Guida Verona Wine Top 2016 by Verona Wine Top Verona

VERONA

VERONA WINE TOP 2016

WINE TOP 2016

Il colore della nostra terra

SOMMARIO Contents Übersicht Sommaire

Introduzione

Introduction Einleitung Introduction .....................................................................................

Presentazione

Presentation Präsentation Présentation ....................................................................................

Arcole ........................................................................................ Bardolino ................................................................................ Custoza ..................................................................................... Garda ........................................................................................ Lessini Durello ..................................................................... Lugana ...................................................................................... Merlara .................................................................................... Soave ......................................................................................... Valdadige e Terradeiforti ............................................. Valpolicella ............................................................................

16 21 46 56 60 64 72 76 86 92

Indice dei vini premiati

List of Award - Winning Wines Verzeichnis der Prämierten Weine Index des vins primés ..................................................................

172

Sponsor

Santo Passaia Furniture Srl .............................................................. 2 Riseria La Pila Soc. Agricola a R. L. ................................................. 59 Albrigi Srl ..................................................................................... 167 Cavaliere Interni Sas - VinStrip .................................................... 171 Aerologistik Srl - Vino World Wide .............................................. 180

INTRODUZIONE

Introduction - Einleitung - Introduction

Verona è prima in Italia per esportazioni di vino, con una quota sul totale nazionale del 12%. Il valore dell’export nel 2015 ha raggiunto quota 881 milioni di Euro. Il vino rappresenta il 9% del totale delle esportazioni veronesi. La nostra provincia vanta quattordici vini Doc e cinque docg: frutto di un mutevole ambiente che va dalla pianura sabbiosa, alle colline, dal lago alla montagna. Dall’antipasto al dolce, dall’aperitivo al fuori pasto, bianco, rosso e rosé, fermo o con le bollicine, il vino scaligero è in grado di accompagnare qualsiasi momento della giornata. I vini raccolti in questa guida rappresentano una selezione del panorama vitivinicolo: sono i migliori vini della provincia, quelli selezionati secondo il metodo “Union Internationale des Oenologues” adottato da Assoenologi, l’associazione italiana degli enologi ed enotecnici. Saranno promossi in Italia e all’estero per un anno, fino al prossimo concorso, nel 2017. Fino ad ora abbiamo organizzato per loro degustazioni con buyer, operatori e giornalisti in Italia e all’estero, anche nelle principali fiere internazionali del settore. L’auspicio è che questa guida, che girerà il mondo, induca i consumatori non solo ad acquistare i nostri vini, ma anche che li incuriosisca talmente da spingerli a visitare il nostro territorio. Ne vale la pena. Giuseppe Riello Presidente Camera di Commercio di Verona

EN - Verona is leader in Italy for wine exports, with a 12% share of the national total. The export value in 2015 achieved the amount of EUR 881 million. Wine represents 9% of total exports from Verona. Our Province boasts fourteen DOC and five DOCG wines: the result of a very diverse landscape, ranging from sandy plains to high hills, from lakes to mountains. From appetizers to deserts, from aperitifs to snacks, white, red and rosé, still or with bubbles, Verona’s wines are able to accompany any time of the day. The wines collected in this guide are a selection of our vast wine production: they are the best wines of our Province, selected according to the method created by the “Union Internationale des Oenologues” and adopted by Assoenologi, the Italian association of Oenologists and Wine Technicians. These wines will be promoted in Italy and abroad for one year, until the next contest, in 2017. To this day, we have arranged for their tasting with buyers, operators and journalists in Italy and abroad, and also in the major international trade fairs. The hope is that guide, which will go around the world, will not only entice consumers to buy our wines, but will also make them enough curious about our territory. It is worth visiting it. Giuseppe Riello President Chamber of Commerce of Verona

DE - Verona ist die erste für Weinexporte in Italien. Mit einem Anteil an der gesamten 12%. Der Exportwert im Jahr 2015, hat 881.000.000 € erreicht. Der Wein ist die 9 der Gesamtausfuhren von Verona. Unsere Provinz, verfügt über 14 Weine Doce 5 Docg. Ergebnis einer verändernden Umgebung, die von den sandigen Ebenen, die Hügel, den See und die Berge. Von der Vorspeise bis zum Dessert, vom Aperitif bis zum Snacks, weiß, rot, rosé, mit Blasen versehen. Der Scaligero Wein kann jeden Moment des Tages begleiten. Die Weine in diesem Handbuch , sind eine ausgewählte Liste der Weinszene. Sie sind die besten Weine der Provinz, ausgewählt nach diejenigen, die die “Union Internationale des Oenologeus” Methode angenommen von Assoenologi, der italienischen Vereinigung der Winzer und Önologen. Wird in Italien und Ausland für ein Jahr gefördert werden, bis zum nächsten Wettbewerb im Jahr 2017. Bis jetzt haben wir für sie organisiert, Verkostungen mit den Käufern, Händlern und Journalisten in Italien und im Ausland. Auch in den wichtigsten internationalen Messen der Branche. Die Hoffnung ist, dass dieser Leitfaden, die Welt bereisen wird, nicht nur die Verbraucher unsere Weine zu induzieren, sondern auch, dass sie genug, um Intrigen sie unser Territorium zu besuchen. Es ist wirklich wert. Giuseppe Riello Präsident der Handelskammer von Verona

FR - Vérone est la première en Italie pour les exportations de vin, avec une part du total national de 12%. La valeur des exportations en 2015 a atteint 881 millions d’euros. Le vin représente 9% des exportations totales de Vérone. Notre province possède quatorze vins DOC et cinq DOCG: le résultat d’un environnement changeant qui va des plaines sablonneuses, aux collines, du lac aux montagnes. De l’entrée au dessert, de l’apéritif au cassecroûte, blanc, rouge et rosé, plat ou avec des bulles, le vin Scaligero peut accompagner tout moment de la journée. Les vins réunis dans ce guide représentent un séléction de notre panorama viticole: ils sont les meilleurs vins de la province, ceux qui sont sélectionnés selon la méthode “Union Internationale des Oenologues” adoptée par Assoenologi, l’association italienne des vignerons et des œnologues. Ils seront promus en Italie et à l’étranger pendant un an, jusqu’à ce que le prochain concours, en 2017. Jusqu’à présent, nous avons organisé pour leurs dégustations avec les acheteurs, les commerçants et les journalistes en Italie et à l’étranger, même dans les grandes foires commerciales internationales du secteur. L’espoir est que ce guide, qui fera le tour du monde, non seulement pour inciter les consommateurs à acheter nos vins, mais aussi que cela les intrigues assez pour les amener à visiter notre territoire. Il en vaut la peine. Giuseppe Riello Président de la Chambre de Commerce de Vérone

PRESENTAZIONE Il gusto di raccontare il vino

Troviamo sempre qualcosa di affascinante quando siamo chiamati a descrivere un vino ed è ancora più interessante se non ne dobbiamo valutare la qualità complessiva, perché in questi casi abbiamo la possibilità di ascoltare il racconto del vino senza filtri, senza ingombri, senza ostacoli. Allora ci accostiamo al bicchiere come se salissimo su un’automobile per iniziare un viaggio che ci porterà alla scoperta delle aree geografiche, dei luoghi, delle città e dei borghi del nostro Paese strettamente legate alla notorietà dei vini che vi si producono. Questi luoghi sono spesso intimamente legati alle bellezze naturali dei paesaggi, ma spesso sono anche allacciati alle opere architettoniche ed artistiche dell’uomo, quali testimonianze di antiche civiltà, di storiche culture e di recenti tradizioni.

Senza dimenticare, però, che la storia dei nostri paesaggi non è stata per nulla pacifica e serena, ma cosparsa di innumerevoli eventi tragici, apocalittici e catastrofici come gli antichi fenomeni tellurici, i mari che si sono creati e che se ne sono andati, o le più recenti glaciazioni che spesso hanno generato paesaggi aspri, difficili e inospitali. Dai tempi antichi fino ai giorni nostri le civiltà, le culture e le tradizioni hanno continuato a modificare le terre che abitavano rendendole più ospitali, più accoglienti e più sicure, aggiungendo opere urbanistiche e architettoniche che hanno generato un paesaggio di straordinaria ricchezza e bellezza. Le campagne sono state coltivate per far crescere gli alimenti, per allevare gli animali di cui ci si nutre; si sono mantenuti ordinati i boschi, i fiumi e i laghi; si sono costruiti ponti e strade per farci viaggiare meglio anche se qualche volta, purtroppo, si sono creati storture ed orrori. Eppure l’uomo da tre millenni con la sua cultura vitivinicola continua ad addomesticare il paesaggio per rendere più facile il lavoro nelle vigne, per governare e direzionare le acque piovane, per consolidare la stabilità del terreno, per rendere più efficienti le viti e migliorare, così, la qualità dei vini che vi si producono, ma lasciando intatte ed inalterate le basi geologiche su cui poggia e che di quei vini determinano il valore e la personalità. Per noi assaggiare i vini di Verona Wine Top 2016 è stato come effettuare un lungo e dettagliato viaggio nel territorio collinare del veronese che si estende dalle rive del lago di Garda, tocca il Monte Baldo e i Monti Lessini e si chiude nei pressi del fiume Fratta. Siamo partiti dalle dolci colline moreniche di Custoza con i suoi vini quasi aromatici e, verso nord, siamo arrivati vicini a Sirmione, in località Lugana dove le vigne si affacciano sul lago di Garda e producono vini di grande eleganza e sapidità. Si risale verso nord est costeggiando il lago, dove le colline diventano anche più ripide ed ospitano vigne che guardano ad occidente e godono del sole fino al suo tramonto per far ben maturare le uve coltivate. Da lì si può salire ancora verso la Valdadige con due specifici vitigni, enantio e casetta, riservati alla sua sottozona di Terra dei Forti che si insinua tra i monti che conducono in Trentino. Dopo una divagazione che ci porta sui Monti Lessini, patria del vitigno durello che, se ben rifermentato in bottiglia, può dare vini spumanti di bella eleganza e finezza; riscendendo ad est del lago di Garda ci immergiamo in una serie di rilievi ed avvallamenti che sfruttano le correnti lacustri per dare vita ai vini Bardolino nelle versioni Chiaretto, Rosso e Superiore, tutte prodotte con corvina, rondinella e molinara. Ancora più ad est e praticamente a nord della città di Verona si estende la Valpolicella con le sue diverse valli che un tempo furono fondali di un mare che non c’è più, anch’esse interessate dalle correnti lacustri ma anche da quelle nordiche, ove si producono i vini Valpolicella anche nelle versioni Classico, Superiore, Valpantena ed il ritrovato Ripasso. Con le uve corvina e rondinella lungamente appassite nei fruttai si ottengono gli squisiti Amarone della Valpolicella e Recioto della Valpolicella. Qui lo scenario si fa più movimentato e a tratti anche arduo per pendenza e altitudine dei terreni che vengono frequentemente terrazzati con muri a secco detti marogne. Una volta superata Verona ci si trova in un altro sistema collinare, un po’ più dolce ed arrotondato, che parte da Soave per allargarsi su colline di origine vulcanica, di un vulcano che non c’è più, che danno un forte carattere sapido alla garganega e al trebbiano di Soave qui coltivate per produrre Soave anche nelle versioni Classico e Superiore, oltre al celebre Recioto di Soave dalla nobile dolcezza e finezza.

Proseguendo verso est e in luoghi pressoché pianeggianti è possibile trovare alcuni bei vigneti piantati con vitigni internazionali che prendono il nome di Arcole e, arrivando al confine della provincia veronese, Merlara, a completare il nostro lungo viaggio che ci ha portato ad immaginare il lago di Garda, le colline che conducono ai monti trentini per poi ridiscendere verso i complessi collinari che, lentamente ma inesorabilmente, affondano nelle pianure solcate dal fiume Adige. Speriamo che anche i nostri lettori si lascino trascinare in questo mondo decisamente reale e materiale, ma fortemente fantastico ed onirico, che è gustare con attenzione un vino fino a sentirne il suo racconto. Sembrerà difficile all’inizio, ma con l’aiuto delle nostre parole tutto vi diventerà facile ed avvincente. Gigi Brozzoni Gigi Brozzoni, nato e residente a Bergamo, dopo molteplici esperienze maturate nel campo teatrale e nella progettazione di arredi, nel 1986 incontra Luigi Veronelli. La passione per il vino lo spinge a costanti frequentazioni enogastronomiche finché nel 1988 arriva al Seminario Permanente Luigi Veronelli di cui assume la direzione l’anno successivo. Vi rimarrà ininterrottamente per 25 anni fino al pensionamento arrivato alla fine del 2013. Da allora ha diretto la rivista Il Consenso, è stato animatore di convegni tecnicoscientifici in ambito viticolo ed enologico ed è stato ideatore e conduttore di corsi di analisi sensoriale per professionisti e appassionati. Negli anni Novanta ha curato la redazione dei Cataloghi Veronelli dei Vini D.o.c. e D.o.c.g. e dei Vini da Favola; è, inoltre, autore del libro “Professione Sommelier”, edito dalla Casa Editrice Le Monnier di Firenze, primo manuale sul vino per le scuole alberghiere italiane. Negli anni Duemila ha ideato la video-rubrica “Le degustazioni delle ore 17” e la rubrica “Un vino al giorno”. Per Le Città del Vino ha curato numerose edizioni de Le Selezioni di Eccellenza dei vini italiani. Dal 1997 è curatore della Guida Oro “I Vini di Veronelli”, incarico che prosegue anche in questi correnti anni.

The taste of telling wines EN - When we are called to describe a wine, it is always something fascinating, and it is more interesting if we do not have to value the quality on the whole, because it is in this moment that we have the possibility to listen to the story of the wine with no filters and no obstacles. Then, we get close to the glass of wine as if we had to get in a car to begin a trip which we will lead to discover new geographic areas, locations, cities and villages of our Italy closely related to their renowned wines. These locations are intimately related to the beautiful natural landscapes, but are also connected to the artistic and architectural buildings made by men, as proof of ancient civilities and cultures and recent traditions. Without forgetting, however, that our landscapes had not a pacific and peaceful history at all, but covered by countless tragic, apocalyptic and catastrophic events, as the ancient telluric phenomena, the seas born and disappeared, or the most recent glaciation which have often generated hard, primitive and unwelcoming landscapes. Since ancient times up to the present day, civilization, culture and tradition have continued to modify the lands in which they have lived, making them more hospitable, more cosy and safer, creating urban and architectural works, which enriched this beautiful scenery. The countrysides used to cultivate crop and to breed animals. Forests, rivers and lakes have been kept clean. Bridges and streets have been built allowing us to travel better, even if sometimes, unfortunately, there were some distortions and atrocities. However, for three millennia humanity has been able to tame the lands with a wine culture to facility vineyards work, to manage and direct rainwaters, to strengthen the stability of the ground, to make the vines more efficient and, as well as, the quality of the produced wines, but preserving the geological

condition of the ground which is a decisive factor for the value and personality of the wine. For us to taste the wines of Verona Wine Top 2016 was as traveling through the local hilly land of Verona that goes from the shores of Lake Garda, touching the Mount Baldo and the Lessini Mountains, up to River Fratta. We start from the sweet morainic hills of Custoza with its wines slightly aromatic and, towards the north, we arrived close to Sirmione, in Lugana where vineyards bordering on the Lake Garda and produce a very elegant and savor wines. We go back again up to north-east along the lake, where the hills become steepest and host vineyards that looking at westwards and enjoy the sun until the sunset, allowing the coltivated grapes to ripen. From there we can go up towards the Valdadige with two specific vine varieties, Enantico and Casetta reserved for its subarea of Terra Dei Forti that creeps among the mountains which lead to Trentino. After a digression towards the Lessini Mountains, fatherland of the vine variety Durello that, if it is well-fermented in bottle, could make a very elegant and structured sparkling wines. Going down to the East of the Lake Garda we plunge in some reliefs and hollows which exploit the streams of the lakes giving life to Bardolino wines in its versions: Chiaretto, Rosso and Superiore, all produced with Corvina, Rondinella and Molinara grapes. Even further east, exactly in the north side of Verona is where Valpolicella stands with its different valleys, once they were bottoms of a disappeared sea. Even those exploited by lake-stream and the north one, where the Valpolicella wines are produced , also in the versions Classico, Superiore, Valpantena and the well-know Ripasso. With corvina and rondinella grapes, withered for a long period in a wine cellar garret, born the excellent Amarone and Recite of Valpolicella. Here the landscape is more animated and sometimes more difficult because of sloping and high grounds, which are often terraced with dry walls called marogne. Once we go beyond Verona, we find a different hill system, sweeter and more rounded, from Soave to extend on hills of volcanic origin which give a strong savor look to the Garganega and Trebbiano di Soave also in the versions Classico, Superiore, in addition to the famous Recite di Soave with its noble sweet and refined taste. Continuing towards east and flat lands, it is possible to find beautiful vineyards planted with international vine variety named Arcole and, arriving at the border with Merlana, a province of Verona, to complete our long journey where it has been simple to imagine the Lake Garda, the hills that lead to the mountains of Trentino thence going down towards the hills which, slowly but inexorably, sink in the plains bisected by Adige River. We hope our readers will be attracted by this real and material world, but in the same time imaginary and dreamy, and while they are tasting a wine carefully, they could listen to its history. Initially, it will seem hard, but with the help of our words it will become an easy and charming experience. Gigi Brozzoni Gigi Bozzoni, borned and resident in Bergamo, after several professional experiences in theatre and interior design, met Luigi Veronelli in 1986. His passion for wines took him to participate to many wine and food meetings, until 1988, when he arrived to the Seminario Permanente Luigi Veronelli. Since the next year, he has run it for 25 years, until his retirement at the end of 2013. Since then, he has run the magazine “Il Consenso”, he has been leader for a lot of wine and food conventions, and he has created sensory analysis courses for lovers and professional people. In the nineties, he managed the editorial staff of “Cataloghi Veronelli of Vini D.o.c. and D.o.c.g.” and of “Vini da Favola”; he is even author of the book “ Professione Sommelier”, published by Casa Editrice Le Moonier in Florence, the first wine textbook for Italian Hospitality and Catering Schools. n the two-thousands, he created the video-book “Le degustazioni delle ore 17“ and the book reviews “Un vino al giorno”. For the national association Le Città del Vino, he managed several editions of “Le Selezioni di Eccellenza dei vini italiani”. Since 1997, he has been managing the Golden Guide “I Vini di Veronelli”.

Der Geschmack des Weines zu sagen DE - Wir finden immer etwas Faszinierendes, wenn wir einen Wein beschreiben. Es ist noch interessanter, wenn Sie die Qualität nicht beurteilen müssen. In diesen Fällen haben wir eine Chance, die Geschichte des Weines ungefiltert zu hören keine Dimensionen ohne Hindernisse. Dann haben wir das Glas nähern, als ob wir ein Auto bekommen, um eine Reise zu beginnen, die uns der Entdeckung der geographischen Gebieten führen wird, die Orte, die Städte und Dörfer unseres Landes eng mit dem Ruf der Weine aus eigener Herstellung verbunden. Diese Orte sind oft eng mit der natürlichen Schönheit verbunden, die Landschaft .Offensichtlich, werden auch auf die architektonischen und künstlerischen Werke des Menschen verbunden, Zeugnisse die alten Kulturen historische Kultur und die jüngsten Traditionen. Ohne zu vergessen, dass die Geschichte unserer Landschaft nicht friedlich und ruhig war. Aber mit unzähligen tragischen Ereignisse bestreut, apokalyptisch und katastrophal. Wie die alten tellurischen Erscheinungen haben die Meere erstellt und das sind weg, oder letzten Eiszeiten, die oft rauen Landschaften erzeugt haben, rauen und unwirtlichen. Von der Antike bis in die Gegenwart Zivilisationen, haben Kulturen und Traditionen weiterhin das Land, das sie gelebt zu ändern. Macht sie gastfreundlich, bequemer und sicherer zu machen. Hinzufügen von städtischen und architektonischen Arbeiten, die einen außergewöhnlichen Reichtum und die Schönheit generiert haben. Die Kampagnen haben kultiviert Nahrung anzubauen, um die Tiere zu züchten, die wir Menschen essen, wir pflegen die Wälder, Flüsse und Seen. Sie bauten Brücken und Straßen uns Reise besser zu machen, wenn auch manchmal leider haben Verzerrungen und Schrecken geschaffen. Doch der Mann seit drei Jahrtausende mit seiner Weinkultur , setzt die Landschaft zu domestizieren, um die Arbeit in den Weinbergen zu erleichtern. Um zu regieren und das Regenwasser direkt, um die Stabilität des Bodens zu konsolidieren, um mehr die Schrauben effiziente Schrauben und damit die Qualität der Weine zu verbessern dort produziert. intakt und unverändert bleiben, die geologischen Grundlagen , auf denen sie beruht, und dass dieser Weine hat den Wert und Persönlichkeit bestimmen. Für uns schmecken die Weine von Verona Wine Top 2016 war wie eine lange und ausführliche Reise durchzuführen , in den Hügeln von Verona. Welche erstreckt sich von den Ufern des Gardasees berührt die Monte Baldo und die Lessini-Berge und schließt in der Nähe des Flusses Fratta. Wir sind von den sanften Moränenhügel von Custoza mit seinen fast aromatische Weine, und im Norden bekamen wir der Nähe von Sirmione, in Lugana, wo Weinberge, die Gardasee mit Blick auf und produzieren Weine von großer Eleganz und Geschmack. Es stammt aus dem Nordosten entlang des Sees. Wo die Hügel, sie werden noch steiler und sind die Heimat von Weinbergen , im Westen suchen und die Sonne bis zu seiner Einstellung zu genießen, machen gut reifen Trauben angebaut. Von dort können Sie immer noch auf die Valdadige gehen. Es verfügt über zwei spezifische Rebsorten, Enantio und Schuppen, vorbehalten sein Land von Forti Subzone, die durch die Berge windet, die in Trentino führen. Nach einem Exkurs uns auf den Lessini-Berge führt, der Heimat der Traube Durello, dass, wird in der Flasche gut fermentiert, der Wein gibt, funkelnde schöne Eleganz und Finesse. Der Abstieg nach Osten des Gardasees wird eine Reihe von Reliefs und Vertiefungen zu genießen. Das nutzen die aktuelle, lacustrine Leben in Bardolino Wein zu geben. In Chiaretto, Rot und Superior versionen, alle mit Corvina, Rondinella und Molinara hergestellt. Noch mehr im Osten, und ziemlich nördlich von der Stadt Verona liegt der Valpolicella. Mit seinen verschiedenen Täler, die jetzt einmal Meeresgrund der Meere waren es mehr. Auch von dem See Ströme sie betroffen, sondern auch aus den nördlichen Gebieten, wo sie die Weine Valpolicella Classico auch in Versionen Superiore, Ripasso, Valpantena und gefunden produzieren. Mit Corvina, und Rondinella lange verwelkt, in Obst erhalten Sie die exquisiten Amarone della Valpolicella

und Recioto della Valpolicella. Hier wird die Landschaft immer hektischer, und manchmal sogar abschreckend. Um Neigung und Höhe für Land, das ist Terrassen mit Steinmauern häufig Marogne sagte. Hinter Verona, gibt es einen anderen Hügel-System, ein wenig sanfter und abgerundet, von Soave läuft, auf vulkanischen Hügellandschaft zu erweitern, einen Vulkan, dass nicht mehr existiert. Das gibt einen starken pikanten Charakter, Garganega und Trebbiano di Soave, Soave auch in den Versionen Classic und Superior gewachsen, hier zu produzieren. Darüber hinaus ist die berühmte Recioto Soave aus dem edlen Süße und Finesse. Weiter östlich, und fast flach Orte, die Sie können einige schöne Weinberge. Gepflanzt mit internationalen Sorten, die Arcole genannt werden. Ankunft an der Grenze der Provinz von Verona, Merlara, unsere lange Reise zu beenden. Das führte uns auf den Gardasee, die Hügel, sich vorzustellen, die zu trentini Bergen führen, bevor das Pflügen Terrassenhaus Lockerung, die sich langsam von der Etsch unaufhaltsam in den gekreuzten Ebenen versinken. Wir hoffen, dass auch unsere Leser, weg in diesem sehr realen und materiellen Welt getragen zu werden. Sehr fantastisch und traumhaft , und genießen Sie sorgfältig den Wein, bis man seine Geschichte hört. Es wird auf den ersten schwierig, aber mit Hilfe unserer Worte wird es einfach und spannend erscheinen. Gigi Brozzoni Gigi Brozzoni, geboren und lebt in Bergamo. Nach mehreren Erfahrungen im Bereich des Theaters und im Möbeldesign gewonnen, im Jahr 1986 traf er Luigi Veronelli. Die Leidenschaft für den Wein führte ihn zu konstanten gastronomischen Bekannten. Bis im Jahr 1988 kommt er zu dem Seminar Permanente Luigi Veronelli, die im folgenden Jahr stattfindet . Es wird dort seit 25 Jahren ununterbrochen bleiben, bis zu seiner Pensionierung Ende 2013 kam. Seitdem hat er die Zeitschrift Consensus gerichtet, ein Trainer von technischwissenschaftlichen Konferenzen, Weinbau und önologischen Anwendungsbereich gewesen. War der Schöpfer und Moderator der sensorischen Analyse Kurse für Profis und Enthusiasten. In den neunziger Jahren hat er bearbeitet die Kataloge Veronelli Wein und D.o.c D.o.c.g Wein von Fable vorbereitet. Darüber hinaus ist er Autor des Buches “Beruf Sommelier”, herausgegeben vom Verlag Le Monnier von Florenz, erste Handbuch über Wein für italienische Hotelfachschulen . Im einundzwanzigsten Jahrhundert, schuf er die Video-Rubrik “Die Verkostung von Stunden 17” und die Überschrift “Ein Wein pro Tag.” Für die Stadt des Weins hat er mehrere Ausgaben der Exzellenz Auswahl an italienischen Weinen bearbeitet. Seit 1997 ist er Cursor der Gold Guide “I Vini Di Veronelli” , die auch in diesen aktuellen Jahr weiter.

Le goût de raconter le vin FR - Nous trouvons toujours quelque chose de fascinant quand nous sommes appelés pour décrire un vin et il est encore plus intéressant si vous ne doit pas évaluer la qualité globale, parce que dans ce cas, nous avons la chance d’entendre l’histoire du vin sans filtres, sans encombres, ni obstacles. Ensuite, nous nous approchons du verre comme si nous montions en voiture pour commencer un voyage qui nous mènera à la découverte des zones géographiques, les lieux, les villes et villages de notre pays étroitement lié à la réputation des vins qui y sont produits. Ces lieux sont souvent intimement liés à la beauté naturelle des paysages, mais souvent, ils sont également reliés aux œuvres architecturales et artistiques de l’homme, comme des témoignages de civilisations anciennes, les cultures historiques et traditions récentes. Sans oublier, cependant, que l’histoire de nos paysages n’était pas du tout pacifique et sereine, mais parsemé d’innombrables événements tragiques, apocalyptique et catastrophique comme les anciens phénomènes telluriques, les mers qui ont été créés et qui sont parties, ou les glaciations les plus récents qui ont souvent générés paysages accidentés, difficiles et inhospitaliers.

Depuis les temps anciens jusqu’à nos civilisations d’aujourd’hui, les cultures et les traditions ont continué à modifier les terres habitées en les rendant plus hospitalières, plus confortable et plus sûres, en ajoutant des œuvres urbaines et architecturales qui ont généré une richesse et une beauté extraordinaire. Les campagnes ont été cultivées pour produire de la nourriture, pour élever des animaux dont nous nous nourrissons, Ils sont conservés les forêts, les rivières et les lacs; ils ont construit des ponts et des routes pour mieux nous faire voyager même si des distorsions et des horreurs parfois, malheureusement, ont créé. Pourtant, l’homme pendant trois millénaires avec sa culture du vin continue à domestiquer le paysage pour le rendre plus facile à travailler dans les vignes, de gouverner et de diriger l’eau de pluie, afin de consolider la stabilité du sol, pour le rendre plus efficace et d’améliorer les vignes, ainsi que la qualité des vins qui y sont produits, mais en laissant intacte et inchangée les bases géologiques sur lesquelles elle repose, et que de ces vins doivent déterminer la valeur et de la personnalité. Pour nous faire goûter les vins de Vérone Wine Top 2016 a été de savoir comment faire un voyage long et détaillé dans la région vallonnée de Vérone étirement des rives du lac de Garde touche le Monte Baldo et les montagnes de Lessini et ferme près de la rivière Fratta. Nous sommes partis des douces collines morainiques de Custoza avec des vins presque aromatiques et, au nord, nous sommes arrivés près de Sirmione, dans la localité Lugana où les vignes surplombant le lac de Garde produisent des vins d’une grande élégance et de saveur. Il remonte au nord-est le long du lac, où les collines deviennent plus raide et abrite également les vignobles qui regardent à l’ouest et profitent du soleil jusqu’à son coucher, afin de bien faire murrir les raisins cultivés. De là, vous pouvez remonter vers le Valdadige avec deux cépages spécifiques, Enantio et Casetta, réservés à sa sous-zone “ Terra des Forts”, qui serpente entre les montagnes qui mènent dans le Trentin. Après une digression nous conduit sur les Monts Lessini, la maison du raisin Durello, que si le vin est bien fermenté en bouteille, peut donner des vins mousseux avec une belle élégance et finesse; redescendant à l’est du lac de Garde, on s’immerge dans une série de reliefs et de dépressions qui exploitent les lacustres courante pour donner vie aux vins Bardolino dans les versions Chiaretto, Rouge et Supérieur, tous produits avec Corvina, Rondinella et Molinara. Plus à l’est et au nord de la ville de Vérone se trouve la Valpolicella avec ses différentes vallées qui étaient autrefois le fond d’une mer qui n’existe plus, être aussi bénéficiaires des courants lacustres, mais aussi des régions du Nord, où vins Valpolicella sont produits également dans les versions classiques, supérieures, Valpantena et retrouvé Ripasso. Avec le raisin Corvina et Rondinella longuement flétri vous obtenez l’exquise Amarone della Valpolicella et Recioto della Valpolicella. Ici, le paysage devient plus vivant et parfois même difficile pour la pente et l’altitude pour la terre qui est souvent en terrasses avec des murs en pierre appelées marogne. Une fois passé Vérone, il y a un système de collines, un peu plus doux et arrondi, allant de Soave pour s’étendre sur les collines d’origine volcaniques, un volcan qui n’est plus, ils donnent un caractère fort à la sarriette Garganega et au Trebbiano di Soave cultivés ici pour produire même dans les versions Soave Classico Superiore et, en plus du célèbre Recioto di Soave à la noble douceur et finesse. Poursuivant vers l’est dans un lieu presque plat, vous pouvez trouver quelques belles parcelles de vignes en variétés internationales qui sont appelées Arcole et, en arrivant à la frontière de la province de Vérone, Merlara, pour compléter notre long voyage qui nous a amené à imaginer le lac de Garde, les collines qui mènent aux montagnes du Trentin, puis en descendant vers le complexe vallonné que lentement mais inexorablement, sombre dans les plaines sillonnées par la rivière Adige. Nous espérons que nos lecteurs se laissent entraîner dans ce monde très réel et matériel, mais très fantastique et onirique, qui goûter avec soin, un vin fin jusqu’à ce que vous ressentiez son histoire. Il semble difficile au début, mais avec l’aide de nos mots tout deviendra facile et excitant. Gigi Brozzoni

Gigi Brozzoni, né et résident à Bergame, après de multiples expériences mûries dans le domaine théâtral, et dans les conception de mobilier, en 1986 rencontre Luigi Veronelli. La passion pour le vin le pousse vers de constantes fréquentations oenogastronomique jusqu’à ce qu’en 1988 arrive au séminaire permanent Luigi Veronelli duquel il assumera la direction l’année successive. Il y restera de manière ininterrompue pendant 25 jusqu’à sa retraite à la fin 2013. Dès lors il à dirigé la revue “Il Consenso”, et fut maître de conférences technicoscientifique dans le domaine viticole et œnologique, et a été créateur et animateur de cours d’analyses sensorielles pour professionnels et passionnés. Dans les années 90 il a gérer la rédaction des catalogues Veronelli des vin DOC et DOCG et des vins de Favola. Il est de surcroît l’auteur du livre “ Profession sommelier” éditer par la maison le Monnier de Florence, premier manuel sur le vin pour les écoles hôtelières Italiennes. Dans les années 2000, il a conçut la rubrique vidéo “ les dégustations de 17h” et la rubrique “ Un vin par Jour”. Pour la cité du vin il a eu cure de nombreuses éditions des “ Sélections de l’excellence des vins italiens”. Depuis 1997 il a la charge des guides d’or “ Les Vins de Veronelli”, responsabilité qu’il exerce toujours à l’heure actuelle.

CONSORZIO TUTELA VINI ARCOLE DOC Vicolo Adolfo Mattielli, 11 37038 Soave (VR) Tel. +39 045 7681578 Fax +39 045 6190306 consorzio@arcoledoc.com www.arcoledoc.com

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IT - ANALISI SENSORIALE Vino dalla tonalità cromatica rubino molto carica, si svela al naso con un profumo intenso, maturo, generoso, ricco di sensazioni fruttate e floreali, di suggestioni balsamiche e silvestri, di richiami appena tostati di tabacco e liquerizia; il gusto è sapido ed appagante, avvolto da una tannicità a tutto tondo.

EN - TASTING NOTES A deep ruby red chromatic wine, it reveals to the nose its generous, intense and ripe aroma, rich in fruity and floral sensations, with balsamic and woodland suggestions, and tobacco and licorice just toasted. A full-flavoured and satisfying taste enveloped by a redounded tannicity.

DE - DEGUSTATIONSNOTIZEN Wein von Rubin Farbton stark belastet, es zeigt sich im Geruch mit einem intensiven, reifen, großzügig , voller fruchtigen und blumigen Empfindungen, Balsamisch und wilde Anregungen, frisch gerösteten Noten von Tabak und Lakritze; der Geschmack ist wohlschmeckend und befriedigend, in einem gut abgerundeten Tanninen gewickelt. FR - ANALYSE SENSORIELLE Vin de teinte rubis très chargé, est révélé dans le nez avec un parfum intense, mûr, généreux, plein de sensations fruitées et florales, des suggestions balsamiques et sauvages, des notes fraîchement torréfiées de tabac et de réglisse; le goût est savoureux et satisfaisant, enveloppé dans un tanins bien arrondis.

Arcole Doc “Nero” 2011

BIXIO PODERI MONDELLO WINES Via Villabella 37047 San Bonifacio (VR) Tel. +39 045 6104369 Fax +39 045 6130135 bixiopoderi@gmail.com www.bixiopoderi.it Facebook: Bixio Poderi

IT - ANALISI SENSORIALE Spicca un bel colore rubino scuro e profondo dalle calde note fruttate, dolci e mature che sconfinano nella viola ciocca, arricchite da ricordi di spezie leggermente piccanti, da sicuri accenti vegetali e tostati e da qualche sospiro balsamico. L’insieme così composito è sorretto da una trama tannica ricca e vivace, ma che fluisce in rotonda e levigata persistenza. EN - TASTING NOTES A beautiful deep and dark ruby red stands out from the warm fruity, sweet and ripe notes, that bor-der the hoary stock, enriched by slight spicy spices, by certain vegetal and toasted tinge and by some balsamic hints. The whole is supported by a rich and vivid tannic texture, but that foods in a well-rounded and smooth length. DE - DEGUSTATIONSNOTIZEN Eine schöne dunkelrote Farbe mit warmen tiefen fruchtigen Noten, süß und reif, vermischt sich in violetten Blüten, mit Erinnerungen an pikanten Gewürzen angereichert, mit sicheren Gemüse und geröstetem Akzente und etwas Balsamisch Seufzer. Alles ist zusammengesetzt, von einem reichen Tanninen und lebhaft unterstützt, aber in rund und glatt Persistenz fließt. FR - ANALYSE SENSORIELLE Montrant une belle couleur rubis foncée et profonde aux notes fruitées et chaleureuses, doux et mûr qui tirent un brin vers le violet, enrichie par des souvenirs d’épices légèrement chaudes, aux accents intenses de vegetaux et certains soupçons balsamiques. L’ensemble de manière composite est soutenu par un riche et vif tanin, mais qui coule de maniere lisse et persistante.

