Veter Magazine October 2015

ОКТЯБРЬ 2015

312 04 VETER BAND BEAUTY 14 BEAUTY BRANDS 26 BEAUTY EDITOR

FOOD 28 30 44 54

FOOD PLACES FOOD RECIPES КИТАЙСКИЙ РЕСТОРАН BEST FOOD PROJECTS. УСПЕШНЫЕ FOOD - СТАРТАПЫ

FASHION 44 ОСЕННЯЯ ПОДБОРКА БРЕНДОВ.

LUISAVIAROMA.COM

We Are In Our Element

68 105 208

INTERVIEW 66 CHAYKA SHOP. ИСТОРИЯ. БРЕНД. ПРОЦЕСС 120 ИНТЕРВЬЮ С ВЛАДЕЛЬЦАМИ БРЕНДА « ИНЛАВКА » 134 CARMENCITA LAB 258 HELLO BLOGGER

BUSINESS ISSUE 153 КОВОРКИНГИ И КРЕАТИВНЫЕ ПРОСТРАНСТВА 160 КРАУДФАНДИНГ . ГДЕ И КАК НАЙТИ ДЕНЬГИ НА ЗАПУСК ПРОЕКТА 180 НУЖНЫЕ МОБИЛЬНЫЕ ПРИЛОЖЕНИЯ ДЛЯ ВАШЕГО БИЗНЕСА 184 ФРАНШИЗА. КУДА ВЛОЖИТЬ ДЕНЬГИ 252 ЗАПУСК ПРОЕКТА БЕЗ ОШИБОК

LOVE&WED 188 КАТЯ АЛАГИЧ. HOLD ME TIGHT

CHILDREN 98 MILK AND KITCHEN

TRAVEL 268 АЗОРСКИЕ ОСТРОВА 288 BAOBAB SUITES. ТЕНЕРИФЕ 312 СИЦИЛИЯ

175

85

153

Band ОЛЬГА НАРИЖНАЯ Мои родители — прекрасные художники, я выросла в стенах Академии Художеств, среди талантливых людей, холстов, красок и картин, поэтому детство — источник моих ценностей и эстетики. В школе я хотела стать журналистом, но в последний момент передумала и поступила на графический дизайн — мой самый правильный выбор в жизни и начало ее нового, насыщенного этапа. С 18 лет занималась дизайном в разных областях, очень многому научилась и многое попробовала. В какой-то момент мне захотелось нового витка, а интуиция подсказала направление.Теперь я — хозяйка Flowerбюро, одна из хозяек Loveбюро и фотограф. Любовь — это самое прекрасное чувство на Земле, и мне хочется, чтобы как можно больше в моей жизни было связано с ним. Дизайн, красота и эстетика — не работа, а скорее взгляд на вещи и моя внутренняя необходимость.

ДИАНА НАГОРНАЯ Однажды, взяв в руки профессиональный фотоаппарат и сделав несколько кадров, я поняла, что нет ничего прекрасней, чем при каждом удобном случае пытаться вместить в кадр кусочки своей жизни. Например, очень здорово, оказавшись в рабочем квартале Марракеша, понять, как живут простые люди, присоединиться к ним, к их трапезе и потом с удовольствием фотографировать все, что можно. Особенно еду. Еда разных стран мира настолько отличается друг от друга и невероятным образом объединяет нас. За столом мы можем найти общий язык со всеми, поднять бокал вина и выпить за здоровье каждого. Я фотографировала, потом еще раз, и потом все чаще и чаще, и с тех пор не могу остановиться. Теперь я с уверенностью могу сказать, что готовить и фотографировать — вот мое самое большое увлечение в жизни. Каждая моя фотография — это маленькая история, рассказанная мной.

КАТЯ АЛАГИЧ Учусь на архитектора и не представляю свою жизнь без творчества в любом его проявлении, будь то живопись, дизайн интерьера, фотография или работа над журналом. Обожаю путешествия за то, что, оказываясь в другой стране, сознание словно обнуляется, и окружающий мир воспринимается особенно свежо — это чистейшие эмоции. В своих фотографиях, прежде всего, пытаюсь передать атмосферу пойманного момента, очень часто меня вдохновляет красивый свет. Я стараюсь видеть во всем только хорошее, подмечать естественную красоту в мелочах и уверена, что такие качества делают нашу жизнь намного интереснее.

WWW.V ETERPROJECT.RU АНЯ ВЕРЕТЕННИКОВА В детстве я мечтала стать модельером одежды, но когда в 8 классе узнала о существовании такой профессии, как дизайн интерьера, поняла, что это– мое призвание на всю жизнь. В 2002 году я закончила Русско-Британский Институт Управления по специальности дизайнер интерьера, и с тех пор Кульман, Ватман и Рапидограф– мои лучшие друзья. А если серьезно, то мне нравится создавать уникальные и неповторимые пространства, решать технические вопросы на стройке, «собирать» интерьер, как пазл. И в результате видеть, что дом обрел своего счастливого хозяина. Это особое удовольствие! Еще одним удовольствием для меня является мир фотографии. Это дневник жизни и, глядя на фото, мы вспоминаем свои эмоции, которые испытывали при съемке. Поэтому я ценю искренние моменты, а не постановочные сцены. В свободное время я путешествую и мечтаю освоить третью профессию — летчика. Буду летать на каком-нибудь Sky Baby. Но самое главное, что хотелось бы сказать: я ценю жизнь, открытость миру, любовь, доброту и веру.

ИРИНА ЗИМА Свой первый блог я начала вести в 15 лет, с тех пор любовь к эпистолярному жанру не покидала меня ни на секунду, и вылилась в работу над замечательным журналом, который вы сейчас читаете. Мой девиз: «если хочешь- делай», именно поэтому я успела поработать в крупной финансовой компании, поторговать на бирже, основать fashion-бренд, принять участие еще в нескольких проектах, и кто знает, чем я удивлю вас завтра. Я всегда стремлюсь к максимальной осознанности, поэтому диплом стилиста МГУ - ожидаемое событие при моей любви к моде. Это невероятное наслаждение — подбирать образы, руководствуясь не только интуицией, но и полученными знаниями в области истории костюма, цветоведения, психологии и других наук. Именно пул этих знаний позволяет смотреть и на сегодняшний fashion мир под профессиональным углом, а не с точки зрения потребителя. Для меня жизнь — это постоянное саморазвитие и обучение, источником вдохновения служат новые знания и опыт, который я всегда принимаю с благодарностью, потому что важно помнить: любые события в нашей жизни, так или иначе, к лучшему.

ВСЕ О КОМАНДЕ ПЕЧАТНЫЙ ВЫПУСК БЛОГ

Band ЕКАТЕРИНА ХЛИСТУНОВА Как я стала beauty — редактором? Долгая череда событий привели меня туда, где я есть сейчас. Я искренне считаю, что моя профессия выбрала меня сама. Просто однажды передо мной распахнул свои двери beauty-мир, где меня ждали сотни брендов, тысячи beautyсредств и миллионы людей, для которых я стараюсь вот уже чуть больше 7 лет. Наверное, даже если я захочу сменить род деятельности или уйти по «семейным обстоятельствам», beautyмир меня вряд ли отпустит, да и я его, признаться честно.

НАСТЯ ГЛЕБОВА

АЛЕКСАНДРА ЧАРИКОВА

Я учусь на детского врача, но также я не могу жить без творчества. Я выросла в маленьком городке возле огромного озера, и все мое детство оно поражало меня своей красотой. Мне хотелось как-то передать его красоту и именно так мне попала в руки первая пленочная камера. С тех пор фотография стала для меня способом запомнить и передать прекрасные мгновения своей жизни. Мне кажется, поэтому фотографии столь ценны, ведь они заставляют нас пережить лучшие моменты заново. А лучшие снимки заставляют чувствовать эти моменты, независимо от того, относятся ли они к вашей жизни или нет. В своей рубрике я буду стараться показывать именно таких авторов, чьи фотографии не столько красивы, сколько заставят вас почувствовать себя их частью.

Много лет я занималась IT-проектами и не представляла себе жизнь без офисных будней. Но два года назад моя жизнь кардинально изменилась: у меня появилась дочь Настя. Благодаря этому событию я научилась иначе расставлять приоритеты и по-новому смотреть на вещи. Я открыла своё event-агентство Sunniest Day, веду блог и каждый день общаюсь с интересными людьми. Детская тема бесконечна, столько в ней идей, проектов и начинаний. Как не запутаться? Я каждый день живу этой темой, для читателей своего блога и журнала Veter Magazine ищу самое лучшее. Хочу, чтобы мой ребенок рос свободным, имел своё мнение и выбор, а его детство было счастливым и интересным.

Band

Над номером работали:

Эка Шония фотограф

Мария Косенкова предприниматель

Евгения Савина фотограф

Оля Юдина hair stylist

Александра Летинская дизайнер

Марина Муравник фотограф

Band

Над номером работали:

Таня Волкова фотограф

Вероника Никиташенко фотограф

Алена Гетман автор

Наташа Клемазова иллюстратор

Ксения Сапунова автор

Ира Иванова muah stylist

Band

Над номером работали:

WWW.V ETERPROJECT.RU ВСЕ О КОМАНДЕ ПЕЧАТНЫЙ ВЫПУСК БЛОГ

ISSUE 24 OCTOBER 2015

ТАКЖЕ НАД НОМЕРОМ РАБОТАЛИ: ВЕРСТКА И ДИЗАЙН

Александра Летинская

ОПЕРАТОРЫ

Даша Третьякова Екатерина Федорова

ИЛЛЮСТРАТОР

Наташа Клемазова

КОРРЕКТОР

Екатерина Подранецкая

АССИСТЕНТ РЕДАКЦИИ

Кристина Костенко

Письмо редактора Для нас октябрь — месяц перемен и новых начинаний. Мы выпустили второй печатный выпуск, который можно найти в более чем в двадцати местах по всей России. В октябре запускаем Veter Beauty Box и сейчас вы первыми читаете про это событие! Раз в сезон, очень ограниченным тиражом, мы будем выпускать тематические коробки с полонразмерными (нам не нужны компромиссы!) продуктами наших любимых марок. В первом боксе ищите Kiehl’s, Aesop, L’occitane, Aveda, Comfort Zone и еще несколько замечательных марок. Еще, в этом месяце у нас запустятся новые разделы на сайте: они будут посвящены героям и проектам, которые нас вдохновляют, мы уделим много внимания интервью и статьям с профессионалами в бизнес сферах, расскажем про основы создания и о том, как минимизировать издержки, обо всем том, на что у нас часто не хватает в наших огромных номерах места, но мы точно знаем, что это нужно и важно рассказать. Некоторые материалы мы возьмем из он-лайн выпусков, но большинство будут новыми и уникальными, созданными специально для вас. Нам важно знать и чувствовать, что мы полезны, нужны и что нас очень ждут. Потому что это — самая большая мотивация развиваться дальше!

Vera abel Publisher and Editor-in-Chief EDITOR@VETERPROJECT.RU

VETER MAGAZINE/APRIL 2015

РАЗГЛАЖИВАЮЩИЙ СПРЕЙ LIVING PROOF 2000 РУБ

РАЗГЛАЖИВАЮЩИЙ КРЕМ MATRIX 760 РУБ

VETER MAGAZINE/OCTOBER 2015

BEAUTYBRANDS

МАСЛО DIAMOND OIL REDKEN 2945 РУБ

ПРАЙМЕР WELLA PROFESSIONALS 1332 РУБ.

СПРЕЙ-МУСС STYLBRID 9 SEBASTIAN 2500 РУБ

BEAUTYBRANDS

РАЗГЛАЖИВАЮЩИЙ КРЕМ SMOOTH SETTER, MATRIX

2) обеспечивает защиту от внешних факторов, механического воздействия и агрессии свободных радикалов;

Разглаживает непослушные волосы, дисциплинируя их. Кремовая текстура с эффектом «анти-фриз» придает волосам гладкость и мягкий сатиновый финиш. Не утяжеляет, а наоборот, делает волосы естественно подвижными. Наносить на влажные волосы по всей длине, а затем высушить феном.

3) подходит даже для самых ослабленных и поврежденных волос.

РАЗГЛАЖИВАЮЩИЙ СПРЕЙ STRAIGHT STYLING SPRAY, LIVING PROOF Содержит молекулы OFPMA, которые контролируют уровень влажности и создают гладкую и блестящую укладку. Не утяжеляет волосы за счет отсутствия силиконов и вредных химикатов. Спрей обладает термозащитными свойствами, что помогает избежать вредного воздействия горячего воздуха при температуре 230 градусов и отторгает грязь и масла. Наносить на влажные волосы, а затем высушить феном. Для достижения идеально прямых волос распределите спрей на сухие волосы и выпрямите их утюжком, также этот способ поможет освежить укладку.

УВЛАЖНЯЮЩИЙ И ОБЪЕМООБРАЗУЮЩИЙ ШАМПУНЬ AWAPUHI SHAMPOO, PAUL MITCHELL Отлично увлажняет и питает волосы, сохраняя влагу внутри волос, благодаря уникальному составу, основанному на растительных компонентах (масло жожоба, экстракты хны, авапухи, ромашки, розмарина, фукуса, масло ростков пшеницы). Наносить массажными движениями, а затем смыть.

МАСЛО ДЛЯ ПЛОТНЫХ И НОРМАЛЬНЫХ ВОЛОС DIAMOND OIL SHATTERPROOF SHINE INTENSE, REDKEN

Весь секрет в формуле и ее активных ингредиентах — масле абрикоса, кориандра, жожоба, оливы, рыжика посевного и арганового масла. Масло состоит на 99% из натуральных компонентов. Не содержит силиконов, парабенов и красителей. Наносить несколькими способами и буквально по две-три капли. Например, можно использовать как добавку к шампуню, маске или кондиционеру. Наносить на влажные или сухие волосы. Втирать в кожу головы или только на поврежденные кончики волос.

СПРЕЙ-МУСС ДЛЯ УКЛАДКИ И УХОДА STYLBRID 9, SEBASTIAN PROFESSIONAL Совмещает в себе функции стайлинга и ухода: защита от горячих инструментов/УФ-излучения, формирование локонов, фиксация, придание блеска, формы, подвижности прически, объема, текстуры. Перед применением обязательно встряхнуть и нанести на влажные волосы. Для придания волосам легкости и текстуры подсушите их на воздухе. Для естественного блеска и фиксации достаточно высушить волосы феном. Чтобы добиться идеального результата или освежить укладку, нанесите на сухие волосы и уложите стайлерами.

РАЗГЛАЖИВАЮЩИЙ ПРАЙМЕР ДЛЯ СТАЙЛИНГА VELVET AMPLIFIER EIMI, WELLA PROFESSIONALS.

Зачем необходим праймер для волос? Он подготавливает волосы для укладки, выравнивая поверхность каждого волоса, делая их послушными и эластичными. Наносить неПоистине многофункциональное средство: большое количество праймера (одно нажатие 1) оказывает интенсивное воздействие на на дозатор) на влажные волосы и равномерно волосы по всей длине, укрепляя кутикулу и распределить, после чего использовать любой другой продукт. придавая волосам гладкость и блеск;

УВЛАЖНЯЮЩИЙ КРЕМ С ТОНОМ DREAM TINT SPF 15 PA++, JANE IREDALE

эпидермиса. Экстракт жасмина и витамин Е создают антиоксидантный барьер, а солнцезащитный фильтр SPF 15 предотвращает фотостарение кожи. Гидроловушки глубоко увлажняют кожу и удерживают влагу, подобно гидромагнитам, даже когда уровень влажности в атмосфере очень низкий. Пигменты, покрытые аминокислотами, — для длительной стойкости. Результат — матовая и сияющая изнутри кожа.

Обладает легкой текстурой, за счет чего легко наносится и мгновенно впитывается, выравнивая рельеф кожи. Не комедогенен, не раздражает чувствительную кожу, а наоборот, улучшает ее эластичность, увлажняет и одновременно удерживает влагу. Активный компонент — диоксид титана — смягчает, снимает раздражения и мгновенно обеспечивает широкий спектр защиты SPF 15. Нитрид бора создает мягкий фокус, визуально выравнивает мелкие морщинки и расширенные поры, обеспечивает адаптацию оттенков крема под любой тон кожи. Изготовлен из высококачественных ингредиентов, которые обеспечивают великолепную стойкость без осыпаний и расслаиваний. Наносить поверх пудры или карандаша для бровей вдоль линии роста волос.

ПРОЗРАЧНЫЙ ГЕЛЬ ДЛЯ БРОВЕЙ BROW GEL, BILLION DOLLAR BROWS

МУЛЬТИФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ РУМЯНА, NAKED FLUSHED-STREAK, URBAN DECAY

Существует в трех видах гамм сдержанных розовых оттенков: гамма Streak — персиковые и коралловые тона, Native — светло-розовые оттенки, а Strip (самый насыщенный) — розовато-лиловый. Используйте трио так, как хочется: смешайте между собой, чтобы получить нужную интенсивность, добавляйте немного хайлайтера или наносите его отдельно. Палетка прекрасно освежает кожу и ее можно наносить даже без любых других косметических средств.

СУПЕРОБЪЕМНАЯ ТУШЬ ДЛЯ РЕСНИЦ CILS D`ENFER SO VOLUME, GUERLAIN Мгновенно обеспечивает невероятный объем, разделение и безупречную стойкость. В формулу входят тонкие смеси полимеров, уходовые компоненты и адгезивные масла для предотвращения растекания и отпечатывания. Специальное зигзагообразное нанесение (от корней к кончикам) позволяет добиться максимального результата. Тушь Cils d’Enfer So Volume обладает еще нежным цветочным ароматом персика с растительным аккордом розы, малины, жасмина, пудровой базы из бальзамических нот, бензойной смолы и белого мускуса.

ЛЕГКИЙ ТОНИРУЮЩИЙ БАЛЬЗАМ TEINT COUTURE BALM, GIVENCHY Сочетает в себе легкость, превосходную коррекцию и необыкновенный комфорт. Его легкая текстура моментально смешивается с кожей, обеспечивая непревзойденную стойкость целых 12 часов. Алмазная пудра скрывает все несовершенства кожи, выравнивая ее текстуру, моментально разглаживая и устраняя все признаки усталости. Также бальзам увлажняет кожу, защищая от обезвоживания благодаря гидромагнитному комплексу, который удерживает влагу внутри

КОНСИЛЕР NAKED SKIN WEIGHTLESS COMPLETE COVERAGE CONCEALER, URBAN DECAY Обладает невесомой формулой, легко наносится и выглядит словно вторая кожа, прекрасно скрывая недостатки и обеспечивая варьируемое покрытие с полуматовым эффектом. Для более плотного покрытия наносите консилер слой за слоем, Но даже в этом случае он все равно будет выглядеть идеально и незаметно. Новый аппликатор-подушечка наносит нужное количество продукта и достаточно удобен и деликатен для того, чтобы использовать его на коже вокруг глаз.

ТИНТ ДЛЯ ГУБ 16PURE LUST EXTREME MATTE TINT, CAILYN Прежде чем описывать средство, расскажем, что тинтом называют красящий пигмент для губ, который слегка подкрашивает и создает ощущение зацелованных губ. Линейка тинтов марки содержит великое множество от самых безобидных до самых смелых ярких и темных оттенков. Инновационная водостойкая формула обеспечивает гладкий, идеально матовый финиш и равномерное распределение, а также невероятный комфорт в ношении. Держится до 10 часов.

ПРАЙМЕР ДЛЯ ВЕК 02 COUTURE EYE PRIMER, YVES SAINT LAURENT Выравнивает тон века, скрывает несовершенства и делает взгляд сияющим, повышает стойкость и интенсивность цвета теней, ложится гладко и ровно, макияж глаз остается безупречным на протяжении всего дня. Наносить от линии роста ресниц, затем указательным пальцем распределите его по всему веку легкими похлопывающими движениями.

VETER MAGAZINE/OCTOBER 2015

BEAUTYBRANDS

ПАЛЕТКА URBAN DECAY 2190 РУБ

УВЛАЖНЯЮЩИЙ КРЕМ С ТОНОМ JANE IREDALE 3008 РУБ

VETER MAGAZINE/OCTOBER 2015

ЛЕГКИЙ ТОНИРУЮЩИЙ БАЛЬЗАМ GIVENCHY ЦЕНА ПО ЗАПРОСУ

ТИНТ ДЛЯ ГУБ CAILYN 1300 РУБ

ТУШЬ ДЛЯ РЕСНИЦ GUERLAIN 1960 РУБ

ГЕЛЬ ДЛЯ БРОВЕЙ BILLION DOLLAR BROWS 1760 РУБ

ПРАЙМЕР YVES SAINT LAURENT 2350 РУБ КОНСИЛЕР URBAN DECAY 1490 РУБ

ЛАК ДЛЯ НОГТЕЙ DEBORAH LIPPMANN 1400РУБ

УВЛАЖНЯЮЩИЙ СПРЕЙ GIVENCHY 1925 РУБ УВЛАЖНЯЮЩИЙ КРЕМ ДЛЯ СИЯНИЯ КОЖИ GIVENCHY 3470 РУБ

СРЕДСТВО ДЛЯ СИЯНИЯ GUERLAIN

УЛЬТРА-УВЛАЖНЯЮЩИЙ КРЕМ ДЛЯ ЛИЦА KIEHL’S 1320 РУБ

ВИТАМИННЫЙ СПРЕЙ ДЛЯ ЛИЦА URBAN DECAY 2189 РУБ

УВЛАЖНЯЮЩИЙ КРЕМ KIEHL’S 1720 РУБ

НОЧНОЕ ОСВЕТЛЯЮЩЕЕ ЖЕЛЕ CEFINE 4350 РУБ

ОСВЕЖАЮЩИЙ ТОНИК-СПРЕЙ ДЛЯ ЛИЦА L’OCCITANE 1200 РУБ VETER MAGAZINE/OCTOBER 2015

BEAUTYBRANDS

УВЛАЖНЯЮЩИЙ КРЕМ ULTRA FACIAL OIL FREE GEL CREAM, KIEHL’S

и уменьшает покраснения. Наносить в любое время дня и ночи для увлажнения и для подготовки к макияжу, а также чтобы насытить кожу витаминами и антиоксидантами. Используйте Подходит для нормальной, комбинированной, спрей утром, чтобы «разбудить» кожу и подгосклонной к жирности и жирной кожи. Крем-гель товить ее к нанесению косметики. Подходит с нелипкой и освежающей текстурой обеспе- для любого типа кожи и для любого возраста. чивает интенсивное и длительное увлажнение кожи, заметно уменьшает жирный блеск, ОСВЕЖАЮЩИЙ ТОНИК-СПРЕЙ ДЛЯ ЛИЦА связанный с повышенной секрецией сальных желез, не забивает поры. Кожа выглядит свеIMMORTELLE, L’OCCITANE жей и сбалансированной. Не содержит масел, Многофункциональный освежающий спрей для парабенов, силиконов, отдушек. лица с цветочной водой иммортеля оказывает действие, сужает поры, увлажняет, СРЕДСТВО ДЛЯ СИЯНИЯ METEORITES OXYGEN мгновенное тонизирует, защищает и разглаживает кожу. Благодаря удобному формату его можно взять CARE MOISTURIZER & RADIANCE BOOSTER, с собой и использовать в течение дня.

GUERLAIN

Мягкий и насыщенный крем устраняет чувство УЛЬТРАУВЛАЖНЯЮЩИЙ КРЕМ ДЛЯ ЛИЦА ULTRA стянутости, предотвращает раздражение и обеFACIAL CREAM, KIEHL’S звоживание. Наряду со Sparkling Water Complex®, его состав включает в себя дуэт масел дерева Определенно must-have в уходе за кожей лица от ши и люффы для интенсивного питания кожи. марки Kiehl’s. Насыщенная, но при этом легкая Результат — мягкая, гладкая, сияющая кожа. текстура крема позволяет предотвратить потерю влаги и обеспечить интенсивное увлажнение УВЛАЖНЯЮЩИЙ КРЕМ ДЛЯ СИЯНИЯ КОЖИ HYDRA кожи на протяжении всего дня. Он абсолютно не боится суровой зимней стужи, поэтому его SPARKLING GIVENCHY И УВЛАЖНЯЮЩИЙ СПРЕЙ можно и даже нужно использовать даже при очень низких температурах.

MIST ME GENTLY GIVENCHY

Спрей всегда используется перед ежедневным уходом для увлажнения и релаксации кожи, а также после макияжа — для закрепления. При необходимости — в любое время в течение дня. Крем дарит невероятное чувство комфорта и высокий уровень увлажненности. Результат — кожа увлажненная, сияющая и отдохнувшая.

ВИТАМИННЫЙ СПРЕЙ ДЛЯ ЛИЦА B6 VITAMININFUSED COMPLEXION PREP SPRAY, URBAN DECAY Позволяет забыть о множестве неприятностей кожи лица. Особая формула содержит впервые запатентованную стабилизированную молекулу витамина B6 местного действия. Благодаря ей спрей впитывает излишки себума, сужает поры

НОЧНОЕ ОСВЕТЛЯЮЩЕЕ ЖЕЛЕ NIGHT WHITE GELEE CEFINE Не просто отбеливающее косметическое средство: компоненты продукта обеспечивают, прежде всего, непревзойденное увлажнение, проясняют и выравнивают тон кожи, делают ее сияющей. На протяжении всей ночи желе работает сразу в нескольких направлениях — увлажнение, осветление, устранение пигментных пятен и покраснений, борьба с акне, сужение пор. В состав желе входят специальные капсулы с активными веществами в высокой концентрации, которые глубоко приникают в кожу и обеспечивают интенсивный ночной уход. Наносить в качестве завершающего ежедневного вечернего ухода за кожей после применения всех косметических средств.

VINYL COLLECTION от Givenchy Новая коллекция макияжа Givenchy посвящена винилу. По словам Николя Дежена: «Новая коллекция демонстрирует виртуозное мастерство игры света, которое способно оживить любой рисунок. Блеск винила помогает раскрыть Ваши чувства и желания. Просто выбирайте желаемую интенсивность и наслаждайтесь великолепным результатом. Новая коллекция — ответ современному миру, который, порой, меняется очень стремительно!» В коллекцию входят: Румяна-гель Blush Memoire de Forme, которые очень удобно наносить подушечками пальцев; Четырехцветные тени для век Palette Metallic Reflection содержат перламутровую пудру, где все сияющие частички одинакового размера, что позволяет обеспечить зеркальное сияние. Лаковое покрытие для ресниц Mister Intense Black можно наносить на любую цветную или черную тушь для ресниц, варьируя желаемую интенсивность. Блеск для губ Gloss Revelateur Intense реагирует на индивидуальный РН губ, усиливая цвет при нанесении, делая оттенок более индивидуальным. Кораллово-красные оттенки лака для ногтей Le Vernis и помад Le Rouge отлично контрастируют с черным винилом.

VETER MAGAZINE/OCTOBER 2015

BEAUTYBRANDS

ЛАКА ДЛЯ НОГТЕЙ LE VERNIS ПОМАДА LE ROUGE

РУМЯНА-ГЕЛЬ BLUSH MEMOIRE DE FORME

ТЕНИ ДЛЯ ВЕК PALETTE METALLIC REFLECTION

ЛАКОВОЕ ПОКРЫТИЕ ДЛЯ РЕСНИЦ MISTER INTENSE BLACK

BEAUTYBRANDS

ЗУБНАЯ ПАСТА «СИБИРСКИЙ ПРОПОЛИС» 190 РУБ

СКРАБ ORGANIC PANDA 2080 РУБ

АНТИВОЗРАСТНОЙ КРЕМ-ФЛЮИД ECTOIN DADO SENS 1785 РУБ

СЫВОРОТКА PHYTOMEDICA 350 РУБ

ОЧИЩАЮЩЕЕ МОЛОЧКО DR. HAUSCHKA 180 РУБ НАТУРАЛЬНОЕ ДРАЖЕ VITA MIX 225 РУБ

СЫВОРОТКА BEAUTY PEARLS ANNE MARIE BORLIND 6890РУБ

КОФЕЙНЫЙ КРЕМ-СКРАБ ORGANIC PANDA

ОЧИЩАЮЩЕЕ МОЛОЧКО DR. HAUSCHKA

Помогает бороться против целлюлита, восстановить упругость кожи. В состав натурального скраба входят кофейные зерна и природные экстракты, которые делают его невероятно эффективным. Скраб нежно очищает, быстро тонизирует и выравнивает кожу, помогая уменьшить объемы тела.

Нежно и деликатно очищает сухую, чувствительную и нормальную кожу.

ПРИРОДНАЯ ПРОФИЛАКТИЧЕСКАЯ ЗУБНАЯ ПАСТА «СИБИРСКИЙ ПРОПОЛИС» Содержит уникальные концентраты сибирских целебных трав и не менее 10% пчелиного прополиса. Эмульсия пчелиного прополиса обладает антибактериальным, противовоспалительным и ранозаживляющим действием. Способствует уменьшению кровоточивости и отечности десен, заживляет слизистую полости рта. Сибирские травы и эфирные масла оказывают защитное, заживляющее и восстанавливающее действия на десны и слизистые оболочки полости рта. Экстракты и масла бадана, шалфея, ромашки, герани и облепихи делают процедуру чистки зубов комплексной и высокоэффективной. Монофторфосфат натрия обеспечивает профилактику кариеса. Фтор повышает устойчивость к негативному воздействию кариесогенных бактерий.

Ценные питательные масла жожоба и миндаля, а также экстракты язвенника целебного и некоторых злаковых защищают и укрепляют. Сохраняет естественный водно-жировой баланс кожи. Молочко идеально подходит для снятия макияжа.

СЫВОРОТКА ОТ НЕСОВЕРШЕНСТВ КОЖИ ЛОКАЛЬНОГО ДЕЙСТВИЯ PHYTOMEDICA Cредство SOS для локального воздействия с суперактивной формулой продолжительного действия. Сыворотка создана специально для того, чтобы предотвратить появление прыщей и угрей, а активные компоненты в составе способствуют восстановлению проблемных участков кожи — мест воспалений, покраснений, постакне.

