Tendance n° 225 by magazine Tendance

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4 4 Tendance shopping Bonne fête PAPA!

6 Ma beauté

Les secrets de la beauté naturelle.

NOUVEAU

8 letestdela rédac! 8 nouveaux produits testés.

10 Ma santé

Plan 125, Ayez le réflex citoyen!

Bonne fête PAPA!

Taches rouges et si c’était précancéreux?

12Nutrition Asperges au menu!

14 Mon psy

Hyperactivité : mieux gérer

Les défis de la famille recomposée !

18 Maman

Hyperactivité : mieux gérer.

20Conso News Lancement officiel de la fragrance CARVEN POUR HOMME en Tunisie

26 Auto Les 5 plus grands flops de l’automobile.

28 High-Tech Plan 125, la première application qui dénonce les problèmes d'infrastructure et les incivilités en Tunisie.

10 Les défis de la famille recomposée !

Asperges au menu!

Taches rouges et si c’était précancéreux?

30 Atable Pour un spécial gratin .

32 Actu des stars Mick Schumacher sur les traces de son père !

Les 5 plus grands flops de l’automobile

34 Tendance scop Les journées du Cinéma Polonais. 39 Cahier spécial nouveautés minceur.

48 Détente Mots fléchés / mots mêlés buzz / blagues.

50Insolites Photos insolites Solutions des jeux.

Pour un spécial gratin

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Ma beauté A une époque où tant de femmes se plaignent d’avoir la peau sensible, le moment est venu de faire des plantes les alliées de notre beauté!

Les secrets

DE LA BEAUTÉ NATURELLE!

larifier le teint, affiner le grain de peau, adoucir l’épiderme, donner de la brillance aux cheveux. Pour en savoir plus sur les bienfaits de la nature, découvrons ensemble les ingrédients de votre beauté de demain!

Zoom sur le visage Qu’il s’agisse de nourrir une peau sèche ou grasse, d’apaiser une peau sensible ou réactive, la nature propose de nombreuses alternatives aux besoins quotidiens de l’épiderme

La menthe: l’atout fraîcheur Cette plante aux vertus stimulantes possède des propriétés antibactériennes et antiseptiques. A ce titre, elle convient parfaitement aux peaux grasses, à problèmes ou à tendance acnéique. Rafraîchissante et tonifiante, elle procure une agréable sensation de fraîcheur et permet de lutter contre le développement des bactéries à la surface de la peau. Utilisée fraîche, séchée ou sous forme d’huiles essentielles, elle entre dans la fabrication de nombreux produits de beauté. •Recette du lait nettoyant au concombre et à la menthe Ingrédients: 1 morceau de concombre de 10 cm, 5 feuilles de menthe, 50 ml de 6 Tendance

lait, 2 gouttes d’extrait de pépin de pamplemousse. Préparation: Pelez et hachez le concombre. Hachez les feuilles de menthe. Mettez dans un mixeur le lait, le concombre et la menthe, puis mixez jusqu’à obtention d’un mélange lisse. Versez le tout dans une casserole et faites frémir pendant 2 minutes. Laissez refroidir, puis filtrez à l’aide d’un papier absorbant. Versez la préparation dans un récipient et ajoutez-y l’extrait de pépins de pamplemousse. Conservez au réfrigérateur et utilisez votre lait dans la semaine.

tendez qu’elle refroidisse et posezla sur le bouton plusieurs minutes. •Recette du masque liftant à la pulpe de raisin Les exfoliants et les antioxydants contenus dans le raisin lissent, rendent la peau soyeuse et ferme. Les acides de fruits, au léger effet gommant, illuminent le teint. Ingrédients: 4 gros grains de raisin ou 8 petits. Préparation: Coupez les grains en deux, pelezles et ôtez les pépins. Ecrasez la chair et étalez-la sur le visage en évitant le contour des yeux. Laissez poser 10 à 15 minutes. Rincez le visage.

La pomme: l’ennemie des boutons Des cheveux doux Comme dit le proverbe, «Une et brillants pomme par jour éloigne le médecin». Gorgée de puissantes propriétés antiseptiques, la pomme protège l’épiderme des infections et détruit les bactéries. Sa richesse en sels minéraux et en vitamines A et C lui permet de gommer en douceur, d’apaiser et d’illuminer la peau. La pectine qu’elle contient a une action apaisante et restructurante sur la peau. Lorsque vous sentez qu’un bouton commence à se former, plongez une tranche de pomme dans de l’eau chaude et attendez quelques minutes qu’elle ramollisse. Retirez-la de l’eau, at-

Prendre soin de ses cheveux en douceur, les rendre plus brillants, tout cela est désormais possible grâce à des préparations maison 100% naturelles. •Recette du shampoing enrichi aux plantes Ingrédients: 10 g de romarin séché (pour les brunes), 125 ml d’eau, 125 ml de savon de Marseille liquide, 1 c à s de glycérine végétale, 2 gouttes d’huile essentielle de romarin ou de sauge. Préparation: Faites infuser les plantes dans l’eau,

puis versez le tout dans un récipient. Ajoutez-y votre shampoing, la glycérine et l’huile essentielle. Remuez et laissez le mélange épaissir toute la nuit. Lavez-vous les cheveux comme d’habitude et rincez abondamment. Lotion antipelliculaire à la pomme Appréciée pour ses vertus antiseptiques, la pomme est idéale pour calmer et apaiser le cuir chevelu. Utilisée en rinçage, elle rééquilibre le cuir chevelu et combat les pellicules de façon tout à fait naturelle. •Recette du rinçage au jus de pomme Ingrédients: 1 kg de pommes ou 600 ml de jus de pommes sans sucre ajouté, 600 ml d’eau, 125 ml de vinaigre de cidre, 5 gouttes d’huile essentielle de sauge ou de romarin, 2 gouttes d’huile essentielle de lavande. Préparation: Mélangez l’eau au jus de pommes, puis ajoutez le vinaigre de cidre et les huiles essentielles. Mélangez le tout. Après avoir lavé et rincé vos cheveux, utilisez la préparation pour le dernier rinçage. Les cheveux ne seront pas du tout poisseux!

Un corps soyeux à souhait Une grande partie des soins appliqués directement sur la peau ou

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LA BEAUTÉ AU NATUREL, PRODUITS D'ICI ET D'AILLEURS Leslie Dion

Editions : Vuibert mélangés à l’eau du bain sont absorbés par l’épiderme et passent dans le sang. Pour nourrir la peau tout en stimulant les sens, rien de tel que les produits 100% bio. Bain aux pétales de roses Divinement polyvalente, la rose compte parmi les ingrédients les plus utilisés en cosmétique. Reconnue pour ses vertus régénérantes et réparatrices, elle profite aux peaux abîmées par les cicatrices, l’acné et le soleil. Elle convient également aux peaux sensibles et réactives. Privilégiez les roses cultivées en jardin. Les pétales de roses achetés en commerce sont souvent bourrés de pesticides. Pour faire sécher les pétales, cueillez les fleurs le matin. Faites-les sécher sur un plateau, sans les exposer directement au soleil. Une fois séchés, conservez les pétales dans des récipients hermétiques, à l’abri des rayons du soleil. Au contact de l’eau chaude, les pétales de rose libèrent tous leurs actifs et produisent un effet déstressant et apaisant. Associés à de l’huile essentielle de lavande, ils promettent une pause aux effluves délicieusement parfumés! •Recette de l’eau de bain aux pétales de rose 1 c à s d’huile d’amande douce, 5 gouttes d’huile essentielle de rose, 75g de pétales de rose. Préparation: Mélangez l’eau de rose et l’huile d’amande douce dans un récipient, puis ajoutez l’huile essentielle de rose. Versez le mélange dans l’eau du bain puis ajoutez les pétales de rose. Le sucre pour une peau de velours Le sucre est un exfoliant doux ultra efficace qui revigore la peau. Au fur et à mesure du gommage, la peau est lissée et débarrassée des cellules mortes, la circulation sanguine est réactivée. En favorisant l’élimination des toxines par le système lymphatique, le gommage contribue à dissoudre les poches de graisses. L’aspect peau d’orange et la cellulite diminuent grâce à l’action du gommage. Pour un gommage en profondeur, pratiquez de longs massages circulaires en commençant par les pieds pour remonter vers les jambes puis les hanches, les fesses et le ventre.

À LIRE

Passez ensuite aux bras, en commençant d’abord par les mains, pour remonter le long des bras pour finir par les épaules. Si votre peau est sensible, mouillez-la avant afin de réduire le frottement. •Recette du gommage au sucre exfoliant Ingrédients: 150g de sucre, 25g de graines de fenouil séchées, 375 ml d’huile d’amande douce, 20 gouttes d’huile essentielle d’orange, 5 gouttes d’huile essentielle de patchouli. Préparation: Mélangez le sucre et les graines de fenouil dans un bol. Dans un autre récipient, versez l’huile d’amande douce et les huiles essentielles, mélangez et versez sur le sucre. Ajoutez de l’huile d’amande douce si le mélange est trop compact.

Déodorants naturels pour une peau saine 100% biologiques et sans sel d'aluminium, les déodorants naturels respectent la peau tout en offrant une sensation de fraîcheur. Connue pour resserrer les pores, l’eau d’hamamélis est efficace contre la transpiration. Utilisée pure, elle risque toutefois d’irriter la peau. Pour éviter que cela arrive, mélangez 1 c à s de glycérine végétale à 50 ml d’eau d’hamamélis, puis ajoutez 10 gouttes d’huile essentielle de votre choix. Si l’odeur corporelle persiste, le problème tient peut-être à des pores bouchés. Avant chaque douche, gommez votre peau afin d’éliminer les cellules mortes qui retiennent les déchets. Le gommage améliorera la circulation sanguine et aidera l’organisme à se débarrasser plus facilement des toxines. •Recette du spray antitranspirant pour les pieds Ingrédients: 2 brins de romarin, 125ml d’eau hamamélis, 35 gouttes d’huile essentielle de cyprès, 5 gouttes d’huile essentielle de patchouli Préparation: Mettez les brins de romarin dans un pulvérisateur et ajoutez les autres ingrédients. Secouez le mélange tout doucement. A utiliser plusieurs fois par jour.

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Letestdelarédac!

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Quelques Notes d'Amour

J'ai pu essayer en avant-première, le parfum "Quelques notes d'amour" grâce à Yves Rocher. Il sent très bon et est très romantique. J’ai craqué sur ce parfum. Bien qu'habituée aux parfums de marque, ce parfum m'a séduite. Il a une odeur sucrée et très classe je trouve! Il ne diffère pas mal des autres parfums qui sont à mon goût un peu trop floraux ... Vraiment il passe partout. C'est vrai que l'odeur ne tient pas trop longtemps mais peut-être que si c'était le cas, elle m'entêterait ! Pour les personnes qui trouvent que l'odeur ne tient pas, je crois qu'en en mettant un peu sur le vêtement, cela tient plus longtemps. Pour l'emballage, la bouteille en verre est désignée de manière très classe et raffinée. Elle représente bien le parfum qu'elle contient.

Recette Cheese Madeleine St Michel

J’ai testé et approuvé la recette aussi avec la madeleine St Michel aux pépites de chocolat (à la place des madeleines St Michel aux amandes) par contre, j'ai aussi fait la recette en utilisant du sucre de canne roux (je n'utilise jamais de sucre blanc). À ceux qui hésitent encore à faire cette recette, foncez ! Excellente recette de Cheese madeleine, je l'ai adoptée et supprimée toutes mes autres recettes de Cheese Cake . Bravo et merci « aux saveur de l’année » continuez à nous faire rêver avec des recettes aussi fidèles au goût! Merci pour votre créativité.

WINNI'S Naturel Dégraissant Universel

Pratique à utiliser avec son flacon vaporisateur, WINNI'S Naturel Dégraissant Universel enlève facilement la saleté la plus incrustée et ce même dans les interstices les plus difficiles à attendre. Testé sans frotter sur la plaque de cuisson et le marbre de la cuisine il a parfaitement enlevé les taches et la graisse. Il est super aussi sur les fonds de casseroles ou les plats encrassés. On a adoré aussi l’odeur de frais et de propreté qu’il dégage et laisse après le nettoyage. Un excellent rapport efficacité/prix pour ce produit qui en plus fait partie d’une ligne Écologique complète de détergents qui respectent l’environnement, des produits formulés avec des tensio-actifs d'origine végétale et naturelle aux emballages biodégradables.

PERFECT+ Sérum peau parfaite

Un sérum anti-âge perfecteur de teint et du grain de la peau, véritable merveille de technologie pour un effet Baby Skin instantané et une peau visiblement plus belle jour après jour. PERFECT+ Sérum peau parfaite améliore vraiment l’aspect de la peau. Plus lumineuse, plus lisse, plus douce et plus reposée elle parait instantanément plus jeune. Un véritable coup d’éclat et un effet bonne mine immédiat qui efface les signes de fatigue. Les pores de la peau sont aussi resserrés de manière vraiment visible. On a adoré aussi sa texture fluide fraiche et lactée qui pénètre instantanément et son flacon pompe avec compte goutte qui permet de bien doser le produit. A appliquer matin et/ou soir sur une peau parfaitement démaquillée et nettoyée et avant votre crème de soins. Encore une fois un super produit dans la gamme MEDI-COSMETIQUE® des Laboratoires FILORGA en vente dans les meilleures pharmacies.

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Gommage Exfoliant Peau Neuve

Un vrai plaisir sous la douche! Ce produit est vraiment agréable, et la peau est toute douce en sortant de la

Soin Complet Spécial Vergetures

Il faut bien penser à faire un gommage sur son corps une fois par semaine et il n'y a aucun problème d'application. Crème agréable à appliquer, bien hydratante sans être grasse et ne colle pas donc possibilité de s'habiller juste après. Utilisée en prévention de l'apparition des vergetures. Action visible dès les premiers jours d'application, peau raffermie et élastique.

douche! Facile à appliquer et vraiment efficace, c'est un produit que je recommande pour toutes celles qui aiment prendre soin d'elles.

Accueil au top, déco au top, mais surtout hygiène au top… Eau enrichie en huiles essentielles changée à chaque séance, chaussons en plastique désinfectés entre chaque personne… tout est parfaitement propre et sent bon. Et n’oublions pas de mentionner aussi un point important, pas d’attente, les horaires sont parfaitement respectés. Tout juste le temps de boire de l’eau ou le café gentiment offert par les responsables. Alors ? Tout simplement top ! La séance de 45 minutes s'est écoulée sans que l’on s’en rendre compte ! D’ailleurs notre conseil choisissez bien des séances de 45 min et non de 30 min car le temps passe trop vite. On se bouge sans effort et on n’a même pas senti les 12 km « parcourus » ! Et contre toute attente presque pas de courbatures après et pourtant on ne brille pas par notre côté sportif .. Etant donné que l’on est immergé uniquement jusqu’à la taille, pas besoin d’avoir peur pour son brushing ou son maquillage. On peut même faire une séance à la pause déjeuné ou entre deux rendez-vous professionnels. N’oubliez pas votre maillot et votre serviette et pensez à boire avant, pendant et après l’effort. Dès la première séance, la peau est plus lisse et on se sent légère et en forme. Les lumières diffusées durant la séance amplifient la sensation de sérénité et aident à évacuer le stress. Et il parait qu’après une cure (12 séances à raison de 2 séances par semaine), on perd du poids et des centimètres de tour de cuisse et de taille. A suivre.. Bien dans son corps et dans sa tête, en quittant le centre Waterbike, une seule envie… y revenir.

