DIETA PARA DIABÉTICOS TIPO 2: ALIMENTOS QUE ATACAN LA CAUSA UNA DIETA PARA DIABÉTICOS TIPO 2 Una dieta para diabéticos tipo 2 no necesariamente debe ser un régimen solamente restrictivo. De hecho, lo más recomendable es enriquecer la dieta en función de las necesidades del organismo, y esto otorga opciones de alimentaciones muy variadas y completas. Con la incorporación de pescados, vegetales y legumbres, es posible que el menú de cada día sea más sabroso que el anterior. Sin embargo, no hay que olvidar que existen ciertos alimentos que pueden resultar nocivos y hasta peligrosos en la dieta para diabéticos tipo 2. Consumir azúcar, grasas saturadas y carbohidratos complejos puede ocasionar verdaderos problemas en la metabolización. Como es muy importante tener en cuenta cuáles son exactamente esos alimentos, los listaremos a continuación, con algunas sugerencias para reemplazarlos.
Harinas, Proteínas y Lácteos en la Dieta Para Diabéticos Tipo 2
Los panes y galletas deberán preferirse en sus versiones integrales, es decir, los que evitan en su composición la harina blanca de trigo. Esta, al igual que todos los ingredientes refinados, deben ser eliminados de la dieta. Las proteínas que habitualmente se consumen en las porciones de carne y de huevos, deben ser limitadas y reemplazadas por otros consumes. Por ejemplo, se puede limitar el consumo de huevo y carne roja a dos veces por semana, pero aumentar el consumo de pescado y de pollo. Los lácteos no deben ser eliminados de la dieta bajo ningún punto de vista. Lo necesario es consumir las versiones descremadas, y evitar la mantequilla por su alto contenido graso.