpelhafter aus als jemand, bei dem genau das misslingt und der Tabak auf dem Boden verschüttet wird. Gut, dass das 'La Casa del Tabaco Zigarrenmanufaktur & Lounge' auf der Waldhausener Straße in Mönchengladbach ein Zigarrenroll-Seminar anbietet, das nach Auskunft von Inhaberin Rosa Arredondo sowohl für Raucher als auch für Nichtraucher interessant ist. Im zwei- bis dreistündigen Seminar erfährt man zudem alles über die Herkunft, den Anbau, die Ernte sowie die Fertigung des Zigarrentabaks - und ein leckeres Glas Rum und ein Kaffee gehören natürlich auch dazu. La Casa del Tabaco | Waldhausener Straße 10 | MG vsop-cigars.de

Wie im Schlaraffenland Fünf Stunden mit jeder Menge Schokolade in einem Raum zusammen zu sein - allein das klingt doch schon nach Schlaraffenland. Doch die Teilnehmer des Pralinenseminars sind nicht nur zum Naschen da, denn in den Räumlichkeiten des Café Seeger in Nettetal-Lobberich soll am Ende ein Schokoladen-Schaustück entstehen. Und das kann, je nach Saison, wahlweise ein Weihnachtsmann, Osterhase oder was auch immer sein. Denn Schokolade wird das ganze Jahr über gegessen und wohl jeder wird Spaß daran

finden, unter dem aus dem Fernsehen bekannten Konditormeister Marcel Seeger als Hobbychocolatier mit edlen Zutaten zu experimentieren. Café Seeger | An St. Sebastian 2 Nettetal-Lobberich cafe-seeger.de

Lebenswasser-Verkostung Nein, ganz sicher keine Verkaufsveranstaltung ist das Whiskytasting in Glehn. Es geht nur um die Spirituose, deren Name aus dem Irischen stammt und so viel wie 'Lebenswasser' heißt. Nun ist es so, dass allzu viel Lebenswasser auf einmal auch nicht gut ist, aber für die

richtige Dosierung werden die Seminarleiter in geselliger Runde schon sorgen. Bei hochwertigen Whiskys in gemütlichem und zwanglosem Ambiente geht es um das Getränk an sich, die unterschiedlichen Seminare tragen Titel wie 'Schottlandrundreise', 'Unabhängige Abfüller' oder 'Whisky to die for'. Glehner Whiskytasting | Schwohenend 22 | Korschenbroich glehner-whiskytasting.de

Vom Bedürfnis zur Kunstform Ein tolles, modernes Landhaus mit warmem und einladendem Ambiente - das ist nur der Rahmen für die tollen Kochkurse, die im 'Della Casa' stattfinden. Und so, wie das Wohnkonzept hier ganz bestimmt nicht von der Stange ist, so sind hier auch die Kochkurse besonders. Nach einem Prosecco-Empfang bei Kerzenschein geht es los - und da ist es ganz egal, ob Kochanfänger oder Hobbykoch. Wichtig sind nur der Spaß am Kochen und der Sinn für gutes Essen in entsprechendem Ambiente. Das Motto

des 'Della Casa'? Essen ist ein Bedürfnis Genießen ist eine Kunst. An 24 Kochstationen ist Platz für bis zu 32 Teilnehmer, anmelden können sich Einzelpersonen, Paare oder Gruppen. Im Oktober stehen unter anderem ein Grill- und ein Paarkochkurs auf dem Plan. Della Casa | Zum Regiopark 67 | Jüchen della-casa.de

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ESSEN & TRINKEN RESTAURANTTEST

Jean Jacques im Coq d'Or gebraten, mit verschiedenen saisonalen und mediterranen Gemüsen, Schwenkkartöffelchen und zwei verschiedenen Saucen. Diese sind wirklich fantastisch, doch entweder sind Sardellen und Kapern so fein versteckt, dass man sie nicht entdeckt, oder das Gericht hat sich ein wenig geändert. Vielleicht bin ich ja auch ein Geschmacksbanause - in diesem Fall sogar ein sehr zufriedener. Also kein Grund, zu meckern. Unsere Espressi gehen übrigens aufs Haus. Der Grund: Wegen der unerwartet vielen Besucher war das Brot ausgegangen, das sonst als Gruß aus der Küche gereicht wird. Um ehrlich zu sein, wäre mir das nicht aufgefallen, über den kleinen Kaffee freue ich mich trotzdem. Frankreich - Land der Liebe, der Mode, großartiger Kunst und Heimat, beziehungsweise Wirkungsstätte fantastischer Köche. Nicht ohne Grund heißt es: Leben wie Gott in Frankreich, denn Feinschmeckern bietet sich hier ganz großes (Genuss-)Kino. Erlesene Kompositionen bescheren der dortigen Küche einen exzellenten Ruf, sind zugegebenermaßen aber auch recht aufwendig. Mich mit französischer Kochkunst zu verwöhnen, überlasse ich also gerne einem 'richtigen' Chef de Cuisine. Im heutigen Fall begebe ich mich mit Begleitung in die Hände des Kreativen am Herd des Coq d'Or, dem 'Speisezimmer' im 'freiRaum stattHotel'. Für einen Tag mitten in der Woche ist der Gastraum überraschend gut besucht - und die Servicekraft hat alle Hände voll zu tun, jedem Wunsch sofort nachzukommen. Bewundernswert, mit welcher Freundlichkeit und Selbstverständlichkeit das vonstattengeht. Doch nun zum eigentlichen Grund unseres Ausfluges nach Hockstein: Speisen wie Gott in Frankreich. Beim Blick in die Karte ärgere ich mich, dass ich in der Schule lieber eingehend die langen Beine meiner Französischlehrerin statt Vokabeln studiert habe ... Alle Gerichte tragen französische Namen.

Zum Glück ist im 'Kleingedruckten' aufgelistet, worauf man sich freuen darf Segen und Fluch zugleich. Denn einerseits wachsen Appetit und Vorfreude schon beim Lesen, andererseits klingt alles so gut, dass die Wahl wirklich schwerfällt.

Rendezvous der Aromen Bis die Starter serviert werden, müssen wir uns zwar ein wenig gedulden, Qualität und Geschmack der Vorspeisen sind jedoch sensationell! Ich habe es zum Beispiel noch nie Jacobsmuscheln als Suppeneinlage erlebt - und dann sind sie auch noch perfekt glasig. Respekt!

Da zeigt es sich doch wieder: Kleine Pannen können passieren, es kommt nur darauf an, wie man damit umgeht. Und dieses 'Krisenmanagement' ist hier wirklich vorbildlich! Das nennt man dann wohl auch Gästebindung.

Ihr LeckerSchmecker Jean Jacques

Auch die Crêpe mit Meeresfrüchten und Hummersauce ist eine echte Offenbarung. Mir gefällt besonders, dass hier mit frischen statt getrockneten Lorbeerblättern gekocht wird. Das gibt den Gerichten eine ganz eigene Note. Auch die Hauptspeisen sind wirklich gut. Eine hört auf den klangvollen Namen 'Risotto Grand Cru', serviert wird ein exquisites Reisgericht mit allen Spezialitäten, die das Meer zu bieten hat. Sieht fantastisch aus und schmeckt auch so. Ich habe mich für das 'Escalope de Boef' entschieden, das auf der Karte als Rumpsteak mit Sardellenbutter und Kapern angepriesen wird. Serviert wird ein butterzartes Stück Fleisch, auf den Punkt

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LEBENSART REISE KROATIEN

Spätsommer zum Genießen Eine Luft, die sich oft noch wie Seide anfühlt. Sonnenlicht, klar und ungefiltert. Schroﬀe Berge im Hintergrund, grüne Hügel in der Nähe. Und dazu 2000 Kilometer stark zerklüfteter Küstenlinie mit mehr als 1000 Inseln, mit klarem, über 20 Grad warmem Adriawasser, das fast überall die 'Blaue Flagge' für höchste Reinheit trägt. Das ist Kroatien auch noch bis tief in den Oktober - eine traditionsreiche europäische Urlaubsregion, in der sich der Sommer auf angenehmste Weise verlängern lässt. Und eine, die viele Ansprüche zugleich erfüllt. Tatsächlich kommen hier, im Schatten venezianischer Architektur, osmanischer Hinterlassenschaften und überlieferter habsburgischer Pracht, die Fans mediterraner Bauten ebenso auf ihre Kosten wie die Menschen, die sich für südländische Natur oder vielfältige Küchengenüsse begeistern. Badelustige finden malerische Kies- und Sandstrände, Segler oder Taucher ein fast unendliches und zugleich anspruchsvolles Revier.

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Die Natur Fels- und Kiesstrände sind der Normalfall in Kroatien. Herrliche Startplätze für Schwimm- und Tauchgänge. Umso begeisterter schwärmen Kenner von den Sandstränden, die es ebenfalls in ansehnlicher Fülle gibt: Sunji im Süden der verkehrsfreien Insel Lopud ist ein solcher Platz. Oder Susak, die einzige Sanddüneninsel an der Adria. Als echt paradiesisch gilt Rajska Plaza auf der Insel Rab oder auch Zlatni Rat, das Goldene Horn, bei Brac. Wen es mehr ins Inland und trotzdem ans Wasser zieht, dem bieten zwei der schönsten Nationalparks Kroatiens die Erfüllung spätsommerlicher Urlaubsträume: Die 16 sichtbaren Seen im hügeligen Karstgebiet der Plitvicer Seen bilden den größten Park des Landes. Landschaftlich fast noch spektakulärer sind da fast nur noch die über 70 Flusskilometer - auch bekannt als Krka-Nationalpark - zwischen Knin und Skradin mit sieben Wasserfällen.

Die Sportangebote Tauchen mit oder ohne ortskundige Begleitung geht und lohnt sich fast überall, so wie beispielsweise auf der Taucherbasis

Krk oder im Tauchzentrum von Umag. Kajakfahrten werden in Badebuchten wie Bili Zal oder Vela Przina ebenso angeboten wie auf dem langen Lauf des längsten kroatischen Flusses, auf der Mirna. Überall ist Segeln möglich, Jet-Ski und Surfen natürlich ebenfalls.

Die Städte Zagreb, die Hauptstadt im Landesinneren, bietet pralles Metropolenprogramm. Also Kunst & Kultur, Shopping satt, Hotellerie jeglicher Kategorie, Gastronomie und abendliche Events für jedes Alter und fast jeden Geldbeutel. Dazu die urbanen Leuchttürme an den Küsten wie Pula, Rovinj und Porec mit einer architektonischen Mischung aus römischer und venezianischer Baukunst. Opatija glänzt dazu mit der Pracht, die Habsburgs Herrscher hinterlassen haben. Vielfach als schönste Stadt Kroatiens wird Trogir besungen. Als venezianisches Juwel gilt Sibenik. Und als Krönung lockt Dubrovnik, das Weltkulturerbe an der dalmatinischen Küste, dem man heute die Wunden des Bruderkrieges im einstigen Jugoslawien kaum noch ansieht. Fortsetzung Seite 23

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LEBENSART REISE KROATIEN

Das Nachtleben Clubs, Bars, Cafés und auch Casinos garantieren in nahezu jedem Küstenort gepflegte Abendunterhaltung. Die Stadt Hvar auf gleichnamiger Insel zum Beispiel hat sich im Laufe der Jahre zum 'Place-tobe' der Schönen und Reichen gemausert. Als 'kroatisches Ibiza' ist die Insel Pag mit seiner Feiermetropole Novalja und dem Partystrand Zrce bekannt. Aber auch Porec ist eine der Städte, die niemals schlafen - im größten Nachtclub der Gegend, der Discothek Byblos, geben sich namhafte DJs wie David Guetta oder Benny Benassi die Klinke in die Hand.

