№ 7 (70), квітень, 2019
«Існує три головних секрети успішних людей: впевненість в собі, позитивне налаштування, чесна та наполеглива робота». Конор Мак Грегор
Вітання
Шановний Петре Володимировичу! Колектив компанії «Рудь» щиро вітає Вас з Днем народження! У Вашій особистості поєдналися енергія та молодість, відданість справі та високі моральні якості професіонала й патріота! Ви є взірцем для багатьох людей! Сьогодні нашому колективу до снаги виконання будь-яких актуальних завдань та досягнення нових висот, тільки завдяки тому, що ми разом з Вами, тому що ми – команда! У день Вашого народження хочемо бажати Вам міцного здоров’я, щедрої долі, успіхів, миру, добра й вагомих досягнень у праці на благо України та заради її майбутнього! Хай радісними будуть Ваші дні земні, Багаті сонцем та теплом, Пташиним співом, зоряними вечорами, І доля повниться добром! Нехай дає наснаги Вам земля І далі планувати, мріяти, любити, А українська пісня серце окриля В здоров’ї й радості ще довго-довго жити!
З повагою, Колектив компанії «Рудь»
2
Вітання
Христос Воскрес! Із відчуттям глибокої радості й від щирого серця вітаю усіх із Воскресінням Христовим, з Великим Святом Пасхи! Бажаю, щоб у Вашому серці завжди царювали радість та душевний спокій, мир і гармонія! Нехай до Вашої оселі прийде здоров’я, любов, щастя, добробут! Нехай Ваше серце завжди буде наповнене любов’ю, душа буде світлою, а помисли – щирими та добрими! Всіх Вам земних благ! Воістину Воскрес!
З повагою та найкращими побажаннями, Президент компанії «Рудь» Петро Рудь
3
новинки
Новинки морозива ивачі очікують Старт весняно-літнього сезону вже відбувся. Щороку наші спож холоду» стануть на новинки морозива, які поряд із уже знаними видами «солодкого любителів ласощів новими «бестселерами». Компанія «Рудь» уже почала знайомити із новинками асортименту. Тож зараз про кожну з них:
Морозиво у вафельному стаканчику «Райдуга» – це морозиво зі смаком банану, полуниці, ванілі , жувальної гумки у вафельному стаканчику. Яскраві смаки, яскраві кольори, яскраві емоції!!! Морозиво у вафельному стаканчику «Пустунчик з вареним згущеним молоком» – продовження улюбленої серії! Ніжне ванільне морозиво з улюбленими ласощами дітлахів.
4
Морозиво у вафельному стаканчику «Щербет султана» – це однозначний фаворит у багатьох родинах і смачна пропозиція для любителів сухофруктів, східних солодощів. Арахіс, чорнос лив, курага, шоколадна крихта в композиції з морозивом – це улюблена класикa наших фанів! Морозиво у вафельному стаканчику «Їж в шапці» – морозиво зі смачнющою шоколадною шапочкою, вкритою горішками, в прикольній упаковці.
Морозиво у зручному плас стаканчику «Замо тиковому рожений йогурт полуниця» з ніжним полуничним джемом. У нашому йогурті тільки живі йогуртові культури! «Профітроль» – ніжна пухкенька булочка з вишуканим ванільним морозивом. Втілення кондитерського мистецтва в морозиві! Ескімо «Мегаблок» – продовження мегасерії! Новий герой, новий ванільно-шоколадний смак! Куштуйте з насолодою!
новинки
Ескімо «Крем-чіз» – пропонуємо скуштувати цікавинку: сиркове морозиво з полуничним пюре. Сир перетертий до надзвичайно ніжної кремової консистенції, а густе полуничне пюре робить смак ще яскравішим. Ескімо «Пташине молоко Жарптиці» – кондитерська класика, втілена в морозиві. Чому «Пташине молоко»? Адже в природі такого просто не існує. Виявляється, ще в стародавній Греції під цим терміном розуміли щось виняткове. Нове морозиво відповідає всім вимогам, що пред'являються до класичного десерту: воно ніжне й легке, несе насолоду й освіжає. Ескімо «Тортуфо» – справжній італійський десерт у формі ескімо з вишуканим смаком «Забайоне» та фундука. Ніжна шоколадна глазур довершує десерт.
