EDITORIAL
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EDICIÓN
Vallarta y su Gente
Hemos llegado a la recta final de este 2017. Ha sido un año de grandes retos, logros, aprendizajes y experiencias que nos servirán para enfrentar el 2018 con renovados bríos. Puesto que diciembre es un mes para
celebrar, nos dimos a la tarea de preparar una edición con algunas sugerencias para pasarla bien. Así, en ‘Una Ruta de Sabor’ encontrarás una serie de establecimientos que preparan exquisitos cocteles con mezcal, el destilado mexicano que está en boga. Pensando en obsequios originales para esta temporada, en ‘De Compras por Vallarta’ visitamos una serie de tiendas que ofrecen gran variedad de gadgets para considerar. Para cerrar el tema decembrino, en ‘Sana+Mente’ tuvimos una charla muy interesante con la psicóloga Karen Weber, quien compartió una serie de recomendaciones para todos aquellos residentes nuevos que pasarán una Navidad lejos de casa.
En ‘Con Visión y Convicción’ te presentamos a Luna Castro, estilista profesional que se dedica a compartir sus conocimientos a través de las clases que ofrece en la Academia Luna Castro que dirige desde este año. En ‘Un Espacio para…’ visitamos el Choco Museo, un establecimiento de reciente apertura en el que podrás encontrar, probar y conocer las diferentes presentaciones del chocolate. Como homenaje póstumo al Dr. Armando Soltero Macías, en ‘Vitrina Educativa’ destacamos su gran labor por el mejoramiento de la educación en Puerto Vallarta y reconocemos el impacto tan positivo que sus acciones tuvieron en la vida de miles de jóvenes (ahora profesionistas) locales. Todo esto se complementa con los eventos más sobresalientes para el mes en ‘Para Ver y Hacer’, la escena social de la ciudad a través de la lente de PV Trendy, la ilustración con temática navideña en ‘Así Lo Ve...’ y el ‘#RetoHoySí’, que busca crear conciencia cívica.
CONTENIDO
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Vitrina Educativa /Armando Soltero Macías • El Legado de un Hombre Apasionado por la Educación Sana+Mente / Navidad Lejos del Nido • Recomendaciones para Residentes Nuevos de Vallarta Un Espacio Para... / Choco Museo • Un Lugar para Conocer las Raíces y Presentaciones del Chocolate Con Visión y Convicción / Luna Castro • Una Trayectoria de Éxito en el Mundo del Estilismo De Compras por Vallarta / Regalos Originales • Gadgets Una Ruta de Sabor / Mezcal • El Elíxir del Agave en Presentaciones Creativas Para Ver y Hacer PV Trendy #RetoHoySí Así Lo Ve… Director Editorial
Director de Arte
Editor
Fotografía Editorial
Luis Mendoza Jorge Chávez
Felipe Serrano Livier García
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Comercialización y Distribución
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Editada por
Dinorah Fonseca / Arturo González Eduardo Ramírez / Verónica Rodal
Editor Asociado
Infografía e Ilustración
Adriana Gutiérrez
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Administración
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Alexis Velasco
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Enrique Flores / Alexandra Ochoa Lolys Cortés
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En Portada
Modelo: Dalia Montero Locación: Di Vino Dante Wine & Tapas Bar
HoySí Año 3 Diciembre 2017 es una revista mensual. Editor Responsable: Luis R. Mendoza Lozoya. Número de Certificado de Reserva otorgado por el Instituto Nacional del Derecho de Autor: 04-2016-101914080800-102. Número de Certificado de Licitud de Título y Contenido: (en trámite). Domicilio de la Publicación: Condominio Club de Tenis Puesta del Sol, Local 20, Marina Vallarta, C.P. 48335, Puerto Vallarta, Jalisco, México. Imprenta: Novoa Impresores, Calzada de los Héroes #315, Col. Centro, C.P. 37000, León, Guanajuato. Distribuidor: Vallarta Lifestyles Grupo Editorial S. de R.L. de C.V., Timón #1, Marina Vallarta, C.P. 48335, Puerto Vallarta, Jalisco, México.
RevistaHoySi
EL LEGADO DE ARMANDO SOLTERO MACÍAS Por Alexis Velasco
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EL PASADO 19 DE SEPTIEMBRE FUE UN DÍA QUE CAUSÓ TRISTEZA Y CONSTERNACIÓN A MUCHOS VALLARTENSES. No solo ocurrió el sismo de 7.2 grados en la escala de Richter (con epicentro en el país y que causó grandes estragos tanto en la Ciudad de México como en diversos estados de la república), sino también el sensible fallecimiento de un personaje que, durante las últimas tres décadas, representó un fuerte impulso a la educación pública en sus etapas superior y media superior en toda la región de la costa norte de Jalisco. El Dr. Armando Soltero Macías, exrector y fundador del Centro Universitario de la Costa y exdirector de la Preparatoria Regional de Puerto Vallarta,
VITRINA EDUCATIVA
perdió la vida a causa de un infarto fulminante a la edad de 62 años. La comunidad se despidió de quien impactara de muchas maneras la vida de miles de jóvenes, ahora profesionistas locales. Para quienes tuvieron la oportunidad de conocerlo y trabajar a su lado en los diversos proyectos que emprendió para la Universidad de Guadalajara (UdeG), el “doc” (como lo llamaban cariñosamente) era una fuente de inspiración e incansable trabajador. José Trinidad Padilla López, exrector de la Universidad de Guadalajara, dijo: “Podría describirlo con dos palabras: integridad y proactividad. Armando siempre estaba pensando en nuevos emprendimientos, se le ocurrían muchas ideas y no paraba hasta convencer a más personas de sumarse a sus planes. Si bien es cierto que este lugar no lo vio nacer, hizo mucho por esta ciudad.
Yo lo bromeaba y le decía que ya era vallartense y que hasta la piel le había cambiado de color”.
Labor Universitaria
Armando Soltero Macías nació el 17 de abril de 1955 en Guadalajara. Egresó de la Facultad de Odontología de la UdeG y realizó estudios de posgrado en la ciudad de Araraquara, Brasil. En 1977 inició a laborar en su alma máter como responsable de las clínicas de odontología. Al siguiente año, comenzó en la docencia como profesor en el área de ciencias médico-biológicas. En 1979 se incorporó a la Escuela Preparatoria No. 7 de Guadalajara como profesor. Posteriormente se desempeñó como oficial mayor y finalmente como director de esa misma institución hasta 1991.