Die Küche Das alkoholische Zwetschgenwasser Sliwowitz und der Birnenlikör Kruskovac standen und stehen immer schon für die Region. Sie gehören bis heute zu Kroatiens gastronomischer Kultur wie auch das Bier, das nach deutschem, beziehungsweise österreichischem Reinheitsgebot gebraut wird. Aber es gibt natürlich mehr: Die Küche baut auf regionale Traditionen auf - mit ungarischen Einflüssen in Slawonien, dem noch als Geheimtipp gehandelten Osten des Landes. Hausgemachte Käsesorten und kräftige Bratenspezialitäten

dominieren im mittleren Kroatien. Fans leichter, von Kräutern dominierten Rezepte und Fischspezialitäten unter italienischem Einfluss kommen in Istrien und Dalmatien auf ihre Kosten. Mild und trocken dazu der Weißwein Zlahtina von der Insel Krk, der trockene weiße Grasevina oder Malvazija aus Slawonien. Natürlich warten auch verschiedene Rotweine darauf, genossen zu werden. Als König der landestypischen Rotweine gilt zum Beispiel der Dingac. Und auch die Sorten Babic, Vranac oder Plavac verführen mit vollmundigem Geschmack. Es gibt also viele Gründe für eine Tour in den Spätsommer von Kroatien. Und weil das Angebot so breit und vielfältig ist, reisen die meisten Gäste noch immer so an, wie schon ihre Eltern und Großeltern: mit dem eigenen Auto. Denn so lässt sich die kroatische Vielfalt am ehesten 'erfahren' …

Peter Lamprecht

INFOS Herbst-Highlights Auf den Wegen der Rovinjer Spezialitäten Rovinj 1. - 31.10.2014 berühmte Restaurants der Stadt nehmen teil tzgrovinj.hr Zagreb Film Festival Zagreb 19. - 26.10.2014 Filmkunst und Konzerte zagrebﬁlmfestival.com Good Food Festival Dubrovnik 23. - 26.10.2014 kulinarische Genüsse experience.dubrovnik.hr/deu Biograd Boat Show Biograd 23. - 26.10.2014 größte Nautik-Herbstmesse Kroatiens bbs.com.hr

Links

croatia.hr kroatien-net.de kroatischeadria.de alleskroatien.com

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LEBENSART SCHÖNER WOHNEN

Strick ist chic Oﬃziell ist der Sommer 2014 Geschichte. Uns bleibt also nur, auf einen schönen, goldenen Oktober zu hoﬀen. Wunderbar! Denn jetzt darf man sich auf knisternde Kaminfeuer, warmen Gewürztee und stimmungsvolle Herbstspaziergänge freuen - und auf kuscheligen Strick.

Auch, um gezielte Akzente zu setzen, eignet sich diese Handarbeitskunst hervorragend. Tassen, Vasen oder Teekannen erhalten zum Beispiel durch Kragen oder Mäntelchen eine vollkommen neue Optik. Eine gute Idee, um Porzellan wieder salonfähig zu machen, das vielleicht schon in die Jahre gekommen ist.

Trotzdem habe ich den Versuch gestartet, mich mit der Welt von Wolle und Nadel vertraut zu machen. Wie gut, dass es im Internet zahlreiche Ratgeber gibt. Resultat: Nachdem ich selbst bei 'Stricken for Dummies' überfordert vor dem Bildschirm saß, werde ich mich nun Hilfe suchend an Adressen in der Stadt wenden, die Kurse selbst für hoffnungslose Fälle anbieten. Allen anderen, die begabter sind, helfen die verschiedenen Videos und Ratgeber des virtuellen Kosmos mit Sicherheit. Ebenso findet man dort wunderschöne Schritt-für-SchrittAnleitungen für Kissen, Decken, Rollkragen für Vasen und vieles mehr.

So sehr ich auch Sonne und hohe Temperaturen mag - wie jedes Jahr konnte ich es nicht erwarten, endlich meine flauschigen Accessoires und Kleidungsstücke wieder in die vorderen Reihen des Schranks einzusortieren. Und damit liege ich voll im Trend, denn Strick ist mal wieder total angesagt. Besonders erfreulich ist, dass wollige Zöpfe und Muster nicht nur die Garderoben aufpeppen, sondern auch in der Wohnung als stilvolle Designelemente Einzug halten. Weiche Kissen und anschmiegsame Decken - hauptsächlich in Naturtönen und Grobstrick - warten nur darauf, dass man sich bei Tee und Keksen auf die Couch mümmelt und schaffen schon durch ihren puren Anblick wohlige Gemütlichkeit. Selbst ganze Sitzmöbel hüllen sich rundum in das weiche Wohlfühlmaterial die Designs reichen auch hier von schlicht bis kunstvoll gemustert. Besonders gut gefallen mir hier umstrickte Poufs. Sie strahlen nicht nur dezente Eleganz aus, sondern finden selbst in kleinsten Wohnungen Platz.

geschweige denn nähen. Hiermit möchte ich mich in aller Form für viele fruchtlose Abende entschuldigen, an denen ich ihr wahrscheinlich den letzten Nerv geraubt habe. Immerhin kann ich unfassbar gut stricklieseln - unzählige lange und erschreckend bunte Schnüre zeugen davon.

Anregungen gibt es also en masse, kaufen kann man ebenfalls viel - doch am allerbesten ist es doch immer noch, selber kreativ zu werden, neudeutsch 'DIY - do it yourself'. Nicht ohne Grund ist Handarbeiten wieder 'in'. Das leise Klappern der Nadeln beruhigt und die Ergebnisse machen meist unheimlich stolz - vor allem, da sie sehr schnell sichtbar sind. Doch genau hier liegt mein größtes Problem: Ich habe zwei linke Hände was Handarbeiten angeht. Allen Bemühungen meiner Mutter zum Trotz kann ich weder stricken noch häkeln,

Besonders neugierig gemacht haben mich spezielle Strick-Kits, die jedem Anfänger wärmstens ans Herz zu legen sind. Sie beinhalten alles, was man für ein chices Accessoire für sich oder die Wohnung benötigt: ausreichend Garn in der Wunschfarbe, die richtigen Strickund Nähnadeln sowie eine detaillierte Arbeitsanleitung. Wer weiß, vielleicht ist bei mir ja doch noch nicht Wolle und Garn verloren ...

Laura Dietel

LINKS Starthilfen 'DIY' in MG jahandarbeiten.de atelyeah.info nähen-mit-kalabo.de Anleitungen im Internet handmade.livingathome.de dawanda.de meshmade.de

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LAST MINUTE DRESS TO IMPRESS: BABYDOLL Bei einer Hausräumung habe ich ihn gesehen. Er stach mir direkt ins Auge: ein unscheinbarer Rock aus längst vergessenen Zeiten. Irgendwie zog er mich so magisch an, dass ich ihn einfach mitnehmen musste. Dabei hatte ich keine Ahnung, was ich mit ihm machen soll - gepasst hat er nämlich nicht im Geringsten! Nachdem er nun drei Monate im Kleiderschrank hing, hatte ich die Idee. Aus einem weißen Herrenhemd meines nichtsahnenden Ehemanns wird schnell ein Kleid für den Abend gezaubert. Material: weißes Herrenhemd, Vintage-Rock, Nähgarn, Schere, Stecknadeln

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Zuschnitt: Hemd ausbreiten und 7 cm unterhalb des Armlochs abschneiden.

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4. Umdrehen und fertig! Jetzt selber ausprobieren, kreativ sein und viele Komplimente sammeln! Anke Bigdeli

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Kochspaß und Wohnkultur Kochen ist mehr als 'nur' am Herd zu stehen. Man wird selber kreativ, schult und schärft die Sinne und erfährt, wie sich einzelne Zutaten zu einem Geschmackserlebnis formen - kurz: Es ist Genuss pur. Im besonderen Ambiente der Kochschule und Eventlocation Della Casa in Jüchen entführt Sie Gastgeberin Jaqueline Körner auf ein Event, bei dem Sie 'Urlaub vom Alltagsstress' mit allen Sinnen genießen dürfen. Oder lernen Sie in speziellen Paarkochkursen unter dem Motto 'Love is all you need', wie Sie Ihren Partner nach allen Regeln der (Küchen-) Kunst mit einem 4-Gänge-Menü-Deluxe überraschen. Gerne können Sie auch einen ExklusivTermin für Freunde, Familie oder Ihre Firma vereinbaren. Ein besonderes Highlight wird auch 2015 wieder die im Frühsommer und Herbst stattfindende Toskana-Reise sein. Willkommen ist jeder, der Genuss, schönes Ambiente sowie gutes Essen unter Freunden zu schätzen weiß, egal, ob Hobbykoch oder absoluter Küchenneuling.

gesehen bei Della Casa www.della-casa.de

Einzigartige Lichtgestalten Die Schönheit des Augenblicks eines kräftigen Windstoßes fängt diese ausgefallene Tischlampe ein. Inspiriert durch die Winde auf den Inseln ihrer Heimat entwirft eine griechische Künstlerin diese Unikate. Jedes Einzelstück ist ein echter Hingucker, der besonderes Flair 'ausstrahlt' - und mit einer angenehmen Höhe von knapp 85 Zentimetern nahezu überall einen idealen Standort findet. gesehen bei Die Spieloase Friedrichstraße 17 | MG

2 Fit für den Winter

Langsam aber sicher verblasst auch die letzte Sommerbräune - ein frisches, jugendliches Aussehen können Sie dennoch in den Winter hinein retten. Denn gerade jetzt sehnt sich die Haut nach intensiver Pflege. Behandlungen mit Hyaluronsäure oder Eigenblutplasma führen der sonnenstrapazierten Haut wieder Feuchtigkeit und Frische zu, Fältchen werden sanft aufgepolstert. Kombinieren Sie beide Methoden für optimale Ergebnisse: Die sogenannte Eigenblut-Therapie verbessert das gesamte Hautbild, indem es durch das injizierte Plasma die Neubildung von Kollagen und Hautzellen sowie deren Wachstum anregt. Tiefere Falten an Stirn- oder Mundpartie füllt im weiteren Schritt Hyaluronsäure auf - die Haut erhält mehr Volumen und Elastizität. So kann der Winter doch entspannt beginnen.

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gesehen bei Marion Pott | Heilpraktikerin Donker Straße 209 | MG

LEBENSART TRENDS & STYLE

Es ist nie zu kalt, um cool zu sein! Das Lebensgefühl durch Lässigkeit, Entspanntheit und Genuss zu bereichern, ist der Kern der Philosophie des Modelabels Kapalua. Das Zusammenspiel von perfekter Schnittführung, coolen Designs und hoher Materialqualität unterstreicht die Femininität jeder Trägerin und verleiht ihr den gewissen Glamour-Faktor. Außergewöhnlich stylish für Wind und Wetter gerüstet ist sie zum Beispiel mit diesem Parka im angesagten Military-Look mit Fake-Fur-Kragen.

