ABBRACCIO CUCINA ITALIANA / AMIXTLI RESTAURANT
ARCHIE’S WOK / AZAFRÁN RESTAURANT
BARCELONA TAPAS / BISTRO COBOJO
BOCADOS STEAK HOUSE / BRAVOS RESTAURANT
CAFÉ DES ARTISTES / CASAMAR 1928
DAO CONTEMPORARY CHINESE CUISINE / DI VINO DANTE
HACIENDA SAN ÁNGEL GOURMET / IL PESCE
ITAMAR COCINA DE PUERTO / JOE JACK’S FISH SHACK
KAISER MAXIMILIAN RESTAURANT / KARUMA • THE ART OF GRILL
LA CIGALE *FRENCH BISTRO* / LA LECHE
LA TIENDA GRANDE / LALUPÉE
LE KLIFF / LOMA 42 BAHÍA
MAKAL / MARCELITA BY MARCELA
MEET MEAT / MIKOH BUCERÍAS
OLIVE BY RUBÉN / OPA GREEK BISTRO
/
RAÍZ Y MALEZA / RIVER CAFÉ RESTAURANT
SANDRINA’S COCINA MEDITERRÁNEA/GRIEGA / SERRANO’S GRILL
SERRANO’S MEAT HOUSE / SIAM COCINA THAI
SONORA HOUSE / THE SWEDES BAR AND BISTRO
/ VITEA BISTRO CAFÉ
PARTICIPANTES List of Participants
PARROTFISH – ZONA ROMÁNTICA
PEZLIMON
XOCHI RESTAURANT / ZUMO • PUERTO VALLARTA 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25
TRIO
Celebrating Two Decades of Delicious Memories. Celebramos Dos Décadas de Deliciosos Recuerdos.
Bon Appétit!
PARTICIPATINGRESTAURANTS
RESTAURANTESPARTICIPANTES
Abbraccio Cucina Italiana
Blvd. Fco. Medina Ascencio 2590
Zona Hotelera Norte
322 109-7595 • 1:30 – 10:00pm
$459 pesos
Amixtli Restaurant
Carrt. a Barra de Navidad KM 9.5
Zona Hotelera Sur 322 118-4575 • 12 – 10pm
$575 pesos
APPETIZERS & SALADS
Zuppa Siciliana (170 gr)
Pollo, vegetales, pasta ditalini. Chicken, vegetables, ditalini pasta.
Lenticchie e Salsiccia (170 gr)
Lenteja, salchicha italiana hecha en casa. Lentil, homemade Italian sausage.
Contorno Insalata della Casa (115 gr) Lechuga romana, aderezo parmesano, zanahorias, aceitunas kalamata. Romaine lettuce, Parmesan dressing, carrots, Kalamata olives.
MAIN COURSES
Fettucini alla Ruota Parmegiano (280 gr)
Al dente, parmegiano reggiano, pimienta, trufa. Al dente, parmegiano reggiano, pepper, truffle.
Pollo Picatta (280 gr)
Al sartén con mantequilla-limón, alcaparras, cama de capellini. Pan with lemon-butter, capers, bed of capellini.
Filetto Brianni (280 gr)
Con mantequilla-limón, queso de cabra, jitomate deshidratado, albahaca. With lemon-butter, goat cheese, dehydrated tomato, basil.
DESSERTS
Tiramisu (110 gr).
Esplosione di Fragole (225 gr).
Quadrato di Cioccolato (225 gr).
APPETIZERS & SALADS
Ensalada de Aguacate (150 gr) Con queso de cabra, pepino y jitomate cherry; servida con vinagreta de echalote, eneldo y kalamata. Avocado salad with goat cheese, cucumber and cherry tomato; served with shallot, dill and Kalamata vinaigrette.
Gazpacho Andaluz (160 ml) Tradicional sopa fría de jitomate, pepino y pimiento morrón con un toque de ajo y vinagre de vino tinto. Preparada al momento. Andalusian Gazpacho – Traditional cold soup of tomato, cucumber, and bell pepper with a touch of garlic and red wine vinegar. Prepared on the spot.
Rollo Primavera Vietnamita Relleno de fideos vermicelli, zanahoria, col morada, calabacita, pepino y salsas orientales. Vietnamese spring roll stuffed with vermicelli noodles, carrots, purple cabbage, zucchini, cucumber, and oriental sauces.
MAIN COURSES
Filete de Huachinango a la Veracruzana (100 gr) En salsa de pimientos morrones, chile güero y vinagre, acompañado con arroz blanco y puré de plátano macho. Red snapper fillet Veracruzstyle in a red bell pepper, chile güero and vinegar sauce, served with white rice and mashed plantain.
Rigatoni con Pollo al Grill (120 gr) o Vegetariano Con salsa de chiles poblanos asados, alcaparras, vino blanco, cebolla y crema. Rigatoni with grilled chicken or vegetarian with roasted Poblano chile sauce, capers, white wine, onion, and cream.
Costillas de Cerdo a la BBQ (200 gr)
Tradicional salsa BBQ ahumada, puré de papa al romero, ensalada de col y zanahoria. BBQ Pork Ribs – Traditional smoked BBQ sauce, rosemary mashed potatoes, cabbage and carrot salad.
MAIN COURSES
Pastel de Queso-Chocolate Con salsa de fresa. Chocolate cheesecake with strawberry sauce.
Key Lime Pie Bañado con salsa de vainilla. Bathed in vanilla sauce.
Variedad de Sorbetes. Variety of sorbets.
4 RESTAURANTWEEKBY VALLARTALIFESTYLES www.restaurantweekpv.com 20th
Francisca Rodríguez 130 • Emiliano Zapata 322 222-0411
Lun – Jue • 2 – 10pm | Vie – Sáb • 2 – 10:30pm
$459 pesos
Azafrán Restaurant
Olas Altas 507 • Emiliano Zapata 322 223-2060 • 5 – 10:30pm
$459 pesos
APPETIZERS & SALADS
Vegetable Tempura With sweet/sour/ spicy dipping sauces. Tempura de verduras con salsas dulce/agria/picante.
Thai Green Papaya Salad With dried shrimp, peanuts and chile in a mildly spicy dressing. Ensalada tailandesa de papaya verde con camarón seco, cacahuates y chile en un aderezo semi-picante.
Asian Gazpacho with Cilantro Cream
Fresh and vibrant, slightly spicy. Gazpacho asiático con crema de cilantro, refrescante y poco picante.
MAIN COURSES
Panko-Seared Fish Fillet (150 gr) With a gingery hibiscus flower sofrito. Filete de pescado glaseado con un sofrito de flor de jamaica con jengibre.
Szechuan-Style Chicken and Broccoli Stir Fry (150 gr). Pollo con brócoli estilo Szechuan.
Coconut Fried Rice with Yellow Curry With vegetables, mushrooms and choice of chicken, shrimp or tofu. Arroz frito con coco y curry amarillo con verduras, champiñones y una elección de pollo, camarones o tofú.
DESSERTS
Classic Thai Sweet Rice With coconut milk and fresh mango. Arroz dulce tailandés con leche de coco y mango fresco.
Flan Coco-Tiki Bathed in coconut liqueur. Flan coco-tiki bañado en licor de coco.
Gelato du Jour. Gelato del día.
APPETIZERS & SALADS
Sopa de Papa y Hongos Con aceite de trufa blanca. Potato–mushroom soup with white truffle oil. Higos Rellenos de Queso de Cabra y Chutney de Pera-Nuez Servidos con ensalada de arúgula y vinagreta de balsámico con miel. Figs filled with goat cheese and pear-nut chutney served with arugula salad and honey-balsamic vinaigrette.
Camarones a la Parrilla (85 gr) Carpaccio de jícama, gremolata de hierbas y rábano. Grilled shrimp, jicama carpaccio, herb gremolata and radish.
MAIN COURSES
Filete de Salmón (160 gr) Costra de azafrán, ensalada de espárragos y arúgula. Roasted salmon fillet, saffron crust, asparagus and arugula salad.
Ragout de Res a La Stroganoff (150 gr) Con Spätzle al estilo alemán. Beef ragout a la Stroganoff with German-style Spätzle.
Raviolis Rellenos de Calabaza de Castilla y Nuez Pecana Servidos con pesto de cinco hierbas y parmesano fresco. Ravioli filled with Castilian squash and pecan nuts served with five-herb pesto and Parmesan.
DESSERTS
Rollo de Cheesecake con Moras Azules. Cheesecake roll with blueberries.
El Favorito de Gregorio Volcán de chocolate con frutos rojos. Lava cake with fresh berries.
Helado de Azafrán Hecho en Casa Con miel y pistaches. Homemade saffron ice-cream with honey and pistachios.
5 RESTAURANTWEEKBY VALLARTALIFESTYLES www.restaurantweekpv.com 20th
Archie’s
Wok
Barcelona Tapas
Matamoros 906 • El Centro 322 222-0510 • 12 – 5pm
$459 pesos
Bistro Cobojo
Lázaro Cárdenas 39 • Bucerías Centro 322 151-3682 • 2 – 8:30pm
$459 pesos
APPETIZERS & SALADS
Sopa del Día (200 ml). Soup of the day.
