Vancouver Boulevard/Chinese July 2019

I SS U E N O . 8 7 J U LY 2 0 1 9 七 月

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Preparing or your uture lifestyle

PARK GEORGE II

投入未來科技生活

BOULEVARD 2019 年 7 月号

CONTENTS

COVER PHOTO 主開啟智慧生活。

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B O U L E VA R D

编 者 语

奢 华 新 理 念

美 居

装 饰 艺 术 与 现 代 风 格 相 遇 在

伦 敦 富 豪 区 的 顶 楼 公 寓

Art Deco & Modern Living

打造先進的未來智能之家，為業

26 New Trends for Luxury Living

協平世博在素裡的 Park George

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INSTANT REBATE

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BOULEVARD

34 38 50 61 开 启 未 来 智 能 生 二 活 期

驾 趣

豪 车 订 阅 换 车 如 换 衣

Luxury Car Subscription

封 面 故 事

Smart Living

定 制 完 美 厨 房

Park George

B O U L E VA R D

美 居

Kitchen Art Design

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美 观 与 功 能 兼 具 的 厨 房

BEAUTY & FUNCTION

美 居

任何風格 任何想法

屬於您的夢想廚房

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All Illustrations reflect the artist’s interpretation of the project and do not take into account the neighboring buildings, physical structures, streets and landscape. The developer reserves the right to make modifications, substitutions, changes brands, sizes, colours, layouts, materials, ceiling heights, features, finishes and other specifications without prior notification. This is not an offering for sale. Any such offer may only be made with the applicable disclosure statement and agreement of purchase and sale. Concord Arc Limited Partnership. E & O.E

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BOULEVARD

66 75 80 85

Entertainment

The Art of Puppets

Summer Diet Cocktails

Delight from Stomach to Spirit

B O U L E VA R D

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七 月 娱 乐 活 动

娱 乐 戏 偶 艺 术

艺 术 夏 日 低 卡 鸡 尾 酒

美 酒 旧 金 山 的 美 食 与 艺 术

悠 游

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FEATURE

CONTRIBUTORS 撰稿人

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1. CATHERINE BARR Catherine “Cat” Barr 是溫哥華最熱門的名流/ 晚會專欄作家，主要描寫溫哥華的社交生活和這個城市頂級的慈善聚會。她還是WestVancouver.com 和NorthVancouver.com的作者和所有人，表現溫哥華最富有的社區，每月點擊量逾三百萬。還可以登錄她的私人網站CatherineBarr.com。 2. ALFONSO ARNOLD 作 為Boulevard雜誌的首席攝影師, Alfonso Arnold的處女作是在時尚圈裡開始的. 他專注於影像的多樣化, 汲取藝術的靈感, 取材於社會的多面性. 基於對人物及風景的熱愛, 在 他的鏡頭下, 誕生了許多經典的商業及純美術攝影作品. 同時, 他還是每年一度, 眾所期待的Eco Fashion Week的攝影總監. 3. LEETA LIEPINS和JIM GORDON 是电视节 目“Our City Tonight”的主持人/执行制片人，该节目每周日下午12:30在CityTV播出。他们每周都将盘点温哥华的娱乐、夜生活、音乐、时尚、商业、汽车、美食、鸡尾酒和 葡萄酒。关注他们@ourcitytonight 4. KELLY BAI 北京大學新聞傳播碩士，20余年資深媒體人，曾供職《中國經營報》、《中國企業家》雜誌等多家国内一流媒体。2007 年在溫哥華參與創辦《美洲文匯周刊》加西版，2009年創辦《BC Home》雜誌中文版、《BC Living》雜誌中文版，擔任聯合出版人。现为Boulevard 中文杂志主编。kelly. bai@vancouverboulevard.com 5. RON RAPP 是大温住宅建筑商协会(HAVAN) 的CEO。该协会为非盈利机构，是大温住宅建筑行业的代表，拥有会员830名，隶属于省 级和国家级的加拿大建筑商协会。 6. LUCY LAU 是溫哥華的一名設計及生活內容記者，為Georgia Straight定期供稿，她的文章還見於本地其他網絡以及印刷媒體，包括 Western Living和BCLiving.ca。 7. CATHERINE TSE Catherine是豪華旅遊、Spa、美食、soft adventure以及時尚和美容方面的自由撰稿人和編輯。她曾在英國和香港居住， 現在回到故鄉溫哥華。作為AsiaSpa, Boulevard, BC Living, Real Weddings, Wine enthusiast, Westworld, darpan和其他眾多刊物的定期供稿人，她被生活中新奇有趣的方方面面 強烈吸引，并且有深刻體驗。她是加拿大旅遊媒體協會的會員，並且是BC Chapter委員會的Social Chair。關注她的信息請瀏覽社交媒體@TSEworlds。 8. SIERRA LUNDY 來 自維多利亞的藝術家Sierra Lundy同時是一名時裝設計師、插畫師和模特。她還在Pacific Design Academy教授時裝插畫。在鹽泉島長大的她於Mount Alison University攻讀藝 術。隨後，她遷往溫哥華並在Blanche MacDonald修讀時裝設計課程。她同時也是一名音樂家。www.sierralundy.com 9. JOE LEARY 是一位資深廣播員，廣播工作包括一些 溫哥華電台，以及十三年City-TV的主持人和天氣主播經驗，還有UTV，Global和CKVU。 Joe也是一位自由撰稿人和電台主持。

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B O U L E VA R D

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I S S U E N O . 8 7 J U LY 2 0 1 9

七月

PUBLISHER Harry van Hemmen harryvh@blackpress.ca 604-649-1707 MANAGING EDITOR Kelly Bai kelly.bai@vancouverboulevard.com CONTRIBUTING WRITERS Ana Allen, Arezoo Aliperti, Kelly Bai, Catherine Barr, Bob de Wit, Chelsea Forman, Sabrina Furminger, Lucy Lau, Joe Leary, Leeta Liepins, Yiyi Ling, Risa Liu, Catherine Tse, Yuanxin Zhang TRANSLATION Kelly Bai, Yu Zhang EDITORIAL DESIGNER Xiao Le COVER & ADVERTISING DESIGNERS Lily Chan, Michelle Gjerde, Cara Robbins, Tammy Robinson ADVERTISING SALES Kimberley Lim – kim.lim@vancouverboulevard.com Vicki Clark – vicki.clark@blackpress.ca PHOTOGRAPHERS Alfonso Arnold, Kim Bellavance, Martin Knowles, Kuna Lu, Yinan Scott Shi ILLUSTRATIONS Sierra Lundy, sierralundy.com DISTRIBUTION Marilou Pasion Marilou@blackpress.ca 604-542-7411

IS S UE NO. 87 JULY 2019 七月

Preparing

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or your uture lifestyle

PARK GEORGE II

投入未來科技生活

VANCOUVERBOULEVARD.COM Boulevard Magazine is published 11 times per year by Black Press Ltd. Reproduction in whole or in part is prohibited. The publisher is not responsible for unsolicited manuscripts and photographs.

@ bl vd ch in e s e

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B O U L E VA R D

/ Van co u ve r B o u l eva rd

@ bo u l eva rdva n m a ga z i n e

b ouleva rd va n

亞洲藝術拍賣 9 月 24 日，週二下午三時 VIP 貴賓入場， 四時拍賣開始 ( 太平洋標準時間 ) 接待處三時開放（太平洋標準時間） 寄售截止日期 8 月 20 日 我們誠摯歡迎您來參加本次拍賣會 温哥華力邦藝術港 列治文 3 路 4211 號