CONSORZIO TUTELA VINO BARDOLINO DOC Piazza Giacomo Matteotti, 8 37011 Bardolino (VR) Tel. +39 045 6212567 Fax +39 045 7210820 info@winebardolino.it www.ilbardolino.com www.chiaretto.pink

Bardolino Doc Chiaretto Spumante Brut 2015 AZIENDA AGRICOLA BENAZZOLI FULVIO Loc. Costiere, 25 37010 Pastrengo (VR) Tel. +39 045 7170395 Fax +39 045 6779337 info@benazzoli.com www.benazzoli.com

IT - ANALISI SENSORIALE Rosato chiaro e lucente con un leggero guizzo violaceo, si anima presto con un perlage che porta al naso le note floreali di rosa e acacia, il lampone e il melograno, un pizzico di pompelmo e vaghi ricordi vegetali freschi e fragranti; al gusto il frutto ed il vegetale sono ravvivati dalla sapidità e dall’acidità rafforzate dall’anidride carbonica che dona anche buona persistenza. EN - TASTING NOTES A light and shiny pink colour with a purple-red hints. A pearling effect of rose flower and acacia blossom aroma, raspberry and pomenagrade, a hint of grapefruit and an undefined fresh and fra-grant vegetal memories. The overtone of greens and fruit on the palate are revived by richness of flavour and acidity, reinforced by carbone dioxide which gives also a good length. DE - DEGUSTATIONSNOTIZEN Klar und hell mit einem leicht violett-rosa Ton, es animiert sich mit einem Perlage, die die blumigen Noten von Rose, Akazien, Himbeere und Granatapfel am Geruch führen aber auch Erinnerungen an duftend frisches Gemüse. Am Gaumen Obst und Gemüse werden durch den Geschmack und die Säure von Kohlendioxid hervorgehoben, dass gute Nachhaltigkeit geben. FR - ANALYSE SENSORIELLE Rosé clair et lumineux avec un scintillement violacé, il s’anime vite avec un perlage, menant au nez des notes florales de rose et d’acacia, de framboise et de grenade, de pamplemousse et un soupçon de souvenirs végétaux fraîs et parfumés, au goût les fruits et les végétaux sont animés par la saveur et l’acidité renforcée par le dioxyde de carbone qui donne également une bonne persistance.

Bardolino Doc Chiaretto Spumante Brut 2015 SOC. AGR. MARCHESINI MARCELLO Via Valesana, 35 37017 Lazise (VR) Tel. e fax +39 045 7580731 info@marcellomarchesini.it www.marcellomarchesini.it Facebook: Marchesini Marcello – Winery Twitter: @marchesiniwines

IT - ANALISI SENSORIALE Il bel colore rosa chiaro con riflessi corallo è invitante, striato da continue scie di fini bollicine. Al naso è una progressione di frutti maturi e fragranti con lampone e fragola ma anche un po’ di mela; poi si aggregano i fiori sostenuti da guizzi vegetali che donano molta fragranza. Teso e vibrante il sorso, che reagisce con vivacità alla briosa anidride carbonica rendendo cremoso il finale. EN - TASTING NOTES The beautiful pink colour with coral tinge is inviting, streaked by fine perlage. A progression of ripe and fragrant fruits with raspberry and strawberry, but also an apple hint; it joins flowers supported by vegetal flicks which give a strong fragrance. A taut and vibrating sip, rejoicing to the cheerful carbon dioxide with a creamy finish. DE - DEGUSTATIONSNOTIZEN Die schöne hellrosa Farbe mit Koralle lädt den Wein zu probieren, es ist mit Spuren von Blasen gestreift. Am Geruch ist ein Fortschreiten der duftenden Früchte wie Himbeere, Erdbeere und Apfel, mit Blumen die den Wein Geschmack geben. Der Geschmack ist angespannt und lebendig, der Abgang ist cremig, weil es mit Lebendigkeit zu Kohlendioxid reagiert. FR - ANALYSE SENSORIELLE La belle couleur rose pâle avec du corail est invitante, striés de fines bulles comme des sentiers. Le nez est une progression de fruits mûrs, parfumé à la framboise et la fraise, mais aussi avec une petite saveur de pomme ‘; puis s’agglutines les fleurs portées et les végétaux qui donnent beaucoup de parfum. Tendu et faisant vibrer la gorge, qui réagit avec le dioxyde de carbone à la vivacité animée rendant la note finale crémeuse.

Bardolino Doc Chiaretto Classico 2015 AZIENDA AGRICOLA RIGHETTI ENZO Via Pozzoi, 2/B 37010 Cavaion V.se (VR) Tel. +39 349 1593375 Fax +39 045 7235655 info@righettienzo.it www.righettienzo.it

IT - ANALISI SENSORIALE Fragranza, leggerezza e spontaneità: sono i caratteri di questo vino dal colore rosa appena attraversato da un bagliore corallino; il profumo ricorda fiori e frutti di bosco appena raccolti, con foglioline di menta e timo a completare un quadro aromatico che si replica al gusto con la freschezza dell’elegante acidità.

EN - TASTING NOTES A perfumed, light and spontaneous pink wine with a coral hint. The aroma reminder of flowers and berries freshly picked, mint and thyme leaves complete the aromatic bouquet that is exactly the same in the taste in its freshness and elegant acidity.

DE - DEGUSTATIONSNOTIZEN Fragrance, Leichtigkeit und Spontaneität, sind die Zeichen dieser rosa gefärbte Wein, ein wenig gekreuzt von einer Koralle glühen. Der Duft erinnert an gepflückte Blumen und Früchten Wald, mit Minze und Thymian, verwendet, um einen aromatischen Rahmen zu vervollständigen den Geschmack replizieren mit der Frische der feine Säure. FR - ANALYSE SENSORIELLE Fragrance, la légèreté et la spontanéité sont les caractères de ce vin de couleur rose juste traversé par un éclat de corail; l’odeur rappelle des fleurs et des fruits de bois fraîchement récoltés, avec des feuilles de menthe et de thym pour compléter une trame aromatique qui reproduit le goût avec la fraîcheur d’une élégante acidité.

Bardolino Doc Chiaretto Classico 2015 AZIENDA VINICOLA VALETTI LUIGI Via Pragrande, 8 Calmasino 37010 Bardolino (VR) Tel. e fax +39 045 7235075 valetti@valetti.it www.valetti.it Facebook: Cantina Valetti

IT - ANALISI SENSORIALE Ha un colore delicato e lucente di petali di rosa e un profumo floreale di bella eleganza, con note di lampone e fragola che sanno di primavera; giungono al naso elementi freschi e vegetali insieme ad accenni di spezie quasi piccanti. Anche al gusto si colgono questi sentori, tenuti insieme ed allietati da una fragrante acidità che allunga la persistenza. EN - TASTING NOTES In the delicate and brilliant color of rose petals and a elegant floral aroma, with spring raspberry and strawberry notes; the aroma is the totality fresh and vegetal elements together with spicing hints almost spicy. The taste provokes the same feeling, gladdened by a crunchy acidity that makes a long-lasting length. DE - DEGUSTATIONSNOTIZEN Es hat eine zarte und helle Farbe von Rosenblättern und einem blumigen Duft der schönen Eleganz, mit einem Hauch von Himbeere und Erdbeere, die von Frühling schmecken; am Geruch erreichen frischen Gemüse Elemente zusammen mit einem Hauch von fast scharfen Gewürzen .Der Geschmack erfass auch diese Düfte, zusammengehalten und von einem duftenden Säure jubelten, die Ausdauer verlängert. FR - ANALYSE SENSORIELLE Il a une couleur délicate et lumineuse de pétales de rose et un parfum floral de la belle élégance, avec des notes de framboise et de fraise au goût du printemps; atteindre les éléments de nez et de vegetaux frais avec des notes d’épices presque piquantes. Egalement au goût on retrouve ces ces parfums, tenues ensemble par une fragance acide qui allonge la persistance.

Bardolino Doc Chiaretto 2015 AZ. AGR. IL PIGNETTO Via Pignetto, 108/b 37012 Bussolengo (VR) Tel. +39 045 7151232 Fax +39 045 7151644 ilpignetto@cantinailpignetto.com www.cantinailpignetto.com

IT - ANALISI SENSORIALE Rosa corallo di garbata intensità luminosa, profumo che si espande con la fragranza del frutto, l’eleganza dei fiori, la vivacità delle spezie e la frescura dei vegetali; sapore intenso e dinamico con il lampone e il pepe verde che si alternano, gli agrumi e il finocchietto che si fondono nel finale allietati dal brio dell’acidità e da quel tocco tannico leggero ma sostanziale. EN - TASTING NOTES A gentle bright coral-pink wine. A fruity and elegant floral aroma, enlivened by spices and fresh plants. The taste is the alternation between raspberry and green pepper, citrus fruit and fennel, that together melted in a acid brio and with a light but significant tannic touch.

DE - DEGUSTATIONSNOTIZEN Rosa Korallen mit einer sanften Intensität, der mit dem Duft der Frucht erweitert ist, die Eleganz der Blumen, die Lebendigkeit der Gewürze und die Frische des Gemüses, ein dynamisches Aroma mit Himbeere und grünem Pfeffer, die mit Zitrusfrüchten und Fenchel abwechseln. Alles fügt sich im Finale dank Feuchtigkeit und leichten Tanninen. FR - ANALYSE SENSORIELLE Corail rose intense à la lumière douce, le parfum qui se développe avec la fragrance du fruit, l’élégance des fleurs, la vivacité des épices et la fraîcheur des végétaux; saveur intense et dynamique à la framboise et au poivre vert qui alternent, les agrumes et le fenouil qui se fondent dans la note finale acclamé par l’acidité du panache et de cette touche tactile tannique mais importante.

Bardolino Doc Chiaretto 2015 AZ. AGR. ALDO ADAMI Via Valbusa, 29 37066 Custoza di Sommacampagna (VR) Tel. e fax +39 045 516105 aldoadami@cantinaaldoadami.com www.cantinaaldoadami.com Facebook: Azienda Agricola Aldo Adami

IT - ANALISI SENSORIALE Ha un bellissimo colore rosa con sfumature corallo, sfoggia fragranti aromi floreali e di frutti di bosco con il lampone ben evidente, sottolineati da una deliziosa speziatura orientaleggiante che dona sapida vitalità e beva succosa e pronta, che non si spegne subito ma si ripropone con prolungamenti acidi di bella eleganza.

EN - TASTING NOTES A beautiful pink colour with coral hints, shows fragrant floreal and berries aroma with the raspberry in its defined identity, underlined by a delicious oriental spicy look that gives a vivid and an intense taste, followed by an elegant acidity.

DE - DEGUSTATIONSNOTIZEN Es hat eine schöne rosa Farbe mit Korallentönen, verfügt über duftende Blumenaromen der Beeren und Himbeeren. Offensichtlich von einem köstlichen orientalischen Gewürzen unterstrichen, die schmackhaft Vitalität verleiht und präsentiert sich mit Säuren Erweiterungen der schönen Eleganz Präsentant. FR - ANALYSE SENSORIELLE Il a une belle couleur rose avec des nuances de corail, propose des arômes floraux parfumés de baies de framboise évidente, soulignée par un épiçage oriental délicieux qui donne de la vitalité et boisson juteuse prête à boire, qui ne s’en va pas immédiatement, mais revient avec des extensions acides de belle élégance.

Bardolino Doc Chiaretto 2015 AZIENDA AGRICOLA VILLA MEDICI DI CAPRARA LUIGI Via Campagnol, 9 37066 Sommacampagna (VR) Tel. +39 045 515147 Fax +39 045 8978389 info@cantinavillamedici.it www.cantinavillamedici.it

IT - ANALISI SENSORIALE Molto bello il colore rosa corallo con riflessi di buccia di cipolla; al naso arrivano i frutti di bosco appena colti, le foglioline di menta, il pepe verde e il finocchietto selvatico, mentre il gusto riesce a fondere con eleganza e carattere questi sentori animati da una base acida e tannica di leggera ma precisa continuità.

EN - TASTING NOTES A very beautiful coral-pink color with onionskin hints. The fresh picked berries, the mint leaves, the green pepper and the wild fennel come to the nose, while the taste is an elegant and wellstructured fusion of its scents animated by a acid base and a light tannin with a lasting texture.

DE - DEGUSTATIONSNOTIZEN Sehr schön ist die korallenrosa Farbe mit einem Hauch von Zwiebelhaut, an die Nase kommt der Geruch von Beeren, Minze, grüner Pfeffer und wildem Fenchel. Der Geschmack verschmilzt sich elegant diese Figuren animiert von eine SäureBase und einem leichten Tanninen.

FR - ANALYSE SENSORIELLE Très belle couleur rose corail avec des notes de peau d’oignon; au nez viennent les fruits des bois fraîchement coupés, feuilles de menthe, de poivre vert et fenouil sauvage, tandis que le goût est capable de fusionner avec élégance et caractère, ces senteurs animées par une base acide et le tanin, qui restent leger mais qui précise sa continuité.

Bardolino Doc Chiaretto 2015 SOCIETÀ AGRICOLA CORTE FORNELLO DI VENTURELLI IVANO & C. Località Fornello, 6 37067 Valeggio sul Mincio (VR) Tel. +39 045 7950429 Fax +39 045 7950429 info@cortefornello.com www.cortefornello.com Facebook: Corte Fornello

IT - ANALISI SENSORIALE Rosa di complessa e fascinosa lettura per i riflessi violacei e corallini assieme; anche il profumo è ricco e composito con lampone e melograno, finocchietto e origano, cardamomo, pepe verde e radice di liquerizia; ma è al gusto che tutto ciò si fonde e rafforza con un impatto di notevole vigore e fragranza, ben sostenuto da una finissima e sapida acidità. EN - TASTING NOTES A charming and complex rose in its purple and coral hints. The complexity continues in the richness of raspberry and pomegranate, fennel and oregano, cardamom, green pepper and liquorice root bouquet. But it is in the taste that everything melts together and reinforces its fragrance and vigour, well supported by a very fine and savoury acidity. DE - DEGUSTATIONSNOTIZEN Ein rosa komplexe und faszinierende Lektüre, mit violetten und Korallen Reflexen, Auch der Duft besteht aus reichen Himbeere, Granatapfel, Fenchel, Oregano, Kardamom, grünem Pfeffer und Süßholzwurzel. Zusammen mit einer feinen Säure und schmackhaft, nimmt sich die Verschmelzung von Aromen. FR - ANALYSE SENSORIELLE Rose et avec une lecture complexe et fascinante pour des reflets violets et corail ensemble; Aussi le parfum également est richecomposé de framboise et de grenade, de fenouil et d’origan, de cardamome, de poivre vert et de racine de réglisse; mais c’est au goût que tout se mélange et renforce avec un impact vigoureux et parfum considérable, bien soutenu par une acidité fine et savoureuse.

Bardolino Doc Chiaretto Classico “Val dei Molini” 2015 CANTINA DI CUSTOZA Via Staffalo, 1 37066 Sommacampagna (VR) Tel. +39 045 516200 Fax +39 045 516255 info@cantinadicustoza.it www.cantinadicustoza.it Facebook: Cantina di Custoza

IT - ANALISI SENSORIALE Il colore rosato chiaro ha evidenti sfumature di quarzo rosa; il profumo floreale e fruttato ricorda la rosa canina e il tiglio, le fragole e i lamponi; il sapore è fresco per i ricordi vegetali di menta e finocchietto selvatico, fragrante per la vibrante acidità e salinità. Il risultato è intrigante ed appagante.

EN - TASTING NOTES The light pink colour has clear rose quartz. The floral and fruity aroma is a reminiscent of wild rose, lime blossom, strawberry and raspberry. The taste is fresh thanks to mint and wild fennel, and fragrant thanks to the vibrating acidity and salinity. It has an involving and satisfying result.

DE - DEGUSTATIONSNOTIZEN Die hellrosa Farbe hat offensichtliche Hinweise auf Rosenquarz die blumigen und fruchtigen Duft, erinnert an die wilde Rose, Kalk, Erdbeeren und Himbeeren. Der Geschmack ist frisch, weil es an Minze und wildem Fenchel erinnert, es ist wohlriechend für seine Säure und Salzgehalt, mit einem befriedigenden und faszinierenden Ergebnis. FR - ANALYSE SENSORIELLE La couleur rose pâle a des notes évidentes de quartz rose; parfum floral et fruité qui rappelle la rose sauvage et le tilleul, les fraises et les framboises; le goût est frais par les rappels de menthe et de fenouil sauvage, parfumée par l’acidité vibrante et la salinité. Le résultat est fascinant et enrichissant.

Bardolino Doc Chiaretto Classico “Vigne Alte” 2015 CANTINA F.LLI ZENI Via Costabella, 9 37011 Bardolino (VR) Tel. +39 045 7210022 Fax +39 045 6212702 info@zeni.it www.zeni.it Facebook: Zeni1870 Twitter:@Zeni1870

IT - ANALISI SENSORIALE Bella espressività che parte da un colore rosa corallo delicato e lucente, una progressione olfattiva con petali di rosa e acacia, menta e pepe verde, fragola e ribes e persino un po’ di pompelmo. Al gusto mostra tutta la sua freschezza e la sua sapida fragranza con un’acidità che ricorda echi di eleganti agrumi.

EN - TASTING NOTES A beautiful expressiveness starting from a delicate and bright coral pink color, continued by a rose petal and acacia blossom, mint and green pepper, strawberry and currant, and even a bit of grapefruit aroma. The taste shows the entire freshness and sapid fragrance with an acidity that reminders of an elegant citrus tinge. DE - DEGUSTATIONSNOTIZEN Schöne Ausdruck von einem zarten rosa gezogen und hellen Korallen eine olfaktorische Progression mit Rosenblüten und Akazien, Minze und grüne Paprika, Erdbeeren und roten Johannisbeeren und sogar ein wenig Grapefruit. Am Gaumen zeigt er seine Frische und seine pikante Duft mit einer Säure, erinnert die Echos von elegantem Zitrus. FR - ANALYSE SENSORIELLE Belle expression tirée d’un rose délicat et le corail lumineux, une progression olfactive avec des pétales de roses et d’acacia, de menthe et de poivre vert, fraise et de groseille et même un peu de pamplemousse. En bouche, il montre sa fraîcheur et son parfum savoureux avec une acidité qui rappelle les échos d’agrumes élégants.

Bardolino Doc Chiaretto “Seiterre Monte Salgar” 2015 AZIENDA AGRICOLA RIZZI LUIGINO E CLAUDIO Località Ca’ dei Dossi, 26 37051 Bovolone (VR) Tel. +39 045 7103438 Fax +39 045 7100674 info@seiterre.com www.seiterre.com Facebook: Seiterre

IT - ANALISI SENSORIALE Il colore corallo piuttosto intenso ha già un suo carattere ben delineato ed anche il profumo mostra frutti fragranti appena raccolti, origano campestre e spezie piccanti con un vago ricordo di buccia di agrumi. Il sapore è pieno e progressivo, sospinto da una fresca acidità e da un consistente tannino verso una chiusura appena amaricante.

EN - TASTING NOTES An intense and well-defined coral colour. Also the aroma shows the freshly fragrant fruit just picked, the greenest oregano and spicy spices, with a vague memory of citrus peel scent. The taste is full and steady, driven by a fresh acidity and a consistent tannic texture towards a slightly bitter finish. DE - DEGUSTATIONSNOTIZEN Die Koralle Farbe ist intensiv mit einem gut definierten Zeichen, sogar der Duft zeigt duftend Früchte, Oregano, scharfe Gewürze und Zitrus. Der Geschmack ist voll und progressiv, angetrieben durch eine frische Säure und eine erhebliche bitteren Gerbstoffe.

FR - ANALYSE SENSORIELLE La couleur de corail assez intense a déjà un caractère bien défini et aussi le parfum montre fruits parfumés fraîchement cueillis d’origan champêtre, et les épices piquantes, avec un rappel d’écorces d’agrumes. La saveur est pleine et progressive, tirée par une acidité fraîche et un tanin substantiel vers une fermeture à peine amère.

Bardolino Dop Chiaretto “Campo delle Rose Ca’ de’ Rocchi” 2015 CASA VITIVINICOLA TINAZZI Via delle Torbiere, 13 37017 Lazise (VR) Tel. +39 045 6470697 Fax +39 045 6471117 info@tinazzi.it www.tinazzi.it Facebook: CantineTinazzi Twitter: @CantineTinazzi Instagram: CantineTinazzi

IT - ANALISI SENSORIALE Rosato luminoso di grande sostanza, con fragranti ricordi di ciliegia e lampone impreziositi da piccanti spezie orientali, con un lievissimo accenno di incenso assai fresco ed intrigante rosa canina. Sul palato è morbido e rotondo, sapido e persino consistente, punzecchiato dalla delicata tannicità e dalla spigliata e fresca acidità.

EN - TASTING NOTES A big essence of a brighty rose wine, with a fragrant reminiscence of cherry and raspberry enhanced by spicy oriental spices, and a fresh and interesting wild rose incense. A soft and rich, savory and consistent taste, pricked by a delicate tannin and a confident and fresh acidity.

DE - DEGUSTATIONSNOTIZEN Ein helles Rosa von großer Substanz, mit Aromen von Kirsche und Himbeere zusammen orientalischen Gewürzen geschätzt mit einem Hauch von frischen Weihrauch und wilden Rose. Am Gaumen ist weich, rund, lebendig und sogar konsistent, mit der Zugabe von feinen Tanninen und frischer Säure. FR - ANALYSE SENSORIELLE Lumière Rosato d’une grande substance, avec des saveurs parfumées de cerise et de framboise agrémentée d’épices orientales piquantes, avec une très légère pointe d’encens très frais et de rose intrigante. En bouche, il est souple et rond, fruité et même substantielle, piqué par des tanins délicats et une acidité desinvolte et fraîche.

Bardolino Doc Classico 2015 CANTINA CAORSA CONSORZIO AGRARIO DEL NORDEST Loc. Caorsa, 14/A 37010 Affi (VR) Tel. +39 045 7235522 Fax +39 045 7235014 info@cantinacaorsa.com www.cantinacaorsa.com

IT - ANALISI SENSORIALE Ad un giovane colore rubino quasi lucente corrisponde un ventaglio di fragranze del sottobosco, degli alberi da frutto in primavera, dei campi fioriti e di quei germogli che porteranno in autunno fragranze speziate orientali. Al gusto appare ben fuso in un carattere gaio e allegro, che si potrà cogliere fresco di cantina nelle belle serate estive. EN - TASTING NOTES A young and nearly glossy ruby red colour with a variety of undergrowth, spring fruit tree, flowery field and shoots’ autumnal oriental spices bouquet. The taste has a cheerful character, well-tasted in the wineries during the beautiful summer nights.

DE - DEGUSTATIONSNOTIZEN Ein junger hellen Rubin, die entsprechen Unterholz Düfte, Obstbäume im Frühjahr, die blühenden Felder, Herbst Sprossen und orientalischen Gewürzen. Am den Geschmack erscheint ein fröhliches Zeichen, dass Sie aus dem Keller in den Sommerabenden frisch ergreifen wird. FR - ANALYSE SENSORIELLE Pour une jeune couleur rubis, presque brillant correspond une gamme de parfums de sousbois, les arbres fruitiers au printemps, les champs de fleurs et les pousses qui nous amenerons à l’automne des parfums épicés orientales. Le goût semble bien coulé dans un caractère gai et joyeux, vous en profiterez a peine sorti de cave pour les belles soirées d’été.

Bardolino Doc 2015 di Graziano Lorenzini

AZIENDA AGRICOLA GARDA NATURA DI GRAZIANO LORENZINI Via Montarion Marciaga 37010 Costermano (VR) Tel. e fax +39 045 6270787 agricola@gardanatura.it www.gardanatura.it Facebook: Azienda Agricola Garda Natura GPS: N 45°35’ 32” E 10° 43’ 01”

IT - ANALISI SENSORIALE Si mette in evidenza con un bel colore rubino brillante e con una buona rassegna di frutti maturi ma ancora croccanti di ciliegia e ribes rosso, un ricordo di viola, un pizzico di pepe verde e un tocco vegetale fresco. Al gusto queste sensazioni vengono ravvivate dal piglio vivace dell’acidità e dalla briosa trama tannica.

EN - TASTING NOTES It emerges with its beautiful shiny ruby-red colour and with a good ripe but still crusty cherry and red-currant exhibition, a purple hint, a pinch of green pepper and a fresh vegetal tinge. The whole visual sensation is revived in the taste by a vivid look of the acidity and a peppy tannic weft.

DE - DEGUSTATIONSNOTIZEN Es bietet sich mit einem schönen hellen Rubinrot, einen guten Überblick von reifen Früchten und knackig wie Kirsche und rote Johannisbeeren, mit einer Erinnerung von lila, einem Hauch von Grün Pfeffer und einem frischen Gemüse Aroma. Der Geschmack diese Empfindungen werden durch die lebendige Säure wiederbelebt und die Gerbstoffe. FR - ANALYSE SENSORIELLE Il se met en évidence avec une belle couleur rubis brillante, avec un bon aperçu de fruits mûrs, mais encore croquants de cerise et de groseille, un rappel de pourpre, un soupçon de poivre vert et une touche végétale fraîche. En bouche, ces sensations sont ravivées par de l’acidité et des tanins vifs.

Bardolino Doc 2015 AZIENDA AGRICOLA VILLA MEDICI DI CAPRARA LUIGI Via Campagnol, 9 37066 Sommacampagna (VR) Tel. +39 045 515147 Fax +39 045 8978389 info@cantinavillamedici.it www.cantinavillamedici.it

IT - ANALISI SENSORIALE Il colore rosso rubino non troppo intenso, ma con riflessi ancora violacei, ci porta profumi floreali fragranti con frutti di bosco appena colti ed un pizzico di melograno; non tardano ad arrivare rintocchi vegetali e un poco di pepe verde. Tutto ciò è ben avvertibile anche al gusto, condito da una vivace acidità e da briosi tannini di elaborata trama. EN - TASTING NOTES A mild ruby red wine, with violet hints, that has a combination of flower, fresh picked berries and a hint of pomegranate; following by a vegetal tinge and a bit of green pepper. This is what you feel in your mouth, flowered by a vivid acidity and an elaborated sparkling tannic texture.

DE - DEGUSTATIONSNOTIZEN Die rubinrote Farbe ist nicht zu intensiv, aber mit violetten Reflexen noch bringt duftende Blüten mit frisch gepflückten Beeren und einem Hauch von Granatapfel, Grüner Pfeffer und auffälligen fragranze. Dies ist sehr auffällig, auch zu schmecken, mit lebendiger Säure und lebendige Tannine abgekartetes abgerundet. FR - ANALYSE SENSORIELLE La couleur rouge rubis n’est pas trop intense, mais avec des reflets violets encore, apporte des senteurs florales parfumées aux fruits fraîchement cueillis et un soupçon de grenade; ne tardent a arriver les touches vegetales et même un peu de poivre vert. Ceci est très sensible, même au goût, surmonté d’une acidité vive et des tanins vifs savaments élaborés.

Bardolino Doc 2015

LE VIGNE DI SAN PIETRO Via San Pietro, 23 37066 Sommacampagna (VR) Tel. +39 045 510016 Fax +39 045 8960701 info@levignedisanpietro.it www.levignedisanpietro.it Facebook: levignedisanpietro

IT - ANALISI SENSORIALE Schietto timbro cromatico rubino con riflessi viola, immediata gamma olfattiva con ciliegia, ribes e melagrana, accenti floreali di violetta, misurate spezie ma di piccante tono, e placida chiusura con un alone di scorza di cedro; tutto ciò lo ritroviamo al gusto sostenuto da un brivido acido e da un vibrante tannino che donano versatile ed elegante bevibilità. EN - TASTING NOTES An uncompromising ruby red colour with purple hints, a spontaneous bouquet of cherry, currant, pomegranate, violet floral tinge, few spicy spices, and with a citron peel finish. Everything match with the taste, supported by a acid thrill and a resonant tannic texture that enhance an adaptable and elegant drinkability. DE - DEGUSTATIONSNOTIZEN Stumpfe Stempel Ton Farbe mit violetten Reflexen, sofortige olfaktorischen Bereich von Kirsche, Johannisbeere, Granatapfel, violett und einem Hauch von scharfen Gewürzen mit einem Schwung von Zeder geschlossen. All dies wird durch eine Säure Nervenkitzel unterstützt und lebendige Tannine machen ihn zu einer eleganten Trinkbarkeit. FR - ANALYSE SENSORIELLE Timbre de couleur rubis franc avec des reflets violets, gamme olfactive immédiate avec la cerise, le cassis et la grenade, accents floraux de violette, d’épices mesurées, mais le ton épicé, et la fermeture placide avec un halo d’écorce de cèdre; tout ce que nous retrouvons dans le goût soutenu par un frisson d’acide et des tannins dynamiques qui donnent une buvabilite polyvalente et élégante.

Bardolino Doc Classico “Terra Rossa” 2015 AZ.IENDA AGRICOLA BERTOLDI Via Venturella, 60 37012 Bussolengo (VR) Tel. +39 045 7170410 Fax +39 045 6779119 info@cantinebertoldi.it www.cantinebertoldi.it

IT - ANALISI SENSORIALE Mostra un bel colore rubino acceso di riflessi violacei, un ampio profumo con marasca e ciliegia ben mature, un ricordo floreale che attenua l’impeto vegetale ed una spolverata di pepe nero; in bocca il frutto si fa succoso per la sapida acidità, mentre le spezie e i fiori trovano consistenza negli irrequieti tannini: la bevibilità è assicurata.

EN - TASTING NOTES A beautiful bright ruby red colour with purple hints, an ample well-riped morello cherry and cherry aroma, a floral reminiscence weakens the vegetal impetus and a sprinkling of dark pepper. A juicy taste due to the savory acidity, while the spices and the flowers find texture in the vivacious tannins: a perfect wine. DE - DEGUSTATIONSNOTIZEN Der Wein zeigt eine schöne rubinrote Farbe von violetten Reflexen beleuchtet, mit einem großen Duft nach Marasca fruchten und reifen Kirschen, Erinnerung an Blumen, und eine Prise schwarzer Pfeffer dämpft. Im Mund ist die Frucht saftig dank Scharfe Säure, während Gewürze und Blumen Konsistenz in Tannine finden. FR - ANALYSE SENSORIELLE Affiche une belle couleur rubis à reflets violets, un gros bouquet de cerise et de cerise mûre, un rappel floral qui atténue l’impression végétale avec une pincée de poivre noir; dans la bouche, le fruit est juteux par son acidité savoureuse, tandis que les épices et les fleurs ont trouvé la cohérence dans les tanins agités: la buvabilité est assurée.

Bardolino Doc Classico “Val dei Molini” 2015 CANTINA DI CUSTOZA Via Staffalo, 1 37066 Sommacampagna (VR) Tel. +39 045 516200 Fax +39 045 516255 info@cantinadicustoza.it www.cantinadicustoza.it Facebook. Cantina di Custoza

IT - ANALISI SENSORIALE Ha il colore rubino violaceo della gioventù, il profumo della fragranza dei frutti rossi di primavera, dei primi germogli dell’orto e, ancora, questa violetta che non si stanca di farsi notare. Al gusto mostra la sua esuberante giovinezza ancora col frutto maturo integro e succoso, col tocco appena tannico che prova ad astringere ed un’acidità che sottolinea la sapidità, oserei dire, minerale. EN - TASTING NOTES A young purple-ruby red colour, and a spring red fruits, green shoots and attractive violet bouquet. It shows its lively youth even now with the whole ripe and juicy fruit. A slight tannic touch rather astringent and a mineral tanginess emphasized by the acidity.

DE - DEGUSTATIONSNOTIZEN Es hat die Rubin lila Farbe, der Duft der roten Feder Früchte, Knospen und violett, der wird immer bemerkt. Am Gaumen zeigt er eine reife, intakte und saftigen Frucht, mit nur Tanninen macht eine Säure, die das Mineral Geschmack betont. FR - ANALYSE SENSORIELLE Il a la couleur rubis violacé de la jeunesse, le parfum de la fragrance des fruits rouges du printemps, les premiers bourgeons du verger et, encore une fois, cette violette qui ne se lasse pas de se faire remarquer. En bouche, il montre sa jeunesse exubérante encore intacte et avec des fruits mûrs juteux, avec une touche tannique à peine restrinte et l’acidité qui met en valeur la saveur, oserais-je dire, minérale.

Bardolino Superiore Docg Classico 2013 AZIENDA VINICOLA VALETTI LUIGI Srl Via Pragrande, 8 Calmasino 37010 Bardolino (VR) Tel. e fax +39 045 7235075 valetti@valetti.it www.valetti.it Facebook: Cantina Valetti

IT - ANALISI SENSORIALE Affascina già il suo colore rubino vivace con leggeri riflessi granata, poi il profumo unisce forza ed eleganza, regalando ricche note fruttate intessute da preziose sensazioni di spezie, che sul palato si adagiano su una trama tannica fitta e dinamica di lunga e stabile persistenza.

EN - TASTING NOTES An alluring intense ruby red colour with light garnet hints. The aroma is a mix between strength and elegance, offering rich fruity top notes weaved by precious spicing sensations. Those delight the palate with a dynamic, thick tannic texture with a steady and long finish.

DE - DEGUSTATIONSNOTIZEN Fasziniert ihre helle rubinrote Farbe mit leichten Granat Reflexen. Der Duft verbindet Kraft und Eleganz, es bietet reiche fruchtigen Noten mit kostbarem Hauch von Gewürzen bedeckt. Entspannen sich am Gaumen auf einem dynamischen dichten Tannin lange und stabile Ausdauer. FR - ANALYSE SENSORIELLE Fascine déjà sa couleur rubis brillante avec reflets grenat , puis le parfum combine force et élégance, offrant de riches notes fruitées entrelacées avec de précieuses notes d’épices, sur le palais glisse lentement sur des tannins denses et persistants.

Bardolino Superiore Docg Classico 2011 CANTINA CAORSA CONSORZIO AGRARIO DEL NORDEST Loc. Caorsa, 14/A 37010 Affi (VR) Tel. +39 045 7235522 Fax +39 045 7235014 info@cantinacaorsa.com www.cantinacaorsa.com

IT - ANALISI SENSORIALE Si offre con una bella tinta rubino granata, intense note di frutti di bosco ben maturi, avvolte da un saporito velo di spezie e da un confortevole accenno animale e di vegetale evoluto; sul palato è forte e sapido, deciso, con buona struttura tannica e dotato di sicura e persistente eleganza.

EN - TASTING NOTES A beautiful ruby-garnet colour. An intense ripe berries note, embraced by a savory spicing veil and a comfortable evolving animal and vegetal tinge. The taste is strong and sapid, a distinctive flavour with a well-structured tannic texture. Elegant and long length finish.

