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機器人來了！冰島航空首家使用 臉書即時通機器人提供訂位客服
華航公布高層改組後首波重要人事 張志潔升任資深副總 謝世謙強調 人才適才適所
品 保 第 10 屆 理 監 事 改 選定於 9/8 舉行
26th Anniversary
946 出刊日 2016 年 8 月 8 日 www.ttnmedia.com
TOPIC
黔滋味・食之旅 貴州黔味 飄香台灣 2016 美食展
CI Topics 台灣赴紐西蘭年增長50% 超過3.3萬人次 華航10/30起 台北－基督城每週增至6班 基督城；再加上原台北－雪梨航班也延飛基
←紐西蘭商工辦事處代表范希 蕾、基督城機場旅遊發展與市 場推廣總經理Scott Callaway、 華航台灣地區處長董國樑等代 表於晚宴合影
督城，前進基督城增加到每周6班，使華航南 半球航網更加完備。 基督城機場旅遊發展與市場推廣總經理 Scott Callaway也表示，在華航的支持下，台
攝影 唐偉展
︵
∥
的祖先，是在5千多年前
灣－基督城的運力增加200%，由每周3班增
從台灣海岸出發，橫越
加到6班；在乘客調查中，這條航線30%為台
太平洋的路上，經過斐
灣護照，20%是紐西蘭護照，兩地就合佔了5
濟、薩摩亞、庫克群島，
成。(文＝唐偉展)
最後定居紐西蘭。
︶
為歡迎由紐西蘭基督城機場所帶來的25
范希蕾也感謝華航增加從台灣飛往紐西
位紐西蘭南島業界代表，華航於8 4舉辦歡
蘭的航班，使得台灣前往紐西蘭的人數成長
迎晚宴。
50%，每年超過3萬3千人次。 華航台灣地區處長董國樑指出，華航自 2014年12 1起首航台北－雪梨－基督城航
紐西蘭原住民毛利人，與台灣許多原住民在
線，深受市場歡迎。今年10 30起，華航台
血統與語言上有關聯；一般普遍認為毛利族
北－墨爾本每周3班(2.5.7)，再延伸至紐西蘭
華航東南亞航線每周154個航班 配合南向政策 迎泰國來台免簽首發團 泰國旅客來台免簽證試辦8 1展開，華航與 台北市政府觀光傳播局合作，特地邀請泰國當 地旅遊業者、媒體、名人及部落客等組成之免 簽首發團，搭乘華航CI066班機從曼谷來台，展 開4天3夜的台灣精緻旅遊，深入台北大街小巷， 一次體驗潮流、文創、懷舊、正港的在地味。 配合政府新南向政策，華航繼邀請泰國搖滾 天團 Slot Machine (拉霸樂團) 來台宣傳台灣旅 遊後，這次更於機場迎接由泰國小姐陳泰莉親 自帶領的首發團來台，以台泰混血的身分及流 利中文擔任最佳親善大使，造訪國內各大著名景 點，推廣新舊融合的台灣在地文化。 近年東南亞國家經濟發展快速，消費力逐漸 增加，政府也積極爭取東南亞旅客來
台旅遊，華航目前東南亞航線每周共有154個航 班，其中泰國航線(包括聯營航班)為「曼谷、清 邁、普吉島、蘇美島、清萊、喀比、象島德樂」等 共7個航點，台北 高雄－曼谷每週26班。因應 政府開放泰國來台免簽證政策，預期每周載客 率可成長至少2成，華航未來也將於泰國當地推 出更多來台精緻旅遊產品，搭配獨家特色行程 極力搶佔來台旅遊的商機。
鄭州航點每週3班 繼續執飛大機型 華航鄭州航點每週3班(3.5.7)，可規劃河南一 地遊、鄭州搭配徐州進出、絲路產品、鄭州進西 安出等多元配套，華航台北分公司客運營業部 主任鄧程智指出，冬季與夏季一樣維持每週3 班，而且都是採用大機型 ●鄭州2天1夜定點行程： (最低未稅售價14,650元，入住Red Coral Hotel， 續住價1,150元) 1.華夏會員可享會員折扣500元。 2.飯店一夜住宿 (可續住)。 ←左起華航台北分公司客運營業部主任劉中文、雄獅大 陸線曹雅婷、華航台北分公司客運營業部主任鄧程智、 華航台北分公司客運營業部主任藍義昇
攝影 唐偉展
紐西蘭商工辦事處代表范希蕾致詞時指 出，台灣與紐西蘭之間的文化連結由來已久，
︵ ∥
與會貴賓合影
︶
3.每日早餐 (兒童不佔床者亦含)。 4.鄭州椰皇綠茶風尚餐廳迎賓餐(僅含餐 券，請自行向餐廳預約用餐日期及時間，可 電請地面代理協助)。 5.鄭州新鄭機場至鄭州市區飯店接機服務 (可更改為送機服務，惟限票券開立前，鄭 州接機等候時間最久為班機抵達機場後90 分鐘)。 6.回程可由大陸其他地區各精緻旅遊直航 航點返回(去程不得更改)，不含中段機票及 大陸其他地區之機場接送。 ●龍門石窟+關林禮佛朝聖之旅3天2夜： (最低未稅售價23,550元，入住Red Coral Hotel，續住價1,150元) 1.華夏會員可享會員折扣500元。 2.飯店2夜住宿(可續住)。 3.每日早餐 (兒童不佔床者亦含)。 4.鄭州新鄭機場至鄭州華航精緻旅遊飯店 來回接送機服務(鄭州接機等候時間最久為 班機抵達機場後90分鐘)。 5.龍門石窟禮佛+關林朝聖+麗景門明清一 條街(龍門石窟景區門票、午餐、關林景區 門票、贈送麗景門明清一條街遊覽、商務用 車、專業導遊全程導覽及服務。) 6.回程可由大陸其他地區各精緻旅遊直航 航點返回(去程不得更改)，不含中段機票及 大陸其他地區之機場接送。
Editorial Opinion
赴日旅遊開始進入重整期！ ︽編輯室週記︾
根據民航局的統計指出，今年上半年台灣往返日本的航空機位數超過802萬席，總機位數 相較2015年同期約增加28.38%，其中以名古屋增加45%最多，其次是札幌約43%，大阪、福 岡、旭川也都在3成以上，其他東京、沖繩、高松等也都增加2成，熊本與茨城更是全新開航的 航線，只有小松航點是負成長。 由於前幾年航空公司紛紛採購新機，再加上在日本政府觀光立國政策作多下，讓這幾年日 本旅遊愈來愈火熱，看好這股熱潮，航空公司紛紛增班、拓新航線，幾乎是想盡辦法找時間 帶空檔飛進去，其中當然有不少是紅眼航班，如今每天飛往日本航班已超過班百班，市場競 爭相當激烈。 這一兩年最常聽到業者說：「日本市場要崩盤了！」、「到頂了！」，可是每次航空公司一增 班，卻一樣是賣光光！在低成本空加入戰局後，市場又有新的變化，傳統Wholesale寡佔局面 不再，中小型業者也在日本市場竄起，機位多也讓日本產品價格都亂了套；航點與航點太近 也會出現瓜分自己客源的窘境。 然而近來，隨著票價變低，載客率下滑，航空公司紛紛出手自我整頓。首先復興航空在不 久前宣布要處理掉A330機隊並停飛沖繩，北海道也自每天2班減為1班，東京原來使用A330 廣體客機改為A321/320單走道機型；而華航也從7月底起，取消1班大阪紅眼航班、札幌也從2 班減為1班，東京在秋天也將自每天4班減為3班。 而在今年航班增加最多的名古屋航線，威航也決定在9 20起從Daily減為每週4班，獨家飛 航的茨城9 20將停飛。 華航集團旗下LCC台灣虎航原定在9 13新開札幌，不久前才開放網路搶票，現在也緊急喊 卡，據說是集團希望暫緩擴張日本線。 在旅遊人口、所得與假期都是有限的情形下，旅遊市場不可能無止境的擴張，旅遊消費也 不可能持續無限制增加。這麼多航空公司對日本航線踩煞車，正意味對日旅遊輸出已來到一 個停頓點，市場將會步入一陣重整期。
主編
06 TTN TAIWAN旅報 Vol.946
魏苑玲
Tourism Insight 稀少語考照班助新住民賺高薪 免費48hr課程去年錄取率近4成
旅業觀點
OTA與GDS的科技差距正在縮小 未來競爭取決大數據分析與應用
這幾年東南亞來台旅客逐年成長，從
無論是團體或是自由行，每位旅客旅程
2014年的138.8萬，2014年142.5萬，成長
中有很多需要服務的地方，如果有一種平
2.68％，新政府特別端出「新南向政策」，
台是以旅客需求為中心提供服務，而不是
首先對東南亞國家簡化簽證，更對泰國、汶
以自己平台有甚麼來讓旅客配合選擇，那
萊開放免簽。預計今年東南亞來台旅客可
「服務創新」這個議題，才會真正實現。
望增加20％，上看180萬人，因此台灣相對 更需要懂得東南亞語系的導遊。 台灣從2008年開放泰語導遊參加國家考 試，2013年開放越、印、馬來語導遊考試，
旅客行程中可以整合出不同的服務項 目，創新能否不被快速抄襲，這當中的決 勝點，「在於是否能掌握關鍵科技」，而 GDS就是旅行社的關鍵科技。
目前全台泰語導遊47位、印尼語27位、馬來
隨著科技日新月異，比價網站已經可以
語5位、越南語18位；今年再錄取泰語導遊
訂位，而OTA也可以比價，兩者之間的界線
11位、印尼語11位、馬來語6位、越南語10
越來越小；幾大GDS系統，彼此之間所使用
位，但很多人問我，這些導遊是否夠用？
的科技差距也在縮小當中；未來的競爭差
首先，觀光客來台的目的都不同，比如 醫療、會議的可能需要的是英語導遊，探
別會在大數據的整合與分析能力，唯有數 據應用與科技進行密切連結才有意義。
親的主要用華語導遊，因此會按照旅客來
當旅客準備去某個國家旅行時，GDS可
台需求安排適合語系的導遊，這是東南
以從過往資料以及內部參數資料進行匯
亞來台市場比較特殊的現象。政府也推出
整；除了提出細項偏好、旅行交通方式等，
措施，包括開放已擁有導遊證、曾在東南
為旅客選擇出最適合的票種外；也能針
亞居住或工作過，透過專長訓練課程與口
對旅客需要的配套提出需解決方案，藉此
試，導遊可獲得2年期的母語導遊證。
提高成交的可能性；當客戶進行資料搜尋
協會於2013年獲觀光局委託舉辦「輔
時，資料庫早就提前列出行程中各項需求。
導考照班」，首屆考照班錄取率為33％；
以前是先看票價再看機位，現在則是藉由
2014年因為有2013年經驗，錄取率高達
Data的連結，在不同環境用不同Data去做
56％；2015年的首次考試達43％，第2次有
整合。
考試因為有口試，部分同學沒錄取，錄取
Sabre在台灣擁有最大的市佔率，台灣與
率34％。雖然考選部外語的平均錄取率為
香港都是成熟市場，大陸是未來主要市
28.17％，考照班已超過平均標準，但我希
場，至於韓國則不能小覷；大陸在使用新
望讓參加考照班的人都能百分之百錄取。
科技速度很快，據統計，有將近70%的旅客
「2016年稀少語別導遊輔導考照班」將
也是靠行動裝置在進行消費；不過，網站
於8 23開課，48小時課程在外面補習班
旅行社發展雖快，GDS與國際市場還有一
至少要5∼7千元，但考照班因有觀光局補
段距離，絕對不是單一公司就可以掌握所
助，費用全免，只需保證金1,000元，目的是
有技術。
鼓勵大家不翹課，結業之後就予以退還。
（本文由受訪者口述，記者唐偉展整理）
（本文由受訪者口述，記者童心怡整理）
觀光導遊協會理事長
Sabre北亞區總監
伍永益
劉家輝 Vol.946 旅報TTN TAIWAN 07
Contents 8 AUG. 2016∼14 AUG. 2016 董事長兼發行人—椎原正浩James Shiihara
Vol.946
旅報
TTN Travel Trend News
社長—吳學銘Lion Wu 編輯部 總 編 輯—吳學銘Lion Wu
分機227
副總編輯—唐偉展Edward Tang
分機233
主 編—魏苑玲Cherry Wei
分機228
黃志偉Wayne Huang
分機225
童心怡Cindy Tung
分機247
採訪編輯—王宣喬Jessica Wang
分機244
攝 影—簡宏任Henry Chien
分機232
南部業務兼採訪中心代表—朱正杰 手機0915-278286 中部業務兼採訪中心代表—陳建明 手機0939-581103 業務部 業務經理—葉于瑾Joan Yeh
分機221
業務副理—王佳莉Feliya Wang
分機220
業務代表—陳湘陵Linda Chen
分機235
行銷企劃—謝燕豪Howard Hsieh
分機231
業務助理—吳枒蓁
分機219
Special Report 北美賞楓專題
整合行銷部 企劃主任—江貞儀Daphne Chiang
分機236
愛樂遊APP&網路行銷部 副 理—周德珊Vala Chou
分機246
營 運 長—林鈺城Aaron Lin
分機215
設計部內文組 藝術指導—林瑾瑜Alison Lin 資深設計—許瑛娟Vicky Hsu 設計部廣告組
22
機位增、加幣貶、楓葉紅、極光熱 今秋北美市場不紅都難！ Editorial Opinion 編輯室週記
主 編—游婉瑜Yoyo Yu 設 計—張雅涵Sunny Chang
06 赴日旅遊開始進入重整期！
支 援—陳柏豪Bruce Chen
華航10/30起 台北－基督城每週增至6班
製作部
Tourism Insight 旅業觀點 07 伍永益：稀少語考照班助新住民賺高薪
副 理—王世澤Leo Wang MPO事業部 日本觀光推廣事業部主任 社長室特別助理—鈴木孝幸Takayuki Suzuki
Airlines 航空情報 01 台灣赴紐西蘭年增長50% 超過3.3萬人次
分機245
財務部 襄 理—程毓純 會 計—張錦春 編輯顧問—野田昌之 榮譽編輯顧問— 台灣觀光協會會長 賴瑟珍
免費48hr課程去年錄取率近4成 劉家輝：OTA與GDS的科技差距正在縮小 未來競爭取決大數據分析與應用
Marketing 市場透視 14 機器人來了！冰島航空首家使用 臉書即時通機器人提供訂位客服
中華大學觀光學院院長 蘇成田 澳門特別行政區政府旅遊局首席顧問 梁吳蓓琳 夏威夷旅遊局台灣區代表 許正昌 關島觀光局台灣代表 嚴德芬 韓國觀光公社台北支社支社長 鄭益守 法國旅遊發展署台灣區代表 翁淑惠 馬來西亞觀光局台北辦事處處長 法儀薩 榮譽顧問— 旅行公會全國聯合會理事長 許禓哲 旅行業品質保障協會理事長 許晉睿
Cruises Lines 郵輪新訊 20 享趣推買黃金公主號送台北文華東方專案
Destination 深入旅遊地 42 玩綠島當志工 幫螃蟹過馬路 44 跟著哈拿旅遊玩首爾
16 華航公布高層改組後首波重要人事 17 2016 SKYTEAM天合聯盟說明會
News 新聞集錦 30 32 34 36
品保第10屆理監事改選定於9/8舉行 旅館要更好 標準化還不夠 要給客人更獨特的美好體驗 美食展820攤位 打造純真食代台灣美食品牌 「高端旅遊推廣聯盟」巡迴說明會9月登場
Midland News 中部航旅業動態 38 台中市用美食迎接花博展 陳盛山：透過國際美食交流 為2018世界花博暖身
Southern News 南部航旅業動態 40 義大買下龍華旅行社 跨足旅行業 豪華別墅開趴慶喬遷
Hotels 飯店新訊 43 富邦集團首家投資旅館大安富藝旅 8月開幕
台北市旅行商業同業公會理事長 吳志健 中華兩岸旅行協會理事長 黃瑞榮 台灣省旅行公會聯合會理事長 張東周 高雄市旅行商業同業公會理事長 吳盈良 高雄市觀光協會理事長 黃金祥
TTN TAIWAN
旅 發行量資料 旅報 發
1 旅報發行份數：50,000份、 中國發行8,000份
創刊日—Oct.1.1990 網片輸出—禾耕彩色印刷 印刷裝訂—禾耕彩色印刷
（每週一出刊）
2 旅報電子報發行量：80,000份 （每週二、四、日發行）
行政院新聞局局版台誌字第8438號 中華郵政北台字第250號執照登記為雜誌交寄 訂閱專線：（02）2515-2999轉248 讀者服務部 發行所—旅報週刊雜誌社 地 址—台北市建國北路一段90號10樓之2 10F-2, 90, Sec.1 Jianguo N. Rd., TAIPEI,104 TAIWAN. 電 話—（02）2515-2999（代表號） 傳 真—（02）2516-0855或2516-0755
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訪客分布：台灣65.90%、中國24.03%、其他地區10.07%
本刊圖文版權所有，未經同意不得轉載或翻印
08 TTN TAIWAN旅報 Vol.946
Travel Event
旅遊行事曆
2016.8.8 (一) ∼2016.8.17 (三)
August 8
8 9
Mon
■台灣入境旅遊協會成立大會 時間：8 10下午18：30 地點：香格里拉遠東國際大飯店3樓 遠東宴會廳 ＊憑邀請函參加、入場
11
Thu
Mon
16
Tue
■
Tue
ANA產品說明會（台北場）
■旅館商業同業公會全國聯合會 第六屆第三次會員代表大會 時間：8 9下午16:00 地點：桃園住都大飯店 (桃園市桃鶯路398號)
10
15
12
Fri
13
Sat
時間：8 16下午14：00∼16：00 地點：台北寒舍艾麗酒店5樓蘭廳 ＊憑邀請函參加、入場
14
Wed
Sun
■斐濟玫瑰假期說明會 時間：8 16下午14：30∼16：00 地點：首都大飯店15樓巴黎廳 ＊報名請回傳資料至service@acits.com.tw 經確認後方可參加
■屏東縣政府旅遊推介會 時間：8 10上午10：00 地點：品保協會 (台北市長安東路二段78號11樓)
17 ↑花蓮赤科山金針花季
歡迎各界夥伴主動提供活動行程，謝謝！請利用以下mail：jessica@jinns.com.tw
10 TTN TAIWAN旅報 Vol.946
Wed
台北市旅行公會快訊
代表席次被違法拒絕並減少 長達1年溝通無效
台北市旅行公會決向全聯會提告 2015年7/15台北市公會依商業團體法規定，改派31位全聯會會員代表卻不被接受，2015年 12/24全聯會在未通知台北市公會依法改派的新會員代表參加年度大會下，直接就召開大會並將台 北市原有全聯會的70位會員代表席次違法修改降低為25席…。 內政部已行文糾正全聯會違法，且認定當天會議無效下，全聯會將近一年來並沒有解決的意願； 台北市公會理事長吳志健強調，為捍衛全體會員的權利，他無法接受全聯會違法且無視台北公會 的權益，決定訴之法律提告，並已於8/5委託律師向法院遞民事狀，同時親自向會員代表們發出沈 攝影 簡宏任
︵
痛一封信！
∥
︶
律師劉宇哲受台北市旅行公會委託， 赴台北地方法院遞狀
《有關台北市旅行公會與全聯會事件記錄》 時間 2015-07-15 2015-07-27 2015-07-27 2015-08-10 2015-10-08 2015-10-08 2015-10-16 2015-12-21 2015-12-24
2015-12-25 2016-01-06
2016-02-23 2016-03-01
2016-03-23
2016-06-15 2016-06-21 2016-06-27 2016-07-07 2016-07-26 請全聯會理事會遵守政府法規及全國社團最高主管機關之要求，並尊重台北公會改派會員代表事宜！ 以上所有文件均於台北市旅行公會法務小組及中華國際聯合法律事務所存檔備查，歡迎會員查閱！
內容 台北公會依商業團體法規定改派31位全聯會會代 全聯會回覆依慣例除三位代表異動同意改派外，其餘不同意 台北公會函全國商業團體主管機關內政部要求解釋 內政部要求全聯會七日內說明理由 內政部函台北市政府社會局詢問改派過程是否依法完備 內政部函全聯會所述理由與商業團體法規定不符 台北公會再度函全聯會再度要求處理31位會代改派 台北公會增加改派全聯會32位會代(總共改派63位) 全聯會在未通知台北市公會依法改派的新會員代表參加年 度大會下，直接召開大會並將台北市原有全聯會的70位會員 代表席次違法修改降低為25席，台北市總共1400餘家業者 佔全國45%比例，台北市新派的會員代表無法進場捍衛北市 旅行業者權益，該提案者為台北市已換掉的會員代表.全聯 會不讓台北市改派之會員代表63位參予大會並違法降低台 北市公會在全聯會的席次達45席，台北市會員只剩25席 台北公會函內政部詢問全聯會2015-12-24會員大會效力 內政部函全聯會、台北公會2015-12-24會員大會未通知台北 公會改派之會員代表開會，顯有瑕疵，大會不生效力，並要 求全聯會盡速辦法台北公會改派之事宜 台北市政府社會局函內政部有關台北公會改派全聯會代表 事宜，符合法制，請內政部輔導協助 全聯會第五屆第九次理事會會議紀錄出席與請假理事名單， 已未列入台北公會已改派並喪失全聯會理事資格之原台北 市會員代表 內政部函全聯會第五屆第九次理事會因出席人數未達法定 人數，故該次會議改成談話會，會中各項議案要求全聯會重 新召開議決 內政部再函全聯會要求召開理事會辦理台北公會改派會員 代表事宜 全聯會再度回函內政部不接受北市公會改派員代表 北市公會再度致函全聯會要求尊重依法改派的北市公會代 表名單 內政部第4次函全聯會要求遵守法規辦理北市公會改派會員 代表一案 內政部第5次函全聯會要求遵守法規辦理北市公會改派會員 代表一案，並告知全聯會2016-06-30的理事會因人數未達 法定標準應擇期重開