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EDITOR’S STORY 编者语

New Trends for Luxury Living 奢华新理念

白柯 Kelly Bai Managing Editor Boulevard Magazine kelly.bai@vancouverboulevard.com

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什么是奢华？几千万甚至上亿的大豪

品 ——DTV+ 淋 浴 系 统 和 Numi 智 能

宅，车库里集满最新的超跑和豪华轿

马桶，你的钱没有砸在看起来很贵的

车，码头上泊着自家游艇，停机坪上

东西上，而是砸在能带来极致享受的

停着自家飞机，喝几万块一瓶的拉菲，

使用体验上。

浑身上下是名牌，手上十几克拉的大

而另一种奢华生活新潮连对物质的拥

钻戒闪瞎人的眼……

有权都不再执着，Open Road 集团推

说起奢华这个词的时候，你脑子里是

出的 Portfolio 豪车“订阅”服务可以

不是就是这些画面？还有浴室里的金

让你不断尝试奔驰、奥迪、宝马、捷豹、

浴缸、金马桶、金洗手池，或是像川

保时捷、路虎等 9 个豪车品牌的各种

普那样把家里弄得金碧辉煌，像用金

新款型，根据场合选择最适合的座驾。

子包起来一样？

比如在约会之夜或周末出游开一辆敞

我最近接触了一些有关奢华的新理念。

篷 的 保 时 捷 Boxster S 或 奔 驰 AMG C

前不久在科勒“体验奢华的维度”研

43 Cabriolet，出席重要的商务会议驾

讨 会 上 与 该 公 司 全 球 高 级 经 理 Larry

BMW 5 系或 Genesis G80，一家人远游

Yuen 聊了几句，他对奢华新趋势的理

与卡宴或 Audi Q7 一起上路……

解是：“奢华是一种体验，是一种体

像集邮一样将喜欢的车都买回家，堆

验的奢华。”不管是金浴缸还是金马

在大车库里是一种奢华，也是一种浪

桶，你用起来还不是跟普通马桶没什

费——每辆车每年都轮不上开几天。

么两样，只是看起来很有钱而已。但

根据自己的需求下达指令，让汽车管

是，如果你走进淋浴间，只要用声音

家把洗干净、加满油的车按指定时间

下一道指令，顶上和侧面的数个喷头

开到指定地点，每隔几天就换台车，

就根据身体不同部位需要的温度喷出

还不用担心保险、维修的事，听起来

水来，同时伴随着喷雾与蒸汽还有你

像是更符合现代生活的一种奢华，只

喜欢的灯光与音乐；也是一句指令，

要你不执着于拥有，而是更在乎体验。

你的马桶就能快速完成座圈加热，并

很多人向往着奢华生活，有的人在乎

根据你的喜好完成冲洗水温水压调节，

面子，有的人在乎里子，有的人里外

还能随你的心情选择各种七彩炫光和

兼收。了解了生活本质，明确了自己

音乐……是不是会很不一样？每个细

的需求，你会对追求什么样的奢华做

节都把你服侍得妥帖舒服，女王一样

出自己的判断。

的享受。这说的是科勒两款高科技产

晚宴前桌邊秀 精典的沿桌上菜秀技確保用歺者渡過喜悦難忘的晚上。 凱撒沙拉、頂級夏多布里昂牛排、香蕉蘭姆酒焦糖冰淇淋 ……… 是一頓綜合味蕾與視覺享受的晚餐。

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Classic TWIST

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A mid-century sideboard with an art deco inspiration, Vincent is a timeless example of good taste. With a white marble base and a body handmade in solid walnut, it is the amount of detail that went into building this mid-century credenza that make it unique. Vincent boasts an Estremoz marble countertop, and a one of a kind brushed gold cladding on the two doors at the front that contrast with the four slender brushed gold legs holding the structure in place. This modern sideboard would look great in an art deco living room, as well as a modern dining room with a classic twist.

Essential Home is the epitome of thoughtful bohemian design. Its unique designs, characterized by a colorful mélange of materials, merge important historical references from the ‘30s up to the 60’s with contemporary influences. n

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F

ounded in 1989, Albino Miranda, Lda. is a company that is within the decorative sector, creating and developing furniture and sculpture.

Starting with the Gestos brand, the company has debut on the market with a stone composite developed by Albino Miranda, in order to conceive decorative sculptures. With its progress come however new investments, such as the adaptation to the unique furniture, combining stone with exotic woods and custom finishes.

In 2009, with the need to take the first steps in the international market, the company embraces a new challenge, presenting their latest brand of furniture in fiberglass, Karpa, designed for interior and exterior and composed by a wide range of artistic, unique and luxurious products.

It was in 2015, with Karpa focused on artistic and unique solutions and the desire to expand to different markets, that the company launched the GANSK brand, in order to serve markets that look for something more simple and elegant, proposing innovative, modern and sophisticated fiberglass furniture. www.albinomiranda.pt n

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Art Deco & Modern Living

装饰艺术与现代风格相遇在

伦敦富豪区的顶楼公寓 文 / Kelly Bai

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HOME 美居

既延续了历史特色，又添加了新的个性色彩，这套楼 顶公寓以巧妙的设计彰显有格调的奢华。

G

reybrook House 位于英国伦敦市中心顶级富豪聚居的梅费尔区 （Mayfair）， 对 面 就 是 拥 有 200 多 年 历 史 的 老 牌 五 星 级 酒 店 Claridge’s Hotel。在这幢奢华住宅楼的顶层公寓，设计师将建筑 本身和对面 Claridge’s 酒店的装饰艺术风格与现代家居潮流相结 合，打造了一个既有历史韵味又具时尚特色的居住空间。

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Essential Home 的 Russel 吧台椅成为这个空间的点 睛之笔。天鹅绒的椅子、金色的抛光黄铜基座与 起居室里的家具一脉相承，既有一种怀旧之风， 又具有某种现代气质。

走入这套公寓，过去与现代交织在每一个角落，仿佛在告诉 你，这是一个有故事的所在。宽敞的开放式格局的起居室里， 上世纪中期风格的天鹅绒沙发含蓄地露出一线金色基座，与 同样风格的组合柜上金色的线条以及茶几、边桌的金色支架 有着心照不宣的契合。 厨房里采用了德国 Bulthaup 整体厨房家具，将电器藏于厨 柜里，整体简洁利落。白色中心岛的一端，Essential Home 的 Russel 吧台椅成为这个空间的点睛之笔。天鹅绒的椅子、 金色的抛光黄铜基座与起居室里的家具一脉相承，既有一种 怀旧之风，又具有某种现代气质。 与厨房相邻的，是个别出心裁的早餐角。绿色天鹅绒嵌入式 长凳与天鹅绒软装墙面连为一体，再加一个小圆桌，两把小 椅子，就组成一个温馨可爱的早餐角。清晨的咖啡、早餐还 有下午茶，一家人都可以亲亲热热地坐在这里享用。

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HOME 美居

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HOME 美居

主卧里，奶油色漆面衣柜与同样色调的 Alcantara 超细纤维 面料装饰的床头相得益彰，为整个空间奠定了高贵、优雅的 基调。主卧卫浴延续了这个风格，黑色拼花大理石主题墙与 同样材质的浴缸连在一体，白底、黑色线条图案的拼花大理 石地面与其形成鲜明的反差，又以相似的线条形成自然的平

穿过圆形铁艺拱门是一个浪漫隐蔽 的花草世界，还有一望无际的伦敦 美景，品酒观夜景的绝佳所在。

衡与连接。其他 4 个带卫浴套间的卧室也都采用了与主卧 相同的元素：比如软装床头，比如拼花大理石，还有精致的 木工家具。 大理石台阶通向私家楼顶平台，穿过圆形铁艺拱门是一个浪 漫隐蔽的花草世界，还有一望无际的伦敦美景，品酒观夜景 的绝佳所在。房子的后面还有一个相对正式的平台，无框玻 璃围栏让美景毫无阻挡。 既延续了历史特色，又添加了新的个性色彩，这套楼顶公寓 以巧妙的设计彰显有格调的奢华。

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BEAUTY & FUNCTION

美观与功能兼备的厨房 文 / Ron Rapp

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翻译 / Yu Zhang

HOME 美居

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019 年 Ovation Award 最佳厨房设计由 Bolder Homes Ltd. 公司摘得。他们与专业人士合作， 联袂打造出拥有卓越设计、完善功能，以及高 超工艺的厨房。 10 尺挑高天花，搭配隐藏式推拉门设计，令

厨房光线四溢。私人定制的时尚橱柜与宽厚的浅灰色橡木地 板交相呼应，营造流畅和谐的美感。极简元素的装饰则突显 柜体轻柔的灰色调，以及柜面的金属质感。当然无论怎样的 设计，厨房储存空间从未被妥协，橱柜中安装了各种完善的 置物架及收纳层。 这个开放式厨房兼具功能与美观，是居家者的理想烹饪之 地，同时它的存也让做饭成为一种享受。超大的石英厨房 岛台采用流水型设计，整片切割的台面两侧分别设有重 600 磅的实心大理石书架。烹饪炉头、水槽、弹出式插头，以及 隐藏的储物柜均设计于岛台之上。与岛台相连的还有一个就 餐吧台，所有座椅都可推放至吧台下面，完美解决大型聚会 时桌椅不够的困扰。 私人定制的不锈钢油烟机，搭配巧克力色的镶嵌橱柜，与岛 台底端柜体相匹配。紧邻的中式厨房配备全尺寸冰箱、炉头、 油烟机、水槽和洗碗机，它能很好的阻隔烹饪时的油烟异味。 厨房内特色大理石墙、嵌入式冰箱和咖啡机，以及两个透明 玻璃面板的橱柜是整个设计中的亮点。透明橱柜方便业主展 示喜爱的厨具或古玩，为空间增添视觉趣味。精心设计的玻 璃葡萄酒柜则拥有可调节色彩的 LED 照明灯，展现功能与 美观的完美相融。 如果您有意翻建或装修住宅，请联系值得信赖的本地建筑 商。 登 录 网 站 www.havan.ca， 您 可 以 与 Bolder Homes Ltd 咨询，或与其他建商取得联系。

