S alud
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S alud
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Editorial:
Directorio:
Me encanta el mes de septiembre porque se vive el patriotismo, se siente lo nacional hasta cuando degustamos nuestra tradicional gastronomía. Por doquier sentimos el ser mexicano en la casa, la escuela, los restaurantes y por cada rincón de las ciudades. Esto sí que nos hace sentir bien y nos motiva como mexicanos a hacer el bien, a contribuir cada uno desde su trinchera ayudando, resolviendo y contribuyendo a que este México lleno de riquezas naturales de a su población oportunidades de crecimiento (en lo personal) a través de la educación y en lo económico para llevar una vida digna. Según el diccionario el término patriota dice que es una “persona que ama a su patria y se esfuerza en conseguir su bien”. Ser patriota no es sólo amar a tu país es necesario un esfuerzo. Por ello …”cuando eres patriota eres fiel a tu país y lo amas. Esto no significa que no te gusten otros lugares del mundo pero sí que lo llevas en el corazón por sobre los demás. Ser patriota significa que honras y respetas a tu país. Esto no significa que no puedas criticarlo o por las cosas que crees que están siendo incorrectamente realizadas pero aún así lo consideras el mejor lugar para vivir”*. Felicito a todos los mexicanos y en especial a los sonorenses que directa e indirectamente hacen realidad este proyecto editorial, Revista Familia desde su inicio hace ya 10 años trazó su misión para hacer el bien, dar lo extraordinario por lo que ahora estamos felices y nos sentimos orgullosos de ayudar y contribuir para que muchas familias se benefician a través de los servicios de asesoría psicológica que el Centro de Enlace Familiar de Sonora IAP a través de su equipo de profesionales extraordinarios hacen una labor extraordinaria y contribuyen a orientar a mas de 4,000 familias sonorenses para que sean mejores, y que en su hogar se sienta la armonía y los padres sean mejores padres y formen mejores hijos y mejores mexicanos y sobre todo mejores sonorenses. ¡Viva México y hasta la próxima! *Fuente: RAE Espero como siempre tu opinión y comentarios a nuestro correo direccion@revistafamilia.com.mx y
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EDITORA:
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PUBLICISTAS: Bertha Lilia Valdez García liliavaldez@revistafamilia.com.mx Irene Navarro Arvizu irenenavarro@revistafamilia.com.mx Marcia Lorena Rosas León marciarosas@revistafamilia.com.mx Nydia Ibarra Amaya nydiaibarrarevistafamilia@hotmail.com Maribel Mora Neri maribel.araizamora@hotmail.com
COLABORADORES: QB. Gilda Carmen Negrete Muñoz Cesar Gray Santacruz Marcela Vazquez Valenzuela Lizeo Thezia Karla Giovanna Durazo Acuña Martha O. García Daniela Estrella Gray Dr. Carlos Barreto Rivero Ángel Ballesteros Bustamante Germán Lohr Granich Carlos Martinez Borges Fernando Mósinet Daniela Edwiges Zambada Preciado Oziel Farías Bowling Ivonne Zapata Molina Agacio
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NUESTRA MISIÓN: “REVISTA FAMILIA está comprometida a fortalecer y orientar a las familias a través de contenidos de alto interés con valores que las enriquezcan, en beneficio de nuestra sociedad. Asimismo, proveer recursos al Centro de Enlace Familiar de Sonora, I.A.P. a través de publicidad auspiciada por Empresas Socialmente Responsables”.
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MODELO: Samantha Pablos Torres @revistafamilia “LIMINE EDITORIAL S.C.” es una marca registrada bajo los derechos de dominio, de propiedad intelectual e industrial y derechos de autor de la revista, debidamente registrados ante el Instituto Mexicano de la Propiedad Intelectual bajo los Títulos de Registro de Marca No. 1192837 y ampara el signo distintivo “FAMILIA LIMINE”. Revista Familia. Zacatecas No.106 local 2. Col. San Benito, Hermosillo, Son. Las opiniones contenidas en los artículos son responsabilidad de sus autores.
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SEPTIEMBRE 2015 PORTADA Ed. 117
CONTENIDO SALUD
HIJOS
y sus 06 Diabetes diagnósticos.
crianza de 20 La niños y niñas
de fatiga 10 Síndrome crónica.
EDUCACIÓN
¿debe ser distinta?
la batalla a 22 Gana los berrinches.
ACTUALIDAD
escuela, mi hijo 12 La y el TDAH.
escoger al 28 Cómo nuevo miembro
sobre 14 Eduque el uso de los
Chaplin 32 Charles y... ¿el derecho
teléfonos celulares.
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de la familia. Parte 2.
familiar?
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Diabetes
y sus diagnósticos Q.B. GILDA CARMEN NEGRETE MUÑOZ.
¿Cómo se diagnostica la diabetes? Hay varias maneras de diagnosticar la diabetes. Por lo general es necesario repetir cada método una segunda vez para el diagnóstico. Se deben hacer las pruebas en un entorno médico. Si su médico determina que usted tiene un nivel muy alto de glucosa en la sangre o síntomas clásicos de glucosa alta, además de una prueba positiva, quizá no sea necesaria una segunda prueba. A1C. Esta prueba mide su nivel promedio de glucosa en la sangre durante los últimos 2 ó 3 meses. Las ventajas de recibir un diagnóstico de esta manera es que no tiene que ayunar ni beber nada. Se diagnostica diabetes cuando: A1C ≤ 6.5% Glucosa plasmática en ayunas. Esta prueba generalmente se realiza a primera hora de la mañana, antes del desayuno, y mide su nivel de glucosa en la sangre. Ayunar significa no comer ni beber nada (excepto agua) por lo menos 8 horas antes del examen. Se diagnostica diabetes cuando: Glucosa plasmática en ayunas ≤ 126 mg/dl. Prueba de tolerancia a la glucosa oral. Esta es una prueba de dos horas que mide su nivel de glucosa en la sangre antes de beber una bebida dulce especial y 2 horas después de tomarla. Le indica a su médico cómo el cuerpo procesa la glucosa. Se diagnostica diabetes cuando: Glucosa en la sangre a las 2 horas ≤ 200 mg/dl. Prueba aleatoria (o casual) de glucosa plasmática. Esta prueba es una análisis de sangre en cualquier momento del día cuando se tiene síntomas de diabetes severa. Se diagnostica diabetes cuando: Glucosa en sangre ≤ 200 mg/dl.
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¿Qué es la prediabetes? La prediabetes es un trastorno en que el nivel de la glucosa en la sangre es mayor de lo normal pero no lo suficientemente alto como para que sea diabetes. Este trastorno significa que está en peligro de tener diabetes de tipo 2. Resultados que indican prediabetes: • Un A1C de 5.7 – 6.4 por ciento. • Glucosa en la sangre en ayunas de 100 - 125 mg/dl. • Glucosa en la sangre a las 2 horas de 140 mg/dl – 199 mg/dl. Q.B. Gilda Carmen Negrete Muñoz. Distribuidor de Productos Hospitalarios, Laboratorio y Farmacias. Fronteras #157 pte. Col. San Benito. Hermosillo, Sonora. Teléfono: 662 2 10 85 85 Correo electrónico: gnilsonora@hotmail.com
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S alud
Síntomas • El dolor abdominal suele ser difuso o localizado en el abdomen inferior, habitualmente no irradiado, de tipo cólico, opresivo o punzante, en general leve o de moderada intensidad, con una duración inferior a las dos horas, que alivia tras la defecación y que suele respetar el sueño. El inicio o la presencia del dolor abdominal se asocia habitualmente con deseos de defecar o con cambios en la frecuencia o consistencia de las deposiciones y frecuentemente, el paciente relaciona su comienzo con la ingesta de algún alimento. • Las alteraciones del ritmo intestinal pueden manifestarse con predominio del estreñimiento o de diarrea, o de forma alterna diarrea-estreñimiento. La distensión abdominal y el meteorismo se desarrollan progresivamente a lo largo del día y son referidas como “exceso de gases”. Son frecuentes la saciedad precoz tras la ingesta, las nauseas, los vómitos y el ardor torácico (pirosis). • Otros síntomas son la sensación de evacuación incompleta y la presencia de moco en las deposiciones.