Crème de Jour Demoiselle ®

Une nouvelle marque de cosmétiques en Tunisie « Demoiselle ® » innove avec toute une gamme dont la crème de jour à l’aloe Vera et aux huiles végétales d’argan et d’amande douce pour hydrater, apaiser et atténuer les cicatrices d’acné. Après avoir utilisé la crème, tous les matins, pendant trois semaines, je dois dire que le produit tient ses promesses ! Je l’applique après avoir vaporisé la brume réveille sur mon visage et ma peau devient tout de suite très douce et confortable. Ma peau mixte reste hydratée toute la journée ce qui est plutôt pas mal pour un soin qui n’est pas présenté comme régulateur de sébum. J’ai même l’impression que ma peau est plus nette depuis que je l’utilise tous les jours ! Personnellement, ce petit test m’a donné envie de découvrir les autres produits de la gamme.

Nous ne sommes pas rétribués pour donner notre avis et celui-ci n’engage que nous.

Waterbike, un concept exclusif d’Aquabiking individuel en cabine privée

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Ma Santé Magazines, spots publicitaires, publicités de crème solaire… Nombreux sont les supports qui vous mettent en garde contre les dangers d’une exposition non protégée au soleil. Vous devriez prendre tous ces messages au sérieux car les séquelles d’une forte exposition aux rayons ultraviolets peuvent s’avérer dangereuses.

ombreuses sont les maladies de peau qui se transforment en cancer. Parmi ces lésions, la kératose actinique. Précancéreuse, cette maladie peut se propager et atteindre d’autres organes. La kératose actinique est un épaississement de l’épiderme (kératose) engendré par la lumière (actinique). Les kératoses actiniques surviennent donc aux endroits exposés au soleil. Diagnostiquées généralement chez les personnes qui ont plus de 50 ans, ces lésions cutanées touchent généralement les personnes de teint clair (les blonds, les roux), mais également les châtains dont la peau est pâle. La kératose actinique peut dans certains cas atteindre les personnes qui ont les yeux et les cheveux foncés et qui s’exposent souvent au soleil. C’est par exemple le cas des marins et des agriculteurs. Autrefois, la kératose actinique n’était pas traitée rapidement, puisqu’on estimait qu’elle ne présentait pas de danger. Il s’est avéré que cette maladie pouvait être précancéreuse. La kératose actinique se présente sous forme de petites lésions légèrement rouges, croûteuses et rugueuses au toucher, et ressemble dans certains cas à des plaques d’eczéma ou de psoriasis. Il n’est donc pas rare que des personnes présentant ces lésions utilisent la cortisone comme traitement. La cortisone ne peut pas traiter la kératose actinique. Les lésions liées à cette maladie sont principalement localisées sur le visage, les avant-bras, la partie supérieure de la main, les oreilles, le nez; bref toutes les zones exposées au soleil. Dans le même contexte, les individus atteints de calvitie pourraient voir la partie découverte du cuir chevelu touchée par ces lésions. On parle de lésion pré10 Tendance

Taches rouges ET SI C’ÉTAIT PRÉCANCÉREUX? cancéreuse car la kératose actinique n’est en aucun cas un cancer. Elle peut évoluer en cancer comme elle peut rester à l’état de lésion ou encore se résorber d’elle-même. Le pourcentage de kératoses actiniques qui se transforment en cancer est de l’ordre de 20%. Dans tous les cas, il faut signaler au plus vite au médecin l’apparition de lésions sur la peau. Traitées à temps, les kératoses actiniques ne présentent aucun danger.

Facteurs déclencheurs Caractérisée par des traces rouges, sèches et rugueuses plus ou moins épaisses, la kératose actinique peut être due à plusieurs facteurs. Pour commencer, sachez que cette maladie se manifeste le plus souvent chez des sujets ayant 60 ans ou plus, bien qu’il arrive que cette maladie survienne chez des patients plus jeunes. L’exposition aux ultraviolets est l’une des causes principales de la survenue de la kératose actinique. Les bronzages obtenus artificiellement comme ceux faits par les lampes ou encore les lits de bronzage peuvent eux aussi causer cette maladie. En s’attaquant au matériel génétique des cellules de la peau, les ultraviolets peuvent causer des dégâts sur le long terme. La mutation qui se fait dans les gènes provoque une croissance anormale des cellules pouvant par la suite provoquer des lésions. Rajoutez à cela une hypothèse qui n’a pas encore été prouvée et qui stipule qu’il exis-

terait un lien entre la lésion de la kératose actinique et le virus de papillome humain (VPH).

l’excision. Cette méthode consiste à l’élimination de la lésion par voie chirurgicale.

Des traitements existent

Mieux vaut prévenir que guérir

Plusieurs traitements sont possibles pour se débarrasser de la kératose actinique. Chacun de présente des avantages et des inconvénients. Le médecin optera pour le traitement qui convient le plus à la taille et à l’emplacement des lésions ainsi qu’à l’état général de santé du patient. La cryothérapie consiste à utiliser une substance très froide (généralement de l’azote liquide) pour geler et tuer les cellules cutanées malades. L’électrodessication assèche les cellules kératosiques au moyen d’un courant électrique, puis le médecin les gratte avec une curette. Il est également possible que le médecin prescrive une thérapie photodynamique (TPD) qui associe la lumière à un médicament sensible à la lumière pour détruire les cellules kératosiques. En effet, le médicament est absorbé beaucoup plus facilement par les cellules anormales de la KA que par les autres cellules. Il s’agit donc d’étaler la crème sur la surface à traiter avant de l’exposer à une lumière spécifique qui tue les cellules de la KA. Des médicaments topiques (qui s’appliquent sur la peau) peuvent aussi être utilisés. Dans le cas de lésions trop nombreuses ou épaisses, le médecin peut recourir à

La kératose actinique est une lésion cutanée due à l’exposition aux UV. Pour prévenir cette maladie, il suffit de se protéger correctement. Les règles à suivre sont simples. Pour commencer, il convient d’éviter de s’exposer au soleil durant les heures d’ensoleillement maximal (entre 11 et 16 heures). En été, faites particulièrement attention à votre tenue vestimentaire: préférez les vêtements amples en coton à ceux moulants en tissu synthétique. Privilégiez également les vêtements de couleur claire à ceux de couleur foncée qui absorbent plus facilement les rayons du soleil. Veillez ensuite à ce que votre tête et votre visage soient correctement protégés en portant un chapeau à large bord qui couvre la totalité de la tête. Pour le reste, nous ne vous dirons jamais assez que la crème solaire est votre meilleure protection contre les UVA et les UVB. Choisissez une crème qui convient au type de votre peau ainsi qu’à vos conditions d’exposition. Soyez généreux en appliquant la crème solaire et mettez-en assez pour couvrir toutes les zones exposées au soleil. Cette opération doit être renouvelée toutes les deux heures pour que votre peau soit parfaitement protégée.

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Nutrition

Asperges AU MENU! Verte, blanche, violette ou sauvage,l’asperge est universellement appréciée encuisine tant orientale qu’occidentale. Bien que relativement coûteuse, la belle a bien plus d’un tour dans sa botte pour nous séduire… L’asperge est une espèce dioïque, c'est-à-dire que seuls les pieds femelles portent des fruits, de petites baies rouges contenant plusieurs graines noires. Ses racines sont très nombreuses et charnues; elles rayonnent en étoile et ses tiges peuvent atteindre 1.5 mètre de hauteur. Elle est aujourd’hui largement cultivée dans de nombreux pays sur tous les continents mais elle pousse aussi à l’état sauvage dans les terrains sablonneux. On en dénombre d’ailleurs une douzaine d’espèces en Europe dont l’Asparagus acutifolius, très commune dans le midi de la France. Parmi toutes ces espèces, on trouve trois grandes catégories: les blanches, les violettes, les vertes. Leur coloration dépend d’un bain de soleil plus ou moins prolongé. En fait, l’asperge que nous dégustons n’est en fait qu’un bourgeon, une jeune pousse qui s’allonge sous terre aspirant à trouver la lumière. •L’asperge blanche a poussé entièrement sous terre, en l’absence de lumière d’où son goût délicat et très fin. •L’asperge violette est une asperge blanche que l’on a laissé échapper de sa butte et dont la pointe devient mauve sous l’effet de la lumière. Elle est beaucoup plus fruitée et prend une légère amertume. •L’asperge verte est un produit issu d’une technique bien particulière: 12 Tendance

lorsque la pousse sort de terre, elle rencontre un climat très dur et s’allonge rapidement. Ainsi , elle conserve toute sa tendreté et se colore de vert de la pointe au talon grâce à un processus normal de synthèse chlorophyllienne qui se développe à la lumière du soleil. Sa saveur est marquée et son bourgeon presque sucré. L’asperge verte est la seule asperge qu’il est inutile d’éplucher. La récolte

des asperges se fait uniquement à la main, d’où son coût un peu élevé.

Une réputation ancestrale De la même famille que l’ail et l’oignon, l’asperge a des composantes communes avec ces deux plantes: richesse en vitamines A, B (concentrées dans les pointes) et PP, phosphore et manganèse. Elle contient également de l’asparagine et de l’acide asparagusique, dont certains dérivés soufrés à l’origine

de l’odeur caractéristique de l’urine après la consommation d’asperges. Depuis toujours, l’asperge jouit d’une très grande réputation comme plante médicinale censée tout soigner: des piqûres d’abeille aux troubles cardiaques en pasant par l’hydropisie ou le mal de dents! A une époque, elle a même été considérée comme un aphrodisiaque et on n’hésitait pas à boire son eau de cuisson. Légère et digeste, elle s’intègre parfaitement à une alimentation « forme » - veillez évidemment à faire attention dans ce cas à la sauce d’accompagnement.

fonctionnement intestinal et ses composés diurétiques stimulent le fonctionnement rénal de façon naturelle. C'est également une excellente source de folate (vitamine B9), vitamine essentielle aux femmes enceintes ou qui allaitent. D’ailleurs, elle se situe au 5e rang des aliments les plus riches en folate après le foie de bœuf et certaines légumineuses. Cinq asperges cuites fournissent environ 25% des besoins quotidiens en folate et de 15 à 20% des besoins des femmes enceintes ou qui allaitent. Enfin, elle contient plusieurs composés phénoliques dont les principaux sont des flavonoïdes et des acides phénoliques aux propriétés antioxydantes, c'est-à-dire qu’elles réduiraient les dommages causés par les radicaux libres. Les asperges vertes et violettes contiendraient plus de composés phénoliques que les blanches. Enfin, leurs antioxydants seraient de meilleure qualité et en plus grande quantité que d’autres légumes comme l’oignon jaune ou rouge, l’ail,

LE PETIT LIVRE DE L'ASPERGE

À LIRE

Jens Piotraschke & Carolin Schuhler Ed. Marabout

Ainsi, une portion d’asperges (150 g environ) représente à peine 40 kcal. Mais l’asperge est surtout connue pour ses propriétés diurétiques indéniables. Elle participe efficacement aux fonctions d’élimination de l'organisme, ses fibres aident au bon

le brocoli, le poivron… et aideraient donc notre organisme à prévenir de nombreuses maladies: cardiovasculaires, chroniques, certains cancers… C’est pourquoi, du point de vue de la santé, une augmentation de la consommation d’asperges serait donc la bienvenue!

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Monpsy

Les défis de la famille

RECOMPOSÉE! Bousculant les schémas traditionnels de la famille, les familles recomposées se trouvent confrontées à des problématiques d’un tout autre genre!

’il est vrai que les crises, les discordes et les dissensions existent dans toutes les familles, le cas des familles recomposées pose la question des rôles et de la place occupée au sein du noyau familial. A défaut de règles bien définies, les ressentiments enflent, les conflits se généralisent et creusent davantage l’écart avec les nouveaux arrivants!

Belle-mère, beaupère: Une question d’équilibre! Devenir beau-père ou belle-mère ne s’improvise pas. A la différence des parents, les beaux-parents ont 14 Tendance

plus de difficulté à s’affirmer et à imposer leur présence au sein d’une famille qui s’est construite sur des modèles parentaux bien déterminés. En l’absence de repères et d’acceptation de la part des membres et proches de la famille, les beauxparents avancent en terrain miné. Au moindre faux-pas, les dissensions éclatent et mettent au goût du jour des rancunes parfois tenaces: «Lorsque j’ai rencontré mon compagnon, il était divorcé avec deux enfants de 4 et 10 ans qui me traitaient comme si j’avais volé leur père. Lorsque les grands-parents étaient présents, je devais aussi faire face à leur hostilité!» Etrangers aux coutumes de la famille, les beaux-parents ont tout à apprendre et à découvrir des autres membres de la famille. Loin d’être évidente, cette réalité les confronte à des modes de pensées plus ou moins complexes: « Le jour où j’ai puni mon beau-fils de 6 ans, il a hurlé «Tu n’as aucun droit dans

cette famille, car tu n’es qu’une pièce rapportée!» Plus tard, j’ai appris que c’était sa mère qui parlait de moi de cette façon!» Alors que tous s’opposent à leur venue, les beaux-parents doivent redoubler d’efforts pour être acceptés en tant que parents de substitution ou pas. Ils doivent également asseoir leur autorité en

logement de ma compagne et mon propre appartement.» Si les spécialistes sont d’avis qu’il faut laisser les choses se faire à leur rythme, certains sentiments comme la tristesse, la colère, la culpabilité, la souffrance et le regret ralentissent, voire bloquent carrément l’investissement des beaux-parents.

MA FAMILLE

À LIRE

RECOMPOSÉE Élodie Cingal Ed. Tournez la page

douceur, afin de ne plus être perçus comme l’Autre, le voleur, la marâtre, etc.: «Il a fallu attendre un an avant que le fils de ma nouvelle compagne m’accepte comme son beau-père! Durant tout ce temps, je faisais des allers et retours entre le

Contraints de s’adapter aux membres d’une famille fragilisés par le divorce ou la perte d’un des parents, les beaux-parents doivent apprendre à désamorcer les situations à risques pour que l’amour, la tendresse et la compréhension

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suite.. puissent trouver leur place légitime!

L’indispensable soutien du partenaire Figures emblématiques de la famille, les parents jouent un rôle important au regard des enfants, qui s’appuient sur leurs expériences de la vie pour définir leurs propres repères. Quand un divorce survient, l’éclatement de la famille provoque de nombreux remous. Les parents se disputent la répartition des biens, sont en désaccord sur la garde des enfants, se battent pour l’attribution du domicile conjugal, etc. De leur côté, les enfants emportés par les aléas du divorce peinent à trouver leur place. Ils ont également de grande difficulté à verbaliser leurs ressentis: «J’avais 10 ans quand mes parents ont divorcé. A cette époque je vivais avec ma mère. Lorsqu’un an plus tard elle m’a présenté son nouveau compagnon, je me suis sentie menacée!» Chez les familles devenues «monoparentales» suite à un divorce ou à un décès, l’influence du parent qui reste est essentielle, car c’est à travers lui que le nouveau conjoint va faire son entrée dans la nouvelle famille. C’est aussi à travers son soutien, qu’il va réussir à asseoir sa position et son autorité d’adulte. Cela dit, et bien que la présence du parent soit une composante essentielle à une vie de famille recomposée réussie, son rôle n’est pas aussi aisé qu’il y paraît. Fragilisé par sa nouvelle situation suite au divorce ou au décès de son conjoint, le parent doit, en effet, faire face à des difficultés inhérentes aux nouveaux modes de fonctionnement de sa famille. Lorsque ses sentiments pour son nouveau partenaire se heurtent au refus de ses enfants et/ou des beaux-enfants, c’est aussi à lui qu’incombe la délicate mission de mettre en place des règles de conduite strictes et équitables. Si l’amour ne peut pas être imposé aux enfants et aux beaux-enfants, les nouvelles règles établies en commun avec le nouveau conjoint doivent permettre à chacun de trouver son rôle, et sa place au sein de la famille recomposée. Le soutien que les conjoints se 16 Tendance

portent mutuellement doit être reconnu et accepté par les autres membres de la famille. Sans cette cohésion, les beaux-parents continueront à n’avoir aucun statut au sein de la famille. Ainsi, une fois les grandes lignes de l’éducation mises à plat, parents, enfants, beaux-parents et beaux-enfants parviendront à trouver un équilibre que chacun pourra expérimenter et faire durer à sa manière!

