Vida Y Bienestar Soriana Diciembre 2011

nutrición columna ejército de defensas Adopta una mascota

Endulza tu Vida tu dinero Hogar, dulce hogar ¿Santa te vació la cartera?

a i s ta r e vt u i t a gra

sentidos en equilibrio

Familia Adicciones peligrosas

Soluciones ¡Sé feliz! belleza Pecados mortales

Dejar ir toma el control de tus emociones

18 785022 506006

ABRIL 2011 | VIDA+BIENESTAR | 1

DIRECTORIO EDITORIAL DIRECTORA EDITORIAL Nina Blake nina@vidaybienestar.mx Editor Responsable Samuel Tarrab Directora de arte & diseño Alejandra Zárate Diseño gráfico Eileen R. Esnaurrizar Alfredo Montero Corrector de Estilo Víctor Martínez PUBLICIDAD Arlette Guindi arlette@vidaybienestar.mx COLABORADORES Laura Guillén Verónica Sánchez Mihaya Urtuzuástegui Myrrha Yglesias Dra. Ruth Axelrod Gabriel Serrano Juana Moreno Chef Diana Salas Cristina I. Massieu Ishtana

¡Feliz Navidad y Prósperoaño nuevo!

H

a llegado nuestra edición de diciembre, y con ella, ¡otro año ha llegado a su fin! En Vida y Bienestar, el 2011 se consolidó como un año de cambios, en el que vivimos grandes transformaciones.

Así es cómo, después de innumerables tazas de café, risas (y algunas

lágrimas), noches largas y horas de tráfico, te presentamos nuestra última publicación del 2011. Éste fue un año positivo para seguirnos posicionando como la mejor revista en nuestro tipo, la única gratuita que se te entrega en mano cada vez que acudes a tu tienda Soriana.

Fue un año en el que inauguramos nuestra sección de cartas, para conocer tus puntos de vista, sugerencias y opiniones, y recibimos nuestras primeras cartas de tu parte, junto con tus recetas favoritas que publicamos con gusto en nuestras páginas.

En esta edición de Navidad, conocemos más los temas que te interesan gracias a tus comentarios, por lo que te compartimos todo lo que quieres saber acerca de esta temporada festiva: cómo decorar tu casa, cómo economizar tus compras navideñas, cómo hablar con tus hijos sobre Santa Claus, y sobre todo, el tema que nos interesa a todas: cómo sobrevivir a la Navidad con tus suegros…

Dejando todo este discurso a un lado (ya sé, me emocioné un poco), te deseo muy felices fiestas, te doy las gracias por compartir este año con nosotros y te recuerdo que el próximo año ¡vienen muchas sorpresas que definitivamente no te vas a querer perder!

Nina Blake Editora

nina@vidaybienestar.mx

Vida + Bienestar Sentidos en Equilibrio es una publicación de Producciones Íntimas, S.A. de C.V. con dirección fiscal en Bosque de los Cidros no. 50 Piso 5, con RFC PIN040129I13, revista mensual. Ejemplar impreso en noviembre de 2011, editor responsable Samuel Tarrab. Año 01 número 18. Vida + Bienestar, Vida y Bienestar, Vida + Bienestar (Sentidos en Equilibrio) son marcas en trámite de registro ante el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial. Número de Certificado de reserva de derechos al uso exclusivo ante el Instituto Nacional del Derecho de Autor: en trámite. Número Internacional Normalizado para publicaciones periódicas (ISSN), ante el Instituto Nacional del Derecho de Autor en trámite. Certificado de contenido en trámite y certificado de licitud de título en trámite que serán otorgados por la Comisión Calificadora de Publicaciones y Revistas Ilustradas. “Certificado de circulación, cobertura y perfil del lector folio 00179-RHY emitido por y registrado en el Padrón Nacional de Medios Impresos de la SEGOB.” Los artículos firmados son responsabilidad de sus autores y no reflejan necesariamente el punto de vista de Vida y Bienestar o de Producciones Íntimas S.A. de C.V.

2 | VIDA+BIENESTAR | DICIEMBRE2011

DICIEMBRE 2011 | VIDA+BIENESTAR | 3

40

sentidos en equilibrio

DICIEMBRE 2011 3

Editorial

6

Cartas del lector

Portada Dejar ir...