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VITRINA EDUCATIVA En ese período, Soltero se distinguió por su apoyo, compromiso y liderazgo en diversos proyectos académicos, ambientales y culturales, incluyendo la reforma del bachillerato general, la reforestación y limpieza del Bosque La Primavera, programas de protección a la tortuga marina en las costas jaliscienses, la Muestra de Cine Mexicano (posteriormente Festival Internacional de Cine en Guadalajara) y la Feria Internacional del Libro de Guadalajara (FIL). De 1991 a 1992, se desempeñó como titular del Departamento de Egresados y Exalumnos de la Universidad de Guadalajara y creó la primera red nacional de graduados.
Por su parte, la maestra y colega Rosa María Chávez, recuerda que por aquél entonces, Armando la llevó a visitar los terrenos recién obtenidos para la construcción del plantel: “Consiguió un globo aerostático para sobrevolar la zona, desde donde podíamos ver las copas de los árboles y los arroyos que todavía cruzan el CUC. Me dijo: ‘Rosy, estos terrenos se donaron por alguna razón. Hagamos de esto algo grande, algo de primer mundo. Tenemos la oportunidad y la obligación con esta región’. Tenía mucha pasión por su trabajo”. En 1994 (un año antes de que las instalaciones definitivas del CUC fueran inauguradas), Armando fue nombrado primer rector de la institución y habilitó algunos salones de la antigua Preparatoria “En la UdeG formamos al estudiante de manera integral; como compañero, alumno, colaborador y generador de conocimiento en su comunidad”. —Armando Soltero Macías (1955 - 2017).
Armando Soltero (al centro) con su equipo de trabajo en la Preparatoria Regional.
Arribo a Puerto Vallarta
Soltero Macías llegó a nuestro puerto en 1993 con una tarea titánica: materializar el Centro Universitario de la Costa (CUC). Por aquel entonces, el principal objetivo de la Universidad de Guadalajara era pasar de un organismo centralizado a una red universitaria, con varias sedes en el interior del estado de Jalisco. De este modo, en las manos de Armando estaba la responsabilidad de planear, coordinar y construir el plantel educativo. Así comenzó la relación con el gobierno local, empresarios y varios sectores de la sociedad para gestionar los terrenos en los que ahora se asienta el CUC. María José Zorrilla, promotora cultural y empresaria local, recuerda: “Lo conocí en 1994, cuando hacía los preparativos para poner en marcha el CUC, el proyecto universitario que le ha dado vigor y energía a esta ciudad. Fui testigo de las largas jornadas de trabajo de su equipo y me asombraba su ímpetu y entusiasmo que contagiaba a sus colaboradores”. 6
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Regional de Puerto Vallarta para iniciar con las carreras de Administración, Administración de Empresas Turísticas, Contaduría y Derecho. Una vez instalados en el plantel de Ixtapa, sus iniciativas incluyeron el equipamiento del primer laboratorio de cómputo, la oferta de la carrera de Enfermería, la creación del Centro de Sismología y Vulcanología de Occidente, la implementación de semanas académicas, festivales de cine y arte, entre muchas otras. En 1998 inició como director de la Preparatoria Regional Ignacio Jacobo, que en dicho momento atravesaba por una crisis debido a sus deficientes servicios. De esta manera, inició un programa integral de renovación de mobiliario y equipamiento que abarcó también los módulos de las comunidades de Ixtapa, El Tuito, Pino Suárez, Morelos y Tomatlán. Pese a las renovaciones y mejoras, la idea de brindar a su institución una nueva sede con instalaciones de primer nivel siempre estuvo presente en la mente de Armando, por lo que trabajó en dicho proyecto hasta verlo culminado en 2007. Hoy en día, la Preparatoria
VITRINA EDUCATIVA Regional de Puerto Vallarta (ubicada en la colonia Bobadilla), es la escuela de educación media superior de carácter público con mejor infraestructura en la ciudad. Ofrece aulas multimedia, sala de cómputo iMac, biblioteca, anfiteatro, áreas verdes, alberca semiolímpica y auditorio, entre otros servicios. Aunque su dirección terminó en 2015, es innegable el legado que dejó y que sirve de soporte a un equipo de docentes que se esfuerza en ofrecer una formación educativa integral a los alumnos. La muerte sorprendió a Armando Soltero hace algunas semanas, cuando todavía se desempeñaba como regidor de cultura del H. Ayuntamiento de Puerto Vallarta. Su invaluable contribución a la educación a través de la Universidad de Guadalajara, estará vigente
“Siempre creyó que la educación pública podría ser de excelencia, pero para lograrlo, había que trabajar en valores como servicio, cooperación, confianza, amistad y entrega total”. — Edmundo Andrade Romo, director del Departamento de Estudios Sociales y Económicos del CUC.
Diversas personalidades del ámbito social y educativo durante el homenaje póstumo en el Auditorio Cifuentes Lemus.
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durante mucho tiempo y muchos serán los alumnos, profesionistas y colegas que recuerden con cariño su trabajo e inigualable sentido del humor. Durante su emotivo homenaje póstumo realizado en el Auditorio Dr. Juan Luis Cifuentes Lemus el pasado 19 de octubre, el actual rector del CUC, Marco Antonio Cortés Guardado, expresó: “Los miembros de esta comunidad somos los herederos de este legado que nos deja y estamos obligados a mantenerlo vivo, acrecentarlo y darle mayor relevancia”. Hasta siempre, Armando Soltero Macías.
Navidad LEJOS DEL NIDO
Por Jorge Chávez
Puerto Vallarta es una ciudad atractiva que cada año le da la bienvenida a miles de visitantes, muchos de los cuales deciden quedarse a radicar de manera permanente. Otros, seducidos por las oportunidades laborales que aquí existen, dejan sus lugares de origen para venir a desarrollarse profesionalmente. Ambos fenómenos han contribuido a que nuestro destino sea considerado multicultural, donde diariamente convergen diferentes usos y costumbres.