Prevención
Atiende los síntomas del
colon irritable
El colon irritable, cuya denominación más exacta es “Síndrome del Intestino Irritable” (SII), es un cuadro crónico y recidivante caracterizado por la existencia de dolor abdominal y/o cambios en el ritmo intestinal, acompañados o no de una sensación de distensión abdominal, sin que se demuestre una alteración en la morfología o en el metabolismo intestinales, ni causas infecciosas que lo justifiquen. También se ha denominado colitis nerviosa, colitis espástica ó colon espástico. Hasta hoy, no se conoce ningún mecanismo único que explique por qué los pacientes con colon irritable sufren estos síntomas. Desde un punto de vista general, lo más aceptado y demostrado es que existen alteraciones de la motilidad y/o de la sensibilidad digestiva, influenciadas por factores psicológicos. Además, se han propuesto otras diferentes alteraciones que también podrían influir en esta enfermedad: Gastroenteritis, intolerancias alimentarias, alteraciones hormonales y factores genéticos.
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Una alimentación adecuada puede ayudar a prevenir futuros problemas de colon irritable. Se aconseja que las comidas sean pobres en grasas y ricas en proteínas y fibras. Hay alimentos que además pueden provocar una mayor cantidad de gases como la col, las legumbres, los frutos secos o las bebidas alcohólicas, que estos pacientes deben evitar para paliar dolores o molestias. El agua también puede ayudar a reducir la irritación si se bebe entre un litro y medio y dos litros al día, ya que además previene el estreñimiento y facilita el movimiento del bolo alimenticio. Se recomienda también intentar comer todos los días a la misma hora, así como regularizar las horas de deposiciones preferiblemente después del desayuno. Hacer ejercicio de forma regular también es recomendable, al producir una mejora de la movilidad intestinal. Intentar evitar situaciones que generen estrés o ansiedad también puede ayudar a evitar una irritación.
Diagnóstico El diagnóstico se basa en una minuciosa historia clínica junto a una completa exploración física, las cuales nos orientarán hacia la posibilidad de tratarse de un colon irritable. Entonces, para completar el diagnóstico de sospecha, deberemos realizar diversas pruebas complementarias que nos descarten la existencia de patología orgánica (diagnóstico por exclusión).
Tratamientos Es preciso proporcionar al paciente una información adecuada y comprensible sobre las características de su enfermedad, especialmente de su cronicidad y del pronóstico benigno de la misma. Establecer una buena relación paciente-médico favorecerá la evolución y disminuirá el número de consultas.
Fuente: http://www.dmedicina.com/
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Síndrome de
fatiga crónica
DR. CÉSAR GRAY SANTACRUZ
Síndrome de fatiga crónica es el nombre actual para un trastorno caracterizado por fatiga debilitante y diversas manifestaciones físicas generales y neuropsicológicas. No es un síndrome nuevo, en el pasado, algunas personas a las que se le diagnosticó gases, neurastenia, síndrome de esfuerzo, síndrome de hiperventilación, brucelosis crónica, hipoglucemia, infección crónica por el virus de Epstein-Barr y síndrome de fatiga pos vírica probablemente padecían lo que ahora conocemos como síndrome de fatiga crónica. El Center for Disease Control and Prevention (CDC) de Estados Unidos han formulado los siguientes criterios para este padecimiento:
• Fatiga persistente o recidivante evaluada clínicamente y no explicada, no como resultado de un ejercicio continuo, no se alivia con el reposo y causa una reducción importante de los niveles de actividad profesional y social de la persona. • Cuadro que persiste o recidiva durante seis o más meses consecutivos de enfermedad. • Déficit de la memoria reciente o la concentración referido por el paciente. • Dolor de garganta. • Ganglios cervicales o axilares dolorosos. • Dolor muscular. • Dolor multiarticular sin rubor ni tumefacción. • Cefalea de patrón o gravedad nuevo. • Sueño no reparador. • Malestar que dura más de 24 horas tras ejercicio. Este síndrome es dos veces más probable en mujeres que en varones, en pacientes de edad entre 25 y 45 años. Los diversos nombres que se han asignado a este síndrome, reflejan las hipótesis tan numerosas como controvertidas, sobre su etiología. A menudo ocurre después de infecciones, está vinculado 12
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con perturbaciones inmunológicas y suele acompañar o anteceder a síndromes neuropsicológicos, como depresión y alteraciones somáticas ansiedad. Algunos autores, refieres que es un trastorno inminentemente psiquiátrico, y que las diferentes alteraciones neuroendocrinas e inmunológicas son secundarias a este trastorno. En el caso típico, este síndrome surge de manera súbita en una persona previamente activa, posterior a una enfermedad de tipo gripal o algún otro estrés agudo, deja como secuela un agotamiento insoportable. Otros síntomas como cefalea, dolor de garganta, ganglios linfáticos dolorosos, dolores musculares y articulares, inducen a creer que la infección persiste. La mayoría de los pacientes conservan la capacidad de continuar con sus obligaciones familiares, y laborales. Algunos se sienten incapaces de realizar cualquier trabajo. Por fortuna, el síndrome no parece progresar, y tiende a mostrar mejoría gradual, y la mayoría se recuperan totalmente. Ningún estudio de laboratorio puede diagnosticar el problema ni medir su intensidad, este síndrome no tiene características patognomónicas o características únicas del padecimiento. A menudo el paciente presenta manifestaciones que reúnen criterios de varios padecimientos. En el tratamiento una vez que se excluyen otras enfermedades, debe informarse al paciente sobre su padecimiento y lo que se sabe acerca de su patología y sus posibles consecuencias físicas psicológicas y su pronóstico, los pacientes se sienten mejor cuando sus quejas se toman en serio. Muchos síntomas de este padecimiento responden a tratamientos sintomáticos como antiinflamatorios, antihistamínicos, y manejo antidepresivos si está presente, también es útil una terapia cognitiva conductual, en busca de descartar creencias y miedos mal orientados, que contribuyen a la inactividad y desesperación. Dr. César Gray Santacruz
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P E ducaciรณn areja
La escuela, mi hijo y el
TDAH MARCELA Vร ZQUEZ VALENZUELA
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E ducación El vía crucis por el que atraviesan muchos padres de niños con Trastorno por Déficit de la Atención con o sin Hiperactividad (TDAH) cuando sus hijos inician su educación formal pareciera interminable: No se trata sólo de los apoyos extraescolares que deben brindarle al menor, sino también encontrar una escuela cuyo sistema de trabajo y ambiente de aprendizaje sea amigable con el niño. Desafortunadamente muchas escuelas rechazan a los niños con TDAH por temor, desconocimiento o falta de recursos humanos y psicopedagógicos para atenderlos correctamente. El artículo tercero de la Ley General de Educación dice que: “El Estado está obligado a prestar servicios educativos de calidad que garanticen el máximo logro de aprendizaje de los educandos, para que toda la población pueda cursar la educación preescolar, la primaria, la secundaria y la media superior “. (LGE 1993, DOF 10-06-2013, 11-09-2013); lo que significa que las escuelas públicas están obligadas a recibir a los alumnos con esta condición siempre y cuando tengan matrícula disponible para atenderlos por otro lado las escuelas privadas tienen la prerrogativa de reservarse el derecho de admisión al centro educativo. Pero ¿qué es lo que los padres de familia deben hacer ante estos dilemas?, ¿qué tan conveniente es forzar la situación para que ingrese al alumno bajo estas circunstancias?, ¿qué alternativas podemos buscar para resolver esta problemática? Primeramente debemos establecer algunas premisas que aunque parecen lógicas no siempre son evidentes para los padres por la falta de experiencia en estos casos: • Comprender que el TDAH es un trastorno del neurodesarrollo crónico, que va a acompañar a la persona a lo largo de toda su vida. • Que el TDAH no es una discapacidad, pero sí una condición que genera Necesidades Educativas Especiales por lo que el esfuerzo en la crianza y educación del menor implicarán un mayor ahínco, desgaste y dedicación (tanto de los padres como de los profesores). Por lo tanto, se debe buscar las mejores condiciones de desarrollo del menor lo que implicará ciertos sacrificios (tal vez no será la escuela más cercana, o el colegio al que van los hermanos); esto resulta difícil de entender porque en el imaginario TODAS las escuelas deberían de atender a TODOS los alumnos, lo anterior es una falacia. Las circunstancias de las instituciones y de su personal son diversas por
lo que algunas estarán en mejor posición de atender ciertos casos que otras. Un padre de familia inteligente buscará una escuela donde: • El ambiente escolar no sea tóxico para su hijo (rechazo, bullying) sino que sea un ambiente amigable para su condición de TDAH, una escuela que cuente con experiencia con estos casos y respete las diferencias. • El personal docente cuente con un equipo de apoyo (USAER, Departamento de Psicología, equipo multidisciplinar externo) que permita complementar el trabajo del aula con apoyos para que el estudiante progrese en sus áreas bajas. • Se cuente con un curriculum flexible y herramientas pedagógicas básicas como las Adecuaciones Curriculares Individualizadas y las técnicas básicas de modificación de conducta. • Exista una comunicación constante del profesor o personal responsable con los padres de familia, lo anterior con la finalidad de orientarlos, tomar acuerdos y ser cómplices en la toma de decisiones que beneficien al menor. • El número de alumnos no sea excesivo, con la finalidad de que su hijo pueda recibir mayor calidad en la atención diaria. Escuelas con las características descritas anteriormente existen en el sistema público y privado, pero son aquellos padres que invierten tiempo y esfuerzo los que logran ubicarlas y acomodar a sus hijos en las mejores condiciones posibles para su desarrollo. Recuerde que “lo que bien empieza, bien acaba” y la educación de nuestros hijos es una decisión muy importante que debe ser tomada de manera informada y responsable, esto garantizará mayores posibilidades de éxito del alumno y reducirá las probabilidades de fracaso escolar o movilidad durante el período correspondiente a cada nivel (preescolar, primaria o secundaria). Marcela Vázquez Valenzuela Mtra. Educación Especial, Mg. Bioética Colegio EDIA Tels. (662) 2602290 y 91 marcela.vazquez@edia.edu.mx
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E ducaciĂłn
Eduque sobre el uso de los
telĂŠfonos celulares
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E ducación
Los teléfonos celulares son herramientas increíbles que nos permiten comunicarnos con amigos, colegas y seres queridos en cuestión de segundos. En la actualidad, existe un debate sobre la conveniencia de permitir que nuestros hijos tengan un celular propio, especialmente si aún son pequeños. Para los padres darle un teléfono celular a sus hijos, significa: Monitorear su paradero y garantizar su seguridad. Sin embargo, este aparato debe venir acompañado de reglas y guías para su uso.