Сорбет «Лимонад» – суперосвіжаючий сорбет «Лимонад» на основі пюре полуниці та лимонного соку у формі стіку. Морозиво у стіках - це модний європейський тренд. Зручний формат – невелика вага, справжня знахідка для споживачів, які полюбляють невеликі порції морозива. Ріжок «Ейфорія йогурт-абрикос з горіхом макадамія» – Новий ріжок! Нова форма, нові смаки! Тільки уявіть собі – ніжне йогуртове морозиво з шматочками запашної кураги та абрикосового джему. Завершує розкішну смакову композицію витончений горіх макадамія. Ріжок «Ейфорія крем-вишня з бельгійським шоколадом» – скуштуйте розкішний десерт у солодкому вафельному ріжку. Запашна вишня в комбінації з кремом «Забайоне» сподобається найвиба-
гливішому споживачу. Сьогодні цей крем – один з найвідоміших десертів італійської кухні. До речі, авторство «Забайоне» приписується великому італійському кухареві XVI століття Бартоломео Скаппі, а також придворному кухареві герцога Карла Еммануїла I Савойського. Є багато рецептів цього крему, тож ми підібрали той, який створює вдалу композицію саме з вишнею. Вишневий джем робить смак нового морозива ще яскравішим. Ріжок «Фіолетово» – ви були в шоці від «Black ice»? Тож здивуємо вас і зараз новим трендом: фіолетовим морозивом у фіолетовому ріжку у фіолетовій упаковці. Увага - ріжок дворівневий: його верхня частина – морозиво, а нижня частина – вишуканий шербет зі смаком гуарани. Морозиво та щербет поєднується з пікантним за смаком базиліковим джемом. Колір настрою – фіолетовий! Хайпанемо!!!
5
новинки
Новий йогурт «Для салату» від ТМ «Рудь». Смачне таки буває корисним!!! ТМ «Рудь» пропонує своїм споживачам скуштувати новий Це хороша, легка основа для салатної заправки – адже його йогурт «Для салату». жирність всього 3,2%. До речі, додаючи в нього спеції, гірчицю, зелень, можна навіть отримати смак, який перевершить смак майонезу, до якого звикло багат о споживачів.
використовуватися, як • заправка для овочевих та фруктових салатів; використовуватися для • приготування різних десертів. До складу продук ту входить молоко коров´яче незбиране, молоко знежирене та бактеріальЙогурт ні культури Streptococcus salivarius «Для салату» може:: subsp.thermophilus, lactobacillus delbrueckii subsp.bulgaricus. Це особути ідеальним перекусом бливі «дружні» бактерії, які спри• протягом дня для тих, хто дотриму- яють кращому перетравленню й ється дієти; засвоєнню поживних речовин та бути джерелом молочно- покращують роботу травної сис• го білку, який швидко засвоюється теми. організмом;
Тож новий йогурт стане справжньою знахідкою для, хто шукає замінник майонезу та інших соусів. Він добре поєднується з овочами й травами, відтіняє смак риби, морепродуктів і м'яса.
6
Йогурт збагачений молочним білком та сухим знежиреним молоком, що дає можливість не використовувати у виробництві стабілізаторів та консервантів. Особливо слід зазначити густу однорідну консистенцію йогурту, а також відсутність в ньому цукру й крохмалю. Сезон свіжих овочів розпочато, тож експериментуйте з рецептами, а новий йогурт «Для салату» стане вам у нагоді при приготуванні салатів і десертів. Смачне таки буває корисним!!!
