REVISTA EXPO FERIA CIENTÍFICA

Universidad del Valle de Guatemala Facultad de Educación Proyecto Calidad Educativa UVG/PRONACOM

Xejuyup, Nahualá, Sololá noviembre de 2019 Responsable: Lic. Víctor Eduardo Muñoz Roche Docente del Módulo: Construcción del Conocimiento Científico Profesorado en Ciencias Naturales

1

PRESENTACIÓN Como Universidad del Valle de Guatemala ¡Excelencia que Trasciende! somos una de más prestigiosas universidades en Centroamérica. Nosotros estamos a la vanguardia en tecnología y en la promoción de investigación y enseñanza de alto nivel.

Nuestra sede Xejuyup, Nahualá, Sololá, pertenece al Campus Altiplano, en coordinación con el Programa Nacional de Competitividad –PRONACOM-, el Ministerio de Educación, FHI 360, Sindicato de Maestros lanzó el programa de formación de formadores dirigido a 475 docentes del nivel medio del departamento de Sololá, con la finalidad de desarrollar en dos años los profesores de enseñanza media en Lenguaje, Matemática, Ciencias Naturales y Gestión y Liderazgo Educativo.

En este plan de trabajo da la oportunidad a nuestros estudiantes de realizar el Área Práctica de Química, Física, y Biología. Centrándonos en todos aquellos experimentos que pueden realizar utilizando materiales al alcance de su contexto, despertando en ellos el interés de aquellos que puedan ser utilizados en el hogar, medicina, concientizándolos que el ser humano toma del medio natural como materia

prima

para

luego

transformarlos

en

productos

acabados

que

posteriormente él utilizará en su beneficio y para su bienestar.

Mediante la práctica el estudiante va investigando diferentes conceptos que le permiten familiarizarse con la terminología técnica y científica de los diferentes compuestos e ingredientes a utilizar para la misma; manejando estos conceptos el estudiante comprenderá de manera fácil la forma de combinar los elementos para formar compuestos analizando sus reacciones y emite un juicio crítico acerca del mismo.

2

INTRODUCCIÓN El módulo de Construcción del Conocimiento Científico es aquel que se adquiere mediante la aplicación del método científico a la investigación, es decir, se trata de conocimientos adquiridos por medio del método científico, que es el conjunto de técnicas y procedimientos, que conllevan a la explicación de un fenómeno y a la adquisición de conocimientos nuevos o en su caso, la rectificación de conocimientos previos, gracias al uso del método científico se reflejan resultados negativos o positivos, Construcción del Conocimiento Científico es un módulo teórico-práctico que permite al estudiante perfeccionar el trabajo científico

La Expo Feria Científica 2019 ofrece un enriquecimiento de ideas, de conocimiento, debido a que cada grupo y cada uno de los integrantes se involucra para la experimentación en cuanto a la elaboración de varios artículos, se considera el trabajo en equipo ya que cada quien juega un papel importante en la presentación de trabajo, por otro lado el trabajo de exposición es indispensable porque el docente primero experimenta para poder enseñar, evitando así improvisaciones.

La presentación de esta Expo Feria Científica hace énfasis en el emprendimiento ya que los estudiantes elaboraron artículos que en el contenido del presente se describen detalladamente, esto tiende a que los estudiantes tengan una mira para la apertura algún negocio que beneficie y coadyuve no solo a su familia sino al desarrollo comunitario.

3

JUSTIFICACIÓN

La ciencia es el conjunto de saberes que a lo largo del tiempo han contribuido a que el hombre alcance el conocimiento del mundo que lo rodea, y también de su propia individualidad. El desarrollo científico es indudablemente el más importante de los que han experimentado la humanidad, y le ha permitido dar respuesta a muchísimas inquietudes que han surgido y a emprender el camino hacia la resolución de distintos problemas.

Con la experimentación se genera un pensamiento creativo y estimula la confianza por la investigación científica, lo cual permitirá descubrir y comprobar determinados fenómenos o principios científicos. Además de comprender paso a paso fenómenos de la naturaleza cada vez más compleja; los estudiantes generan curiosidad por lo desconocido y entusiasmo para enfrentarse a un problema, se involucran en el aprendizaje como agentes activos y proactivos.

La importancia de la ciencia y su experimentación radica en que esta es un conjunto de conocimiento teórico que sirve para poder seguir los pasos en forma ordenada según sea la naturaleza del trabajo que se quiere realizar y la experimentación tiene carácter práctico donde fluye la habilidad y las destrezas de cada individuo para llegar a una conclusión hermenéutica evitando ciertas falacias existentes en el mundo.

4

CIENCIA, FÍSICA, QUÍMICA Y BIOLOGÍA ¿Qué es la ciencia?

Es el conjunto de conocimientos estructurados sistemáticamente, obtenido mediante la observación de patrones regulares, de razonamientos y de experimentación en ámbitos específicos, a partir de los cuales se generan preguntas, se construyen hipótesis, se deducen principios y se elaboran leyes generales y sistemas organizados por medio de un método científico. ¿Para qué sirve la ciencia? ¿Para qué sirve la ciencia? ¿Cuál es su utilidad? Otra forma de plantear la misma pregunta sería: ¿en qué consiste la actividad científica?

Los usos, aplicaciones y productos indirectos de la ciencia son múltiples (su producto directo, sin duda, es el conocimiento). Pero puede decirse, en general, que

la

ciencia

sirve

para

cuatro

cosas: clasificar, explicar, predecir y controlar.

Clasificar es un primer paso para entender. Da orden a lo que observamos, y nos permite ver con más profundidad. Al describir un sistema y clasificar sus componentes, descubrimos relaciones entre ellos que no eran apreciables a simple vista. Aunque describir, catalogar, enumerar y ordenar no son las actividades centrales de la ciencia, sí son pasos necesarios para iniciar el estudio de la naturaleza. (Y en muchos casos es todo lo que se puede hacer, al menos por un tiempo, cuando se abordan sistemas novedosos: si descubriéramos vida

5

extraterrestre, por ejemplo, seguramente tendría que pasar un tiempo antes de que lográramos trascender esta primera etapa.)

Un segundo nivel se logra cuando, además de tener claro qué es lo que hay, ahí logramos también explicarlo. Aquí estamos ante lo que tradicionalmente se considera esencial en la actividad científica: la generación (y posterior puesta a prueba) de hipótesis que permitan darle sentido a lo observado: comprenderlo.

Pero así como la actividad científica no termina al describir y clasificar un sistema, también puede llegar mucho más allá de simplemente explicarlo. Cuando el estudio científico ha producido una descripción y una explicación suficientemente detalladas, que nos permitan comprender con profundidad un sistema, su estructura

y

su

funcionamiento,

se

hace

posible predecir cómo se comportará. Para ello, se generan modelos más o menos detallados que pueden ir desde simples metáforas hasta modelos mecánicos, matemáticos o incluso simulaciones computarizadas muy precisas.

Por supuesto, la eficacia de estas herramientas de predicción también se somete a prueba, proceso que permite irlas refinando.

¿Qué es la física?

Es la ciencia natural que se ocupa del estudio de cuatro conceptos fundamentales de la realidad, en los que parecieran sostenerse las leyes que rigen el universo: la energía, la materia, el tiempo y el espacio, así como las interacciones entre ellos.

La física es una de las disciplinas académicas más antiguas, cuyas raíces se remontan hasta los inicios de la civilización, cuando el hombre empezó a tratar de entender las fuerzas que rigen el mundo a su alrededor.

6

¿Qué estudia la física?

La gravedad es la fuerza de atracción existente entre dos o más cuerpos.

La física se ocupa de las leyes fundamentales del universo, es decir, de entender y describir la mecánica con que opera la realidad.

Esto pasa por las cuatro interacciones fundamentales conocidas: Gravedad. La fuerza de atracción existente entre dos o más cuerpos provistos de

masa, capaz de extenderse a lo largo de enormes distancias.

Electromagnetismo. La fuerza de atracción o repulsión que se manifiesta entre

partículas cargadas eléctricamente, así como campos eléctricos y magnéticos.

Fuerzas nucleares débiles. También llamada interacción débil, es la fuerza que se produce entre partículas fundamentales a muy corta distancia, y es la responsable de los decaimientos atómicos y de la radiactividad.

Fuerzas nucleares fuertes. Es una fuerza enorme de atracción que mantiene juntos a los neutrones y los protones en el núcleo del átomo, venciendo la repulsión electromagnética entre estos últimos (cargados positivamente).

Ramas de la física

La mecánica cuántica estudia los átomos y partículas subatómicas.

La

física comprende

de subdisciplinas que son: 7

un

conjunto

Acústica. Rama de la física interesada en la naturaleza del sonido: su propagación, su origen, etc.

Electromagnetismo. Se ocupa de los fenómenos eléctricos y magnéticos de la

materia y de los campos de energía de dicha naturaleza que existen en el espacio.

Mecánica. Principalmente

interesada

en

el

movimiento

de

los

cuerpos

(principalmente sólidos) y las relaciones de fuerza entre ellos.

Mecánica de fluidos. Similar al anterior, pero se encarga de estudiar las dinámicas de sistemas físicos de fluidos: líquidos y gases. Óptica. Esta rama se interesa por la luz y sus misterios: su naturaleza, su propagación, sus propiedades, etc.

Termodinámica. Rama dedicada al estudio de la energía y del calor, principalmente, así como de los sistemas que los preservan o los transmiten.

Cosmología. Interesada en el estudio del universo, es decir, de las leyes que lo rigen, de los rastros de su origen y de las fuerzas entre los astros celestes.

Mecánica

cuántica. Su

principal

objeto

de

estudio

son

las

partículas

fundamentales de la materia, es decir, los átomos y partículas subatómicas. ¿Qué es la química?

La materia es un interés que poseen en común la física y química.