DE - DEGUSTATIONSNOTIZEN Es bietet einen schönen Rubingranat Farbton, bedeckt mit intensiven Noten von reifen Beeren mit Gewürzen und eine bequemer Hinweis an Tier- und Pflanzen. Am Gaumen ist stark, scharf und Gewürzig, entschlossen, mit einer guten Tannin Struktur und persistierendem Eleganz.

FR - ANALYSE SENSORIELLE Il dispose d’une belle couleur rubis-grenat, des notes intenses de fruits mûrs de la forêt, entouré par un soupçon d’épices savoureux et une confortable allusion animale et végétale évoluée, la bouche est forte, piquante et décidée, avec une bonne structure tannique et équipée d’une élégance sûre et persistante.

Bardolino Superiore Docg Classico “Bosco del Gal” 2013 CANTINA DI CASTELNUOVO DEL GARDA Via Palazzina, 2 37014 Castelnuovo del Garda (VR) Tel. +39 045 9816200 Fax +39 045 6461022 info@cantinacastelnuovo.com www.cantinacastelnuovo.com

IT - ANALISI SENSORIALE Schietto e nitido colore rubino di buona intensità; un unico, elegante e seducente tema, che varia nelle sue preziose sfumature floreali e speziate e che si insinua con naturalezza nel folto frutto maturo e caldo. Vino morbido e consistente ravvivato da spezie piccanti, vivace acidità, dinamica tannicità, di bella complessità e persistenza. EN - TASTING NOTES A good clear and intense ruby red colour. An unique alluring and elegant bouquet moves between floral and spicing hints, and naturally creeps in a dense and warm ripe fruit. A dense and velvety wine enhanced by spicy spices, intense acidity, dynamic tannicity, with a nice complexity and length. DE - DEGUSTATIONSNOTIZEN Stumpfe und scharfe intensiven Rubinrot, ein Einziger, Eleganter, Verführerischer Thema. Die variiert in kostbaren Blumen und würzigen Nuancen, durch warme und reifen Früchten. Weich und konsistente Wein wird wiederbelebt aus scharfen Gewürzen, lebendige Säure, Tannine dynamische, schöne Komplexität und Ausdauer. FR - ANALYSE SENSORIELLE Couleur rubis intense et franche, un thème unique, élégant et séduisant, qui varie dans ses précieuses nuances florales et épicées et qui s’insinue naturellement dans le fruit mûr et chaud. vin doux et cohérent animé avec des épices piquantes, une acidité vive, des tanins dynamique, une belle complexité et persistance.

Bardolino Superiore Docg Classico “Le Olle” 2014 CANTINE LENOTTI Via Santa Cristina, 1 37011 Bardolino (VR) Tel. +39 045 7210484 Fax +39 045 6212744 info@lenotti.com www.lenotti.com Facebook: Cantine Lenotti Official Page

IT - ANALISI SENSORIALE Veste una tinta rosso rubino non troppo scura ma mostra profumi ben fruttati e speziati, decisi ed insistiti che si aprono su sfumature di viola, chiodo di garofano ed un pizzico vegetale e pepato. Al gusto si avvale di una buona acidità per sostenere una fragranza fruttata ed una briosa tannicità.

EN - TASTING NOTES A ruby red tinge not too dark. It shows a persistent fruity and spicing bouquet, opened on purple hints, cloves and a vegetal and peppery pinch. The taste has a good acidity for supporting a fruity savor and a lively tannic texture.

DE - DEGUSTATIONSNOTIZEN Wein trägt eine rubinrote Farbe, mit gut fruchtigen und würzigen Aroma, die mit einem Hauch von lila, Nelken und einer Prise Pfeffer beginnen. Es wird gute Säure und fruchtigen Duft hinzugefügt um eine lebendige Tannine zu unterstützen.

FR - ANALYSE SENSORIELLE Il porte une teinte rouge rubis pas trop sombre, mais montre des parfums très fruités et épicés, qui s’ouvre aux nuances de violet, de clou de girofle et d’une pincée végétale et poivrée. Le goût fait usage d’une bonne acidité pour soutenir un parfum fruité et des tannins vifs.

Bardolino Superiore Docg “Seiterre Il Dardo” 2013 AZIENDA AGRICOLA RIZZI LUIGINO E CLAUDIO Località Ca’ dei Dossi, 26 37051 Bovolone (VR) Tel. +39 045 7103438 Fax +39 045 7100674 info@seiterre.com www.seiterre.com Facebook: Seiterre

IT - ANALISI SENSORIALE Il colore rosso rubino lascia spazio a venature granate; la fruttata eleganza è avvolta da una speziatura seducente che trova ulteriore conforto nei piacevoli tocchi fenolici, poi di tabacco e caffè. Sul palato è generoso e corposo; la trama tannica si distende fitta accompagnando il gusto in una nitida continuità.

EN - TASTING NOTES A ruby red colour with garnet hints. The elegant fruity aroma is surrounded by an alluring spicing that finds confort in the nice phenolic touches, followed by tobacco and coffe. A generous and full-bodied flavour. A clear continuity in the taste is supported by a dense tannic texture.

DE - DEGUSTATIONSNOTIZEN Die rubinrote Farbe lässt Raum Granat Reflexen. Die fruchtige Eleganz ist bedeckt mit einem verführerischen würzige. Es findet Komfort in angenehmer Tabak und Kaffee Phenole. Am Gaumen sind großzügig und vollmundig, die Tannine entspannt sich dick mit einem klaren Geschmack. FR - ANALYSE SENSORIELLE La couleur rouge rubis cède la place à des trames grenades ; l’élégance fruitée est enveloppé dans un épiçage séduisant pour trouver un confort supplémentaire dans les touches phénoliques agréables, puis le tabac et le café. En bouche, il est généreux et corsé; les tanins se détendent et accompagnent le goût dans une continuité évidente.

CONSORZIO TUTELA VINO CUSTOZA DOC Villa Venier, Via Bassa, 14 37066 Sommacampagna (VR) Tel. e fax +39 045 516454 info@vinocustoza.it www.vinocustoza.it

Custoza Doc 2015

LE VIGNE DI SAN PIETRO Via San Pietro, 23 37066 Sommacampagna (VR) Tel. +39 045 510016 Fax +39 045 8960701 info@levignedisanpietro.it www.levignedisanpietro.it Facebook: levignedisanpietro

IT - ANALISI SENSORIALE Ha un lucente aspetto paglierino chiaro, limpido e con qualche traccia verdognola; ricco, complesso, variegato, ma insieme fresco, fragrante, attraversato da una mineralità schietta e da un’elegante personalità. Il frutto è maturo e complesso, spazia dal tropicale, agli agrumi e alla pesca per poi arricchirsi di una sfumatura vegetale, un tocco speziato ed una calibrata acidità ancora agrumata e sapida. EN - TASTING NOTES A bright light straw-yellow, clear and with greenish hints. Rich, complex, extremely varied, but collectively is fresh, fragrant, crossed by a pure minerality and by an elegant personality. The fruit is ripe and complex, goes from the tropical to the citrus and peach tinges, and then enhanced by a vegetal nuance. A spicing touch and a wellbalanced acidity even citrus and savor flavour. DE - DEGUSTATIONSNOTIZEN Sein Aussehen ist klar und mit etwas grünlich Spur. Reich, komplex, abwechslungsreich, aber duftend frischen Satz durch eine Mineral ausgesprochener elegante Persönlichkeit. Die Frucht ist reif und komplex, im Bereich von tropischen Gerüche mit Zitruspflanzen Schatten, ein Gewürz und eine ausgewogene Säure und Zitrus Schärfe. FR - ANALYSE SENSORIELLE Il a un aspect jaune paille brillant, clair et avec un peu de traces verdâtres; ensemble Riche, complexe, varié, mais frais, parfumé, traversé par une minéralité franche et une personnalité élégante. Le fruit est mûr et complexe, allant de tropical, d’agrumes et de pêche, puis enrichie par une nuance végétale et une touche épicée calibré .

Custoza Doc 2015 AZIENDA AGRICOLA VILLA MEDICI DI CAPRARA LUIGI Via Campagnol, 9 37066 Sommacampagna (VR) Tel. +39 045 515147 Fax +39 045 8978389 info@cantinavillamedici.it www.cantinavillamedici.it

IT - ANALISI SENSORIALE Ha un bell’aspetto chiaro e luminoso, profumi generosi con evidenti note floreali e di frutta matura, che si alternano a fragranti ricordi di agrumi ed erbe aromatiche; ritornano puntuali all’assaggio per impreziosire un gusto avvolgente ed animato da una vibrante e dinamica sapidità.

EN - TASTING NOTES A clear, bright good-looking. Generous scent with a so clear floral and ripe fruit note, that alternate to a fragrant citrus and aromatic herbs memories. An accurate turnover also on the palate to enhance a captivating taste, animated by a vibrating and dynamic savory.

DE - DEGUSTATIONSNOTIZEN Hat ein gutes, helles und klares Aussehen. Großzügige Aromen mit offensichtlichem floralen Noten und reifen Früchten. Wechseln sich mit duftenden Erinnerungen an Zitrusfrüchten und Kräutern. Verbessern mit einer lebendigen und dynamischen Gewürze den Geschmack.

FR - ANALYSE SENSORIELLE Il dispose d’un bel aspect clair et lumineux, généreuses saveurs avec des notes florales évidentes et fruits mûrs alternent avec des souvenirs parfumés d’agrumes et d’herbes; retour sur le temps de dégustation pour embellir un goût enveloppant et animé par une saveur vibrante et dynamique.

Custoza Doc “Le Rune” 2015

ALDEGHERI Via A. Volta, 9 37015 Sant’Ambrogio di Valpolicella (VR) Tel. +39 045 6861356 Fax +39 045 7732817 info@cantinealdegheri.it www.cantinealdegheri.it Facebook: CantineAldegheri Twitter: @AldegheriVini

IT - ANALISI SENSORIALE Il colore è giallo paglierino chiaro con immediati profumi floreali che si uniscono ad un tocco di mela, pesca ed ananas raggiungendo una schietta e fragrante personalità, confermata anche sul palato dove si ripetono le sensazioni olfattive ravvivate da un briciolo di acidità agrumata.

EN - TASTING NOTES A light straw-yellow with an instant floreal aroma tied to an apple blossom, peach and pineapple touch, distinguished in its open and fragrant personality. On the palate the same olfactory sensa-tions, where they are enhanced by a bit of citrus blossom acidity.

DE - DEGUSTATIONSNOTIZEN Die Farbe ist hellgelb Stroh mit blumigen Düften, kombiniert mit Apfel, Pfirsich und Ananas es erreicht eine duftende Persönlichkeit. Am Gaumen, werden Geruchsempfindungen wiederholt mit Säure Zitrus.

FR - ANALYSE SENSORIELLE La couleur est jaune paille avec des senteurs florales immédiates qui sont combinés avec une touche de pomme, de pêche et d’ananas atteignant une personnalité franche,confirmée également sur le palais où ils répètent les sensations olfactives d’acidité des agrumes.

Custoza Doc “Logo Storico” 2015 CANTINA DI CUSTOZA Via Staffalo, 1 37066 Sommacampagna (VR) Tel. +39 045 516200 Fax +39 045 516255 info@cantinadicustoza.it www.cantinadicustoza.it Facebook: Cantina di Custoza

IT - ANALISI SENSORIALE Giallo dorato e lucente è il suo colore e odora di fragranti sensazioni di mela matura, salvia e fiori di biancospino a cui si aggiunge un tocco appena speziato. Sul palato, il morbido e dolce impatto fruttato dà vita ad una sensazione fresca e fragrante, intessuta da una schietta acidità e da una profonda sapidità.

EN - TASTING NOTES A glossy golden yellow. The aroma is a mix of fragrant sensation of a ripe apple blossom, sage and hawthorn flowers, to which is added a slight spicing touch. A fresh and fragrant sensation on the palate due to the soft and sweet fruity impact, interwoven by a blunt acidity and a deep savoury.

DE - DEGUSTATIONSNOTIZEN Leuchtend goldgelben Geruch von duftenden Empfindungen reifer Apfel, Salbei, Weißdornblüten und nur ein Würzigen Hauch. Am Gaumen die Wirkung ist weich und süß. Es gibt einen frischen und duftende Gefühl, durch eine überdachten offene Säure und tiefen Geschmack.

FR - ANALYSE SENSORIELLE Jaune doré brillant est sa couleur, les odeurs de fragrances de pomme mûre, de sauge et de fleurs d’aubépine à laquelle on ajoute juste une touche épicée. En bouche, l’impact fruité doux et sucré crée une sensation de fraîcheur et parfumé, entrelacés par une acidité franche et une saveur profonde.

Custoza Doc “Val dei Molini” 2015 CANTINA DI CUSTOZA Via Staffalo, 1 37066 Sommacampagna (VR) Tel. +39 045 516200 Fax +39 045 516255 info@cantinadicustoza.it www.cantinadicustoza.it Facebook: Cantina di Custoza

IT - ANALISI SENSORIALE Si presenta con una debole tonalità paglierina e si esprime con toni freschi e fragranti, ove spicca un ventaglio floreale dolce ed elegante che accompagna le note fruttate mature. Sul palato torna la dolcezza del frutto, animata da uno stacco piacevolmente sapido, acidulo ed ammandorlato.

EN - TASTING NOTES A weak straw-yellow hue. In a fresh and fragrant tinge where an elegant, sweet floral aroma excels and supports the ripe fruity notes. A fruity sweetness on the palate, animated by a nice savour acidulous and almond finish.

DE - DEGUSTATIONSNOTIZEN Es kommt mit einem strohfarbenen Ton, frisch und duftend. Verstärkt durch einen eleganten floralen Ton, begleitet von reifen Fruchtnoten. Am Gaumen kehrt der Süße Frucht Ton. Durch einen würzigen Geschmack, animiert von leichten Säure und Mandel Geschmack.

FR - ANALYSE SENSORIELLE Il montre une teinte jaune faible et pâle, s’exprimée par des tons frais et parfumés, où se trouve une gamme florale et élégante douce qui accompagne les notes de fruits mûrs. En bouche revient la douceur du fruit, animé par un détachement agréablement salé, acidulé et d’amande.

Custoza Doc Superiore “Seiterre La Torre” 2015 AZIENDA AGRICOLA RIZZI LUIGINO E CLAUDIO Località Ca’ dei Dossi, 26 37051 Bovolone (VR) Tel. +39 045 7103438 Fax +39 045 7100674 info@seiterre.com www.seiterre.com Facebook: Seiterre

IT - ANALISI SENSORIALE Dal colore giallo paglierino e dal carattere intenso, elegante e complesso, intreccia mature note di frutta tropicale con delicati ricordi di biancospino. Sul palato è altrettanto ampio e strutturato, morbido ed avvolgente, rinvigorito da una freschissima vena acida che dona fragranza ed equilibrata tensione gustativa.

EN - TASTING NOTES A brighi straw-yellow and a intense elegant and complex personality. A twine of ripe tropical fruits and delicate hawthorn flowers. The taste is equally wide-reaching and structured, soft and pervasive, enhanced by a very fresh acid vein. A well-balanced grip.

DE - DEGUSTATIONSNOTIZEN Strohgelbe Farbe intensiven Charakter, elegant und komplex, verwoben mit einem Hauch von tropischen Früchten Hagedorn Erinnerungen. Der Gaumen ist breit, strukturiert, weich und bequem, neu zu beleben durch eine Säure, die Duft und einen ausgewogenen Geschmack verleiht. FR - ANALYSE SENSORIELLE Couleur jaune paille et avec un caractère intense, élégant et complexe, notes entrelacées de fruits tropicaux mûrs avec des souvenirs d’aubépine délicates. En bouche, il est tout aussi large et structuré, doux et enveloppant, revigoré par une acidité fraîche qui donne le parfum et le goût d’une tension équilibrée.

Bianco di Custoza Doc Superiore “La Guglia” 2014 AZ. AGR. TAMBURINO SARDO DI FASOLI ADRIANO E FIGLI Strada del Tamburino Sardo, 11 37066 Custoza di Sommacampagna (VR) Tel. +39 045 516190 Fax +39 045 516190 info@aziendaagricolatamburinosardo.it www.aziendaagricolatamburinosardo.it Facebook: Cantina Tamburino Sardo

IT - ANALISI SENSORIALE Il giallo leggermente dorato invita all’ascolto di note fruttate ben mature affiancate da divagazioni vegetali e speziate di garbata eleganza, mentre qualche petalo di acacia lascia ancora la sua traccia. Al gusto si rinnova il frutto ben ravvivato da una trama acida fresca e sapida, di bella persistenza.

EN - TASTING NOTES A yellow colour with a golden hint invites to a well-ripe fruity note bouquet, put side by side to an elegant vegetal and spicing tinge, while we feel also acacia blossom traces. A well-enhanced fruit taste with a fresh and savor acid texture and long finish.

DE - DEGUSTATIONSNOTIZEN Der Leichte goldgelb Ton lädt ein zu gut gereiften Fruchtnoten begleitet von Gemüse und Gewürze der anmutigen Eleganz, während einige Akazien Blütenblätter lassen noch einige Spuren. Im Geschmack erneuert sich die Frucht Spürbar mit einem frischen Tannine, lecker und schön Ausdauer. FR - ANALYSE SENSORIELLE Le jaune légèrement doré invite à l’écoute des notes de fruits très mûrs accompagnés de végétaux et de digressions épicées à l’élégance gracieuse, tandis que certains pétales d’acacia laissent encore leurs traces. En bouche, le fruit est renouvelé et relancé par une texture aigre frais et savoureux, belle persistance.

Custoza Doc Passito 2009 CANTINA CAORSA CONSORZIO AGRARIO DEL NORDEST Loc. Caorsa, 14/A 37010 Affi (VR) Tel. +39 045 7235522 Fax +39 045 7235014 info@cantinacaorsa.com www.cantinacaorsa.com

IT - ANALISI SENSORIALE Giallo ambrato caldo e lucente nel suo aspetto, imponente nella sua carica fruttata con ricordi di confettura e frutta candita, ricco di spezie dolci e morbide, ammaliante nei suoi accenni di petali appassiti. Il gusto è potente, denso e caldo; unisce eleganti sensazioni di maturità ad una struttura morbida e suadente, che avvolge il palato in un lungo finale. EN - TASTING NOTES A glossy, warm yellow-amber in the colour. Impressive in its fruitiness with jammy and candied fruit memories, rich in sweet soft spices, bewitching in its wilted petals hints. A warm, dense powerful taste. The ripe elegant sensation is linked to a smooth persuasive structure. A long finish in the palate. DE - DEGUSTATIONSNOTIZEN Warmes helles Gelb in Erscheinung, mit Erinnerungen an Marmelade und kandierten Früchten. Reich an Süßigkeiten, weiche Gewürze, und verwelkten Blütenblätter. Der Geschmack ist kraftvoll, dicht und heiß es verbindet die elegante Atmosphäre einer weichen Struktur, die den Gaumen hüllt. FR - ANALYSE SENSORIELLE Jaune ambré Chaud et avec un aspect brillant, impressionnant dans son fruité chargé de souvenirs de confiture et de fruits confits, riche en sucreries et d’épices douces, envoûtante dans ses notes de pétales séchés. Le goût est puissant, dense et chaud; Il combine les sensations de maturité élégantes à une texture douce et moelleuse, qui enveloppe le palais dans une longue note finale.

Custoza Doc Passito “La Valle del Re” 2009 AZIENDA AGRICOLA VILLA MEDICI DI CAPRARA LUIGI Via Campagnol, 9 37066 Sommacampagna (VR) Tel. +39 045 515147 Fax +39 045 8978389 info@cantinavillamedici.it www.cantinavillamedici.it

IT - ANALISI SENSORIALE Sfoggia una preziosa veste dorata leggermente ambrata, profumata di fiori di rosa e di acacia, di frutta essiccata e candita e morbidissime spezie, rinfrescati da un sottile richiamo agrumato e leggermente vegetale; si offre, quindi, al palato con densa e dolce rotondità, subito ripresa dalla fragrante vena acida e da una finissima sapidità.

EN - TASTING NOTES A precious golden colour with a slight amber hint. A bouquet of rose flowers and acacia blossom, dried and candied fruit, and extremely soft spices, refreshed by a citrus and a slight vegetal tinge. A dense and sweet-roundness taste, immediately underlined by the acid vein and extremely fine savoury. DE - DEGUSTATIONSNOTIZEN Er zeigt leicht ein kostbares goldenes Gewand aus Bernstein, duftet nach Rosen und Akazienblüten, getrocknet und kandierte Früchte, weiche Gewürze, ein leicht Gemüse Ton. Es bietet am Gaumen ein dichtes und süßen Rundheit, sofort durch feine Säure und duftend Geschmack aufgenommen. FR - ANALYSE SENSORIELLE Montre une robe dorée légèrement ambrée, fleurs roses parfumées et d’acacia, fruits secs et d’épices confits très doux, rafraîchi par un rappel subtil et légèrement citronné végétale; il offre donc au palais une rondeur dense et douce, bientôt récupéré de l’acidité parfumée et une fine saveur.

CONSORZIO TUTELA VINO GARDA DOC sede operativa c/o Villa Venier Via Bassa, 14 37066 Sommacampagna VR Tel. e Fax +39 045 516454 info@gardadocvino.it

Garda Doc Corvina “Val dei Molini” 2013 CANTINA DI CUSTOZA Via Staffalo, 1 37066 Sommacampagna (VR) Tel. +39 045 516200 Fax +39 045 516255 info@cantinadicustoza.it www.cantinadicustoza.it Facebook: Cantina di Custoza

IT - ANALISI SENSORIALE Ha un bel colore rubino fitto con sfumature granata e si offre al naso con note di frutti ben maturi ricchi ed intensi, stemperati da un elegante accenno floreale e da un caldo alito di tabacco. Sul palato torna il frutto generoso insaporito da una speziatura ampia e variegata, ottimamente fusa con la tannicità minuta ed avvolgente.

EN - TASTING NOTES A deep ruby red color with garnet hints. A wellripe, rich and dense fruit bouquet, lightened by an elegant floral and a warm tobacco tinge. A generous fruit in the mouth-filling, deepened by a rich and varied spicing, highly melted with a detailed and enveloping tannic texture. DE - DEGUSTATIONSNOTIZEN Es hat eine schöne dichte rubinrote Farbe mit Granat Reflexen. Es bietet am Geruch mit Noten von reiche, intensive und reifen Fruchte. temperiert durch eine elegante floralen Anklänge und einem heißen Tabak Atem. Zurück am Gaumen, die großzügige Frucht gewürzt mit einer breiten und vielfältigen Abstand, gut es verschmolzen mit dem Entwurf und Kuvertierung Tanninen. FR - ANALYSE SENSORIELLE Il a une belle couleur rubis dense avec grenat et offre un nez avec des notes de fruits mûrs riches et intenses, tempérées par une élégante note florale et une bouffée de tabac chaud. En bouche, le retour de fruit généreux aromatisé avec un large épiçage varié, bien fusionné avec les tanins enveloppants.

DURELLO L O

S P U M A N T E

CONSORZIO TUTELA VINO LESSINI DURELLO DOC Vicolo Adolfo Mattielli, 11 37038 Soave (VR) Tel. +39 045 7681578 Fax +39 045 6190306 consorzio@montilessini.com www.montilessini.com

Lessini Durello Doc Spumante Brut COLLIS VENETO WINE GROUP Via Cappuccini, 6 37032 Monteforte d’Alpone (VR) Tel. +39 045 6108222 Fax +39 045 6170161 logistica@collisgroup.it www.collisgroup.it

IT - ANALISI SENSORIALE Giallo paglierino brillante solcato da fine perlage, stuzzica le narici con un fragrante profumo di mele, fiori di tiglio e tracce di agrumi, stimolato da una leggera nota di erbe aromatiche e da un leggero ritorno agrumato anche sul palato, dove il sorso è fresco e brioso, ammorbidito dalla cremosa anidride carbonica e da un piglio delicatamente acidulo. EN - TASTING NOTES A bright straw-yellow crossed by a fine perlage. A fragrant apple flavour, lime blossom and citrus traces intrigue the nose. The taste is stimulated by an aromatic herb notes and by a slight citrus aroma, where the sip is fresh and vigorous, softened by a creamy carbon dioxide and a very mild acid look. DE - DEGUSTATIONSNOTIZEN Stroh Gelb glänzend gefurcht mit feiner Perlage, neckt die Nüstern mit Apfel, Lindenbluten und Zitrus Duft. Stimuliert von einen leichten aromatischen Noten und Zitrus. Wo der Wein frisch und lebendig ist, durch cremige Kohlendioxid aufgeweicht und ein Hauch von leicht sauer. FR - ANALYSE SENSORIELLE Lumineux jaune paille striés de fines perles, chatouille les narines avec un parfum parfumé de pommes, de fleurs de tilleul et des traces d’agrumes, stimulée par un soupçon d’herbes fraîches et une léger retour citronnée également sur le palais, où la boisson est fraîche et fougueuse, adoucie par le dioxyde de carbone crémeux et un air légèrement acide.

Lessini Durello Doc Spumante Brut “Settecento33” CANTINA DI SOAVE Via Vittoria, 100 37038 Soave (VR) Tel. +39 045 6139811 Fax +39 045 7681203 cantina@cantinasoave.it www.cantinasoave.it Facebook: Cantina di Soave Twitter: @CantinaDiSoave

IT - ANALISI SENSORIALE Giallo paglierino brillante e luminoso, attraversato da file continue di fine perlage che offrono al naso profumi freschissimi e fragranti di mela, pesca e agrumi, biancospino ed erbe aromatiche; sul palato la sottilissima scia vegetale e quella più ampia fruttata si compongono in un brioso quadro, animato da una vena acida di intensa sapidità. EN - TASTING NOTES A bright and glossy straw-yellow colour, crossed by a persistent perlage. A very fresh and fragrant apple blossom, peach and citrus, hawthorn and aromatic herbs bouquet. The taste is characterized by a light vegetal flavour and a wider fruity one, together in a lively framework, animated by an acid vein and a strong savory. DE - DEGUSTATIONSNOTIZEN Stroh Gelbe glänzend und helle, gekreuzt von Widerholten feinen Perlage. Es bietet am Geruch frischen und duftenden Duft, wie Apfel, Pfirsich, Zitrus, Hagedorn und aromatischer Kräuter. Am Gaumen eine dünne Spur von Gemüse, und die größte Spur nach Fruchten. Animiert von leichter Säure mit intensiven Geschmack. FR - ANALYSE SENSORIELLE Jaune paille clair et lumineux, traversé par des cordons de perles continus de fichiers qui fournissent au nez des senteurs fraîches et parfumées de pomme, de pêche et d’agrumes, aubépine et herbes; en bouche,la douce trainée végétale et plus fruitée consistent en un brio cadre animée par une acidité de saveur intense.

Lessini Durello Doc Spumante Brut Riserva Metodo Classico 2009 FONGARO SOCIETÀ AGRICOLA Via Motto Piane, 12 37030 Roncà (VR) Tel. +39 045 7460240 Fax +39 045 6549151 info@fongarospumanti.it www.fongarospumanti.it

IT - ANALISI SENSORIALE Il colore ancora giallo paglierino animato da colonne di bollicine fini e persistenti, il frutto ben maturo con tracce agrumate, poi di pesca e ananas, ricordi di frutta secca e sfumature di cannella testimoniano che i sei anni passati sui lieviti hanno portato ricchezza e complessità aromatica, una consistenza cremosa ed una elegante personalità. EN - TASTING NOTES A straw-yellow colour animated by fine and persistent bubbles. The well ripe fruit with citrus notes, then peach and pineapple ones, dried fruit and cinnamon hints testify that the last six years on the yeasts enhanced the aromatic complexity, a creamy texture and an elegant personality.

DE - DEGUSTATIONSNOTIZEN Die Hellgelbe Farbe, animiert durch Spalten von feinen und anhaltende Blasen. Die reife Frucht mit Zitrusspuren, Pfirsich und Ananas, Erinnerungen von getrockneten Früchten und einem Hauch von Zimt. Bezeugen Sie, dass die letzten sechs Jahre auf der Hefe haben Reichtum und aromatische Komplexität gebracht. Eine cremige Textur und eine elegante Persönlichkeit. FR - ANALYSE SENSORIELLE Le jaune paille encore animée par des colonnes de bulles fines et persistantes, les fruits bien mûrs avec des traces d’agrumes, puis pêche et d’ananas, séchés rappels de fruits et les nuances de cannelle témoigne que les six dernières années sur les lies ont apporté la richesse et de la complexité aromatique , une texture crémeuse et une personnalité élégante.

CONSORZIO TUTELA VINO LUGANA DOC Caserma Artiglieria di Porta Verona, 4 37019 Peschiera del Garda (VR) Tel. +39 045 9233070 Fax +39 045 8445434 info@consorziolugana.it www.consorziolugana.it

Lugana Doc 2015

AZIENDA AGRICOLA BERTOLDI Via Venturella, 60 37012 Bussolengo (VR) Tel. +39 045 7170410 Fax +39 045 6779119 info@cantinebertoldi.it www.cantinebertoldi.it

IT - ANALISI SENSORIALE Giallo paglierino chiaro e limpido, lancia immediati segnali fruttati di notevole fragranza alternando frutti tropicali ma anche mela e pesca, poi una sfumatura di biancospino e acacia che lasciano spazio anche ad un tocco vegetale; bene al gusto, ben articolato e modulato su caratteri freschi e sapidi, di bella continuità.

EN - TASTING NOTES A clear, light straw-yellow wine. The fruity notes arrive immediately to the nose, where tropical fruits, apple blossom and peach turn in the aroma, following an hawthorn and acacia blossom that leave place also to a vegetal touch. A crispy and savoury dynamic taste.

DE - DEGUSTATIONSNOTIZEN Hellgelbe Strohfarbe und klar, startet sofort Frucht bemerkenswerte Duftsignale abwechselnd mit tropische Früchte aber auch Apfel, Pfirsich, Weißdorn und Akazie zum Gemüse Geschmack nachgeben. Ein gut artikuliert und modulierten Geschmack von frischen wohlschmeckenden Zeichen der schönen Kontinuität. FR - ANALYSE SENSORIELLE Jaune paille clair, lance immediatement des signes de parfum remarquable alternant fruits tropicaux, mais aussi pomme et pêche, puis une nuance d’aubépine et d’acacia qui laissent place même pour une touche végétale; bon goût, bien articulé et modulé sur des caracteristiques savoureuse et fraiches, belle continuité.

Lugana Doc “Cento Filari” 2015 GERARDO CESARI Loc. Sorsei, 3 37010 Cavaion V.se (VR) Tel. +39 045 6260928 Fax +39 045 6268771 info@cesariverona.it www.cesariverona.it Facebook: Gerardo Cesari

IT - ANALISI SENSORIALE Bello il colore paglierino chiaro e lucente; fragrante ed aromatico al naso, con piacevoli sensazioni di pesche e susine spronate da un brioso accenno di agrumi e da un netto ricordo di grafite. Il sorso è fresco e stimolante, decisamente sapido, rimpolpato da un frutto maturo che reca equilibrio e completezza al gusto.

EN - TASTING NOTES A beautiful light and glossy straw-yellow colour. The aroma is fragrant and aromatic with a pleasant feeling of peach and damson stimulated by a citrus fruit tinge and a clear graphite memories. The sip is fresh and stimulating, really savory, plumped up by a ripe fruit that gives an harmonious and redundant flavour. DE - DEGUSTATIONSNOTIZEN Schöne klare und helle Strohfarbe, am Geruch ist duftend und aromatisch, mit angenehmen Empfindungen von Pfirsichen und Pflaumen. Angeregt durch einen lebendigen Hauch von Zitrus und einem Speicher von Graphit Net. Der Schlick ist frisch, anregend, wohlschmeckend und konkretisiert von einer reife Frucht, das bringt Gleichgewicht und Vollständigkeit des Geschmacks. FR - ANALYSE SENSORIELLE Belle couleur paille et brillante; Parfumé et aromatique au nez, avec des sensations agréables de pêches et prunes stimulés par un soupçon d’agrumes vive et un net rappel de graphite. Le goût est frais, excitant, décidément fruité, étoffé par un fruit mûr qui apporte l’équilibre et l’exhaustivité du goût.

Lugana Doc “Marogne” 2015 CANTINA F.LLI ZENI Via Costabella, 9 37011 Bardolino (VR) Tel. +39 045 7210022 Fax +39 045 6212702 info@zeni.it www.zeni.it Facebook: Zeni1870 Twitter:@Zeni1870

IT - ANALISI SENSORIALE Chiaro e limpido il giallo paglierino, fragrante l’insieme di profumi fruttati maturi ma governati da un piglio agrumato di sostanziosa freschezza e da un tocco vegetale e di grafite; al gusto si espande la sua carica fruttata, speziata e minerale che, con l’apporto della sapida acidità, si allunga in un finale quasi aromatico.

EN - TASTING NOTES A clear, pale straw-yellow wine, in a mix of a ripe fruity fragrances but with a very fresh citrus hint and a vegetal and graphite touch. A fruitiness, spicing and mineral taste, with a savor acidity and slight aromatic finish.

DE - DEGUSTATIONSNOTIZEN Hell klares Strohgelb, duftend mit den reifen Fruchtaromen. Regiert von einem Zitronen Frische, Gemüse und Graphit. Der Geschmack erweitert seine fruchtige, würzige, mineralische, und Säure Ladung, in einem letzten fast aromatische.

FR - ANALYSE SENSORIELLE Clair et limpide jaune paille, parfumé aux arômes de fruits mûrs, mais gouverné par un air de fraîcheur hespéridée substantielle et une touche de végétaux et de graphite; le goût développe sa charge fruitée, épicée et minérale, avec l’aide de l’acidité savoureuse, étire dans une note finale presque aromatique.

Lugana Doc “Monteci” 2015 MONTECI Via San Michele, 34 37026 Pescantina (VR) Tel. +39 045 7151188 Fax +39 045 6756591 info@monteci.it www.monteci.it Facebook: Monteci Vini della Valpolicella

IT - ANALISI SENSORIALE È un seducente vino dal brillante colore paglierino, che debutta sprigionando fragranti profumi di frutta matura e fiori di campo con qualche divagazione minerale e vegetale; il sorso è fresco ed agile, attraversato da una vena sapida e da una sottile piega acida e agrumata che rendono la beva assai piacevole.

EN - TASTING NOTES An alluring bright straw-yellow wine. It emanates a fragrant ripe fruit and wildflower aroma, with some mineral and vegetal tinges. On the palate is fresh and quick, crossed by a savor vein and a thin acid and citrus hint, that make the wine lovely.

DE - DEGUSTATIONSNOTIZEN Er ist ein verführerischer Wein mit einem hellen Strohfarbe, die Debüts Freigaben duftend Aromen von reifen Früchten, Wildblumen, mit einigen Abschweifung Mineral und Pflanzen. Der Geschmack ist frisch und agil, durch dünne Säure und Zitrus gekreuzt.

FR - ANALYSE SENSORIELLE Il est un vin séduisant avec une couleur de paille brillant, qui fait ses débuts libérant des arômes parfumés de fruits mûrs et de fleurs sauvages avec des digression minerales et végétales; le goût est frais et agile, traversé par une veine savoureuse et avec une fine tournure acide et agrumique qui rendent la boisson très agréable.