Ресурси
Iнформацiйнi ресурси
7
Рек ламна Кампанія
Запуск нового трендового морозива для підлітків — «Фіолетово» У 2018 році компанія «Рудь» випустила тотально чорний ріжок Black Ice — і цим самим зайняла нішу підліткового морозива. Продукт дійсно зацікавив аудиторію: рекламна кампанія Black Ice охопила на 40 % більше користувачів, ніж планувалося. Цього року ми презентуємо нове морозиво для покоління Z — ріжок «Фіолетово». І з 15 квітня до 15 червня включно триватиме активна рекламна кампанія з просування продукту.
«Фіолетово»: новий тренд для підлітків Для морозива розроблена стильна емоційна упаковка: зображення на ній перегукуються зі стикерами, якими користуються підлітки для вираження емоцій у соцмережах. Тільки уявіть собі - фіолетове морозиво в хрусткому фіолетовому ріжку в яскравій фіолетовій упаковці. Морозивом зі смаком гуарани, а такий незвичайний колір отримано за допомогою екстракту чорної моркви та екстракту геніпи. Геніпа - це рослина, яка зустрічається в Латинській Америці. У незначній кількості вона культивується також на Філіппінах. Нині сік геніпи широко використовується як харчовий барвник. Чорна морква – коренеплід, який є цілющою рослиною і широко використовується в лікувальних цілях в Європі і в США. У нас він поки не має такої популярності, хоча є садівники, які з успіхом вирощують рослину на своїх ділянках. Екстракт цієї рослини є чудовим харчовим барвником. А гуарана - це взагалі унікальна рослина. Екстракт гуарани дуже популярний завдяки вмісту кофеїну. Його можна назвати справжнім джерелом життєвих сил, який став інгредієнтом харчових, спортивних добавок і лікарських препаратів. Він дійсно підвищує працездатність, прискорює обмінні процеси в організмі, допомагає організму стати витривалішим і бадьорішим.
8
Рек ламна Кампанія Відеоінтерв’ю з успішними підлітками Підтримуючи покоління Z у їхніх зацікавленнях, ми заручилися підтримкою яскравих представників підліткової аудиторії, які своїм прикладом мотивуватимуть інших. Тож у регулярній рубриці на сторінці @ice.generation успішні молоді люди в коротких інтерв’ю поділяться історією розвитку своїх хобі та розкажуть, які страхи й невдачі їм довелося при цьому подолати.
Додаткові канали комунікації: TikTok, Telegram Окрім Instagram, майданчиками для просування «Фіолетово» стануть й інші популярні серед покоління Z соціальні мережі. Аудиторію зацікавлюватимуть тематичні стикери та щоденні розважальні повідомлення у Telegram, а також короткі емоційні й ситуативні відео у TikTok. Останній майданчик — найпопулярніший серед підлітків усього світу, і з «Фіолетово» ми одні з перших в Україні займаємо там свою нішу.
Ідея для комунікації У рамках рекламної кампанії з просування морозива «Фіолетово» ми хочемо підтримати покоління Z у прагненні бути собою й займатися тим, що любиш, попри критику, невдачі та страх здатися смішним. І переконати: #фіолетовощоскажутьінші, коли проявляєш себе й отримуєш від цього задоволення!
Серія роликів у стилі TikTok для YouTube Одним з елементів у структурі рекламного просування «Фіолетово» буде відеореклама на YouTube. Для підліткової аудиторії ми підготували особливий формат відеоконтенту. Про новий продукт вона дізнається із серії емоційних 15-секундних відео у стилі музичних роликів на TikTok. Головні герої — відомі представники покоління Z, що демонструють сміливість зізнатися — #фіолетовощоскажутьінші, і проявити себе!