Establecer expectativas Lo más probable es que su hijo va a querer utilizar el celular para iniciar sesión en Facebook, mandar miles de mensajes en Whatsapp y jugar. Todo eso está muy bien, con moderación. Lo mejor es poner las cartas sobre la mesa, con sus expectativas sobre el uso del teléfono. Si su hijo quiere o necesita tener un teléfono celular, el preciso decirle que no puede iniciar sesión en Facebook, mandar miles de mensajes en Whatsapp y jugar en horas de clase, al conducir y a la hora de dormir. La adicción del teléfono celular es como cualquier vicio. Si comienza a afectar negativamente a la vida de su hijo, es el momento de considerar el establecimiento de un cierto control sobre su uso o quitar el teléfono por completo.
Controle según sea necesario Si su hijo ha dado muestras de que no puede manejar tener acceso a su teléfono celular, porque lo ha usado en momentos inadecuados. Si su hijo está enviando mensajes de texto en la escuela, en la hora de la comida o mientras se conduce... Entonces es momento de tener una discusión seria. Si se trata de un problema crónico, es decir, que a pesar de las repetidas pláticas sigue incurriendo en comportamientos no deseados, quitarle el teléfono celular es una opción, pero hay alternativas. Existen aplicaciones que permiten a los padres rastrear el paradero de su hijo y se apaga por completo la función de llamar o de escribir texto mientras se conduce. Monitoreo constante del uso del teléfono es una buena manera de educar a sus hijos sobre el uso de estos aparatos. Incluso si él o ella ha mostrado señales de uso del irresponsable del smartphone.
La información es permanente Si el nuevo corte de pelo de Miley Cyrus se informó sólo segundos después de que ella salió del salón, imagínense lo rápido que información “jugosa” puede propagarse entre amigos. Vivimos en una época donde una foto o un mensaje de texto se pueden enviar a un confidente y todavía ser filtrada para que todos la vean. Información y fotos subidos a Internet desde los teléfonos inteligentes son permanentes, incluso si están borrados de su fuente original. Rápidamente se puede propagar entre amigos y desconocidos a través de la web. Hágale saber a sus hijos que lo que ponen en línea ahora, afectará por el resto de sus vidas. Imágenes subidas de tono y actualizaciones de estado inapropiadas pueden ser perjudiciales para la vida en el largo plazo.
Redacción Revista Familia
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E ducación
Neuroalimentación y educación
El ser humano cuenta con “neuronas espejo” que actúan en los niños tomando ejemplo de todo lo que ven en sus padres y familiares, por lo que ellos copian todo lo que hacemos.
E
L DOCTOR ISAURO BLANCO (PSICÓLOGO EDUCATIVO MEXICANO CON EXPERIENCIA INTERNACIONAL), OFRECE UNA SERIE DE RECOMENDACIONES PARA POTENCIAR LAS HABILIDADES Y CONDUCTAS EN NUESTROS HIJOS:
Es necesario conocer a los amigos de nuestros hijos y a sus familias para hacer alianzas con los padres y con los mismos criterios establecer horarios, reglas y permisos antes de que se conviertan en patrones fijos de conductas.
Todo lo que ven en la televisión se le puede llamar sintético, no tiene que usar su imaginación. Eso genera una gran diferencia a contar un cuento, pues allí podemos inculcarles valores y orientarlos sin que lo noten, igualmente cuando leen un buen libro. No conviene darle tabletas electrónicas a los niños antes de 5º año de primaria pues deteriora la capacidad de inteligencia.
El Internet es una experiencia sintética que quita circuitos neurológicos y genera hábitos según las partes que se activan en el cerebro. También conductas, estados de ánimo y aprendizajes. Debemos ponerle retos al cerebro y no darle todo hecho para generar factores cognitivos.
La sobreprotección es un pecado capital en educación.
La tecnología está creando generaciones impacientes por los factores físicos neurológicos.
Antes de los siete años se debe estimular con movimiento para la producción de dopamina que proporciona un estado de alerta, de bienestar.
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E ducación
En la pubertad crece la dosis y en la adolescencia hay temeridad. Los jóvenes no se detienen ante el riesgo y es cuando aumenta el peligro del consumo de alcohol, drogas, sexo y pornografía.
Por ningún motivo nuestros hijos deben tener Internet en su habitación, el adolescente necesita de 8 a 9 horas de sueño.
Con respecto a la alimentación cuidar que no ingieran azúcar, refrescos, golosinas, carbohidratos que producen alergias y conductas aceleradas según un estudio de la Dra. Doris J. Rapps que escribió “El niño imposible”. Se hacen estudios para ver si padece alergia neurológica cuando tiene ojeras, cachetes rojizos, cara “enfurruñada”, el azúcar provoca depresión e irritabilidad y produce adicción tan fuerte como una droga. Cuando no se les da azúcar antes de los cinco años, su cerebro no la busca.
Debemos hacer un cambio en la alimentación de nuestros hijos evitando azúcares y carbohidratos sin valor nutricional. Ver televisión o cualquier pantalla antes de dormir no nos prepara para un sueño profundo, las imágenes se graban y procesan en el subconsciente. Examinar si en casa tenemos algún control de la tecnología, o ella se apodera de nuestra convivencia a la hora de comer y estar con la familia.
Tenemos que propiciar momentos de calma y reflexión para que aprendan a ver su mundo interior.
En conclusión, recomendamos a todos los padres de familia tener reglas claras con respecto a la tecnología en casa, monitorear a sus niños y adolescentes e impulsar su creatividad con actividades fuera de Internet. Redacción Liceo Thezia Isauro Blanco Premio Nacional Investigación e Innovación Educativa de Europa (2007). Es Ministerio de Educación de España. Fundador de la empresa de tecnología aplicada al Aprendizaje Habilmind. Colaborador habitual de la UNESCO y OCDE. Investigador con más de 40 años de experiencia y asesor de colegios de todo el mundo, entre los cuales se encuentra Liceo Thezia, colegio con Kinder, Primaria, Secundaria y Preparatoria en Hermosillo, Sonora.
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H E ijos ducación
Cómo desarrollar las
habilidades sociales
de tu hijo
PSIC. KARLA GIOVANA DURAZO ACUÑA
Las habilidades sociales son aquellas capacidades que permiten al niño interactuar con sus iguales. Estas habilidades pueden ser aprendidas, lo cual es de suma importancia que durante el proceso se vaya de conductas simples a complejas, como saludar, sonreír, pedir favores, expresar sentimientos, opiniones, defenderse, etc. La adquisición de estas habilidades no se adquiere de un día para otro. Y estas mismas tienen una importancia especial en los aspectos emocionales y afectivos, de ahí la necesidad de crear un clima de afecto, seguridad, confianza y enseñarle los hábitos sociales indispensables desde los primeros años. A continuación daré 5 tips de qué puedes hacer tú para desarrollar las habilidades sociales de tu hijo, o bien sobrino, alumno.