Lugana Doc “S. Cristina” 2015 ZENATO AZIENDA VITIVINICOLA Via San Benedetto, 8 37019 Peschiera del Garda (VR) Tel. +39 045 7550300 Fax +39 045 6400449 info@zenato.it www.zenato.it Facebook: ZenatoWinery Twitter: @zenatowinery

IT - ANALISI SENSORIALE Chiaro e sereno il suo aspetto che ci porta ad un profumo di larga estensione con sostanziose note di frutta matura e polposa appena interrotte da un tocco di mela verde e di scorza di cedro; intervengono poi gli aromi floreali e vegetali che rendono continuo il passaggio gustativo, ove si accentuano tutti i caratteri che all’olfatto erano solo comprimari. L’apporto dell’acidità agrumata nel finale ne allunga la godibilità. EN - TASTING NOTES A peaceful, clear colour that shows a wide extension of ripe and fleshy fruit aroma with a hint of green apple and citron peel. A floral and vegetal fragrance makes the taste continuous, where its tinges are underlined. A citrus acidity in the finish makes the enjoying taste more lasting. DE - DEGUSTATIONSNOTIZEN Klar und heiter ihr Aussehen, die uns zu einem weite Ausdehnung Parfüm führt mit erheblichen Noten von reifen Früchten und saftig. Durch einen Hauch von grünem Apfel und Limettenschale unterbrochen, intervenieren dann floralen und pflanzlichen Aromen machen kontinuierliche Passage Geschmack. Wo betonen alle Charaktere mit Hilfe von Zitrus Geruch Säure am Ende erhöht den Genuss. FR - ANALYSE SENSORIELLE Son apparence claire et sereine qui nous conduit dans une large mesure avec un parfum substantielle de fruits mûrs et savoureux juste interrompu par une touche de pomme verte et le zeste de citron vert; impliqués alors les arômes floraux et végétaux qui font en permanence le passage de goût, où vous accentuez toutes les caracteristiques olfactives qui étaient simplement secondaires. La contribution acidité citronnée en finale étend son plaisir.

Lugana Doc “Vigne Alte” 2015 CANTINA F.LLI ZENI Via Costabella, 9 37011 Bardolino (VR) Tel. +39 045 7210022 Fax +39 045 6212702 info@zeni.it www.zeni.it Facebook: Zeni1870 Twitter:@Zeni1870

IT - ANALISI SENSORIALE Ha un bel colore giallo paglierino molto chiaro con fragranti profumi di fiori di biancospino e tiglio, frutti a polpa gialla ed un pizzico di scorza di agrumi per un ventaglio sicuramente invitante; al gusto mostra tutta la sua freschezza, che con una garbata acidità mette in rilievo le caratteristiche fruttate mature ed il fresco piglio vegetale.

EN - TASTING NOTES A beautiful, pale straw-yellow colour. An alluring, fragrant hawthorn blossom and lime blossom, a yellow-fleshed fruit and a hint of citrus peel aroma. The fresh flavour explodes in the mouth, that with a pleasant acidity underlining the ripe fruity notes and the fresh vegetal look.

DE - DEGUSTATIONSNOTIZEN Hat ein Schönes helles Strohgelb, Duftende Aromen von Weißdorn und Lindenblüten , Früchte mit gelbem Fruchtfleisch und einem Hauch von Zitrusschalen. An Geschmack zeigt er alle seiner Frische mit einer sanften Säure, markiert die reifen Fruchteigenschaften und die frische Luft von Pflanzen. FR - ANALYSE SENSORIELLE Il a une belle couleur jaune pâle très clair avec des arômes parfumés de fleurs d’aubépine et de tilleul, de fruits à chair jaune et un soupçon de zeste d’agrumes pour une gamme vraiment invitante ; En bouche, il montre toute sa fraîcheur, et avec une acidité douce met en évidence les caractéristiques de fruits mûrs et l’allusion végétale.

Lugana Doc Riserva 2012 LE MORETTE AZ. AGR. VITIVINICOLA VALERIO ZENATO Viale Indipendenza 19/D 37019 Peschiera del Garda (VR) Tel. +39 045 7552724 Fax. +39 045 6409764 info@lemorette.it www.lemorette.it

IT - ANALISI SENSORIALE Sorprende il suo colore paglierino chiaro attraversato da tracce verdastre ed anche il profumo esordisce su toni di frutta tropicale di eccellente freschezza, cui si aggiunge un tocco vegetale di erbette aromatiche ed un unico accenno evolutivo che avvertiamo nella lieve sfumatura di idrocarburi. In bocca è molto fruttato, maturo, integro e di bella espressività, sostenuta da una fresca, sapida e persistente acidità. EN - TASTING NOTES An unusual light straw-yellow colour crossed by greenish hints. Also an excellent freshness tropical fruit aroma, where a vegetal touch of aromatic herbs and hydrocarbon tinges are found. The taste is very fruity, ripe, complete and expressive, supported by a fresh, savor and lasting acidity finish. DE - DEGUSTATIONSNOTIZEN Überraschend ihr strohgelb, gekreuzt mit Grünen Spuren, sein Duft beginnt mit Tropikalischen frischen Töne. Mit dem Zusatz von einem Gemüse Hauch von Kräutern und einem Hauch evolutionären, wir fühlen den Hauch von Kohlenwasserstoffen. der Geschmack ist sehr fruchtig und reifen intakt und schöner Ausdruck, durch einen frischen wohlschmeckenden und anhaltender Säure unterstützt. FR - ANALYSE SENSORIELLE Il surprend par sa couleur jaune paille traversé par des traces verdâtres et aussi le parfum commence sur des tons de fruits tropicaux d’excellente fraîcheur, qui ajoute une touche d’herbes aromatiques et une allusion évolutive que nous remarquons par des nuances d’hydrocarbures. Le goût est très fruité, mature, intacte et belle expression, soutenue par une acidité fraîche, savoureuse et persistante.

CONSORZIO TUTELA VINI MERLARA DOC Vicolo Adolfo Mattielli, 11 37038 Soave (VR) Tel. +39 045 7681578 Fax +39 045 6190306 consorzio@ilmerlara.com www.ilmerlara.com

Merlara Doc “Malvasia” 2014

COLLIS VENETO WINE GROUP Via Cappuccini, 6 37032 Monteforte d’Alpone (VR) Tel. +39 045 6108222 Fax +39 045 6170161 logistica@collisgroup.it www.collisgroup.it

IT - ANALISI SENSORIALE Bel colore paglierino con calda sfumatura dorata, offre subito importanti richiami floreali di rosa e di acacia per lasciare poi spazio a note fruttate di pesca e ananas, impreziosite da impressioni speziate che ricordano la cannella e l’anice stellato; il sapore è deciso ed intrigante, con i fiori ed i frutti che si rafforzano nel vigore dell’acidità e portano ad un pieno e sostanzioso sorso. EN - TASTING NOTES A nice straw-yellow colour with warm golden hint. On the top a rose floral and acacia blossom aroma, and then a peach and pineapple tinge, enhanced by a spiced flavour that brings cinnamon and star-anise memories. A punchy and intriguing taste, with floral and fruity hints, reinforced by the vigor acidity. The sip is full and dense. DE - DEGUSTATIONSNOTIZEN Schöne strohgelb mit goldenen heiße Farbton, es bietet wichtig rosa Blumen-Stickereien und Akazie um Platz zu schaffen für die fruchtigen Noten von Pfirsich und Ananas. Verschönert mit Gewürzen Zimt und Sternanis. Der Geschmack ist stark und faszinierend, mit Blumen und Früchten, die stärker mit der Säure und führen zu einem wesentlichen Schluck. FR - ANALYSE SENSORIELLE Belle couleur paille avec nuances dorée chaude, offre de suite d’importants rappels floraux de rose et acacia puis cédent la place à des notes fruitées de pêche et d’ananas, rehaussées par des impressions épicées de cannelle et anis étoilé; le goût est fort et fascinant, avec les fleurs et les fruits qui poussent plus fort en vigueur l’acidité et conduisent à une lampée pleine et copieux.

CONSORZIO TUTELA VINI SOAVE E RECIOTO DI SOAVE Vicolo Adolfo Mattielli, 11 37038 Soave (VR) Tel. +39 045 7681578 Fax +39 045 6190306 consorzio@ilsoave.com www.ilsoave.com

Soave Doc Classico “Monte de Toni” 2015 I STEFANINI SOCIETÀ AGRICOLA DI TESSARI FRANCESCO E GIUSEPPE Via Crosara, 21 37032 Monteforte d’Alpone (VR) Tel. e fax +39 045 6175249 francesco@istefanini.it www.istefanini.it Facebook: I Stefanini Twitter: @istefanini_wine

IT - ANALISI SENSORIALE Un vino dal bel colore paglierino chiaro e luminoso, dal profumo fresco e fragrante di frutti maturi, di fiori bianchi di acacia e tiglio, accenti di spezie dolci e dal gusto generoso e ampio che porta in evidenza ricordi agrumati e vegetali ben conditi e stimolati da una raffinata e minerale sapidità.

EN - TASTING NOTES A nice, clear and shiny straw-yellow wine. A fresh and pleasant ripe fruit, white acacia and flowers and lime blossom aroma, with wide and generous sweet spicing traces that underline a citrusy and vegetable scent, stimulated by a refined and mineral flavor.

DE - DEGUSTATIONSNOTIZEN Ein Wein mit strohgelb helle Farbe, frisch und duftend Duft von reifen Früchten, weißen Blüten der Akazien und Kalk, süße würzige Akzente. Ein großzügiger reichlich Geschmack, bringt Gemüse Zitrus erinnern gut gewürzt und durch eine raffinierte Mineral Aroma stimuliert.

FR - ANALYSE SENSORIELLE Un vin avec une couleur paille pâle et bouquet lumineux, frais et parfumé de fruits mûrs, de fleurs blanches d’acacia et de tilleul, des notes d’épices douces et un goût généreux et ample qui apporte des souvenirs d’agrumes et de végétaux bien aguerris et stimulés par une saveur minérale raffinée.

Soave Doc Classico “Rocca Sveva” 2015 CANTINA DI SOAVE Via Vittoria, 100 37038 Soave (VR) Tel. +39 045 6139811 Fax +39 045 7681203 cantina@cantinasoave.it www.cantinasoave.it Facebook: Cantina di Soave Twitter: @CantinaDiSoave

IT - ANALISI SENSORIALE Vino di bella espressione cromatica chiara e luminosa, di notevole concentrazione e ricchezza aromatica e dalla schietta personalità, impreziosita da fini sfumature floreali e agrumate che donano eleganza e tensione olfattiva; intensa sensazione gustativa ricca, fragrante ed avvolgente con la sua carica fruttata ed una calibrata acidità che alleggerisce il finale aromatico. EN - TASTING NOTES A nice clear and shiny chromatic expression. A great aromatic concentration and richness, with a punchy personality, enhanced by slight floral and citrus hints, which gives an olfactory tension and elegance. A dense and rich sensation in the taste, also pleasant and mouth-filling thanks to its fruitiness and calibrated acidity, lightening the aromatic finish. DE - DEGUSTATIONSNOTIZEN Wein aus schönen klaren und hellen Farben. Bemerkenswerte Konzentration und den Reichtum der Farbe und ausgesprochener Persönlichkeit. Verschönert mit feinen floralen und Zitrus Noten, dass verleiht Eleganz und olfaktorische Spannung. Intensives Geschmackserlebnis reich, wohlriechend und Kuvertierung mit seiner fruchtige Ladung und die Säure, die den aromatischen Finale aufhellt. FR - ANALYSE SENSORIELLE Vin de belle expression de couleur claire et brillante, de grande concentration et richesse aromatique avec une personnalité franche, agrémenté de fleurs et d’agrumes aux tons raffinés qui confèrent élégance et tension olfactive; intense sensation de goût riche, parfumé et accueillant, avec son fruité et une acidité équilibrée qui éclaire la note finale aromatique.

Soave Doc Classico “Villa Rasina” 2015 CANTINA DI SOAVE Via Vittoria, 100 37038 Soave (VR) Tel. +39 045 6139811 Fax +39 045 7681203 cantina@cantinasoave.it www.cantinasoave.it Facebook: Cantina di Soave Twitter: @CantinaDiSoave

IT - ANALISI SENSORIALE Colore giallo paglierino dalle fresche sfumature verdoline, seguito al naso da note di albicocca e mela mature scortate da stimolanti note d’agrumi. Sul palato la notevole struttura si accompagna ad un’invogliante bevibilità, grazie al tocco sapido e minerale che dona grande tensione al sorso.

EN - TASTING NOTES A straw-yellow colour with fresh greenish hints. The flavour is rich of apricot and apple blossom tinges, surrounded by vibrant citrus notes. The taste has a remarkable texture and easy to drink, thanks to a pleasant and mineral touch that makes the sip powerful.

DE - DEGUSTATIONSNOTIZEN Strohgelbe Farbe mit frischen grünen Reflexen, durch den Geruch reifen Aprikose und Apfel begleitet Noten von stimulierenden Zitrusfrüchten. Am Gaumen wird die Struktur durch eine verlockende Trinkbarkeit begleitet. Dank der fruchtigen und mineralischen Noten gibt es eine große Spannung im Mund. FR - ANALYSE SENSORIELLE Jaune paille avec des reflets verts frais, suivi en nez par des notes d’abricot mûr et de pommes mûres escortéés d’agrumes. En bouche la structure remarquable est accompagnée par une foole envie de boire grâce au fruité minéral tactile qui lui donne un grand pouvoir.

Soave Doc Classico 2014 COLLIS VENETO WINE GROUP Via Cappuccini, 6 37032 Monteforte d’Alpone (VR) Tel. +39 045 6108222 Fax +39 045 6170161 logistica@collisgroup.it www.collisgroup.it

IT - ANALISI SENSORIALE È un bel vino dal brillante colore paglierino, che sprigiona fragranti profumi di frutta matura e fiori di acacia; il sorso è fresco ed agile, attraversato da una vena sapida e da sottili spezie che rendono la beva assai piacevole, persistente e appagante.

EN - TASTING NOTES A lovely shiny straw-yellow wine. A pleasant ripe fruit and acacia blossom aroma. The taste is fresh and supple, crossed by a savory vein and by a slight spicing hint that make it very nice, longlasting and fulfilling.

DE - DEGUSTATIONSNOTIZEN Ein schöner Wein mit einer hellen Strohfarbe, gibt die duftenden Aromen von reifen Früchten und Akazienblüten. Der Geschmack ist frisch und agil, durch einen feinen Gewürzen gekreuzt, dass das Getränk sehr angenehm, anhaltend und lohnend machen.

FR - ANALYSE SENSORIELLE Il est un beau vin avec une couleur jaune paille brillante, qui libère des arômes parfumés de fleurs de fruits et d’acacia mûrs; le goût est frais et agile, traversé par une veine savoureuse d’épices subtiles qui rendent la boisson très agréable, persistante et enrichissante.

Soave Doc “Netrroir” 2014 CORTE MAINENTE Viale della Vittoria, 45 37038 Soave (VR) Tel. +39 045 7680303 Fax +39 045 680303 info@cortemainente.com www.cortemainente.com

IT - ANALISI SENSORIALE Il colore è paglierino chiaro e limpido, il profumo è di immediata maturità fruttata con mela e ananas ma anche con un poco di pesca e banana, poi un tocco vegetale e speziato completa il quadro. Al gusto esprime il suo frutto con buona freschezza, sottolineata dall’apporto agrumato e da una bella e sapida acidità.

EN - TASTING NOTES A perfectly clear straw-yellow colour. The bouquet is a mix of a ripe apple and pineapple fruit, a hint of peach and bananas, and a vegetal and spiced touch completes the framework. On the palate the fruit is fresh underlined by a right quantity of citrus flavour and a pleasant acidity.

DE - DEGUSTATIONSNOTIZEN Die Farbe ist Strohhell und klar, der Duft ist stark fruchtig mit Ananas, Pfirsich, Apfel und Banane. Eine Pflanze, würzige Note rundet das Bild ab. Der Geschmack bringt seine Frucht mit guter Frische, durch den Beitrag von einem schönen Zitrus und spritziger Säure unterstrichen. FR - ANALYSE SENSORIELLE La couleur est jaune paille et claire, le parfum est immédiatement fruité de maturité à la pomme et l’ananas, mais aussi avec un peu de pêche et de banane, puis le végétal et la touche épicée complète le tableau. Son goût exprime ses fruits avec une bonne fraîcheur, soulignée par la de contribution des agrumes et une belle et savoureuse acidité.

Soave Superiore Docg Classico “Castelcerino Rocca Sveva” 2014 CANTINA DI SOAVE Via Vittoria, 100 37038 Soave (VR) Tel. +39 045 6139811 Fax +39 045 7681203 cantina@cantinasoave.it www.cantinasoave.it Facebook: Cantina di Soave Twitter: @CantinaDiSoave

IT - ANALISI SENSORIALE Sfoggia un bel colore paglierino lucido, poggia su nitide note di biancospino e fresche sfumature agrumate, che donano fragranza al frutto maturo di notevole profondità; si espande con un gusto, pieno e strutturato che propone l’elegante sapidità minerale ed un’acidità vivace, fondendosi poi con perfetta armonia in una morbida impronta fruttata. EN - TASTING NOTES A glossy straw-yellow colour. An hawthorn and fresh citrus hints in the aroma, donating a deep ripe fruit flavour. The greatness of the taste, full and well-bodied, has an elegant and mineral savory and a vivid acidity, melting in a harmonious, soft fruity look.

DE - DEGUSTATIONSNOTIZEN Hat einen schönen glänzenden Strohgelb. Ruht auf scharfe Hagedorn Noten und frischen Zitrus tönen, gibt Duft der reifen Frucht von beträchtlicher Tiefe. Er erweitert sich mit einem vollen und strukturierten Geschmack, dass bietet elegante Mineral Aroma und eine lebendige Säure dann mit perfekter Harmonie in einem weichen fruchtigen verschmelzenden Aufdruck. FR - ANALYSE SENSORIELLE A une belle couleur de paille brillant, repose sur des notes vives de aubépine et d’agrumes frais, nuances qui donnent parfum le fruit mûr d’une profondeur considérable; Il développe avec goût, plein et structuré offrant le minéral élégant et la saveur vive acidité, puis se fondre dans l’harmonie parfaite dans une impression fruitée douce.

Recioto di Soave Docg “Acinatico” 2014 COLLIS VENETO WINE GROUP Via Cappuccini, 6 37032 Monteforte d’Alpone (VR) Tel. +39 045 6108222 Fax +39 045 6170161 logistica@collisgroup.it www.collisgroup.it

IT - ANALISI SENSORIALE Ha colore giallo dorato dalla preziosa lucentezza, da cui si levano suadenti profumi di pesche ed albicocche essiccate, morbide spezie, miele d’acacia e vaniglia. Il sorso è caldo, dolcissimo, avvolgente, dotato di una lunga persistenza rinfrescata da una sottile vena acida e sapida.

EN - TASTING NOTES A golden-yellow color of a precious brightness. A persuasive peach and sun-dried apricot aroma, with soft spices, acacia honey and vanilla. A warm and very sweet mouth-filling taste, with a long persistence refreshed by a slight acid and savor vein.

DE - DEGUSTATIONSNOTIZEN Goldgelb in der Farbe von eleganten Glanz, aus denen einladenden Aromen von getrockneten Pfirsich und Aprikose, weiche Würzen, Akazienhonig und Vanille. Der Geschmack ist süß und warm umhüllenden mit einer langen frischen Persistenz und wohlschmeckenden Säure.

FR - ANALYSE SENSORIELLE Couleur jaune doré de brillance élégante, d’ou transpirent des arômes de pêches et d’abricots secs, d’épices douces, de miel et de vanille. Le goût est chaud, doux, enveloppant, avec une longue note finale rafraîchi par une acidité subtile et acidulé.

Recioto di Soave Docg Classico 2010 TENUTA SOLAR DI BOLLA EGIDIO Via Dante, 127 37032 Monteforte d’Alpone (VR) Tel. e fax +39 045 6100050 tenuta_solar@libero.it www.tenutasolar.com

IT - ANALISI SENSORIALE Colpisce l’occhio con il suo colore giallo dorato intenso e lucente, il naso con il suo forte profumo di albicocca essiccata, di miele d’acacia e di canditi con un leggero tocco vegetale; stupisce il gusto con la sua bella ed espressiva dolcezza fatta sempre d’albicocca, spezie dolci e fini e da una fragrante acidità che porta eleganza e persistenza nel finale. EN - TASTING NOTES An intense and shiny golden yellow wine, with a strong sun-dried apricot, acacia honey, candied aroma and a vegetal hint. An astonishing taste of sweetness made by apricot, sweet and delicate spices and a pleasant acidity in a long lasting finish.

DE - DEGUSTATIONSNOTIZEN Mit seinem intensiven goldgelbe und glänzend Farbe fällt er auf. Am Geruch Fühlen Sie den starken getrockneten Aprikosen, Akazienhonig, kandierte und einem Leicht Gemüse Aroma. Er überrascht den Geschmack mit seiner schönen Süße Ausdruck, immer aus Aprikose, süßen Gewürzen, feinen duftende Säure, die Eleganz und einen langen Abgang bringt. FR - ANALYSE SENSORIELLE Il frappe l’œil avec sa couleur jaune doré intense et brillante, son nez avec sa forte odeur d’abricot séché, de miel d’acacia et de fruits confits avec une touche végétale légere ; Il surprend par son goût avec sa douceur belle et expressive toujours fait d’abricot, d’épices douces et une belle acidité et un parfum qui apporte l’élégance et la persistance dans la note finale.

Recioto di Soave Docg Classico “Rocca Sveva” 2010 CANTINA DI SOAVE Via Vittoria, 100 37038 Soave (VR) Tel. +39 045 6139811 Fax +39 045 7681203 cantina@cantinasoave.it www.cantinasoave.it Facebook: Cantina di Soave Twitter: @CantinaDiSoave

IT - ANALISI SENSORIALE Ha colore dorato intenso con lieve riflesso ambrato e profumi di frutta candita ed essiccata, coronati da una sensazione di spezie e miele d’acacia che trova slancio nell’elegante nota appena iodata. Il gusto è dolcissimo ed altrettanto concentrato, morbido e denso, insaporito da una sottile vena vegetale dal piglio decisamente raffinato.

EN - TASTING NOTES A deep golden colour with an amber hint. A bouquet of candied and dried fruit, surrounded by a sensation of spices and acacia honey, in its elegant slight iodine note. The taste is very sweet as much as full-bodied, soft and dense, flavored by a vegetal hint with a well-refined look.

DE - DEGUSTATIONSNOTIZEN Intensive goldene Farbe mit einem leichten Hauch von Bernstein Duft von kandierten und getrockneten Früchten, durch ein Gefühl von Gewürzen und Akazienhonig gekrönt. Findet Schwung in die elegante Noten von Jod. Der Geschmack ist süß und konzentriert, weich und dicht, gewürzt mit einer subtilen und raffinierten Pflanzen Geruch. FR - ANALYSE SENSORIELLE Il a une couleur dorée intense avec un léger soupçon d’ambre et les odeurs de fruits confits et séchés, couronné par une sensation d’épices et de miel d’acacia dans un élan à peine perceptible d’iode . Le goût est doux et tout aussi concentré, lisse et dense, parfumé à une veine de végétaux mince avec une allure résolument raffinnée.

CONSORZIO TUTELA VALDADIGE DOC E VALDADIGE TERRADEIFORTI DOC Via Dante, 14 38063 Avio (TN) Tel. +39 3398514907 info@terradeifortivini.it www.terradeifortivini.it

Valdadige Doc “Pinot Grigio” 2015 CANTINA VALDADIGE Via Don Cesare Scala, 45 Rivalta 37020 Brentino Belluno (VR) Tel. +39 045 6284064 Fax +39 045 6284084 info@cantinavaldadige.it www.cantinavaldadige.it

IT - ANALISI SENSORIALE Si mostra con un bel colore giallo paglierino e presenta subito le sue credenziali fruttate con chiarissimi ricordi di mela golden e pompelmo, poi un tocco di biancospino e una traccia di pepe verde; al gusto sorprende per la sua forza fruttata molto sapida e spinta dal carattere agrumato rafforzato dalla fresca e fine acidità.

EN - TASTING NOTES A nice straw-yellow colour shows its fruity credentials with a very clear golden delicious apple and grapefruit aroma, then a hint of hawthorn and traces of greenish pepper. A very pleasant fruitiness taste with a citrus character enforced by a fresh and fine acidity.

DE - DEGUSTATIONSNOTIZEN Er erkennt sich mit einem schönen gelben Stroh, und es hat seinen fruchtigen Referenzen mit klare Erinnerungen an goldenen Apfel, Grapefruit, Hagedorn und grünem Pfeffer. Der Geschmack ist überraschend für die fruchtig pikante Stärke und schob durch Zitrus Charakter frische und feine Säure verstärkt. FR - ANALYSE SENSORIELLE Il montre une belle couleur jaune paille et presente de suite ses lettres de créances fruitées avec des rappels tres clairs de pomme golden et de pamplemousse, puis une touche d’aubépine et un soupçon de poivre vert; au goût il surprend avec sa très savoureuse force fruitée et poussée par le caractère hespéridé qui est renforcé par une acidité fraîche et fine.

Valdadige Terradeiforti Doc “Enantio” 2010 CANTINA VALDADIGE Via Don Cesare Scala, 45 Rivalta 37020 Brentino Belluno (VR) Tel. +39 045 6284064 Fax +39 045 6284084 info@cantinavaldadige.it www.cantinavaldadige.it

IT - ANALISI SENSORIALE Colpisce per il suo colore rubino scuro e profondo, per il suo profumo intenso e maturo di frutti rossi e frutti di bosco succosi e polposi, per il richiamo vegetale un po’ selvatico, per le sue folte spezie, la liquerizia ed il caffè tostato. Vino di grande carattere e originalità, animato da una carica fruttata e da una trama tannica guascona e di superiore fittezza e densità. EN - TASTING NOTES An alluring deep and dark ruby red colour; an intense ripe red fruit and juicy, fleshy berries bouquet, with a slight wild-vegetal look due to the intense spices, the licorice and the toasted coffee. A wine of great originality and personality, enhanced by a fruitiness and an absolute dense tannic texture. DE - DEGUSTATIONSNOTIZEN Es besticht durch seine dunkle rubinrote Farbe und tief, für seinen intensiven Duft roten Früchten und saftig und breiig Früchte des Waldes. Für den Gemüse Rückruf ein wenig Wild, für seinen buschigen Gewürze, geröstete Kaffee Lakritze. Wein mit großem Charakter und Originalität. Animiert von eine dicke und dichte Gebühr fruchtig Tannin Struktur. FR - ANALYSE SENSORIELLE Il impressionne par sa couleur rubis foncé et profond, pour son arôme intense et mûr de fruits rouges et fruits juteux et pulpeux de la forêt, pour le rappel végétal un peu sauvage, pour ses saveurs d’épices, de réglisse et de café torréfié. Vin de caractère et d’originalité, animée par une charge fruitée et un aspect tannique intense.

Terradeiforti Doc “Enantio” 2012 SOC. AGR. ROENO DI FUGATTI R. E C. Via Mama, 5 37020 Brentino Belluno (VR) Tel. +39 045 7230110 Fax +39 045 7270863 info@cantinaroeno.com www.cantinaroeno.com Facebook: Roeno Twitter: @Az.Agricola_Roeno

IT - ANALISI SENSORIALE Il colore rubino scuro e violaceo, impenetrabile ci porta ad un profumo molto intenso, decisamente fruttato con mirtillo e ribes, speziato di chiodo di garofano e pepe verde, vegetale germogli di ribes e menta: al gusto è schietto e spontaneo ed immediato con un carattere un po’ ribelle, ma che si completa con una grande carica fruttata e forti incisioni tanniche. EN - TASTING NOTES An impenetrable dark ruby and purple colour. An intense aroma, an unmistakable blueberry and currant fruity flavour, with cloves and greenish pepper spices, currant leaf and mint. A rebel, clear and spontaneous taste, completed by a big fruitiness and a powerful tannic texture.

DE - DEGUSTATIONSNOTIZEN Dunkels Rubinrot mit violetten Nuancen, undurchdringlich bringt uns ein intensiven Duft fruchtig mit Heidelbeeren und schwarzen Johannisbeeren, Gewürzt mit Nelken und grünem Pfeffer und Minze. Am Geruch frank und sofort spontan mit einem rebellischen Charakter. Es wird von einem hochgeladenen fruchtig und starken Gerbsäure Gravuren ergänzt. FR - ANALYSE SENSORIELLE La couleur rubis foncé et violet, impénétrable nous amène à un arôme très intense, fruité, avec le bleuet et le cassis, épicé de clou de girofle et de poivre vert, vegetaux de germes de groseilles et de pousses de menthe: la saveur est pure, spontanée et immédiate avec un caractère un peu rebelle, mais est complétée par un fruité très chargé et fortes incisions tanniques.

CONSORZIO TUTELA VINI VALPOLICELLA DOC Via Valpolicella, 57 37029 San Pietro in Cariano (VR) Tel. +39 045 7703194 Fax +39 045 7703167 info@consorziovalpolicella.it www.consorziovalpolicella.it

Valpolicella Doc Classico “Pozzetto” 2015 SOCIETÀ AGRICOLA TENUTE UGOLINI Tel. +39 045 7703830 Fax +39 045 7701680 info@tenuteugolini.it www.tenuteugolini.it

font logo: Trajan pro_bold font payoff: Trajan pro_regular colore: grafismo in nero 100% su fondo bianco e viceversa. NON E’ AMMESSA NESSUNA VARIAZIONE DI FONT, CORPO E COLORE.

IT - ANALISI SENSORIALE Decisa veste rubino con lieve sfumatura viola, svela al naso un profumo nitido e fragrante, con ricordi vegetali e quasi linfatici ad impreziosire un’impressione fruttata integra e matura che si accompagna a spezie piccanti; al palato è caldo eppure fragrante e succoso, attraversato da una trama tannica fitta e minuta.

EN - TASTING NOTES A punchy ruby red color with a purple hint. A clear and pleasant aroma, with a memories of vege-tables nearly lymphatic to enrich a full ripe fruity feeling together with pics spices. The taste is warm, fragrant and fleshy, crossed by a dense and well-detailed tannic texture.

DE - DEGUSTATIONSNOTIZEN Bestimmt wie Rubin mit leichten Anflug von Purpur. Am Geruch enthüllt ein klares, wohlriechend Duft, mit Gemüse Erinnerungen zu verschönern einen fruchtigen und reifen Geruch, Begleitet von scharfe Gewürze. Am Gaumen ist warm, duftend und saftig, durch eine Entwürfe und dichte Tannin gekreuzt. FR - ANALYSE SENSORIELLE Robe rubis avec une légère teinte pourpre, le nez révèle un bouquet vif et parfumé, avec des rappels végétaux presque lymphatiques pour embellir l’impression fruité et mûr qui est accompagné d’épices piquantes; le palais est chaud encore parfumée et juteuse, a travers des tannins denses et nets.

Valpolicella Doc 2014 CORTE CANELLA Via Canella, 14 Cellore 37031 Illasi (VR) Tel. e fax +39 045 7834869 info@cortecanella.it www.cortecanella.it Facebook: Cantina “Corte Canella”

IT - ANALISI SENSORIALE Schietta espressione cromatica ed aromatica, con tocchi fruttati fragranti e croccanti di ciliegia e marasca, germogli di ribes, spezie piccanti e viola ciocca; anche al gusto emergono spontanee le note dei frutti maturi, ben ravvivate da un piglio di acidità e tannicità di giovanile carattere.

EN - TASTING NOTES A frank aromatic and cromatic expression, with hints of pleasant and crunchy cherry and marasca cherry, currant leafs, spicy spices and hoary stock. A spontaneously notes of ripe fruits, well-revived by an acidity and tannic tinge of its young character.

DE - DEGUSTATIONSNOTIZEN Unverblümte Farbe und aromatischen Ausdruck, mit fruchtig, duftend und knusprig Kirsche, Marasca, Johannisbeere Knospen, scharfe Gewürze und lila Strang. Spontan die reifen Fruchtnoten entstehen, gut aufgehellt durch Säure und Gerbstoffe des jugendlichen Charakter.

FR - ANALYSE SENSORIELLE Franche couleur et expression aromatique, avec des touches parfumées fruitées et cerise croquante, cerise, bourgeons de cassis, d’épices piquantes et meches pourpre; Aussi au goût émergent des notes spontanées de fruits mûrs, bien égayées par un air d’acidité et des tanins de caractère jeune.

Valpolicella Doc Superiore 2014 VILLA CANESTRARI DI FRANCHI ADRIANA & C. Via Dante Broglio, 2 37030 Colognola ai Colli (VR) Tel. +39 045 7650074 Fax +39 045 6170120 info@villacanestrari.com www.villacanestrari.com Facebook: Villacanestrari

IT - ANALISI SENSORIALE Sfoggia un bel colore rubino acceso, un’impronta fruttata di integra maturità, impreziosita da raffinati ricordi di spezie, resina ed eucalipto, che donano profonda complessità. La trama tannica detta il ritmo ad una progressione gustativa lunga, nitida e di persuasivo spessore e fragranza.

EN - TASTING NOTES A bright ruby red colour. A ripe fruity footprint, enriched with a refined spicing, wood resin and eucalyptus memories, which donate a deep complexity. The tannic texture gives the rhythm to a lasting taste progression, clear and bewitching relevance and a deep fragrance.

DE - DEGUSTATIONSNOTIZEN Zeigt eine schöne rubinrote leuchtende Farbe, fruchtigen Eindruck, ganze Reife, mit eleganten Gewürzen Hauch verschönert. Harz und Eukalyptus geben tiefe Komplexität. Die Tannine bestimmt das Tempo, auf eine lange knackig, überzeugende, Dicke und Duftende Progression Geschmack. FR - ANALYSE SENSORIELLE Arbore une belle couleur rubis sur, une empreinte fruité intègrant la maturité, agrémenté d’élégantes notes d’épices, de résines et d’eucalyptus, qui donnent une grande complexité. Les tanins définisse le rythme pendant une longue progression du goût, d’épaisseur nette avec un convaincant.

Valpolicella Doc Superiore “Decanto” 2014 COLLIS VENETO WINE GROUP Via Cappuccini, 6 37032 Monteforte d’Alpone (VR) Tel. +39 045 6108222 Fax +39 045 6170161 logistica@collisgroup.it www.collisgroup.it

IT - ANALISI SENSORIALE Il colore rubino è fitto e perfino brillante, sfodera dolci sensazioni di frutta ben matura ravvivate da spezie dal piglio vigoroso che si fondono ad una leggera e fragrante nota vegetale, ma anche ad un accenno floreale. Anche al sorso unisce calore e maturità alla freschezza, che insieme alla minuta trama tannica anima una lunga e nitida persistenza. EN - TASTING NOTES A shiny, deep ruby red color. A sweet feeling of a very ripe fruit enhanced by vigorous spices melted in a light and fragrant vegetal note, but also in a floral hint. Also the taste is warm and with some freshness tinges, that together with the detailed tannic texture create a long-lasting and clear finish.

DE - DEGUSTATIONSNOTIZEN Die rubinrote Farbe ist dicht und sogar glänzend, zieht süße reife Frucht Empfindungen durch, strenge Gewürzen belebt die Schmelze zu einem leicht und duftig bekannten Pflanzen und Blumen. Auch beim Trinken kombiniert Wärme, Reife und frische die zusammen mit feinen Tanninen scharf Ausdauern. FR - ANALYSE SENSORIELLE La couleur rubis est dense et même brillante, en ressort de douces saveurs de fruits bien mûrs animés par les épices de physionomie vigoureuse qui se combinent à une legere note végétale, mais aussi à une allusion florale. Aussi dans une gorgée, il combine la chaleur et la maturité à la fraîcheur, qui, avec la minutieuse trame tanique offre une note finale longue et croustillante.

