Urbhano Belvedere nº 17

1º a 15 . novembro de 2013 . ANO I . Número 17 . Distribuição gratuita

URBHANO

On-line: www.urbhano.com.br

BELVEDERE

Fotos: Cinthya Pernes

tudo que inteRessa no seu bairro está aqui

pode chegar, freguesa!

As feiras no Belvedere são pontos de encontro entre os moradores que preferem comprar frutas e verduras no local, ao invés de supermercados

cidade alterações no trânsito do hipercentro de bh causam transtornos para pedestres, motoristas e comerciantes pág. 6

bem-estar

entrevista

Pesquisa confirma que ter barba faz bem para saúde, descubra em quais aspectos elas melhoram a vida dos homens pág. 7

A artista plástica Madá Ligieri conta em sua entrevista como começou a dar aulas de artes em sua casa no Belvedere pág. 10

local

atividade física na calçada por atuação do vereador marcelo aro, Lagoa Seca finalmente recebe sua primeira academia a céu aberto Pág. 4

jovem Para fugir do tradicional, intercambistas procuram destinos cada vez mais diferentes e inusitados para suas viagens pág. 13 O Restaurante Minas II e o Buffet Sausalito agora são um só:

31 3282-7663 | 3227-0338

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URBHANO BELVEDERE Belo Horizonte, 1º a 15 de novembro de 2013

opinião frasesURBHANAS

Frederico Correia Lima (*)

PREVENÇÃO DE ACIDENTES EM EDIFICAÇÕES Assim como reconhecemos a importância do médico da família e fazemos revisões periódicas nos automóveis, também é imprescindível que as construções passem por “check-ups” periódicos. A inspeção predial já é um comportamento usual e rotineiro nos países do primeiro mundo, mas no Brasil ainda precisamos disseminar a cultura da prevenção.

Quando se adquire um imóvel é importante estar atento ao Manual do Proprietário, oferecido pelas construtoras no momento da entrega da obra. Esse material deve sinalizar a periodicidade de manutenção de cada um dos sistemas, como a estrutura, as instalações elétricas e hidráulicas, elevadores e revestimentos. Essa atitude é importante inclusive para não se perder a garantia do bem.

A manutenção deve ser periódica, planejada e programada, o que, inclusive, tem um custo menor do que a manutenção corretiva. Com a falta dela surgem problemas como infiltrações, deslocamento de cerâmicas, eflorescências, entre outros, que acabam por desvalorizar o imóvel e podem causar até riscos à segurança dos usuários.

Uma grande aliada dos síndicos, a inspeção predial consiste na vistoria técnica de uma edificação, realizada por um engenheiro especializado, que avalia condições e estabelece um roteiro de manutenção e de medidas corretivas priorizando a segurança. Ela é importante para evitar o surgimento de anomalias diversas nas construções e que cada sistema tenha o desempenho e funcionalidade esperados durante a sua “vida útil”.

Para estabelecer um padrão focado na prevenção, o Ibape (Instituto Brasileiro de Avaliações e Perícias de Engenharia) possui normas técnicas regionais e integra a Comissão de Estudo de Inspeção Predial, criada pela ABNT (Associação Brasileira de Normas Técnicas) para a elaboração de uma norma nacional. O objetivo é estabelecer padrões para técnicas de inspeção e manutenção, proporcionando mais segurança para a população nas edificações.

Frederico Correia Lima Engenheiro e presidente do Ibape/MG (Instituto Brasileiro de Avaliações e Perícias de Engenharia) (*)

Eu treinei assim, queria bater assim. Infelizmente ele ficou no meio e pegou. Alexandre Pato, do Corinthians, após ter perdido o pênalti decisivo com uma cavadinha. O Corinthians foi eliminado nas quartas-de-final da Copa do Brasil pelo Grêmio na disputa de pênaltis após dois empates por 0 a 0

Foto: uol.com.br

Foto: Arquivo pessoal

Não dá mais… pelo menos até as pessoas se tornarem mais educadas na internet. Glória Perez para o jornal “O Dia” sobre o uso do Twitter

Espionar os amigos é totalmente inaceitável.

Chanceler da Alemanha, Angela Merkel, faz referência às suspeitas de que os Estados Unidos grampearam seu telefone celular

Quero dizer que eu tenho dinheiro e um filho negro e não corto o cabelo dele por causa disso. Astrid Fontenelle no programa “Saia Justa” sobre a intenção de Walcyr Carrasco de cortar o cabelo de um ator mirim em “Amor à Vida”

Enquanto o governo esperava mais de 40 empresas interessadas, apenas 11 se registraram no leilão. Trecho da reportagem da revista britânica The Economist sobre o Pré-Sal Jornal URBHANO nas redes sociais

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URBHANO BELVEDERE

URBHANO

URBHANO BELVEDERE é uma publicação da Editora URBHANA Ltda.

CNPJ 17.403.672/0001-40 Insc. Municipal 474573/001-1 Impressão: Bigráfica Tiragem: 15.000 exemplares Distribuição gratuita - quinzenal

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O Jornal URBHANO não se responsabiliza por opiniões, comentários, análises e pontos de vista expressos pelos colunistas e articulistas.

Diretor GERAL/JURÍDICO Adriano Aro adriano.aro@urbhano.com.br

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Fotos | Cinthya Pernes e Lucas Alexandre Souza Revisão | Pi Laboratório Editorial Estagiárias | Daniela Greco e Renata Diniz

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tecnologia

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Nome Na Lista Fotos: Cinthya Pernes

Conveniência | App desenvolvido por moradores do Belvedere otimiza o tempo ao fazer reservas

Conseguir uma mesa nos melhores restaurantes da capital pode ser uma tarefa difícil sem um planejamento adequado. Durante datas comemorativas ou especiais, a frustração pode ser ainda maior caso a vontade de desfrutar um momento especial com alguém não se concretize devido à falta de tempo para realizar a reserva, o que ganha força com a correria do dia a dia.

Nesse cenário o slogan “faça reservas nos melhores restaurantes de BH em menos de 1 minuto” chama a atenção de um público exigente por comodidade e qua-

lidade. A promessa é feita pelo aplicativo Nome Na Lista criado em conjunto pelo estudante de direito, Gustavo Zuquim, 23, morador do Belvedere e a advogada Bárbara Cunha. O aplicativo transforma os smartphones em aliados Gustavo Zuquim e que prometem facilitar Bárbara Cunha são os a vida de quem deseja criadores do app aproveitar os melhores restaurantes de BH. Disponível para Android e iOS, o aplicativo é gratuito e pode ser baixado através do site nomenalista.info, pelo Android, IPad ou IPhone. Além da possibilidade de reservar uma mesa nos melhores restaurantes da capital, o aplicativo oferece também outras facilidades ao usuário.

Dentre elas, a consulta aos cardápios, imagens do espaço e pratos, coordenadas de GPS e sistema de pontos. “Tudo feito de forma instantânea”, lembra Gustavo. O criador do app ainda enfatiza que o perfil dos usuários é de pessoas exigentes, que apreciam a alta gastronomia. Gustavo ainda garante que o grupo de

restaurantes filiados só tende a crescer, haja vista que o aplicativo foi lançado há apenas um mês e já angariou 23 dos melhores restaurantes da capital. Mas apesar da expansão, o criador pondera que o foco da ferramenta é explorar a qualidade dos restaurantes disponibilizados.

“Somos clientes de todas as casas parceiras e a qualidade foi o critério para a seleção”.

Objetivo que a sócia criadora do app, Bárbara, apoia. A advogada conta que a criação surgiu justamente de um gargalo, observado por eles na área de serviços da capital. “Estamos inseridos em uma realidade essencialmente tecnológica. Existem aplicativos para praticamente todas as áreas e necessidades.

