Kaj mora pisati na oznaki? • Ime, neto teæa oz. koliËina æivila • Seznam sestavin • Rok uporabnosti, navodilo za uporabo in shranjevanje • Naziv proizvajalca ali uvoznika in poreklo izdelka
Veπ, kaj jeπ?
SlovarËek Ime izdelka
Aditivi ali dodatki
je obiËajno predpisano v pravilnikih, sicer mora biti na predpakiranem æivilu izdelek ustrezno opisan. Blagovna znamka ne sme nadomestiti imena izdelka! Milka je mleËna Ëokolada, Chio Chips so hrustljavi kosmiËi, Fruc je brezalkoholna osveæilna pijaËa.
npr. konzervansi, barvila, utrjevalci, sredstva za zgoπËevanje in drugi, morajo biti navedeni v padajoËem vrstnem redu.
Navodila za uporabo so nujna za predpakirana æivila, ki jih je treba πe skuhati ali kako drugaËe pripraviti.
Rok uporabnosti pove, do kdaj je lahko æivilo v prodaji. Na hitro pokvarljivih æivilih mora biti zapisan najdaljπi rok uporabnosti, in sicer z besedami “porabiti do... ”. Do oznaËenega datuma moraπ pojesti æivilo, na primer jogurt, ker potem ni veË varen. Æivila, ki niso hitro pokvarljiva, imajo oznaËen najkrajπi rok uporabnosti z besedami “uporabno najmanj do... ” ali “uporabno najmanj do konca... ”, kar pomeni, da je na primer hrustljava rezina krompirËka πe varna za uæivanje, vendar po tem datumu ni veË tako dobra ali kakovostna.
Prehranska ali hranilna vrednost æivila mora biti vedno navedena na dietiËnih æivilih, æivilih za posebne prehranske namene, Ëe æivilo vsebuje manj maπËobe, sladkorja, soli ali ima manjπo energijsko vrednost.
Pogoji shranjevanja so napisani, ko je to pomembno za ohranjanje lastnosti æivila in za varno uæivanje. Vaæna sta zlasti temperatura in Ëas.
Neto koliËina
Seznam sestavin
je koliËina æivila v Ëasu pakiranja.
se mora vedno zaËeti z besedo “sestavine”. Sestavine morajo biti navedene v padajoËem vrstnem redu; od sestavine, ki jo je v æivilu najveË, do tiste, ki jo je najmanj.
Za radovedne! • Uradni list, πt. 71/00 • Revija VIP, πt. 10/2002 VIP v vsaki πtevilki bralce osveπËa o æivilih, tudi z vidika pravilnega oznaËevanja. • www.zakonodaja.si • www.zps-zveza.si
Cena mora biti zapisana na samem æivilu ali na prodajni polici.
Kdo ti lahko pomaga? Za pravilnost oznaËevanja æivil so zadolæeni naslednji inπpekcijski organi: • Kmetijska inπpekcija pri Ministrstvu za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano, • Inπpekcija za nadzor kakovosti kmetijskih izdelkov in æivil pri Ministrstvu za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano, • Zdravstvena inπpekcija pri Ministrstvu za zdravje, • Træna inπpekcija pri Ministrstvu za gospodarstvo, ki pa je zadolæena le za predmet zavajajoËega oznaËevanja in oglaπevanja.
CIP - Kataloæni zapis o publikaciji Narodna in univerzitetna knjiænica, Ljubljana 658.62:003.29 663/664:003.29 366.5(497.4)(094) PETERMAN, Marjana Veπ, kaj jeπ? / [avtorica Marjana Peterman]. - Ljubljana : Mednarodni inπtitut za potroπniπke raziskave, 2003 ISBN 961-91231-0-7 1. Gl. stv. nasl. 127494912 Pripravila: Mednarodni inπtitut za potroπniπke raziskave, Zveza potroπnikov Slovenije Zaloænik: Mednarodni inπtitut za potroπniπke raziskave Avtorica: Marjana Peterman, univ. dipl. inæ Oblikovanje: Pristop, d.o.o. Tisk: Tiskarna Razvedrilo, Ljubljana Naklada: 50.000 izvodov Leto izdaje: Ljubljana, december 2003 Pripravo publikacije je sofinanciral: Ministrstvo RS za gospodarstvo, Urad RS za varstvo potroπnikov
Da boπ vedel, kaj jeπ, pred nakupom preglej oznake, Ëe so: • razumljive, v slovenskem jeziku, nedvoumne, Ëitljive, neizbrisne in na dobro vidnem mestu; • ne smejo biti prekrite z besedami ali slikovnim materialom; • na izdelku ali na prodajnem mestu mora biti zapisana cena.
Za zdravo in uravnoteæeno prehrano je zelo pomembno, da natanko veπ, kaj jeπ. Da bi se laæje znaπel med prodajnimi policami, se moraπ nauËiti “brati med vrsticami” oznak æivil. Trgovci ti æelijo prodati marsikaj. Poznajo razliËne trike! Blagajniπka mesta so “prve prodajne linije”, kjer lahko kupiπ karkoli. Raje malce razmisli! Nagrade in posebne ugodnosti (plaËaπ enega, dobiπ dva) sodijo med priljubljene naËine napeljevanja k nakupu. Pri takih ponudbah vedno preveri ceno in ali je izdelek πe uporaben.