Instagram як головна платформа бренду Основна комунікація з підлітковою аудиторією відбуватиметься в інстаграм-акаунті @ice. generation: тут зібране ядро аудиторії, з якою підтримував комунікацію попередник «Фіолетово» — Black Ice. На @ice.generation користувачі соцмережі знайдуть сміливий віжуал та цікаві формати контенту: не лише продуктові пости, а й поради, як показати свій талант, опитування й інтерактиви у сторіз та активації, що заохочують до творчості й самовираження. Серед останніх — хайповий #фіолетовочелендж, у якому автор найкрутішого короткого відео отримає у подарунок екшн-камеру. Крім спільноти, про нове морозиво аудиторія Instagram дізнаватиметься з рекламних оголошень та публікацій відомих підлітків-інстаграмерів.
9
Рек ламна кампанія
Національна промоакція
«Мільйон на мрію» в, даруючи їм якісне, смачне Щодня компанія «Рудь» здійснює солодкі мрії своїх споживачі понувати дещо грандіозніше. та оригінальне морозиво. Але цього сезону ми вирішили запро можливість виграти З 20 травня до 31 серпня компанія «Рудь» подарує українцям
1 000 000 гривень на здійснення заповітної мрії! А також грошові призи щодня, щотижня та щомісяця.
Механіка акції Щоб взяти участь в акції «Мільйон на мрію», потрібно зробити три кроки. 1. Уявити в деталях свою заповітну мрію. 2. Придбати акційне морозиво «Рудь». 3. Знайти код на внутрішній частині упаковки та зареєструвати його. Реєстрація унікального коду можлива за допомогою SMSповідомлення на спеціальний номер або на сайті акції promo. rud.ua. Так, з компанією «Рудь» шанси втілити мрію у життя зростатимуть пропорційно кількості з’їденого морозива!
Акційна продукція У промоакції «Мільйон на мрію» беруть участь чотири позиції морозива торгової марки «Рудь», які давно завоювали любов споживачів: • Морозиво у вафельному стаканчику «100 % морозиво»; • Морозиво у вафельному стаканчику «Супершоколад»; • Морозиво ескімо «Ескімо № 1»; • Морозиво ескімо «Супершоколад».
Призовий фонд Головний приз акції — 1 000 000 гривень! Також кожен зареєстрований код бере участь у розіграшах: • щодня — 50 грн*; • щотижня — 20 000 грн; • щомісяця — 100 000 грн. *Розігруватимуться на мобільний рахунок для 100 переможців.
10
Більш детальна інформація про участь в акції — на упаковках акційного морозива та на сайті promo.rud.ua.
Рек ламна кампанія
екламна кампанія Р для хедлайнера сезону 2019 аками. иво в ріжку з фруктовими см іями: «Ейфорія» — преміальне мороз зиц влена двома вишуканими по та едс пр а ійк лін на ент коладом. им Асорт рем-вишня» з бельгійським шо «К та ія дам ка ма м іхо гор із «Йогурт-абрикос»
Е
х і приємних відчуттів. йфорія — одне з найбільш сильни спогади про неї триваВона стається з нами час від часу й позитивних емоцій, які ють довго. Стан ейфорії це феєрія морозиво «Ейфорія» роблять наше життя яскравішим. Тож го відчуття, від якого є втіленням солодкого і яскраво перехоплює дух. рекламна кампанія подих!» — з таким слоганом стартує й аму «Зат Відеоролик змусить вас це зробипродукту-хедлайнера сезону 2019. іальної казки» на сучасному виробти, адже він знятий у стилі «індустр створення морозива з відбірних ництві компанії «Рудь», а видовище ктів під музику викликає захват. інгредієнтів за допомогою спец ефе инку, з 22 квітня стартує націо Щоб презентувати споживачам нов «Ейфорія» транслюватиметься на нальна теле та інтернет-кампанія. , НТН, ICTV, Новий канал, Ентертелеекранах: Інтер, Україна ТРК, СТБ Солнце, НЛО-ТБ, INDIGO TV, М1, фільм, К1, МЕГА, Піксель, К2, 5 канал, Tube. 24 Канал, ZOOM, M2, ОЦЕ-ТБ та You в мережі Інтернет здійснювативом Знайомство з новим морози інструментів, які працюватимуть меться за допомогою наступних н одного: синхронно й доповнюватимуть оди • відеореклама; • рекламні інтернет-банери; • оголошення у соціальних мережах; • email-розсилка; • публікації блогерів. е морозиво якомога більНаша ціль — розповісти про нов ламна кампанія передбачає шій кількості споживачів, тож рек айні, так і в офлайні. спілкування з аудиторією як в онл
