4 стр.
5 стр. 6 стр. 8 стр.
РОСТОВ-НА-ДОНУ
ЕКАТЕРИНБУРГ – УФА – ЧЕЛЯБИНСК
Роспотребнадзор: требования, документация и непреложные правила. Инструкция к применению от Наталии Завертневой, заместителя генерального директора по административноправовым вопросам «ГОРОД КОФЕ».
Один день генерального директора Григория Вольпова в «Объединенной вендинговой компании».
САНКТ-ПЕТЕРБУРГ
СВОЯ ИСТОРИЯ
О заказах, возможностях и критериях качества рассказывают Татьяна Лаврентьева и Игорь Степовой, цех №№ 2-3 завода «Уникум».
О шиншилловодстве, аудиокнигах и Суворове – история Дмитрия Алексеева, слесарясборщика цеха №1.
UVENCO
+121!
7047
ГК UVENCO
1061
+100 ЧЕЛОВЕК ЗА ПОЛГОДА
КОЛИЧЕСТВО ТА В ОПЕРИРОВАНИИ ГК UVENCO НА 1 ОКТЯБРЯ 2012 Г.
T O D AY
н а п и т к и и е д а д о с т у п н ы е в с е г д а | w w w . u v e n c o . r u | № 5 - 6 (1 9 - 2 0 ) о к т я б р ь - н о я б р ь 2 0 1 2 U TOP ПРИОРИТЕТ
U TOP ПЕРВОЕ ЛИЦО
Борис Белоцерковский: «Стать игроком № 1» О НАУКЕ, КОТОРУЮ ЕЩЕ ПРЕДСТОИТ ОСВОИТЬ, КОНКУРЕНТАХ И ВЕРТИКАЛИ ВЛАСТИ БОРИС ГРИГОРЬЕВИЧ БЕЛОЦЕРКОВСКИЙ РАССУЖДАЛ В ПРЯМОМ ЭФИРЕ ПРОГРАММЫ «КАПИТАЛИСТЫ» НА «ДОЖДЕ». НАИБОЛЕЕ ИНТЕРЕСНЫЕ МОМЕНТЫ – СПЕЦИАЛЬНО ДЛЯ ЧИТАТЕЛЕЙ UVENCO TODAY
Каждый торговый автомат ГК UVENCO должен быть установлен на основании документа! Перед оперирующими компаниями ГК UVENCO поставлена непростая в условиях российской действительности задача, однако это позволит нам выйти на качественно новый уровень – уровень европейских операторов не только в количественных показателях и географии оперирования, но и в правовом аспекте. 7 000 единиц – это большой парк оборудования, в нем должен быть порядок и учет; и не только бухгалтерский. Подписать договоры или соглашения с контрагентами – важно и приоритетно для каждой ОК! Краснодар, Калининград, Пермь, Новосибирск… Не менее важно и ваше понимание, что юридическая служба ГК UVENCO – это не директивное управление из центра. Проявляйте инициативу, высказывайте свое мнение, делитесь опытом. В обмене идеями, в диалоге – ключ к успешному выполнению поставленной задачи. К успешному выходу на качественно новый уровень. Необходимо уделять внимание ключевым и федеральным клиентам как на местах, так и в центральных офисах, надо плотно общаться и поддерживать тесное взаимодействие на протяжении всего времени, это важная составляющая бизнеса. Не всегда происходит именно так, поэтому надо сделать четкий акцент на данное направления всем нам. Антон Коломин, заместитель генерального директора ГК UVENCO
О программе «Капиталисты» на «Дожде» – это не интервью, а деловой разговор гостя и ведущей программы Марины Малыхиной, главы маркетингового агентства Magram Market Research и владелицы сети фитнес-клубов Republika. Гости программы – самые заметные представители крупного и среднего бизнеса России. Вместе они обсуждают тонкости и специфику построения работающего и прибыльного дела в стране. «Бизнес на салфетке» – понимание того, как функционирует отрасль и как существует в ней конкретная компания. Обсуждение и анализ эффективных бизнес-стратегий и технологий.
некому… У России очень маленький класс операторов и практически нет крупных. Нам пришлось оперировать самим. Так получилась вертикально интегрированная структура. Это непростой бизнес, но он очень перспективный, на мой взгляд.
Интервью с Борисом Белоцерковским на телеканале «Дождь», 23 сентября 2012 г.
Марина Малыхина: Итак, занимались игровыми автоматами, переключились на торговые и стали крупнейшим оператором. Как такое может быть? Борис Белоцерковский: Во-первых, я искал бизнес, где смогу использовать свои конкурентные преимущества. Полученный опыт завода, например. В принципе техника, которую производит завод сейчас, перекликается с игровой… Во-вторых, у этого бизнеса большие возможности, рынок-то пустой был. Второй раз я начинал рынок почти с нуля: в индустрии игровых автоматов тоже был одним из пионеров. Когда рынок практически пуст, это позволяет тебе стать не 125-м игроком, а игроком № 1. Для меня это основной интерес в бизнесе. – А как быстро вы нащупали историю именно с торговыми автоматами?
– Сделав ставку сначала на платежные терминалы, тогда, в 2008-м, я столкнулся с жесткой конкуренцией по банковскому оборудованию, в том числе из-за терминалов китайского производства. И, несмотря на то, что и сегодня завод выпускает довольно много терминалов, то был явный пример сильного конкурентного рынка, где, конечно, можно выжить, но заработать по-настоящему нельзя. – В банковском оборудовании много крупных игроков, в том числе западных? – На самом деле там всего четыре или пять крупных игроков, и рынок плотно поделен. В основном немецкие компании. Перспективы развития этого рынка – гигантские, поэтому мы решили не просто производством заниматься, но прежде всего оперированием. Продавать-то, собственно, было
U TOP СТАНДАРТЫ ЕС
Мы практически единственная компания, способная на любой масштабный проект. Никто другой не может единовременно выставить несколько сотен аппаратов и реализовать их обслуживание» – А какие есть нюансы? Барьеры? Что мешает? – Воровство на всех этапах. К примеру, клиент пытается из аппарата вытрясти шоколадку. Это нормальная история. Некоторые приходят с инструментом! Вандализм невероятный… Сейчас воровство на уровне 1-2 % от оборота, хотя раньше было больше… продолжение на стр. 2
U TEAM ФУТБОЛ ЕВРОПА БЕЗ ГРАНИЦ Завод «Уникум» получил право маркировать свою продукцию знаком ЕС. Это важный шаг в развитии компании. С этого момента автоматы ROSSO, ROSSO TOUCH, FOODBOX, FOODBOX LIFT, FOODBOX SLAVE признаны соответствующими самым строгим стандартам Европейского Союза.
Чтобы производитель и поставщик вендинговых автоматов ГК
В ФОРМАТЕ «6x6»
UVENCO мог беспрепятственно поставлять и реализовывать свою продукцию на рынках стран Европейского Союза, завод, входящий в ГК UVENCO, провел процедуру подтверждения соответствия согласно действующему законодательству ЕС. Процедура оценки соответствия продукции стандартам ЕС предус-
Задача на турнир – достойно выступить. Рассчитывать заранее на какое-то место в таблице невозможно. Чемпионат хоть и люби-
продолжение на стр. 2
продолжение на стр. 7
Когда сдавался октябрьский номер Uvenco Today, сборной командой ГК UVENCO было сыграно шесть туров в Чемпионате «LIGA RETAIL». Оставался еще один.
UVENCO
T O D AY
напитки и еда дост упные всегда | www.uvenco.ru | №5-6 (19-20) октябрь-ноябрь 2012
2
U TOP ПЕРВОЕ ЛИЦО продолжение, начало на стр. 1
– Люди стали интеллигентнее? – Первая проблема, с которой мы столкнулись, – люди не имеют привычки пользоваться подобным оборудованием. Не было у нас культуры потребления, и сегодня она только-только зарождается. 50000 ТА?! Необходимо 500 000. – Вы – разновидность розницы и, тем самым, интересны производителю… Ассортимент как выбираете? Происходят ли такие случаи, когда вам говорят: «Продавайте только наш напиток, а не соседский»? – У нас ограничена номенклатура: максимум 42 позиции, в большом аппарате – 60, это не полка с десятками тысяч предложений, как в розничном магазине. «Дайте нам денег, мы вас поставим на полку» – такого нет. Это мы говорим: «Дайте нам скидку, мы вас поставим на полку». И работаем только с крупными поставщиками: Coca-Cola, Mars, Nestle. С теми, кто дает лучшие условия. – 42 позиции. Как выверялся ассортиментный ряд? – Достаточно просто: по продажам. И определенный процент должен меняться просто потому, что человеку надоедает есть батончик Mars и он, например, хочет Picnic. – Это целая наука? У вас есть специальный департамент, который этим занимается? – Думаю, есть такая наука, но мы с ней не знакомы. Пока есть только понимание, что мы движемся в правильном направлении, а вот западных технологий расчета, которые можно взять и применить у нас, нет. Не работают. – Какая экономика у этого бизнеса? – Экономика более-менее нормальная.