Ensalada Mixta (250 gr) Lechugas mixtas, queso de cabra, palmito, jitomate, nuez, pera, aguacate y vinagreta balsámica. Mixed greens, goat cheese, heart of palm, tomato, pecan, pear, avocado and balsamic vinaigrette.
Tortilla Española (200 gr) Huevo, papa, cebolla blanca y salsa alioli. Spanish Potato Omelet – Eggs, potato, white onion and aioli sauce.
MAIN COURSES
Plato Paella (340 gr) Arroz azafrán, camarones, mejillones, pescado. Paella Plate – Saffron rice, shrimp, mussels, fish.
Pinchos de Res / U.S.D.A. Choice (2 pz) (140 gr) Cebolla caramelizada con vino tinto, papas, aderezo Horseradish. Beef Skewer – Brochette, red wine caramelized onions, potato, Horseradish cream sauce.
Berenjena y Calabacita Tres Quesos (300 gr) Mozzarella, queso de cabra y parmesano; bañada en salsa de jitomate y albahaca. Three-Cheese Eggplant with Zucchini – Mozzarella, Parmesan and goat cheese with basil and tomato sauce.
DESSERTS
Flan de Naranja (200 gr). Orange flan.
Plátano Caramelo (250 gr).
Sautéed banana. Helado Casero (200 gr). Homemade ice-cream.
APPETIZERS & SALADS
Risotto Servido con mejillones crujientes y gremolata. Served with crispy mussels and gremolata.
Fondue Flameado con Mezcal Servido con hongos salteados con epazote. Flamed Fondue with Mezcal – Served with sautéed mushrooms and epazote.
Tostada de Pulpo Frito en Salsa Macha (100 gr) Servido sobre una costra de queso y tostada de maíz. Fried Octopus Tostada with Salsa Macha – Served on a cheese crust and corn tostada.
MAIN COURSES
Pollo Muhammara (150 gr) Salsa de pimientos, jitomate deshidratado y nueces. Muhhamara Chicken Breast – Roasted pepper, sun-dried tomato and walnut sauce.
Solomillo de Res con Costra de Café y Chiles (150 gr) Con puré de camote y ajo, reducción de balsámico. Tenderloin with Coffee and Dried Chiles Crust – Served with sweet potato and garlic purée, balsamic vinegar reduction.
Pesca en Pipián Verde (150 gr) Mahi-mahi, vegetales y croqueta cremosa. Catch of the Day – Mahi-mahi, pumpkin seed sauce. Vegetables and creamy croquette.
DESSERTS
Tiramisú Crema de mascarpone casero. Homemade mascarpone cream.
Flan de Coco Con helado de queso de cabra. Coconut Flan – With goat cheese ice-cream.
Sándwich de Mango Galleta, mousse de mango y crema de limón amarillo. Wafer, mango mousse and lemon curd.
6 RESTAURANTWEEKBY VALLARTALIFESTYLES www.restaurantweekpv.com 20th
Bocados Steak House
Carrt. a Barra de Navidad KM 7.5
Zona Hotelera Sur 322 176-0715 ext. 5751 y/o 3007 • 6 – 11pm
$575 pesos
Bravos Restaurant
Francisco I. Madero 263 • Emiliano Zapata
322 222-0339
Martes – Domingo • 5 – 10:30pm
$575 pesos
APPETIZERS & SALADS
Sashimi de Atún y Wakame (100 gr)
Chile serrano y ajonjolí. Tuna and Wakame
Sashimi – Serrano chile and sesame seeds.
Ensalada Bocados Mix de lechugas, pera, nuez, tocino y vinagreta balsámico. Bocados Salad – Mixed lettuce, pear, walnuts, bacon and balsamic vinaigrette.
Crema de Almeja y Tocino Ahumado. Clam chowder.
MAIN COURSES
Tagliatelle con Camarones (120 gr)
Salsa de queso y ajo. Tagliatelle with Shrimps – Parmesan and garlic sauce.
Pavé de Salmón (180 gr) Risotto de gorgonzola y ensalada de arúgula. Salmon Pavé – Gorgonzola risotto and arugula salad.
Filete de Res a la Parrilla (150 gr)
Papa trufada, cremoso de cebolla y calabacín. Grilled Beef Fillet – Truffled potato, creamy onion and zucchini.
DESSERTS
Pastel de Zanahoria. Carrot cake.
Brownie de Chocolate y Caramelo. Chocolate brownie with caramel fudge.
Crème Brûlée de Naranja. Orange crème brûlée.
APPETIZERS & SALADS
Crispy Mushrooms
Panko breaded and fried / tangy cream. Champiñones Crujientes – Panko frito / salsa crema.
Spring Mix Salad
Goat cheese / strawberries / red onion / pecans / honey-mustard vinaigrette. Ensalada
Primavera – Queso de cabra / fresas / cebolla / nueces / vinagreta miel y mostaza.
Potato Corn Chowder
Bacon / scallions / cheddar. Sopa de Papa y Elote – Tocino / cebollines / cheddar.
MAIN COURSES
Ahi Tuna (180 gr)
Seared / sesame green beans / sweet potato purée. Atún Ahi – Ejote con sésamo / puré de camote dulce.
Chicken Piccata (180 gr)
Sauce with capers / lemon / cream / gnocchi / wine. Pollo Piccata – Alcaparras / limón / crema / vino con ñoquis.
Steak & Frits (200 gr)
Seared tenderloin / whiskey butter cream. Filete miñón / crema de mantequilla al whiskey.
DESSERTS
Sorbet
House made / guava.
Hecho en casa / guayaba.
Warm Corn Bread
Vanilla sauce / berries.
Pan de Elote – Salsa de vainilla / frutos rojos.
White Chocolate Cheesecake.
Pastel de queso de chocolate blanco.
7 RESTAURANTWEEKBY VALLARTALIFESTYLES www.restaurantweekpv.com
20th
Café des Artistes
Guadalupe Sánchez 740 • El Centro 322 226-7200 • WhatsApp: 322 159-5675
Mié – Dom • 2 – 10pm | Lun y Mar • 5 – 10pm
$575 pesos
Casamar 1928
Galeana 185 • El Centro 322 239-4881 • 322 223-1014
12 – 9pm
$575 pesos
APPETIZERS & SALADS
Sopa Vichyssoise (355 ml)
Galleta de parmesano. Vichyssoise Soup (12 oz) – Parmesan cheese cracker.
Hummus Rosa, Quinoa, Habas y Frambuesas (135 gr) Hierbas de nuestro huerto. Pink Hummus, Quinoa, Broad Beans and Raspberries (4.7 oz) – Herbs from our garden.
Nopales y Aguacate Tatemado (90 gr)
Queso fresco, chicharrón, consomé de tomate ahumado. Cacti and Roasted Avocado (3.2 oz) – Fresh cheese, pork rind, smoked tomato broth.
MAIN COURSES
Huachinango Zarandeado (160 gr)
Paella estilo risotto con chorizo. Zarandeado-Style Red Snapper (5.6 oz) – Paella risotto-style with chorizo.
Tierna Pechuga de Pollo sobre Mole Rojo (160 gr) Flores rellenas de morillas, papas finger al ajo. Tender Chicken Breast Over Red Mole (5.6 oz) – Morel-stuffed blossoms, finger potatoes au garlic.
Pétalos de Filete de Res (150 gr) Barigoule de alcachofas, calabacitas de Compostela. Beef Fillet Petals (5.3 oz) – Artichokes à la Barigoule, zucchini from Compostela.
DESSERTS
Milhojas de Chocolate y Frambuesa (100 gr). Chocolate & raspberry millefeuille (3.5 oz).
Bailarina Cheesecake (100 gr). Cheesecake ballerina (3.5 oz).
Sorbete de Coco (100 gr). Coconut sorbet (3.5 oz).
APPETIZERS & SALADS
Ensalada de Tomate Con queso panela y reducción de jamaica. Tomato salad with panela cheese and hibiscus vinaigrette.
Sopa Bicolor Combinación de frijol negro con comino y tomates rostizados. Bicolor Soup – Combination of black bean with cumin and roasted tomatoes.
Ensalada de Nopal Con pimiento morrón, aguacate, crujiente de tortilla, queso cotija. Cactus salad with bell peppers, avocado, tortilla crisp, cotija cheese.
MAIN COURSES
Salmón 1928 (200 gr) Con mole negro oaxaqueño, plátano macho frito y espárragos. With black Oaxaca mole, plantain and grilled asparagus.
Molcajete Mixto (320 gr) Arrachera, pollo y chorizo a la parrilla con nopal, panela de El Tuito y salsa borracha. Grilled beef, chicken and chorizo with cactus, panela from El Tuito and borracha sauce.
Chile Relleno de Mariscos (220 gr) Bañado en salsa de tomate, morrón y orégano. Servido con queso gouda y crema agria.
Seafood Chile Relleno – Bathed with tomato, bell pepper and oregano sauce. Served with Gouda cheese and sour cream.
DESSERTS
Plátanos Flameados
Con tequila en miel de piloncillo. Flambe Plantain – With tequila in brown sugar. Chocolate Brownie.
Tradicional Flan de Caramelo. Caramel flan.