Diante disso e da dificuldade de realizar reservas em alguns dos melhores restaurantes de BH, foi que surgiu a ideia”, contou a advogada. Os restaurantes também podem usufruir da ferramenta. Uma vez que as empresas tem acesso a um mailing completo e à avaliação dos clientes. n

Restaurantes disponíveis no app Taste Vin, L’entrecôte, O Conde, Olegário Lourdes, Olegário Savassi, Udon, Santa Fé, Ah! Bon, Più, Speciali Pizza Bar, Kei, Vitelo’s, Stadt Jever Pub, Armazém Medeiros, Ephigênia Bistrô, Oak, Jack’s Big Burguer (Seis Pistas), Mes Amis, Verano, Germano, CMYK, Albanos e Trindade.

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local

Ao ar livre Fotos: Cinthya Pernes

Lagoa Seca | Belvedere finalmente recebe nova unidade de Academia a Céu Aberto

O vereador e morador do bairro, Marcelo Aro, intercedeu junto a prefeitura para que o projeto contemplasse a Lagoa Seca

No último dia 4, o sossego do Belvedere ganhou mais um aliado para manter o bairro no ranking dos melhores em qualidade de vida: a instalação de uma nova academia a céu aberto. Assim como na praça Dr. Iris de Alvarenga, que possui uma unidade desde 2011, a Praça da Lagoa Seca recebeu a instalação de equipamentos de ginástica. A obra pertence ao programa Academia a Céu Aberto, criado pela Secretaria de Esporte e Lazer da prefeitura de Belo Horizonte. Atualmente, a capital conta com 91 unidades e a prefeitura estima que 176 academias sejam oferecidas à população até o final do ano. A PBH prevê, ainda, que nos próximos três anos 492 unidades serão instaladas pela cidade.

Apesar do projeto existir desde 2010, somente agora a Lagoa Seca foi contemplada com os equipamentos, fixados no gramado da esquina das ruas Elza Brandão Rodarte e Juvenal de Melo Senra, graças aos esforços do vereador Marcelo Aro. O parlamentar protocolou ofício contendo a solicitação no dia 01/08/2013 e obteve a aprovação em 23/08/2013, conforme resposta enviada para seu gabinete.

O vereador requereu a instalação dos aparelhos no coração do Belvedere por acreditar que um dos grandes diferenciais do bairro é a variedade de atividades esportivas oferecidas aos seus moradores. Além disso, Marcelo Aro acredita que a instalação da academia representa um avanço na democratização do espaço público, defesa da saúde e melhoria no bem-estar da população. “É função do município oferecer meios para o cuidado com a saúde e a melhoria da qualidade de vida da população. A academia a céu aberto é um excelente projeto, mas precisa ser executado em locais estratégicos, que beneficiem efetivamente a população.

O projeto deixava de contemplar a Lagoa Seca, coração do Belvedere, que é um bairro referência em esportes na capital, por isso realizei o requerimento e exigi o atendimento da demanda”, explica o parlamentar.

A iniciativa do vereador foi bem recebida pela

comunidade, e já produz seus primeiros frutos.

“Achei excelente a instalação da academia, principalmente nessa época do ano, quando começa o verão. Por não ser um grande fã de corridas e caminhadas, a academia a céu aberto é uma oportunidade para encontrar meus amigos em um ambiente tranquilo, pois os exercícios propostos não exigem grande preparo físico”, afirma Yale Silva Portugal, 21, moradora do bairro. A vendedora Michele Honorato, 27, divide a mesma ideia e acredita que a academia estimula a atividade ao ar livre. “A maioria das pessoas por aqui, como eu, já frequentam alguma academia e muitas delas possuem personal trainer. Mas quando você está dando um passeio sozinha ou com seu cachorro e vê esse tanto de equipamentos, não tem como não parar e conhecer melhor os aparelhos”, afirma. Entretanto, Michele pondera que é preciso estar atento às orientações dos profissionais da saúde, a fim de que pessoas despreparadas fisicamente não se lesionem ao praticar de forma errada algum exercício.

Segundo a PBH, os equipamentos são escolhidos sob critérios de fortalecimento de grupos musculares, de forma que os exercícios tenham efeito sem prejudicar a saúde. Os técnicos municipais informam que os aparelhos não apresentam risco de lesão muscular, por trabalharem apenas com o peso do próprio corpo e pequenas roldanas. Ainda assim, é

A vendedora Michele Honorato utiliza um dos equipamentos de ginástica e aprova a academia a céu aberto

o projeto Ao todo, são implantados doze aparelhos em cada academia, sendo que dois são para uso exclusivo de cadeirantes.

O sistema se adapta ao usuário, utilizando o peso do próprio corpo para criar resistência e gerar benefício personalizado, independentemente de idade, peso e sexo. No entanto, a utilização dos equipamentos é indicada apenas para maiores de doze anos.

De acordo com a prefeitura, o projeto objetiva promover a saúde da população e estimular a prática esportiva. Além de melhorar a condição física e a qualidade de vida das pessoas. Os equipamentos das academias são de fácil manuseio e devem ser usados para exercícios de musculação e alongamento. aconselhável a orientação e o acompanhamento de um profissional qualificado, a fim de que o usuário possa extrair o maior benefício possível dos aparelhos que estão à disposição do público.

O vereador ressalta que, além dos benefícios físicos, as academias também possuem papel importante na socialização e interação da comunidade. “Enquanto morador do bairro, acredito que a academia oferece a possibilidade de encontrar os amigos, bater um papo e ainda praticar exercícios. Ela gera um ambiente descontraído e saudável, indispensável para o convívio social”. De acordo com os dados da prefeitura, o projeto efetivamente conta com a participação das comunidades que já receberam os aparelhos. “O programa é um sucesso. As praças estão mais vivas e isso se deve aos princípios fundamentais que a prefeitura propôs: oferecer gratuitamente atividade física como forma de gerar qualidade de vida para o cidadão e fazer com que a comunidade utilize mais os espaços púbicos”, explica o Secretário Municipal de Esportes, Roberto Tross.

O som incansável dos pássaros no local é um incentivo a mais para as pessoas aproveitarem o local e se exercitarem. Afinal, são poucos os lugares na capital onde é possível realizar atividades físicas apreciando o som dos diversos pássaros que habitam a Lagoa. n

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turismo | cristina ho

05 Foto: Arquivo pessoal

Volta ao passado

País de Gales | primeira de duas matérias sobre este pequeno refúgio uma cidade cosmopolita como Londres.

A partir da estação Paddington, em Londres, a viagem de trem para chegar à capital Cardiff dura apenas duas horas e meia.

Quer conhecer alguns castelos medievais? Então me acompanhe nessa viagem e entre comigo no

Foto: Arquivo pessoal

Apesar de ser um destino não muito conhecido pelos brasileiros e muito pouco promovido pelas agências de turismo, o País de Gales é uma ótima sugestão para quem quer conhecer um lugar tranquilo, bonito e cheio de pessoas simpáticas, além de ser o refúgio ideal para descansar um pouco do agito de

O principal ponto turístico de Cardiff é o seu castelo

túnel do tempo!

O principal ponto turístico de Cardiff é o seu castelo que se encontra a poucos minutos a pé da estação de trem. Erguido como uma torre normanda por volta do ano 1.000 d.C. sobre o local onde existia um forte romano em torno do ano 55 d.C, o castelo está situado exatamente no centro da cidade de Cardiff.