HAVAN 自 1974 年 成 立 以 来 一 直 被 公认为是住宅建筑行业的领航者。会 员企业数量多达 1,100 个，包括建筑 商、开发商、设计师，以及供应商等。 作为家居建筑业的佼佼者，他们知识 渊博、信誉良好、资源丰富，为大温 地区打造超过 65% 的住宅。作为一 个非盈利组织，HAVAN 附属于加拿 大住房建筑商协会卑诗分会，以及全 国住房建筑商协会办事处。

Ron Rapp，HAVAN 临 时首席执行官。 ron@havan.ca

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HOME 美居

Kitchen Art Design

定制完美廚房 領先業界25載 著眼未來 文/ Joe Leary 翻譯/ Yu Zhang

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B O U L E VA R D

近

年來越來越多房主看重厨房的巧妙設計，而

逐漸壯大，近日我們在高貴林洛歇公路（Lougheed

事實上並非所有房主都擁有一個精心設計的

1200號迎來第二間分公司。”

Hwy.）

現代化廚房。根據個人的生活和品味，度身 定做廚房的概念已存在多年，但最近隨著眾

定制完美廚房隸屬於斯基德莫集團，這是壹間家族投資企

多類似夢想家園的節目熱播後，房主們對廚房設計的講究和

業，他們的管理團隊致力於優化行業配置，打造優秀企業。

追求的意願愈發明顯，特別是對私人定制設計情有獨鐘。正

憑借70多年的經驗，斯基德莫家族在打造國際企業方面有

因為，廚房是房子的重心，更是家真正的心房。

著不菲的成績，涉足各大行業，其中包括汽車玻璃行業的

定制完美廚房在廚房設計領域擁有悠久歷史，涉足業界30多

Speedy Glass和Novus Glass，電信零售行業的Wireless Wave

年。“定制完美廚房品牌于30年多前在素里（Cloverdale）

和

正式成立。”定制完美廚房于高貴林的新展廳的總經理維拉

新展廳，以及于2017年收購一家本土高端櫥櫃製造商Citation

恩（Donna Verlaan）表示： “公司起初是壹家家族企業，後來

Kitchens，致力加速高品質定制櫥櫃行業的發展。

T-Booth。如今，斯基德莫集團通過開設定制完美廚房全

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壹切皆可定制，百分百本土設計和工藝

空間變得尤為重要。廚房作為家的核心區域，理應受到優 待，打造精美定制廚房顯然已是未來發展趨勢。定制完美廚

如今，定制完美廚房正尋求加速高品質櫥櫃定制行業的發

房擁有領先業界30年的櫥櫃定制經驗， 毫無疑問，定制完美

展。其憑藉櫥櫃設計的高品質工藝，贏得在業界的良好聲

廚房是您的最佳選擇。

譽。定制完美廚房與承包商、室內設計師以及業主之間緊密 聯系，相互合作，協力打造及交付最完美的廚房設計。

一切並非僅限於廚房

維拉恩擁有6年以上櫥櫃行業總經理的經驗。“在從事這壹行

維拉恩表示：“在這一行業最常碰到的提問是，打造壹個廚

的15年裏，我直接與房主、建築商和室內設計師合作；我也

房要花多少錢？這和問壹輛車要花多少錢壹樣。這並沒有唯

有幸參與諸多多戶型住宅項目的發展，向大型高層開發商銷

一的答案，因為不同的設計風格相對應的價格也是不一樣

售櫥櫃。我的豐富履歷讓我有足夠能力和自信領導定制完美

的。譬如我可以在一個空間內加入一個只需5千元的廚房，

廚房高貴林分公司的團隊。”

亦可以設計打造一個價值3萬元，甚至5萬元的私人定制廚 房。”

定制完美廚房設計和建造私人定制櫥櫃，精美的工藝為求達 成客戶目標，以及對價格和配色方面的要求等。我們可以百 分百為客戶量身訂做櫥櫃，幫助我們的客戶更好地利用他們 的空間，和考慮到他們將來的儲物需求。同時我們也針對客 戶對電器的選擇、美感的設計，以及家居風格，皆為創造出 最完美的定制解決方案。 隨著大溫哥華地區房地產價格居高不下，充分利用個人生活

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B O U L E VA R D

對於現代人的生活而言，存儲空間尤其重要，所以私人定制 可以最大化的利用您的空間。我們可以根據業主的預算，想 法和目標提供一款最適合的廚房定制方案。例如，有人正 在建造壹間Vancouver

Special（溫哥華特有的定制規格）房

子，如果希望快速牟取利潤，他們可能会選擇壹個最基本的 廚房，又或者這可能是他們的夢想之家，打算長期居住，那 就可能投入更多，量身定制打造最好的廚房。

維拉恩強調：“我們可以為小型公寓提供一個功能齊全的廚房， 也可以為整間房子的所有空間提供設計。我們所做的壹切並不僅 限於廚房。” 定制完美廚房可以為您家庭的所有空間提供櫥櫃，包括媒體娛樂 室、家庭辦公室等，我們還能定制衣櫥。從概念到創作，再到 施工，定制完美廚房與業主攜手前進，旨在提供最佳的定制櫥 櫃。“

尋找藝術天賦 定制完美廚房作為定制櫥櫃的設計師和建造者，旨在幫業主實現 對家的夢想。空間會受到房子的限制，但如何最大化的利用和改 善空間是專業人士的強項和工作。在Kitchen Art Design，我們無 分項目的大小，一律摯誠以待我們每一位客戶，為了最終能將他 們的想法和意見融入到我們的設計和創意中。定制廚房的概念， 很多人會從電視熒幕上接觸到。“如今，人們深受社交媒體等渠 道影響，不少業主的靈感都來自於HGTV電視頻道。創意和想法是 無窮的。” 維拉恩表示：“通常而言，在廚房翻新中想要定製廚房的人群， 年齡基本在40歲以上，他們擁有更多可支配的收入，并不考慮自 己動手DIY。 事實上，客戶對私人定制的興趣不斷攀升，並且他們會在設計中 融入自己的想法。維拉恩說：“流行元素不停變換，但總有壹些 是經典不變的。她說：“幹凈的現代風格似乎仍然是非常受歡迎 的流行趨勢，尤其是在西海岸，許多我們的客戶都深愛這種風 格。” 維拉恩：“我們希望在大溫地區全面擴張品牌和業務” 灰色目前仍然是較為流行的顏色；而白色壹直都是經典款，也是 櫥櫃中最暢銷的顏色。現在流行的壹種設計風格，是將家電與櫥 櫃壹體化嵌入，比如在洗碗機和冰箱前加上櫥櫃門。定制完美廚 房充分結合客戶具體要求，以更好地滿足他們的需求。 涉足櫥櫃業30年，定制完美廚房積累了寶貴的經驗；多年來，我 們始終將客戶的滿意度放在第壹位，為他們提供最優質的產品和 服務。 擁有30年歷史的定制完美廚房如今在高貴林開設第二家展廳， 公司著眼於未來和發展，通過為惠斯勒（Whistler）和芝裏華克 （Chiliwack）等客戶提供服務，擁有了壹大批忠實的客戶。 維拉恩表示：“定制完美廚房對於未來充滿期待，我們計劃在未 來12至18個月內在大溫哥華地區增設兩間分店。我們希望在大溫 哥華地區全面擴張品牌和業務。”■