Valpolicella Doc Classico Superiore 2013 ZENATO AZIENDA VITIVINICOLA Via San Benedetto, 8 37019 Peschiera del Garda (VR) Tel. +39 045 7550300 Fax +39 045 6400449 info@zenato.it www.zenato.it Facebook: ZenatoWinery Twitter: @zenatowinery

IT - ANALISI SENSORIALE Offre una personalità molto decisa, di colore rubino concentrato e dai profumi di frutta ben matura stimolati da un intrigante ricordo di scorza d’arancia, di spezie morbide e rintocchi vegetali. Sul palato ritroviamo le sfumature vegetali e floreali che decorano un frutto di nuovo polposo, raccolto in una tannicità rotonda e sferzato dalla fresca acidità. EN - TASTING NOTES A very strong personality, with a dense ruby red colour. A ripe fruity aroma stimulated by an appetizing orange peel, soft spices and vegetal hints memories. On the palate the same vegetal and floral tinges that decorate a fleshy fruit, gathered up in a full-bodied tannic texture and crossed by a fresh acidity. DE - DEGUSTATIONSNOTIZEN Es bietet eine sehr starke Persönlichkeit, Rubinrot konzentriert aus Vollreifen Früchten Düfte, stimuliert von einer faszinierenden Hauch von Orangenschale, weiche Gewürze und Gemüse. Am Gaumen finden wir die pflanzlichen und floralen Nuancen, zum sanftige Frucht dekorieren. In einem runden Tanninen und frischer Säure gesammelt. FR - ANALYSE SENSORIELLE Il dispose d’une personnalité tres riche, avec une couleur rubis très forte et concentrée à partir des arômes de fruits bien mûrs stimulés par un rappel fascinant de zeste d’orange, d’épices doux et de végétaux . En bouche, nous trouvons les nuances végétales et les teintes florales qui ornent la suite de nouvelles pulpeux, rassemblés dans une ronde de tanins fouetté par une acidité fraîche.

Valpolicella Doc Superiore “San Giorgio” 2013 CORTE RUGOLIN Via Rugolin, 1 37020 Marano di Valpolicella (VR) Tel. +39 045 7702153 Fax +39 045 6831600 info@corterugolin.it www.corterugolin.it

IT - ANALISI SENSORIALE Rubino scuro e fitto, al naso propone profumi di ciliegie ed amarene ben mature, ornati da una speziatura vivace e da stuzzicanti accenni di radici e mallo di noce. Sul palato è ricco, caldo ed intenso, avvolto da una morbida sensazione fruttata e bilanciato dalla piacevole vena mentolata che troviamo nel finale.

EN - TASTING NOTES A dark and deep ruby red colour. A cherry and very ripe black cherry aroma, surrounded by a vivid spiciness and an appetizing roots and walnutskin hints. The taste is rich, warm and complex, embraced by a soft fruity sensation, balanced by a pleasant mint vein finish.

DE - DEGUSTATIONSNOTIZEN Dunkel und dichtes Rubin, am Geruch bietet Aromen von Kirschen und reifen schwarzen Kirschen, dekoriert mit lebendigen Gewürz und verlockenden Nussbaum Noten. Am Gaumen ist reich, warm und dicht, in einem weichen Griff fruchtig gewickelt mit angenehmen Minze ausgewogen, dass wir das Finale finden. FR - ANALYSE SENSORIELLE Ruby sombre et dense, le nez offre des arômes de cerises et de cerises noires mûres, décorées avec des épices vivaces et des notes alléchantes de racines et de noix. En bouche est riche, chaud et intense, enveloppé dans une douce sensation fruitée , équilibré avec une veine mentholée agréable que nous trouvons dans la note finale.

Valpolicella Doc Classico Superiore “L’Imperfetto” 2013 AZIENDA AGRICOLA BUGLIONI Via Campagnole, 55 Corrubbio 37029 San Pietro in Cariano (VR) Tel. +39 045 6760676 Fax +39 045 6760678 buglioni@buglioni.it www.buglioni.it Facebook: Cantina Buglioni

IT - ANALISI SENSORIALE Personalità decisa ed immediata che si manifesta in una bella tinta porporina e si esprime in calde note di ciliegie e more in confettura, insaporite da spezie confortevoli e rese particolarmente eleganti da un delicato richiamo floreale di rosa; l’impatto gustativo è generoso e rotondo, animato da fresca acidità e tannicità dalla trama fitta e setosa.

EN - TASTING NOTES A clear and impressing personality in a nice, delicate purple colour. A warm jammy cherry and blackberry bouquet, flavored by comfortable spices and made them very elegant by a delicate rose scent. The impact in the mouth is generous and full, enhanced by a fresh acidity and a silky close-knit tannins. DE - DEGUSTATIONSNOTIZEN Entscheidende und unmittelbare Persönlichkeit, die manifestiert sich in einer schönen lila Tönung und in warmen Kirschen und Brombeeren Marmelade ausgedrückt. Wird gewürzt mit einem zarten rosa Blumen elegant gemacht. Der Geschmack ist großzügig, rund und animiert durch eine frische Säure und seidigen Tanninen. FR - ANALYSE SENSORIELLE Personnalité décisive et immédiate qui se manifeste dans une belle teinte pourpre et est exprimé dans les notes chaudes de cerise et de confiture de mûres, faites d’épices réconfortantes et rendus particulièrement élégantes avec un délicat rappel floral de rose; l’impact du goût est généreus et rond, animé par une acidité fraîche et des tanins à la texture dense et soyeuse.

Valpolicella Doc Superiore 2013 SOCIETÀ AGRICOLA I TAMASOTTI Via dei Ciliegi, 8 37030 Mezzane di Sotto (VR) Tel. +39 045 8880003 info@itamasotti.it www.itamasotti.it

IT - ANALISI SENSORIALE Vino dalla tonalità cromatica rubino molto carica, si svela al naso con un profumo intenso, maturo, generoso, ricco di sensazioni fruttate e floreali, di suggestioni speziate e silvestri; il gusto è ben centrato sulla rotondità data dal frutto maturo e dalle spezie morbide; sapido ed appagante, è avvolto da una tannicità a tutto tondo.

EN - TASTING NOTES A very rich ruby red colour. A bouquet intense, ripe, generous, rich of fruity and floral sensations, with a spicing and wild feeling. A full ripe fruit and soft spices taste, savory and fulfilling; it is surrounded by a well-rounded tannic texture.

DE - DEGUSTATIONSNOTIZEN Wein von Rubin Farbton stark belastet, es zeigt am Geruch eine intensive, reif, großzügig, voller fruchtigen und blumigen, Gewürzten Empfindungen. Am Geruch ist gut auf der Rundung Zentriert von reifen Früchten und weichen Gewürze gegeben. Befriedigend Geschamck wird in einem Tannin gewickelt. FR - ANALYSE SENSORIELLE Vin a la tonalité rubis très chargée, est révélé au le nez avec un parfum intense, mûr, généreux, plein de notes fruitées et florales, des suggestions épicées et sauvages; le goût est bien centré sur la rondeur donnée par les fruits mûrs et d’épices douces; savoureux et satisfaisant, est enveloppé dans un tanins bien arrondis.

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Valpolicella Doc Superiore 2013 LA COLLINA DEI CILIEGI Via Erbin, 36 37023 Grezzana (VR) Tel. +39 015 8484301 Fax +39 015 2520605 info@lacollinadeiciliegi.it www.lacollinadeiciliegi.it Facebook: La Collina dei Ciliegi Twitter: @collinaciliegi

IT - ANALISI SENSORIALE Ha colore rubino cupo e profumi di more e amarene ben mature, conditi da spezie dolci e con qualche confortevole accenno vegetale e floreale di schietta violetta. Il sorso è insieme suadente e vivo, scaldato dai gusti fruttati maturi, ripreso da una sottile vena balsamica e speziata, con una tannicità consistente ma ben tessuta.

EN - TASTING NOTES A dark ruby red colour. A ripe blackberry and black cherry bouquet, flavored with sweet spices and some comfortable hints of vegetable and clear violet. A persuasive and vivid taste, warmed up by a ripe fruity flavor, with a slight balsamic and spiced vein in a consistent and well-woven tannic texture. DE - DEGUSTATIONSNOTIZEN Es hat dunkle rubinrote Farbe und Düfte von Brombeeren und reifen schwarzen Kirschen, mit süßen Gewürzen mit einigen Pflanzen und Violett Blumen Hauch. Der Wein ist zugleich beruhigend, leben von reifen Fruchtaromen erhitzt, einem Balsamische gewonnen und würzigen Geschmack mit einem erheblichen Tannin, aber gut bedeckt. FR - ANALYSE SENSORIELLE A couleur rubis foncé et des arômes de mûres et de cerises noires, assaisonnés aux épices douces et confortables avec des accents floraux de violette franche. Le goût est à la fois convaincant et vivant, réchauffé par des arômes de fruits mûrs, récupérés à partir d’une veine balsamique et épicé, avec un tannin consistant mais bien tissé.

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Valpolicella Doc Classico Superiore 2011 CA’ DEI MAGHI SOCIETÀ AGRICOLA Via Ca’ Dei Maghi, 5 37022 Fumane (VR) Tel. +39 333 6872921 Fax +39 045 6839060 cadeimaghiwine@gmail.com www.cadeimaghi.it

IT - ANALISI SENSORIALE Dall’intenso color rubino sgorga un completo ed armonioso profumo con evidenti note di frutta matura polposa contornate da una robusta speziatura e da una stimolante vena vegetale. Sul palato giungono intensi i ricordi fruttati, con timbri di liquerizia e menta; spicca poi la trama tannica fitta e minuta, che anima un gusto morbido e rotondo. EN - TASTING NOTES From a deep ruby red color flows a full and harmonious aroma with clear ripe, flashy fruit sur-rounded by a vigorous spicing and a stimulating vegetal vein. On the palate the fruity taste, with licorice and mint hints, is strongly flavored. A following detailed and dense tannic texture enhances a soft and full taste. DE - DEGUSTATIONSNOTIZEN Intensive Rubin ergießt sich eine vollständige und harmonische Duft, reifen Früchten, fleischig Noten, von einem robusten Würzigkeit umgeben und ein stimulierende Pflanzen Geruch. Am Gaumen kommen intensive Frucht, Lakritze und Minze Erinnerungen. Zeichnet durch die dichte und entwürfe, belebt einen weichen runden Geschmack. FR - ANALYSE SENSORIELLE De l’intense couleur rubis jaillit un arôme complet et harmonieux avec des notes claires de fruits mûrs pulpeux entouré d’un épiçage robuste et une stimulante veine végétale. En bouche viennent des rappels fruités intenses, avec des timbres de réglisse et de menthe; se dresse alors les tanins denses et nets, qui anime, un goût doux rond.

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Valpolicella Doc Superiore “Rocolo” 2011 SOCIETÀ AGRICOLA PICCOLI DANIELA Strada dei Monti, 21/A 37124 Parona Verona (VR) Tel. +39 045 8890195 Fax +39 045 8890195 info@piccoliwine.it www.piccoliwine.it Facebook: Soc. Agricola Piccoli Daniela Twitter: @AmaronePiccoli

IT - ANALISI SENSORIALE Si presenta rubino compatto, con profumi di amarene, prugne e ciliegie fitti e concentrati, avvolti da folta e vivace speziatura, accenni balsamici e richiami di bacche aromatiche. Il gusto è corposo e strutt urato, legato da una trama tannica di finissima e persistente fattura.

EN - TASTING NOTES An intense ruby red. A bouquet of cherries, plums and cherries very dense and highly concentrated, surrounded by a vivid, dense spicing, balsamic hints and aromatic berries tinges. The taste is full and well-structured, linked to a precious and lasting tannic weft.

DE - DEGUSTATIONSNOTIZEN Es stellt eine kompakte Rubin, mit dichte bequeme schwarzen Kirschen, Pflaumen und Kirschen Aromen. Eingehüllt in eine dicke und lebendige Würze, mit Balsamische Hinweise und Andeutungen von aromatischen Beeren. Der Geschmack ist vollmundig, strukturiert, mit feinen ausdauernd Tannin. FR - ANALYSE SENSORIELLE Se présente un rubis compact, avec des arômes de cerises noires, de prunes et de cerises denses et concentrés, enveloppé dans épices vivaces, des notes balsamiques et un rappel de baies aromatiques. Le goût est corsé, structuré, lié par un tanins fins à la facture persistante.

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Valpolicella Doc Superiore “Vigneto di Campo delle Strie” 2009 TENUTA CHICCHERI Loc. Chiccheri 1 37039 Tregnago (VR) Tel. +39 045 8774333 Fax +39 045 8750489 info@tenutachiccheri.it www.tenutachiccheri.it

IT - ANALISI SENSORIALE Nitido e fiammeggiante il colore, ampio e variegato il profumo che debutta su note di confettura, spezie, liquerizia, tabacco e delicati petali di rosa e viola. Un fresco tocco di eucalipto e sottobosco sottolineano per contrasto i toni più maturi e dolci del frutto, l’amaricante mallo di noce, la vivace acidità agrumata e la tannicità tessuta con cura. EN - TASTING NOTES A clear and flamboyant colour. A wide range of flavours: jam, spices, licorice, tobacco and delicate rose and violet petals tinges. A fresh touch of eucalyptus and undergrowth underlined by the contrasting touch of the ripe and sweet fruit, the bitter walnutskin, the vivid citrus acidity and the detailed tannic texture. DE - DEGUSTATIONSNOTIZEN Klares und Lodernde Farbe, breit und vielfältiger Duft mit Marmeladen Noten, Würzen, Lakritz, Tabak und feine Rosen und Violetten Blättern. Ein frischer Eukalyptus und Unterholz Ton unterstreichen der Kontrast mit stärkeren und süßen Tönen. Bitteren Walnuss, lebendige Zitrus Säure und die Tanninen mit Sorgfalt gewebt. FR - ANALYSE SENSORIELLE Couleur nette et flamboyante, parfum large et varié qui fait ses débuts sur des notes de confiture, d’épices, de réglisse, de tabac et de délicats de pétales de rose et violette. Une touche fraîche d’eucalyptus et de sous-bois soulignent par contraste les tons plus matures et doux du fruit, la noix amère, l’acidité des agrumes dynamique et des tanins tissés avec soin.

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Valpolicella Doc Superiore 2008 DAL BOSCO GIULIETTA “LE GUAITE” Via Capovilla, 10/a 37030 Mezzane di Sotto (VR) Tel. e fax+39 045 8880396 info@sisure.it www.sisure.it Facebook: DalBoscoGiuliettaLeGuaite Twitter: @LeGuaite

IT - ANALISI SENSORIALE Bella espressione cromatica rubino granato, buona definizione aromatica con note di frutti di bosco e amarena guarnite da frammenti vegetali evoluti, spezie piccanti di ampia espressività. Anche sul palato esibisce una succosa maturità del frutto contornato da sapori vegetali e balsamici, ben infoltito dalla trama tannica ben tessuta. EN - TASTING NOTES A very beautiful ruby-garnet red colour. A good distinctive aroma with berries and black cherries hints garnished by a ripe plant hint and a wide expressive spicy spicing. A juicy ripe fruit taste, surrounded by vegetal and balsamic flavors, with a fine tannic structure.

DE - DEGUSTATIONSNOTIZEN Schöne Rubingranat Ausdruck, gute aromatische Definition mit Noten von Beeren und Kirschen. Garniert durch Gemüse und Scharfe Gewürze von breite Ausdruckskraft. Er führt am Gaumen, eine saftige Reife der Frucht, umgeben von Gemüse und Balsamische Aromen, gut durch Gerbstoffe aufgespießt. FR - ANALYSE SENSORIELLE Belle expression de couleur rubis grenat, bonne définition aromatique avec des notes de fruits des bois et garni de fragments végétaux , d’épices chaudes large expressivité. Aussi sur le palais, il présente une maturité juteuse du fruit entouré de saveurs végétales et balsamique, ainsi assisté par des tanins bien tissés.

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Valpolicella Ripasso Doc 2008 DAL BOSCO GIULIETTA “LE GUAITE” Via Capovilla, 10/a 37030 Mezzzane di Sotto (VR) Tel. e fax+39 045 8880396 info@sisure.it www.sisure.it Facebook DalBoscoGiuliettaLeGuaite Twitter: @LeGuaite

IT - ANALISI SENSORIALE Il Ripasso trasmette a questo Valpolicella una maggiore struttura ed intensità, con note fruttate mature ed evolute, ma non pregiudica la sua fragranza e bevibilità, sostenute da una speziatura di buona consistenza e da una tannicità di ottimo vigore, che si allunga in un finale floreale.

EN - TASTING NOTES Ripasso gives to this Valpolicella a big structure and intensity, with ripe fruity notes, which not jeopardize the flavor and the drinkability. Supported by a good spicing texture and an excellent full-bodied tannin, with an extending floral finish.

DE - DEGUSTATIONSNOTIZEN Die Überprüfung überträgt diese mehr Struktur Valpolicella und Intensität, mit reifen Fruchtnoten und weiterentwickelt , aber hat keinen Einfluss auf ihren Duft und süffig, durch eine Würzigkeit von guter Konsistenz und einer tannicitò von großer Kraft unterstützt, die in einem Blumen Finish erstreckt. FR - ANALYSE SENSORIELLE Le Ripasso transmet à cette Valpolicella la plus grande structure et l’intensité, avec des notes de fruits mûrs et évolués, mais ne modifie pas son parfum et sa buvabilité, soutenu par une bonne texture et des tanins d’une grande vigueur, qui s’étend dans une note finale florale.

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Valpolicella Ripasso Doc Classico Superiore 2014 ALDEGHERI Via A. Volta, 9 37015 Sant’Ambrogio di Valpolicella (VR) Tel. +39 045 6861356 Fax +39 045 7732817 info@cantinealdegheri.it www.cantinealdegheri.it Facebook: CantineAldegheri Twitter: @AldegheriVini

IT - ANALISI SENSORIALE Di colore rubino brillante ma scuro, vanta calde note di confettura, frutta candita e consistenti spezie, affiancate da accenti vegetali e viola appassita; Il tutto torna al palato in una sensazione densa e avvolgente, stemperata da un delicato tocco balsamico e agrumato, con una tannicità di dinamica presenza.

EN - TASTING NOTES A shiny, dark ruby red color. A warm jammy, candied fruit and consistent spicing note, accompa-nied by vegetal and dried violet hints. A dense and persuasive sensation on the palate, mitigated by a delicate balsamic and citrus touch, with a dynamic tannic presence.

DE - DEGUSTATIONSNOTIZEN Dunkel glänzende Rubinrot mit warmen Marmeladen Noten, Zitrusfrüchten und Würzen, von Gemüse und floralen Anklänge begleitet. Alles Ruck kehr am Gaumen im eine dichte Gefühl, bedeckt und gelost von ein Balsamische Zitrus Hauch mit Dynamischen Tannin.

FR - ANALYSE SENSORIELLE De couleur rubis brillant mais sombre, vante des notes chaudes de la confiture, de fruits confits et d’épices substantielles, accompagné par des accents de végétaux et de violette séchées, le tout revient au palais dans un sentiment dense et enveloppant, tempérée par une touche balsamique délicate et hespéridée, avec une présence dynamique de tanins.

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Valpolicella Ripasso Doc Classico Superiore 2014 VIGNETI VILLABELLA Loc. Ca’ Nova, 2 Calmasino 37011 Bardolino (VR) Tel. +39 045 7236448 Fax +39 045 7236704 info@vignetivillabella.com www. vignetivillabella.com Facebook: Vignetivillabella

IT - ANALISI SENSORIALE Bel colore rubino vivace, al naso è potente, strutturato, ma insieme dotato di bella eleganza. Si percepisce nettamente un bel livello di maturità delle uve e ci delizia con la sua morbida rotondità in un vino dalla dolcissima impronta fruttata e speziata, vitalizzata da una trama tannica consistente, fine e serrata.

EN - TASTING NOTES A vivid ruby red color. A powerful and structured aroma, together show a great elegance. It has a good level of maturity of the grapes and delights our palates with a full-bodied, very sweet fruity and spicing flavor, juiced up by a consistent, fine and well-structured tannic weft.

DE - DEGUSTATIONSNOTIZEN Schöne helle Rubinrot, am Geruch ist stark und strukturiert zu spenden schöne Eleganz. Man spürt ein großes Maß an Reife der Trauben, und erfreut uns mit seinen weiche Rundungen. Ein Wein mit süßen Früchten und Gewürz Impressum, durch ein Vitalischen Netz aus dichtes und feines Tanninen. FR - ANALYSE SENSORIELLE Belle couleur rubis vivace, le nez est puissant, structuré, mais également doté d’une belle élégance. On perçoit clairement un bon niveau de maturité des raisins et nous enchante avec sa rondeur douce dans un vin a la délicate empreinte douce fruitées et d’épices, revitalisé par une trame composée de tanins, fins et serrés.

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Valpolicella Ripasso Doc Superiore “Marogne” 2014 CANTINA F.LLI ZENI Via Costabella, 9 37011 Bardolino (VR) Tel. +39 045 7210022 Fax +39 045 6212702 info@zeni.it www.zeni.it Facebook: Zeni1870 Twitter:@Zeni1870

IT - ANALISI SENSORIALE Un Valpolicella dalla personalità molto decisa, di colore rubino concentrato e dai profumi di frutta ben matura stimolati da un intrigante ricordo di agrumi, quasi di scorza d’arancia. Sul palato le sfumature vegetali e floreali adornano un frutto di nuovo dolcissimo, raccolto in una tannicità rotonda e sferzato dalla fresca acidità.

EN - TASTING NOTES A Valpolicella wine with a very firm personality, a deep ruby red colour and an ripe fruity aroma, with an fascinating citrus hint, almost an orange peel flavour. On the palate the vegetal and floral tinges enhanced a very sweet fruit, gathered up in a full-bodied tannin and a lash of fresh acidity.

DE - DEGUSTATIONSNOTIZEN Ein Valpolicella mit starke Persönlichkeit, Rubinrot konzentriert und mit reifen fruchte, Zitrus Erinnerungen und Orangeschalen Dufte. Am Gaumen Gemüsen und Floralen Reflexen, schmücken eine süße Frucht in einem runden geerntet Tanninen und frische Säure.

FR - ANALYSE SENSORIELLE Valpolicella avec une très forte personnalité, de couleur rubis concentré, et avec des arômes de fruits mûrs stimulés par un rappel fascinant d’agrumes, presque de zeste d’orange rubis. En bouche, le végétal et les nuances florales ornent un fruit à nouveau doux, recueillis dans un tanin rond et fouetté par une acidité fraîche.

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Valpolicella Ripasso Doc Classico Superiore 2013 AZIENDA AGRICOLA BERTOLDI Via Venturella, 60 37012 Bussolengo (VR) Tel. +39 045 7170410 Fax +39 045 6779119 info@cantinebertoldi.it www.cantinebertoldi.it

IT - ANALISI SENSORIALE Una singolare tinta rosso bruna, un buon profumo di confettura di ciliegie, un pizzico di cioccolato e menta con petali di fiori appassiti, al palato suggerisce ancora il frutto maturo e dolce scaldato dall’alcolicità e rinfrescato da un buon impulso acido con tannini di buona vigoria.

EN - TASTING NOTES A singular red-brown color. A good jammy cherry, a bit of chocolate and mint with dried flower petals bouquet. On the palate is repeated the sweet ripe fruit, warmed by the alcoholic strength and refreshed by an acid stimulus in a good vigorous tannic texture.

DE - DEGUSTATIONSNOTIZEN Eine einzigartige rotbraunen Farbton, ein guter Duft von Kirschmarmelade, ein Hauch von Schokolade, Minze und Verwelkten Blütenblätter. Am Gaumen schlägt vor, reifen süßen Frucht gewärmt von Alkohol mit einem guten Tannin Vitalität und Gerbsäure.

FR - ANALYSE SENSORIELLE Une teinte unique brune rouge, une bonne odeur de confiture de cerises, un soupçon de chocolat et de menthe avec des pétales de fleurs séchées, le palais suggère toujours le fruit mûr et doux ré réchauffé par l’alcoolicité et rafraichit par une bonne impulsion acide avec des tanins de bonne vigueure.

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Valpolicella Ripasso Doc Classico Superiore “I Corsi”2013 LE MAROGNOLE AZIENDA AGRICOLA DI CORSI FABIO Via Marognole, 7 Valgatara 37020 Marano di Valpolicella (VR) Tel. +39 349 2569347 Fax +39 045 7755114 info@lemarognole.it www.lemarognole.it Facebook: Le Marognole Vini Twitter: @LeMarognole

IT - ANALISI SENSORIALE Invitante la tinta rubino granata nettissima, come pure la confettura di amarena, anche sotto spirito, ornate da richiami canditi e di spezie orientali. Sul palato è caldo, denso, carico di sensazioni mature, stemperate in una larga trama di spezie, vegetali essiccati, da una calibrata acidità e da una precisa e stimolante tannicità.

EN - TASTING NOTES An inviting clear ruby red-garnet color, as a black cherry jam and bottle black cherries aroma, surrounded by candied and oriental spices. The taste is warm, dense, rich of ripe feelings, dissolved in a wide spicing body, dried plants, with a balanced acidity and an accurate and stimulating tannic texture. DE - DEGUSTATIONSNOTIZEN Einladende sehr klares Rubingranat, auch schwarz Kirsch Marmelade im Alkohol, verziert mit kandierten Früchten und orientalischen Gewürzen Anrufe. Am Gaumen ist warm, dicht und last der reifen Empfindungen in einem großen Grundstück von getrockneten Gewürzen auflösen, durch eine ausgewogene Säure und präzise Tannin. FR - ANALYSE SENSORIELLE Entrainante la teinte rubis grenat très claire, ainsi que la confiture de cerise noire, même sous alcool, ornée avec des rappels de fruits confits et d’épices orientales. En bouche, il est chaud, dense, plein de sensations mûres, delayé dans une large trame d’épices, de végétaux secs, avec une acidité équilibrée et des tannins précis et stimulants.

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Valpolicella Ripasso Doc Classico Superiore “Il Bugiardo” 2013 AZIENDA AGRICOLA BUGLIONI Via Campagnole, 55 Corrubbio 37029 San Pietro in Cariano (VR) Tel. +39 045 6760676 Fax +39 045 6760678 buglioni@buglioni.it www.buglioni.it Facebook: Cantina Buglioni

IT - ANALISI SENSORIALE Solo il colore denota una certa vivacità, per il resto è un Valpolicella decisamente amaroneggiante con il suo frutto in confettura, il fiore appassito, i canditi di agrumi, le spezie morbide ed il tocco balsamico. Il sapore è ricco, maturo e concentrato, denso per glicerina, evoluto sui ricordi di liquerizia e caffè tostato. Decisamente un gran bel vino che non lascia indifferenti. EN - TASTING NOTES A very brightness Valpolicella wine, contrasted by a bitter taste of fruity jam, dried flower, candied citrus fruit, soft spices and a balsamic touch. The taste is rich, ripe and concentrated, dense for glycerine, evolved over licorice and toasted coffe memories. A really good wine without any doubt.

DE - DEGUSTATIONSNOTIZEN Nur die Farbe zeigt eine gewisse Lebhaftigkeit. Für den Rest Valpolicella ist definitiv Amarone mit sein Marmelade Frucht, verwelkten Blumen, Zitrusfrüchten, Weiche Würzen und ein balsamischen Hauch. Der Geschmack ist reich, reifen und konzentriert, dicht für di Glycerin entwickelte auf Lakritze und geröstetem Kaffee Erinnerungen. FR - ANALYSE SENSORIELLE Seule la couleur dénote une certaine vivacité, pour le reste, c’est un Valpolicella décidément amaroneggiante avec ses fruits en confiture, la fleur flétrie, les agrumes confits, les notes d’épices douces et la touche balsamique. La saveur est riche, mûr et concentré, dense pour la glycérine, évoluant sur les souvenirs de réglisse et de café torréfié. Certainement un grand vin qui ne laisse personne indifférent.

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Valpolicella Ripasso Doc Classico Superiore “Le Bignele” 2013 LE BIGNELE - SOC. AGR. ALDRIGHETTI LUIGI, ANGELO E NICOLA Via Biniele, 4 Valgatara 37020 Marano di Valpolicella (VR) Tel. e fax +39 045 7755061 info@lebignele.it www.lebignele.it Facebook: Le Bignele - Soc. Agr. Aldrighetti Luigi, Angelo e Nicola

IT - ANALISI SENSORIALE Rubino scuro dai leggeri riflessi granata, schiude l’olfatto con un bel profumo di rosa appassita, che avvolge con la sua finezza una ricca sensazione di frutta matura, condita da una speziatura vigorosa e da finissimi richiami mentolati. Il sorso unisce la morbida rotondità del frutto e della affusolata tannicità ad una spinta acida fresca e dinamica.

EN - TASTING NOTES A ruby red color with slight garnet hints. A nice elegant wilted rose aroma embraces a rich sensation of ripe fruit, flavored by a vigorous spicing and hints of mint. In the mouth, a soft corpulent fruity flavor and a tapering tannin are linked with fresh and dynamic acidity.

DE - DEGUSTATIONSNOTIZEN Dunkles Rubin mit leichten Granat Reflexen, Es öffnet sich das Geruchssinn mit rosa verwelkten Blüten, mit seiner Feinheit umhüllt ein reiches Gefühl, von reifen Frucht. Gekrönt von einem kräftigen Würze und feine Referenzen Mentholated. Der Schluck kombiniert die weiche Rundung der Frucht und Tannine zu einem frischen Sauer Schub verjüngt und dynamisch. FR - ANALYSE SENSORIELLE Rubis sombre avec de légers reflet de grenat, le nez s’ouvre avec une belle rose parfum fané, enveloppant avec sa finesse une riche sensation de fruits mûrs, surmontée d’un épiçage vigoureux et beaux rappels mentholés. La boisson combine la douce rondeur du fruit et des tanins effilé à une poussée acide, fraîche et dynamique.

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Valpolicella Ripasso Doc Classico Superiore “Le Crosare” 2013 CANTINE LENOTTI Via Santa Cristina, 1 37011 Bardolino (VR) Tel. +39 045 7210484 Fax +39 045 6212744 info@lenotti.com www.lenotti.com Facebook: Cantine Lenotti Official Page

IT - ANALISI SENSORIALE Dal colore rubino granata che conserva una bella brillantezza, scaturiscono profumi di frutta matura e frutti canditi, un poco di fiori appassiti ed una calda trama speziata; il gusto è molto confortevole per la maturità del frutto, per la calda espressione delle spezie, la fresca vena acida e per la tannicità fine e serrata.

EN - TASTING NOTES A ruby garnet color with a very beautiful brightness, and a bouquet of ripe and candied fruit, a bit of dried flowers a warm spicing body. A very comfortable taste for its fruit maturity, warm spicing expression, fresh acid vein and meticulous, dense tannic texture.

DE - DEGUSTATIONSNOTIZEN Granate aus der rubinrote Farbe, der einen schönen Glanz bewahrt, resultierende Aromen von reifen kandierten Früchten, verwelkte Blumen und warmen Würzen. Der Geruch ist komfortablen dank der reifen Frucht, der warme Ausdruck von Gewürzen frischer Säure und feinen Tanninen. FR - ANALYSE SENSORIELLE De couleur rubis-grenat qui conserve une belle brillance, résultent des arômes de fruits mûrs et de fruits confits , un peu des fleurs séchées et une texture épicée chaude, le goût est très confortable pour la maturité du fruit, pour l’expression chaude des épices, par une acidité fraîche et des tanins fins et serrés.

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Valpolicella Ripasso Doc Superiore 2013 AZ. AGR. CA’ PIGNETO Via Pignetto, 1 37024 Negrar Tel. e fax +39 045 7513790 info@capigneto.com www.capigneto.com Facebook: Ca’ Pigneto Twitter: @capigneto

IT - ANALISI SENSORIALE Rosso granato il colore, personalità decisa ed immediata, che si esprime in calde note di ciliegie e more in confettura insaporite da una speziatura confortevole e resa elegante da un delicato richiamo floreale di viola; l’impatto gustativo è generoso, caldo e rotondo, animato da una tannicità dalla trama fitta e setosa.

EN - TASTING NOTES A garnet red colour, with an impressive personality. A warm cherry and blackberry jam aroma, flavored by a comfortable spicing and a delicate violet tinge makes it elegant. The taste is generous, warm and full, animated by a silky and refined tannic texture.

DE - DEGUSTATIONSNOTIZEN Granatrote Farbe, feste und unmittelbare Persönlichkeit, die in den warmen Noten von Kirschen und Brombeeren in aromatisierten Marmelade mit einem komfortablen und eleganten Würze gemacht von einem zarten Rückruf ausgedrückt wird.

FR - ANALYSE SENSORIELLE Grenat le couleur, personnalité fort et immediat, qui s’exprime en chaud notes de cerise et mûres en confiture, aromatisé par sensations de épices confortables et fait élégante par un doux leurre floral de violette ; l’impression gustatif est généreux, chaud et rond, animé par une tanins avec un tissage dense et soyeuse.

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Valpolicella Ripasso Doc Superiore 2013 COLLIS VENETO WINE GROUP Via Cappuccini, 6 37032 Monteforte d’Alpone (VR) Tel. +39 045 6108222 Fax +39 045 6170161 logistica@collisgroup.it www.collisgroup.it

IT - ANALISI SENSORIALE Bella la tinta granata e bruna, rapida l’espansione olfattiva con amarena e confettura, scorza candita, fiori appassiti e vegetali un po’ evoluti; al gusto esprime bella maturità rafforzata dalle calde spezie, dal tabacco e dai richiami di liquerizia per chiudersi su timbri tannici di fine consistenza.

EN - TASTING NOTES A good garnet color hue. The olfactory impact is a bouquet of black cherry and jam, candied peel, dried flowers and slightly evolved plants. The taste expresses a maturity enforced by warm spices, tobacco and licorice hints, and then finishes on fine structured tannins.

DE - DEGUSTATIONSNOTIZEN Schöne Granat und braune Tönung, schnelle Expansion des olfaktorischen mit Schwarzen Kirschen, Marmelade, Orangeat, verwelkte Blumen und Pflanzen ein wenig weiterentwickelt. Am Gaumen drückt eine schöne Reife. verstärkt durch warmen Würzen, Tabak und Lakritze Erinnerungen zu schließen auf Gerbsäure Zeichen der feinen Konsistenz. FR - ANALYSE SENSORIELLE Rouge et grenat la couleur, personnalité décise et immediate, qui s’exprime avec des notes de cerise noire et de confiture, relevé par un épiçage réconfortant et rendu élégant par un délicat rappel floral de violette. L’impact gustatif est généreux, chaud et rond, animé par un tanin à la trame dense et soyeuse. .

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Valpolicella Ripasso Doc Superiore 2013 LA COLLINA DEI CILIEGI Via Erbin, 36 37023 Grezzana (VR) Tel. +39 015 8484301 Fax +39 015 2520605 info@lacollinadeiciliegi.it www.lacollinadeiciliegi.it Facebook: La Collina dei Ciliegi Twitter: @collinaciliegi

IT - ANALISI SENSORIALE Granato cupo ed intenso, ha profumi maturi di frutta e confettura, di fiori appassiti e di spezie morbide, di accenni vegetali e di radici; il gusto è intensamente fruttato, scaldato dall’alcolicità ma bilanciato da una riserva di acidità e tannicità che riportano ad espressioni di freschezza il finale.

EN - TASTING NOTES An intense, dark garnet colour. the aroma is a mix of jam and ripe fruit, dried flowers and soft spices, hints of plants and roots. The taste is strongly fruity, warmed up by the alcoholic strength but balanced by a supply of acidity and tannic weft which give a fresh finish.