As suas primeiras partes, ainda de madeira, foram erguidas em 1.091 e fortificadas durante o século XII com a construção da torre de pedra, um dos pontos centrais do castelo e que permanece de pé ainda hoje. No muro que cerca o castelo, quinze animais em posição de ataque fazem a proteção do mesmo. São esculturas de hiena, lobo, macaco, foca, urso, leoa, dois leões, castor, guaxinim, leopardo, abutre, lince, pelicano e tamanduá. Um artista do século XIX teve essa ideia e fez a criação de nove animais. Mais tarde, os administradores do castelo encomendaram mais seis. Se você for um

Cristina Ho também escreve no www.fasciniopelomundo.blogspot.com.br turista desavisado, cuidado para não se assustar com os olhos vivos desses animais!

Cardiff é a mais nova capital de todo o continente europeu. Seus mais de trezentos parques colocaram a cidade entre as mais verdes do Reino Unido. As antigas docas, que há um século faziam parte do porto de carvão, deram lugar a diversos restaurantes e atrativos para os visitantes que vão até Cardiff. Seus vários museus, lojas e teatros fazem com que a cidade seja um centro de diversão durante todo o ano.

O povo é alegre e receptivo. Conhecer Cardiff é uma descoberta agradável que vale a pena! n

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cidade

Mudanças no Centro

BRT | comerciantes temem prejuízo no Natal devido às obras e Novos sentidos de tráfego Fotos: Cinthya Pernes

O que mudou É permitido 1. Sentido Rua dos Guaicurus / Viaduto A (Pedro II / Av. Antônio Carlos) • Avenida do Contorno, Rua da Bahia, Rua dos Guaicurus • Viaduto da Floresta, Avenida dos Andradas, Rua dos Guaicurus 2. Sentido Avenida Amazonas • Avenida do Contorno, Avenida dos Andradas, Rua dos Guaicurus, Rua da Bahia, Avenida Amazonas • Viaduto da Floresta, Avenida dos Andradas, Rua dos Guaicurus, Rua da Bahia, Avenida Amazonas • Rua dos Caetés, Avenida Amazonas

As obras são necessárias, mas geram transtornos para os pedestres e motoristas e prejuízo para os comerciantes

A alteração do sentido do trânsito nos arredores da Praça da Estação, no Centro da capital, realizada no dia 5 de outubro, vem aumentando a dor de cabeça de motoristas e lojistas do local. Além de causar transtornos a quem depende do transporte público, já que a mudança realizada também alterou os locais de paradas de ônibus e o itinerário das linhas de transporte coletivo que passam na região. De acordo com a assessoria da BHTrans, as obras de alteração do sentido das vias no entorno da praça são permanentes e fazem parte do projeto de instalação do BRT. Para a implantação do sistema estão sendo feitas, desde janeiro deste ano, interdições em importantes vias de BH, como as avenidas Santos Dumont e Paraná, fechadas esporadicamente ao longo do ano. Fator que dificulta o tráfego dos 600 mil veículos e dos dois milhões de pessoas que passam pelo Centro da capital diariamente, de acordo com os dados da BHTrans. O órgão informou que as pistas serão liberadas assim que as instalações do BRT forem concluídas, no prazo previsto para fevereiro de 2014. Após a instalação, as faixas nas avenidas Vilarinho, Pedro I, Antônio Carlos e Cristiano Machado, se tornarão exclusivas para o Move, marca escolhida para o transporte rápido por ônibus.

O clima de desconforto não é o único problema gerado pelas obras, para muitos comerciantes as modificações vão trazer ainda um grande prejuízo nas vendas de fim de ano. Para o gerente de vendas, Cristiano

Vitor, 33, que trabalha em uma loja de perfumes na Avenida Paraná, essa situação pode acarretar ainda uma diminuição parcial ou completa dos trabalhos temporários de Natal no local. De acordo com o gerente, o comércio que normalmente contratava duas pessoas no período, no ano passado contratou apenas uma pessoa, devido ao fechamento da Santos Dumont. Esse ano, o lojista afirma não saber ainda se haverá contratações ou quantos serão os contratados. “O fluxo era todo aqui na Paraná, com essa mudança está todo mundo indo pra Praça Sete”, lamenta o lojista.

Clima de apreensão que atingiu também o vendedor Gabriel Souza, 26. Com apenas dois meses trabalhando numa loja de roupas na Paraná, ele conta que viu a loja vizinha fechar as portas por não conseguir superar os prejuízos decorrentes da obra.

Com a diminuição de pessoas no local, os aluguéis caíram pela metade. Na loja de roupas, o aluguel que em 2012 era 15 mil, este ano passou para 7 mil e 500 reais. Infelizmente, para os lojistas, a arrecadação de vendas mensais sofreu uma queda desproporcional em comparação aos aluguéis. “Essa loja antes vendia cerca de 30 mil, hoje fica por volta de apenas 12 mil”, avalia o vendedor. Mesmo sem a confirmação de novas contratações para o fim de ano, o comerciante afirma estar confiante, para ele as vendas devem melhorar no fim de ano e, principalmente, após o término das obras. n

O gerente de vendas Cristiano Vitor acha que as obras podem compromenter as vendas de Natal

3. Sentido Rua da Bahia • Avenida do Contorno ou Viaduto da Floresta, Avenida dos Andradas, Rua dos Caetés, Rua da Bahia 4. Sentido Rua dos Carijós • Avenida dos Andradas (Sentido Hospitais/Praça da Estação), Rua dos Tupinambás (à direita), Rua Aarão Reis, atravessar a Avenida dos Andradas utilizando a Rua dos Carijós 5. Sentido Avenida dos Andradas e Terminal Aarão Reis • Rua dos Caetés, Rua da Bahia, Rua dos Tupinambás (à esquerda), Avenida dos Andradas

É proibido - Acessando a Rua da Bahia, por meio da Avenida do Contorno (próximo a Escola de Engenharia da UFMG) não será permitido seguir pela via após o cruzamento com a Rua dos Guaicurus. Os veículos devem virar à direita na Rua dos Guaicurus. O novo acesso será realizado utilizando os itens 2 (Sentido Avenida Amazonas) e 3 (Sentido Rua da Bahia), acima.

- Na Rua da Bahia, não será permitido seguir após o cruzamento com a Rua dos Caetés. Os veículos devem virar à direita e subir a Avenida Amazonas. O novo acesso será realizado utilizando o item 3 (Sentido Rua da Bahia), acima.

- Na Avenida dos Andradas (sentido Hospitais / Praça da Estação) não será permitido virar à esquerda para acesso a Rua dos Carijós. O novo acesso será realizado utilizando o item 4 (Sentido Rua dos Carijós), acima.

Cones sinalizam alterações nas vias do Centro

- Os veículos vindos da Rua Aarão Reis (próximo ao Viaduto da Floresta) não poderão atravessar a Avenida dos Andradas por meio da Rua dos Guaicurus.

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bem-estar

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Barba faz bem

Look | A ciência se torna aliada desse estilo que arranca suspiros e reprovações

Foto: Cinthya Pernes

Tipos de barba e bigode www.flickr.com

A barba cheia representa para alguns falta de cuidado pessoal, no entanto há aqueles que não abrem mão da presença dela no visual, seja num formato despojado ou elegante. Ultrapassando a estética apreciada pelos defensores do estilo, existe agora um novo motivo para os homens aderirem ao charme no visual: a saúde! Foi o que constatou uma pesquisa da Universidade de Southern Queensland, na Austrália, publicada este ano. Segundo os pesquisadores, manter a barba pode trazer muitos benefícios à saúde do homem. Dentre eles, proteção contra o sol, alergias e tosse. Além de hidratar e deixar a pele com uma aparência jovem por mais tempo na região facial.