Инновационный комплекс из масла чайного дерева, заключенного в особые нерастворимые в воде капсулы, и молочного протеина в специальном носителе отлично справляется с чрезмерной активностью сальных желез, предупреждает увеличение количества вредных бактерий, не допуская появления на коже прыщей. В результате заметно уменьшаются покраснения, воспаления, проявления послеугревых изменений рельефа кожи. Наносить точечно на участок кожи, доставляющий беспокойство. Если Повышает эластичность кожи и усиливает ее защит- воспалительный процесс носит выраженный харакные функции. Стимулирует естественные клеточные тер, наносить до 6 раз в день (можно под макияж). процессы. Содержит эктоин, церамиды и изофлавоны. Эктоин стабилизирует жизненно важные структурные элементы клеток кожи и защищает от негативного воздействия различных факторов окружающей среды. Церамиды, благодаря своей способности внедряться в верхние слои кожи, пре- В состав драже входит натуральная цветочная пыльдотвращают ее обезвоживание. Экстракт ириса фло- ца, о полезности которой уже слагают легенды. В рентийского борется с преждевременным старением состав пыльцы входят более 240 полезных для нашего кожи. Изофлавоны из красного клевера оказывают организма веществ, многие из которых не вырабатыблагоприятное воздействие на плотность кожи, тем ваются организмом и обязательно должны поступать самым разглаживая ее и придавая эластичность. с пищей. Цветочная пыльца богата витаминами и Наносить утром и вечером на предварительно очи- микроэлементами, причем по некоторым показащенную кожу. 100% не содержит отдушек, краси- телям содержания полезных веществ превосходит телей, консервантов, парафинов, силиконов, ПЭГ, многие продукты питания. Ученые доказали, что животных экстрактов. ежедневное употребление цветочной пыльцы ведет к восстановлению клеток организма (в частности, восстановлению поврежденных клеток печени), к омоложению организма и к повышению сопротивляемости перед болезнями. Цветочная пыльца активно способствует выведению шлаков и токсинов из организма, тем самым снимая нагрузку с печени, помогая ей восстановиться. Цветочная пыльCыворотка помогает защитить кожу от вредного ца положительно влияет на сердечно-сосудистую воздействия окружающей среды и свободных ради- и нервную системы, восстанавливает хрящевую и калов. Полисахариды в составе создают натуральный костную ткань. защитный слой на коже, а активные ингредиенты помогают выработке коллагена и эластана. Сокра- Употреблять рекомендуется 1-2 драже утром и вещаются морщины, а кожа обретает натуральное си- чером в качестве общеукрепляющего средства при яние. Наносить по утрам на очищенную кожу пе- повышенных умственных и физических нагрузках. ред использованием своего дневного крема, делая Повышенное содержание глюкозы питает мозг и легкий массаж. помогает восстановиться мышцам.

АНТИВОЗРАСТНОЙ КРЕМ-ФЛЮИД ECTOIN, DADO SENS

ДРАЖЕ НАТУРАЛЬНОЕ С ЦВЕТОЧНОЙ ПЫЛЬЦОЙ VITAMIX

ЗАЩИТНАЯ И РЕГЕНЕРИРУЮЩАЯ СЫВОРОТКА ДЛЯ ЛИЦА BEAUTY PEARLS ANTI-POLLUTION & REGENERATION SERUM, ANNEMARIE BORLIND

VETER MAGAZINE/OCTOBER 2015

BEAUTYEDITOR

Новый сезон Осень для любого издания - все равно, что прийти в школу 1 сентября после беззаботного лета. Кажется, будто все вернулись из отпусков и вдруг решили разом запустить какие-нибудь новинки, создать новые формулы (или обновить старые) и конечно же, куда без новых тенденций в макияже.

Immortelle, L’Occitane В линии «Божественных» средств появился новичок — крем-маска Immortelle, которая сочетает в себе удивительные свойства трех натуральных активных ингредиентов: бессмертника (исключительные антивозрастные свойства), масла карите (глубокое питание) и ладанника (мгновенное расслабляющее действие). Как говорит Жан-Луи Пьерриснар, научный директор L’Occitane: «Новая крем-маска более чем на 90% состоит из натуральных ингредиентов. Формула на масляной основе, в состав которой входит воск, растительные жиры и масла с разной температурой плавления, позволяет средству быстро впитываться. При соприкосновении с кожей маска начинает таять: твердые жиры постепенно плавятся, а благодаря массажу эмульсия сливается с кожей». К маске прилагается специальный аппликатор, дизайн которого вдохновлен цветком бессмертника и покрыт 24-каратным золотом, повторяющим форму руки, что делает процесс массажа наиболее легким и эффективным. Маску можно использовать как ежедневный уход и/или 1-2 раза в неделю как маску для более интенсивного ухода, распределив по всей поверхности лица толстым слоем и оставив на несколько минут. Наносить на чистую кожу гладкой стороной «божественного» аппликатора, двигаясь от центра лица к вискам. После впитывания продолжайте массаж круговыми движениями, пройдитесь фигурной стороной по лицу, двигаясь от центра к краям, по шее и области декольте.

VETER MAGAZINE/OCTOBER 2015

Helpers Bazar

Осень-зима 2015/2016 Тенденции в макияже часто перетекают из сезона в сезон, например, красные губы, стрелки, макияж в стиле nude, а вот меняются, как правило, только оттенки. В этом сезоне нужно запастись средствами для бровей (за широкими бровями нужен особый уход), парой помад — цвета фуксии или матовым винным оттенком и темно-коричневым (чуть темнее цвета кофе с молоком), палеткой для smoky eyes в коричневых или серых тонах, средствами для сияния кожи, будь то тон, тонирующая сыворотка или хайлайтер (да-да! Идеальная кожа никогда не выйдет из моды), ну и, конечно же, черной подводкой, которой можно рисовать какие угодно стрелки от простых линий на нижнем веке до сложных и замысловатых на верхнем.

12 сентября в «Стрелке» состоялся третий чарити-маркет Helpers Bazar, в котором приняли участие больше 150 брендов. В этом году к нам присоединились не только наши хорошие и проверенные друзья, но и марки с многолетней историей, известные по всему миру. Помимо косметических брендов, многие бьюти-сервисы предоставили сертификаты на свои услуги, также можно было купить сертификаты со скидкой номиналом от 3 000 рублей. Использовать их можно по-разному: сделать и укладку, и коррекцию бровей, и эпиляцию, и даже сводить своего мужа или друга в барбершоп. Мы благодарны всем тем, кто принял участие, тем, кто предоставил свою продукцию, и, конечно же, тем, кто пришел что-нибудь купить, чтобы помочь фонду «Старость в радость». Наши beauty-бренды: Aveda, Helena Rubinstein, Pure Love, Honey Bunny, Comfort Zone, Herbarium, Krem Store, Kobo Candles, Demeter, Ahava, Santa Verde, Stenders, Nature’s, Cattier, Pangea Organics, Living Nature, Ligne ST Barth, магазин эко-косметики Biozka, онлайн-экомаркет 4Fresh, экспериментальная soap-студия Chayka Shop. Сервисы: ФенDryBar, Slim Bar, Just Wax, Black Beard Barbershop, Brow Up! и еще много-много хороших брендов.

Aveda предлагает решение для женщин с волнистыми и вьющимися волосами, которым требуются альтернативные средства для очищения и ухода, обеспечивающие интенсивное увлажнение и эффективно борющиеся с непослушными завитками. Новые средства Aveda из серии Be CurlyTM — очищающий кондиционер и увлажняющая маска-уход для легкого расчесывания волнистых и вьющихся волос — увлажняют волосы, усмиряют непослушные завитки и создают в конечном итоге мягкие и упругие локоны.

Что такое очищающий кондиционер?

Очищающий кондиционер — это очищающее и кондиционирующее средство, которое не содержит сульфатов, несильно пенится, увлажняет волосы, борется с непослушными завитками и делает локоны мягкими и упругими. Не вымывает краску и очищает волосы, не пересушивая локоны.

Очищающий кондиционер Be Curly

TM

Это средство, которое на 97% состоит из натуральных ингредиентов, не содержит сульфатов, несильно пенится и деликатно очищает волнистые волосы. Оно кондиционирует волосы, удаляет с них грязь и очищает кожу головы. В состав входит масло сертифицированного органического бабассу. Эффект увлажнения после использования этого деликатного очищающего кондиционера сохраняется до 3 дней. Средство борется с непослушными завитками и с каждым использованием улучшает внешний вид ваших локонов и кудрей. В состав очищающего кондиционера Be CurlyTM также входит маниока, которая борется с непослушными волосами, и масло сертифицированного органического баобаба, которое кондиционирует волосы.

VETER MAGAZINE/OCTOBER 2015

FOODPLACES Диана нагорная выбрала пять новых мест, на которые стоит обратить внимание

Ресторан скандинавской кухни MOS Gastronomic Smart&Casual В последнее время в Москве стало модным все "скандинавское": интерьеры, еда, образ жизни… В новом ресторане Александра Затуринского обязательно нужно пробовать хлеб собственного приготовления, ржаные булочки с сухофруктами, а также все блюда с рыбой, например вкуснейший теплый сморребред с треской.

Новое место от совладельцев Friends Forever - еще одно вкусное место с завтраками и приятным интерьером. Здесь обязательном нужно попробовать брускетту с куриной печенью с горчичным соусом.

Вкуснейшее мороженое можно найти в парке Сокольники, в Центральном Детском Мире и в Парке Горького. Натуральное, не слишком сладкое, освежающее мороженое. Мое любимое - со вкусом соленой карамели!

facebook.com/ mosnordic

instagram.com/local_ band_cafe

instagram.com/ timandtimicecream

Local Band Café

Мороженое Tim&Tim Ресторан индийской кухни Хаджурао Совсем не модное место с потрясающей кухней, где попробовать нужно все! Ресторан открылся в 2003 году и до сих пор многие любители индийской кухни называют его самым вкусным в Москве. Как минимум, здесь нужно побывать хоть однажды.

Гастробар "Никуда не едем" При входе в крошечное тур агентство на вопрос девушки "Вы куда нибудь едете?" вы должны сказать: "Никуда не едем". Обязательно приходить на завтрак и пробовать яйца бенедикт с лососем. facebook.com/ nnedem

VETER MAGAZINE/OCTOBER 2015

ФОТО: ДИАНА НАГОРНАЯ

FOODRECIPES

НАМ ПОНАДОБИТСЯ: • • • • • •

100 г муки 1 яйцо 10 мл воды щепотка соли 50 г твердого сыра 150 г рикотты

ПРОЦЕСС: В миску просейте муку, добавьте соль и яйцо, вымешивая тесто, постепенно добавляйте масло. Твердый сыр натрите на терке и соедините его с рикоттой, добавьте соль и перец в начинку по вкусу. Раскатайте тесто как можно тоньше, разложите начинку и закройте сверху еще одним пластом раскатанного теста. Вырежьте равиоли с помощью специальной насадки или ножом. Варим в подсоленной воде 5-7 минут.

VETER MAGAZINE/OCTOBER 2015

FOODRECIPES

«Равиоли можно подавать с чем угодно, томатным соусом или сливочным, добавить грибы или вяленые помидоры, а еще очень вкусно с трюфельным маслом или с кусочком сливочного масла».

VETER MAGAZINE/OCTOBER 2015

FOODRECIPES

«Домашняя паста вкусная сама по себе без соуса и сложных ингредиентов. Можно добавить свежие сладкие помидоры, анчоусы, оливки и немного оливкового масла и зелени».

VETER MAGAZINE/OCTOBER 2015

FOODRECIPES

НАМ ПОНАДОБИТСЯ: • 200-250 г муки из твердых сортов пшеницы • 2 яйца • 1 ч. л. воды

ПРОЦЕСС: Соединяем все ингредиенты и вымешиваем Затем с помощью насадки для тальятелле провернуть в лапшу. тесто с помощью комбайна или рук. Даем тесту отдохнуть минут 30, убрав его Получившуюся лапшу положить на доску, присыпанную мукой, и дать ей проветриться. в пакет или завернув в полотенце. Дальше нам понадобится машинка для лапши. Делим получившееся тесто на 4 части и раскатываем в машинке по одной части от теста в пласты не более 1 мм.

Если вас нет специальной машинки для пасты, раскатываем тесто с помощью скалки, сворачиваем в трубочку и нарезаем острым ножом.

VETER MAGAZINE/OCTOBER 2015

FOODRECIPES

VETER MAGAZINE/OCTOBER 2015

НАМ ПОНАДОБИТСЯ: • • • • • • • •

пара кусочков темного хлеба мягкий сыр помидоры тапенад из оливок бальзамик зубчик чеснока соль, перец травы (орегано, базилик, тимьян)

ПРОЦЕСС: Хлеб подсушиваем в духовке или обжариваем на сковородегриль без добавления масла. Натираем хлеб долькой чеснока. На теплый хлеб мажем мягкий сыр, затем кладем помидор. Тапенад из оливок смешиваем с бальзамиком, если нужно можно добавить оливковое масло. Поливаем получившимся соусом брускетту. Сверху присыпаем зеленью.

FOODRECIPES

«Такие брускетты очень вкусно есть

на завтрак с яйцом-пашот».

VETER MAGAZINE/OCTOBER 2015

FOODRECIPES

НАМ ПОНАДОБИТСЯ: • • • • • • •

ПРОЦЕСС: Хлеб смазываем мягким сыром. Авокадо режем на куски, поливаем соком лимона, солим и соединяем с тертым чесноком.

пара кусков хлеба мягкий сыр спелое авокадо немного спаржи оливковое масло базилик зеленый лук

Выкладываем на хлеб. Спаржу готовим на сковороже гриль без масла. Выкладываем на брускетту, посыпаем зеленым луком, украшаем базиликом и поливаем густым бальзамическим соусом.

ХодяХодя

VETER MAGAZINE/OCTOBER 2015

FOODPLACES

КИТАЙСКИЙ РЕСТОРАН НА ПАТРИАРШИХ ПРУДАХ24 24

июня на Патриарших прудах начал свою работу ресторан китайской кухни «Ходя Ходя». Заведение распахнуло свои двери на месте закрывшегося «Золотого козленка» на Спиридоновке, 25/20.

«Ходя Ходя» стал первым сольным проектом для шеф-поваров Дениса Крылова и Павла Кириллова. Совладельцем ресторана является Кирилл Гусев, ресторатор с многолетним и успешным опытом. За вок, лапшу и димсам отвечают китайские повара — Ху Танг и Ван Лю. В ресторане работает открытая кухня, где можно наблюдать волшебство лепки димсам. Меню «Ходи Ходи» — это классическая китайская кухня на каждый день, которой до этого момента еще не было на избалованных Патриках. В качестве холодных закусок предлагаются баклажаны с соусом «Черные бобы», пекинская капуста с соусом «Ким чи», битые огурцы, а также одно из самых интересных блюд в меню — лосось с лапшой «Зеленый чай». Нежный, слегка обожженный свежий лосось подается с соусом «Терияки» на подушке из лапши с экстрактом зеленого чая, вкус которой деликатно оттеняет смесь соуса «Понзу» с льняным маслом и рисовым уксусом. «Ходя Ходя» — это ресторан с понятной и вкусной едой по доступным ценам. Например, всеми любимые пельмени цзяоцзы обойдутся вам в 60 рублей за 1 штуку. Можно выбрать из двух вариантов — паровые или жареные. Также в меню 6 видов димсам: с крабом, креветками, лососем и васаби, курицей, креветкой и цыпленком, овощами. Димсам, как и лапша на вок, одни из самых любимых блюд в ресторане как у взрослых, так и у детей. Важно заметить, что отдельного детского меню в «Ходя Ходя» нет, но ресторан имеет большую популярность для проведения семейных обедов в выходные дни.

В ресторане нет ограничений по размеру собак. Единственное правило — ваша собака должна быть воспитанной и дружелюбной к другим гостям и их питомцам. Каждому четырехлапому гостю в «Ходе» приносят мисочку с водой и специальное угощение. Дизайн ресторана разработала один из лучших декораторов Москвы, Альбина Назимова: стены цвета мокрого асфальта, черно-белая плитка, урбанистические элементы декора, ярко-красные акценты в виде деталей интерьеров, китайские постеры на стенах и настоящие китайские газеты с рекламными объявлениями. Главная задача, которая стояла перед декораторами, — сделать пространство максимально комфортным и удобным: «Все должно быть достаточно демократично и функционально. Крючки на стенах в ресторане именно поэтому. Вы можете прийти и не ждать долго гардеробщика и номерок, который я, например, всегда теряю, а просто повесить свою верхнюю одежду рядом». «Ходя Ходя» — ресторан с демократичными ценами. Средний счет в ресторане составляет до 1 500 рублей. Для жителей и тех, кто работает на Патриарших прудах, работает бесплатная доставка еды. Также «Ходя Ходя» активно участвует в социальной жизни района и благотворительных мероприятиях. Так, команда «Ходи» была замечена на благотворительном турнире по пионерболу в июле, а также на благотворительном забеге «Патрики бегут» в пользу фонда «Галчонок», который проходит 2 раза в год.

Своих гостей и подписчиков в соцсетях в «Ходе» стараются вовлекать в интересные и необычные активности. Например, почти каждую неделю можно выиграть сертификат на обед или ужин в ресторане. Для этого гостям предлагают подписаться на страницы ресторана в Instagram и первым отгадать загадку #ГдеХодитХодя. В сентябре эта игра вышла за рамки соцсети и трансформировалась в увлекательную бесплатную экскурсию-прогулку по району Патриарших прудов с искусствоОдна из причин популярности «Ходи Ходи» ведом для постоянных гостей и подписчиков на Патриках — dog friendly формат заведения. «Ходи Ходи». Десертное меню «Ходи Ходи» не обширное, но представлено современными интерпретациями традиционных рецептов с азиатскими нотками: апельсиновый пирог с нотками имбиря и кардамона, шоколадный чили-пирог, панна-кота с маракуйей, имбирное пирожное, нежный ореховый пирог с кумкватом, а также популярный десерт «Моши» с 7 вкусами и банан темпура, который подается с карамелью и мороженым «Зеленое яблоко».

facebook.com/hodiarest instagram.com/hodia_hodia hodiahodia.ru

VETER MAGAZINE/OCTOBER 2015

FOODPLACES

VETER MAGAZINE/OCTOBER 2015

FOODPLACES

VETER MAGAZINE/OCTOBER 2015

FOODPLACES

VETER MAGAZINE/OCTOBER 2015

FOODBRANDS

Dip it Cookies

Новый формат закусок для дружеских посиделок, пикника за городом или вечеринок с друзьями. Мы уже опробовали, и это очень вкусно! instagram.com/dip_it_cookies

Магазин “Инлавка” В этом магазине я хочу купить все, начиная с посуды, а дальше все, как в тумане: кресло, полки, столы, стулья... instagram.com/inlavka

Молочная Культура

Теперь это мой любимый кефир, классный стакан с “носом”, а еще недавно вышла лимитированная упаковка с крутыми иллюстрациями. www.dairyculture.ru instagram.com/dairyculture

Пастила «Коломчаночка»

Вот уже не одно десятилетие кондитерская фабрика «Коломчаночка» занимает достойное место в своей отрасли. От себя добавлю, что это очень-очень вкусная пастила из натуральных ингредиентов. www.kolomchanochka.com

Bottle Matters

Следовать «зеленому» образу жизни и при этом не идти на компромисс с собственным стилем — вот основной лейтмотив проекта Bottle Matters, который я с удовольствием поддержу!! instagram.com/bottlematters

Из ветвей

Стильный бренд, который производит уютную и очень красивую посуду и приборы из дерева instagram.com/iz_vetvey

VETER MAGAZINE/OCTOBER 2015

projects

FOODPROJECTS

Naked Sweets А Н Н А Е М Е Л ЬЯ Н О ВА История проекта началась с вдохновения, путешествий и любви ко всему новому. Вернувшись в очередной раз из Лос-Анджелеса и не переставая удивляться новинкам местного рынка органической еды, я, к несчастью, обнаружила, что полезных сладостей, таких как там, в Москве совсем нет, и именно в этот момент решила более глубоко изучить технологию и производство подобных продуктов, тем более что увлечение здоровым, правильным питанием у меня лично переросло уже в образ жизни. Затем было обучение у легендарного Мэтью Кенней в его школе-лаборатории в Калифорнии, где в деталях показали, что такое RAW & plant based food. Собственно говоря, именно это и послужило толчком к запуску проекта, когда амбиции, интерес и невероятная энергетика людей стимулирует тебя лично создавать что-то новое. Запуск любого проекта проходит много этапов наладки и коррекции процессов, в частности, нужно было адаптировать рецептуру под местные ингредиенты, чтобы не зависеть от перепада цен на импортные компоненты, проработать технологию, разработать ассортиментный ряд, найти надежных поставщиков и технологически отладить процесс заготовки — производства — упаковки — хранения и доставки продукции.

С момента создания и до настоящего времени проект финансируется из собственных средств. Первоначальный объем инвестиций был направлен на построение бренда, разработку маркетинговых материалов и упаковки, закупку необходимого оборудования и ингредиентов, оплату труда и прочие расходы, связанные с производством. Спустя полгода мы вышли на уровень работы в «0». И надо сказать, что данный бизнес не является высокомаржинальным, в связи с высокой себестоимостью производства единицы продукции и нишевым рынком сбыта. Однако я вижу важность развитие ниши полезных продуктов и существование таких небольших проектов, как наш, делает среду конкурентной и позволяет все большему количеству людей приобщиться к тренду здорового питания. Изначально наши продажи построены по схеме B2C, то есть мы работаем напрямую с покупателем, выполняя большое количество индивидуальных заказов на продукцию, в частности это торты на мероприятия и торжества, а также кейтеринг. Большая часть заказов поступает от новых клиентов через социальные сети, а также от тех, кто уже однажды попробовал и оценил наши сладости. У нас есть небольшой ретейл, мы поставляем пирожные в дружественный проект, кафе-магазин «Амбар» на Рублево-Успенском шоссе, идеология которого нам очень близка, и участвуем в ряде проектов, которые нам интересны по целевой аудитории с точки зрения коммуникации с новыми людьми и формирования имиджа компании, в частности маркеты, спортивные и благотворительные мероприятия.

Однако, основная проблема на момент выхода на рынок, а это осень 2014 года, была в том, что рынок полезных термически не обработанных десертов находился в зародышевом состоянии, нам приходилось буквально на пальцах объяснять каждому покупателю, что такое RAW-десерты, что такое ферментация и оживление «орехов/семечек», в чем польза десертов без животных компонентов, и, конечно, почему они стоят дороже «булочки с маком». Исходя из опыта, могу сказать, что для запуска полноценНесмотря на то, что NAKED raw sweets & more — это не- ных проектов нужен структурированный бизнес-подход, большое ателье, и мы часто делаем штучный уникальный слаженная команда, связи и инвестиции, без всего этого продукт, в жизни проекта участвует целая команда, с вырастить успешный проект практически невозможно. большей частью которой я знакома давно, и нас связы- Можно долго и упорно развивать интересную историю, однако без выхода в большой ретейл проект так и бувает не только бизнес. дет существовать на уровне малого либо микробизнеса. Невозможно представить слаженной работы без нашего Мне очень нравятся городские инициативы по развитию логиста Юлии и трех рынков и парков, и я уверена что, в том числе, через молодых курьеров, такие каналы фуд-бизнес получит новые возможности которые занимаются для развития. доставкой, без нашего экономиста Паши, Относительно планов развития проекта, мы сфокусирокоторый трезво оце- ваны на построении сильного бренда NAKED raw sweets & нивает ситуацию на more и развитии линейки продукции, которая будет выпуоснове сухих цифр и скаться под данным брендом для реализации через торговсегда невозмутим, вые сети не только Москвы, но и городов миллионников. без наших поваров — работников цеха, которые день за днем +79253141413 готовят сладости, без моих близких друзей, mynakedsweets@gmail.com профессиональных Instagram @mynakedsweets маркетологов Гоши и Оли, которые не устают вдохновFacebook NAKED raw sweets & more лять новыми идеями и горизонтами.

КОНТАКТЫ

FOODPROJECTS

Salatshop ОЛЯ МА ЛЫШЕВА Здоровым питанием, йогой и вегетарианством я стала интересоваться с 18 лет, и постепенно мое увлечение переросло в профессию и любимую работу. Я получила диплом специалиста по детоксу по программе Наталии Роуз (Нью-Йорк, США), а своими знаниями и личным опытом стала делиться в блоге Salatshop.ru. Мне хотелось сместить акцент с диет, бесконечных разговоров о похудении и подсчетов калорий. Хотелось показать, что быть здоровым и бодрым в условиях Москвы или другого большого города может каждый. При этом здоровый образ жизни не должен доводить до крайностей, лишать вас друзей, веселых вечеринок и здравого смысла.

365 detox стал логичным продолжением «Салатшопа». Я долго вынашивала эту идею, и в августе 2014-го мы, наконец, стартовали. Свежевыжатые овощные соки холодного отжима, зеленые смузи, миндальное молоко, снэки и десерты без сахара и муки — все то, чего мне самой так не хватало в Москве, теперь можно купить в нашей флагманской точке на первом этаже лучшего в городе универмага «Цветной», заказать доставку, а также найти в еще восьми магазинах, кафе и салонах. Этим летом нам исполнился один год, и мы не изменили тем принципам, которыми руководствовались при запуске. По-прежнему мы очень много внимания уделяем качеству и составу. И по-прежнему делаем только те продукты, которые обожаем сами. Рафинированный сахар, мука, красители, консерванты, коровье молоко — этих ингредиентов никогда не будет в составе наших продуктов. При изготовлении соков мы используем особую технологию холодного отжима, которая помогает извлечь из овощей и зелени в несколько раз больше витаминов и минералов. Если сок из обычной соковыжималки быстро окисляется и его нужно выпить в течение 10 минут после приготовления, наши соки сохраняют свои полезные свойства 72 часа в холодильнике. Сейчас абсолютно все продукты у нас также без пастеризации и какой-либо термической обработки, а значит, натуральные ингредиенты, из которых они изготовлены, сохраняют все свои полезные свойства. Для изготовления десертов и снэков мы используем специальные дегидраторы, которые не нагревают продукт выше 45°С. При этом вкус у нас стоит на первом месте, а польза ингредиентов идет важным и приятным бонусом. Так, за счет правильного сочетания свежего шпината, банана, груши и миндального молока, наш зеленый смузи многим напоминает любимый йогурт, а наши полезные «Сникерсы» и «чизкейки» из кешью любят и взрослые, и дети.

Помимо меня, в нашей команде есть еще два главных звена — Маша Акашкина и мой муж Андрей Зубрилов. Все стратегические решения мы принимаем втроем. Как арт-директор, Андрей отвечает за визуальную составляющую проекта и за то, в какую сторону развивается наш бренд. Андрей также с самого начала помогает мне с Salatshop — причем не только по визуальной части, но и по части текстов. Его видение и мнение значат для меня очень много. Маша пришла на один из моих первых семинаров о детоксе и сразу мне понравилась. Она предложила свою помощь в Salatshop, сделала для блога пару классных рецептов и оказалась тем самым третьим человеком, которого нам не хватало, чтобы перейти от идеи к делу и запустить 365 detox. Маша обладает умением структурировать и организовывать хаос идей в четкую и слаженную работу. И она — одна из самых привлекательных девушек-программистов, которых я встречала. Каждый из нас троих увлечен идеями здорового питания, вегетарианства и детокса. Мне очень повезло оказаться в такой команде единомышленников, которые искренне верят в это дело. За первый год команда 365 detox выросла из нас троих до 30 человек. При запуске проекта у нас был вариант работать с инвестором, но мы решили развиваться поступательно, самостоятельно отстраивать весь процесс и на первом этапе вкладывали в проект свои средства. Мы достаточно быстро вышли на самоокупаемость и сейчас всю прибыль вкладываем в развитие проекта. Каждый день нам на почту приходят приглашения поучаствовать в самых разных маркетах и мероприятиях, но мы участвуем в 2-3 самых лучших, потому что далеко не везде будет наша аудитория. Маркеты для нас — это возможность познакомиться с новыми покупателями и встретить тех, кто уже слышал о нас, но все никак не может добраться до нашей точки в «Цветном». Лучшие маркеты устраивают лучшие команды — Veter Magazine, «Пикник Афиши» и «Ламбада Маркет». Помимо четкой организации, у них всегда правильный выбор места и правильный отбор участников. Все это гарантирует отличную публику, хорошие продажи и заряд вдохновения. Сейчас у нас в стране есть все условия, чтобы открывать свое дело. Есть много возможностей и путей, куда расти и развиваться. Нужно только делать это искренне, с большой верой в свое дело. У нашего проекта много идей и планов, но мы не пишем серьезных бизнес-планов на годы вперед — мы прислушиваемся к своей интуиции и к запросам нашей аудитории, создаем тот продукт, который больше всего нужен и им, и нам самим.

Когда мы запустились прошлым летом, мы были первым подобным проектом в России, и очень много этапов нужно было отстраивать с нуля. В первое время постоянно всплывали какие-то нелепые моменты, на которые натыкаются новички: то сгорали соковыжималки, www.365detox.ru то не хватало поваров, то пропадал курьер. Сейчас мы Instagram @365detox заложили хороший фундамент, но впереди еще много +79623653355 увлекательной работы и планов по развитию.