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Howdie! Der hohe Norden schickt sich an, zum Modemekka zu werden. Unter dem Motto 'Das Leben ist bunt' mausert sich vor allem Copenhagen zur Heimat aufstrebender Labels und Designer wie Natural Coast 56°. Sämtliche Taschen und Accessoires des dänischen Newcomers verkörpern den Charme und die modische Herausforderung, die die raue Nordküste Europas bietet. Ein ausgezeichnetes Beispiel für die Qualität und die

Kreativität von NC 56 finden modebewusste Damen in der Shopping-Bag aus Kuhfell, dem idealen Begleiter für jeden Tag. gesehen bei Casa Bea Marktstraße 21 MG-Rheydt | Hindenburgstraße 90 MG

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Er ist klein, chic und sorgt überall für Furore: Egal, wo ein Fiat 500 auftaucht, ist er ein absoluter Blickfang. Im Fall des neuen Abarth 595 Tourismo begeistert er jedoch nicht nur Menschen, die Wert auf anspruchsvolles Design legen, sondern auch Trendsetter, deren Fahrzeug mit 'Rennsportgenen' überzeugen soll. Der 1,4-Liter-Turbobenziner mit satten 160 PS und das elektronische Sperrdifferenzial TTC garantieren grenzenlosen Fahrspaß, den man spürt und hört. Einzigartig in diesem Fahrzeugsegment sind auch die inneren Werte des kleinen Sportwagens: Die traditionellen Anzeigen sind einem 7 Zoll Farbmonitor gewichen, der Fahrer wird in hochauflösender Grafik mit allen wichtigen Informationen versorgt. Abarth-Fans und alle, die es noch werden, können sich ab sofort auch in Mönchengladbach ihrer Passion widmen, denn der Autosalon am Park hat sein Modellportfolio um die Edeltuning-Marke erweitert.

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KULTUR CD . BUCH

Unsere Tipps...

Sean Rowe Madman

Multitalente Ein Song ist immer nur so gut wie sein Interpret. Dies gilt doch vor allem für handgemachte Rock-Musik. Raue Schale und weichen Kern beweist Tausendsassa Hagen Stoll mit seinem Solo-Album 'Talismann'. Ganz persönlich, mal rockig und mal mit gewissem Augenzwinkern erzählt der Bestseller-Autor und Haudegen-Frontmann aus seinem Leben - fesselnd und intensiv. Einen eindringlichen und ehrlichen Ohrenschmaus liefert auch Sean Rowe mit seinem vierten Studiowerk 'Madman'. Soul triff t auf Rock, Gefühl auf raue Sounds, absolut unwiderstehlich!

Hagen Stoll Talismann

Stimmungsgaranten

Train Bulletproof Picasso

Luke Nicholson Mad Love

Manche Musik macht einfach gute Laune - Widerstand zwecklos. Das kalifornische Trio Train ist zum Beispiel eine dieser Bands, bei denen man das Radio fast automatisch lauter drehen muss. Und auch ihr neuestes Album 'Bulletproof Picasso' überzeugt durch poppige und melodiöse Ohrwürmer en masse. Üppige Arrangements, die pure Freude an der Musik vermitteln, garantiert auch der kanadische Newcomer und Pianist Luke Nicholson. Sein Debüt 'Mad Love' ist - anders als es der Titel vermuten lässt - eine vertonte Liebeserklärung ans Leben.

Spezielles Wenn das Gefühl stimmt, muss nicht jeder Ton perfekt sitzen. Ganz im Gegenteil: Spezielle Stimmfarben geben den Sounds Charakter, lassen Künstler aus der Masse herausstechen. James Ocean ist eines dieser Talente, das mit außergewöhnlichem Timbre und seiner ganz eigenen Art die Herzen im Sturm erobern wird - so zu hören auf 'Paint Your Perfect Day'. Seinen tiefsten Empfindungen verleiht auch Grant Nicholas auf seinem ersten Solo-Studioalbum 'Yorktown Heights' Ausdruck. Hörer dürfen sich auf geradlinige und harmonische Arrangements freuen, deren Charme einfach jeden in ihren Bann zieht.

James Ocean Paint Your Perfect Day

Grant Nicholas Yorktown Heights

Gran Reserva - Ein Wein-Krimi Carsten Sebastian Henn Der erfolgreiche Modefotograf Max ist der Glitzer- und Glamourwelt überdrüssig und auch privat läuft nicht alles nach Plan. Um eine Auszeit zu nehmen, reist Max nach Rioja, wo er auch das renommierte Weingut Faustino besucht. Während der Führung durch die charmante und faszinierende Christina stoßen die beiden auf eine Leiche. Da der spanische König zu einem Besuch erwartet wird und das Weingut sich keinen Skandal leisten kann, lässt sich Max überreden, die Leiche zu beseitigen. Doch schon bald gibt es einen zweiten Toten … Empfohlen von der Buchhandlung Degenhardt.

Amüsanter und spannender Krimi Passt perfekt zu einem Glas Rotwein 304 Seiten | 9,99 €

Der Koch Martin Suter

Schon immer gilt Maravans große Liebe der Küchenkunst, er ist ein begnadeter Koch. Doch als tamilischer Asylbewerber kann er nur unter seinem Niveau als Tellerwäscher und Handlanger in einem Nobelrestaurant arbeiten. Als er seinen Job verliert, ermutigt ihn seine Kollegin, mit ihr zusammen ein Catering der besonderen Art namens 'Love Food' anzubieten. Schnell werden zahlungskräftige Männer aus Politik und Wirtschaft auf diesen Service aufmerksam. Empfohlen von der Buchhandlung Degenhardt.

Sie möchten einen dieser Lesetipps in Ihrem Briefkasten ﬁnden? Dann senden Sie einfach eine Mail mit dem Stichwort 'Gran Reserva' oder 'Koch' an post@urbano-magazin.de und gewinnen eines der Exemplare.

Lesenswerte Kombination aus Politik, Exotik, Kulinarik und Romantik 320 Seiten | 10,90 €

Urbano | 35

KULTUR THEATER

Blutige Wunden mit Schreck-Garantie Die antiken Helden haben ihre Familienstreitigkeiten gerne endgültig und blutig gelöst. Auch die aktuelle Inszenierung von Orestie im Theater Mönchengladbach zeigt diese Vorliebe. Obwohl die Schauspieler die Vorstellungen überleben, sieht alles ganz realistisch aus. Das liegt an der Arbeit der Maskenabteilung. Ein möglichst realistisches Blutbad auf der Bühne erfordert Erfindungsgeist. Zwar kann man Kunstblut in den Farbnuancen Hell und Dunkel kaufen, aber für so manche Aufgabe ist die Erfahrung der Maskenbildner gefragt. „Bei König Lear wurden einem Mann auf der Bühne die Augen ausgestochen“, erzählt Ritzer-Graubaum. „Der Regisseur wollte, dass es nicht nur blutete, sondern auch weiße Augenmasse austrat.“ Die Lösung der Aufgabe haben die Maskenbildner in der Küche gefunden: Tortenguss. Mit sehr überzeugendem Erfolg. „Das war so realistisch, dass der Regisseur uns nach den ersten Proben bat, es nicht ganz so eklig zu machen“, berichtet die Expertin. Wenn sie von ihrem Beruf erzählt, klingt es ein bisschen so, als würde sie in Frankensteins Labor arbeiten. Da werden gespaltene Schädel und Glatzen hergestellt, Beulen und krumme Nasen modelliert, Perücken geknüpft und blinde Augen gearbeitet. Denn wer oﬃziell nichts sehen kann, muss sich trotzdem stolperfrei über die Bühne bewegen können. „In Ödipus haben wir dem Schauspieler mit Tüll künstliche Augen gemacht, sodass er noch ein kleines Sichtfeld hatte“, erzählt Ritzer-Graubaum. FOTOS © MATTHIAS STUTTE

„Sie sehen hier ganz wunderbar die Darmschlinge, die der Kollege gemacht hat. Und hier oben ist das Herz zu sehen - mit den Adern“, sagt Margot Ritzer-Graubaum. Dabei zeigt sie auf den gespaltenen Torso, aus dem rechts und links weißlich die Rippen hervorblitzen. Ein Beil hat den Körper entzweit. In jeder Vorstellung von Orestie muss der Schauspieler Bruno Winzen auf diese Weise sein Leben lassen. In seiner Rolle als Aigisthos wird er mit dem Beil getötet. „Eigentlich hat Aigisthos einen schwarzen Panzer an. Hinter einer Wand zieht der Schauspieler schnell das hier an und wir kippen noch einen halben Liter Theaterblut oben drauf, damit es an den Seiten schön runter läuft“, erklärt die Chef-Maskenbildnerin lächelnd, während sie die blutige Brust-Attrappe hochhält.

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Kleine Wunden werden einfach mit etwas Scratch-Blut modelliert. Damit lassen sich auch prima Verkrustungen simulieren. „Bei Theaterfesten mögen die Kinder das sehr gerne“, weiß die Chefmaskenbildnerin. Und sie demonstriert auch gleich, warum das so ist. Aus einer weißen Dose nimmt sie die hellrote Salbe und trägt einen breiten Streifen auf ihren Handrücken auf. Dann taucht ihr Finger in eine zweite Dose ein und holt dunkelrote Salbe hervor. Die wird so auf die hellrote Fläche gestrichen, dass es aussieht, als würde an der Stelle eine große blutige Wunde klaffen. Damit lassen sich Mütter und Omas garantiert erschrecken.

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KULTUR KOLUMNE

Neulich beim Bäcker ...

MFV: Dazu Löwensenf scharf, mittelscharf oder möchten Sie mal den lieblichen Estragon-Senf aus der Eifel probieren? Ich: Jetzt mal aufgepasst, Fräulein Wurst! Wenn nicht augenblicklich die Fleischpraline über die Theke wandert, stopf ich Ihnen die Backen mit den 150 Papierservietten, die hier auf der Theke stehen. Die bedruckte Seite wahlweise nach innen oder nach außen? Ich kann aus Ihnen aber auch ein Voodoo Püppchen machen, auf Wunsch mit unbehandelten Holzgäbelchen aus heimischer Buche oder mit Plastik-Pickern im Farbton nach Wahl …

Ich: Einen schönen guten Morgen. Ich hätte gerne ein Käsebrötchen und eine Tasse Kaffee. Die Bäckerei-Fachverkäuferin (nachfolgend BFV genannt): Ja, gerne (grins, grins). Darf's für Sie ein Vollkorn-, ein Mehrkorn- oder ein niederrheinisches Dinkel-Kraftbrötchen sein? Ich: Ein ganz normales Brötchen bitte. BFV: Den Kaffee groß oder klein? Zum Hiertrinken oder im Pappbecher mit Deckelchen ‘to go‘? Ich: Eine kleine Tasse bitte, wenn's geht mit einem Süßstoff - wenn es keine Umstände macht. BFV: Der Süßstoff steht auf'm Tisch! Das Brötchen mit Butter oder fettarmer Margarine? Ich: Butter wäre schon o.k. - ist aber eigentlich egal. BFV: Egal ist 88. Sie müssten sich schon entscheiden! Beim Käse lieber Gouda, Leerdammer mittelalt oder den Bergkäse mit frischen Almkräutern? Ich: Tjaaa - eigentlich nur so ganz normalen Käse halt …

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BFV: Mit Salatgarnitur und/oder laktosefreier Remoulade?