Con la época navideña encima, es posible que quienes dejaron su nido recientemente para perseguir su sueño, tengan que pasar estas fiestas lejos de la familia y amigos, generando sentimientos encontrados. Para entender mejor lo que le sucede a la mente durante dichas circunstancias, visitamos las instalaciones de la Clínica ANKU, donde amablemente nos recibió la psicoterapeuta Karen Weber, quien nos compartió más detalles. “En esta época del año, se da mucho el efecto del ‘Home Sick’, que consiste en extrañar tus tradiciones, hogar, clima, etcétera. ¿Qué nos sucede internamente durante la Navidad? Es difícil generalizar porque cada cabeza es un mundo. El radicar en un lugar nuevo nos da la oportunidad de vivir experiencias nuevas y conocer otras
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costumbres. Aquí es pasar esta época con un clima más templado e implica romper una estructura que hemos formado con el paso de los años”. “Si previamente hemos tenido experiencias positivas en las navidades, nuestro cerebro ya sabe que se aproxima algo bonito y empieza a generar los neurotransmisores que te hacen sentir feliz. Nuestras vivencias nos dictan cómo es una Navidad y al momento de encontrarse con otra situación, algo no planeado o una celebración diferente; cuesta trabajo adaptarse. Por ejemplo, si alguien viene de un lugar gélido, rápidamente debería hacerse a la idea de que, en vez de nieve y pinos, habrá playa y palmeras”, explica.
SANA+MENTE
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SANA+MENTE Aunque los familiares y amigos estén lejos, la capacidad de adaptación y red de apoyo son esenciales para poder disfrutar plenamente de la Navidad.
Weber agrega que, aunque los familiares y amigos estén lejos, la capacidad de adaptación y red de apoyo son esenciales para poder disfrutar plenamente de esta fecha: “Si mis seres queridos están lejos, pero aquí en Vallarta ya generé amistades o tengo algún familiar con el que me lleve bien, pues entonces la Navidad se puede convertir en algo disfrutable. Es un proceso, que para unos es más sencillo y para otros es más complejo”. Recomendaciones para que una Navidad Lejos de Casa sea más Amena: • Estar conscientes de que en esta ocasión, la concepción original de una Navidad será distinta. Asimismo, estar abiertos a conocer cuáles son los rituales o celebraciones típicos de la ciudad en donde estás ahora. “En vez de reprocharse o torturarse con las festividades que te estás perdiendo en casa, mejor permítete conocer qué es lo que la gente hace para celebrar estas fiestas y date la oportunidad de formar parte de ellas”.
• Platica con tus nuevos amigos sobre los planes para las
celebraciones y acepta sus invitaciones. “En lugar de sentir vergüenza de pasar la Navidad con la familia de tu compañero de trabajo, mejor piensa que conocerás otra manera de festejar. Probablemente la comida será muy distinta a lo que estás acostumbrado”.
• Organiza una celebración para tu red de amigos establecida.
“Quizá no sea conveniente hacerla el mero día, pero puede ser una gran oportunidad para compartirles tus costumbres en estas fechas”.
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• Haz uso de la tecnología. “No te tienes que perder precisamente
de todo. A lo mejor por Skype o FaceTime puedes pasar tiempo con la familia y ser parte de las celebraciones de tu lugar de origen. Solo ten cuidado, porque si te excedes, no te vas a permitir integrarte a lo que está pasando en la vida real”.
• Benefíciate del hermoso lugar en el que vives ahora. “Aprovecha
para enviar postales de la playa en lugar de las típicas con el mono de nieve o Santa Claus. Hazles saber a tus familiares lo bien que la estás pasando y comparte los paisajes naturales que tenemos en la bahía. Date la oportunidad de disfrutar lo que sí tienes en vez de enfocarte en lo que extrañas”.
• Si estás en alguna terapia, mantenla o acude más seguido. Busca a
alguien que te pueda apoyar emocionalmente. “Si a pesar de estas recomendaciones, tu estado de ánimo está bajo, te sientes triste o deprimido; es importante externarlo con tu psicoterapeuta o amigos de total confianza para que te apoyen durante estas fechas”.
El Rol de la Comida y Bebida en estas Fechas “El ser humano tiene una relación con la comida y bebida muy arraigada a su estado de ánimo. Culturalmente, los mexicanos acostumbramos a sobrellevar las pérdidas, duelos y rompimientos con un buen tequila. Va intrínsecamente ligado. Si te conoces a ti mismo y sabes dónde estás, lo ideal es mantener un balance. Es importante cuidar mucho la dieta, tanto en alimentos como en bebidas alcohólicas, porque si estás decaído y te excedes, puedes caer en una severa depresión”. Navidad Diferente = Obsequios Diferentes “Puesto que Vallarta es una ciudad multicultural, si vas a pasar las fiestas de manera distinta, seguramente encontrarás a alguien más que también lo hará y pueden convivir juntos para evitar estar solos. Además, a lo largo de la bahía existen muchos restaurantes donde sirven exquisitas cenas navideñas y pueden ser un buen lugar para conocer a más personas”.
“Pensando en un regalo adicional, puedes hospedarte en el hotel que siempre has querido conocer y darles un giro especial a las celebraciones propias de estas fechas”. Antes de finalizar, la psicoterapeuta Karen Weber nos hizo una recomendación extra: “Las fiestas navideñas son muy bonitas y es importante disfrutarlas y pasarla bien. Sin embargo, es necesario estar alerta sobre cómo nos estamos sintiendo. Es necesario entender que esta época es ideal para conocer otras culturas y representa una oportunidad para realizar algo diferente a lo que normalmente estamos acostumbrados. Puesto que las fiestas navideñas nos dan una pausa para reflexionar, al estar alejados del hogar original es esencial encontrar una manera de sentirse equilibrado y en armonía con uno mismo”.
“Durante todo el año nos mantenemos ocupados en nuestra profesión, rutina y responsabilidades. En Navidad hacemos un alto. Es una época en la que se hace un cierre de todo lo que fue y comenzamos a trabajar en el plan que queremos ejecutar los siguientes 12 meses”. —Karen Weber.