Vol.946 旅報TTN TAIWAN 11
arketing
市場透視
機器人來了！
冰島航空首家使用 臉書即時通機器人提供訂位客服 「機器人時代即將來臨！」是今年科技業最熱門的話題之一，可別以為只限於工廠的作業員唷，現在也正蔓 延於航空業了。冰島航空(ICELANDAIR)成為第一家利用「臉書即時通機器人(Facebook Messenger Bots)」當作 製作＝TTN TEAM 客服訂位的工具，與機器人對話，迅速又正確，將可能取代航空公司的訂位客服人員了。 島航空是一家以冰島首都雷克雅未克
冰
為基地的航空公司，擁有飛往北美地區
16條、歐洲地區27條的國際航線，同時也提 供旅客過境中停(Stopover)的服務，居中提供 北美與歐洲兩地旅客的串接。
使用即時通遠比app廣泛 冰島航空發現，app過於浮濫，除非真有必 要，否則很難讓消費者把app安裝於自己的手 機上；但即時通app則不然，每台手機幾乎都 少不了即時通，只是各國家人們習慣使用的
←冰島航空首家應用 機器人在臉書與客人 互動
有所不同而已，例如台灣最流行的就是LINE。 冰島航空營銷暨業務開發總監Guðmundur Óskarsson表示，我們知道消費者習慣使用
因此，冰島航空不像其他航空公司去做個
的平台，即時通比許多社群媒介更受歡迎，因
app，而是運用了臉書的即時通∼Messenger，
此想以新的溝通方式，提供具有價值性的互
消費者與冰島航空成為朋友之後，即可透過
動體驗。
Messenger來跟客服通話了，但這個所謂的客 服並不是真正的人，而是研發出來的機器人。 消費者提出航班訂位的需求，機器人即以文 字、照片和影片的方式來回覆客戶的詢問，既 快速又正確，冰島航空特別提供試用的影片，
↑臉書機器人提供24H不休息服務
透過影片更能了解機器人客服的厲害！ 冰島航空強調，透過Messenger預訂，無論
完成訂位之後，客人突然想要更改日期，
任何地方、任何時間，想訂就訂，不再需要擔
同樣透過Messenger提出需求，機器人要求打
心是否為上班時間了。
入訂位代號(PNR)，馬上叫出所訂購的航班資
24小時全年不打烊的訂位服務
14 TTN TAIWAN旅報 Vol.946
料，然後再幫客人完成更改的動作。 更酷的是，冰島航空Messenger還提供旅遊
影片中，客人先詢問冰島航空是否提供過
諮詢服務，影片中，客人想要在中停冰島期間
境中停的航班，機器人依序從起訖點、日期、
去觀賞極光，詢問欣賞冰島極光最佳的季節，
人員、中停天數等客人的資料一一詢問，然
機器人立即回覆：「首先黑夜才能確保看到
後就馬上顯示出可搭乘的航班，客人選擇想
極光的要素，因此冰島極光最佳欣賞期從9月
要搭乘的航班之後，還可進行選位、選餐以
到隔年4月中旬。」底下再提供如果需要更多
及行李重量等服務，最後再顯示出消費金額，
訊息的查詢。
客人可選擇信用卡刷卡付費，輕輕鬆鬆即可
針對機器人訂位服務，冰島航空還有第二
完成服務。如果中途有任何不了解，只要key上
階段的開發，將會提供「強化用戶體驗的附加
「help」，還可提供更多訊息的解釋。
功能」，相當令人期待！(文＝黃志偉)
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隨著暑假即將進入尾聲，市場對於接下
韓國行程最推薦「【小資X奢華】升等希爾
來的中秋與雙十連假需求旺，哈拿旅遊特
頓飯店、太陽後裔∼格里夫斯營區、德壽宮、
別爭取到更多機位及優惠的價格包裝日韓
鷺梁津市場、水原華城、行宮洞壁畫村、首爾
雙十連休的關西行程主推「【醉愛京阪】伏
產品，提供給同業賺錢好機會，機位有限動
塔景觀餐廳5日」是最超值的產品，不僅可免
見稻荷大社、清水寺、嵐山渡月橋、東大寺、
作要快。
費升等1晚5星級希爾頓飯店，還安排遊客前
酒廠見學5日」，直客售價22,800元起，推出
往拍攝《太陽的後裔》軍營的格里夫斯營區，
保證出發，除了大阪、京都不可錯過的景點之
穿軍服在營區內感受當「宋太太」的特殊體
外，美食安排更加令人心動，有元氣燒肉吃到
驗；另外還安排在首爾景觀餐廳用餐，邊享用
飽、京風相撲鍋、關西風味鍋等。
韓國小資行程體驗當宋太太 在韓國團體行程方面，目前市場上幾乎已 沒有中秋節的機位，哈拿旅遊特別向航空公 司爭取，並且提供低、中、高等不同價位的行 程，讓遊客有多元選擇，9 14出發5天行程可
美食邊欣賞首爾美景。
日本美食享用不盡
本美食的享受。
另外，更加推薦「【戀戀關西】嵐山小火車、 清水寺、伏見稻荷大社、日清泡麵紀念館、有 馬溫泉散策、環球影城5日」，只貴一些些內容
中秋連休的日本團體行程特別提供9 13、
卻更加豐富，安排前往大人小孩都愛玩的環
皆同)，同業可享後退10%；雙十節則是10
9 16出發的產品，雙十連休則為10 9出發，
球影城，美食方面特別安排享用螃蟹道樂小
7、10 9出發，可卡三連休，直客售價12,900
目前中秋連休的大阪產品已銷售一空，東京
會席以及漁人碼頭自助餐邊享用美食邊賞神
元起，同業可享後退15%。
行程主推「【東京輕旅行】箱根海盜船、御殿
戶百萬夜色。(文＝黃志偉)
卡四連休，直客售價12,900元起(未稅，以下
Vol.946 旅報TTN TAIWAN 15
Airlines Update 航空集錦
華航公布高層改組後首波重要人事 張志潔升任資深副總 謝世謙強調人才適才適所 華航8 1公布新任董事長、總經理上任後
量」；他舉個人為例曾經在華航擔任資深副
圖、廣州擔任總經理，回台後擔任高雄分公
的首波人事調整共25名（部分名單如下）。華
總經理一職(19職等)後，外調澳洲分公司擔任
司總經理、空服處副總經理，營業經驗非常
航強調，新人事著重的是適才適所。
總經理(以往該職務約13∼15職等同仁擔任)；
豐富；另外，即將接任台灣地區行銷協理的
據了解，下一波人事調整名單會在8 11公
謝世謙認為，只要是公司的安排他都接受，他
邱彰信，曾在台北分公司擔任直客部經理，
布，其中最受矚目的還有華航總公司資深副
也以「豁達、開闊、不爭」的心態與同仁分享，
並外派倫敦、維也納以及法蘭克福擔任總經
總經理一缺，據悉，將會由
只要是有能力的人，自然會被長官看到並委
理，一樣具備豐富營業經歷，加上待人客氣隨
現任客運營業處副總經理
以重任，反之，自己強爭取來的，如果能力不
和。謝世謙指出，唐慧明與邱彰信的搭配，相
夠，也無法勝任；而外界對於職務以及職等也
信對於佔華航營業額最重要的台灣分公司將
有所誤解，謝世謙表示，「華航外站沒有職等
提供正面能量。
張志潔（見右圖）升任；張志 攝影 唐偉展
潔從華航基層做起，曾任福
︵
岡分公司總經理、客運處副
∥
處長、紐約分公司總經理、
︶
處長一職不到10個月，但考量董國樑從客服
等赴任」。
中心訂位組出身，對訂位系統非常熟悉，到先
對於第一波人事調整，新
先啟資訊代理董事長、客運處副總經理，一路 華航總經理謝世謙強調，「人事調整都是
右圖）從台北分 公司營業
適才適任，不會有性別考量，也不會有關說考
部出身，曾外派香港、西雅
攝影 唐偉展
任台灣地區處長唐慧明（見
表現優異。
至於原台灣地區處長董國樑，雖然甫接任
問題，都是保留在台灣的職
︵ ∥
︶
啟資訊擔任總經理，適才適所；而接任德國分 公司總經理的華德麟，在台灣營業單位表現 優異，單純只是與邱彰信互換職務，並給予 更多外派磨練的經驗。
華航主管職務人事調整(部分) (8/1公布、8/16上任)
另外，大陸地區首席代表將由華東地區首
姓名
新任職務
原任職務
唐慧明
台灣地區處長兼台北分公司總經理
空服處副總經理
尉毅君
空服處副總經理
優化服務專案小組高級專員
皓明在台灣地區處長期間為公司的貢獻給予
董國樑
先啟資訊公司總經理
台灣地區處長兼台北分公司總經理
肯定。
彭榮敏
公共關係室副總經理
大陸地區首席代表兼華北區首席代表兼北京辦事處總經理
羅皓明
大陸地區首席代表兼華北區首席代表 兼北京辦事處總經理
華東區首席代表兼上海辦事處總經理
鍾接任，謝世謙指出，張鴻鍾具有博士學歷，
吳治富
華東區首席代表兼上海辦事處總經理
桃園航勤公司總經理
而台灣虎航從開航以來一直處於虧損狀態，
黃清風
桃園航勤公司
張鴻鐘
台灣虎航董事長
海口辦事處總經理
席代表羅皓明升任，謝世謙強調，這是對羅
值得一提的還有台灣虎航董事長將由張鴻
雖然虎航的董事長由華航派任，實際營運的
曾煜屏
海口辦事處總經理
客運營業處代協理
營運長由虎航派任；然而多年來台虎董事長
彭寶珠
客運營業處代協理
舊金山分公司總經理
一職都是由華航資深副總級掛名，這次希望
王家權
舊金山分公司總經理(業務代理)
美洲地區行銷協理
邱彰信
台灣地區代行銷協理
德國分公司總經理
張鴻鍾能夠專任董事長一職，了解台灣虎航營
華德麟
德國分公司總經理
台灣地區行銷協理
運狀況，並好好進行整頓，為華航母公司帶來
劉慶航
柬埔寨分公司總經理
瀋陽辦事處(華信)經理
獲利。(文＝唐偉展)
李大公
瀋陽辦事處(華信)經理
柬埔寨分公司總經理
華信協助金門栗喉蜂虎孵育計劃成功 栗紅色的羽毛，因此而得名；為了研究親鳥
虎孵育計畫」，從去年起持續協助將金門特
棄蛋的原因，因而發展出「金門栗喉蜂虎棄
有夏候鳥栗喉蜂虎的棄蛋由金門空運到台
蛋孵育計畫」的構想，由臺灣大學森林系研
北；在長時間逐步克服各種難關後，終於傳
究團隊負責野地生態調查與棄蛋撿拾，華信
出好消息，一隻人工孵化、照養的栗喉蜂虎
航空負責運送，臺北市立動物園協助後續的
寶寶順利長大，剛滿月的牠已經長出漂亮的
人工孵育與遺傳研究。
提供 華信
華信航空參與台北市動物園「金門栗喉蜂
︵ ∥
↑蜂虎寶寶37日齡的超萌 模樣 ←華信航空由專人 處理收受及運送，協助將 栗喉蜂虎棄蛋空運到台北
於貨艙內並維持一定空調，直至飛機落地松
華信航空為運送特別嬌客，特訂製專用保
山機場，再交由動物園專車領取；目前「金門
栗喉蜂虎是金門極具特色的夏候鳥，除了
育盒，內附保冷袋及防撞緩衝材料，在金門
栗喉蜂虎棄蛋孵育計畫」仍在持續進行中。
一身翠綠的羽毛和藍色的尾巴，喉部還有著
機場櫃台以專人處理收受及運送，妥善裝載
(文＝唐偉展)
綠色羽翼。
16 TTN TAIWAN旅報 Vol.946
︶
2016 SKYTEAM天合聯盟說明會
興航促銷活動來了!
為了讓民眾對天合聯盟(SKYTEAM)提供的 優質服務及便利性有更深的了解，SKYTEAM
復興空近期針對大阪、
Taiwan分別於7 21在台北遠東國際飯店、7
澳門以及琉球航線推出專 ︵
聯盟的資源，探索世界各個角落。 SKYTEAM MCC台灣地區主席、華航台灣
1.大阪航線OP開票獎勵：
∥
提供 華航
請專家以豐富的旅遊經驗分享如何擅用天合
案。
提供 興航
29在高雄君鴻國際酒店舉辦了二場「2016 SKYTEAM天合聯盟產品暨服務說明會」，邀 ︵
7-11禮券100元
︶
開票日為即日起至2016年9 10，出發搭乘
∥
︶
↑SKYTEAM Taiwan主席華德麟(前排左4)，與成員航空 公司代表於「天合聯盟產品暨服務說明會」合影。
日期為2016年8 8∼2016年10 15(台灣出發
地區行銷協理華德麟表示，天合聯盟20家會 員航空公司提供到全球1,062個目的地的航
帶給所有乘客美好的旅行體驗，是規劃商務
2.澳門航線限時搶購：S艙2,980元(未稅)
班，綿密的航網及各項便利的服務，相信可
或個人行程時的最佳選擇。(文＝唐偉展)
航段)；詳情請洽各代理TC。 開票日為即日起至2016年8 19，出發日為 2016年9 1∼2016年10 26。 3.琉球航線信用卡專案GV2優惠活動：兩人 成行每人只要3,750元(未稅) 指定卡種：中國信託、國泰世華、玉山、台
柬埔寨吳哥航空打造WIN！WIN！雙贏格局
新、富邦、永豐、聯邦、新光 開票日期：2016/08/10∼2016/10/28。 去回日期：2016/08/29∼2016/10/29。
為了感謝同業對於吳哥航空的支持，吳哥 航空總部特別針對台灣市場推出超優惠的開 票回饋方案。只要是BSP的同業，於8 15∼10 15期間開立吳哥航空任一點機票，除了可 享有5%退佣之外，超過50張後，第51張起便 提供 吳哥航空
啟動獎勵措施，張張回饋10元美金，開越多就
︵ ∥
賺越多！ 此次活動不限於同業最常使用到的柬埔寨 國內航段或延伸周遭國家的航班，只要是開
︶
↑吳哥航空為掛柬埔寨國旗的國家航空公司
紐西蘭航空中秋 開票送SOGO禮券
立到吳哥航空全球任一點機票，不論出發地
港（每週21班）等國內線優勢。柬埔寨的行程
紐西蘭航空歡慶中秋佳節，即日起至8
與目的地，便可列入開票活動的計算之中。對
大多為純吳哥或吳哥＋金邊，透過金邊－暹
26推出「開票歡喜送」活動，8 26前開立8
於操作中南半島團體的同業而言，可說是超
粒－西哈努克的國內段優勢，可以前往柬埔寨
22∼12 9出發之「086」票號前往紐西蘭
好康的大利多，歡迎同業多加利用。
第3大城西哈努克，從西哈努克返回金邊時，
國際航段機票，即可獲得SOGO禮券500元。
還可順道走訪波哥山國家公園。
國際航段限為TWN/HKG/AKL單程票或TWN/
柬埔寨吳哥航空台灣區首席代表杜科彥表 示，吳哥航空為柬埔寨國家航空公司，總部設
搭配串聯周邊鄰國如中國、越南、韓國、
HKG/AKL/HKG/TWN來回機票，機票上HKG/
於首都金邊，為掛柬埔寨國旗的航空公司，擁
泰國、寮國，預計年底前將再增飛至台灣、日
AKL/HKG限紐航正班機NZ80和NZ87始可兌
有金邊－暹粒（每週42班）、暹粒－西哈努克
本、香港等國際直飛航線。(文＝黃志偉)
換。(文＝王宣喬)
觀賞《我出去一下》德航送你歐洲來回機票 一部描述現代人厭倦忙碌工作、毅然踏上
然踏上縱跨法國、西班牙直達「繁星原野聖 地牙哥（Santiago de Compostela）」的世界文
︵
Then）》，在德國上映期長達四個月，票房更
化遺產「聖雅各古道」，也就是許多人口中的
∥
飆破新台幣五億台幣元，此部電影是德國
「朝聖者之路」，展開一場洗滌心靈、尋找上
女導演Julia von Heinz改編自知名演員Hape
帝和啟發的健行之旅。
Kerkeling的同名小說。
提供 德國漢莎航空
朝聖之旅的德國電影《我出去一下（I'm Off
《我出去一下》將在8 12上映，負責發行
←↑觀賞首輪《我出去一下》可抽歐洲優 選經濟艙來回機票
Hape Kerkeling是曾獲得「德國喜劇獎」的
的海鷗影業與獲得SKYTRAX全球十大最佳
得德國漢莎航空香港－法蘭克福或慕尼黑來
知名演員、名嘴和主持人，但是因為繁忙的
航空公司的德國漢莎航空合作，觀眾觀賞首
回優選經濟艙機票，詳細活動可搜尋海鵬影
工作，導致身體發出警訊，在36歲時毅然決
輪電影後可憑票根參加抽獎活動，有機會獲
業臉書粉絲團。(文＝王宣喬)
︶
Vol.946 旅報TTN TAIWAN 17
S
C
文、攝影＝童心怡
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L
IS
IN
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R
郵輪新聞
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享趣推買黃金公主號送台北文華東方專案 限5天4夜指定日期出發 每人3.39萬起 第2人最高減1萬 特別在今秋搭配曾榮獲「世界最佳大型遊輪 船隊」，以豪華艙房、極奢美食、豐富娛樂設
到陸上的5星級酒店。即日起，只要報名參加
施、尊榮派對著名的公主遊輪，結合台灣5星
2016黃金公主號「沖繩、石垣島、宮古島5天」
級豪華酒店的經典─文華東方，讓旅客能夠
行程，指定9 4、8、11、18、25出發航次，2人
以優惠的價格一次享受海上與陸上的兩大經
同行，即可選購特惠套裝組，除了可擁有公主
典旅遊商品，這也是台灣市場難得一見的優
遊輪豪華假期外，還可同時享有價值萬元的
惠合作，一場西方與東方的行旅美學的美麗
台北文華東方酒店入住1晚機會（飯店限定入
邂逅，公主遊輪邀請旅客一同將黃金禮遇延
住日期：9 3、8、10、15、17、22、24、29、10
續到岸上。「沖繩、石垣島、宮古島5天」每人
1、6，每日限量10間），還可合併「第2人最高
3萬3,900元起，現在報名享早鳥優惠：入住台
減1萬元」的早鳥優惠。
北文華東方1晚+第2人最高減1萬，名額有限，
看好台灣旅客越來越懂得享受假期，享趣
欲購從速。
提供 公主遊輪
由享趣旅行社推出的「公主遊輪＋台北文 華東方」專案，要讓旅客一路從海上度假村玩
︵ ∥
↑即刻起購買黃金公主號秋季航程指定出發航次，就有 機會獲得台北文華東方酒店1晚住宿
超夢幻選手村！美國奧運男女籃隊包下頂級郵輪銀雲號
提供 銀海郵輪
︵ ∥
︶
↑銀海郵輪銀雲號被美國奧運籃球隊包下，成為里約奧 運最高級的選手村
船公司談台灣郵輪市場
美國奧運男籃隊幾乎網羅NBA身價最高的一 票球星，為了讓這些球員擁有最安全與最完善 的待遇，球隊特別包下銀海郵輪銀雲號，一次 解決美國奧運籃球選手在奧運期間的食衣住 行。 銀雲號目前停靠在里約Maua碼頭，這艘船首 航於1994年，可載客296人，最小的房間從6.7坪 起跳，船上設有SPA、各式各樣的異國主題餐廳， 游泳池、健身房等設備等一應具全。為了保障美 國夢幻隊球星安全，要上船可得通過層層安檢， 在船停靠的碼頭周圍還設下防彈玻璃，海上更出 動武警守備。
銀雲號並非第一艘在奧運期間被包下的郵 輪，在里約奧運期間，挪威郵輪挪威暢意號也被 包下作為給企業贊助商、國際奧委會等單位在 奧運期間的住宿，挪威暢意號最多可搭載4,028 位乘客。郵輪首次被當作奧運選手村，是在2004 年的雅典奧運上，美國曾包下瑪莉皇后2號給美 國夢幻男籃隊的球星住，不過在本屆里約奧運 上，銀雲號絕對是最高級的選手村。 值得一提的是，銀雲號預計在2017年下半年 完成改裝，將成為可航行於極地的頂級探險級 船隊，並於2018年加入Silversea Expeditions船隊 服役。
雲頂香港港口營運副總裁林俊彥
台灣郵輪市場要蓬勃？開放郵輪簽證 改變招募台灣船員政策 過去30年間，郵輪是整個旅遊產業成長最快 的市場之一，全球郵輪營業額達到300多億美 金，這也是為何郵輪產業這幾年獲得許多資金 挹注，尤其亞太區是郵輪發展潛力最大的市場， 令各大郵輪公司趨之若鶩。 隨著郵輪公司不斷增加對亞洲市場的投入，現 階段正是政府與相關部門重新規劃或制定郵輪 發展政策的最佳時機，比如提升碼頭基礎設施、 對物流、航道深度、泊位寬度、交通配套等都要 有更完善的規劃，以滿足未來大型郵輪的停靠 需求。這幾年大陸郵輪旅客佔亞洲一半以上，亞 洲各國都在改善政策，以吸引更多陸客到訪。據
20 TTN TAIWAN旅報 Vol.946
統計，日韓是目前亞洲最受歡迎的目的地，主因 是多數從大陸出發的航次，都以日韓為目的地， 雖然日韓的購物對遊客是最大賣點，但當地政 府提供的郵輪免簽政策，也是吸引郵輪公司到 訪的最大主因。 2016年麗星郵輪在台灣的年度母港航次，已 突破161個航次，林俊彥指出，台灣素以豐富的 旅遊資源著稱，有4個方向可大幅促進台灣的郵 輪經濟發展，包括關注兩岸直航及免簽便利政 策、修改對郵輪公司招聘台灣籍船員的政策、給 予郵輪公司、碼頭或港口的運營者一定的優惠和 補貼，與郵輪公司簽訂長遠合作關係等。
林俊彥直言，大陸郵輪旅 客從2008年的5.4萬，大幅 成長到2015年的200多萬人 雲頂香港港口營運 次，郵輪公司皆以大陸為發 副總裁林俊彥 展重心，但郵輪到台灣須以兩岸包船模式申請， 時間長、手續繁瑣，增加船公司開展台灣航線難 度。此外，台灣員工的服務素質高，不少郵輪公 司都希望招聘台灣船員，但根據目前規定，船公 司若要招募台灣船員，整艘船的員工都必須加入 台灣工會，並繳納每人250美金的年費，大幅增 加郵輪公司的運營成本與操作複雜性，期待有關 單位能調整政策。
︶
PRODUCT FEATURE