Nächste Woche nehme ich mir wieder ein Butterbrot von zuhause mit. Das kann ich dann verzehren wann und wo ich will, ohne mich durch den Service-Dschungel kämpfen zu müssen. Mahlzeit!

Ich: Die Remoulade können Sie eigentlich weglassen - die quillt eh nur seitlich heraus und tropft mir fettig aufs Hemd. Und überhaupt: Sie können auch das ganze Brötchen weglassen. Ich hab's mir nämlich anders überlegt. Statt Ihrer Multiple-Choice-Häppchen hole ich mir lieber nebenan eine Frikadelle. Ein Brötchen zu kaufen ist ja schwieriger, als einen Neuwagen im Internet zu konfigurieren. Schönen Tag noch! Also schön jetzt im Sinne von: Ich wünsche Ihnen noch möglichst viele geduldige Kunden, die anspruchsvollere Vorstellungen von Snackvariationen haben als ich.

Nebenan beim Metzger Ich: Einen schönen guten Morgen. Ich hätte gerne eine Frikadelle mit Senf - einfach so für auf die Hand, wenn's keine Umstände macht. Die Metzgerei-Fachverkäuferin (nachfolgend MFV genannt): Ja, gerne. Möchten Sie lieber den Klassiker aus Rinderhack aus natürlich kontrolliertem Anbau oder den glutamatfreien Tofu-Bratling? Ich: Ich bevorzuge den Klassiker.

Ihr Gregor Kelzenberg

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KULTUR KINOPROGRAMM

Gone Girl ab 2.10.

Wie gut kennt man den Menschen, den man liebt, wirklich? Diese Frage stellt sich Nick Dunne (Ben Affleck) an seinem fünften Hochzeitstag, dem Tag, an dem seine schöne Frau Amy (Rosamund Pike) spurlos verschwindet. Unter dem Druck der Polizei und des wachsenden Medienspektakels bröckelt Nicks Darstellung einer glücklichen Ehe. Durch seine Lügen, Täuschungen und sein merkwürdiges Verhalten stellt sich jeder bald dieselbe unheimliche Frage: Hat Nick Dunne seine Frau ermordet?

am 6.10.2014 um 16.45 Uhr exklusiv im Haus Zoar

Zeit der Kannibalen

Teenage Mutant Ninja Turtles ab 16.10.

Bei einer Geiselnahme macht die vor Ort berichtende TV-Reporterin April O'Neil Bekanntschaft mit vier menschengroßen Ninja-Schildkröten. Sie stellen sich als alte Bekannte heraus, als kleines Mädchen hatte sie ihnen das Leben gerettet. Gemeinsam stellen sie sich gegen den üblen Kriminellen Shredder und seinen Foot-Clan sowie seinen Verbündeten, den Laborbesitzer Eric Sacks. Sie haben es auf das mutierte Blut der Turtles abgesehen, mit dem sie die Weltherrschaft erlangen könnten. Doch die Bösewichte haben nicht mit dem Einfallsreichtum und Kampfgeist der Karate-Kröten gerechnet.

am 13.10.2014 um 16.45 Uhr exklusiv im Haus Zoar

Finding Vivian Maier OV

Wie in alten Zeiten ab 16.10.

Richard (Pierce Brosnan) und Kate Jones (Emma Thompson) warten in diesem Film als geschiedenes Ehepaar der Extraklasse auf, die sich erneut zusammenraufen, um einen Gauner aufzuspüren, der für den betrügerischen Verkauf von Richards Firma verantwortlich ist. Mit dem Verlust ihres gesamten Vermögens vor Augen, reist das Ex-Paar nach Frankreich. Begleitet von ihren alten Freunden Jerry (Timothy Spall) und Pen (Celia Imrie) betreiben sie ein urkomisches Katz-undMaus-Spiel vor der traumhaften Kulisse der Côte d'Azur, bei dem ein Juwelenraub noch das geringste Problem ist. Und bei dem ganzen Tohuwabohu kommen sich die Geschiedenen langsam näher…

am 20.10.2014 um 16.45 Uhr exklusiv im Haus Zoar

Über-Ich und Du

Northmen - A Viking Saga ab 23.10.

Die Wikinger sind als begnadete Kämpfer und Seefahrer bekannt, die lange vor Kolumbus den Atlantik überquerten und ganz Europa umschifften. In 'Northmen' werden sie von einem Sturm derart überrascht, dass sie ihr Schiff vor einer Küste versenken und im Land des Feindes stranden. Um zum Wikinger-Stützpunkt am anderen Ende der Insel zu gelangen, kämpfen sie sich unter der Führung von Asbjörn (Tom Hopper) durch die Heere von Gegnern, die ihren Reichtum um jeden Preis schützen wollen. Ein rasanter Actionfilm über eine Gruppe tapferer Krieger, die in den Wäldern und Sümpfen Schottlands um Leben, Tod und Reichtum kämpfen.

am 27.10.2014 um 16.45 Uhr exklusiv im Haus Zoar

Die Karte meiner Träume www .t h e i

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SPORT BORUSSIA DIREKT

Die Fohlenelf.

André Hahn und Borussia: Das passt!

NICHT NUR DANK SEINER TORE IST ANDRÉ HAHN SCHON BESTENS IN DIE MANNSCHAFT INTEGRIERT. FOTO © WIECHMANN

Wenn er die Kugel mal wieder im Tor versenkt hat - sei es per Fuß oder per Kopf - geht es erst richtig los: ein breites Lächeln, ein Sprint zur Tribüne, einen Arm in die Luft strecken und mit einer Hand die Hälfte eines Herzens formen. Das passende Gegenstück wartet einige Meter weiter oben auf den Rängen, Freundin Ragna streckt ebenfalls eine Hand in die Luft und vervollständigt die Liebesbotschaft. Ein Szenario, wie es sich bei Borussia nun schon öfter abgespielt hat. Immer wenn André Hahn einen Treffer für die Fohlenelf erzielt, setzt er zu seinem Lauf an. In dieser Saison durfte die Neuverpflichtung immerhin schon fünfmal auf diese Weise jubeln. „Das hat sich schon zu Augsburger Zeiten so eingespielt und klappt ja auch ganz gut. Deshalb habe ich es auch in Mönchengladbach übernommen“, erklärt Hahn seinen Jubel. Und in der Tat: Dieses Ritual scheint Glück zu bringen. Noch vor eineinhalb Jahren kickte der Flügelspieler bei Kickers Offenbach in der dritten Liga, ehe er sich zur Winterpause der Saison 2012/13 dem FC Augsburg anschloss. In Windeseile erkämpfte er sich einen Platz in der Startelf der Fuggerstädter und drehte in der vergangenen Spielzeit derart auf, dass er auf

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LIEBESGR USS AN DIE FREUNDI N: ERE WEISE. ANDRÉ HAHN BEJUBELT SEINE TORE AUF BESOND FOTO © WIECHM ANN.

den Radar von Bundestrainer Joachim Löw geriet. Dadurch kam er im Mai gegen Polen nicht nur zu seinem ersten Einsatz im DFB-Trikot, sondern schaff te auch den Sprung in den erweiterten WM-Kader. Das nächste Kapitel seiner Karriere schreibt er nun mit der Fohlenelf. Hahn ist ein Sinnbild von Borussias rundum gelungenen Saisonstart. Seine Integration in die Mannschaft verlief reibungslos, seine ersten Pflichtspiele vielversprechend. „Bisher ist es wirklich gut gelaufen. Ich habe diese Leistungen aber vor allem der Mannschaft und dem Trainer zu verdanken. Ich wurde hier sehr gut aufgenommen und habe das Vertrauen bekommen. Wenn man merkt, dass alle hinter einem stehen, lässt es sich eben auch sehr gut spielen.“ Mit seinen Treffern hat der 24-Jährige maßgeblichen Anteil an Borussias derzeitigem Erfolg.

In sieben der ersten acht Pflichtspiele durfte Hahn bisher von Beginn an ran, verloren hat der VfL in der laufenden Saison noch keines. Die erste Runde des DFB-Pokals wurde mit einem 3:1-Erfolg bei Regionalligist FC Homburg gemeistert, in der UEFA Europa League gelang der Einzug in die Gruppenphase nach zwei Siegen gegen den bosnischen Vertreter FK Sarajevo (3:2 und 7:0). Auch der Auftakt in der Gruppenphase, in der sich die Fohlenelf mit dem FC Villarreal (Spanien), dem FC Zürich (Schweiz) und Apollon Limassol (Zypern) misst, verlief zufriedenstellend. Beim 1:1 gegen den FC Villarreal holte der VfL einen Punkt. In der Bundesliga rangiert Borussia mit sechs Punkten aus den ersten vier Spielen auf Platz sieben. Somit bleibt zu hoffen, dass André Hahn auch in Zukunft möglichst viele Liebesgrüße an seine Freundin schicken wird und seine Tore dazu beitragen, dass sich die Fohlenelf auch weiterhin so erfolgreich in den drei Wettbewerben präsentiert.

SPORT SPIELTIPP

So 5.10. | 17.30 Uhr Borussia - FSV Mainz Sa 18.10. | 15.30 Uhr Hannover 96 - Borussia So 26.10. | 17.30 Uhr Borussia - FC Bayern München

Lenders Gartencenter | Reimund Esser

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Handelshof MG | Joachim Potrykus

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NEW | Daniel Pelzer

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Betten Baues | Peter Baues

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Rheinland Versicherungen | Erich Kaus

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Rickenbach & Partner | Monika Breuer

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Urbano Magazin | Robert Reugels

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Wintzen Schuhhaus | Roger Wintzen

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Hephata Werkstätten | Dieter Püllen

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Juwelier Krebber Rheydt | D. Krebber-Herwig

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Langen Massivhaus | Christoph Langen

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Marie Claire | Franziska Rehmert

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Nordpark Praxisklinik | Dr. Georg Sellmann

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Sanitätshaus Renovatio | Michael Risse

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Ultimo Fashion | Dirk Uhlmann

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Burg Wegberg | Dennis Rhönisch

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Wohnart | Wolfgang Mispelkamp

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Hörgeräte Meyer | Nicole Meyer

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PEP Factory | Holger Brinkmann-Sahm

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Purino | Frank Klix

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Reugels + Lenzen | Philipp Reugels

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Rickenbach| &Reimund Partner |Clusen Monika Breuer Wollnikom

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Zahnarztpraxis Georg Stähn | Georg Stähn

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Autosalon am Park | Ralf Lennartz

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Comet Cine Center | H. J. Brandtner

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Hoppen Innenausbau | Ralf Hoppen

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Joseph Computer | Holger Joseph

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K!DS in MG | Utto Reugels

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Monkdata | Achim Schroers

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Return Sport & Wellness | Markus Schnocks

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DIE SPIELWERTUNG Ergebnis = 4 P | Tendenz & Tordifferenz = 3 P | Tendenz = 2 P | Jokermultiplikator = x 2 Die Punktevergabe berücksichtigt alle Spiele bis einschließlich 4. Spieltag.