КОНТАКТЫ

VETER MAGAZINE/OCTOBER 2015

VETER MAGAZINE/OCTOBER 2015

Elementaree

FOODPROJECTS

О Л Ь ГА З И Н О В Ь Е В А Во время учебы в Гарварде получилось так, что мне пришлось много и постоянно готовить. Раньше я этим никогда не занималась, поэтому очень скоро задумалась, как можно оптимизировать процесс. Стало ясно, что слишком большая часть времени уходит на поиск рецептов, покупку продуктов, их чистку и нарезку. Идея уменьшить длительность и сложность процесса готовки до 30 минут, перепоручив неинтересные действия (например, поиск подходящего рецепта, покупку продуктов, их мытье и резку) кому-то другому, однажды превратилась в коммерческий проект. Первым продуктом, с которым мы вышли на рынок, была доставка наборов помытых, очищенных и нарезанных продуктов для приготовления ужина. Но мы достаточно быстро поняли, что не решаем вопрос для еды полностью: съев наш ужин вечером, утром все равно нужно думать, что поесть. Тогда мы запустили программу правильного питания, это пятиразовое питание, подобранное диетологом на основании физических показателей (рост, вес), образа жизни, уровня физической активности, целей по весу. Доставка осуществляется два раза в неделю, клиент получает продукты, максимально подготовленные для готовки — помытые, очищенные, нарезанные. Приготовление всех пяти блюд на день занимает не более 30 минут. У постоянных клиентов — около 15 минут. Можно приготовить все прямо в офисе в микроволновке. Стоимость по подписке — чуть меньше 1 000 рублей в день. Правильное питание Elementaree любят за ощущение, сходное с чувствами во время поиска и распаковки подарков под елкой. Меню никогда не повторяется, поэтому каждая доставка — это маленький сюрприз. Любят за неожиданно появляющееся свободное время, ведь больше не надо ходить в магазин, придумывать рецепты, с голодными глазами искать шоколадку. А еще любят за возможность почувствовать себя суперкулинаром. В августе этого года мы запустили новое предложение — WOW-подписку на Elementaree за 12 тысяч рублей в месяц. Это домашняя еда, привычные россиянам блюда и только хорошо знакомые слова в меню. Еженедельно мы доставляем все-все продукты, нужные для приготовления завтраков, обедов и ужинов плюс десерты и фрукты для перекусов. Приготовление обедов и ужинов занимает 30-40 минут 3 раза в неделю.

иногда противоположные мнения, и вместе находим более эффективные решения. После окончания обучения Силард, венгр и румын одновременно, приехал со мной в Россию, чтобы вместе кормить людей. Постепенно команда расширилась, сейчас нас около 30 человек. Часть из нас работает в офисе, часть — на кухне, но мы регулярно собираемся вместе, чтобы обсудить результаты работы, новые идеи и планы на будущее. И чтобы просто повеселиться вместе (улыбается). В Гарварде мы презентовали свои идеи проектов. Тогда идея Elementaree понравилась одному американскому венчурному инвестору, и он, посмотрев в мои честные глаза, вложил в проект 200 тысяч долларов. Сейчас у нас российские инвесторы. На окупаемость вышли чуть больше полугода назад и первые же заработанные тогда деньги потратили на обновление холодильников. Несмотря на кризис, наши продажи растут. Клиентская база программы правильного питания уже больше 2 000 человек. Если говорить о мероприятиях, то мы пробовали рассказывать об Elementaree на разных городских мероприятиях, но, к сожалению, такой формат не совсем соответствует нашей концепции. Мы доставляем наборы на дом или в офис, продукты уже обработаны (помыты, почищены, нарезаны) для быстрого приготовления — все, чтобы максимально облегчить процесс для клиента. Чтобы все это прочувствовать, нужно просто пару раз получить нашу еду и понять, насколько это удобно и просто. Мы много работаем в онлайне: с нами можно пообщаться и посмотреть на нашу еду в соцсетях, а еще у нас есть отличная штука — чат с постоянными клиентами в Viber. Там мы обсуждаем, кажется, все: и нововведения в Elementaree, и сегодняшний обед, и привычки, связанные с едой, и просто жизнь. Здорово иметь такое комьюнити лояльных клиентов. Если говорить о проблемах рынка, то, на мой взгляд, на данный момент цепочка создания цены продуктов на полках супермаркетов неэффективна. С каждым продуктом на пути к человеку, который его съест, происходит столько всего, что цена на него оказывается неоправданно высокой при довольно низком качестве. Миссия меня и моей команды — революция на мировом рынке еды. Результат революции — доступная еда, полностью кастомизированная под цели, ограничения, вкусы и стиль жизни человека. Для достижения этой цели мы «пересобираем» всю модель потребления еды, становясь для клиента проводником в мире еды, который подбирает ему меню, ищет классные продукты, чистит, режет и привозит подготовленные, отмеренные ингредиенты с понятной инструкцией, написанной на человеческом языке, а не на кулинарном.

Команда — это главный залог успеха, потому что каждый в ней несет ценности Elementaree нашим клиентам и партнерам. Поэтому процесс ее формирования точно несет в себе элемент магии. Так получается, что правильные люди часто сами находят меня. К примеру, нашего директора по маркетингу ко мне привел мой хороший друг, который понял, что наши с ней интересы и подход к миру очень сходятся. Еще я заметила, что люди путешествуют с тобой по жизни. Например, наш директор кухни — мой одноклассник с 7-го класса. Я также читаю лекции и рассказываю о стартапах, поэтому есть люди, которые видят меня там и потом приходят в компанию. Силард, вместе с которым мы создали Elementaree, www.elementaree.ru был моим одногруппником в Гарварде. Однажды Instagram @elementaree_food мы поняли, что загораемся от похожих идей и тем, можем вести плодотворную дискуссию, несмотря на +79037780072

КОНТАКТЫ

DagFood А Б Д У Л И Д И Н А РА У З А Л О В Ы Нас зовут Абдул и Динара и мы - создатели проекта «DagFood «, который позволяет жителям большого мегаполиса пробовать эксклюзивные и натуральные продукты из Дагестанской Республики. Проекту уже 2 года и за это время мы многих успели познакомить с нашими продуктами впервые, а для уже знающих ребят - дать возможность есть тот продукт, который знаком с детства, к которому привык и которого очень не хватает в Москве. В DagFood можно заказать Дагестанские сельские сыры, домашнюю сушеную колбасу, настоящую курагу, урбечи (паста из льна, миндаля и абрикосовых косточек), бобовые, специи и травы с гор и т.д. Все - экологически чистое, ничем не обработанное. Все сделано и выращено в небольших масштабах, в разных селах. У каждого продукта своя история, особенный вкус, эко упаковка и демократичная цена. История у нас пока небольшая, но очень насыщенная. Все зародилось очень быстро, энергично, потому что было четкое понимание и видение того, что будет: какая подача, упаковка, витрина. Все делали с минимальными вложениями в тестовом режиме, понимая, что нужен клиент: без сайта, только через соц. сети, с максимально теплым доверительным отношением, с консультацией и гарантией . Нас встретили очень хорошо, с радостью и благодарностью, что вдохновляло и давало повод двигаться дальше. Мы поняли , что DagFood нужен людям также, как и нам! Позже мы начали искать домашние и фермерские хозяйства в различных селах нашей Республики. Искали тех, кто специализируется на одном виде продукта. Например, льняной урбеч для нас делают в Буйнакском районе, сыр в с.Хунзах, миндальный урбеч в с.Аракани и т.д. Трудностей призапуске практически не было, так как было большое желание работать и не останавливаться, а сам проект за счет уникального предложения выстрелил сразу. В нашей команде несколько человек: это мы, супруги Абдул и Динара Узаловы, наши друзья и брат Абдула в Дагестане и друг и помощник в Москве. Если говорить о продвижении бренда, то пока что мы участвовали несколько раз на “Городском Маркете Еды” и один раз на “Ламбаде”. Посетители не проходят мимо, видят что-то новое, интересуются. Мы всегда даем попробовать наш продукт , чтобы человек мог распробовать прежде, чем купить и мы точно знаем, что наши продукты нравятся! В России и в частности в Москве, очень много крутых фуд проектов. Но проходит много времени, пока ребята заработают денег, чтобы открыть полноценный бизнес, когда это можно было бы сделать быстрее с помощью инвесторов и правильной поддержки. В будущем наш проект мы видим как небольшой магазинчик с качественной продукцией, где любой желающий может приобрести эксклюзивный, экологически чистый продукт и где ему все расскажут и дадут попробовать.

КОНТАКТЫ

www.dagfood.ru Instagram @dag_food dagfoodinfo@gmail.com +79258608010

VETER MAGAZINE/OCTOBER 2015

FOODPROJECTS

VETER MAGAZINE/OCTOBER 2015

FOODPROJECTS

Meet&Greet Н А Ф О ТО : К Р И СТ И Н А Ч Е Р Н Я ХО ВС К А Я , М А Й Я М А К А РО ВА , Н АСТЯ К А Р П О ВА Meet&Greet появился в 2009 году, когда мы с Альбиной Прейс уволились с предыдущего места работы и решили организовать такой клуб по интересам. Там были и кинопоказы, и встречи с разными творческими людьми, и кулинарные мастер-классы. Позже стало понятно, что больше всего люди хотят именно готовить, поэтому Meet&Greet превратился в «Открытую кухню Meet&Greet». В сентябре у нас был день рождения — шесть лет, и если говорить о каком-то залоге успеха, то в нашем случае это, пожалуй, постоянство. Все эти годы мы без особых изменений спокойно и качественно делаем свое дело. У нас есть своя аудитория, которая нас знает и любит, для этих людей и стараемся.

другими организационными вопросами. По факту, особо крупных вложений наш проект не требовал: столы, посуда, необходимый набор кухонной утвари — все это мы приобрели в самом начале. С тех пор регулярные закупки — это в основном только продукты. Большая часть наших вложений окупилась сразу после проведения первых мастер-классов. Но вообще наш проект всегда был делом для души и за миллионами мы никогда не гнались (у нас даже бизнес-плана не было!). Да и сейчас я не веду какого-то серьезного финансового учета, а просто стараюсь оплатить все расходы и выплатить зарплату сотрудникам.

Несмотря на то, что основной продукт, который мы предлагаем, — это кулинарные мастер-классы, мы стараемся участвовать в различных гастрономических фестивалях. Иногда проводим мастер-классы для более широкой аудитории, а иногда придумываем разное меню и всей командой стоим жарим, кормим людей. Иногда, конечно, на таких мероприятиях бывают проблемы с организацией: допустим, позвали нас провести где-то мастер-класс, а столы не поставлены и необходимых продуктов нет. Вот как раз за отличную организацию всей душой любим вечеринки уличной еды Stay Hungry. Кроме того, там всегда стильное оформление и, самое главное, замечательные люди как среди С Альбиной мы знакомы больше 16 лет, а тесно участников, так и среди гостей. дружим уже 8 лет. Мы вместе работали в кинотеатре «35мм» и об организационных качествах В фуд-бизнесе сейчас масса молодых проектов, друг друга знали хорошо. Начинать дело вместе которые держатся на чистом энтузиазме, а вот нам было легко, потому что мы дружили и дове- профессионализма им не хватает. А это все поторяли друг другу. Чуть больше года назад в нашу му, что профессия шеф-повара только в Москве и команду влилась Настя; она написала такое пись- только в последнее время становится модной, а в мо, что мы, хотя и не искали нового работника, но регионах повар — это тот, кто не поступил в препоняли: наш человек, надо брать! Сейчас на ней стижный ВУЗ. Кроме этого, конечно, хотелось бы административная работа: сайт, соцсети, общение больше поддержки для малого предпринимательс клиентами, СМИ. В январе Альбина переехала в ства на государственном уровне: субсидии, льготы, Сан-Франциско, и я самостоятельно занималась а не удушающие налоги и не всегда необходимые проектом. Через какое-то время поняла, что рабо- проверки. Все остальное у нас есть — молодость, чих рук не хватает, и начался поиск новых людей. энергия, желание действовать! Так в команде появилась Майя, которая отвечает у Через пять лет я вижу Meet&Greet в собственной нас за десерты. Несколько лет подряд она с мужем кулинарной школе с небольшим кафе. А как уж ходила к нам на мастер-классы, потом окончила будет— время покажет. кондитерский курс в «Рагу», пекла на заказ и как-то пришла с вопросом, не нужны ли мне работники, как раз в тот момент, когда они были так нужны! Конечно, мы стали вместе работать. И вот совсем недавно я взяла на работу еще двух помощниц, одна из которых, кстати, виртуозно разделывает лосятину (улыбается). Никаких особо сложных моментов при запуске нашего проекта мы не заметили. Так как тогда ничего подобного, кроме школы журнала «Гастроном» не было, мы стали почти пионерами в этой нише и могли сами задавать себе планку, ни на кого не ориентируясь. Мы сами учились по ходу дела и, вполне возможно, что какие-то ошибки и допускали, но если бы были какие-то существенные промахи, это запомнилось. Нам нравилось и до сих пор нравится то, что мы делаем, поэтому трудностей мы не видели, даже если работали по три месяца без выходных, — бывало и такое.

КОНТАКТЫ

В момент запуска Meet&Greet нам очень повезло, так как рядом оказались люди, готовые помочь с www.meetandgreet.ru помещением для проведения мастер-классов и с Instagram @_meetandgreet

КОЛЬЕ REMINISCENCE 190 euro ШЛЯПА BORSALINO 224 euro

Вера Абель, главный редактор Veter Magazine

СЕРЬГИ CHLOE 450 euro

СЕРЬГИ ANTON HEUNIS 286 euro

Этой осенью мои любимые цвета — рыжий, черный, бежевый и хаки в сочетании с золотыми аксессуарами, бахромой и конечно, ветром в волосах. А еще, знаковые вещи, акцентирующие внимание на образе и привносящие в него особый шарм. В этом сезоне для меня это сумки Chloe и обувь Isabel Marant.

СУМКА CHLOE 1 250 euro

ЧАСЫ TOYWATCH 295 euro РУБАШКА FAITH CONNEXION 620 euro

БОТИНКИ ISABEL MARANT 390 euro

VETER MAGAZINE/OCTOBER 2015

FASHIONCHOICE

НАПИШИТЕ ГЛАВНОМУ РЕДАКТОРУ НА EDITOR@VETERPROJECT.RU И ПОЛУЧИТЕ ЕЕ ЛИЧНЫЙ ПРОМО КОД НА СКИДКУ

10%

HANDMADEINTERVIEW

Chayka КРАСОТА В ДЕТАЛЯХ? ИЛИ КРАСОТА В ПРОСТОТЕ? НИКАКИХ АЛЬТЕРНАТИВ БЫТЬ НЕ МОЖЕТ — РЕШИЛИ ДИЗАЙНЕР ЛЕНА И ФОТОГРАФ ЮЛЯ И ПРИДУМАЛИ СВОЮ ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНУЮ SOAP-СТУДИЮ С СОВЕРШЕННО НЕ МЫЛЬНЫМ, НО ТАКИМ КРАСИВЫМ НАЗВАНИЕМ CHAYKA SHOP. КРАСОТА В ПРОСТЫХ ДЕТАЛЯХ, НО В ДЕТАЛЯХ С ХАРАКТЕРОМ И СТИЛЕМ — ВОТ ДЕВИЗ, ПОД КОТОРЫМ ИЗГОТАВЛИВАЕТСЯ КАЖДЫЙ БРУСОК МЫЛА В CHAYKA SHOP.

ФОТО: JULIA POTATO ТЕКСТ: МАРИЯ БОЛЬШАКОВА

VETER MAGAZINE/OCTOBER 2015

ЮЛЯ, ЛЕНА, РАССКАЖИТЕ, ПОЖАЛУЙСТА, КАК ВЫ ПРИШЛИ К ИДЕЕ СОЗДАНИЯ ВАШЕЙ ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНОЙ SOAP-СТУДИИ? ЛЕНА: Идея заниматься мыловарением, что удивительно для нас самих, началась с депрессии. Я дизайнер, а Юля фотограф, и, как любым людям с творческим складом ума, нам знакомо понятие кризиса. Однажды, практически одновременно, мы осознали, что основные плоды нашей работы остаются где-то по ту сторону монитора, в сети интернет, и, по сути, их нельзя потрогать, нельзя почувствовать их приятную тяжесть, ну вы понимаете: ты вроде что-то сделал, а вроде как и нет, только смотреть можно, а трогать нельзя. Появилось ощущение пустоты и бесполезного труда. Мы понимаем, что в современном мире интернет-пространство стало неотъемлемой частью жизни каждого человека, но нам нужно было что-то, что вернет нас в мир реальный, что-то, что мы сможем сделать сами и ощутить готовый продукт непосредственно в своих руках. В поисках такого продукта, совершенно случайно, мы наткнулись на мыло ручной работы. И тут понеслось! Для нас брусок мыла стал предметом искусства, только уже в реальной жизни, где мы можем тактильно ощутить свою работу. Мы уверены, что каждый человек должен что-то делать руками хотя бы раз в неделю — рисовать, лепить или плести фенечки. Когда ты создаешь что-то, это некий выплеск нерастраченной энергии, потенциала, который необходим каждому при современном ритме жизни и сидячей офисной работе.

У ВАС ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНОЕ, ЗВУЧНОЕ И, ЕСЛИ ТАК МОЖНО ВЫРАЗИТЬСЯ, НЕЗАМЫЛЕННОЕ НАЗВАНИЕ. КАК ВЫ ЕГО ПРИДУМЫВАЛИ? ПОЧЕМУ ВЫБРАЛИ ИМЕННО ЕГО? ЛЕНА: Сейчас довольно модно называть бренды на английском языке, и, на мой взгляд, российский рынок в целом переполнен такими названиями, но при этом я соглашусь, что он довольно звучный, и латиница презентабельней кириллицы. К сожалению, наш алфавит не такой гибкий, что и приводит к ажиотажу на западные начертания. Мы далеко не ушли и, как не пытались сохранить оригинальную кириллицу, пришли к латинскому написанию, как раз по причинам, указанным выше. ЮЛЯ: Если говорить непосредственно о «Чайке», мы пытались найти что-то, что связывало бы нас с самого детства, что-то, что всегда незаметно вписывалось в нашу жизнь, и выяснили, что у наших мам были швейные машинки «Чайка», за которыми они проводили большую часть досуга, у пап — часы «Чайка», которые громко тикали вечерами на специальной полке, а на даче обнаружились одинаковые холодильники «Чайка», где родители хранили только что собранную клубнику. Мы подумали, что это название будет близко каждому из поколения Y и каждый почувствует в этом что-то родное от своих родителей и постсоветского детства.

ПРИЗНАТЬСЯ ЧЕСТНО, Я БЫЛА ПРИЯТНО УДИВЛЕНА, ВПЕРВЫЕ ЗАЙДЯ НА ВАШ САЙТ. ВСЕ СДЕЛАНО С ЛЮБОВЬЮ, БОЛЬШИМ ВКУСОМ И ВНИМАНИЕМ К ДЕТАЛЯМ. ВЫ ВСЕ ДЕЛАЕТЕ САМИ? ДИЗАЙН САЙТА, ЛОГОТИП, УПАКОВКА, ФОТОГРАФИИ? ЮЛЯ: The Chayka Shop — это все плод нашего воображения и результат работы руками, все, начиная от логотипа и заканчивая фотографиями на сайте. Нам же несказанно повезло: у нас получился очень удачный творческий альянс дизайнера и фотографа, и поэтому весь продакшен не вызывал никаких затруднений. И, кстати, сам фирменный стиль The Chayka будет опубликован в большой книге брендинга в Китае, а значит, мы на верном пути.

VETER MAGAZINE/OCTOBER 2015

HANDMADEINTERVIEW

M

Ы СТАРАЕМСЯ ЧЕРПАТЬ ИДЕИ ОТОВСЮДУ И СОЧЕТАТЬ ИХ С НАШИМИ ВЗГЛЯДАМИ НА МИР. ДЛЯ НАС ВАЖНО, ЧТОБЫ НАШ ПРОДУКТ БЫЛ ПРОДОЛЖЕНИЕМ НАС САМИХ.

»

HANDMADEINTERVIEW

VETER MAGAZINE/OCTOBER 2015

РАССКАЖИТЕ, ПОЖАЛУЙСТА, КАК ВЫ ВЫРАБОТАЛИ САМУ КОНЦЕПЦИЮ? ТЕ, КТО ХОТЬ РАЗ ИНТЕРЕСОВАЛСЯ ТЕМОЙ МЫЛОВАРЕНИЯ, БУДЬ ТО САМ ПРОЦЕСС ИЛИ ПОКУПКА «МЫЛЬНОГО» ПОДАРКА, СРАЗУ ОТМЕТЯТ ПРИЯТНУЮ ЛАКОНИЧНОСТЬ ФОРМ И ЦВЕТОВ. ЛЕНА: Наша концепция — это смесь популярных современных течений дизайна и фотографии, мы используем некий эклектичный стиль, сочетающий в себе модерн и неоклассицизм в паре с интернациональным стилем, который характеризуется четкой структурой и последовательностью. В основе лежит использование незамысловатых абстрактных и геометрических форм, что позволяет потребителям усваивать информацию быстро и легко. Мы вдохновляемся работами художников, дизайнеров одежды, фотографов и дизайн-студий. Наши фавориты — Leta Sobierajski, Matthias Heidrich, Vallée Duhamel, Marta Veludo и Studio Paul&Martin. У нас есть небольшая библиотека, где можно найти альбомы Марка Ротко, Василия Кандинского, Густава Климта, Фриденсрайха Хундертвассера, абстрактных импрессионистов, Энни Лейбовиц, большую энциклопедию Баухауса, ну и, конечно, комиксы о Бэтмене и других. Мы стараемся черпать идеи отовсюду и сочетать их с нашими взглядами на мир. Для нас важно, чтобы наш продукт был продолжением нас самих.

КАК ПОСТРОЕН САМ ПРОЦЕСС ПРОИЗВОДСТВА НА ДАННЫЙ МОМЕНТ? НУЖНО ЛИ КАКОЕ-ТО СПЕЦИАЛЬНОЕ ПОМЕЩЕНИЕ, ИЛИ ВЫ ЗАНИМАЕТЕСЬ ИЗГОТОВЛЕНИЕМ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ? НЕОБХОДИМО ЛИ КАКОЕ-ТО ОСОБЕННОЕ ОБОРУДОВАНИЕ? ЮЛЯ: В данный момент The Chayka Shop - это хоум студия. Хочется сказать, что варить мыло может каждый, у кого есть микроволновка и блендер. Всё оборудование можно найти в недрах своей кухни! Единственное, что нужно дополнительно - это сами ингредиенты, резак и короба для мыла.

ИЗ КАКИХ КОМПОНЕНТОВ СОСТОИТ МЫЛО? ПРАВДА, ЧТО В ПРОЦЕССЕ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МОЖНО ДОБАВЛЯТЬ РАЗЛИЧНЫЕ МАСЛА, КОТОРЫЕ ПО-РАЗНОМУ БУДУ ВЛИЯТЬ НА РАЗНЫЕ ТИПЫ КОЖИ? ЮЛЯ: Мы делаем мыло двумя способами: с нуля (когда оно состоит из щелочи и смеси натуральных масел) и из основы (английская мыльная основа, которую мы обогащаем маслами и окрашиваем). Метода два, потому что варка мыла с нуля не всегда позволяет добиться нужного художественного эффекта. Масла, несомненно, по-разному влияют на кожу, например, популярное в кулинарии оливковое масло обладает отличными увлажняющими свойствами, а масло жожоба поддерживает упругость и эластичность кожи. Помимо масел, мы добавляем в мыло другие компоненты, как, например, экстракт ананаса или зеленого чая и даже баобаба. Каждый природный ингредиент несет в себе особые врожденные преимущества для кожи человека.

МОЖНО ЛИ У ВАС ЗАКАЗАТЬ МЫЛО НА ЗАКАЗ? НАПРИМЕР, С ОПРЕДЕЛЕННЫМ АРОМАТОМ И ОПРЕДЕЛЕННОГО ЦВЕТА? ЛЕНА: На нашем сайте есть особенное мыло Honeycomb, сочетание цветов и ароматов которого можно выбрать самому, например, желтую лаванду и сиреневое море, почему нет? Также на сайте есть форма обратной связи, где каждый желающий может описать мыло своей мечты, и мы сварим его, правда, один такой брусок сделать будет проблематично, поэтому индивидуальные заказы принимаются только от 4-х штук. В общем, мы плотно думаем на тему индивидуального мыла и о том, как на сайте внедрить некий конструктор мыла, чтобы человек мог собрать мыло своей мечты.

КАКИЕ У ВАС ПЛАНЫ НА ДАЛЬНЕЙШЕЕ РАЗВИТИЕ? БУДЕТЕ ЛИ ДЕЛАТЬ КАКИЕ-ТО ДРУГИЕ ВИДЫ ПРОДУКЦИИ? МОЖЕТ БЫТЬ, КАКИЕ-ТО СПЕЦИАЛЬНЫЕ СЕРИИ ДЛЯ ДЕТЕЙ, НАПРИМЕР? ЮЛЯ: Все наши усилия направлены в данный момент на развитие нашего магазина, который впоследствии из хоум-студии мы хотим превратить в большой и светлый шоу-рум, где люди смогут встречаться, чтобы за приятным разговором и под музыку варить вместе мыло. Сейчас мы разрабатываем упаковку для новой продукции — масел для волос и кожи, мягких мыл и скрабов. Также периодически мы будем запускать сезонные мини-серии — весенние, новогодние и, конечно, детские.

FASHIONTREND Этой осенью модные девушки добавят к своим минималистичным oversize-пальто ремни и россыпи брошей или и вовсе сменят их на более женственные приталенные модели. Какое пальто выбрать? В сезоне AW’15/16 дизайнеры предложили большое разнообразие фактур и форм, мы выбрали для вас основные, на которые стоит обратить внимание.

ПАЙЕТКИ почти каждый осенне-зимний сезон приходят на подиумы, но в этом году это настоящее наваждение! Блестеть теперь должны все и всегда. Платья, юбки, блузки, полностью расшитые пайетками, купит каждая уважающая себя модница. У DKNY можно найти даже полностью расшитое пальто, мы же выбрали более сдержанный вариант — с расшитым лацканом. Предлагаем вам не останавливаться и дополнить его еще чем-нибудь блестящим, ведь перестараться с блеском этой осенью невозможно. Пальто DKNY

VETER MAGAZINE/OCTOBER 2015

Все ВИННЫЕ ОТТЕНКИ как никогда актуальны этой осенью. Марсала, бургунди и бордо сделают любую ткань богаче, а образ глубже и интереснее. Пальто CHLOE

КЕЙП сегодня можно найти почти у любой марки. В основном, сдержанные и строгие модели с воротником-стойкой — такие смотрятся наиболее готично, а значит актуально. Для тех, кто не поддерживает тренд готики, стоит обратить внимание на менее строгие варианты, ведь в кейпе главное — настроение, в нем нужно чувствовать себя женственно и комфортно. Пальто Натали Лескова

НЕОБЫЧНЫЙ МЕХ опять на пике популярности. И если в прошлом сезоне все сходили с ума от объемных шуб до середины бедра, то теперь наиболее актуально смотрится сочетание разных фактур, а шубы стали длиннее и ироничнее. Настоящим объектом желания выступают пальто с меховыми элементами, хочется практически все. Пальто IAM

ШИНЕЛЬ в этом сезоне очень актуальна, только вот узнать ее бывает довольно сложно, так как вариаций предложено масса. Основной ориентир — два ряда пуговиц, которые можно встретить не только на пальто, но и на пиджаках, юбках, жилетах и даже платьях. Основное правило тут — не переборщить. Пальто же следует выбирать чем длиннее, тем лучше, единственное — не стоит забывать о вашем росте, чтобы не выглядеть нелепо. Пальто Tom Ford

Тренд ПЭЧВОРК трансформировался в этом сезоне и превратился, скорее, в сочетание однотонных разноцветных элементов в одной вещи, чем в бабушкин плед, и стал выглядеть намного сдержаннее и элегантнее. Нам нравится. Пальто Fendi

VETER MAGAZINE/OCTOBER 2015

HANDMADEINTERVIEW

Бэки Кемп

Бэки, расскажите о себе? Где вы родились, как прошло ваше детство, где вы живёте сейчас?

Я художник и иллюстратор, сейчас живу в Колчестере, на Юго-Востоке Англии. Несколько лет я прожила за переделами Великобритании, но сейчас обосновалась в 20 милях по побережью от того места, где выросла.

Какими были ваши детские игрушки?

О, хороший вопрос! Я не была фанатом Барби и девчачьих игрушек вообще и часто воровала у брата фигурки из Star Wars, чтобы утащить их в сад. В песочнице мы устраивали или лабиринт из кусков мрамора или доисторический пейзаж с маленькими пластмассовыми динозаврами и пещерными людьми. Мы не были детьми богатых родителей, поэтому нам приходилось использовать все свое воображение и играть c тем, что было.

С чего начинается ваш день?

Я работаю дома, что обычно означает, что мой рабочий день длится куда дольше традиционных восьми часов. Начинается он с пятнадцати шагов из спальни в студию через кофеварку. Это и божий дар и проклятье одновременно. Мне не нужно ходить на работу, поэтому обычно я пытаюсь начать с ответа на письма перед завтраком, но для фрилансера полностью отвлечься от быта и переключиться на рабочий лад бывает нелегко. Я просматриваю почту и планирую мою интернет-активность рано утром и иногда поздно вечером, что оставляет мне целый день для работы с заказами. В это время я стараюсь не отвлекаться на интернет, но вынуждена признать, что это непросто.

у неё болталась, а краска почти слезла, но мне понравилась простота её формы и рисунка, и я забрала её с собой. Я и раньше уже думала над созданием деревянных кукол, так что Кокэси была просто подарком судьбы. Когда умер папа, мне достался его токарный станок, поэтому я посмотрела на YouTube все обучающие видео по токарному делу, которые смогла найти, прежде чем создать свою собственную форму Кокэси на основе той старинной игрушки, что я нашла. Я выяснила, какие виды дерева проще всего обрабатывать и окрашивать и остановилась на буке. Светлая твёрдая древесина с мелкой текстурой. Сначала я делала все эскизы в блокноте, но мои поздние Кокэси переросли фазу набросков, и я раскрашивала их сразу по дереву, внося изменения на лету или перекрашивая их полностью, если нужно. Мне кажется, что со временем у меня получается всё уверенней.