8 RESTAURANTWEEKBY VALLARTALIFESTYLES www.restaurantweekpv.com 20th
DAO Contemporary Chinese Cuisine
Carrt. a Barra de Navidad KM 7.5
Zona Hotelera Sur 322 176-0685 ext. 6201 y/o 7213 • 6 – 11pm
$575 pesos
Di Vino Dante
Basilio Badillo 269-A • Emiliano Zapata
322 223-3734
Lunes – Sábado • 6 – 10pm
$459 pesos
APPETIZERS & SALADS
Ensalada de Pato Crujiente (60 gr).
Crispy duck salad.
Rollo de Vegetales.
Roll vegetable.
Bollo BBQ de Cerdo (40 gr).
Steamed BBQ pork bund.
MAIN COURSES
Camarón Frito con Salsa de Pimienta (75 gr). Fried shrimp with pepper sauce.
Kung Pao de Pollo (90 gr).
Chicken Kung Pao.
Res Estilo Mongolia (80 gr). Mongolian beef.
DESSERTS
Rollo Frito de Plátano Frito y Lichi. Banana and lychee spring roll.
Crème Brûlée.
Tapioca con Mango. Mango tapioca.
APPETIZERS & SALADS
Tiradito de Atún en Aguachile Rosa Ensaladita mexicana, pepino y zanahoria encurtidos, mousse de aguacate y láminas de chile serrano. Pink tuna aguachile with Mexican salad, cucumber, carrots, avocado mousse and serrano chile.
Brochetas de Camarón (3 pz) Camarones zarandeados servidos con papas a la mantequilla, ajo y ensalada de col. Grilled zarandeado shrimp served with butter potatoes, garlic and coleslaw.
Zanahorias con Dip de Queso Feta
Caramelizadas con un aderezo de miel con mostaza, servidas con pepitas de calabaza. Caramelized carrots with feta dip with honey-mustard dressing, served with pumpkin seeds.
MAIN COURSES
Filete de Res (200 gr) Servido sobre puré de papa con poro, champiñones al balsámico con queso y una salsa braseada. Beef fillet served with potato and leek purée, balsamic cheese mushrooms and a braised sauce.
Salmón en Salsa Holandesa (200 gr)
Servido con espárragos al grill y ensalada con vinagreta de miel con mostaza. Salmon in Hollandaise sauce served with grilled asparagus and salad with honey-mustard vinaigrette.
Pork Belly (180 gr)
Servido con pipián (salsa verde de tomatillos tatemados con semillas de calabaza) y alubias. With green pipián and green beans.
DESSERTS
Pastel de Tres Leches
Servido con sopa de fresa fría. Tres Leches cake served with cold strawberry soup.
Cheescake de Mango y Maracuyá Coronado con mermelada de mango y frutos. Mango-passion fruit cheesecake topped with mango and fruit marmalade.
Pavlova Rellena de crema pastelera y acompañada de frutos. Stuffed with custard accompanied by fruit.
9 RESTAURANTWEEKBY VALLARTALIFESTYLES www.restaurantweekpv.com 20th
Hacienda San Ángel Gourmet
Miramar 336 • El Centro
322 222-2692 • 6 – 10pm
$575 pesos
IL PESCE
Constitución 285-B • Emiliano Zapata
322 297-6060
Lunes – Sábado • 5 – 10 pm
$459 pesos
APPETIZERS & SALADS
Ensalada Tropical Lechugas mixtas / frutas de estación / queso de cabra / semillas de calabaza. Tropical salad / mixed lettuce / seasonal fruit / goat cheese / pumpkin seeds.
Crema de Chile Pasilla Polvo de almendras / queso crema / tortilla frita. Chile pasilla cream soup / almond / fried tortilla.
Chile Avocados Aguacate empanizado / aderezo de chile chipotle. Breaded avocado / chipotle dressing.
MAIN COURSES
Risotto de Coliflor Coliflor / portobello / aceite de trufa / queso parmesano. Cauliflower risotto / portobello / truffle oil / Parmesan cheese.
Huachinango (200 gr) Puré de maíz / vinagreta de calabaza y piña asadas. Red snapper / mashed corn / roasted pumpkin and pineapple vinaigrette.
Cerdo Asado (200 gr) Puré de coliflor / broccolini / salsa agridulce / aderezo de tres chiles. Roasted pork / mashed cauliflower / broccolini / sweet and sour sauce / three-chile dressing.
DESSERTS
Panna Cotta
Mousse de avellana / crema de leche / compota de fresa. Hazelnut mousse / cream / strawberry compote.
Crocante de Almendras
Crema diplomática / trocitos de chocolate / gelatina de hoja santa. Almond crust / diplomat cream filled / chocolate bits / hoja santa jelly.
Texturas de Chocolate Flan / bizcocho / ganache de chocolate. Chocolate flan / sponge cake / chocolate ganache.
APPETIZERS & SALADS
Gamberi in Saor (50 gr) Camarón frito sobre una base de polenta, cebolla caramelizada. Fried shrimp on a creamy polenta, caramelized onion.
Cozze al Pernod (80 gr)
Mejillones en salsa cremosa con Pernod; servidos con tomates cherry. Mussels in creamy sauce with Pernod; served with cherry tomatoes.
Cappe Sante (70 gr)
Callos de hacha gratinados con queso parmesano, mantequilla y ajo. Scallops au gratin with Parmesan cheese, butter and garlic.
MAIN COURSES
Capellini di Tonno (100 gr)
Pasta capellini con atún sellado; servida con tomates deshidratados, tomates cherry, ajo y un toque de soya. Capellini pasta with seared tuna; served with sun-dried tomatoes, cherry tomatoes, garlic and a touch of soy.
Fetuccine con Pesto Pistache (100 gr)
Pasta con camarones al limón y salsa pesto preparada con pistache, albahaca, ajo, hierba buena y aceite de olivo. Pasta with shrimp cooked in lemon and pesto prepared with pistachio, basil, garlic, mint and olive oil.
Pasta Vongole e Calamari (70 gr)
Pasta con ajo, anillos de calamar, tomate cherry, vino blanco, perejil fresco. Pasta with garlic, squid rings, cherry tomato, white wine, fresh parsley.
DESSERTS
Tiramisú.
Panna Cota
Con salsa de frutos rojos. With berries sauce.
Affogato
Con Baileys. With Baileys.
10 RESTAURANTWEEKBY VALLARTALIFESTYLES www.restaurantweekpv.com 20th
Itamar Cocina de Puerto
Lázaro Cárdenas 542 • Emiliano Zapata 322 223-5711 • 3 – 10pm
$459 pesos
Joe Jack’s Fish Shack
Basilio Badillo 212 • Emiliano Zapata
322 222-2099
12 – 11pm
$459 pesos
APPETIZERS & SALADS
Tostada de Ceviche Tatemado (90 gr) Pescado en cuadrito curtido en limón, pico de gallo verde y piña. Roasted Ceviche Tostada – Diced fish pickled in lemon, green pico de gallo and pineapple.
Ensalada Verde Mix de lechugas tiernas, betabel amarillo y alioli de cebolla asada. Green Salad – Mix of baby lettuce, yellow beets and roasted onion aioli.
Coctel de Camarón (90 gr) Camarón cocido, pepino, cebolla y aguacate. Shrimp Cocktail – Cooked shrimp, cucumber, onion and avocado.
MAIN COURSES
Pesca Itamar (150 gr) Pesca del día rostizada en mantequilla de camarón, escamas crujientes y zanahorias al carbón. Catch of the day roasted in shrimp butter, crispy flakes and charcoal-grilled carrots.
Pulpo en Zarandeado Negro (150 gr) Servido sobre puré de papa cremoso, crudités en escabeche y quelites. Octopus in Black Zarandeado – Served over creamy mashed potatoes, pickled crudites and quelites.
Pasta Fresca Hecha en Casa (150 gr) * Fetuccini cremoso, pesto mexicano del mercado y camarones al ajo. Fresh Homemade Pasta – Creamy fettuccine, market-grade Mexican pesto and garlic shrimp.
DESSERTS
Plátanos Fritos con Crema de Raicilla y Berries. Fried plantains with raicilla cream and berries.
Pay de Coco con Palomitas de Maíz. Coconut pie with popcorn.. Pastel Templado de Chocolate. Warm chocolate cake. * Alternativa vegetariana disponible. / Vegetarian alternative available.
APPETIZERS & SALADS
Sikil P’aak (80 gr)
Smokey, luscious, Mayan toasted pumpkin seed dip. Dip de pepitas rostizadas ahumadas, estilo maya.
Bruschetta (80 gr)
Fava bean purée and pecorino cheese. Bruschetta con puré de habas y queso de oveja.
Galician Octopus (100 gr)
Potato confit, olives, capers, paprika. Pulpo a la Gallega – Confit de papa, aceitunas, alcaparras, paprika.
MAIN COURSES
Local Seabass (150 gr)
Summer sweet corn ragout, fava, peas, pangrattato. Robalo, esquites de verano, habas, chícharos, pangrattato.
Asian Noodle Salad (165 gr)
Grilled prawns, grapefruit, candied pecans. Ensalada asiática, camarones, fideos, toronja, nuez garapiñada.
Italian Sausage (150 gr)
Braised lentils, radicchio, roasted grapes. Salchicha italiana, lentejas, radicchio, uvas rostizadas.
DESSERTS
Mango-Strawberry and Pistachio Parfait (120 gr).
Parfait de mango, fresas y pistache.
Butterscotch Pudding with Salted Caramel (120 gr).
Budín estilo escocés con caramelo salado.