La química es una disciplina que presenta puntos de contacto con la física, en particular en su interés por la materia: la química estudia los modos de composición de la misma y las reacciones que pueden darse ante otras sustancias químicas o ante la presencia de calor y las demás formas de energía.

8

Por ende, la química tiene una perspectiva más focalizada que la física, y no proviene de la filosofía natural, sino de la alquimia medieval que buscaba entre otras cosas convertir elementos comunes en metales preciosos ¿Cuáles son las ramas de la química?

La

bioquímica

estudia la

composición química de todos los seres vivos.

A lo largo de la historia, se ha dado lugar a la apertura de diferentes ramas de esta ciencia que permitan el estudio más específico sobre un aspecto en particular de la materia. De este modo surge la química orgánica y la química inorgánica, como ramas principales (o primera clasificación): Química Orgánica. Empleada para la investigación de los fenómenos y características dadas en aquellos elementos que tienen carbono en su composición.

Química Inorgánica. Se basa en el estudio de la materia que no registra presencia de carbono en su constitución. De todas maneras, es importante aclarar que existen algunas excepciones dentro de esta última rama, en las cuales se permite el estudio de determinada materia aunque contengan alguna porción de carbono. Es, por ejemplo, competencia de esta rama el estudio de los ácidos y las bases, ambos en cualquiera de sus tipos.

Posteriormente, podemos

distinguir

una

segunda

clasificación de

suma importancia; la bioquímica, y la fisicoquímica: Bioquímica. Esta rama de la química es capaz de crear soluciones que le salven la vida a algunos hombres, plantas o animales con determinadas enfermedades.

Se trata entonces del estudio de la composición química de todos los seres vivos; y por ende, de una ciencia capaz de decodificar el funcionamiento tan exacto de un 9

organismo.

Estarán incluidos dentro de su área de investigación algunos elementos tales como el ADN, las células, y las moléculas que componen por ejemplo, un órgano o los tejidos del cuerpo humano. A su vez, podrá enfocarse también al estudio de algunos procesos químicos que se dan dentro del cuerpo como ser, por ejemplo, el metabolismo celular de cualquier ser viviente, la digestión en humanos y animales, o la fotosíntesis en plantas ¿Qué es la bioquímica?

La bioquímica es la química de la vida, es decir, la rama de la ciencia que se interesa por la composición material de los seres vivientes. Esto significa el estudio de sus compuestos elementales, como proteínas, carbohidratos, lípidos y ácidos nucleicos; así como de los procesos que les permiten mantenerse con vida, como el metabolismo (reacciones químicas para transformar compuestos en otros), el catabolismo (obtención de energía) y anabolismo (síntesis de los propios compuestos).

La bioquímica existe como campo científico a partir de la distinción de la química orgánica (la que encabeza estructuralmente el carbono) de la inorgánica, ya que los seres vivientes conocidos están químicamente compuestos por una selección de átomos mayoritariamente semejantes: carbono, hidrógeno, oxígeno, nitrógeno, fósforo y azufre. A partir de ellos se conforman los compuestos antes mencionados y, a partir de éstos, a su vez, se conforman las células y los tejidos que componen el cuerpo de los seres vivientes. ¿Qué es la biología?

Se llama biología (del griego bíos, “vida” y logía, “ciencia, saber”) a una rama de las Ciencias exactas cuyo objeto de estudio lo constituyen los seres vivos: su origen, evolución, crecimiento, reproducción y sus diversos mecanismos de existencia.

10

Puede decirse que la biología estudia empíricamente los fundamentos mismos de la vida para encontrar las reglas que la explican y que nos permiten comprenderla más profundamente.

Así, los biólogos estudian las semejanzas y diferencias existentes entre las diversas formas de vida conocida, a lo largo de los diversos reinos de su clasificación.

Hoy en día la biología constituye uno de los más grandes y diversos campos del saber y el quehacer científico, que se nutre y a la par colabora con otras ramas de la ciencia como la química, la física o la medicina.

Ramas La biología contemporánea se ha diversificado muchísimo, por lo que consta de numerosas ramas dedicadas al estudio de un tipo específico de seres vivos o de un tipo específico de ecosistema vital o de temática biológica puntual. Algunos ejemplos pueden ser: Zoología. Dedicada al estudio específico del reino animal.

Botánica. Limita su estudio al reino de las plantas, algas y a cierto tipo de bacterias que realizan la fotosíntesis.

Microbiología. Encargada del estudio de la vida microscópica.

Parasitología. Interesada únicamente en los animales que sobreviven a costa de beneficiarse de los demás.

Genética. Estudio de la vida desde la perspectiva de la transmisión de la información biológica y la herencia.

Bioquímica. Se adentra en el funcionamiento químico y molecular de los cuerpos de los seres vivos y las sustancias que generan.

Biología marina. Estudio específico de aquellas formas de vida halladas únicamente en el mar.

11

Biotecnología. Estudio de las leyes de la vida con fines pragmáticos de aprovechamiento industrial o tecnológico.

Virología. Rama

dedicada

por

completo

al

estudio

de

los

virus.

Importancia La biología como ciencia nos permite aproximarnos a la vida y sus complejos procesos con más conocimiento, ya sea para entender qué es exactamente la vida y saber buscarla en otros lugares (otros planetas, por ejemplo) o para poder cuidarla y protegerla de nuestros propios excesos.

Además, esta ciencia le aporta material teórico y práctico a numerosas otras disciplinas científicas, gracias a lo cual puede mejorarse nuestra calidad de vida, combatirse enfermedades, etc.

Clasificación de la vida Una de las tareas centrales de la biología parece ser la clasificación y descripción de los seres vivos, para lo cual existe un sistema de reinos (propuesto por Carlos Linneo en el siglo XVIII y reelaborado desde entonces varias veces) que distingue entre: Animales. Capaces de moverse a voluntad, respiran y requieren de ingesta de materia orgánica para subsistir. Se reproducen siempre sexualmente.

Plantas. Capaces de hacer fotosíntesis y proveerse de alimento a partir de agua y luz solar,

son inmóviles y se

reproducen

sexual

y

asexualmente.

Hongos. Semejantes estructura

celular

en a

las 12

plantas, requieren descomponer materia orgánica para subsistir, son inmóviles y se reproducen mediante esporas.

Protistas. Seres que no pueden clasificarse en los tres anteriores, pero que comparten con ellos su tipo de célula (eucariota, es decir, con núcleo). Los hay unicelulares y pluricelulares.

Bacterias. Junto con las arqueas, forman el dominio de los procariotas, es decir, las células sin núcleo definido. Las bacterias son microscópicas, algunas patógenas (infecciosas) y otras fotosintéticas, y son la forma de vida más numerosa del planeta.

Arqueas. Organismos unicelulares muy simples que constituyen a la vez un reino y un dominio (dependiendo de la clasificación) ya que poseen una historia evolutiva

muy distinta a

las

bacterias, siendo más cercanas a los eucariotas en cuestiones de bioquímica y metabolismo.

13

14

PREPACIÓN DE BALSAMO EN GEL. Descripción:

¡Alivia inmediatamente de la forma más refrescante!

Proporciona una agradable sensación de frío cuando se aplica sobre un golpe, alguna inflamación y alivio de dolor de músculos.

Es un bálsamo para golpes, es indispensable en el botequín para los jóvenes y para niños y que nadie está libre de un golpe.

Los dolores pueden aliviarse con los productos de gel, lo cual esta formulado para reducir el dolor y la inflamación.

Ingredientes.

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

Agua Mentol cristales Alcanfor polvo Carbonero Trietanolamina o frasco Eucalipto Colorante

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

Agua……………………………………. 30 ml-0.90 …(1kg) Mentol cristales………………………... 0. 002.. (3 kg) Alcanfor polvo………………………….1cms Carbonero……………………………… 2 kg.

Trietanolamina o frasco……………… 14 cms.

Eucalipto……………………………. …1cms Colorante……………………………….. un poquito

Utensilios. ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔

Palangana Cuchara, Botella de jumbo, Guantes, Nailon Trietanolamina o frasco.

15

Procedimientos.

1. Medir cada uno de los ingredientes por separado, respetar la cantidad de agua y completar el proceso por separado.

2. separar la tercera parte del agua, para remojar de un día para otro el ingrediente 1 (estado líquido).

3. una vez disuelto lo anterior, a las dos terceras partes restantes de agua, agregar mentol, eucalipto, glicerina, alcanfor, y un poco de colorante al gusto, y después agitar por un buen tiempo.

4. Una vez, todo disuelto se agrega lentamente la parte del agua que contiene 1, agitando vigorosamente para evitar la formación de grumos, una sustancia líquida del bálsamo gel.

Envasado o Conservación.

Se agregan los materiales en un recipiente vacío, se mezcla durante 15 minutos hasta que se espese, luego se agrega lo que es el Trietanolamina y la glicerina, nuevamente se vuelva a batir hasta que se espese.

Caducidad – Duración.

Un año a partir de la fecha de elaboración.

Datos Interesantes: Es importante que se aplique el bálsamo gel, cuando alguna persona tiene golpe, dolor muscular o de cuerpo.

Beneficios: Puede generar un negocio para la vida del ser humana.

16

Modo De Uso. Se aplica tres veces al día, frotándose mediante masajes suaves en el área afectada del cuerpo.

Recomendaciones: No utilizar en niños menores de tres años.

Producto medicinal, manténgase fuera del alcance de los niños.

Lavar las manos después del uso.

17

ELABORACION DE VELAS Descripción Es un producto bastante interesante y que nos beneficia a través de la luz en lugares oscuros o también es muy utilizado por personas en la religión católica y otras más. Hay diferentes moldes de presentaciones de veladoras, lo cual son muy vistosos y llamativos.