ТОРГОВЫЕ АВТОМАТЫ,
степень насыщения рынка: количество человек на 1 аппарат
Япония
Америка
Западная Европа
20
70
200 Россия
3000
Восточная Европа
800
ны. С другой, если вы поделите это на каждый аппарат, обнаружите, что аппарат зарабатывает в месяц 150 долларов. Так что это бизнес на масштабе. Наша задача – в течение нескольких лет вырасти до 20 000 ТА. – А какие ограничения?
Говорим им: «Мы же собираемся открыть услугу для ваших клиентов, тем самым повысим стоимость вашего места». А в ответ: «Нет-нет, дайте 500 долларов». – А есть формула, по которой вы делаете расчет, сколько ТА имеет смысл установить? Например, исходя из человекопотока…
«Я доверяю людям, с которыми работаю, или НЕ работаю с ними. У меня такая установка. И, на мой взгляд, у меня сильная команда»
Интервью с Борисом Белоцерковским на телеканале «Дождь», 23 сентября 2012 г.
– 7000 агрегатов, каждый имеет какую-то затратную часть и какую-то прибыль. Помимо людского ресурса и офисов. – У бизнеса в 7 000 аппаратов – 100-120 млн рублей внешнего оборота и 20 млн свободного денежного потока (cash flow). Для розницы это вполне прилично, с одной сторо-
– Места установки и воспитание потребителя. Мы работаем иначе, чем на Западе. Там оператор сидит в офисе и ждет, когда позвонят. Там строят офисное здание и сразу думают, чем людей кормить… У нас другая история. Строят бизнес-центр и говорят: «Ага, хотите поставить аппарат?! Дайте денег».
– Такая формула относительна и очень зависит от типа учреждения. Вот на «Дожде» у вас можно смело поставить два аппарата, тут же человек 100 одномоментно находится. Итальянцы считают, что если в офисе работают 30 человек, то можно ставить кофейный аппарат. Мы считаем, что если в офисе работает менее 150 человек – это неэффективно. 100-150 минимум и есть культура пользования. Нет культуры – должно быть человек 500. Иначе люди просто не подходят. – И долго у нас будет «зарождаться» культура? – Думаю, лет пять. Будет в несколько раз больше автоматов – у людей появится привычка. Важно, что мы стали работать на вокзалах, там большие пассажиропотоки. – Культура потребления другая, не то что в офисном центре…
– Если б они стояли не здесь, а, например, в Цюрихском аэропорту, то это были бы вообще другие деньги. На вокзалах в России публика пока привыкает, не боятся и пользуются только «прогрессивные». Остальные в ларек идут… – Кстати, о ларьках. Московское правительство вплотную занялось палатками: некрасиво, вид портит. Вам на руку. – Несомненно на руку, палатки – наши прямые конкуренты. Это же ближайшее место, где человек может купить воду и шоколадку. Хотя в основном палатки – это водка и сигареты. – Почему во всем мире в аппаратах продают сигареты, а у нас нет? – Законодательно запрещено: пиво и сигареты в аппаратах продавать нельзя. – А в палатках можно? В чем разница? – Считается, что в палатке есть продавец, который может определить возраст покупателя. – А в Европе? – В Европе у каждого есть персональная карточка. Вставляешь ID, и если возраст соответствует, аппарат выдает сигареты. Более того, в некоторых местах просто запрещено иначе продавать сигареты. – Вы готовы лоббировать подобные карты в нашей стране? – Боюсь, моих лоббистских возможностей не хватит на то, чтобы изменить законодательство. Но в принципе, конечно, продажа сигарет – это большой бизнес. – Вы боролись и получили возможность ставить аппараты с символикой Сочи-2014. Это живой проект? – Это живой проект. Мы получили официальные права на аппараты по продаже олимпийской символики, и они уже стоят в раз-
U TOP СТАНДАРТЫ ЕС продолжение, начало на стр. 1
матривает выполнение определенной последовательности действий, по завершению которой компания маркирует свою продукцию знаком ЕС, а также гарантирует и заявляет, что продукция удовлетворяет всем требованиям директив ЕС и гармонизированных европейских стандартов. Такое заявление называется Декларацией соответствия ЕС. «Перед выходом на рынки ЕС нам предстоит проделать большую работу, – комментирует данное событие Евгения Кузнецова, менеджер по сертификации. – На настоящий момент наша компания, одна из немногих в СНГ, располагает специалистами такого уровня. Среди привлеченных нотифицированных в ЕС органов, обеспечивших объективность рассмотрения наших технических
файлов и протоколов соответствия, такие независимые и компетентные органы по сертификации как SGS, TUV, Intertek, SIQ, SZUTEST, ГК UVENCO – лидер в области продвижения своих товаров на экспортные рынки не только в вендинге, но и в целом, в машиностроении и приборостроении России! И как компания-лидер, мы первыми столкнулись с такими вызовами рынка, как требования новой Директивы 2011 / 65 / EU (RoHS -Restriction of Hazardous
Substances), которая определяет положения по ограничению вредных веществ в различной продукции, и как требования Европейского парламента и Совета № 1935 / 2004 относительно материалов и предметов, предназначенных для контакта с пищей». При отсутствии разъяснений и рекомендаций от центров сертификации России, испытательных лабораторий на территории России добиться соответствия требованиям директив возможно только
на основе слаженной работы всего коллектива компании. Благодарим за проведенную большую работу в части соответствия законодательству RoHS и WEEE (Waste from Electrical and Electronic Equipment) Евгению Кузнецову и Юрия Тульчина, в части соответствия требованиям по контакту с пищей – Евгению Кузнецову, Юрия Тульчина и Олега Лошкина; также стоит отметить большой вклад Алексея Зеленцова, создавшего ПО всех автоматов.
АЛГОРИТМ ДЕЙСТВИЙ ДЛЯ ПОДГОТОВКИ ДЕКЛАРАЦИИ СООТВЕТСТВИЯ ЕС:
1. Проведена оценка соответствия продукции требованиям директив ЕС и гармонизированных в ЕС стандартов. 2. Подготовлен комплект доказательной документации (Технический файл) на продукцию. 3. На предприятии создана и функционирует система управления производственным процессом, способная обеспечить серийный выпуск продукции, соответствующей требованиям европейских стандартов. 4. Результаты проведенных испытаний продукции подтверждают ее соответствие требованиям европейских стандартов.
Сергей Корниенко, генеральный директор ГК UVENCO: «Производимые на заводе в СанктПетербурге торговые автоматы и платежные терминалы не только отвечают существующим мировым стандартам автоматизированной торговли, но и воплощают в себе все возможные инновации в данной области. В этом, безусловно, большая заслуга наших сотрудников. Добавляем сюда хорошую цену, и для успеха у иностранного оператора остается совсем немного: обеспечить такое качество сборки, чтобы фраза «Сделано в России» соответствовала «Сделано в Японии»!».