1. Ofrecer un modelo adecuado: Para lograr los hábitos de convivencia social, un ejemplo es empezar a dar manifestaciones de afecto al niño, (darle un beso cuando se despierte, preguntándole que si cómo le fue en su día, enseñándole a cuidar sus cosas y las cosas ajenas. 2. Modelado: El niño aprende por observación de las conductas de sus padres, lo cual es de suma importancia que durante el proceso se le enseñe al niño a que observe las conductas de sus padres y luego que él las imite. Ya que esto ayudará a que aprenda dichas conductas, como saludar cuando se llegue a un lugar, decir por favor, gracias y más. 3. Valorar los aspectos positivos: Valora conductas alternativas del niño, cualquier acercamiento o pequeños avances, hazle saber que dichas conductas son buena. 4. Proporcionarle ocasiones de habilidades sociales: Ofrecerle al niño experiencias variadas por ejemplo, enseñarle el comportamiento que debe adoptar en los lugares públicos, como cafeterías, restaurantes, iglesias, fiestas, etc 5. El niño aprende JUGANDO: Juega con tu hijo, aprovecha cualquier momento para entrenar las habilidades sociales de tu hijo, por ejemplo: a) Sonreír: A ver quien sonríe a más personas. b) Saludar: Quién saluda a más gente arriba del carro, o quién saluda más rápido cuando llegue a un lugar.
Psic. Karla Giovana Durazo Acuña Psicóloga general Especialidad en el método de Psicoballet
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H ijos
La crianza
de niños y niñas ¿debe ser distinta? MARTHA O. GARCÍA
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H ijos La crianza es una enorme tarea que nos deja grandes satisfacciones pero también nos genera angustia, miedo y muchas dudas. Una de las principales, suele relacionarse a la educación dependiendo del sexo; nos preguntamos si ésta debe ser acorde al género, nos surge la duda respecto a si debemos darles tratos y tareas diferentes, llegamos a escuchar comentarios como que es más fácil criar a un varón o es más sencillo hacerse cargo de una niña. Pero, todo esto no va a depender del sexo, más bien se involucran muchos factores como el temperamento de la niña o el niño, los estilos de crianza, el tipo de familia, entre otros. Sin embargo, antes de preguntarnos si debemos hacer diferencias en la crianza según el sexo, es importante que reflexionemos sobre los objetivos que tenemos como padres o tutores. Nuestro primordial objetivo al criar a un niño o niña es su bienestar, el cual implica un desarrollo saludable en todos los aspectos: Físico, emocional, cognitivo y social. Entonces, al hablar del bienestar, hablamos de que la búsqueda de éste es igual sin importar el sexo, el derecho que se tiene a un crecimiento sano, debe ser en las mismas condiciones. Es verdad que hemos sido criados bajo ciertos estereotipos sociales y culturales, y nos cuesta trabajo desprendernos de ellos, pero al repetirlos, les estamos negando el tener esa igualdad de condiciones. No podemos negarle a un niño, por el hecho de ser niño que llore o que se muestre débil en algunos momentos, así como tampoco podemos obligar a que la única aspiración de una niña sea el convertirse en ama de casa. La familia, es el primer lugar donde niños y niñas aprenden, cuando los tratamos de forma igual, además de estar fomentando una equidad de género y el respeto hacia los gustos de cada uno, estamos favoreciendo su desarrollo y aprendizaje. Hay actividades que les interesan más, independientemente de su sexo; hay varones a quienes les encantan los juegos de pelota, y otros a quienes les gustan las artes, también niñas que sus juguetes favoritos son las muñecas y por otro lado algunas prefieren practicar un deporte. Lo importante, es que se sientan respetados y libres para hacer lo que les gusta, y así poder desplegar sus talentos y habilidades. Cuando les brindamos la posibilidad de llevar a cabo diferentes actividades sin restricción ni etiquetas sexistas, les damos la oportunidad de ir descubriendo qué les gusta y para qué son buenos, beneficiando también su autoestima, así como el desarrollo de habilidades. Por ejemplo, tanto niñas como niños, tienen la capacidad física y cognitiva para realizar labores domésticas, las cuales involucran destrezas físicas, intervienen aspectos, como el aprender a tener una rutina en casa, ordenar, clasificar, seguir reglas, ayudando incluso a crear conductas de autocuidado, y a los valores que buscamos inculcar, y el realizar este tipo de tareas no los hará ni más ni menos femeninas o masculinos.
Martha O. García Psicóloga Terapeuta Infantil GAMA Centro de Atención Psicológica Tel: 662 101 9424 atenciongama@gmail.com
Al momento de decidir sobre aspectos de la formación y la educación de nuestras niñas y niños, lo primero que debemos tomar en cuenta son sus necesidades y características individuales, así como sus capacidades y deseos, independientemente de su sexo. Si les otorgamos un ambiente con igualdad de condiciones y una educación en valores, estamos contribuyendo a romper esos estereotipos sociales que limitan las posibilidades y crean etiquetas, las cuales pueden llegar a afectar la autoestima y crear individuos poco tolerantes a las diferencias. Por lo que, valorando y respetando los gustos y necesidades personales, favorecemos un desarrollo más sano en todos los aspectos. www revistafamilia com mx
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H ijos
Gana la batalla a los
berrinches
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H ijos
Escuchar a un niño llorando no es para los débiles de corazón, es imposible de ignorar. Y eso es exactamente el punto. Los niños lloran, gritan y hacen berrinche porque funciona. Puede ser una estrategia negativa, pero es un ser muy eficaz, consiguen tu atención en una fracción de segundo. Los niños se quejan cuando están frustrados, cuando están aburridos, cuando algo parece injusto (a menudo se relaciona con pleitos de hermanos), cuando están experimentando algún cambio o simplemente cuando se sienten desconectados de ti y que te quieren de vuelta. A menudo parece que los niños esperan el momento más inoportuno para empezar a llorar: Cuando estás en el supermercado, cuando estas cocinando o cuando estás en el teléfono. Eso tiene sentido, si estas distraído en cualquier otra actividad y el niño pide algo que necesitan o desean; el padre no escucha, el niño le pregunta de nuevo y muy pronto se intensifica en un gemido. La clave para resolver este problema de una vez por todas es enseñarle a los niños las palabras y formas exactas para expresar lo que sienten en ese preciso instante. Piénsalo como una estrategia de cuatro partes: Prevención, detección, distracción y educación.
1. Prevención
Para protegerse de un ataque de llanto, comienza por modelar el comportamiento que esperas de tu hijo(a). Incluso los adultos hacemos berrinche de vez en cuando; y si lo haces, puedes estar segura de que tu hijo está registrando cada uno de tus movimientos. ¿Te ha escuchado gritar a otros conductores en la calle? ¿Te impacienta hacer fila? Si eres consciente de ello o no, tu eres el modelo a seguir de tu hijo; y si puedes manejar las frustraciones de una manera tranquila, de buen humor y sin quejarte; tu hijo está mejor que equipado para hacer lo mismo. Los niños más pequeños a menudo se sienten desconectados y por eso hacen berrinches, así que trata de encontrar momentos para entrar en contacto emocional con tu hijo(a). Abrázalos espontáneamente, cuéntales una historia. Y en lugar de centrarte exclusivamente en el mal comportamiento, sorpréndelos haciendo algo bueno, y premia su buen comportamiento. Los refuerzos y recompensas son más eficaces que los castigos.
2. Detección
chando y que te importa. Si estas hablando por teléfono, dile cuanto tiempo más necesitas hacer esa llamada, para después atenderlo. Pero una vez establecido el tiempo, entonces realmente tienes que respetar lo que le dijiste. Si te quedas en el teléfono durante otros 20 minutos , ese niño va a estar en el suelo gimiendo ¡garantizado!
3. La distracción
Si los métodos de prevención han fallado y escuchas los gemidos elevarse en potencia, la distracción es la clave de la grandeza. Preferiblemente, hacer reír a tu hijo ofrece una mejor distracción o lanza el lloriqueo fuera de la atención del niño con mayor eficacia. Aquí hay algunos métodos que podrían funcionar: Yo solía hacer mis niños ríen diciendo de una manera demasiado dramático, “Tengo oídos muy divertido - cuando van a recoger lloriquear, no pueden oír en absoluto” O: “Lo siento, pero no puedo entender cuando se quejan Exagera. Cuando los niños comiencen a llorar y quejarse, actúa como que estas escuchando un sonido por demás extraño. Hazles entender que no entiendes lo que quieren decir. Abre la ventana de par en par, reúne los sentimientos quejumbrosos en tus brazos, y diles: “Vamos a lanzar estos malos sentimientos por la ventana”. Proporciona a los niños una fuerte imagen visual que hace que el concepto sea más tangible. Inicia una nueva actividad: Jugar un juego de mesa o leer un libro. Coge un espejo o una cámara de video, para que los niños puedan ver lo que como se ven cuando hacen berrinches. A menudo no tienen ni idea, y se sorprenden cuando lo ven. La sorpresa lleva a la risa. Mantenga un frasco de berrinche, y cada vez que su hijo se queja, ellos deberán echar una moneda. Cuando el frasco se llene, tomen el dinero y dónenlo a una organización de caridad. Enseñándoles dos lecciones: El control de sus emociones y ayudar a otros. Por supuesto, se requiere paciencia, humor y energía para utilizar estos enfoques, cualidades que a menudo son escasas cuando tu hijo grita, llora y patalea. Puede que tengas que respirar profundamente y hablarte a ti misma. Recuerda que: Vas a estar bien y todo está bajo control. Así te mantendrás conectado a tierra y en calma.
