COCINA DIEZ
Galletas ¡crujientes! Recetas para cocinarlas en casa con ingredientes naturales y saludables, y los útiles de cocina más originales que te permitirán hacer formas y texturas sorprendentes. TEXTO: VERÓNICA BARRADO. FOTOS RECETAS: GETTY.
Cookies de aceitunas negras INGREDIENTES (24 -28 piezas) ✽ 100 g de aceitunas negras Hojiblanca ✽ 225 g de harina de repostería ✽ 50 g de azúcar ✽ 50 g mantequilla ✽ 1 huevo ✽ 1 cdta de levadura
Tamizar la harina en un bol y añadir la levadura. En otro recipiente, juntar la mantequilla, que estará a temperatura ambiente, con el azúcar y, cuando estén bien mezclados, añadir el huevo. Batir hasta que estén integrados.
Agregar a los ingredientes líquidos la mezcla de harina y levadura y las aceitunas negras Hojiblancas picadas finamente. Enfriar la masa unos 20 min. Hacer pequeñas bolas y hornear a 180º C durante 15 minutos.
Con sello propio Cocina tus galletas caseras con originales relieves y formas. Haz una bola con la masa y presiona con tu sello hasta que asome por los bordes y... ¡lista! Sello All Season, 41,36 €/set 3 uds, de Nordic Ware en Claudia & Julia.
62 Casadiez / marzo
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