長汎旅運 長榮航空10大業者合組PAK 力推菲律賓跳島趣 泰國華欣同業感恩團 限量10/15出發1.2萬元有找 Miniloc、Lagen及Pangulasian，皆採用吃喝玩樂 全包式行程，另外還加碼贈送浪漫晚餐。隸屬 於愛妮島度假集團的Apulit，坐落在寧靜海灣 中，所有房間皆為水上屋，充滿浪漫氛圍；位於 大小環礁湖的Miniloc，最具跳島行程的活動便 利性；鄰近Miniloc的Lagen，為五星級度假村； Pangulasian則為最頂級的6星級度假村，各具特 ↑Hamu Island Resort & Spa讓人如置身馬 爾地夫
島旅程。 左起長榮航空東南亞港澳課張鳳婷 劉彥均、長汎旅運東 南亞部經理王勝文、長榮航空東南亞港澳課課長賴信如、 長汎旅運東南亞部副協理陳威龍
菲律賓跳島趣2人即可出發
攝影 黃志偉
隨著長榮航空今年強化東南亞 航線，不僅各航點增班，更開闢直 飛菲律賓宿霧航線，長汎旅運取 得充裕的機位，積極開發更多元化 的旅遊產品，加上長汎旅運為長 榮集團旗下子公司，品牌知名度的 加持讓消費者更具信心，在東南亞 線的表現日漸成長，豐富行程深獲 市場肯定。
色的住宿選擇，讓遊客享受最愜意舒適的愛妮
︵ ∥
︶
峽谷灣度假村讓你愛上菲律賓 王勝文指出，位於馬尼拉南邊不遠處的峽谷 灣，擁有美麗的沙灘與優美的風景，包裝6人即 可成行的「菲愛峽谷灣 離島遊 山中湖騎馬 沙
長汎旅運東南亞部經理王勝文表示，目前長
灘度假5日」，8 20前出發還加贈馬尼拉海洋公
榮航空每天有3班直飛馬尼拉，可操作的空間更
園門票，採一車一導遊，相當適合家庭或三五好
大，長汎旅運活用馬尼拉機位包裝菲律賓跳島
友出遊。行程安排搭乘當地特色交通工具「吉
旅遊，並組成PAK聯營「菲悅馬尼拉 跳島趣」，
普花車」與「蟑螂船」，以及遊覽「世界最小火
共有長汎、可樂、雄獅、世興、百威、東南、世
山」塔爾火山；由於峽谷灣鄰近離島尚無觀光
邦、喜鴻、易遊網、五福等10家業者。
團，生態保存完整，行程安排搭乘螃蟹船出海
PAK行程以長榮直飛馬尼拉再轉機的方式，
浮潛，清澈海水與豐富熱帶魚群，美不勝收。
推出多款跳島趣行程，並以巴拉望為主軸，不同
行程住宿峽谷灣度假酒店(Canyon Cove Hotel &
於市場每週只有一班直飛公主港，僅能安排中
SPA)2晚，優美長沙灘深受歐美遊客喜愛，備有
部景點，PAK行程規劃包括中部公主港、北部的
兒童遊樂區、沙灘排球場、海灣型泳池等設施，
科隆島與愛妮島，內容更豐富多元；且為了方便
亦可自費參加水上活動；度假村的房間數量多、
出團，採用2人即可成行的方式，業者銷售沒有
設施多元，非常適合安排MICE活動。
壓力。 巴拉望公主港於每週四出發，安排前往探索
泰國華欣專案促銷超優惠
世界新7大奇景的地底河流與本田灣跳島遊，另
長汎旅運東南亞部副協理陳威龍表示，為了
外也有安排入住一島一飯店的Dos Palmas度假
回饋同業，推出10/15出發的泰國華欣同業感恩
村。巴拉望北部的科隆島，是2016最佳度假島
團，含稅價僅11,999元起，目前報名相當踴躍；
嶼，行程安排兩天出海跳島浮潛，另有一日自由
同時也推出華欣系列團，以長榮航空專案票
活動，遊客可自費參加潛水行程，探索科隆島一
價，搭配長汎旅運多家合作飯店，推出同業含稅
長汎旅運東南亞行程特色
帶最豐富的海底世界。
價13,999元起的超值行程，讓遊客輕鬆享受假
1. 以長榮航空直飛馬尼拉航班，組
一飯店度假村「Hamu Island Resort & Spa」，5
長榮航空於今年3 25起直飛宿霧，長汎主
天行程安排入住3晚度假村，直客含稅價59,000
打浮潛即可賞鯨鯊的「鯨豔宿霧5日」豪華版及
元起，行程由馬尼拉搭乘專屬的水上飛機直飛
超值版行程，特殊的體驗活動引起市場討論風
Hamu島，擁有私人管家服務的度假村，讓遊客
潮，銷售成績也十分出色。峇里島行程因應即將
不須花大錢，就能享受有如馬爾地夫的美景與
到來的10月份淡季，長汎計畫每個月推出2團主
優質住宿。
打超值售價的指定衝團，以五星級飯店促銷專
PAK包裝菲律賓跳島趣行程
2. 一島一飯店Huma度假村6萬元有 找，享受馬爾地夫般的度假風情
3. 感恩回饋同業，10/15華欣同業團 限額優惠11,999元
4. 長榮集團旗下旅遊品牌，行程內 容豐富、住宿品質佳
長汎旅運特別推薦科隆島一帶最新的一島
針對市場上擁有一定知名度的愛妮島，長 汎 嚴 選一島 一飯 店式度假村，包括A p ulit、
期。
案包裝行程，兼顧同業利潤空間，同時維持優 質的行程品質。（文＝黃志偉） Vol.946 旅報TTN TAIWAN 21
pecial Report
北美賞楓專題
焦點
1 極光包機提前秋天起飛意外熱銷 華航11月再加碼第3班
焦點
2
加幣走貶 招待團相中
以往從11月才開始走的阿拉斯加極光，多
者反映銷售的相當順利，目前幾乎只剩零星
而受到加幣匯率下跌，帶動今年加拿大市
年來的經營之下已見成果，今年特別提前於
機位，不過沒有趕上9月的業者今年還有機
場買氣，今年上半年台灣前往加拿大旅客明
9月底首發。華航繼於去年12月開闢2班直飛
會！
顯增加，不含轉機客已超過2成，其中根據
阿拉斯加的費爾班的極光包機創下亮眼成
由於今年11月有大型VIP將包下華航商務
績後，今年再接再厲，提前於9 21、28飛兩
艙前往阿拉斯加賞極光，華航也將首次以波
班直航班機，除了天數拉長為9天7夜，更採
音747包機執飛阿拉斯加，其餘的經濟艙機
用費爾班、安克拉治雙點進出，省去走回頭
位也將開放給業者銷售，大大增加今年的阿
路，業者可以安排更加豐富的行程。
拉斯加市場的銷售機會。
打破過去大家對賞極光必須忍受冬季的
長榮航空運用西雅圖轉往阿拉斯加的團體
酷寒的既定印象，今年華航的極光包機在秋
行程，今年特別提前於9月底首發，強調夜晚
天出發，旅客不但有機會欣賞紅葉，也可以從
看極光時比較不會太冷，共安排3晚看極光
事更多的陸地觀光行程。
還入住1晚珍娜溫泉，強調「不嚕囌！就是衝
產品推出之後獲得市場的熱烈迴響，業 22 TTN TAIWAN旅報 Vol.946
著極光來」。
業者表示，由於多年來前往加拿大因為機位
受到全球政經環境因素影響，今年長程線市場倍感壓力，本來就是以 FIT為主力的北美觀光，市場整體氣氛也是相當沉悶。根據交通部觀光局 統計，今年上半年台灣赴美國旅客約成長7.81%，前往加拿大則成長21.28% （首站），其中加拿大因為匯率從去年以來大貶使得旅遊成本變低，不僅為 業者爭取操作空間，更低的成本也鼓勵民眾趁機前往觀光。讓沉寂已久的 加拿大市場在今年明顯活躍起來。 在機位相對有限、旅遊成本較高的情況下，加拿大幾乎已退出市場主流， 不過接下來在進入秋季之際，也宣告進入北美的賞楓季節，北美旅遊又進 入一全新的局面。楓葉大國加拿大在此時也因為東岸經典楓景，躍升為北 美地區主角。 不讓美加東紅葉專美於前，在冬季極光產品漸成氣候之際，今年華航也 提前在秋天推出極光包機，一改大家過去「冬季賞極光」的印象，也為一成 不變的北美市場產品挹注新的動力。 撰文＝魏苑玲 圖片提供＝加拿大旅遊局、美國國家旅遊局
團費降低 美加東賞楓
焦點
3 北美機位大增
產品動線安排更加靈活 下，愈來愈多消費者都可以接受轉機，
少、機票價格高，再加上美國景氣復甦前往
美國東岸每到秋天賞楓旺季時，業者常常
加拿大旅遊需求轉強，推升加拿大飯店漲
也需要為東岸的機位所苦。目前2家直飛美
也讓產品的變化更加豐富。
勢，早已讓加拿大旅遊變得高不可攀，不少
國的國籍航空在接收新機隊之後，航班空間
而加拿大FIT需求向來強
業者幾乎棄守加拿大多年。
較大。業者考量出團成本往往放棄搭國內
勁，團體機位有限，加東機
不過今年加幣走貶，油價下跌，讓旅行社
線，改以拉車的方式推出天數較短、售價較
位取得更是不易，業者除了
在操作上較往年有空間，在長程線市場一片
優惠的美東產品，滿足不同族群的需求，當然
要提早規劃外，在機位
沉寂聲中，加拿大市場意外大好，特別是招
也有搭配美國國內線廉價航空。
的安排更需要靈活。除
待團明顯增加，原本動輒10萬以上的團費，
今年在航班仍增加的情況下，業者運用既
今年約僅8萬左右，同業也可趁此機會多加
有機位，賞楓行程大致維持往年的規劃上，
了爭取更多「機會」，
推廣加拿大產品。
但也有業者運用美籍航空直接飛抵5大湖
業者也運用國泰航空
除了加幣之外，今年原本走強的美元在近
區，或是黃石國家公園，力求產品的獨特性。
芝加哥、波士頓、紐約
來也開始出現疲態，在秋季美加賞楓產品也
也有業者與美籍航空公司合作，經東京或
交 叉 點 進出，紓 解 機
更有競爭力。
亞洲其他城市轉機往美國，在業者的鼓吹
了紐約、多倫多航點，為
位吃緊的問題。 Vol.946 旅報TTN TAIWAN 23
pecial Report
北美賞楓專題
2016年美加東賞楓行程操作三大趨勢 操作 趨勢
1
長線產品仍趨向保守 美加東名城＋尼加拉瀑布經典不敗
由於旺季機位取得不易，成本又較高，一
選在秋季前往美加東的旅客多半是第一次前
般業者在此時於產品的安排上有以保守的
往東岸，如果推出較深度、定點的創新行程，
「經典款」為主力，今年在北美的賞楓市場
恐怕會有反效果。
部分，業者仍以兼具季節賞楓以及東岸經典 名城的產品為季節強打。
操作 趨勢
3
純加東深度旅遊 鎖定重遊客
今年在航班的安排上長榮紐約、多倫多雙 點進出的美加東行程，在今年７月起增加紐約
美國東岸由於擁有歷史文化、時尚、大自
早班機後，也有利業者做13天的安排,，不同於
然景觀等豐富多樣的旅遊元素，堪稱匯集美
市場的12天的美加東行程，13天雙點進出行
國精華於一身。由於飛行時間較遠，東岸的
程走起來較為輕鬆，內容更加豐富。而華航則
旅遊成本較西岸高，10多年來東岸市場一直
是主打新機隊的豪華經濟艙，以新穎、舒適向
是以「美加東名城＋尼加拉瀑布」為主流，產
團體旅客招手。由於賞楓期不長，9月下旬至
對於去國東岸名城卻錯失紅葉的旅客，更
品通常只差在航班進出點安排的動線有些不
10月中旬前是最佳賞楓期，團體機位供給有
愜意的純加東賞楓行程可以說是最直接的選
同。業者普遍認為，對於多數的旅客來說會
限，業者可要把握銷售期，搶得賞楓商機。
項。加東的魁北克省及安大略省擁有加拿大8 成以上的楓樹，對於想賞楓卻受限於時間或
操作 趨勢
2
預算者，此沿著加東4大名城－多倫多、渥太
挾航班較多、成本優勢 金黃加西秋天也不差
華、蒙特婁、魁北克市的9∼10天賞楓行程， 是旅客的最佳選擇。
對於擁有渡假天數較長的旅客來說，加東
針對預算與假期有限的旅客，純加西的產
除了4大名城外，還包括尼加拉瀑布、京士
之外還可包括加西雙省的精華景點，如班夫
品也相當推薦。儘管加西楓葉並不如加東地
頓、千島群島及聖安妮峽谷等精華景點，其
國家公園、露易斯湖、哥倫比亞比亞冰原、溫
區來得集中壯觀，但在進入9月底10月初時，
中距離魁北克市東邊約40公里的聖安妮峽
哥華及維多利亞等。有別於加東的楓紅世界，
旅客沿途均可輕易一睹特有的金黃色系，再
谷，是一個景色秀麗的瀑布峽谷，一到楓紅
加西的金黃秋天也是別有一番風情，適合想
加上擁有直航航班優勢，以及鮭魚回游的話
季節，沿著3座高低不同的吊橋，欣賞滿山谷
一次將加拿大東西岸玩夠的旅客，同時也是
題，秋季產品仍有一定客群。
的楓紅，甚是迷人，可說是魁北克的「楓」景 之最。
初次造訪加拿大旅客的最佳選擇。
︱市場美加東賞楓團主力航班運用參考︱ 紐約進出
東京轉
亞特蘭大、紐約交叉點進出或紐約單點進出
紐約/多倫多交叉點進出
香港轉
紐約、波士頓、多倫多交叉點進出
仁川轉
紐約、華盛頓、多倫多交叉點進出
舊金山/東京轉
24 TTN TAIWAN旅報 Vol.946
芝加哥、紐約、華盛頓交叉點進出
維吉尼亞鄉村音樂博物館
維吉尼亞海灘海神藝術節大遊行
體驗之旅當道 遊客就愛這味 美東藝文、美食、大自然漫遊團受歡迎 隨著現在台灣人的旅遊型態轉變，出國除了欣賞景點，也更重視在地生活的體驗，如品酒、爵士樂、觀看體育競賽等，不管是 將紅葉當作「配料」，或者是新主題元素為紅葉加分，更多層次這些元素也為秋季商品增加吸引力。今年美國首都地區在秋季也 有一系列活動，同業可作為行程規劃的參考，為產品增添豐富性。 國是世界上博物館最多的國家之一，而
美
9/16∼18維吉尼亞布裡斯托爾音樂節 品味鄉村音樂靈魂
首都華盛頓特區就有十幾個國家級的
博物館，來到美國首都地區旅遊，怎能不去
位於維吉尼亞州西南部藍嶺高地的布裡
如果來到這座小鎮，當然不可錯過鎮上著
眾多的博物館中一探究竟！華盛頓特區藝術
斯托爾就被譽為「鄉村音樂的發源地」，第一
名的鄉村音樂博物館，為紀念布裡斯托爾的
博物館、國家建築博物館冰山展和國家圖書
張鄉村音樂唱片就是從這裡產生並向全美發
那些早期唱片以及阿巴拉契亞山脈傳統民
館節帶你體驗最濃厚的人文氣息；此外，維
行。
謠先驅，這裡擁有1萬2,000平方英尺的展
吉尼亞州的音樂節、海神節和牡蠣配美酒給
今年的9 16∼18，維吉尼亞布裡斯托爾
覽、劇場體驗、音樂節目、常年演出和教育節
旅客放鬆和縱情歡樂的好機會；馬里蘭州的
音樂節（Bristol Rhythm & Roots Reunion）
目，傳承豐富的音樂文化，這裡是鄉村音樂
博覽會和阿薩提格國家海岸公園更是賞美
歡樂上演，用3天的音樂盛宴直擊民眾靈魂
的靈魂所在。
景、體驗生活的好去處。
深處。
八大牡蠣產區全方位滿足饕客
華盛頓的藝文輕旅行
阿薩提格國家海岸公園樂活好去處
維吉尼亞州第一夫人Dorothy McAuliffe和 農林業部長Todd Haymore宣布丹吉爾島/中 部灣地區成為弗吉尼亞州第八個牡蠣生產 地區，做為東海岸牡蠣之都，維吉尼亞州為 現今的八大牡蠣生產地區將帶領遊客體驗 全美最大產區且口味各異的野生牡蠣和養 殖牡蠣。
華盛頓DC菲利普收藏館
丹吉爾島最近還被國家地理雜志評為20
馬里蘭阿薩提格國家海岸公園
個最值期待的旅遊目的地之一，島上的原始
傳 說 中 的 菲 利 普 收 藏 館（P h i l l i p s
毗鄰維吉尼亞州欽科蒂格島和馬里蘭州大
風貌至今保存完好，甚至還延續著當地獨特
Collection）就藏身於華盛頓特區的歷史街
洋城的阿薩提格國家海岸公園（Assateague
的方言，而且只可以乘船、步行或是騎自行
區——杜邦環島（Dupont Circle），在這裡可
Island National Seashore）是欣賞自然風光的
車前往哦。
盡情飽覽印像派和當代藝術家的巨作，包括
不二之選。超過37英里的原始海灘是300多
印像派代表人物梵高、莫奈、德加和塞尚的
種野生迷你馬的家園，濕地、沙丘和森林自然
繪畫作品。
環境，也讓它成了鳥類遷徙路線。 Vol.946 旅報TTN TAIWAN 25
SEASONAL PRODUCT
山富旅遊 人氣國家公園、東岸名城、峽谷與瀑布 經典賞楓景點迎北美秋季賞楓盛會 黃石公園附近2晚，讓旅客有充分的時間可 以遊覽野生動物天堂以及黃石公園裡豐富 奇妙的地形地貌。在行程的第4天接著再搭 乘國內段往美東，開始造訪楓葉大本營，沿 途經加拿大著名賞楓大道與世界奇景尼加 拉瀑布，行程中也以美東特色名城點綴，在 兩造截然不同的自然景觀以及充滿不同人 文風貌的城市景觀加乘下，旅客遊程中的 黃石公園是美國最具人氣的國家公園
美加助理線控王棨超
每年的9月中到10月中旬北美瀰 漫著濃濃秋意，山林裡的楓葉振 臂疾呼一般地向遊客們招手。每 年此時，旅遊業者嗅到季節商機， 也 趁 勢 利用季 節特 性為 產品加 料，刺激另一波銷售。特別是原本 就具高人氣的美加東路線，在楓 葉的加持下，買氣也更熱絡。
Tips 山富「美加東名城、黃石公園、 尼加拉瀑布賞楓14日」賣點 1. 行程包含「黃石公園」＋「美加東 全覽」，使用美籍航空轉機時間 最順！
提到秋季旅遊，賞楓行程必定是第一個閃過 腦海的念頭。而提到賞楓，當然不容錯過全世 界最壯觀的美加東地區。
每一天都精彩。
美加東賞楓全程使用美籍航空 景點銜接最順暢 一直以來在長線市場表現亮眼的山富旅行
擁有多年操作美加東專業經驗的山富旅遊美
社，其中美加線除了出團量大，品質與口碑也獲
加助理線控王棨超表示，美加東旅遊產品堪稱
得許多同業及旅客好評，長久以來更是美加線
市場中數一數二的經典不敗款，是所有旅遊玩
的銷售保證。同時山富的航空資源更是讓操作
家列為一生中必遊的行程。也因為如此，做好
美加線如虎添翼，不但機位使用相當充足，在行
專業的安排，讓旅客不虛此行更是相當重要。
程安排上也比一般行程流暢，令行程更加完美，
山富國際旅行社多年來憑藉著多家航空公司
尤其在加拿大賞楓旺季之時，房間和機位往往
的一手機位優勢，使得產品在機位靈活運用的
一票難求，不過由於山富擁有一手機位，自然能
包裝之下，更加豐富。特別是需要操作專業的
保障產品品質。今年秋天延續以往專業操作力
美加東行程，長久下來無論是在行程的豐富性、
道，注入美加東賞楓行程，以美籍航空台北直
銷售成績以及產品評價等均獲得肯定。
飛舊金山進而銜接內陸段航班優勢，讓行程更
直抵黃石門戶比林斯 住宿2晚黃石 從容漫步國家公園
深入賞楓精華地區。 王棨超表示，山富耕耘美國線多年，同時也 掌握當地旅遊資源與操作專業。山富囊括北美
今年秋天王棨超特別推薦結合美國西岸名聞
精緻多元的美加東行程已成為市場上有口皆碑
讓旅客有完整時間可以遊覽野生 動物的天堂。
遐邇的黃石國家公園的14天賞楓產品。山富運
的經典行程，每年總有絡繹不絕的玩家上門詢
用美籍航空內陸航班的搭配推出「黃石公園」＋
問。每年的5∼10月是美加旅遊旺季，特別是9月
3. 早鳥優惠！凡於出發日前60天報
「美加東全覽」先後造訪東西岸最經典的自然
中旬起至10月中旬，秋天楓紅季節，加拿大東部
奇景。
的觀光客更是大量擁入，為的就是一睹楓葉染
2. 團體安排住宿於黃石公園2晚，
名繳訂之貴賓，每人團費再優惠1 萬元。
團體搭機直抵黃石公園門戶比林斯後住宿於
紅了山頭的壯觀美景。（文＝魏苑玲）
人文薈萃、天然景觀壯觀 經典東岸大城秋楓無限美好 王棨超指出，到北美東岸，一次暢遊美加國對於 初次造訪東岸的旅客而言絕對是最專業的安排。無 論是時尚紐約、匯集傲人博物館與美國重要國家建 築的華盛頓、最高學府波士頓、古典的哈里斯堡，或 是加拿大第一大城多倫多、英法雙文化交集的首府 渥太華、美洲小巴黎蒙特婁與浪漫古堡魁北克等， 他表示，美國東部城市是北美較早發展的地區，各 式獨特的風貌均相當值得親身經歷，均是不能錯過 9月以後的北美秋意甚濃
26 TTN TAIWAN旅報 Vol.946
的世界名城。而沿著聖羅倫斯河，連結安大略省以 及魁北克省之間的40號、417號和407號公路所串聯 而成的楓葉大道，長達800公里的路程，秋天紅色朝 山丘、湖泊、瀑布、古城等滿佈。此外，山富在馳名 的尼加拉瀑布，也做了多元的安排，無論是搭乘霧 中少女號從瀑布正前方通過，或是在對岸的餐廳用 餐，或是夜晚欣賞繽紛燈光投射在尼加拉瀑布，由 各個角度欣賞世界奇景。
SEASONAL PRODUCT
東南旅遊 秋季美加東賞楓經典不敗行程 賞極光之旅氣候已成 將蔚為風尚 華航紐約進出單程搭豪經艙 除此之外，周佩怡指出，在華航方面， 由於華航主打豪華經濟艙賣點，在紐約 部分團體則以一段豪華經濟艙煲豬「紐 約曼哈頓､聖安妮峽谷､脈脈含情瀑布､ 魁北克古城､尼加拉瀑布升等面瀑房12 日」，讓旅客可體驗全新波音777豪經艙 魅力，回程也可加價升等。嶄新「豪經 今年阿拉斯加極光包機銷售熱絡
美洲課課長周佩怡
艙」採118度傾斜固定式座椅，不僅提供 旅客舒適乘坐感，更讓旅客不被前後座
東南旅遊積極布局美加旅遊市 場，除靈活搭配多家航空公司多 個航點的機位，今年秋季賞楓季 之前已成功完售9月份2班極光包 機，搶在秋季來臨之前，美加東賞 楓系列賞楓行程也陸續上架。
↓尼加拉瀑布
Tips 東南秋季商品賣點 1. 長榮玩美家族多倫多、紐約延伸 白山國家森林公園
2. 臻愛玩美紐約進出，可享舒適的 豪華經濟艙
3. 包機直抵極光之地阿拉斯加，9月 熱銷僅最後餘位，11/29波音747400加碼再飛
28 TTN TAIWAN旅報 Vol.946
由於華航、長榮兩大國籍航空不斷增加北美 市場運能，充裕的機位讓團體操作空間大也更 具彈性。東南旅遊歐美紐澳事業本部美洲課課 長周佩怡表示，今年東南在賞楓季節將主力放在 「長榮玩美加族」以及「華航臻愛玩美」的美加