UVENCO
T O D AY
напитки и еда дост упные всегда | www.uvenco.ru | №5-6 (19-20) октябрь-ноябрь 2012 U TOP СОТРУДНИЧЕСТВО
личных организациях. Пока, правда, не много, штук 50. Но мы практически единственная компания, способная на любой масштабный проект. Никто другой не может единовременно выставить несколько сотен аппаратов и реализовать их обслуживание. – А что за чудо-машина, похожая на айфон? – Это новый аппарат, который соединяет в себе кофейный аппарат и платежный терминал: и кофе выпить, и за телефон заплатить. – Ваше изобретение? – Да, на Западе ничего похожего нет. Более того, они с удивлением смотрят на нашу технику, им интересно. Но чтобы по-настоящему организовать продажу на Запад, нужно организовать на Западе и сервис. А это уже не просто. – А если небольшой бизнес в российском регионе запросит ваш point of attraction, чудо-штуку, на которую придут посмотреть в их торговом центре… В таком формате работаете или только сами арендуете, оперируете? – Конечно, работаем. Более того, это является одной из очень крупных возможностей по дальнейшему развитию. – Насколько большая компания сейчас? – Человек 500. У нас много филиалов, мы работаем более чем в двадцати крупных городах. – Мне понравился комментарий одного из ваших сотрудников: «Мне нравится работать на него». Это случайность или корпоративная культура? – Не думаю, что это корпоративная культура, и не пытаюсь себя обожествлять. На корпоративных тусовках убегаю первым. – А как же участие руководства в жизни компании? – Это разные вещи. Я доверяю людям, с которыми работаю, или не работаю с ними. У меня такая установка. И, на мой взгляд, у меня сильная команда. Есть люди, которые со мной уже лет 15. – Тяжело расстаетесь с людьми? Часто? – Не часто. Я предпочитаю ситуации не взрывать, а развивать логично. Расставание с людьми происходит, когда обе стороны понимают, что иначе нельзя, пора расходиться. – Каждый день в офисе или раз в неделю? – Несколько раз в неделю прихожу в офис и встречаюсь только с топ менеджментом. – В оперативке не участвуете? – Нет, это неправильно – участвовать в оперативке. Или ты генеральный директор, или ты не генеральный директор. Если через голову генерального директора начну что-то делать, появится двойное руководство, и люди дезориентируются. Я абсолютный апологет вертикали. – Но если есть директор, зачем ходить 3-4 раза в неделю? Есть же совет директоров – орган, который принимает решение в указанные сроки. – Спросите у генерального директора, может он и не против, чтобы я реже появлялся. – Занимаетесь еще какими-нибудь бизнеспроектами? – Нет. Данный проект перспективный и займет года 3-4 на то, чтобы развиться в большую историю… Понимания бизнеса и возможностей у меня намного больше, чем у моих сотрудников. В этом смысле я им полезен. – В одном из интервью вы оценили рынок аппаратного бизнеса в 300 млн долларов. Или уже все поменялось? – Ну да, в районе 300. – А есть ли смысл в регионах, странах СНГ делать подобный бизнес? – Конечно. Есть локальные операторы, и очень сильные. – Правильная локация, наполнение? – Конечно. Более того, есть ряд операторов, у которых это «семейный» бизнес. Грубо говоря, дядя работает в ГАИ, поставили возле ГАИ 10 аппаратов. И эти 10 аппаратов дают прекрасную выручку… Мне бы хотелось, чтобы было как можно больше операторов. Во-первых, развивается культура. Это история взаимных интересов. Во-вторых, человек построил бизнес, другой – купил его. На сегодняшний момент у меня есть очень удачный опыт объединения с ростовской компанией. У них было 500 аппаратов, достаточно большая компания. – То есть от 500 – вы уже можете посмотреть на оператора? – Мы готовы смотреть на оператора и от 30. Более того, мы недавно купили несколько таких. Мы все время покупаем понемногу.
ФРАНЦИЯ
3
Карта ГК UVENCO: теперь и Франция КРУПНЕЙШИЙ ЕВРОПЕЙСКИЙ ОПЕРАТОР SELECTA ВЗЯЛ НА ТЕСТ ДВА АВТОМАТА – UNICUM ROSSO И UNICUM ROSSO TOUCH. Весной 2012 года управляющая компания швейцарского холдинга Selecta проявила интерес к оборудованию компании «Уникум» и реализованным в нем технологиям. В частности к онлайн-мониторингу. Площадкой для испытаний и знакомства с оборудованием было выбрано французское представительство холдинга. Selecta France заинтересовалась, в первую очередь, автоматом Rosso Touch, высокотехнологичным продуктом линейки. Подобный
На второй день к инженерам присоединились директор по оперированию Selecta (Christophe Monnin), директор по маркетингу (Christian De Bus) и CEO компании (Phillippe Mauguy). Топ менеджмент Selecta очень впечатлила модель Rosso Touch в связи с ее уникальными маркетинговыми возможностями. «Selecta славится своей любовью к уникальным автоматам и ряд европейских производителей регулярно претворяет смелые идеи крупнейшего оператора в жизнь, – расТехнические директора ГК UVENKO и Selecta обсуждают новые технические решения в линейке оборудования «Уникум»
Автопарк инженеров Selecta, Франция
Крупнейшее представительство в холдинге. Более четверти оборота компании. Известно прежде всего публичным вендингом: оперирование в парижском метро, на железнодорожных станциях и в аэропортах страны.
автомат, по мнению представителей Selecta, позволит иметь ряд конкурентных преимуществ и увеличить выручку. Особый интерес вызвали технологии удаленного управления автоматом. Подобной системы нет ни у одного производителя в мире и, конечно, это привлекает европейских операторов. Перед полевыми испытаниями машин в октябре 2012 года технический директор ГК UVENCO Владимир Лопатин и инженер завода Олег Лошкин посетили французское представительство, чтобы обсудить технические и коммерческие вопросы и провести обучение. В первый день Олег Лошкин провел технический тренинг для инженеров Selecta. Узлы ТА, программирование и онлайнтехнологии осваивали технический директор (Patrice Vaugeois) и инженеры Selecta France.
сказывает о своем визите Владимир Лопатин. – Прильнув к монитору компьютера, французы с восторгом и изумлением впитывали возможности, которые дает онлайнмониторинг оперированию и маркетингу компании. Узнав, что подобной системой (с немного усеченными функциями) можно оснастить весь их парк оборудования, они увидели в онлайн-мониторинге тот инструмент, который они так долго искали; инструмент, который заложен в электронику наших ТА!». Руководство Selecta высказало заинтересованность посетить производство и познакомиться с CEO ГК UVENCO Сергеем Корниенко до Парижской выставки, чтобы во время выставки (24-26 октября. – Прим. ред.) уже детально обсуждать дальнейшие планы и шаги по сотрудничеству. Опыт с холдингом Selecta открывает ГК UVENCO двери в европейский вендинг.
Техническая презентация оборудования «Уникум» топ-менеджменту Selecta во главе с CEO Selecta Франция Phillippe Mauguy
UVENCO
T O D AY
напитки и еда дост упные всегда | www.uvenco.ru | №5-6 (19-20) октябрь-ноябрь 2012
U TEAM КОМАНДА «ТР»
Наталья Лопатина: «Обожаю инициативных оптимистов!»
4
U TEAM РОСТОВ-НА-ДОНУ
СВОЙ СТИЛЬ РУКОВОДСТВА ОНА ОПРЕДЕЛЯЕТ КАК НЕОДНОЗНАЧНЫЙ. СВОЮ КОМПАНИЮ КАК «ОЧЕНЬ СКРОМНОЕ» ПОДРАЗДЕЛЕНИЕ В ГК UVENCO. ТЕМ НЕ МЕНЕЕ, «ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕШЕНИЯ» – ВАЖНОЕ ЗВЕНО, ОТВЕЧАЮЩЕЕ НЕ ТОЛЬКО ЗА РЕАЛИЗАЦИЮ, НО И ЗА РАЗВИТИЕ МНОГИХ НАПРАВЛЕНИЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ГРУППЫ КОМПАНИЙ. О ФУНКЦИОНАЛЕ, КОМАНДЕ И КЛИЕНТАХ РАССКАЗЫВАЕТ НАТАЛЬЯ ЛОПАТИНА.
Роспотребнадзор: инструкция к применению
– В чем заключается основной функционал компании «Технологические решения»? – Компания «Технологические решения» ответственна за развитие продаж вендингового оборудования в России и странах СНГ, принимает активное участие в создании новых автоматов и развитии нестандартных направлений (например, линзоматов, ТА по продаже колготок и пр.). Осенью этого года мы взяли на себя еще и развитие продаж сегмента «Офис и HoReCa» (Nero) и сегмента «Ритейл» (кофе Carraro – молотый и зерновой). Также наша компания совместно с управляющей компанией Uvenco занимается развитием и продажей рекламных контрактов. – Аренда ячеек – перспективная ниша? – Безусловно, эта ниша нам интересна. Сейчас заключили договоры и начали работать с новыми арендаторами: энергетический напиток, батарейки, кисель. До этого работали с такими известными торговыми марками как HARIBO, Perrier, VITTEL, Orangina. – Продажа б\у автоматов, выводимых из оперирования ГК UVENCO, тоже к вам? – Тоже к нам. А также развитие продаж комплектующих для разных марок ТА; развитие продаж продуктов для ТА и их импорт из Италии, Франции, Китая, Германии, Англии; развитие продаж в сегменте «монетники / купюрники»; продажа программного обеспечения для ТА и такое направление как субаренда площадей на ж/д вокзалах.