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GESUND & VITAL VORSORGE

Vorsorge in der Schwangerschaft

Jedes Kind kostet einen Zahn - dieser Spruch ist nur noch ein Ammenmärchen. Die Gesundheit von Zähnen und Zahnfleisch ist bei werdenden Müttern aber besonders gefährdet. Die richtige Vorsorge schützt nicht nur die eigenen Zähne … In der Schwangerschaft ändert sich für die werdende Mutter eine ganze Menge deutlich sichtbar am eigenen Körper. Die Zusammenstellung der Hormone ändert sich und das wirkt sich auch auf das Zahnfleisch aus. Die erhöhte Konzentration des Hormons Progesteron führt zu einer Auflockerung des Bindegewebes und zu einer Erweiterung der Blutgefäße. Das Zahnfleisch kann anschwellen und wird durchlässiger für Bakterien. So entstehen häufig Zahnfleischbluten und Entzündungen, die man als Schwangerschaftsgingivitis bezeichnet. Diese Entzündungen sollten behandelt werden, da sonst eine Zahnbettentzündung (Parodontitis) entstehen kann. Zahnfleisch- und Zahnbetterkrankungen,

die schon vor der Schwangerschaft bestanden, können sich verschlimmern. Durch die Hormonumstellung ändert sich die Zusammensetzung des Speichels. Bakterien, die Zahnfleischentzündungen und Karies hervorrufen, können sich jetzt leichter vermehren.

mehrmals täglich mit einer fluoridhaltigen Zahnpasta geputzt und die Zahnzwischenräume einmal täglich mit Interdentalbürstchen gereinigt werden. Ein häufiger Fehler ist, dass bei Zahnfleischbluten die Mundhygiene unterlassen wird, um das Gewebe zu schonen.

Vorbeugen hilft

Übelkeit, Erbrechen und ein andauernder Würgereiz kann die tägliche Mundhygiene erheblich beeinträchtigen. Ein kleiner Bürstenkopf kann dabei bereits helfen, ebenso das Verlegen des morgendlichen Zähneputzens in den späteren Vormittag. Manche Frauen reagieren während der Schwangerschaft auch empfindlich auf den Geschmack ihrer gewohnten Zahnpasta. Mildere Sorten möglichst ohne Zusatz von Menthol schaffen hier oft Abhilfe.

Um die Zähne und das Zahnfleisch gesund zu erhalten, beginnt die Vorbeugung (Prophylaxe) idealerweise bereits vor der Schwangerschaft. Bei einem Untersuchungstermin werden Karies, defekte Füllungen, undichte Kronen oder Knochenabbau entdeckt und können behandelt werden. Es wird auch untersucht, ob die zukünftige Mutter unter Parodontitis leidet. Dies ist besonders wichtig, weil die Parodontitis im Verdacht steht, Frühgeburten auszulösen und die spätere Entwicklung des Kindes zu stören. Ist eine Behandlung erforderlich, sollte diese nach Möglichkeit noch vor der Schwangerschaft erfolgen. Durch eine gründliche Mundhygiene lassen sich Entzündungen vorbeugen. Aufgrund der Veränderungen in der Schwangerschaft kann es nötig sein, die bisherige Zahnputztechnik zu optimieren, um die tägliche Zahnpflege angenehmer und effektiver zu gestalten. Beim Putzen mit einer weichen Zahnbürste und wenig Druck wird das empfindliche Zahnfleisch geschont und zugleich durch die sanfte Massage gestärkt. Der Gebrauch einer elektrischen Zahnbürste ist empfehlenswert. Die Zähne sollten

Zu Beginn und gegen Ende der Schwangerschaft sollte eine Professionelle Zahnreinigung (PZR) durchgeführt werden. Zahnstein und Plaque werden entfernt und die Bakterienzahl wird gesenkt.

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GESUND & VITAL BACKWAREN

Backwaren voller Energie

„Seit 1980 wird Khorasan-Weizen unter dem Begriff Kamut vermarktet“, sagt Claudia Schlagmann, Marktleiterin des SuperBioMarktes in Mönchengladbach. Das Kamutbrot, das aus diesem Korn gebacken wird, habe einen leicht nussigen Geschmack. Wie Kamut erleben auch andere alte Weizensorten eine Renaissance: Einkorn ist eine gern genossene Grundlage für Frischkornbrei, Emmer gibt als Beimischung vielen Backwaren eine herzhafte Note.

Gauner wurden früher gerne in den Kerker gesperrt - bei Brot und Wasser. Das reichte zum Überleben, da in den Broten noch das volle Korn mit allen Vitaminen und Mineralstoffen verarbeitet wurde. In Bio-Backwaren lebt diese Tradition weiter. Deshalb spürt man auch nach dem Genuss von Stuten, süßem Gebäck und Snacks ein angenehmes Sättigungsgefühl, das lange anhält. Der Legende nach soll Noah schon Khorasan-Weizen mit auf seine Arche genommen haben. Ob es so war, wird wohl nie zweifelsfrei geklärt werden können. Dass er damit aber ein ausgesprochen nahrhaftes Getreide vor dem Untergang gerettet hätte, ist dagegen unbestritten. Denn der Gehalt von Eiweiß, ungesättigten Fettsäuren, Aminosäuren, Vitaminen und Mineralstoffen ist bei dieser Weizensorte höher als bei anderen. Besonders Magnesium, Calcium und Kalium sind in den Körnern, die doppelt so groß sind wie die anderer Weizenarten, reichlich vorhanden.

Einkorn ist eine der ältesten Getreidesorten, die es gibt. „Lange Zeit wurde es kaum angebaut, weil es nicht so ertragreich ist“, sagt Claudia Schlagmann. „Aber es wird gerade wiederentdeckt. Nicht nur zum Backen, sondern auch als eine gute Alternative zu Reis.“

Schlagmann. Dazu kommen Snacks wie Dinkel-Nuss-Frikadellen oder Bratlinge, die aus Polenta, einem Maisgrieß, und Kichererbsen hergestellt werden. Leckereien, die auch Veganer sehr schätzen. „Die Rückbesinnung auf alte Getreidearten im biologischen Anbau und die große Palette von Sorten wie Dinkel bieten auch Menschen mit Glutenunverträglichkeit viel Abwechslung“, weiß die Expertin. Die Zeiten, in denen Menschen mit Allergien und Unverträglichkeiten auf farblose und geschmacksneutrale Schonkost zurückgreifen mussten, sind angesichts der vielen Spezialitäten im Backregal endgültig vorbei.

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Die Kultivierung von Emmer lässt sich bis etwa 3000 v. Chr. zurückverfolgen. Im Nahen Osten wurde es zuerst angebaut. Weil das Getreide an den Boden keine besonderen Ansprüche hat, gedeiht es fast überall. So machte es Karriere und kam über Westpersien, Ägypten, Nordafrika und den Balkan schließlich nach Mitteleuropa. Die Vielseitigkeit des Getreideangebots bietet auch in der vegetarischen Küche jede Menge Abwechslung. Rund 300 Brotsorten gibt es in Deutschland. „Wir haben im Sortiment schon 30 Brot- und 20 verschiedene Brötchenarten“, sagt Claudia

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GESUND & VITAL GOLFEINLAGEN

Mehr Schwung im Sport Das Golfspiel ist eine sehr komplexe Sportart, welche den gesamten Körper beansprucht. Koordination, Stabilisation, Gleichgewicht und Kraft sind hier entscheidende Bausteine. Bei vielen Sportarten, wie auch beim Golf, spielt Präzision unter Extrembelastung eine entscheidende Rolle. Gerade im Sport, in dem die Belastungen für die Biomechanik des Körpers am größten sind, ist es umso wichtiger, Schmerzen zu vermeiden und den Bewegungsapparat präventiv zu schützen.

Sprechen Sie Ihren Orthopäden auf die Möglichkeit einer Ganganalyse an oder wenden Sie sich an Ihr Renovatio Team.

Ihr Michael Risse

Optimale Unterstützung Golfen macht Spaß und ist gesund. Für die Therapie und Vorsorge bei Herzkreislauf- und Stoff wechselerkrankungen wird diese Sportart, bei der oft große Strecken an der frischen Luft zurückgelegt werden, gerne empfohlen. Das regelmäßige Gehen hat eine positive Wirkung auf die Atmungsorgane, senkt die Blutfettwerte, stärkt die Muskulatur und das allgemeine Wohlbefinden. Voraussetzung dafür ist, dass der Spielende 'gut zu Fuß' ist. Neben Rückenbeschwerden, die beim Golfschwung behindern, sind es Schmerzen im Bereich der Hüft- und Kniegelenke und häufig der Füße, die den Spieler vom Gehen abhalten können. Fersenschmerzen, Entzündungen der Achillessehne oder Großzehenschmerzen sind dann häufige Diagnosen.

Die eq Golf Einlage minimiert Gelenk- und Rückenbeschwerden, indem sie diese Schlüsselelemente gezielt fördert und deren Zusammenspiel verbessert. Sie wirkt dank spezieller Fertigungstechnik druckentlastend und stoßabsorbierend, ist stark atmungsaktiv und nimmt auf die verschiedenen biomechanischen Anforderungen Rücksicht. Unter Berücksichtigung der individuellen physischen Bedürfnisse wird die Einlage perfekt auf den jeweiligen Fuß angepasst. Dadurch gewährleistet sie hervorragenden Halt bei hohem Tragekomfort. Da beim Abschlag unterschiedliche Kräfte auf die beiden Füße wirken, sind die Einlagen entsprechend unterschiedlich aufgebaut und richten sich nach der Abschlagsrichtung. Bei einem durchschnittlichen Golfer kann sogar die Abschlagsgeschwindigkeit erhöht werden. Noch entscheidender ist die geringere Zielabweichung bei Nutzung der eq Golf Einlagen.

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INFO Vorteile EQ Golf Einlagen - gesteuerter Bewegungsablauf für Muskeln und Gelenke - perfekte Abrollbewegung und erhöhte Stabilität - Spielfehler werden ausbalanciert - verbesserte Zielpräzision

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Immer da, immer nah.

Wir möchten jetzt noch mehr für Sie tun. Ab sofort können wir Ihnen noch besser mit Rat und Tat zur Seite stehen. Dazu haben wir unsere Servicezeiten für Sie verändert. Sie erreichen uns jetzt mit Sicherheit:

Montag bis Freitag von 08:30 bis 18:00 Uhr • Samstag von 09:00 bis 12:00 Uhr

Geschäftsstellenleiter Michael Jendges Plektrudisstraße 6 • 41179 Mönchengladbach Telefon 02161 581041 • Fax 9463271 michael.jendges@gs.provinzial.com • Handy 0177 4826205

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GESUND & VITAL HAUSNOTRUF

Mit Sicherheit mehr Freiheit

Darüber hinaus bieten einige Zusatzfunktionen noch mehr Sicherheit. Zum Beispiel kann das Hausnotrufsystem auch mit einem Bewegungs- oder Rauchmelder kombiniert werden. So können sich die Nutzer stets auf einen zuverlässigen, aber sehr dezenten 'Wächter' verlassen, der sie nicht einschränkt. Übrigens: Sobald eine Pflegestufe besteht, übernimmt die Pflegekasse sowohl die Anschluss- als auch einen Großteil der monatlichen Grundgebühr.