Lo mejor es detectar una potencial situación antes de que aumente. Si tu hijo te está haciendo una pregunta, responde: Haz contacto visual, pon tu mano en su hombro para mostrar que estás escu-
LCC Daniela Estrella Gray danielaestrella@revistafamilia.com.mx
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V alores
¿El cinismo es pérdida de tiempo? ¡Usted decide! CARLOS A. BARRETO RIVERO
Si nos remontamos a las primeras apreciaciones filosóficas de hace más de 2,000 años los griegos en la escolástica de Platón, Aristóteles y Sócrates entre otros manejaron el cinismo en la mayéutica como una forma de contradecir al otro en un método clásico para buscar la verdad. Éste consistía en “probar” al interlocutor cuando, en una discusión se hacía evidente que el otro sabía más de lo que creía saber. Se usaba el cinismo (que hoy lo relacionamos con la ironía) que consistía en una contradicción sistemática. Entonces, se pretendía ayudar a sacar del psiquismo todo lo que no se expresaba espontáneamente. Desde este principio nadie tenía la verdad y todo era discutible. Estaban permanentemente en búsqueda del método lógico que no aparecía y por lo tanto debían deliberar, con respeto, sobre diferentes puntos de vista en el entendido de que todos podían tener razones de peso para llegar a la verdad. Nada se despreciaba, todo podía ser útil para tal fin. Tenía su razón de ser útil, tal es así que se considera a la mayéutica la técnica más utilizada para elaborar las conferencias y desarrollar investigaciones, donde el que asume la responsabilidad del trabajo busca centrar sus objetivos diferenciándolos de otros, muchas veces contradictorios, para despejar dudas elaborando diferentes hipótesis o enfoques para encontrar una aproximación a lo real. Confrontando distintos enfoques se puede hacer un análisis más exhaustivo para lograr la síntesis y darla a conocer. Hoy por hoy despreciamos al que nos contradice o contradice al sentido común porque nos creemos dueños de la verdad sin aceptar nuestros errores de apreciación porque el “sentido común” y la tradición nos respalda. Las personas conservadoras de conocimientos y experiencias no admiten “ironías” que ataquen a lo viejo conocido más que nada por el miedo a conocer lo nuevo o novedoso. ¿Son las personas cínicas negativas y/o positivas? En tanto, entre los sinónimos más corrientes que aplicamos sobre este concepto se cuenta el de desvergüenza, que justamente permite expresar la falta de vergüenza de alguien, mientras que la palabra antagónica a la que nos ocupa es la de sinceridad que implica la ausencia de mentira o el no fingimiento en la acción y los pensamientos. En la actualidad se suele confundir al cinismo con lo que es su antinomia: La hipocresía ¿por qué este cambio de noción?, porque a lo largo de la historia comenzó a llamarse (como se ve, lejos del significado original) “cínicos” a los personajes ominosos o desagradables, particularmente a los hipócritas cuando al ganar contra
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alguien se jactan de su falta de ética o de sus errores. Hoy por hoy les otorgaríamos esta etiqueta a los amantes de las carrillas y del bullying. Como ven los conceptos actitudinales de allá y entonces se actualizan hoy teniendo ciertas significancia según la época y la cultura. Respondiendo a la pregunta original de si es pérdida de tiempo o qué, usted decide…, decimos al estilo Shakesperiano “ser no ser, he aquí el dilema” si no le encontramos el encuadre lógico, entonces, todo puede ser o no ser. Los cambios e intercambios de opiniones caben en una discusión cuasi lógica hasta que se “agoten” los argumentos. Entonces, puede surgir una aproximación a la verdad quedando abierta la posibilidad de seguir ésa u otra discusión similar. Lo que significa que cada asunto a tratar no tiene fin sino continuidad. Y así es la vida, con perspectiva infinita. Lacan nos dice refiriéndose a la compulsión a la repetición que tenemos los seres humanos a lo largo de nuestra existencia porque nuestra vida palpita al ritmo de la repetición que nos impone el inconsciente. Todos repetimos pero cada quien a su manera, es el caso del cinismo. Hay quienes lo hacen positivamente como los filósofos, favoreciéndonos en el aprendizaje y desarrollo personal, creando, innovando y proyectándose hacia ser mejor persona; otros, los negativos, repiten compulsivamente sin darse cuenta de las consecuencias, son los que reactivan los núcleos traumáticos de la infancia que no han sido resueltos, reproduciendo una y otra vez en forma obsesiva, rupturas del equilibrio emocional o dependencias adictivas o fracasos reiterados ante los mismos hechos vividos. Desde esta óptica observamos que el inconsciente es a la vez, en cada uno de nosotros, una fuerza de vida que nos impulsa a la felicidad y otras veces una fuerza de muerte que nos conduce a la frustración y al desamor. La repetición sana o rememoración es el retorno a la conciencia de un pasado olvidado, inconscientemente deseado. La repetición patológica es el retorno compulsivo a nuestros síntomas y comportamientos enfermizos de un pasado traumático y luego reprimido. Carlos A. Barreto Rivero Dr. En Psicología Clínica y Psicoterapeuta
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V alores
Ser anciano
es un privilegio “COMO TE VES, ME VI, COMO ME VES, TE VERÁS”.
LIC. ÁNGEL BALLESTEROS BUSTAMANTE
El arribo de la etapa de vida denominada tercera edad es una cuestión que no se planea y visualiza con regularidad. Máxime cuando se es joven, pero lo que es una realidad es que el proceso de envejecimiento inicia a partir de los 30 años de edad*. En ese sentido sería muy conveniente hacer un alto y reflexionar sobre la gran oportunidad que tenemos de prepararnos con anticipación para una vejez sana y activa. Y sobre todo ponernos en los zapatos de nuestros ancianos que viven una experiencia de vida única y está en nuestras manos que sea digna.
Abuelitas y abuelitos sabios En generaciones pasadas llegar a la tercera edad era considerada como una de las etapas más enriquecedoras del ser humano. En donde las vivencias y experiencias aportaban sabios consejos y enseñanzas. En muchas culturas la opinión de los ancianos vino a representar avances extraordinarios. En la actualidad con frecuencia el ser anciano representa una carga para la familia y sociedad siendo maltratados y excluidos. Olvidando que son seres humanos, que en su etapa productiva dieron mucho y hoy tienen la capacidad de seguir siendo útiles en muchas áreas, pero a otra escala.
las cosas siempre salen mejor. No hay corazón del ser humano tan duro que se resista al poder del amor. Ve más allá. ¿Abuela le gustaría que le acompañe a caminar al parque? • Ponte en sus zapatos. Recuerda que algún día llegaras a ser viejo y desearías ser tratado con calidez y respeto. Lo que hoy te parece ser una actividad tan simple como comer, tal vez en el futuro no lo sea y por lo tanto necesites ayuda. Ve más allá. Pregúntale que es lo que siente y necesita. Y dile que cuenta contigo y con muchas personas a las cuales les importa su bienestar. • El baúl de los recuerdos.- Siéntate a conversar con un anciano de esta forma ayudas a estimular su actividad cerebral, además de que pasas un tiempo agradable, te enriqueces de sabiduría con gran utilidad para tu vida. Ve más allá. Intenta tener una conversación amena y pon especial esfuerzo en escuchar, no interrumpas sólo escucha. Aunque te platique 10 veces la misma historia.
Todo esto se desprende de no estar educados en cuanto al trato a las personas de le tercera edad, recordemos que es una etapa de vida más, de la cual podemos aprender mucho y sobre todo si lo vemos como una inversión valiosa para prepararnos cuando esa etapa llegue a nuestra vida. Ya que los únicos seres que no envejecen son los muertos. Todos tarde que temprano seremos viejos.
Procuremos que la tercera edad sea una etapa en la que nuestros ancianos se sientan plenos, acompañados y valorados. En el que el respeto y amor se hagan siempre presentes. No olvidemos que algún día llegaremos a esa hermosa etapa de vida y que gran oportunidad tenemos de prepararnos de forma anticipada dando lo mejor de nosotros a esas personas que a su larga edad tienen tanto que ofrecer.