8 Notas

4 | VIDA+BIENESTAR | DICIEMBRE 2011

12

Nutrición Defensas contra la gripa

16

Salud ¿Te sientes como Grinch?

20

Belleza Pecados mortales

24

Psicología Mamá, ¿existe Santa Claus?

28

Familia Adicción: una situación devastadora

46

101 Soluciones Sé feliz

32

Deco Espíritu navideño

52

Recetas de papá Platillos navideños

36

Dinero ¿Santa Claus te vació la cartera?

60

Endulza tu vida Postres para celebrar

66

Columna Sobrevive a la Navidad con los suegros...

68

Tu tiempo Disfruta del séptimo arte

72

Ecología La magia de las auroras boreales

74

Columna No compres, ¡adopta!

80

Horóscopos

DICIEMBRE 2011 | VIDA+BIENESTAR | 5

Cartas s importante, Porque tu opinión es la má sugerencias a envíanos tus comentarios o .mx contacto@vidaybienestar

ores en línea, ri te an os er m nú os tr es nu a Encuentr bienestar en http://issuu.com/viday

¡participa

y mándanos

tus recetas! chef@vidaybienestar.mx

La mejor será publicada

En Vida y Bienestar te deseamos una

¡Feliz Navidad

y Próspero Año Nuevo!

¡ Muchas felicidades!

¡A la Sra. María Eugenia Mercado de Monterrey, N.L., por la publicación de su exquisita receta de Pavo Navideño!

¡Síguenos!

Síguenos en Facebook y Twitter facebook.com/vidamasbienestar twitter.com/VidayBienestar1

6 | VIDA+BIENESTAR | DICIEMBRE 2011

NOTAS

Notas

Ritualesde fin año

Entre los rituales que a fin de año suelen llevarse a cabo para convocar las vibras que nos deparen salud, amor y bienestar económico están comer una uva con cada una de las 12 campanadas que marcan el arribo del año nuevo, vestir ropa interior de color rojo y, antes de brindar, introducir en nuestra copa una pieza de oro.

Tortillas de colores

Hace tiempo que el maíz nos dio a elegir entre tortillas blancas o azules; luego, la opción se amplió con las tortillas verdes, producto de una mezcla de maíz y nopal, pero ahora la novedad son las tortillas en tono rosa mexicano, hechas a base de maíz y xoconostle.

Lentejas y conjuros

La flor de

Nochebuena

Originaria de Taxco, Guerrero, la flor de Nochebuena recibió este nombre de parte de los españoles que, durante la conquista, advirtieron que sólo se daba en diciembre. En náhuatl, los antiguos mexicanos la llamaban Cuetlaxóchitl, cuya traducción literal sería “flor de cuero”, dado el color rojo vivo de sus pétalos.

¡consume cítricos!

Evita los calambres,

Aunque inofensivos, los calambres provocan un dolor muscular intenso que por lo general se relaciona con una insuficiente oxigenación o con la pérdida de líquidos y minerales como el potasio. Para evitarlos, consume todo tipo de cítricos.

8 | VIDA+BIENESTAR | DICIEMBRE 2011

A fin de año hay quienes incluyen las lentejas en su menú pues, según sostienen, ayudan a conjurar los malos espíritus. También hay quienes recurren a ellas para atraer la abundancia y la prosperidad…

3

manzanas

extraordinarias

La de Adán que, al morderla, provocó que perdiéramos para siempre el paraíso terrenal; la que cayó en la cabeza de Newton y llevó al científico a proponer la ley de la gravitación universal; y la de Apple, que a partir del Siglo XX revolucionó la informática y la comunicación electrónica.

Guardería para esposos Ir con la esposa de compras puede resultar aburrido. Para evitarlo, una famosa tienda sueca creó Manland, una “guardería” donde los hombres se divierten mientras esperan que su compañera adquiera lo que ofrece el establecimiento. De funcionar el experimento —aún está en etapa piloto—, podría llevarse a otras partes del mundo.

DICIEMBRE 2011 | VIDA+BIENESTAR | 9

Notas

Quemaduras

que afectan de primer laSoncapalesiones externa de la piel, la enrojecen, pero sin grado causar ampollas.

Un

remedio casero para aliviarlas es machacar unas diez aceitunas en un mortero; luego, extender esta pasta en un trapo limpio y colocarla sobre la parte afectada, lo que hará que el ardor desaparezca.