Não apontado pela pesquisa, o quesito comodidade, foi a vantagem determinante para que o professor de história, Rafael Verdin, 26, parasse de se barbear diariamente há cerca de seis anos. “Costumo ouvir elogios e críticas. As opiniões a respeito de quem usa a barba são bastante divididas. Geralmente quando está maior ouço mais críticas, e quando a deixo bem aparada as pessoas costumam elogiar com maior frequência”, comenta. Para ele, o resultado da pesquisa documenta parte de sua própria experiência com os pelos. Rafael confirma a eficácia da proteção da barba contra o sol e alega ter sentido a diminuição do incômodo após a exposição ao sol, e uma menor agressão da pele do rosto.

Benefícios que o estudante de comunicação social Thiéres Rabelo, 22, pretende conferir em longo prazo.

“Se vai desacelerar o envelhecimento ou não, saberei no futuro. Já resfriados, alergias e asmas, eu não tenho, talvez seja um pouco em função da barba, quem sabe?”, reflete o estudante, que há cerca de três anos se barbeia apenas esporadicamente. Apesar de não receber incentivos de amigos para manter a barba, Thiéres alega não abrir mão do visual por se identificar com ele. Para o estudante, manter o comprimento e alinhamento dos pelos é essencial e exige cuidados especiais. “É preciso pentear a barba. Passar um xampu, um condicionador. Alinhar a parte de cima e a de

baixo para ela ficar retinha e passar uma mensagem de que está bem cuidada”. Tudo isso para, segundo ele, manter o visual “socialmente aceitável”.

Estilo que requer cuidados

Preocupação necessária não apenas para manter um rosto harmonioso, mas crucial para a saúde daqueles que optam pelo visual. É o que afirma o professor de dermatologia da UFMG, Antônio Carlos Guedes, morador do Belvedere. Segundo o especialista é importante se preocupar com a higiene dos pelos faciais devido à possibilidade da presença de doenças na região, como, por exemplo, dermatite, seborreia, psoríase, micoses, infecções bacterianas (foliculite), viroses (verrugas e molusco contagioso), alopecias etc.

O médico destaca que fatores genéticos, como tipo de pele e pelo são determinantes em problemas como pelos encravados. “A presença do problemas é frequente na região cervical (pescoço) da barba e ocorre em homens afrodescendentes com maior

frequência, por terem pelos que se encurvam ao crescerem e que podem penetrar novamente na pele, ocasionando uma pseudofoliculite da barba”, explica o dermatologista. Caso o encravamento dos pelos, não seja tratado podem surgir lesões no local semelhantes à acne, manchas escuras, cicatrizes e, em alguns casos, quelóides.

Os cuidados mais importantes ao se barbear seriam a adoção de métodos menos irritantes (aparelho elétrico ou lâmina, depilação) e produtos pré e pós-barba para evitar irritações. O médico afirma que não existem fórmulas mágicas para evitar o problema, nem forma de barbear mais indicada para acabar com o encravamento. Segundo ele, apenas com o tempo a experiência individual levará ao método preferido de cada um. No entanto, algumas dicas são válidas para amenizar a possibilidade de traumas na região. Se barbear após o banho ou realizar uma depilação definitiva que poderia ser via eletrólise ou laser.

E, ainda, simplesmente deixar a barba crescer. n

Vantagens de se manter a barba Proteção contra o sol

Alívio contra asma

Geralmente, os cabelos e pelos oferecem boa proteção contra o sol, um rosto com barba oferece proteção significativa contra os danos do sol e câncer de pele. Partes do rosto cobertas por barbas e bigodes, em média, têm um terço a menos de exposição aos raios UV prejudiciais.

Pelos faciais são capazes de conter pólen e poeira, por isso podem ajudar a reduzir os sintomas da doença.

Ajuda com resfriados e tosses Rafael Verdin já se acostumou a receber críticas e elogios em relação a sua barba

Barbas espessas que crescem sob o queixo e o pescoço aumentam a temperatura do corpo e podem ajudar a combater um resfriado.

No geral, pelos faciais podem atuar como uma barreira física à temperatura fria.

Suaviza a pele Com a barba, os homens também poderiam se livrar de pelos encravados e condições como foliculite (infecção dos folículos pilosos),

Desaceleração do envelhecimento O pelo facial pode ajudar a manter a pele jovem e em boas condições. Isso porque ele impede que a água deixe a pele, mantendo-a hidratada e protegendo-a do vento.

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matéria de capa

Dia de feira Fotos: Cinthya Pernes

Comportamento | Moradores preferem comprar frutas e verduras nas feiras do bairro

Neide de Andrade, a responsável pelas feiras se instalarem no bairro, faz suas compras sempre acompanhada do neto

Os moradores preferem os produtos vendidos na feira devido à alta qualidade oferecida

As sócias Juliana de Abreu e Sandra Resende abriram o Pilates Belvedere depois de uma pesquisa em estúdios fora do Brasil

Na correria das grandes cidades muitas vezes não conhecemos os nossos vizinhos de porta. O convite para um café ficou no passado, pode ser que ele ainda seja feito em algumas cidades do interior, mas na capital essas situações estão extintas. Hoje falta tempo para tudo, até para o diálogo. Os prazeres simples do dia a dia foram substituídos por agendas lotadas. Esses são alguns dos motivos das feiras espalhadas pelo Belvedere fazerem tanto sucesso entre os moradores.

Há quase trinta anos no bairro, a feira acontece em três dias na semana, às terças, quintas e sextas. Localizada sempre na Praça Iris Valadares Machado com Cristovão dos Santos, e na Av. Paulo Camilo Pena com Av. Jornalista Djalma Andrade, os moradores são presente e fiéis, não importa se

faz chuva ou sol. Frutas frescas de ótima qualidade, verduras selecionadas, doces e biscoitos caseiros são alguns dos produtos oferecidos por lá.

A estilista aposentada Neide de Andrade foi a responsável pelas feiras se instalarem no bairro.

“Fui eu quem trouxe a feira do Belvedere, quando eu mudei do bairro Serra para cá. Eu falei com o meu marido, que era juiz na época, e ele foi conversar com as pessoas responsáveis. Os feirantes foram chegando e agora temos essa turma aqui.

Sem essa feira eu não sou ninguém, eu conheço todo mundo. Isso aqui para mim é um luxo”, relata a aposentada que frequenta o mercado todas as terças e sextas-feiras.

Porém as feiras vão muito além do que um simples ponto de comércio, antigos moradores às

vezes vão até lá para bater papo com os vendedores, pois a maioria é de velhos conhecidos. É o caso de Lorival Barbosa Abreu, que vende suas verduras há 30 anos, e sente-se orgulhoso de ter amizade com os seus clientes “Eu gosto muito daqui, a vizinhança é muito boa. A gente vende muito bem, eu sempre vendo muito. Eu sou muito conhecido pelos moradores do bairro também”, relata o feirante.

Alba Tereza de Oliveira, empresária, moradora do bairro há 34 anos, frequenta a feira há 28 anos, adora encontrar os vizinhos e colocar o papo em dia.

“Nossa eu fui uma das primeiras pessoas a frequentar a feira, eu adoro isso aqui. Tem produtos muito bons, não são caros, e tudo tem muita qualidade.

Eu gosto da feira pela convivência que ela me traz, a gente tem tão pouco tempo para encontrar com o vizinho e eu venho aqui e encontro todo mundo.

Então a gente para um pouquinho para conversar, eu fico sabendo das coisas”, confessa com bom humor a empresária.