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HOME 美居 房產 PROPERTIES

SMART LIVING Park George 二期 開啟未來智能生活 文 / Joe Leary 翻譯 / Risa Liu

我們總在期待 未來的美好生 活，其實未來 一早已觸手可 得，只待您的 開啟。

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PROPERTIES 房產

素里 - 未來科技都會核心生活圈 如果將溫哥華各城市比作人的話，素里市應該是最年

更因其良好的城市規劃而吸引超過18,000家企業入

輕最朝氣蓬勃、發展最神速、最令人刮目相看的新世

駐。而SFU校區以科技前沿專業為主，醫療科技公司

代年輕人了。除了每月有超過1,000位新居民遷入外，

遍地開花，吸引大批科技菁英到此定居。當中以“素

素里更逐漸成為 “大溫矽谷”- 卑詩省內科技發展最

里創新大道”(Innovation

前沿的都市。

政府推動下搭建的科技和教育平台更吸引世界各地投

如今的素里一日千里，經過大規模的城市改造後充滿 著現代化都市氣息。設有天車總站、各類高級酒店及 食肆林立；就連華人超市、唐人酒樓等皆應有盡有，

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B O U L E VA R D

Boulevard)為核心基地，在

資者及企業的目光，紛紛鎖定在此打造一個將智能醫 療科技、生命科技以及智慧生活住宅發展俱全的高科 技未來都市。

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Park George 是協平世博在素里市Park Place綜合社

則在於明智的選擇。知名開發商協平世博（Concord

區發展的收官之作。一期銷售供不應求。而此次推出

Pacific）深諳生活之道，為獨具慧眼的人打造Park

的第二期將是進駐這個發展潛力無限的社區的最後機

George雙塔項目。選址素里市中心交通最四通八達的

會，更是開啟最佳智慧生活的完美契機。

樞紐 - King George 天車站及科技商業中心地段，步 行即達的公車總站及主幹道連接大溫各城市高速公路， 將來更規劃有天車線延展，讓您的出行隨心所至，輕鬆 無比。

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豪车“订阅” 换车如换衣 文 / Kelly Bai

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经有个梦想——每天清晨步入我巨大的车 库，在一排排各种颜色各种款型各种品牌的 爱车里，凭当天的心情和用途选择驾驶哪辆， 就像在我的衣帽间里挑选当天要穿的衣服。 这是一个车迷的终极美梦，但我很快就清醒

过来——事到如今只拥有两个车位，更别说把喜欢的车都买 回家对经济实力是多大的挑战。 但是，谁能想到我的梦想突然有一天就成为了现实。

Genesis G90 B O U L E VA R D

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我得说，现实和当初的梦想还是有一些差异——我并未拥有

支付了费用成为会员后，你就可以用手机上下载的 Portfolio

喜欢的每一辆车，也没有一个巨大的车库。但是，我同样可

App 开始“订阅”了。你首先会回答一些简单的问题，譬如

以根据自己的心情和用途挑选车辆，我的车管家会在我方便

兴趣爱好以及驾车用途等以便系统了解你，根据你的需求为

的时间把我要的车洗干净、加满油送到我方便的地方。我可

你配车。但是，你不能指定某个品牌的某款车，不过你可以

以每隔一周或是几天就换一辆，这些车基本是奔驰、奥迪、

对自己的需求做简单描述，并申明不喜欢什么类型的车，你

宝马、捷豹、保时捷、路虎等我喜欢的品牌，更妙的是，它

的车管家会尽量满足你的需求。

们都是本年度或是上一年的新车。

例如，我在第一周周末的时候有一个跑车俱乐部的活动，而

我尝试的这个服务是 Open Road 集团在 2019 年推出的豪

且我当时正打算购买一台保时捷，所以很想多试试保时捷的

车“订阅”服务 Portfolio。有点像你订阅 Netflix 一样，付

跑车，于是我在备注里申明希望一台欧洲跑车。第二天，一

出一笔固定的费用，Portfolio 会按照你的需求将不同的豪车

台银色的保时捷 Boxster S 就送到了我家楼下。第二周，我

送到你手上。这笔固定的费用是订购一个月每月 $3499，每

又如愿地换到了保时捷 Cayman。

月可换 4 次车；订购 3 个月每月 $2999，每月可换 5 次车；

据 Portfolio 经理 Alex Parsons 介绍，现在 Portfolio 共有 9

订购 6 个月每月 $2499，每月可换 6 次车。这笔费用已经

个品牌 28 种车型可选，而且这个数字还会不断增加，车型

包含了保险，还提供道路救援和维修以及私人汽车管家等多

也会不断变化，还会根据季节做调整，夏天与冬天会有不同

项服务。

的车型。

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AUTO 驾趣 Portfolio 正在以一种新的方式诠释现代生活， 并指引了新的奢华风尚——重要的不是拥有， 而是体验。

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AUTO 驾趣

也就是说，每月付一笔相当于两居室公寓租金的费用，就可

务可谓切中痛点。商旅人士也是 Portfolio 的目标服务人群，

以不断尝试各种价值约在 10 万元以上的豪华车。这似乎比

一两个月甚至半年时间在大温地区工作，不必养一辆车，车

我当初的梦想更美妙，至少我不必操心每台车的保养维修，

管家可以将车送到机场，下了飞机就有自己喜欢的车开，离

也不必给每台车都要上保险，只要我不执着于拥有它们。不

开的时候约车管家在机场还车，方便省事。

过，如果在这种短期关系中对某款车发展出长情，正好可以

在约会之夜或周末出游开一辆敞篷的保时捷 Boxster S 或

给你的购买决定打下坚实的基础。

奔驰 AMG C 43 Cabriolet，出席重要的商务会议驾 BMW 5

Alex 认为 Portfolio 确实可以作为购车前奏，如果你想买台

系或 Genesis G80，一家人远游与卡宴或 Audi Q7 一起上

豪华车，又在各个品牌、各种车型之间犹豫不决，Portfolio

路……Portfolio 正在以一种新的方式诠释现代生活，并指引

如同一个相对较长时间的试驾，让你更清晰地了解每种车型

了新的奢华风尚——重要的不是拥有，而是体验。

的驾驶感受，最终做出最适合自己的选择。 而且，Portfolio 非常适合现代年轻人的生活。很多年轻人都 喜欢不断换车，而且公寓楼里的停车位有限，Portfolio 的服

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Delight from tomach to pirit

旧金山的 美食与艺术 从口腹到精神的愉悦 文 / Kelly Bai 图 / 景点图片来自旧金山旅游局， 美食图片由 Kelly Bai 摄影

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月最后一天的清晨，在旧金山联合广场的露天 咖啡座，一杯意大利咖啡加甜甜圈，沐浴着加 州灿烂的阳光，开始对这个第二天就要辞别的 城市生出些不舍之情。这个旧时淘金梦开始的 地方，这个现代摩天大厦与上世纪初的铛铛车

共存的城市，这个有着浩瀚的太平洋、壮丽的金门大桥、世 界最大的人工公园的旅游胜地，有着太多的理由留住人的脚 步。而这里数不胜数的美食餐厅，品质上乘的世界美食，还 有让人流连忘返的众多一流美术馆，让人从口腹到精神都沉 浸在一场无限欢愉的盛宴中。

品不尽的美食 作为一个长年生活在“美食天堂”温哥华的人，到了旧金山 发现真是小巫见大巫，这里的美食可以甩温哥华几条街。这 个方圆 49 平方英里的城市才是真正的美食天堂，你可以靠 步行吃遍当地美食以及那些需要你世界旅行才能尝到的各 国佳肴，而且品质也是世界级的。这几天吃过的每一家餐馆， 无论是高档的米其林餐厅还是温暖的当地小馆，都令人分外 满足，而且每家都极有特色。

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TRAVEL 悠游

旧金山现代艺术博物馆外观

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上：BOHO 餐厅的煎扇贝。 下：ALX by Alexander's Steakhouse 的海胆和牛汉堡。

ALX by Alexander’ s Steakhouse 位 于 SoMa 区， 时 尚 现 代， 与 它 走 古 典 范 儿 的 姐 妹 店 上：宏伟的金门大桥

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Alexander’ s Steakhouse 风格迥异。因为订餐信息有误， 我跑去了 Alexander’s Steakhouse，等赶到 ALX 的时候有