– Немаленький список… Клиенты, с которыми сотрудничает компания «Технологические решения», – это… – Из известных – например, «Аэропит» в аэропорту «Шереметьево», ТНК-БП. Сотрудничаем со многими крупными операторами («Комм Пасс», «Крафт», «Венда», «ЮСП»), крупными вузами… – А если не называть партнеров, но выделить приоритетные для сотрудничества качества? ОБ ОСНОВНЫХ ТРЕБОВАНИЯХ, ПРЕДЪЯВЛЯЕМЫХ К ВЕНДИНГОВОЙ – Это компании, операторы, которые любят свою работу и готовы развиваться, которые ДЕЯТЕЛЬНОСТИ, ПЕРЕЧНЕ НЕОБХОДИМОЙ ДОКУМЕНТАЦИИ «обучаемы» новым технологиям оперироИ О НЕПРЕЛОЖНЫХ ПРАВИЛАХ РАССКАЗЫВАЕТ НАТАЛИЯ ЗАВЕРТНЕВА, вания. Онлайн-мониторинг, например. ЗАМЕСТИТЕЛЬ ДИРЕКТОРА ПО АДМИНИСТРАТИВНО-ПРАВОВОЙ – Задача, которую вы ставите перед своими сотрудниками в первую очередь? ДЕЯТЕЛЬНОСТИ РОСТОВСКОЙ КОМПАНИИ «ГОРОД КОФЕ». – Думаю, что на данный момент, это увеличение продаж снековых торговых автоматов. Сейчас мы – неоспоримые лидеры в этом сегменте рынка! • СП 1.1.1058-01 «Организация – Сколько человек в штате компании «Тех- СПИСОК ЗАКОНОДАТЕЛЬНЫХ и проведение производственного нологические решения»? АКТОВ, НЕОБХОДИМЫХ контроля за соблюдением – На сегодня команда «ТР» – это 15 чело- РУКОВОДИТЕЛЮ ОК санитарных правил и выполнением век. Но, конечно, нам помогают многие • Федеральный закон от 30 марта 1999 г. санитарно-противоэпидемических сотрудники ГК UVENCO. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологи(профилактических) мероприятий»
Команда «Технологические решения» принимала активное участие в создании кофейной линейки завода «Уникум» – Как бы вы охарактеризовали персонал компании? Представьте ее, пожалуйста. – Я верю в то, что компания «Технологические решения» – это сплоченная команда! Каждый из нас прикладывает максимум усилий и болеет душой за общее дело. Мне нравятся люди, умеющие ставить себе цели и добиваться результатов. Обожаю инициативных людей с оптимистическим взглядом на жизнь!
Андрей Беляев, компания Vendito:
«С компанией «Технологические решения» мы сотрудничаем уже четвертый год. По сравнению с другими компаниями сервис этой компании – совершенно на другом уровне. Наталья Лопатина – это безусловный профессионал в своем деле. Если мы в какой-то момент сомневаемся в каком направлении развиваться, ее совет всегда оказывается верным. Да и вся ее команда – как на подбор: активная, ответственная. Мне приятно с ними работать!» www.vendito.net
Станислав Коданев, ИП Фучко В. Ю.:
«С компанией «Технологические решения» я познакомился два года назад. И сразу стало понятно, что с такой компанией стоит не только сотрудничать, но и дружить. За такими компаниями – перспектива! Они активно развиваются, а за ними и вместе с ними развиваемся и мы. Если бы не Наталья, то мы бы никогда не занялись, например, автоматами с зерновым кофе. Именно она убедила нас заняться и снековыми автоматами. Долгое время не решались, но она смогла найти доводы и доказать, что за ними будущее! И мы ей очень благодарны сейчас за это. В этом году Наталья обратила наше внимание на настольные кофе-машины».
U TEAM НОВОСТИ Осенью 2012 года КРАСНОДАРСКАЯ ОК достигла отметки в 300 ТА в оперировании! «Это заслуга всего коллектива, – считает Татьяна Курилова, заместитель директора компании «Кубань-Вендинг». – Установка дополнительных «кофейников», стала возможна благодаря подписанию нового договора с гипермаркетом «Лента». 8 октября компании «Кубань – Вендинг» исполняется 8 лет. В РОСТОВ-НА-ДОНУ в октябре поступили первые пять Олимпийских РОССОБАРов. Местами установки станут аэропорт, главный ж / д вокзал, школа Олимпийского резерва.
В ПЕРМИ при поддержке УК UVENCO и менеджера проекта Полины Кузьминой успешно завершены переговоры о сотрудничестве с двумя автосалонами «Фольксваген Центр Пермь». В автосалонах, а также в трех крупных спортивных учреждениях города появятся Олимпийские РОССОБАРы. В сентябре центральный офис «ЮВЕНКО Москва» посетили представители компании Carraro – поставщика зернового кофе для наших компаний. Гостей познакомили с сотрудниками, обсудили детали сотрудничества. Стороны остались довольны визитом.
ческом благополучии населения» (в ред. от 28.09.2010 г.); • Федеральный закон от 02 января 2000 г. №.29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» (ред. от 30.12.2008 г.); • СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов»;
ТРЕБОВАНИЕ 1: ДЛЯ ВЕДЕНИЯ ВЕНДИНГОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ НЕОБХОДИМО СОГЛАСОВАНИЕ В РОСПОТРЕБНАДЗОРЕ. В связи с тем, что мы занимаемся торговлей продуктами питания в индивидуальной упаковке и приготовлением горячих напитков на месте, Роспотребнадзор предъявляет к нам ряд соответствующих требований. Во-первых, как к организации торговли продуктами питания (снеки), во-вторых, как к организации общественного питания (приготовление горячих напитков). Именно этим обусловлено требование получения перед началом работы ОК согласований в Роспотребнадзоре. 1. Необходимо получить разрешение на организацию склада продуктов питания. При этом сотрудники Роспотребнадзора в обязательном порядке выезжают с проверкой, проверяя обозначенное помещение на соответствие санитарным нормам, проводят лабораторные испытания воды. Если все показатели в порядке – компании выдается согласование о соответствии продуктового склада санитарному законодательству. 2. Все точки, в которых установлены торговые автоматы, должны также соответствовать нормативам. Поэтому на каждую из них необходимо согласование Роспотребнадзора о санитарном соответствии места установки. А если торговый автомат подключен к водопроводу – потребуются и лабора-
ТРЕБОВАНИЕ 2: НАЛИЧИЕ ЛИЧНЫХ МЕДИЦИНСКИХ КНИЖЕК У СОТРУДНИКОВ, РАБОТАЮЩИХ С ПРОДУКТАМИ ПИТАНИЯ. Согласно законодательству РФ, сотрудники, работающие с продуктами питания (сотрудники склада, сотрудники, обслуживающие торговые автоматы, ответственный за производственный контроль), обязаны проходить периодические медосмотры – один раз в год. Вы не имеете права допускать сотрудника
(в ред. изменений и дополнений № 1, утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27.03.2007 № 13); • СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».
торные анализы воды, подтверждающие ее пригодность. ВАЖНО: Учитывая специфику нашей деятельности, получать согласование по каждому адресу невозможно, т. к. мы можем менять адрес несколько раз в месяц. Это понимают сотрудники Роспотребнадзора, для которых это лишняя работа и куча бумажек. Мы договорились у себя на месте подавать список адресов один раз в квартал. В списке указываем только те адреса, по которым мы знаем точно, что задержимся надолго. 3. Каждый оператор вендингового бизнеса, являясь организацией торговли, обязан разрабатывать, утверждать и обеспечивать исполнение программ организации и проведения производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемиологических (профилактических) мероприятий. А также представлять информацию о результатах этого производственного контроля в Территориальное Управление Роспотребнадзора по запросу контролирующего органа. Необходимо составить и утвердить три программы: • производственного контроля на торговые автоматы, подключенные к системе водопровода; • производственного контроля на торговые автоматы, установленные в местах для использования потребителями; • производственного контроля на складское помещение.
к работе, если у него нет медицинской книжки либо просрочен хотя бы один осмотр. Но не стоит пускать это дело на «самотек» – гораздо эффективнее выделить человека, который будет вести учет – кому и когда пора на переосвидетельствование (ведется график медосмотров) ВАЖНО: Каждый сотрудник, обслуживающий ТА, должен иметь санитарную книжку постоянно при себе. Как, например, водительские права, если сел за руль.