Por gostar tanto dos trabalhadores da feira, a moradora Alba traz até agrados para eles nos dias de frio. “Eu trago chocolate quente para os feirantes no tempo de frio, ontem eu até falhei, aposto que eles se lembraram de mim”. A intimidade entre eles é tão grande que o feirante próximo a nossa entrevista concorda sobre o esquecimento do chocolate quente no dia anterior, Alba então retruca: “Por que vocês não me ligaram?”, questiona aos risos a moradora.

Há 20 anos morando no Belvedere, a psicóloga Maria Alva Vilaça admira o trabalho dos feirantes.

“Eu brinco sempre com os feirantes dizendo que eles são as luzes do mundo, porque eu admiro demais o trabalho deles. Como consumidora eu sou bem acolhida, quanto aos preços alguns produtos são um pouco mais caros, mas a gente vai dando um jeitinho. Eu gosto demais daqui, o atendimento é o grande diferencial. Eu conheço todo mundo, são pessoas que admiro pelo trabalho que elas fazem.

Uma coisa que acho muito bonita é o fato deles passarem essa profissão para os filhos. Tem uma banca de um senhor aqui, que vendia para minha mãe em outro bairro, hoje ela já é falecida. Então eu olho para ele com muito carinho”, conta a psicóloga, que ainda acrescenta: “Aqui não é uma relação comercial, o que temos é uma relação amorosa”.

A opinião de Maria Alva parece ser unânime entre os compradores e vendedores. Fernando César Fonseca trabalha há dez anos na feira e com um sorriso largo vende suas frutas. “O bom de trabalhar aqui no bairro é que não temos clientes, temos amigos. Nós passamos a ser amigos dos clientes, eu tenho a liberdade de escolher as frutas para eles. O cliente chega e nós sabemos como eles gostam, já temos a lista e os produtos que cada um prefere. O diferencial da feira é que você tem essa liberdade de conversar, de expor o que está sentindo, nós aqui somos como terapeutas, uns chegam contando os problemas e nós sempre escutamos”, relata o feirante.

A qualidade é outro ponto que atrai os frequentadores, que preferem comprar hortaliças no local ao invés de comprar em supermercados. Fernando, da barraca de frutas da Praça Iris Valadares, conta como essa seleção ocorre em sua barraca. “Nós

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temos um controle muito rigoroso com essas frutas, temos 4 compradores no Ceasa que selecionam essas frutas e quando elas chegam na banca são reselecionadas. É uma fruta extremamente bem escolhida. O diferencial da qualidade está nesta seleção que fazemos”.

matéria de capa Apesar de estar situada em uma feira de rua, a barraca de Fernando oferece aos clientes serviços que facilitam ainda mais a vida. “Geralmente quando o tempo está feio ou meio embaçado, as pessoas ligam e passam a lista e nós mandamos

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entregar. Os clientes já têm o telefone da gente.

Oferecemos o serviço de delivery, temos o nosso motorista e entregador só para atender essa demanda, porém muita gente prefere vir do que ligar”, conta animado. n

Quem dá mais? que tem muito tempo aqui no bairro, todos já são conhecidos”, exclama a moradora.

Ana Rosa está na feira há mais de 25 anos, considera os clientes como se fossem sua família. “Infelizmente eu fui impedida de trabalhar com algumas coisas, como, por exemplo, os biscoitos. O freguês que comprava na minha mão reclama muito disso.

Proibiram-me por causa da licitação, A barraca da fruta é a mais animada, os feirantes no começo achei muito ruim, mas então sempre dispostos a ajudar os fregueses. hoje eu reconheço que todo mundo precisa sobreviver. A menina que está vendendo biscoito tem a família dela de controle jurídico internos da PBH, para sustentar”, afirma. A feirante já A concorrência por um lugar nas consiste numa concorrência, tipo foi multada em 480 reais por vender feiras livres de Belo Horizonte é uma maior oferta de preço público por macarrão. triste realidade vivida pelos comercianvaga.

Todas as vagas são listadas e diMas o pior foi ver amigos que ventes desde 1993, quando entrou em vivididas por dia da semana (não há feidiam há anos em suas barracas serem gor a Lei Federal nº 8.666, que institui ras livres às segundas) de terça a doretirados da feira por causa das licitanormas para licitações e contratos da mingo, por feira e por atividade a ser ções.

“Infelizmente algumas pessoas Administração Pública. Considerando foram retiradas da feira, eu achei uma exercida.

Fica com a vaga quem tiver que o espaço que os feirantes utilizam troca muito injusta.

Eu não entendo toda a documentação exigida e fizer a para o comercio é um espaço público, muito de lei não, só acho que eles fooferta maior”, afirma Alberto. precisa-se de uma documentação para ram muito injustos.

Tiraram quem esA empresária Alba Tereza expõe obter a licença e possuir uma barraca. tava há anos aqui e colocaram pessoas a sua opinião a respeito das licitações.

O problema é que essas licitações fundiferentes.

Essa feira era ótima, mas ela “Eu conheço todo mundo por aqui, só cionam à base de quem paga mais, está caindo.

Isso acabou prejudicando não conheço os mais novos, pois eles o sistema acontece como um leilão, tiveram que fazer licitação. Você sabe todo mundo”. quem oferece o maior valor ganha.

O marido de Ana Rosa era quem Alberto Lauro Batista da Silva, como é fazer licitação, é a política de comandava a barraca de doces, dequem dá mais.

Inclusive o peixe ali era gerente de Apoio ao Sistema de vido a uma doença, hoje é ela quem da Litoral e eles abriram mão porque Abastecimento – GEASA, explica monta a barraca sozinha há três anos, outros feirantes deram mais pelo lugar. como esse processo acontece. “O procom seus 59 anos, pois vender na Eu achei muita sacanagem, uma feira cesso licitatório exigido pelos órgãos

feira é sua forma de sustento. “Sou eu quem monto e desmonto sozinha, eu e Deus”. Por isso, ela acredita que os novos feirantes não darão conta do recado. “Os feirante que estão entrando agora são muito sem interesse. Não são igual a nós, que já somo antigos de feira e temos respeito pelos clientes.

Está faltando entusiasmo para quem está começando, entram achando que tem só que vender e não é bem assim. Você precisa criar um vínculo de amizade. Os fiscais não entendem o vinculo que nós temos com os moradores”, explica a feirante.

A feirante Ana Rosa foi multada em 480 reais por vender macarrão caseiro

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URBHANO

BELVEDERE

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URBHANO BELVEDERE Belo Horizonte, 1º a 15 de novembro de 2013

entrevista

Artista de primeira

Foto: Cinthya Pernes

Realização | artista plástica e moradora do belvedere fala sobre a vida, arte e suas plantas

maria magdalena ligeiro, mais conhecida como Madá Ligieri é natural de Caratinga, porém já se sente uma belo-horizontina, devido aos muitos anos vividos na capital. Formada em Artes Plásticas pela Escola Guignard, é casada há 42 anos com o arquiteto Glebson Marcos Pereira, tem dois filhos, um arquiteto e outro especialista em computação. É apaixonada por qualquer tipo de expressão artística. Criativa e com muita habilidade nas mãos, desenvolve trabalhos belíssimos em cerâmica, pintura e mosaico.

Mora há 25 anos no Belvedere, em uma casa projetada por seu marido, onde coleciona mais de duzentas orquídeas coloridas. Sua outra paixão são as plantas, possui um jardim maravilhoso com diversas plantas e flores tropicais. Lugar escolhido por ela para dar suas aulas de arte três vezes na semana para adultos e crianças. Acredita que ensinar seja uma troca de conhecimentos e energia.

Como foi sua trajetória profissional?