DE - DEGUSTATIONSNOTIZEN Dunkel und tief Granat, hat Aromen von reifen Früchten, Marmelade, Verwelkten Blumen, Weiche Würzen und Vegetabilen Wurzeln. Der Geschmack ist intensiv fruchtig, gewärmt von Alkohol. Ausgeglichen durch eine saure Reserve und Tannin bringen Frische in den letzten Ausdrücke. FR - ANALYSE SENSORIELLE Sombre et grenat profond, a des arômes de fruits mûrs et de la confiture, des fleurs séchées et d’épices douces, des notes vegetale et de racines; le goût est intensement fruité, rechauffé par l’alcolicite, mais compensée par une réserve d’acidité et de tanins qui apportent la fraîcheur aux expressions finales.

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Valpolicella Ripasso Doc Superiore “Bosan” 2013 GERARDO CESARI Loc. Sorsei, 3 37010 Cavaion V.se (VR) Tel. +39 045 6260928 Fax +39 045 6268771 info@cesariverona.it www.cesariverona.it Facebook: Gerardo Cesari

IT - ANALISI SENSORIALE Ben carico di colore, intenso e ricco, colmo di sensazioni fruttate allietate da raffinati accenti balsamici e di sottobosco, che si intrecciano ad una speziatura dai toni morbidi. Anche il gusto è pieno, fruttato e suadente, insaporito dalle dolci note del frutto, del tabacco e cacao che poggiano su una tannicità rotonda ma vibrante e tenace.

EN - TASTING NOTES A deep, intense and rich color, full of a fruity aroma with refined balsamic and undergrowth hints, interlaced with a soft spicing touch. The taste also is full, fruity and persuasive, flavored by sweet fruit notes, tobacco and cocoa, lying on a rounded tannin, in the same time vibrant and strong. DE - DEGUSTATIONSNOTIZEN Intensive reiche Farbe, voller fruchtige Sesationen komplett mit Balsamische Hinweise, Unterholz und weiche Gewürze. Der Geschmack ist voll, fruchtig und überzeugend. Gewürzt mit süßen fruchtige Noten, Tabak und Kakao sie ruhen auf einem runden, lebendige und zäh Tanninen.

FR - ANALYSE SENSORIELLE Bien chargé de couleur, intense et riche, égayée par de beaux accents balsamique et de sous-bois, qui sont entrelacés avec un épiçage aux tonalités tendres. Le goût est plein, fruité et moelleux, parfumé par les douces notes de fruits, le tabac et le cacao reposant sur des tannins ronds, mais vibrants et tenaces.

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Monte Cillario

Valpolicella Ripasso Doc Superiore “I Berari” 2013

Vini della Valpolicella

MONTE CILLARIO SOCIETÀ AGRICOLA Via S. Cristina, 1/B Parona 37124 Verona Tel. e fax +39 045 941387 montecillariovini@gmail.com www.montecillariovini.com

IT - ANALISI SENSORIALE Di colore rubino concentrato, ha profumi di frutta ben matura e confettura stimolati da un intrigante ricordo di agrumi, quasi di scorza d’arancia, e da un vago piglio mentolato. Sul palato le sfumature speziate e floreali adornano un frutto di nuovo dolcissimo, raccolto in una tannicità rotonda e sferzato dalla fresca acidità.

EN - TASTING NOTES A deep ruby color. The bouquet is a mix of well ripe fruit and jam, stimulated by a fascinating citrus memory, nearly orange peel, and by a fuzzy look. The taste is a very sweet young fruit surrounded by floral and spicing hints, gathered together with a full-bodied tannin and a lash of fresh acidity. DE - DEGUSTATIONSNOTIZEN Ein konzentrierten Rubinrot, mit fruchtigen reifen und Marmeladen duften stimuliert durch eine faszinierende Erinnerung an Zitrusfrüchte, Orangenschale und Minze. Am Gaumen die Würzen und floralen Reflexen, verehren ein süßen Frucht gesammelt durch einem runden frische Tanninen Säure. FR - ANALYSE SENSORIELLE De couleur Rubis concentré, a des arômes de fruits mûrs et de confiture stimulée par un rappel fascinant d’agrumes, presque de zeste d’orange, et un air vaguement mentholée. En bouche, des nuances épicées et florales ornent un fruit à nouveau doux, recueillis dans un tanin rond et fouetté par une acidité fraîche.

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Valpolicella Ripasso Doc Superiore “Rocca Sveva” 2013 CANTINA DI SOAVE Via Vittoria, 100 37038 Soave (VR) Tel. +39 045 6139811 Fax +39 045 7681203 cantina@cantinasoave.it www.cantinasoave.it Facebook: Cantina di Soave Twitter: @CantinaDiSoave

IT - ANALISI SENSORIALE Rubino piuttosto cupo ed intenso, offre i classici profumi di frutta ben matura riscaldati da una speziatura morbida, che si accompagna ad una più lieve suggestione balsamica; la beva rivela una sensazione gustativa generosa e decisa, di nuovo ricca di frutti e spezie adagiate su una tannicità serrata e ben tessuta.

EN - TASTING NOTES An intense, deep, dark ruby red color. The aroma gives the classical ripe fruity notes warmed by a soft spicing, supported by a slight balsamic hint. The taste is generous and clear, again rich in fruit and spices lying on a dense well-knit tannic texture.

DE - DEGUSTATIONSNOTIZEN Rubin eher dunkel und tief, bietet die klassischen reifen Fruchtaromen erhitzt mit einem weichen Würzigkeit, die von einem milden Balsamische Vorschlag begleitet wird; das Getränk zeigt einen großzügigen Geschmackserlebnis und entschiedener, wieder reich an Früchten und Gewürzen auf einem engen und gut gewebtes Tannine liegen. FR - ANALYSE SENSORIELLE Rubino plutôt sombre et profond, offre des arômes de fruits mûrs classiques réchauffés par un épiçage doux, qui est accompagné par une suggestion balsamique plus légère; la boisson révèle une sensation de goût généreux et décidé, encore une fois riche en fruits et épices étalées sur des tannins serrés et bien tissés.

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Valpolicella Ripasso Dop Superiore “Monterè Ca’ de’ Rocchi” 2013 CASA VITIVINICOLA TINAZZI Via delle Torbiere, 13 37017 Lazise (VR) Tel. +39 045 6470697 Fax +39 045 6471117 info@tinazzi.it www.tinazzi.it Facebook: CantineTinazzi Twitter: @CantineTinazzi Instagram: CantineTinazzi

IT - ANALISI SENSORIALE Dal colore rubino-granato fittissimo, trova in un sottile richiamo mentolato e floreale la giusta dose di eleganza per impreziosire una carica fruttata intensa e assai concentrata, che si fonde con i piacevoli ritorni speziati e quasi tostati; la trama tannica avvolge ogni elemento con elegante rotondità ma lascia spazio ad un guizzo acido nel finale palpitante. EN - TASTING NOTES A very impenetrable ruby-garnet color. A dense fruitiness enhanced by an elegant minty and floral hint, melted with spicing almost toasted notes. The tannic texture surrounds each element with an elegant roundness but leaves space to an acid touch with a vibrant finish.

DE - DEGUSTATIONSNOTIZEN Von sehr dick Rubingranat, befindet in einer subtilen Erinnerung Minze und Blumen, die richtige Menge an Eleganz. Um eine Ladung intensive und konzentrierte fruchtig verschönern, er verbindet sich mit angenehm würzigen kehrt fast geröstet. Die Tannine umfasst jedes Element, mit eleganten Kurven, Raum verlassen Säure zu winden. FR - ANALYSE SENSORIELLE Robe rubis-grenat dense, situé dans un subtil rappel mentholé et floral la bonne quantité d’élégance pour embellir une charge fruitée intense et très concentrée, qui se confond avec de beaux rappels épicés et presque grillés; les trame tanique enveloppe chaque élément avec une élégante rondeur, mais cède la place à un scintillement acide dans la note finale palpitante.

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Valpolicella Ripasso Doc Classico Superiore 2012 SOCIETÀ AGRICOLA TENUTE UGOLINI Tel. +39 045 7703830 Fax +39 045 7701680 info@tenuteugolini.it www.tenuteugolini.it

font logo: Trajan pro_bold font payoff: Trajan pro_regular colore: grafismo in nero 100% su fondo bianco e viceversa. NON E’ AMMESSA NESSUNA VARIAZIONE DI FONT, CORPO E COLORE.

IT - ANALISI SENSORIALE Mostra una bella tonalità rubino granata, una generosa carica fruttata, condita da un poco di spezie e da eleganti richiami di bacche aromatiche. Molto minuta la trama tannica, che infittisce il gusto sostenendolo in un finale caldo ed avvolgente, con continui rimandi fruttati insaporiti da una fresca e sapida acidità.

EN - TASTING NOTES A very beautiful ruby-garnet color, with a generous fruitiness, flavored by a bit of spices and ele-gant aromatic berry hints. A very detailed tannic texture fills the taste supporting it in an charming and warm finish, with fruity notes flavored by a fresh and savor acidity.

DE - DEGUSTATIONSNOTIZEN Zeigt einen schönen Rubingranat Farbton, eine großzügige fruchtigen Ladung, mit ein wenig Würze und elegante Noten von aromatischen Beeren gekleidet. Sehr Minute die Tannine, die den Geschmack dickt es in einem warmen Unterstützung und Kuvertierung endgültig, mit immer wieder auf fruchtig gewürzt mit einem frischen und spritzigen Säure. FR - ANALYSE SENSORIELLE Affiche une belle teinte rubis grenat, une charge fruité généreuse, assaisonnés avec un peu d’épices et d’élégantes notes de baies aromatiques. Très détaillée la trame tanique, qui épaissit le goût en le soutennant dans un cadre final chaleureux et enveloppant , avec des références continuelles fruitées aromatisées avec une acidité fraîche et acidulée.

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Valpolicella Ripasso Doc Superiore 2012 SOCIETÀ AGRICOLA VILLA ERBICE VIA VILLA 22 37030 Mezane di Sotto Tel. e fax +39 045 8880086 info@villaerbice.it www.villaerbice.it

IT - ANALISI SENSORIALE Il colore ha mantenuto una bella tinta appena granata, il profumo esordisce con intense note fruttate al limite della confettura, i fiori leggermente appassiti ed il tocco vegetale e speziato portano complessità e personalità. Il gusto si sviluppa sulle dolcezze del frutto per elevarsi in ricordi morbidi e dolci, ma animati da fresca acidità e tannini fini. EN - TASTING NOTES An attractive colour with a garnet hint. The aroma starts with an intense fruity note very close to a jammy flavor, a slight dried flower and a vegetal and spicing touch give to it complexity and personality. The taste develops through a gentleness fruit rising by sweet and soft memories, but animated by a fresh acidity and a fine tannic texture. DE - DEGUSTATIONSNOTIZEN Die Farbe hat eine ziemlich solide gerade Granate gehalten. Der Geschmack beginnt mit intensiven fruchtigen Noten von Marmelade und leichte verwelkten Blumen. Gemüse und würzigen Geschmack verleiht dem Wein Komplexität und Persönlichkeit. Der Geschmack wächst auf der Süße der Frucht, animiert durch weichen frische Säure und feinen Tanninen Erinnerungen. FR - ANALYSE SENSORIELLE La couleur a gardé une belle teinte à peine grenad, le parfum débute avec des notes fruitées intenses à la limite de la confiture, les fleurs légèrement séchées et la touche végétale et épicé apportent de la complexité et de la personnalité. Le goût se développe sur la douceur du fruit pour s’elever en rappels tendres et doux, mais animé par une acidité fraîche et des tanins fins.

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Valpolicella Ripasso Doc Superiore “Austero” 2012 PIETRO ZARDINI Via Cadeniso 37029 San Pietro in Cariano (VR) Tel. e fax +39 045 6800989 info@pietrozardini.it www.pietrozardini.it Facebook: Agricola Pietro Zardini Twitter: @PietroZardini

IT - ANALISI SENSORIALE Bella presenza cromatica rubino granata profonda, con profumi che si aprono a ventaglio sui frutti di bosco e confettura, spezie morbidamente orientali e calde, un ricordo floreale che corre verso l’appassimento e impressioni di agrumi canditi; il gusto esprime così tutta la sua forza e la sua dinamica eleganza sorrette da vigore acido e salda tannicità. EN - TASTING NOTES A deep ruby-garnet red colour, with a range of aroma from wild berries and jam, soft, warm, oriental spices, slightly wilted floral hints and candied citrus feeling. The taste expresses its full strength and its dynamic elegance supported by a vigorous acidity and a strong tannic texture.

DE - DEGUSTATIONSNOTIZEN Schöne tiefe granatrote Präsenz, mit Beeren, Marmeladen, weiche, orientalische, warme Würzen, floralen und Zitrus Erinnerung. Am Gaumen drückt seine ganze Kraft und dynamische Eleganz durch eine Säure und Tannin Kraft unterstütz.

FR - ANALYSE SENSORIELLE Belle profonde présence de couleur grenat rubis, avec des parfums qui s’ouvrent en eventails sur des fruits des bois et de la confiture, les épices tendrement orientales et chaudes, un rappel floral courant vers le mûrissement et le séchage d’agrumes confits; de sorte que le goût exprime toute sa puissance et son élégance dynamique soutenue par la force de l’acidité et des tanins fermes.

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Valpolicella Ripasso Doc Superiore “Ripassa” 2012 ZENATO AZIENDA VITIVINICOLA Via San Benedetto, 8 37019 Peschiera del Garda (VR) Tel. +39 045 7550300 Fax +39 045 6400449 info@zenato.it www.zenato.it Facebook: ZenatoWinery

IT - ANALISI SENSORIALE Mostra una tonalità rubino profonda appena striata di riflessi granata, vanta profumi di amarena e frutti di bosco ben maturi, carezzati da spezie confortevoli e piacevolmente tostate. Il sorso è pieno e suadente, ricco di sensazioni mature che poggiano su una tannicità finemente cesellata, rinvigorite da una giusta spinta acida.

EN - TASTING NOTES A deep ruby red colour with a slight garnet hints. A precious black cherry and ripe berries aroma, caressed by comfortable and pleasant toasted spices. An alluring and mouth-filling taste, rich in ripe sensations lying on a finely chiseled tannin, enhanced by a proper acid tone.

DE - DEGUSTATIONSNOTIZEN Er zeigt ein tiefes Rubin gestreift mit Granat Reflexen. Er hat Aromen von schwarzen Kirschen und reifen Früchten des Waldes, durch komfortable geröstet Gewürze gestreichelt. Er ist voll und weich, reich an reifen Empfindungen ruht auf einem feinen Tanninen mit Säure.

FR - ANALYSE SENSORIELLE Montre une tonalité rubis profond à peine striée de reflets grenat, il possède des arômes de cerise noire et de fruits mûrs de la forêt, caressés par les épices réconfortante s et joliment grillées. Le goût est plein et moelleux, riche en sensations mûres qui reposent sur des tannins finement ciselées, revigorées par une juste poussée acide.

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Valpolicella Ripasso Doc Superiore 2011 AZIENDA AGRICOLA CA’ DEI RONCHI Via Archimede, 1 Arbizzano 37024 Negrar (VR) Tel. +39 349 6631229 Fax +39 045 8195129 marketing@cadeironchi.it www.cadeironchi.it

IT - ANALISI SENSORIALE Suggestiva veste rubino granata, che profuma di frutta rossa in confettura impreziosita da freschi accenni balsamici e da spezie vivaci di ampia espressività. La calda dolcezza fruttata del gusto trova uno stimolante contrasto nella vena vegetale, dando vita ad un insieme ricco e complesso, con una tannicità rotonda e levigata.

EN - TASTING NOTES A suggestive ruby garnet color. A red fruit jam aroma enhanced by fresh balsamic hint and vivid and spices widely expressive. A warm sweet fruity taste finds a stimulating contrast in a vegetal vein, giving life to a rich and complex framework, with a corpulent and smooth tannic texture.

DE - DEGUSTATIONSNOTIZEN Auffallend Rubingranat Robe, die von roten Früchten Marmelade mit frischen Balsamico Hinweise und lebendige große Ausdruckskraft Gewürzen dekoriert riecht. Die warme Süße von Fruchtgeschmack ist ein spannender Kontrast zur Stimmung in der Anlage, was zu einer reichen und komplexen, mit einem runden und weichen Tanninen. FR - ANALYSE SENSORIELLE Suggestive robe rubis grenat, qui parfume de fruits rouges en confiture,agrémentée de fraiches références balsamique et d’épices aux expressions amples. La douceur chaleureuse de goût fruité est un contraste intéressant avec la veine végétale, donnant vie à un ensemble riche et complexe, avec une des tanins ronds et lisses.

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Valpolicella Ripasso Doc Classico Superiore 2010 CA’ DEI MAGHI SOCIETÀ AGRICOLA Via Ca’ Dei Maghi, 5 37022 Fumane (VR) Tel. +39 333 6872921 Fax +39 045 6839060 cadeimaghiwine@gmail.com www.cadeimaghi.it

IT - ANALISI SENSORIALE Tonalità del colore rubino granata, profumi intensi di frutti maturi e un po’ di confettura, con cadenze evolutive di petali appassiti, tocchi vegetali e liquerizia, lieve tabacco e spezie morbide; al gusto un leggero timbro fruttato surmaturo scaldato dall’alcolicità e appena rinfrescato dalla trama acida e tannica.

EN - TASTING NOTES A ruby garnet colour. An intense ripe fruity aroma, a slight jammy flavor, with frequent dried petals, vegetal touches and licorice, a bit of tobacco and soft spices. A light overripe fruity taste warmed by the alcoholic strength and a barely fresh acid and tannic texture.

DE - DEGUSTATIONSNOTIZEN Granat Rubinrote Töne, intensive Dufte intensive Aromen von reifen Früchten und ein wenig Marmelade. Mit evolutionären Kadenzen von verwelkten Blütenblätter, Pflanze, Lakritze, Tabak und weiche Gewürze. Eine leicht fruchtige Stempel nach Geschmack, gewärmt von Alkohol frischt durch die Handlung und Gerbsäure. FR - ANALYSE SENSORIELLE Les nuances de couleur rubis grenat, des arômes intenses de fruits mûrs et un peu de confiture, avec des cadences évolutives de pétales séchés, des touches végétales et de réglisse, de tabac léger et d’épices douces; au gout un timbre fruité surmûri réchauffée à l’alcolicité juste rafraîchi par la trame acide et tannique. .

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Valpolicella Ripasso Doc Classico Superiore “Tenazio” 2010 MONTECI Via San Michele, 34 37026 Pescantina (VR) Tel. +39 045 7151188 Fax +39 045 6756591 info@monteci.it www.monteci.it Facebook: Monteci Vini della Valpolicella

IT - ANALISI SENSORIALE La tecnica del Ripasso si fa notare in una struttura ricca ed intensa, nelle note fruttate decisamente dolci e mature, eppure questo Valpolicella mantiene una beva stimolante ed appagante, per nulla stancante, grazie ad una speziatura vitale e ad un elegante accenno floreale, che ritornano continuamente sul palato sostenuti da una tannicità di serrata e stuzzicante tessitura. EN - TASTING NOTES Ripasso highlights its rich and intense structure in a very sweet and ripe fruity notes. Despite the aspect, this Valpolicella is a fulfilling easy-drinking wine, thanks to a viable spicing and an elegant floral tinge, that spread on the palate supported by a dense tannin and an appetizing texture.

DE - DEGUSTATIONSNOTIZEN Die Technik der Ripasso ist in einem reichen Struktur festgestellt. In reifen fruchtigen und süßen Noten, das Valpolicella hält eine stimulierende und lohnende Getränk, dank vital Würzen und ein eleganten floralen Hauch. Ruck kehr am Gaumen eine straffe Tannine und appetitlich Textur. FR - ANALYSE SENSORIELLE La technique Ripasso se distingue dans une structure riche et intense, dans les notes fruitées très douces et mûres, mais ce Valpolicella maintient une buvabilté stimulante et enrichissante, pas du tout fatigante, grâce à un épiçage vital et un élégant soupçon floral, qui reviennent constamment en bouche soutenue par un tanin serré et une texture appétissante.

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Amarone della Valpolicella Docg 2013 CORTE GIARA Via Giare, 5 37022 Fumane (VR) Tel. +39 045 6832011 Fax +39 045 7701774 info@allegrini.it www.allegriniestates.it Facebook: Allegrini Estates Twitter: @AllegriniGroup

IT - ANALISI SENSORIALE Amarone di gran classe, svela un colore rubino profondo e cupo che racchiude sensazioni dolci, mature, dense e concentrate, perfettamente fuse con spunti vegetali e balsamici che donano buona freschezza; insieme compongono un quadro elegante, esaltato da un frutto integro, potente e caldo e dall’austera tannicità per un finale persistente, morbido e raffinato. EN - TASTING NOTES A very classy, deep and dark ruby red Amarone embodied by sweet, mature, dense and concentrate sensations, completely melted with fresh balsamic hints; together make an elegant frame-work, intensified by a warm and strong fruit, and also by a consistent tannin, for a soft, refined, lasting finish. DE - DEGUSTATIONSNOTIZEN Amarone von Nobel klasse, enthüllt ein tiefes und düsteres Rubinrot. Dass süße, reife, dichte, konzentrierte Sensationen umschließt, perfekt kombiniert mit pflanzliche und balsamische Noten. Zusammen entsteht ein frischer, eleganten Rahmen, verstärkt durch eine ganze starke, heiße herbe Frucht und beim einen weichen und verfeinerten Tannin Abgang. FR - ANALYSE SENSORIELLE Amarone de grande classe, révèle une couleur rubis profond et sombre renfermant des sensations mûres, dense et concentrée, parfaitement mélangeant des notes végétales et balsamiques qui donnent une bonne fraîcheur; ensemble, ils forment un cadre élégant, rehaussé par un fruit intact, des tanins puissants chauds et austères pour un final long, doux et raffiné.

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Amarone della Valpolicella Docg “Cadis” 2013 CANTINA DI SOAVE Via Vittoria, 100 37038 Soave (VR) Tel. +39 045 6139811 Fax +39 045 7681203 cantina@cantinasoave.it www.cantinasoave.it Facebook: Cantina di Soave Twitter: @CantinaDiSoave

IT - ANALISI SENSORIALE Colore rubino intenso dalle sfumature granata, svela al naso una dolce trama di mature note fruttate, fittamente intrecciata con ricordi di spezie, tabacco, cacao ed agrumi canditi. Ottima la corrispondenza sul palato, dove il gusto è sostenuto dalla serrata tannicità e si distende in una vellutata persistenza.

EN - TASTING NOTES A deep ruby red wine with garnet hues, it reveals a sweet structure of ripe fruity notes, knitted together in a bouquet of spices, tobacco, cocoa and candied citrus fruit. The taste is the right match, where the flavour is supported by the dense tannic texture and velvety persistence.

DE - DEGUSTATIONSNOTIZEN Tiefes Rubinrot mit einen Schatten Granat, enthüllt die Nase mit sein süßer fruchtigen reifen Noten, dick geflochten mit Erinnerungen von Gewürzen, Tabak, Kakao und kandierten Zitrus. Ausgezeichnet ist die Korrespondenz am Gaumen wo der Geschmack unterstutzt durch eine enge Tannine wird es entspannt sich in einem samtigen Ausdauer. FR - ANALYSE SENSORIELLE Rubis profond avec nuances de grenat, le nez révèle une texture douce de fruits mûrs, épais entrelacés avec des notes d’épices, de tabac, de cacao et d’agrumes confits. Excellente correspondance en bouche, le goût est soutenu par des tannins serrés et relaxant dans un fini velouté.

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Amarone della Valpolicella Docg Classico 2012 AZIENDA AGRICOLA CAMPOREALE DI MARIO LAVARINI Via Casa Zamboni, 2 Arbizzano 37020 Negrar (VR) Tel. +39 045 7514253 Fax +39 045 7514253 info@camporealevini.it www.camporealevini.it

IT - ANALISI SENSORIALE Rosso granata scuro e profondo, si propone con le sue classiche note di rosa, ciliegia sottospirito e confettura, carezzate da spezie morbide che trovano sostegno nella freschezza dell’acidità, nei fragranti accenni di arancia candita e in una tannicità di raffinata eleganza.

EN - TASTING NOTES A dark and deep garnet colour, with its traditional scent of rose, maraschinos and marmalade, caressed by soft spices and supported by a fresh acidity, a fragrant candied orange hint and a very elegant tannin.

DE - DEGUSTATIONSNOTIZEN Dunkelroten und tiefes Granat, es präsentiert sich mit klassische rosa Noten, Kirsche in Alkohol und Marmelade. Alles gestreichelt vom weiche Gewürze, gesichert in der frische der Saure, in den duftend Orangeat Akzent und in einem raffinierten Tannine Eleganz.

FR - ANALYSE SENSORIELLE Rouge grenat intense et profond, il est proposé avec ses notes classiques de rose, de cerises confites et de confiture, caressées par des épices douces qui trouvent un soutien dans la fraîcheur de l’acidité, les accents d’orange confites parfumées et un cadre raffiné avec des tanins d’élégance.

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Amarone della Valpolicella Docg Classico “Camporocco I Corsi” 2012 LE MAROGNOLE AZIENDA AGRICOLA DI CORSI FABIO Via Marognole, 7 Valgatara 37020 Marano di Valpolicella (VR) Tel. +39 349 2569347 Fax +39 045 7755114 info@lemarognole.it www.lemarognole.it Facebook: Le Marognole Vini Twitter: @LeMarognole

IT - ANALISI SENSORIALE Un Amarone dalla generosa carica fruttata, con confettura di more ed amarene avvolta da una speziatura vivace che anima le sensazioni più morbide e confortevoli. Molto elegante il tocco floreale che ci accompagna anche sul palato, dove si fonde con frutta matura e con un tocco vegetale leggero ma vitale e di bella espressività.

EN - TASTING NOTES A generous intense fruity Amarone, with blackberry and black cherry jam wrapped in a vivid spicing that animates the most comfortable sensations. The taste is very elegant and floral, where is melted with a ripe fruits and a slight vegetal touch, but dynamic and with a good look.

DE - DEGUSTATIONSNOTIZEN Amarone aus eine reichhaltigen fruchtigen Ladung, mit Brombeeren und Schwarzen Kirschmarmelade gewickelt in lebhafter Gewürzigen. Die zu weichen und komfortablen Gefühle animieren. Sehr elegant ist die Blumigen Note, dass uns am Gaumen begleitet, wo es sich mit reifen Fruchten verschmilzt und mit einer leichte Berührung von Gemüse die zu vitale und schone Ausdrucke führt. FR - ANALYSE SENSORIELLE Amarone d’un fruité chargé généreusement, avec de la confiture de mûres et de cerises noires enveloppé dans une touche d’épices vivante qui anime les sentiments plus doux et confortable. Très élégante touche florale qui nous accompagne sur le palais, où il fusionne avec des fruits mûrs et une légère touche de végétale, mais de belle expression.

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Amarone della Valpolicella Docg 2012 CASA VINICOLA BENNATI Via Legnaghi Corradini, 38 37030 Cazzano di Tramigna (VR) Tel. +39 045 7820514 Fax +39 045 7820876 bennati@casavinicolabennati.com www.casavinicolabennati.com

IT - ANALISI SENSORIALE Nitido e lucido nei suoi colori, fragrante ed integro nei suoi profumi fruttati, impreziositi da un morbido accenno floreale che trova vitalità nella speziatura di buon nerbo; al palato sfoggia una struttura ben delineata, sorretta da un frutto consistente e con tannini fitti che si distendono in una trama avvolgente, fondendosi nel finale con le eleganti sfumature balsamiche. EN - TASTING NOTES Close-focused and glossy in the colour, perfumed and complete in its fruity aroma, enriched by a soft floral tinge that finds its vitality in a vigorous spicing; very clear its taste structure, supported by a consistent fruit and with a pervasive tightknit tannic, melting with an elegant balsamic tinge finish. DE - DEGUSTATIONSNOTIZEN Scharf und glänzend in seinen Farben, duftende und intakt in ihrem fruchtigen Aromen, durch eine weiche blumige Anklänge verbessert die Vitalität in Würzigkeit des guten Rückgrat findet; Am Gaumen zeigt er eine wohldefinierte Struktur und unterstützt durch eine große Früchte mit dicken und Kuvertierung Tanninen, vermischt sich im Finale mit eleganten balsamischen Nuancen aus. FR - ANALYSE SENSORIELLE Clair et brillant dans ses couleurs, parfumé et intact dans ses arômes fruités, rehaussé par une touche florale doux qui trouve la vitalité dans un épiçage de bonne vigueur, le palais montre une structure bien définie, soutenu par un grand fruit et des tanins de détente dans une texture enveloppante, mêlant dans la note finale d’élégantes nuances balsamiques.

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Amarone della Valpolicella Docg 2012 LA COLLINA DEI CILIEGI Via Erbin, 36 37023 Grezzana (VR) Tel. +39 015 8484301 Fax +39 015 2520605 info@lacollinadeiciliegi.it www.lacollinadeiciliegi.it Facebook: La Collina dei Ciliegi Twitter: @collinaciliegi

IT - ANALISI SENSORIALE Rubino intenso dai riflessi violacei, unisce ai tocchi di agrumi canditi morbidi richiami di confettura ai frutti di bosco, resi ancor più avvolgenti da una speziatura calda e ricca. Il gusto mostra matura consistenza, arricchita da un intrigante accenno balsamico e da una trama tannica vitale e ben tornita.

EN - TASTING NOTES An intense ruby red with purple hues. A soft candied citrus fruit touches and a jammy berries aroma, made even more alluring by a warm and rich spicing. The taste has a ripe consistence, enriched by an interesting balsamic hint and a vital and well-developed tannic texture.

DE - DEGUSTATIONSNOTIZEN Intensives Rubinrot mit Violetten Reflexen, vereint di sanften Berührungen von Kandierten Zitrusfrüchten und Noten von Marmelade mit Wilden Fruchten, warme Gewürze machen eine reiche Kuvertierung. Der Geschmack zeigt einen reife Konsistenz, durch eine faszinierende balsamischen hauch und eine vitale und wohlgeformt Tannine. FR - ANALYSE SENSORIELLE Rubis intense avec des reflets violets, combine les touches douces de notes d’agrumes confits de confiture avec des baies, faites encore plus enveloppant un épiçage chaud et riche. La saveur montre la texture mature, enrichie avec un soupçon intrigant balsamique et des tannins vitaux et bien tourné.

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Amarone della Valpolicella Docg “Tenuta Cajo” 2012 CA’ BOTTA Via Caiò snc Trezzolano 37141 Verona (VR) Tel e fax +39 045 982875 info@cabotta.it www.cabotta.it Facebook: CaBottaVini Twitter: CaBottaVini

IT - ANALISI SENSORIALE Di colore rubino cupo, offre sensazioni di confettura impreziosite da una consistente speziatura e da un delicato velo di fiori appassiti. Il gusto è rotondo e strutturato, col caldo impatto alcolico mitigato da una fragrante nota di agrumi canditi, che anima il finale insieme alla tannicità ben serrata e tesa verso la lunga persistenza.

EN - TASTING NOTES A dark ruby red wine with a jammy aroma enhanced by a dense spicing and a soft cover of dried flowers. The taste is corpulent and firmly structured, with a warm alcoholic initial impact attenuated by a fragrant candied peel, that animates the finish with a well tight-knit tannic and towards a lingering sensation. DE - DEGUSTATIONSNOTIZEN Von dunklen Rubinrot, bietet Empfindungen von Marmelade und verschiedene Gewürze und einem Hauch von getrockneten Blumen geschmückt. Der Geschmack ist rund und strukturiert mit dem heißen Note von kandierten Zitrusfrüchten temperiert mit alkoholischer Wirkung, die endgültige zusammen mit engen Tanninen wieder aufleben lässt. FR - ANALYSE SENSORIELLE De couleur rubis foncé, il offre des sensations de confiture décorée avec un grand épiçage et un voile délicat de fleurs séchées. Le goût est rond et structuré, avec l’impact alcoolique chaud atténué par des notes parfumées d’agrumes confits, qui anime le final avec des tanins serrés et tendus vers la longue note finale.

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Amarone della Valpolicella Docg Classico “Monteci” 2011 MONTECI Via San Michele, 34 37026 Pescantina (VR) Tel. +39 045 7151188 Fax +39 045 6756591 info@monteci.it www.monteci.it Facebook: Monteci Vini della Valpolicella

IT - ANALISI SENSORIALE Amarone dalla tonalità rubino profonda con calde sfumature granata, si allarga su ricche sensazioni di confettura, intrise da una speziatura fitta e variegata. Sul palato sfodera una struttura possente, attraversata da una tannicità di ottima fattura che accompagna il frutto in un lungo finale piacevolmente balsamico e ammandorlato.

EN - TASTING NOTES A deep ruby red Amarone with warm garnet shades; it develops on a rich jammy feeling, soaked in a deep and various spicing. A wellbodied taste, crossed by a fine tannin that support the fruit in a very pleasant balsamic and almond finish.

DE - DEGUSTATIONSNOTIZEN Amarone von tiefen Rubin Töne mit warmen Unterton Granate Verbreiterung der reichen Empfindungen von Marmelade, alles durchtränkt von dicken und vielfältigen Gewürzen. Er zieht am Gaumen eine leistungsfähige Struktur, durch ein gut gemachtes Tannin gekreuzt, die die Frucht in einem letzten Platz angenehm balsamischen Mandel begleitet. FR - ANALYSE SENSORIELLE Amarone de teinte rubis profond avec des nuances chaudes de grenat, l’élargissement de riches sensations de confiture, trempés par un épiçage dense et varié. En bouche montre une structure puissante, traversée par des tanins d’excellente facture accompagnant le fruit dans une longue note finale agréablement balsamique et d’amandée.

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Amarone della Valpolicella Docg Classico “Vigne Alte” 2011 CANTINA F.LLI ZENI Via Costabella, 9 37011 Bardolino (VR) Tel. +39 045 7210022 Fax +39 045 6212702 info@zeni.it www.zeni.it Facebook: Zeni1870 Twitter:@Zeni1870

IT - ANALISI SENSORIALE Rubino brillante con riflessi granata, offre al naso un’elegante impressione fruttata carezzata da sfumature floreali e speziate. Sul palato è denso e corposo, ma reso straordinariamente agile dalla tannicità raffinata e dagli sbuffi di scorza d’agrume candita, che stemperano il caldo impatto alcolico insieme alla vena acida e ad un tocco appena balsamico portato da un timbro tannico di fitta trama. EN - TASTING NOTES A bright ruby colour with garnet tinges. An elegant fruity sensation with slight floral and spicing hints. It is dense and firm on the palate, but made supple by the extraordinary refined tannic weave and candied citron peel puffs, which dissolve the hot alcoholic effect together with the acid vein and a slight balsamic touch taken by a refined tannic texture. DE - DEGUSTATIONSNOTIZEN Helle Rubin mit Granat Reflexen bietet einen Eleganten Fruchtige Eindruck mit Würzigen blumigen Noten gestreichelt. Am Gaumen ist es dicht und vollmundig, aber es wird außerordentlich raffiniert, dank den Tanninen und kandierten Zitrusschalen. Die heiß alkoholische Wirkung mit Säure zu verdünnen und einem Hauch balsamisch alles von einem dichten Tannin geführt. FR - ANALYSE SENSORIELLE Rubis avec reflet grenat, le nez offre une impression élégante fruité carressé à la fois par des notes florale et des nuances épicées. En bouche, il est dense et corsé, mais rendu extraordinairement agile par des tanins raffinés et les bouffées d’écorces d’agrumes, qui dissolvent l’impact alcoolique chaud ainsi que l’acidité et apporte une touche balsamique par une texture dense de timbre tannique.