Ingredientes: 1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

Parafinas Estearina para velas Colorantes Esencia aromática Varilla guía Mecha Ojalillo

Utensilios: 1. Estufa 2. Una olla vieja 3. Una paleta Procedimiento Calentaremos en una olla vieja la parafina con la estearina, durante 15 minutos hasta que sea derretida, apagaremos el fuego o la estufa luego dejaremos que la mezcla de parafina se termine de fundir con el calor, mientras añadiremos la esencia aromática y el colorante, luego dejar de reposar por 5 minutos. Ya teniendo todo listo, se prepara la base de la vela utilizando la varilla guía, atravesar con la varilla guía el centro del palito de polo del vaso cristal, después aplicamos parafina en el fondo del molde hasta llenarlo. La varilla guía nos ayuda a que la mecha no salga torcida. Cuando ya esté bien frío la parafina se retira del molde, se quita la varilla guía y se le pone ojalillo y la mecha. Si no conseguimos la varilla guía podemos dejar en el vaso cristal como molde lo que es ojalillo siempre y cuando se haya pasado la mecha por el orificio del ojalillo, sobre el vaso de cristal pondremos un palillo para amarar la mecha de nuestra candela a que salga recto luego llenarlo de parafina reposarlo durante una hora y listo para utilizar.

Envasado Y Conservación

18

Se puede embazar en vasos de vidrios o moldes. Sin dejar bajo el sol o en alcance de fuego porque se puede derretirse.

Caducidad Tiene como duración más de un año.

Datos Interesantes Se utiliza por la falta de energía en algunos hogares y cuando exista falla de energía eléctrica. También se utiliza en las actividades religiosas, celebraciones patrimoniales, ceremoniales u otros.

Beneficios Es un producto beneficioso para cualquier persona que desea emprender un negocio de ventas de cerería, ya que también es un negocio muy reconocido en todos los países, se pude fabricar desde hogar y poder venderlo por mayoreo, minorista o poder distribuirlo a otros lugares, esto ayuda a tener un ingreso para familia.

Modo De Uso Se puede elaborar en recipiente de cristal y retirando del molde.

Recomendaciones No dejar en alcance de los niños, dejar en algún lugar seguro para evitar quemaduras e incendios.

19

QUESO FRESCO Descripción Es un alimento sólido por maduración de la cuaja de la leche una vez eliminado el suero sus variedades depende del origen de la leche empleada de los métodos seguidos y del grado de madurez alcanzada ya que tiene diferentes estilos y sabores Ya que es un producto alimenticio derivado de la leche que se obtiene al realizar una serie de operaciones de acuerdo con la característica deseado.

Ingredientes ⮚ Vinagre blanco ⮚ Leche de vaca ⮚ Sal Utensilio. ● ● ● ● ● ●

Olla Colador Estufa Papel aluminio Plato Refrigerador

Procedimiento 1. Primero se lavan todos los utensilios.

2. Se coloca en la estufa a calentar la olla y la leche.

3. Cuando ya está caliente la leche esperar 5 minutos, hasta que se logre ver las espumas, luego se aplica la mitad de vinagre blanco, esperar unos minutos, poco a poco se aplica nuevamente el vinagre y se saca al fuego; y empezar a filtrar la espuma se empieza amasar y se le coloca en un molde y luego se tapa con papel aluminio y se deja toda la noche en refrigerador.

Envasado.

La temperatura ideal para conservar nuestro queso, va variar del tipo de queso que se desea realizar, queso de capa dura se debe conservar entre los 8 y los 12 20

grados, mientras que los quesos de pastas blanda se conservan mejor temperatura más baja entre los 4 y 8 grados

a

Lo más sencillo es utilizar el envase original del queso o papel film y debemos de tener cuidado de no apretar demasiado el queso con el papel para evitar que se recaliente.

Caducidad.

No es lo mismo un queso fresco que uno curado, ni uno de pasta blanda o una de pasta dura y su conservación es bien distinto como regla general hay que saber que a mayor curación más tiempo durara el queso en perfecto estado.

Además, que su sabor y textura cambia a medida que pasa el tiempo y tomar en cuenta la fecha de caducidad o de consumo preferente, que varía en función del tipo de queso. Es importante el consumirlo antes de que empiece a oxidarse o el moho lo invada. Si el queso tiene un color amarillento y un sabor fuerte ya no se debe consumir.

Datos Interesantes El queso puede variar su función de ingrediente en grasa, pero en general se puede decir que es una fuente rica en calcio, proteínas y fosforo.

Beneficio El queso tiene un elevado contenido en calcio y vitamina D y convierte en el gran aliado en la prevención y tratamiento dietético de la osteoporosis, además se sabe desde hace tiempo que el queso puede ayudar a prevenir la aparición de caries.

Recomendaciones ● Tener un control de temperatura constante para que las muestras lleguen a su punto de coagulación y sea de excelente calidad. ● Tener un control especial a la hora de agregar la sal al producto ya que en una gran dosificación esta podría dañar el producto final. ● Generar un queso autóctono con características especiales que habrá un mercado selecto.

ANEXO.

21

ANECDOTAS Que los primeros quesos aparecieron una vez iniciada la domesticación de animales en el neolítico, quiere decir hace entre 10000 y 12 mil años la cabra y la oveja fueron los primeros en ser domesticados, años después la vaca para crear queso, fue fundamental la capacidad de observación del hombre. El primer paso fue darse cuenta de que la leche se cuajaba después de cierto tiempo y después, ver como influencia de las temperaturas aceleraba el proceso.

22

ELABORACION DE SHAMPOO Descripción Es un producto para el cuidado del cabello, usado para limpiarlo de suciedad la grasa formada por las glándulas se básicas, escamas de piel y en general partículas contaminantes que gradualmente se acumulan en el cabello.

Ingredientes.

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

Sábila Jabón neutro Te con trocito de sábila.

Bicarbonato Aceite de almendras 6 gotas Vinagre Vitamina E

Utensilio ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔

Olla Licuadora Vaso de plástico Cuchillo Colador Plato Estufa

Procedimiento Primero se cose los trocitos de sábila y el té en una olla; y luego se exprime los pedacitos de sábila.

Se utiliza el jugo de la sábila y el té cosido en una licuadora y se echa los siguientes ingredientes: un pedazo de sábila crudo, la vitamina “E”, bicarbonato, 6 gotas de aceite de almendra y licuar todo. Al terminar de licuar se empieza a filtrar en un recipiente

23

Mientras el jabón de neutro se hace por pedacito en un recipiente con agua se espera hasta que se derrite el jabón y se une todo y se hecha en un recipiente para shampoo.

Envasado Y Conservación El shampoo se puede guardar en el baño, ya que fueron diseñados para ser resistentes a la humedad No exponerlo directamente a la luz del sol.

Caducidad.

El shampoo tiene caducidad de dos a tres años, desde el día de su elaboración.

No necesariamente se echa a perder después de su fecha de caducidad, se puede usarlo en un mínimo tiempo después de la fecha, pero funcionara tan bien como un shampoo nuevo.

Datos Interesantes Este producto ya es tendencia, pero es necesario aplicarlo correctamente. El shampoo es uno de las mejores invenciones para el cuidado del cabello, pues gracias a sus cualidades es capaz de hacernos lucir una melena limpia, abundante y fresca en cuestión de segundos.

Sin embargo, aunque parezca muy fácil de usar, todas debemos tener en cuenta algunos detalles imprescindibles, no solo para obtener los mejores resultados, sino también para evitar consecuencias indeseadas.

BENEFICIO. ● ● ● ● ●

Contiene 6 vitaminas.

Ayuda a tener un cabello perfecto.

Regenera brillo en el cabello.

Contiene calcio.

Sana el cuero cabelludo.

Modo De Uso. ● Lava tu cabello dos veces y enjuaga. ● Aplica el shampoo desde la raíz hasta la punta, dando masajes suavemente. ● Puede ayudarse con un peine ancho.

24

● Lava el cabello con abundante agua.

Recomendaciones El shampoo ya no se puede utilizar después de su fecha de caducidad.

Si tiene alguna reacción negativa en el cuero cabelludo, dejar de usarlo.

Evitar el contacto con los ojos. Si esto sucediera, enjuágalos con abundante agua.

Dejarlo en un lugar fresco.

No dejarlo alcance de los niños.

25

CERA PARA PISO Descripción Del Proyecto Es un producto líquido que se usa para limpiar y darle el brillo al piso, tiene aroma agradable, normalmente el de zapote es de color blanco.

Ingredientes: -

H2o Cera concentrada 1 onza de esencia de almendra amarga

Utensilios: 1 galón de plástico.

1 olla pequeña 1 estufa eléctrica 1 paleta Procedimiento: Se cose la cera concentrada para que forme el líquido, luego se le echa 3 onzas de cera y una onza de almendra amarga en el galón con H20.

Envasado Y Conservación: Se conserva en un galón de plástico o de vidrio.

Caducidad: 360 días.

Datos Interesantes: -

Es toxico No exagerar su uso, porque deja el piso muy resbaloso.

BENEFICIO: Existen muchos elementos que pueden provocar daños en los pisos, como rayones o marcas que se pueden evitar utilizando ceras para pisos regularmente.

26

Además de darle una apariencia limpia y reluciente, estos productos tienen muchos beneficios, especialmente para mantener el buen estado de los pisos.

Gracias a los componentes de estos productos, basados en agua, solventes y polímeros, es posible obtener un brillo y también una capa protectora. Adicionalmente, hay diferentes tipos de ceras que se adecuan al material de los pisos, o en ocasiones son multiusos, es decir que funcionan en diferentes superficies.

MODE DE USO: Asegúrate de tener el suelo bien limpio y que esté seco por completo, aplicar sin mezclar con una fregona o un paño bien escurrido y de manera pareja para evitar manchas. Para lograr un mejor brillo se puede aplicar una segunda mano, cuando pasen 30 minutos de la primera aplicación.

RECOMENDACIÓN: Manténgase en un lugar seco y fresco fuera del alcance de los niños.

No exponerlo a los rayos del sol.