Что было самым трудным, когда вы начали создавать (и продавать) ваших кукол?

Я думаю, самым сложным было сделать так, чтобы люди начали отличать их от кукол на шарнирах. Многим кажется, что они такого же размера и прекрасно будут смотреться на свадебном торте. И люди часто бывают удивлены, когда осознают, как велики Кокэси на самом деле и сколько усилий требуется для создания каждой из них.

Сколько времени вы тратите на одну куклу? И как долго покупателям приходится ждать от заказа до получения конечного продукта (если это индивидуальный проект, конечно)?

Мне нравится делать Кокэси на заказ, я могу изобразить столько деталей, сколько мне хочется и это будет всего одна кукла. По времени каждый заказ может значительно отличаться 2 года назад в антикварной лавке я обнаружила от предыдущего. Обычно я закладываю две нетрадиционную японскую куклу Кокэси. Голова дели на индивидуальный проект и одну неделю

Как вы начали ваш проект? Как он выглядел в самом начале? Многое ли поменялось с тех пор?

VETER MAGAZINE/OCTOBER 2015

HANDMADEINTERVIEW

для стандартных кукол. Не потому, что производство физически занимает две недели, а изза того, что мне нужно успевать разрываться между заказами — мои куклы довольно популярны. Сначала я должна дождаться, пока заказчик пришлёт мне описание и эскизы, и мы договоримся о том, как будет выглядеть кукла. Когда я закончила работу, я отправляю ему на утверждение фотографии, и только после этого кукла едет домой по почте. Иногда заказчик просит что-нибудь изменить, но не очень часто. Дольше всего — 7 часов — я потратила на создание куклы в свадебном платье. Большую часть времени отняла прорисовка кружев. Зато Супергерой у меня получился всего за час.

Что вам больше всего нравится в процессе созидания?

Абсолютно всё! Я люблю запах свежей стружки, люблю шкурить куклу перед покраской до идеального состояния, мягко прорисовывать эскиз на дереве и, конечно, наносить оба слоя краски. Первый слой тоже немного шлифуется, чтобы второй слой и лак ложились идеально.

что-нибудь полезное для создания узнаваемого проекта?

Я пользуюсь Instagram уже года три. Также я есть в Pinterest, Facebook и Twitter, но Instagram мне подходит больше всего из-за своей полной визуальности. Сначала я постила только фото рабочих моментов и общалась с друзьями. Мне всегда нравились фотография и язык визуализации, поэтому я начала экспериментировать. Это был постепенный процесс, но мой аккаунт в Instagram стал моим любимым в социальных сетях и оказался неоценимым для бизнеса. Если я начинаю работать над новой куклой, я публикую фотографии процесса и конечный результат, поэтому мои подписчики всегда видят всё первыми. Я не принимаю участия в накрутке лайков или спонсорских рекламных кампаниях, так как я не чувствую себя в праве использовать своих подписчиков подобным образом. Если люди хотят следить за вашими новостями, они будут это делать, но если они подписались на вас для получения выгоды, они сразу же отпишутся, как только получат своё.

Как и где вы находите вдохновение для ваших работ? Почему именно эти персонажи? Какой совет вы могли бы дать ваши русскоязычным Все персонажи рождаются в моём блокноте из карикатурных каракулей на тему искусства, дизай- поклонникам, которые хотят начать своё собственное на и истории. Мне импонирует идея переносить рукодельное дело? на мои куклы образы исторических персонажей, которые действительно чего-то стоили и вдохновляли публику сильнее, чем современные знаменитости, жадные до славы, но пустые внутри. Мне нужно учитывать, что персонажи должны быть легкоузнаваемыми. Спортивные звёзды, например, выглядят примерно одинаково, если только у них нет каких-то индивидуальных особенностей. Тоже самое касается и многих звёзд искусства и исторических персонажей — они могут выглядеть как обычный человек в костюме или платье. Я немного схитрила с персонажами, внешний облик которых не был очевиден, и добавила им узорные элементы, которые отражают художественный стиль персонажа (например, Густав Климт и Пит Мондриан).

Какая из ваших кукол самая любимая и почему?

Любимчики у меня постоянно меняются, но сейчас это Фрида. Обожаю рисовать её монобровь и цветы в волосах. Некоторые из моих кукол более трудоёмки, чем остальные, но я никогда не устаю рисовать Фриду.

Как вы продвигали ваш проект? У вас больше ста тысяч подписчиков в Instagram. Было трудно добиться такой популярности? Вы могли бы посоветовать

VETER MAGAZINE/OCTOBER 2015

Я могу говорить только с высоты моего собственного опыта, который безусловно отличается от опыта других людей, поэтому я просто поделюсь с вами своей историей. Вот она: Изначально я рассматривала Sketch.inc как дополнительный доход, но как только дело пошло, я уволилась с основной работы и полностью переключилась на Sketch.inc. На обычной работе я скопила немного денег, что позволило мне продержаться первые полгода, пока новое дело не стабилизировалось финансово. Я никогда не занимала денег и постепенно инвестировала прибыль Sketch.inc, что и спасло меня в самые тяжкие месяцы, когда выплаты по кредиту чуть не уничтожили мой бизнес. Создание рукодельного бизнеса - это много работы, и не стоит путать её с заботами обычного продавца. Продавцы продают то, что у них в наличии, а в моём случае это наличие сначала надо создать. Это занимает много времени и чтобы не сбиваться с рабочего ритма, нужно уметь очень хорошо себя мотивировать. Самое большое преимущество в том, чтобы быть предпринимателем — это свобода, позволяющая вам делать всё, что вы захотите, и работать в своей собственной атмосфере. Не думаю, что после такого долгого свободного полёта я смогла бы работать на кого-то другого.

HANDMADEINTERVIEW

VETER MAGAZINE/OCTOBER 2015

HANDMADEINTERVIEW

Моими лучшими советами по Instagram могут быть вот такие:

1.

2.

3.

4.

5.

6.

Постите оригинальные и выразительные фотографии. Иногда я делаю репост фотографий моих покупателей, но только если эти фото вписываются в эстетическую концепцию моего Instagram. Большинство (но не все) успешных аккаунтов имеют свой собственный легкоузнаваемый стиль, который уже почти сам по себе бренд. Хэштэги — отличный способ быть узнанным. В моих постах я стараюсь сделать их минимально заметными и спрятать в комментариях, чтобы они не отвлекали от основного текста. Будьте активной частью сообщества Instagram. Если вы регулярно общаетесь с другими участниками и вашими подписчиками, вы повышаете лояльность к своему аккаунту и обеспечиваете его рост.

Делайте свои посты в разное время. Instagram это международная социальная сеть и половина ваших подписчиков может спать, когда вы публикуете свежий пост. В идеале я бы постила дважды в день с 12-ти часовым интервалом, но сейчас у меня на это просто нет времени. Когда я делаю пост утром, Азия и Австралия уже засыпают, а когда пост приходится на вторую половину дня, Европа заканчивает обедать, а обе Америки просыпаются. Пользуйтесь приложением для перевода, чтобы понимать и благодарить подписчиков, если вы говорите с ними на разных языках. Такие приложения также очень полезны, если кто-нибудь без вашего ведома пытается запостить спам.

Веселитесь! Снимайте забавные фотографии, оставляйте весёлые комментарии к популярным темам и постам. Если вам нравится то, чем вы занимаетесь, ваши подписчики это почувствуют.

Пользование социальными сетями для продвижения бизнеса — хитрая задача. Я думаю, ключ в том, чтобы держаться тех, кто

FASHIONBRANDS

Maris Chemnitz

Asya Malbershtein Марка появилась в 2008 году. Изначально наш бренд заявил о себе как марка, исключительно специализирующаяся на аксессуарах, ведь основной конек нашей мануфактуры — это рюкзаки, от небольших городских, сдержанных по дизайну, которые можно носить даже с платьем, до крупногабаритных походных моделей. За 6 лет существования бренда мы не сделали ни одного показа и практически не устраивали презентаций коллекций, сосредоточив все свое внимание на дизайне и организации продаж. Такой подход позволил нам досконально изучить и контролировать весь производственный процесс и завязать близкие отношения с клиентами.

Это стремительно развивающийся бренд кожаных аксессуаров. Мы используем исключительно итальянскую кожу и тщательно подбираем дополнительные материалы для изделий МС. Наши работы — это старые традиции в новом исполнении. Все изделия создаются вручную заботливыми руками нашего мастера, что придает неповторимость каждому готовому аксессуару. Дизайнер и основательница Maris Chemnitz — Судницына Мария. Маша родилась и провела свое детство в Германии, городе Кемниц, именно в то время талантливая рукодельница начала изучать азы кожевнического ремесла. Мария обучалась у иностранных мастеров, а также продолжила свое обучение в России у известных дизайнеров по работе с кожей. Идея создания своего собственного бренда уже очень давно завоевала сердце Марии. Официально день рождения Maris Chemnitz произошел в 2013 году и к настоящему времени бренд успел завоевать внимание многих замечательных людей, в том числе звезд отечественного кинематографа, но на самом деле эта история началась уже давным-давно…

www.asyamalbershtein.com cайт @maris_chemnitz @asya_malbershtein VETER MAGAZINE/OCTOBER 2015

Panaskin Всерьез заниматься аксессуарами я начал в 2009 году. Тогда еще в составе дизайнерского дуэта с Алексеем Ekgoods Лазарем под маркой Lazar.

Panaskin. На тот момент в Минске практически невоз- Небольшой коллектив из можно было отыскать ка- Москвы, который занимачественную дизайнерскую ется разработкой дизайна и сумку из кожи ручной ра- воплощением в жизнь разботы. Мы заняли эту нишу личных функциональных первыми из дизайнеров — аксессуаров из кожи. Мы выбрали авторские сумки в верим в эстетику и большие качестве основного арт-объ- возможности простых веекта. С апреля 2012 года я щей, где каждый уголок или создаю сумки под брендом кармашек выверен и был Panaskin. Их, как и прежде, осознанно «рожден» таким. отличает высочайшее каче- Каждая модель — это живая ство кожи и отличная ее вы- история идей, проектироваделка, практичный и ком- ния, экспериментов и тестов, фортный дизайн, чистые ее модернизации, прохои очень внятные линии, дящая не по одному кругу. внимание к каждой дета- Поэтому в составе всегда ли. Это «сумки с изыском и симбиоз качественных и юмором». С ними приятно натуральных материалов с ходить и ими удобно поль- продуманным, выверенным зоваться. Сумки Panaskin дизайном на границе между имеют свое лицо: те же ав- промышленным дизайном торские узелки делают их и fashion, современных техстоль неординарными и нологий в разработке и траочень узнаваемыми. диционных, проверенных временем техник. www.vk.com/ club38245928 www.ek-goods.ru @panaskin @ekgoods

IN BAGSWE TRUST Мы спросили у талантливых дизайнеров сумок об их брендах и аксессуарах.

Jujuba Бренд, который производит крутые кожаные штуки на каждый день. Трудно сказать, когда и с чего началась Jujuba, наверное, с первой сшитой сумки для себя. В настоящее время в нашем ассортименте есть кожаные сумки, кошельки, браслеты, но мы постепенно расширяем производство и ассортимент. Миссия нашей компании — помогать покупателям находить своего лучшего друга на каждый день. Индивидуальный подход к покупателю обусловлен тем, что мы делаем нашу продукцию как для себя, вкладывая кусочек души и тепла. Jujuba производит не для подиума, а для людей, для того чтобы радовать девушек каждый день простыми, но в то же время удобными сумками и кошельками. Наша философия строится на ключевых элементах — качество и невысокая стоимость. Мы стараемся продумать каждое наше изделие до мелочей прежде, чем запускать его в производство. Тщательно выбираем материалы, которые используем, поставщиков, людей, которых нанимаем, и партнеров, с которыми мы сотрудничаем. В работе мы используем качественную европейскую кожу, а продуманный дизайн позволяет предлагать нашим клиентам достаточно низкие цены.

Бренд, специализирующийся на выпуске качественных изделий из кожи. Вся продукция изготавливается нами самими в собственной мастерской, находящейся в центре Москвы. В производстве используются преимущественно российские материалы. Отличительной чертой вещей, выпускаемых нашим брендом, является лаконичный дизайн и великолепное качество. Мы используем и доводим до совершенства ставшие классикой дизайнерские решения. Нам известно, как из качественных материалов сделать вещи, которые будут служить своему хозяину на протяжении всей жизни.

Я — Антон Артюшин, а Redpecker — марка моих сумок. Название было придумано в мае 2012 года, хотя сами вещи появились намного раньше. Вещи — очень настоящие. Лаконичные, удобные и долговечные настолько, насколько долго живет классический дизайн и натуральная кожа. Коллекций не было, нет и не будет. Я делаю исключительно единственный экземпляр — штучный. С каждой сумкой, рюкзаком, ремнем или браслетом я совершенствуюсь, так меняются объекты. Объекты, достойные занять особое место в среде, ориентированной на антипотребление.

Бренд кожаных сумок и портфелей ручной работы. Делать только то, что нравится, выбирать только лучшие материалы и вкладывать частичку себя в каждое изделие — вот, пожалуй, главные принципы работы мастерской. Все сумки и портфели создаются вручную, зачастую без использования швейных машин, поэтому каждая из них уникальна и хранит тепло рук мастера. «Мне хочется, чтобы в этой суматохе дней, в бешеном ритме современности девушки все-таки помнили о том, что даже с портфелем или большой сумкой можно выглядеть женственно и элегантно… И совсем необязательно бесконечно гнаться за модой, куда важнее оставаться верной себе и своему стилю», — говорит создательница марки. Мода проходит, а стиль остается. Так же, как и сумки Lena Belousova.

www.vk.com/jujubabags @jujubabags

www.long-river.ru @longrivermoscow

www.redpecker.ru @redpeckergoods

www.lenabelousova.com @belousovabags

Lena Belousova

Redpecker Long River

HEALTH PROJECTS С этого месяца, в каждом номере Veter Magazine будут появляться обзоры, интервью и статьи о проектах, для которых осознанное отношение к миру является важной составляющей.

VETER MAGAZINE/OCTOBER 2015

HEALTHPROJECTS

LOOK BIO

LIVE UP! Информационный проект о здоровом образе жизни, полезных привычках, важной информации и мероприятиях в сфере food&wellness. Создательница сайта, Юлия Корнева, переводит множество иностранной литературы и берет интервью и унтересных людей и профессионалов. Важный и очень интересный ресурс.

В прошлом году мы делали интервью с создателем проекта Look Bio, Татьяной Лебедевой, а в этом хотим рассказть про ее проект — сайт, на котором можно найти огромное количество информации про органик, эко и био продукты. Выбирайте интересующий вас раздел и погружайтесь в мир осознаного отношения к жизни и окружающим. www.look.bio @lookbio

HOW TO GREEN

www.live-up.co @liveupblog

ЗЕЛЕНЫЕ БОГИНИ

Александра Новикова долгое время жила и училась в Америке, и все накопленные знания она воплотила в красивый и полезный сайт How to Green, обязательный к прочтению и подписке.

Зеленые богини - это движение, www.howtogreen.ru цель которого вдохновлять на @howtogreen изменение образа

ORGANIC WOMAN Organiс Woman - это лучшие ресурсы и материалы на тему саморазвития и укрепления здоровья, это идеальная платформа для того, чтобы начать новую жизнь не с понедельника, а прямо сейчас. Присоединяйтесь к движению Organiс Woman, измените себя и вдохновите других! www.organicwoman.ru @organicwoman

ЗЕЛЕНЫЙ ГОРОД

жизни в сторону здоровья, бодрости и красоты. Авторы и создатели - Алина и Женя - эксперты здорового образа жизни и детокса, проводят ежесезонные очистительные программы, соблюдают "чистые понедельники", находят простые, полезные и вкусные рецепты, бегают по утрам, занимаются йогой по вечерам, каждый день пьют зеленый сок и едят очень много овощей. "Мы просто взяли за привычку быть здоровыми, активными и счастливыми. И это без диет, запретов и чувства вины!

Этот интересный кулинарный проект родился из желания создателей питаться правильно и делиться своими рецептами. Красивый и вдохновляющий сайт, множество интересных мероприятий и тренингов и большие планы на будущее. Желаем успехов!

www.greenbogin.com

www.greenkit4en.ru

Зелёный город — новый комплексный медиа-ресурс, полностью посвященный актуальной теме экологического строительства и шире — переходу человечества на новую парадигму устойчивого развития. Миссия медиа-ресурса «Зелёный город» — обеспечить архитекторов и строителей не только важным инструментом для работы в изменившихся условиях — практическими знаниями об инновационных подходах, решениях и технологиях экологического строительства, но и адекватным пониманием глобальных перемен, которые сегодня охватили все сферы нашей жизни в связи с переходом цивилизации на постиндустриальный этап.

@greenbogin

@greenkit4en

www.green-city.su

ЗЕЛЕНАЯ КУХНЯ

Milk Kids Kitchen ТЕКСТ: АЛЕКСАНДРА ЧАРИКОВА ФОТО: АНАСТАСИЯ ПАВЛОВА VETER MAGAZINE/OCTOBER 2015

CHILDRENINTERVIEW

VETER MAGAZINE/OCTOBER 2015

CHILDRENINTERVIEW

Варвара Щербакова и Михаил Колесников снимают красивые кулинарные видеоролики, где готовят вместе с детьми. И очень серьезно подходят к процессу съемки, ведь Миша — режиссер, а Варя — профессиональная актриса. Мы поговорили с ребятами об их проекте «Молочная кухня», как они находят маленьких героев для очередных выпусков, совместной работе как семейной пары, а также планах проекта.

Варя, Миша, мне очень нравятся ваши светлые ролики проекта ”Молочная кухня”. Как появилось такое название?

Варя: Название появилось вместе с идеей одним уютным зимним вечером. Миша: Помню, Варя достала из холодильника кувшин молока, сделала шаг и уронила его на пол. Кувшин разбился. «Молочная! — воскликнул я. — Это будет «Молочная кухня»!». Шучу-шучу. Варя: На самом деле нам просто понравилось сочетание этих двух слов. Оно теплое и навевает воспоминания о детстве.

О чем ваши ролики? Что вы в них вкладываете?

Варя: «Молочная кухня» — это проект о красоте и семейном счастье. Нас вдохновляют европейские, американские кулинарные ролики, и мы стремимся к тому, чтобы все детали в наших выпусках были эстетически прекрасны — от одежды героев до интерьера кухни, от стильной посуды до цвета видеоряда. Красивые дома, заполненные светом и детским смехом, в которых весело готовятся простые и вкусные блюда, — наш идеал. Ну и, конечно, мы вкладываем деньги и время — это приятные инвестиции в любимое дело.

героев и по красивым инстаграм-аккаунтам, которые находим.

А то, что готовить?

Миша: Обычно это блюда, рецепты которых предложила Варя, хотя когда-нибудь наступит звездный час и моей книжечки с лучшими рецептами бутербродов (смеется). Варя: Если серьезно, то Миша часто предлагает очень сложные блюда, а я спускаю его с небес на землю: готовить с малышами нужно по простым и вкусным рецептам, чтобы после просмотра ролика родители легко смогли это повторить.

Расскажите, пожалуйста, о вашей команде.

Миша: Я выступаю в качестве режиссера на площадке, продумываю сюжеты и монтирую выпуски, Варя вдохновляет меня, выбирает рецепты и продумывает элементы декора и внешний вид героев. Ну и, конечно, готовит вместе с детьми в кадре. Операторы меняются от выпуска к выпуску, и в основном со всеми я знаком по совместным проектам своей видеомастерской «Медведь». А с иллюстрациями и титрами нам помогают талантливые подруги-иллюстраторы: Даша Чернявская, Тома Чернобай, Соня Коршенбойм.

Какая цель проекта? В чем его уникальность, на ваш взгляд? Вам, как семейной паре, сложно работать вместе? Миша: Глобальная цель проекта только формируется. Пока что мы наслаждаемся самим процессом и мечтаем встретить еще больше единомышленников, которые бы разделили наши представления о прекрасном. Ну и, конечно, нам приятно вдохновлять родителей готовить со своими детьми, и приятно, что они нам время от времени пишут об этом.

Миша: Семейная работа над проектом имеет свои особенности, но чаще они только делают нас сильнее (улыбается). Я учусь несколько раз подумать перед комментариями на площадке, Варя учится не брать все задачи на себя, ну а вместе мы стараемся к каждому новому выпуску подходить все более организованно. Ведь это на первых этапах можно было почти спонтанно собраться дома вечерком с другом-опеКак вы выбираете героев, к которым приезжаете домой готовить ратором, а потом смонтировать все неспешно за месяц. Сейчас же, когда мы вошли во вкус, вместе? Варя: Сейчас мы снимаем детей наших дру- каждый новый выпуск хочется снимать как зей и знакомых, но уже выбираем будущих маленький фильм — с более сложным сюже-

VETER MAGAZINE/OCTOBER 2015

CHILDRENINTERVIEW

VETER MAGAZINE/OCTOBER 2015

CHILDRENINTERVIEW

том и более серьезной подготовкой. Да, наши возможности сильно зависят от наличия времени и финансовых ресурсов, но, думаю, все у нас сложится лучшим образом, ведь мы очень любим «Молочную кухню».

формат нашего проекта и стиль его исполнения, так что в ближайшее время ожидаются выпуски и с участием коммерческих партнеров, которые позволят нам оплатить работу участников процесса и сделать новый шаг в развитии «Молочной кухни». Ведь до этого почти все задачи по подготовке и созданию выпусков мы делали сами, а иногда просили помочь друзей, поэтому стоимость производства была близка к нулю, но и возможностей для роста было ничтожно мало. В ситуации, когда труд каждого участника может быть оплачен, эволюционные перспективы, конечно, намного оптимистичнее благотворительных. Но, конечно, и в рекламный калейдоскоп «Молочную кухню» превращать мы не планируем: бренды-партнеры, конечно, будут отображены в роликах, но исключительно по мере художественной необходимости и в виде благодарности в титрах и наших соцсетях.

Нам приятно вдохновлять родителей готовить со своими детьми. А кто у вас дома готовит? Используете рецепты, которые показываете в Молочной кухне?

Миша: Готовит дома, в основном, Варя. И нужно отметить, что домашний ужин или обед - для нас целый праздник, потому что и у Вари не так много свободного времени между съёмками и спектаклями, да и мой график не очень совместим с регулярными семейными застольями. Думаю, поэтому и Молочная Кухня нам так дорога — съёмка становится отличным поводом для совмест- Вы думали над монетизацией проекта? Какие планы у Молочной ного дня-праздника со съёмками, смехом и кухни? чаепитием в финале. Ну и отдельно можно отметить день подготовки перед днём съё- Миша: Как мы уже говорили, монетизация мочным, когда мы на своей кухне прораба- не является самоцелью проекта. В первую очередь, нам нравится получать удовольтываем рецепты для выпуска. ствия от процесса. Появление коммерческих Этот проект — ваше хобби? Чем еще вы занимаетесь? партнеров скорее поможет нам повысить Миша: Всё время Вари, конечно, занято ак- уровень подготовки, съемки и постпродактерской профессией, ведь она — ведущая ак- шена, а также позволит оправдать время, котриса театра На Литейном. Но жена старает- торое в работе проводит наша формирующася находить время и для рукоделия: вместе с яся команда. мамой и сестрой Варя занимается проектом Love to knit, создавая вязаные вещи из натуИ это отношение к делу, конечно, является ральных материалов. Варя: Ну, а Миша старается большую часть безграничным источником сил и мотивации. времени заниматься съёмками с командой Ведь когда ты не бьешься за монетизацию и Видеомастерской "Медведь", работает над финансовые показатели, поглядывая на капродвижением и программой бара Union, и лендарь и подсчитывая убытки, а наслаждалюбит вести интересные и необычные меро- ешься процессом, мечтая о развитии, перспективы проекта кажутся безграничными. приятия в формате стендап-конферанс. прогресс и оправдание затраченных сил не Вы сейчас не зарабатываете на этом проекте? Дорого обходится Азаставят себя ждать, это нам подсказывает интуиция. съемка ролика? Миша: Пока что проект денег не приносит, а только благодарно принимает наши инве- Так что планов глобальных мы не строим,а простиции. Но нам уже посчастливилось позна- сто живем и работаем в свое удовольствие, — комиться с компаниями, которым близок кажется, это похоже на рецепт счастья.

VETER MAGAZINE/OCTOBER 2015

CHILDRENINTERVIEW

INTERIORPLACE

1. Письменный стол Cupertino магазин BoConcept, 996 Евро 2.Стул 2D 5 магазин Archivestore, 25 200 рублей 3. Настольная лампа 1227 магазин The Future Perfect, 350$ 4. Полка-органайзер Cubist малая магазин Филдс, 3 260 рублей 5. Постре ХО магазин The minimalist, 149$ 6. Лампа Orbit Pendant магазин The Future Perfect, 725$ 7. Ковер ALIDA COLLECTION HAND-WOVEN магазин DesignerRug, 583$ 8. Металлическая плетеная корзина магазин H&M Home 1199 рублей 9. Металлическая плетеная корзина магазин H&M Home 799 рублей VETER MAGAZINE/OCTOBER 2015

ГОТОВИЛИСЬ К СВАДЬБЕ В ЭТО ВРЕМЯ ДВА ГОДА НАЗАД И БЫЛИ БЫ ОЧЕНЬ РАДЫ, ЕСЛИ РЕТРО-ГИРЛЯНДЫ МОЖНО БЫЛО ВЗЯТЬ В АРЕНДУ ТОГДА.

ЗАТО СЕЙЧАС, ВЫ МОЖЕТЕ АРЕНДОВАТЬ ИЛИ КУПИТЬ ЭТИ ГИРЛЯНДЫ В НАШЕМ МАГАЗИНЕ.

ДЕШЕВЛЕ НА

45 %

HAPPYSTATION.RU

ДО 15 НОЯБРЯ

VETER MAGAZINE/OCTOBER 2015

INTERIORHOME

VETER MAGAZINE/OCTOBER 2015

INTERIORHOME

VETER MAGAZINE/OCTOBER 2015

INTERIORHOME

VETER MAGAZINE/OCTOBER 2015

INTERIORHOME

VETER MAGAZINE/OCTOBER 2015

INTERIORHOME

VETER MAGAZINE/OCTOBER 2015

INTERIORHOME

VETER MAGAZINE/OCTOBER 2015

INTERIORHOME

VETER MAGAZINE/OCTOBER 2015

INTERIORHOME

VETER MAGAZINE/OCTOBER 2015

INTERIORPLACE

1. Письменный стол Frame магазин Archivestore, цена по запросу 2. Стул In Between магазин Archivestore, 28 700 рублей 3. Мешки магазин The Minimalist, 10 $ за штуку 4. Горелка с эфирным маслом магазин The Minimalist, 190 $ 5. Деревянный ящик магазин H&M Home, 999 рублей 6. Подвесной светильник Tavern магазин Филдс, 8 667 рублей 7. Обои PHE-02 Scrapwood магазин The Future Perfect, 299 $ 8. Полки Display магазин Vavoom, 198 $

VETER MAGAZINE/OCTOBER 2015

BUSINESSINSIDE

«Когда я представляла себе создателя известной в России сети интерьерных магазинов «Инлавка» (до 2015 года — «Интерьерная Лавка», - прим. ред.), то даже не могла подумать, что со-владелицей окажется такая хрупкая и красивая девушка и что в 2008 году открытие первого магазина было возможно потому, что Наталья и Алексей Демъянченко заложили в кредит свой дом и что спустя эти годы мне будет так интересно говорить с Натальей об этом бизнесе: кризисах, страхах, ошибках, а еще силе духа и новых горизонтах. Расскажите, пожалуйста, об истории создания проекта «Инлавка». Когда мы задумали «Инлавку», то были еще совсем молодой семьей. Только переехали в свой собственный дом, обустройством которого нам очень нравилось заниматься, душа лежала к французскому стилю, а в московских магазинах красивых и при этом доступных вещей в таком стиле не было. Во время короткой туристической поездки в Брюссель в 2006 году мы встретили магазин Comptoir de Famille. За два дня мы возвращались в него три раза, там хотелось купить почти все. Как потом оказалось, этот магазин открылся буквально за пару дней до нашего приезда. Так что это - судьба. Он произвел очень сильное впечатление на нас, нам подарили в магазине каталог, и дома я его постоянно разглядывала. Хотелось еще раз вернуться во французскую лавку, я смотрела, в каких городах открыт этот магазин, планировали Париж для следующего визита, и я выбирала, что куплю в следующий раз. А когда первый и последний раз в своей жизни делала плакат желаний на одном из тренингов, то в зону хобби наклеила вырезанный из каталога этот магазин, а вокруг интерьеры и всякие штуки в стиле Прованс, на что мне сказали, что это «мое». Поэтому, решив заняться бизнесом, без всяких сомнений мы остановились на интерьерном магазине. С выбором именно этого бизнеса, как мы поняли уже позже, связана также личная история. Родители Алексея развелись, когда ему было 16, развод длился долго (аж целых 3 года), и для него уход отца из семьи был очень болезненный. Мы на себе понимали, как плохо, когда семьи распадаются, и поэтому нам хотелось создать такой бизнес, который поможет сделать семьи счастливыми и уберечь их от распада. Ведь не секрет, что, когда мы вкладываем усилия и энергию в обустройство и декорирование своего дома, наполняем его красивыми вещами, приятными ароматами, домашней едой, то в нем хочется VETER MAGAZINE/OCTOBER 2015

проводить гораздо больше времени вместе с семьей. И «Инлавка» — это история о том, как создать дом, о котором вы мечтали, где вещи хранят свои воспоминания, гостей принимают за красиво сервированным столом и куда всегда хочется возвращаться. Поэтому миссия нашей компании и звучит: «Вдохновляя на преображение интерьера, мы приумножаем счастье в семье и в мире».