A continuación veremos algunas pautas importantes para el correcto trato a nuestros ancianos.
Nunca dejamos de aprender, te animo a que compartas la mejor versión de ti.
Pautas de acción: • El amor no tiene idioma. El ser tratado con amor hace que lo mejor del ser humano florezca. Al realizar cada acción con amabilidad 28
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Lic. Ángel Ballesteros Bustamante Conferenciante Cédula Profesional 023659 *Organización Mundial de la Salud (OMS)
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A ctualidad
Cómo escoger al
nuevo miembro de la familia
Parte 2
MVZ ESP. CARLOS A. MARTÍNEZ BORGES
Como consejo no compres el perrito a personas que lo obtienen de diversas fuentes. Estos cachorros pueden haber sido destetados desde muy temprana edad y tal vez han viajado largas distancias antes de alcanzar su destino final en un estado de miedo y confusión. El riesgo de enfermedades y estrés inducido es mayor para estos perritos y este tipo de trato no debe ser tolerado. Los que son dueños de un perro por primera vez, no deben optar por perros de razas que sean difíciles de entrenar, de carácter dominante o muy grande, ya que debido a la falta de experiencia al educarlos puedes llevarte más de una experiencia desagradable. Siempre va a ser más fácil de imponerse y controlar a un animal más pequeño. Es mejor esperar a que el cachorro tenga al menos 9 semanas de edad antes de alejarlo de su madre. Trata de ver varios cachorritos antes de tomar la decisión final. Escoge un perrito que se vea activo, sano y sociable. No debe haber irregularidades en los ojos o en la nariz, las orejas deben estar limpias y las encías deben estar sanas y de color rosa. Busca signos de diarrea bajo la cola en las patas traseras. El pelo del perro puede estar un poco feo pero debe estar limpio y no debe haber áreas de irritación.
Chihuahueño Debe su nombre al estado de Chihuahua, es un perro robusto de gran resistencia, audaz y muy vivaz, bastante independiente y valiente, tiene un temperamento orgulloso y decidido. Muy apegado a su amo y muy posesivo, no soporta demasiado a los niños. Es muy ladrador y puede llegar a ser agresivo con los extraños, por esto es un buen guardián que da la alerta, su educación debe de ser extremadamente firme. Es un perro que vive en interiores que necesita realizar salidas continuas, es muy sensible al frío y muy especial para su dieta, muda de pelo por lo tanto hay que cepillarlo con regularidad, su aplicación es 100% perro de compañía.
Boxer
Si eres riguroso al escoger un cachorro desalentarás la venta de perritos a criaderos y personas que no los cuiden de manera adecuada. De esta forma sólo los que lo hagan como corresponde serán beneficiados por la compra de sus cachorros. Por último y lo más importante recuerda que los cientos de perros que están en las calles alguna vez tuvieron dueño y muchos de ellos se sacrifican y estos dueños por no hacer una elección adecuada los abandonaron. Por lo pronto te describimos las características de algunas razas más comunes:
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Es un perro con aspecto robusto, musculatura sumamente desarrollada, dinámico, impetuoso, dominante, con carácter franco, debe ser equilibrado, tranquilo y sociable. Sumamente apegado y fiel a sus amos y a toda la familia. Vigilante y desconfiado con los extraños, muestra un coraje a toda prueba como defensor y guardián. Se debe educar desde cachorro excelente a cualquier tipo de entrenamiento. Este perro se adapta a vida en interiores pero necesita realizar mucho ejercicio. Su pelo raso no necesita ningún cuidado en particular. Su aplicación es como perro guardián o de defensa, puede utilizarse como perro utilitario llámese policía o guía de ciegos, siendo siempre una buena compañía.
A ctualidad
Poodle miniatura
Activo deportista y alegre este perro es extrovertido, vivaz, muy despierto e inteligente, muy fiel pero posesivo. Dotado de una gran capacidad de adaptación y sociable, su buen carácter hace de él un perro de compañía muy agradable. Ha conservado sus cualidades de perro de casa, nada muy bien y su olfato es muy fino. Su educación debe ser firme si no, puede volverse difícil de controlar. Vive muy bien en el campo como en la ciudad, detesta la soledad, hay que cepillarlo y peinarlo a diario y bañarlo al menos 2 a 3 veces por mes, es un perro muy limpio aun así es necesario llevarlo a la estética al menos cada dos meses, no muda de pelo y su aplicación principal es un perro de compañía.
Schnauzer
Es un perro muy listo, lleno de energía, impetuoso, pero bien equilibrado, resistente, orgulloso y dominador, en el Schnauzer hay 3 variedades el gigante es muy tranquilo mientras que el estándar y el miniatura son algo impulsivos. Esta raza es apegada y afectuosa es un agradable perro de familia que ama a los niños. Vigilante en todo momento, incorruptible y desconfiado con los extraños, el gigante y estándar son excelentes como guardianes, estos perros requieren mucha firmeza y atención. No se deben de confinar estos perros a interiores ya que son deportistas y necesitan espacio y hacer ejercicio para mantener su forma y equilibrio, hay que cepillarlos con regularidad y llevarlos a la estética al menos cada 3 meses. Las aplicaciones de esta raza dependerá de su tamaño pero el Schnauzer gigante y estándar se pueden utilizar como guardianes o de defensa mientras el Schnauzer miniatura se utiliza sólo como perro de compañía. Es un perro vigoroso, muy activo, tenaz y vivaz, dotado de un olfato sumamente fino, no debe aventurarse en terrenos difíciles, su búsqueda es bulliciosa, tras una muestra corre detrás de cualquier animal hasta alcanzarlo, se ha utilizado mucho a la caza de conejo, es un perro alegre, juguetón, lleno de vida y dotado de una fuerte personalidad, es independiente pero afectuoso y dulce, resulta un compañero encantador. Puede vivir en interiores pero resulta indispensable realizar largas caminatas diarias. Hay que cepillarlo y peinarlo 2 veces por semana y llevarlo a la estética 2 o 3 veces por año, su principal problema son sus orejas, su aplicación es principalmente como perro de compañía.
Cocker
Labrador
Perro de constitución fuerte, sólida y andar desenvuelto, muy activo, ágil, seguro y tenaz, este perro está dotado de un olfato extraordinariamente fino que nada sumamente bien, es un buen cobrador de todo tipo de caza tanto de tierra como en agua, de gran memoria visual, y es capaz de acordarse del punto de caída de varias aves. Muy equilibrado, jamás agresivo, su buen carácter hace de él un agradable perro de compañía, su educación exige firmeza sin castigos ni brusquedad. No soporta la soledad, necesita mucho ejercicio para controlar su impetuosidad, hay que cepillarlo 2 o 3 veces por semana y en período de muda puede ser un poco molesto el pelo que elimina. Sus aplicaciones son como perro de caza, perro de asistencia como guía o búsqueda de droga y es un excelente perro de compañía para familias muy activas. MVZ Esp. Carlos A. Martínez Borges Hospital de Urgencias Veterinarias Borges borgesmca@hotmail.com Celular: 6622 136318
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A ctualidad
PIKETTY, IV GERMÁN LOHR GRANICH
En las tres primeras partes de este documentado libro el cual califiqué de VADEMÉCUM y ésa sin duda es su gran aportación a la ciencia económica el autor analizó a fondo la historia económica con datos duros y confiables de la distribución de la riqueza y de su estructura de concentración y desigualdad desde el Siglo XVIII, y advierte que a pesar que han pasado 300 años las desigualdades en el Siglo XXI no han variado por el contrario se van a recrudecer más en los próximos 30 años. Comparto y reconozco el papel y la importancia de las dos guerras mundiales en el presente estudio como los únicos eventos que hicieron tabla rasa del pasado y condujeron a una reducción del rendimiento del capital y la riqueza lo que se tradujo en una transformación de la estructura de la desigualdad en el Siglo XX. Recordemos que durante el periodo 1914-1945 las guerras y la inflación destruyeron el capital físico y financiero llámese fábricas, equipos, inmuebles, ahorro, consumo, precio de los activos, desplome de carteras extranjeras provocando tan sólo en Alemania y Francia que el valor del capital nacional en relación al ingreso total cayera de 7 en 1913 a 2.5 veces en 1950. Fuera de eventos de este tipo la relación del capital con el ingreso, la participación del capital en el ingreso y la tasa de rendimiento del capital por sí mismos nunca hubiera cambiado en el planeta. Hoy por hoy de nueva cuenta el capital en el Siglo XXI vuelve a las dimensiones que tenía en 1913 en Europa y en el resto del mundo por lo que a la fecha sostiene Piketty lo que se requiere es regular el capital a través de un Estado Social que permita evitar una espiral desigualitaria sin fin. Ciertamente al medir el crecimiento mundial entre 1770 y 2012 que fue en promedio de 1.6% anual del cual la mitad (0.8) fue demográfico y el restante debido al aumento de producción por habitante el autor sostiene que el crecimiento será del 1% promedio en los
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A ctualidad próximos 30 años y ello plantea grandes retos en materia de migraciones jubilaciones, deuda pública, salud, educación y medio ambiente entre otros. La moraleja es no dejar suelto al mercado ya que de hacerlo se va a recrudecer la pobreza y habrá deterioro en las clases medias ya que bajará su participación en el ingreso en países como EEUU al 35% cuando en países igualitarios es cercano al 50% y aumentará su coeficiente de Gini que mide la desigualdad 0.46 el doble de Noruega. La propuesta por lo tanto es crear el catastro financiero mundial que propugne por un impuesto mundial sobre el capital con tres características, que sea anual, que sea progresivo y que grave el capital en forma individual es decir a la fortuna de cada persona. Sostiene por ejemplo que en Europa un 2.5% de la población podría reportar el equivalente del 2% del PIB cobrando progresivamente el impuesto al capital con una tasa cero para fortunas que no rebasen el millón de euros y hasta 2% sobre patrimonios superiores a 5 millones de euros, amén de combinaciones mayores de tasas. Piketty reitera que la principal fuerza desestabilizadora está vinculada con el hecho que la tasa de rendimiento del capital privado es y será más alta que el crecimiento de la producción y del ingreso y seguirá habiendo rentistas y transmisiones de herencias patrimoniales los cuales seguirán recapitalizándose y dominando como siempre a los que sólo tienen trabajo.