BOHO Restaurant

点心急，由于下午还有活动，时间紧张了。但坐下来之后，

这家餐馆位于滨海区（Marina District）。餐厅不大，非常

啜上一口清新甘脆的加州霞多丽，落地窗外的丛丛绿竹将阳

雅致温馨，热情的女主人 Stella Filmus 跟食客们像老朋友

光星星点点筛进高敞的店堂，心顿时静下来——此刻如此美

一样地打招呼。据她介绍，这家餐厅刚刚开业一年，BOHO

好，何不静心享受。

取自 Bohemian（波西米亚）这个词。浪漫、自由、不羁是

以如此的心情迎来了大厨精致的美食，而食物的美味也让人

波西米亚风格的精髓，这里的菜式也是如此，打破了各种菜

更加心花怒放。这家店主打现代美国风味，并巧妙地融入了

系的界限，自由创造。

其他菜系会用到的食材，比如和牛，比如海胆。所有材料都

当晚我的餐桌轮番端上了煎扇贝、烤鱿鱼、甜菜沙拉、香烤

是本地产，就连和牛也是从美国国内找到的。

鸭胸和鸭肝，还有最后的甜点——香香脆脆的黑芝麻薄脆饼

大厨奉上的前菜小吃已足以令人开心，而海胆和牛汉堡让我

加蜂蜜意大利乳清干酪，配上应季的黑莓。每一道菜都是色

这个从来不爱汉堡的人彻底对它改变了观感——这应该是

香味俱全，扇贝鲜嫩，鱿鱼焦香，沙拉清新美味，而鸭胸鸭

最好吃的汉堡，嫩滑的海胆与鲜美的和牛搭配，有一种绵软

肝掌握的火候恰到好处，让已经饱腹的我还是不由分说全部

的口感，入口即化，再配上腌姜、腌黄瓜和其他腌菜，香味

清盘，最后的甜点不用说了，是美满的收梢。

浓郁而不腻。吃光了一整个汉堡居然意犹未尽想再来一个，

神奇的是我居然在这里碰到多年前划船队的队友，天南海北

从此我会惦记上他家的这款汉堡。接下来的蚕豆烧鳕鱼也非

几年未见居然不约而同因着这里的美味而偶遇，也真是神奇

常好吃，鱼肉清淡却入味，鲜嫩不柴。最后的甜点拼盘真是

的经历。他们桌上的牛肉香味扑鼻，我已有心无力。

要把人宠上天。

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TRAVEL 悠游 Harborview Restaurant & Bar 这家气派又低调的粤菜馆就在著名的渡轮大厦对面，可以一 边用餐一边欣赏渡轮大厦和海湾大桥。不是周末，餐厅里依 然人满为患。不同于中餐馆的拥挤嘈杂，这里人虽多却是安 安静静，宽敞的大厅座位疏密有致。 点了侍者推荐的镇店鸳鸯小笼包、虾饺、雪山叉烧包、椒盐 焗螃蟹，又点了一盘清炒豆苗、一盅菜胆云吞浓鱼汤，加上 一壶普洱，优哉游哉边观景边吃。镇店鸳鸯小笼包有黑白两 色，馅料是黑松露加黑豚猪肉，咬破薄皮，一口汤汁入口， 非常鲜美，不愧有“镇店”之称。本来不喜欢叉烧包，但在 侍者的极力推荐下点了一份尝，确实很好吃。最值得一提的 是椒盐焗螃蟹，螃蟹外壳上有挂浆，蓬松酥脆，加上葱花与 椒盐，甚是美味。先将满是滋味的酥皮吃掉，再将壳拨开， 里面的蟹肉鲜甜滑嫩。 尝过那么多家优秀的温哥华粤菜馆，两相比较，这家堪称人 中龙凤。 4 Embarcadero Center, Street Level, San Francisco, CA 94111 415.399.1200 Taj Campton Place Restaurant 这家米其林餐厅就在我入住的酒店里，环境高档优雅。大厨 Srijith Gopinathan 卓有创意，将加州的新鲜食材以及烟熏、 火烤、盐浸等加州菜肴的经典烹制手法与南印度的传统风味 结合起来，创造出让所有美食客都心满意足的佳肴。 我当晚品尝的是“香料之路菜单”（Spice Route Menu） 加配酒。菜品的呈现也非常有创意，插在坠着松果的树枝上 的餐前小食，而菜单上的第一道菜是冒着烟的一小盆植物。 用勺子从花盆底部将“土壤”连同上面的植物一同盛起， 放入口中，有点像一小盆爽口的沙拉，它将印度一种叫做 chaas 的酸奶饮料，混合了罗望子酱和芫荽，体验新奇，口 味清新独特。接下来的水煮龙虾、焦烧银鳕鱼、烧珍珠鸡以 及各款美味的甜品，给人带来惊喜连连。每道菜巧妙融入的 印度风味与食材搭配得浑然天成，独特而美味，令人欣喜难 忘。 美味的食物令人开心，而当食物美味到一定程度，你会感动

上：有一百多年历史的铛铛车依然行驶在旧金山的大街上。 中： Harbourview 中餐馆的精美点心与招牌菜椒盐焗螃蟹。 下：Taj Campton Place 米其林餐厅的焦烧银鳕鱼。

于厨师极致的用心与创意，对盘中之食充满珍惜与敬意。这 一晚在 Taj Campton Place 餐厅的体验就是如此，在如此美 食面前，再计算卡路里简直是一种罪恶。我成功清盘了每一 道菜，包括甜品。 340 Stockton St, San Francisco, CA 94108, US 415-781-5555

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上：旧金山 North Beach

上：Palette 餐厅的蔬菜 tartare，与手工绘制的盘子搭配堪称

下：Lar Mar Cebicheria 餐厅的柠汁腌软壳蟹

艺术品。下：Patette 餐厅内景。

La Mar Cebicheria

Palette

这是一家秘鲁菜馆，位于海边，离渡轮大厦不远，找到 1

Palette 位于 SoMa 区，是此行的最后一家餐厅，而它将美

1⁄2 码头，就找到了这家饭馆。空间宽敞明亮，外面的平台

食、艺术与生活集于一体的理念是对这趟旧金山美食艺术之

就坐落于码头上，美食美景一同享用。

旅最完美的总结。

之前从未尝试过秘鲁菜，这次 La Mar Cebicheria 为我打开

开阔的餐厅在中间，画廊和商店分列两边。画廊一年四季都

了一个美食新世界——原来秘鲁菜这么丰富，这么美味！

有不同的展览，而商店里出售的是自家生产的非常有艺术性

午饭从下午两点一直吃到了四点，上的菜都是侍者推荐的

的盘子、碗、杯子等器皿。

经典菜。吞拿鱼片配百香果 leche de tigre 与蜂蜜 nikkei 酱

大厨 Peter J. Hemsley 是艺术家、大厨和生意人的合体，

的头盘非常开胃。第二盘是小食拼盘，牛肉、鸡肉馅饺子，

整个空间和理念是他的创意，餐厅里那张最出众的用贝壳做

包裹墨鱼汁酥脆外皮的虾球，下面垫着白色的脆米饼。那个

的椅子是他设计的。餐厅里挂着章鱼艺术品，盘子上也画着

虾球太好吃了，外面酥脆内里绵软，脆脆的米饼也很诱人。

张牙舞爪的大章鱼——章鱼是大厨的挚爱。

柠汁腌鱼生，Ceviche 也称 Cebiche，是秘鲁的经典菜，这

餐厅是 Café+Lounge 的风格，舒适而文艺。当晚尝了几道

次我尝的是柠汁腌软壳蟹，新鲜清甜的蟹肉配上味道独特的

大厨的拿手菜，炭烤牡蛎、蔬菜 tartare、墨鱼饺子、加州

腌汁真是美味极了！还有一道菜不能不提，安第斯烤牛柳

比目鱼、苦椒酱章鱼，甜点是牛奶巧克力冰淇淋姜饼薄脆。

（Lomo Saltado），这是秘鲁的传统菜，与中式黑椒牛柳

每道菜都是用餐厅自己做的盘子呈现，盘子上或画着绿樱萝

有些相似，味道不错。最后的甜点也很美味，香草冰淇淋配

卜、或是大章鱼、或是绵羊、或是小狗，与盘中的食物搭配

海绵蛋糕，上面点缀着草莓与奶油。

完美，呈现出一种极致的艺术美。

Pier 1 1⁄2, the Embarcadero San Francisco, CA 94111

816 Folsom Street, San Francisco, CA 94107

312.593.0320

443.865.6999

B O U L E VA R D

TRAVEL 悠游

逛不完的艺术馆 旧金山的艺术馆、博物馆让人流连忘返，只恨时间不够多。 这次只来得及参观了两个艺术馆——旧金山现代艺术博物 馆（San Francisco Museum of Modern Art）和笛洋博物馆 （de Young Museum）和加州科学馆（California Academy of Sciences）。 旧金山现代艺术博物馆 这座博物馆位于 SoMa 区，是美国西岸第一座专门收藏现 代艺术的博物馆。砖红色建筑本身就是一件艺术品，由瑞 士著名建筑师 Mario Botta 设计，外形现代而标新立异，38 英尺的圆柱形斑马纹天窗成为建筑最突出的特点，而且令楼 内光线充足。这座耗资巨大规模宏大的艺术博物馆立于寸土 寸金的市中心，足以看出旧金山在艺术方面的追求。 馆内共有 7 层，收藏着二十世纪最具代表性的西方艺术家 的作品，如波普艺术领袖、美国画家安迪 . 沃霍尔（Andy Warhol ）、墨西哥女画家弗里达 . 卡萝、美国抽象绘画代 表人物埃斯沃兹 . 凯利 (Ellsworth Kelly)、波普艺术代表人 物罗伯特 . 劳森伯格 (Robert Rauschenberg) 等。 除了馆藏之外，博物馆内的正在进行的其他展览也很有意 思：伟恩 . 第伯的展览、安迪 . 沃霍尔的展览、波普极简和 具象艺术、1960 年后的德国艺术以及路易斯 . 斯特纳（Louis