Karen Weber se enfoca en psicoterapia para adultos, parejas y adolescentes. Citas al (322) 200-3903 o a través de info@psicologovallarta.com | psicologovallarta.com. Su consultorio se encuentra dentro de la Clínica ANKU (Ecuador 1494, Lázaro Cárdenas). 14
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Por Alexis Velasco
El Chocolate en un Sinfín de Presentaciones Existe un dicho popular que versa: “No hay mal que dure cien años, ni pena que el chocolate no pueda curar”. Y es que, ¿a quién no le gusta este alimento de sabor inigualable y textura suave? Ya sea que lo disfrutemos oscuro, blanco, dulce o amargo; es irresistible ceder ante él. De acuerdo con la Asociación Nacional de Fabricantes del Chocolate, el consumo promedio anual en México de este producto derivado de la semilla del cacao es de cerca de 750 gramos por persona. Por suerte, en Puerto Vallarta tenemos muchos establecimientos en los que podemos adquirirlo y disfrutar de sus diferentes presentaciones. Hace algunos meses, abrió un lugar que no solamente ofrece al público la oportunidad de probar diferentes creaciones culinarias a base de chocolate, sino también algunos talleres para aprender su historia, beneficios, proceso de elaboración y algunas recetas 16
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sencillas. Se trata del Choco Museo Puerto Vallarta, un recinto de entrada libre ubicado muy cerca del Malecón (sobre la calle Josefa Ortiz de Domínguez), que pertenece a una franquicia con presencia en Perú, Nicaragua, República Dominicana y Colombia, países donde se cultiva el cacao. El Choco Museo Puerto Vallarta es el único en su tipo en México y es una realidad gracias al impulso de Marie Helene Collette y Jens Faucheux, una pareja francesa apasionada por el chocolate mexicano. El equipo editorial de HoySí visitó a estos emprendedores y a su staff entusiasta, quienes nos platicaron más acerca del concepto.
UN ESPACIO PARA...
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UN ESPACIO PARA...
Participantes de los diferentes talleres ofrecidos en Choco Museo Puerto Vallarta.
¿QUÉ ES EL CHOCO MUSEO? Es un lugar en donde se produce chocolate a partir de cacao orgánico traído de Chiapas. Dentro del Choco Museo, se crean diversos productos que se ponen a disposición del público a precios accesibles. Cuenta con tres espacios diferentes repartidos en tres niveles dentro del edificio: la planta baja alberga una tienda y una cocina en donde se preparan los alimentos que se tienen a la venta. La segunda planta alberga un museo y una instalación en donde se ofrecen distintos talleres tanto para niños como adultos y el tercer piso es una cafetería. “El Choco Museo Puerto Vallarta ofrece la oportunidad de probar, experimentar y aprender con el chocolate de una manera muy divertida”, menciona Marie Helene Collette. Eduardo Zaragoza, chef e instructor de los talleres, comenta: “Ya sea que las personas vengan a comprar algún producto, realizar un recorrido por el museo o tomar algún taller, tratamos de darles conocimientos que puedan aplicar en casa o en su vida diaria. Por ejemplo, los enseñamos a preparar sus propios postres y los motivamos a buscar y adquirir chocolates de marcas mexicanas como Wolter, Mayordomo e Ibarra”. PARA SABER… Se cree que la planta del cacao tuvo su origen en América del Sur y que posteriormente llegó al sureste de México (probablemente debido a la acción de animales que comían su pulpa y lo transportaban durante sus migraciones). Los pre-olmecas (2000 - 1200 a.C.) establecieron la preparación del chocolate: fueron los pioneros en la fermentación, tostado y molido del cacao. 18
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Ellos lo bebían con agua, chile y otras especias. Después del período de la Conquista de México por parte de los españoles, el chocolate comenzó a tomarse mezclado con ingredientes como leche y azúcar. Posteriormente, con su llegada a Europa, se inventaron máquinas para facilitar el proceso de su elaboración. En la actualidad, Bélgica, Francia y Suiza son países conocidos mundialmente por sus postres a base de chocolate. ¿QUÉ PRODUCTOS SE ENCUENTRAN EN EL CHOCO MUSEO? La joven oaxaqueña Salma López, jefa de producción del Choco Museo menciona: “El chocolate que vendemos aquí es muy diferente al que la mayoría de las personas consumen a diario. Está hecho de cacao mexicano, con un sabor totalmente auténtico y porcentajes de pasta de cacao altos, muy diferentes a los de las marcas convencionales. Es un producto de calidad”. Algunos de los productos a la venta y en degustación son las barras de chocolate blanco, amargo, con leche y sin azúcar; además de chocolate mole, chocolates rellenos, cupcakes, cacao garapiñado, obleas, bombones, frutas bañadas con chocolate y muchas mermeladas de distintos sabores. En la cafetería se pueden adquirir crepas con chocolate artesanal, rebanadas de pastel, fondue, choco-frutas, tacos de chocolate y bebidas como té de cacao, frapuccino, frappé, latte helado y diversos tipos de chocolate caliente.
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Marie Helene Collette, Eduardo Zaragoza, Salma López y Jens Faucheux junto con parte del staff que atiende en Choco Museo.
Experiencia Total Chocolate: Reúne lo mejor de los talleres “Del Grano a la Barra” y “Trufas”. Duración: 3 horas. Cata de Chocolate: Una degustación de diferentes tipos de chocolates con diversos sabores. Disponible todos los días a cualquier hora. Duración: 45 minutos. Mole Poblano: Los participantes de este taller pueden visitar un mercado y comprar los ingredientes para elaborar un mole poblano con cacao y especias. Incluye una comida con mole y un frasco de esta salsa para llevar a casa. Duración: 3 horas.
TALLERES (Disponibles en español, inglés y francés) Del Grano a la Barra: Aprende la historia del chocolate y participa en el proceso de tostado y molido de los granos de cacao para preparar tres bebidas diferentes. Crea tus propios chocolates con más de 10 sabores diferentes. Duración: 2 horas. Trufas: Comprende las técnicas para templar chocolate, hacer ganache (crema de pastelería) con sabor y preparar trufas, bombones y chocolates rellenos. Duración: 2 horas. Mini Taller: Ideal para familias con niños o personas con tiempo limitado. Consiste en una explicación del proceso de elaboración del chocolate y una dinámica para preparar algunos productos. Duración: 45 minutos. 20
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BENEFICIOS DEL CHOCOLATE: “Consumir chocolate, sobre todo el oscuro o amargo con un alto porcentaje de cacao, ayuda a prevenir las enfermedades cardiovasculares, a reducir la presión arterial y a levantar el ánimo. Por su parte, la manteca del cacao es muy buena para la piel. Por esta razón, en el museo también se pueden encontrar productos de belleza como jabones, cremas y exfoliantes”, afirma Marie Helene. Te invitamos a conocer más del Choco Museo Puerto Vallarta a través de facebook.com/ChocoMuseoPuertoVallarta. Para tomar algún taller es recomendable reservar con anticipación. Planea un día de diversión y aprendizaje en familia y consiente a tu paladar en un mundo de chocolate.