Почему, создавая мебельный магазин в 2008 году, Вы выбрали именно этот стиль? Учитывая историю нашего проекта, нельзя сказать, что мы выбирали из каких-то стилей. Скорее он выбрал нас (улыбается). Но в целом, какого-то коммерческого расчета точно не было, просто сделали то, что очень нравилось нам самим, находило отклик в сердце, вызывало приятные эмоции. Это была мечта, мы хотели, чтобы так выглядел наш дом. Собственно, сейчас это так и есть: в нашем доме практически вся мебель, все аксессуары, свет и посуда — из «Инлавки».

А еще, в 2008 году был серьезный кризис и люди экономили. Не страшно было запускать проект в такое время? Мы начали организовывать бизнес все-таки заранее: взяли кредит и обо всем договорились с поставщиками еще в 2007, магазин открылся ранней весной 2008-го, тогда кризиса еще не было и нельзя было сказать, что люди экономили. Страшно не было, было немного обидно из-за того, что три недели вещи простояли на таможне, мы платили аренду при пустом магазине и пропустили праздники 8 марта (мы открылись 10 поздно вечером). И начиналось все довольно позитивно: у нас покупали товары, была поставка текстиля и аксессуаров в два ресторана друзей, в июне выручка в магазине уже достигла 1 млн. рублей, летом продали две франшизы, в самом начале осени 2008-го очень успешно поучаствовали в фестивале Seasons

BUSINESSINSIDE

VETER MAGAZINE/OCTOBER 2015

BUSINESSINSIDE (собрав за два дня более 300 тысяч рублей) и в выставке BuyBrand, где нашим скромным брендом на стенде стандартной застройки заинтересовались довольно много людей и несколько выразили свою готовность франшизу купить. Довольно скоро мы продали еще две франшизы и, учитывая большой интерес, решили сделать закупки не на два новых магазина, а на четыре. А вот потом начался кризис, те двое отказались от покупки франшизы, мы оказались должны крупную для нас сумму французским поставщикам, таможне и транспортной компании, из источников дохода был только наш маленький 35-метровый магазин. Ну вот тогда уже стало страшно.

Вам было 27 лет на момент открытия первого магазина и не было опыта в мебельном бизнесе. Как? Как удалось за такой короткий срок создать самую крупную и успешную сеть интерьерных салонов по всей России?

Привлекали ли вы инвесторов после? Осенью 2008 года, чтобы разобраться с задолженностями, мы взяли деньги в кредит у частного лица под небольшой % в валюте, но с условием, что вернем его до октября 2009 года. В противном случае мы должны были уступить за них 30% нашей компании, при этом не получив лично никаких денег. Наши ежемесячные поступления не позволяли накопить нужную сумму, и все шло к тому, что нам придется расстаться с частью компании за смешные деньги. Но Бог был на нашей стороне, и за сентябрь 2009 года мы продали сразу 4 франшизы и смогли рассчитаться с частным кредитом. Инвестор был очень раздосадован.

К Вам приходит человек, желающий открыть «Инлавку» у себя в городе. Какие у вас будут к нему требования? Насколько жесткая у вас франшиза?

У нас магазины не только в России, есть еще два салона в Казахстане и скоро открывется первый магазин в Минске. Почивать на лаврах точно рано (в Европе и Америке сети интерьерных магазинов гораздо больше), но определенные результаты всё же есть. Сложно сказать, почему получилось. Потому что готовых рецептов не существует. Мы ставили амбициозные цели, но бизнес-плана и стратегии подробной не было. Но цели ставили и ставим каждый год. Примечательно, что первые три года цифры по существующим магазинам в сети выполнялись точь-в-точь. в 2008 году - 3 магазина, в 2009 - 10, 2010 - 25. 25-й магазин был открыт в Грозном. Причем, мы были самой первой федеральной сетью, открывшей свой магазин в этом городе. Совершенно точно, что нам невероятно повезло с людьми, которые работали и работают в нашей компании. И не было бы таких результатов, которые есть сейчас. Было очень весело и драйвово бросать самим себе вызовы, строить отношения с поставщиками, заниматься продвижением практически с нулевым бюджетом, придумывать что-то новое, то, что до нас никто не делал. Мы как дети, которые играли во взрослые игры и выигрывали.

В начале необходимо понимать, «открыт» ли у нас город для продажи франшизы. Возможно, что в этом городе уже есть наш франчайзи, который обладает эксклюзивом. Самое основное - желание и возможность заниматься этим бизнесом с полным погружением. Конечно, можно нанять управляющего, но для начала нужно вникнуть в нюансы бизнеса, чтобы знать, что требовать от директора магазина.

Для открытия магазина мы взяли кредит под дом, на него мы сделали первую закупку, сделали ремонт и заплатили за первые месяцы аренды магазина.

И то и другое. Наша компания достигла того уровня, когда ей есть, что предложить своему покупателю: определенный стиль жизни, определенный дизайн, в общем - lifestyle. С этими и связно

Весьма желательно иметь опыт ведения собственного бизнеса. А все остальное - это уже детали: мы помогаем найти помещение в наиболее подходящем месте конкретного города, помогаем с выбором персонала, мы самостоятельно и бесплатно делаем дизайн-проект магазина, полностью комплектуем магазин под открытие. И, самое главное, мы приезжаем на открытие и из хауса многочисленных коробочек за три дня мы полностью делаем магазин под ключ. На всем протяжении пути каждого франчайзи курирует личный менеджер, который всегда на связи и готов помочь. Нашу франшизу не назовешь жесткой.

Недавно Вы запустили собственную линию мебели и аксесуаров. С чем Какие были ваши первые средства на это связано? Это выгоднее, чем заоткрытие проекта? Собственные или купки на сторонних фабриках или это - новая ступень развития? заемные?

стремление создавать предметы мебели и аксес- тывая их высокий профессионализм и закрывая суары под собственной маркой. Наши основные глаза на некоторые, скажем так, их особенности. поставщики уже не смогли удовлетворять наши Ни разу из этого не получилось ничего хорошего. запросы, и мы стали искать новые пути. Также нам очень важно, что покупатель имел возмож- Как сложно подобрать правильный ность купить эти красивые вещи. В этом ключе, персонал в магазины? Следите ли вы конечно, прямые закупки намного выгоднее. за качеством услуг и как реагируете

Вы практически первые, кто в Россию начал привозить мебель в стиле «прованс» и «шебби-шик». Как реагировали посетители торговых центров, заходя к вам в магазин? Удалось ли сразу привлечь их внимание и завоевать лояльность?

на критику?

Кончено, сложно. В каждом бизнесе - это самое сложное, и мы не исключение. Помимо профессиональных качеств, важны еще личностные, чтобы это был «наш человек». Поэтому в нашей компании разработаны корпоративные ценности, среди которых, например, любовь к людям и красоте, креатив и новаторство. Расписаны поведенческие индикаторы (т.е. как можно определить, что человек живет по этим ценностям), после этого стало гораздо легче при отборе персонала. У нас уже несколько лет работает учебный центр, где регулярно проходят тренинги по продажам, мерчендайзингу и продукту. За качеством мы обязательно следим: объезжаем магазины, при посещении магазинов разными экспертами заполняются чек-листы, по которым можно увидеть зоны развития; после доставок наша служба сервиса обзванивает каждого покупателя, чтобы выяснить все ли устроило при покупке и доставке. Ни одну жалобу за 7 лет работы мы не оставили без рассмотрения.

Мы открылись не в центре Москвы, а в довольно специфичном районе. Охранник торгового центра в один из первых дней после открытия после небольшой экскурсии по магазину, качая головой, сказал: «Красиво, конечно, но боюсь, вас здесь не поймут». Но его опасения были напрасными. Из близлежащих домов быстро сформировался круг постоянных покупателей. Я очень часто бывала в магазине в первые полгода, поэтому хорошо помню реакцию людей: было очень много позитивных откликов, люди удивлялись, что есть такой магазин, говорили, что хотели бы остаться у нас жить, благодарили, что мы делаем такое красивое дело. Были, конечно, и те, кто заявлял, например, что такую же лампу он сможет сделать сам из балясины за 100 Какую маркетинговую стратегию Вы рублей и тому подобное, но их было очень мало. тогда выбрали и какой придерживаеТакже, благодаря тому, что про наше скромное открытие с чаепитием написали многие ведущие тесь сейчас? интерьерные журналы, к нам стали приезжать Как я уже говорила, в самом начале пути мы с других концов Москвы (иногда держа в руке понятиями стратегий не мыслили. Сейчас я бы это назвала: узнаваемость и захват рынка. В вырезку с новостью о нас (улыбается). настоящее время наша основная стратегия - это Какие ошибки вы совершали на пути расширения круга покупателей за счёт выпуска открытия и становления бренда? мебели и аксессуаров под собственной маркой Пожалуй, много ошибок. Первоначально мы и перехода на доступные цены. заключали договор франчайзинга при наличии Кто Ваша команда? средств со всеми желающими, что в последствии оказалось не очень эффективным. Поэтому сейчас Наша команда - это большой коллектив соу нас более высокие требования, причем челове- трудников и единомышленников. У нас схоческий фактор играет не последнюю роль. Еще, у жее мировозрение и ценности. Костя к нанас было до некоторых пор заблуждение, что где шей команды, это четыре человека: мы с бы мы ни открылись, наш магазин будет окупаться Алексеем (муж и партнер по бизнесу, прим. за счёт своей уникальности. Сейчас мы подходим ред.), финансовый директор (муж сестры) и гораздо более аккуратно к выбору места будущего руководитель HR-отдела (сестра), мы вместе магазина. Случались ошибки с ассортиментом. принимаем стратегические решения и подБыло непонятно, что будет пользоваться спросом, держиваем друг друга. Так что у нас со всех а что нет, поэтому ассортиментная линейка была сторон семейная компания. Нам очень повезперегружена, впоследствии мы ее сократили. В ло, что они к нам присоединились больше 5 плане персонала несколько раз мы принимали на лет назад, совершенно точно мы бы не смогли работу людей на руководящие должности, учи- достигнуть таких результатов без этих людей.

VETER MAGAZINE/OCTOBER 2015

BUSINESSINSIDE

VETER MAGAZINE/OCTOBER 2015

BUSINESSINSIDE

ФОТО: КАТЯ МОРОЗОВА VETER MAGAZINE/OCTOBER 2015

BUSINESSINSIDE Вы с мужем вместе стоите во главе Почему вы решили выпускать франтакой крупной компании. Кто прини- чайзинг, а не развивать сеть самомает решения и как разделены обястоятельно? занности? Все очень просто: хотелось развивать сеть и Мы в семье определились уже давно, что во главе компании стоит Алексей и осуществляет общее руководство, я курирую маркетинг, дизайн и закупки, но при этом много внимания уделяю детям. Когда мы стали переходить на прямые закупки, и количество командировок выросло в разы, чтобы не оставлять детей надолго одних, мы поездки по выставкам и производствам распределили следующим образом: я отвечаю за аксессуары, Алексей - за мебель.

увеличивать оборот закупок, чтобы получить эксклюзив, собственных средств на это не хватало. Франчайзинг был логичным решением в такой ситуации.

На рынке довольно часто можно встретить ситуацию, когда бренд развивается только через франчайзинг или имеет в собственности 1 магазин. Мне представляется, что в таком случае сам правообладатель не считает выгодным свою франшизу. Нам хотелось развиваться Случаются ли конфликты и труднои самостоятельно, поэтому, когда появилась сти в бизнесе, и как удается не сме- такая возможность, в 2009 году мы открыли второй собственный магазин и с 2010 года мы шивать семью и работу? не продаем франшизу в Москве, а открываемся Конфликтов не случается, бывают небольшие только сами. разногласия. Помогает то, что мы распределили приоритеты и зоны ответственности. А вот не Сколько стоит франшиза Инлавки? смешивать семью и работу получается не всегСама франшиза ничего не стоит, есть минида, к сожалению. Мы, конечно, договаривались, мальная закупка товара на открытие магазина. что по вечерам дома о работе не говорим, но Если раньше она была на уровне 3-4 миллионов это бесполезно (смеется). рублей, то сейчас при небольшой площади (5070 метров) можно уложиться в 1,5 миллиона. Это Расскажите про свой рабочий день. связано с тем, что раньше нужно было иметь Как удается планировать его, с аксессуары на складе в каждом городе, т.к. мы чего он начинается и есть ли у вас свои личные секреты о том, «как все держали только мебельный склад, а сейчас у нас почти все аксессуары находятся на складской успеть»? программе. Так что сейчас Инлавку открыть Мы много времени проводим в деловых по- проще, чем когда-либо. ездках. Например, у Алексея с начала этого года было уже 40 перелетов, у меня немного Хотелось ли Вам когда-нибудь уйти в другой стиль? поменьше. Наш самый главный секрет из серии «как все Совсем в другой уйти не хотелось, так как выуспеть» - это организовать офис рядом с до- бирали не стиль, а делали то, что нравится мом: мы живем за городом, но нам до офиса нам самим. К тому же, вещи, которые есть у 7-10 минут на машине или 20 минут пешком, нас, с одной стороны, вне времени, а с другой соответственно, на дорогу тратится минимум стороны — они в тренде. Как, например, класвремени. Эту идею мы позаимствовали у фран- сическое кресло, обитое современной тканью. цузов в свой первый визит, у них тоже офис Но иногда хочется чего-то новенького, конечно. Поэтому этим летом у нас появилось новое находится в пригороде. направление — индастриал и лофт. Эта мебель Никаких других особых секретов в рабочем дне харизматичная и модная, к тому же отлично нет. У меня частичная занятость, я провожу миксуется с Провансом. Не исключаем, что в полдня в офисе, а полдня - я занята детьми и будущем появятся дополнительно новые стили. домашними делами. Минимум один раз в не- Какие планы у Инлавки на ближайделю я выезжаю в Москву на встречи или для шее будущее? визита в наши магазины. У меня всегда с собой Ipad, так что я при каждой свободной минутке Мы будем расширять нашу линию аксессуаров и отвечаю на почту или пишу тексты. Ну и чем мебели под собственным брендом и делать цены раньше встаешь, тем больше успеваешь. Так более доступными, тем самым помогая быть счастливыми большему числу семей (улыбается). что стараюсь просыпаться в 6 утра.

1. Постер new york, магазни The Minimalist 119$ 2. Зеркало Gold, магазин BoDeco 23 000 рубля 3. Торшер А808, магазин ArchiveStore, цена по запросу 4. Письменный стол Living серый, магазин Филдс, 60 132 рубля 5. Стул ААС 22/23, магазин ArchiveStore, 21 300 рублей 6. Столик (кашпо) Adan, магазин Филдс 14 133 рубля 7. Ковер Azzura collection, магазин DesignerRug 776 $ VETER MAGAZINE/OCTOBER 2015

2ARTSTUDIO

KOLONTITULUP

ДИЗАЙН ИНТЕРЬЕРА Аня Веретенникова дизайнер

+7 903 102 62 55 anna@2artstudio.ru

Антон Сухой

директор по развитию +7 903 598 47 68 anton@2artstudio.ru 2artstudio.ru

CARMENCITA FILM LAB.

21 веком правят цифровые технологии . Однако им в противовес люди стремятся не забывать аналоговые вещи , чтобы не стать рабами гаджетов и пикселей . А втор книги «К ради как художник » Остин К леон писал: «Чем дальше я держусь от компьютера, тем лучше становятся мои идеи ». Людей, поддерживающих физическую работу, когда ее можно заменить цифровой, очень мало. Еще меньше тех , кто возрождает аналоговые форматы . М игель и А льберт , сооснователи испанской фо толаборатории C armencita F ilm L ab , вот уже 3 года занимаются тем , что проявляют и сканируют фотопленки , присылаемые им со всего мира . О том , как все начиналось , какие трудности ждали их на первых этапах и почему в наше время film is not dead , ребята рассказали V eter M agazine ТЕКСТ И ФОТО: ЕВГЕНИЯ САВИНА

VETER MAGAZINE/OCTOBER 2015

INTERVIEWFILM

VETER MAGAZINE/OCTOBER 2015

INTERVIEWFILM

VETER MAGAZINE/OCTOBER 2015

INTERVIEWFILM

ЛАБОРАТОРИЯ СУЩЕСТВУЕТ УЖЕ 3 ГОДА. КАКОВЫ БЫЛИ ПРЕДПОСЫЛКИ ЕЕ ОТКРЫТИЯ?

РАБОТЫ ЛАБОРАТОРИИ, ЧТО ВЫ ЗРЯ ВСЕ ЭТО ЗАТЕЯЛИ? ИЛИ ЖЕ ВСЕ БЫЛИ НА ПОЗИТИВНОЙ ВОЛНЕ, ВДОХНОВЛЕНЫ И ГОТОВЫ Мигель: Основная причина была в том, что РАБОТАТЬ?

хотелось снимать на пленку и работать с ней, но в Испании не было возможности это сделать. Я искал хорошие лаборатории по всей Европе, но натыкался лишь на старые, которые не имели должного оборудования и технического оснащения. И я никак не мог добиться цвета, который хотелось получить в конечном итоге. В молодости я работал в небольших лабораториях и имел неплохое представление о процессах сканирования и проявки пленок. Таким образом, с 16 лет я имею дело с пленкой. Когда я узнал, что все пленочные фотографы из Европы, так же как и я, отправляют свои материалы в Штаты, это придало мне уверенности, чтобы открыть лабораторию здесь, в Валенсии. С КАКИМИ ТРУДНОСТЯМИ ВЫ СТОЛКНУЛИСЬ В САМОМ НАЧАЛЕ ПРОЕКТА?

Мигель: Поначалу было трудно, постоянно возникали сложности со сканерами, что-то ломалось и приходилось чинить, процесс шел медленно.

Мигель: Времени на сомнения просто не было. Мы работали с утра до вечера, первое лето нас засыпали заказами и приходилось очень тяжело. Потом наступила «мертвая» зима, когда заказов не было вообще. Мы приходили на почту с вопросом: «А вы вообще работаете? Нам несколько недель уже ничего не приходило…». Поэтому были сложности с налаживанием постоянного потока, нужно было определить минимум заказов, который мы должны были получать ежемесячно, чтобы выжить. Альберт: Зато, если раньше мы заглядывались на американские лаборатории, пытаясь научиться достигать «того самого» цвета, сейчас американские ребята из лабораторий пишут нам, чтобы узнать, в чем же секрет. КОГДА ВЫ ПОНЯЛИ, ЧТО ИЗ «ДОМАШНЕЙ» ЛАБОРАТОРИИ ЭТО ВСЕ ПРЕВРАЩАЕТСЯ В СЕРЬЕЗНЫЙ ПРОЕКТ С МНОГООБЕЩАЮЩИМ БУДУЩИМ?

РАНЬШЕ МЫ ЗАГЛЯДЫВАЛИСЬ НА АМЕРИКАНСКИЕ ЛАБОРАТОРИИ, ПЫТАЯСЬ НАУЧИТЬСЯ ДОСТИГАТЬ «ТОГО САМОГО» ЦВЕТА, СЕЙЧАС АМЕРИКАНСКИЕ РЕБЯТА ИЗ ЛАБОРАТОРИЙ ПИШУТ НАМ, ЧТОБЫ УЗНАТЬ, В ЧЕМ ЖЕ СЕКРЕТ

Альберт: С Мигелем мы познакомились еще до «Карменситы» в Барселоне. Я вернулся из Штатов, Мигель уже начинал думать о лаборатории и подготовил почву с двумя другими партнерами. Я подключился чуть позже. Потом, когда я начал приходить в лабораторию каждый день, мы решили, что я тоже стану партнером. У нас не было сайта и нормального рабочего пространства, но большое количество людей всерьез заинтересовались тем, что мы делаем. Они стали больше узнавать о процессах, присылать письма с вопросами, как работать с пленкой, добиваться нужных цветов и правильно экспонировать. БЫЛИ ЛИ СОМНЕНИЯ В ПЕРВЫЕ МЕСЯЦЫ

VETER MAGAZINE/OCTOBER 2015

Альберт: Думаю, это было прошлым летом. Мы кое-как пережили зиму и тут на нас свалились сотни заказов. Притом, что в феврале к нам пришло около 300 пленок и это было очень мало. Прогресса не было вообще. Мигель: Нашим офисом был гараж матери моей жены. Когда мы притащили туда сканеры «Фуджи», она невольно заглядывала к нам каждые полчаса с полным изумлением на лице (смеется). Альберт: Мы были очень благодарны всем нашим первым «большим» клиентам, которые доверились нам и присылали нам свои свадьбы. Это была большая ответственность, но и большой толчок для нас.

INTERVIEWFILM

VETER MAGAZINE/OCTOBER 2015

INTERVIEWFILM

КАКИЕ ЧЕРТЫ И КАЧЕСТВА ВЫ ИЩИТЕ В ЧЕЛОВЕКЕ, КОТОРОГО ХОТИТЕ НАНЯТЬ? ВЕДЬ НЕ КАЖДЫЙ МОЖЕТ ВЫПОЛНЯТЬ ТАКУЮ РАБОТУ, ТАК КАК ОНА ДОВОЛЬНО СПЕЦИФИЧНА.

ПЛЕНКА - ЭТО ЧТО-ТО ОЧЕНЬ СТАРОМОДНОЕ И ПОЧТИ ЗАБЫТОЕ. КАК ПРИВЛЕЧЬ НОВЫХ ЛЮДЕЙ И СНОВА ВЛЮБИТЬ ИХ В МАГИЮ ПЛЕНОЧНОЙ ФОТОГРАФИИ?

ВЫ ЗАДАЕТЕ КАКИЕ-НИБУДЬ ХИТРЫЕ ВОПРОСЫ ПРИ ПРИЕМЕ НА РАБОТУ?

Мигель: Мне кажется, сейчас люди постепенно возвращаются к аналоговым вещам. Мы снова слушаем пластинки, мы больше готовим дома и заботимся о качестве пище, мы предпочитаем цифровой технике аналоговую. Это не массовая тенденция, но она прослеживается в определенных кругах. В основном, это молодые люди, которые устали от гигантского количества гаджетов и массовой культуры потребления.

Альберт: Да-а! Мы всегда спрашиваем, играет ли человек на каком-нибудь инструменте, потому что если да, это характеризует его как очень дисциплинированного. Потом мы спрашиваем, любит ли человек слушать испанские панк-рок-группы, потому что Мигель раньше был большим фанатом (смеется).

Альберт: Поэтому мы пытаемся обращаться к нашей аудитории и донести, как здорово не измерять вещи в пикселях, но иметь возможность их потрогать, прикоснуться к тому, что ты создал. Мы всегда предпочитаем дружественное общение с нашими клиентами, нежели чем напускной официоз.

Мигель: Почти все, кто у нас работают, — фотографы, которые в той или иной степени имели дело с пленкой. Не каждый может делать эту работу, у человека действительно должна быть любовь к делу, любовь к пленке и любознательность в этом направлении.

Мигель: У нас с Альбертом разные музыкальные вкусы, и он очень злился, когда я утром прихожу в офис и включаю панк-рок на полную громкость (смеется). Поэтому я всегда спрашиваю людей, что они любят слушать, чтобы они были не против моей музыки. Конечно, мы интересуемся, почему человек пришел именно к нам и почему он выбрал работу с пленкой.

ВАШИ ПОСТОЯННЫЕ КЛИЕНТЫ СТАНОВЯТСЯ ДРУЗЬЯМИ?

Альберт: Конечно! Особенно мы это почувствовали, когда в прошлом месяце устраивали вечеринку в честь переезда в новый офис. Приехало около 15 ребят-фотографов со всей Европы, которые являются нашими клиентами. Но они приехали не как фотографы, а как друзья. Это не был воркшоп, а просто дружеАльберт: Сейчас у нас в команде уже 13 че- ская встреча. Мы планируем делать больше ловек, одержимых пленкой! таких теплых встреч, которые бы объединяли фотографов со всего мира. У ВАС ЕСТЬ ЧТО-ТО ВРОДЕ КОДЕКСА?

Альберт: Такого нет, но есть негласное правило. Когда имя человека для нас слишком тяжелое, тяжело произносится или читается, мы придумываем для него какой-то короткий вариант, который все смогут произнести и запомнить. Мигель: Кодекса нет, но есть одно корпоративное правило, которое все очень любят. Раз в неделю к нам в офис приходит моя жена и приносит домашние капкейки, которые мы дружно съедаем всей командой (смущенно улыбается). СКОЛЬКО ПЛЕНОК ЗА ДЕНЬ ВЫ МОЖЕТЕ ПРОЯВИТЬ?

Альберт: Каждый раз по-разному, но в среднем — 200-300.

КАК БЫ ВЫ ОПИСАЛИ ЛАБОРАТОРИЮ В ТРЕХ СЛОВАХ?

Альберт: Я никогда не думал об этом, но это интересный вопрос. Первое — дружественная, потому что именно так мы определяем наше общение с клиентами, фотографами и другими лабораториями. Второе — романтичная, в том смысле, что пленка требует особого подхода, очень бережного и всегда вдохновленного. Не будучи вдохновленным, вы не сможете снимать на пленку. Вы должны быть одержимы процессом, готовы потратить время и силы, чтобы достичь результата. Вы должны быть немного ненормальным (смеется). И третье — профессиональная. Мы делаем все, что в наших силах, чтобы предоставить высококачественный сервис, и работаем на высшем уровне.

VETER MAGAZINE/OCTOBER 2015

INTERVIEWFILM

VETER MAGAZINE/OCTOBER 2015

INTERVIEWFILM

VETER MAGAZINE/OCTOBER 2015

INTERVIEWFILM

VETER MAGAZINE/OCTOBER 2015

INTERVIEWFILM

VETER MAGAZINE/OCTOBER 2015

INTERVIEWFILM

VETER MAGAZINE/OCTOBER 2015

INTERVIEWFILM

САЙТ ЛАБОРАТОРИИ: CARMENCITAFILMLAB.COM ............... ГРУППА «ВК»: VK.COM/ CARMENCITAFILMLAB

ТЕКСТ: ЛАЙТЕР ЕКАТЕРИНА

VETER MAGAZINE/OCTOBER 2015

BUSINESSPLACES

МОСКВА « Д елов ар »

Sta r t hu b Адрес: ул. Большая Новодмитровская, д. 36, стр. 12, вход 7, тел.: +7 (499) 653-50-37 starthub.ru/new Инстаграм: @start_hub

Адрес: Комсомольский пр-т, д. 28 (в здании Московского дворца молодежи), тел.: +7 985 998-83-23. coworking-delovar.ru «Деловар» — не просто коворкинг, а клуб предпринимателей. Здесь обмениваются опытом, получают юридические и бухгалтерские консультации, находят деловые контакты. В «Деловаре» проходят A r ma C owor k i n g мероприятия, полезные для развития бизнеса. При необходимости можно арендовать не только Адрес: Нижний Сусальный перерабочее место, но и отдельную пе- улок, д. 5 стр. 17, тел. +7 (495) 755реговорную.

42-24 Сайт: http://armacoworking.ru Стоимость: Инстаграм: @armacoworking день — 650 руб.; месяц — от 9 000 руб.

Arma Coworking — пространство для развития и творчества в здании бывшего газового завода в Москвы. Для посетителей « Р аб о ч ая станция» центре предусмотрены конференц-зал, Wi-Fi, офисная техника и канцеАдрес: парк им. Горького, Ленин- лярские принадлежности. У коворкинга очень удобный график ский пр-т, д. 30А, ARTPLAY, Нижняя Сыромятниче- работы — 24 часа в сутки, 7 дней в неделю. ская, д. 10, корпус 2, 7 этаж coworkstation.ru Стоимость: день — 750 руб.; «Рабочая станция» в парке Горько- месяц — 15 000 руб.; го — один из первых коворкингов 3 месяца — 13 500 руб.; Москвы. Это одноэтажное дере- 6 месяцев — 12 000 руб. вянное здание с огромными окнами от пола до потолка, из которых открывается вид на Нескучный Wor k h ouse сад. «Рабочая станция» предлагает своим гостям помещения для переговоров и зону для спокойной Адрес: ул. Тетеринский переулок, работы за компьютером. д. 18, стр. 2, тел.: +7 (495) 230-02-09 Совсем недавно «Рабочая стан- workhouse.moscow ция» открылась в центре дизайна ARTPLAY. Здесь сразу погружаешь- Workhouse обосновался в 5 мися в творческую атмосферу. Ка- нутах от метро Таганская. Гостям ждую неделю в коворкинге «Рабо- предоставляется беспроводной чая станция — ArtPlay» проводятся интернет, принтер, сканер, канцемастер-классы, семинары и лек- лярские принадлежности, напитции в области дизайна, искусства, ки. Есть подземная парковка. Побизнеса, IT, медиа и маркетинга с мимо стандартного набора услуг, ведущими специалистами россий- в Workhouse проводятся бесплатских и зарубежных компаний. ные мастер-классы. Стоимость: день — 650 руб.; неделя — 4 000 руб.; месяц — от 13 000 руб.

Стоимость: день — 600 руб.; неделя — 3 500 руб.; месяц — от 14 000 руб.

Коворкинг Start Hub располагается на территории дизайн-завода «Флакон». Более творческое место сложно представить. Интерьер лаконичный, без излишеств: деревянные столы и пол, кирпичные стены. Start Hub — двухуровневое пространство. На первом этаже находятся рабочие места, на втором — переговорные. Также есть помещения для лекций и мастер-классов. Стоимость: день — 400 руб.; неделя — от 1 800 руб.; месяц — от 6 000 руб.