UVENCO
T O D AY
напитки и еда дост упные всегда | www.uvenco.ru | №5-6 (19-20) октябрь-ноябрь 2012
5
U TEAM ЕКАТЕРИНБУРГ – УФА – ЧЕЛЯБИНСК
Один день в «Объединенной вендинговой компании» «КАЖДОЕ УТРО В НАШЕМ СТАТУПРАВЛЕНИИ НАЧИНАЛОСЬ ОДИНАКОВО…» – КРЫЛАТАЯ ФРАЗА ИЗ «СЛУЖЕБНОГО РОМАНА» ХАРАКТЕРИЗОВАЛА ЕЖЕДНЕВНЫЙ КРУГОВОРОТ ЛЮДЕЙ И ДЕЛ В СОВЕТСКОМ УЧРЕЖДЕНИИ. ЕСТЬ ЛИ МЕСТО РУТИНЕ В СОВРЕМЕННОЙ КОМПАНИИ? НАСКОЛЬКО ДИНАМИЧНА ЖИЗНЬ? РАССКАЗЫВАЕТ НА ПРИМЕРЕ СВОЕГО ГРАФИКА ГРИГОРИЙ ВОЛЬПОВ, ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР «ОБЪЕДИНЕННОЙ ВЕНДИНГОВОЙ КОМПАНИИ».
07:00
Первыми в офис приходят операторы – идет загрузка экипажей, получение заданий – список объектов, которые они должны обслужить. Не так давно у нас сбылась мечта – в компании появился большой склад. 400 квадратов складских площадей расположены не далеко от центра, и позволяют нам работать с большими объемами, а не размениваться по мелочам.
09:00
ТРЕБОВАНИЕ 3: СОБЛЮДЕНИЕ САНИТАРНЫХ НОРМ ПРИ ОБСЛУЖИВАНИИ ТОРГОВЫХ АВТОМАТОВ. Одной из главных задач при обслуживании торгового автомата является соблюдение санитарных норм сотрудником, который его обслуживает, т. к. именно от этого во многом зависит весь процесс соблюдения санитарных норм в компании. Что предпринимаем мы в своей компании для выполнения этой задачи: 1. Проводим санитарно-просветительные беседы с сотрудниками при приеме на работу и далее с периодичностью один раз в полгода. О проведении данного мероприятия, мы ставим отметку в специальном журнале
ТРЕБОВАНИЕ 4: ПРОВЕДЕНИЕ ДЕЗИНФЕКЦИИ ТОРГОВЫХ АВТОМАТОВ. Обязательную дезинфекцию торговых автоматов предусматривает не только законодательство, но и инструкция по использованию ТА. Причем, сроки ее проведения прописаны, а вот порядок осуществления дезинфекции нам лично отыскать не удалось. Как это сделать в месте установки торгового автомата, какими средствами? На все эти вопросы мы отвечали сами после тщетных попыток найти прототип или аналог. Как производить очистку, что делать с теми частями, которые соприкасаются с продуктами питания – пришлось решать самим. Демонтировать с интервалом в 10 дней аппарат и увозить на обработку – нереально. Также нереально, как каждые
о проведенной беседе, где расписываются присутствовавшие сотрудники. ВАЖНО: обсуждать не только формальности, но и реальные «подводные камни». Ведь один неудачный ответ санинспектору во время проверки может обернуться серьезным штрафом… 2. Мы разработали Положение о санитарном обслуживании торговых автоматов, где закрепили правила соблюдения порядка обслуживания и дезинфекции торгового автомата, соблюдение личной гигиены и другие санитарные нормы, в том числе порядок отслеживания сроков годности. С данным положением ознакомлены все сотрудники службы обслуживания торговых автоматов. 10 дней приезжать и промывать разобранный аппарат на месте дезраствором. Поэтому мы сами разработали порядок проведения дезинфекции кофейных автоматов в местах установки путем промывания трубок и смесителей специальным дезраствором. Одна процедура занимает не менее 15 минут, что с учетом общего количества установленных ТА занимает немало времени. Поэтому сотрудники, обслуживающие торговые автоматы проводят эту процедуру один раз в месяц. ВАЖНО: В каждом кофейном автомате у нас ведется журнал дезинфекции, где заранее проставлены нужные для отчетности даты, в которые необходимо проводить дезинфекцию. После проведения процедуры сотрудник проставляет свою подпись. Форма разработанного нами журнала дезинфекции устроила Роспотребнадзор.
Следующими вступают в дело развитологи. На их плечах – онлайнмониторинг. Увы, далеко не каждый ТА подключен к сети, но к Новому году мы надеемся устранить этот недостаток. В это же время начинается мой личный рабочий день. Очень многое в бизнесе, да и вообще в нашей стране держится на личных контактах. Нужные и очень нужные, полезные и новые люди – свое утро я отдаю им. На мой взгляд, телефон хорош только для того, чтобы договориться о встрече. Вербальный контакт – незаменим! Серьезные вопросы нужно решать, глядя друг другу в глаза.
10:00
У кого как, а у нас рабочая неделя начинается дважды. Если в понедельник мы заняты подведением итогов прошедших семи дней, то по вторникам – собираемся на общее совещание и планируем новую неделю. Это важный стратегический момент, который нельзя делить на планерки с отдельными структурами. Мы – единый кулак, организм в котором все взаимосвязано. В остальные дни это время Белов Кирилл, директор по оперированию
НА ТЕ ЖЕ ГРАБЛИ
Еще несколько лет назад 16.3 % всех торговых автоматов США (то есть около 7 миллионов всех вендинговых автоматов) были установлены в школах и колледжах – примерно 1,5 млн. Это были снековые аппараты и автоматы, торгующие водой и напитками. Однако через некоторое время, Америка начала борьбу с ожирением и из школьных столовых и школьных торговых автоматов стали изымать «вредные» продукты. Газировку заменили молочными продуктами, холестеринсодержащие снеки – фруктами и злаковой продукцией. Для торговых автоматов, установленных в школах США, началась эра «здорового наполнителя». Россия, традиционно, наступила на те же грабли. Сначала в конце 2005 с легкой руки Лужкова в полторы тысячи детских образовательных учреждениях и учреждениях дополнительного образования внедрили ТА, естественно, с «вредной» продукцией. А спустя всего два года – все тот же Департамент образования Москвы дал распоряжение убрать все снековые и газировочные автоматы, оставив лишь фрукты и молоко.
ТРЕБОВАНИЕ 5: СОГЛАСОВАНИЕ «ДЕТСКОГО» АССОРТИМЕНТА С РОСПОТРЕБНАДЗОРОМ. При установке торговых автоматов в детских учреждениях (где обучаются дети до 16 лет) весь перечень продукции, которую ОК предполагает там продавать, необходимо согласовать с Роспотребнадзором. Исходя из нашей практики, скажу, что мы подали на утверждение список всех продуктов и напитков, который у нас существует в ассортиментной линейке. Роспотребнад-
зор отобрал только те, которые разрешены для продажи в детских учреждениях. ВАЖНО: Для средних образовательных школ, как правило, местное Управление образования, устанавливает особенности по продаже продуктов питания, поэтому ассортиментную линейку для работы в школах необходимо согласовывать отдельно. Нам Росоптребнадзор и Управление образования пока разрешили работать только в учреждениях дополнительного образования (СДЮШОРы, муз. школы, школы творчества и т. п.)
я посвящаю электронной почте. Разные часовые пояса приводят к тому, что ежедневно в моем почтовом ящике скапливается достаточное количество новой информации. А кроме того, в компании есть замечательные трудоголики, которые не оставляют мысли о работе, переступая порог дома, – регулярно получаю послания, датированные часом ночи. Впрочем, у меня «та самая мысль» также может прийти уже после официального окончания дня. Я могу проснуться в 4 утра со словами «Эврика!».
12:00
Сегодня мы отправляли десант в Тюмень. Мой зам. по развитию, Вячеслав Комаров, мой зам. и моя дочь Анастасия и менеджер, занимающийся отдаленными территориями, Рамиль Валеев. Месяц до этого они вели телефонную разведку: прощупывали почву. Ждем их обратно через неделю с парой десятков заключенных договоров на установку ТА. Тюмень – город благополучный и перспективный. Уверен, эта территория быстро себя покажет.
13:00
У нас нет официального обеденного перерыва. И нет «мертвых часов», как в тех учреждениях, в которые с часу до двух не дозвониться. Впрочем, это не налагает табу на необходимость проведения деловой или личной встречи. Я не диктатор, и позволяю многое. Не меньше и спрашиваю.