因調整座椅而打擾。而原有的「經濟艙」削薄了 椅背厚度加大椅距，提升長途飛行的舒適感。
加碼幸福極光 11/29加碼6日版極光＋溫泉之旅
東兩大系列商品，提供多倫多/紐約交叉進出13
華航繼於去年12月開闢2班直飛阿拉斯加的
天的行程以及紐約進出的12天行程兩種選擇，
費爾班包機大受歡迎之後，今年再接再厲並且
旅客可依假期以及預算還有內容的安排做選
提前於9╱21、28出發，天數拉長為9天7夜，更採
擇。不過每年的秋天北美旅遊因為賞楓熱潮，飯
用費爾班、安克拉治雙點進出，讓業者可以安排
店與機位供給往往變得很吃緊，東南旅行社為了
更加豐富的行程。針對此航班東南旅遊推出「玩
讓行程操作更為順暢，早已備妥飯店，有需要的
家新選★極光再現、阿拉斯加包機9天、璀璨金
業者可把握銷售機位。
秋、極光列車」2套行程，行程內容皆相同，一套
長榮多倫多/紐約交叉進出13天 白山森林公園賞東岸楓情
採全包式、另一套則為全程採自費參加行程，特 別安排搭船深入威廉王子灣，觀賞不同26條冰 河群及峽灣內各種野生動物，還有安排前往北
周佩怡表示，美國在免美簽之後市場詢問度
極圈1日遊，另外在飯店等級也不同。由於全包
高，今年美加東產品人氣更是明顯上揚。今年
是相當划算，因此目前全包式團已經銷售一空。
5月份開始，玩美加族也將原先運用長榮紐約、
有鑑於9月份極光團熱賣，華航也11 29再加
多倫多交叉進出的「美加東12天」調整為13天，
碼第3班極光包機，並以波音747直飛，提供更多
在魁北克至波士頓的途中於白山停留1晚，如此
的機位供市場銷售。
一來旅客在魁北克與波士頓都有更充裕的旅遊
周佩怡表示，不同於前兩班的包機打秋季風
時間，也可多一點時間浸營在白山森林國家公園
光，第3班的直飛包機將行程內容鎖定在短天數
中。在賞楓季節，白山森林國家更是的紅葉景致
極光之旅，包裝含珍娜溫泉1晚的「阿拉斯加、費
更是相當醉人，又是另一番「楓情」。
爾班、幸福極光6日」。行程採用華航直飛費爾
行程自多倫多進之後即探訪西恩塔、新舊市
班單點進出的航班，行程在費爾班住4晚，團費
政廳、女王公園、多倫多大學、省議會等市區觀
為7萬9,900起(含稅)，以及「華航阿拉斯加.費爾
光；在尼加拉瀑布則是搭乘霍恩布洛爾號遊瀑
班.珍娜溫泉幸福極光專機6天」，費爾班住3晚、
布，在千島群島在亦搭船一睹散落有聖勞倫斯
珍娜溫泉1晚，團費89,900起(含稅)，大家至少有
河上的珍珠的島群風光；在結束加拿大渥太華、
4次機會觀賞到北極光。為了讓大家舒適度過等
蒙特婁、魁北克等城市風光後，在白山森林國家
待極光的過程，過程中特別安排2次前往費爾班
公園感受截然不同的自然景觀，接著再遊覽波
郊區的「極光小屋」，旅客可先在小屋休息，等候
士頓、紐約、華盛頓、費城，飽覽美東名城。
通知在出來欣賞極光。（文＝魏苑玲）
ews
新聞集錦
品保第10屆理監事改選定於9/8舉行 除許晉睿團隊46人 另有31位獨立參選人登記 品保協會第10屆第1次會員大會暨理監事 改選定於9 8舉辦，據了解，由許晉睿領銜
的競選陣容，希望帶給品保會員不斷創新的
有77人登記參選，若扣除許晉睿團隊參選的
服務與更貼近會員心聲的政策。
46人外，另有31位獨立參選人將投入第10屆
的競選團隊將尋求連任，其班底也因應這3
品保協會第10屆理監事的參選意願調查
年部分旅行社代表的異動而進行重組，嶄新
函，已於8 5截止登記，截止本刊截稿前，共
的品保理監事改選。（文＝童心怡）
台北市旅行公會邀請泰國免簽首發團來台踩線 也邀請大家共同推廣台北觀光，現場並與泰 國小姐合唱「月亮代表我的心」，將現場氣氛 帶到最高點。柯文哲也向泰國朋友介紹私房 景點，邀請踩線成員一定要搭乘台北引以為 傲的捷運到北投泡溫泉，或者在101商圈騎 YouBike，另外也特別推薦品嘗台北道地牛肉 ↑台北市市長柯文哲(右4)、台北市旅行商業同業公會理事長吳志健(右2)與泰國小姐陳泰莉(右5)等貴賓合唱月亮代表我的心 ↗同業參加車上安全講解，還親自操作如何使用滅火器
麵及小籠包，都是非常好的選擇。 台北市旅行商業同業公會為加強旅行業從
為積極推廣東協旅遊市場，台北市旅行商
更是全團「嬌點」，年僅24歲，具華人血統，
業人員因應遊覽車發生的緊急狀況，特舉辦
業同業公會與華航及台北市觀光傳播局合
身材高挑、長相甜美，曾參與泰國小姐選拔
車上安全講解，邀請專家於車上解說，包括7
作，於8 1泰國來台免簽開放首日，邀請泰國
並獲得佳績。
旅遊業者、媒體、部落客等成員組成免簽首 發團，進行4天3夜的台北踩線行程。 首發團搭乘第1班由曼谷飛 台北的華航
25∼29、8 1∼5下午14:00∼16:30，每梯次
台北市市長柯文哲為了歡迎第一批免簽入
共40人，共有10梯次，參加同業仔細聆聽並
台的泰國踩團成員，特別在市府大廳熱烈歡
不時提出問題，而且也讓同業實際操作各項
迎，除贈送成員台北歡迎禮及泰文旅遊DM，
救援設備，活動成效顯著。（文＝黃志偉）
CI066班機，於13:05抵達台灣，是第一批享受
← 合協高爾夫球隊第24屆 由會長新奇旅行社蕫事長王 振益(前排穿著黑色上衣-王 振益董事長)，於7月中旬率 團至江西盧山舉行聯誼賽
免簽的泰國旅客，別有意義。成員包括泰國 當地旅遊業者、媒體(泰國TV9電視台)及部落 客等組成，而在本次首發團中擔任台北親善 大使的泰國小姐陳泰莉(Saowalak Jaisiritanya)
泰國2016上半年 國際 遊客 創1,667萬人次紀錄 較去年成長13％ 泰國觀光局舉行「2016泰國第2、3季泰國
獲得6,350億泰銖的觀光收入，增加14%；國
觀光旅遊現況」發布會中公布，合計今年1∼
際旅客預估可達830萬人次、增加14%，將可
6月國際旅客人次創下1,667萬人次紀錄，相
創造約4,230億泰銖的觀光收入、增加18%。 提供 泰觀局
較去年同期成長13%，觀光收入達8,240億泰
︵
銖，比去年同期成長17%。
∥
泰觀局局長Yuthasak Supasorn表示，泰國
︶
前5大觀光收入市場方面，預估中國1,460億 泰銖、增加32%，馬來西亞225億泰銖、增加 15%，澳洲178億泰銖、增加4%，日本176億泰
↑左起泰國同業公會理事長Mr. Charoen Wangananont、 泰國飯店協會理事長Mrs. Supawan Tanomkiatipume、泰 觀局局長Mr. Yuthasak Supasorn、泰國觀光旅遊理事會會 長Mr. Ittirit Kinglake
銖、增加7%，英國151億泰銖、增加6%。
第一季國際旅客人次增加15%、觀光收入增加
上半年，泰國國內旅遊最受歡迎的地區為曼
與重慶直飛蘇美島等多個新航線的開啟，還
19%；第二季預估國際遊客人次創下9%成長
谷（創造1,830萬次旅遊）、中部地區（創造
有在6月舉行的魅力泰國驚喜大特賣以及之
紀錄、觀光收入成長14%。2015年發生四面佛
1,600萬次旅遊）以及東北部地區（創造1,340
後在8月即將推出的「女性之旅」行銷推廣計
炸彈事件影響的主要市場來源，顯示都快速
萬次旅遊）。
畫，都有助於刺激綠色季節與女性遊客的市
2016上半年總共創造了1兆2,400億泰銖觀光 收入的紀錄，包括國際及國內觀光收入。今 年上半年兩個季度都創下強勁的成長紀錄，
恢復了，例如中國、香港、新加坡及日本。2016 30 TTN TAIWAN旅報 Vol.946
預計今年第3季，泰國的國際及國內觀光可
在長程市場、未來前往泰國的班機預定都 出現正面跡象，以及從中國二線城市的成都
場。（文＝黃志偉）
PRODUCT FEATURE
愛旅遊 精選北九州、中部賞楓秘境 暢遊耶馬溪、九重夢吊橋 愛旅遊近年全力豐富日本線產品內容，迎
最們喜歡的還是秋季的吊橋風光。
Tips
協理薛金蓮
愛旅遊日本賞楓行程賣點 1. 秘境高千穗•耶馬溪•金鱗湖賞楓溫泉5天： 將新日本三景、溫泉之鄉、百選瀑布與九重夢 吊橋的最美秋色一網打盡
2. 天空の樂園•上高地•郡上八幡•紅葉秘境5 日：到日本第一個星空觀賞滿天繁星、欣賞御 來光、雲海、紅葉等4大美景，感受秋季限定 的感動
接秋季賞紅葉季節，特別精選北九州與本州
愛旅遊西南協理薛金蓮表示，九州是日本
中部的賞楓秘境，包裝出「秘境高千穗•耶馬
知名的溫泉故鄉，這次行程特別安排前往奈
溪•金鱗湖賞楓溫泉5天」、「天空の樂園•上
良時代就很著名的別府溫泉，別府溫泉的溫
高地•郡上八幡•紅葉秘境5日」兩款主力商
泉種類繁多，且湧出量僅次於美國黃石國家
本最適合觀星的「天空樂園」，還要去看御來
品，要帶給旅客不一樣的日本秋色之旅。
公園，為世界第2；九州另一處賞楓秘境就是
光、觀雲海、賞紅葉等4大感動美景。此外，愛
以北九州景點為主的賞楓溫泉5日，出發日
與大沼、三保之松原合稱為新日本三景的耶
旅遊還將帶旅客暢遊香嵐溪、天竜峽、惠那峽
在10 19∼11 30期間，搭配華航台北直飛福
馬溪，耶馬溪最特別之處是地形屬石灰熔岩
飽覽中部地區變化多樣的紅葉美景，並登上
岡航班，走訪耶馬溪、九重夢大吊橋、高千穗
地形，每當秋季綠葉轉紅黃色彩的時節，耶馬
日本阿爾卑斯山的北陸秘境─上高地，領略日
峽、太宰府、大豪公園、湯布院金鱗湖等九州
溪就變成九州最美麗繽紛的天然調色盤。
本山林步道間如詩如畫的美景。
最知名的紅葉名所，其中九重夢大吊橋是日 本目前最高和最長的行人通行專用橋，站在
秋季限定4大景 一次行程一網打盡
大吊橋上可遠眺壯觀的日本百佳瀑布之一「震
以本州中部為主的紅葉秘境5日，出發日從
動之瀑」和九醉溪，九重夢大橋不管任何季節
10 12∼11 23，搭配國泰航空台北直飛名
前往，都能欣賞到四季各異的風景，不過旅客
古屋，同樣網羅中部地區精彩的景點，包括日
若想要晚一點出發，愛旅遊推出的「楓紅小 豆島、寒峽溪5日」及「世界遺產宮島、姬路城 6日」分別從10 25、11 5出發，直到12 6、12 10為止，提供喜歡關西或四國的旅客不同 的秋季賞楓選擇。(文＝童心怡)
Vol.946 旅報TTN TAIWAN 31
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觀光產業關鍵人才培育計畫大師對談
《體驗經濟時代！旅館業要不斷推陳出新》
旅館要更好 標準化還不夠 要給 由交通部觀光局主辦、台灣地理 資訊中心執行的「105年觀光產業關鍵 人才培育計畫∼大師對談」系列，在8/2 場次的講座以「台灣旅館業大未來」為 主題，在台北市進出口公會會議中心登 場，邀請到香港理工大學講座教授徐惠 群主講，由國立高雄餐旅大學校長林玥 秀擔任主持人，兩位大師認為在體驗經 濟與分享經濟當紅時代，旅館業必須改 變經營模式，跳過傳統思維，善用新科 技了解顧客偏好，為顧客打造個性化獨 特體驗，才有機會在標榜服務與大數據 的時代，讓顧客記住你；而教學也必須 跟得上產業變化才不會過時。
↑左起國立高雄餐旅大學校長林玥秀、香港理工大學酒店及旅遊業管理學院講座教授徐惠群、觀光局旅館業查報督導中 心副主任曾憲文
大學任教，2001年徐惠群受到香港理工大學 聘請，目前在理大酒店及旅遊業管理學院擔
撰文、攝影＝童心怡 ■主持人：國立高雄餐旅大學校長林玥秀 ■主講人：香港理工大學 酒店與旅遊業管理學院講座教授徐惠群 ■地點：台北市進出口公會會議中心 ■參與人數：約60位國內旅館高階主管
任講座教授，徐惠群在展開學術生涯前，也曾
唯一的、備受尊寵的。
產品創新易被複製 體驗創新才能永續
受聘於希爾頓、假日酒店等經營團隊，專長是
徐惠群強調，我們常認為創新容易被複製，
旅館行銷、旅客行為、飯店品牌與博弈業對社
那是因為我們創新的只有產品，也就是功能
會的經濟影響研究，是旅館與旅遊業界的重
價值，因此創新的生命週期就很短；如果能在
量級大師。
體驗上創新，那麼不只很難被複製，而且在顧
只有服務還不夠 創新體驗才能勝出
客腦海中留下的感受是能夠永恆的。 體驗不僅止於產品本身，旅館不能只跟顧
香港理工大學講座教授
客建立交易關係，要把眼光放遠，建立長期有
觀光局旅館業查報督導
徐惠群(見左圖)表示，此次
情感聯繫的關係。我們應該問客人想要有什
中心副主任曾憲文(見左圖)
以「國際旅館業的趨勢觀察
麼樣的體驗？比如顧客想成為冒險家？或事
表示，觀光局在2015∼2018
與人才培育」為題，挑選出
業有成，現在想要享受成果。旅館必須根據不
年制定觀光大國行動方案，
「體驗經濟」、「綜合市場行
同客人提供個性化的體驗，讓顧客的五感都
以「優質、特色、智慧、永
銷」、「OTA角色」及「人才資
得到印象深刻的對待。
續」為4大執行策略，其中
本培育」等4大主軸的趨勢觀察。徐惠群指出，
「優質觀光」的主計畫就是人才優化。曾憲文
早期當物質匱乏時，消費者只需要產品，當生
強調，要維持觀光產業榮景必須提升旅客滿
活環境好一點，大家開始重視品質，會挑選有
徐惠群強調，要打造這一連串的體驗，絕
意度與重遊率，希望藉由此次「大師對談」，
品牌的產品；重視品牌之後開始需要服務，但
對需要經過精心策劃與深思熟慮；旅館經營
邀請台灣旅館業高階經理人一起思考台灣旅
當服務業都強調自己提供的服務最親切時，業
者更需要跟員工溝通，因為員工的穿著、儀
館業的價值，如何重新吸引旅客不斷造訪，並
者還有什麼方式能脫穎而出，讓顧客記得你？
態也是旅館與顧客溝通的一部份，比如品牌
保持旅館業競爭優勢，一起發現台灣旅館業
舉例來說，去美國玩一趟回來很開心，朋友
要走前衛路線，員工的談吐與穿著也必須有
問你為何開心，你並不會從頭到尾都記得，因
符合時代與潮流感？在這個時代，達到顧客
的大未來。
超乎期待的體驗 能不斷被口碑行銷
國立高雄餐旅大學校長
為人的記憶是有選擇性的，而我們選擇的方
期望已不夠，還要超越客人的期望，才能取悅
林玥秀(見左圖)表示，徐惠
式就是靠體驗，讓我們體驗最深刻的往往能
顧客，而這必須靠團隊同心協力才有可能做
群是台灣之光，從台灣輔大
記得最久。因此旅館如何讓顧客在結束旅程
到。
畢業後，前往美國求學獲得
後還能意猶未盡，絕不僅是靠標準化服務，而
早期要做到如此客製化的服務很困難，現
雙博士學位，並在兩所州立
是創造出獨一無二的體驗，讓顧客覺得他是
今也很有挑戰性，但在大數據時代，透過科
32 TTN TAIWAN旅報 Vol.946
客人更獨特的美好體驗 技確實能幫助管理者理出頭緒，有助管理者 協助員工在服務與體驗上創新。徐惠群說，他 曾受朋友之邀在香港某米其林餐廳用餐，當 他們坐下後，很自然地把桌上的白色餐巾墊 在腿上，但餐廳員工趕緊過來幫他們換上搭 配他們深色服裝的深色餐巾，餐廳這項超越 她期待的舉動，讓她留下很好的回憶，如果下 次還有朋友到香港，她還是會再去，因為她深 信這家餐廳帶給他們很好的體驗。
分享經濟當道！ 因顧客想旅行得像個當地人 徐惠群指出，在分享經濟當道時代，Airbnb
↑「台灣旅館業大未來」吸引近60位台灣旅館業高階經理人參加
的成功就是真正做到「家在四方」的體驗，現
徐惠群說，為了營造有如家一般的感覺，酒
要，但絕非消費者購買商品唯一或最重要的
代旅客已不想當觀光客，追求的是「住得像個
店所有的成本都要在一開始就計算好，對於
考量。旅館可利用社群媒體擴大宣傳力量，學
當地人」；而一般旅館標準化且各種花費需
旅館經營者來說，這是很大的挑戰，但更是
習年輕人PO文的方式，有創意、生活化和經
額外收費的方式已不適用；因此Airbnb不但吸
創新，在新時代與新的需求下，旅館經營者不
過策畫的內容，不僅較有機會在社群媒體上
引在乎價格或年輕族群，越來越多重視當地
能再用過去的方法吸引消費者。
獲得高人氣關注，被轉貼得次數也會更多。徐
生活體驗的商務人士也選擇Airbnb。 即將在台北開業的「Citizen M」，提供旅客 的正是如同回家般的住宿體驗，沒有人在旅
善用科技了解顧客偏好 不定期製造驚喜增加互動
惠群鼓勵旅館經營者，要從顧客還在做夢的 階段，就參與他們的人生規劃，旅館業要當顧 客生涯的編劇，引導客人在心中塑造總有一 天要住在這裡的夢想。
館大廳檢查證件，Check in完全自己來，房間
很多旅館業者認為現今的顧客忠誠於價格
內空間雖不是很大，但空間利用極佳，整個旅
而非產品。的確，在產品與資訊爆炸時代，顧
雅高集團十分重視智慧型手機營銷渠道，
館給人一種很隨意的舒適感。
客的確可能行為不忠，原因包括有的顧客喜
在入住前24小時會發出提醒通知，讓旅客可
希爾頓集團看到了Airbnb的成功，也推出全
歡嘗鮮冒險，或是沒有機會再重返；但如果顧
透過手機先選房間，即便入住後發現不滿意，
新品牌「Canopy By Hilton」，這是一家強調貼
客的態度是忠誠的，雖不能親自回來住，卻可
但因為是自己選的，也是一種特別的體驗，而
近當地人生活特色的旅店，標榜住得像是當
以幫酒店做最好的口碑，因此客戶雖然行為
且利用手機還能夠記錄客人入住前的需求，
地人的鄰居，不管是早點抵達或晚點離開都
不忠誠，但酒店要致力讓顧客的態度忠誠。
包括送報的語言等，做到最有效的服務。徐惠
沒關係，旅館提供免費Wifi、早餐和晚上的雞
新科技讓旅館更容易與顧客維繫關係，過
群提醒，旅館要管理自己在社群媒體的訊息，
尾酒，在不同地區的還會提供具在地特色的
去住10晚送1晚的方案已不夠用，旅館可善用
除了創造量大、正面的網評，當客人在不同平
歡迎禮物，並設計手機App，不但可更直接跟
科技紀錄顧客的住宿頻率、使用過的設施等
台上做出負面網評時，飯店的回應方式，更是
顧客互動與溝通，提供客製化服務，且使用手
各種資訊；並不定時給予驚喜，這也是賭場為
其他客人在閱讀網評時極為重要的參考。
機App就可登記入住。
何永遠都能吸引消費者的原因，因為賭場深
↓旅館業經理人現場發問反應熱烈
諳消費心理學，因此贏錢金額不一定最高、但
Staycation夯 飯店用創意開拓本地市場
贏錢機率最高的吃角子老虎，反而最容易上
新加坡現在很流行「Staycation」，雖然新加
癮，套用在旅館與顧客之間的關係，也說明了
坡面積很小，但新加坡人在週末卻很喜歡窩
互動頻率遠比驚喜價值大小更重要。
在新加坡的酒店吃喝玩樂，享受各種設施，因
主動參與顧客人生夢想 引領顧客上門
為新加坡的酒店針對本地人推出許多有趣方 案，因此即便境外客源減少，酒店還是可從本
越來越多旅館業者使用社群媒體與顧客互
地市場賺錢，現在香港也有越來越多酒店朝
動，但業者應盡量避免只PO有推銷性質的訊
向經營本地市場，比如九龍香格里拉推出餐
息，要跳脫消費者只對打折或可省錢的內容
飲組合、君悅提供SPA套裝，這也是現階段台
有興趣的觀念。徐惠群指出，金錢固然很重
灣旅館業可以去思考的經營策略。 Vol.946 旅報TTN TAIWAN 33
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新聞集錦
美食展820攤位 打造純真食代 林錫耀：年底成立毒化物及化學物質管理局
2016台灣美食展以「純真食代」為主題，8/5開幕，6大展區、19主題館、820個攤位，有台灣豐富的食材、廚師的手藝、精美的食器及 特色小吃，呈現台灣美食的各個面向，主辦單位統計，首日就湧進3萬2,236人，較去年美食展首日2萬9,669人，成長幅度達8.65%。 今年美食展希望民眾能
絕對會提升台灣美食的安全，這是未來新政府
共同呈現台灣美食的純真風味，營造台灣美
體 會「純 真 就 是 美味」及
非常重大的一項政策；另外，政府也將針對農
食王國的國際品牌形象；她還特別感謝海旅
「食當季、吃在地」最健康；
產品的農藥殘留，加強10倍的查驗頻率；同時
會台北辦事處主任滿宏衛的支持，對於這次
行政院副院長林錫耀（見左
將修改法規，以十倍頻率查核，並加重罰則，只
美食展，能邀請到大陸貴州、江蘇及福建省的
圖）在開幕致詞時也表示，
要抓到1次就要廠商付出慘痛代價。
參展。
政府相當重視食品安全，最
主辦單位、台灣觀光協會
賴瑟珍指出，「得時台灣」館邀請48位來自
快年底前就會動用預備金，成立一個為食品
會長賴瑟珍（見右圖）致詞
全台知名飯店或知名餐廳主廚，以創意巧思、
源頭管理、把關的「毒化物及化學物質管理
時則感謝行政院、交通部觀
當令食材及絕佳手藝設計「春、夏、秋、冬」套
局」，從源頭管理食安，並加大查核頻率、加
光局、台鐵局、農委會、文化
餐。台灣豐富、多元、營養、健康的各類食材，