А н ти к а фе «Ба б оч к и » Адрес: ул. Таганская, д. 29, стр. 1, тел.: +7 (495) 728-21-61 anticafebabochki.ru Антикафе «Бабочки» — творческая площадка с зонами для работы и досуга. В ковркинге вы найдете все необходимое — флипчарт, проектор, канцелярию, принтер и сканер. Еще в антикафе есть игровая комната и зал для лекций, который можно использовать также как кинотеатр. Стоимость: Для новых гостей — 1 минута 2 рубля.

Сайт: http://tceh.com

D I T eleg rap h Адрес: ул. Тверская, д.7, вход со стороны Газетного переулка, подъезд 9, этаж 5, здание Центрального телеграфа Сайт: http://ditelegraph.com Инстаграм: @di_telegraph DI Telegraph находится в самом центре Москвы — в здании Центрального телеграфа. Это просторное помещение с огромными окнами, поделенное на 4 рабочие зоны: конференц-зал, коворкинг и две переговорные комнаты. На 545 метрах коворкинга расположено 100 рабочих мест. В DI Telegraph регулярно проходят интересные мастер-классы и лекции по бизнесу, искусству и многим другим темам.

Создатели коворкинга уделили много внимания деталям. Помимо стандартного набора услуг, предусмотрены розетки в диванах, душевые комнаты, стиральная машинка. Коворкинг открыт 24 часа, 7 дней в неделю. На территории #tceh также проводятся трекшен-митинги (встречи с экспертами, которые помогут вам реализовать бизнес-идею или развить уже существующий бизнес) и различные курсы. Стоимость: месяц — от 12 000 руб.

Це н т р Т в о р че с к и х И н д устр ий «Фаб р ика» Адрес: пер. Переведеновский, д.

18, тел.: +7 (499) 265-39-26 Сайт: http://www.fabrikacci.com

В ЦТИ «Фабрика» бок о бок работают представители различных творческих профессий. Самое инАдрес: Большая Новодмитровская тересное — здесь до сих пор идет Стоимость: производство технической бумаги. ул., д.36, стр. 2, день — 800 руб.; тел.: +7 (495) 6468984 месяц — от 14 500 руб. «Фабрика» разделена на несколько Сайт: artgorbunov.ru/coworkafe помещений. Воркплейсы «Акаде«Коворкафе» — проект ди- мия на Фабрике» и «Дом моды на зайн-бюро Артема Горбунова на Фабрике» созданы для репетитотерритории «Флакона». К услугам ров, частных преподавателей и дипосетителей предоставляется ра- зайнеров. Отличие воркплейса от бочее место с необходимым тех- коворкинга в том, что он заточен ническим оснащением, скайпо- под определенную специализавая, в которой можно совершать цию. Зал «Оливье» предназначен звонки, не мешая остальным. Для для выставок и театральных дейотдыха есть удобные пуфики. До ствий. В «Цехе отделки» проводят19:00 гости «Коворкафе» соблю- ся ярмарки и фестивали. Еще есть дают этикет библиотеки — раз- пространство «Резиденция» для говаривают полушепотом, чтобы тех, кто трудится над творческим не отвлекать других. После этого проектом. Резидентам предоставвремени происходит свободное ляется проживание в студияхобщение. Также в «Коворкафе» апартаментах. работает итальянский кофе-бар, котором готовят вкуснейший Стоимость: цену за аренду поме# tceh вкофе. щений и их наличие можно узнать по телефонам или, отправив письмо на электронную почту. КонтакАдрес: Серебряническая набереж- Стоимость: ная, д. 29, бизнес-центр Silver City, день — 600 руб., ты указаны в разделе «Арендатотел.: +7 (499) 647 51 02 месяц — 4 900 руб. рам».

VETER MAGAZINE/OCTOBER 2015

«К оворк а фе»

BUSINESSPLACES

САНКТ-ПЕТЕРБУРГ « Зо н а д ейс твия» Адрес: Лиговский пр., д. 74, лофт-проект «Этажи», тел.: +7 (904) 639-42-36 Сайт: http://zonaspace.ru «Зона действия» — самый большой коворкинг в Санкт-Петербурге. Он находится на бывшем Смольнинском хлебозаводе. Это же здание занимает лофт-проект «Этажи». В «Зону действия» приходят поработать и поучиться. Здесь проходят «П а р а дн а я л е с т н и ца » лекции и конференции по технологиям, бизнесу, культуре, медиа, социальным темам и личному раз- Адрес: Большой пр. П. С., д. 17, витию. тел.: +7 (911) 149-94-66 Сайт: http://paradnayaspb.ru Стоимость: Создатели коворкинг-студии «Памесяц — от 7 500 руб. радная лестница» поставили пе(для студентов — 6 000 руб.). ред собой задачу сделать такое место, в котором удобно работать, посещать образовательные мероприятия и отдыхать. Пространство делится на 4 зоны: для работы, отдыха, просмотра кино и кухню. В «Парадной лестнице» всегда рады детям. Пока вы будете работать, сотрудники студии с удовольствием развлекут вашего ребенка.

Gnez d o Адрес: ул. Большая Конюшенная, д. 19/8, тел.: +7 (921) 964-74-53 Вконтакте: vk.com/yavgnezde Инстаграм: @gnezdo_office

Это коворкинг в Петроградском районе с уютной и ненавязчивой обстановкой. Дополнительно можно арендовать переговорную или воспользоваться бухгалтерскими услугами. В Work-Smart каждый четверг проводят бесплатные лекции по бизнесу. Стоимость: день — 600 руб.; неделя — от 3 000 руб.; месяц — от 10 000 руб.

«К л а с с Тр уд а»

Адрес: ул. Газовая, д.10, Стоимость: тел.: +7 (911) 245-40-00 час — 100 руб. (далее после 5 часов Сайт: http://klasstrueda.ru бесплатно); Инстаграм: @klasstrueda месяц — 7 000 руб. «Класс Труда» — творческая мастерская одновременно для профессионалов и для людей, которые еще только хотят научиться мастерить. В «Классе Труда» есть два зала. «Тихий зал» — для работы со стеклом, кожей, глиной и другими непыльными материалами. «Шумный зал» — для дерева и других пыльных материалов. Здесь также работают с металлами, красками и лаками. Гостям мастерской предоставляется инструменты и все необходимое оборудование.

Коворкинг Gnezdo занял просторную мансарду в центре Санкт-Петербурга. Посетители могут разместиться в общей рабочей зоне или арендовать отдельную переговорную. Для отдыха есть удобные Work- Smart кресла-мешки и балкон с барбекю.

Gnezdo работает круглосуточно, 7дней в неделю. Адрес: ул. Плуталова, д. 23, тел.: +7 (812) 325-22-11, +7 (921) 407-70-49 Стоимость: месяц — 7 500 рублей, Сайт: http://work-smart.ru минимальная аренда 3 месяца. Инстаграм: @worksmartspb

В «Классе Труда» проводятся мастер-классы, на которых можно научиться делать что-то своими руками. Стоимость: час — 200 руб.; день — 1 000 руб.; месяц — 7 000 руб.

VETER MAGAZINE/OCTOBER 2015

BUSINESSMONEY

Мария Косенкова,

сооснователь проекта STARTUP WOMEN (www.startupwomen.ru) Краудфандинг —

уже не новое слово для многих предпринимателей.

Это

платформа, позволяющая

анонсировать сбор средств на любую вашу идею, будь то фильм, книга, магазин и любой другой бизнес-проект.

Любой

желающий, поверивший в вашу идею, может проинвестировать свои средства в

обмен на благодарность в виде каких-то связанных с проектом вещей.

Я

подготовила для вас обзор

наиболее популярных международных платформ сбора инвестиций для ваших идей.

Первое место занимает GoFundMe (www.gofundme.com). Оборот сделок в 2014 году составил $470M. Более $1 млрд средств было собрано для частных проектов и идей, например, свадьбы или дня рождения за все время существования проекта. Если заглянуть на сайт сейчас, то именно такие проекты попадутся вам на первой странице. Они действительно являются наиболее популярными. Самым ярким и достаточно недавним успешным кейсом GoFundMe является кейс Тоники Морган, которая собрала около 96 тыс. долларов (в два раза больше запланированного бюджета) на учебу в Гарварде. Ее кампания называется Mission for Harvard Tuition, и именно благодаря краудфандингу эта девушка будет учиться в одном из самых престижных университетов мира. «Краудфандинг — это не просто деньги, это вера людей в вас», — утверждает она.

Kickstarter (www.kickstarter.com) — это вторая платформа, которую стоит обозначть в нашем списке. Вы наверняка слышали про часы Pebble? Они были разработаны благодаря Kickstarter! Основатели этой идеи собрали 10,2 млн долларов и выпустили 85 тысяч часов в 2013 году. Оборот этой платформы немного скромнее GoFundMe и в 2014 году составил $444M. Однако частные кампании запрещены на Kickstarter, видимо, поэтому он и занимает второе место в нашем рейтинге. Еще одним недавно нашумевшим проектом, который собрал финансирование именно через краудфандинг, является прототип магазина Unverpackt original-unverpackt.de. Его основательницы собрали 100 000 евро, закладывая в свою идею экономию на упаковке. Девушки утверждают, что таким образом решат проблему лишних отходов, которые равны 16 тоннам в год (и это только в Германии).

Indiegogo (www.indiegogo.com) — не менее нашумевшая платформа для сбора инвестиций в свой проект или идею. Хотя объем собранных средств за последний год нам не известен, в интернете можно найти следующие интересные данные об этом проекте. Оказывается, что Indiegogo ставит всего лишь три процента

BUSINESSMONEY

комиссии за свои услуги, в то время как GoFundMe и Kickstarter оставляют за собой 5 процентов. Однако международные проекты запускать с Indiegogo дорого, так как их комиссия составит уже 25% от собранной суммы.

Boomstarter.ru — российский аналог платформы Kickstarter, был создан в Москве в 2012 году. Как ни странно, очень большая часть проектов, которые ищут инвестиции, связана с записью музыкальных альбомов. Однако есть и уникальные успешные проекты, например, KidsOut (https://kidsout.ru). Суть — предоставление бебиситтера (няни) почасово. Проект собрал полмиллиона рублей и в данный момент работает в тестовом режиме. Еще один пример проекта, успешно стартовавшего именно за счет краудфандинга, — «супермаркет без упаковки» Original Unverpackt . Одна из его основательниц, Милена Глимбовски, переехала в Берлин из Сибири. В Берлине имеется невероятный акцент на эко- и био-товары, так как многие предприниматели серьезно озабочены проблемами загрязнения окружающей среды и охраны природных ресурсов. Идея трендового проекта супермаркета появилась у двух девушек-основательниц около двух лет назад. На запуск магазина им потребовалось около 200 000 евро (включая аренду магазина, ремонт, закупку продуктов). Почти 150 000 Евро они собрали через краудфандинговую платформу. Оставшиеся 50 000 — инвестиционные средства. В их магазине вы можете выбрать любые крупы, сладости, напитки, масло, овощи и фрукты. Унести домой продукты можно в контейнерах, которые можно приобрести в магазине либо принести с собой. Важно, что, покупая таким образом продукты, вы не только делаете вклад в спасение окружающей среды от загрязнения, но также поддерживаете местных фермеров и экономите, так как цены здесь ниже, чем в других экомаркетах. В России краудфандинг также набирает обороты. Один из крупнейших проектов - Boomstarter - российский аналог Kickstarter, действующий по такому же принципу. Совсем недавно, например, на этой платформе успешную кампанию по сбору средств на открытие нового цеха провела Гузель Шарипова со своим проектом Сoccobello Также активно работают и площадки для творческих проектов.

Planeta.ru и Kroogi привлекают музыкантов, художников и фотографов. Зарегистрировавшись на «Планете», любой желающий может создать профиль и проект и собрать средства на запись музыкального альбома, съемку фильма, разработку компьютерной игры или приложения, издание книги, — на любое творческое, образовательное, социальное или благотворительное начинание, которое может заинтересовать других. Краудфандинг помогает начинающим предпринимателям реализовать свою идею. Это уникальная возможность запустить проект мечты, не имея собственных или инвестиционных средств на запуск. Это шанс протестировать идею, не откладывая старт на несколько лет. За ним будущее!

VETER MAGAZINE/OCTOBER 2015

椀渀猀琀最爀洀 䀀挀栀愀礀欀愀猀栀漀瀀 昀戀 䀀挀栀愀礀欀愀猀栀漀瀀

ሄ℄ĄⰀ ✄ᔄጄḄ ᰄ⬄ ┄Ḅ∄᠄ᰄⰀ ✄∄Ḅᄄ⬄ ሄ⬄ ᜄငᰄᔄ ᬄ᠄ ᴄင ℄ᔄᨄ⌄ᴄᐄ⌄Ⰰ Ḅᄄᴄင ⌄ᘄ᠄ሄ ℄ሄḄ⸄ ᨄḄἄ᠄⸄ ሄ ᰄ⬄ᬄⰄᴄḄᰄ ᄄ ⌄℄ᨄᔄ⸀

攀砀瀀攀爀椀洀攀渀琀愀氀 猀漀愀瀀ⴀ猀琀甀搀椀漀

一 䄀 吀 唀 刀 䄀 䰀 䠀 䄀 一 䐀 䴀 䄀 䐀 䔀 匀 伀 䄀 倀

挀栀愀礀欀愀猀栀漀瀀⸀爀甀

ТЕКСТ: ЛАЙТЕР ЕКАТЕРИНА VETER MAGAZINE/OCTOBER 2015

BUSINESSADVICE

МАЛЫЙ БИЗНЕС МОСКВЫ WWW.MBM.RU/CREATION-OF-AN-ENTERPRISE Пошаговая информация для новичков, желающих открыть свое дело.

EVENTS.MBM.RU/EVENTS Календарь обучающих мероприятий и встреч по различным тематикам (госзаказ, бухгалтерия и налогообложение, стартап и бизнеспланирование, проверки предприятий, подбор помещений) MBM.RU/SUPPORT-IN-MOSCOW/SUBSIDY-BUDDING-ENTREPRENEURS Условия получения субсидий начинающим предпринимателям NAVIGATOR.MBM.RU Поиск государственных услуг для вашего бизнеса

ЛЕКЦИИ, КУРСЫ И ШКОЛЫ www.theoryandpractice.ru

www.hse-inc.timepad.ru/events

«Теории и практики»

«Бизнес-инкубатор НИУ ВШЭ»

Здесь есть как дорогостоящие, так и бесплатные, и онлайн-курсы, тренинги и вебинары. Выбрав вкладку «Бизнес», попадаете на страницу с большим и подробным описанием занятий: как начинающему предпринимателю выстроить каналы продаж, как настроить SEO, как правильно выбирать и понимать свою целевую аудиторию.

Cтруктурное подразделение Национального исследовательского университета «Высшая школа экономики». Организация дает возможность активным людям учиться наиболее совершенным методам построения бизнеса и поддерживает стартапы в любых отраслях.

ДЛЯ ОБЩЕНИЯ И КОЛЛЕКТИВНОГО РЕШЕНИЯ ЗАДАЧ

www.basecamp.com

Удобный сайт (с платной подпиской) для решения групповых задач и эффективной организации рабочего процесса. Здесь можно создавать темы и задания, к каждому из них подключать ответственных людей и следить за их выполнением.

www.telegram.org

Групповые чаты, отправка файлов, защита информации и другие возможности в приложении, ставшем отличной альтернативой Skype.

TELEGRAM

www.slack.com

Пожалуй, лучший сервис для командной работы. Здесь можно для каждой темы создать отдельный чат, есть 5 ГБ бесплатного места для хранения ваших файлов, а сообщения приходят только тем, кому они адресованы.

VETER MAGAZINE/OCTOBER 2015

FASHIONINSIDE

В ДОМЕ 9 НА БОЛЬШОЙ ДМИТРОВКЕ УЖЕ НЕСКОЛЬКО ЛЕТ СУЩЕСТВУЕТ АТЕЛЬЕ И ШОУ- РУМ ДИЗАЙНЕРА ДАРЬИ БАРДЕЕВОЙ. МЫ С ЭТОЙ ДЕВУШКОЙ ЗНАКОМЫ ПОЧТИ ДЕСЯТИЛЕТИЕ, И ВСЕ ЭТИ ГОДЫ Я НЕ ПЕРЕСТАЮ ВОСХИЩАТЬСЯ ДАШЕЙ И СТАВИТЬ ЕЕ НЕСГИБАЕМОСТЬ МНОГИМ В ПРИМЕР. ФОТО: ЭКА ШОНИЯ ТЕКСТ: ВЕРА АБЕЛЬ MUAH: NORA IVANOVA

П

однявшись по широкой лестнице на второй этаж, мы заходим в уже хорошо знакомую мне дверь и оказываемся в светлом помещении шоу-рума: окна в пол, за которыми неспешно гудит Большая Дмитровка, внушительное растение в горшке, манекены и актуальная коллекция, развешенная вдоль стен. Даша ходит по шоу-руму в голубой рубашке, шортах и лоферах, про каждую вещь говорит по несколько минут, выворачивает швы, смеется, рассказывая истории создания и подсчитывая количество примерок, которые прошли, прежде чем то или иное платье оказалось на вешалке. Мало кто знает, что за красивым фасадом отлаженного ручного производства и идеальной картинкой стоит многолетний труд человека, верившего в свою Мечту.

С ЧЕГО НАЧАЛАСЬ ТВОЯ ИСТОРИЯ? Я всегда знала, что буду дизайнером, и шла к этому последовательно. Поэтому и место учебы выбирала исходя из того, какие знания мне могут понадобиться, чтобы стать дизайнером и впоследствии иметь возможность реализовывать свои мысли и идеи, причем делать это качественно. Тяга к перфекционизму у меня с рождения, и по сей день от нее никуда не деться (смеется), но, наверное, это и стало основной фишкой проекта Daria Bardeeva. Мое первое образование — модельер-конструктор в техникуме Легкой промышленности на Цветном Бульваре, туда я пошла, чтобы научиться конструировать вещи, потому что в институтах учат рисовать, развивать художественные навыки, а не прикладные. Техникум дал мне очень многое. Сразу после него я поступила на третий курс МХПИ (Московского художественно-промышленного института). Параллельно с учебой в институте проходила курс обучения конструированию в Мюнхенской академии моды по известной немецкой методике «Мюллер и сын». Моя большая история началась десять лет назад, в 2005-м, когда я устроилась на работу в I.Zima — один из первых магазинов, представляющих российских дизайнеров. Там я работала управляющей магазина, была байером, занималась мерчандайзингом, проводила дизайнерские дни, по вечерам училась, а в свободное время создавала свою первые вещи, которые там же и продавались. Чуть позже владелица проекта сочла ателье нерентабельным и закрыла его, а вся команда, с которой мы к тому моменту уже успели сработаться, оказалась практически на улице. Все вместе мы решили открыть свое небольшое ателье. Совершенно случайно нашлось бесплатное пустующее помещение, где нам разрешили осуществлять швейную деятельность. ТЫ УЖЕ ТОГДА ПОНИМАЛА,ЧТО ХОЧЕШЬ СОЗДАТЬ СВОЙ БРЕНД? Скорее меня стали подводить к этому другие люди. Я решила не упускать возможность начать делать что-то свое и стала инициатором создания этого проекта. Взяла на себя клиентов и продвижение, остальные занимались пошивом. Мы жили в разных концах Москвы, но и в мороз, в минус тридцать, нас всех что-то тянуло туда, в этот подвал со всеми его классичеVETER MAGAZINE/OCTOBER 2015

FASHIONINSIDE

VETER MAGAZINE/OCTOBER 2015

FASHIONINSIDE

VETER MAGAZINE/OCTOBER 2015

FASHIONINSIDE скими атрибутами. Нас объединяла одна большая идея и мечта, и это было очень крутое время! На тот момент мы придумали первое название Zest, потом была Disa. Диса — это очень необычный вид орхидеи. Проработали мы в подвале недолго, но за эти полгода успели отшить коллекции для магазина COX и для того магазина, где все работали раньше. Тогда мало кто признавал российских дизайнеров, нас побаивались и свое предпочтение отдавали европейским брендам, плюс у нас была высокая себестоимость продукта из-за больших расходов. Потом наступил другой этап: у меня были надомные портные, клиенты приезжали и ко мне домой. В квартире, помимо меня, жили мама, папа и брат. По вечерам я закрывала комнату и выгоняла всех, чтобы провести примерки. Это продлилось какое-то время. Я ездила к клиенткам в офисы, делала примерки в ресторанах, а потом поняла, что мне это надоело, я хочу иметь свое место. Так и появился первый шоу-рум и ателье. А ТЕБЕ ЭТО ПРИНОСИЛО КАКИЕ-ТО СРЕДСТВА? Хочешь, я тебе честно скажу? Я до сих пор, по прошествии десяти лет, не знаю, что приносит в этом деле прибыль. Сплошные траты и вложения… Когда ты набираешь обороты, начинаешь еще больше денег вкладывать и тратить, поэтому я не могу ответить на этот вопрос так, как хотелось бы. Надеюсь, ко мне со временем придет эта истина (смеется).

К

огда я начинала, мне помогала судьба: всегда находились люди, складывались обстоятельства, которые помогали и вели меня по направлению к моей цели.

МЫ ПОЗНАКОМИЛИСЬ С ТОБОЙ НА ОДНОМ ИЗ ПЕРВЫХ SUNDAY UP MARKET. ПОМНЮ, Я ПРЕДЛОЖИЛА ТЕБЕ ПРОДАВАТЬСЯ У НАС В ШОУ-РУМЕ, А ТЫ РЕЗКО ОТКАЗАЛАСЬ. У ТЕБЯ НЕ СКЛАДЫВАЛИСЬ ОТНОШЕНИЯ С ПАРТНЕРАМИ? Как-то у меня появился партнер, моя бывшая однокурсница Оля. Мы встретились с ней на кофе, она начала меня расспрашивать о себестоимости вещей, потому что хотела сделать показ на Неделе моды. В итоге наш разговор закончился тем, что появился бренд Myagkova/Bardeeva, под которым мы успешно показали на Неделе моды Mercedes-Benz Fashion Week Russia нашу первую совместную коллекцию. Оля инвестировала в эту затею, а я занималась организационными вопросами. Так мы создали бренд Myagkova/Bardeeva и отшили две коллекции. А ВЫ ОПЛАЧИВАЛИ УЧАСТИЕ В НЕДЕЛЕ МОДЫ? Конечно. Тогда не было грантов как сейчас и за все нужно было платить, даже если ты очень талантлив. Для меня тогда это была сумасшедшая, невероятная мечта. Я никогда не думала о том, где взять деньги на показ или как его организовать. Это была фантастика! Первую коллекцию мы продали сразу же. На вырученные деньги Оля предложила купить новые ткани и вложиться в следующую коллекцию. Да, это было и мое имя, я чувствовала такой драйв от того, что реализую свои идеи, амбиции и желания! Так что и тогда деньги для меня были не первостепенной задачей. Когда нам предложили перейти в более масштабное производство, мы с Олей разошлись: ей было неинтересно видеть других участников процесса, а у меня в приоритете были рост и движение дальше.

VETER MAGAZINE/OCTOBER 2015

FASHIONINSIDE

Потом появились инвесторы и экспериментальный цех — пятикомнатная квартира на Новокузнецкой. Свое маленькое производство, лучшие ткани (шелк, кашемир), покраска по пантонам — это то, чем я тогда жила. Потом у инвесторов случились финансовые сложности, и меня, если можно так сказать, кинули с неоплаченными счетами за квартиру, ткани, зарплату работникам. В тот момент я и поняла, что больше не хочу работать ни с одним инвестором. КАК ТЕБЕ УДАЛОСЬ ВЫБРАТЬСЯ ИЗ ЭТОЙ СИТУАЦИИ? Я не опустила руки благодаря людям, которые в меня верили. Все было оформлено на меня, но даже в той ситуации судьба была ко мне благосклонна, и так получилось, что мне простили эти долги. Многие участники той истории очень поддержали меня, и мы до сих пор с ними общаемся. Когда я начинала, мне помогала судьба: всегда находились люди, складывались обстоятельства, которые помогали и вели меня к моей цели. У меня не было ни заемных средств, ни даже бизнес-плана, но была большая Мечта, в которую я всегда верила. ПО-ТВОЕМУ, ДЛЯ ДИЗАЙНЕРА УЧАСТИЕ В РОССИЙСКИХ НЕДЕЛЯХ МОДЫ — ЭТО ЭФФЕКТИВНОЕ ВЛОЖЕНИЕ СИЛ И СРЕДСТВ? Я думаю, что, когда начинаешь, нужно участвовать во всем, что впоследствии будет влиять на узнаваемость бренда. И ты никогда не знаешь, с кем можешь познакомиться. Например, после последней презентации коллекции о нас написали The New York Times, они как раз были приглашенной прессой. БЫЛ ЛИ У ТЕБЯ В ЖИЗНИ ТАКОЙ ПЕРИОД, КОГДА ТЕБЕ ХОТЕЛОСЬ ВСЕ БРОСИТЬ, ОПУСТИТЬ РУКИ И ЗАКРЫТЬ СВОЙ БРЕНД? Я научилась не думать о суммах, цифрах, о том, сколько и кому я должна. Мне помогает медитация, и, знаешь, когда наступает такой момент, что тебе уже просто нечего терять, ты отпускаешь ситуацию, и все начинает выстраиваться так, как нужно. Периоды, конечно, были, но сейчас все хорошо. ВЕРИШЬ ЛИ ТЫ В КАРМУ? Да, верю. И знаю, что Вселенная меня не оставит (улыбается). ТЕБЕ ХОЧЕТСЯ РЕАЛИЗОВАТЬСЯ КАК НОВАТОР ИЛИ ДЕЛАТЬ КОММЕРЧЕСКИЕ ВЕЩИ? Моя философия — сделать такую вещь, которую бы захотели. Я больше думаю о человеке, который будет ее носить, и о тех ощущениях, которые он будет испытывать, приобретя ее. В Daria Bardeeva мы любим то, что делаем, и делаем то, что любим, гордимся своей работой и уважаем друг друга. Мы доверяем своим ощущениям и следуем за сердцем, открывая себя и свои чувства. Покупая вещи Daria Bardeeva, вы, прежде всего, приобретаете эмоции, вложенные нами, а не бездушный продукт массового производства. МНОГОЕ ЛИ ТРАНСФОРМИРУЕТСЯ В МОДЕЛИ ОТ МОМЕНТА ЗАДУМКИ ДО ФИНАЛЬНОЙ ПРИМЕРКИ НА МОДЕЛЬ И ОТШИВА? Разработка вещей занимает достаточно долгое время. Бывает, для одной конечной модели мы перешиваем десять вещей. Мы сейчас так мучили шорты (смеется). Сделать идеальные длину, пропорции, пояс, заложенную складку — это на грани фантастики! На самом деле простые вещи — самые сложные. Сделать лаконичное достойным, передающим определенный уровень и ощущения, — это мастерство. СОЗДАВАЯ КОЛЛЕКЦИИ, ТЫ ДУМАЕШЬ О ТОМ, БУДЕТ ЛИ ТА ИЛИ ИНАЯ ВЕЩЬ КОММЕРЧЕСКИ УСПЕШНОЙ? На данный момент да, я просчитываю все — от тенденций до желаний потребителя. Мода — это большая бизнес-машина, здесь все известно наперед. И, если быть наблюдательным, можно попасть в волну. КАКОЕ РАЗВИТИЕ ЖДЕТ БРЕНД DARIA BARDEEVA? Ко мне часто поступают запросы от байеров из Нью-Йорка, Парижа, Токио, но для меня это уже следующий этап развития, пока я хочу все наладить здесь, в России.

VETER MAGAZINE/OCTOBER 2015

FASHIONINSIDE

VETER MAGAZINE/OCTOBER 2015

FASHIONINSIDE

VETER MAGAZINE/OCTOBER 2015

BUSINESSAPPS

ПРИЛОЖЕНИЯ ДЛЯ ВЕДЕНИЯ БЮДЕЖТА И УЧЕТА РАСХОДОВ ТЕКСТ: МАРИЯ АНДРЕЕВА

COINKEEPER Простое и понятное приложение для новичков и гуру финансового учета Пожалуй, самое удобное и понятное приложение: в отличие от многих других, не попавших в наш рейтинг, здесь сразу понятно, что нужно делать и куда нажимать. Оно понравится как тем, кто только начинает экономить, так и тем, для кого учет финансов вошел в привычку. Новичкам понравится удобный и приятный интерфейс и простота ввода данных, а опытные пользователи обязательно оценят статистику по каждой из статей расходов. В бесплатной версии есть все необходимое. К явным плюсам можно отнести и то, что разработчики постоянно усовершенствуют приложение и при возникновении проблем моментально их устраняют. Что понравилось: — простой и понятный интерфейс; — удобная статистика; — бесплатной версии более чем достаточно. Что огорчило: — не хватает раздела с планированием накоплений.

MONEYWIZ

HOME BUDGET WITH SYNC

Синхронизируется с вашим интернет-банком для ведения учета расходов и доходов

Семейный бюджет и его учет с этим приложением не покажется ночным кошмаром

Это приложение подойдет, скорее, для продвинутых пользователей и тех, кого не пугают слова «сальдо» и «контрагент». Одно из немногих приложений, которое загружает информацию о ваших транзакциях и счетах из интернет-банкинга вашего банка. Также удобно, что здесь введенные вами расходы отображаются единым списком, а не отдельно по категориям, так траты легче держать под контролем. MoneyWiz на основании ваших доходов и расходов по тем или иным категориям может составить прогноз и динамику расходов на ближайшие месяцы.

SAVER 2 Приложение с приятным интерфейсом, которое поможет накопить на отпуск, машину или дом

DAILY BUDGET Лучшее приложение для многоразовых ежедневных расходов и их управления

Что понравилось: — возможность загрузить данные со своего банковского счета; — программа составляет прогнозы и динамику расходов.

