10 STVARI, KI JIH MORATE VEDETI O OD KMETIJE ZA VAS Vsako leto v Evropski uniji umre okoli 25,000 bolnikov, zaradi okužb z bakterijami, ki so odporne proti antibiotikom. Strokovnjaki nam, ljudem, pogosto rečejo, naj zaužijemo manj antibiotikov, vendar ali ste vedeli, da bi isto lahko rekli tudi za živali?
1
ANTIBIOTIKI SE POGOSTEJE UPORABLJAJO ZA ZDRAVLJENJE ŽIVALI KOT LJUDJI
Uporaba antibiotikov je v EU v povprečju višja pri gojenju živali za prehrano kot pri ljudeh. V Španiji, na Cipru, v Italiji in Nemčiji na primer je bila v letu 2014 poraba antibiotikov pri reji živali za prehrano ljudi na kmetijah dvakrat višja kot poraba za ljudi.1 DAJANJE ANTIBIOTIKOV ZDRAVIM ŽIVALIM PRISPEVA K ODPORNOSTI NA ANTIBIOTIKE
Vzrejnim živalim za prehrano ljudem se ponekod rutinsko dodajajo antibiotiki za preprečevanje bolezni v natrpanih hlevih ali slabih higienskih pogojih, tudi če so zdravi. Takšna zloraba in predoziranje antibiotikov pogojuje odpornost na antibiotike. Bakterije, ki jih najdemo v evropski perutnini in svinjini, pogosto kažejo odpornost na enega ali celo več antibiotikov. 70 % bakterij Campylobacter na perutninskem mesu pa kaže odpornosti na antibiotik, ki se pogosto uporablja za zdravljenje okužb ali diareje.2
3
ANTIBIOTIKI NE UBIJAJO VIRUSOV
Ko zbolite zaradi okužbe z virusom (prehlad, gripa, večina bolečin v grlu ali bronhitis…), antibiotik seveda ne bo pomagal. Antibiotiki delujejo proti bakterijskim okužbam, kot so pljučnica, tuberkuloza ali okužbe sečil. Le zdravnik vam lahko pove, če morate jemati antibiotike. Tudi živali bi morale dobiti antibiotike izključno na veterinarski recept. LE BAKTERIJE - NE LJUDJE ALI ŽIVALI – LAHKO RAZVIJEJO ODPORNOST NA ANTIBIOTIKE
Mnogi si napačno predstavljamo, da ljudi ali živali razvijemo odpornost na antibiotike. V resnici odpornost na antibiotike lahko razvijejo le bakterije, ki povzročijo bolezni. In te bakterije lahko okužijo ljudi in živali, bolezni, ki jih povzročijo, pa je zaradi njihove odpornosti na antibiotike težje pozdraviti v primerjavi z boleznimi, ki jih povzročijo bakterije, ki niso odporne na antibiotike.
5
1
2
4
KAKO BAKTERIJE POSTANEJO ODPORNE NA ANTIBIOTIKE?
Bodisi naravno ali ker so mutirale, nekatere bakterije pa imajo gene, ki prenesejo učinke antibiotikov. Te bakterije poimenujemo kot t. i. »superbakterije« ("superbugs"). Medtem ko antibiotiki ubijejo večino neodpornih bakterij, »superbakterije« preživijo in se celo množijo - še intenzivneje, če antibiotike uporabljamo nepravilno. Te »superbakterije« lahko prenesejo odporne gene še na druge bakterije.
ECDC, EFSA and EMA (2017). Second joint report on the integrated analysis of the consumption of antimicrobial agents and occurrence of antimicrobial resistance in bacteria from humans and food-producing animals (p. 31). 2 EFSA and ECDC (2016). The European Union summary report on antimicrobial resistance in zoonotic and indicator bacteria from humans, animals and food in 2014.