Flourless Chocolate Bourbon
Pecan Cake (120 gr).
Pastel de chocolate, bourbon, nueces.
11 RESTAURANTWEEKBY VALLARTALIFESTYLES www.restaurantweekpv.com 20th
Kaiser Maximilian Restaurant
Olas Altas 380-B • Emiliano Zapata
322 223-0760
Lunes – Sábado • 12 – 10:30pm
$575 pesos
Karuma • The Art of Grill
Carrt. a Barra de Navidad KM 7.5 • Zona Hotelera Sur 322 176-0685 ext. 7500 y/o 3007
Lun – Jue • 5 – 11pm | Vie – Dom • 3 – 11pm
$575 pesos
APPETIZERS & SALADS
Manhattan Clam Chowder (70 gr)
Gnocchi, bacon and smoked tomato. Sopa de almejas Manhattan con gnocchi, tocino y tomate ahumado.
Spinach Strudel (70 gr)
With mixed greens and tomatoes. Strudel de espinaca con ensalada verde y tomates.
Tuna Carpaccio (70 gr) With mixed greens, cucumber and tomatoes. Rollo de carpaccio de atún con ensalada verde, pepino y tomate.
MAIN COURSES
Coffee Spiced Beef Tenderloin (180 gr)
Sauce Foyot, vegetables and potato gratin. Filete de res con café, salsa Foyot, verduras y papa gratín.
Grilled Red Snapper Fillet (180 gr)
Saffron risotto, cauliflower purée, pine nuts and smoked chiles. Filete de huachinango con risotto de azafrán, puré de coliflor, piñones y chiles ahumados.
Chicken Breast (180 gr)
Rosemary, mashed potatoes, mustard seed-sauce and vegetables. Pechuga de pollo, romero, puré de papas, verduras con ajo y salsa de mostaza.
DESSERTS
Eispalatschinken
Vanilla ice-cream covered with a hot crêpe and chocolate sauce. Helado de vainilla cubierto con una crepa y salsa de chocolate.
Sacher
Chocolate cake with mint ice-cream. Pastel de chocolate con helado de menta.
Cottage Cheese Strudel
With peach compote and vanilla ice-cream. Strudel de requesón con compota de durazno y helado de vainilla.
APPETIZERS & SALADS
Ensalada y Brasa
Alioli de ajo, tomates confitados.
Grilled Salad – Garlic aioli, confit tomatoes.
Tartar de Jamaica
Emulsión de hoja santa y aguacate, camote. Hibiscus Tartar – Avocado and hoja santa emulsion, sweet potato.
Ceviche (80 gr)
Camarón, carbón activado, hojas de cilantro. Shrimp, activated charcoal, coriander sprouts.
MAIN COURSES
Pollo y Brasa (150 gr)
Pollo orgánico, beurre blanc de habanero. Grilled Chicken – Organic chicken, habanero beurre blanc.
Lechón (150 gr)
Bok choy, brioche, espuma de chipotle. Piglet – Bok choy, brioche, chipotle foam.
Wellington (150 gr)
Acelgas a la brasa, salsa de tuétano.
Swiss chard roasted, marrow sauce.
DESSERTS
Crema de Cheesecake (80 gr)
Helado de carbón, merengue de jengribre y limón. Cheesecake Cream – Charcoal ice-cream, lime-ginger merengue.
Fresas con Crema (80 gr)
Helado de coco, bruma limón. Strawberries and Cream – Coconut ice-cream, lemon mist.
Crème Brûlée de Naranja (90 gr)
Queso de cabra, naranja caramelizada. Orange Crème Brûlée – Goat cheese, caramelized orange.
12 RESTAURANTWEEKBY VALLARTALIFESTYLES www.restaurantweekpv.com
20th
La Cigale *French Bistro*
Roma 253 • Versalles
322 222-7938 • 5 – 10pm
$575 pesos
La Leche
Blvd. Fco. Medina Ascencio KM 2.5
Zona Hotelera Norte 322 293-0900/01 • 6 – 11pm
$575 pesos
APPETIZERS & SALADS
French Onion Soup
With gratinated cheese. Sopa de cebolla con queso gratinado.
Warm Goat Cheese Salad
With strawberries and caramelized pecans. Ensalada de queso de cabra horneado con fresas y nueces caramelizadas.
Cream of Celery Soup
With carrot, potato and croutons. Crema de apio, zanahoria y papa con crotones.
MAIN COURSES
*Coq Au Vin* (250 gr) French stew with chicken slowly braised in red wine. Guisado de pollo cocido a fuego lento en vino tinto.
Grilled Skirt Steak with Shallots (250 gr) Served with French fries and salad. Bistec de Entraña con Echalote – Servido con papas a la francesa y ensalada.
*Vol au Vent* (200 gr)
Puff pastry stuffed with sautéed sea scallops in champagne and mushrooms. Volován relleno con vieiras cocidas con champaña y champiñones.
DESSERTS
Profiteroles
With vanilla and chocolate sauce. Con helado de vainilla y salsa de chocolate.
Warm Chocolate Cake. Pastel de chocolate.
Crêpe Suzette Flambéed with Grand Marnier. Flameada con Grand Marnier.
APPETIZERS & SALADS
QMT (70 gr)
Atún fresco, vinagreta de cítricos, piña, tostada raspada, espinaca baby. Fresh tuna, citrus vinaigrette, pineapple, grated toast, baby spinach.
Tlacoyo de Chicharrón (80 gr)
Salsa de tomatillo verde, chicharrón, queso cotija, cilantro, ensaladilla de nopal. Green tomatillo sauce, pork rinds, cotija cheese, cilantro, prickly pear cactus salad.
De Vegetales (180 ml)
La sopa de nada… que trae de todo. The soup of nothing… that brings everything.
MAIN COURSES
Coliflor BBQ (220 gr)
Coliflor rostizada, salsa BBQ, semilla de calabaza, cilantro criollo, pattypan. Roasted cauliflower, BBQ sauce, pumpkin seed, criollo cilantro, pattypan.
Catch of the Day (170 gr)
Pesca del día, puré de calabaza, noisette de calabaza, salsa meunière con aceite de arúgula. Catch of the day, pumpkin purée, pumpkin noisette, meunière sauce with arugula oil.
Mejillón Pasilla (400 gr)
Mejillones en su concha al vino blanco, crotones, aceite de chile pasilla. Mussels in their shell with white wine, croutons, pasilla chile oil.
DESSERTS
Chocolate & Mole
Postre tibio de chocolate con salsa de mole. Warm chocolate dessert with mole sauce.
Tiramisú Leche Style.
Sorbete
De fruta de temporada. Seasonal fruit sorbet.
13 RESTAURANTWEEKBY VALLARTALIFESTYLES www.restaurantweekpv.com 20th
La Tienda Grande
Hidalgo 172-A • Ixtapa Centro
322 291-7717
Miércoles – Domingo • 5 – 11pm
$575 pesos
APPETIZERS & SALADS
Raspada de Atún (140 gr)
Tartar de atún, frijoles puercos, sus verdes.
Tuna Tostada – Tuna tartare, charro beans, greens.
Macho Relleno
Empanada de plátano macho, ragout de lenteja, salsa de chile rojo. Plantain Empanada – Lentils ragout stuffing, red chile sauce.
Dumpling de Chicharrón y Camarón (140 gr) Salsa Szechuan, alioli de yuzu, shot de miso-pita. Shrimps and Pork Dumplings – Szechuan sauce, yuzu aioli, miso-style shot.
MAIN COURSES
Enchilada de Mariscos (180 gr)
Con pipián de erizo y girasol. Seafood Enchilada – Corn dough, sea urchin and sunflower sauce.
Sope de Chambarete (180 gr)
Estofado… salsa au jus, jocoque, hojas. Ossobuco Sope – Slow cook… au jus, jocoque sour cream, greens.
Metida de Lengua (180 gr)
Tortilla rosa, lengua en salsa verde, panela oreada. Beef Tongue Quesadilla – Panela cheese, green tomatillo sauce.
DESSERTS
Nieve de Bolillo
Y otros helados. Bolillo Bread Ice-Cream – And some other ice-cream flavors.
Crème Brûlée de Calabaza de Castilla Con miel. Pumpkin Crème Brûlée – With honey infused.
Pay de Camote Negro
Con ganache de chocolate. Dark Sweet Potato Pie – And chocolate ganache.
Blvd. Nuevo Vallarta 1000, Puerta Arena
Nuevo Vallarta
322 297-4168 • 5pm – 12am
$575 pesos
APPETIZERS & SALADS
Carpaccio de Carne (140 gr)
Con pesto, emulsión de yema, parmesano. Beef Carpaccio – With pesto, egg yolk cream, Parmesan cheese.
Tiradito Mediterráneo (140 gr)
Con salmón y tapenade. Mediterranean
Tiradito – Raw fish slices, tapenade.
Ensalada de Pera Rostizada
Mezcla de hojas, pimientos, queso azul, nueces. Roasted Pear Salad – Mixed lettuce, bell pepper, gorgonzola cheese, pecans.
MAIN COURSES
Ravioles de Camarón y Calabaza (180 gr)
Beurre blanc de cebolla. Shrimp Pumpkin Raviolis – Candied onion beurre blanc.
Ossobuco y Papas (180 gr)
Jugo de cocción, veggies. Ossobuco and Baby Potatoes – Slow cook… au jus, veggies.