27

DESINFECTANTES PARA PISO

Descripción Del Proyecto Es un producto químico que se utiliza para designar a aquellos productos o elementos naturales que sirven para desinfectar, limpiar, evitar la presencia de bacterias, virus y otro tipo de microorganismos peligrosos para la salud.

Ingredientes: -

H2o Esencia de 1 onza de esencia de almendra amarga

Utensilios: 1 galón de plástico.

Procedimiento: ● Preparar la anilina de polvo en un recipiente con H2o ● Llenar el galón con H20 luego se le echa el colorante de cualquier color, ya preparado y después una onza de esencia de sabor.

Envasado Y Conservación: Se conserva en un galón de plástico o de vidrio.

CADUCIDAD: 360 días.

Datos Interesantes: -

No se debe limpiar superficies externas de aparatos o medio ambiente con la solución.

La inhalación del mismo resulta toxico.

El personal que lo utiliza debe estar enterado de las medidas de seguridad.

28

Beneficio: A- Para todo tipo de superficies lavables.

B- Recomendada para artefactos sanitarios, azulejos.

C- Limpia, desinfecta y desodoriza en una sola operación.

D- Es un efectivo desodorizante debido a que elimina en 5 minutos las bacterias y hongos que producen malos olores.

E- Contiene un activo germicida.

F- utilizado en las formas recomendadas, no dañan las manos ni machan la ropa.

G- Son biodegradables.

H- Producto de alta concentración y alto poder de limpieza.

Modo De Uso: 1. Humedecer Todo Los desinfectantes actúan sólo donde se aplican. Hay superficies que hay que rociarlas completamente para limpiarlas. Incluso los objetos huecos hay que sumergirlos en una solución de desinfectante.

Si los productos de limpieza no llegan a todas partes, no se puede hacer nada. Lo única opción es retirar la suciedad con anterioridad a la desinfección, siendo la mejor opción, el uso de agua para realizarlo.

2. Tiempo de actuación Los desinfectantes actúan sólo un tiempo determinado. Algunos gérmenes son muy resistentes. Los ingredientes necesitan un tiempo específico para poder actuar y desplegar sus efectos. Por lo tanto, deben seguirse los tiempos que se indiquen en las etiquetas para cada producto desinfectante.

En función del tipo de desinfectante, las indicaciones serán diferentes. Por favor compruébalas antes de utilizarlos.

2. Dosis correcta Los desinfectantes son eficaces, pero usando la dosis adecuada. Existen soluciones concentradas y soluciones no concentradas, listas para ser utilizadas.

Los desinfectantes concentrados tienen que diluirse previamente antes de ser utilizados. Si se utiliza una dosis demasiado débil, el desinfectante no será efectivo. Si la concentración es demasiado alta, se formará una película o la superficie se podrá estropear por los ingredientes abrasivos.

29

ELABORACIÓN DE JABÓN DE ROPA CASERO Descripción El jabón casero para lavar ropa es uno de los recursos indispensables en el hogar, ya que las amas de casa utilizan este producto para lavar vestuarios en especial aquellas que son delicadas y que no pueden ser introducidas en una lavadora.

En el mercado actual la oferta de jabones para la ropa es basta, el problema es el precio, que en algunos casos son elevados. Elaborar jabón casero es muy fácil y sencillo; además de que es muy económico y resulta de benéfico para el bolsillo y uno puede hacer las combinaciones que desea, hablando de su composición el jabón casero tiene 3 elementos bases para su elaboración y esta combinación química ayuda a cumplir su función.

Ingredientes ● 3 litros de aceite de comer utilizado. (aceite de cocina que haya sido utilizado para freír cualquier alimento) ● 1.5 litros de agua caliente ● 1 libra de sosa caustica ● Colorante ● Aromatizante Utensilios ● ● ● ●

Medidores de litros. (se pueden utilizar envases de gaseosa, jumbos) Un balde o cubeta mediana para la mezcla.

Una paleta grande.

Moldes o recipientes para moldear, pueden ser reciclados, siempre y cuando que sean fáciles de desmoldar.

Procedimiento ● En una cubeta agregar el aceite, teniendo cuidado de que no tenga residuos de alimentos. ● Se agrega el agua a punto de hervir. ● Se añade la sosa caustica, aromatizante y el colorante. ● Con una paleta se mezcla bien por 5 minutos, mezclándolo en una sola dirección, ya que si cambia de dirección la mezcla toma una consistencia grumosa.

30

● Después de mezclar bien se vacía en los moldes y se deja reposar por 12 horas cuando ya esté sólido. ● Luego se deja en un lugar seco y fresco por 3 días más para obtener la solidez adecuada. ● Después se puede utilizar.

Envasado y conservado ● Después de su proceso de elaboración, si se quiere vender el jabón puede etiquetar envolviendo en papel o nylon de forma individual; o por tiras de 3 unidades. ● Se debe de conservar en un lugar seco y fresco.

Caducidad ● Este producto es muy resistente y puede conservarse hasta por 1 año antes de su utilización.

Datos curiosos Beneficios ● El jabón casero tiene los mismos beneficios de limpieza que un jabón de fábrica. ● Es muy económico. ● Pueden darle el color y aroma deseado.

Modo de uso ● Frotarlo sobre las prendas húmedas, para luego restregarlas y enjuagarlas.

Recomendaciones ● Al momento de elaborar el jabón casero se deben tener en cuenta que el aceite no contenga restos de alimentos por lo que es bueno pasarlo por un colocar antes de utilizarlo. ● Si no cuentan con medidores específicos, se pueden utilizar botellas o envases de gaseosa que tengan la medida solicitada.

31

COMBINACIÓN DE COLORES POR CAPILARIDAD

Descripción La capilaridad es la capacidad que los líquidos tienen para subir por un tubo capilar y crear diversos fenómenos, los tubos capilares pueden ser naturales o artificiales, así como tallos de platas pequeñas como flores o hiervas, así como también pueden ser papel absorbente como toallas desechables o toilette, que son elementos por los cuales los líquidos se pueden transportar.

Ingredientes -

Agua Colorantes (temperas, anilina u otros que se pueda disolver en agua)

Utensilios -

3 vasos o mas Papel de cocina

Procedimiento -

Agregar agua en los vasos.

En dos de ellas agregar colorante, por ejemplo, en uno amarillo y en otro azul.

Enrollar el papel de cocina formando unos tubos Colocar los 3 vasos en línea recta dejando en agua que no tiene colorante en el centro, mejor si tiene menos agua que los otros.

Colocar una tira de papel en cada vaso con colorante y los extremos colocarlos en el agua sin color.

Dejar por unos minutos y veremos como el agua con los colores, van subiendo por el papel hasta llegar al otro extremo.

Al momento de encontrarse los colores en el agua sin color automáticamente se combinará los colores creando un color secundario en este caso el color verde.

Datos curiosos -

La capilaridad también se puede aplicar en las plantas, como por ejemplo para cambiar de colores a las flores, con el simple hecho de sumergir los tallos en agua con colorante estas pueden cambiar de color al absorber el líquido.

32

Recomendaciones -

Al realizar este experimento se recomienda utilizar colorante que no estĂŠ espeso, es decir la pintura acrĂ­lica es muy espesa y su capilaridad es mucho mĂĄs lenta y menos visible.

33

FRAGANCIAS CASERAS Descripción El perfume es una mezcla que contiene aceites esenciales aromáticos, alcohol y un fijador, utilizado para proporcionar un agradable y duradero aroma a diferentes objetos pero, principalmente al cuerpo humano.

Los aceites esenciales son sustancias orgánicas, líquidas aunque algunas veces sólidas, de olor y sabor acres, irritantes e incluso cáusticas. Pueden destilarse sin descomposición, no son miscibles en el agua pero son solubles en alcohol y éter.

Su composición química es variadísima; a menudo encierran hidrocarburos de fórmula C10H16 o un múltiplo o submúltiplo y un compuesto oxigenado o alcanfor.

Algunos contienen éteres, alcoholes, fenoles; otros, contienen azufre. Existen en todos los órganos de las plantas pero especialmente en las hojas y en las flores.

La mayor parte de las esencias ya existen completamente formadas en la planta o vegetal; sin embargo, otras no preexisten sino que se forman por la acción del agua sobre determinadas partes del vegetal por cuya acción se combinan ciertos elementos que se encuentran en las células y determinan la formación de la esencia".

El perfume es algo muy personal en nuestro día a día. El perfume es una combinación de aceites, conservantes y otras sustancias que nos ayudan a tener buen olor.

Lo mejor de todo es que hay una amplísima variedad de esencias entre las que elegir.

Ingrediente: ● 35 ml de alcohol desnaturalizado. ● 1 onza de esencias (contratipo lacoste, parís Hilton, Armani, 212 sexi o a su elección). ● 25 gotas de fijador propilenglicol.

Utensilios ● Fracaso de Cristal de 50 ml. ● Embudo Procedimiento: 34

● Vaciar en el frasco de 35 ml. el alcohol agitar vigorosamente. ● Agregar las 25 gotas de fijador propilenglicol. ● Vaciar en el frasco la onza de esencia agitar vigorosamente. ● Por último, tapar bien el frasco para conservar el olor de la fragancia.

Conservación: Conservar en recipiente hermético en un lugar fresco y alejado de la luz solar.

Caducidad: La fecha de vencimiento 30 de mayo de 2020 nunca coincide con la realidad.

Los perfumes suelen ir degradando sus olores, poco a poco pierden su aroma, por lo regular su olor comienza a ser más amargo.

Datos Interesantes: ● El perfume dura más si se aplica sobre una piel húmeda. ● No apliques sobre tu cabello, muchos perfumes contienen alcohol, y esto hará que se reseque tu cuero cabelludo, mejor aplícalo sobre tu piel.