14:00
Первая половина, как правило, посвящена решению оперативных вопросов. Во второй половине рабочего дня устраиваю выбороч-
ную «инспекцию». Просматриваю десяток ТА, выведенных в сеть: когда заправлен, когда проведена инкассация, какие продажи за день…
15:00
Каждые выходные я с семьей езжу на дачу… Поэтому, если на дворе пятница – к этому моменту я стараюсь заканчивать все дела. Потому как Екатеринбург к этому времени замирает в многокилометровой пробке. Не успел – застрял до ночи. Мое исчезновение из кабинета ни для кого не становится катастрофой: жизнь в компании налажена, работа идет независимо от того, где я нахожусь. В другие дни – работа продолжается!
16:00
Несмотря на то, что на мой стол ежедневно не ложится «сводка с торгового фронта», я нахожусь в курсе абсолютно всех процессов. Для этого веду мониторинг платежей компании, общаюсь с бухгалтерами. Приход-расход-баланс – в этой сфере для меня не может быть сюрпризов.
17:00
Спокойное время дня, если не случается внештатных ситуаций. Как правило, к этому часу уже сформирован «набор» дел и задач на завтра, конкретного времени для планирования я не выделяю. Учитывая, что бизнес Coffee-mate я начинал с нуля – сам автомат ставил, сам ремонировал, обслуживал, меня не удивляет, что вопросов ко мне возникает много. Ко мне приходят за советом и инженер, развитолог, менеджер – это то, чем я ежедневно живу. Живу своим делом.
Игорь Орнат, руководитель сервисного центра
Юля Новикова, начальник отдела учета
Михаил Молочков, инженер
Григорий Вольпов, генеральный директор
Марина Копп, Координатор отдела развития
Апрель 2012
Весной произошло судьбоносное слияние двух серьезных и дружески конкурирующих между собой компаний – местной ОК ГК UVENCO и компании «Кофемат». В результате в регионе родился серьезный оператор, занявший доминирующие позиции на рынке. Увеличился парк, изменился функционал персонала: кто-то ушел, кто-то нао-
борот, вернулся, увидев перспективы роста.
555
Столько ТА на сегодняшний день установлено в Екатеринбурге. Еще порядка 30 автоматов готовятся занять свои места в городе.
Стратегия
Чтобы контролировать город, нужно занять телеграф и вокзал. Мы с этим согласны! Круп-
нейший объект в Екатеринбурге – Международный ХАБ. В нем установлены порядка сорока ТА. Номер два в нашем списке – Уральский Федеральный Университет. В нем занимается порядка 50 тысяч студентов, а, следовательно, проходимость не хуже, чем в аэропорту. С учетом вузовских корпусов и общежитий – это также около сорока ТА. В рамках генерально-
го договора ГК UVENCO с РЖД – мы и на вокзале представлены…
Европейский подход
Косметический концерн «Калина» – предприятие, работающее по европейским стандартам: никаких чайников и посиделок с кружками на рабочем месте. Исключение сделано лишь для наших ТА. Они стоят на каждом этаже и работают в напряженном режиме.
UVENCO
T O D AY
напитки и еда дост упные всегда | www.uvenco.ru | №5-6 (19-20) октябрь-ноябрь 2012
6
U TEAM УНИКУМ Татьяна ЛАВРЕНТЬЕВА, технолог цеха № 3 «Уникум» Игорь СТЕПОВОЙ, начальник цеха № 2 и. о. начальника цеха № 3
В палитре «Уникум» Среди заказов - много ярких цветов. Например, банк «Русский стандарт» заказал 600 автоматов по приему платежей в серебряном цвете с глянцевой поверхностью.
Цех №3 (покраска), 24 человека
С чего начинается Unicum?! «ПО ОДЕЖКЕ ВСТРЕЧАЮТ» НЕ ТОЛЬКО ЛЮДЕЙ: ВНЕШНИЙ ВИД ТОРГОВОГО АВТОМАТА – БЕССПОРНО ВЕСОМЫЙ АРГУМЕНТ ДЛЯ ПОТРЕБИТЕЛЯ. ПРОДОЛЖАЯ ЦИКЛ О ПРОИЗВОДСТВЕ (НАЧАЛО В UT № 3-4), ОТПРАВЛЯЕМСЯ В ЦЕХА №№ 2-3, ЧТОБЫ УЗНАТЬ, С ЧЕГО НАЧИНАЕТСЯ ТА?! И ПОГОВОРИТЬ О ЗАКАЗАХ, ВОЗМОЖНОСТЯХ И КРИТЕРИЯХ КАЧЕСТВА С ТАТЬЯНОЙ ЛАВРЕНТЬЕВОЙ И ИГОРЕМ СТЕПОВЫМ. – Какое место занимает цех № 2 в цепочке производства «Уникум»? – Мы – первые; начальное звено. Цех № 2 – это металлообработка. По сути мы – раскройщики: из железа вырезаем детали, из которых собирают корпусы торговых автоматов – то, что потом будет начиняться электроникой и механизмами. – Существуют ли нормативы по выпуску ТА? – Это очень сложный вопрос. Изначально цех № 2 рассчитывался на выпуск 2000 автоматов в месяц. – То есть свыше 50 аппаратов в сутки?! – Впечатляющая цифра, не правда ли? Но, увы, неподъемная. Причин этому много, но главная, не позволяющая набрать скорость, – это многопроектность производства.
Клиенты хотят, чтобы разные позиции в заказе (а их может быть и пять, например) выполнялись параллельно. Это технически сложно: для перенастройки оборудования требуется время. Так что наш бесспорный плюс и рыночное преимущество с одной стороны (возможность выпускать разные ТА одновременно), с другой стороны становится минусом, когда речь заходит о количестве выпускаемых ТА в месяц. – На что еще влияют пожелания клиентов? – На цветовую гамму. Доходит до 10-15 переходов от одной краски к другой за неделю. В одном заказе – в среднем по 3-5 цветов. – Получается, вы выполняете все пожелания заказчика? – Конечно. Хотя некоторые – добавляют, как говорится, головной боли. Например,
когда просят сделать глянцевую поверхность; для этого требуется особая обработка металла. «Шагрень» сделать гораздо проще … Но мы справляемся! Об этом говорит хотя бы тот факт, что ни возврата, ни нареканий со стороны клиентов не было. – Какие критерии, помимо обратной связи от клиентов, определяют качество работы цехов №№ 2-3? – Готовая продукция проходит несколько этапов проверки. Во-первых, в цехах работает бригадирский состав, во-вторых, каждый автомат проверяет служба технического контроля. – Насколько тесно цех взаимодействует с остальными цехами производства и подразделениями ГК UVENCO? – Мы тесно работаем с конструкторским отделом. Бьемся плечом к плечу над снижением трудоемкости. Конструкторы – они же художники, а мы – суровые практики, максимально приближенные к реальности, к листу металла. – Позвольте возразить, раз вы в ответе за внешний вид ТА, вы – тоже художники! – Бесспорно. Но мы действуем в строго очерченных рамках: не можем позволить себе ни на йоту отступить от утвержденных размеров и форм. У конструкторов же больше простора для творчества. – А менеджеры по продажам, например, приходят на экскурсии? – Конечно, и это правильно: менеджерам необходимо знать больше о том, что они продают.
ВАЖНО ЗНАТЬ! На предприятии впервые в регионе было внедрено конверсионное циркониевое покрытие, совместимое со всеми типами красок. Его преимущество состоит в том, что оно увеличивает антикоррозионную защиту окрашенных металлических поверхностей в несколько раз и приближается к свойствам цинк-фосфатного покрытия. Это прогрессивная разработка компании «Хенкель».
U TEAM УНИКУМ ЦИФРЫ И ФАКТЫ Silver Partner Microsoft
Заводу «Уникум» присвоен статус серебряного партнера Microsoft. В частности в 2012 году был реализован ряд совместных проектов с применением продуктов Microsoft на платежных и банковских терминалах. А также выполнен соответствующий уровню Silver план по закупкам лицензий Windows Embedded. Уполномо-
ченный представитель компании торжественно вручил благодарственное письмо и сертификат. Статус серебряного партнера дает преимущества на всех этапах бизнес-цикла: от планирования производства до удержания клиентов. В том числе и софинансирование продвижения продукции, работающей на базе Microsoft Windows Embedded. Следующая цель «Уникум»? Goldстатус!
Победа в тендере
Летом 2012 «Уникум» выиграл тендер на поставку 620 платежных терминалов в банк «Русский Стандарт». Установка терминалов в отделениях банка, а также в салонах связи «Евросеть», обслуживание которых осуществляет банк, завершена в сентябре этого года.