Et les enfants dans tout ça! L’arrivée d’un nouveau conjoint dans la famille marque un tournant décisif et implique des changements que les enfants ont plus ou moins du mal à accepter et à intégrer à leur mode de pensées. La crainte de ne plus être fidèle à l’amour du parent qui ne vit plus à la maison complique la relation enfants/beaux-parents: «Quand le nouvel amoureux de ma mère a fait irruption dans notre vie, je l’ai trouvé tout de suite sympa. C’était une situation difficile à vivre, car j’’avais peur de trahir mon père!» Le côté officiel de la rencontre peut aussi être vécu comme une intrusion dans une vie de famille où chacun a développé son propre espace de vie. L’idée de devoir se plier à de nouvelles règles et de partager ses habitudes avec d’autres enfants génèrent de nombreuses interrogations et défis à relever au quotidien. Le mépris et le sentiment de rivalité du parent qui a mal vécu la séparation peuvent aussi contrecarrer la recomposition de la famille. Pétri de loyauté, l’enfant rejette cette nouvelle relation par peur de perdre l’amour de son autre parent: «Quand mon père a annoncé son remariage, j’ai refusé d’assister à la cérémonie! L’idée que ma mère cesse de m’aimer si j’y allais me paniquait!» Confrontés à une souffrance qu’ils ne comprennent pas toujours, parents et beaux-parents tendent à associer la réaction de l’enfant à un comportement infantile. Pris dans cette confusion, ils attisent les conflits et exacerbent les motifs de mécontentement de leurs enfants et aux beaux-enfants. Pour favoriser l’émergence de relations plus épanouissantes au sein de la famille, il est donc important de les rassurer sur leur rôle et de les laisser évoluer à leur rythme face aux nouvelles décisions familiales!

U AVIS D E IALIST SPÉC

Cécile Chane Psychologue Gérer le quotidien, maintenir l’équilibre dans une famille ordinaire n’est déjà pas si simple, mais lorsqu’il s’agit d’une famille recomposée, les défis sont plus délicats à relever. De manière générale, il faudra pour cela user de diplomatie, de patience, de fermeté quelquefois, mais surtout il faudra user de paroles et rassurer! En effet, pour les enfants, accepter un beau père ou une belle-mère soulève des inquiétudes diverses souvent plus ou moins inconscientes. La première, et d’autant plus si l’autre parent reste célibataire, est celle liée au sentiment d’abandon. L’enfant a tendance à capter et à s’approprier les angoisses parentales. Ainsi, par identification au parent seul, il peut vivre ce remariage comme un abandon, une trahison, et développer un sentiment de rejet pour le futur beau-père ou future belle-mère, les considérant comme des rivaux. En fonction de l’âge de l’enfant, de son niveau de maturation psychique et de l’attitude des parents, cette sensation peut être vécue de manière plus ou moins intense. Bien sûr, ce qui fera la différence, sera la capacité des deux parents à accepter la nouvelle situation, à l’expliquer, à la dédramatiser et à rassurer l’enfant. Le plus dommageable est évidement la non acceptation du remariage par l’autre parent. Dans ce cas, l’enfant se sent obligé de prendre parti pour celui qu’il considère comme étant la victime de l’histoire. C’est alors l’enfant qui devient victime et quelquefois otage d’une situation qui, au fond, ne devrait pas l’impliquer. S’il reste coincé dans cette identification, il risque, plus tard, d’avoir des difficultés dans sa propre vie affective. Dans ce cas de figure, ce sont les parents qui doivent prendre conscience de la souffrance de l’enfant et l’aider à se sortir de cette place qui n’est pas la sienne. Le concours d’un psychologue peut alors être nécessaire pour désamorcer les conflits et le parent «délaissé» être aidé à dépasser le deuil de ce mariage qu’il n’arrive pas à faire. Lorsque les deux parents ont suffisamment avancé dans le deuil de leur histoire, l’enfant peut avec du temps, et beaucoup de réassurance, arriver à s’adapter et finalement à accepter la situation. Il faudra être vigilant si d’autres enfants intègrent ce nouveau foyer, et rassurer encore chacun d’entre eux sur la légitimité de leur place.

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Maman

Un enfant qui bouge beaucoup, qui ne peut pas tenir en place et qui n’arrive pas à se concentrer durant quelques minutes est peut être hyperactif

Hyperactivité mieux gérer!

’hyperactivité est un trouble du comportement qui se manifeste de plusieurs manières. L’hyperactivité doit être prise au sérieux parce que l’enfant qui en soufre trouve des difficultés pour se concentrer. Les troubles de perception, de conceptualisation, de coordination, de langage et de mémoire dont il est atteint l’empêchent de suivre normalement en classe et engendrent très souvent un échec scolaire. Les troubles de concentration sont visibles assez rapidement et peuvent être diagnostiqués vers 4 ou 5 ans. Ce diagnostic qui ne repose sur aucun test neurologique ou psychologique se base essentiellement sur l’observation du comportement de l’enfant. En effet tous les enfants turbulents ne sont pas hyperactifs, mais tous les enfants hyperactifs sont turbulents. Il arrive que les symptômes de l’hyperactivité se manifestent dès le plus jeune âge par des pleurs et des cris continus ainsi qu’un sommeil agité. Ceci dit, l’hyperactivité est le plus souvent diagnostiquée lorsque l’enfant démarre sa scolarité. Très rapidement il présente des troubles comportementaux : il est très turbulent, n’arrive pas à rester assis sur sa chaise, grimpe, court dans tous les sens et n’est pas capable de se concentrer. L’enfant hyperactif est également hyperémotif, il n’accepte pas le 18 Tendance

refus et réagit par des pleurs et des cris face à la moindre frustration.

Symptômes Les symptômes de l’hyperactivité sont de trois types: Problèmes de concentration : un enfant hyperactif n’arrive pas à se concentrer ne serait ce que pour quelques minutes. Il est souvent distrait, perd régulièrement ses affaires… Ce déficit de l’attention engendre très souvent un échec scolaire, d’où l’importance d’un diagnostic rapide et d’un suivi médical. Turbulence : un enfant hyperactif est très turbulent. Il est incapable de tenir en place et bouge ses pieds et ses mains même lorsqu’il pratique des activités calmes. Cette turbulence peut elle aussi s’avérer dangereuse car l’enfant ne recule devant rien pouvant ainsi être confronté des risques de chute, blessures, foulures… Impulsivité : Ne pouvant pas se concentrer, l’enfant hyperactif peut interrompre n’importe quelle activité afin d’obtenir immédiatement ce qu’il réclame. S’il est à table et que l’envie lui prend d’aller chercher un jouet, il le fera !Un enfant qui présente plusieurs de ces symptômes et probablement hyperactif. Une consultation chez un médecin spécialisé est impérative.

Cause de l’hyperactivité Les causes de l’hyperactivité ne sont pas encore bien connues. Des études ont néanmoins démontré qu’il y avait un facteur héréditaire et que l’environnement de l’enfant entrait également en considération. Sachez aussi que l’hyperactivité touche 4 fois plus de garçons que de filles. Pour le reste, ne faites pas l’amalgame entre hyperactivité et précocité. S’il arrive que l’enfant précoce présente des signes d’hyperactivité, tous les enfants hyperactifs ne sont pas précoces. Un test QI permet de détecter la précocité chez l’enfant.

Traitement Il n’existe malheureusement pas encore de traitement contre l’hyperactivité, en revanche certains médicaments améliorent considérablement la qualité de vie de l’enfant. C’est notamment le cas des stimulants qui paradoxalement calment l’enfant hyperactif et atténuent les conséquences des troubles liés à l’hyperactivité. Ces médicaments ne sont délivrés que sur ordonnance. D’autres traitements peuvent être associés aux médicaments. Un suivi psychologique ainsi que des thérapies comportementales sont fortement recommandées pour améliorer la qualité de vie de l’enfant hyperactif sur le long terme.

Ces thérapies sont également importantes pour les parents qui sont souvent à bout de nerf.

A éviter Emmener un enfant hyperactif dans un endroit où il sera confronté à la tentation n’est pas une bonne idée. C’est par exemple le cas des hypermarchés où la lumière, les sons, sans parler des jouets et friandises stimuleront l’enfant hyperactif. Il deviendra très vite ingérable, courra dans tous les sens et piquera une crise à chaque fois que vous lui refuserez quelque chose. Il ne sert à rien non plus de crier plus fort que votre enfant ! Face à ses crises gardez votre calme sans pour autant céder. Ses cris ne doivent pas vous pousser à baisser les bras et le laisser faire ce qu’il veut mais ne doivent pas non plus vous sortir de vos gons. Gardez en tête que si vous vous mettez à crier vous ne réussirez qu’à énerver encore plus l’enfant. Respirez profondément et campez sur vos positions. L’enfant hyperactif, come tous les enfants d’ailleurs, a grand besoin de repères. Vous ne l’aiderez pas en le laissant faire tout ce qui lui passe par la tête, loin de là ! A énviez également de vous consacrer exclusivement à votre enfant !

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Conso news Lancement officiel de la fragrance CARVEN POUR HOMME en Tunisie

ouze ans après l'énorme succès de Ma Griffe, best-seller de la maison Carven, un autre parfum naît, classique, indémodable : Vétiver, Mme Carven avait conçu ce parfum, une eau distinguée, racée, mais naturelle et moderne, pour son mari. Vétiver est délibérément vert et frais, entièrement dominé par la fragrance du vétiver que vient souligner la double note du citron et de la lavande. Dans le même temps, le groupe lance donc une nouvelle fragrance masculine, Carven pour Homme, en phase avec l'élan donné à la mode par Guillaume Henry, le directeur artistique qui obéit au même vocabulaire que le prêt-à-porter urbain et frais. Suite logique, Bogart l'a sollicité de nouveau pour l'élaboration du masculin, en tandem avec Patricia Choux. Basée à New York, elle a imaginé le premier jet… Il fallait que le jus plaise aussi outre-Atlantique! Résultat? Un boisé aromatique, à la fois frais et structuré, à mi-chemin entre une fougère et un chypre. En notes de tête, du pamplemousse enveloppé d'une fleur d'oranger très appuyée. En cœur, un accord aromatique autour d'un romarin

relevé de baies roses et de poivre. En fond, les bois: vétiver, patchouli et cèdre. «L'idée n'était pas de faire un clin d'œil à Vétiver. La matière apporte de la verticalité au parfum, le

patchouli, un côté végétal, le cèdre, une certaine douceur à la facette cacahouète.» Il respire la sensualité sans le savoir, ce qui le rend bien plus troublant encore. Pour les deux parfums, un même flacon épuré et bien épaulé, dessiné par Thierry de Baschmakoff, spécialiste du genre. Flacon de verre couleur vert aquatique pour l'un, .., laqué de noir pour l’autre, rutilant comme une paire de souliers vernis simplement souligné par le métal de son bouchon. Découvrez dès à présent, Carven pour Homme en exclusivité dans les parfumeries Point M. Plus d’info Les Parfumeries Point M, Tunisie

L'hydratation, passage obligé de la beauté QUELS PRODUITS DOIS-JE CHOISIR ?

l'équipe point M et l'équipe Ulysse Négoce

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Entre les crèmes hydratantes de jour et de nuit, les émulsions matifiantes, les fluides antipollution et les microémulsions anti-rougeurs, votre choix se fera prioritairement en fonction de votre type de peau, de la texture et du mode d'utilisation des produits. Rendez-vous à la parfumerie POINT M. Carrefour pour découvrir les soins hydratants qui répondent aux besoins de chacune avec les marques SHISEIDO, DECLEOR, SISLEY et Elizabeth ARDEN. Posez toutes vos questions aux conseillères beauté histoire de faire le bon choix.

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LANCEMENT DE LA NOUVELLE SERIE D’EPILATEURS Silk-épil®9 DE

lus de 18 millions de femmes à travers le monde ont choisi l’épilateur Silk Epil, faisant de BRAUN la marque N°1 de l’épilation électrique dans le monde. Tous les épilateurs de BRAUN sont fabriqués en Allemagne et sont réputés pour leur qualité, leur fiabilité, et leur longévité (les épilateurs Silk Epil sont conçus pour durer 6 ans). Suivant leur degré de performances, les Silk Epil étaient jusqu’à présent répartis en 4 séries: 1, 3, 5 et 7 . Mais depuis le mois de mars 2015 BRAUN lance sur le marché la nouvelle série 9, nouveau standard d'excellence en matière d'épilation avec une tête d'épilation plus large et la technique de pincettes MicroGrip révolutionnaires pour des résultats plus rapides. Avec une tête 40 % plus large, Silk-Épil®9 couvre plus de surface et enlève plus de poils en un seul passage pour une épilation plus rapide. La technologie MicroGrip présente les pincettes les plus innovantes de Braun. Dotées d'un design optimisé, les 40 pincettes permettent d'attraper et de retirer en douceur plus de poils en un seul passage. La combinaison de ces deux fonctionnalités permet une

épilation plus rapide, même sur les poils que la cire ne peut pas attraper (0,5 mm), pour une peau douce jusqu'à 4 semaines. Son utilisation sans fil Wet & Dry vous permet de l'utiliser dans le bain ou sous la douche pour une épilation plus douce. En l'utilisant régulièrement, l'épilation devient quasiment indolore. La tête pivotante à 30 degrés permet de s’adapter en douceur aux contours du corps pour plus de confort et pour une efficacité maximale. La lumière smart light dévoile les poils les plus fins, pour une épilation parfaite. Des vibrations pulsatives actives procurent une épilation ultra douce. L’appareil est doté de deux vitesses : la vitesse 1, plus douce, est recommandée pour les zones sensibles et pour les débutantes. Il est rechargeable en 1 heure pour 40 minutes d’autonomie. L'épilateur Silk-Épil®9 est disponible en Tunisie en grande distribution et chez les revendeurs d’électroménager ou de parapharmacie agréés BRAUN .