Beneficios: ● Son muy asequibles: a todo el mundo le gustan los perfumes, pero los precios de algunas marcas son realmente prohibitivos. En cambio, los perfumes de imitación o equivalencia son mucho más baratos, de modo que están al alcance de todos los bolsillos. ● Huelen igual de bien: los perfumes de equivalencia usan unas notas olfativas muy similares a los de las grandes marcas. Tan similares, de hecho, que resultan indistinguibles para la inmensa mayoría (salvo que tengas un olfato privilegiado).

35

Modo De Uso: ● Puedes colocar tu dedo índice sobre la botella para evitar que salga producto de más y se desperdicie. Una vez que tenemos el líquido sobre el dedo lo aplicamos con pequeños golpecitos y nunca frotando. ● La regla que mejor aplica es la de menos, es más, recuerda que una persona con exceso de perfume puede resultar muy molesta para quienes se encuentren a su alrededor.

Recomendaciones: ● En dosis muy altas provoca irritación en la piel. El uso del alcohol Desnaturalizado está desaconsejado para pieles sensibles. ● Mantener fuera de la vista y del alcance de los niños y/o mascotas. ● A pesar de que todos los productos son de calidad cosmética, son solo para uso externo. ● Si antes de aplicar el perfume utilizamos cremas o pomadas hidrantes, la fijación será más intensa y, por lo tanto, más duradera. ● Jamás debes aplicar perfume sobre el rostro ya que las sustancias además de ser muy agresivas para la fina piel de la cara y las mucosas, podrían ocasionar horrendas manchas ocasionadas por la interacción de alcoholes y aceites con el sol.

36

JABÓN LÍQUIDO CASERO Descripción Dentro del proceso de la elaboración del jabón líquido casero podemos resaltar los benefició que este tipo de implementos de higiene brinda para la prevención de bacterias virus y la suciedad. Evitando diferentes tipos de enfermedades.

Ingredientes

⮚ Base de jabón ⮚ Aceite de coco ⮚

Aromatizante para jabón

⮚ Colorante o tinte para jabón

Utensilios ⮚ Recipiente para disolver ⮚ Medidores, gotero o pipetas ⮚ Paletas o palitos para mover ⮚ Cuchillo para cortar Envasado Se debe realizar después de haber logrado la consistencia aroma y efectividad del producto.

Esto se realiza dentro de un recipiente, puede ser de plástico o de vidrio.

CONSERVACIÓN Se debe conservar en lugares frescos no en lugares caluroso ni húmedo. Ya que esto provocaría la descomposición del producto antes de su tiempo de caducidad.

37

CADUCIDAD Todo producto debe contar con una fecha establecida de caducidad para el bienestar de las personas que utilizarán este tipo de productos.

DATOS INTERESANTES Este producto contiene sustancias que benefician en su aplicación protección contra bacterias, hongos, virus entre otros. A continuación, se enlistarán los productos y sus beneficios. ⮚

Base de jabón: Permite el maneje del producto y presenta una suavidad al momento de aplicarse.

⮚ Aceite de coco: es considerado buen producto ya que este puede matar hongos, infecciones y bacterias. Favorece la reducción de grasa. ⮚

Aromatizante para jabón: Es refrescante y revitalizante. Calma el estado de depresión y ansiedad.

⮚ Colorante o tinte para jabón: Nos ayudan a brindarle un mejor aspecto al producto y permite que cada persona elija el color de su preferencia.

38

39

¡UNA EXPERIENCIA ÚNICA! PARTICIPACIÓN EN MICRO TALLERES EN LA SEDE DE SOLOLÁ

ÁREA

B I O L O G Í A

CÉLULAS ¿Qué es?

¿Qué necesito?

Procedimiento

La célula es la estructura más pequeña capaz de realizar por sí misma las tres funciones vitales: nutrición, relación y reproducción.

Algunos organismos microscópicos, como las bacterias y los protozoos, son unicelulares, lo que significa que están formados por una sola célula.

Microscopio Partes y sus funcione El pie El tubo El revólver La columna o brazo La platina El carro El tornillo macrométrico El tornillo micrométrico Partes del sistema óptico Oculares Objetivos Condensador Fuente de iluminación Diafragma Transformador 1. Conectar el cable del microscopio en un enchufe eléctrico.

2. Colocar el portaobjetos de vidrio en una superficie plana, como en un mostrador o mesa.

3. Tomar una paleta y frotarlo en la parte interior de la boca.

4. Frota la paleta en la parte media del portaobjetos de vidrio.

5. Colocar una cubierta para portaobjetos de vidrio en la parte superior de la mitad del portaobjetos, cubriendo el área en la que depositaste el contenido de tu hisopo.

6. Mueve los dos brazos deslizables a un costado en el microscopio.

40

7. Colocar el portaobjetos preparado en la platina y levanta los brazos deslizables para colocarlos sobre el portaobjetos y mantenerlo en su lugar.

8. Encender la luz del microscopio.

9. Colocar los ojo sobre el ocular del microscopio.

10. Girar la el revolver de ajuste gruesa, Notarรกs que el objeto comenzarรก a verse mรกs claro a medida que la giras (zoom).

41

ÁREA Q Í M I C A

PH POTENCIAL HIDROGENO ¿Qué es?

¿Qué necesito?

Procedimiento mezclar 2 gotas de 2 extracto da un resultado

Resultado

ÁREA

C O M P U T A C I Ó N

El pH es una medida de acidez o alcalinidad que indica la cantidad de iones de hidrógeno presentes en una solución o sustancia.

1. repollo morado 2. vinagre 3. bicarbonato de sodio 4. goteras 5. cajas de huevos de plásticos 6. vasos de vidrios

vinagre y carbonato = acido

EDUCAPLAY ¿Qué es?

¿Qué necesito? ¿Cómo ingresar?

Educaplay es una plataforma que permite crear actividades educativas multimedia con un resultado atractivo y profesional, como mapas, adivinanzas, crucigramas, diálogos dictados, ordenar letras y palabras, relacionar, sopa de letras y tests Computadora, celular, tablet Usuario Internet Ingresar a la barra de dirección www.educaplay.com Registrarse Elegir google Crear usuario Registrarse Entrar Crear actividad Seleccionar el tipo de actividad Clasifica la actividad Siguiente Límite de tiempo Enviar 42

43

INFORME No. 1

PRE INFORME

Titulo de práctica

Tensión superficial

Fundamento teórico

En física, se denomina tensión superficial de un líquido a la cantidad de energía necesaria para aumentar su superficie por unidad de área.1 Esta definición implica que el líquido presenta una resistencia al aumentar su superficie, lo que en efecto permite a algunos insectos, como el zapatero Recipiente, agua, pimienta y jabón 1. Llénalo de agua un recipiente 2. A continuación echar pimienta negra y esparce un poco sobre el agua. Si introduces un dedo verás que la pimienta no se desplaza.

3. Ahora échate un poco de jabón de manos en un dedo.

4. Si introduces el dedo con jabón en el agua verás como la pimienta se aleja del centro del recipiente.

Metodología

Procedimiento

Fichas de seguridad.

NO

Bibliografía

https://es.wikipedia.org/wiki/Tensi%C3%B3n_superficial

2

Resultados obtenidos

-----------------------

3

Análisis

¿Por qué se produce este fenómeno? Se debe a la tensión superficial del agua: sus moléculas están unidas entre sí y estos lazos son especialmente fuertes en la capa superficial. La pimienta molida reposa sobre ella, pero si se toca con jabón -es un elemento surfactante o tensión activo, esa atracción entre las moléculas del agua se rompe. Como consecuencia, la pimienta no tiene dónde sostenerse y parte cae al fondo y parte se mueve hacia los bordes.

44

4

Conclusión

En este experimento la pimienta se aleja del jabón. Este experimento funciona gracias a que el jabón rompe la tensión superficial del agua y la tensión superficial que le sobra al agua hace que empuje la pimienta lejos del jabón.

Por ejemplo: cuando una sartén está sucia con aceite si le echas una gota de jabón todo se dispersa sobre la superficie.

45

INFORME No. 1

PRE INFORME

Titulo de práctica

Cromatografía

Fundamento teórico

La cromatografía es un método químico de separación para la caracterización de mezclas complejas cuyo objetivo es separar los distintos componentes, la cual tiene aplicación en todas las ramas de la ciencia; es un conjunto de técnicas basadas en el principio de retención selectiva, cuyo objetivo es separar los distintos componentes de una mezcla, permitiendo identificar y determinar las cantidades de dichos componentes Recipiente, papel de filtro, lombarda, espinaca, rotulador, taza y una cuchara 1. En un bote de cristal transparente, echar un poco de alcohol. En una tira de papel secante marcar con un rotulador de color, en introduce la tira de papel en el bote, de tal forma que el alcohol toque la mancha. Y se nota como se descompone en los colores de los tintes que compone la mancha.

2. Una hoja de espinaca cruda trocear y después poner en una taza con un poco de alcohol y con una cucharada, machacar la espinaca hasta que suelte pigmentos verdes que tienen dentro 3. Retire la hoja de espinaca y poner una tira de papel secante, de tal forma de abajo toque el líquido del extracto y el resto de papel quede al aire un rato y se ve como se separa los colores delos pigmentes verdes, caroteno- naranja. xantofilia- amarilla, antocianina – morada y se hace lo mismo con la hoja de lamborda.

NO

Metodología

Procedimiento

Fichas de seguridad.

https://es.wikipedia.org/wiki/Cromatograf%C3%ADa

Bibliografía

46

2

Resultados obtenidos

-----------------------

3

Análisis

La cromatografía es un tipo de separación de mezclas homogéneas, que permite no sólo la determinación del número de componentes, sino también su identificación por color

Por ejemplo, un tipo de cromatografía es el papel en el que se coloca una gota de la mezcla que se desea separar en un punto que está sobre un extremo de una tira de papel de filtro. La parte de la extremidad del papel que no contiene la gota es colocada en un recipiente con un solvente apropiado, como el alcohol, que es tapado adecuadamente. En este caso, la fase estacionaria es el papel, mientras el alcohol constituye la fase móvil, porque el alcohol es un líquido volátil que será con el tiempo absorbido por el papel interactuará con los componentes de la mezcla.

