Casale Del Giglio

意大利精品酒庄

百合酒庄

文 :Joe Leary

百合 酒 莊 (Casale del Giglio) 座 落 於 羅 馬 以 北

五十公里處 , 意大利中西部海岸的拉齊奧區 (Lazio)。出產的葡萄酒不僅在意大利中部最 具代表性 , 而且極受當地居民和餐廳的歡迎。

説起百合酒莊 , 要從 1967 年羅馬酒商 Bernadino Santarelli 家族開始説起。當時 Santarelli 看中了 Pontino 山谷這片尚 未開發土地的潛力 , 它位於山巒和大海之間 , 獨特的氣候 和土壤讓他看到前所未有的良機。

1985 年 , 該家族與釀酒師 Paolo Tiefenthaler 長期合作 , 展開葡萄酒的栽培研究 , 最終革新了 Agro Pontino 山谷的 釀酒工藝。

由於 Agro Pontino 山谷靠近第勒尼安海 (Tyrrhenian Sea), 他們在葡萄種植方面 , 深受同樣處於海洋氣候 , 著名產酒 區法國波爾多 , 美國加州 , 以及澳大利亞傳統種植模式的 影響。如今 , 百合酒莊生產二十多種葡萄酒。事實證明 , 來自 Bellone 和 Cesanese 的本土品種以及法國品種在這片 溫暖的海岸地區可以茁壯成長。

除了出產傳統風格的葡萄酒 : 霞多麗 , 長相思 , 梅洛和西 拉之外 , 還成功地生產出小曼森 , 維奧尼 , 坦佩尼約和小 維多等其他風格的葡萄酒。

針對本地氣候特點 , 百合酒莊繼續專注於栽培拉齊奧本土 以及臨近地區的葡萄樹 , 包括 Ponza 的 Biancolella,Anzio 的 Bellone 和 Accumoli 的 Pecorino 和 Frosinone 省 的 Cesanese 。與此同時, 繼續發掘其他的意大利和國際葡萄 品種。

目前 , 百合酒莊出產一系列葡萄酒 , 九種白葡萄酒和八种 红葡萄酒 ; 玫瑰紅 ; 晚收的三種格拉巴酒和特級初榨橄欖油 , 簡直可以用 “ 超級拉齊奧 ” 來命名。

在此 , 對百合酒莊的同事們表示敬意 ! 乾杯 !

BC 省進口代理機構 :World Wine Synergy Inc.