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CON VISIÓN Y CONVICCIÓN
LUNA CASTRO: UNA TRAYECTORIA DE ÉXITO EN EL MUNDO DEL ESTILISMO Por El Equipo Editorial
Originaria de Tepic y radicada en Puerto Vallarta desde el 2000, Luna Castro es una reconocida estilista y cultora de belleza que, a pesar de su juventud, cuenta con el reconocimiento de clientes y colegas debido a su impresionante trayectoria que la ha posicionado como experta de belleza. Este año, cumple el sueño de fundar, dirigir y ejercer como docente y mentora en su propia escuela: la Academia de Belleza Luna Castro. Apasionada e inquieta desde su infancia, su primer contacto con el mundo de la estética se dio a muy temprana edad. “Inicié a los 15 años, cuando me inscribí con una beca a la carrera de cultora de belleza en una academia de Tepic”. La constancia y el trabajo siempre fueron sus dos motivadores. “Además de estudiar, tenía que trabajar. Mi mentora, Elizabeth Herbert, me consiguió un trabajo como asistente en el mejor salón de Tepic.
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Al terminar la carrera, me fui a Aguascalientes a tomar cursos de cosmetología y tanto en Guadalajara como en la Ciudad de México, tomé cursos para titularme como técnico en colorimetría”. Para formarse como estilista, Luna decidió acercarse a algunos de los estilistas más reconocidos del país. “Siendo técnica de líneas de belleza, tenía la oportunidad de irme a capacitar con estilistas muy reconocidos y tomé cursos con Tony Carrera, Pupy de Cuba, Silvia Galván y Alejandro Loccoco. A mis 18 años, ya tenía una carrera como cultora de belleza, era técnico en colorimetría y especialista en estilismo”. Completamente capacitada, llegó a Puerto Vallarta para trabajar como técnico en colorimetría en una reconocida línea de belleza. “Empecé a dar capacitaciones en hoteles y salones. A pesar de ser muy joven, compartía mi experiencia con estilistas que ya tenían trabajando más de 30 años. Fue mi primera oportunidad para transmitir mis conocimientos, algo que me encantó. Me quedé en Puerto Vallarta, me independicé, puse mi propio negocio y seguí dando y tomando capacitaciones. Lo sigo haciendo porque me gusta aprender y compartir mis conocimientos”.
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CON VISIÓN Y CONVICCIÓN
La Academia de Belleza Luna Castro cuenta con varios maestros profesionales que actualmente imparten clases a más de 40 alumnos.
Un Nuevo Inicio Después de muchos años trabajando como estilista y maestra en otras escuelas, Luna Castro decide que el 2017 era el momento ideal para darle rienda suelta a su auténtica vocación: compartir sus conocimientos y otorgar un lugar a aquellas personas que, como ella en su adolescencia, ven en la carrera del estilismo su pasión y una forma de vida. De esta manera, en marzo abrió sus puertas la Academia de Belleza Luna Castro. “En la academia ofrecemos las carreras de Cultora de Belleza y Estilista Profesional, que constan de un año repartido en cuatro módulos de tres meses”, explica. El primer módulo es el más básico, donde los alumnos aprenden desde cómo tomar una tijera hasta aplicar un tinte. El segundo módulo profundiza en los aspectos básicos del mundo de la belleza y la estética. El tercer y cuarto son más profesionales, en el que los futuros estilistas y cultores de belleza aprenden técnicas avanzadas para competir en el mundo laboral. Además de estas carreras, en la academia se ofrecen cursos de tres meses para aprender maquillaje, colorimetría, corte, uñas y alto peinado. 24
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En estos momentos, la academia cuenta con varios maestros profesionales, incluyendo a la propia Castro, que enseñan a más de 40 alumnos. Además, sigue capacitando a estilistas que ya se dedican a ello profesionalmente. “Es muy padre que lleguen colegas de la industria, diciéndote que quieren aprender de ti. Siento que es un reconocimiento a mi trabajo. Han llegado varios estilistas y maestros de estilismo muy reconocidos pidiendo una capacitación conmigo y esto es algo muy bonito”. Castro asegura que en esta carrera, nunca se deja de aprender debido a que las tendencias cambian constantemente y porque los conocimientos entre profesionales y alumnos ocurren de manera natural, sobre todo en alguien como ella, que cuenta con una vocación innata por la enseñanza. “Yo transmito todo lo que sé y es muy gratificante ver que alguien más lleve ese conocimiento a otro nivel. Siempre aprendo de otros, incluso de mis alumnos. Los que enseñamos estamos en constante aprendizaje. Yo dejo a mis alumnos crear y de repente veo que el resultado me gusta. Desde el estilista más consagrado hasta el alumno en su primer día, todos aprendemos unos de otros”.
CON VISIÓN Y CONVICCIÓN
Para compartir sus conocimientos, Luna Castro abrió su academia de belleza en marzo de 2017.
Cuando la Belleza Interior se Proyecta al Exterior Además de compartir todos sus trucos de belleza y enseñar la parte teórica y práctica, Luna Castro cree firmemente que, como en todo oficio, la parte humana es un elemento de suma importancia para desarrollarse y triunfar en esta carrera. “Damos materias de ética profesional y relaciones humanas dentro de los módulos. Veo a mis alumnos como personas, no como clientes. Alguna vez, llegué a una escuela a inscribirme para salir adelante y me dije: ‘Esto es lo que quiero en mi vida, lo que me va a sacar adelante’. Muchas personas llegan así a mi escuela, por lo que no me parece justo quitarles ese sueño por el dinero. Cuando yo inicié, lo hice con una beca y hubo personas dispuestas a ayudarme. Mi objetivo es que no pasen por esa necesidad, así que las mensualidades son muy asequibles y apoyamos con becas. En esta carrera, lo costoso son los materiales y modelos, por lo que muchos desertan. Nosotros les prestamos maniquíes, herramientas y demás materiales”. Luna Castro, siempre agradecida, lleva constantemente a los alumnos a realizar labor social a colonias y comunidades de bajos recursos: “Además de practicar, ayudamos a estas personas, quienes siempre se muestran agradecidas. Es lindo cortarle el cabello a alguien sin muchos recursos y esa humanidad es lo que quiero transmitir a mis alumnos”. 26
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Siempre Orgullosa y Positiva Castro asegura que el estilismo es una carrera profesional que realmente apasiona a todos aquellos que la ejercen. “¿Has visto estilistas enojados? Yo no me lo imagino, siempre se muestran felices, platicando con el cliente, dando consejos… ¡no concibo a un estilista enojado!”, bromea. Por otro lado, se muestra orgullosa de poder transmitir todo su conocimiento a las nuevas generaciones y ver cómo estos empiezan a sobresalir. “Me llena de orgullo ser maestra, ver cómo mis alumnos se van transformando. Les das una herramienta, algo básico, una teoría, una técnica… y ellos hacen todo lo demás. Llegaron aquí sin saber nada y ves cómo van alcanzando sus metas o cómo otros salones te piden que envíes a tus alumnos porque les gusta su trabajo. Venir todos los días a la academia es una auténtica satisfacción laboral y personal”, finaliza.