重罰則，維護台灣美食王國美名，讓國內外民
部、客委會、原民會及新竹
成為廚師的最佳夥伴，「台灣農業館」，可以
眾都能吃的安心。
縣、台中市、彰化縣、嘉義
看到農委會政策引導以及有心又有力、返鄉
縣等各級政府部門以及廚師界的大力支持，
青農的努力及貢獻有多大。
林錫耀強調，台灣美食不但要可口美味，也
↑大廚們合影
日本山形縣
瀨戶內海 江蘇省
34 TTN TAIWAN旅報 Vol.946
江蘇省
貴州省
香川縣
文＝唐偉展 攝影＝簡宏任、唐偉展
台灣美食品牌 為食安把關 ↑台中觀光局長陳盛山（左5）與日本考察團在得時台灣館合影
得時台灣館展現食之藝 陳盛山：至少連續3年參加美食展 ↑鐵路便當很搶手
「人要衣裝，食要器盛」，好的食器可以讓 美食更加可口；文化部今年動員轄下5大博物 館以「食藝術」為主題在「食之器」展區策展， 展出經過設計、結合古典與現代的精美食器， 每個人家中都應該有一套好食器，到「食之 器」區看看，一定會有所收獲，並有效提升美 食文化。 台灣的希望在在地，美食展也希望能帶領 民眾挖掘各地美食，彰化縣的庶民小吃街、 新竹縣的風和竹縣館、嘉義縣日麗台灣館以 及台中市選擇美食展呈現花博餐為2018世界 花卉博覽會暖身，當然還有南投縣「田甜的南 投」、雲林縣、基隆市及宜蘭縣的特色館區， 各有特色。
為花博尋找特色料理，臺中市政府與台灣觀光 協會合作，在今年的台灣美食展推出得時臺灣 館，台中12位名廚特別推出春夏秋冬花博四季套 餐；取自臺中得食、新鮮與在地食材，結合食材 本質屬性與花的概念，由飯店主廚推出春、夏、 秋、冬四季料理，作出齒頰留香的花漾菜餚與花 博套餐，為2018臺中世界花博提前暖身與宣傳。 本屆得時臺灣主題館以「盛開的花朵」及「花 現臺中」彩繪機為主題，展現臺中市政府為迎接 2018臺中世界花博的到來，吸引國際觀光客到 臺中觀光旅遊的熱情與企圖心，開幕首日主題為 「春」， 觀光旅遊局長陳盛山局長特別指出，為開拓 中台灣「中進中出」入境市場，提前宣傳2018世 界花博，去年台中市政府所打造的「花現臺中彩 繪飛機」，已經在亞洲各主要城市飛行，伴隨著 美麗花卉遨遊天際、飛向國際，帶進更多國際觀 光客前來發現臺中之美，迎花博尋美食。
2016年開始將以「主廚前進花鄉」為行銷議 題，結合國際美食展，帶動城市、美食與花博聯 合行銷，參與台灣美食展策劃「得時台灣主題 館」，陳盛山並指出，為拓展觀光客到中台灣旅 遊，臺中市政府將持續與台灣觀光協會共同策展 得時台灣主題館至2018年，透過國際美食交流 平臺行銷城市、美食推出花博套餐，從推廣臺中 在地食材與鄰近旅遊景點，逐步拓展至中臺灣特 色食材、美食與觀光整合行銷，作為行銷中臺灣 觀光與為臺中迎接2018世界花博的序曲。
美食與觀光、旅遊是最佳組合，客委會「翫 味客家」、原民會「原民薈館」、觀光局「食來 運轉」、桃園市的「魅力金三角」跨族裔美食 等，總能勾起旅客的想望及遊人的思鄉情懷， 使人忍不住加快腳步。值得一提的還有台鐵 局「鐵路便當節」，邀來日本及韓國鐵道公司
北海岸風管處處長陳美秀（右2）
嘉義縣
助陣，加上台鐵局及高鐵局的每日限量優惠， 用餐時段人潮強強滾。
美食展區區有特色
日本與大陸都有美食參展
食之藝 展區展現廚師精湛的技藝及藝術內 涵；包含得時臺灣、美食櫥窗、廚藝春秋、國際廚 藝邀請賽、原民薈館、翫味客家、大陸主題館及 國外主題館等展館及活動，還有消費者引頸期盼 的好康餐券。 食之材 展區中的台灣農業館展示台灣優質的 農產品及農業精品。食材旅行與農遊伴手展示 區的現場提供「食材之旅」的資訊及票券販售。 「風和竹縣」以及「日麗台灣」館介紹台灣的風 乾和日曬飲食文化。「醞釀台灣」館利用台灣好 米、水果，釀造出多樣風味的特色飲品，喝出台 灣味。 食之旅 美食展特別推出彰化館，包括享譽半 世紀的著名彰化小吃：西門彰化肉圓、范氏肉
還有來自日本香川、山形及瀨戶內海地區 的美食，以及大陸貴州、江蘇及福建的小吃美 食，雖然台灣也吃得到烏龍麵、廣島燒、揚州 炒飯及扁食湯等，但來自原產地的道地美食， 依然吸引不少民眾大排長龍。 今年以「食在地、吃當季」為主題，邀請全 台48名飯店、餐廳主廚，以台灣豐富的在地食 材，依照春夏秋冬4季推出套餐；為推廣「食在 地、吃當季」的健康飲食觀念，農委會今年特 別將台灣50多種食材製成3000本當令食材精
彰化縣
圓、三頓爌肉飯陽光老店、正彰化肉圓、春芳羊 肉爐、老牌彰化涼圓、無餓不坐麵線糊、阿美姐 高麗菜飯….將近40攤的在地小吃一次展出，讓 民眾大飽口福。 食之伴 古時的伴手禮串起台灣濃濃的人情 味，成為台灣最美的風景之一。本展區邀請全臺 知名伴手禮業者參展，包括經濟部中小企業處 輔導的OTOP一鄉鎮一特產以及工業局所行銷推 廣的幸福點心等，以及彰化縣政府邀集縣內16 家特色伴手禮名店進駐美食展「食之伴」展區。 食之育 「食之育」展區，以「吃出健康」為主 軸、「永續食物大地．滋養台灣」為主旨，規劃 兒童食育、食物里程--從產地到餐桌之概念、生 物多樣性--認識台灣原生食材、小農與廚師的 整合、食物與環境的生態平衡及食品營養與安 全。
美小冊，民眾可在展場索取。 Vol.946 旅報TTN TAIWAN 35
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新聞集錦
「高端旅遊推廣聯盟」巡迴說明會9月登場 中僑教你精準鎖定目標顧客賣頂級郵輪 「銷售高端旅遊商品最大的訣竅，是要拋
費、稅金、酒水、岸上觀光、船上99％的餐
的套房，還有專屬管家。當吃、住、娛樂享受
棄過去想要賣商品給每個客人的心態，因為
食，甚至連Wifi都包。根據CLIA與美國知名
與服務全都達到超5星的等級，林雲鶴表示，
高端的產品有它特定的目標族群。」專做頂
郵輪媒體評定，全球可以稱做頂級（Luxury）
這樣的產品當然無法賣給每一位客人，因此
級郵輪的中僑總經理林雲
的郵輪品牌只有4個，分別是銀海郵輪、麗晶
旅行社要開始懂得篩選客人。
鶴（見右圖）指出，高端旅
七海郵輪、水晶郵輪與璽寶遊輪。
然而，業者必須面對殘酷的事實就是，老
遊與頂級郵輪的目標客群
林雲鶴說，這4個頂級郵輪都有共通性，
顧客終究會逐漸凋零，隨著年紀大了可能不
多半是小眾市場，業者在銷
比如最大的船不超過6萬噸，通常是3萬噸為
再適合長途飛行，因此經營高端市場的業者
售前要做市場調查與有放
主，最多載客不超過700人，通常是300∼400
須努力培養第2代，將高端產品年輕化，提供
長線釣大魚的心理準備。
人，除了有很高的客服比，約為1.35∼1.5：1，
更多適合郵輪自由行或Mini Tour的產品。林
何謂頂級郵輪？林雲鶴表示，這幾年頂級
每個旅客可使用的公共空間很大，而且幾乎
雲鶴強調，頂級郵輪的價格看起來很貴，但
郵輪的界定越來越明確，先不看價格高低，
都是全陽台艙，講究管家服務，有任何事只
帶來的體驗往往都超越顧客的期望，因此重
但頂級郵輪必定是全包式，包含所有的小
要吩咐管家，客人不用親自去櫃檯；比較大
遊率也是最高的。（文＝童心怡）
2016守護花東 騎單車賞台11線、深入體驗原鄉部落 東部海岸國家風景區管理處（以下簡稱東
←泛舟於海上欣賞自 然美景最是愜意
管處）配合觀光局「2016台灣自行車節」活 動，自6月開始至11月底舉辦「2016守護花東 我愛船騎」單車輕旅行，推出「白螃蟹騎幻行 旅」、「達達路水上新思路」、「會呼吸的海之 旅」以及「海金沙美式輕旅行」4條不同路線
↑一盤簡單的原味燒烤豬肉配上珠蔥即是美味 ↗透過燒燙的石頭煮出來的鮮蝦有自然甘甜的美味
提供 戚文芬
提供旅客選擇。
︵
「白螃蟹騎幻行旅」是以水璉、靜浦、南
「會呼吸的海之旅」則是能悠遊都蘭、東
竹湖部落旅程為主，沿途除了欣賞太平洋浩
河、都歷、比西里岸部落的遊程，沿著東海岸
瀚的山海景緻外，還能深入部落體驗獵人生
騎乘單車，迎者微風感受部落文化的親切與
東管處指出，「守護花東我愛船騎」雖然
火、慢划秀姑巒溪出海口、認識白螃蟹生態
自然，沿途都是令遊人難以忘懷的純樸原鄉
沒有大肆的宣傳活動，每年依然吸引許多遊
和阿美族在地文化，適合親子遊。
景緻。
客報名，東管處長期與東海岸原住民部落合
能 進一 步了解原
∥
住民生活智慧。
︶
以奇美、靜浦、新社、磯崎部落為旅遊動
作，致力於推動「小眾、精緻、深度、生態」的
2016守護花東旅遊報名資訊
線的「達達路水上新思路」能體驗別於傳統
部落遊程，「守護花東我愛船騎」不僅能感受
白螃蟹騎幻行旅、達達路水上新思路、會呼吸 的海之旅、海金沙美式輕旅行4條路線報名，請 洽官網：http://bestpacificcoastbikingtour.com
秀姑巒溪泛舟的文化體驗，是一條深度又創
台11線最美的太平洋海岸風光，部落的行程
新的旅遊路線。「海金沙美式輕旅行」同樣
導覽則是由部落族人親自帶領，還有機會品
以上述4個部落為主軸，主打人文生活，旅客
嘗原汁原味的原民料理。（文＝王宣喬）
信安旅遊高雄分公司喬遷 提供 信安旅遊
信安旅遊為了提供南台灣的鄉親更優質的
︵
旅遊服務，於6 25擴大營運，喬遷至「高雄
∥
市前金區中正四路151號8樓之1」，並舉辦喬
︶
遷茶會，包括旅行社同業及各大航空公司皆
↑信安旅遊高雄分公司副總經理洪毓嵩（前排右4）與同業貴賓合影 ←左起華航高雄分公司總經理李宜洲、信安旅遊董事長蔡向忠、華 航高雄分公司營業部經理周育志
蒞臨共襄盛舉。 信安旅遊產品豐富多元，為大型綜合旅行 社，為旅遊同業規劃最高品質的團體行程， 歡迎南台灣同業多加利用。（文＝黃志偉） 36 TTN TAIWAN旅報 Vol.946
信安旅遊高雄分公司
地址 高雄市前金區中正四路151號8樓之1 團體部電話 (07)976-6323
票務部電話 (07)976-6571
搭新航租Hertz享9折還可累積哩程 Hertz推出搭新航A380同業促銷活動 新加坡航空為H er t z 全球合作的航空公
←H er t z租車與新航合作推出同業促 銷活動
司夥伴之一，即日起至10 22推出搭乘新 航 A380經 東京 前往 洛杉 磯同業促銷活 動，新航精美實用購物袋大放送，獻給開 票的同業。
加拿大免費1天」搭配使用，
Hertz台灣區總代理業務協理章宸榮表示，
有效期至8 31止。
旅行社所能賺取的利潤愈來愈微薄，看好旅
此外，Hertz租車推出一系
遊人口逐漸年輕化的趨勢，出國旅遊將會自
列精選優惠，亞洲地區租車 提供
廣度延伸為深度，而自駕旅遊就是深度旅遊
︵
最高可享15%折扣優惠、歐洲
∥
遊市場新商機，提供更多元的旅遊產品，吸
早鳥優惠15%折扣、澳洲免除
官網 Hertz
最佳的模式之一，台灣Hertz攜手同業共創旅
年輕駕駛費、瑞士租車秋季
︶
引年輕族群的青睞。此次推出結合Hertz全球
30。可與Hertz優惠活動「瑞士租車秋季早鳥
合作夥伴新航的產品，歡迎同業多加利用。
優惠15%折扣優惠、歐洲早鳥優惠：最高可享
Hertz自即日起至8 31止，另推出搭乘新
早鳥優惠15%折扣等。 合作夥 伴優惠方面，與 華航、長榮推出
有20%折扣優惠」搭配併行使用。
亞洲地區租車1天免費及高達20%折扣和
航歐洲商務艙、經濟艙FIT促銷案「D、V、K艙
業者可建議購票客人若有前往美國洛杉磯
4倍哩程。歡 迎 業者多加利用，可致電02-
1人成行特惠票價」，適用出發日：商務艙(D)
租車自駕需求，可搭配Hertz租車。Hertz租車
2731-0377，Hertz台灣預訂中心 或Email至
出發日為8 10∼10 31、經濟艙(V)出發日為
提供新航KRISFLYER會員租車9折優惠以及哩
hertzgsa@tpe.atti.net.tw，Hertz台灣預訂中心
7 26∼9 30、經濟艙(K)出發日為9 1∼11
程積分獎勵，另外可與Hertz優惠活動「美國、
信箱。（文＝黃志偉）
106年度導遊/領隊考照圓夢班9/19起開班3梯次 準備要領，考試訣竅及剖析命題方向，並額 外贈送歷屆考古題一本府題目詳細解析，就
需求，華夏旅遊文教交流協會特成立「九萬
是要讓您一考就上。
提供 華夏旅遊文教交流協會
導遊、領隊人員考試由於試題範圍大，因 此沒有掌握方向也很難準備。為了因應市場
︵
里導遊/領隊培訓中心」，歷年締造出錄取率
共 有3 梯次，分別為9 19、10
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姐，或上網查詢：https://sites.google.com/
課(捷運中正紀念堂站步行3分鐘)，開班傳授
site/9milestraining。(文＝黃志偉)
∥
︶
導遊/領隊考照開課囉
獎勵旅遊到韓國有何好康？韓國觀光公社報你知 韓國於2015年為舉辦全球會議次數第2高
很多台灣企業戶對於韓國旅遊不熟悉、也對
的國家，除了擁有舉辦獎勵旅遊的軟硬體實
於韓國觀光公社所提供的獎勵旅遊制度不
力，還包含了傳統的文化、先進的科技、美麗
了解，韓國觀光公社台北支社特地選在8
的風景、好吃的食物、多樣化的活動等，加上
26、9 23、10 14的上午10:00∼12:00、下午
與台灣位置接近、航班路線選擇多且密集，
3:00∼5:00於Korea Plaza舉行「韓國觀光公社
是最適合舉辦員工旅遊的國家。
助你遊韓之員工旅遊！團結！」活動。 活動 全程 免費，滿滿的2小時 包含韓國
上、人數在10人以上之同一企業團體，依照
MICE旅遊的相關介紹、DIY製作泡菜、試穿韓
訪韓團體人數規模，分別有紀念品、歡迎儀
服、體驗韓國傳統擲柶遊戲、知名部落客分
式、公演、觀光景點不等的支援；另外像是
享有趣的韓國旅行等項目，目的是要讓各企
大型的遊輪獎勵旅遊團體、特殊行程的獎勵
業更加明白韓國獎勵旅遊制度並凝聚員工們
旅遊團體也有另外的補助規定。有鑑於還有
的向心力。（文＝黃志偉）
提供 韓國觀光公社
韓國獎勵旅遊制度是以訪問韓國2晚以
︵ ∥
︶
↑體驗DIY製作泡菜
Vol.946 旅報TTN TAIWAN 37
Midland News 航旅業動態
←台中市政府觀光 旅遊局長陳盛山(前 排 左4)、台 灣 觀 光 協會會長賴瑟珍(前 排左3)。
台中
《News》 文＝陳建明
台中市用美食迎接花博展
陳盛山：透過國際美食交流 為2018世界花博暖身 「2016台灣美食展」已於8/5~8於台北世貿一館盛大展出，由台中市政府與台灣觀光協會共同攜手合作的得時台灣主題館， 在台中市觀光旅遊局陳盛山局長帶領下，與台中市知名主廚共同以最新鮮的在地食材入菜展現台中獨特的美食風味，並為2018 台中世界花博提前宣傳。 食材，透過國際美食的交流平台，推出花博
台中市政府觀光旅遊局長陳盛山表示，美
套餐，作為台中迎接2018世界花博的序曲。
食為觀光的引路人，台中擁有豐盛的美食文
美，迎花博尋美食。 從今年起台中市政府將與台灣觀光協會
化，為了將在地的特色美食推薦給每一位旅
陳盛山指出，為開拓中台灣中進中出入境
共同策展得時台灣主題館至2018年，從推廣
人，結合美食與獨有的旅遊資源，今年特別
觀光市場及提前宣傳2018世界花博，去年台
台中食材並逐步拓展至中台灣特色食材與美
與連續舉辦24年的台灣美食展，與台灣觀光
中市打造花現台中彩繪飛機，已在亞洲各主
食，並持續行銷花博套餐及中台灣觀光，為
協會攜手策劃得時台灣主題館，結合台中市
要城市飛行，伴隨著美麗花卉遨遊天際，飛
2018台中世界花卉博覽會提前暖身。
旅館及餐飲業者12位主廚精心挑選在地四季
向國際帶進更多國際遊客前來發現台中之
台中
《News》
推廣台中城中城微旅行 要讓國際遊客發現舊城風華 火車站周遭一兩公里是早期台中最繁榮的區 域，雖因都市重心轉移而沒落，但有愈來愈
城區觀光季，與在地導覽組織「角落微光」、
多年輕人及企業投入活化舊城區，重新發現
「TC Time Walk」及「筷樂俱樂部」合作推出
百年風華。市府也積極投入舊城區再造，觀
︵
50場次的「城中城日微旅行」，共有7條精選
旅局自8月至11月推出「城中城微旅行」，委由
∥
路線，另外還有不定期邀請神秘嘉賓當導覽
用心的在地導覽人員以步行方式引領遊客穿
人員。觀旅局並與各飯店合作，針對港澳遊
梭大街小巷，細細欣賞中區的建物風華及人
客安排行程，熱情邀請國內外朋友深入舊城
文佚事。尤其針對港澳遊客最喜歡的在地小
區大街小巷。
吃美食、糕餅伴手禮安排特別行程，要讓國
提供 台中市觀光旅遊局
台中市政府觀光旅遊局為吸引國內外遊 客遊覽舊城區，特別在8月至11月舉辦台中舊
︶
↑台中市推廣老城區微旅行
台中市政府觀光旅遊局局長陳盛山表示， 38 TTN TAIWAN旅報 Vol.946
內外遊客重新發現舊城魅力。
台中
《News》
台灣虎航舉辦 北中區同業說明會
鄭生昌：旅館應以行銷代替殺價 穩住基本行情 ← 台中市 旅 館公會 理事長鄭生昌
台中市旅館公會理事長鄭生昌不停為台中 旅館業謀求更大的生存空間，在旅行業受到 陸客縮減的衝擊下，鼓勵業者應以行銷與提 升品質代替殺價，才能讓旅館業穩定住基本
︵
台中市旅館公會理事長鄭生昌表示，旅 才能讓市場活絡起來。每年台中旅館的供給 率都有10％的成長，希望政府與業者可以在
∥
鄭生昌指出，
攝影 陳建明
館業有賴於旅行社業者與政府的3方努力，
攝影 陳建明
行情。
︵
︶
↑台灣虎航營業部經理林友清(左4)、Sabre業務部台中辦 事處經理郭力豪(左2)。
去年約1,030萬
∥
觀光客中，其中
︶
Inbound市場上再多努力，才能讓更多遊客進
有20~25％的遊客入住非法旅宿，希望政府
來台中，讓旅館業提供優質服務，製造更多
可以加強取締非法日租型套與非法民宿。同
回流客。同時，也可以與學術或宗教界合作，
時，也可將舊型旅館轉型為公益旅館或老人
舉辦大型會展，吸引相關國際遊客。
安養院，紓解旅館過量的現象。
台灣虎航於8 5舉行「台灣虎航與Sabre北中 區說明會」，向台中業者說明台灣虎航的資訊及 訂票方式。 台灣虎航營業部經理林友清表示，台灣虎航 預計將在2017年達到12架飛機，並繼7 14開航 台北飛岡山後，於8/12再新增飛台北到函館航 線，方便台灣旅客赴日。
台中
《News》
澳門旅遊局在台中行銷一程多站旅遊
JNTO台中舉辦 獎勵旅遊商談會
中遊客想到澳門除了搭乘長榮航空外，業者 也可藉由華信及港龍飛香港再延伸澳門，包 攝影 陳建明
裝4天行程，下半年也將再與持續華信與港龍
︵
合作，推廣一程多站港澳旅遊。另外，台中業
∥
↑澳門旅遊局公關顧問林鴻祥(左4)、台中旅行公會理事 長黃耀德(左3)。
遊客推廣聯盟在台中的7家業者，得到最迅
澳門旅遊局於8 2來到台中舉辦「無限式
林鴻祥指出，台灣直飛澳門僅需90分鐘，
行銷計劃」說明會，除了介紹澳門旅遊景點
擁有25個世界遺產、20個博物館、110家旅
及產品，藉由橫跨全台各縣市的澳門遊客推
館、8條分區行賞漫步路線與各具特色的休
廣聯盟，讓台中業者能以最快的方式詢問澳
閒娛樂場所，單一場地最大可容納15,000人，
門旅遊的資訊及產品。
加上不同型態、容量，可滿足各方面需求，絕
澳門旅遊局公關顧問林鴻祥表示，目前台
速的服務。
對是台灣遊客的最佳旅遊目的地。
《News》
沖繩＋創造＋越洋航 介紹沖繩離島遊 ←沖繩觀光會議局所長代理林秀佳(左1)、創 造旅行社董事長兼總經理高橋大(左2)、日本 越洋航空旅行事業部部長久場雅(左6)、台中 旅行公會理事長黃耀德(左4)。 攝影 陳建明
︵
日本越洋航空旅行事業部部長久 場雅表示，目前台灣赴沖繩旅遊還
︶
︵ ∥
︶
台中
∥
攝影 陳建明
者如果想取得澳門旅遊詳細資訊，可洽澳門
︶
為推廣沖繩離島觀光，創造旅行社、沖繩
是以本島為主，希望藉由沖繩跳島旅遊，能拓
觀光會議局與日本越洋航空於8 4舉辦「沖
展沖繩遊客的旅遊範圍，藉由創造旅行社的
繩暨離島地區觀光說明會」，推介沖繩離島
產品包裝加上日本越洋航空的航班，讓遊客
觀光，讓業者了解沖繩離島的魅力。
領略石垣島、宮古島、久米島等離島魅力。
↑JNTO推廣招攬部副理芝池理佳(左6)、日本交流協會台 北事務所經濟部主任中杉元(左5)與9家日本業者合影。