Sichere Mobilität Bis ins hohe Alter selbstständig zu bleiben, das wünscht sich jeder. Dazu zählen in erster Linie, die Dinge des täglichen Lebens alleine zu bewerkstelligen und die Geborgenheit der eigenen vier Wände zu genießen. Doch mit der Zahl der Lebensjahre steigt oft auch die Unsicherheit, dieser Selbstständigkeit gewachsen zu sein - genauso wie die Sorge der Angehörigen, die nicht rund um die Uhr vor Ort sein können. Unterstützung in allen Lebenslagen bietet da der Arbeiter-Samariter-Bund (ASB) mit seinem umfangreichen Angebot an Dienst- und Serviceleistungen. Dies nicht nur für Senioren, sondern auch für Menschen mit körperlichen Einschränkungen - sei es zeitweise durch einen Unfall oder durch dauerhafte Beeinträchtigung - und solche, die aufgrund psychischer Probleme Hilfe benötigen. Ein sinnvolles Angebot, das das gute Gefühl von Sicherheit in der gewohnten Umgebung der eigenen Wohnung ermöglicht, ist der sogenannte Hausnotruf des

ASB. Er garantiert dauerhaft oder für eine begrenzte Zeit, dass innerhalb kürzester Zeit Hilfe da ist, sobald sie benötigt wird. Und das nicht nur im Falle eines Sturzes oder plötzlicher Beschwerden, sondern auch für die alltäglichen Probleme, die man alleine nicht bewältigen kann.

Einfach, aber wirkungsvoll Das System des Hausnotrufes basiert auf nur zwei technischen Geräten: Ein Basisgerät, das fest installiert wird und durch den Anschluss an das Telefonnetz jederzeit Sprechverbindungen zwischen der ASB-Hausnotrufzentrale und dem Nutzer aufbauen kann, bildet die Grundlage. Hinzu kommt ein sogenannter 'Funkfinger', der in Form eines Armbandes oder Amuletts stets 'am Mann' getragen wird. Mit ihm kann im Notfall aus jedem Raum, dem Keller und sogar aus dem Garten Hilfe gerufen werden - und das rund um die Uhr. „Selbst, wenn kein Telefonanschluss zur Verfügung steht, gibt es geeignete Lösungen“, so Daniela Bech, die Projektverantwortliche beim ASB Niederrhein.

INFO ASB Hausnotruf | Darauf können Sie sich verlassen! - betriebsbereiter Anschluss durch den ASB - Hilfe auf Knopfdruck - viele Zusatzfunktionen Jetzt neu | ASB Mobiler Notruf - wasserdichter Sender mit Freisprechfunktion - garantierte Sicherheit auch außer Haus - im Notfall Ortung per GPS

Mit dem Hausnotruf bewegt man sich sicher in seinem Zuhause. Mit dem neuesten Angebot des ASB, dem mobilen Notruf, kann man diese Sicherheit überall genießen. Das Grundprinzip des Haussystems bleibt, nur der Funkfinger ist ein wasserdichter Sender mit Freisprechfunktion, der auch per GPS geortet werden kann. Dieses mobile System ist besonders für Menschen geeignet, die so agil sind, ihren täglichen Geschäften wie Einkauf, Arztbesuch oder Treffen mit Freunden und Verwandten alleine nachzugehen - und auch in Zukunft nicht an die Wohnung gebunden sein möchten. Auch Angehörige von Demenzerkrankten oder berufstätige, besorgte Eltern greifen gerne auf dieses System zurück, da sie so ihre Kinder immer in Sicherheit wissen und stets orten können, falls Unregelmäßigkeiten auftreten. Daniela Bech ist sicher: „Wir haben ein überzeugendes Leistungsportfolio. Unser soziales Dienstleistungsangebot bietet einen Beitrag zur persönlichen Sicherheit und somit zum sorglosen Wohlbefinden.“

KONTAKT Arbeiter-Samariter-Bund Steinsstraße 30 d | MG Fon 02166.128070 www.asb-niederrhein.de

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TECHNIK & MEHR APPS

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Schon alleine der Duft eines frisch aufgebrühten Kaffees hebt die Stimmung. Tauchen Sie mit 'Kaffee Zubereitungen' in die Spezialitäten verschiedenster Nationen ein und lernen Sie neue Zubereitungsarten kennen. Diese App liefert Ihnen die besten Rezepte für den perfekten multikulturellen Genuss.

Krönender Abschluss und oft auch Highlight eines gelungenen Essens sind feine Desserts. Von Küchlein über Cremes bis hin zu ausgefallenen Kreationen finden Sie in dieser App übersichtliche Schrittfür-Schritt-Anleitungen, um süße Verführungen aus aller Welt und in nahezu jeder Form zu zaubern.

Passionierte Weinkenner vertrauen auf ihn und auch Einsteiger in die Welt edlen Rebsaftes schätzen seine Empfehlungen: Der Gault Millau gilt seit jeher als die 'Bibel des Weines'. Einen ersten Einblick in die feinsten Tropfen und besten deutschen Weingüter ermöglicht Ihnen die App 'Gault Millau Wein Guide Deutschland'.

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Leises Meeresrauschen erfüllt den Raum, zartes Vogelgezwitscher dringt an Ihr Ohr - natürliche Geräusche heben die Stimmung und entspannen. Mit dieser App tragen Sie Ihr Entspannungsprogramm stets bei sich. Genießen Sie die unterschiedlichsten Sounds aller Elemente, Orte oder Wetterphänomene.

Bach, Beethoven, Mozart, Händel - die Deutsche Grammophon hat sie alle! Nun bietet das Klassik- Plattenlabel einen innovativen Streaming-Dienst für Ihr iPhone oder iPad. Die Grundversion liefert kleine Appetithappen, wer dauerhaft den sanften Tönen lauschen möchte, sollte das günstige Abo wählen.

Nicht nur der Körper wird durch regelmäßiges Training leistungsstärker, auch die Fähigkeiten des Gehirns wie logisches Denken oder Konzentration können durch Workouts gesteigert werden. Die App 'Brain+ Gehirntraining' wird zum unterhaltsamen und vor allem effektiven Trainingspartner.

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Studien zeigen immer wieder, dass zu viele Lebensmittel überflüssig in der Mülltonne landen. Mit 'Zu gut für die Tonne' vermeiden Sie diese Verschwendung. Finden Sie nicht nur Tipps zur korrekten Lagerung für längere Haltbarkeit, sondern auch eine Vielzahl schmackhafter Rezepte zur 'Resteverwertung'. Eine sinnvolle App, nicht nur, um Geld zu sparen.

Kuschelige Schals oder Mützen, warme Socken oder Handschuhe oder weiche Wohnaccessoires - auch in der kommenden Saison liegt Strick voll im Trend. Und gerade hier gilt: Selbstgemacht ist immer noch am besten. Die App 'Omas StrickTutorial' ermöglicht Anfängern den perfekten Einstieg in die Welt von Wolle und Nadel - einfach und übersichtlich.

Mit einem Propeller-Hut zu fliegen, ist nicht so einfach, wie es vielleicht auf den ersten Blick aussehen mag. Vor allem, wenn man sich ständig von der witzigen Grafik, die an die ersten Spielekonsolen erinnert, ablenken lässt. Doch gerade sie verleiht der kniﬄigen Games-App 'Swing Copters' ihren ganz eigenen Charme und den gewissen Sucht-Faktor.

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Das Imperium erwartet Sie - und erfordert all Ihre strategischen Fähigkeiten. Stürzen Sie sich im actiongeladenen Spiel 'Star Wars Commander' ins Gefecht und kommandieren Sie Ihre eigene Basis. Rekrutieren Sie Ihre Streitmacht und treten gegen Spieler aus dem ganzen Universum oder Ihre Freunde an. Möge die Macht mit Ihnen sein.

Licht aus, App an - und Gehirn auf Höchstleistung gestellt. Denn nur, wenn Sie sich wirklich anstrengen, gelingt Ihnen bei 'Haunted Halloween Escape' die Flucht aus dem gruseligen Raum. Lösen Sie kniﬄige Rätsel, finden Sie alle benötigten Gegenstände und machen Sie von Ihrer Kombinationsgabe Gebrauch, um den Ort des Schreckens endlich zu verlassen.

Die Gäste sind geladen, Kürbisse in gruselige Lampen verwandelt. Die Deko steht - fehlt nur noch die Verpflegung. Diese App liefert Ihnen monstermäßig gute Rezepte mit Kürbis & Co. für eine gelungene Halloween-Party. Von Fingerfood über Drinks bis hin zu herzhaften und süßen Gerichten wurde jeder Geschmack bedacht.

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Die verborgenen Talente des Fernsehers

Fernsehen hat eine neue Dimension erreicht: Die Bilder sind in der jüngsten Generation so scharf, dass sie schon fast dreidimensional wirken. Die Internetfähigkeit der Geräte garantiert, dass der Nutzer das vielfältige Medienangebot jederzeit nach seinen individuellen Bedürfnissen abrufen kann. Das verändert auch die Audio-Landschaft im Haus.

sie sie nicht nutzen“, ist die Erfahrung von Rudolf Gottschalk. In Möbeln, die aussehen wie ganz normale Sideboards, werden Soundanlagen versteckt, Fernseher können per Hubvorrichtung im Boden versenkt, in Schränke integriert oder an der Wand angebracht und mithilfe einer schwenkbaren Halterung genau auf die Sitzposition des jeweiligen Nutzers ausgerichtet werden.

Das Neueste von der Internationalen Funkausstellung ist der leicht konkav gebogene Fernseher, der die Bilder in Ultra HD-Qualität wiedergibt. „Da Ultra HD wesentlich mehr Bildpunkte hat, ist es vier Mal schärfer als Full HD“, erklärt Joachim Gottschalk. Zusammen mit seinem Bruder Rudolf und Schwägerin Marlies Gottschalk führt der 65-Jährige das Fachgeschäft media@home in Rheydt. „Die Biegung des Bildschirms sorgt dafür, dass der Abstand vom Auge immer gleich ist“, erklärt der Unternehmer. Denn das Auge ist konträr zum Fernseher nach außen gewölbt.

Die vielen Optionen und die umfangreichere Nutzung der Geräte hat auch die Beratung in den vergangenen Jahren verändert. „Früher kamen die Kunden und kauften einen Fernseher oder eine Hi-FiAnlage, die sie dann im Wohnzimmer aufgestellt haben“, erzählt Rudolf Gottschalk. „Heute werden wir oft schon bei der Planung des Hausbaus oder eines Umbaus mit ins Boot genommen. Wir arbeiten daher eng mit Innenarchitekten und Architekten zusammen.“

Bequem auf einem Sofa sitzend probiert der Kunde aus, wie sich die Nutzung so eines Gerätes zuhause anfühlen könnte. Dafür sind im Geschäft mehrere Sitzecken eingerichtet, die aussehen wie elegante Wohnzimmer. Hier werden auch die Möglichkeiten gezeigt, die moderne Technik in die Einrichtung zu integrieren. „Heute möchten viele Kunden die Lautsprecher der Audio-Anlage oder sogar den Fernseher gar nicht mehr sehen, wenn

Der Fernseher hat heute viele verborgene Talente. Als Smart TV kann er deshalb ins Heimnetzwerk voll integriert werden. „Darüber werden Internetinhalte abgerufen und Mediatheken genutzt“, sagt Joachim Gottschalk. So werden Musikstücke zum Beispiel nicht mehr über eine eigene Hi-Fi-Anlage gespielt, sondern direkt von Internet-Plattformen über den Fernseher. Damit die Musik nicht nur in einem Raum zu hören ist, kann das

Soundsystem so installiert werden, dass im ganzen Haus Musik erschallt. „Die Steuerung erfolgt einfach über ein Tablet oder Smartphone“, erklärt Rudolf Gottschalk. Auch Urlaubsfotos werden direkt von der Kamera, dem Tablet oder Smartphone auf den Bildschirm übertragen. Während der Unternehmer seinen Kunden erklärt, wie das funktioniert, genießen sie einen guten Espresso, Latte Macchiato oder Cappuccino. Diese kleine Aufmerksamkeit hat vor einigen Jahren dazu geführt, dass das Unternehmen auch hochwertige Kaffee- und Espressomaschinen mit ins Sortiment aufgenommen hat. „Unsere Kunden haben uns immer wieder auf den leckeren Kaffee angesprochen“, erzählt Joachim Gottschalk schmunzelnd. Daraus ist die Idee entstanden, auch eine Abteilung mit Kaffee- und Küchenmaschinen zu eröffnen.