Eu não sou de Belo Horizonte, mas moro aqui há 42 anos, desde que me casei. Comecei a trabalhar com arte por uma indicação terapêutica, uma astróloga fez o meu mapa astral e viu que eu deveria trabalhar com cerâmica, e me indicou uma ceramista, comecei a trabalhar em 1993. E isso foi gerando outras coisas, depois de um ano eu resolvi fazer faculdade de artes, fiz Artes Plásticas na escola Guignard durante quatro anos, onde aprendi muitas técnicas e fui aumentando o tipo de trabalho que eu fazia. Comecei com a cerâmica, depois com a pintura, e há 12 ou 14 anos eu fui aprender a mexer com o mosaico. Eu fui autodidata, não aprendi com ninguém, achei curioso o trabalho com o mosaico, comecei a trabalhar e não parei mais. Foi uma

descoberta muito interessante para mim, pois criei um estilo de mosaico exclusivo e próprio, completamente diferente dos mosaicos que a gente vê por ai, certamente você não vai encontrar nada parecido. Então resolvi dar aulas de artes há 18 anos, para ajudar uma amiga que era ceramista e que começou a ter pedidos para dar aula para crianças. Comecei, me apaixonei e nunca mais parei.

Qual é a diferença do seu estilo de mosaico?

A técnica eu acredito que seja parecida, que exige que você cole primeiro e depois rejunte. O que é diferente é a forma de fazer, eu não sigo muita regra e nem muita medida. Ele é muito solto, muito livre e com isso parece que a criatividade foi aumentando,

aumentando, e hoje não conheço ninguém que faça mosaico do gênero que eu faço. Eu modelo, queimo e coloco no mosaico. Uso também cereais diversos, inclusive pedras, coisa que não vejo as pessoas usando, todo mundo sempre usa pastilhas e azulejos. Não trabalho com azulejo, nunca fiz nada com esse material, só com vidrotil e pastilhas mesmo. Também faço trabalhos com sementes, criei um trabalho totalmente diferente.

Como foi começar a dar aula para crianças?

Eu dou aula para crianças a partir de 5 anos, para adultos também. Hoje tenho mais alunos adultos, mas teve época em que tinha cerca de 20 crianças. O trabalho com elas é muito bom, porque é uma troca grande,

Madá é apaixonada por plantas, em sua casa no Belvedere possui um jardim maravilhoso, lugar perfeito para suas aulas de arte

SUA CASA PODE FICAR AINDA MELHOR

Imagen meramente ilustrativa.

URBHANO BELVEDERE Belo Horizonte, 1º a 15 de novembro de 2013

a espontaneidade delas é muito diferente. O adulto quando entra na aula quer fazer alguma coisa muito bonita, já a criança não tem nenhum compromisso com o estético. É uma coisa muito mais espontânea. A troca com elas é o que eu acho melhor, uma troca de energia e até de conhecimentos, pois elas são muito lúdicas.

O que a arte representa na sua vida?

No momento eu passo por uma situação muito difícil, pois eu cuido da minha mãe que está acamada há três anos. E a arte para mim tem sido um suporte muito bom, pois é uma situação muito difícil. Não tenho nenhum familiar morando aqui, então a responsabilidade é toda minha. Minha mãe tem 94 anos, então não é brincadeira. Neste ponto a arte me ajuda muito, porque é a minha válvula de escape, poder fazer alguma coisa em que me concentro, em que só penso naquilo, distrair a minha cabeça. Uma vantagem é poder trabalhar em casa, eu estou sempre próxima da minha mãe, qualquer hora eu posso subir e ver como ela está e voltar para à atividades.

Isso é um privilegio.

Qual é o maior prazer em dar aulas?

Tento ensinar arte da melhor forma possível, tenho muito prazer em ensinar o que eu sei fazer. Não há nada que eu saiba fazer que não ensine para meu alunos.

Tanto que meus alunos têm a liberdade de ver as coisas que eu faço e falarem o que querem aprender, não escondo nenhuma técnica, não escondo nada. Às vezes uma aluna termina um vaso de mosaico e quer plantar nele, porque também mexo muito com jardim (eu amo jardinagem), e até isso eu chego a ensinar. A pessoa já sai daqui com o seu vaso plantado. Tudo o que eu sei sobre arte faço questão de ensinar.

E da onde vem sua paixão pelas plantas?

Quando eu era jovem, minha mãe amava as plantas, aprendi a gostar com ela.

Meu marido projetou essa casa e quando mudamos para o Belvedere, há 25 anos, essa casa não tinha jardim nenhum, que foi feito ao longo dos anos. Eu não tenho curso de paisagista, e esse jardim eu fiz sozinha, claro que com alguma ajuda do meu marido, mas fiz praticamente tudo sozinha. mexer com plantas e com jardim faz muito bem para a cabeça da gente. Eu até entrei em uma feira uma vez, lá no Aphaville, compramos um stand e fizemos uma apresentação de um paisagismo feito por mim, foi a primeira vez que fiz isso como trabalho profissional. Mas não é o que eu queria, eu gosto de mexer no jardim só para mim. Eu prefiro dar aula de artes. (risos).

O que você mais gosta de fazer no Belvedere?

Eu gosto muito de morar aqui, tenho problema no joelho mas corro, sou corredora mesmo. Corro 5 dias por semana, 8 km diretos. Foram muitos exercícios e fisioterapia que melhoraram o meu joelho, tenho condromalácia da patela, a cartilagem gasta e você desenvolve uma artrose, tenho isso nos dois joelhos. Até tenho benefício do governo para comprar carro com desconto, porque se eu ficar pisando na embreagem piora muito a minha artrose. Eu comecei a correr há 6 anos, e achei que não iria conseguir, mas minha fisioterapeuta disse que iríamos começar aos pouquinhos.

Comecei correndo 2 minutos, depois passei para 5 minutos e hoje eu consigo correr uma hora. Já participei 5 vezes daquela corrida da Adidas que tem na Pampulha. No bairro, corro todos os dias cedinho, descanso segunda e sexta e corro nos outros dias.

Aqui posso escolher o lugar da corrida, além de que o bairro é muito bonito e me ajuda muito. Acho tudo muito bonito e silencioso. Quando mudei para cá eu assustei, não conseguia dormir por conta do silêncio, mas hoje eu acordo com os passarinhos cantando, isso é um privilegio. n

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Roberto Cavalli | O estilista italiano vem lançar sua coleção para a C&A

É isso mesmo! Pasmem: o estilista italiano Roberto Cavalli desembarcou em São Paulo, na última terça-feira, 22, acompanhado de sua namorada Sandra Bergman. Após deixar suas malas rapidamente no Hotel Fasano, onde ficou hospedado, foi almoçar com sua companheira em um restaurante japonês e, depois de conversar com alguns fashionistas declarou abertamente sua paixão pelas mulheres brasileiras. Cavalli disse que era difícil explicar, mas deixou claro que, para ele, as mulheres brasileiras são diferentes das demais e, certamente, as mais sensuais do mundo.

Após seu retorno ao hotel, em uma sala reservada, o estilista conversou com a imprensa sobre moda, mulheres e o principal: a coleção que assina para uma das maiores redes de fast fashion do Brasil, a C&A. A coleção abriga 57 itens desenvolvidos a partir dos best-sellers da grife, isto é, 29 peças de roupas e 28 acessórios, todas

fartas de animal prints, uma de suas “marcas” registradas, além de bijoux douradas. “Eu escolhi minhas peças favoritas feitas nos últimos anos e as transformei, deixando-as mais modernas”, conta Cavalli. O designer, ao falar a sua opinião sobre suas criações, não consegue deixar as mulheres de lado e reforça : “elas são a essência da minha marca”.