Risotto Rosa (180 gr)
Con coles de Bruselas, ejotes, espinaca… mozzarella fresca. Pink Risotto – Brussels sprouts, green beans, spinach, fresh mozzarella.
DESSERTS
Piña Miel Asada
Crema de miel de naranja, nieve de cilantro. Roasted Honey Pineapple – Orange cream, coriander ice-cream.
Crème Brûlée
De manzanilla, nieve de mazapán. Chamomile infused, marzipan ice-cream.
Pastel de Chocolate
Con chocolate y más chocolate.
Chocolate Cake – Chocolate, chocolate, chocolate.
14 RESTAURANTWEEKBY VALLARTALIFESTYLES www.restaurantweekpv.com 20th Lalupée
Le Kliff
Carrt. a Barra de Navidad KM 17.5
Zona Hotelera Sur 322 121-4935 • 5 – 9pm
$575 pesos
Loma 42 Bahía
Blvd. Nuevo Vallarta 4, Interior 2
Plaza San Carlos • Nuevo Vallarta 322 293-8888 • 2 – 10pm
$575 pesos
APPETIZERS & SALADS
Ensalada de Frutos Rojos (120 gr)
Vinagreta de vainilla, espuma de cítricos, frutos secos, helado de queso Ramonetti. Mixed berry salad, vanilla vinaigrette, citrus foam, dried fruit, Ramonetti cheese ice-cream.
Molote Relleno de Pato Confitado (120 gr) Mole negro, puré de plátano macho, ajonjolí. Molote filled with duck confit, black mole, mashed plantain, sesame seeds.
Sopa de Mejillones al Curry (100 gr) Limón kaffir, espuma de coco. Mussel soup with curry, kaffir lime, coconut foam.
MAIN COURSES
Hongos Ahumados en Salsa Poblana (150 gr) Queso cotija, esquites, huitlacoche. Smoked mushrooms in Poblano chile sauce, cotija cheese, esquites, huitlacoche.
Filete de Pescado con Piel (150 gr) Pipián verde, coliflor en puré, coliflor confitada y cilantro. Skin-on fish fillet, green pipián sauce, cauliflower puree, confit cauliflower, cilantro.
Pasta Rigatoni (150 gr) Pesto de tomate deshidratado, romero, parmesano, piñones, camarones con cabeza a la parrilla, prosciutto. Sundried tomato pesto, rosemary, Parmesan cheese, pine nuts, grilled head-on shrimp, prosciutto.
DESSERTS
Texturas de Maíz Helado, espuma de maíz con mezcal, bizcocho. Corn textures, ice-cream, mezcal-infused corn foam, sponge cake.
Degustación de Helados. Ice-cream tasting.
Pana Cotta de Guayaba Miel de agave, helado de canela, crumble de cardamomo. Guava panna cotta, agave honey, cinnamon ice-cream, cardamom crumble.
APPETIZERS & SALADS
Aguachile Rojo de Atún (90 gr)
Salsa de 7 chiles y ajonjolí, aguacate. Red Tuna Aguachile – 7 chiles and sesame sauce, avocado.
Ensalada de Betabel a la Leña (120 gr)
Mix de hojas, stracciatella, vinagreta de vino, cítricos y pistaches. Wood-Fired Beet Salad – Mixed leaves, stracciatella, wine vinaigrette, citrus and pistachios.
Pellizcada de Hongos (110 gr)
Masa de maíz criollo, frijol, puré de cebolla, salsa martajada, aguacate. Mushrooms “Pellizcada” – Creole corn dough, beans, onion purée, martajada sauce, avocado.
MAIN COURSES
Pulpo y Chiles (160 gr) Pulpo al grill con adobo de chiles y mantequilla, beurre blanc de chiles y puré de chirivía. Octopus & Chiles – Grilled octopus with butter and chiles adobo, beurre blanc sauce and parsnip purée.
Costillar de Cerdo (200 gr) Puré de chícharo, relish de ejote, salsa agridulce. Pork Ribs – Pea purée, green bean relish, sweet Asian sauce.
Pizza Bianca (210 gr)
Salsa blanca, guanciale, pera a la parrilla, gorgonzola, mix de hojas y reducción balsámica. Alfredo sauce, guanciale, grilled pear, gorgonzola cheese, mixed leaves and balsamic reduction.
DESSERTS
Tarta de Chocolate y Limón Real (90 gr). Chocolate and citrus tart.
Flan Cremoso (90 gr).
Crème caramel.
Fresas y Frambuesas (90 gr).
Raspberries and strawberries.
15 RESTAURANTWEEKBY VALLARTALIFESTYLES www.restaurantweekpv.com 20th
Makal
Lázaro Cárdenas 311 • Emiliano Zapata
322 354-9878 • 6 – 10pm
$575 pesos
Marcelita by Marcela
Hortensias 125 • Amapas 322 222-0807 • 5 – 10pm
$575 pesos
APPETIZERS & SALADS
Chileatole de Esquites y Hongos. Esquites and mushrooms chileatole.
Tacos Dorados Con ceviche nayarita de camarón en tres texturas, caldillo de tomate y chipotle. Deep-fried tacos with Nayarit shrimp ceviche, tomato and chipotle broth.
Falafel de Calabaza
Con jocoque de chile en vinagre y ensalada de pepinos. Pumpkin Falafel – With pickled chile jocoque and cucumber salad.
MAIN COURSES
Semita de Pollo Frito (180 gr)
Mayo de papaloquelite, quesillo y miel lactofermentada picante. Fried Chicken Semita – Papaloquelite mayo, quesillo and spicy lacto-fermented honey.
Pesca del Día con Salsa Teriyaki de Chile
Ancho (180 gr) Servido con puré de coliflor, nuez de la india y acelgas salteadas. Catch of the Day with Ancho Chile Teriyaki Sauce – Served with mashed cauliflower, cashew and sautéed chard.
Lasagna de Chicharrón Prensado (180 gr) Con salsa de chile morita, espinacas, aguacate tatemado y requesón. Pressed Pork Rinds Lasagna – With morita chile sauce, spinach, roasted avocado and requesón cheese.
DESSERTS
Tamal de Chocolate
Con compota de mango, helado de chocolate blanco. Chocolate Tamale – With mango compote, white chocolate ice-cream.
Pastel de Elote Tres Leches con Whiskey de Maíz. Tres Leches corn cake with corn whisky.
Cheesecake de Requesón con Mermelada de Mandarina. Requesón cheesecake with tangerine jam.
APPETIZERS & SALADS
Sopa de Tortilla Clásica
Juliana de tortilla, queso de rancho, crema, aguacate. Classic Tortilla Soup – Tortilla strips, ranch cheese, cream, avocado.
Coliflor al Grill
Hummus de elote y ensalada de jitomate heirloom. Grilled Cauliflower – Corn hummus and heirloom tomato salad.
Taquito de Pancita (120 gr)
Tortilla hecha a mano, cremoso de epazote y salsa de molcajete. Pork Belly Taquito – Handmade tortilla, epazote filling and molcajete salsa.
MAIN COURSES
Brisket Ahumado (280 gr)
Con mole “Marcela” y pure de plátano macho. Smoked Brisket – With “Marcela” mole and mashed plantain.
Pesca del Día Zarandeada (200 gr)
Con ensalada de maíz cacahuazintle y piña tatemada. Zarandeado-Style Catch of the Day – With Cacahuazintle corn salad and grilled pineapple.
Chilaca Hojaldrada Rellena de Camarón (170 gr) Servida con salsa de queso y tomate asado. Puff Pastry Chilaca Pepper Stuffed with Shrimp – Served with roasted tomato and cheese sauce.
DESSERTS
Canoli
Relleno de crema pastelera con lavanda y zarzamora. Pastry cream filled with lavender and blackberry.
Coala de coco. Coconut coala.
Mousse de Queso de Cabra. Goat cheese mousse.
16 RESTAURANTWEEKBY VALLARTALIFESTYLES www.restaurantweekpv.com 20th
Meet Meat
Lázaro Cárdenas 84, Piso 6-A
Zona Dorada • Bucerías, Nayarit 322 192-0078 • Lun – Sáb • 5 – 10:30pm
$575 pesos
Mikoh Bucerías
Benito Juárez 6-A • Zona Dorada • Bucerías, Nayarit 322 302-0832 • Mar – Dom • 1:30 – 10pm
$459 pesos
APPETIZERS & SALADS
Chicharrón de Rib Eye (90 gr)
Salsa taquera, guacamole y tortillas. Taquera sauce, guacamole and tortillas.
Tacos Crujientes de Atún (2 pz)
Wontón, atún, ajonjolí, guacamole y mayonesa de chipotle. Crunchy Wonton Tuna Tacos – Sesame seeds, guacamole and chipotle mayonnaise.
Ensalada de Pera Lechugas, pera, palmitos con prosciutto, fresa, nuez, queso de cabra y vinagreta de miel-mostaza. Lettuces, pear, strawberry, walnut, goat cheese and honey-mustard vinaigrette.
MAIN COURSES
Filete de Res Pimienta (180 gr)
Con salsa de pimienta verde, puré y vegetales. Pepper Beef Tenderloin – With green pepper sauce, vegetables and mashed potatoes.