上、中、下：旧金山现代艺术博物馆

Stettner）的摄影作品。

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TRAVEL 悠游

上：笛洋博物馆外观。

上：现代犹太人博物馆。

下：笛洋博物馆塔楼顶层观景台。 笛洋博物馆

猎奇：在 AsiaSF 吃顿大餐看场表演

笛洋博物馆坐落于金门公园内，是旧金山的标志性美术馆。

不看一场演出，不去一次夜店，简直不算来了旧金山。那将

它于 1895 年首次开放，原建筑在 1989 年地震时严重受损。

演出与夜店结合起来，再加上美食，是不是听起来很妙？如

三层的新建筑宏伟壮阔，外部以铜板包裹，铜板因氧化而呈

果再将演出添上些独特与猎奇色彩呢？

现不同的色调。

我在位于旧金山 SOMA 区的 AsiaSF 过了一个精彩难忘的

这个美术馆是美国西部地区收藏美国艺术最全的艺术博物

夜晚。这里从为你点单的服务员到台上表演的姑娘一个个都

馆，藏品从十七世纪贯穿到二十世纪的美国艺术、国际当代

美貌而身材火辣，丰胸翘臀大长腿让女人们看着都眼馋，而

艺术、纺织品和服饰，以及非洲、大洋洲的艺术品，囊括了

且——她们都是变性人！

1000 多幅油画，800 个雕塑作品以及 3,000 件装饰艺术品。

伴着台上精彩绝伦花样频出的劲歌劲舞，品美酒尝美食，秀

地下一层正进行的特别展览是莫奈的作品，二楼还有高更的

色与美食一起餐，真是快哉！一般来看表演人们对餐食都不

作品展。

会报太高期望，喜出望外的是，这里的晚餐味道还真不错。

看过展览，可以坐电梯登上博物馆一侧 44 米高、呈扭曲倒

AsiaSF 成立于 1998 年，二十多年来已经吸引了上百万世界

置梯形的塔楼。在塔顶的观景台，巨大的玻璃窗让你 360

各地的游客来此观看表演。

度无障碍地饱览旧金山市中心、金门公园、海湾和马林岬角

201 9th St, San Francisco, CA 94103

的美景。 旧金山的 Legion of Honor 美术馆收藏了横跨 4000 年的大 量欧洲艺术精品，还有拥有 15000 件亚洲精美艺术品的亚 洲美术馆，只能留待下次了。

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B O U L E VA R D

旧金山风格各异的奢华酒店 Intercontinental San Francisco 位于 SoMa 区，算是市中心范围内最新的奢华酒店，步行 可到旧金山现代艺术博物馆、Moscone 会议中心、联合广场， 适合商务及休闲。很喜欢大堂里古朴的长木桌，好像大学图 书馆里那种，可供商务人士办公。他们的 Concierge 令人印 象深刻——知识丰富、友好而不过分热情，给你提供无微不 至的帮助。 酒店里有米其林一星餐厅 Luce 和酒吧 Bar 888，除了健身房， 还有室内游泳池，是我此次所住的三家酒店中唯一有室内游 泳池的酒店。 888 Howard Street, San Francisco, California 94103 The Taj Campton Place 这家酒店就在联合广场边上，清晨下楼就可以坐在联合广场 喝咖啡、看鸽子、发呆。离购物街、唐人街、美术馆、餐厅、 夜店都非常近。 酒店有一百多年历史，古典的欧洲风与现代风格相融合的设 计，精致典雅。其米其林星级餐厅非常值得一试，菜品设计 及风味都堪称独特，味道绝佳。 340 Stockton Street, San Francisco, CA 94108

Intercontinental Mark Hopkins 它位于高坡之上称为贵族山的 Nob Hill，顾名思义，这里是 旧金山的富人区。Nob Hill 海拔 115 米，是旧金山市中心最 高的地方，也是富豪们最爱的地方。California 道路两旁林 立的旧金山最贵的五星级酒店都是由以前富豪们的宅邸改 建的，比如这家酒店就是铁路大亨 Mark Hopkins 从前的大 宅。 酒店大堂古典而富丽堂皇，从房间的窗户里看出去，是湾区 的美景和贵族山气派的建筑。走廊的电梯旁边从前人们投寄 信件用的古老装置依然保存着，而且依然可以使用——邮递 员会定期来取信。顶层的酒吧是观赏旧金山美景的绝佳所 在，下午 4 点一开门就人满为患。 999 California Street, San Francisco, California 94108

上：Intercontinental San Francisco 酒店。 中：Intercontinental Mark Hopkins 酒店。 下：Intercontinental Mark Hopkins 酒店富丽堂皇的大堂。

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LASER & SKIN CLINIC SUN DAMAGE SUN DAMAGE 色斑 SUN DAMAGE

SUN DAMAGE FINE LINES 毛孔 FINE LINES FINE LINES

FINE 細 LINES 紋 ACNE SCARS ACNE SCARS ACNE SCARS 痘疤

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DRINKS

美酒

Summer Diet Cocktails

夏日低卡鸡尾酒 B O U L E VA R D

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文 / Kelly Bai

做

瑜伽，健身房一周三四次，少油少盐少糖 有机健康餐吃起来，但多少人最后败在饮 酒上，或是像我一样，总在饮与不饮之间 苦苦纠结。健康与饮酒，有着不可调和的 矛盾。

而最近有一种酒，却将自身品牌与健康联系在一起。荷兰诺 莱（Nolet）家族世代生产的 Ketel One 伏特加推出了一种 健康的版本——Ketel One Botanical。这种健康版的伏特加 是用伏特加与植物一起蒸馏，并加入了天然萃取的水果与植 物精华，低酒精浓度、低卡路里、无碳水、无脂肪，而且没 有添加糖分、没有人工香料。 与传统伏特加相比，Botanical 的酒精浓度降低了 10%，只

简单版鸡尾酒

有 30%；而且与白葡萄餐酒每 5 盎司含有 121 卡路里、普

用 一 只 葡 萄 酒 杯 加 冰， 倒 入 1.5 盎 司 的 Ketel One

通伏特加每 1.5 盎司含有 110 卡路里相比，Botanical 每 1.5

Botanical，再加入 3 盎司气泡水，最后再用有香气的药

盎司只有 73 卡路里。

草、橘皮或新鲜水果做装饰。这样的一杯清新爽口的夏

而且，Botanical 推出了 3 种天然口味：桃子 & 橙花、黄瓜

日饮品卡路里大约只有 80 左右，让喜欢健康生活的人

& 薄荷和西柚 & 玫瑰，因此，在享用此酒的时候无需再额

士不再有压力。

外添加任何含糖的调味品。 76

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DRINKS

美酒

豪华版鸡尾酒 Spicy Spritz 材料： 2 片黄瓜 1 片墨西哥辣椒 6 片薄荷叶 1 盎司酸橙汁 1 茶匙龙舌兰糖浆 1.5 盎司黄瓜 & 薄荷口味的 Ketel One Botanical 2 盎司苏打水 1 小枝薄荷 1 片酸橙 做法：将黄瓜、墨西哥辣椒、薄荷叶与酸橙汁和龙舌兰糖 浆放入调酒器中混合，加入黄瓜 & 薄荷口味的 Ketel One Botanical 和冰块，晃动 8 秒摇匀，泼入加了冰块的杯子里， 再加入苏打水，用薄荷枝和酸橙圈做装饰。 Sumac Salty Dog 材料： 1 茶匙粗盐 0.5 茶匙漆树果粉末（sumac） 1 片西柚 1.5 盎司西柚 & 玫瑰口味的 Ketel One Botanical 2 盎司鲜榨西柚汁 1.5 盎司 Fever Tree club soda 1 个西柚皮卷 做法：混合漆树果粉与粗盐，倒在盘中。将杯子边用西柚片 擦拭，然后扣到盘子里，让杯子边沾满漆树果粉与粗盐。杯 中加冰，倒入剩下的材料，最后用西柚皮卷做装饰。 Peach & Flowers 材料： 3 盎司冷甘菊茶 1.5 盎司桃子 & 橙花口味的 Ketel One Botanical 0.75 盎司柠檬汁 1 茶匙蜂蜜 做法：2 包甘菊茶泡入 4 盎司热水中，一直浸泡直至冷却。 从冷茶中取出茶包，将冷茶与柠檬汁、Ketel One Botanical 和蜂蜜混合，倒进放入冰块的杯中。