Новая серия
Завод «Уникум» перешел на серийное производство кофейных ТА с новым механизмом выдачи размешивателей и сахара, что решит ряд проблем во время эксплуатации оборудования. Механизм используется во всей линейке кофейных ТА: Rosso, Rosso Touch, Nova. Также можно заказать комплект доработки на любой ТА в полях.
UVENCO
T O D AY
напитки и еда дост упные всегда | www.uvenco.ru | №5-6 (19-20) октябрь-ноябрь 2012
7
U TEAM ФУТБОЛ – Итак, металл раскроили в цехе № 2 и передали в цех № 3… – Совершенно верно, цех окраски в производственном цикле следует за цехом металлообработки и передает свою продукцию на сборочное производство. Задачей цеха № 3 является нанесение порошковых полимерных покрытий высокого качества. Управление персоналом осуществляют два мастера: Алексей Вихров и Алексей Мифтахутдинов, получающие задание от начальника цеха Игоря Степового. Мастера наши выросли из операторов цеха благодаря своему трудолюбию и ответственности за выполняемое дело. – Сколько ТА в месяц – пропускная способность цеха? – В месяц цех способен красить до 2000 ТА.
– Кто и как отвечает за качество выполненной работы? – Контроль за соблюдением технологического регламента, качеством выпускаемой продукции проводит химик-технолог. В цехе есть все необходимые средства измерения, которые регулярно проходят проверку. Критерии качества регламентируют стандарты на порошковые покрытия; а в лаборатории нашего цеха мы проводим оценку толщины покрытия, адгезии к металлу, прочности при ударе, эластичности при изгибе. Обязательно хочу отметить, что процесс окраски начинается с подготовки поверхности под окраску и от того, как это будет проведено, зависит и качество изделия. – С какими красками работаете? Кто выбирает цвета?
При игре в формате «6х6» очень важно не только понимать друг друга, но и предугадывать следующий шаг своего партнёра по команде. продолжение, начало на стр. 1
Цех №2 (металлообработка), 73 человека
тельский, но все команды очень сильные. Никто не хочет проигрывать. Каково это – отстаивать честь компании на поле в бутсах? Мнения игроков и болельщиков. Василий Пономаренко, заместитель капитана команды и начальник ИТ-отдела компании «Вегас» об игре с командой CoffeeshopCompany (4:1): «Для нас очень важно было выиграть этот матч и набрать очки. Игра прошла, я бы сказал, спокойно и уверенно, мы победили. Первые пару минут изучали соперника, сконцентрировались в обороне, боялись пропустить, как это было в первом матче. Потом поняли, что соперник нам по силам и перешли в нападение. Итоговый результат – закономерный в том матче. Радость от победы немно-
LIGA RETAIL – чемпионат, который проходит два раза в год, осенью и весной, с 2011 года. Беспрецедентное для России отраслевое корпоративное соревнование среди компаний розничной торговли. Команды делятся на дивизионы в зависимости от уровня мастерства. го смазал один пропущенный мяч. Приятно было слышать наших болельщиков с трибун. Спасибо за поддержку!». Дмитрий Лазарев, нападающий и слесарь-сборщик РЭАиП: «Я сразу решил записаться в команду, когда только узнал о ней. А почему бы и нет? Стоило попробовать. Тем более, что я занимался футболом еще в юности, и теперь выпал шанс продолжить тренировки. Благодаря нашей команде я познакомился с ребятами, которых не знал близко, хотя мы и работаем вместе».
– Выбор внешнего вида аппаратов начинается на стадии разработки дизайн-проекта и последующего за ним проектирования – это совместное решение ряда специалистов. Ряд наших заказчиков имеют свои фирменные цвета; и мы удовлетворяем их пожелания, так как работаем с крупнейшими производителями порошковых красок зарубежных и отечественных компаний. Окрасочное оборудование позволяет довольно оперативно переходить с одного цвета на другой. – Какие проблемы производства, на ваш
взгляд, необходимо решать в первую очередь? – Если говорить о проблемах, думаю, что вопрос о квалифицированных кадрах – один из важнейших сегодня как у нас, так и в стране в целом. Как решаем? Стараемся прививать любовь в своей профессии, а она возникает только тогда, когда глубоко познаешь все ее тонкости. – Можете сформулировать приоритетные задачи цеха? – Задача у разных подразделений едина: больше продукции высокого качества!
Антон Корниенков, вратарь, капитан команды и начальник отдела оперирования: «Для многих сотрудников футбол означает очень многое. Они болеют за разные команды, не пропускают матчи, следят за спортивными новостями. Но куда приятнее самому оказаться в футбольной команде и стать на место тех, за кем можно следить только в качестве зрителя. «LIGA RETAIL» – интересный проект. Важна организация тренировок, проведение чемпионатов. Это делает наше увлечение спортом полупрофессиональным, мы ведь не ограничиваемся тем, что «погоняли мяч во дворе». Тем более, что командная игра сплачивает коллектив, позволяет найти общие интересы. Это создает атмосферу в коллективе. Безусловно, это не может не отразиться и на рабочем процессе. Наши последние победы стали своего рода мотивацией работать еще лучше. И согласитесь, такое времяпрепровождение с коллективом, на свежем воздухе, приятно и полезно!». Алексей Шестопалов, нападающий и сервисный инженер: «Я люблю спорт. Мое участие в нашей футбольной команде позволило мне лучше узнать многих своих коллег, даже не просто узнать, а подружиться. Когда я прихожу на тренировку дважды в неделю, после работы, я получаю удовольствие. Даже не ощущается усталость, накопившаяся за день». Анна Клепикова, болельщица и менеджер внутризаводской логистики: «Создание собственной футбольной команды – это, несомненно, достижение! Такое событие важно для коллектива, потому что становится общей точкой для всех. Даже те, кто не любит футбол, болеют за свою команду. У всего завода победа нашей команды вызвало бурю радости и чувство, что мы работаем все вместе не просто так. Конечно, наша команда еще молодая. Но мы следим за матчами и замечаем, что играют спортсмены все лучше и лучше. Думаю, это только начало!»
Футбольная команда выражает коллективную благодарность руководству ГК UVENCO за предоставленную возможность участия в турнире!
КОРПОРАТИВНЫЙ СПОРТ
1 место
Корпоративный спорт – капитализация внутренних отношений в компаниях. Пусть это не Чемпионат мира или Олимпиада, и пусть противостоит не заморский атлет, и не команда с противоположного края планеты – все равно хочется выиграть, победить себя и соперников! Объединяя наиболее подготовленных представителей разных служб и подразделений компаний в единую команду по определенному виду спорта, собирая на трибунах для поддержки работников всего предприятия, достигается главная задача – формируется корпоративный патриотизм.
UVENCO
T O D AY
напитки и еда дост упные всегда | www.uvenco.ru | №5-6 (19-20) октябрь-ноябрь 2012
8
U LIFE СВОЯ ИСТОРИЯ
О шиншилловодстве, аудиокнигах и Суворове ДЕСЯТЬ ЛЕТ НАЗАД ДМИТРИЙ АЛЕКСЕЕВ ПРИШЕЛ НА РАБОТУ В ГК UVENCO. НАКАНУНЕ ЮБИЛЕЯ ДМИТРИЙ РАССКАЗАЛ, ИЗ ЧЕГО ОН СОБРАЛ СВОЮ ПЕРВУЮ АКУСТИЧЕСКУЮ СИСТЕМУ, КАК ИЗБЕЖАТЬ РУТИНЫ В РАБОТЕ И КАК ШИНШИЛЛЫ ОБОСНОВАЛИСЬ В ЕГО КВАРТИРЕ. – Кто вы по профессии? – Я – слесарь-сборщик радиоаппаратуры. – Никогда не мечтали стать шпионом и собирать мега-передатчики? Был ли ореол романтики при выборе жизненного пути? – Если честно, для меня нет особой разницы, какой аппарат собирать. А ореол романтики, тяга к приключениям – это было. Образование я получал еще в Советские времена. Радиоэлектроника бурно развивалась, на нее возлагались большие надежды. Практику после училища проходил на военном предприятии, потом была «романтика» срочной
службы и… возврат к прозаической действительности – сборка телевизоров. А потом в стране начался период «купи-продай». Я же собирал игровые автоматы и успокаивал себя тем, что компания, в которой я работаю, производит их сама. – Выходит, все началось еще в детстве? Родители как относились к вашему увлечению? – Родители точно не были против. Пока не возросли счета за свет. Пытаясь оформить свою комнату, я собрал светомузыку. Позже эта установка стала «ходить по рукам»:
одалживали на выступления. Потом отец принес с работы доски, купил динамики, провода, и с помощью дяди я собрал акустическую систему. Так что меня однозначно манила электроника. Вопрос был – где работать?! Однако этим круг моих интересов не ограничивался. Меня всегда привлекала история древнего мира. Хотел даже стать моряком дальнего плавания, мир посмотреть… – Первые шаги в коллективе помните? – Наша бригада была создана с нуля, так что деления на «старых» и «новых» не было. Что-то не понял – спроси, тебе объяснят, помогут. Сложнее было с инструментом, чем с людьми. – Важен ли для Вас карьерный рост? – Последние два года я работаю на упаковке товара. Из-за ослабленного зрения нет допуска к другим работам. Но я не амбициозен: выше должность – выше ответственность. Меня устраивает то, чем занимаюсь я. – Как строится ваш день? – Мастер с утра ставит задачу, которую я в дальнейшем воплощаю жизнь. Раньше была сборка аппаратов, теперь все этапы упаковки. Готовлю, во что упаковывать, жду, пока аппарат пройдет проверку, собираю, готовлю следующую упаковку… – Вам знакомо понятие рутина? – Чтобы с ней не сталкиваться, я во время работы слушаю аудиокниги. Из классиков предпочитаю Булгакова («Мастера и Маргариту»), из современных авторов – Лукъяненко («Дозоры»). Есть отличные аудио-
Дмитрий АЛЕКСЕЕВ, слесарь-сборщик цеха N 1. В компании работает с 2002 года. Хобби – экзотические и не только домашние животные.