Filete de Pescado Zarandeado (180 gr)
Con risotto de cilantro, habanero y piña asada. Zarandeado-Style Catch of the Day – Cilantro risotto, pineapple, habanero and red onion.
Vacío High Choice (250 gr)
Con puré de papas y vegetales. Flap Meat High Choice – Mashed potatoes, and vegetables.
DESSERTS
Mango Cheesecake Con crema de mascarpone. With mascarpone cream.
Pastel de Chocolate Con nuez, pistaches y cajeta. Chocolate Cake – Nuts, pistachios and butterscotch.
Crepa
Con helado de vainilla y caramelo. Crêpe with ice-cream, butter caramel, and caramelized hazelnuts.
APPETIZERS & SALADS
Bao de Pork Belly (60 gr)
Pan japonés relleno de pork belly, mayonesa picante, cilantro, lechuga y aguacate.
Japanese bread stuffed with pork belly, lettuce, cilantro, avocado and spicy mayonnaise.
Camarones Roca (75 gr)
Capeados y aderezados con mayonesa picante. Shrimps’ tempura-style with spicy mayonnaise.
Gyozas (3 pz)
Rellenas de carne de cerdo y verduras, salsa ponzu, cebollín, cilantro y shichimi. Stuffed with pork and vegetables, ponzu sauce, cilantro, chives and shichimi.
MAIN COURSES
Curry de Camarón o Pollo Tailandés (200 gr) Crujiente de fideo con guarnición de arroz al vapor. Thai Chicken or Shrimp Curry – Crispy noodles, and steamed rice.
Tonkotsu Ramen (200 gr) Tallarines con fondo de cerdo, pork belly, huevo cocido, kamaboco, cilantro y cebollín. Noodles with pork broth, pork belly, boiled egg, cilantro, kamaboko and chives.
Rollo de Camarón y Atún Acevichado o Salmón Macha (1 pz).
Macha salmon or shrimp and tuna acevichado roll.
DESSERTS
Brownie de Chocolate
Con helado.
Chocolate brownie with ice-cream.
Crepa
Con helado. Crêpe stuffed with ice-cream.
Pastel de Elote Japonés
Con salsa de fresa.
Japanese corn cake with strawberry sauce.
17 RESTAURANTWEEKBY VALLARTALIFESTYLES www.restaurantweekpv.com 20th
Olive by Rubén
Havre 252 • Versalles
322 146-8783 • 4 – 11pm
$459 pesos
Opa Greek Bistro
Francia 199-D • Versalles 322 293-4500 • Lunes – Sábado • 2 – 9pm
$459 pesos
APPETIZERS & SALADS
Crema de Tomate Rostizado
Con albahaca y camarón.
Roasted tomato cream soup with basil and shrimp. Callo de Hacha a la Parmesana (80 gr)
Con ajo, champiñones y crema. Parmesan-crusted scallop with garlic, mushrooms and cream.
Ensalada de Lechugas Mixtas
Con tomate, palmitos y vinagreta de guayaba. Mixed lettuce with tomato, heart of palm and guava vinaigrette.
MAIN COURSES
Salmón Fresco (180 gr)
Con salsa de hinojo, champaña y crema; servido con papas cambray y verduras. Salmon with fennel, champagne and cream sauce; served with baby potatoes and vegetables.
Chamorro de Cerdo (420 gr)
Con achiote, naranja, ajo y orégano; servido con ensalada de alubias y cebolla desflemada. Pork shank with achiote, orange, garlic and oregano; served with bean salad and pickled onions.
Camarón Griego (180 gr)
Alcaparras, ajo, vino blanco, hinojo y queso feta; servido con papas cambray y verduras. Shrimp with capers, garlic, white wine, fennel and feta cheese; served with baby potatoes and vegetables.
DESSERTS
Tarta de Queso
Con maracuyá y mango. Passion fruit and mango cheese tart.
Pastel de Chocolate sin Harina
Con coulis de frambuesas. Flourless chocolate cake with raspberry coulis.
Baklava Almendras, pistaches y nueces en pasta filo con miel. Almonds, pistachios and pecans with phyllo and honey.
APPETIZERS & SALADS
Spanakopita
Pasta filo rellena de espinaca, queso feta y finas hierbas. Oven-baked phyllo dough filled with spinach, feta cheese and fine herbs.
Calamar
Relleno de camarón y callo; servido sobre un espejo de salsa de alioli. Stuffed calamari with shrimp and scallop; served on a mirror of and aioli sauce.
Ensalada Griega
Tomate, cebolla morada, pepino, pimiento verde, aceituna kalamata, queso feta.
Greek Salad – Tomato, red onion, cucumber, green pepper, Kalamata olive, feta cheese.
MAIN COURSES
Kebab de Cordero (200 gr)
Acompañado de arroz pilaf y vegetales. Lamb Kebab – Served with Pilaf rice and grilled vegetables.
Pescado Mediterráneo (200 gr)
Filete horneado con limón real, aceituna kalamata y briam de vegetales. Mediterranean Fish – Baked fillet with real lemon, Kalamata olive and vegetable briam.
Filete de Res en Salsa de Hongos (200 gr)
Gravy con champiñones acompañado con briam de vegetales. Beef Fillet in Mushroom Sauce – Gravy with mushrooms served with briam vegetables.
DESSERTS
Portokalopita
Pastel griego de naranjas, pasta filo. Greek orange cake, phyllo pastry.
Baklava Pasta filo rellena de nuez.
Walnut-filled phyllo pastry.
Mousse de Higo. Fig mousse.
18 RESTAURANTWEEKBY VALLARTALIFESTYLES www.restaurantweekpv.com 20th
Parrotfish – Zona Romántica
Venustiano Carranza 212 • Emiliano Zapata
322 409-5765 • 5 – 10pm
$575 pesos
Pezlimon
Condominios Club de Tenis Puesta del Sol L-19A • Marina Vallarta
322 688-4240 • Lun – Sáb • 1 – 9pm
$459 pesos
APPETIZERS & SALADS
Camarón Limón (2 pz) (60 gr)
Lechuga, salsa de limón real. Lemon Shrimp – Lettuce, lemon sauce.
Bao de Cerdo Char Siu (2 pz) (120 gr)
Cerdo rostizado, salsa de frijoles fermentados. Char Siu Pork Bao – Roasted pork, fermented bean sauce.
Sopa Miso con Toques Locales
Con maíz, queso panela y aceite de chile de árbol. Miso Soup with Local Touches – With corn, panela cheese and chile de árbol oil.
MAIN COURSES
Camarones Gorgonzola (120 gr)
Fritos, salsa gorgonzola. Gorgonzola Shrimp – Fried shrimp, gorgonzola sauce.
New York Steak (145 gr)
Puré de azafrán, salsa de frijol de soya, esencia de trufa. Saffron potato purée, soybean sauce, truffle essence.
Nuestro Pollo Frito (130 gr)
Ñoquis, salsa miso, cacahuates, arúgula. Our Fried Chicken – Gnocchi, miso sauce, peanuts, arugula.
DESSERTS
Oreos Fritas (4 pz)
Leche frita, helado de vainilla. Fried Oreos – Fried milk, vanilla ice-cream.
Cheesecake de Yuzu (1 pz)
Gelée de maracuyá. Yuzu Cheesecake – Passion fruit gelée.
Guanaja Cake (1 pz)
Naranja y caramelo. Orange and caramel.
APPETIZERS & SALADS
Aros de Calamar (180 gr).
Calamari rings.
Ensalada Cítrica con Camarón (100 gr).
Citrus salad with shrimp.
Bísquet de Langosta.
Lobster biscuit.
MAIN COURSES
Salmón en Salsa de Azafrán (250 gr).
Salmon with saffron sauce.
Robalo en Salsa de Tamarindo (250 gr).
Sea bass with tamarind sauce.
Filete Mignon (250 gr).
Fillet mignon.
DESSERTS
Pay de Limón. Lemon pie.
Flan.
Lava Cake.
Molten chocolate cake.
19 RESTAURANTWEEKBY VALLARTALIFESTYLES www.restaurantweekpv.com 20th
Raíz y Maleza
España 315, Versalles 322 350-4705 • 6 – 10pm
$575 pesos
River Café Restaurant
Isla del Río Cuale L-4 • El Centro 322 223-0788
12 – 11pm
$575 pesos
APPETIZERS & SALADS
Ceviche de Hongos (130 gr)
Con ponzu de chiles secos y cremoso de aguacate. Mushroom ceviche with dried chile ponzu and creamy avocado.
Crudo de Pescado, Cangrejo y Manzana (130 gr) Con hoja santa y emulsión de mango con jalapeño. Raw fish, crab and apple, hoja santa and mango emulsion with jalapeño.
Sope Mar y Tierra (130 gr)
Marlín y chicharrón prensado con escabeche y cilantro criollo. Sope of marlin and pressed pork rinds, escabeche and criollo coriander.
MAIN COURSES
Flatbread de Pollo Frito Tika Masala (190 gr) Con arúgula y pepino persa encurtido. Tika masala fried chicken flatbread with arugula and pickled Persian cucumber.
Pescado Tikin Xic Xnipec (190 gr)
Molote de plátano macho y puré de frijol negro. Tikin Xic Xnipec fish, plantain molote and black bean purée.