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Aktuelle Wohnungsangebote: MG Bonnenbroich Scheulenstr., 3Z KDB, Balkon, 52m², 2. OG, KM 255,00 + NK

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Verschärfung der steuerlichen Selbstanzeige Das Bundesfinanzministerium (BMF) plant, ab dem 1.1.2015 die Möglichkeit der strafbefreienden Selbstanzeige einzuschränken. Zusätzlich sollen reuige Steuerpflichtige stärker durch die Selbstanzeige belastet werden.

CHRISTOPH ROBENS

Das BMF hat hierzu einen Gesetzesentwurf erarbeitet und am 27.8.2014 veröffentlicht. Nach dem Entwurf sind folgende Änderungen geplant:

Eine Steuerverkürzung wurde bisher strafrechtlich nur für fünf Jahre verfolgt (nur bei besonders schweren Fällen wurde dies auf 10 Jahre erweitert). Nach dem 1.1.2015 sollen dann alle Taten der letzten zehn Jahre berücksichtigt werden. Zur Erlangung einer Straffreiheit musste der Steuerpflichtige bisher einen Zuschlag von 5 Prozent auf die hinterzogenen Steuerzahlen entrichten, soweit die nicht deklarierte Steuer je Steuerart und Jahr mehr als 50.000 Euro betrug. Dieser Betrag wird halbiert und der Zuschlag mindestens verdoppelt auf 10 Prozent. Ab einem Betrag von 100.000 Euro soll dieser auf 15 Prozent steigen und bei mehr als einer Million auf 20 Prozent. Erweitert wurden die Voraussetzungen zur Erlangung der Straffreiheit. Neben der Steuer und dem Zuschlag müssen zukünftig auch Hinterziehungszinsen rechtzeitig gezahlt werden.

Zusätzlich darf die Finanzverwaltung einen solchen Fall innerhalb der Verjährungsfristen wieder aufrollen, wenn sie erkennt, dass die Selbstanzeige unvollständig oder unrichtig war. Der gezahlte Zuschlag wird nicht erstattet. Er wird aber bei Gericht mit ins Strafmaß einfließen. Für Einkünfte aus Kapitalvermögen aus Nicht-EU-Ländern, die nicht automatisch an die Bundesrepublik gemeldet werden, beginnt die vierjährige Festsetzungsfrist erst mit Ablauf des Jahres des Bekanntwerdens für das Finanzamt, jedoch spätestens zehn Jahre, nachdem die Steuer entstanden ist. Die Strafbefreiung wurde bisher nicht gewährt, wenn die Selbstanzeige nach Bekanntwerden einer Prüfungsanordnung durch das Finanzamt eingereicht wurde. Dies soll zukünftig auch für Tatbeteiligte - zum Beispiel Anstifter oder Gehilfen - gelten, egal, ob sie von einer Prüfung Kenntnis haben oder nicht. Eine weitere Einschränkung wird im Fall der Umsatz- oder Lohnsteuernachschau geschaffen. Mit dem Erscheinen des Prüfers entfällt die Strafbefreiung. Allerdings hat der Gesetzgeber auch eine Erleichterung geplant. So soll die Korrektur einer falschen oder unvollständigen Umsatzsteuervoranmeldung oder Lohnsteueranmeldung möglich sein, ohne das Recht auf eine spätere strafbefreiende Selbstanzeige zu verbrauchen. Diplom-Betriebswirt Christoph Robens Steuerberater in der Steuerberatungsgesellschaft Rickenbach & Partner

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01. – 31. Oktober 2014

*In Begleitung eines an den Kassen vor Ort voll zahlenden Erwachsenen erhält pro Gutschein ein Kind im Alter von 3–11 Jahren eine kostenlose 1-Tageskarte für den gleichen Tag. Gültig im LEGOLAND® Discovery Centre Oberhausen. Original Gutschein unaufgefordert beim Erwerb der Eintrittskarten an den Kassen abgeben. Nicht kombinierbar mit anderen Ermäßigungen, Jahreskarten, Vorverkaufskarten oder Onlinetickets. Keine Rückerstattung oder Barauszahlung; Weiterverkauf nicht gestattet. Der Eintritt für Erwachsene ist nur in Begleitung eines Kindes erlaubt. Einlösbar bis zum 31.12.2014. PLU 1019.

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*In Begleitung eines an den Kassen vor Ort voll zahlenden Erwachsenen erhält pro Gutschein eine Person eine kostenlose 1-Tageskarte für den gleichen Tag. Gültig im SEA LIFE Oberhausen. Original Gutschein unaufgefordert beim Erwerb der Eintrittskarten an den Kassen abgeben. Nicht kombinierbar mit anderen Ermäßigungen, Jahreskarten, Vorverkaufskarten oder Onlinetickets. Keine Rückerstattung oder Barauszahlung; Weiterverkauf nicht gestattet. Einlösbar bis zum 31.12.2014, PLU 1019.

Im Oktober: Kinder-Halloween

*In Begleitung eines an den Kassen vor Ort voll zahlenden Erwachsenen erhält pro Gutschein eine Person eine kostenlose 1-Tageskarte für den gleichen Tag. Gültig im Abenteur Park Oberhausen. Original Gutschein unaufgefordert beim Erwerb der Eintrittskarten an den Kassen abgeben. Nicht kombinierbar mit anderen Ermäßigungen, Jahreskarten, Vorverkaufskarten oder Onlinetickets. Keine Rückerstattung oder Barauszahlung; Weiterverkauf nicht gestattet. Einlösbar bis zum 31.12.2014. PLU 1019.

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URBANO TERMINE

Wohin im Oktober? Dahin! Worum kreisen im Herbst die Gedanken? Richtig: um passende Deko und darum, wie man sich und seine eigenen vier Wände für die kühlere Zeit wappnet. Kunst- & Handwerkermärkte wie die auf Schloss Rheydt und Schloss Dyck bieten da die passende Gelegenheit, um neben schönen Neuanschaffungen auch einige Anregungen zu finden - und das auch noch in außergewöhnlichem Flair. In Erkelenz hingegen schlagen besonders die kulinarischen Genießerherzen höher und in der Kaiser-Friedrich-Halle dürfen sich Fans alter Schätze auf die Suche nach Möbeln und Accessoires begeben.

Klassische Musik ist doch ein Ohrenschmaus. Dabei ist es nur eine Frage des Geschmacks, ob Sie den großen Klängen der Niederrheinischen Sinfoniker oder der Virtuosität eines einzelnen Musikers im Zyklus 'Best of NRW' lauschen möchten. Vielleicht sind Sie ja auch neugierig, welche Sterne im Begriff sind, am Opernhimmel aufzugehen. Ein Stück lateinamerikanische Lebensfreude zaubert noch einmal das Abschlusskonzert des Niederrhein Musikfestivals in die Region.

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Wer mit wachsamen Augen das Stadtgeschehen beobachtet weiß, dass auch im Oktober einiges los sein wird. Rund um den guten Zweck dreht sich zum Beispiel alles beim großen Realdevelop Charity Golfturnier im Golfclub Schloss Myllendonk. Auch die Innenstädte von Mönchengladbach und Wickrath möchten noch einmal gemeinsam mit Ihnen feiern. Genauso wie der Autosalon am Park, der mit dem Western & Country Tag die Einführung des neuesten Mitglieds der Jeep Familie zelebriert.

2. Sinfoniekonzert der Niederrheinischen Sinfoniker | 16.10. Kaiser-Friedrich-Halle | MG Auftakt - Das Opernstudio Niederrhein | 21.10. Die neuen Stipendiaten präsentieren sich Theater | Krefeld 2. Konzert im Zyklus 'Best of NRW' | 24.10. Florian Noack, Klavier Schloss Rheydt Classica Latina | 26.10. letztes Konzert Niederrhein Musikfestival Schumann Saal | Düsseldorf www.niederrhein-musikfestival.de

URBANO TERMINE

... in diesem Fall nicht, über's Moor, sondern durch die Stadt zu gehen. Zartbesaitete Gemüter sollten sich an Halloween lieber in die Sicherheit der Wohnung flüchten. Wer jedoch ein wenig Nervenkitzel sucht und umringt von schaurigen Gestalten die gruseligste Nacht der Nächte durchtanzen möchte, der sollte den 31. Oktober blutrot im Kalender angestrichen haben. Partys gibt's nahezu überall, in Clubs, Discos und allen Locations, die jede Gelegenheit für Feten nutzen. Und da Kinder bekanntermaßen die größten Halloween-Fans sind, dürfen auch sie sich auf so manch eine schaurig-schöne Veranstaltung freuen. Wo Groß und Klein wohlige Schauer über den Rücken jagen, das erfahren Sie auch auf urbano-online.de.

Mönchengladbach weiß, wie man richtig feiert. Den Beweis liefert zum Beispiel der Warsteiner Hockeypark als angesagte KonzertLocation: Mitte des Monats haben Sie die Wahl zwischen Pop und Blues - am besten sichern Sie sich jedoch Tickets für beide Veranstaltungen. Richtig ausgelassen dürfen Sie sowohl beim Beat Club im TiG als auch bei der Meisengeige/ Finkenbratsche-Fete im Denk mal... Geneickener Hof das Tanzbein schwingen. Die hohe Kunst des Jazz ist vielleicht keine Musik, um die Hüften kreisen zu lassen. Dennoch wird kein Fuß im Haus Erholung stillstehen, wenn die Ingo Marmulla Band mit Gerd Dudke das Publikum mit 'FineArtJazz' verwöhnt.

31.10. | Halloween ... ... für die Großen

... für die Kleinen

Halloweenparty Burg Wegberg ab 19.30 Uhr

Wickrather Kinder Halloween-Rallye ab 9 Uhr

Reeperbahn goes Halloween Zirkus Messajero

Kinder Gruseltour zu Halloween 16.30 Uhr & 18.30 Uhr | MG

Halloweenparty Skihalle Neuss

Halloween-Party für Teens ab 18 Uhr | Vitusbad

Halloween in der Kulturfabrik Krefeld Halloween-Special mit 'Ranzig' Rockschicht | Viersen

Halloween-Nights | ab 10 Jahre 17., 18., 24., 25., 31.10, 1.11. bis 23 Uhr geöffnet | Toverland

Termine online Alle Herbst-Termine auf urbano-online.de!

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STERNE & MEHR HOROSKOP . SUCHBILD

WAAGE Im Oktober machen Sie Ihrem Ruf als stilles Mastermind alle Ehre. Sie vermitteln und schlichten, geben neue Impulse und halten alle Fäden zusammen - und das so charmant, dass Ihnen wirklich niemand widerstehen kann. Genießen Sie diesen positiven Schwung und gönnen sich die ein oder andere Belohnung, denn auch die Finanzen lassen die Erfüllung von zumindest kleinen bis mittleren Wünschen zu. Sie haben es sich mehr als verdient.