Para a C&A não foi diferente: “Não apenas as brasileiras me inspiram, como as mulheres de todo o mundo”, confessou. Ele também falou da sua mania de estampa: “Eu sempre busquei inspiração na natureza, no verde das folhas, no azul do céu. Minha primeira estampa de leopardo surgiu a partir de uma fotografia que fiz de um animal bem próximo de mim – dava para ver com detalhe os pelos dele na imagem. Com o meu sucesso, começaram a copiar as estampas, mas ninguém consegue fazer igual, com esse nível de detalhe”. Devido a sua grande obsessão, o ita-

liano fez eleger os jeans com estampas de zebra e onça como seus itens preferidos.

Vale lembrar que em 2007, Cavalli já havia desenvolvido uma coleção exclusiva para a loja sueca H&M e o motivo que fez ele se unir à C&A foi o mesmo da parceria de 5 anos atrás: “Sei que minha roupa é cara, mas queria que todas as garotas que sonham em ter uma peça que leva minha assinatura pudessem ter acesso”. Mas o que o desginer quer mesmo com a coleção “é dar poder ao maior número de mulheres possível”, e pelo que parece ele vai conseguir.

A tão esperada linha chegará em 47 lojas brasileiras no próximo dia 5 de novembro.

Mas, antes disso, na noite da última quartafeira, 23 de outubro, uma venda mais que especial foi realizada para convidados e imprensa, na flagship store de São Paulo.

Vale dizer que o preço das peças varia de R$ 39,90 a R$ 799,00. n

isadora.vargas@urbhano.com.br

moda |

URBHANO BELVEDERE Belo Horizonte, 1º a 15 de novembro de 2013

Isadora vargas

Fotos: Divulgação/C&A

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Os animal prints são a aposta da C&A nesta coleção

URBHANO BELVEDERE Belo Horizonte, 1º a 15 de novembro de 2013

jovem

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Escolha o diferente

Fotos: Arquivo pessoal

Conhecer novos lugares e sensações, aprender uma nova língua e ter a oportunidade de vivenciar novas culturas são alguns dos fatores que fazem com que a maioria dos jovens sonhe em fazer intercâmbio. Hoje morar no exterior está mais simples do que se imagina, há diversas agências especializadas em intercâmbios culturais. O viajante tem todo o suporte relacionado a questões como visto, lugar para ficar - que pode ser em casas de famílias ou alojamentos estudantis - e qual curso é o mais adequado. O intercambista já chega às cidades escolhidas sabendo dos detalhes sobre a cultura daquele país, comidas típicas, qual é o melhor meio de transporte utilizado, e o que se deve ou não comprar.

Fundada em 1971, o Student Travel Bureau (STB), agência especializada em intercâmbio, possui mais de 70 lojas no Brasil e uma unidade na Austrália. Desde maio de 2013 vem operando com a nova loja no Belvedere. “O STB entende a importância do intercambista já sair do Brasil ciente das diferenças culturais que irá encontrar no país de destino. Assim, ele já adquire desde antes do embarque flexibilidade e abertura para o novo”, relata Marina Passos, gerente da loja do Belvedere.

Canadá, EUA e Inglaterra ainda são os países mais procurados, mas para fugir de culturas já disseminadas e experimentar realmente novas experiências, muitos viajantes estão escolhendo países incomuns, como, por exemplo, China, Hungria, África do Sul, Rússia, Ilha de Malta, entre outros. “Normalmente, as pessoas que procuram lugares não convencionais já estão cientes das dificuldades que irão encontrar, como, por exemplo, a adaptação às diferenças socioculturais”, conta Marina.

Editoria de arte URBHANO

Experiência | novos intercambistas fogem do tradicional na hora de decidir seus destinos

A professora de inglês, Juliana Matos, 21, aprendeu a diversificar muito os seus hábitos alimentares depois de morar seis meses em Budapeste, na Hungria. “A minha experiência foi sensacional, fiz vários amigos. Para mim, sem dúvida, o mais diferente foi a língua. Apesar de que já tinha feito aulas de húngaro aqui no Brasil antes de ir. Senti muita diferença no início em relação às comidas, porque carne lá é caro e não achava que tinha uma cara tão boa quanto as do Brasil. Um dia comprei carne moída de avestruz achando que era carne bovina”, comenta a estudante.

O estudante de engenharia elétrica Guilherme Magalhães, 25, que também foi estudar um ano e meio na Hungria, conta que também teve dificuldade em relação à comida. “Budapeste é uma das cidades mais bonitas da Europa, com um custo de vida relativamente baixo. Uma coisa que me chamou atenção por lá foi a qualidade do transporte público, impecável! A maior dificuldade foi em relação ao idioma, pois o húngaro é bastante diferente do português e ir ao supermercado para comprar algo pode ser bem desafiador”, enfatiza Guilherme.

São muitos os motivos que levam os intercambistas a optar pelo diferente. A escolha da analista internacional Letícia Britto dos Santos, 26, pelo Chile, foi devido ao seu interesse de entender o que outros países sul-ameri-

Juliana aprendeu a diversificar os seus hábitos alimentares depois de morar em Budapeste

A escolha de Letícia pelo Chile foi devido ao seu interesse pelos países sul-americanos

canos podem oferecer. “Muitas pessoas consideram o Chile como um país bem desenvolvido para os padrões sul-americanos. Meu tio tem uma irmã que mora lá, casou com um chileno, teve filhos e nunca mais voltou para o Brasil. Diante dessas informações, eu quis vivenciar essa experiência de perto para entender o que aquele país tinha de diferente dos demais na América do Sul”, relata Letícia.

Ir para países de que conhecemos pouco a cultura pode ser um desafio e tanto, o intercambista tem que gostar de aventuras e não se intimidar com a língua local. É o caso da jornalista Karen Guy, 27, que foi viver dez meses na Alemanha, país onde a língua é complicadíssima. “Eu tive sinusite por causa do clima seco.

Fui sozinha ao posto médico, e não entendia o que a atendente me dizia, então pedi para que ela me mostrasse a palavra em alemão no dicionário, para que eu pudesse entender o significado. Ela se recusou a me ajudar quando mostrei o dicionário, me deu as costas e saiu”, conta.

Karen relata que já esperava passar por este tipo de situação, afirma que não mudaria a escolha do seu intercâmbio. “Era o que eu queria, viver experiências diferentes, aprender outro idioma e lidar com uma cultura completamente diferente daquela que estamos acostumados no Brasil”. n

Karen Guy foi viver dez meses na Alemanha, país onde a língua é complicadíssima

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gastronomia

Duelo de chefs Desta vez a disputa será entre dois renomados restaurantes de Belo Horizonte, que apresentam receitas inusitadas com o mesmo ingrediente: o camarão. Os amantes de frutos do mar não podem deixar de saborear esses pratos.

Para você, qual é a melhor receita?

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Chef João Paulo Gomes

Camarão à Grega p/ 2 pessoas

João Paulo Ferreira Gomes trabalhou em restaurantes na Inglaterra por cinco anos. Além de trazer sua experiência internacional para o Sausalito, realizou o Curso de Culinária Mediterrânea pelo Instituto Cervantes, em Belo Horizonte. O estudo, experiência, cuidado e o carinho que tem pela gastronomia, procura levar para todos os pratos que cria.