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DE COMPRAS POR VALLARTA
NAVIDAD: GADGETS PARA LA FAMILIA
Por El Equipo Editorial
Para esta Navidad, te proponemos algo diferente y sorprendente. Artilugios y objetos tecnológicos, gadgets divertidos y muy prácticos que harán tu vida más fácil. Afortunados serán todos aquellos que reciban estos originales regalos, alejados de los clásicos perfumes y prendas de ropa. Además, ¡los puedes encontrar en tus tiendas favoritas de Puerto Vallarta!
PARA LOS PEQUEÑOS Hot Wheels Terrainiac Este vehículo a control remoto digital no es el típico auto, pues gracias a su diseño ligero pero consistente, potente motor y tres ruedas; se puede manejar por cualquier tipo de terreno y agua. La moderna estructura del vehículo permite hacer giros extremos, alcanzar altas velocidades y todo ello con un manejo fácil e intuitivo. Lo encontrarás en Liverpool y Jugueterías Julio Cepeda (Galerías Vallarta). Hatchimals Los Hatchimals son los novedosos juguetes-mascota que llegan a los brazos de sus nuevos propietarios en forma de huevo, emitiendo luces y sonidos. Se deben cuidar constantemente (a través de caricias y manteniéndolos calientes) para que, al cabo de un tiempo, se rompa el cascarón y de ahí salga una curiosa mascota. Para que sigan creciendo, deberás hacerlos bailar con palmadas y música hasta que lleguen a su madurez. Lo encontrarás en Liverpool y Jugueterías Julio Cepeda (Galerías Vallarta).
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PARA SELFIE-ADICTOS Fujifilm Instax Mini 8 Esta pequeña cámara instantánea es perfecta para aquellos que no pueden dejar de fotografiar(se). Disponible en siete llamativos colores y de fácil manejo, revela al instante tus fotografías favoritas y más divertidas. Con sus excepcionales características y configuración sencilla, podrás ajustar el brillo, color y enfoque de manera automática para cada situación y así, solo preocuparte de tomar las mejores instantáneas en cada fiesta. La encontrarás en RadioShack y Liverpool.
Impresora Canon Selphy Si lo que prefieres es imprimir las fotos desde tu propio smartphone, la impresora Selphy de Canon es tu opción ideal, pues el resultado final son imágenes en excelente calidad. Se conecta a través de wifi y por su tamaño podrás llevarla contigo a donde quieras. La encontrarás en Liverpool.
PARA LOS MELÓMANOS Audífonos Skullcandy Hesh2 Estos audífonos te permiten reproducir música desde cualquier aparato con Bluetooth (como tu smartphone). Además de tener la calidad de un sonido premium, sus botones pueden controlar las canciones, así como contestar y realizar llamadas sin necesidad de utilizar tu teléfono. Los encontrarás en RadioShack. Bocina Flotante Bluetooth de Auvio Las bocinas perfectas para esas fiestas en la alberca. Es a prueba de agua y además, utiliza tecnología Bluetooth, por lo que podrás poner tus canciones favoritas sin necesidad de salir de la piscina. La encontrarás en RadioShack.
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DE COMPRAS POR VALLARTA PARA EJERCITARTE Y RELAJARTE
PARA LOS FUTURISTAS
Polar A360 Si buscas un reloj de pulsera, que a su vez sea un smartwatch y pulsera fitness, el Polar A360 une todas esas características. Es el primer dispositivo en ofrecer indicaciones de frecuencia cardíaca y de entrenamiento personalizado, además de registrar tu actividad las 24 horas. Gracias a su pantalla táctil a color, puedes recibir las notificaciones de tu teléfono mientras sales a trotar o hacer crossfit. Lo encontrarás en Deportes Martí (Galerías Vallarta).
Silverlit Xion FPV Drone Uno de los drones de recreación más completos, está equipado con una cámara controlable remotamente que te permite sumergir en los más impresionantes paisajes y vistas gracias a sus lentes de visión remota con los que puedes ver en todo momento lo que tu dron recorre. Perfecto para pasar una tarde entre padres e hijos. Lo encontrarás en Liverpool.
Homedics La línea de Homedics es perfecta para relajarte en casa con un agradable masaje automático después de un rato de ejercicio o un estresante día en el trabajo. Algunos de sus productos son el asiento de masajes, perfecto para la espalda y cadera; el masajeador, que relaja tus pies mediante agradables vibraciones o el masajeador de cuerpo completo. Los encontrarás en RadioShack y Liverpool.
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Sphero 2.0 Esta adictiva esfera se puede controlar remotamente desde tu smartphone Android o iOS y es perfecta para jugar y explorar nuevos lugares, pues es totalmente resistente a golpes y al agua. Sorprende a tus amigos o juega bromas a tus mascotas con este gadget que parece recién llegado del futuro. Lo encuentras en RadioShack.
PARA LAS MASCOTAS
DE COMPRAS POR VALLARTA
Kong Un gadget ideal para perros de todos los tamaños y razas. Mediante esfuerzo, manipulación y horas de mordidas; lograrán alcanzar la comida. Kong estimula la inteligencia de los perros, ya que fomentan su habilidad para manipular el objeto y sirve para tratar a los perros con problemas de ansiedad y concentración. Lo puedes encontrar en +Kota (Galerías Vallarta).
La avalancha tecnológica es vasta, así que sea cual sea el gadget que elijas o te regalen en esta temporada, seguramente pasarás horas de diversión y entretenimiento en compañía de los tuyos. Por favor, no olvides mencionarnos tu favorito o el que ya utilizas a través de facebook.com/RevistaHoySi.