為使台中業者了解日本獎勵旅遊的最新資 訊，JNTO於8 3特別帶領9家日本業者來台舉辦 「日本獎勵旅遊商談會」，讓台中業者可以面對 面與日本業者洽談，並介紹獎勵方案。 JNTO推廣招攬部副理芝池理佳表示，台灣 赴日本商務旅遊人數日益增加，所以本次特別 帶領日本9家包括會展局、飯店、西日本JR等業 者，與台中旅行社面談。同時介紹如札幌鹽山纜 車、金澤21世紀等特色會展場地，還有日本文化 體驗內容，讓台灣旅行業者有多樣化的包裝選 擇。 芝 池 理佳 指出，對 於 台灣 赴日商務 旅 遊， JNTO將支援寄送以JNTO理事長為名義的邀請 函給商務遊客，並提供當地旅遊情報及紀念 品，實施個別招聘行程的考察，促成與訪問地 的合作以及機場歡迎儀式，讓台灣商務客感受 到與眾不同。 日本交流協會台北事務所經濟部主任中杉元 表示，去年台灣訪日遊客共計368萬人次，平均 6人就有一個人來到日本，今年1~6月更是達到 215萬人次，比去年同期成長20.3％，足見台灣 是日本重要的客源。
Vol.946 旅報TTN TAIWAN 39
Southern News 航旅業動態
↑龍華旅行社一樓辦公室。 →龍華旅行社大門外觀。 ←旅報週刊社長吳學銘(左1)獲邀出 席活動，與(左2至4)義大伯爵公寓 大廈管理維護公司董事長龔宇源、 華航高雄分公司總經理李宜洲、高 雄義大世界協理盧啓文合影。
高雄
《News》
義大買下龍華旅行社 跨足旅行業 豪華別墅開趴慶喬遷
文、攝影＝朱正杰
集生產、地產、休閒、教育、醫療等事業版圖於一身的義聯集團，買下龍華旅行社，正式跨足旅行業。目前旅行社設在義大時 尚街，地址在大樹區學城路一段63號，已經開始運作。為慶祝公司喬遷，8/4在義大度假別墅舉辦私人派對，場面熱絡，氣氛歡愉，華 航、復興、遠東、澳門、日本航空及南部主力旅行社代表齊聚，度過另類難忘夜晚。
龍華初期人員精簡 由集團內部擴展服務
帶同業參觀旅行社 增進交流 盧啓文說，龍華旅行社開始運作，適逢義
高雄義大世界協理盧啓文指出，義聯集團
大度假別墅，取得合法高級民宿執照，特別
營運多樣化，唯獨欠缺旅遊公司，籌備期間
邀請南部主力旅行社和航空公司主管，參加
得知，多年來配合集團的龍華旅行社，負責
喬遷派對，帶大家參觀旅行社，了解實際情 況，熟悉內部空間規劃與附近環境，藉此拉
人有意退休，出售旅行社，於是將它買下。除 可就近服務集團各事業公司出差同仁，員工
↑來賓們在義大度假別墅愉快享受晚宴。
近彼此距離。
家眷出國旅遊度假。另外，飯店遊樂園、別墅
目前和大型旅行社出團、票務中心合作，
住戶，如有旅遊配套需求，自己的旅行社方
仰賴航空公司支持，而盧啓文因具有觀光旅
便安排行程，帶客人在南部或高雄，進行半日
遊專長，負責協助支援工作。公司初期步步
或1日遊。
為營，以處理集團業務為主，滿足內部需求
義大伯爵公寓大廈管理維護公司董事長
後，再積極向外發展。日後將視市場情況，擴
龔宇源表示，一直以來，有許多香港、大陸、
充人力配置，架設官網。
日本客慕名到別墅來，集團經營旅行社後，大
旅行社位於大樹區學城路一段63號，共有3 層樓，辦公室、會議室空間寬敞舒適。接手才
義大度假別墅隱密性高 多元用途高檔享受
1個月，人員編制簡單，除公司負責人外，還有
龍華願做各事業單位和外界、消費者及其
家更有機會認識這個地方，需要業界朋友大
1位資深行銷規劃師和1位高級票務管理師，
它通路旅行社合作的中間商角色。也有自己
力支持，推介分享給其他人。義大最大特色是
業務洽詢電話：07-6567777，轉103、104。
的遊覽車，可做包裝式的產品提供者。
整合開發，土地規劃純淨，系統自成一格，全 方位訴求適合各年齡層，最好的遊樂方式是 住上2晚，未來也希望吸引東南亞客人。 義大度假別墅是豪宅，招待的大多是家族 型客戶或朋友圈，甚至可做為迎娶之用，都 會幫客人安排，因為私密性佳，特別受到公 眾人物喜愛。不久前林書豪曾入住，還有印度 小姐和明星前來拍攝製作年曆，希望寶萊塢
↑高雄義大世界協理盧啓文(中)與龍華旅 行社幹部合影。 ←參與活動的所有貴賓在別墅前合影。
40 TTN TAIWAN旅報 Vol.946
有機會到這裡拍片。另外，最近「麻醉風暴 2」也要在這開拍。
《News》澳門旅遊局組PAK推廣行程
高雄
開拓南部市場
台灣是澳門的第3大客源地，去年前往旅 遊高達98萬多人，今年1至6月比去年同期成 長11.72%，住宿人數增加26.70%，市場深具 潛力。澳門旅遊局首度成立「澳門旅遊推廣 聯盟」，4月開始運作，希望以PAK產品帶動商
↑高雄說明會，同業踴躍出席。 ←澳門旅遊局公關顧問林鴻祥(右 3)，和中獎同業合影。 →澳門旅遊 局公關顧問林鴻祥(左)、吉帝旅行社 董事長助理常智豪合影。
機。7 28並在高雄舉辦「2016下半年度同業 說明會」，介紹吸引旅客的大型活動。 澳門旅遊局公關顧問林鴻祥指出，台灣赴
必花腦筋準備資料，旅遊起來更加輕鬆。
澳門旅遊人次成長，今年市場樂觀預期。活
煙花歷史，保存炮竹文化遺產，9月澳門國際
動說明下半年行銷重點，告訴大家到澳門玩
煙花比賽匯演，來自世界各國的煙火團隊，一
什麼。澳門有世界一流的渡假村、住宿酒店，
起綻放美麗。10月澳門國際音樂節登場，11
各地公會理事長洽談，希望讓聯盟的運作更
可在世界文化遺產漫步、世界名牌名店購物，
17∼11 20是澳門格蘭披治大賽車，還有12月
為紮實。截至目前成效不錯，聯盟的成立對旅
還能品嚐澳門小吃、米其林美食，觀賞水舞
的澳門國際馬拉松，活動多元精彩。
遊局來說是個創舉，高雄結合5家業者，以捷
間，喜歡運動的人有格蘭披治大賽車和馬拉
林鴻祥說，澳門過去給人的感覺，適合機加
澳門旅遊局成立「澳門旅遊推廣聯盟」，和
利為中心。
酒自由行，但不少上了年紀的人，第一次去陌
不只宣傳澳門，澳門旅遊局希望把香港、珠
8 11∼8 14武林群英會，有傳統武術表
生的地方自由行，難免會擔心害怕。如果是全
江三角洲，甚至中國大陸，用「一程多站」的
演和中外擂台爭霸戰等內容。為延續美麗的
包式行程，食宿、交通、娛樂都有人照顧，不
概念，帶進旅遊產品。
松可參加。
《News》 「黃金公主遊輪」受歡迎
高雄
五福旅遊包船搶商機
遊輪旅遊夯，看好南部市場需求，五福旅行
左圖：公主遊輪業 務部副理鄭光仁( 右2)與五福旅行社 副總吳泂俊(左2) 等人合影。 右圖：說明會現場 同 業 踴 躍 舉 手發 言，反應熱烈。
社包下「黃金公主遊輪」，將帶客人從基隆港 啟航，暢遊沖繩、石垣島、宮古島，享受全新旅 程。8 3舉辦公主遊輪說明會，介紹遊輪特色 及2016夏、秋季航次，現場並進行抽獎。 五福旅行社之前曾和小型遊輪配合，收客 就不錯，今年5月起推黃金公主遊輪，銷售表 現亮眼，客人反應良好，所以決定包船。現場
包含在內。
公主遊輪有不同類型的艙房讓客人選擇，
以自主遊4日行程加以說明，目前產品搶手的
活動請來公主遊輪業務部副理鄭光仁，和
情形，8 18至10 9的各航次，直到9月很多
大家做產品特色介紹，完整說明遊輪設施，還
斥資打造獨家app，讓旅客享受更便利的服
船艙都已額滿。
有各項服務。他指出，公主輪是最佳客戶滿意
務，與同行者隨時保持聯繫，並能查詢船上每
空間寬敞，設備豪華，海景無敵。
遊輪在台灣發展極具潛力，未來市場還會
度的遊輪公司，船上員工來自世界各地，專門
日活動及個人消費紀錄。船上節目也很精彩，
更大，為滿足同業需求，共同銷售獲利，公司
提供舒適周到的服務，適合同學聚會、家族旅
包括公主遊輪原創歌舞劇、街頭藝人表演、知
推早鳥優惠吸客，只要報名繳訂者，贈送定點
遊以及公司行號員工旅遊，能滿足不同族群
名魔術秀、星空露天電影院，還有專屬世界文
至基隆港來回接送服務，另外，遊輪小費全部
客人的需求。
化節活動。
高雄
《Aviation》酷航、欣豐虎航聯手出擊 為南部業者帶來利多
酷航和新加坡欣豐虎航整合，成為一個團隊， 雙品牌共同行銷。8╱2在高雄舉辦同業說明會， 分享公司最新產品及市場展望。另外，介紹如何 加入Skyagent用戶，享有訂票優惠。 酷航台灣區總經理陳美至表示，高雄市場是慢 熱型，需要長期經營，但很樂觀。公司用心投入 南部市場，集客的穩定性，相較local航空公司來 得高。高雄─大阪、新加玻目前開航滿週年，大阪 營運情況比預期好，希望未來擴大市場，朝增班 方向前進。面對競爭，公司會穩健中求發展。 酷航本身是以大飛機執飛，在中長程策略下發 展的品牌，欣豐虎航則飛較小飛機，以5小時以內 航程為主。酷航整合欣豐虎航，對於前進東協國
家，包含印度，提供旅客和同業更多可能。未來不 排除開闢更遠航點，繼續往西走，希望增加選項， 銜接其它東南亞或長程線。 新政府的南向政策，對酷航是利多消息，有了 和欣豐虎航對接的契機，馬來西亞和許多印尼的 點都是目的地。不過，對高雄市場來說，現階段 還需要處理當日順接的問題。但即使無法順接， 新加坡半日或1日遊，也是不錯的選擇。和台北相 比，高雄對新加坡人比較陌生，希望市府支持，研 擬配套多多推廣，吸引更多新加坡人來到高雄。 陳美至說，LCC的世界變化快速，酷航是成長 型公司，最近內部多變化，和欣豐虎航整合行銷， 新航點一直開，希望把公司的最新發展和銷售方
酷航台灣區總經理陳美至(中)率同仁高雄宣傳。
式推廣給業者，讓大家熟悉產品優勢，利用LCC 獲利。加入酷航Skyagent，業者多出利潤空間，還 可在促銷活動中訂購優惠機票，請在酷航官網依 照步驟登錄申請。
Vol.946 旅報TTN TAIWAN 41
estination
深入旅遊地
↑小朋友透過志工旅遊了解愛護生態的重要性 ←綠島純淨無瑕的美景需要永續的旅遊方式 ↓給寄居蟹一個家的「蟹後大家樂」
綠島 減碳愛
玩綠島當志工 幫螃蟹過馬路 為了讓綠島能永續經營，結合東管處、義守大學、川流國際旅行社共同發起「綠島撒野趣」，以包裝最環保 的遊程，讓遊客玩綠島還能做環保志工的方式，是最具有寓教於樂的親子旅遊。
文、攝影＝黃志偉
綠
島自1991年開放觀光，每年湧入超過40
讓綠島恢復了昔日光彩。人們還發現，綠島上
合了學界及官方一起來做，包括南投特生中心
萬名遊客，大量觀光人潮帶來拋棄式餐
的寄居蟹因為觀光客把海邊美麗的貝殼都撿
及東管處，讓綠島能推廣低碳生態非常順利。
具、一次性盥洗用品的超量垃圾，眼看這座美
走了，讓他們沒有了可以換殼的家，因此綠島
推廣低碳生態不僅是島上的居民要有共識，更
麗小島很快就變成垃圾倒，島上居民環保意
發起了「蟹逅大家樂志工假期」活動；同時綠
希望每年來到綠島的大量遊客也能共同參與，
減碳愛綠島」聯盟店家，逐漸 識抬頭，成立「減碳愛綠島」
島的奧氏後相手蟹穿越馬路到海中釋幼蟹，
因此特別規劃出多套具有特色的生態遊程，除
但往往在馬路上就被汽機車輾壓斃命，也發
了上述2項活動之外，另外還有「極度內太空
→東管處副處長林維 玲(左)、義守大學休 閒 管 理學系副 教 授 趙仁方
護蟹俠客行 綠島的奧氏後相手蟹每年6∼10月期間的每個 月農曆24∼28日，抱卵母蟹都必須到海裡釋幼 蟹，但這段期間剛好也是綠島的旅遊旺季，因此 當螃蟹橫越馬路時就會被汽機車輾斃，因此發起 了這項護蟹行動。
左圖：用阻擋板把螃蟹擋下來 右圖：奧氏後相手蟹小小一隻，不注意就會被汽機車輾斃
步驟①：護蟹行前說明 由專業志工先為遊客解 說認識螃蟹，包括螃蟹出沒的時間及習性，我們 要如何帶牠們過馬路等等。 步驟②：護蟹行動 沿著山壁放置阻擋板，不讓 螃蟹過馬路，即可輕易將螃蟹集中再做分類。 步驟③：野放行動 將抱卵母蟹放置於臨海邊的 防風林中，避免造成蟹媽媽被陽光曬死。
42 TTN TAIWAN旅報 Vol.946
起了「奧！蟹謝你 護蟹俠客行」活動，讓遊客
潛水初體驗」、「與海共舞友善浮潛」，歡迎有
來到綠島不僅僅是遊玩，還能順便做志工。
興趣的民眾一起來響應做環保。
東管處副處長林維玲表示，綠島推廣節能 減碳及護蟹活動已有多年，不僅是地方，還結
減碳愛綠島
● 報名專線：(089)332-168 ● 網站：www.igreenisland.tw/
蟹逅大家樂 因為有網友PO出寄居蟹以各種人類的垃圾來 做殼，喚起了綠島人要給寄居蟹一個合適的家， 因此把放螺殼安排於遊程中，觀察寄居蟹換殼。
友善浮潛… 綠 島 的 海
左圖：把刻好編號的螺殼放置於寄居蟹出沒的地方 右圖：不少業者加入「房屋仲介所」提供寄居蟹換殼的場所
老屋美食… 夏 野 手 作 早餐是以綠島的老石頭 屋作為餐廳，過去這裡原 是養鹿的鹿寮，現在則是 可坐在屋內享受慢食的 早午餐，餐點幾乎都是老闆自製，依季節不同而 有不同的食材料理。
步驟①：挑選&刻編號螺殼 再螺殼上刻上編號， 紀錄釋放的遊客資料，只要日後被發現都會PO到 粉絲頁上，遊客可看到自己的螺殼身在何處。 步驟②：放置螺殼&房屋仲介所 遊程主要以綠島 燈塔為釋放地，另外現在也有當地店家利用空地規 劃「房屋仲介所」，同樣提供螺殼讓寄居蟹換殼。 步驟③：觀察 寄居蟹於傍晚出沒，到了夜晚再 帶遊客回到釋放地，此時就可觀察原來的螺殼不 見了，留下來的是寄居蟹原來的殼。
洋生態豐富，潛水、浮潛 已成為綠島旅遊的重要 項目，但必須減少環境負 擔，特別選用天然低汙染 餌料，同時也利用當地的黃槿葉來塗抹面鏡以防 起霧，在最天然的方式之下與魚群共舞。
《奧！蟹謝你 護蟹俠客行》 日期 時間 地點
8 27∼30、9 25∼28、10 25∼28 上午5:00∼8:00、下午17:00∼20:00 石朗浮潛區涼亭
otels
飯店新訊 文＝王宣喬
富邦集團首家投資旅館大安富藝旅 8月開幕 平均房價3,200∼4,000元鎖定港澳韓自由行客群 富邦集團首間旅館「台北大安富藝旅（Folio
■大安富藝旅開幕優惠
Daan Taipei）」於8月份正式開幕。大安館整合 富邦集團內部資源，將都更預定用地（原本合
提供 大安富藝旅
作金庫宿舍）改建為有57間客房的旅館，平均 房價介於3,200∼4,000元之間，目標客群鎖定
∥
港澳、韓國等市場，首年平均住房率目標7成， ︵
年回本。
∥
提供 大安富藝旅
富邦旅管董事長李震華表示，飯店預計能在5
57間客房坪數介於5∼7.5坪
左起台北市副市長林欽榮、富邦旅館董事長李震華、 富邦旅管副總經理黃絢霞和台北市旅館公會理事長 邱樂芬共同出席開幕記者會
︶
台北大安富藝旅土地面積為1,023坪，富
設計可見馬賽克磚、毛玻璃簍空窗花和原有
自由行旅客的網路訂單，外交部宣布泰國免
邦集團於2014年7月標下取得，同年8月接
建築梁柱等復古元素。57間客房分為富寓、富
簽後飯店也接待來自泰國的踩線首發團，未
手後便展開整合周邊居民意願，由富邦建
樂、富藝和富旅4種房型，坪數介於5∼7.5坪，
來也會以自由行為主要客群。
設擔任實施者，未來5年將以設計旅館、結
客房分散於3個樓層，各個樓層分別以粉藍、
合老社區的人文設計旅館出發，為老街區
鵝黃和紫粉色區隔設計。
富邦旅管5年要再開5家飯店
飯店G樓則有無牆美術館、Port23餐廳、多
富邦集團2014年創立旅館顧問公司，核心
富邦旅管投資近9千萬元，委由建築師郭旭
功能展間、與藝術家面對面的開放Studio和提
業務涵蓋旅館品牌規劃、市場定位、產品設
原和設計師黃惠美改造，飯店保留原有的連
供房客免費使用的洗衣房。大安富藝旅更和
計、籌建、營運管理、國際合作等項目，李震
棟式結構，外牆則是以洗石子為設計，內部
富邦基金會合作推動藝術家駐點計畫，並與
華指出，大安富藝旅是富邦集團進軍觀光市
藝人黃子佼等55位藝人合辦「深邃台北」攝
場的首個作品，預計未來5年會再開3∼4間旅 館，信義區、遼寧街、林森南路、北投都有案 子規劃，預計總房間數將達到1千間。除了自
帶來新氣象。
《富邦旅管未來5年飯店計畫表》 預計客房數
預計開幕日期
影展，每一間客房都能看見藝人的攝影創作，
都會型公寓式酒店 林森南路
150∼200間
2020年上半年
也讓客房成為一個獨立的展間。
國際級5星飯店
250∼300間
2020年上半年
約100間
2020年下半年
富邦旅館副總經理黃絢霞表示，大安富藝
200∼250間
2021年上半年
旅開幕初期已經接獲香港、韓國、日本等地區
品牌建案類型
地點 遼寧街
溫泉度假飯店
北投
國際頂級飯店
信義區
飯
店
快
有品牌，也會和國際品牌合作，同時不排除往 中南部發展。
訊
香格里拉台北遠東國際大飯店
梁發宗接任香格里拉台北遠東飯店總經理
提供 台北遠東
香格里拉台北遠東國際大飯店於7 28 假飯店2樓香格里拉宴會廳舉行新舊任 總經理交接晚宴。由來自香港的梁發宗 （見左圖右)接替荷蘭籍的馬千里（見左 圖左)接下總經理一職，遠東集團董事長 ︵ 徐旭東（見左圖中)親自到場轉交印信。 梁發宗畢業於香港理工大學，攻讀酒 店管理，曾任職於香港文華東方大酒店 ︶ 及台北和澳門的君悅酒店。於1995年加入香格里拉酒店集團擔任客房 部總監，之後被派往大連、深圳、新加坡及廣東中山香格里拉飯店，並於 2005年升任廣東中山香格里拉飯店總經理，先後更擔任香格里拉台南、 深圳等多間旗下酒店開幕籌備的幕後推手。到任台北遠東之前，梁發宗 擔任北京中國大飯店區域總經理，負責北京中國大飯店、國貿大酒店和 北京國貿飯店3家飯店的營運工作。 梁發宗表示，再次回到台北遠東已經做好充分的準備面對未來挑戰。台 北遠東將依循歷任成功的經營模式，堅持提供賓客最優質服務的承諾，同 時更進一步強化飯店在市場的領先地位，樹立另一個嶄新的里程碑。 ∥
歡慶開幕，大安 富藝旅推出2,888 ︵ 元含2客早餐的超 值優 惠住 房 專 案 價；「Port23」餐廳 8月底前單筆消費 ︶ 滿500元即享9折、滿千元以上享85折優惠， 午間套餐則有買4送1的優惠。
台北君悅鎖定東南亞MICE市場 台北君悅酒店的人氣自助餐今夏主打「2016年南洋夏日美食季」，6月 首波「熱情菲律賓」獲得廣大迴響，7月底加碼再推出「繽紛新加坡」，由 來自新加坡的執行總主廚陳萬欽親自操刀、規劃，獻上新加坡叻沙、辣椒 螃蟹、羅渣（Rojak）沙拉與樂樂（Lok lok）等19項道地家鄉料理。台北君 悅酒店總經理柯善沐表示，台北君悅酒店希望讓消費者有物有所值的感 受，因此在自助餐菜色上結合主題性美食，增加豐富性外，在品質上也同 步提升。 隨著政府宣布8月起開放泰國、汶萊來台免簽證後，本身為印尼籍的柯 善沐曾任職於凱悅集團旗下峇里島、泰國等飯店，因此深知東南亞市場旅 客需求和屬性，柯善沐指出，第一步將鎖定泰國市場，已經和航空公司、 業者有初步規劃，鎖定泰國MICE和高端旅客市場，預計也將推出套裝產 品吸引自由行旅客。
大倉久和慶4週年酬賓 位在南京中山商圈的台北大倉久和大飯店於8月份歡慶開幕4週年，即 日起至9月底推出「滿千送百酬賓活動」，消費者於歐風館、桃花林和山里 日本料理3間館內餐廳用餐消費，消費金額每滿1,000元就可獲得200元折 價券1張。此外，飯店也推出限量8,888元、總價值2萬元的住宿福袋，以及 2,888元的限量餐飲福袋，包含餐飲通用券、6折券等好禮。
Vol.946 旅報TTN TAIWAN 43
estination
深入旅遊地
↑好好享受購物樂趣 ↓小朋友最愛的兒童飛機餐
OUR HANAT ＋ 空 濟州航 考察
跟著哈拿旅遊玩首爾 安心購物 歡樂更多
首爾，舊稱為漢城，是大韓民國最大的城市，也是韓國的首都。隨著近年來韓劇的興盛，也帶起國人前往韓 韓 紹 國旅遊的熱潮。不管是朝聖韓劇經典拍攝地，還是購物血拚一番，在首爾都能夠輕鬆地達成。這次要跟大家介紹 的 這個繁華而美麗的都市，究竟有著甚麼樣的文化與樂趣，能夠在這幾年快速地成為僅次於日本，國人最愛旅遊的 城市之一。
文、攝影＝薑薑
搭乘低成本航空公司— 濟州航空，飛往首爾
來說，真的是十分地便利！
↗宋仲基擔任濟州航空代言人
濟州航空桃園—首爾時刻表
不同於其他家廉價航空，濟州航空的折扣 票價中皆包含15公斤的免費托運行李，如果
班號 7C2602 7C2602 7C2601 7C2601
航程 起飛/抵達 飛行日 機型 TPE/ICN 13:20/16:50 1.3.5.7 737-800 TPE/ICN 11:35/15:05 2.4.6 ICN/TPE 10:50/12:20 1.3.5.7 737-800 ICN/TPE 09:05/10:35 2.4.6
濟州航空成立於西元2005年，是韓國發展
需要加購託運行李重量，購票完成後也可以
最快的低成本航空公司（又稱廉價航空）。最
在官網上進行加購，以單件15公斤為單位，加
大的特色在於減少額外的服務費用，以提供
購第二件酌收新台幣900元。此外，濟州航空
符合乘客預算的優惠票價，因此，有愈來愈多
在飛機上提供了多樣化的餐點，包含牛排紅酒