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Golf Burnaby EnjoYYable Golf for EverYYone

Golf Burnaby, with its facilities nestled within the heart and spectacular natural beauty of the Lower Mainland, offers many of the luxuries experienced within a private club setting.

Burnaby Mountain Golf Course & Driving Range in North Burnaby This popular golf course boasts natural tree lined and gentle rolling terrain offers blend of charm, character and serenity.

Riverway Golf Course & Driving Range in South Burnaby

One of the premier golf courses in the area. With imaginatively designed links-style fairways, lined by sweeping mounds of wild fescue, this course has an array of white tan bunkers and water hazards that are strategically placed to make every shot exciting.

golfburnaby.ca

The Art of Puppets

戏偶艺术 80

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ART 艺术

多

少人是从小看着木偶戏、皮影戏长大的？ 这些有趣的偶戏讲述着古老的历史故事， 而它本身也是一种历史悠久的艺术形式。 木偶戏“源于汉，兴于唐”，而皮影戏始 于西汉，距今已有两千多年历史。

刚刚在 UBC 的人类学博物馆看了一场精彩的偶戏艺术展 《 皮 影、 木 偶 和 其 他 》（Shadows，Strings and Other Things），不仅看到了那些熟悉的中国木偶、皮影，还看到 了来自意大利、葡萄牙、斯里兰卡、英国、法国、墨西哥等 世界各地 15 个国家、250 余件手工制作的人偶。从这些制 作精美的人偶艺术品中，你能了解到世界各国历代相传的文 化、历史故事和价值观。 展览给观众带来戏剧舞台式的呈现，以 5 个舞台分别展示 5 种偶戏形式：皮影、提线木偶、杆动木偶、布袋木偶和定格 动画。舞台装饰以精美的幕布和手工绘制的背景，每一个舞 台都是一种偶戏的经典场景。还有的木偶被展示在玻璃盒子 里，现场还有视频讲述世界各地的传统偶戏。 250 余件戏偶部分来自于人类学博物馆的收藏，部分是策展 人、UBC 博物馆和视觉人类学副教授 Nicola Levell 从中国、 巴西、意大利、爪哇、英国和法国购买的，还是首次对公 众展出。其中精彩的作品有来自皮影世家陆氏家族的皮影， 文 / Kelly Bai 图片来自 Museum of Anthropology at UBC

穆桂英制作得细致精美，与京剧中的人物扮相相仿，头冠上 还有两根长长的雉鸡翎。 本地电影艺术家 Amanda Strong 的定格动画《月亮的四张脸》（Four Faces of the Moon）

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“

戏偶们讲述精彩的故事，传播历史文 化知识，在不同的文化和时代里，它 们都将教育者、娱乐艺人和讽刺评论 员的身份集于一身。

”

中的道具布景装置也极为震撼——一个人偶男孩与

骷髅山，骷髅山是用 1000 个手工制作的野牛头骨堆

成。还有来自爪哇和印度尼西亚的哇扬皮影偶戏中的 戏偶，与中国的皮影相似，哇扬皮影也是由皮革制 成，而操偶的棒杆则以牛角为材质，雕工精美。哇扬 皮影戏至今仍是印尼当地人重要的娱乐活动，一场戏 往往要从夜晚演到清晨。你还能在这里看到英国传统 木偶剧《Punch and Judy》中的两个可爱的木偶人物 Punch 和 Judy，这部伴随英国人长大的木偶剧可以 一直追溯到 1662 年。展览中的木偶戏、皮影戏大多 已被联合国教科文组织认定为世界非物质文化遗产 “戏偶们讲述精彩的故事，传播历史文化知识，在不 同的文化和时代里，它们都将教育者、娱乐艺人和讽 刺评论员的身份集于一身，”策展人 Levell 说，“是 人类的巧手和想象力赋予了这些戏偶生命，吸引了我 们的关注。尽管现在传统偶戏在政治潮流和新媒体新 科技的夹击下日益边缘化，热爱它的艺术家、戏偶制 作者和表演者依然坚持不懈地创作新的故事、发明新 的技巧。《皮影、木偶和其他》探索了偶戏艺术，告 诉人们，无论它源自哪里，无论它的大小和介质，偶 戏都是创新、活动和社会评论强有力的渠道。” 展览从 5 月 16 日一直到 10 月 14 日，一个非常有趣 的形式了解这些童年热爱的偶戏与世界各国的偶戏艺 术与文化。

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ART 艺术

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ENTERTAINMENT 娱乐

七月活动 SQUAMISH CONSTELLATION FESTIVAL 斯阔米什星座节

6TH ANNUAL THAI FESTIVAL 第 6 届泰国文化节：王国荣耀

这是一场横跨 3 天 3 夜的音乐、艺术及美食节。现场设有

年度泰国文化节，您可以尽情寻找美味的地道小吃、清凉

2 个大型舞台，表演类型多达 40 种。参与嘉宾包括 Jessie

的茶点。现场还有泰国文化表演。整个泰国文化节是由温

Reyez, Bahamas, Serena Ryder, A Tribe Called Red,

哥华本地泰裔社区举办，届时您还能看到从泰国邀请而来

Current Swell & Half Moon Run 等。有兴趣者可于 www.

的特别嘉宾。

ticket-center.com 购买单日门票、周末套票或 VIP 门票。

时间：7 月 13 日星期六上午 10：30 分 ；7 月 14 日星期日

时间：7 月 26 日星期五至 7 月 28 日星期日

晚8时

地点：Squamish

地点：North Plaza, Vancouver Art Gallery 750 Hornby Street Vancouver

INDIAN SUMMER FESTIVAL 印度夏日文化节 第 9 届印度夏日文化节再度降临温哥华，届时本地与国际 知名艺术家将齐聚温市。2019 年的活动主题为“恶作剧、 魔术和神谕”，来自全球各地的小说家、喜剧演员和音乐 家等都会参与其中。 时间：7 月 4 日至 7 月 14 日 地点：多个地点 订票：www.indiansummerfest.ca

订票：免费 www.thaifestivalvancouver.com ULTIMATE CAR SHOW 终极车展 第 5 届终极车展将在卑诗省高贵林举行，届时众多老爷车、 肌肉车，以及具有异国情调的跑车都将齐聚车展。现场还 会设有小型音乐会，Reckless 乐队应邀表演，致敬加拿大 歌手 Byran Adams。 时间：7 月 20 日上午 9 时至下午 2 时 地点：Hard Rock Casino Vancouver 2080 United Boulevard Coquitlam, BC 订票：免费 www.hardrockcasinovancouver.com/event/ultimate-carshow/

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ENTERTAINMENT 娱乐

七月戏剧 THEATRE UNDER THE STARS 星光剧场 2019 年的星光剧场为观众带来两部出色的音乐剧。 一部讲述较为轻松愉悦的故事，一位母亲和女儿开 始寻找孩子的真正父亲。另一部讲述了 1899 年纽 约市一群衣衫褴褛的报童为争取公平报酬及人道条 件而罢工的励志故事。两部戏剧的名字分别为《妈 妈咪呀！》和《迪士尼的报童》。 时间：7 月 5 日至 8 月 17 日 地点：Malkin Bowl in Stanley Park 610 Pipeline Rd. Vancouver 订票：Tickets available at TicketsTonight.ca 或 www.tuts.ca