4

Conclusión

5

Anexos

La cromatografía es un conjunto de técnicas basadas en el principio de retención selectiva, cuyo objetivo es separar los distintos componentes de una mezcla, permitiendo identificar y determinar las cantidades de dichos componentes.

47

INFORME No. 1

PRE INFORME

Titulo de práctica

Variación de la densidad del agua

Fundamento teórico

La Densidad es la masa de un cuerpo por unidad de volumen. La densidad es el resultado de dividir la masa por el volumen.

Este experimento tiene como objetivo demostrar la variación de la densidad del agua al agregar un soluto, que muy bien lo podrían elaborar como un proyecto científico.

● Materiales Sal, colorante, agua, vasos de vidrio, cuchara y gotero.

Metodología

1.

Procedimiento 2.

3.

4.

5.

48

Agregar agua hasta la tercera parte o mitad del vaso de vidrio, luego agregar a cada vaso la sal, según los colores que se indican en la imagen mostrada.

Es necesario controlar la cantidad del soluto (sal), que contenga cada cucharita y también la cantidad de agua en cada vaso. Para ello hay que medir tanto la masa de la sal de cada cucharadita que sea exacta y lo mismo se hará con el volumen del agua.

La cantidad de agua para preparar la solución queda a criterio de cada uno, de acuerdo al tamaño de los recipientes a usar.Así mismo se controlará la temperatura en cada una de las muestras.

Al primer vaso no se agrega el soluto(sal), al segundo vaso una cucharadita, al tercer vaso 2 cucharaditas, al cuarto vaso tres, al quinto cuatro y al sexto vaso cinco cucharaditas de sal de cocina o cloruro de sodio(NaCl).

Con una pipeta o si no tienen con un gotero tomar unos 30 ml del agua, que tiene 5 cucharadas de sal y colocarlo en un vaso que estaba vacío. En seguida agregar por las paredes del vaso, otros 30 ml de agua que contiene 4 cucharadas de sal y así sucesivamente cada una de las muestras de agua, hasta completar la última capa con la muestra de agua que no tiene azúcar, como indica el siguiente video, aunque en este

video emplean azúcar como soluto, pero yo les recomiendo cloruro de sodio o sal común, que sale mucho mejor

Fichas de seguridad.

NO

Bibliografía

https://www.experimentosfaciles.com/experimentocientifico-para-secundaria-variacion-de-la-densidaddel-agua/

2

Resultados obtenidos

La densidad va aumentando, de tal manera que la muestra que tendrá menor densidad será del color fresa ( primera solución) y la de mayor densidad será la solución de color mora, que se ubica en el fondo del vaso por tener mayor cantidad de soluto que es la sal.

3

Análisis

Al observar la ubicación de las diversas soluciones en el vaso colorido de este experimento, podemos deducir que la densidad es directamente proporcional al porcentaje o cantidad en masa de la sal que se agrega al agua. Es decir, si medimos la densidad de cada una de las soluciones de arriba hacia abajo.

4

Conclusión

La variación de la densidad del agua es directamente proporcional a la cantidad en masa del soluto que se agrega(cloruro de sodio o sal común) es decir, podemos afirmar que a mayor cantidad de soluto que agregamos al agua, mayor será la densidad de esta , por lo que nuestra hipótesis queda confirmada.

49

5

Anexos

50

INFORME No. 1

PRE INFORME

Titulo de práctica

Microbiología

Fundamento teórico

Un cultivo es la forma en la que se hacen crecer los microorganismos (colonias) en una superficie solida (agar) o en medio líquido (caldo) e incluso en células (línea celular) y es utilizado como el método principal para poder estudiar a los agentes causales de enfermedades, y saber si se trata de bacterias, hongos, virus, parásitos o algas.

Las bacterias son un grupo amplio de organismos unicelulares. Pueden vivir en diferentes partes del cuerpo. Algunos tipos de bacterias son inofensivos e incluso beneficiosos. Otros causan infecciones y enfermedades. Una prueba de cultivo de bacterias puede detectar bacterias perjudiciales en el cuerpo. Durante una prueba de cultivo de bacterias, se toma una muestra de sangre, orina, piel u otra parte del cuerpo. El tipo de prueba depende del lugar en el que se sospecha la infección. Las células de la muestra se llevan a un laboratorio y se colocan en un medio especial para promover la reproducción celular.

1. Olla aluminio 2. Gelatina sin color 3. Caja Petri 4. Sopa de pollo 5. Agua

Metodología

Procedimiento 1.

2.

3.

4.

5.

6.

Hervir el agua Echar la sopa de pollo a la olla Echar la gelatina sin color Esperar 5 minutos Llenar la caja de Petri con agua caliente Colocar los dedos en el agua caliente que está en la caja de Petri 7. Tapar la caja de Petri e identificarla 8. Congelar las 24 horas Fichas de seguridad.

----------------------------

51

Bibliografía

2

Resultados obtenidos

3

Análisis

4

Conclusión

5

Anexos

https://medlineplus.gov/spanish/pruebas-delaboratorio/prueba-de-cultivo-de-bacterias/

Si se encuentran suficientes bacterias en su muestra, es probable que usted tenga una infección bacteriana. Su médico profesional de la salud podría pedir otras pruebas para confirmar el diagnóstico o determinar la gravedad de la infección. También podría pedir una "prueba de susceptibilidad" con su muestra. Esta prueba se usa para determinar qué antibiótico será el más eficaz para el tratamiento de su infección. Si tiene preguntas sobre sus resultados, consulte con su médico o profesional de la salud.

Los resultados generalmente están listos en pocos días. Sin embargo, algunos tipos de bacterias se reproducen lentamente y los resultados pueden tardar varios días o más Si usted tiene síntomas de una infección bacteriana, el médico o profesional de la salud podría pedir una prueba de cultivo de bacterias.

Los síntomas varían de acuerdo al tipo de infección.

Su muestra no tiene suficientes células para que el médico o profesional de la salud detecte una infección. Por eso, la muestra se envía a un laboratorio para que las células se reproduzcan. Si hay una infección, las células infectadas se multiplican. La mayoría de las bacterias causantes de enfermedades se reproducen lo suficiente para poder verse en uno a dos días, pero algunos organismos tardan cinco días o más.

52

INFORME No. 1

PRE INFORME

Titulo de práctica

Aceite para mueble

Fundamento teórico

El Aceite de Lino o Linaza es un Producto Natural con muchas aplicaciones, no todas relacionadas con la Protección Madera, aunque este es su principal uso.

El aceite de lino o linaza se obtiene a partir del prensado de las semillas de lino en frío

Metodología

1.

2.

3.

4.

5.

6.

¼l de aceite de linaza 40ml de aguarrás Colorante sintético rojo Recipiente de plástico Una paleta de madera Envase de plástico

●

En el recipiente de plástico agregar el colorante sintético rojo Incorporamos poco a poco el aguarrás Con la paleta movemos hasta que el colorante se haya disuelta totalmente Mezclar hasta observar una coloración homogenica.

Procedimiento ● ● ●

2

Resultados obtenidos

3

Análisis

4

Conclusión

Fichas de seguridad.

------------------

Bibliografía

https://maderame.com/aceite.linaza/ https://okdiario.com/howto/como-tratar-muebles-aceitelinaza-2270011

Que nutrirá profundamente la madera y al mismo tiempo proporcionará una protección flexible que será impermeable, resistente a la abrasión y que también resistirá líquidos como el alcohol, el café y los jugos.

Gracias a sus características, la madera le brinda calidez a los ambientes.

La importancia de dar vida y actualizar los viejos muebles de casa para que sobrevivan a cada cambio de decoración que hagamos en nuestro hogar.

53

CULTIVOS DE BACTERIAS Ciencia encargada del estudio y análisis de los microorganismos, bacterias, hongos, protistas y parásitos y otros agentes como virus, viroides.

Los seres vivos pequeños no visibles al ojo humano, también conocidos como microbios. Se dedica a estudiar los organismos que son sólo visibles a través del microscopio: organismos procariotas y eucariotas simples. Los microorganismos cumplen funciones esenciales en todos los ecosistemas; estableciendo relaciones mutualistas, parasíticas o neutras entre ellos y con los demás organismos.

Un microbio o microorganismo, por otra parte, es un organismo que solamente puede detectarse mediante un microscopio.

Puede decirse, por lo tanto, que la microbiología está centrada en el análisis de seres vivos de tamaño tan pequeño que no pueden verse a simple vista. Por eso esta disciplina requiere el uso de microscopios, que son instrumentos que permiten ampliar lo observado para visualizar lo que el ojo humano no puede detectar por sí solo.

Los expertos en microbiología estudian tanto organismos unicelulares como organismos procariotas y eucariotas sin diferenciación celular.

Los virus y las bacterias, por lo tanto, forman parte de su campo de interés.

Vinculada a áreas de la medicina como la epidemiología y la inmunología, la microbiología tiene una gran importancia para la salud pero, a su vez, todavía dispone de un largo camino por recorrer. Aunque los avances de la tecnología en los últimos siglos son notorios, se cree que apenas se ha estudiado al 1% de los microbios que se encuentran en la biosfera METODOLOGÍA

CULTIVO DE BACTERIAS

MATERIALES

Gelatina sin sabor ni color Un cubito de consomé

54

Estufa Recipiente de metal Paleta de Madera 500 ml de agua Una placa Petri Un rotulador de cualquier color

PROCEDIMIENTO

Disuelve el sobre de gelatina en 500 ml. de agua.

Colocamos a hervir la mezcla por 10 minutos.

Agregamos un pisca de consomé de pollo.

Mezclar bien hasta tenerlo en punto de ebullición Apaga la estufa Coloca la mezcla en el envase y tápala hasta que se enfríe. ¡Ensúciate las manos! Para eso solo debes tocar alguna superficie, como por ejemplo: la baranda de la escalera, la perilla de la puerta, el teléfono o el teclado del computador, el cabello, ropa.