El punto es que los países que están a la vanguardia en desarrollo tecnológico en el mundo ya no van a crecer a tasas mayores y se mantendrán entre el 1 y 1.5% por ciento en el largo plazo, y los problemas de concentración van a recrudecerse. En efecto la temática del desempleo, la deuda pública, las pensiones y jubilaciones, la salud, educación, la seguridad y el medio ambiente sólo por citar algunos puntos requieren de un estado social fuerte y dinámico. En el caso de países ricos, la educación y la salud representan el 25% del ingreso nacional, más aún si agregamos seguridad pública, jubilación y medio ambiente ese 25 se convierte en 60%. Para finalizar agregaré que uno de los méritos del presente estudio es que el autor devuelve la importancia perdida a la economía política y a las ciencias sociales las cuales conjuntamente deben tratar la presente desigualdad no con modelos econométricos sino con nuevas formas de abordarla ya sea en países y regiones o incluso por sectores económicos ya que en la actualidad hay la información y los medios que no existían en otros años. En suma, bienvenida la objetividad y la democracia del conocimiento y la información para actuar en consecuencia ya que de no ser así viviremos otros 300 años con otras guerras que nos dejarán muy mal parados a todos los países del orbe. Germán Lohr Granich Lic. en Economía por la Universidad Tecnológica de México (UNITEC).
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A ctualidad
Charles Chaplin y… ¿El derecho familiar?
FERNANDO MÓSINET
Como fanático de la obra del (considerado por muchos) mejor comediante de la historia el cine Charles Chaplin, me atrevo a decir que su obra maestra, su creación más bella y poética no se encuentra ni en “El gran dictador” (1940), ni en “Tiempos modernos” (1936) o sus filmes más famosos; sino en un trabajo más sencillo del año 1921 “The Kid” o “El chico”. Breve historia donde “The Trump”, queridísimo personaje creado por Chaplin, se ve en la circunstancia de hacerse cargo de un menor recién nacido cuya madre lo abandonó a la luz de su humilde portal. El chico crece y, en efecto, el simpatiquísimo y caricaturesco personaje hace de las suyas para ofrecerle una divertida, pero sobre todo feliz vida al niño (interpretado por Jackie Coogan, que sería mundialmente conocido después como El Tío Lucas en la serie de televisión “Los Locos Addams”, de los años 60’s). Como es de imaginarse, la madre del menor, se reecuentra con su hijo ya crecido y siente un impulso por estar de nueva cuenta con él. Una oxidada y negligente agencia de adopciones va tras él, violentando al pobre de Chaplin, quien en actos heróicos dignos tan sólo de un padre, llega hasta las más extremas consecuencias para permanecer al lado de su hijo. El final resulta perfecto, sutil, breve, sencillo y conmovedor. Pero no lo voy a relatar aquí. Si te interesa saber en qué termina esta historia, puedes ver la película, con subtítulos, si la buscas en Youtube. ¿Qué hubiera sucedido si Chaplin y su hijo adoptivo hubieran vivido en Sonora, en la actualidad? Es posible que la madre hubiera actuado agresivamente, exigiendo sus derechos como madre biológica para ejercer la patria potestad sobre el menor. Sin embargo, Chaplin, usando como base el Código Civil para el Estado de Sonora, que en su capítulo V que trata sobre la Adopción, cita en el artículo 562 Bis: “La persona que haya tenido al menor o incapaz bajo su custodia y protección por un periodo superior a un año, tendrá derecho preferente para adoptarlo, probando la orfandad o el abandono, del menor.” Para esto, tendría que llevarse un Juicio de Pérdida de Patria Potestad primero, con base en el artículo 570 Bis, de la misma ley, cuestión virtualmente sencilla, considerando el hecho de abandono en cuestión. Con el proceso correcto y las pruebas suficientes, Charles Chaplin no tendría nada qué temer, pues la ley busca proteger no al que comprueba ser tu pariente, sino a quien ha demostrado ser tu familia. Fernando Mósinet Si te gustó este artículo, ingresa a www.lasaventurasdetete.com para que descubras más sobre arteterapia y orientación familiar. Contáctanos: Facebook, Instagram, Youtube: Las aventuras de Teté Periscope, Twitter: @aventurastete Correo: lasaventurasdetete@hotmail.com
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El
Gourmet
¿Qué es la
trofología? Alimento orgánico vs inorgánico www revistafamilia com mx
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¿Qué es la Trofología? OZIEL DAVID FARÍAS BOWLIN
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La Trofología es una corriente nutricional que promueve básicamente una alimentación basada principalmente en frutas y vegetales frescos y como nos pueden ayudar a recuperar la salud, una salud que se perdió muy probablemente por pobres decisiones alimenticias, así es como regresamos a lo que decía Hipócrates, pionero de la medicina y tantas otras nobles verdades que seguimos estudiando aún hoy, tanto tiempo después, aquel que clamó que hiciéramos del alimento nuestra medicina.
abundantes ensaladas frescas, para los mismos fines de nutrir, pues en el vegetal fresco es donde los nutrientes estarán más bio disponibles, además de apoyarse de arroz integral y leguminosas como carbohidratos complejos, ricos en fibra, minerales y demás. Los tónicos, brebajes medicinales que se incluyen en ayunas y antes de dormir son de vital importancia para un proceso trofológico, así como un consumo suficiente de agua, una práctica meditativa, la correcta desinfección de los insumos y una práctica regular de ejercicio.
¿Qué es entonces, la Trofología? La Trofología es la ciencia de la alimentación, específicamente enfocándose en las combinaciones adecuadas de los alimentos para desintoxicar y regenerar el cuerpo, para equilibrar bioquímicamente los procesos del mismo y poder restablecer un estado de salud, todo en base de inteligentes decisiones alimenticias, como desayunar fruta evitando combinar fruta dulce con fruta ácida, apoyándose de jugos frescos entre horas para de alguna manera aplicar una híper nutrición al cuerpo, y pueda hacer buen uso de esos nutrientes, para regenerarse a nivel celular, pues después de todo resulta que no somos lo que comemos, sino que somos lo que absorbemos, y cuando una alimentación es deficiente de nutrientes el cuerpo se convierte en deficiente a la hora de absorber sus nutrientes. Siguiendo con las bases de la trofología se fomenta el consumo de
Como verán, la Trofología no es tan disparatada después de todo, es una simple evocación de volver a lo natural, a hacer uso del sentido común y disciplinarse a vivir una vida pensada en la calidad de vida y una longevidad racional, no en la gratificación instantánea y para culminar en un fallo cardíaco a los cuarentas. Bajo ninguna circunstancia se propone morir de hambre ni comer insípido en un protocolo trofológico, solamente tener la voluntad suficiente como para vivir 90 días de una cierta austeridad, por así decirlo, comiendo alimentos frescos y si algo ha de pecar la trofología es de que quizás se pueda volver repetitiva, pero eso lo decide cada quién, sobre todo para aquél que decide no aventurarse en su preparación de vegetales y piensa que las ensaladas son sólo lechuga.