每年濟州航空都會邀請知名明星擔任代
旅客出國時會傾向搭乘廉航以節省旅費！
（20,000韓元）、烤肉蓋飯（13,000韓元）、三
言人，而今年濟州航空的代言人就是時下最
濟州航空目前飛行的航線包含金浦─濟州
明治組合（9,000韓元）、素食套餐（15,000韓
夯韓劇《太陽的後裔》的主人翁─宋仲基，
的國內線，以及日本、中國、台灣等超過二十
元）及兒童套餐（20,000韓元）等，除了在訂
對於劇迷來說真的是一大福音啊！一路上都
個亞洲城市的國際航班，每天都有航班往返
票的同時加購餐點外，也能在機上直接訂餐
能有偶像的陪伴，也讓這趟旅程變得更加愉
台北─首爾仁川，對於預計飛往首爾的旅客
（提供刷卡和付現兩種付款方式）。
快。
HANA獨有
擁有超過500個品牌的SM DUTYFREE
抵達首爾之後，絕對不能錯過的重點行程之一就是購物，韓國擁有非常多知名 美妝保養品牌，例如innisifree、ETUDE HOUSE、雪花秀及HERA等，不僅是代購的熱 門商品，凡是來到韓國的旅客，也都一定會瘋狂掃貨。 今年韓國最大的旅行社─哈拿旅遊集團開設了SM DUTYFREE，分別在仁川機場 及仁寺洞各有一間分店，除了知名的美妝保養品牌外，國際精品墨鏡、韓流時裝飾 品、食品、電子產品等商品也通通能在這裡找到，且能以免稅價格購買。由於免稅 店的優惠僅提供給國外旅客，購買商品時須出示護照、電子機票及登機證才能享 有免稅的優惠。 現在報名哈拿旅遊韓國自由行行程，即可享SM DUTYFREE三大優惠：VIP等級的 85折優惠券、來店禮10,000韓元現金禮券、滿額再送100,000韓元現金禮券！ 44 TTN TAIWAN旅報 Vol.946
↑單是太陽眼鏡種類就好多
SM DUTYFREE 仁川機場店 營業時間 06:30∼21:30；時裝雜貨專區為24H營業 全年無休 交通位置 仁川機場內3樓東側出境大廳12、14 GATE
SM DUTYFREE 首爾店 營業時間 09:00∼19:00/全年無休
交通位置 首爾市鍾路區仁寺洞5街41
新潮韓服
穿著韓國傳統韓服逛大街
除了購物之外，當走在仁寺洞的路上，會看到許多穿著韓服的人們正愜意 地逛著街，因為這正是韓國現下最流行的玩法─穿著韓服逛大街！ 來到韓國，當然要體驗看看韓國傳統朝鮮族韓服，傳統上隨位階不同，會 穿著不同的韓服，也能直接從韓服的穿著判斷出對方是少女還是已婚婦人。 來到三三五五韓服體驗館，提供了各類型的韓服，不管是在韓劇中常出現的 娘娘服，還是色彩繽紛、樣式花俏的少女服，只要找到喜歡的韓服，店員都會 貼心地協助換裝。租借韓服後，再搭配上傳統的髮飾，宛如從韓劇中走出來 的人物，走在路上還會遇到觀光客要求合照，真的非常有趣。此外，也別忘了 順道拜訪景福宮，體驗看看走在宮廷裡的氛圍，順便演齣韓國古裝劇吧！
↑韓服款式選擇多，男女老少都可租借
三三五五韓服體驗館 交通位置 首爾鍾路區司諫洞45 營業時間 09:00∼17:00 週二、春節、中秋節定休
↑→把自己打扮像韓國人
超值住宿
體驗費用 女裝30,000∼50,000韓元 男裝40,000韓元 童裝15,000韓元
2016全新開幕 Tmark Grand Hotel Myeongdong 2016年的5月全新開幕的Tmark Grand Hotel Myeongdong，位於地鐵會賢站3號出口，優越 的地理位置，坐落在首爾站及明洞站之間，無 論機場往返、搭地鐵旅遊、或是到樂天超市及 明洞商圈購物、血拚、享受美食都十分便利。 地上21層，地下2層，客房總數576間的五星級 全新飯店，採用灰黑色的大理石建材，外型十分典雅低調。提供的房型多達十 幾種，包含單人房、雙人房及家庭房等，另外還有30間套房房型，滿足旅客不 同人數的需求。全房型均使用席夢思甜夢系列床墊及高級鵝絨與純棉寢具，且 配有浴缸及免治馬桶。此外，飯店提供游泳池、健身房、韓式餐廳、咖啡廳、宴 會廳、會議室、及商務中心等多樣的設施服務，還有24小時的服務櫃檯，提供 外幣兌換的服務。
Tmark Grand Hotel
交通位置 首爾特別市中區退溪路52
Center Mark Hotel入住送早餐 Center Mark Hotel位在仁寺洞商圈，步行至仁寺洞僅需5分鐘不到的時間， 於2012年開幕，飯店房間採用棕褐色家具，配上暖色系的燈光設備，營照出沉 穩的氛圍，住起來十分舒適。一共有約十種房型，房內除了提供基本的設施之 外，還有特別放置膠囊咖啡機，可以到櫃檯購買膠囊使用。此外，飯店接待人 員的胸前會掛上各國徽章，代表會使用的語言，從這個小細節就能看出飯店的 用心。現在透過哈拿旅遊訂購首爾自由行程，於8∼10月入住Center Mark Hotel 就送免費早餐！
Center Mark Hotel 交通位置 首爾特別市鐘路區寬勳洞198-42番地
小 編 心 得 原來玩首爾可以這麼簡單！買張機票、預訂飯店，再帶上一箱行李就可以出發了，等不及再次造訪這個在韓劇中出現過無數次的城市，不再只是從 電視上認識它，而是親自踏在首爾的土地上，盡情地享受這個城市的每一個角落，當然回國前也別忘了一定要帶上血拚戰利品，滿載而歸！
Vol.946 旅報TTN TAIWAN 45
暢遊 河南省的旅遊資源豐富，有著名的龍門石窟、少林
天 地 之 中
寺、殷墟、雲台山、萬仙山等景點，這幾年也陸續入 選多個新的世界文化遺產，比如陸上絲綢之路與中國 大運河。台灣旅行業者在設計河南旅遊產品，可以新 的世界遺產為主題，為河南旅遊增加新亮點。炎炎夏 日，河南的許昌可是著名的蓮城，有「滿城荷花半城 柳」的美譽，在鄭州市郊不到百公里的車程，也有不 少深山古村，不僅是避暑景點的好選擇，古村更保持 許多城市內見不到的河南原始純樸的風景。 景
5大 世界 遺產 國 共 計 有 50 項 世 界 遺 產 ， 其 中 世 界 文 化 遺 產 35 項 、 世 界 自 然 遺 產 11 項 、 文 化 和 自 然 雙
年
成 為 聯 合 國 教 科 文 組 織 世 界 遺 產 委 員 會 成 員 國 ， 截 止
2016 7 17
重 遺 產 4 項 ， 在 世 界 遺 產 的 數 量 僅 次 於 義 大 利 ； 而 作 為 中 華 民 族 與 中 原 文 化 發 祥 地 的
1985 12 12
河 南 ， 更 擁 有 5 大 世 界 遺 產 ， 如 果 來 到 河 南 旅 遊 ， 千 萬 別 錯 過 。
年
， 中
在 今 年 舉 辦 的 第 四 十 屆 世 界 遺 產 大 會 上 ， 中 國 又 再 次 入 選 了 2 大 世 界 遺 產 ， 自 中 國 於
展 現 河 南 豐 富 歷 史 底 蘊
天地之中歷史建築群 天地之中歷史建築 2010年 年 選 2010年入選世界文化遺產
中國大運河
鄭州「天地之中」歷史建築群，分佈在河南登封市 區周圍，而被列入「世界文化遺產」的嵩山歷史建築 群，包括太室闕和中嶽廟、少室闕、啟母闕、嵩嶽寺
2014年入選世界文化遺產 「大運河河南段」主要是指隋唐大運河主幹道通濟 渠和永濟渠。隋唐大運河以洛陽為中心，以通濟渠、永 濟渠為「人」字狀兩大撇捺向外延伸，北通涿郡（北 京）、南達余杭（杭州），是中國古代南北交通的大動 脈，連接了海河、黃河、淮河、長江、錢塘江5大水系， 全長2,700多公里，是中國古代南北交通的大動脈。
塔、觀星台、會善寺、嵩陽書院、少林寺常住院、初祖 庵、塔林等8處11項歷史建築。 「天地之中」歷史建築群歷經漢、魏、唐、宋、 元、明、清等朝代，並構成一部中原地區上下2000年形 象直觀的建築史，可謂中國時代跨度最長、建築種類最 多、文化內涵最豐富的古代建築群，是中國先民獨特宇 宙觀和審美觀的真實體現 宙觀 觀 宙觀和審美觀的真實體現。
絲綢之路
2014年入選世界文化遺產
「陸上絲綢之路」是中國與歐洲各地在陸地上的商貿通道，形成的時間介於西元前2 世紀與西元1世紀間，直到16世紀仍保留使用，是一條連接東、西方經濟、政治與文化交 流的主要道路。以西漢時期的長安為起點（東漢時為洛陽），經河西走廊到敦煌；在從 敦煌起分為南北兩路，進入中亞再到歐洲。 絲綢之路河南段包括漢魏洛陽城遺址、隋唐洛陽城定鼎門遺址、新安漢函谷關遺址 和陝縣崤函古道石壕段遺址等4項遺產點，也展現絲路東方起點的城址、門址、關隘遺 址、道路遺址等不同類別的遺產，而這次的入選也使得河南省的世界文華遺產增至5項。
尋找同 根 同 源 的 感 動
季節 限定
夏天請到許昌賞 滿城荷花半城柳
每到仲夏時節，在許昌的古老的護城河或年輕的飲馬河內，到處都是一片「紅綠交 映、風景如畫，十裡荷花、江湖極目」的秀麗風景，許昌種植蓮花的歷史悠久，素有 「蓮城」的美譽。 現今，許昌人植蓮愛荷則成為對華佗和曹操的一種紀念方式，每到夏季，滿城盡是 風姿綽約的荷花，夏風撲面而來，暗香浮動。許昌人不僅愛荷花，也鍾情於翠柳；柳岸 春曉曾被列為「灞陵十景」之首，因此許昌「滿城荷花半城柳」的說法，或許就是從河 內蓮葉田田、岸邊垂柳依依而得名的吧。 從唐宋到明清的許昌，時常吸引文人墨客接踵而至，吳道子、梅堯臣、白居易等都 曾瀏覽許昌美景，賦詩作畫；梅堯臣在《憶許州西湖》中寫到：「蓮為游女曲，藤系野 人舟」；蘇東坡把許昌的西湖與杭州西湖相比美，稱許昌西湖為「小西湖」。而荷花的
龍門石窟
風韻和精神，正是許昌這座城市的歷史，夏天就到許昌，一起感受這座因著「滿城荷花 半城柳」而自豪的美麗城市。
2000年入選世界文化遺產 龍門石窟位於洛陽市南郊伊何兩岸的龍門山與香山上， 是中國石刻藝術寶庫之一，現為世界文化遺產、5A級景區， 與莫高窟、雲岡石窟、麥積山石窟並稱中國4大石窟。 龍門石窟開鑿於北魏孝文帝年間，之後歷經東魏、西 魏、北齊、隋、唐、五代、宋等朝代連續大規模營造長達 400多年，石窟的南北長達1公里，今存有窟龕2,345個，造 像10萬多尊，碑刻題記2,800多品。 龍門石窟延續時間長，跨越朝代多，以大量的實物形象 和文字資料從不同面向呈現了中國古代政治、經濟、宗教、 文化等多領域的發展變化，對中國石窟藝術的創新與發展做 出了重大貢獻。
清涼 小品
探訪鄭州近郊3大村落 感受清涼一夏
夏季旅遊最令人瘋狂的可能是一場暴雨過後，又是豔陽高照；讓人不由得想逃避人 擠人的景區，不過在河南的郊區與周邊，其實有許多避暑的古村落，即便在夏天，氣候 依舊是相當涼爽宜人。
●泰山村（又名西泰山）位於新鄭，建在海拔312公尺丘陵上， 周邊環繞泰水河，依山傍水，富有靈性，是河南省旅遊特色村、 生態村，鄭州新農村建設的示範村。整條街可分為原味鄉村、民 國風情、激情歲月等3個主題與超過300多種小吃，讓人一邊享受 旅遊歡樂還能一面感受時光倒流的樂趣。（距離鄭州21.5公里）
安陽殷墟
●柏石崖村就在登封，是高山密林中隱藏著的古村落，地 處在半山腰的岩壁上，四周綠樹環繞，鳥語花香。村裡房屋 皆是就地取材，至今還保留著石砌房、小四合院、石砌窯
2006年入選世界文化遺產 殷墟是5A級景區，是中國商朝晚期都城遺址，是中國歷史上第一個有 文獻可考、並為考古學和甲骨文所證實的都城遺址，由殷墟王陵遺址、殷 墟宮殿宗廟遺址、洹北商城遺址等構成。 自1928年科學發掘以來，殷墟出土大量都城建築遺址和以甲骨 文、青銅器為代表的豐富的文化遺存，更突顯商代晚期輝煌燦爛的青銅 文明，確立殷商社會作為信史的科學地位，也被評為20世紀中國「100 項重大考古發現」之首。
雄獅旅遊 可樂旅遊 志洋旅遊 行家旅遊
02-8793-9000(直客),02-8793-9669(同業) 02-2567-2626(直客),02-2567-6601(同業) 02-2751-4000(直客),02-2781-5579(同業) 02-2516-6630(直客),02-2515-9002(同業)
洞、石牆瓦房的樣式，村內有一條曲折小徑與幾座迷你石拱 橋（有些已有300多年歷史），把村裡寥落的石屋連接起來， 如詩如畫。（距離鄭州85.5公里）
●桃花峪村在滎陽，位於黃河之濱、邙嶺之巔，在很多人 本地人眼中，它是一座充滿詩情畫意的小山村；但絕不僅是 因為桃花峪村春天那些漫山遍野的桃花，更重要的是它依山 傍水的獨特地理位置。這幾年，桃花峪村注重發展旅遊業， 開發滑雪、國學、農家樂等旅遊項目，來這裡避暑，小朋友 還可以「登界碑、瞰黃河」，甚至體驗「拜三皇、學國 學」。（距離鄭州65.8公里）
山富旅遊 市話直播449-3535,手機請加(02)(直客),02-25518866(同業) 東南旅遊 市話直播412-8688,手機請加(02)(直客),02-25239199(同業) 喜鴻旅行社 市話直播412-8618,手機請加(02)(直客),02-25042722(同業) 雄峰旅行社 02-2517-0676(直客),02-2517-2696(同業)
■隸屬：中國旅遊報旗下 ■ 創刊與出刊：2013年9月中旬發行，每逢週 3出刊；單期發行5萬份 ■ 覆蓋：有效覆蓋京滬高鐵沿線的北京、天 津、山東、江蘇、浙江、上海等省市居民。京 滬高速鐵路所經的4省3市面積占全大陸的 6.5％，人口占26.27％，沿線分佈著4大直轄 市中的3個、省會城市2個，共有11個人口超 過100萬的大城市。 ■ 發行通路：高鐵、旅遊諮詢中心、旅客集 散中心、機場候機室、高檔辦公室、大型超 商、景區、飯店、鄉村旅遊點等。
Country Weekly 中國旅遊報出品 ■電話：+86-10-85166116 / +86-10-85166103 ■信箱：cunbu2013@126.com
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攝影 吳滿亮
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芋頭古侗寨的古寨晨霧
︶
百年侗寨感受流傳千年的故事 距離通道縣城半小時車程處，有一座擁有600年歷史的芋頭侗寨。每當蘆笙響起，年輕人褪去「農民」、「飲料店老闆」、「染 布工人」等身份，穿上盛裝載歌載舞，老人們坐在蘆笙樓裡，向遊客們展示著精湛的侗錦加工技藝，微笑著回應來客的好奇，孩 子們追著記者的無人機雀躍地跑來跑去。在芋頭侗寨，見到了善舞且面帶幸福微笑的侗族同胞。 （文＝郭淩志）
原味「芋頭」
行走於村莊的侗族婦女
48 TTN TAIWAN旅報 Vol.946
是居住的地方。侗寨人利用山勢建造的房屋 既穩固又能坐擁最美山景，是智慧的結晶；
芋頭侗寨因所處山巒形如芋頭而得名，寨
但是，令人感到疑惑的是，常見的房屋地基
內屋舍自下而上溯溪而建，密密匝匝分佈兩
是用石塊層層橫砌，而侗寨人卻採用石塊豎
側。立於寨口難見其規模，只有爬上半山腰
砌的方式，幾百年來，不論風雨，吊腳樓都依
的觀景台，一個個黑色的房頂才從山坳中徹
舊穩固如初。
底露出了模樣。村寨裡的人多為楊、粟姓，還
風雨橋和鼓樓是侗寨的標誌性建築，也是
有少數姓龍和熊的人家。芋頭侗寨地處湘桂
侗寨人的公共休息空間。風雨橋建於寨口溪
黔交界的崇山峻嶺中，未被過度開發，因此
流之上，為農作的人們聽風躲雨之所。鼓樓
幸運地保留了原汁原味的侗族文化風貌。
則有更多意義，它是侗族人休閒議事和節日
侗寨人居住的房屋為傳統木制吊腳樓，通
聚會的場所。芋頭侗寨中共分佈了4座鼓樓，
常有3層，底層是牲畜圈和衛生間，2∼3層才
鼓樓形若多面寶塔，樓心寬闊平整，四周有
喝油茶、打糍粑
此外，侗寨人對打糍粑的熱情似乎更勝於 吃糍粑。打糍粑時人們會隨著歌曲節奏擺動 身體，有時還會跳起舞來。打好的糍粑會放
泡，搭配辣椒、酸菜，一碗寡淡的油茶別具風
入灑滿黑芝麻的竹簍，瞬間白色的糌粑就變
味，侗寨人喜歡在油茶里加上一勺糯米，口感
成黑色了。在侗寨，分食糍粑的方式是將糌粑
更豐富。其實油茶只有在中秋過後才會製作，
撕成各種形狀，然後塞進嘴哩，侗寨老人含著
持續至春節，而油茶也是招待貴賓和婚喪嫁
笑意坐在一旁靜看，年輕人會畢恭畢敬地送
娶時不可或缺的食物。
上糍粑，請老人一同分享。
攝影 擇一
熟米飯曬乾成金色的脆米粒，再用黑茶沖
︵ ∥
︶
↑小點心糍粑 →侗族油茶
攝影 何宁
︵ ∥
︶
↑織布的侗族婦女 ↓侗族歌舞中的「鬥春牛」
侗族青年男女吹起蘆笙
一公尺高的木欄杆，設有長條木凳供歇息使
背帶，各種顏色的棉線被分成數股固定在織
用，每個鼓樓中間均有一個大火塘，冬天侗
布機上，在繁雜的手勢中漸漸看見圖案成形，
寨人圍在火塘邊取暖暢談，火上掛起臘肉，
老人說圖案叫「哆嘎哆吔」，在侗語有載歌載
滲出滋滋油滴，香味四溢。隨著山勢抬高，鼓
舞的意思，一條看似不起眼的背帶整整要花
樓樓簷的層數逐減，簡單來講，就是高處的
上2個月才能完成。
廣泛，但這門古老的技藝還是流傳了下來。
自由戀愛，瘋狂鬥牛
長者身上的侗錦樸實無華，藏藍色的衣服
除了侗錦，侗族歌舞也被完整流傳下來。侗
只有頭帕有些許圖案，而一件粗粗的銀項圈
族歌舞源自侗族人的日常生活，內容多涉及農
侗寨保留了母系氏族社會傳統，這在鼓樓
掛在頸上，裝飾恰到好處。年輕人的服飾比較
耕、休閒、愛情、娛樂等，侗族大歌以其神奇
建築中有所體現，仔細觀察，你會發現鼓樓
時尚，女孩的百褶短裙、滾邊、袖口織上不同
的多聲部合韻，名揚世界。
飛簷上的雕飾，通常是龍在下，鳳在上。
顏色的圖案，華麗的銀飾，洋溢著青春氣息。
侗寨男女推崇戀愛自由，「行歌坐夜」是主
老人說，傳統的侗族服飾年輕人在日常中已
要方式，侗族的青年會邊彈古琵琶邊唱歌，尋
經很少穿戴了。儘管侗錦不如從前那樣運用
找心愛的女生，如果在樓中看到中意的，就會
鼓樓不能高過低處的鼓樓，侗寨人認為這樣 的佈局風水好。
「載歌載舞」的侗錦 侗寨人的生活並不局限在小小的寨子裡， 翻過山後大片農田才是他們的天地。農閒時，
↓歌舞展現侗族日常生活
偷偷打開門栓開始對歌，青年之後就能上樓 和女生情話綿綿。
他們也會織錦，為家人添衣。為了將制衣流程
除了行歌坐夜，還有一個名為「鬥春牛」的
展現給遊客，景區安排侗族老人們在蘆笙鼓
傳統節目。「鬥春牛」原本是侗族人農耕休閒
樓裡展現編織的技法，老人們分工明確，捲棉
時的娛樂項目，過去侗族人用自家的牛比賽，
花、做棉線、纏棉線或織錦的，還有用鐵杵捶
如今演員戴上紙牛模型，相當有趣。
打布料達到「拋光」效果的，從摘下棉花到如 何完成一件精美的侗錦，每個步驟、流程都完 整呈現。 身旁的老人粟安濃正在編織一條傳統侗族
■地址：通道縣雙江鎮芋頭村 ■電話：+86-745-8621636
Vol.946 旅報TTN TAIWAN 49
hina Topic
台灣美食展貴州專題
文、攝影＝童心怡 部份圖片提供＝台北國賓飯店
黔菜就是酸與辣的完美演繹體 貴州與國賓飯店合推黔滋味美食節 用舌尖帶路玩貴州 「黔菜！算是一個菜系嗎？」貴州旅遊文化大使陳念萱在新書《黔滋味》當中，拋出了這個連貴州本地人都可能 被問倒的問題。從歷史回顧來看，不論被鹽幫川菜入侵的黔北，與少數民族為主的黔南，還是從明朝南京移民的屯堡 菜，都是黔菜的源頭，具體來說，黔菜的主旋律是酸和辣的綜合體，而且食材多樣，工序亦東南西北各自有別，如果研 究過貴州的人文歷史，就會發現所吃進的每一口小吃和美食，都蘊含著貴州豐富的民族文化與移民的鄉愁滋味。 美食旅遊作家韓良憶認為，現代人吃東西 不再只是為了溫飽，不論是為了享受、健康等 原因，在吃東西的同時，可能吃進許多人類文 明與歷史，包括貴州菜的演變與特色也是當 地人為了適應環境所生。《黔滋味》的小標： 外來移民的鄉愁，讓韓良憶第一個聯想到台 灣，因為台菜也是匯集中國大江南北的鄉愁 菜，韓良憶形容黔菜與台菜有一種微妙的相 似處。 韓良憶說：如果當大家發現，原來自己吃的 這口黔菜，可能是300年前從明朝南京屯堡 人移民的鄉愁滋味，那麼這口菜嘗起來一定 格外有層次、有深度。
想適應貴州的生活環境 飲食就離不開酸和辣的滋味
↑「黔滋味•食之旅」由貴州聖豐酒店項目總監盧永康的廚藝團隊領銜，把貴州最精采的美食界介紹給台灣民眾。
「天無三日晴、地無三里平、人無三兩銀」， 這句俗諺概括了位於中國西南方貴州省的地
辣及湘菜鹹辣的鮮明風格，反而多以酸辣為
之外，喜食酸的程度。貴州菜系重酸辣，食材
理氣候、人文風貌及古時人民生存難度高的
主軸，故貴州又有「一天不吃酸，好菜也不
講鮮野，酸湯是貴州最具代表性的調味手法
生活面貌。
香，兩天不吃酸，飯菜不想沾，三天不吃酸，
之一，尤以凱里酸湯最為正宗。
貴州緊鄰四川與湖南，菜系不同於川菜麻
