DE LA VIGNE À LA FLÛTE, vivez la nouvelle expérience Lanson.

Tout commence, dans ce véritable parcours initiatique, par une rencontre. La vôtre, avec la Maison Lanson, riche de plus de 260 ans d’expérience et d’histoire, son exceptionnel clos urbain, un jardin secret d’un hectare de vigne en plein milieu de la ville avec vue sur la cathédrale, et surtout un savoir-faire ancestral, unique dans l’élaboration de ses champagnes.

Une rencontre privilégiée, un moment d’intemporalité qui vous emmène, au travers de son couloir du temps, dans l’histoire atypique de la Maison, autour de ses valeurs et évènements, d’hier et d’aujourd’hui. Dès le nouvel espace d’accueil, vous êtes immergés dans l’univers Lanson. Vous comprendrez le soin apporté par Hervé Dantan, le chef de Caves, à élaborer des champagnes respectant la nature, le sol, le temps, la vigne. Les foudres et fûts du chai jouxtent les cuves en inox, les deux ayant leur utilité dans la complexité de l’élaboration des vins, tout comme les cuves

Champagne Lanson

66 rue de Courlancy - 51100 Reims

Réservez votre expérience au 03 26 78 50 50

Notre site : www.lanson.com ou en écrivant à : visites@champagnelanson.com parcellaires dédiées à l’approche par crus de la Maison. Les expériences Lanson vous invitent à découvrir l’outil de production, mais aussi les caves avec, très bientôt, l’œnothèque où sont conservées des bouteilles et magnums de grands millésimes, datant, pour le plus ancien, de 1904.

Depuis 2020, sous l’impulsion de son Président, François Van Aal, la Maison Lanson a amorcé un grand virage œnotouristique. Dans la cour d’honneur, vous profiterez d’une belle terrasse verdoyante tandis qu’à l’intérieur les nouveaux Salon Création et Salon Noble vous permettront certainement de déguster les dernières cuvées de la Maison : la gamme Noble Champagne, ainsi que Le Black Création 257, le brut multi-millésimé de la Maison qui illustre le travail surmesure réalisé par Hervé Dantan chaque année. L’invitation au temps suspendu prend une nouvelle dimension. Ce temps nécessaire depuis l’élaboration des vins de la Maison jusqu’à son service à votre table, ce moment éphémère de partage de connaissances, de transmission, de passion et surtout de convivialité. Ce nouveau circuit de visite de la Maison Lanson est une belle vitrine mettant en avant les dernières créations de la Maison, mais plus que jamais, un moment de partage et de rencontre.

Dîner à Mets Envie

Au cœur du village, et à quelques pas de ma chambre d’hôtes, je dîne au restaurant Mets Envie. Un esprit bistrot et cosy dans une maison aux pierres apparentes, avec une très belle véranda et une terrasse en été. L’accueil y est convivial et la cuisine se veut traditionnelle française mais moderne, avec une carte courte, des produits frais et de saison.

Mets Envies, 3 place Truchon à Hermonville, ouvert tous les jours sauf le mercredi pour le déjeuner, le lundi et du jeudi au samedi pour le dîner. 03 26 46 38 62. Menu déjeuner à 25€. Plats à la carte autour de 25€