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LA EXTENSA VARIEDAD DE OPCIONES DE ENTRETENIMIENTO QUE SE PUEDEN ENCONTRAR EN PUERTO VALLARTA, anima el ambiente festivo de esta época que invita a compartir con la familia y amigos. Para esta edición, nos dimos a la interesante tarea de recorrer algunos establecimientos que ofrecen cocteles hechos a base de mezcal, el elíxir proveniente del agave que se ha posicionado entre el gusto de los paladares más exigentes alrededor del mundo debido a su exquisito sabor. Si eres de los que aún están intrigados por este destilado y estás dispuesto a probar algo nuevo o simplemente deseas conocer algo más, te invitamos a visitar cada uno de los siguientes lugares que además, ofrecen varios tipos de mezcales. De la misma manera, sus talentosos bartenders han creado una carta llena de cocteles esperando por ti, contribuyendo indiscutiblemente a posicionar este espirituoso en el lugar que se merece. ¡Salud!
DI VINO DANTE
Ubicado arriba de la Galería Dante, este restaurante de arte se encuentra dentro de una antigua casa. Mientras disfrutas de la comida y bebida, podrás apreciar las varias obras de arte que están en las paredes del lugar. BEBIDA: Cien Secretos INGREDIENTES: Mezcal espadín y arroqueño, licor Aperol, limón amarillo, jarabe artesanal de canela con naranja. Se acompaña con fruta deshidratada, chapulines y se decora con hoja santa. POR QUÉ ES ESPECIAL: “Además de la combinación de mezcales, la presentación con la hoja santa le brinda un llamativo natural. No hay que olvidar los chapulines, un ingrediente poco
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convencional en nuestra ciudad. Como son comestibles, la bebida adquiere un tono exótico”, explica Dan Rodríguez, bartender de Di Vino Dante. • • •
OTRAS RECOMENDACIONES: Mezcalita de Cilantro (una variante de la Margarita con jugo de toronja que se escarcha con sal de apio deshidratado). Espíritu Rosa (frutos rojos y destilado de manzana). Flor Santa (licor de cerezas, licor de saúco y limón).
Basilio Badillo 269 Altos, Emiliano Zapata. Lunes a sábado de 2:00pm a 11:00pm. (322) 223-3734. Facebook: Di Vino Dante.
UNA RUTA DE SABOR
Por Jorge Chávez
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UNA RUTA DE SABOR
BAR LA PLAYA
Un pequeño pero amistoso bar que se encuentra justo frente al Parque Lázaro Cárdenas. Además del gran ambiente, su carta de bebidas provoca que diariamente sea frecuentado tanto por residentes como visitantes. BEBIDA: Quetzalcóatl INGREDIENTES: Mezcal espadín, licor Chartreuse amarillo, licor Ancho Reyes (hecho de chile poblano), limón, jarabe y jugo de piña. POR QUÉ ES ESPECIAL: “Es una bebida con carácter que mezcla dos tendencias: el boom del mezcal y el licor Ancho Reyes, que se ha puesto de moda. La decoración con la tira de pepino y la cabeza de jamaica representa la serpiente emplumada. Es un trago fuerte que debe beberse lentamente”, explica Paola Osuna, bartender de Bar La Playa. • • •
ALQUIMISTA COCKTAIL ROOM
La atmósfera del lugar, que combina elementos como una fachada rústica de piedra, un techo de chatarra reciclada y música suave; invita a visitarlo para pasar el rato y degustar sus originales cocteles. BEBIDA: Oaxaca in the Bar INGREDIENTES: Mezcal espadín, limón amarillo, jarabe natural hecho en casa, mezcla de jugos cítricos (toronja y arándano), frutos del bosque (arándanos, frambuesa y moras) y Angostura Bitters. POR QUÉ ES ESPECIAL: “La coctelería se define por buscar notas cítricas, dulces, amargas, saladas y algunas veces picantes. Si no lleva esos cinco sabores, se puede decir que el coctel está equilibrado, pero no completo. Con ‘Oaxaca in the Bar’ encontramos algo complejo y completo”, explica Israel Díaz, bartender de Alquimista Cocktail Room. • • •
OTRAS RECOMENDACIONES: Tepache Alquimista (piña fermentada, vinagre y especias) Pepino Special (pepino con romero y Angostura de naranja) Vallarta Mule (cerveza de jengibre y un toque cítrico)
Av. Riviera Nayarit 1480, Plaza 1480 L-15, Nuevo Vallarta. Lunes a sábado de 6:00pm a 1:00am. (322) 160-3602. Facebook: Alquimista Cocktail Room. 34
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OTRAS RECOMENDACIONES: Chupacabras (pepino con jalapeño, jugo de piña, jarabe de romero y licor Ancho Reyes). Storm Rider (jugo de toronja, albahaca, limón, jarabe natural y jugo de naranja). Red Hot Chili Pepper (jalapeño con naranja natural macerada, escarchado de habanero con piña, jugo de naranja, albahaca y pimienta roja).
Lázaro Cárdenas 179-A, Emiliano Zapata. Lunes a domingo de 12:00pm a 12:00am. (322) 100-7222. Facebook: Bar La Playa PV.
UNA RUTA DE SABOR ALMACÉN COCKTAILS
Un bar que ofrece música house, hamburguesas finas y coctelería. Constantemente, su tornamesa es tomada por DJ’s foráneos que han participado en grandes festivales de música electrónica alrededor del mundo. BEBIDA: Chili Maguey INGREDIENTES: Mezcal espadín, mermelada de jalapeño con piña y licor Ancho Reyes (hecho de chile ancho). POR QUÉ ES ESPECIAL: “Por la mezcla de ingredientes, que son muy típicos de las cocinas tradicionales del México antiguo. Además, el coctel tiene ese sabor característico del picante, pero sin ser predominante, lo que contribuye a resaltar la presencia del mezcal en el paladar”, explica Alejandro Reyes, bartender de Almacén Cocktails. • • •
OTRAS RECOMENDACIONES: Nogada Reyes (jarabe de almendras con agua de azahar, licor Ancho Reyes de chile poblano y almendra con nuez triturada). Sin Nombre (licor Aperol y licor Cherry Marnier). Mezcal Julep (albahaca, cilantro, hielo triturado y refresco de toronja).
Plaza Nima Bay, local 7 y 8, Marina Vallarta. Lunes a viernes de 1:00pm a 2:00am. Sábado y domingo de 8:00am a 2:00am. (322) 221-2188. Facebook: Almacén Cocktails.
Coctel Aquetzali en Bar Morelos.