серии «Апокалипсис», «Этногенез», «Артефакт» … Читать книги мне, как и большинству сегодня, некогда. Плеер – идеальный способ получить два удовольствия сразу. От работы и от литературы. – Тем не менее главное удовольствие – это домашние питомцы. Шиншиллы, два французских бульдога, две лягушки, улитка… Вам не говорили, что вы – большой оригинал? – Некоторое время назад у меня было еще и два варана. Первого нам с сыном жена подарила на 23 февраля. Понравился настолько, что через пару лет выпросили второго. Когда мы выходили с ними на прогулку – район был в шоке. – Как вы решились на такой зоопарк, живя в двухкомнатной квартире? – Когда-нибудь мы переедем в загородный дом и заведем еще животных. Даже шиншилл, которых сейчас три десятка, будет раза в два больше. – Что вами руководило – бизнес или страсть, когда вы решились на шиншилловый питомник? – Первого зверька я купил в подарок жене. Он покорил всех! Купили второго, заказали еще двоих… Действительно, был период, когда мы решили сделать бизнес-ставку на шиншилл. Но потом выяснилось, что это непросто. Себестоимость зверька – полторы тысячи рублей; лечения в случае болезни – три-четыре. Вот и решайте что это – бизнес или хобби… Но оно нас затянуло! Изготавливаем клетки-витрины, супруга шьет для них гамаки, делает им туннели, подвесы и т. д. Сыну всего 15, он у нас представлен как владелец питомника на выставках, в которых участвуем. – Как вам удается совмещать работу и уход за животными? – Шиншиллы – зверьки ночные, днем они не так активны. – В чем секрет успеха в таких разных и таких неординарных начинаниях? – Недавно услышал по радио цитату Суворова: «Побеждает тот, кто меньше себя жалеет». Абсолютно согласен! Попробуйте.
U LIFE КОФЕ-БРЕЙК КТО ЕСТЬ КТО Кто-то любит чай, а кто-то – кофе. Вы когда-нибудь задумывались, почему жена всегда заказывает капучино, друг пьет только эспрессо, а коллега предпочитает латте? Между характером человека и его любимым напитком существует взаимосвязь.
ной пены. Вливая молочную пену, баристы наносят рисунок на поверхности напитка. Латте предпочитают люди, любящие публичность. У них хорошее чувство юмора. Чаще всего они являются душой компании и пользуются большой популярностью у противоположного пола. Вечером выходного дня эти люди наверняка где-то весело проводят время. Им по душе танцевальные ритмы, шумные вечеринки и ресторанная еда.
Эспрессо
Крепкий черный кофе, сваренный в кофемашине. Это своего рода «король лаборатории» – на его основе создаются все остальные кофейные напитки. Эспрессо пользуется популярностью у реалистов, консерваторов и крайне прямолинейных людей. Их трудно убедить в чем-либо, принимая решения, они руководствуются только собственными принципами. Зато на них во всем можно положиться. Любители этого напитка чаще всего предпочитают элитные авто, строгий стиль, классическую музыку.
Латте
Слоистый кофейный коктейль, состоящий из эспрессо, молока и небольшого количества молоч-
Капучино
Смесь эспрессо и вспененного молока. Для его приготовления эспрессо в соотношении один к одному смешивается с молоком и молочной пеной. Это второй по популярности кофейный напиток в мире. Капучино любят романтики, мечтатели и все, у кого чувства преобладают над разумом. Чаше всего эти люди имеют доброе сердце, открытую душу и ценят в окружающих честность. Многие любители этого идеально сбалансированного напитка предпочитают жить
КОФЕ КОКОЧИНО В ЧАШКУ (РАЗМЕРОМ КАК ДЛЯ КАПУЧИНО) НАЛЕЙТЕ 20 МЛ КОКОСОВОГО СИРОПА, ДОБАВЬТЕ 30-40 МЛ ЭСПРЕССО; СВЕРХУ ВЛЕЙТЕ ХОРОШО ВСПЕНЕННОЕ МОЛОКО
UVENCO
TO DAY
№5-6 (19-20) октябрь-ноябрь 2012 Корпоративное издание Группы компаний Uvenco. Издается с октября 2009 года. www.uvenco.ru Газета UVENCO TODAY (пер. с англ. яз. – «Ювенко сегодня»). Тираж 999 экземпляров. Распространяется бесплатно.
у моря, ездить на седанах, слушать качественный поп. И еще они сладкоежки.
Американо
Эспрессо, разбавленный горячей водой или приготовленный в фильтровой кофеварке. Любители американо рациональны и предпочитают брать от жизни все. Они всегда успевают, ищут кратчайший путь к достижению своей цели, как правило, успешны. Им нравится богемный образ жизни, изысканная музыка и спортивные авто. Подобные личности чаще всего выбирают жилье подальше от центра города, так как не терпят суеты. Или, в крайнем случае, тихий изолированный двор.
Из кофепития можно извлечь не только вкусовое наслаждение, но и потренировать свои психологические навыки. Особенно это пригодится руководителям всех рангов и тем, кто часто ведет переговоры. Руководителю достаточно некоторое время понаблюдать, что пьют его подчиненные, чтобы составить представление об их характере. У переговорщиков же время на психологические изыскания ограничено. Поэтому стоит ненавязчиво поинтересоваться у «противоположной стороны», какой кофе она предпочитает? Ответ позволит сделать вывод с наименьшими ошибками. А какой кофе любите вы?
Конечно, рецептов кофе значительно больше. Как быть, если ваш собеседник заказал нечто другое? Подключите логику и аналогии. Например, ристретто, доппио, кофе по-восточному – это группа эспрессо. Кофе по-венски – скорее капучино. А эспрессо-макиато – латте.
Редакция UVENCO TODAY: Главный редактор Татьяна Валериевна Ксенз Выпускающий редактор Юлия Савенкова Дизайн-макет Виктор Бьерквист
Над номером работали: Сергей Корниенко, Владимир Лопатин, Антон Коломин, Евгения Кузнецова, Григорий Вольпов, Наталья Лопатина, Василий Пономаренко, Татьяна Курилова, Наталия Завертнева, Татьяна Лаврентьева, Игорь Степовой, Дмитрий Алексеев, Татьяна Николенко, Галина Оноприенко Корректор: Екатерина Середина
Фото архив: Uvenco; личные архивы сотрудников, открытые источники Адрес: 121357, г. Москва, ул. Верейская, 29, стр. 154, БЦ «Верейская Плаза», офис 54 Б. тел. 8 800 100 9779 e-mail: today@uvenco.ru
Типография ИП Ютишев А. А. Адрес г. Ростов-на-Дону, ул. М. Горького, 3, тел. (863) 244-44-42. Подписано в печать ХХХХХХ. Заказ № ХХХ. Газета выходит один раз в месяц. Выход в свет – XXXXXX.
Авторские материалы не являются рекламными. Любая перепечатка или копирование материалов газеты UVENCO TODAY запрещены; и возможны только в случае предварительного письменного согласования с редакцией. В случае нарушения указанного положения виновное лицо несет ответственность в соответствии с действующим законодательством РФ.