LIN DA HANN EN EREI HANN EN BÄCK

SKORPION Die Konkurrenz schläft nicht? Vollkommen egal, denn Sie sind so energiegeladen, dass Sie sie locker ausstechen. Fahren Sie einfach - natürlich in Grenzen - die Ellenbogen aus.

SCHÜTZE Gute Vorsätze sollten bei Ihnen nicht an den Jahreswechsel gebunden sein. Wenn Sie etwas verändern möchten, starten Sie schon jetzt. So sind die Erfolgschancen weitaus größer.

STEINBOCK In finanziellen Belangen beweisen Sie in den nächsten Wochen sensibles Fingerspitzengefühl. Prima, denn so steht der neuen Herbstdeko für Ihre vier Wände nichts im Wege.

WASSERMANN Warten Sie nicht auf den Prinzen oder die Prinzessin, sondern schwingen sich lieber selber aufs Pferd. Aber wer weiß, vielleicht haben Sie den Traumpartner ja schon längst gefunden?

FISCHE Sie sind gerade empfänglich für Missverständnisse. Ruhig Blut fragen Sie lieber zweimal nach und diskutieren Rückfragen aus, so klärt sich fast alles von alleine und wendet sich zum Guten.

WIDDER Im Oktober sollten Sie Aufgaben delegieren, anstatt sich um alles alleine zu kümmern. Sie sind zwar leistungsstark, doch wenn Sie nicht aufpassen, droht die Gefahr, dass Sie sich übernehmen.

STIER Ihr sonniges Gemüt ist momentan unerschütterlich und sorgt für eine positive Grundstimmung. Versuchen Sie diesen Optimismus auch auf andere zu übertragen, dann winkt Harmonie pur.

ZWILLING In der Liebe stehen die Zeichen auf Neuanfang. Als Single sollten Sie nun besonders aufmerksam die Augen offenhalten, aber auch in der Partnerschaft kann es spannend werden.

KREBS Vor allem in beruflichen Belangen sollten Sie sich ein dickeres Fell zulegen und sich nicht von Hektik mitreißen lassen. Bleiben Sie entspannt und lassen die Dinge auf sich zukommen.

LÖWE Eigentlich läuft alles zu Ihrer Zufriedenheit. Dennoch sollten Sie einen Kontrollbesuch beim Zahnarzt dringend einplanen, damit Sie auch weiterhin unbeschwert lächeln können.

JUNGFRAU In den kommenden Wochen sollten Sie so viel Zeit wie möglich an der frischen Luft verbringen. Zum Beispiel bei langen Waldspaziergängen - das hebt die Laune und stärkt das Immunsystem.

8 Unterschiede ﬁnden, markieren, ausschneiden, einschicken, gewinnen!

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STERNE & MEHR KOPFNUSS

WAAGERECHT

DIE URBANO KOPFNUSS!

1 Liefert wertvolles Möbelholz 10 Lebt in der Heimat des gelbblauen Möbelhauses 12 Mit … und Seele dabei sein 14 Viele engagieren sich in Mönchengladbachs Vereinen allein dafür 15 Am Ende der Atmosphäre 16 Zweitgrößte Stadt Südtirols 17 Überhebliche Person 20 Bundeskriminalamt (Abk.) 22 Beim Überholen läuft man ihn jemandem ab 24 Ehemaliger Präsident der zentralafr. Republik 25 Sieht man lieber in der Suppenschüssel als auf der Straße 27 Verbringt man gern in angenehmem Ambiente 29 Aussichtsvernichtend 32 Waldbewohnerchen 35 Leckeres Essen macht gute … 37 Sie steckt im Haar. Man kann auch in ihr sitzen 39 Mehr als eine 35 waagerecht 41 Findet der Genießer in Makkaroni 43 Dreht sich noch an vielen Mühlen in unserer Region 44 Ausgeglichen, wenn man die goldene wählt 45 Dem frz. Ende fehlt zum Vogel ein k 46 Auch das Gymnasium an der Gartenstraße hat eine 47 Grundstück (engl.) 48 Unbeschwertes läuft meist so 49 Virtuelle Diskussions-Orte 50 Eher negative Bezeichnung für Dorfbewohner

Dieses Rätsel wurde erstellt von www.biggimestmaecker.de

©BFM

Die Buchstaben in den nummerierten, grauen Feldern ergeben die Lösung.

SENKRECHT 1 Erfolg ist es. Und der Puls 2 Mit en prima zum Skifahren 3 Wer beim Rätseln die Lösung findet, sagt es vielleicht 4 Findet man in Mönchengladbach am Bahnhof 5 Sollte man bekanntlich nicht sagen 6 Fruchtige Backzutat 7 Dt. Fluss, wird mit w richtig zutreffend 8 Chem. Element in jedem Restaurant 9 Die macht’s, sagt man so 11 Starterzug beim Auto 13 Grüne Suppenzutat 16 Mit los ziemlich perfekt 18 Solch ein Restaurant ist was für Feinschmecker 19 Klassisches Teekesselchen, dieses Sitzmöbel 21 Zweiter Wohnsitz vieler Anwälte 23 Wirklich jeder (engl.) 26 Handliche Messgeräte 28 Schaff t gemütliche Atmosphäre 30 Braucht man am Anfang für jedes Zuhause 31 Mit Räuber ein Gruppenspiel 33 A statt o macht aus diesem Männernamen ein Flächenmaß 34 Kein Freund vom Engel 36 Kann man stiften oder empfinden 37 Mit Fäusten eine Sportart 38 Liegt im Bad. Oder im Fitnessstudio 40 Uromas und Uropas. Zum Beispiel 42 Beim Einkauf auf dem Wochenmarkt häufig gehörte Maßeinheit

Bitte senden Sie Ihre Lösung bis 31. Oktober 2014 an Urbano Magazin | Webschulstraße 104 - 106 | 41065 Mönchengladbach post@urbano-magazin.de | Stichwort 'Kopfnuss Oktober'. Das Urbano-Team wünscht viel Glück! Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Lösung September: Strick ist chic

Freizeitspaß hoch zwei ... ... das garantiert die Kopfnuss des Oktobers. Denn nicht nur das Knacken des Rätsels sorgt für unterhaltsame Momente, auch der Sieg birgt jede Menge Vergnügen. Einem Gewinner winken 6 Freikarten für den Freizeitpark Toverland - und damit ein magisch-schöner Tag für die ganze Familie oder die Clique. Riesige Achterbahnen, Wildwasserbahnen, fröhliche Familienattraktionen und herausfordernde Kletteranlagen wechseln einander in stimmungsvollen Themengebieten ab, sowohl unter freiem Himmel als auch überdacht.

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Impressum

Wissenswert? Hirsche ohne Geweih heißen auch Mönche.

Als Gamophobie wird die Angst vor Hochzeiten bezeichnet.

Das @-Symbol ist keine neue Erfindung, sondern stammt aus dem Mittelalter. Dort war es die Verschmelzung von a und d, also ad, was so viel hieß wie 'zu etwas hin'.

Bei der Therapie von Arachnophobie - der Angst vor Spinnen - kann der Ego-Shooter 'Half Life' als Behandlungsmethode eingesetzt werden.

Addiert man alle Zahlen von 1 bis 100, erhält man das Ergebnis 5050.

Das All riecht nach Bremsbelägen und Walnüssen. So beschreibt zumindest Alexander Gerst seine Wahrnehmung.

Eine Studie hat erwiesen, dass Frauen Männer mit Narben im Gesicht attraktiver finden als solche, die völlig 'unversehrt' sind. Am O'Hare International Airport Chicago gibt es kein Terminal 4. 1,2,3 und 5 sind hingegen vorhanden. John Cleese verdankt seinem Vater seinen Nachnamen. Dieser hieß früher 'Cheese' (Käse), ließ ihn aber ändern, als er ins Militär eintrat, weil er ihm zu peinlich war. 'Nomophobie' lautet die Bezeichnung für die Angst, nicht per Handy erreichbar zu sein.

Flipper hieß eigentlich Susi.

Chefredakteur (v.i.S.d.P.): Utto Reugels ur@urbano-magazin.de Redaktionsleitung Nicole Faaßen Fon 02166.922993 nf@urbano-magazin.de Redaktion Laura Dietel, Garnet Manecke post@urbano-magazin.de

Streng genommen haben Russen 20 Finger - es gibt nämlich kein Wort für Zehe.

Autoren Anke Bigdeli, Gregor Kelzenberg, Peter Lamprecht, Michael Lessenich

VW Käfer mit dem Baujahr 1960 werden von nur 25 Schrauben zusammengehalten. Als Zuneigungsbekundung bewerfen Frauen in Nordsibirien Männer mit Schnecken. Die Einwegzahnbürste wurde von Bud Spencer erfunden. Optische Täuschung: Wenn man stundenlang am PC gearbeitet hat, kann es passieren, dass weißes Papier pink erscheint.

Der prominenteste Twitterer ist der Papst. In Florida, USA, ist es Männern per Gesetz verboten, in der Öffentlichkeit trägerlose Kleider zu tragen.

Geschäftsführung Utto Reugels

Litauen bezahlte 1934 eine Lieferung von fünf Lokomotiven mit Hausgänsen.

Alkohol im Blut steigert den Geruchssinn. Die Finnen haben kein gebräuchliches Wort für 'bitte'.

Herausgeber/Verlag Urbano Mönchengladbach GmbH Webschulstraße 104 -106 41065 Mönchengladbach HRB14060 Fon 02166.922991 | Fax 02166.922995 post@urbano-magazin.de

Goodluck ist ein geläufiger Männername in Nigeria. Monopoly wurde 1930 ursprünglich als Zeitvertreib für die Arbeitslosen in der Weltwirtschaftskrise erfunden.

Anzeigen und Vertrieb Holger Brinkmann-Sahm (Leitung) Fon 02166.922991 hb@urbano-magazin.de Roland Vitz rv@urbano-magazin.de Es gilt die Anzeigenpreisliste Stand 07/2014 Grafik Designbüro Robert Reugels Fotos Andreas Baum, Gerry Böer, Monique De Caro, Detlef Ilgner, Garnet Manecke, Hans-Peter Reichartz, Markus Rick, Dieter Wiechmann, fotolia.de, istockphoto.com Druck Heckel GmbH Raudtener Straße 11 90475 Nürnberg Auflage 150.000 Exemplare Erscheinungsweise und Bezug Das Urbano Magazin erscheint immer am 1. Samstag des Monats. Es wird an die Haushalte und/oder Hotspots in Mönchengladbach, Rheydt, Korschenbroich, Neersen, Jüchen, Viersen, Schwalmtal, Nettetal, Niederkrüchten, Brüggen und Wegberg verteilt. Für unverlangt eingegangene Manuskripte, Fotos etc. kann keine Haftung übernommen werden. Nachdruck, auch auszugsweise, nur mit Genehmigung des Herausgebers.

Die November-Ausgabe erscheint am Freitag, 31.10.2014. Thema 'Tiere & Co.' 66 | Urbano

Keine Gewähr für die Richtigkeit von Hersteller- und Veranstalterangaben. urbano online www.urbano-online.de Design und Umsetzung Allconsulting GmbH www.allconsulting.de

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