YOUSSEF TAYARI REMPORTE LA 2 éme ÉDITION DE NESCAFÉ COMEDY SHOW

out a commencé par un défi, celui de réaliser le rêve d’un jeune humoriste talentueux qui veut se frayer un chemin vers la gloire. Après avoir concrétisé celui de LobnaSediri lors de la première édition de NESCAFÉ COMEDY SHOW, l’aventure a continué dans cette deuxième édition qui a vu la consécration de Youssef Tayari. Lorsd’une soirée d’exception qui s’est déroulée, le vendredi 8 mai, au Centre Cultuel El Menzah VI, NESCAFÉ a réuni journalistes, leaders d’opinion, grands noms de l’art, de la télé et du cinéma pour assister à la grande finale de NESCAFÉ COMEDY SHOW saison 2 et découvrir le jeune talent le plus prometteur. Placée sous le thème de l’humour et du rire, cette finale a révélé des jeunes humoristes tous aussi impressionnants les uns que les autres. Dans l’optique d’offrir l’opportunité à de jeunes talents tunisiens d’émerger, NESCAFÉa donc concrétisé une nouvelle fois sa promesse, en permettant à ce groupe de 13 candidats sélectionnés par le jury de se produire sur scène et de puiser au fin fond de leurs talents afin de tenter de gagner le premier prix de la compétition. Et par conséquent de concrétiser leur rêve de devenir humoriste, puisque NESCAFÉ s’est engagé à produire le premier one man show du gagnant de son concours. Comme l’édition précédente, le parrain de la manifestation, Jaa-

far El Guesmi, qui a assuré l’animation de cette soirée, a comme à son habitude mis le feu sur la scène en faisant rire tous ceux qui étaient dans la salle. Les 13 jeunes humoristes en herbe qui ont été sélectionnés pour se produire lors de cette finale se sont succédé sur scène pour présenter un ensemble de sketchs hilarants. Aidés par le maître de la cérémonie et soutenus par un public réceptif, ces jeunes se sont sentis le temps d’une soirée dans la peau de vraies stars et ont assuré des prestations de qualité compliquant ainsi la tâche du jury.. « Et comme tout commence par un NESCAFÉ »,Youssef Tayari démarrera sa carrière d’humoriste à travers un One Man Show dirigé par Jaafar El Guesmiet produit par NESCAFÉ qui sera dévoilé au public dans quelques mois.

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Innovation & performance Samsung Tunisie, dévoile lors d’une conférence de presse pour le moins originale sa vision du ‘’Living Smarter’’ en présentant les nouveautés 2015 pour la maison intelligente créée pour faciliter la vie de tous les tunisiens. Avec un design élégant, les nouvelles solutions de lavage et de nettoyage conçues pour venir rapidement et efficacement à bout des problèmes ménagers, s’affichent performantes et dotées de fonctionnalités exceptionnelles. Parmi les nouveautés : Une innovation révolutionnaire en matière de lessive avec l’activ dualwashTM Le génie de la nouvelle activ dualwashTM de Samsung est d’avoir résolu le problème de l’évacuation de l’eau, problème demeuré jusque là récurrent pour les machines en mode de prétraitement de la lessive. L’activ dualwashTM de Samsung comprend maintenant deux niveaux séparés. Le niveau le plus haut est doté d’un évier encastré avec jet d’eau intégré ainsi qu’une surface de frottage délicat pour une solution touten-un. Cette surface offre un espace pour traiter les taches avant le lavage, tels que des uniformes de sport encrassées ou des vêtements délicats. L’hélice de son distributeur intégré donne assez de puissance à son jet d’eau pour dissoudre et répandre la lessive de manière uniforme et pour en nettoyer les particules demeurées attachées au tambour L’activ dualwashTM est la machine Samsung qui fait gagner le plus de temps. C’est ainsi que les consommateurs peuvent procéder au lavage d’un lot de lessive en moins de 36 minutes. Une nouvelle génération de robots avec le PowerBot VR9000 Plus que brosser les tapis, le nouveau robot POWERbot VR9000 de Samsung est aujourd’hui capable de nettoyer même les parquets. Il intègre un variateur numérique qui propulse à son moteur une puissance d’aspiration 60 fois supérieure à celle des robots conventionnels Les différentes technologies Cyclone Force, Visionnary MappingTM Plus System, FullView SensorTM, Easy PassTM Wheels, Point Cleaning Technology intégrées dans le POWERbot VR9000 en fait plus qu’un aspirateur mais un robot, capable de se déplacer seul en évitant les obstacles, s’auto-nettoyer et se diriger seul vers sa station une fois sa batterie épuisée La machine à laver Samsung activdualwashTM et l’aspirateur PowerBot VR9000 Robot seront disponibles en Avril 2015. Un électroménager conçu pour un meilleur mode de vie Cette année 2015 marque les débuts du réfrigérateur quatre portes

RF9900 Samsung de la Chef Collection de Samsung, un produit premium de niveau supérieur, et du Hot Blast™ MW8000J, la toute dernière innovation des fours intelligents pour réduire le temps de cuisson de 50%. Des images d’une autre dimension avec le téléviseur Curved TV Inaugurant le début d’une toute nouvelle ère d'immersion fascinante, Samsung conjugue son facteur innovant de forme incurvée avec sa technologie TV UHD. Le design incurvé crée une distance de vue équilibrée et uniforme pour une expérience de visualisation plus vraie que nature avec l'amélioration des angles de vision et un contraste plus élevé à partir de différents angles de vue. Un air purifié avec le conditionneur AR7500 Le nouveau climatiseur AR7500 de Samsung a été spécialement conçu pour une puissance et une efficacité hors du comment avec la technologie Digital Inverter. En termes de qualité d’air, la fonction de Samsung exclusive Virus Doctor protègent les familles en tout confort avec une technologie de purificateur d’air innovante qui neutralise les contaminants dans l’air jusqu’à 99%. Pour en découvrir davantage, veuillez vous rendre sur le site officiel www.samsung.com et sur le blog officiel: global.samsungtomorrow.com

démarre une phase de test en Tunisie Photomaton® annonce le démarrage d'une phase de test en Tunisie, sous la direction de Mohamed Toumi, son partenaire local. Grâce à des partenariats établis sur place, une demi-douzaine de machines, cabines de photo d'identité et bornes de développement photo, sont positionnées depuis le début du mois d'avril 2015 au sein d'hypermarchés et supermarchés Carrefour et Monoprix du Grand Tunis. Les premiers résultats sont encourageants et permettent d'envisager une accélération du développement d'ici la fin de l'année 2015, sur le Grand Tunis puis dans les principales villes du pays. "Nous sommes heureux d'accompagner cette nouvelle implantation dans un pays prometteur, et soutiendrons le développement si les 22 Tendance

premiers résultats sont confirmés" annonce Eric Mergui, COO du groupe Photo-Me International. Mohamed Toumi, Président de KIS TUNISIE SA : "Cette aventure a été permise grâce à la confiance qui m’a été accordée par le Groupe et nos partenaires locaux. Je suis déterminé à en faire un succès dans l'intérêt du Groupe et de la Tunisie". La phase de test est donc bien partie, le marché est plutôt prometteur, cela devrait être encore un déploiement réussi pour Photomaton® qui assied de plus en plus sa présence à l’international. Contacts : Mohamed Toumi: contact@photomaton.tn Pierre Buendia: pierre.buendia@photomaton.fr

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Inaugure sa première boutique en Tunisie !

'est officiel l'enseigne de luxe espagnole PRONOVIAS a ouvert les portes de sa première boutique en Tunisie, et plus particulièrement dans le carré du Lac, renommé pour ses boutiques de luxe et connu comme étant The Fashion Place. En présence du représentant Pronovias Benjamin Brument, médias et fidèles de la marque ainsi que Miss Tunisie 2015 et 2014.

De jolies petites boîtes blanches cachetées par un ruban Pronovias furent offertes aux invités...Et surprise! Certains ont été agréablement surpris de constater que parmi les dragées se trouvaient aussi des cadeaux: une robe de soirée, des accessoires ainsi qu'une robe de mariée dont l'heureuse élue ne fut autre que Miss Tunisie 2015. Cette cérémonie d'ouverture dont la décoration florale en phase avec la marque haute couture a aussi été l'occasion de découvrir en exclusivité une pré-sélection de robes de soirée 2016 et la collection de robes de mariées 2015. PRONOVIAS remplira ainsi tous les critères de sélection d’une robe de mariée (modèle sirène, dos nu, en dentelle, majestueuse et facile à porter) mais surtout satisfera la plus Fashionista des tunisiennes pour toutes ses tenues de soirée… A propos de PRONOVIAS Tunisie : Vente de marques prestigieuses Atelier Pronovias et Elie by Elie Saab, robes de mariées, de cocktail et de soirée aux Berges du Lac, La classe et le luxe chez Pronovias Tunisie. Website : http://www.pronovias.fr/ https://www.facebook.com/atelierpronoviastunisie/timeline

Une journée exceptionnelle de sensibilisation autour du thème

‘‘Nutrition, Santé & Bien être’’

ans le but de sensibiliser les consommateurs tunisiens à l’importance d’une alimentation quotidienne saine et à une activité physique régulière pour le bien être, NESTLE TUNISIE a réuni samedi 25 avril 2015 dans un prestigieux Club de Golf à Gammarth (Club House) plus de 250 invités : partenaires, médias, nutritionnistes, sportifs, stars et célébrités diverses. Autour d’un petit-déjeuner inédit et dans le cadre d’une demi-journée exceptionnelle placée sous le thème ‘‘Nutrition, Santé & Bien être’’, Le Directeur Général de NESTLE TUNISIE, M. Rachid Khattate, a déclaré : « C’est pour la deuxième année consécutive que nous organisons cette fête annuelle avec nos amis, nos invités d’honneur et nos partenaires divers en vue de célébrer une alimentation riche et équilibrée et un mode de vie plus sain ». Et d’ajouter « Cette année nous avons choisi le Golf, comme activité sportive noble, en vue de la vulgariser et la rapprocher davantage des enfants et de leurs parents ». Outre les exposés, les ateliers thématiques et les conseils pratiques de Mme Leila Alouane, nutritionniste et Chef de département à l’Institut national de nutrition, NESTLE TUNISIE a distribué, lors

de sa manifestation, des brochures spéciales et livrets comportant des informations nutritionnelles . NESTLE est connue comme un leader mondial de la nutrition, de la santé et du bien-être, depuis près de 150 ans. « Nous observons et analysons les comportements alimentaires de nos consommateurs partout dans le monde, et nous sommes engagés à proposer, dans chaque pays, les meilleurs produits en tenant compte des carences, des goûts et des spécificités de chacun. Il n’y a rien de plus local que la culture alimentaire » a aussi souligné M. Rachid Khattate. Nestlé Tunisie œuvre pour améliorer la qualité de vie des consommateurs et de leur famille en leur proposant des choix alimentaires plus savoureux et plus sains, adaptés à tous les stades de leur vie et pour chaque moment de la journée. Et c’est dans une ambiance familiale et conviviale, marquée par la présence d’artistes, sportifs, journalistes et consommateurs que s’est déroulée la deuxième édition tunisienne du ‘‘Nestlé Health and Wellness Day’’. Tous ont été réunis autour d’une même conviction : manger sain et bouger plus pour vivre mieux !

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lance sa nouvelle application en collaboration avec Jet Set Magagzine a su au fil des années du design, de la mode, de la beauté, de la consolider son expérience, orienter ses viculture et des must have. sions et enrichir ses connaissances afin de Le Jet Set Mag : vitrine de l’actualité culfournir la plus juste et la plus riche des inforturelle et mondaine est devenu plus simple mations concernant la vie nocturne, les évèet plus rapide à consulter bénéficiant des runements, la culture, les artistes, les stars, les briques phares que nous adorons renouveler designers… dans une Tunisie qui bouge ,en et étoffer quotidiennement. fête pour le bonheur de ses visiteurs. Après Party Pics : vous permet de découvrir des ses longues années d’expérience Jet Set Mareportages photos et vidéos de tous les évégazine a voulu encore une fois avancer, innonements ver et créer en donnant naissance à sa passés que vous pourrez visionner, envoyer nouvelle application et ce avec la précieuse et partager. collaboration de l’Office National du TouOù Sortir : Vous informe sur le programme risme Tunisien qui est devenu le partenaire des sorties nocturnes et vous aide à trouver officiel de ce nouveau projet. Un projet amfacilement les adresses des endroits avec bitieux pensé par l’Office National du Toutous les détails (Adresses, Coordonnées, risme Tunisien afin de promouvoir la Géolocalisation…) destination Tunisie en lançant une application L’agenda culturel : Un agenda complet des clubbing qui aidera les visiteurs et les touévènements culturels (Cinéma, expositions, ristes à trouver facilement les endroits et les sorties de livres, théâtre, musique…) avec évènements nocturnes grâce à un outil facile, Neïla Azouz Rédactrice en chef tous les renseignements dont vous aurez beludique, riche et intéressant. de Jet Set Magazine soin (Programme, horaires, Adresses, CoorL’appli en quelques mots : données, Géo-localisation…) 1- La charte graphique a été entièrement Le guide Jet Set : un guide qui vous aidera à trouver facilement les créée afin de vous permettre de naviguer plus facilement et de trouver l'information dont vous avez besoin en meilleurs adresses (Boite de nuit, club, bars lounge, restaurants, salons de thé, cafés, salles de sport, loisirs, hôtels, quelques clics. 2- Permet de connaitre en temps et en heure toutes les activités et maisons d’hôtes, galeries d’art…) avec tous les renseignements dont vous aurez besoin (Adresses, Coordonnées, Géo-localisation…) évènements nocturnes. 3- Vous fait découvrir en photo et vidéos les soirées les plus bran- Jet Set Radio : Une radio rassemblant les meilleurs Dj du moment avec des enchainements non stop de musique sensationnelle. chées. 4- Vous aide à trouver facilement les adresses des endroits avec tous Alors soyez nombreux à télécharger notre appli JS Mag et n’hésitez surtout pas à nous envoyer vos suggestions car si Jet Set Magazine les détails. 5- Vous informe sur toutes les nouveautés du luxe, de l’art de vivre, vit et s’épanouit c’est bien grâce à vous !

2ème Atelier Découverte des produits approuvés Saveurs de l'Année 2015

Proximal, la société organisatrice de l’opération «SAVEUR DE L’ANNEE» en Tunisie a encore une fois confirmé sa vision et son intention de promouvoir la culture gustative et gastronomique auprès des tunisiens en réunissant, mercredi 20 mai 2015 à l’espace Mille et une Saveurs aux Berges du Lac de Tunis, deux chefs de renom : 24 Tendance

Wafik Belaid et Amine Abbes avec un groupe de journalistes et de communicateurs, autour d’un 2ème Atelier Découverte des produits approuvés Saveurs de l'Année 2015. Les invités de Proximal ont côtoyé des chefs produits du secteur agro-alimentaire et les deux grands chefs de cuisine tunisiens, en vue de tester, ensemble, les vertus gourmandes de plusieurs produits Approuvés SAVEURS DE L’ANNEE 2015, apprécier leur qualité gustative et les utiliser pour préparer des recettes variées, salées ou sucrées. La rencontre a été aussi une sorte de fête, à l’occasion de l’arrivée du mois de Ramadan, mois du partage et de la découverte de nouvelles saveurs, où les tunisiens s’activent le plus en renouant avec les traditions culinaires avec des plats riches et variés et en donnant libre cours à leurs créativités gastronomiques pour bien surprendre et régaler. A l’atelier, tout a été aussi mis en œuvre pour faire de la convivialité et de la pédagogie les éléments centraux de ce rendez-vous gastronomique, où les invités ont été initiés à la réalisation de recettes culinaires inventives à base des produits alimentaires lauréats. Pour plus d’informations, visitez le site : www.saveurdelannee.tn

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l’univers des nouveautés 2015 Guerlain, marque prestigieuse, est venue former une trentaine de conseillères représentant des grandes enseignes de parfumerie en Tunisie Au programme : Présentation des nouveautés Guerlain ,dans les lignes de soins :Orchidée Impériale, Blanc de perles, Fluide…pour le maquillage :Terracotta, Météorites, Poudre duo … Sans oublier les fragrances de saison avec La Petite Robe Noire EAU FRAÎCHE, L'esprit du thé vert AQUA ALLEGORIA TEAZZURRA. . C’est dans une ambiance conviviale au Mövenpick Hôtel Gammarth , que s’est déroulée cette journée de formation par Mme Bochra Formatrice de la marque. Car pour chaque problème de peau, Guerlain a

Mme Bochra Gorgob Formatrice, Mme Mounira Nakouri Commerciale, Mme Sahla Fayache Brand Manager Junior GUERLAIN

lancé des produits spécifiques. Ce sont surtout des problèmes rencontrés par les signes de l'âge, soins complets d’exception avec la gamme Orchidée Impériale celle-ci permet de dynamiser et de renforcer le réseau bioénergétique, clé de la régénération de la peau, pour activer la fertilité cellulaire. Présentation aussi des fond de teints Terracotta pour l’effet belle peau d’un soin et l’éclat ensoleillé de l’expertise Terracotta. Sans oublier les performances toujours soutenues du parfum La Petite Robe Noire l’EAU FRAÎCHE et L'esprit du thé vert AQUA ALLEGORIA TEAZZURRA. A découvrir dans les meilleures parfumeries Point M, Fatales …. Alors surtout n'hésitez pas à poser vos questions aux conseillères.