BARD ON THE BEACH 沙滩上的吟游诗人 第 30 届莎士比亚夏季艺术节即将来临，这是温哥 华著名的年度盛会，届时专业演艺团体“沙滩上的 吟游诗人”将上演一些列莎翁名剧，包括《驯悍记》、 《恋爱中的莎士比亚》、《皆大欢喜》，以及《科

七月戏剧

利奥兰纳斯》 时间：即日起日至 9 月 21 日 星光下剧场即将上演的《妈妈咪呀！》 摄影 / Lindsay Elliott

地点：695 Whyte Avenue, Vanier Park, Vancouver 订票：$20 www.bardonthebeach

音乐剧《迪士尼的报童》 摄影 / LindsayElliott

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ENTERTAINMENT 娱乐

温哥华巴赫音乐节

七月音乐 & 舞蹈 VANCOUVER BACH FESTIVAL 温哥华巴赫音乐节

JEFF LYNNNE’S ELO CONCERT 杰夫 . 琳恩电光交响乐团演唱会

温哥华巴赫音乐节是北美类似音乐节中规模最大的。这场

自 1981 年首度涉足北美后，杰夫 . 琳恩电光交响乐团再度

精彩的系列音乐会邀请来自全球各地艺术家参演。音乐会

回归，并举行为期 20 天的夏季巡演。他们将于 7 月 26 日

将在温市中心 Christ Church Cathedral 教堂，以及卑诗大

来到温哥华。届时粉丝们会欣赏到 70 年代早期至 80 年代

学 Chan Centre for the Performing Arts 礼堂举行。

中期的所有热门歌曲。特邀嘉宾则是英国多乐器演奏家、

时间：7 月 30 日星期二至 8 月 9 日星期五

作曲家、词曲作家 Dhani Harrision。

地点：温市中心

时间：7 月 26 日星期五下午 7 点

订票：www.earlymusic.bc.ca

地点：Rogers Arena 订票：www.ticketmaster.ca

VANCOUVER FOLK MUSIC FESTIVAL 温哥华民间音乐节 温哥华民间音乐节是加拿大的一个文化组织。这个独特的 社区庆祝活动意在寻找和宣传来自世界各地的民间音乐。 如今这个节日已经举办了 42 年，它依然是城中最受欢迎及 尊重的活动之一。 时间：7 月 19 日星期五至 7 月 21 日星期日 地点：Jericho Beach Park 订票：www.thefestival.bc.ca

Leeta Liepins 和 Jim Gordon 是 电视节目“Our City Tonight”的主持 人 / 执行制片人，该节目每周日 下午 12:30 在 CityTV 播出。他们 每周都将盘点温哥华的娱乐、夜 生活、音乐、时尚、商业、汽车、 美食、鸡尾酒和葡萄酒。 关注他们 @ourcitytonight

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BOULEVARD

S O C I E T Y Join socialite Cat Barr at all the best VIP events and celebrity gala parties!

CatherineBarr.com westvancouver.com • northvancouver.com catherinebarr.com • cbarr@westvancouver.com

Actor Kiefer Sutherland, known for movies like Stand

by Me, A Few Good Men and more, walking the red carpet at Whistler Raising money for Arthritis Research Canada are Film Festival. Photo Dr John Esdaile and director of development Patti Nakatsu provided by Whistler Film Festival.

Chuck Keeling, Vice President, stakeholder Robert “Frenchy” Gagne, left, with Oscar relations Galdamez and Albert Chee are serving up and responsible gaming, the oysters at the ARThritis Soiree gala event Great Canadian Gaming Corp, poses with the pretty casino ladies at the opening of the new Elements Casino in Surrey

Canadian actor Bruce Greenwood on stage at the Whistler Film Festival.

Photo provided by Whistler Film Festival.

Shirin and Oliver Bock generously donated their beautiful West Vancouver home to host this spectacular Dazzling Love event in support of BC Women's Hospital Foundation

新 居B 生O 活U L E V A R D 13688

You know him for his movie roles in Trainspotting, The Full Monty and James Bond’s The World is Not Enough. Actor Robert Carlyle on the red carpet at the Whistler Film Festival.

Photo Soiree provided

by Whistler VIP ladies Melanie Hubert, left, with ARThritis co-chair Film Festival.

Sandra Girard at the Arthritis Research Canada event

BOULEVARD

S O C I E T Y

1

Actor Kiefer Sutherland, known for movies like Stand

by Me, A Few Good Men and more, walking the red carpet at Whistler Film Festival. Photo provided by Whistler Film Festival.

2

Chuck Keeling, Vice President, stakeholder relations and responsible gaming, Great Canadian Gaming Corp, poses with the pretty casino ladies at the opening of the new Elements Casino in Surrey

4

Canadian actor Bruce Greenwood on stage at 5 5 the3 Whistler Film Festival.

You know him for his movie Photo provided by roles in Trainspotting, The Whistler Film Festival.

1. Raising over $200,000 for pancreatic cancer research, the BMW Cabriolet gala team held a special cheque presentation F u l l M oevent n t y at a nJoe d JFortes a m e spatio.

From left: gala chair Diana Zoppa, ZLC Financial's Garry Zlotnik, BMW dealership owner Brian Jessel, managing partner Murray andis Pancreatic Bond’sJimThe World Not Cancer Canada CEO Michelle Capobianco. 2. Looking stunning, Dazzling Love guests Devina Zalesky, from left, Sharlene E n o uLudwig g h . Aand c t o Zahra r R o bSalisbury ert came out in support of the BC Women's Hospital Foundation. 3. Country singer/songwriter Aaron Pritchett, left, entertained Coast at Fishing Carlyleatonthe theWest red carpet Club / Canucks Autism reception along with event MC and sportscaster Joey Kenwood. 4. Vancouver Canucks' starthewinger Jake Virtanen, left, Whistler Film Festival. with NHL head coach Travis Green at the West Coast Fishing Club / Canucks Autism night. 5. Canucks Autism Network's newprovided CEO Britt Photo byAndersen, Whistler left, with Paolo Aquilini at the West Coast Fishing Club reception.6. Singer/songwriter Lawrence (Larry) Gowan, who is also the current lead vocalist and Film Festival. keyboardist of the band Styx, made a special guest appearance at the Dazzling Love fundraiser for BC Women's Health Foundation. n 136 新 居 生 活

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PARTING SHOT 結語

“WE”

世代——當今年 輕人的自信 文/ Leeta Liepins 翻譯/ Yu Zhang OurCityTonightLeeta@gmail.com

隨

隨著千禧一代步入30歲大關，他們奉命 交出青春舞台，為那些稱之為Z世代、i世 代或We世代（出生於1995年至2012年

Amanda Joy is a Canadian actress, screenwriter, comedian, satirist, and producer.

期間）的年輕人讓路。如今這批冉冉升 起的優秀新星即將迎來屬於他們的15分 鐘成名時刻。

She is best known for co-creating and starring in the City original series Second Jen

在身處“我們都是贏家”的社會環境中，這一教條的追 隨者如何挑選候選人？現實社會的期望值又是否與這一 口頭禪匹配？更為重要的是當We世代引來屬於自己的 時刻時，他們將會如何回應？ 可以肯定的是，在互聯網和科技時代的沉浸中，信息的

如今的社會規範比以往任何時候都容易變得模糊及不可

獲取量更具豐富性，而這必然對We世代的處世態度產

預測，雖然這種現實的存在具有一定風險，但它恰好也

生深遠影響。

提供了機遇。從來沒有一代人能夠像i世代的年輕人如

僅從職業選擇方面來看，WE世代親眼目睹了千禧一代 的反復職業倦怠，以及在流沙上建造紙屋的失敗經歷， 因此他們學習到了寶貴的經驗及堅韌不拔的性格。

此之快的傳遞和獲取信息；也從來沒有壹代人能輕易在 全球範圍內產生全球性的影響。這一切只有i世代能夠 做到，顯然他們對身邊資源的部署將對未來世界產生質 的影響。n

We世代的抗壓和適應能力造就了一大批自信而有能力 的企業家，他們展現出良好的單兵作戰或是團隊合作的 工作能力。他們願意包容各類時尚、商業和一切重要事 物，崇尚折衷主義。他們對自己的核心信念能表現出前 所未有的淡定及自信。 90

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Leeta Liepinsn Our City Tonight節目主持人， 該節目每週日中午12:30在CityTV播放。 LifewithLeeta @OurCityTonightn

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