Zucchinis Braseados (190 gr)
Con pipián verde, hinojo y Queso Cotija (D.O.). Braised zucchinis with green pipián, fennel and Cotija Cheese.
DESSERTS
Pan de Elote
Con Tres Leches de cajeta, fresa y merengue seco. Corn bread with Tres Leches de cajeta, strawberry and dry meringue.
Churros
Con helado de chocolate oaxaqueño. Churros with Oaxacan chocolate ice-cream.
Texturas de Mango. Mango textures.
APPETIZERS & SALADS
Ensalada César (90 gr) Lechuga, aderezo César de la casa, pancetta y crotones. Caesar Salad – Lettuce with homemade Caesar dressing, pancetta and croutons.
Espárragos al Grill (90 gr) Con ajo, aceite de oliva, aceite de trufa, pesto de albahaca y parmesano. Grilled Asparagus – With garlic, olive oil, truffle oil, basil pesto and Parmesan.
Crema de Champiñones (110 ml) Champiñones rostizados con finas hierbas, vino blanco y aroma de trufa. Mushroom Cream Soup – Fine herb roasted mushrooms in white wine and truffle essence.
MAIN COURSES
Lasaña de Cordero (160 gr)
Con setas silvestres, queso de cabra, mozzarella, salsa pomodoro y crema de ajo. Lamb Lasagna – With wild mushrooms, goat cheese, mozzarella, tomato sauce and garlic cream.
Pechuga de Pollo Portobello (160 gr) A la parrilla sobre pasta y portobello, salsa bechamel, queso Reggiano y vegetales rostizados. Portobello-Style Chicken Breast – Grilled over pasta and portobello, bechamel sauce, Reggiano cheese and roasted vegetables.
Atún Quimixto (160 gr) Atún sellado y papaya a la parrilla con vinagreta de rábano y vegetales. Tuna Quimixto – Fresh seared tuna and roasted papaya, radish vinaigrette and vegetables.
DESSERTS
Flan de Queso con Salsa de Caramelo (60 gr). Cheese flan and caramel sauce.
Helado de Vainilla Frito con Salsa de Chocolate (60 gr). Fried vanilla ice-cream with chocolate sauce.
Almond Freeze (90 ml) Cacao, Amaretto, helado de vainilla y nuez moscada. Cacao, Amaretto, vanilla ice-cream and nutmeg.
20 RESTAURANTWEEKBY VALLARTALIFESTYLES www.restaurantweekpv.com 20th
Sandrina’s Cocina Mediterránea/Griega
Lázaro Cárdenas 33 • Bucerías, Nayarit
Abierto a las 5pm
$575 pesos
20th
APPETIZERS & SALADS
Shrimp Tostadas (2 pz)
With Chtipiti, roasted red pepper and feta cheese dip. Tostadas de camarón y Chtipiti.
Kefthedes (165 gr)
Greek meatballs with red sauce and feta cheese. Albóndigas griegas con salsa roja y queso feta.
Greek Salad with Bruschetta. Ensalada griega con bruschetta.
MAIN COURSES
Greek-Style Chile Poblano (200 gr)
Rice, filet mignon, pork loin; broiled with Manchego cheese, creamy tomato sauce. Chile poblano relleno de arroz integral, filete miñón y puerco; con queso manchego, salsa rosa.
Salmón Mediterráneo (180 gr)
With feta, artichokes, tomato, onion, white wine, lemon, garlic and capers. Con alcachofa, jitomate, cebolla, vino blanco, queso feta y alcaparras.
Chicken Brie (200 gr)
Topped with pesto, spinach and brie cheese. Served with pasta Alfredo. Pollo con pesto, espinacas y queso brie. Servido con pasta Alfredo.
DESSERTS
Key Lime Pie. Pay de limón.
German Chocolate Brownie. Brownie alemán.
Passion Fruit Tequila (45 ml). Tequila sabor maracuyá.
*Pregunta por las versiones veganas o vegetarianas. Ask about the vegan or vegetarian options.
Serrano’s Grill
Púlpito 377 • Altavista • Reservación requerida. 322 355-1422 • 5 – 10 pm
$575 pesos
APPETIZERS & SALADS
Carpaccio de Betabel
Servido con arúgula, queso feta, nuez caramelizada y vinagreta de cítricos con balsámico. Beetroot Carpaccio – Served with arugula, feta cheese, caramelized walnut and citrus with balsamic vinaigrette.
Sopa de Tortilla con Trozos de Chicharrón. Tortilla soup with pieces of pork rinds.
Taquitos de Short Rib Braseado (2 pz)
Servidos en tortilla de maíz azul con salsa de aguacate, cilantro y cebolla roja desflemada. Braised Short Rib Taquitos – Served in blue corn tortilla with avocado salsa, cilantro and pickled red onion.
MAIN COURSES
Filete de Pescado Estilo Mediterráneo (250 gr) Servido sobre jitomates cherry horneados con aceituna kalamata, alcaparras, anchoas y vino blanco. Mediterranean-Style Fish Fillet – Served over baked cherry tomatoes with Kalamata olives, capers, anchovies and white wine.
Filete Mignon (250 gr)
Servido con gravy de champiñones, vegetales salteados y puré de papa. Served with mushrooms gravy, sautéed vegetables and mashed potatoes.
Camarones en Salsa de Tequila (U15) (5 pz) Servidos con risotto cremoso y vegetales salteados. Shrimp in Tequila Sauce –Served with creamy risotto and sautéed vegetables.
DESSERTS
Pastel de Chocolate Con gelato de menta. Chocolate cake with mint gelato. Crème Brûlée.
Martini de Caramelo. Caramel martini.
21 RESTAURANTWEEKBY VALLARTALIFESTYLES www.restaurantweekpv.com
Serrano’s Meat House
Lázaro Cárdenas 155 L-2 • Emiliano Zapata
322 209-0639 • 3 – 11pm
$575 pesos
Siam Cocina Thai
Francisco I. Madero 271 • Emiliano Zapata 322 223-4665 • Mar – Dom • 5 – 10:30pm
$459 pesos
APPETIZERS & SALADS
Jugo de Carne
Acompañado de cebolla, cilantro y chile verde. Beef juice soup served with onion, cilantro and green chile.
Tacos de Aguacate al Grill (2) Pasta de chiles, aguacate a la parrilla, cebolla morada, cilantro criollo, salsa cremosa de aguacate. Grilled Avocado Tacos – Chile paste, grilled avocado, red onion, Creole cilantro, creamy avocado salsa.
Ensalada César
Aderezo César hecho en casa, crotones y queso parmesano. Caesar Salad – Homemade Caesar dressing, croutons, and Parmesan cheese.
MAIN COURSES
Tacos de Pork Belly (3)
Con pico de gallo y salsa cremosa de aguacate. Pork Belly Tacos – Served with pico de gallo and creamy avocado salsa.
Filete Mignon (250 gr)
Acompañado de puré de papa y ejote francés. Fillet Mignon – Served with mashed potatoes and French beans.
Lasagna de Carne y Queso (200 gr)
Estilo italiana. Meat and Cheese
Lasagna – Italian style.
DESSERTS
Pastel de Chocolate. Chocolate cake.
Flan de Queso. Cheese flan.
Gelato de Vainilla. Vanilla gelato.
APPETIZERS & SALADS
Thai Meat Balls (120 gr)
Marinated pork / fried / sweet chile sauce. Albóndigas de cerdo marinado / fritas / chile dulce.
Firecracker Shrimp (120 gr)
Rice paper wrapped / fried / spicy mango sauce. Camarón envuelto en papel de arroz / frito / salsa picante de mango.
Thai Chicken Salad (90 gr)
Cabbage / carrot / cucumber / onion / peanut dressing. Ensalada de pollo con col triturado / zanahoria / pepino / cebolla / aderezo de cacahuate.
MAIN COURSES
Thai Basil Beef (120 gr)
Ground beef / garlic, ginger, peppers, basil sauce / fried egg / rice. Carne molida / ajo, jengibre, pimientos, salsa de albahaca / huevo frito / arroz.
Sticky Ribs (300 gr)
Ginger, garlic, lemongrass, soy, fish and chili sauce / rice. Costillas marinadas con jengibre, ajo, hojas de limón, soya y salsa de pescado / arroz.
Chicken Pad See Ew (120 gr)
Rice noodles / light and dark soya, garlic, egg, peppers, bok choy. Fideos de arroz con pollo / salsa de soya, huevo, pimientos, bok choy.
DESSERTS
Coconut-Chia Pudding
With berries. Pudín de coco y chía con frutos rojos.
Tropical Fruit Delight
Jelled mango / salty cookie crumble. Mango en gelatina / galleta triturada.
Coconut Ice-Cream With lychee chutney. Helado de coco con salsa de lichi.
22 RESTAURANTWEEKBY VALLARTALIFESTYLES www.restaurantweekpv.com 20th
Sonora House
Av. Fluvial Vallarta 199 • Fluvial Vallarta 322 224-3867 • 12 – 10pm
$459 pesos
The Swedes Bar and Bistro
Púlpito 154 • Emiliano Zapata 322 223-2353 • 6 – 10pm
$575 pesos
APPETIZERS & SALADS
Crema de Cilantro (8 oz). Cream of coriander soup.
Sopa de Elote (8 oz)
Con queso fresco y aguacate. Corn soup with cheese and avocado.