C4 CACTUS NOUVEAU MONDE, NOUVELLES IDEES ! Le monde change et les attentes des consommateurs évoluent toujours plus vite…Et l’automobile ? CITROËN propose un crossover d’un nouveau genre, décomplexé unique, suggérant liberté et optimisme, dans les usages quotidiens comme dans les usages outdoor : CITROËN C4 CACTUS. Après un lancement réussi dans plusieurs pays, c’est au tour de CITROËN TUNISIE, leader des ventes du secteur automobile en 2014, d’annoncer en présence d’un panel de journalistes et célébrités, la commercialisation de la CITROËN C4 CACTUS en Tunisie. Lors de la cérémonie du lancement de CITROËN C4 CACTUS, Monsieur Bassem LOUKIL a déclaré: « C’est avec un immense plaisir qu’on lance aujourd’hui en Tunisie notre nouvelle CITROËN C4 CACTUS, un crossover qui a remporté à ce jour prés de 30 prix internationaux. Une réussite pour cette voiture qui constitue une reconnaissance à la fois des professionnels mais aussi du public, puisque un nombre important de nos clients en Europe et partout dans le monde ont commandé une CITROËN C4 CACTUS et font part de leur enthousiasme à son égard. Nous espérons avoir la même réussite ici en Tunisie pour la CITROËN C4 CACTUS puisqu’il s’agit assurément d’une voiture unique et qui répond parfaitement aux attentes d’une clientèle Tunisienne exigeante à la recherche d’un véhicule qui relie à la fois le design, le confort et la technologie». CITROËN C4 CACTUS répond aux attentes principales des clients : RETROUVER LA DIFFERENCE. Avec un design unique et valorisant, du confort, de la technologie réellement utile, C4 CACTUS apporte de la fraicheur dans le segment avec des partis pris forts et assumés : Des Airbump, une innovation CITROËN, utile, esthétique et personnalisable, qui renforce le design par son aspect graphique et protège la carrosserie. Une interface de conduite 100% digitale, 100% intuitive pour offrir un poste de conduite libéré et connecté avec des commandes regroupées

Mr Cedric Rouen , Chef de Zone Tunisie - Citroën, Mr Bassem Loukil : P. D. G. du Groupe Loukil, Mr Thomas D'Haussy, Directeur Produit Citroên .

autour d’un écran tactile 7 pouces de série. Des larges assises avant Un Airbag passager déporté au pavillon (Technologie Airbag In Roof), une exclusivité mondiale qui offre au passager avant plus d’espace et de volume de rangement. Un toit vitré panoramique à haute protection thermique* pour baigner de lumière l’habitacle sans ressentir les effets de la chaleur. Réduire les coûts d’utilisation en chassant le superflu. Associer une plate-forme optimisée à un moteur efficient de toutes dernières générations : plus de 200 kg de moins qu’une CITROËN C4 pour conjuguer agrément de conduite et consommation de carburant réduite soit 4.6 l/100 km. Le style unique de la CITROËN C4 CACTUS s’identifie et se mémorise facilement, à l’image des voitures qui ont marqué leur époque. Faciles à utiliser, accessibles à tous et connectées. Les technologies de la CITROËN C4 CACTUS sont résolument tournées vers les vrais besoins des automobilistes.

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High-tech première application qui dénonce les problèmes d'infrastructure et les incivilités en Tunisie! Dans votre quartier ou ailleurs, à pied ou en voiture, une anomalie vous interpelle (Infrastructure endommagée, ralentisseur de vitesse non indiqué, endroit pollué…), sortez votre téléphone, lancez Plan 125 et prenez une photo de l’anomalie en question via l’application. Voilà, ce que nous lisons sur le site de Plan 125.com, une initiative de jeunes Tunisiens soucieux de l’état de leur pays qui, à travers ce projet, veulent apporter une bouffée d’espoir à leurs concitoyens, un espoir d’un avenir meilleur pour la Tunisie.

usqu’à présent nous avions Facebook pour dénoncer les ordures qui s'amoncellent dans nos rues, les nids-de- poule, sur les routes, qui depuis la révolution se transforment en nids de vautours, des automobilistes qui brûlent les feux où des voitures qui roulent en contre sens, des bus qui utilisent les voies ferrées pour éviter la circulation. Aujourd’hui c’est fait, grâce à cette application vous pourrez dénoncer toutes ces anomalies et infrastructures défaillantes. Nous relayons cette information, pour encourager tous les Tunisiens qui aiment leur pays à télécharger cette application pour signaler toutes les anomalies qu’ils constatent dans l’infrastructure publique, afin que les autorités compétentes puissent les consulter sur une interface unique simple et intelligente, pour ensuite pouvoir les traiter. En tous les cas nous l’espérons.

Comment ça marche ? L’application est gratuite et son utilisation est très simple. Il suffit de la télécharger sur son terminal mobile et de prendre en photo toute anomalie infrastructurelle, ou tout abus commis par un concitoyen, avant de l’envoyer en indiquant le degré de sa gravité avec une note de 1 à 10, avec la possibilité d’y ajouter un commentaire. Le signalement se fait de façon anonyme et suivant un filtrage en fonction de l’endroit, et ce grâce au système de géolocalisation activé automatiquement lors du signalement du problème. Il sera ainsi adressé à l’espace qui est réservé à la municipalité concernée.

NEWS SAMSUNG GALAXY GRAND PRIME

roposition entrée de gamme chez Samsung, le Galaxy Grand Prime devra se faire une place parmi les très nombreux smartphones à 150 / 200 euros ( soit environ 316 Dt/420 Dt). Sur ce marché concurrentiel le Grand Prime pourra compter sur sa conception solide et ses capteurs photos et quelques plus qui pourraient faire la différence. Sachant que des smartphones haut de gamme tels que le Galaxy S6 coûtent plus de 1800 Dt hors abonnement, il est toujours surprenant de voir ce que peut faire un "petit" modèle à moins de 420 Dt,comme le Galaxy Grand Prime de Samsung (non disponible actuellement sur le marché tunisien NDLR). À ce tarif très abordable, le smartphone offre un écran de 5 pouces, un appareil photo de 8 mégapixels, une caméra frontale de 5 mégapixels et l’enregistrement vidéo en full HD 1080p. Samsung a consenti des compromis au niveau de la batterie et des performances moins solides, du stockage moins généreux et d’une version un peu datée d’Android (4.4 KitKat). Bien qu’il existe de nombreuses alternatives sur ce créneau prix, le Grand Prime possède des arguments pour se placer au-dessus du lot. Les+ Il est 4G, dispose de 2 capteurs photo de 8 et 5 mégapixels qui produisent des clichés corrects. Les moins Faible définition d'écran.

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LES NOUVEAUX MACBOOK PRO 15 POUCES & IMAC RETINA SONT ARRIVÉS Apple a mis en ligne(le 19 mai dernier) ses nouveaux modèles de MacBook Pro 15 et d’iMac. Si vous attendiez cette nouvelle gamme de nouveaux MacBook Pro 15 et l’iMac Retina, pour renouveler votre matériel, il se peut que vous soyez quelque peu déçu par le peu de nouveautés proposées par la marque à la pomme.

Le « Force Touch » débarque sur le MacBook Pro 15 Plutôt que de nouveaux modèles, il serait plus judicieux de parler de petite mise à jour pour les portables 15 pouces de la firme de Cupertino. Ces modèles 2015 embarqueront désormais le Trackpad Force Touch inauguré sur le MacBook 12 et les nouveaux MacBook Pro 13 pouces.

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Àtable Pour un spécial Gratin

Gratin de pommes de terre au saumon

Ingredients •7-8 pommes de terre •200 à 250 g de saumon fumé •Échalottes sèches et persil séché •Persil frais •Fromage râpé (emmental, mozzarella, fromage de chèvre) •200 ml de crème fraîche •1-2 jaunes d’œufs •Beurre

Préparation 1- Laver et éplucher les pommes de terre. Les couper en fines rondelles et faire blanchir 10 minutes dans eau salée. 2- Beurrer un plat à gratin en céramique. 3- Mettre une couche de pommes de terre. 4- Beurrer, parsemer d’échalottes sèches et persil. 5- Répartir dessus des tranches de saumon et de fromage râpé. 6- Répéter une ou deux les étages (en fonction de la profondeur et de la taille du plat). Finir par du saumon et du fromage. 7- Battre les jaunes et la crème jusqu’à consistance onctueuse, saler et versez sur gratin. 8- Cuire au four à 200C pendant 20 minutes ou jusqu’à croûte bien dorée. 9- Servir le gratin de pommes de terre au saumon fumé chaud.

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GRATIN DE POMMES DE TERRE Ingredients •1 kg de grosses pommes de terre •40 cl de crème fraîche liquide •40 cl de lait •1 gousse d’ail épluchée coupée en deux •20 g de beurre •200 g de fromage •1 râpée de noix de muscade •Sel et poivre

Préparation

GRATIN DE POMMES DE TERRE ET JAMBON FUMÉ

1- Éplucher les pommes de terre, les laver, puis les couper en fines rondelles. 2- Mettre la crème et le lait dans une casserole. Saler, poivrer et assaisonner avec la muscade. 3- Ajoutez ensuite la gousse d’ail et les pommes de terre. 4- Faire cuire à feu doux pendant 15 minutes environ, jusqu’à ce que les pommes de terre soient cuites (la pointe du couteau doit résister un peu). 5- Préchauffer le four à 180°c (th. 6). 6- Couper quelques lamelles de fromage et râper le reste. 7- Disposer les pommes de terre dans un plat à gratin légèrement beurré, mettre un peu de la crème de cuisson, ajouter les lamelles de fromage entre les rondelles, puis le râpé au final. 8- Enfourner 30 minutes et servir bien chaud.

Bon appetit!

Ingredients •8 tranches de jambon fumé pas trop fines •8 grosses pommes de terre •25 g de beurre pour le moule •1 boule de mozzarella •huile d'olive •1 cuil. à soupe d'herbes de Provence •sel, poivre

Préparation 1- Pelez les pommes de terre et faites-les cuire 15 min à l'eau bouillante salée. 2- Egouttez-les et coupez-les en très grosses rondelles. Salez, poivrez, et arrosez-les d'un filet d'huile d'olive, mélangez et réservez. 3- Préchauffez votre four à 200 °C. 4- Détaillez le jambon fumé en lanières. 5- Beurrez un moule à gratin allant au four. 6- Déposez une première couche de rondelles de pommes de terre au fond du plat à gratin. Couvrez de lanières de jambon, puis de pommes de terre, et ainsi de suite jusqu'à épuisement des pommes de terre. 5- Couvrez de mozarella coupée en fines rondelles, parsemez d'herbes de Provence et enfournez pour 1 h. Tendance 31

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Actu des stars à Las Vegas elle a trouvée un remède efficace pour oublier tous ses problèmes

Patrick manque de respect a ses téléspectateurs

PATRICK SÉBASTIEN CHOQUE LES TÉLÉSPECTATEURS

e Monsieur Loyal des Années Bonheur a chanté son nouveau titre dans son émission sur France 2. Devant un public survolté et près de 4 millions de téléspectateurs, il a mis l’ambiance avec le morceau. Une chanson à ne pas mettre entre toutes les oreilles. Eh oui, les Années Bonheur, ça se regarde souvent en famille ! Et forcément, quand les enfants ont entendu Patrick Sébastien , ils ont demandé à leurs parents de quoi il s’agissait. Un gros moment de gêne qui en a choqué plus d’un, et qui a fait bondir Laurence Rossignol, la secrétaire d'État à la Famille. cette dernière s’est attaquée à la performance de l’animateur : « Je trouve ça extrêmement choquant, s’est-elle emportée. Je pense que ceux qui ont la responsabilité et la chance d'animer une émission de télévision doivent se comporter dans le respect des familles. C’est une question d’abord, de respect des enfants. »

MARIAH CAREY VORCEE AUSSITOT DI ASEE C AUSSITOT RE NDALE? PPE AVEC UN CHI

a diva a lancé le coup d'envoi de son spectacle à Las Vegas. La chanteuse en profite pour passer du bon temps en charmante compagnie. Les médias outre-Atlantique se demandent actuellement si Mariah Carey n'aurait pas craqué pour un beau chippendale... Mariah Carey filait le parfait amour avec un animateur de télévision Nick Cannon pendant six ans. Il y a quelques mois, le couple décide de se séparer après avoir eu deux beaux jumeaux. Au cours d'une interview accordée au Daily Mail, la star avoue qu'il n'est jamais facile de tourner la page mais qu'elle essaye de garder le sourire pour le bien-être de ses enfants, Moroccan et Monroe. "Ils n'ont pas à me voir comme ça (...). Donc j'essaie de ne pas lâcher prise parce que des fois, si on commence à pleurer ce n'est plus possible de s'arrêter." a-t-elle expliqué.