OTROS ESTABLECIMIENTOS BAR MORELOS Morelos 589, El Centro. Facebook: Bar Morelos Puerto Vallarta. EMBARCADERO GASTRO BAR Blvd. Francisco Medina Ascencio 999, Zona Hotelera Las Glorias. Facebook: Sheraton Vallarta. THE BLUE SHRIMP Av. Riviera Nayarit 208, Nuevo Vallarta. Facebook: The Blue Shrimp Nuevo Vallarta. 3KTRINAS Popa L-14, Marina Vallarta. Facebook: 3KTRINAS Marina Vallarta. Aunque cada uno de estos cocteles es delicioso y el ambiente festivo de este mes invita a pasarla bien, te invitamos a consumirlas con moderación. Recuerda que cuidar la seguridad es esencial para poder disfrutar al máximo de esta época. Finalmente, por favor no olvides mencionarnos cuáles fueron tus bebidas favoritas a través de nuestra página facebook.com/RevistaHoySi.
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PARA VER Y HACER...
TEATRO
LA POSADA Fecha: 15 y 16 de diciembre | Lugar: Centro Cultural Cuale Horario: 8:00pm | Admisión: $120 general / $60 estudiantes, maestros y personas de la tercera edad facebook.com/GrupoDeTeatroDionisio Un apagón, un misterio por resolver, los oficinistas de una dependencia gubernamental y los personajes más emblemáticos de la Navidad fueron los elementos que inspiraron La Posada, la nueva y divertida obra del Grupo de Teatro Dionisio a presentarse este 15 y 16 de diciembre en el Centro Cultural Cuale. Se trata de una comedia de enredos que tiene lugar en una fiesta tradicional decembrina dentro de las instalaciones de una oficina gubernamental que sufre un cese eléctrico. Durante esta celebración, se harán fuertes revelaciones que dejarán al descubierto las verdaderas intenciones de los protagonistas.
TRIBUTO A JOAQUÍN SABINA Por Los Fulanos de la Lágrima Fácil Fecha: 9 de diciembre | Lugar: Zapata Antojería y Bar Horario: 10:00pm | facebook.com/zapataantojeriabar CONCIERTO PACIFIC JAZZ Fecha: 15 de diciembre | Lugar: El Patio de mi Casa Horario: 10:00pm | facebook.com/elpatiodemicasavallarta RIVIERA SUNSETS Fecha: 16 de diciembre | Lugar: W Hotel Punta de Mita Horario: 6:00pm | riviera-sunsets.boletia.com
GASTRONOMÍA
El autor y director de la puesta en escena es Juan Pablo Hernández (quien también escribió Las Anécdotas del Miembro y Las Tramoyanas). El elenco está conformado por Samantha Dueñas, Juan Carlos Ramírez, Cecilia Calatachea, Oliver Michelena, Alexis Velasco, César Trujillo, Edgar Sánchez, Fernando Jara y Cindy Jazmín.
COFFEE FEST PUERTO VALLARTA Récord Guiness de personas bebiendo café simultáneamente | Fecha: 16 de diciembre Lugar: El Malecón | Horario: 5:00pm facebook.com/coffeefestpuertovallarta
“Estoy emocionado de regresar a dirigir y más porque es una historia que yo he escrito. Además, regresamos al espacio que vio nacer a nuestro grupo de teatro: el Centro Cultural Cuale. Después de presentar El Estigma Ardiente, regresamos a la comedia y aunque sigue siendo una comedia ligera, esta vez también abordamos diversos temas y problemáticas que atañen a nuestra sociedad actual”, declara Juan Pablo Hernández.
PEREGRINACIONES A LA VIRGEN DE GUADALUPE Fecha: 1 al 12 de diciembre | Lugar: Calle Juárez, El Centro Horario: Actividades durante todo el día visitapuertovallarta.com.mx/eventos
DEPORTES
SAYULITA EN BICI Recorrido organizado por Aequilibrium Bikes Fecha: 3 de diciembre | Horario: 7:00am Lugar de salida: Marina Vallarta | facebook.com/aeqplus 38
MÚSICA
CHEKO RUIZ EN LA TRAVIATA Fecha: Todos los viernes de diciembre Lugar: La Traviata | Horario: 9:00pm facebook.com/tededicoloquesoy
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TRADICIÓN
10º FESTIVAL CULTURAL RAICILLA EN MASCOTA, JALISCO Fecha: 8 al 10 de diciembre | Lugar: Mascota, Jalisco Horario: Actividades durante todo el día facebook.com/guiamascotajalisco
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1. Vanessa Ríos y Víctor Manuel durante el bautizo de Borja. 2. Johnny Capote y Jorge Barragán durante la inauguración del piano bar Luccas en Marina Vallarta. 3. Juan Albo, Nancy Cantú, Brenda Galván, J. Chávez, Norma, Jorge Careaga y compañía en la noche de apertura de Luccas.
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4. Manuel Sánchez, Sergio Goyri y Erika Pérez de Anda en la inauguración de Distrito 5. 5. Gaby Martínez y Willy Flores disfrutando de la velada en el restaurante Tintoque. 6. Victoria Gallardo y Lorena Segura durante la inauguración de Distrito 5. 7. Natalia Ontiveros con acompañante de lujo en la inauguración del piano bar Luccas. 8. Paco Arias, Karla Rangel y Mario Alba en la noche de apertura del club de precopa Distrito 5.
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9. Jorge Barragán, Alex Lepe y Felipe Tomei en la velada ofrecida por el piano bar Lucas durante su apertura.
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1. Juan Pablo Stone y Celeste Moll durante el bautizo de Borja. 2. Santiago y Mariana acompañando a Borja durante su bautizo.
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3. Estefanía Morales, Brenda Fernández, Borja en su bautizo y Elma Celis. 4. Emilio Oyarzabal y Gaby Villalobos abren Pato Park en la marina de Nuevo Vallarta. 5. Román, Koki, Lucio, Thalía, Pietro y Pedro Pablo en una divertida velada en Distrito 5. 6. Kori, Román y Porter en la recepción celebrada para conmemorar el bautizo de Borja. 7. Jorge Favela, Elma Celis, Brenda Fernández, Víctor Zayas, Estefanía Morales y Santiago Balleste en el bautizo de Borja (al centro). 8. Karla Rangel y Pachelli Cadena en la inauguración de Distrito 5.
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9. Parte del talentoso equipo que conforma la cocina del restaurante Tintoque.
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#RetoHoySí Iniciativas que buscan crear conciencia cívica.
Llevo mi bolsa ecológica al supermercado y evito utilizar las de plástico. 44
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ASÍ LO VE
Alexa Ochoa