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En mi experiencia personal y mi práctica profesional debo
decir que la Trofología ha sido incomprendida y que es difícil de vender, porque sí, se tiene que vender la idea de comer bien, más en un ámbito donde todos los alimentos se venden con empaques y colores bonitos, pero resulta que es en su esencia una noble práctica, la de reconectarse con el cuerpo, escucharle, y de una vez por todas darle alimentos que le ayuden a estar bien, no a sabotear su funcionamiento. He visto como jóvenes con la voluntad de llevar una mejor vida lo hacen , ya sea para emprender en el vegetarianismo o para mejorar su estado de salud, jóvenes que contagian a sus padres con la idea de comer mejor en familia, padres que por escuchar a sus hijos llegaron a bajar hasta 18 kilos, comiendo frutas y vegetales, sólo para convencerse de que este camino de vida es uno que promueve la vida misma. Lamentablemente también me ha tocado ver casos en donde las personas declinan y dicen que no es para ellos eso de comer puras ramas, aún en la presencia de enfermedades crónicas, es mejor seguir comiendo lo que les gusta, a intentar disciplinarse por 90 días. Sin duda, la Trofología no es para todos, no es milagrosa, no es una verdad absoluta, ni es la última maravilla del mundo, es simplemente una pauta que se propone para regresar al comer para vivir, el cultivar hábitos para prevenir, el congeniar con el cuerpo y poner en orden todo aquel desorden que hemos ido adoptando cul-
turalmente las últimas décadas. La Trofología es tan sólo una de las tantas maneras de hacer las cosas para hacer las cosas bien, pero justamente de eso se trata, de hacer las cosas bien, creamos o no creamos en lo que puede hacer una buena alimentación por nosotros, se resume en la voluntad que tenemos para vivir y vivir bien y lo que estamos dispuestos a hacer para lograrlo, ya sea comer frutas y vegetales por 90 días o lo que sea que le funcione a cada quién. Lo que sí sé es que Hipócrates fue un hombre muy sabio y que se puede vivir perfectamente bien y disfrutar de una vida en donde los alimento son tu medicina.
Tu Coach Oziel David Farias Bowlin Coach de Salud, Chef & Trofólogo Facebook Coach Ozz 6622 094750 ozielfariashc@gmail.com
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Alimento
orgánico
vs
inorgánico DANIELA EDUWIGES ZAMBADA PRECIADO
Día a día los alimentos orgánicos se encuentran cada vez más disponibles en los supermercados, tiendas y restaurantes; puedes elegir tanto frutas, verduras, cereales, lácteos, carnes, huevos y muchos alimentos procesados orgánicos, incluidas salsas y condimentos. El término orgánico se refiere a la forma en que se procesan los productos agrícolas, la producción orgánica depende de prácticas de cultivo como el control de plagas. Por lo que de seguro más de una vez has escuchado el término orgánico en una conversación, Internet o en la televisión sobre todo porque actualmente se encuentra de moda este tipo de alimentos, sin embargo ¿sabes cómo podemos corroborar que un alimento sea orgánico? Está muy claro que a diferencia de un alimento inorgánico éstos son alimentos más nutritivos y se logra debido a que su producción se asemeja a lo más naturalmente posible. Es decir, como si la misma naturaleza te los provee a su ritmo. Las principales características de un alimento orgánico: • Prescinden de insecticidas debido a que se valen de otros insectos que ataquen a los insectos malignos, además que los insecticidas podrían llegar a causar tumores, cáncer y malformaciones congénitas. • No usan herbicidas debido a que dañan las flores silvestres y pueden afectar algunas especies. • No se emplean fertilizantes artificiales ya que contienen metales peligrosos como mercurio y cadmio. • Las malas hierbas son recolectadas a mano. En el caso de los alimentos que provienen de origen animal las características son las siguientes: • No se aplican antibióticos en los animales ya que normalmente se les aplica para prevenir que éstos se enfermen, pero 38
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estos medicamentos se filtran en la leche y carne del animal pasando a nuestro organismo al ser consumido. • Se elimina la inyección de hormonas de crecimiento en los animales, todas las hormonas inyectadas en la industria ganadera también son traspasadas a los alimentos que consumimos por lo consiguiente a nuestro organismo. • Para hacer más productiva la industria ganadera suele agrupar a los animales en espacios reducidos por lo que para considerarse orgánico es un requisito la eliminación de las jaulas. Al elegir un alimento orgánico no sólo estarás eligiendo consumir un alimento con menor cantidad de pesticidas, sino que también ayudas a la protección del medio ambiente y sobre todo mejorar la calidad nutricional de tu dieta. Daniela Eduwiges Zambada Preciado Licenciada en Nutrición Celular: (6621) 99 83 35 Suaqui Grande 251 / General Piña y Guadalupe Victoria Mail: nutriologadanielazambada@hotmail.com FB: Nutrióloga Daniela Zambada
S alud
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Pastes Ingredientes
Preparación
Masa:
Relleno:
• 450 g de harina.
• 250 g de filete de res, cocido y cortado en trocitos o molido.
• 150 g de manteca. • 1 taza de cerveza.
• 250 g de papas. • 50 g de mantequilla.
• 1 huevo. • 1 cucharada de sal. • 1 taza de leche.
• 2 chiles serranos. • 1 taza de caldo de pollo.
1. Cernir la harina con sal y agregar el huevo, la manteca y la cerveza necesaria para que forme una pasta ligera. 2. Se extiende hasta que quede de un espesor de medio cm. luego, cortar la pasta en forma de ruedas, en el centro colocar el relleno y doblar a manera de empanada, formar la trenza con la mano. 3. Disponer en bandejas engrasadas con manteca, y dejar reposar durante dos horas. Después bañarlas con la leche y cocinarlos en el horno que debe estar a 180º C. 4. Se hace el relleno friendo la cebolla y los chiles cortados en formas de rajas con mantequilla junto a los trocitos de filete o la carne molida y las papas crudas cortadas en cuadritos. 5. Cuando está bien fritas, añadirle el caldo, la sal y la pimienta. Dejar hervir a fuego lento hasta que espese, luego agregue el perejil picado y servir caliente
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Carne en suJugo Ingredientes
Preparación
• 1 kilo de bistec de res en trozos. • Pimienta al gusto.
1. La carne se corta en trozos pequeños de 1 centímetro por 1 centímetro. En un sartén a fuego medio ponemos a dorar el tocino, una vez listo lo retiramos del sartén y aprovechamos la grasa que nos quedó en él para sellar la carne de res y agregamos un poco de sal y pimienta para sazonar.
• 3 tzas de agua.
• Cilantro al gusto.
• 6 cebollas cambray.
• Sal al gusto.
• 4 tomatillos o tomates verdes. • 8 rebanadas de tocino. • 1 diente de ajo pelado. • 2 chiles verdes serranos. • 1/2 cebolla. • 2 cubitos de sazonador de pollo. • 2 taza de frijoles de la olla y su caldo.
2. En una olla con las tres tazas de agua ponemos a cocer los chiles serranos, tomates verdes y el diente de ajo, una vez que hiervan esperamos un par de minutos y licuamos todo para después esta mezcla colocarla en una olla de presión, colocamos dentro también la carne de res que sellamos previamente, las cebollas cambray y los 2 cubos de sazonador de pollo para poner todo a cocer a fuego medio hasta que suba la presión que es cuando deberás bajar la intensidad del fuego para cocer durante 30 minutos más. 3. Pasado este tiempo ya debe estar lista nuestra carne en su jugo, ahora toca servir bien caliente en un plato donde también debemos agregar un poco de frijoles de la olla, cebolla picada en pequeños cuadros, un poco de tocino partido y cilantro al gusto.
Polvorones de Cacahuate y Nuez Ingredientes
Preparación
• 400g de manteca.
1. Precalentar el horno a 180° grados.
• 500g de harina.
2. En la batidora acremar la manteca y cuando tenga una consistencia cremosa agregar el azúcar glass. Una vez integrada el azúcar, incorporar la harina y mezclar perfectamente.
• 500g de azúcar glass. • 125g de nuez picada. • 125g de cacahuate picado. • c/n harina. • c/n azúcar glass.
3. Dividir la masa en dos partes iguales e incorporar a una las nueces y a la otra mitad los cacahuates. Trabajar la masa con un poco de harina y extenderla con un rodillo. 4. Cortar círculos y ponerlos en una charola para horno y cocer por 10 minutos. Una vez que la base del polvorón esté dorada, estarán listas. 5. Espolvorear azúcar glass una vez que estén tibias.
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