32 Tendance

Nabilla souhaitait doucement recommencer à faire parler d’elle

NABILLA PRÉPARE UN LIVRE QUI VA FAIRE ÉNORMÉMENT DE BRUIT

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Mick a hérité de son père sa passion pour les sports automobiles

MICK SCHUMACHER

DE SUR LES TRACES SON PÈRE

PARIS JACKSON

une ado amoureuse et heureuse

LA FILLE DE MICHAEL JACKSON, A TROUVÉ L'AMOUR

A Mick Schumacher, semble plus que jamais vouloir prendre la relève de son père. Du haut de ses 15 ans, l'adolescent va faire ses débuts dans quelques semaines en Formule 4. Ces derniers mois ont été très difficiles pour la famille de Michael Schumacher. Victime d'un grave accident de ski le 29 décembre 2013, l'ancien champion de Formule 1 est soigné actuellement chez lui, dans son domicile situé à Gland, en Suisse. Alors que beaucoup s'interrogent sur l'état de santé du pilote de formule 1, un proche de son entourage confiait il y a quelques jours qu'il n'y avait malheureusement pas "de miracle à l'horizon". Face au drame, la famille de Michael Schumacher essaye de reprendre le cours de sa vie. Son fils, Mick Schumacher semble vouloir plus que jamais suivre les traces du célèbre champion de Formule 1.

près une période très sombre de sa vie, Paris Jackson semble avoir repris les choses en main et nager dans le bonheur depuis qu'elle a rencontré un jeune footballeur, Chester Castellaw, avec qui elle vivrait une véritable idylle. La dernière fois que Paris Jackson a fait parler d'elle, on ne peut pas dire que les nouvelles étaient bonnes. En effet, il y a un peu moins de deux ans, en juin 2013, la fille du King of Pop avait été hospitalisée d'urgence après une tentative de suicide.Mais tout récemment, c'est une autre facette d'elle que la jeune fille de 17 ans a dévoilé sur la Toile : celle d'une ado amoureuse et heureuse.

oilà une nouvelle qui risque d’en surprendre plus d’un : Nabilla serait en train de plancher sur un bouquin au contenu explosif selon les chroniqueurs de Touche pas à mon poste. On l’apprend aujourd’hui : Nabilla prépare son grand retour médiatique avec un livre. On sentait bien depuis quelques semaines que la jeune femme souhaitait doucement recommencer à faire parler d’elle : une apparition sur un salon par ci, une interview dans Lui, une pique bien sentie à Catherine Deneuve par là… Nabilla a toujours su comment provoquer le buzz. On peut imaginer qu’il évoquera le milieu de la télé, que la jeune femme a côtoyé de près en tant que chroniqueuse sur TMPM ou encore, pourquoi pas, l’univers carcéral. Nabilla a en effet passé cinq semaines en détention à la maison d’arrêt de Versailles entre novembre et décembre 2014, soupçonnée d’avoir poignardé son compagnon, Thomas. Y consacrera-t-elle un chapitre ? Tendance 33

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LES JOURNÉES DU CINÉMA POLONAIS La Maison de la Culture Ibn Rachiq à Tunis du 2 au 5 Juin et 7 Juin Entrée libre Mardi 2 Juin à 18h30 « Ida » Prix: Oscar du meilleur film en langue étrangère 2015, BAFTA 2015, Goya 2015, Aigles du cinéma 2014, Lions d’or 2013, Independent Spirit 2015, Grenouille d’or 2013, WFF 2013 Synopsis: Anna, une novice dans un couvent avant de prononcer ses voeux, est envoyée par la mère supérieure à la rencontre de sa tante, seul membre de sa famille encore en vie. Ainsi elle découvre un sombre secret de famille datant de l'occupation nazie. (Le film sera projeté en version originale sous-titrée en français.) Mercredi 3 Juin à 18h30 « Les dieux » Prix: Aigles du cinéma polonais 2015, Lions d’or 2014 Synopsis: Zbigniew Religa, le chirurgien cardiaque polonais est au début de sa carrière. Malgré la dure réalité des années 80 le médecin réussit la première transplantation cardiaque en Pologne. (Le film sera projeté en version originale sous-titrée en français.) Jeudi 4 Juin à 18h30 « Notre malédiction » Le film nommé aux Oscars en 2015. Prix: Grand Prix du Public Short Waves 2014 Synopsis: L’ histoire du réalisateur Śliwiński qui, avec sa femme, doit affronter la maladie de leur fils. Leo est atteint du syndrome d’Ondine, une maladie rare et sans remède. Dans le monde en souffrent environ 300 personnes et en Pologne 17. Le film montre le processus d'apprivoisement de l'angoisse liée à la maladie. (Le film sera projeté en version originale sous-titrée en français.) Jeudi 4 Juin à 19h00 « Joanna » Le film nommé aux Oscars en 2015. Prix: Porte de la liberté 2013, Grand OFF 2013 Synopsis: Joanna découvre qu’elle va mourir dans les trois mois qui suivent. Bien qu’elle soit condamnée, elle sait apprécier la vie. Elle promet à son jeune fils Jas de faire de son mieux pour survivre. En pensant à lui, elle commence à écrire un blog qui connaît très vite une grande popularité́ en Pologne. (Le film sera projeté en version originale sous-titrée en français.)

Patrick Date de sortie en DVD : 17/3/2015 Réalisé par: Mark Hartley Avec : Charles Dance, Rachel Griffiths, Sharni Vinson Genre : Epouvante-horreur Synopsis: Quelques années après avoir assassiné sa mère et son amant, Patrick végète dans un état comateux permanent. Hospitalisé dans la chambre 15 d’une clinique psychiatrique isolée au milieu de nulle part, il sert de cobaye à l’étrange docteur Roget, pour ses expériences tout aussi étranges sur la vie et la mort. Lorsque Kathy, l’infirmière engagée par la clinique pour s’occuper de Patrick, réalise que le meurtrier dans le coma peut néanmoins communiquer, elle découvre qu’il peut lui parler en transférant ses pensées sur un ordinateur...

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Vendredi 5 Juin à 18h30 « August Sky. 63 days of glory Synopsis: Dans les ruines d'un bâtiment d'avant-guerre, les travailleurs de la construction ont trouvé un journal de l'époque de l'Insurrection de Varsovie1 dans lequel un professeur a décrit les premiers jours de la bataille dramatique pour Varsovie. (Le film sera projeté en version originale sous-titrée en anglais.) Dimanche 7 Juin à 11h30 « Fables et contes polonais » Les films seront projetés en version originale sous-titrée en français.)

Apocalypse Date de sortie en DVD : 25/3/205 Réalisé par : Jaume Balagueró Avec : Manuela Velasco, Paco Manzanedo, Héctor Colomé

Genre : Epouvante-horreur Synopsis: Quelques heures après les terribles événements qui ont ravagé le vieil immeuble de Barcelone. Passé le chaos initial, l’armée décide d’intervenir et envoie un groupe d’élite dans l’immeuble pour poser des détonateurs et mettre un terme à ce cauchemar. Mais quelques instants avant l’explosion, les soldats découvrent une ultime survivante : Angela Vidal… Elle est amenée dans un quartier de haute-sécurité pour être mise en quarantaine et isolée du monde afin de subir une batterie de tests médicaux. Un endroit parfait pour la renaissance du Mal… L’Apocalypse peut commencer !

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Le hobbit Date de sortie en salle 10/12/ 2014 Date de sortie DVD : 8/4/2015 Réalisé par : Peter Jackson : Martin Freeman, Richard Avec Armitage, Evangeline Lilly Genre : Action , Fantastique , Aventure

Synopsis: Atteignant enfin la Montagne Solitaire, Thorin et les Nains, aidés par Bilbon le Hobbit, ont réussi à récupérer leur royaume et leur trésor. Mais ils ont également réveillé le dragon Smaug qui déchaîne désormais sa colère sur les habitants de Lac-ville. A présent, les Nains, les Elfes, les Humains mais aussi les Wrags et les Orques menés par le Nécromancien, convoitent les richesses de la Montagne Solitaire. La bataille des cinq armées est imminente et Bilbon est le seul à pouvoir unir ses amis contre les puissances obscures de Sauron.

Sawt Ennoujoum • Mayhana • Bafakar fik • Sa3a • Ana tal sabri • 9albi em3adheb...

Shirine • Wemin E5tar • Da Essaytara • Mita5dha min elayam • Ya layali • Chokran Ya Chahm • Fi lila...

La Famille Bélier Date de sortie en salle: 17/12/ 2014 Date de sortie en DVD : 10/4/2015 Réalisé par : Eric Lartigau Avec : Louane Emera, Karin Viard, François Damiens Genre : Comédie dramatique Synopsis: Dans la famille Bélier, tout le monde est sourd sauf Paula, 16 ans. Elle est une interprète indispensable à ses parents au quotidien, notamment pour l’exploitation de la ferme familiale. Un jour, poussée par son professeur de musique qui lui a découvert un don pour le chant, elle décide de préparer le concours de Radio France. Un choix de vie qui signifierait pour elle l’éloignement de sa famille et un passage inévitable à l’âge adulte.

Serena Date de sortie en salle : 12 /11/014 Date de sortie DVD: 17/3/2015 Réalisé par : Susanne Bier Avec : Jennifer Lawrence, Bradley Cooper, Rhys Ifans Genre : Drame Synopsis: : À la fin des années 20, George et Serena Pemberton, jeunes mariés, s’installent dans les montagnes de Caroline du Nord, où ils sont décidés à faire fortune dans l’industrie du bois. Dans cette nature sauvage, Serena se montre rapidement l’égale de n’importe quel homme et règne d’une main de fer avec son mari sur leur empire. Lorsque Serena découvre le secret de George alors qu’elle est ellemême frappée par le sort, leur couple passionné et impétueux se fissure. Leur destin les entraîne vers la plus terrible des tragédies…

George Wassouf • Ya donia • Dhekatayet • Cho9 el omr • Biye7sedouni • Biyesalouni • Mouch 3a bizael... Ya Donia • Ya donia • Ma ensalem fik • Malou habibi • Ana Ghir • Hadhi elyla • Mazel Mazel • Wa3ini... Albums disponibles chez Phonie et dans les grandes surfaces

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Demain

La guerre des subjectivités en Islam Féthi Benslama

Livre essentiel, avec lequel Fethi Benslama fait le point sur une vingtaine d'années de travail. Travail exemplaire qu'il n'y a que lui à mener, lequel consiste à ne pas tenir pour rien les aspects fondamentalement subjectifs qui président à tout conflit ; dans le cas présent aux conflits qui dévastent les terres d'Islam. Des Musulmans, comme il est trop communément convenu de dire en Occident, suffit-il de parler en termes historiques, sociaux, économiques, géo-politiques ? Autrement dit : de masses ? Que peut-on en apprendre de déterminant en se servant des outils de la psychanalyse, par exemple ? Outils dont Fethi Benslama use ici d'une façon qui fera date, comme a fait date son livre La Psychanalyse au risque de l'islam.

Guillaume Musso Emma vit à New York. À 32 ans, elle continue de chercher l'homme de sa vie. Matthew habite à Boston. Il a perdu sa femme dans un terrible accident et élève seul sa fille de quatre ans. Ils font connaissance grâce à Internet et bientôt, leurs échanges de mails les laissent penser qu'ils ont enfin droit au bonheur. Désireux de se rencontrer, ils se donnent rendez-vous dans un petit restaurant italien de Manhattan. Le même jour à la même heure, ils poussent chacun à leur tour la porte du restaurant. Ils sont conduits à la même table et pourtant... ils ne se croiseront jamais. Jeu de mensonges ? Fantasme de l'un ? Manipulation de l'autre ? Victimes d'une réalité qui les dépasse, Matthew et Emma vont rapidement se rendre compte qu'il ne s'agit pas d'un simple rendez-vous manqué... Une aventure aussi mystérieuse que bouleversante.

Histoire des femmes en Occident, tome 4 : Le XIXe siècle Georges Duby L'image d'un XIXe siècle sombre et triste, austère et contraignant pour les femmes, est une représentation spontanée. On aurait tort de croire cependant que cette époque est seulement le temps d'une longue domination, d'une absolue soumission des femmes à une codification collective précise, socialement élaborée. Car ce siècle signe la naissance du féminisme, mot emblématique qui désigne tout aussi bien des changements structurels importants (travail salarié, autonomie de l'individu civil, droit à l'instruction) que l'apparition collective des femmes sur la scène politique. Ainsi faudrait-il dire plutôt que ce siècle est précisément le moment historique où la vie des femmes change, plus exactement le moment historique où la perspective de leur vie change ; temps de la modernité où est rendue possible une position de sujet, individu à part entière et actrice politique, future citoyenne.

Sultanes de Bab Souika

La dernière fugitive Tracy Chevalier Quand Honor Bright se décide à franchir l'Atlantique pour accompagner, au cœur de l'Ohio, sa sœur promise à un Anglais fraîchement émigré, elle pense pouvoir recréer auprès d'une nouvelle communauté le calme de son existence de jeune quaker : broderie, prière, silence. Mais l'Amérique de 1850 est aussi périlleuse qu'enchanteresse ; rien dans cette terre ne résonne pour elle d'un écho familier. Sa sœur emportée par la fièvre jaune à peine le pied posé sur le sol américain, Honor se retrouve seule sur les routes accidentées du Nouveau Monde. Très vite, elle fait la connaissance de personnages hauts en couleur Portrait intime de l'éclosion d'une jeune femme, témoignage précieux sur les habitudes de deux communautés méconnues – les quakers et les esclaves en fuite –, La Dernière Fugitive confirme la maîtrise romanesque de l'auteur du best-seller La Jeune Fille à la perle.

Le rouge et le noir Stendhal Lire le Rouge et le noir aujourd'hui peut procurer un plaisir extrême lié principalement à la découverte ou à la redécouverte de toute une époque. Le lecteur suivra avec beaucoup d'intérêt les différentes péripéties d'une histoire d'amour vécue par Julien Sorel tantôt sous le signe de la sincérité, tantôt sous le signe de l'affectation. Ce calculateur parfois cynique saura conjurer l'amour comme il saura noyer l'enthousiasme romantique dans les eaux glacées du calcul égoïste . Tout cela au nom d'une revanche, celle du déclassé, du plébéien sans quartier de noblesse. C'est ainsi qu'en séduisant Mme de Rênal, Julien Sorel triomphe en fait du maître noble, riche et puissant qui le méprise

Hamadi Abassi Sultanes de Bab Souika nous restitue des tranches de vies à travers le parcours mouvementé et parfois conflictuel de quatre jeunes femmes qui n'aspirent qu'à réussir et réaliser. Venues d'horizons différents, elles partent à la conquête de la capitale; poussées par leur passion pour la chanson, vocation qu'elles assument dans le fracas de tous les antagonistes qui jalonnent leurs trajectoires.

La malédiction Rachid Mimouni

Juin 1991 à Alger : les intégristes viennent de lancer une gréve insurrectionnelle dans le but affiché de prendre le pouvoir , et ont ordonné à leurs troupes d'occuper les places publiques de la capitale . Afin de soigner leurs nervis blessés au cours des affrontements , ils prennent le contrôle du plus grand hôpital d'alger et y instaurent un ordre qui préfigure celui qu'ils veut imposer au pays entier.là exerce Kader , un jeune obstétricien qui va jouer sa vie dans cette tourmente . là se retrouvent , figure gouailleuse et pathétique de Gavroche algérois , Louisa et l'espoir , pour Kader, d'un bonheur nouveau , et Si Morice , l'étrange vieillard qui égrène les souvenirs du temps du maquis et de la lutte pour l'indépendance.

Livres disponibles sur http: www.ceresbookshop.com 36 Tendance

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FESTIVAL SALSA "CUBA IN TUNISIA 2015" Seconde édition de l’Expo TALAN Groupe Talan, capteur de talents tunisiens er Du 1 au 13 Juin

Du i a 28 Mu a n i 5 Ju El Mouradi Hotels a le plaisir de vous annoncer l’organisation du festival de Salsa « CUBA IN TUNISIA » qui se tiendra du 28 Mai au 05 Juin 2015 aux hôtels El Mouradi Club Kantaoui 4* et El Mouradi Club Selima 3*. Le festival proposera au grand public amateur de danse latine un programme diversifié (cours accélérés de salsa, workshops, soirées DJ, soirées à thème, animation non stop…) en présence des stars internationales... Trois concerts exceptionnels sont également au programme. Pour résa et info contactez : 73 246 355 / 73 246 011

Festival des Arts Numériques FAN 2015

du 5 au 7 Juin

Les 5, 6, et 7 juin, vous aurez rendez-vous avec la 10ème édition du festival des arts numériques (FAN 2015) qui se déroulera au siège de l’UTICA, à Tunis Initié en 2006 par Net Info, l’Ecole d’art et de technologie, puis adopté par CREATEC – l’Association Tunisienne des Technologies Créatives depuis 2011, ce festival est placé sous l’égide du Ministère des TIC et de l’Economie Digitale. Les industries culturelles et créatives numériques représentent un enjeu fondamental pour l’avenir. Elles occupent aujourd’hui, une place essentielle dans notre développement et notre croissance, en termes d’emplois, d’innovation, et également de rayonnement pour la Tunisie. Les industries culturelles et créatives connaissent un fort engouement sur la scène internationale et offrent un réel potentiel pour relever les défis et contribuer à la stratégie «Tunisie Digitale 2030».