走路打蹿蹿」的民謠，由此可見貴州人除辣
黔滋味•食之旅經典8大菜色 1.貴陽絲娃娃
2.花溪牛肉粉
以薄麵皮將筍絲、油麵、泡菜、酸蘿
貴州人特別愛吃牛肉粉，尤其在
蔔絲、海帶絲、小黃瓜、芹菜、銀芽、胡
冬季，吃一碗滾燙的牛肉粉，渾身暖
蘿蔔絲、過貓等包裹，食用時佐以加
和。取米線燙熟後盛碗，然後鋪上牛
入花生、辣椒粉、黃豆、香醋、醬油等
腩片及牛腱片，沖入以牛骨及白蘿蔔
調製而成的蘸水，清爽酸辣。相傳農
熬製24小時的牛骨湯，最後撒上泡
婦拾回女嬰，因家貧如洗，村民將家
菜、香菜、芝麻、蔥花等，熱氣騰騰，
中所餘蔬菜送給農婦將之切絲，裹以
香味撲鼻，可視口味拌入花椒粉、煳
麵皮灌以調料。因形狀猶如裹在繈
辣椒或乾辣椒增加鮮辣滋味。
褓中的嬰兒，遂起名「絲娃娃」。 50 TTN TAIWAN旅報 Vol.946
《黔滋味》寫出貴州的美食文化 在8/4舉辦的「黔滋味•食之旅」推介會上，貴州省特別介紹台灣作家陳念萱的新書《黔滋味》。陳念萱因為「好 吃的貴州菜，善良的貴州人」，歷時3年通過走訪一村一寨，以寫實的手法撰寫了《黔滋味》。她認為「貴州是中 國最綠的一個省，也是蔬菜最豐富的地方，每一種蔬菜都是有個性有靈魂的」，每一種美食在她筆下都是令人神 往。於是繼2013年出版《神妙貴州》，日前他又推出以美食為主題的《黔滋味》，以品嘗貴州美食作為行走貴州的 又一風景。
3.貴陽天府棒棒雞
4.貴州吐司叫化雞
5.遵義酸渣肉
棒棒雞是四川百年名菜，貴陽天府棒
古時資源不多，農民將隨手可得的食材製
這道家家戶戶常見的家常小吃，使用當
棒雞選以本地土雞，將燉煮多時的雞湯
成佳餚。通常會將野放的土雞用泥土包裹住，
年收成的粳米、玉米麵炒至七分熟並拌
精華再用紅油加以十幾種佐料拌制，雞肉
再以柴火燜烤，而泥巴把雞的鮮味精華封住，
入魚肉、豬肉，加上適度的鹽、酒麴、辣椒
用木棒敲打成片，因而得名。雞肉切的更
美味至極。為了迎合現代人口味，作法經過稍
調味。密封時放空氣、水分進去，或是儲
細更易入味，雞皮亦去毛切成片狀，搭配
微改良，選用本地土雞，包裹荷葉後，放進有
存時間不夠，將會使酸渣肉腐爛變質，口
芽菜一起拌入，雞絲入口香嫩，麻中帶香
機可食用紅土中醃一晚入味，經過兩小時的
感不佳，唯有經驗老到的廚師才能掌握
回味悠長。
烘烤，上桌時讓顧客以槌子敲開包裹在全雞
最佳品質。將上選五花肉切片，鋪在輾磨
外的紅土，接著剝開荷葉，裡面即是香味撲鼻
調味後的糯米上，入口軟嫩而不膩，麻辣
的鮮美雞肉。
鮮香，令人回味再三。
7.凱里酸湯拚遵義米皮
8.遵義辣椒拌豆油雞
6.貴陽老乾媽辣椒淋清真牛肉
使用幾十年來以傳統工藝精心釀造的
酸湯是貴州最具代表性的調味手法之一，
傳統貴州本 地家庭都有個古老的石
老乾媽牌辣椒，具有優雅細膩，香辣突
尤以凱里酸湯最為正宗。其做法來自苗族，
磨，家家戶戶將黃豆磨成豆漿之後，以柴
出，回味悠長等特點，是貴州地區常入菜
凱里酸湯是加入糟辣椒、木薑油、黃豆芽、
火熬制至沸騰，加上貴州本地自製酸湯，
的調味料。使用貴州地區少數民族常製
鹽、香菜、洋蔥、芹菜、青紅辣椒、蒜、薑、番
一點一點加入豆漿，使之凝固成豆腐。經
作的清真牛肉，先將牛肉塗上一層芥末並
茄醬等製成，搭配遵義米皮，米皮使用大米
過烘烤至焦黃後，澆上以鮮豔紅亮的辣
擺放一晚入味，第二天用冷水沖洗乾淨後
磨成米漿後在鍋中攤勻蒸熟，待涼後切成長
椒與遵義朝天椒，經過獨門功法製成調
下鍋燉煮至軟嫩，澆淋依獨家比例調製而
狀，米皮潔白，口感勁道，吸取酸辣湯汁更顯
味料，完整保留地方特色菜餚特色。
成的辣椒醬，辣椒色佳味美，香氣撲鼻。
鮮香、爽口。 Vol.946 旅報TTN TAIWAN 51
hina Topic
台灣美食展貴州專題
貴州以地道、綠色、生態3大食色 收服台灣客人舌尖 2015年台灣美食展上，貴州是唯一受邀的大陸地區參展省份，今年貴州二度參展，特別以「黔滋味•食之旅」 來呼應2016台灣美食展「純真食代」的主題，並以綠色、生態、地道等3大核心理念，要在本屆美食展上展現貴州作 為山地公園省、多彩貴州風的美食旅遊密不可分的特色。 文＝童心怡 攝影＝簡宏任、童心怡
↑貴州聖豐酒店項目總監盧永康（右）為民眾盛上五彩 糯米飯
↑左3起台北市溫泉發展協會理事長周水美、台灣觀光協會會長賴瑟珍、觀光局長謝謂君、貴州旅遊協會會長傅迎春、品 保協會副理事長陳善國（右2） ↑為了來台展出，這次槓子麵師傅帶來的製麵器具只是 原本的4分之1大小而已，從麵粉糰到壓麵、擀麵，製作槓 子麵至少需費時1∼2小時
貴州為台灣帶來100種香料食材 貴州省旅遊協會會長傅迎春表示，貴州的
8 5∼31舉辦「黔滋味」美食節，約10種貴州 精緻佳餚將一一上桌，希望為台灣民眾呈現 一場結合貴州旅遊與美食饕餮盛宴。
美食文化離不開少數民族，因此在本屆美食 展的攤位上，以綠色為主色調突顯貴州的綠
↓貴州省旅遊協會會長傅迎春為到訪展攤的貴賓簽書
貴州美食結合風土民情 吃美食也讀懂一半的人文 貴州美食，因山高林深、氣候宜人的自然環
色生態，還邀請貴州旅遊大使黃英峰共同設
境和多民族飲食習慣造就了食材的豐富性和
計展攤，將貴州少數民族的特色呈現於美食
飲食文化的多樣性，民間小吃就有幾百種。
展上，並透過貴州豐富多彩的食材、食藝、食
2015年所端出的腸旺面、絲娃娃、花溪牛肉
器展示，要讓台灣民眾領略貴州之特、貴州
粉、豬兒粑等特色小吃，已令許多台灣民眾
之貴、貴州之美、貴州滋味。
回味無窮。在今年的美食展上，貴州特別帶
此次貴州省旅遊協會特別挑選6位代表貴
來舒記槓子麵、劉二媽米皮、五彩糯米飯、貴
州各地、各族飲食文化的非物質文化遺產傳
陽雞肉餅、赤水涼糕、大方豆干等15種的地
承人到現場表演食藝，也帶來貴州省內各地
道美食，這些小吃用料講究、且全為純手工
的特色辣椒、特色豆腐、特色香料等5大類、
製作。在4天的美食展中，非物質文化遺產傳
約100種貴州特色生態食材，同時還邀請由
承人將展現貴州美食的揉、碾、壓、切、打、
貴州聖豐酒店項目總監盧永康領銜的7位優
摔等的傳統工藝，也突顯貴州原生態、純天
秀黔菜廚師團隊，與台北國賓大飯店合作於
然、無污染的食材的純粹魅力。
52 TTN TAIWAN旅報 Vol.946
↑台灣民眾在貴州展攤前了解貴州豐富的香料 ↖貴州聖豐酒店項目總監盧永康（左3）與廚藝團隊為 台灣民眾帶來多款精緻美味的貴州美食
局長&會長點評貴州小吃 ■交通部觀光局長謝謂君 ■
■台灣觀光協會長賴瑟珍 ■
五彩糯米飯入味又彈牙 五
大方豆干不輸台灣臭豆腐 大
在黔西南、黔東南與黔南等地，因為少數
大方豆干是貴州畢節市大方縣的特色美
民 民族多，當地都有在過姊妹節、三月三等節
食 食，大方豆干已有100多年的生產歷史，豆腐
日 日的習慣，每到這個節日，當地人就會製作
的 的質地細膩，再油炸過之後，沾一點辣椒、花
五 五彩糯米飯，一般會用來祭祖和送給親友
椒 椒、鹽末等調料，味道更為鮮美，而且味香清
祝 祝賀有好的收成。謝謂君說，這次貴州的
爽 爽，而且又比一般豆腐多一分Q彈。賴瑟珍
五 五彩糯米飯很彈牙也很入味，本來擔心太
說 說，大方豆干吃起來的香氣比台灣的臭豆腐
辣，但其實剛剛好，而且如果吃貴州菜沒有
更 更香且皮更薄，而且豆皮更有彈性，吃起來
一 一點辣，就不道地了。
回 回味無窮。
貴州地道風味吸引排隊人潮 貴州美食攤位從8 5上午10點 正式開館後，展攤上排隊品嘗美食 的人龍就從沒斷過。在8
5的活
動中，貴州也特別安排了五彩糯米
03
飯、大方豆干、舒記槓子麵、媛媛衝 衝糕、貴陽腸旺麵等多款貴州經典 小吃，民眾可以一邊吃美食、一邊
02
看非物質文化遺產傳承人展現製
01.大方豆干是貴州著名的臭豆腐代表美食 02.貴州展攤上排隊品嘗美食的民眾絡繹不絕 03.參展民眾顏小姐（右1）表示，貴州五彩糯 米飯的糯米比台灣的更有嚼勁，越吃越有 味道 04.劉二媽米皮把貴州特別的街邊美食帶到 台灣 01
作貴州美食的工藝絕活。貴州這次 更是誠意十足的帶來包括赤水涼 糕、侗家卷粉、天麻慕斯、都勻冷 麵等15種貴州必嘗小吃。
04
Vol.946 旅報TTN TAIWAN 53
hina Topic
台灣美食展貴州專題
↑貴州舒記杆子麵，傳承百 年，別具特色 ↑左2起台北市商圈發展協會理事長周水 美、台灣觀光局長謝謂君、貴州省旅遊協 會會長傅迎春、台灣觀光協會會長賴瑟珍 等貴賓蒞臨貴州展台 →貴賓合影
貴州參加2016台灣美食展，獨特的好山、好水、好生態和濃郁多姿的民族文化
現場眾多民眾排隊試吃貴州美食
文＝唐偉展 攝影＝簡宏任、童心怡、唐偉展
黔滋味·食之旅 貴州黔味 飄香台灣2016美食展
百餘種特色生態食材作原料 台灣民眾讚不絕口 2015年台灣美食展，貴州作為唯一獲邀的大陸地區參展省份在此次美食展上精彩亮相；通過豐富多彩的食材、 食藝、食器展示和獨具魅力的美食展演,讓臺灣同胞領略了多彩貴州的好山、好水、好生態和濃郁多姿的民族文化。 2016年貴州省再次受邀，獨立設館參展，由貴州旅遊協會會長傅迎春率貴州省各地區相關區縣旅遊部門、非物 質文化遺產傳承人、專業廚師、赴台遊旅行社負責人、媒體等36人組成陣容精強的團隊參展，貴州參展團也更加注 重參展特色食材的探尋收集。
為
彰顯本次美食展主題「純真食代-返璞
今年臺灣美食展，特別帶來「舒記杆子面、
景獨領風騷，「黔滋味·食之旅」美食+美景，
歸真好味道」，貴州從展館布置上就以
劉二媽米皮、五彩糯米飯、貴陽雞肉餅、赤水
貴州旅遊錦上添花。參展期間，圍繞貴州東
綠色生態為主，配上地道的自然食材；精選了
涼糕、大方豆干」等15種的地標美食，這些小
部、西部的民族菜、長桌宴和貴州北部的民間
從貴州省內各地收集，更加豐富的以特色辣
吃用材講究、純手工製作；揉、碾、壓、切、
菜、農家菜，貴州海峽陽光旅行社和臺灣雄獅
椒、特色豆腐、特色香料等五大類、約100種
打、摔……的傳統工藝會讓台灣民眾眼花繚
旅行社對貴州的旅遊線路進行了包裝宣傳；
貴州特色生態食材在貴州館內展出。
亂、喝聲陣陣；原生態、純天然、無污染的食
讓品嘗貴州美食成為一種時尚。
同時，由7位優秀黔菜大廚組成的廚師團隊 與臺北國賓大飯店合作舉辦的「黔滋味」美
材會讓民眾的舌尖味蕾感受到大山的味道， 鄉情的味道，自然的味道。
近年來，山地公園省·多彩貴州風風行天 下，貴州旅遊在發展中牢牢把握山地旅遊發
食節，所有菜品都以從貴州帶來的100餘種獨
2.更加注重文化融合的深度宣傳。源於對
展定位，緊緊圍繞發展全域旅遊的工作目標，
具特色的生態食材作為原料，「黔滋味」美食
貴州的愛，陳念萱繼2013年出版《神妙貴州》
注重全景式規劃、全季節體驗、全產業發展、
節為台灣業界和民眾呈現一場貴州旅遊與美
後又推出了以美食為主題的《黔滋味》。《黔
全社會參與、全方位服務、全區域管理，加快
食相結合的饕餮盛宴，讓大家體驗與眾不同
滋味》吸引眾多臺灣遊客深度瞭解貴州美食
建設國內一流、世界知名山地旅遊目的。
的舌尖之旅。
文化、以品嘗貴州美食作為行走貴州的又一風
貴州代表團這次參加第25屆「臺灣美食
1.更加注重地標美食的傳統製作。貴州美
景；而來自貴州的少數民族演員在美食展上
展」，不僅有利於加深黔台廚藝界的交流，增
食，因山高林深、氣候宜人的自然環境和多民
帶給臺灣民眾的歌舞表演又將成為臺灣遊客
進台灣廣大民眾對「多彩貴州」的瞭解，也將
族飲食習慣造就了食材的豐富性和飲食文化
的貴州神秘之旅。
有力推進黔台旅遊業界的交流合作和客源往
的多樣性，民間小吃就有幾百種。 54 TTN TAIWAN旅報 Vol.946
3.更加注重美食美景的產品結合。貴州美
來。
■專訪貴州旅遊協會會長傅迎春
貴州用美食帶路牽手黔台旅遊
↑貴州旅遊協會會長傅迎春
↑與會貴賓，包括台灣觀光協會會長賴瑟珍(前排左7)、海旅會台北辦事處主任滿宏衛(前排右4)都參加貴州主題推薦會
去年夏天，貴州有幸應台灣觀光協會會長
流，用這樣的互動方式開展貴州與台灣之間
賴瑟珍的邀請，貴州旅遊協會會長傅迎春率
對於美食文化、美食技藝的切磋與交流；當
作為貴州旅遊文化大使的臺灣知名作家
團參加了「臺灣美食展」，那一次的美食展，
然，更重要的是借助新的管道去探索了有別
陳念萱，因為「好吃的貴州菜，善良的貴州
對於傅迎春以及貴州團隊同行留下了非常
於傳統的旅遊推介之道。
人」，歷時三年通過走訪一村一寨，以寫實的
深刻的印象，以至於成為彼此津津樂道的話 題。
傅迎春興奮地指出，今年貴州又來了，帶著
們描繪的一幅多彩貴州的美食地圖。
手法撰寫了《黔滋味》。
深受台灣朋友們追捧的大廚、傳承人以及他
8 4貴州美食推介會上，台灣觀光協會會
傅迎春指出，「民以食為天」這是常理，給
們的精工奇藝，帶著感動來了；今年的台灣美
長賴瑟珍致詞時指出，美食是兩岸共同語
吃的東西賦予其色、香、味就成了「美食」，
食展又有新意，「純真食代」很符合時尚消費
言，也是連結兩岸情感最好的橋樑，貴州這
這似乎也為人所知；然而能以「食材、食器、
理念，確實稱得上「食代」主題，「純真食代」
次展現56種地方特色小吃，當地四季與食材
食藝」為主題，為其注入豐富多彩的創意元
將會把旅遊的消費引向一個富有活力的未來，
都有不同多元風貌與色彩，無污染的環境所
素，也就成了「食文化」；而把食文化的內涵
為了呼應這個主題貴州也設計了「黔滋味·食
生產的食材，是最能詮釋純真食代的省份。
與外延演繹到極致，這就是我們親自經歷和
之旅」這樣一個山地公園省的美食主題。
體驗的「臺灣美食展」。
傅迎春也特別推薦陳念萱的新書《黔滋
賴瑟珍強調，大陸現正推廣「一帶一路」， 貴州參加美食展正好可以創造「美食帶路」，
傅迎春強調，參展是一種交流，但這個過
味》，這是她用了兩年時間，遊走貴州山寨鄉
程是令人感動的，最大的收穫莫過於學習和
村，用她獨到的思維與
海旅會台北辦事處主任滿宏衛強調，「貴
感悟；貴州美食能有這樣一個機會牽手臺灣
審美，用她特有的味覺
州的確有好滋味」、「台灣美食展是非常好的
民眾，真是一次難得的邂逅，對我們大家來
與感悟，又用她慣有的
平台」、「傅迎春局長還要多來台灣」；滿宏
說，難道不是一件幸福的事嗎?
表達風格，為食客朋友
衛表示，貴州地處西南，黔菜體現西部粗獷
傅迎春也特別感謝賴瑟珍，是她讓貴州 通過美食展、美食節，有機會瞭解臺灣的美 食文化，也學習到怎樣通過這樣的平台來交
讓台灣民眾循著美食，體驗多彩貴州。
與南方細膩，符合台灣純真食代的定義；而 ←貴州旅遊協會會長傅迎春 特別推薦陳念萱的新書《黔 滋味》
台灣美食展是非常好的平台，非常驚佩賴瑟 珍，從六大主題各種角度，細致展現美食文 化、寶島觀光實力，和兩岸飲食的重要平台。 貴州海峽陽光旅行社和台灣雄獅旅行社 也對貴州的旅遊線路進行了包裝宣傳，推出 了純情「黔味」美食遊、與青山綠水「親密接 觸」的山水觀賞遊、追尋原生態民族文化的 「風情體驗遊」，悠然悠閒的避暑度假遊、領 略陶淵明筆下「世外桃源」的賞花親情遊，以 及探秘尋蹤遊、康養健身遊等等不同的黔之 旅產品；而來自貴州的少數民族演員也在推
↑來自貴州的少數民族演員在現場展示歌舞表演，帶領 大家一探貴州神秘魅力。
↑貴州海峽陽光旅行社總經理包璐推薦美食旅遊路線
薦會上帶給業者們歌舞表演，提前領略貴州 的神秘境地。 Vol.946 旅報TTN TAIWAN 55
Contents 8 AUG. 2016∼14 AUG. 2016
Vol.946
旅報
TTN Travel Trend News
《兩岸觀點》
江蘇赴台遊人數 連續3年奪冠 今年參加台灣美食展以味搭橋 江蘇今年首次通過豐富多彩的食材展示、 美食展演體驗，以「暢遊江蘇，尋味揚州」為 主軸，參加2016台灣美食展；通過豐富多彩 的食材展示、美食展演體驗和美食產品線路 售賣，吸引台灣民眾走進江蘇品味美食。 江蘇與台灣人緣相親、地緣相近、文脈相 連，兩地旅遊交流合作呈現出合作最務實、
China Topic 台灣美食展貴州專題
交流最頻繁、情感最深厚三大特點：一是交 流最頻繁，江蘇赴台旅遊人數在大陸各省連 續3年居冠；統計從2008年至2015年，兩地 遊客互訪人數達到954.8萬人次，其中江蘇 到台灣的旅客數累積達到127.6萬人次。
54 黔滋味·食之旅 貴州黔味 飄香台灣2016美食展 百餘種特色生態食材作原料 台灣民眾讚不絕口
尤其自2008年起，江蘇省陸續推出萬人遊 台灣 、10萬人遊台灣等宣傳推廣赴台旅活
55 《專訪貴州旅遊協會會長傅迎春》
貴州用美食帶路牽手黔台旅遊
動，自2013年起至2015年，連續3年，江蘇省 在大陸各省赴台遊中，都是名列第一位；預 估今年江蘇赴台遊旅客依然可以達到20萬
52
人次(未包括交流旅客數的2萬人)。
■局長&會長點評貴州小吃
二是合作最務實，從2010年舉辦燈會交 流，蘇台燈會迄今已辦到第6屆，是品牌影響 力大、公眾參與度廣、媒體關注最高的大型
貴州以地道、綠色、生態3大食色 收服台灣客人舌尖 ■貴州地道風味吸引排隊人潮
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活動；去年又和台灣觀光協會、圓山飯店在
黔菜就是酸與辣的完美演繹體 貴州與國賓飯店合推黔滋味美食節 用舌尖帶路玩貴州 ■黔滋味•食之旅經典8大菜色
台北、台中舉辦「尋味江蘇，淮安美食」系列 美食巡迴展活動。
Country Weekly 鄉村周末
三是情感最深厚，所謂「親戚越走越親， 朋友越走越近」，也期盼這次的美食展活動
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百年侗寨感受流傳千年的故事
能夠再次展現蘇台兩地的「以情牽線，以燈 為媒，以味搭橋」。 目前江蘇已有8個機場、12個港口開通對 台直航，是大陸對台直航最多的省份，全省 赴台遊組團社13家，5個城市開放了個人遊。 本次江蘇參加台灣美食展的廚師團隊就 由該集團旗下13位全國著名的淮揚菜大師組 成，來自6家餐飲企業，其中有6位是國家級 烹飪大師；舉辦品鑒活動，既是看望老朋友， 也是結交新同仁，更是推動蘇台旅遊交流合 作邁向更廣泛深層次的一次契機。 (本文由受訪者口述，記者唐偉展整理)
江蘇省旅遊局台港澳處長
劉旭旭 56 TTN TAIWAN旅報 Vol.946
社長－吳學銘Lion Wu 大陸版小組 總 編 輯－吳學銘Lion Wu 副總編輯－唐偉展Edward Tang 主 編－黃志偉Wayne Huang 童心怡Cindy Tung 攝 影－簡宏任Henry Chien
分機227 分機233 分機225 分機247 分機232
業務部 業務經理－葉于瑾Joan Yeh 業務副理－王佳莉Feliya Wang 業務代表－陳湘陵Linda Chen 行銷企劃－謝燕豪Howard Hsieh 業務助理－吳枒蓁
分機221 分機220 分機235 分機231 分機219
南部業務兼採訪中心代表－ 朱正杰 手機0915-278286 中部業務兼採訪中心代表－ 陳建明 手機0939-581103 支援組 主 編－魏苑玲Cherry Wei 分機228 採訪編輯－王宣喬Jessica Wang 分機244
編輯顧問－ 海峽兩岸旅遊交流協會 北京市旅遊發展委員會 天津市旅遊局．上海市旅遊局 重慶市旅遊局．安徽省旅遊局 福建省旅遊局．甘肅省旅遊局 廣東省旅遊局．貴州省旅遊局 海南省旅遊發展委員會 河北省旅遊局．黑龍江省旅遊局 河南省旅遊局．湖北省旅遊局 湖南省旅遊局．江蘇省旅遊局 江西省旅遊局．吉林省旅遊局 遼寧省旅遊局． 青海省旅遊局．陝西省旅遊局 山東省旅遊局．山西省旅遊局 四川省旅遊局．雲南省旅遊局 浙江省旅遊局．廣西壯族自治區 內蒙古自治區旅遊局 新疆維吾爾自治區旅遊局 寧夏回族自治區 西藏自治區 本刊圖文版權所有，未經同意不得轉載或翻印
COUNTRY WEEKLY CHINA TOPIC
CHINA TOPIC
百年侗寨感受流傳千年的故事
貴州以地道、綠色、生態 3 大 食色 收服台灣客人舌尖
26th Anniversary
黔菜就是酸與辣的完美演繹體 貴州與國賓飯店合推黔滋味美食節 用舌尖帶路玩貴州
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出刊日 2016 年 8 月 8 日 www.ttnmedia.com
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