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Amarone della Valpolicella Docg 2011 CORTE CANELLA Via Canella, 14 Cellore 37031 Illasi (VR) Tel. e fax +39 045 7834869 info@cortecanella.it www.cortecanella.it Facebook: Cantina “Corte Canella”

IT - ANALISI SENSORIALE Rubino intenso dai riflessi ancora violacei, offre deliziosi profumi di more e mirtilli in confettura allietati da ricordi di agrumi, con spezie morbide e ricche che ritornano sul palato ad animare un gusto maturo e denso, intessuto da una stimolante tannicità e ravvivato da un tocco balsamico e quasi ammandorlato.

EN - TASTING NOTES An intense ruby colour and vivid hints of violet. A blackberry and blueberry jam aroma cheered up by the citrus fruits scent, with soft and rich spices those returning to the palate and animating a ma-ture and dense taste, woven by an inspiring tannin and enhanced by balsamic fragrance, almost in an almond finish. DE - DEGUSTATIONSNOTIZEN Intensiver Rubin auch von Violetten Reflexen, bietet köstliche Duft von Brombeeren und Himbeer- Marmelade, mit Zitrus es jubeln Erinnerungen mit weichen und reichen Gewürzen zurück diejenigen Rückkehr in den Gaumen einen reifen und dick Geschmack. Durch die Forderung von Tanninen und mit balsamische und Mandel Noten belebt . FR - ANALYSE SENSORIELLE Rubis avec des reflets violacés, il offre toujours un délicieux arôme de mûres et de myrtilles en confiture, alliés à des souvenirs d’agrumes, épices douces et riches en bouche qui reviennent pour animer une saveur mature et dense, entremélées avec des tanins stimulant et animées par une touche balsamique et presque amandée.

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Amarone della Valpolicella Docg 2011 SOCIETÀ AGRICOLA TENUTE UGOLINI Tel. +39 045 7703830 Fax +39 045 7701680 info@tenuteugolini.it www.tenuteugolini.it

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IT - ANALISI SENSORIALE Si offre con un profilo aromatico fine ed elegante, giocato più sulla fusione del frutto ben maturo, delle spezie morbide e delle erbe aromatiche che sulla potenza e muscolarità. La tannicità, fitta e ben tessuta, dona volume al gusto e spessore alle calde note di amarene sottospirito, che si distendono in un finale ricco e persistente.

EN - TASTING NOTES An aromatic and elegant look, played more on the fusion of well ripe fruit, soft spices and aromatic herbs than on its powerful and structure. Deep and well structured tannins give an higher roundness flavour and warmth to the maraschinos notes, with a rich and persistent finish. DE - DEGUSTATIONSNOTIZEN Es bietet sich in ein feines und Elegantes Geschmacksprofil, mehr über die Fusion der reifen Frucht von weichen und aromatischen Kräutern kraft. Die Dichte und Gewebte Tannine, verheilen dem Geschmack, warmen Noten von Schwarzen Kirschen in Alkohol und die Entspannung in einem reichen und anhaltenden Abgang. FR - ANALYSE SENSORIELLE Il dispose d’un profil de saveurs fines et élégantes, jouant plus sur la fusion des fruits mûrs, les herbes douces et aromatiques, que sur la puissance et la musculature des épices. Les tanins, dense et bien-tissés, donnent du volume au goût et de l’épaisseur aux notes chaudes de cerises noires à l’eau de vie, se concluant dans un fini riche et persistant.

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Amarone della Valpolicella Docg Classico Riserva

“Caterina Zardini” 2011

GIUSEPPE CAMPAGNOLA Via Agnella, 9 37020 Marano di Valpolicella (VR) Tel. +39 045 7703900 campagnola@campagnola.com www.campagnola.com Facebook: GiuseppeCampagnolaWinery

IT - ANALISI SENSORIALE Un Amarone dalla notevole progressione olfattiva e gustativa, che raccoglie potenza, morbidezza, calore e densità in una personalità decisamente elegante. Ha colore rubino intenso appena attraversato da riflessi bruni; il profumo ricorda fiori appassiti, frutti maturi e spezie dolci, perfino tostate; il gusto ripete le sensazioni avvertite al naso con calore, densità e lunga persistenza. EN - TASTING NOTES A significant steady olfactory and taste progress, this Amarone gathers power, softness, warmth and density in a definitely elegant personality. In an deep ruby red colour barely crossed by dark reflections. A bouquet of faded flower, ripe fruit and sweet spices, even roasted; the taste repeats the same sensations perceived by the nose with warmth, density and long persistence. DE - DEGUSTATIONSNOTIZEN Amarone mit einer bemerkenswerten Progression von Geschmack und Geruch sammelt Weichheit, warme und dichte in eine stilvolle Persönlichkeit. Ein intensiv Rubinrot gekreuzt aus Brauntone, der Duft erinnert an ältere Blume, reife fruchte, süßer und gerosteter Gewürze. Der Geschmack wiederholt die Empfindungen, gefühlt in der Nase mit warme dicht und langer Abgang. FR - ANALYSE SENSORIELLE Amarone d’une remarquable progression olfactive et gustative, qui recueille la puissance, la douceur, la chaleur et la densité dans une personnalité très élégante. Il a une couleur rubis intense juste traversé par des teintes brunes; l’odeur rappelle les fleurs séchées, de fruits mûrs et d’épices douces, bien au chaud même; le goût répète les sensations ressenties dans le nez avec la chaleur, la densité et la longue note finale.

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Amarone della Valpolicella Docg Classico Riserva

“Il Lussurioso” 2011 AZIENDA AGRICOLA BUGLIONI Via Campagnole, 55 Corrubbio 37029 San Pietro in Cariano (VR) Tel. +39 045 6760676 Fax +39 045 6760678 buglioni@buglioni.it www.buglioni.it Facebook: Cantina Buglioni

IT - ANALISI SENSORIALE Di colore cupo e profondo, è dotato di forte e decisa personalità con intensi profumi di frutti di bosco in confettura ornati da un elegante accenno silvestre e balsamico; il tutto è intessuto da spezie dolci e petali di fiori appassiti. Sul palato l’impatto è caldo, ricco e potente; la sensazione gustativa ampia e generosa poggia su una trama tannica robusta e fitta. EN - TASTING NOTES In a deep and dark colour and a strong personality. An intense jammy berries aroma surrounded by an elegant wild and balsamic hint; it is all woven around by sweet spices and dried flower petals. The first feeling on the palate is warm, rich and intense; the wide and generous tasting sensation based on a dense and vigorous tannic texture. DE - DEGUSTATIONSNOTIZEN Die Farbe ist düster und tief, es hat eine starke Persönlichkeit mit intensiven Aroma von Beerenmarmelade mit einem eleganten silvestre und balsamisch hauch; alles ist süßen Gewürzen und Bluten von getrockneten Blumen. Die Auswirkung auf den Gaumen ist warm, reich und mächtig; und großzügig Gefühl ruht auf einem stabilen dichten Tannin. FR - ANALYSE SENSORIELLE La couleur sombre et profonde, a une forte personnalité avec des arômes intenses de baies de confiture décorée avec un élégant accent et soupçon balsamique; tout est intimement liée aux épices douces et aux pétales de fleurs séchées. L’impact sur le palais est chaud, riche et puissant; le goût est grand et généreux, et les tannins solides et denses.

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Amarone della Valpolicella Docg Vino Biologico 2011 SOCIETÀ AGRICOLA LA FONTANINA Via G. Marconi, 30 37023 Grezzana (VR) Tel. +39 045 907622 Fax +39 045 908048 info@lafontanina.eu

IT - ANALISI SENSORIALE Bel vino dalla personalità ampia e potente, attraversata da mature note di frutti rossi in confettura, frutta candita e morbide spezie; il gusto è insieme robusto e suadente, caldo e alcolico, ma scosso da un fresco vezzo balsamico che si lega con la minuta e tenace tannicità.

EN - TASTING NOTES A beautiful wine with a large and strong personality, crossed by ripe red fruits jam notes, candied fruits and soft spices; the taste as a whole is vigorous and persuasive, warm and alcoholic, but shaken by a fresh balsamic charm that binds the tiny and persistent tannic texture.

DE - DEGUSTATIONSNOTIZEN Wein mit breite und starke Persönlichkeit, gekreuzt durch reifen Noten im rote Frucht Marmelade, kandierten Fruchten und weiche Gewürze. Der Geschmack ist sowohl robust und überzeugend, warm und Alkoholische, aber alles wird erschüttert dass, es sich mit der feine Tannine und kühlen balsamische Marotte bindet. FR - ANALYSE SENSORIELLE Grands vins à la personnalité vaste et puissantex, traversé par des notes de confiture de fruits rouges, de fruits confits et d’épices douces; le goût est un ensemble robuste et persuasif, chaleureux et alcoolique, mais secoué par un charme balsamique frais qui se lie avec les tanins.

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Amarone della Valpolicella Docg Riserva “Rocca Sveva” 2011 CANTINA DI SOAVE Via Vittoria, 100 37038 Soave (VR) Tel. +39 045 6139811 Fax +39 045 7681203 cantina@cantinasoave.it www.cantinasoave.it Facebook: Cantina di Soave Twitter: @CantinaDiSoave

IT - ANALISI SENSORIALE Si presenta nel calice in una veste rubino dai riflessi granata, per poi proporsi al naso con intensi profumi di frutta rossa in confettura, spezie dolci, agrumi canditi e petali di rosa appassiti. Sul palato è morbido e vellutato, raccolto intorno ad una trama tannica tessuta con punto raffinato.

EN - TASTING NOTES A glass of ruby red wine with garnet hues but with an intense red fruit jam aroma, sweet spices, candied citrus fruits and faded rose petals. The taste in the mouth is soft and velvety surrounded by a refined tannic weft.

DE - DEGUSTATIONSNOTIZEN Es wird in der Kelch präsentiert in einem Rubin Gewand aus Granat, und es nimmt sich an die Nase mit intensiven Aromen von roten fruchten Marmelade, süßen Gewürzen, kandierten Zitrusfrüchten, und Rosenbluten vor. Am Gaumen ist er weich und Samtig, um eine Tannine gesammelt mit feinen spitze gewebt. FR - ANALYSE SENSORIELLE Il se présente dans la coupe d’une robe rubis de grenat, puis propose un nez avec des arômes intenses de confiture de fruits rouges, d’épices douces, les agrumes confits et de pétales de rose. En bouche est doux et velouté, il réunit autour d’une trame tissée des tanins avec pointe raffinée.

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Amarone della Valpolicella Docg Classico “Vigneti di Jago” 2010 CANTINA VALPOLICELLA NEGRAR Via Ca’ Salgari, 2 37024 Negrar (VR) Tel. +39 045 6014300 Fax +39 045 6014399 info@cantinanegrar.it www.cantinanegrar.it Facebook: Cantina Valpolicella Negrar Twitter: @CantinaNegrar

IT - ANALISI SENSORIALE La nota di confettura di ciliegia e prugna, i fiori appassiti e il rintocco vegetale affumicato sono esaltati da una speziatura molto intensa e dinamica; insieme creano una sensazione calda, morbida ed avvolgente che ritorna sul palato rinvigorita da un tocco balsamico, ben fuso con quello agrumato e con la trama tannica magistralmente fitta ed avvolgente. EN - TASTING NOTES A cherry and plum jam note, the wilted flowers and the smoky vegetal touch are enhanced by a very dynamic and intense spicing; together create a caressing, warm and soft sensation that gives to the taste a balsamic touch, blended perfectly with the citrus fruits hint and with its brilliant enveloping and dense tannic texture. DE - DEGUSTATIONSNOTIZEN Die Noten von Kirschen und Pflaumen Marmelade, die Verwelkten Blumen und geräuchertem Gemüse werden lauten und gezeichnet durch eine sehr intensive und dynamische Wurze. Zusammen bilden sie ein warmes, weiches und gemütliches Gefühl, Rückert in dem Gaumen mit einer balsamischen Note, gut vermischt mit dem Zitrus Aroma und Kuvertierung Tannine. FR - ANALYSE SENSORIELLE Les notes de cerise et de prune, les fleurs séchées et la touche végétale fumées sont rehaussées par un intense gout épicé et dynamique; ensemble ils créent un sentiment chaleureux, doux et confortable que les retours sur le palais alimenté par une touche balsamique, étroitement fusionnées avec des agrumes et les tanins magistralement dense et enveloppant.

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Amarone della Valpolicella Docg Classico “Crosara De Le Strie“ 2010 CORTE RUGOLIN Via Rugolin, 1 37020 Marano di Valpolicella (VR) Tel. +39 045 7702153 Fax +39 045 6831600 info@corterugolin.it www.corterugolin.it

IT - ANALISI SENSORIALE Il colore rubino fitto è attraversato da calde sfumature granata e debutta al naso con profumo intenso e ricco di note di confettura, spezie, petali appassiti, menta e anche un tocco di liquerizia. Sul palato è denso e caldo, confortato da morbidi accenni canditi subito ripresi dalla fresca acidità e dalla tannicità fitta e consistente.

EN - TASTING NOTES The thick ruby red colour is crossed by warm garnet hints and it has an intense and rich jammy, spices, faded petals, mint and licorice notes aroma. A dense and warm taste, supported by a soft candied tinge immediately recovered by a fresh acidity and a dense and consistent tannin.

DE - DEGUSTATIONSNOTIZEN Die dichte Rubinrote Farbe wird von warmen Granat Reflexen debütierte auf der Nase, mit intensivem Aroma und reichen Noten von Marmelade, Gewürze, verwelkte Blütenblätter, Minze und sogar einen Hauch von Lakritze. Am Gaumen ist dicht und warm, durch weiche Noten von kandierten Früchten getröstet, von frischer Säure und dicke wesentliche Tannine genommen. FR - ANALYSE SENSORIELLE La couleur rubis dense est traversée par des tons chauds de grenat, arrive en nez avec des arômes intenses et riches, notes de confiture, des épices, des pétales séchés, menthe et même une touche de réglisse. En bouche, il est dense et chaud, réconforté par des notes confites douces, immédiatement repris par une acidité fraîche et des tanins denses et homogènes.

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Amarone della Valpolicella Docg Classico “Ca’ Bertoldi” 2010 AZIENDA AGRICOLA FRATELLI RECCHIA DI RECCHIA RICCARDO E ROBERTO Via Ca’ Bertoldi, 30 37024 Negrar (VR) Tel.+39 045 7500584 Fax +39 045 7501970 info@recchiavini.it www.recchiavini.it Facebook: Recchia Vini Twitter: @RecchiaVini

IT - ANALISI SENSORIALE Bella tonalità rubino granata, densa e lucida; nettissimo il tocco di sottobosco che dona un impatto dolce e maturo di amarena, ribes e ciliegia, avvolto da una speziatura nitida e raffinata. Elegante anche al palato, dove dimostra carattere morbido e vellutato, potente ma disciplinato dalla rigorosa tannicità e da una vena sapido-minerale di sicura forza e finezza EN - TASTING NOTES A very beautiful dense, glossy, ruby garnet red tonality. The undergrowth touch gives a sweet and ripe black barry, currant and cherry affect, surrounded by a clear and refined spicing. Elegant also in the taste, where shows a soft velvety personality, powerful but disciplined by the rigorous tannins and by a mineral vein of strength and finesse. DE - DEGUSTATIONSNOTIZEN Ein dichtes Rubinrot und glänzende Granate, Unterholz gibt einem süßen und reifen Auswirkungen von Kirsche, Johannisbeeren und in einem frischen und raffinierten gewickelten Würzen. Am Gaumen ist es Elegant und zeigt auch einem samtigen, weichen und kraftvollen Charakter, aber von Tannine und einem mineralische Geschmack regiert. FR - ANALYSE SENSORIELLE Belle tonalité grenat rubis , dense et brillante, très nette la touche de sous-bois qui donne un effet doux et mature de cerise noire, de cassis et de cerise, enveloppé dans un épiçage vif et raffiné. Elégant en bouche, qui montre un caractère puissant et velouté, mais gouverné par des tanins stricts et une saveur fruitée alliant force et finesse.

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Amarone della Valpolicella Docg Classico 2010 CORTE SAN BENEDETTO Via Casa Zamboni, 10/A 37024 Negrar (VR) Tel. +39 045 6020531 Fax +39 045 6020619 info@cortesanbenedetto.it www.cortesanbenedetto.it

IT - ANALISI SENSORIALE Si apre con dolci profumi di amarene e di rosa appassita, confortati da morbide spezie e da delicati accenni tostati. All’assaggio è ricco e vigoroso, generosamente fruttato, morbido ed insieme fresco, sostenuto da una tannicità finissima e di dinamica vivacità.

EN - TASTING NOTES A sweet black cherry and wilted rose aroma, accompanied by a morbid spicing and delicate toasted tinges. In the mouth is rich and vigorous, very fruity, soft and also fresh, with a slightly tannin and vivid taste.

DE - DEGUSTATIONSNOTIZEN Es öffnet sich mit Aromen von süßen Schwarzen Kirschen und getrocknete Rose, durch weiche Gewürze und von zart getrösteten hinweise. Verkostung ist reich und kräftig, großzügig fruchtig, weich und frisch, durchfeine Tannine und dynamische Lebendigkeit unterstützt.

FR - ANALYSE SENSORIELLE Il ouvre avec des arômes de cerises noires douces et rose séchée, réconfortés par des épices douces et des notes grillées délicates. Le goût est riche et vigoureux, généreusement fruité, doux et frais ensemble, soutenue par des tanins fins et la vitalité dynamique.

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Amarone della Valpolicella Docg Riserva 2010 TENUTE FALEZZA Via Belvedere, 35 37131 Verona (VR) Tel. +39 3460410455 Fax +39 045 2221249 info@tenutefalezza.com www.tenutefalezza.com Facebook: Tenute Falezza

IT - ANALISI SENSORIALE Bel colore rubino con tratti appena granati, si apre con note di confettura di amarene e ciliegie sotto spirito avvolte da un morbido soffio floreale, da spezie finissime e da un tocco balsamico di chiara eleganza. Sul palato ostenta un crescendo di sensazioni che culminano in una trama tannica sapientemente rifinita.

EN - TASTING NOTES The color is a lovely ruby with a slightly garnet tinge. A black cherry and maraschinos jam aroma wrapped by a soft floral whiff, very mild spices and and clear elegant balsamic touch. An increasing feeling in the taste which flows into an expertly finished tannic texture.

DE - DEGUSTATIONSNOTIZEN Schöne Rubinrote Farbe mit ob Granate, es öffnet sich mit Noten von Schwarzen Kirschmarmelade und Kirschen in Alkohol durch eine weichen Blumen Atem gewickelt, von feinen Gewürzen und beim einem klare balsamisch Eleganz Note. Am Gaumen, gipfelt ein wachsen der Gefühle in einem fachmännisch fertige Tannine. FR - ANALYSE SENSORIELLE Belle couleur rubis avec très peu de grenats, ouvre avec des notes de confiture de cerise noire et de cerises a l’eau de vie, enveloppés dans un souffle floral doux des épices fines et une touche balsamique élégante. En bouche arbore un crescendo de sensations qui culminent dans un tanin savamment assemblé.

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Amarone della Valpolicella Docg Classico Riserva “Montefante” 2010 AZIENDA VINICOLA FARINA Via Bolla, 11 Pedemonte 37029 San Pietro In Cariano (VR) Tel. +39 045 7701349 Fax +39 045 6800137 info@farinawines.com www.farinawines.com Facebook: Azienda Vincola Farina

IT - ANALISI SENSORIALE Elegante nel suo profilo floreale, si carica di mature note fruttate rifinite da bordure balsamiche. Sul palato è caldo e vellutato; torna una nota fruttata di integra dolcezza, animata dalla fresca vena acida e da una tannicità dal piglio deciso, ma ben modulato.

EN - TASTING NOTES An elegant floral look with fruity notes finished with balmy fragrances. A warm, velvet wine on the palate. Once again, a very sweet fruity note, animated by a fresh acid vein and by a clearly well-bodied tannin.

DE - DEGUSTATIONSNOTIZEN Elegant in seiner blumigen Profil, ladet sich mit reifen Fruchtnoten mit balsamischen grenzen. Am Gaumen ist es warm und samtig; kommt integriert mit einer fruchtigen Note zurück und ist animiert vom süßen und saure Tannine gut moduliert.

FR - ANALYSE SENSORIELLE Elégant dans son profil floral, il se charge de notes de fruits mûrs complété avec des saveurs balsamiques. En bouche, il est chaud et velouté; avec un retour sur une note fruitée, animé par une douceur fraîche et des tanins avec un regard fort, mais bien modulée.

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Amarone della Valpolicella Doc Classico “Gaso” 2009 SAN RUSTICO VALGATARA Via Pozzo di Valgatara, 2 37020 Marano di Valpolicella (VR) Tel. +39 045 7703348 Fax +39 045 6800682 info@sanrustico.it www.sanrustico.it Facebook: SanRustico

IT - ANALISI SENSORIALE È un Amarone dall’impronta aromatica netta e decisa, con le classiche note di frutta rossa in confettura condite da una speziatura ampia e a tratti piccante, che dona grande slancio e vitalità. La trama tannica fitta e ben governata anima una struttura densa e potente, che trova freschezza in una nota balsamica di grande stimolo e profondità. EN - TASTING NOTES A clear punchy aromatic Amarone with classical notes of jammy red fruit, flavored by a wide spicing with a subtle spicy pepper flavour, that makes it vigorous and passionate. A well governed and dense tannic weft animates a thick and strong structure, that finds freshness in a deep stimulating balsamic note. DE - DEGUSTATIONSNOTIZEN Ist ein Aromatischer Amarone, hat klaren Eindruck und entschieden mit klassischen Noten von Roten fruchten Marmelade in der Saison durch eine breite Würzigkeit und würzigen Züge, die Große Dynamik und Vitalität verleiht. Die Tannine schafft eine dichte und leichtungsfahige Struktur, wo die Frische in einer balsamische Note von großer Reiz und tiefe. FR - ANALYSE SENSORIELLE Amarone une impression aromatique nette et ferme, avec des notes classiques de confiture de fruits rouge en saison par un large épiçage et traits relevés, ce qui donne un grand élan et de la vitalité. Les tanins animent une structure denses et puissante qui trouve la fraîcheur dans une note balsamique stimulante et profonde.

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Amarone della Valpolicella Doc Classico 2009 VIGNETI VILLABELLA Loc. Ca’ Nova, 2 Calmasino 37011 Bardolino (VR) Tel. +39 045 7236448 Fax +39 045 7236704 info@vignetivillabella.com www. vignetivillabella.com Facebook: Vignetivillabella

IT - ANALISI SENSORIALE Si offre in una veste di color rubino cupo e profondo, profuma di preziose spezie, delicati fiori appassiti ed inusuali ricordi di cacao, resina e menta, che fanno tutt’uno con la matura impressione fruttata. Sul palato si mostra caldo ed avvolgente, maturo e morbido, animato da una tannicità di nobile fattura distesa in una lunga persistenza.

EN - TASTING NOTES A deep dark ruby red wine with a precious spicing, a delicate wilted flowers aroma, and an unusual memories of cocoa, wood resin and mint, melted with the ripe fruity impression. A caressing, soft, ripe warm taste, animated by a noble tannic texture in a lasting finish. DE - DEGUSTATIONSNOTIZEN Es bietet sich in einer Robe von tiefen und dunklen Rubinrot, Duft von edlen Gewürzen, zarte getrocknete Blumen und ungewöhnliche Kakao Erinnerungen, Harz und Minze, die an einem reifen fruchtigen Eindruck sind. Am Gaumen zeigt er sich warm und gewickelt. Animiert ein reifes und weiches Tannin in einem langen Abgang liegend. FR - ANALYSE SENSORIELLE Il dispose d’une robe de couleur rubis foncé et profond, les odeurs d’épices précieuses, délicates fleurs séchées et des souvenirs de cacao inhabituels, de résine et de menthe, qui font l impression d’une mûre fruitée. En bouche, se montre chaleureux et enveloppant, mûr et doux, animés par un noble tanins étiré dans une longue note finale.

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Amarone della Valpolicella Doc “Leone Zardini” 2009 PIETRO ZARDINI Via Cadeniso 37029 San Pietro in Cariano (VR) Tel. e fax +39 045 6800989 info@pietrozardini.it www.pietrozardini.it Facebook: Agricola Pietro Zardini Twitter: @PietroZardini

IT - ANALISI SENSORIALE I profumi di confettura di ciliegia ed amarena si pongono subito in evidenza, scortati da una speziatura morbida e da un’intrigante sensazione di sottobosco e mallo di noce. Sul palato torna il frutto arricchito da un accenno di fiori appassiti, liquerizia, tabacco ed infittito da una tannicità serrata. Passa quasi in secondo piano il bel colore rubino fitto appena granato. EN - TASTING NOTES A jammy cherry and black cherry aroma, surrounded by a soft spicing and an involving undergrowth and walnutskin sensation. The fruit enriched by faded flowers, licorice, tobacco hint and thickened by a dense tannin. The dense ruby garnet red colour comes to the second place. DE - DEGUSTATIONSNOTIZEN Die Düfte von Kirschen und schwarzen Kirschen werden sofort in Beweis gestellt, durch eine weiche Würzigkeit und ein faszinierendes Gefühl von Unterholz mit Walnuss begleitet. Zurückkehrt am Gaumen ein Hauch von getrockneten Blumen, Lakritze, Tabak und behandelt die Frucht durch eine straffe Tannin verstärkt. FR - ANALYSE SENSORIELLE Les parfums de cerise et de cerises noires sont placés immédiatement en évidence, escorté par un épiçage doux et une sensation fascinante de sous-bois et de noix. En bouche,revient le gout de fruit rehaussée par un soupçon de fleurs séchées, de réglisse, de tabac et approfondi par des tannins serrés. Renvoyant presque au second plan, la belle couleur rubis intense presque grenat.

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Amarone della Valpolicella Doc Classico “Opere di S. Pietro” 2009 TENUTA VILLA GIRARDI Via Villa Girardi 37029 San Pietro in Cariano (VR) Tel. +39 045 6801977 info@villagirardi.it www.villagirardi.it Facebook: Villa Girardi

IT - ANALISI SENSORIALE La tonalità calda del rubino profondo con velatura granata sembra volerci distrarre da un profumo ricchissimo con note di ciliegia ed amarena in confettura, scortate da spezie morbide e da intriganti accenti floreali e lampi di canditi. Sul palato torna il frutto maturo, caldo e denso arricchito da un accenno di sottobosco e da una tannicità ben serrata. EN - TASTING NOTES The warm deep ruby red tonality with garnet tinge could distract us from a very rich jammy cherry and black cherry aroma, surrounded by a soft spicing, an interesting floral hint and a lightning candied peel. The palate feels the warm, dense ripe fruit with a undergrowth tinge and a very dense tannin. DE - DEGUSTATIONSNOTIZEN Die warmen Rubin Töne mit leichten Granat Reflexen möchten uns ablenken von ein reiches Aroma mit von Kirschen und schwarzen Kirschen Marmelade Noten. Begleitet von sanften Gewürzen faszinierende Blumen und kandierten Früchten Hinweise abgelenkt werden wollen. Am Gaumen gibt die reife Frucht, mit einem heißen und dichten Unterholz Hauch verbessert aus spitzem Tannine. FR - ANALYSE SENSORIELLE Les tons chauds de rubis profond avec voile de grenade semble vouloir se laisser distraire par un arôme riche avec des notes de cerise et de confiture de cerise noire, accompagné d’épices douces et accents floraux. Le fruit mûr revient en bouche, rehaussé par un arome de sous-bois dense et chaud et un soupçon de tanins serrés.

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Amarone della Valpolicella Doc “Vigneto di Campo delle Strie” 2009 TENUTA CHICCHERI Loc. Chiccheri 1 37039 Tregnago (VR) Tel. +39 045 8774333 Fax +39 045 8750489 info@tenutachiccheri.it www.tenutachiccheri.it

IT - ANALISI SENSORIALE Un Amarone dalla calda tonalità granata, che dona al naso confortevoli sensazioni di more e amarene ben mature, avvolte da spezie quasi pepate e rinfrescate da un delicato accenno di viole e giaggioli. Il gusto denso, caldo e rotondo riporta in evidenza la consistenza del frutto animato dalla tannicità finissima e da un’acidità piacevolmente fragrante. EN - TASTING NOTES A warm garnet hue Amarone that gives a well ripe blueberry and black berry, comfortable feeling, wrapped by slight pepper spices refreshed by a delicate violet and iris touch. The warm, dense and rich taste highlights the fruit in its entirety, animated by a delicate tannin and a pleasant fragrant acidity. DE - DEGUSTATIONSNOTIZEN Amarone von einem warmen Farbton Granate, gibt an die Nase bequem Empfindungen von Brombeeren und reifen schwarzen Kirschen, Pfeffrige Gewürze werden erfrischt von einem zarten Hauch von Veilchen und Iris. Der warme, runde und dichte Geschmack bringt mit feinen Tanninen, die Textur der animierten Frucht aus einer angenehm duftenden Säure. FR - ANALYSE SENSORIELLE Amarone d’une chaude tonalité grenat , qui donne au nez une sensation de confort de mûres et de cerises noires , épices enveloppantes, presque poivrées et rafraîchie par un soupçon délicat de violette et d’iris. Le goût dense, chaud et rond fait ressortir la texture du fruit animée avec des tanins fins et une acidité agréablement parfumée.

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Cer

t a m i n e V it

Amarone della Valpolicella Doc Classico “Villa Monteleone” 2009

AZ.AGR. VILLA MONTELEONE Via Monteleone, 12 Gargagnago 37015 Sant’Ambrogio di Valpolicella (VR) Tel. e fax +39 045 6800328 info@villamonteleone.com www. villamonteleone.com Facebook: Cantina Villamonteleone

IT - ANALISI SENSORIALE Da un colore rubino profondo con bagliori granata si levano profumi di amarene e frutti di bosco in confettura, allietati da un caldo soffio floreale, da morbide note speziate e da ricordi di tabacco e cacao. Sul palato regala densità fruttata e calore alcolico, che si esprimono in una struttura ricca ed equilibrata, distesa su una trama tannica fitta e persistente. EN - TASTING NOTES A ruby red colour with garnet hints and a jammy black berry and berries aroma, gladdened by a warm floral breath, by soft tobacco and cocoa, spicing notes. The taste has a fruity density and an alcoholic warmth, expressed in a rich and balanced structure, in a dense and persistente tannic texture. DE - DEGUSTATIONSNOTIZEN Durch ein tiefes Rubinrot Granat schimmert, es erheben sich schwarzen Kirschen und Waldbeeren-Marmelade Aromen, von einem warmen Blumen Atem durch weichen würzige Noten von Tabak und Kakao Erinnerungen belebt. Am Gaumen gibt ein fruchtige, dichte und alkoholische wärme. Die in einer reichen und ausgewogene Struktur ausgedruckt werden, liegend auf einem dicken und persistenten Tanninen. FR - ANALYSE SENSORIELLE Par une couleur rubis profond avec reflets grenat, s’élèvent des arômes de cerises noires et de baies sauvages en confiture, égayées par une bouffée florale chaude, par des notes et des souvenirs de tabac de cacao épicé doux. Fruité en bouche donne la densité et la chaleur alcoolique, qui s’expriment dans une structure riche et équilibréé, reposant sur des tannins épais et persistants.

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Amarone della Valpolicella Doc Classico “Corpus” 2008 VILLA RINALDI Via San Lorenzo, 74 37038 Soave (VR) Tel. +39 045 7613228 Fax +39 045 6101051 villarinaldi@villarinaldi.it www.villarinaldi.it Facebook: villarinaldi

IT - ANALISI SENSORIALE Rubino con inflessioni granata, profuma di confettura di more e amarene, di morbide spezie, di fiori gialli appena appassiti. Il gusto è denso e generoso, attraversato dalla calda sensazione di confettura e spezie dolci con tabacco e liquerizia, accompagnata da una trama tannica dalla progressione serrata e setosa.

EN - TASTING NOTES A ruby colour with garnet hues. A bouquet of blackberry and black cherry jam, of soft spices and of yellow flower recently dried. The taste is robust and bountiful, crossed by a warm feeling of sweet spices and marmalade together with tobacco and licorice root, accompanied by a dense and silky tannic texture. DE - DEGUSTATIONSNOTIZEN Rubin mit Granat Beugungen, riecht nach Brombeeren Marmelade und Schwarzen Kirschen, von Weichen Gewürzen und welken gelben Blüten. Der Geschmack durch das warme Gefühl vom Marmelade und süßen Gewürzen, ist dick und großzügig. Tabak und Lakritze sind begleitet vom eine dicht und seidig Tannin Progression. FR - ANALYSE SENSORIELLE Ruby avec inflexions de grenat, les odeurs de confiture de mûres et de cerises noires, d’épices douces, à fleurs jaunes séchées. Le goût est dense et généreux, traversé par la sensation de chaleur de la confiture et d’épices douces avec du tabac et de la réglisse, accompagné de tanins serrés et soyeux.

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Amarone della Valpolicella Doc “Plenum” 2009 VILLA CANESTRARI DI FRANCHI ADRIANA & C. Via Dante Broglio, 2 37030 Colognola ai Colli (VR) Tel. +39 045 7650074 Fax +39 045 6170120 info@villacanestrari.com www.villacanestrari.com Facebook: Villacanestrari

IT - ANALISI SENSORIALE La tonalità cromatica è di un bel rubino profondo con calde sfumature granata; si allarga su ricche sensazioni di confettura di ciliegia e prugna, intrise da spezie orientali e petali di viola ciocca. Sul palato sfodera una struttura possente, attraversata da una tannicità di buona fattura che accompagna il frutto maturo in un lungo finale vagamente ammandorlato. EN - TASTING NOTES A deep ruby red hue with warm garnet hints; it increases on rich sensations of a cherry and plum jam, soaked in an oriental spicing and purple lock petals. A strong structured taste, crossed by a well-done tannic texture that goes together with the ripe fruit in a long pleasant almond finish.

DE - DEGUSTATIONSNOTIZEN Der Farbton ist ein schönes tiefes Rubinrot mit warmen Granat Reflexen, auf den reichen Duft von Kirsche und Pflaumen Marmelade erweitert, mit orientalischen Gewürzen und violetten Blütenblätter durchdrungen. Am Gaumen zeigt sich aus eine mächtige Struktur gekreuzt durch eine gute Tannine die begleitet die reifen Frucht in eine wenig Mandel geformt. FR - ANALYSE SENSORIELLE Le ton de la couleur est un beau rubis profond avec de chaudes nuances grenat, élargissement des riches sensations de cerise et de confiture de prune, mélées d’épices orientales et de pétales de violette. En bouche montre une structure puissante, traversée par une bonne facture tannique accompagne le fruit mûr dans une longue note finale vaguement amandée.

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Amarone della Valpolicella Doc “Cerasum” 2008 CASA VINICOLA BENNATI Via Legnaghi Corradini, 38 37030 Cazzano di Tramigna (VR) Tel. +39 045 7820514 Fax +39 045 7820876 bennati@casavinicolabennati.com www.casavinicolabennati.com

EN - TASTING NOTES A bright ruby red colour with garnet hues. An elegant fruity aroma caressed by floral and spicy tinges. The taste is robust and rich, and the refined tannic texture and candied citrus fruit feeling made it smooth, mitigating the alcoholic effect.