Fort du succès de l’édition 2014, le groupe TALAN, acteur économique engagé, lance sa deuxième édition. Confortant son rôle de mécène de l’art contemporain tunisien, le groupe contribue, à travers l’expo TALAN 2015, à la mutation qualitative d’une Tunisie, dynamique, portée par l’énergie d’une jeunesse à fort potentiel créatif. Cette année, l’Expo innove avec la participation du danseur contemporain Rochdi Belgasmi, du talentueux compositeur Ahmed Ben Jani et du collectif d’artistes tunisiens Design Lab. Leur performance illustrera le champ des possibles offerts à la jeunesse dans l’alliance de deux des Sept Arts avec les nouvelles expressions esthétiques issus du numérique et du digital. Placée sous le thème des « Réminiscences »,une vingtaine de jeunes artistes tunisiens exposeront, parmi lesquelsYmenBerhouma, Yesmine Ben Lhelil, Omar Bey, Haythem Zakaria, Farah Khelil, Sadri Khiari, Anna Latreille Ladoux, Héla Lamine, OussemaTroudi, Feryel Lakhdar, Nadia Jelassi, Imed Jemaiel, NidhalChamekh et BelhassenChtioui. Pour en savoir plus sur le groupe Talan : http://www.talan.fr

9èmes Rencontres Internationales de la Photographie de Ghar el Melh Centre Hospitalie Du 7 au 13 Juin

Les Rencontres de Ghar el Melh ont vu le jour en 2003 et se sont poursuivies chaque année jusqu’en 2009, grâce à une poignée de photographes volontaires. Après une interruption de 4 ans, elles ont fait leur retour avec une excellente 8ème édition. Cette année, le comité d’organisation est ravi d’annoncer la 9ème édition qui s’étendra exceptionnellement sur une semaine du Dimanche 7 au Samedi 13 Juin 2015. Toutes les infos à suivre sur le site web de Ghar el Melh : www.gharelmelh.com Tendance Tendance37 37

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À LIRE

Le Régime Paléolithique

INFO OU INTOX? Parmi les derniers nés de sa génération, le régime paléolithique prône les bases ancestrales de l’alimentation Bio.

près les régimes protéinés, dissociés, hypocaloriques, d’exclusion, Hollywood, chrono nutrition, etc., le régime paléolithique fait son entrée en scène. Avec son approche naturelle qui privilégie la qualité nutritionnelle des aliments, le régime paléo permet de manger tout ce qu’on veut sans se soucier de la quantité. Réalité ou mythe: zoom sur un régime qui se déguste sur fond d’habitudes alimentaires préhistoriques!

Un paléo gage de bonne santé: En remettant au goût du jour la diète ancestrale de nos aïeuls préhistoriques, le régime paléolithique propose un rythme alimentaire plus naturel. S’agit-il d’une nouvelle technique commerciale visant à vendre du rêve, ou y-a-til une part de vrai dans tout cela? D’un point de vue strictement médical, il a été clairement prouvé que la consommation d’aliments industriels menace l’équilibre acidobasique, pourtant indispensable au bon fonctionnement de l’organisme.Trop riches en matières grasses saturées, en sucre, en sel et pauvres en nutriments essentiels, les aliments

transformés sont incontestablement trop acidifiants. Une fois consommés, ils produisent une acidose responsable de nombreuses maladies inflammatoires, de troubles de l’humeur, de problèmes cardiaques, d’hypertension, de cholestérol, cancers, diabète, obésité,… Inspiré des pratiques alimentaires de nos ancêtres chasseurs-cueilleurs, le régime paléolithique met en place les bases d’une alimentation apportant à l’organisme uniquement les nutriments essentiels dont il a besoin. Dans la pratique, le régime paléo préconise la consommation d’aliments riches en protéines végétales et animales, ainsi qu’en oméga-3. Le sucre (à l’exception du sucre naturel des fruits et de certains légumes),le sel, les additifs et les aliments

L'assiette paléo Christophe Bonnefont & Julien Venesson Ed. Thierry Souccar

industriels étant exclus. Si les cuissons saines sont autorisées par le régime paléo, la consommation de légumes et de fruits crus est encouragée, en raison de leurs multiples vertus nutritionnelles. En effet, lorsqu’ils sont dégustés crus, les légumes et les fruits apportent à l’organisme une importante quantité d’eau (certains d’entre eux contiennent 85 à 95% d’eau). Côté antioxydants, ils gardent intacts les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les polyphénols qui renforcent la résistance du corps contre les radicaux libres,dont l’action néfaste est à l’origine du vieillissement prématuré des cellules et des tissus, de maladies chroniques, dégénératives,... Sans compter que les légumes

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et les fruits crus produisent un effet de satiété plus rapide et durable. En complément de la perte de poids, le régime paléolithique met donc au goût du jour un mode de vie sain qui aide à booster les défenses immunitaires de l’organisme, et évite l’apparition de certaines maladies.

La bonne utilisation du régime paléo: Pour lutter contre le relâchement et le vieillissement cutanés, les cosmétologues misent tout sur les crèmes et les laits corporels élaborés à partir de substances aux propriétés tout à la fois stimulantes, raffermissantes et hydratantes. En favorisant la production de fibres de collagène et d'élastine, elles contribuent au maintien de la souplesse, de la fermeté et de la tonicité de la peau. Parmi les ingrédients les plus couramment utilisés, on trouve du silicium réputé pour son action régénérante et liftante, de l'acide hyaluronique, de l’huile de sésame, du ginseng et de l’huile de pépins de pommes connues pour leurs vertus hydratantes. Les extraits aromatiques de géranium, de bois de rose, de menthe et de romarin nourrissent l’épiderme tout en laissant sur la peau un agréable fini satiné. Sans oublier, le thé vert aux propriétés lissantes et l’anis étoilé aux capacités tonifiantes. Selon les spécialistes, leur association permet de redensifier, retendre et adoucir la peau en profondeur.

Objectif fermeté Si bénéfique soit-il (il privilégie les aliments à faible index glycémique qui favorisent la perte de poids, ainsi que les aliments alcanisantsqui protègent le capital osseux et évitent la fonte musculaire, élimine les aliments allergisants ce qui améliore le système digestif et limite les maladies inflammatoires), le régime paléo doit être utilisé à bon escient. De fait, s’il est vrai que la consommation de crudités calme plus facilement la faim, elle génère aussi des ballonnements et des états de constipation, notamment quand leur dégustation est mal calibrée. En effet, bien que l’eau organique apportée par les crudités soit bénéfique au corps, pour être correctement assimilée par l’organisme, il est important de consommervos crudités au bon moment. Sachant que c’est la rate qui métabolise l’eau des légumes crus, et que c’est entre 9h et 11h qu’elle est la plus performante, évitez de les manger le soir sous peine de vous sentir ballonné (consommées le soir, les crudités fermentent dans l’intestin au lieu d’être digérées). Le même conseil vaut aussi pour les fruits. Lorsqu’ils sont mangés en fin de repas, ils restent dans l’estomac en attendant que les autres aliments soient digérés. L’estomac étant un milieu chaud et humide, les fruits qui y stagnent fermentent plus facilement, ce qui génère des ballonnements et des troubles de la digestion. Pour une consommation saine, mangez vos fruits le matin au petit-déjeuner ou ½h avant le repas de midi. Après les repas, il est préférable d’attendre 3 à 4h. Contrairement aux autres régimes qui imposent des restrictions ali-

mentaires frustrantes, le régime paléo vous autorise à manger tous les aliments issus de l’agriculture biologique. Pour maintenir vos nouvelles habitudes alimentaires dans le temps, il est important d’instaurer vos propres règles et ne pas hésiter à expérimenter. De fait, si vous êtes allergique au poisson, remplacez-le par d’autres aliments riches en oméga-3. S’il y a des aliments que vous ne digérez pas, ne les mangez pas sous prétexte qu’ils font partie de la liste du régime paléo. Attention aussi aux recettes paléo qui foisonnent sur le net. Si sympathiques qu’elles soient, certaines d’entre elles contiennent trop de glucides, comme cela est le cas des recettes à base de farine de châtaigne. Si cette farine est sans gluten, elle renferme plus de glucides que la farine de riz, de maïs et de sarrasin. L.B.

Votre assiette paléo Les parties maigres du veau, du mouton, de l’agneau et des volailles Les poissons et les fruits de mer, autres que le saumon et les crevettes, trop souvent nourris aux farines animales Les œufs frais;

Les fruits et les légumes Bio Les noix et autres fruits à coques

Les herbes aromatiques comme le persil, le thym, la sauge, le basilic, le romarin,… Les huiles Bio de première pression à froid

Les épices telles que la cannelle, la muscade, le cumin, le gingembre,le safran, le poivre,… A supprimer: Les produits céréaliers ; Les produits laitiers ; Les produits transformés ou en conserve ; Les viandes grasses Les aliments salés ; Le sucre raffiné ; Les boissons gazeuses.

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À LIRE

LA GRAISSE VISCÉRALE Comment en venir à bout?

POURQUOI JE N'ARRIVE PAS À MAIGRIR? Éric Darche Ed. Quintessence

A force de manger tout et n’importe quoi, à toute heure de la journée et parfois de la nuit, le corps emmagasine les kilos. Au fil du temps, ces derniers se transforment en une graisse viscérale inesthétique!

voir d u ventre n’est pas l’apanage des adultes vieillissants. Il n’y a qu’à voir le nombre d’enfants et d’adolescents ventrus pour s’en convaincre! En dehors de certaines maladies liées à un dysfonctionnement des glandes, la prise de poids abdominale est majoritairement due aux mauvaises habitudes alimentaires, et à l’absence d’activités physiques. De quelle manière se forme la graisse viscérale, et comment fait-on pour la perdre? Tendance vous dit tout ce que vous devez savoir!

EXEMPLE DE MENU ÉQUILIBRÉ: Au petit-Déjeuner : Deux œufs durs + 1 tranche de pain complet+ boisson de votre choix En collation : Du fromage blanc à 0% + quelques amandes non salées A midi : Du blanc de poulet accompagné de légumes vapeur et d’un petit bol de riz complet Au goûter : Une barre protéinée faible en glucides Le soir : Un poisson cuit en papillote + des légumes cuits + 1 tranche de pain complet

Qu’est-ce que la graisse viscérale: En dépit de nombreux régimes et/ou de la pratique d’une activité physique régulière, vous n’arrivez pas à perdre votre ventre. Plus les années passent, plus votre sangle abdominale prend de l’ampleur, au point de gêner vos mouvements, et de vous priver de vos vêtements préférés. S’il est vrai que la graisse abdominale ou graisse viscérale se rencontre plus souvent chez les hommes, les femmes ne sont pas en reste, surtout à une époque où les bases de l’équilibre alimentaire sont ignorées faute de temps et de motivation. Si inesthétique soit-elle, la graisse viscérale constitue un facteur de risque important pour la santé. En effet, d’après de nombreuses études la graisse viscérale produit des molécules inflammatoires à l’origine de maladies cardiaques, du diabète, de l'hypertension artérielle, des accidents vasculaires cérébraux, des apnées du sommeil, des cancers et diverses autres maladies dégénératives. A noter que certaines substances créées par la graisse abdominale favorisent aussi la production de la leptine, qui est fabriquée dans le tissu adipeux. Plus il y a de leptine plus il y a de

graisse, et plus il y a de graisse plus la sécrétion de la leptine augmente. C’est un véritable cercle vicieux! Sans oublier le cortisol ou hormone du stress. Selon la façon dont le cortisol réagit au contact d’autres hormones, il peut selon votre métabolisme aggraver la prise de graisse viscérale. Ainsi, sous l’influence de l’association cortisol/insuline, le sucre qui est fabriqué en plus grande quantité est stocké dans la partie du corps où il pourra être utilisé en urgence, à savoir près du foie qui se situe dans la sangle abdominale. Parmi les facteurs extérieurs qui favorisent la sécrétion des hormones liées à la graisse viscéralearrivent en bonne place le surmenage, la sédentarité, le manque de sommeil et les mauvaises habitudes alimentaires, etc. S’il n’existe pas de recettes miracles pour éliminer la graisse viscérale, la bonne nouvelle (Eh oui il y en a une!) c’est que contrairement à la graisse sous-cutanée, la graisse viscérale est plus facile à brûler, à condition de modifier vos habitudes alimentaires et de maintenir vos nouvelles résolutions dans la durée!

En finir avec la graisse abdominale: Localisée sous les muscles et autour des organes, la graisse viscérale fait sortir le ventre vers l’avant et le rend dur au toucher. Considéré

comme l’un des principaux producteurs de graisse viscérale, le stress alimentaire nécessite de modifier vos habitudes alimentaires pour aller vers celles qui vont vous aider à perdre votre ventre. Considérant cela, le moment est venu de tourner le dos aux petits déjeuners trop rapides ou inexistants, aux repas trop lourds et trop riches, aux déjeuners pris sur le pouce et avalés en vitesse, aux séances de grignotages entre les repas et en soirée, aux boissons gazeuses et aux mauvaises associations alimentaires qui troublent la digestion et favorisent l’aérophagie. Oubliés aussi les régimes restrictifs qui soumettent l’organisme à un stress alimentaire producteur de graisse viscérale.Manger plus équilibré signifiedonc réduire les sucres et les féculents raffinés (pâtes, pain blanc, riz blanc, frites,…) dont les glucides simples ne rassasient pas, mais donnent encore plus envie de manger. Fuir les boissons gazeuses qui augmentent la dépendance au sucre, entraînent des douleurs gastriques et des ballonnements. Consommer avec parcimonie les plats trop épicés qui compliquent la digestion. Eviter les crudités le soir qui fermentent dans l’estomac au lieu d’être digérées. Opter pour des cuissons sans matières grasses comme celles à la vapeur, en papillote, à l’étouffée, au grill ou au four. Limiter les boissons alcoolisées riches en glucides (porto, vins moelleux, muscat,…) et la bière qui a tendance à stimuler l’appétit. L’expérimentation étant importante en nutrition, n’hésitez pas à tester les saveurs et les associations. Sélectionnez tous les aliments dotés d’un faible index glycémique, afin de pouvoir varier le contenu de votre assiette. Pensez aussi à manger vos trois repas par jour à heures régulières pour ne pas céder aux grignotages intempestifs. L.B.