Va sea la gelatina y espera que enfrié.

Abre la placa Petri y toca la superficie de la gelatina, que ya debe estar dura, con la yema de los dedos.

El resultado lo comenzarás a ver 24 horas después. Entre más tiempo esperes es mejor.

BIBLIOGRAFÍA

55

https://es.slideshare.net/great-ayuda/microbiologa-informe-de-medios-de-cultivo-ytipos-de-siembras-de-microorganismos https://eqb.ccqqfar.usac.edu.gt/departamentos-de-la-escuela/departamento-demicrobiologia/ RESULTADOS OBTENIDOS La fermentación es un proceso de transformación química que sufren algunos alimentos y sustancias de origen orgánico, debido a la acción catalítica de cantidades muy pequeñas de otras sustancias, conocidas como fermentos o enzimas, contenidas en microorganismos (hongos, bacterias y levaduras) o que son segregadas por los seres vivos.

ANALISIS DE RESULTADO El cambio de color es ocasionado por la formación de grandes cantidades de bacterias. La gelatina y el consomé actúan retardando el crecimiento de las bacterias.

CONCLUSIONES

Por medio de esta práctica se logró realizar algunos de los métodos que existen para cultivar bacterias y de esta manera observar sus características tanto macroscópicas.

Los medios de cultivo son uno de los métodos más usados para el análisis de microorganismos con varios fines, como el de multiplicación, identificación, antibiograma, entre otros, y puede ofrecer información valiosa sobre los mismos si se realiza de manera adecuada e higiénica para evitar la contaminación del medio y la alteración de los resultados

Anexos

56

57

GRASA DE ORIGINAL ANIMAL Tratamiento de cuero (Fundamento Teórico) En base a su origen las grasas se clasifican en animal, vegetales y mezclas o grasas técnicas. Dentro de las grasas de origen animal existen grasas polisaturadas (origen marino) grasas insaturadas, grasas de aves moderadamente insaturadas (manteca de porcino) saturadas (cebo de vacuno) y mezcla de todas las anteriores Son las grasas obtenidas a partir de diversos depósitos de terminados animales.

El tipo más común de grasas es aquel en que tres ácidos grasosos están unidos a la molécula de glicerina, recibiendo el nombre de triglicerina. La glicerina sólidos a temperatura ambiente se denominadas grasas, mientras los que son líquidos son conocidos como aceite.

Metodología Materiales: Cera de abeja Cebo de res Aceite de manitas de res Mascaría Guantes Una olla de aluminio Paleta Estufa eléctrica

Pasta para limpiar materiales de cuero.

Procedimiento.

Conectamos la estufa y ponemos a calentar la olla de aluminio; cuando la olla está caliente agregamos los ingredientes a una temperatura 7o Cº debemos mantener un movimiento constante para que se mezcle bien.

Fichas de seguridad (característica y clasificación)

58

Las grasas animales se extraen calentando con vapor, en autoclaves, los tejidos semitriturados; con ello las grasas se funden y se separan. Se utilizan para fabricar distintos tipos de materiales caseras para alguna industria.

Bibliografía. https://www.coursehero.com-file https://es.wikihow.com/hacer-cera

Análisis

El tipo más común de acera usada hoy en día es la cera de abeja, la cual, como el nombre sugiere, es producida naturalmente por grandes grupos de abejas activas.

La cera de sebo, por otra parte, es una cera hecha por el hombre compuesta de grasa animal que ha sido derretida y enfriada. El sebo puede usarse en la creación de velas, jabón de barra y otros productos de belleza.

Conclusión

La pasta para limpiar piezas de cuero usualmente se hace de sebo de res. El sebo está muy limpio de cartílago y otras pizcas del animal. Puedes utilizar otra grasa del animal, aparte del sebo, pero el proceso es más sucio y podría oler mal.

Mientras que estos productos pueden comprarse y usarse en la elaboración de velas o para cubrir superficies de madera, no pueden elaborarse en casa. Las ceras de parafina y polietileno requieren grandes cantidades de refinamiento, el cual debe refinarse y tiene que hacerse a gran escala en instalaciones manufactureras

Anexo

59

GRASA DE ORIGINAL ANIMAL Tratamiento de cuero En base a su origen las grasas se clasifican en animal, vegetales y mezclas o grasas técnicas. Dentro de las grasas de origen animal existen grasas polisaturadas (origen marino) grasas insaturadas, grasas de aves moderadamente insaturadas (manteca de porcino) saturadas (cebo de vacuno) y mezcla de todas las anteriores Son las grasas obtenidas a partir de diversos depósitos de terminados animales.

El tipo más común de grasas es aquel en que tres ácidos grasosos están unidos a la molécula de glicerina, recibiendo el nombre de triglicerina. La glicerina sólidos a temperatura ambiente se denominadas grasas, mientras los que son líquidos son conocidos como aceite.

Metodología Materiales: Cera de abeja Cebo de res

Pasta para limpiar materiales de cuero.

Aceite de manitas de res Mascaría Guantes Una olla de aluminio Paleta Estufa eléctrica

Procedimiento.

Conectamos la estufa y ponemos a calentar la olla de aluminio.

60

Cuando la olla está caliente agregamos los ingredientes a una temperatura 7o Cº.

Debemos mantener un movimiento constante para que se mezcle bien.

Fichas de seguridad

Las grasas animales se extraen calentando con vapor, en autoclaves, los tejidos semitriturados; con ello las grasas se funden y se separan. Se utilizan para fabricar distintos tipos de materiales caseras para alguna industria.

Bibliografía.

https://www.coursehero.com-file

https://es.wikihow.com/hacer-cera

Análisis de resultado

El tipo más común de acera usada hoy en día es la cera de abeja, la cual, como el nombre sugiere, es producida naturalmente por grandes grupos de abejas activas.

La cera de sebo, por otra parte, es una cera hecha por el hombre compuesta de grasa animal que ha sido derretida y enfriada. El sebo puede usarse en la creación de velas, jabón de barra y otros productos de belleza.

61

Conclusiones

La pasta para limpiar piezas de cuero usualmente se hace de sebo de res. Puedes utilizar otra grasa del animal, aparte del sebo, pero el proceso es mĂĄs sucio y podrĂ­a oler mal. Mientras que estos productos pueden comprarse y usarse en la elaboraciĂłn de velas o para cubrir superficies de madera, no pueden elaborarse en casa.

Las ceras fabricada en el grupo se le agrego miel, ceras de abeja y grasa de manitas de res para ser utilizadas por las personas en la limpieza de materiales de cuero.

Anexo

62

COMO GENERAR ENERGÍA ELÉCTRICA

Fuentes de energía Eléctrica Las fuentes de energía eléctricas, una forma de energía fácilmente utilizable, pueden utilizarse varias formas, basadas en mi poder energías primarias Un paradigma es utilizar energía de la naturaleza. En el transcurso de la historia, la humanidad ha logrado diversos progresos en el control, la producción y el almacenamiento de tipos o formas de energía cada vez más complejos y de mayor eficacia y que son fundamentales para el desarrollo de las actividades económicas. Las fuentes de energía provienen de la naturaleza y, según su origen y cómo son utilizadas, se clasifican en autorrenovables, renovables con intervención humana y no renovable: Fuentes de energía inagotables. Son elementos de la naturaleza que se renuevan permanentemente mediante procesos naturales o que por su gran abundancia se pueden considerar inagotables. Por ejemplo, la radiación solar, los vientos, el movimiento del agua (en la corriente de un río o en las mareas, las lluvias y las nevadas), el calor del interior de la Tierra. Estas fuentes son consideradas autorrenovables porque el uso continuo por parte de las actividades humanas no produce su agotamiento.

Energía a través del viento (Fundamento Teórico)

La energía obtenida del viento es la energía eólica. Es uno de los recursos energéticos más antiguos explotados por el ser humano y es, a día de hoy, la energía más madura y eficiente de todas las renovables.

Esta energía que proviene del viento no contamina, es inagotable y reduce el uso de combustibles fósiles, origen de las emisiones de efecto invernadero que causan el calentamiento global. Además, la energía eólica es una energía autóctona, utilizada en la práctica totalidad del Planeta, lo que contribuye a reducir las importaciones energéticas y a crear riqueza y empleo de forma local. Su uso, de forma eficiente, contribuye al desarrollo sostenible. ¿De dónde proviene el viento?

63

El viento proviene del Sol. Como bien sabemos, la radiación solar no incide por igual en toda la superficie de la Tierra. El Sol calienta más en unas zonas que en otras y en aquellas más calientes, el aire, que es más ligero, tiende a ascender y se generan zonas de bajas presiones. En cambio, en las zonas más frías el aire pesa más, y desciende creando áreas de altas presiones. Esta diferencia de presiones es la que hace que el aire se mueva y se origine el viento. Como bien sabemos, toda masa o cuerpo en movimiento posee energía cinética.

Metodología

Energía a través del viento

Materiales: dos botellas de plástico Un marcador Una cuchilla Una tijera 4 piches 4 tapitas de botellas de plástica 4 hules de a colores Un hilo

Procedimiento: Cortar y marca una botella de plástico con un marcador del color que desea.

Utilizando una cuchilla para perforar 4 entradas de ambos lados para las llantas.

Introducimos los pinches finos a través de los agujeres. Coloque las ruedas de 64

tapitas en los palillos y haga un tope con cinta para evitar que las ruedas se caigan. ¡Prueba las ruedas!

Luego introduzca un pinche en la parte de atrás del carro de botella para colocar los hules. Se debe de asegurar los hules con la enroscada de enfrente de la botella. Debes formar una hélice con otra botella que se une con los hules. Para que funcione debemos de girar la hélice y con forme se entorcha los hules así será la energía que impulsa el carrito.