2 Chiles Güeros a la Parrilla (60 gr)
Rellenos de diezmillo, chorizo y queso a la parrilla.
2 grilled chiles stuffed with meat, beef chorizo and cheese.
MAIN COURSES
Brocheta de Panceta y Pollo Marinado (300 gr) Acompañada de papa cambray. Pork belly and marinated chicken skewer with chambray potato.
Costillas de Cerdo en Salsa BBQ (400 gr)
Acompañadas de ensalada verde y puré de papa.
BBQ pork ribs with green salad and mashed potatoes.
New York (340 gr)
Bañado en salsa de champiñón con vino blanco, servido con papa al horno y ensalada verde. Bathed in mushroom sauce with white wine, served with baked potato and green salad.
DESSERTS
Flan Casero (220 gr). Homemade flan.
Helado de Vainilla con Kahlúa (220 gr). Vanilla ice-cream with Kahlúa.
Pastel de Chocolate Semiamargo (220 gr). Chocolate cake.
APPETIZERS & SALADS
Gazpacho de Betabel. Beetroot gazpacho.
Ensalada Tropical. Tropical salad.
Toast Skagen
Camarón con mayonesa, crema ácida y eneldo, servido sobre un pan tostado. Fresh shrimp in dill aioli, served on crisp toast with fresh lemon.
MAIN COURSES
Salmón Noruego (200 gr)
Cocinado al sartén; servido sobre espinacas a la mantequilla y puré de coliflor; bañado con salsa de estragón. Pan-fried salmon; served on a bed of sautéed spinach with cauliflower purée; topped with tarragon sauce.
New York (280 gr)
Cocinado a la parrilla; servido con papa al horno, espinacas y champiñones; bañado en una salsa de vino tinto. USDA choice grilled; served with baked potato, sautéed spinach and mushrooms; topped with red wine reduction.
Tornedos de Cerdo (250 gr)
Filetes envueltos con tocino; uno bañado con salsa de champiñones y otro con salsa de tamarindo; servidos con puré de camote y espárragos. Pork tenderloin (2) wrapped with bacon, topped with mushroom and tamarind sauce, served with mashed sweet potato and asparagus.
DESSERTS
Pastel de Zanahoria. Towered carrot cake.
Pie “El imposible”
Pay de queso con chocolate blanco, servido con mermelada artesanal de fresa.
Vegan cream-cheese whipped with white chocolate, served with strawberry marmalade.
Trío de Sorbetes. Sorbet trio (mango, strawberry and pineapple basil).
23 RESTAURANTWEEKBY VALLARTALIFESTYLES www.restaurantweekpv.com 20th
Trio
Guerrero 264 • El Centro 322 222-2196 • 5 – 10pm
$575 pesos
Vitea Bistro Café
Libertad 2, Malecón • El Centro 322 222-8703 • 5 – 10:30pm
$459 pesos
APPETIZERS & SALADS
Conejo / Lechugas Suaves / Vinagreta de Mostaza Antigua (120 gr).
Soft lettuce / grilled rabbit loin / grainy mustard vinaigrette.
Jitomate y Arúgula / Mozzarella Fresca
Ahumada de Limón Real / Crostini (120 gr). Tomato and arugula / smoked mozzarella, preserved lemon / olives.
Ravioli de Camarones / Hierbas / Salsa de Langosta al Chipotle (120 gr).
Shrimp ravioli / fine herbs salad / lobster chipotle sauce.
MAIN COURSES
Filete de Pescado / Chimichurri de Alga Marina / Calabaza Bucha e Hinojo / Vino
Blanco (200 gr). Catch of the day / squash and fennel / olive oil – white wine sauce.
Pappardelle al Maiale (200 gr)
Pappardelle estilo toscano / ragú de jabalí y alcachofa al pesto / queso parmesano. Homemade pappardelle Tuscan-style / grilled artichokes.
Pierna de Ternera / Hierbas de Olor y Vino Tinto, Gratín de Papa y Porcini (200 gr). Slow roasted leg of veal / red wine sauce and potato porcini gratin.
DESSERTS
Sorbete Xamana (120 gr)
Con guanábana y raicilla de la sierra. With soursop and mountain raicilla.
Clafoutis de Elote (120 gr)
Con helado de tamarindo. Sweet corn clafoutis and tamarind ice-cream.
Crème Brûlée (120 gr).
* Alternativa vegetariana disponible. Vegetarian alternative available upon request.
APPETIZERS & SALADS
Bistro Salad (130 gr)
Tocino, queso Port Salut y aderezo de mostaza. Bacon, Port Salut cheese and mustard dressing.
Sopa de Camarón y Verduras (240 ml)
Con garbanzo y cilantro. Shrimp and vegetable soup with chickpeas and cilantro.
Dos Hojas de Lasaña (140 gr)
Con pollo al pesto y parmesano. Two-sheet lasagna with pesto chicken and Parmesan.
MAIN COURSES
Dúo de Pescado al Grill con Camarones al Coco (180 gr) Con arroz y salsa de mango. Duo of grilled fish and coconut breaded shrimp with rice and mango sauce.
Arrachera (180 gr)
Café de París, papa horno y cebolla cambray. Grilled skirt steak, Café de París butter, baked potato and spring onion.
Portobello Asado (180 gr)
Gnochetti de espinacas, migas de pan y balsámico. Roasted portobello, spinach gnocchetti, breadcrumbs and balsamic.
DESSERTS
Tarta de Plátano y Chispas de Chocolate (140 gr)
Con helado vainilla. Banana and chocolate chip tart with vanilla ice-cream.
Waffle Suzette Caramelizado (140 gr)
Con frambuesa y crema batida.
Caramelized waffle Suzette with raspberry and whipped cream.
Pastel de Zanahoria (140 gr)
Con piña y coco.
Carrot cake with pineapple and coconut.
24 RESTAURANTWEEKBY VALLARTALIFESTYLES www.restaurantweekpv.com 20th
Xochi Restaurant
Revolución 44 • Sayulita
329 291-3704 • 5 – 10:30pm
$575 pesos
Zumo • Puerto Vallarta
Púlpito 142-A • Emiliano Zapata
Mié – Lun • 5 – 10pm | Vie y Sáb hasta las 11pm 322 223-7051
$575 pesos
APPETIZERS & SALADS
Tostada con Pesca Curada
Maíz azul, aguacate, dorado curado, hojas mixtas. Blue corn, avocado, cured mahi-mahi, mixed leaves.
Tomate Salad
Jitomate bola confitado, requesón y pesto de hoja santa. Confit beefsteak tomato, cottage cheese and leaf pesto.
Taco de Molleja de Res
Con chintextle y frijol, salsa de chicatana. Beef gizzard taco with chintextle and beans, ant sauce.
MAIN COURSES
Pulpo (170 g)
Adobo de chorizo, ensalada criolla, frijol y jalapeño. Chorizo marinade, Creole salad, beans and jalapeño.
Chuletas de Cordero (180 gr)
Con mole amarillo, vegetales y chochoyotes. Lamb chops with yellow mole, vegetables and chochoyotes.
Rib Eye (180 gr)
Con puré de coliflor trufado, verduras salteadas, demi-glace de hongos. With truffled cauliflower purée, sautéed vegetables, mushroom demi-glace.
DESSERTS
Flan de Elote Asado
Crumble de coco, helado de Viejo Vallarta. Roasted corn flan, coconut crumble, Viejo Vallarta ice-cream.
Sorbete de Maracuyá
Con chamoy casero de jamaica y sal de gusano. Passion fruit sorbet with homemade hibiscus chamoy and worm salt.
Crepa
Rellena de xoconostle, compota de manzana, helado de vainilla. Crêpe filled with xoconostle, apple compote, vanilla ice-cream.
APPETIZERS & SALADS
Ensalada Zumo Mix de lechugas, pera, ejote, espárrago, aguacatoso. Zumo Salad – Mixed lettuces, pear, green beans, asparagus, avocado.
Croquetas al Pastor (50 gr)
Croquetas españolas con un toque mexicano, cerdo al pastor. Al Pastor Croquettes – Spanish-style croquettes with a Mexican touch, pork marinated in achiote.
Tataki de Atún (50 gr)
Atún sellado con soya, aguacatoso y pico de gallo con piña. Tuna Tataki – Seared tuna, soy sauce, avocado, pico de gallo with pineapple.
MAIN COURSES
Risotto Negro de Huitlacoche (200 gr)
Salsa a base de huitlacoche, parmesano, tomate, panceta de cerdo. Black Risotto with Huitlacoche – Huitlacoche salsa, Parmigiano cheese, tomato, bacon.
Pesca del Día a la Plancha (100 gr)
Acompañada con salsa de vino blanco, perejil con un toque de limón Eureka, vegetales salteados. Flat Iron Grilled Catch of the Day – White wine salsa, parsley with Eureka lemon, pan-fried vegetables.
Short Rib (100 gr)
Braseado por 5 horas, frijol peruano, cebollita cambray guisada, aguacate tatemado, tocino y caldillo de tomate con cilantro. Braised for 5 hours, Peruvian beans, stewed chambray onions, charred avocado, bacon, tomato-cilantro broth.
DESSERTS
New York Cheesecake
Clásico con guayaba. Classic with guava.
Flan de Coco. Coconut flan.
Sorbetes de Temporada.
Seasonal sorbet.
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