11
Виставка
2019
Thailand Bakery & Ice Cream ародної З 28 по 31 березня Компанія «Рудь» стала учасником міжн і Бангкок. виставки Thailand Bakery & Ice Cream 2019 у Таїланді, міст Виставка Thailand Bakery & Ice Cream 2019 – щорічний та один з найбільш масштабних професійних заходів в індустрії морозива та випічки. Більше 250 учасників з різних країн цього року взяли участь у ній. М’яке та органічне морозиво стали фаворитами виставками. Морозиво ТМ «RUD» та «Melty Organic», що виробляється на потужностях АТ «Житомирський
12
маслозавод», було високо оцінене як відвідувачами експозицій, так і клієнтами нашого тайського партнера: мережами супермаркетів здорового харчування, готелями та ресторанами. На разі морозиво торгових марок «RUD» та «Melty Organic» успішно реалізовується в таких торговельних мережах у місті Бангкок та інших регіонах Тайланду.
Наші гості
Екскурсія для дипломатів продовжуються! Екскурсії на виробництво «Житомирського маслозаводу» та співробітників Так 6 квітня підприємство відвідала група дипломатів , посольств Хорватії, Індії, Малайзії, Італії, Іраку, Фінляндії Литви, Австрії та Німеччини. ого про Упродовж екскурсії поважні гості дізналися багато цікав тували скуш ти виробництво морозива. У дегустаційній залі екскурсан компанію «Рудь»: різні види морозива. Вони також подивились фільм про історію підприємства, його досягнення.
13
тренди
i н б а т ш с а м ш ь iл б й а Н food-тренди 2019 ртів. Усе, що стосується обе є ира наб е ьш біл все 'я ров здо на нд Тре вання й кращого вибору цього поняття: від усвідомленого спожи ального й клітинного для організму кожної людини до мент дним та сучасним! здоров'я та гармонійних взаємин – є мо
14
тренди Спіруліна Порошок із синьо-зелених водоростей переживає нову хвилю любові. Мікро і макроелементів у водоростях часто більше, ніж у фруктах і овочах, а рослинного білка більше, ніж у соєвих бобах та м’ясі. Спіруліна – це імунітет, поліпшення травлення, оптимальний рН для організму – це все є в цих чудо-водоростях. Але, потрібно розуміти, що це не панацея, а розумна натуральна добавка до здорового раціону. Більш того, вже кілька років поспіль водорості міцно закріпилися в раціоні як інгредієнт для смузі, супів, салатів.
Помаранчеві Й натуральні вина
Вершкове й кокосове масло Ці продукти – це особливий тип жирів, які швидко та ефективно засвоюються організмом людини й не відкладаються в жирове депо, а відразу йдуть на виробництво енергії. Енергії – для життєдіяльності, та що ще більш приємно – для мозку. Щоденне споживання вершкового масла і гі (топленого), кокосового масла і кокосового молока нарешті повернулося й стало усвідомленим. Кокос – як перекус та інгредієнт, а вершкове масло – як додаток до легких цільнозернових каш, овочів, десертів, тощо.
Помаранчеві вина, натуральні вина, органічні, вина lowintervention. Тренд , який набирає обертів, популярність та інтерес. Тренд на свідомий підхід до виноробства - перш за все, на заборону використовувати пестициди, стимулятори, інші системні препарати і селективні дріжджі при виробництві винограду, а також направлений на турботу всієї екосистемі навколо виробництва вина. Одним словом – вино як багато століть тому.