Ingredientes 08 Camarões GGG sem casca e limpos (deixar apenas a calda) 01 limão siciliano 30 ml de conhaque 50g de manteiga sem sal 30g de cebola roxa picadinha 300g de arroz agulhinha já cozido 20g de milho verde (pode ser enlatado) 20g de ervilha (congelada,tirar alguns minutos ates do preparo) 30g de presunto cortado em cubos 30g de cenoura cortadas em cubinhos pequenos (cozida ao dente) 20g de vagem cortadas em rodelinhas (cozida ao dente) 20g de uva passas 300g de queijo cheddar cremoso

Camarões flambados ao molho cheddar com arroz à grega 40g de alho-poró cortados em cubos pequenos 20 ml de água Salsinha picadinha,sal,pimenta do reino a gosto.

Azeite Modo de preparo - 30 minutos Tempere os camarões com sal, pimenta e limão. Derreta a metade da manteiga com um fio de azeite,sele os camarões por 3 minutos e flambe,acrescente salsinha e reserve.Derreta o restante da manteiga com um fio de azeite e deixe a cebola murchar, coloque o restante dos ingredientes, mexa bem e junte o arroz, acerte o tempero e reserve. Aqueça o alho-poró com um fio de azeite, acrescente a água e o queijo em seguida,deixe derreter até atingir a consistência de molho.

Em um prato coloque o arroz (use uma forminha),o molho ao lado e ajeite os camarões em pé por cima do molho,decore o prato e sirva.

Restaurante Atlântico Chef Kátia Xavier

Natural de Goiânia, trabalha na área desde 2006. Formouse em gastronomia pela Faculdade Cambury em 2007.

Em Goiânia, trabalhou no restaurante Piquiras e no Bistrô Le Chefe. Em 2008, teve a oportunidade de trabalhar com o Chef Arthur Sauer, em são Paulo.

Ao retornar a Goiânia, trabalhou ao lado do Chef Rafael Cardoso, no Atacama. Essa parceria continuou até 2011, quando mudou-se para Belo Horizonte para juntos assumirem o Restaurante Atlântico, inicialmente como Sous Chef e atualmente Chef.

Raviole de Camarões Crocantes com Purê de Beterraba e Quiabo a Chapa Ingredientes Para o purê 2 beterrabas médias cozidas com casca 2 colheres de sopa de creme de leite Noz moscada a gosto Sal a gosto Pimenta do reino branca a gosto Para os ravioles 1 batata doce em fatias finas e uniformes 3 camarões Vg sem casca 1 colher de sopa de mel 1 pitada de pimenta calabresa

Sal a gosto 4 undades de quiabos cortados ao meio no sentido longitudinal 1 fio de azeite Modo de preparo Descasque as beterrabas e passe por uma peneira fina. Em uma panela coloque o creme de leite e a polpa da beterraba amassada, deixe reduzir e tempere a gosto. Reserve.

Em uma frigideira quente com um fio de azeite coloque os quiabos com a polpa para baixo até dourar bem.

Misture o mel, a pimenta calabresa e o sal, em seguida passe os camarões nesta mistura.

Abra as fatias de batata doce e recheie com os camarões temperados, enrole e coloque um palito de dente pra segurar. Frite em óleo quente até que a batata doce fique corada no momento de servir. Escorra em papel absorvente e sirva.

Fotos: Cinthya Pernes

Restaurante Sausalito

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Na quinta-feira, dia 24/10, aconteceu pela primeira vez em Belo Horizonte a VOGUE Fashion´s Night out no Boulevard Shopping. o evento contou com a presença de estilistas, blogueiras, jornalistas e colunistas de moda

Fotos: Mateus Baranowski

vogue fno

gente

Andrea Panisset e Daniel Vieira

Dudu Azevedo, Júlia Faria e Patrícia Bonaldi

Ed Motta

Thassia Naves, Matheu Mazzafera e Dudu Bertholini

Ana Beatriz Barros

Público 2 Fashion´s Night Out Boulevard

Fotos: Vitor Maciel

Holiday Inn

O lançamento do Hotel Holiday Inn, padrão 4 estrelas, foi realizado pela Patrimar Engenharia e IHG - InterContinental Hotels Group no dia 22 de outubro, em uma recepção no salão do Minas Tênis Clube I. o evento contou com cerca de 300 convidados e presença dos diretores e Presidente da Patrimar, Alex Veiga e dos diretores da IHG.

Lucas Couto, Alexandre Veiga, Francisco Garcia e Jaqueline Salles

Ricardo Pitchon e Fernando Campos

O cantor Danilo Mendes e a dupla Dennis e Renan animaram a noite do dia 18/10 na Wood’s, a nova casa de música sertaneja da cidade

Fotos: Túlio Barros

noite sertaneja no Wood’s

Eugênio Mattar, Ricardo Guimarães e Rubens Menim

Mariana Carvalho

Isabela Bolognoni

Paloma Monteiro e Paola Myrrha

Paola Myrrha

Fernanda Silveira e Ana Carla

Camilla Fiedler

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crônica

Fonte: Shutterstock

Madri, a cidade dos sonhos do casal. Juntaram grana por três anos até terem condições de fazer aquela viagem da maneira correta: lugar na primeira classe, hotel cinco estrelas, reservas nos melhores restaurantes. Compraram uma câmera nova, os guias mais descolados e ela ainda deu aquele upgrade nas roupas que iria levar dentro da mala recém-adquirida.

O primeiro dia foi perfeito. Temperatura amena, céu azul, caminhando pelas ruas e parando para beber um bom vinho espanhol e saborear uns tapas. Um jantar

Foto: Arquivo pessoal

Madri romântico, uma lua cheia e uma noite perfeita na suíte gigantesca deram o toque final no início maravilhoso de viagem.

Manhã seguinte, após um café da manhã leve e saborosíssimo, saem felizes do hotel, mãos dadas, sorriso no rosto. Ela observa as ruas e ele, involuntariamente, segue por alguns segundos o decote de uma madrilenha de parar o trânsito da união europeia inteira.

Escapou rápido da distração e virou-se para dar de cara com o olhar furioso da mulher. Ainda tentou disfarçar: - Bonita, né?

A resposta foi um silêncio gelado que durou o restante da viagem inteira. Os 5 dias seguintes seguiram-se protocolares, distantes, sem emoção alguma por parte dela e cheios de olhares pidões, piadas e presentes por parte dele.

Na última noite ele, desesperado para consertar tudo o que aquele olhar rápido e inconsequente havia estragado, fez uma

loucura e comprou um colar que sairia praticamente pela metade do que havia custado a viagem inteira.

Na mesa do café da manhã ele então entregou o colar junto com o mais sincero e profundo olhar Maurilo Andreas é mineiro de Ipatinga, de arrependimento. publicitário de formação e escritor por paixão.

Ela então desabou Casado com Fernanda e pai de Sophia, é a chorar e deu nele um autor de seis livros infantis e foi um dos abraço apaixonado e arrehomenageados na I Feira Literária de Passos. pendido. Imediatamente Seu texto “Sebastião e Danilo” foi escolhido ele soltou o discurso de pela revista Nova Escola para uma edição improviso: especial e vários outros fazem parte de livros - Tudo bem, meu didáticos e paradidáticos de diversas editoras. amor, eu entendo. Ciúmes é um negócio normal. Eu é que me sinto péssimo por ter es- ter jogado sua passagem no rio tragado nossa viagem com essa Manzanares naquele dia em que bobagem. Justo eu, que tenho eu vi você olhando para aquela a mulher mais maravilhosa do mulher. mundo ao meu lado...

E assim foi, ela de volta Então, antes que ele conti- pra casa e Julio dormindo três nuasse, ela interrompeu. dias no aeroporto para eco- Não é por isso que eu es- nomizar com hospedagem e tou chorando, Julio. É que eu só conseguir pagar o colar que queria voltar no tempo para não havia comprado. n

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