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SOIN REMODELANT Ventre-Taille Affiner, Redessiner la silhouette, Dès 50 ans Type de peau : Peau normale, Peau sèche, Peau mixte, Peau grasse Remodelez votre silhouette en un clin d'œil et sans effort avec le premier soin minceur spécialement développé pour prendre en compte les changements de morphologie des femmes de plus de 50 ans. Formule crème-gel transparente aux extraits de Pueraria Lobata et de Camarine noire. Clarins

KILOKILLER Minceur Globale est la solution en 5 actions pour favoriser l’amincissement général de la silhouette Le maté, l’écorce d’orange, le thé vert, le guarana et le café vert aident à activer la dégradation des lipides pour destocker les graisses de réserve. La queue de cerise et la reine des près aident à éliminer l’eau et les toxines qui, en s’accumulant dans l’organisme, favorisent la prise de poids. L’ananas et la papaye aident à faciliter la digestion et le transit pour retrouver un ventre plat et une sensation de légèreté. Les pectines de pomme, de citrus et la gomme de guar aident à calmer la faim en apportant une sensation de satiété.

AMINCISSANT 12H DESTOCK Concentré minceur hautement dosé à 10% . Pour une triple action : déstockage ,anti cellulite et fermeté Dès l’application : une peau plus ferme et lissée avec 1 seule application par jour,amincit jusqu’à 21% en 2 semaines. Efficacité amincissante visible dans 80% des cas Capitons visiblement lissés. Linèance

CRÈME MASVELT Une crème amincissante pour maîtriser les rondeurs rebelles ! Type de peau : Peau normale, Peau sèche, Peau mixte, Peau grasse Une crème amincissante aussi performante que bienveillante, qui associe une triple efficacité affinante, raffermissante et embellissante à une texture infiniment tendre conçue pour le massage. Clarins

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À LIRE

LA LIPOSUCCION. POUR QUI ? POUR QUOI ? COMMENT ? Jean-Pierre Hugentobler et Xavier-L-C Tassin Ed. Platypus Press

En délogeant définitivement les amas graisseux localisés, la liposuccion permet de redessiner la silhouette.

LIPOSUCCION ET RÉGIME

Les bonnes associations!

ien que la liposuccion soit efficace pour supprimer les bourrelets disgracieux, cette technique chirurgicale ne constitue pas une méthode d’amaigrissement. Sans une bonne hygiène alimentaire et la pratique d’une activité physique,la reprise de poids est inévitable!

L’avant liposuccion: En S’il est possible d’enlever les amas graisseux grâce à la liposuccion, certaines conditions doivent être réunies pour que les résultats soient au rendezvous. Pour être efficace, la liposuccion doit être effectuée sur les parties du corps où la graisse est bien localisée (cou, bras, ventre, plis du dos, culotte de cheval, intérieur des cuisses, genoux, chevilles). Sachant que la quantité de graisse à retirer ne peut pas excéder 6 litres, la liposuccion ne convient pas aux personnes atteintes d’obésité (dans ce cas présent seule la chirurgie de l’obésité donne de bons résultats) Sa pratique est également contre-indiquée chez les fumeurs, qui sont plus confrontés que les autres au risque de phlébite. Bien qu’elle soit entrée dans les mœurs, la liposuccion génère toujours des interrogations, notamment sur la place du régime: Faut-il ou pas perdre du poids avant une liposuccion? La réponse à cette question dépend de la quantité et de la localisation de la graisse à enlever. Si la graisse excédentaire est très importante et qu’elle est disséminée sur l’ensemble du corps, un régime ne rendra pas la liposuccion plus efficace. Et pour cause, cette technique d’aspiration ne marche pas très bien sur la graisse excédentaire. L’effet final sera inévitablement décevant. Dans le cas de graisses localisées, une perte de poids importante rendra la peau flasque et peu tonique. L’intervention se fera donc sur une peau peu réactive, et le résultat obtenu sera moyen voire de mauvaise qualité. Est-ce à dire que les mauvaises habitudes alimen-

taires peuvent être maintenues avant la liposuccion? Certes non, car si une trop grande perte de poids rend la peau moins tonique, une prise de poids va compliquer,voire compromettre le remodelage de la silhouette. Avant une liposuccion, optez pour une alimentation riche en nutriments essentiels (vitamines, minéraux, oligo-éléments, polyphénols, protéines,…) et pauvre en matières grasses. Grâce à leurs vertus anti-oxydantes, les aliments à faible index glycémique vont vous aider à ne pas grossir tout en renforçant les défenses immunitaires de votre organisme, en améliorant la coagulation du sang, et en optimisant le processus de cicatrisation.

L’après liposuccion: Si un régime strict est contre-indiqué avant une liposuccion, dans la mesure où une perte de poids excessive influe sur la qualité et la réceptivité de la peau, après une liposuccion, il est fortement recommandé, à condition d’être équilibré. Plutôt que d’appliquer à la lettre les restrictions alimentaires d’un régime «piqué» sur le net, composez vos propres menus, en fonction de vos intolérances et préférences. Votre base de référence devra donc s’appuyer sur la valeur nutritionnelle des aliments. Au quotidien, il s’agira donc de consommer des sucres lents qui produisent un effet de satiété durable

Les bénéfices du sport après une liposuccion

(riz, pâte et pain complet, légumineuses, céréales complètes,…) Si les soupes font maigrir, leur apport en sodium favorise la rétention d’eau et la cellulite. Au mieux, troquez votre bol de soupe contre une assiette de légumes grillés, cuits au wok ou préparés en ratatouille. Certains aliments riches en calories possèdent aussi des oméga-3 connus pour leurs vertus minceur (en régulant la glycémie, les oméga-3 n’augmentent pas la production d’insuline qui favorise le stockage des graisses). La règle de base étant de doser, il est donc inutile de vous priver de votre avocat, de votre huile d’olive et des poissons gras sous prétexte qu’ils sont plus caloriques. Sachant que le fructose contenu dans les fruits frais n’a pas d’action sur la glycémique contrairement aux sucres raffinés qui provoquent des pics de glycémie et augmentent la prise de poids, mangez deux fruits par jour le matin, voire 1/2 h avant le repas principal ou 3-4h après celui-ci. Vous aimez les crudités? Mangez-les de préférence le matin pour faciliter leur digestion et éviter qu’elles fermentent dans l’estomac. Côté boisson, optez pour les eaux plates faibles en sodium ou le thé dont la consommation au cours des repas limite l’absorption des graisses apportées par les aliments, et fait baisser le pic de glycémie.

D’après les résultats d’une étude, il apparaît que le retrait de la graisse corporelle après une liposuccion a tendance à modifier la composition du corps, et à favoriser la formation de la graisse viscérale. Pour prouver ses dires, le responsable de l’étude a mené une expérience sur six femmes ayant toutes subi une liposuccion de l’abdomen. Deux mois après leur opération, les femmes ont été réparties dans deux groupes, dont un seul un groupe a suivi un programme sportif pendant quatre mois. Six mois plus tard, le groupe qui n’avait pas fait de sport a affiché une augmentation de 10% de la graisse viscérale, et une réduction de la dépense d’énergie,ce qui n’était pas le cas des femmes qui avaient fait du sport. En conclusion, la pratique d’une activité physique est indispensable pour éviter le retour de la graisse, et qui en plus est, de la graisse viscérale. Qui dit sport ne dit pas efforts intensifs. Une marche, quelques séries d’abdos-fessiers, des cours de fitness, de la natation, du vélo, etc., suffisent pour garder la ligne!

L.B.

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S’il est tentant de vouloir perdre du poids à l’approche des beaux jours, il est essentiel de maintenir ses efforts dans le temps, pour que les kilos perdus ne reviennent pas.

ASTUCES POUR UNE

erdre du poids à coup de régimes draconiens qui privent l’organisme de nutriments essentiels à sa bonne santé n’est ni efficace ni conseillé. Comment faire alors pour être assuré de maigrir et de ne pas reprendre les kilos perdus? Et si la recette tenait simplement au choix et à la portion des aliments? Petit tour d’horizon sur les méthodes qui fonctionnent!

Les dangers de la privation: Contrairement aux messages véhiculés par la presse féminine, perdre du poids ne signifie pas se priver de tout. Cela est d’autant plus vrai qu’il existe des centaines de métabolismes et qu’en fonction du vôtre, votre corps aura davantage tendance à stocker les aliments sucrés que salés, et vice versa. La différence de métabolisme explique aussi pourquoi certains régimes marchent bien chez certaines personnes et moins bien ou pas du tout chez d’autres. Si les restrictions alimentaires sont à éviter, c’est parce qu’en réduisant la quantité de glucose dans le sang, elles incitent l’organisme à produire des corps cétoniques qui augmentent le taux d’acidité responsable (entre autres) des maux de tête, des nausées, de la mauvaise haleine et des douleurs abdominales ressenties en période de régime alimentaire. Sans oublier la fatigue générale et tous les maux liés à un système nerveux affaibli.

réussie et Bien que les privations alimentaires aident à perdre du poids rapidement les premiers jours, au fil du temps

l’organisme va compenser l’absence d’aliments en stockant la graisse, car ne vous en déplaise: le corps a besoin d’un minimum de graisse pour assurer ses diverses fonctions vitales. A défaut d’aliments solides, l’organisme va également puiser dans les muscles, favorisant ainsi la fonte musculaire et non celle du tissu adipeux. Une fois le régime terminé, l’effet yoyo tant redouté vous exposera à une reprise de poids plus rapide et démoralisante! Pour une perte de poids harmonieuse et durable, les nutritionnistes préconisent la mise en place de changements alimentaires progressifs. Au quotidien, cela implique de prendre en considération la valeur nutritionnelle des aliments et leur cuisson, afin de pouvoir composer des associations équilibrées et rassasiantes.

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À LIRE

PERTE DE POIDS

durable !

LES RECETTES FACILES ET LÉGÈRES D'UNE EX-GROSSE Anna Austruy &t Elise Delprat-Alvares Ed. Larousse

L’art de maigrir tout en mangeant Malgré vos bonnes résolutions, votre silhouette ne désépaissie pas. Vous avez même l’impression d’avoir grossi, alors que le but de votre régime est de vous amener à perdre du poids! En matière de minceur, retenez que tout est une question de dosage, de diversification alimentaire et de bonnes habitudes.

ASTUCE N°1: UN PETIT DEJ ALLÉGÉ

ASTUCE N°2: UNE CUISINE LÉGÈRE

Bien qu’il constitue le moment clé de la journée, le petit-déjeuner est souvent boudé, voire mal calibré par les personnes qui le prennent. Or, après une nuit entière de jeûne, il est important de recharger l’organisme en aliments boosteurs d’énergie.Pour réhydrater le corps, buvez une boisson chaude (thé, café) ou un verre de lait demi écrémé froid. Si vous le pouvez, prenez un verre de fruits frais pour apporter l’ensemble des vitamines indispensables au bon fonctionnement du cerveau et du corps en général. Dégustez des céréales non sucrées pour aider votre corps à lutter contre les baisses de régime en cours de journée. Si vous êtes plutôt salé, privilégiez les protéines apportées par les œufs, la dinde et le fromage blanc à la louche. L’avantage avec les aliments protéinés, c’est qu’ils limitent l’envie de sucré et rassasient plus longtemps. Vous ne pouvez pas vous passer de sucre? Optez pour les confitures contenant au moins 50% de fruits, et apprenez à doser votre consommation de sucre, ainsi vous ne resterez pas sur votre faim!

Pour une cuisine équilibrée, intégrez les légumes de saison à tous vos menus. Préparés en salade, en purée (concernant les pommes de terre cuisinez-les plutôt en gratin ou au four, caren purée leur index glycémique augmente). Privilégiez les cuissons saines qui évitent l’ajout de matières grasses comme les cuissons à la vapeur, au grill, au court-bouillon, en papillote, etc. Prenez vos trois repas par jour à intervalles réguliers, tout en mâchant lentement vos aliments pour faciliter leur digestion.

ASTUCE N°3: MANGER MOINS SUCRÉS

AU MENU

Si vous êtes résolu(e) à retrouver votre ligne et à la garder le plus longtemps possible, vous allez devoir modifier certaines de vos habitudes alimentaires, à commencer par celles qui sont les plus sucrées. Attention aux aliments dits «allégés» qui sont parfois trop sucrés. Maintenez votre ligne de conduite en vérifiant le taux de sucre indiqué sur les étiquettes nutritionnelles. Troquez le sucre blanc contre du sucre roux, ou mieux encore misez sur les épices comme la cannelle et de vanille pour rehausser la saveur de vos préparations culinaires et de vos desserts maison. Attention aux boissons sucrées qui aggravent la déminéralisation des os.

Poissons et viandes blanches cuisinés au four en papillote ou à la vapeur, accompagnés de légumes de saison assaisonnés d’une cuillère à soupe d’huile d’olive de première pression à froid. Pour un effet rassasiant, une tranche de pain aux céréales. Pour limiter vos envies de sucre, préférez les yaourts non sucrés et les fromages les moins pourvus en graisses saturées et en sel comme la mozzarella, la ricotta et en moindre quantité l’emmental qui est certes peu salé, mais aussi plus gras. Pensez également aux fruits dotés d’une faible teneur en fructose comme le kiwi, le melon, le pamplemousse, les framboises… Envie de pop-corn devant votre série TV? Optez pour la version nature,tout aussi délicieuse et moins calorique. L.B.

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Mots mĂŞlĂŠs

Sudoku....................................................... 1

48 Tendance

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Mots fléchés

Visa N°2948 : Directeur Fondateur de la publication: Jalel Belkhodja

Directrice générale Valérie Belkhodja Valerie.b@tendancemag.com Tél. 70 869 365 édité par

Adresses mails redaction@tendancemag.com www.tendancemag.com Impression: imprimerie

Tél. 71 623 622

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Insolites

Et si l'enfant pouvait dire ce qu'il pense!

fini ta gamelle...!

il appelle qui a votre avis?

Il ne restait que ça mes parents ont completement disjonctés!

un chien qui fait les courses!

une bonne idée pour éviter la rupture!

Solutions des jeux SUDOKU FACILE

4 SUDOKU MOYEN

50 Tendance

MOTS MÊLÉS

MOTS FLÉCHÉS

SUDOKU FACILE

3 SUDOKU MOYEN

LUDWIG SENFL

Deux petits vieux discutent sur un banc. L'un dit à l'autre : "Je crois que ma femme devient sourde". L'autre répond : "C'est simple pour le savoir lorsque tu rentreras, parle lui à 5 m, puis à 4 m, puis à 3 m puis tout près d'elle, comme ça tu te rendras comptes si c'est grave ou pas." Fort de ce conseil, lorsqu'il rentre chez lui, le petit vieux s'adresse à sa femme qui est assise près de la fenêtre à environ 5 m de l'entrée... "Chérie qu'est-ce qu'on mange ce soir ?" Pas de réponse ! Il se rapproche à 4 m repose la même question. Toujours pas de réponse ! A 3 m... Toujours pas de réponse ! Puis enfin tout près d'elle ! Et là sa femme lui répond enfin :"Pour la quatrième fois, de la salade et du jambon !" Un monsieur rencontre un ami qui va fêter ses 30 ans de mariage. Il lui demande ce qu’il offre à sa femme. L’ami lui répond : – Nous allons partir sur une île déserte. – Ah bon, fait l’autre, et pour tes 50 ans de mariage ? – J’irais la rechercher ! Une petite fille de deux ans dit à sa maman: -Je veux aller à l'école!! -Non ma chérie, tu es trop petite! -Et si je monte sur une chaise??? Un homme dit a sa femme : - Joyeux anniversaire ma chérie ! - Ho merci, lui repond-t-elle - Pour ton anniversaire, tu vois la belle robe blanche la-bas ? - Ouiiiiii !!! - Et ben je t'ai acheté un lave vaisselle de la même couleur !

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