Saver 2 порадует пользователей симпатичным дизайном и возможностью ставить финансовые цели, то есть копить на ту или иную вещь, отпуск или недвижимость. Такую функцию можно встретить далеко не в каждом финансовом приложении. В целом здесь все что нужно: удобный ввод расходов, понятная статистика и интерфейс. К минусам можно отнести тот факт, что полным функционалом приложения можно пользоваться только после оформления годовой подписки за 600 руб., в базовой версии Saver 2 обойдется в 165 руб.

Что огорчило: — бесплатно можно совершить только 200 транзакций; — непонятный интерфейс, много лишних разделов; — сложность в обращении, разобраться в приложении с первого раза будет трудно; — доступен только для владельцев продукции компании Apple.

Что огорчило: — для полноценной работы приложения необходимо оформить годовую подписку; — доступен только для iOS.

Что огорчило: — отсутствие синхронизации с другими устройствами; — дополнительные категории расходов приобретаются отдельно.

Семейный бюджет вести сложнее личного, потому что он предполагает постоянное взаимодействие между членами семьи для достижения финансовых целей или сокращения расходов. Приложение Home Budget как раз позволяет рассчитывать семейный бюджет (поддержка нескольких пользователей на одном аккаунте). Программа также предлагает членам семьи распределить, кто за что платит. Такие функции наверняка укрепят ваш семейный бюджет. В копилку Home Budget стоит занести и возможность синхронизации между несколькими устройствами и компьютером, однако эта функция идет за отдельную плату: от 4,55 евро за мобильную версию, 18 евро — за настольный вариант.

Траты за месяц, разумеется, складываются из множества мелких трат, которые мы совершаем по несколько раз в день. После анализа ваших доходов и обязательных трат Daily Budget подскажет, сколько вам можно тратить в течение дня, чтобы не влезть в долги к концу месяца и заодно накопить. Приложение не перегружено разделами, интерфейс предельно прост и понятен, что позволяет экономить время и вносить расходы буквально на бегу. Что понравилось: Что понравилось: — можно вести се— возможность ста- Что понравилось: мейный бюджет вить цели; — простота в исполь- сразу с нескольких — функциональный и зовании; устройств; приятный в исполь- — планирование еже- — приятный и понятзовании. дневного бюджета. ный интерфейс. Что огорчило: — не подойдет для простейших задач по ведению расходов и доходов; — бесплатная версия обладает ограниченным функционалом.

ПРИЛОЖЕНИЯ ДЛЯ УСПЕШНОГО ТАЙМ-МЕНЕДЖЕМЕНТА

Грамотное управление своим времени, или так называемый тайм-менеджмент, — это залог успеха в мире, где слова «аврал», «дедлайн» и «цейтнот» стали неотъемлемой частью жизни многих из нас. Для повышения эффективности и достижения успеха необходимо ежедневно планировать свой день, уметь ставить задачи, экономить время, используя хитрости, и не забывать о саморазвитии. Рассмотрим несколько приложений, которые стоит скачать, чтобы упорядочить безумный будничный график и упростить себе жизнь

TODOIST Простой и понятный, как ваш ежедневник, эффективный и функциональный, как личный помощник Приложением ToDoist пользуются миллионы по всему миру, а все потому, что оно очень простое и функциональное. Это как ваш ежедневник или to-do-list, только в электронном варианте и на всех возможных платформах: на сайте приложения, iOS, Android, Windows. Только в отличие от ежедневника, ToDoist сможет отправить вам уведомление и напомнить, что что-то «горит». Приложение подходит как для личного, так и для корпоративного использования: при оформлении подписки ваши коллеги, друзья или члены семьи смогут вместе работать над выполнением общих задач. Также можно добавлять друг другу подзадачи, комментировать записи и обмениваться сообщениями и файлами в чате.

ХАОС-КОНТРОЛЬ Приложение поможет справиться с хаосом в делах, предложив разделять их на этапы и подзадачи Все планы и задачи просто невозможно держать в голове, поэтому весь этот хаос обязательно необходимо упорядочить. Приложение «Хаос-контроль» берется с этим справиться. Здесь большие цели — это проекты, для которых устанавливаются сроки, а задачи — это более мелкие дела, необходимые для достижения цели. Задачи можно классифицировать и в зависимости от контекста (в приложении есть стандартные «В офисе», «В сети», «Дома», «С утра» и «Когда есть свободные 15 минут»). Если времени подробно сформулировать задачу нет, то на ходу мысли и идеи можно записывать в «Место Хаоса», а потом переносить их в проекты или задачи. Что касается цены, то базовая версия стоит всего 15 руб., за премиум придется заплатить 279 руб.

Что понравилось: — можно ставить задачи не только себе, но и коллегам; — на основании вашей активности, приложение построит график, который расскажет о вашей работоЧто понравилось: способности; — доступен на всех плат- — разделение на этапы и подзадачи. Идеально формах. для бизнеса и работы над крупными проектами; Что огорчило: — не хватает просмотра вы- — невыполненные задачи переходят на другой день; полненных задач; — большинства важных — благодаря «Контексту» функций нет в бесплатной можно сортировать задачи версии; по дате, месту, инструмен— удобнее было бы купить там и людям. приложение раз и навсегда, чем каждый раз обновлять Что огорчило: все понраподписку. вилось.

VETER MAGAZINE/OCTOBER 2015

STREAKS ВКАРМАНЕ

Выходить ежедневно на пробежку и читать по 30 страниц в день с этим приложением станет намного легче С этим приложением вам больше не придется храВ вечной погоне за тем, нить снимки документов в чтобы успеть сделать все разделе «Фото» дела по работе, мы забываем о себе. Не махнуть Хранение документов на себя рукой и выкро- и паролей в месте, коить время для полезных торое всегда под рукой, занятий поможет при- или в руке, как в случае ложение Streaks. Поль- с телефоном, значительзователю предлагается но сэкономит вам время выбрать 6 полезных при- во многих ситуациях. С вычек, которым бы он хо- приложением «ВКармане» тел следовать, и частоту ваш паспорт, ИНН, страхоих исполнения, например, вое свидетельство и банпробежка — каждый день, ковские карты будут всегзанятия немецким — раз в да при вас. Также здесь неделю. Так можно наблю- можно хранить пароли от дать за своим прогрессом социальных сетей, почты или, напротив, приклады- и других сайтов. Все, развать больше усилий для умеется, под надежной лучшего себя. Програм- защитой пароля или отма синхронизируется с печатка пальца. Бесплатвстроенным приложени- ная версия предлагает доем «Здоровье» и может статочно ограниченный импортировать личные функционал, но 69 руб. за параметры или количе- премиум-версию — это ство пройденных шагов. приемлемая цена для таНесомненный плюс при- кой полезной программы. ложения — яркий дизайн с несколькими цветовыми — все важные документы в схемами на выбор. одном удобном и безопасЧто понравилось: ном месте; — ограниченное количе- — простой и понятный инство полезных привычек терфейс, ничего лишнего; позволяет не распыляться — с помощью папок докуна многозадачность; менты можно разделить — дизайн в игровом сти- на категории: «Личное», ле — приятный повод лиш- «Семья», «Работа». ний зайти в приложение. Что огорчило: Что огорчило: — даже в премиум-вер— на данный момент при- сии не хватает шаблонов ложение доступно только для редких докумендля iOS, но создатели обе- тов, таких как свидещают в ближайшее вре- тельство о расторжении мя сделать версию и для брака, карта ISIC, биAndroid. лет члена профсоюза.

BUSINESSAPPS

ПРИЛОЖЕНИЯ ДЛЯ ВЕДЕНИЯ БИЗНЕСА

Если у вас свой бизнес или вы руководитель организации то на вас гораздо больше ответственности, чем на рядовых сотрудниках, а значит и ваша эффективность должна быть в разы выше. Эти приложения помогут упростить жизнь управленца.

SIGNEASY

ЧЕРНАЯ РИТОРИКА Много полезных советов о том, как добиться своего с помощью слов

Подписывайте документы без ручки и бумаги — экономьте время и природные ресурсы

PARALLELS ACCES

Предоставляет доступ к файлам на вашем ПК с экрана мобильного телеВсе мы сталкиваемся в жизни с си- фона туациями, когда нужно доказать свою правоту, убедить оппонен- С этим приложением на телефоне та, добиться соглашения. Деловые не страшно будет забыть договор люди и вовсе сталкиваются с этим или коммерческое предложение от ежедневно. Приложение «Черная партнера на домашнем компьютере. риторика» научит вас обращаться со С Parallels Access при помощи удасловом и покажет, какова сила ар- ленного доступа вы сможете прогументов и правильной вербальной сматривать и редактировать файлы. коммуникации. Все удовольствие Однако приложение вряд ли постоит 15 руб., но советуем почитать нравится тем, кто пользуется такиотзывы перед покупкой, из-за спец- ми функциями редко, ведь годовая ифического юмора приложение по- подписка стоит больше 2 000 руб. нравится не всем. Зато можно безбоязненно забывать ноутбук дома или не сбрасывать доЧто понравилось: кументы на флешку, уходя в отпуск.

— здесь есть, что почерпнуть для саморазвития; Что понравилось: — простой и понятный интерфейс.

— доступ с телефона на компьютер — незаменимая вещь для делоЧто огорчило: вых людей; — много лишней информации, в не- — у приложения достаточно болькоторых местах информация повто- шой функционал. ряется; — некоторые фразы слишком гру- Что огорчило: бые и мало похожи на конструктив- — стоимость годовой подписки — ный и убедительный диалог.

2900 — 2 900 руб.

Прекрасное приложение, которое позволяет подписывать документы прямо с экрана мобильного телефона. Для этого нужно совершить всего лишь три простых шага: 1) загрузить документ в приложение (поддерживается множество форматов — от Word до Apple Pages); 2) оставить подпись пальцем или стилусом; 3) отправить подписанный документ. Помимо этого, на документ можно поместить заранее сохраненную печать компании, также можно ставить несколько подписей и делать заметки на полях документов. Подписать десять документов можно за 279 руб., годовая безлимитная подписка на приложение обойдется в 2 390 руб. Что понравилось: — можно подписывать документы везде, где есть интернет, даже на другом конце мира. Что огорчило: — нужно изрядно потренироваться, чтобы научиться ставить подпись пальцем; — стоимость приложения может отпугнуть; — приложение подойдет скорее для рабочей документации, важные документы лучше подписывать «вживую».

На альтернативу простым и скучным, а зачастую и не очень удобным в использовании обычным планировщикам пришли ежедневники, которые можно создавать самим, — яркие, стильные, которые не хочется закрывать и убирать в ящик стола. А значит, они выполнят свое предназначение — будут вашим идеальным планировщиком.

VETER MAGAZINE/OCTOBER 2015

BUSINESSPLANNERS BAN.DO Яркие, красивые и стильные товары от бренда с хорошим чувством юмора, за которыми идет настоящая охота. Можно выбрать из нескольких размеров и дизайнов обложек, а внутри вас ждут смешные наклейки, цитаты и внезапные мотивирующие надписи. В России представлены в интернет-магазине Good To Be Home. www.shopbando.com

KATE SPADE Яркие и лаконичные ежедневники и записные книжки, а также большой ассортимент канцелярии, которую не захочется выпускать из рук. www.katespade.com

Еще н е с ко льк о и нте ре с ны х пл анир овщиков:

www.daydesigner.com www.whitefortype.com

KIKKI K Ежедневники и планировщики, которые можно составлять и украшать самой. Создатели сделали подробное видео о том, как потратить несколько часов своей жизни на главного друга и помощника при создании собственного проекта — ежедневника Вашей Мечты! www.kikki-k.com

КУРСЫ И ТРЕНИНГИ Одним из главных критериев успешного человека является уровень его знаний. Как правильно анализировать и принимать решения, предвидеть результат своих действий и руководить своим собственным временем, чтобы оно было максимально полезным и эффективным. Самым лучшим учителем и результатом учения будет являться ваш собственный опыт, но для наиболее безопасного, а главное, быстрого достижения эффекта вам просто необходимо учиться. Учиться буквально на всем: на своих и чужих ошибках, решениях, действиях и словах. Важно находить время для книг, семинаров или курсов обучения.

ТЕКСТ: МАРИНА ОРЛОВА

VETER MAGAZINE/OCTOBER 2015

BUSINESSEDUCATION

»

КОМПАНИЯ «BUSINESS RELATIONS . Одни из первых, кто начали проводить тренинги по личностному и профессиональному росту в России и, несмотря на длительное присутствие на рынке, по-прежнему являются одними из самых сильных тренеров. www.b-r.ru

сих пор входят в «топ горячих заведений», места в которые необходимо бронировать за недели. facebook.com/mikhailzelmanschool

»

КОМПАНИЯ «ПРАВИЛА ИГРЫ . Создатели компании, Сергей и Виктория Бехтеровы, являются лучшими специалистами в сфере современных инструментов ведения бизнеса, а именно планирования на основе ментальных карт. «КРОСС-КЛУБ — это отличные тренеры и кон- rulesplay.ru сультанты по вопросам бизнеса и личной мотивации, по переговорам и подбору персонала. Большой выбор онлайн семинаров. www.cross-club.ru «ХУРМА МЕНЕДЖМЕНТ . Команда специалистов по ведению ресторанного бизнеса. Делятся своими знаниями и опытом в создании и управлении ресторанами, на примере собственной успешной популярных баров «Дорогая, я перезвоню..,» ИГОРЬ МАНН. Талантливейшая личность, высо- сети и других дружественных или консультируемых закоклассный профессионал и автор множества за- ведений. Лучшие программы по организации ремечательных проектов и книг по маркетингу. сторана, кафе, по управлению кухней и баром. www.igor-mann.ru hurmaconsulting.ru

»

»

»

УНИВЕРСИТЕТ «СИНЕРГИЯ . Множество курсов, сильнейшие специалисты, динамичные программы. Идеальное место для получения знаний по ведению бизнеса, развитию креативного мышления, управлению сотрудниками и стратегическому планированию. sbs.edu.ru КОМПАНИЯ

«ОРГАНИЗАЦИЯ

ВРЕМЕНИ».

Главный идеолог — Глеб Архангельский, создатель собственной методики, как правильно управлять своим временем и добиваться выдающихся результатов благодаря эффективному планированию. Является автором книг, ставших «обязательными к прочтению» в крупных российских корпорациях и офисах, где заботятся о том, чтобы сотрудники работали максимально эффективно. ov1.ru

ШКОЛА УСПЕХА МИХАИЛА ЗЕЛЬМАНА призвана совместить крайне приятное с максимально полезным, а именно, обучение ресторанному делу за рубежом, в Великобритании. К слову, Михаил Зельман основоположник тренда на стейк-хаусы в России и создатель сети «Goodman» в России и ряда уникальных проектов в Европе и США, которые до

РАДИСЛАВ ГАНДАПАС. Самый титулованный российский тренер. Учит становиться настоящими и безусловными лидерами. Лучшие тренинги по лидерству. www.radislavgandapas.com ЦЕНТР ИННОВАЦИОННО-КОММУНИКАТИВНОЙ ЛИНГВИСТИКИ ДМИТРИЯ ПЕТРОВА. Автор уникальной соб-

ственной технологии, позволившей ему выучить более 30 языков. Замечательный специалист, который гарантирует уверенный и скорый результат в столь важном в современном мире деле — изучении иностранных языков. centerpetrova.ru Многие тренеры из списка имеют приличное количество литературы в сопутствие своей тренерской деятельности, а она важна в становлении современного успешного человека, будь то предпринимателя либо сотрудника «по найму». Не так важен ваш профессиональный статус, как важно осознание того, что вы живете и работаете на 100% и еще чуть-чуть больше. Это основной ключ к успешной деятельности и счастливой жизни, а люди из списка выше с радостью вам помогут приблизить этот желаемый результат.

Команда Veter Magazine посетила крупнейшую в России выставку франшиз, откуда вышла с разочарованием: кажется, что при желании открыть свое дело под защитой сильного бренда можно, только если вы хотите продавать хот-доги или вести бухгалтерию. Мы пообщались с нашими друзьями и составили небольшой, но интересный и перспективный список проектов, уже открывших франчайзинговые направления в своем бизнесе..

ТЕКСТ: ВЕРА АБЕЛЬ

- I Love Running -

- ИНЛАВКА -

Чудесная компания для тех, кто неравнодушен к спорту После ребрендинга крупнейшая сеть мебельных салов своем городе, готов добиваться спортивных и бизнес нов в России «Интерьерная Лавка» обзавелась стильцелей и общаться с успешными людьми. ным instagram-аккаунтом, добавила в ассортимент мебель и аксессуары в Компания была осностиле лофт, а благодаря вана в 2012 году как огромному количеству дружеское беговое сотекстиля, предметов общество. Благодаря сервировки и посуды, грамотному подходу стала мечтой и мнооснователей к оргагих food-фотографов. В низации, продвижеэтом номере вы можению и маркетингу, те прочитать интервью движение быстро с создателями бренда, развивается. На март которые в 2008 году, 2015 года по договору заложив дом, открыли франчайзинга работасвой первый магазин и ет 13 школ в Москве, доказали, что в жизни Санкт-Петербурге, Саабсолютно все мечты маре, Нижнем Новгомогут осуществиться. роде, Екатеринбурге и Подробности Красноярске, Томске, на сайте www. Уфе, Кемерово, Ярославле, Перми, Челяinlavka.ru бинске и Казани. Подробнее на сайте.

Подробности на сайте www.iloverunning.ru

- ДАБЛ БИ -

- BLING BLINGS -

Светлое помещение, осознанный выбор брендов, стильный интерьер, полки с давно желаемыми beauty-продуктами, улыбчивые девушки-консультанты, знающие все о кремах, шампунях и лаках. Печатный Veter Magazine на полках... Да, мы любим Bling Blings. На данный момент магазины есть в Москве, Санкт-Петербурге, Воронеже и Кемерово. Ваш город будет следующим?

Наша любимая кофейня, в которой идеально все: и местоположение, и участие в лучших фестивалях, и персонал, и главное — кофе. Бариста «Дабл Би» регулярно участвуют во всех значимых соревнованиях, владельцы бизнеса поддерживают благотворительные проекты, а еще «Дабл Би» давно доказали, что просто кофейня, без суши и пиццы, может составлять достойную конкуренцию общепринятым в России понятиям о кафе и приНам стало известно, что совсем скоро франшиза поносить прибыль. явится и у этого вкусного ресторана, в котором всегда Подробности на сайте www.double-b.ru трудно найти свободный столик и еще труднее — уйти расстроенным или голодным. Рекомендуем следить за новостями проекта, скоро будут подробности!

- ZOTMAN -

- QBIK PROJECT -

Один из самых быстрорастущих сегментов — организация уличных мероприятий. Ни один стильный и красивый фестиваль или выставка не пройдет без грамотно организованного и эффективного пространства, который Qbik Project как раз и осуществляет, предоставляя создателям проектов в аренду готовые конструкции и архитектурные решения, где, в зависимости от бюджета, можно использовать различные комбинации. Создатель проекта, двадцатишестилетний предприниматель Михаил Семенов, в этом году открыл и направление по франчайзингу. Стоимость франшизы — от 1 800 000 руб. Подробности на сайте.

Подробности на сайте www.qbik.pro VETER MAGAZINE/OCTOBER 2015

Подробности на сайте: www.zotman.ru

- СHOP CHOP Если в вашем городе живут хипстеры и еще нет этой известной парикмахерской, то самое время ее открыть. За несколько лет существования бренда парикмахерские Chop-Chop открылись в двух десятках городов — от Санкт-Петербурга до Астаны. Создатели бренда утверждают, что их владельцы пересели на новые машины и стали самыми классными парнями в городе. Вам останется только управлять налаженным бизнесом и считать деньги.

Подробности на сайте www.chopchop.me

BUSINESSBUYBRAND

Hold me tight Красивая и гармоничная пара, Мурад и Наташа Османн, в эксклюзивной фотоистории для Veter Magazine.

ФОТОГРАФ: КАТЯ АЛАГИЧ MAKE UP: ИРА ИВАНОВА HAIR STYLE: ОЛЯ ЮДИНА VETER MAGAZINE/OCTOBER 2015

LOVE&WEDHEROES

VETER MAGAZINE/OCTOBER 2015

LOVE&WEDHEROES

VETER MAGAZINE/OCTOBER 2015

LOVE&WEDHEROES

VETER MAGAZINE/OCTOBER 2015

LOVE&WEDHEROES

VETER MAGAZINE/OCTOBER 2015

LOVE&WEDHEROES

VETER MAGAZINE/OCTOBER 2015

LOVE&WEDHEROES

VETER MAGAZINE/OCTOBER 2015

LOVE&WEDHEROES

VETER MAGAZINE/OCTOBER 2015

LOVE&WEDHEROES

FASHION EDUCATION

VETER MAGAZINE/OCTOBER 2015

FASHIONINTERVIEW Многие молодые юноши и девушки мечтают работать в модном мире, кто-то грезит о своем бренде, кто-то мечтает стать мерчандайзером или витринистом, другие чувствуют в себе достаточные математические навыки и чутье, чтобы стать первоклассным байером, но где всему этому научиться? В мире уже давно существуют крупные fashion-институты, в России же знания в области fashion приходится собирать по крупицам. SFBA (St. Petersburg Fashion Business Academy) — новый проект Дениса Шевченко, который призван помочь молодым людям найти свое место в fashion-индустрии. ТЕКСТ: ИРИНА ЗИМА

Д

енис, расскажите о вашем пути в fashion. Где учились, с чего начинали?

Я начинал, когда мне было 19 лет, и руководствовался только интуицией. С университетским образованием история не сложилась: с юридического я ушел в академический отпуск, как оказалось, бессрочный. У меня не было ни опыта работы, ни примеров успешных проектов, не хватало элементарных знаний в области ретейл-менеджмента, но энергии и идей было очень много! Первые дизайнеры, с которыми я начинал, — это мои друзья: Ася Мальберштейн, Osome2Some, Katerina Levina. Именно общаясь с ними, я понял, что ниша, в общем-то, не занята — и решил сделать интернет-магазин российских дизайнеров Russian Room. Проект действительно «выстрелил» в городе, поток клиентов образовался практически сразу. Позже мы вышли в offline — открыли магазины Russian Room, WANT (с одеждой молодых дизайнеров из Юго-Восточной Азии) и GATE31 (скандинавский минимализм и часть российских дизайнеров). На подходе большой интернет-магазин woowstore.ru и активный выход в другие регионы. В общем, планов очень много.

Как решили создать Академию моды и бизнеса Санкт-Петербурга?

Я сам занимаюсь подбором персонала в компанию, провожу сотни собеседований и все больше убеждаюсь, что грамотных специалистов в нашей сфере с четким пониманием того, как и для кого функционирует индустрия, практически нет. Идея создания образовательного проекта о моде и бизнесе появилась еще в 2013 году, но тогда все силы и время были сосредоточены на запуске нового магазина. Прошлой осенью мы провели мониторинг образовательных программ (как университетских, так и частных), оказалось, что в Петербурге работает большое количество курсов cтилистов, визажистов, имиджмейкеров, фотографов и многих других «модных» профессий, но действовать в реалиях модного бизнеса не учит никто.

SFBA — это образование, а не тусовка. Знания, а не подарки. Сейчас мы даем возможность людям, которые мечтают попасть в индустрию (создать свой проект/бренд или получить желаемую работу в этой области), четкий план действий и базу знаний. В каждой столице есть свое образовательное учреждение о модной индустрии: в Лондоне это Saint Martins, в Милане Istituto Marangoni, в Москве «Британка», которая выпускает как дизайнеров, так и менеджеров для индустрии. Мы хотим стать таким же брендом для Санкт-Петербурга.

Что было самым сложным? Найти единомышленников, место или может объяснить аудитории, что это и зачем нужно?

Сложно объяснить людям, что индустрия моды — это намного больше, чем просто дизайн одежды, творческая составляющая — это около 10%. Здесь крайне важен общий кругозор, необходимо знать историю искусства, ориентироваться в кодах и субкультурах, обладать способностью к проектному мышлению, знать технологии бизнес-планирования, маркетинг, в конце концов, быть «на ты» с Excel.

Кому будет полезно у вас поучиться?

Всем, кто интересуется сферой моды, независимо от возраста и уровня подготовки. Кто-то приходит развивать собственный проект, кому-то нужны знания для ориентации в индустрии, чтобы найти свое место в сфере моды.

Мы даем основную базу, делимся полезными контактами, а какое практическое применение найдет для них наш студент, это вопрос персональный.

На какие курсы особенно стоит обратить внимание?

Сейчас мы запустили уже четвертый набор на программу Fashion Business. С этой осени срок обучения увеличился с 1 до 3 месяцев, за это время мы можем гарантировать получение базового уровня знаний, необходимого для работы в индустрии. Невозможно дать знания об индустрии за неделю, это, по меньшей мере, нечестно по отношению к студентам. В новой программе мы расширили пул преподаваемых дисциплин, добавили больше занятий по работе в ретейле и бренд-менеджменту, сделали акцент на проектную работу студентов. Мы даем такую концентрацию информации, контактов, ресурсов, что для наших студентов это фактически практическое руководство на ближайшие пару лет интенсивной работы.

Расскажите о процессе обучения.

Основной курс программы длится 3 месяца. Лекционные занятия проходят в нашей аудитории 2 раза в неделю, по будням, субботу мы посвящаем практическим занятиям и работе над индивидуальными проектами. В конце курса студенты защищают свои проекты. Конечно, не обходится без выпускной вечеринки.

Какими лекторами вы гордитесь?

Конечно, это Леонид Алексеев. Помимо того, что он огромный профессионал индустрии, чье имя известно далеко за пределами страны, Леня один из самых эрудированных и интересных людей, которых я встречал.

А есть ли ученики, чьими успехами вы можете похвастаться?

Мы еще довольно молодые, первый курс стартовал только в марте этого года, поэтому объективно еще рано оценивать успехи выпускников. Но уже есть довольно интересные проекты, например, бренд нашей студентки Альбины Зуевой MY812 — очень качественный проект.

В России сейчас сильнейший кризис. Как вы расцениваете перспективы отечественной fashion-отрасли?

Не только в нынешнем кризисе дело. В Америке, например, мода исторически поддерживается на государственном уровне, это значительный приток денег в бюджет страны. В России же только в 2014 году на экономическом форуме начали говорить о возрождении легкой промышленности и модного рынка как способа зарабатывать. Пока это абсолютно дотационная отрасль. Я уверен, что индустрия моды — это один из самых перспективных и быстроразвивающихся рынков в России. Но нужны специалисты, нужны профессионалы.

Какие

советы дадите начинающим, кто мечтает попасть в мир fashion? Куда податься, с чего начать?

Четко представляйте свою мечту, будьте фанатом своей идеи! И учитесь у профессионалов. В Академии мы всегда устраиваем предварительное собеседование-консультацию с потенциальным студентом, чтобы понять его цели и направить на нужный курс. Иногда и вовсе отговариваем от обучения, если видим, что человек на самом деле ждет другого. Иногда сразу отправляем на стажировку, соединяем с полезными людьми.

А что посоветуете тем, у кого уже есть Как пройти кризис и остаться на плаву?

свой fashion-бизнес?

Совет один — много работать, несмотря ни на что, и искать единомышленников.

Проводят ли у вас открытые/ознакомительные лекции?

Да, перед стартом каждого курса мы проводим открытые лекции, где делимся аналитикой, последними тенденциями, знакомим с нашими лекторами и кураторами. Ближайшая будет в начале сентября — скоро все анонсируем.

VETER MAGAZINE/OCTOBER 2015

FASHIONINTERVIEW

VETER MAGAZINE/OCTOBER 2015

LIFESTYLEPHOTOGRAPHER

VETER MAGAZINE/OCTOBER 2015

LIFESTYLEPHOTOGRAPHER

VETER MAGAZINE/OCTOBER 2015

LIFESTYLEPHOTOGRAPHER

VETER MAGAZINE/OCTOBER 2015

LIFESTYLEPHOTOGRAPHER

VETER MAGAZINE/OCTOBER 2015

LIFESTYLEPHOTOGRAPHER

VETER MAGAZINE/OCTOBER 2015

LIFESTYLEPHOTOGRAPHER

VETER MAGAZINE/OCTOBER 2015

LIFESTYLEPHOTOGRAPHER

VETER MAGAZINE/OCTOBER 2015

LIFESTYLEPHOTOGRAPHER

VETER MAGAZINE/OCTOBER 2015

LIFESTYLEPHOTOGRAPHER

VETER MAGAZINE/OCTOBER 2015

LIFESTYLEPHOTOGRAPHER

VETER MAGAZINE/OCTOBER 2015

LIFESTYLEPHOTOGRAPHER

VETER MAGAZINE/OCTOBER 2015

LIFESTYLEPHOTOGRAPHER

VETER MAGAZINE/OCTOBER 2015

LIFESTYLEPHOTOGRAPHER

VETER MAGAZINE/OCTOBER 2015

LIFESTYLEPHOTOGRAPHER

VETER MAGAZINE/OCTOBER 2015

LIFESTYLEPHOTOGRAPHER

VETER MAGAZINE/OCTOBER 2015

LIFESTYLEPHOTOGRAPHER

VETER MAGAZINE/OCTOBER 2015

LIFESTYLEPHOTOGRAPHER

VETER MAGAZINE/OCTOBER 2015

LIFESTYLEPHOTOGRAPHER

VETER MAGAZINE/OCTOBER 2015

TRAVELGEORGIA

«Гардения» — это колоритный уютный сад в пятнадцати минутах езды от центра столицы Грузии по пути к Тбилисскому морю. Идея собрать местные растения в едином пространстве пришла в голову Зурабу Шеварднадзе, отучившемуся на биолога в Боннском университете, но посчитавшему жизнь в Германии слишком скучной. «Гардения» состоит из оранжереи, сада, обрамленного милыми и неожиданными вещицами, вроде старых башмаков, чемоданов, машинок и непременных садовых гномов, летних домиков с интерьером в духе времен чеховских дач, а также кафе. На террасе последнего можно выпить вкуснейшего облепихового чая и просто отдохнуть. Двух часов вполне хватит, чтобы побродить среди роз, купить растений или семян домой, сосчитать количество ретрочемоданов на кухне, покормить попугаев-неразлучников и, если повезет, пообщаться с самим неуловимым Зурабом Шеварднадзе.