65

DENSIDAD DEL AGUA El agua es una sustancia cuya molécula está compuesta por dos átomos de hidrógeno y uno de oxígeno (H2O). El término agua generalmente se refiere a la sustancia en su estado líquido, aunque la misma puede hallarse en su forma sólida, llamada hielo, y en su forma gaseosa, denominada vapor. Es una sustancia bastante común en la tierra y el sistema solar, donde se encuentra principalmente en forma de vapor o de hielo. Es esencial e imprescindible para el origen y la supervivencia de la gran mayoría de todas las formas conocidas de vida.

La densidad del agua (agua del mar o del océano) es uno de los parámetros más importantes del agua, puesto que de ella depende toda la circulación del agua y las corrientes.

De forma sencilla, y explicado según la física/química de toda la vida, la densidad es el peso contenido en un volumen. Es decir densidad=masa/volumen, y lo expresamos en gramos/litro.

La densidad del agua varía principalmente según la salinidad del agua y la temperatura:  Componentes del agua o Salinidad: Cuanto más componentes disueltos tenga el agua, o mayor salinidad, más densa será el agua.  Temperatura del agua. Cuanta mayor sea la temperatura, con mayor velocidad se estarán moviendo las moléculas, por tanto más separación entre ellas y por tanto tendrán una menor densidad.

 La presión atmosférica. La densidad varía también en función de la presión atmosférica. En estado líquido, al ser el agua un sólido incompresible, va a ser el factor que menos afecte, no así en caso de hablar de hielo o vapor de agua.

METODOLOGIA

DENSIDAD DEL AGUA

66

MATERIALES:  Dos vasos de vidrio del mismo tamaño.  Un termo con agua caliente.  Un recipiente con agua fría.  Colorante rojo.  Colorante azul.  Un pedazo de plástico duro y plano.

PROCEDIMIENTO:  Agregar agua caliente a un vaso.  Agregar agua fría al otro vaso.  Agregar colorante rojo al vaso de agua caliente.  Agregar colorante azul al vaso de agua fría.  Tomamos un pedazo de plástico duro y plano.  Colocamos sobre el vaso de agua caliente.  Ahora lo volteamos  La presión del aire mantiene unido el plástico al vaso.  Esto permitirá poner el vaso de agua caliente.  Ve lo que pasa  Lo hacemos de nuevo colocando el agua fría arriba y el agua caliente abajo.  Veras que esta vez se mezcla rápidamente.

E-GRAFIA https://es.wikipedia.org › wiki › Densidad https://www.experimentoscientificos.es/densidad/densidad-agua/

67

RESULTADO OBTENIDO

La temperatura del agua caliente se mantiene caliente y la y la temperatura del agua fría se mantiene fría.

Cuando se coloca el agua caliente abajo se inició a mezclar de inmediato, el agua fría y caliente ni solo cambian de lugar, sino que el agua caliente pierde parte de su energía térmica debido a las partículas del agua fría. Después de un minuto la temperatura es igual en los dos vasos.

ANALISIS RESULTADOS

La presión del aire mantiene unido el plástico al vaso.

El agua caliente y el agua fría no se mezclan.

Esto sucede porque la densidad del agua fría hace que las partículas estén más unidas.

Con el agua caliente abajo y el agua fría se mezclan rápidamente esto sucede a que el agua fría tiene mayor densidad y cae dentro del agua caliente.

CONCLUSIONES La densidad de un líquido, dependiendo de la cantidad y las características que éste tenga, y la relación que hay entre el volumen y la masa.

La densidad es una propiedad física que nos permite saber la ligereza o pesadez de una sustancia, la cual puede ser determinada por una relación de masa volumen.

La presión es la fuerza por unidad de área que ejerce un líquido en reposo sobre las paredes del recipiente que lo contienen y cualquier cuerpo que se encuentra sumergido, como esta presión se debe al peso del líquido, esta presión depende de la densidad, la gravedad.

68

ANEXO

69

Capilaridad La capilaridad es una propiedad de los fluidos que depende de su tensión superficial, la cual, a su vez, depende de la cohesión del fluido, y que le confiere la capacidad de subir o bajar por un tubo capilar.

Cuando un líquido sube por un tubo capilar, es debido a que la fuerza intermolecular o cohesión intermolecular es menor que l a adhesión del líquido con el material del tubo; es decir, es un líquido que moja. El líquido sigue subiendo hasta que la tensión superficial es equilibrada por el peso del líquido que llena el tubo. Éste es el caso del agua, y esta propiedad es la que regula parcialmente su ascenso dentro de las plantas, sin gastar energía para vencer la gravedad.

Cromatografía La cromatografía es un tipo de técnica aplicada para la separación de varios elementos que conjugan a una mezcla, esta división se fundamenta en las características físicas y químicas que posea cada elementos, haciendo énfasis en la capacidad de interacción de cada componente de la mezcla o de la solución con una sustancia. la cromatografía se logra por medio de la utilización de dos fases: una fase móvil, el cual es una solución que está compuesta por distintos elementos; y una fase estacionaria, esta se caracteriza por ser un material solido que permanecerá sin cambios antes o después de la implementación de la técnica, la mezcla a estudiar permanecerá con el compuesto que posea más afinidad bien sea el que se encuentra en fase solida o en fase móvil, de esta forma se apreciara las características generales de cada compuesto estudiado.

La cromatografía, puede ser clasificada según la metodología y los materiales utilizados en: cromatografía plana, este tipo de técnica se realiza por medio de la utilización de un material sólido como un papel, gracias a esto puede subclasificarse en “capa gruesa” o “capa fina”, debido a que la fase estacionaria reposa sobre soporte totalmente rígido, esta capa se pone en contacto con la fase móvil que es líquida y el mismo comienza a ascender, de acuerdo a la ubicación de cada elemento en el papel puede lograr su identificación; por otra parte se encuentra la cromatografía en columna, en la cual se utiliza varios cilindros largos cuyo nombre es “bureta” como fase estacionaria, y una mezcla liquida como fase móvil, de igual forma pueden usarse otro estado físico para la fase móvil, como el gas, los distintos compuestos a separar van a ir ascendiendo de forma progresiva por la columna; de acuerdo al estado físico de las fases utilizadas para el proceso la cromatografía puede clasificarse en: cromatografía de gases, ya que su fase móvil es de carácter gaseoso, por otra parte está la cromatografía líquida, en la 70

cual la fase móvil está compuesta por un agente líquido, y por último la cromatografía HPLC caracterizada por poseer un alto nivel de eficacia y precisión en la separación de compuestos. tres botes de cristal

COMPONENTES DE SUSTANCIAS

papel de friltro para cafe

pasos materiales

rotulador azul

en una bote cristal pon un poco de alcohol.

coge una hoja de espinaca cruda, trociarla y ponla en una taza con un poco de alcohol con una cuchara machaca la espinaca que suelte el pigmento verde

espinaca

en una tira de papel secante haz una mancha con el rotulador azul, e introduce la tira en el bote, de forma que el alcohol toque la marca.

pon una tira de papel secante en una taza de tal forma que la parte de abajo toque el liquido del estracto de la espinaca.

Repollo morado

Una cuchara

Pon una tira de papel secante de tal forma que la parte de abajo toque el líquido del extracto y el resto del papel quede al aire. Al cabo de un rato, veras como se ha separado los colores del pigmento

Una taza

71

coge una hoja de repollo cruda, troceala y ponla en una taza, con un poco de alcohol. con una cuchara machaca el repollo que suelte los pigmentos morados que tiene

Tinta de marcador azul La tinta azul, o rotulador a simple vista parece totalmente homogénea, pero está formada por distintos componentes que se pueden separar con facilidad, bastó con dejarlo con dejarlo correr con el papel de filtro por acción de un disolvente.

Hojas de espinaca

Hoja de repollo morado

En el papel de filtro observamos la tira de color han avanzado más despacio, se debe a su poca solubilidad en que el alcohol por lo que son absorbidas en la zona más baja.

Se obtuvieron los pigmentos fotosintéticos de la clorofila, que son los que dan color a las hojas de las plantas vegetales obtienen la materia y energía que necesitan para desarrollar sus funciones vitales, se lleva a cabo gracias a la presencia en las hojas, la clorofila antocianina.

E – grafía

https://es.wikipedia.org/wiki/Capilaridadl

ANÁLISIS DE RESULTADO

Todos los resultados presentan un grado de solubilidad en disolvente apolares, debido a esto, es posible su separación. Dicha solución desciende por la columna sobre una fase móvil que facilita gracias al disolvente orgánico. La más soluble se desplazara más rápidamente junto con el disolvente que va descendiendo, por lo cual lo menos solubles avanzaran menos en la columna. Por ello observamos que a medida que se desplaza poco a poco, se escriben distintos colores según la muestra que hemos tomado. De igual manera es importante tener en cuenta que la velocidad al desplazarse depende de la concentración en el punto.

72

CONCLUSIONES La cromatografía, puede ser clasificada según la metodología y los materiales un alto nivel de eficacia y precisión en la separación de compuestos.

Técnicas basadas en el principio de retención selectiva, cuyo objetivo es separar los distintos componentes de una mezcla, permitiendo identificar y determinar las cantidades de dichos componentes.

La cromatografía se lleva a cabo con éxito siempre y cuando tenemos una muestra en disposición con los que se utilizaron en el experimento.

Anexos

73

Referencias bibliogrรกficas https://es.m.wikiquote.org/wiki/Ciencia http://www.comoves.unam.mx/numeros/ojodemosca/76 https://concepto.de/fisica/ Fuente: https://concepto.de/quimica/#ixzz65gHEBTuN Fuente: https://concepto.de/fisica/#ixzz65gGVURPF https://concepto.de/bioquimica/#ixzz65gIGWanc Fuente: https://www.caracteristicas.co/biologia/#ixzz65q8W8lY5 Fuente: https://www.caracteristicas.co/biologia/#ixzz65q8r1Mqt

74