них багатьом прянощів і страв країн Магрібу, які вже давно усім полюбилися (мезе, хумус, табулє, тажіна, піта), нічого нового в раціони так і не увійшло. Тропічні фрукти (манго, папайя, пітахая) й інгредієнти (рибний соус, паста з креветок) також зміцнили свої позиції. Але, на зміну африканським прянощам рас-ельханут приходить їжа південно-східній Азії та Океанії. Бірманська кухня з неймовірною кількістю зелені й ферментативних продуктів, тайські карі, корейські та тайванські закуски є одним з найголовніших foodтрендів останніх років.
Безм'ясний раціон Веган-дієта підходить не всім. По темпу життя, темпераменту, генетиці, звичках харчування всі люди різні. Однак від переконання "їжа без м'яса - не їжа" відходить все більша кількість людей. Минулорічний акцент на рослинний раціон, багатий вегетаріанськими джерелами білка, в цьому році стає ще більш різноманітним. Відтепер у списку риба й морепродукти натурального походження та вільного вилову по можливості. Стейк Рібай все частіше замінюють восьминогом на грилі, а класичні бургери - рибними такосами: це такі ж повноцінні джерела білка, але з вираженою користю для здоров'я та легкістю для травлення. Всі ці сучасні та модні foodтренди – запорука здорового й щасливого майбутнього для кожного з нас! Бути крутим – це бути здоровим!
Азія Прогнози останніх років передбачали впровад женн я африканських кухонь і прянощів у меню топових ресторанів світу зі стрімкою швидкістю. Однак, крім звич-
15
СМАЧНО
Паска сирна «Царська» Склад: • 500 гр. сиру 9% жиру ТМ «Рудь»; • 500 гр. сиру 0% жиру ТМ «Рудь»; • 200 гр. «Вологодського» вершкового масла; • 1 склянка цукру; • 0,5 склянки манки; • 6-7 яєць; • 0,5 склянки цукатів; • 0,5 склянки ізюму; • 0,5 склянки кураги; • ваніль; • цукрова пудра для оздоблення. Приготування: 1. Яйця розтерти з цукром, додати ваніль, м'яке вершкове масло та ще раз добре розтерти. 2. Сир протерти через сито або збити в блендері, додати ізюм, цукати, подрібнену курагу, манку та ретельно перемішати, щоб усі компоненти рівномірно розподілились по всій масі. 3. З'єднати всі компоненти, перемішати, викласти у змащену маслом та посипану борошном форму* й випікати при температурі 160-180 ºС близько 1 години** .
4. Готову паску відразу з форми не виймати! Залишити на 30 хвилин, протерши низ форми мокрою ганчіркою. Теплу паску (не гарячу!) щедро посипати цукровою пудрою. P.S. * Для випікання сирної паски рекомендують використовувати пергамент, змащений вершковим маслом. **Час випікання прямо пропорційно залежить від форми, величини виробу та типу духової шафи.
Від щирого серця вітаємо усіх іменинників з Днем народження! Зичимо Вам щастя та здоров’я, успіхів у роботі, тепла й злагоди, родинного затишку й любові Ваших рідних, близьких та друзів. Бажаємо, щоб Ваше життя було схоже на сонячний теплий день і лише зрідка на очах з'являлись сльози щастя! Живіть! Мрійте! Радійте! З найкращими побажаннями Президент компанії «Рудь» Петро Рудь та колектив компанії
instagram.com/rud_ua
youtube.com/user/ RudUkraine
Газета «Імперія Рудь», тираж — 1000 пр. Засновник: ПАТ «Житомирський маслозавод» Головний редактор: Рудь П. В. Заступник головного редактора: Вівсик О. П. Редактор: Юрківська Л. Й. Відповідальний за випуск: Хомяк Т. П.
Дизайн і верстка: «Рекламне Джерело» Листи та запитання до редакції надсилати через поштову скриньку на прохідній ПАТ «Житомирський маслозавод» або на електронну адресу marketing@rud.ua Веб-сайт компанії «Рудь»: www.rud.ua