VETER MAGAZINE/OCTOBER 2015

TRAVELGEORGIA

VETER MAGAZINE/OCTOBER 2015

TRAVELGEORGIA

VETER MAGAZINE/OCTOBER 2015

TRAVELGEORGIA

VETER MAGAZINE/OCTOBER 2015

TRAVELGEORGIA

запуск проекта без ошибок

ТЕКСТ: ВЕРА АБЕЛЬ

VETER MAGAZINE/OCTOBER 2015

Я

BUSINESSADVICE

ЧАСТО ОБЩАЮСЬ С РЕБЯТАМИ, ГОРЯЩИМИ ИДЕЕЙ ЗАПУСТИТЬ СВОЙ СОБСТВЕННЫЙ МАЛЕНЬКИЙ БИЗНЕС. БЫВАЕТ, ЧТО ЧЕРЕЗ НЕКОТОРОЕ ВРЕМЯ МЫ ВСТРЕЧАЕМСЯ ВНОВЬ, Я ИНТЕРЕСУЮСЬ, КАК ДЕЛА У ТОЙ ЗАМЕЧАТЕЛЬНОЙ ЗАДУМКИ, И ОКАЗЫВАЕТСЯ, ЧТО ПОКУПАТЕЛЕЙ И КЛИЕНТОВ НЕТ, СРЕДСТВА ВСЕ ПОТРАЧЕНЫ, ПРОЕКТ ЗАТУХ, РУКИ ОПУСТИЛИСЬ И ЖЕЛАНИЯ ЕГО РАЗВИВАТЬ ДАЛЬШЕ НЕТ НИКАКОГО. В ЭТОЙ СТАТЬЕ Я БЫ ХОТЕЛА ОБРАТИТЬ ВНИМАНИЕ НА ЧАСТЫЕ И РАСПРОСТРАНЕННЫЕ ОШИБКИ У НАЧИНАЮЩИХ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЕЙ, ОБРАТИВ ВНИМАНИЕ НА КОТОРЫЕ, МОЖНО ИЗБЕЖАТЬ МНОГИХ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫХ И НЕНУЖНЫХ ТРАТ И СДЕЛАТЬ ОГРОМНЫЙ ШАГ НА ПУТИ К ИСПОЛНЕНИЮ СВОЕЙ МЕЧТЫ И ЦЕЛИ.

«У МЕНЯ НЕТ СРЕДСТВ НА СОЗДАНИЕ КРА- гой. Не выкладывайте в социальные сети фотоСИВОГО ЛОГО И СТИЛЯ, Я ЗАПУЩУСЬ, КАК графии плохого качества, «работа в процессе, в ЕСТЬ, А КРАСИВО СДЕЛАЮ ПОТОМ» вечернем кафе за бокалом вина, ну и что, что ничего не видно, скоро мы покажем красоту». Все мы знаем поговорку, что «Нет ничего более Если хотите понемногу добавлять backstage, постоянного, чем временное», но почему-то каж- возьмите для этого фотографа и, возможно, дый раз наступаем на одни и те же грабли. Навер- видеографа (например, отличный ролик сняла ное, этот пункт — самый популярный из всех, что Даша Третьякова для календаря White For Type я когда-либо слышала, задавая вопрос: «Почему (ссылка на фразу: https://vimeo.com/137482358) о у вас ничего нет?». Конечно, когда мы запускаем процессе его создания). Выделите на съемку цесобственные бизнесы, то думаем о производстве лый день, за который вы сможете отснять огромтого или иного продукта и услуги, качестве про- ное количество материала, главное — правильно дукции, доставке, оплате и многом-многом дру- к нему подготовиться: заранее продумать детагом, надеясь, что наше уникальное предложение ли, кадры, подачу. Выбрать фотографа можно в поразит всех и без красивой визуальной картин- Instagram, не бойтесь написать ребятам, чьи раки, а выделение средств на этот пункт отклады- боты вам нравятся, обращайте внимание на мовается «на потом». Но также все мы помним, что лодых и еще не раскрученных фотографов, они первое впечатление — на то и «первое», что оно будут бюджетнее и, вполне возможно, что и моможет случиться только однажды. Так зачем его тивированнее, так как хорошее портфолио нужпортить? Прошли времена сумасшедших цен на но всем начинающим талантам.. создание сайтов (годовая подписка на шаблоны от www.gophotoweb.ru начинается с 55$/год, а на «НЕ ХОЧУ ПРИДУМЫВАТЬ СВОЕ, ВОЗЬМУ И www.tilda.cc есть и вовсе бесплатные решения) СКОПИРУЮ У УЖЕ СЛОЖИВШЕГОСЯ и раскрутки SEO, потому что ваша раскрутка — И УСПЕШНОГО ПРОЕКТА» это ваш контент: красивый, стильный, уникальный и что важно — простой. Найдите каллиграфа Как же часто моим иллюстраторам пишут: «Хочу или дизайнера на www.behance.net, указав свой афишу/дизайн/стиль/верстку в стиле «Ветра»!» регион, создайте с ним свой лого и фирменный Хороший дизайнер и иллюстратор откажет, плостиль, который близок вам, понравится целе- хой согласится и погубит тот проект, который вой аудитории и который сможет осуществить заказ осуществляет, потому что нет ничего хуже, выбранный вами человек. Не забудьте сделать чем пытаться копировать чужие идеи и из-за красивый lookbook вашего продукта (будь то то- этого всегда быть позади. И есть ли здесь смысл? вар или услуга), подумайте о шрифтах, заголов- Какой невероятный кайф — создавать с нуля ках, о человеке, который будет на него смотреть свое, родное, любимое дело. То, ради которого и его восприятии вашей информации. Если у не хочется есть и спать, ноги несут в сто тысяч вас интернет-магазин, то обязательно отдайте мест, все друзья и знакомые опрошены, нашлись фотографу снять каждую единицу товара «под десятки помощников... Я могу продолжать бесобтравку», так вы сделаете красивый и не пере- конечно! Начните с любви к своей идее, к унигруженный интернет-каталог, сможете высылать кальности, подумайте, чем вы хотите отличаться изданиям и блогерам для подборок свои товары от других, что готовы предложить и как вы это и будете готовы к неожиданным запросам. Ваши преподнесете иначе. Найдите свободную нишу в имиджевые фото вы сможете использовать на этом сегменте, то, что у нас еще никто не делал, сайте, в социальных сетях как баннеры и афиши. и создайте! Пусть люди идут за вами. Возможно, прежде чем вы найдете «свой» стиль, пройдут Продумайте свой стиль до мелочей: логотип, время и испытания, но не бойтесь гнуть свою фирменные цвета, визитки, упаковка, дизайн линию и каждый день стараться создавать унирассылки, сайт — все должно выглядеть гармо- кальный продукт, особенный своим позиционинично и сочетаться с вашим товаром или услу- рованием и подачей. Это обязательно заметят.

«

НЕ БОЙТЕСЬ ГНУТЬ СВОЮ ЛИНИЮ И КАЖДЫЙ ДЕНЬ СТАРАТЬСЯ СОЗДАВАТЬ УНИКАЛЬНЫЙ ПРОДУКТ, ОСОБЕННЫЙ СВОИМ ПОЗИЦИОНИРОВАНИЕМ И ПОДАЧЕЙ

»

«КУПЛЮ ПАРУ ДЕСЯТКОВ ПОДПИСЧИКОВ, ТОГДА МОЯ АУДИТОРИЯ ЭТО УВИДИТ И ТОЖЕ ПОДПИШЕТСЯ»

Вы создали красивый контент, фирменный стиль, презентацию продукта или услуги. Завели Instagram для своего бренда (уже ведь никто не отрицает, что это мощнейшая продающая платформа в мире?), выкладываете туда регулярно красивые кадры, а подписчиков нет. Что делать? Многие прибегают к помощи «котиков и доброго утра», кто-то начинает беспорядочно ставить тонны хештегов #утро #обивка #мебель #купить #красиво и так далее. А еще большее количество людей начинает на свой бренд покупать тонну ботов и фейковых аккаунтов (вообще, на мой взгляд, это полнейший моветон и неуважение к своим «настоящим» будущим подписчикам и читателям). Мой совет: сосредоточьтесь на качестве, на сотрудничестве с блогерами, на вашей продукции, комментариях. Подумайте, почему к вам не приходят люди: возможно, вы слишком агрессивно хотите продать или не даете дополнительный интересный контент, а возможно, вы сэкономили на фотографе и отсняли все сами и получилось так, как получилось. Возможно, что вы не угадали с аудиторией и ее потребностями. Пример успешный: в день запуска проекта Chayka Shop (ссылка: www.chaykashop.ru) мне написали несколько человек с комментариями: «Это «Ветер»! Нужно про них обязательно написать». У ребят простой и стильный сайт, красивые съемки, стильный логотип и упаковка. Проект выстрелил, хотя, казалось бы, это же мыло! Сейчас они активно участвуют во многих фестивалях, делают коллаборации с магазинами. Да, в подписчиках я вижу пока 1 500 человек (за 12 недель существования), но мы ведь говорим о качестве, а не о количестве? Я уверена, что впереди у этого проекта большое будущее. «БУДУ НАСТОЙЧИВО ПРЕДЛАГАТЬ ВСЕМ БЛОГЕРАМ СВОЙ ПРОДУКТ ЗА ПОСТ ИЛИ РЕКЛАМУ» Достаточно долго в Россию приходило осознание того, что блогеры и opinion-лидеры могут влиять на продвижение проектов. Быстрее эту идею подхватили маленькие бренды, а до некоторых крупных корпораций в нашей стране это не дошло до сих пор. В чем суть: популярные люди в своих соцсетях рассказывают о вашем продукте, его особенностях, преимуществах, личном отношении. Какие бывают ошибки? Неправильный выбор блогера к вашему продукту или услуги и VETER MAGAZINE/OCTOBER 2015

несоответствие ваших ЦА. Второе — это выбор слишком популярной личности с баснословными бюджетами, где каждый день — реклама трусов, ботокса, рынка, снова трусов и затем плюшевых костюмов с платьями в цветочек. Не забывайте, что, помимо сотен тысяч людей в подписках у этого человека, у вас есть стиль и концепция. А еще есть проделанная работа, бренд и лицо, которое не стоит ронять в грязь создателей всем известных телешоу, разлагающих сознание и мозг. Блогер должен любить и ценить свою аудиторию и никогда не писать о брендах и продуктах, не соответствующих его стилю или мировоззрению, некачественных или тех, что не попробовал сам. Внимательно изучайте комментарии к постам, негатив и ссоры, ведь вы так же можете привлечь их и к своему промоблоку. Ошибка третья — забыть заложить в бюджет сумму на промопродвижение и пытаться всем жестко предлагать свою продукцию за бартер. Не забывайте, что блогеры тоже люди. А те, для которых блог и сайты, — ежедневная работа, то это еще и деньги. Не стоит самому оценивать стоимость поста или эквивалент продукции (мне недавно написал бренд, продающий весьма сомнительные недорогие скрабы, что мой аккаунт и меня саму они оценили в три пакета, и «многие бы хотели получить его бесплатно». Стоит ли говорить, как сильно меня это обидело?). Составьте список блогеров, которые вам симпатичны и у которых подписчики соответствуют вашей аудитории. Напишите каждому из них отдельное письмо, кратко расскажите о своем товаре или услуге, укажите в письме работающие ссылки, спросите об условиях сотрудничества — на платной и бартерной основе. А уже после ответа вы посмотрите, какого рода сотрудничество может получиться у вас с этим человеком. «Я САМ ЗНАЮ ВСЕ ЛУЧШЕ ВСЕХ»

Я тоже так иногда раньше говорила. Но быстро научилась воспринимать критику как бесплатные советы, негативные комментарии как возможность научиться стрессоустойчивости и выстраивать коммуникацию с людьми, а ошибки как бесценный опыт, без которого не случилось ни одно открытие в мире. Прислушивайтесь к мнению других, даже если вам кажется, что только вы знаете истину. Работайте над собой и проектом, не стесняйтесь спрашивать и искать вдохновение, возможности для реализации, читайте книги, посещайте курсы и тренинги, инвестируйте в себя и свой бизнес, не останавливайтесь на достигнутом и... Пусть у вас все получится!

VETER MAGAZINE/OCTOBER 2015

INTERVIEWBLOGGING

Таня Иванова, основатель медиаплатформы и агентства HELLO, BLOGGER, рассказала Veter Magazine, нужен ли компаниям корпоративный блог, с чего начать его создание и как работать с лидерами мнений. ТЕКСТ: АЛЕКСАНДРА ЧАРИКОВА ФОТО: АЛЕКСАНДРА ПОЧОБУТ Таня, привет, с чего начался твой сегодняшний день? Мой день сегодня начался с того, что я проспала английский. Два перелета, несколько видеосъемок и выступление на конференции на выходных немного съели силы. Будильник предательски выключился, и вместо спеллинга этим утром у меня был слипинг. Расскажи, пожалуйста, как ты попала в сферу блогинга? Как и большинство хороших событий в жизни, это произошло совершенно случайно. Мне всегда нравилось писать заметки, некоторые из них подходили под формат журналов, с которыми я работала, но многое отправлялось в «стол». Я много работаю с людьми, которые своим примером вдохновляют, поэтому в какой-то момент решила, чтобы рассказывать об этих людях. И о моде. Я же девочка. Ко мне стали обращаться крупные (преимущественно fashion-бренды) с просьбой рекомендовать им блогеров для сотрудничества. После нескольких таких обращений и появилась, собственно, идея создания сообщества HELLO, BLOGGER. Как и с чего появился Hello Blogger? Это не только сообщество, но и твое агентство. Расскажи, пожалуйста, о нем. С кем работаете, над чем и каковы успехи?

Hello Blogger — это мой второй ребенок. Собственно, и Ева, моя дочь, и HB появились почти одновременно. Изначально мне хотелось создать платформу, которая бы давала блогерам исключительные возможности: трафик, аккредитации на самые интересные мероприятия, знания. А бренды могли бы на этой платформе находить для себя самых интересных блогеров. Функционировать как агентство мы начали еще с формата паблика. Собственно, наши заказчики и стимулировали нас на создание сайта helloblogger.pro, потому что сотрудничать с пабликом как с агентством крупному бренду неприлично. Сейчас у нас есть два разных HB — один для блогеров, другой для бизнеса. Мы работаем и с большими, и с маленькими компаниями: «Билайн», «ШефМаркет», Lindex и многие другие. За последние несколько лет слово «блогер» приобрело негативную коннатацию, поэтому мне нравится говорить, что мы работаем с лидерами мнений. Мы вышли на московский рынок, открыли европейский филиал — в Эстонии. Что насчет блогинга как бизнеса? Как он развивается в России сейчас? Это сложный вопрос, потому что рынок «как бы есть», но его «как бы и нет». И, как любой агентский рынок, сейчас его трясет и шатает. Агентства заряжают комиссию, блогеры — гонорары. Но рано или поздно ситуация устаканится, выработаются какие-то общие правила.

VETER MAGAZINE/OCTOBER 2015

INTERVIEWBLOGGING

VETER MAGAZINE/OCTOBER 2015

INTERVIEWBLOGGING Для молодежи сейчас блогеры с YouTube — единственные авторитеты по многим направлениям. Выбирая тот или иной продукт, ассоциативно они обращаются не к рекламному ролику, а к ролику на YouTube. Какие тренды ты видишь? Что становится популярным, а что уже перестало? Для блогера главный тренд — это кроссплатформенность. Другими словами, блогер должен быть одинаково популярен на всех блог-платформах. Для бизнеса — взаимодействие с видеоконтентом. Видео и mobile — это то, с чем мы с вами будем много взаимодействовать в ближайший год. Если у меня есть компания и я вижу продвижение через блогинг, с чего мне начать? В первую очередь, ответить на вопрос: какую задачу вы хотите решить с помощью блогеров? Затем выбрать блог-площадку, с которой взаимодействует ваша потенциальная аудитория, и уже на ней искать тех, кто является лидерами мнения. Компаниям нужны блоги? Всем? Как им лучше развивать блог/INSTAGRAM? Начнем с того, что корпоративный блог поможет вам продвинуть ваш сайт по определенным сео-запросам. Если серьезно, то корпоративный блог — это хороший инструмент продаж, но пользоваться этим инструментом умеют единицы. Обычно PR-отдел бодро берется за блог, но забрасывает его через пару месяцев, потому что не хватает тем, сил и желания. Пиар-службы забрасывают блог так же, потому, что не хватает знаний: классический пиар отличается от диджитал, не все компании могут позволить себе диджитал-отдел или просто специалиста. Мы часто работаем в этой области — консалтинг и обучение. Сейчас специалистам этой сферы очень сложно без каких-либо знаний по работе с аудиторией в интернете. Что касается Instagram, то тут еще все более прозаичнее. Первые вопросы, на которые должна ответить компания: а есть ли моя аудитория в этой сети, что она здесь делает и как (и с кем) коммуницирует? Какие задачи я хочу решить с помощью своего аккаунта, какие потребности пользователя мой аккаунт способен закрыть, или же я завожу аккаунт, потому что сейчас все это делают? Где компаниям читать-учиться вести блог/корпоративный INSTAGRAM? Я бы сказала, у меня на курсе, но это будет нескромно. Поэтому мой совет - найти человека, который «болеет» блогосферой и понимает ваш продукт. Поиск такого специалиста может занять много времени, но если вы найдете такого человека, то контент в вашем аккаунте или INSTAGRAM будет интуитивно правильным. Что насчет сотрудничества с блогерами? Насколько это эффективно и как выбрать подходящего блогера для продвижения того или иного бренда? С сотрудничеством с блогерами сейчас такая же ситуация, как с созданием аккаунтов в инстаграме: «Все побежали — и я побежал».

VETER MAGAZINE/OCTOBER 2015

INTERVIEWBLOGGING

5

полезных советов

для начала успешного блогинга:

»» Определите свою экспертизу (невозможно «рубить фишку» во всем) »» Выберете комфортную для вас площадку »» Создайте ментальную карту контента. Она помогает избавиться от «простоев» »» По ментальной карте пишите контентный план на каждую неделю. »» Следуйте этому плану и не ленитесь

Зачастую бренд выбирает одноразовую коммуникацию, в один день засоряя ленту пользователя своим продуктом. Например, некая доставка цветов вышла на московский рынок и заслала всему топу инстаграма свои коробки с цветами, девушки-блогерши выложили примерно одинаковые фотографии — вся лента в цветах. На следующий день название бренда никто и не вспомнит, а любой хороший пиарщик скажет вам, что информационный шум должен быть постоянным. А можешь привести какие-нибудь примеры интересного сотрудничества блогеров с брендами? Мой самый любимый пример — это Никита Ковальчук, канал «Картавый футбол» и «Кока-Кола». Брендовый контент, который делает Никита для колы, все равно очень нативный, потому что сложно представить человека, вовлеченного в футбол больше, чем он. При этом кола закрывает главные и самые важные потребности Никиты как блогера, дает ему эксклюзивный контент (возможность брать интервью у ведущих мировых футболистов) и возможность посещать важные мировые футбольные события. Хорошие сотрудничества бренда и блогера получаются тогда, когда бренд и блогер находят более ценные друг для друга точки соприкосновения, чем деньги. Сталкивалась ли ты с мнением, что стало слишком много блогеров? Как вы находите лучших для своих клиентов? Вручную. И я не шучу. Мы отсматриваем огромное количество каналов на ютубе, блогов, ЖЖ, телешоу, сериалов, чтобы быть в курсе того, какие люди являются лидерами мнений в том или ином сообществе. Кроме того, что ты — директор агентства, ты еще и мама. Как удается правильно распределять время? Когда Еве было чуть больше года, я «наградила» себя титулом «Худшая мать года». Снять эту «корону» с головы очень непросто, но, в конце концов, я пришла к тому, что хорошая мама — это не та, которая сутки напролет проводит со своим ребенком. Правильно распределять время мне помогают самые простые инструменты тайм-менеджмента, делегирование. И, конечно, моя семья — муж и родители всегда на подхвате. Я спокойно уезжаю в командировки, зная, что дома все хорошо, все под присмотром (улыбается). Какие планы в развитии агентства? Как видишь его будущее?

13 ноября в Москве мы проводим вторую конференцию по блогам и нишевым социальным сетям HELLO, BLOGGER. В очень интересном новом формате, который будет интересен не только специалистам digital-рынка, но и всем, кто интересуется блогосферой. Ну, и конечно, мне бы хотелось, чтобы мы стали крупнейшим агентством по работе с блогерами, но в моих планах в приоритете на ближайшие полгода усовершенствование платформы. Мы с программистами прописали целый список очень значительных изменений, которые планируем ввести до ноября. Платформа станет еще интереснее, понятнее и будет приносить еще больше пользы блогерам.

VETER MAGAZINE/OCTOBER 2015

INTERVIEWBLOGGING

Photo стоки

Лучшие фотостоки для вашего бизнеса

VETER MAGAZINE/OCTOBER 2015

BUSINESSPICTURES Время некрасивых, однотипных и постановочных фотографий на стоках прошло, и сегодня мы хотим рассказать вам о нескольких сайтах, где вы всегда найдете хорошие идеи и кадры для вашего проекта или бизнеса.

VEER

UNSPLASH

Сток с большим разбросом ценовой категории и приличной базой фото. В основном достаточно заурядными, но при желании здесь можно откопать клад.

Еще один бесплатный сток с атмосферными кадрами для создания настроения ваших презентаций и материалов.

MAGDELEINE

DEATH TO THE STOCK PHOTO

Стоимость фотографии: 17-500 euro

Бесплатный и скорее вдохновляющий сток с фотографиями, которые можно использовать, если филоcофия вашего бренда совпадает с представленной в блогах или соцсетях.

Можно подписаться на ежемесячную бесплатную рассылку, а можно оформить платный аккаунт и получить доступ к множеству прекрасных кадров прямо сейчас. Стоимость подписки: 15$

STOCKSY

CREATIVE MARKET

Жемчужина этой подборки. Самый красивый, стильный и полезный сток, который мы когда-либо видели! Просто зайдите по ссылке и вы сами все увидите. Стоимость фотографии: от 10 $

Фотографии, иллюстрации, паттерны, каталоги, визитки, шрифты и еще тонны нужных для создания фирменного стиля моментов. Но покопать тоже придется. Стоимость фотографии: от 2$

ETSY Если у вас нет времени красиво сфотографировать кадр для своей презентации, шапки на сайт или анонса в соцсеть, вы можете купить и воспользоваться уже готовыми стилизованными кадрами. Например, здесь:

TheStudiobyDGD • WhiteHartDesignCo StockBrandStudio • SCstockshop UpStyledShop • KateMaxShop

VETER MAGAZINE/OCTOBER 2015

TRAVELAZORES

ENJOY e c n e l i s e th

Можно ли найти более деревенское место в Европе, чем Португалия с ее неторопливым ритмом и очень традиционным укладом жизни? Но если вас не тянет влиться в суетливую толпу туристов, берите билет на Азоры. Всего полтора часа лета от Лиссабона — и вы на самом большом острове архипелага Сан-Мигель. Вот уж где царит истинный дух slow life… ТЕКСТ И ФОТО: АЛЕКСАНДРА ЛЕТИНСКАЯ

Погода на островах подчинена капризам Атлантики: если вы просыпаетесь под звуки дождя, смело отправляйтесь в путь! Через пару часов дождь прекратится, а от утреннего тумана останутся только облачка в низинах. Из столичной Понта-Делгады лучами расходятся десятки автомобильных и пеших маршрутов, а из аэропорта можно быстро и недорого улететь на соседние острова.

VETER MAGAZINE/OCTOBER 2015

TRAVELAZORES

Местные жители, как и в континентальной Португалии, приветливы, внимательны и открыты к общению, может быть, причиной тому океан: рядом с его величием все человеческое кажется таким хрупким и беззащитным. Тут, в самом сердце Атлантики, невозможна жизнь в одиночку.

VETER MAGAZINE/OCTOBER 2015

TRAVELAZORES

VETER MAGAZINE/OCTOBER 2015

TRAVELAZORES

На островах множество пешеходных маршрутов разной степени сложности, но все тропы ухожены и маркированы. Поверьте, если вы видите запрещающий знак, не стоит испытывать судьбу. Буйная растительность и дожди превращают еще недавно популярный маршрут в непроходимые джунгли — в лучшем случае вам придется вернуться, потеряв пару часов.

VETER MAGAZINE/OCTOBER 2015

TRAVELAZORES

VETER MAGAZINE/OCTOBER 2015

TRAVELAZORES

VETER MAGAZINE/OCTOBER 2015

TRAVELAZORES

VETER MAGAZINE/OCTOBER 2015

TRAVELAZORES

VETER MAGAZINE/OCTOBER 2015

TRAVELAZORES

Немного полезной информации: — на острове не самые современные гостиницы, лучше найдите жилье, воспользовавшись сервисом airbnb.com; — возможно, вам не понадобится машина на все время пребывания на острове — изучите маршруты и спланируйте их в соответствии с расписанием автобусов; — конечно, вы обратите внимание на огромное количество коров: Азоры славятся молочной продукцией и говядиной высочайшего качества (еще бы, животные пасутся на лугах с таким потрясающим видом!), но свежего молока вы не найдете ни в супермаркетах, ни на рынках, — торговля ими вне рамок сельхозпредприятий категорически запрещена. Зато вкуснейшие свежие сыры можно купить в любой лавке; — гордость Сан-Мигеля — ананасовые плантации. Выбирайте маленькие, чуть мягкие спелые ананасы и вы заново откроете для себя этот фрукт; — перемещаться между островами удобнее всего на самолетах. Местная авиакомпания SATA не единственный, но недорогой и качественный перевозчик. А вот с паромным сообщением нужно быть внимательнее: навигация длится, как правило, с июля по сентябрь, — проверяйте наличие паромов.

VETER MAGAZINE/OCTOBER 2015

TRAVELAZORES

VETER MAGAZINE/OCTOBER 2015

TRAVELTENERIFE

Baobab Suites или WHITE, MINIMALISTIC MOOD PHOTO: OLJA RYZEVSKI

Все мы часто находимся в поисках чего-то нового, интересного и вдохновляющего. Иногда хочется поехать в новый город и побродить по его улицам, а после отдохнуть в уютном отеле, где можно просто отвлечься и подумать о чем-то своем. И, конечно, хочется, чтобы этот отель имел свою индивидуальность и приятную атмосферу. Так вот, на Тенерифе к таким местам я бы отнесла Baobab Suites, который был открыт в 2013 году и отличается от других канарских отелей своим минималистичным светлым дизайном. Белые стены и светлый дизайн дают возможность почувствовать себя спокойно и расслабленно. Белый цвет увеличивает пространство, и, оказавшись в таком месте, сразу чувствуешь ощущение свободы и легкости, хочется привести в порядок свои мысли и избавиться от переживаний. Baobab Suites предлагает просторные номера в виде апартаментов с мягкой мебелью, где можно просто повалятся или устроится поуютнее с давно забытой книгой. Во многих номерах имеются личные бассейны и джакузи, что дает возможность расслабиться, не выходя из своего номера. Завтрак здесь можно заказать в номер и наслаждаться им с видом на океан и тенерифские вулканические горы. А еще можно с уверенностью сказать, что отель находится рядом с одним из лучших пляжей Тенерифе — Playa del Duque, который имеет престижный статус и соответствует высоким стандартам благодаря своей чистоте и услугам. Если вы в поиске чего-то нового и любите современный минималистичный светлый дизайн, вам здесь очень понравится!

VETER MAGAZINE/OCTOBER 2015

TRAVELTENERIFE

VETER MAGAZINE/OCTOBER 2015

TRAVELTENERIFE

VETER MAGAZINE/OCTOBER 2015

TRAVELTENERIFE

VETER MAGAZINE/OCTOBER 2015

TRAVELTENERIFE

VETER MAGAZINE/OCTOBER 2015

TRAVELTENERIFE

VETER MAGAZINE/OCTOBER 2015

TRAVELTENERIFE

VETER MAGAZINE/OCTOBER 2015

TRAVELTENERIFE

VETER MAGAZINE/OCTOBER 2015

TRAVELTENERIFE

VETER MAGAZINE/OCTOBER 2015

TRAVELTENERIFE

VETER MAGAZINE/OCTOBER 2015

TRAVELTENERIFE

VETER MAGAZINE/OCTOBER 2015

TRAVELTENERIFE

VETER MAGAZINE/OCTOBER 2015

TRAVELSICILIA

Сицилия. Сезон умиротворения ТЕКСТ И ФОТО: КСЕНИЯ МАЛЬЦ

Посещать Сицилию в не сезонный осенний октябрь замечательно. Щадящее солнце, теплая вода, манящий морской воздух и относительно слабый поток туристов.

VETER MAGAZINE/OCTOBER 2015

TRAVELSICILIA

VETER MAGAZINE/OCTOBER 2015

TRAVELSICILIA

VETER MAGAZINE/OCTOBER 2015

TRAVELSICILIA

Живописные побережья Сицилии особенно захватывают с высоты птичьего полета.

VETER MAGAZINE/OCTOBER 2015

TRAVELSICILIA

VETER MAGAZINE/OCTOBER 2015

TRAVELSICILIA

Несмотря на величественный, устрашающий вид вулкана Этна, у его подножья ощущаешь умиротворение.

VETER MAGAZINE/OCTOBER 2015

TRAVELSICILIA Итальянский город Таормина — это многочисленные улочки с их крутыми спусками и подъемами, богатая цветущая растительность и живописные достопримечательности, пропитанные многовековой историей.

VETER MAGAZINE/OCTOBER 2015

TRAVELSICILIA