DE - DEGUSTATIONSNOTIZEN Brillant Rubin mit Granat Reflexe, bietet an der Nase ein eleganter Eindruck fruchtig gestreichelt von floralen und würzigen Noten. Der Gaumen ist dicht und vollmundig, aber es ist leichtfüßig durch die raffinierten Tanninen und das Gefühl von Kandierten Zitrusschalen, diese dampfte die heiße alkoholische Wirkung. FR - ANALYSE SENSORIELLE Rubis brillant avec des reflets grenat, le nez offre une impression élégante caressée par des nuances florales et épicées. En bouche, il est dense et corsé, mais fait agile par des tanins fins et la sensation d’écorces d’agrumes, qui atténuent l’impact alcoolique chaude.

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Amarone della Valpolicella Doc “Costa delle Corone” 2008 MONTECI Via San Michele, 34 37026 Pescantina (VR) Tel. +39 045 7151188 Fax +39 045 6756591 info@monteci.it www.monteci.it Facebook: Monteci Vini della Valpolicella

IT - ANALISI SENSORIALE Il colore rubino ha mantenuto profondità cromatica; il profumo esordisce su note di confettura di amarene e ciliegie sotto spirito avvolte da un morbido velo floreale, da una speziatura fittissima e da un tocco balsamico di sensuale eleganza; sul palato si esibisce in un crescendo di sensazioni che culminano in una trama tannica sapientemente cesellata. EN - TASTING NOTES The ruby red colour keeps its chromatic depth. The aroma starts on jammy black cherry and mara-schinos notes, caressed by a soft floral veil, a concentrated spicing and a sensual and elegant bal-samic touch. A growing sensation on the palate that ends in an well engraved tannic texture. DE - DEGUSTATIONSNOTIZEN Der Rubinroten Farbe hat Farbtiefe beibehaltet, der Duft beginnt auf dem schwarzen Kirschmarmelade und Kirschen in Alkohol bekannt manchmal durch einen weichen Blumen Schleier, eine würzige und balsamische Hauch von sinnlicher Eleganz. Am Gaumen führen die Gefühle einer Erholung die in einem gut gemeißelt Tanninen gipfeln.. FR - ANALYSE SENSORIELLE La couleur rubis a maintenu la profondeur chromatique, le parfum commence sur des notes de cerises noires et de liqueur de cerise enveloppée dans un voile floral doux, d’une épice dense et une touche d’élégance sensuelle balsamique, enbouche, il se produit dans un crescendo de sensations qui culminent dans un tanin savamment ciselé.

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Amarone della Valpolicella Doc Classico Riserva 2008 AZIENDA AGRICOLA CORTEFORTE DI CARLO MARIA CERUTTI Via Osan, 45 37022 Fumane (VR) Tel. e Fax +39 045 6839104 info@corteforte.it www.corteforte.it Facebook: Corteforte Cantina-Agriturismo

IT - ANALISI SENSORIALE Un vino capace di suscitare intense emozioni con il suo colore rubino granato e la sua imponente carica fruttata e speziata, che si arricchisce di suggestioni di incenso e fiori appassiti; al gusto continua a riproporci le appaganti suggestioni olfattive animate, però, da ricordi agrumati, acidità vibrante e tannini di fine fattura.

EN - TASTING NOTES A wine able to arouse strong emotions with its ruby garnet red and its impressive fruity and spicy notes, which is enhanced by an awesomeness of incense and dried flowers; the taste match with the olfactory experience, adding a citrus fruits hint, vibrant acidity and the precious tannins.

DE - DEGUSTATIONSNOTIZEN Ein Wein der in Lage ist intensive Emotionen zu wecken durch seiner Rubinrote Farbe und seiner beeindruckenden Last von Fruchten und Gewürzen, die von einen Weihrauch und Verwelkten Blumen verbessert werden. Weiterhin präsentiert der Geschmack und animiert eine lebendigt vorschlage, vom Zitrus Erinnerungen bis zum lebendige Saure mit graziöse Tanninen. FR - ANALYSE SENSORIELLE Un vin capable de susciter des émotions fortes avec sa couleur rubis-grenat et sa charge impressionnante de fruits et d’épices, qui est enrichi avec des suggestions d’encens et de fleurs séchées, le goût continue de proposer à nouveau les suggestions olfactives animées et enrichissantes, en reproposant des souvenirs d’agrumes, une acidité vive et des tanins de belle facture.

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Amarone della Valpolicella Doc 2007 AZ. AGR. CA’ PIGNETO Via Pignetto, 1 37024 Negrar Tel. e fax +39 045 7513790 info@capigneto.com www.capigneto.com Facebook: Ca’ Pigneto Twitter: @capigneto

IT - ANALISI SENSORIALE Vino giocato sulla stretta ed armoniosa fusione tra l’impronta dolce, densa e matura del frutto ed il tocco freschissimo delle note balsamiche e di sottobosco, avvolta da una speziatura folta e scandita da una trama tannica fitta che porta ad uno sviluppo gustativo avvolgente e duraturo.

EN - TASTING NOTES A wine with an harmonious co-existence between the sweet, dense and ripe footprint of the fruit and the very fresh touch of balsamic and underbrush notes, wrapped in a dense spicing and marked by a solid tannic weft leading to a charming and lasting taste continuity.

DE - DEGUSTATIONSNOTIZEN Ein Wein der sich auf die enge und Verschmelzung spiegelt zwischen, dem dichten süßen Fußabdruck mit reifen Fruchten und der Hauch von frischen balsamischen und gestuppten Noten. Diese Noten werden durch eine würzige dick und Tannin Struktur markiert, dass zu einer Schmackhaften und nachhaltig Entwicklung. FR - ANALYSE SENSORIELLE Vin jouant sur le mélange étroit et harmonieux de l’empreinte douce, fruit dense et mûr, et une touche de notes balsamiques fraîches et de sousbois, enveloppé dans une note épicée épaisse et ponctuée par des tannins denses conduisant à un goût enveloppant et durable .

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Amarone della Valpolicella Doc 2007 DAL BOSCO GIULIETTA “LE GUAITE” Via Capovilla, 10/a 37030 Mezzane di Sotto (VR) Tel. e fax+39 045 8880396 info@sisure.it www.sisure.it Facebook DalBoscoGiuliettaLeGuaite Twitter: @LeGuaite

IT - ANALISI SENSORIALE Amarone dall’affascinante profumo di ciliegie e amarene in confettura, con carezzevoli ricordi di fiori appassiti conditi da una speziatura ampia e confortevole. Sul palato è potente, caldo, strutturato; la trama tannica serrata e levigata si distende con armonica progressione.

EN - TASTING NOTES Amarone with a charming cherry and black cherry jam aroma, and a wide and comfortable spicing of faded flowers tinges. A strong, warm, grippy taste; the smooth and dense tannic texture has an harmonic dynamism.

DE - DEGUSTATIONSNOTIZEN Diese Amarone hat eine faszinierende Aroma von Kirsche und Sauerkirschmarmelade, mit Erinnerungen an verwelkte Blumen streicheln gekrönt von einem großen und komfortablen Mett. Am Gaumen ist kraftvoll, war, strukturiert, die Tannine ist straff und glatt mit harmonischen Progression. r FR - ANALYSE SENSORIELLE Amarone avec un arôme fascinant de cerises et confiture de cerises aigres, avec un caressant souvenirs de fleurs séchées surmontées d’une saveur épicée intense et confortable. En bouche, il est puissant, chaud, structuré; les tanins serrés et lisse se révèlent progressivement.

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Amarone della Valpolicella Doc Classico Riserva “Bosan” 2007 GERARDO CESARI Loc. Sorsei, 3 37010 Cavaion V.se (VR) Tel. +39 045 6260928 Fax +39 045 6268771 info@cesariverona.it www.cesariverona.it Facebook: Gerardo Cesari

IT - ANALISI SENSORIALE Colore intenso con orlo granata, mostra profumi intriganti e complessi di frutta sciroppata, petali di rosa appassiti, spezie ampie e vitali. Il gusto è possente e strutturato, infittito da una progressione fruttata matura e morbida e da una tannicità robusta e serrata.

EN - TASTING NOTES A deep ruby red colour with garnet nuances. A complex and involving fruit in syrup, faded rose petals, wide spices bouquet. A vigorous and wellbodied taste, intensified by a gradual, soft and ripe floral development, and a robust and dense tannic texture.

DE - DEGUSTATIONSNOTIZEN Kräftiges Rubin mit Granaten Rand, zeigt faszinierende dufte von Obst in Sirup, Rosenbluten verwelkt, große Würzig und vital. Der Geschmack ist kraftvoll und strukturiert, durch Progression reife fruchte vertieft weich und eine robuste und dichte Tannine.

FR - ANALYSE SENSORIELLE Rubis intense avec reflets grenat, des arômes intrigants et complexes de fruits au sirop,des pétales de rose séchés, épices amples et élémentaires . Le goût est puissant et structuré, approfondi par une progression mûre fruité et doux et des tannins solides et serrés

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Amarone della Valpolicella Doc Classico Riserva “Cave di Prun” 2007 SALVATERRA Via Cengia, 85 Cengia 37029 San Pietro in Cariano (VR) Tel. +39 045 6859025 info@tenutesalvaterra.it www.tenutesalvaterra.it Facebook: Tenute Salvaterra Twitter: @VinoSalvaterra

IT - ANALISI SENSORIALE L’esordio porta le tipiche sensazioni di frutta in confettura e spezie consistenti, riuscendo tuttavia a mantenere freschezza ed integrità di beva grazie al tocco balsamico di eucalipto e liquerizia, alla spigliata acidità e ad una tannicità fitta e minuta ma molto dinamica, ben fusa in un quadro di morbidezza e rotondità.

EN - TASTING NOTES The first sensation, a jammy fruit and an intense spicing notes, is able to keep freshness and integrity thanks to the balsamic touch of eucalyptus and licorice, the rich acidity and a very dynamic, dense but delicate tannic texture, blended perfectly in a frame of softness and roundness. DE - DEGUSTATIONSNOTIZEN Das Debüt bringt die typischen Empfindungen von Fruchtmarmelade und Gewürze, jedoch gelingt Frische und Integrität zu halten dank des balsamischen Hauchs von Eukalyptus und Lakritze. Gut Geschmolzen in einem Rahmen von Weichheit und Rundheit ist der fesche Saure Dank das dynamische und dicke Tannin. FR - ANALYSE SENSORIELLE L’apparition apporte les sensations typiques de confiture de fruits et d’épices, tout en maintenant la fraîcheur et l’intégrité à boire, grâce à la touche balsamique d’eucalyptus et de réglisse, l’acidité et des tanins denses et legers mais très dynamiques, bien coulé dans un cadre de douceur et de rondeur.

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Amarone della Valpolicella Doc Riserva 2006 PASQUA VIGNETI E CANTINE Via Belvedere, 135 37131 Verona (VR) Tel. e fax +39 045 8432111 info@pasqua.it www.pasqua.it Facebook: Pasquawinesitaly Twitter: @PasquaWinery

IT - ANALISI SENSORIALE Sfoggia un intenso colore rubino venato da sfumature granata; regala calde note di amarena e frutti di bosco in confettura infittite da tocchi speziati, balsamici, floreali ed anche vegetali. Sul palato rivela robusta struttura, sostanziosa maturità fruttata, calda alcolicità e densa glicerina, il tutto sorretto da una tannicità dalla trama finissima, che dona grande spessore e sicura persistenza al gusto. EN - TASTING NOTES In a deep ruby red color with garnet tinge, it gives warm black cherry and jammy summer fruit notes thickened with spicing, balsamic, floral and vegetal hints. In a vigorous structure taste, with a generous fruity ripeness, warm alcohol content and dense glycerine, all sustained by a very tight tannic weave that gives a great depth and a certain long persistence in mouth. DE - DEGUSTATIONSNOTIZEN Zeigt ein tiefes Rubinrot gefärbt mit Granat Nuancen aus. Schenkt warme Noten von schwarzen Kirschen und Beeren Marmelade mit würzigen Noten verdickt, balsamisch, Blumen und sogar Gemüse. Am Gaumen zeigt er eine robuste, herzhafte reife Frucht, heißem Alkohol und dichten Glycerin, die alle durch ein feines Tannin vom Grundstück unterstützt, die große Tiefe und Persistenz Geschmack zu sichern gibt. FR - ANALYSE SENSORIELLE Il dispose d’une couleur rubis profond teinté de grenat; donne des notes chaudes de cerise noire et de confiture de baies exalté par des touches épicées, balsamique, floral et même végétal. En bouche, il se révèle robuste, fruité, l’alcool chaud et de la glycérine dense, tous soutenus par des tanins de texture fine, ce qui donne une grande profondeur et une persévérance pour obtenir le goût.

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Amarone della Valpolicella Doc Classico Riserva 2006 ALDEGHERI Via A. Volta, 9 37015 Sant’Ambrogio di Valpolicella (VR) Tel. +39 045 6861356 Fax +39 045 7732817 info@cantinealdegheri.it www.cantinealdegheri.it Facebook: CantineAldegheri Twitter: @AldegheriVini

IT - ANALISI SENSORIALE Deciso impatto olfattivo, con profumi fruttati ben maturi avvolti da una speziatura consistente che si lega ad un’elegante sensazione vegetale e balsamica. Sul palato dimostra grande forza e concentrazione, mentre il gusto caldo e fruttato viene esaltato da una vigorosa tannicità che prolunga la persistenza floreal/fruttata.

EN - TASTING NOTES A very strong olfactory impact, with a ripe fruity aroma wrapped in a consistent spicing that links with an vegetal and balsamic, elegant felling. It is strong and concentrated on the palate, while the warm fruity taste is exalted by a vigorous tannic texture, which enhanced the floral persistence. DE - DEGUSTATIONSNOTIZEN Die olfaktorischen Wirkung wird entschieden, von reifen Fruchtaromen die in einer Würzigen gewickelt konsistent werden diese binden sich in einem balsamischen Gefühl von Gemüse. Am Gaumen, zeigt eine große starke Konzentration, während der heiße und Fruchtige Geschmack zeigt sich durch ein kräftiges Tannin verstärkt, dass das verlängerte blumige und fruchtig Nachgeschmack. FR - ANALYSE SENSORIELLE Impact décisif sur le nez, avec des arômes de fruits mûrs entourés par une grande épiçage qui se lie à une atmosphère élégante végétale et balsamique. En bouche montre une grande force et concentration, tandis que le goût chaud et fruité est rehaussé par un vigoureu tanin qui prolonge la persistance florale / fruité.

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AVANTI NEL TEMPO Az. Agr. Zýmē di Celestino Gaspari Soc. Agr. Semplice

La tutela del patrimonio naturale è oggi una delle sﬁde più importanti e richiede un atteggiamento responsabile ed un impegno costante. Ecco perché Albrigi Tecnologie, grazie anche al contributo di ricerca e know-how di tutto il personale, ha sviluppato progetti importanti utili a diminuire l’impatto sull'ambiente, ottimizzando i processi produttivi e creando un prodotto “ecologico”.

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Recioto della Valpolicella Docg Classico “El Rocolo” 2012 AZ. AGR. MANARA Via Don Cesare Biasi, 53 37029 San Pietro in Cariano (VR) Tel. +39 045 7701086 Fax +39 045 7704805 info@manaravini.it www.manaravini.it

IT - ANALISI SENSORIALE Intenso color rubino scuro, dal quale si elevano seducenti profumi di confettura accompagnati da aliti di cacao e spezie. Il gusto è morbido, caldo, ricco di glicerina che ne esalta la rotondità, ma subito animato dai tannini fittissimi e dalla fragrante acidità che lascia una bella sensazione di freschezza.

EN - TASTING NOTES A deep ruby red wine, which gives an alluring jammy aroma accompanied by cocoa and spiced hints. A warm, soft, rich taste of glycerin enhances the roundness, followed by chafing, tightknit tannins and a fragrant acidity that leaves a nice feeling of freshness.

DE - DEGUSTATIONSNOTIZEN Intensive dunkle Rubinrote Farbe, von denen steigen verführerische Marmelade Düfte begleitet von Kakao und Würzen. Der Geschmack ist weich, warm und reich an Glycerin es verbessert di Rundung. Animiert durch dichte Tanninen und die duftende Säure, das lässt ein schönes Gefühl von Frische. FR - ANALYSE SENSORIELLE Couleur rubis foncé intense, d’où s’élevent des senteurs séduisantes de confiture accompagnés de souffles de cacao et d’épices. Le goût est doux, chaud, riche en glycérine, ce qui améliore la rondeur, mais immédiatement animée par des tanins denses et une acidité parfumée qui laisse une agréable sensation de fraîcheur.

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Recioto della Valpolicella Docg Classico 2012 CORTE SAN BENEDETTO Via Casa Zamboni, 10/A 37024 Negrar (VR) Tel. +39 045 6020531 Fax +39 045 6020619 info@cortesanbenedetto.it www.cortesanbenedetto.it

IT - ANALISI SENSORIALE Ha colore rubino brillante e impenetrabile, sfoggia calde note di confettura, frutta candita e consistenti spezie che tornano sul palato in una sensazione densa, dolce ed avvolgente, ingentilita da un delicato tocco floreale e stemperata da un elegante alito balsamico e da una tannicità di dinamica vitalità.

EN - TASTING NOTES An impenetrable bright ruby red colour. A warm jam, candied fruit and dense spicing aroma, which a full-bodied, sweet and mouth-filling taste, refined by a delicate floral touch and attenuated by an elegant balsamic hint and a dynamic tannic texture.

DE - DEGUSTATIONSNOTIZEN Es hat eine helle und tiefe Rubinrot, protzt warmen Marmelade, kandierte, Früchte und Gewürze Noten. Kehren am Gaumen zurück eine dicke, süße und Kuvertierung. Gefühl von einem Blumenaroma erweicht und verdünnt, ein eleganter balsamischen Atem und ein dynamisches und lebendiges Tannin. FR - ANALYSE SENSORIELLE Il a une couleur rubis brillante et profonde, propose des notes chaudes de la confiture, de fruits confits et d’épices qui reviennent sur le palais dans un sentiment épais, doux et chaud, adouci par une touche florale délicate et adoucie par un élégant souffle et des tanins offrant une dynamique vitalité.

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Recioto della Valpolicella Docg 2011 AZ. AGR. CA’ PIGNETO Via Pignetto, 1 37024 Negrar Tel. e fax +39 045 7513790 info@capigneto.com www.capigneto.com Facebook: Ca’ Pigneto Twitter: @capigneto

IT - ANALISI SENSORIALE Rubino intenso dai riflessi violacei, offre deliziosi profumi di more e mirtilli in confettura con spezie morbide e ricche, che ritornano sul palato ad animare un gusto dolcissimo e denso, intessuto da una stimolante tannicità e ravvivato da un tocco balsamico e ammandorlato.

EN - TASTING NOTES A deep ruby red color with purple tinge. A jammy blackberry and blueberry bouquet with soft and rich spices. A very sweet, full-bodied taste, woven by a stimulating tannic texture and enhanced by a balsamic and almond touch.

DE - DEGUSTATIONSNOTIZEN Intensive Rubin mit violetten Reflexen. Es bietet köstliche Aromen von Brombeere und Heidelbeermarmelade mit Weiche und Reiche Würzen. Kehren Am Gaumen zurück, animieren ein süßen und dichtes Geruch, mit einem anregenden Tanninen und einem balsamischen und Mandel Geschmack bedeckt. FR - ANALYSE SENSORIELLE Rubis intense avec des reflets violets, offrant de délicieux arômes de confiture de mûre et de bleuet avec des épices douces et riches, en revenant sur le palais pour animer un goût très doux et dense, entrelacées avec des tanins stimulant et animé par un soupçon d’amandes et une touche balsamique.

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INDICE DEI VINI PREMIATI List of Award Winning Wines Verzeichnis der Pramierten Weine Index des Vins Primés ALDEGHERI CUSTOZA DOC “LE RUNE” 2015 ........................................................................... . 49 VALPOLICELLA RIPASSO DOC CLASSICO SUPERIORE 2014 ................................... . 107 AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOC CLASSICO RISERVA 2006 ......................... .166 AZ. AGR. CA’ PIGNETO VALPOLICELLA RIPASSO DOC SUPERIORE 2013.................................................... . 115 AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOC 2007 ........................................................ 161 RECIOTO DELLA VALPOLICELLA DOCG 2011 ........................................................ .170 AZ. AGR. CORTEFORTE AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOC CLASSICO RISERVA 2008 ......................... .160 AZ. AGR. IL PIGNETTO BARDOLINO DOC CHIARETTO 2015 .....................................................................

.26

AZ. AGR. MANARA RECIOTO DELLA VALPOLICELLA DOCG CLASSICO “EL ROCOLO” 2012 .................. .168 AZ. AGR. TAMBURINO SARDO DI FASOLI ADRIANO E FIGLI BIANCO DI CUSTOZA DOC SUPERIORE “LA GUGLIA” 2014 ..................................

.53

AZ. AGR. VILLA MONTELEONE AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOC CLASSICO “VILLA MONTELEONE” 2009 . .155 AZIENDA AGRICOLA ALDO ADAMI BARDOLINO DOC CHIARETTO 2015 ....................................................................

AZIENDA AGRICOLA BERTOLDI LUGANA DOC 2015 ............................................................................................. . 65 BARDOLINO DOC CLASSICO “TERRA ROSSA” 2015 .............................................. . 38 VALPOLICELLA RIPASSO DOC CLASSICO SUPERIORE 2013 ................................... .110 AZIENDA AGRICOLA BUGLIONI VALPOLICELLA RIPASSO DOC CLASSICO SUPERIORE “IL BUGIARDO” 2013 ......... .112 VALPOLICELLA DOC CLASSICO SUPERIORE “L’IMPERFETTO” 2013 ...................... . 99 AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG CLASSICO RISERVA “IL LUSSURIOSO” 2011 ........................................................................................ .141 AZIENDA AGRICOLA CA’ DEI RONCHI VALPOLICELLA RIPASSO DOC SUPERIORE 2011 .................................................. .126 AZIENDA AGRICOLA CAMPOREALE DI MARIO LAVARINI AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG CLASSICO 2012 .................................... .131

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AZIENDA AGRICOLA FRATELLI RECCHIA AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG CLASSICO “CA’ BERTOLDI” 2010 ........... 146 AZIENDA AGRICOLA GARDA NATURA BARDOLINO DOC 2015 ........................................................................................ 35 AZIENDA AGRICOLA RIGHETTI ENZO BARDOLINO DOC CHIARETTO CLASSICO 2015 ..................................................... 24 AZIENDA AGRICOLA RIZZI LUIGINO E CLAUDIO BARDOLINO DOC CHIARETTO “SEITERRE MONTE SALGAR” 2015 ....................... 32 BARDOLINO SUPERIORE DOCG “SEITERRE IL DARDO” 2013 ............................... 44 CUSTOZA DOC SUPERIORE “SEITERRE LA TORRE” 2015 ...................................... 52 AZIENDA AGRICOLA VILLA MEDICI DI CAPRARA LUIGI BARDOLINO DOC CHIARETTO 2015 ..................................................................... 28 BARDOLINO DOC 2015 ........................................................................................ 36 CUSTOZA DOC 2015 ............................................................................................. 48 CUSTOZA DOC PASSITO “LA VALLE DEL RE” 2009 ................................................ 55 AZIENDA VINICOLA FARINA AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG CLASSICO RISERVA “MONTEFANTE” 2010 .......................................................................................... 149 AZIENDA VINICOLA VALETTI LUIGI BARDOLINO DOC CHIARETTO CLASSICO 2015 .................................................... 25 BARDOLINO SUPERIORE DOCG CLASSICO 2013 .................................................. 40 BENAZZOLI FULVIO SOC. AGR. SEMPLICE BARDOLINO DOC CHIARETTO SPUMANTE BRUT 2015 ........................................ 22 BIXIO PODERI - MONDELLO WINES ARCOLE DOC NERO 2011 ..................................................................................... 18 CA’ BOTTA AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG “TENUTA CAJO” 2012 ........................... 135 CA’ DEI MAGHI SOCIETÀ AGRICOLA VALPOLICELLA DOC CLASSICO SUPERIORE 2011 ................................................. 102 VALPOLICELLA RIPASSO DOC CLASSICO SUPERIORE 2010 ................................... 127 CANTINA DI CASTELNUOVO DEL GARDA BARDOLINO SUPERIORE DOCG CLASSICO “BOSCO DEL GAL” 2013 ..................... 42 CANTINA DI CUSTOZA BARDOLINO DOC CHIARETTO CLASSICO “VAL DEI MOLINI” 2015 ...................... BARDOLINO DOC CLASSICO “VAL DEI MOLINI” 2015 .......................................... CUSTOZA DOC “LOGO STORICO” 2015 ................................................................ CUSTOZA DOC “VAL DEI MOLINI” 2015 ............................................................... GARDA DOC CORVINA “VAL DEI MOLINI” 2013 ..................................................

30 39 50 51 57

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CANTINA DI SOAVE LESSINI DURELLO DOC SPUMANTE BRUT “SETTECENTO33” ............................... SOAVE DOC CLASSICO “ROCCA SVEVA” 2015 ...................................................... SOAVE DOC CLASSICO “VILLA RASINA” 2015....................................................... SOAVE SUPERIORE DOCG CLASSICO “CASTELCERINO ROCCA SVEVA” 2014 ........ VALPOLICELLA RIPASSO DOC SUPERIORE “ROCCA SVEVA” 2013 ......................... AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG “CADIS” 2013 ....................................... AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG RISERVA “ROCCA SVEVA” 2011 ............ RECIOTO DI SOAVE DOCG CLASSICO “ROCCA SVEVA” 2010 ................................

62 78 79 82 120 130 143 85

CANTINA FRATELLI ZENI BARDOLINO DOC CHIARETTO CLASSICO “VIGNE ALTE” 2015 ................................. .31 LUGANA DOC “MAROGNE” 2015 ....................................................................... .67 LUGANA DOC “VIGNE ALTE” 2015 .......................................................................... .70 VALPOLICELLA RIPASSO DOC SUPERIORE “MAROGNE” 2014 ............................. 109 AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG CLASSICO “VIGNE ALTE” 2011 .............. .137 CANTINA VALDADIGE VALDADIGE DOC PINOT GRIGIO 2015 ................................................................. . 87 VALDADIGE TERRADEIFORTI DOC ENANTIO 2010 .............................................. . 88 CANTINA VALPOLICELLA NEGRAR AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG CLASSICO “VIGNETI DI JAGO” 2010 ..... .144 CANTINE LENOTTI BARDOLINO SUPERIORE DOCG CLASSICO “LE OLLE” 2014 .................................. .43 VALPOLICELLA RIPASSO DOC CLASSICO SUPERIORE “LE CROSARE” 2013 ........... .114 CAORSA - CONSORZIO AGRARIO DEL NORDEST BARDOLINO DOC CLASSICO 2015 ........................................................................ BARDOLINO SUPERIORE DOCG CLASSICO 2011 .................................................. CUSTOZA DOC PASSITO 2009 ...............................................................................

.34 .41 .54

CASA VINICOLA BENNATI AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG 2012 ..................................................... .133 AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOC “CERASUM” 2008 ................................... .158 CASA VITIVINICOLA TINAZZI BARDOLINO DOP CHIARETTO “CAMPO DELLE ROSE CA’ DE’ ROCCHI” 2015 ....... .33 VALPOLICELLA RIPASSO DOP SUPERIORE “MONTERÈ CA’ DE’ ROCCHI” 2013...... .121 COLLIS VENETO WINE GROUP LESSINI DURELLO DOC SPUMANTE BRUT 2015.................................................... . 61 SOAVE DOC CLASSICO 2014.................................................................................. .80 MERLARA DOC MALVASIA 2014........................................................................... . 73 ARCOLE DOC “NERO” 2013.................................................................................. . 17 VALPOLICELLA DOC SUPERIORE “DECANTO” 2014 .............................................. . 96 VALPOLICELLA RIPASSO DOC SUPERIORE 2013 ................................................... . 116 RECIOTO DI SOAVE DOCG “ACINATICO” 2014 ...................................................... . 83 CORTE CANELLA VALPOLICELLA DOC 2014 ..................................................................................... . 94 AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG 2011 ..................................................... . 138

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CORTE GIARA AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG 2013 ..................................................... . 129 CORTE MAINENTE SOAVE DOC “NETRROIR” 2014 ............................................................................ . 81 CORTE RUGOLIN VALPOLICELLA DOC CLASSICO SUPERIORE “SAN GIORGIO” 2013 ....................... . 98 AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG CLASSICO “CROSARA DE LE STRIE” 2010 .............................................................................. . 145 CORTE SAN BENEDETTO AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG CLASSICO 2010 ..................................... . 147 RECIOTO DELLA VALPOLICELLA DOCG CLASSICO 2012 ........................................ . 169 DAL BOSCO GIULIETTA VALPOLICELLA DOC SUPERIORE 2008 .................................................................. 105 VALPOLICELLA RIPASSO DOC 2008 ....................................................................... 106 AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOC 2007 ......................................................... 162 FONGARO SOCIETÀ AGRICOLA LESSINI DURELLO DOC SPUMANTE BRUT RISERVA METODO CLASSICO 2009 ......................................................................................

GERARDO CESARI LUGANA DOC “CENTO FILARI” 2015 ..................................................................... 66 VALPOLICELLA RIPASSO DOC SUPERIORE “BOSAN” 2013 .................................... 118 AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOC CLASSICO RISERVA “BOSAN” 2007 ......... 163 GIUSEPPE CAMPAGNOLA AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG CLASSICO RISERVA “CATERINA ZARDINI” 2011 ................................................................................. 140 I STEFANINI SOAVE DOC CLASSICO “MONTE DE TONI” 2015 ...................................................

LA COLLINA DEI CILIEGI VALPOLICELLA DOC SUPERIORE 2013 ................................................................. 101 VALPOLICELLA RIPASSO DOC SUPERIORE 2013 ................................................... 117 AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG 2012 ..................................................... 134 LE BIGNELE - SOC. AGR. ALDRIGHETTI LUIGI ANGELO E NICOLA VALPOLICELLA RIPASSO DOC CLASSICO SUPERIORE “LE BIGNELE” 2013 ............ 113 LE MAROGNOLE AZIENDA AGRICOLA DI CORSI FABIO VALPOLICELLA RIPASSO DOC CLASSICO SUPERIORE “I CORSI” 2013 ................... 111 AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG CLASSICO “CAMPOROCCO - I CORSI” 2012 .......................................................................... 132 LE MORETTE AZ. AGR. VITIVINICOLA VALERIO ZENATO LUGANA DOC RISERVA 2012 .................................................................................

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LE VIGNE DI SAN PIETRO BARDOLINO DOC 2015 ......................................................................................... CUSTOZA DOC 2015 ..............................................................................................

37 47

MONTE CILLARIO SOC. AGR. VALPOLICELLA RIPASSO DOC SUPERIORE “I BERARI” 2013 ................................. 119 MONTECI LUGANA DOC “MONTECI” 2015 ........................................................................... 68 VALPOLICELLA RIPASSO DOC SUPERIORE CLASSICO “TENAZIO” 2010 ................ 128 AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG CLASSICO “MONTECI” 2011 ................. 136 AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOC “COSTA DELLE CORONE” 2008 ................ 159 PASQUA VIGNETI E CANTINE AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOC RISERVA 2006 ........................................ 165 PIETRO ZARDINI VALPOLICELLA RIPASSO DOC SUPERIORE “AUSTERO” 2012 ................................ 124 AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOC “LEONE ZARDINI” 2009 ........................... 152 SALVATERRA AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOC CLASSICO RISERVA “CAVE DI PRUN” 2007 .......................................................................................... 164 SAN RUSTICO DI VALGATARA AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOC CLASSICO “GASO” 2009 ......................... 150 SOC. AGR. MARCHESINI MARCELLO DI MARCHESINI ERIKA BARDOLINO DOC CHIARETTO SPUMANTE BRUT 2015 ........................................

SOC. AGR. ROENO DI FUGATTI R. E C. TERRADEIFORTI DOC ENANTIO 2012 ....................................................................

SOCIETÀ AGRICOLA CORTE FORNELLO DI VENTURELLI IVANO & C. BARDOLINO DOC CHIARETTO 2015 ......................................................................

SOCIETÀ AGRICOLA I TAMASOTTI VALPOLICELLA DOC SUPERIORE 2013 ................................................................. 100 SOCIETÀ AGRICOLA LA FONTANINA AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG VINO BIOLOGICO 2011 ......................... 142 SOCIETÀ AGRICOLA PICCOLI DANIELA VALPOLICELLA DOC SUPERIORE “ROCOLO” 2011 ................................................ 103 SOCIETÀ AGRICOLA TENUTE UGOLINI VALPOLICELLA DOC CLASSICO “POZZETTO” 2015 ................................................ 93 VALPOLICELLA RIPASSO DOC CLASSICO SUPERIORE 2012 .................................. 122 AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG 2011 ..................................................... 139 SOCIETÀ AGRICOLA VILLA ERBICE VALPOLICELLA RIPASSO DOC SUPERIORE 2012 ................................................... 123

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TENUTA CHICCHERI VALPOLICELLA DOC SUPERIORE “VIGNETO DI CAMPO DELLE STRIE” 2009 ......... 104 AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOC “VIGNETO DI CAMPO DELLE STRIE” 2009 ............................................................ 154 TENUTA SOLAR DI BOLLA EGIDIO RECIOTO DI SOAVE DOCG CLASSICO 2010 ............................................................

TENUTA VILLA GIRARDI AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOC CLASSICO “OPERE DI S. PIETRO” 2009 .................................................................................. 153 TENUTE FALEZZA AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG RISERVA 2010 ....................................... 148 VIGNETI VILLABELLA VALPOLICELLA RIPASSO DOC CLASSICO SUPERIORE 2014 .................................... 108 AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOC CLASSICO 2009 ....................................... 151 VILLA CANESTRARI DI FRANCHI ADRIANA & C. VALPOLICELLA DOC SUPERIORE 2014 ................................................................... 95 AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOC “PLENUM” 2009 ...................................... 157 VILLA RINALDI AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOC CLASSICO “CORPUS” 2008 ....................... 156 ZENATO AZIENDA VITIVINICOLA LUGANA DOC “S. CRISTINA” 2015 ......................................................................... 69 VALPOLICELLA DOC CLASSICO SUPERIORE 2013 ................................................... 97 VALPOLICELLA RIPASSO DOC SUPERIORE “RIPASSA” 2012 .................................. 125

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RINGRAZIAMENTI

Si ringraziano: i Consorzi di Tutela Vini Veronesi per la preziosa collaborazione nella sensibilizzazione e coinvolgimento delle imprese; Assoenologi Associazione Enologi ed Enotecnici Italiani per il servizio e la collaborazione prestata nel corso di tutta la manifestazione e per lâ&#x20AC;&#x2122;impeccabile gestione tecnica del Concorso; il Liceo Artistico Statale di Verona â&#x20AC;&#x153;Nani - Boccioniâ&#x20AC;? per la cessione a titolo gratuito e permanente della grafica della copertina; gli Enti Patrocinanti. Analisi sensoriali: Gigi Brozzoni Impaginazione: Camera di Commercio Industria Artigianato e Agricoltura di Verona Testi: Camera di Commercio Industria Artigianato e Agricoltura di Verona Gigi Brozzoni Traduzioni: Sardinia Emotion Service di Massimo Fadda Foto: Camera di Commercio Industria Artigianato e Agricoltura di Verona ed imprese vincitrici Stampa: International Printing S.r.L. Pubblicazione chiusa: giugno 2016

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