Lávate las manos para mantenerte sano No se debe dejar de insistir en la importancia que reviste para la salud lavarse las manos antes de cada comida, después de ir al baño o luego de toser, estornudar o haber estado en contacto con las agarraderas del transporte público. Esta simple medida puede resguardarte de gérmenes y bacterias... ¡Adóptala!

¡Sin llorar!

Existen varios trucos, pero los más prácticos son picar las cebollas lo más cerca posible de la llave de agua abierta, o bien recién se saquen del refrigerador, cortarlas con un cuchillo en cuyo filo hayas vertido un poco de vinagre…

10 | VIDA+BIENESTAR | DICIEMBRE 2011

¡Ejército de defensas contra la

gripa!

Cuando las defensas de tu organismo bajan, alguna enfermedad puede hacerlo presa suya.

No está de más recurrir al jugo antigripal pues, dado su alto contenido en vitamina C, favorece una recuperación más rápida.

Por Laura Guillén

Reposo y dieta, dos aliados

Entre estos se cuentan aquellos ricos en vita-

No existe tratamiento médico específico

mina C, como las naranjas, las guayabas, los

contra la gripa, pues los virus que la producen

limones, los pimientos, las verduras de hojas

mutan constantemente, lo que anula la acción

verde-oscuras, como las coles o el brócoli;

de los fármacos. No obstante, algunos de éstos

asimismo, los que contienen vitamina A, como

pueden administrarse para disminuir síntomas

la zanahoria, e incluso los productos de origen

como la tos o la congestión nasal; el reposo y

animal, como el hígado, el huevo, entre otros.

la ingesta abundante de líquidos son imprescindibles si quieres acortar el ciclo de la enfermedad, que por lo regular dura entre siete y diez días.

Además, llevar una alimentación adecuada, rica en frutas y vegetales naturales, resulta fundamental para mantener tu El sistema inmunológico, que actúa con gran

sistema inmune en buen estado,

eficacia para evitar infecciones, se compone

listo para vencer a los microorga-

de órganos, tejidos, proteínas y células espe-

nismos, disminuir los síntomas

ciales que trabajan en coordinación para

y, en dado caso, lograr una recuperación

protegerte de los gérmenes y microorganismos

más rápida.

que vulneran tu salud.

La gripa, por ejemplo, es una enfermedad

12 | VIDA+BIENESTAR | DICIEMBRE 2011

¿Qué alimentos

infecciosa de tipo viral que se contagia de

te pueden ayudar?

persona a persona por medio de gotitas de

En general, por ser mucho ser más digerible

saliva. Afecta las vías respiratorias y común-

que cualquier otra, una dieta light abundante

mente se acompaña de fiebre, debilidad ge-

en frutas y verduras, y compuesta por antio-

neral y dolores de garganta, cabeza, muscu-

xidantes, indispensables para eliminar las

lares y en las articulaciones. En la mayoría de

toxinas que genera la infección y fortalecer tu

los casos, también se presenta la tos seca.

organismo.

Como en todas las enfermedades, bajar el

Si ya te dio gripa, permanece en casa a fin de

estrés, ya que la tensión y la ansiedad son

recuperarte más rápido y no esparcir el virus

factores que propician la aparición de la gripe

y procura observar las reglas de oro que se

o retardan su “curación” al vulnerar las de-

apuntan en la siguiente tabla. Finalmente, si

fensas del organismo. Para elevar el nivel de

tus síntomas empeoran progresivamente o si

éstas puedes tomar una cucharada de polen

consideras que tu infección es más bien de

y una cucharada de miel de abeja dos veces

origen bacteriana consulta a tu médico en

al día. Si lo acostumbras, aun sin estar

lugar de automedicarte, pues las consecuen-

enferma, ¡mucho mejor!

cias podrían ser más graves.

V&B

La gripa afecta las vías respiratorias y comúnmente se acompaña de fiebre, debilidad y dolores de garganta, cabeza, musculares y en las articulaciones.

Lo que se debe hacer y lo que no Usa cubrebocas para no esparcir los gérmenes

No compartas cubiertos

Utiliza pañuelos desechables cuando tosas o estornudes

No saludes de mano ni de beso

Lávate las manos después de toser o estornudar

No te acerques a otras personas para evitar contagios

Si lo prefieres, recurre a un gel desinfectante para manos

No compartas toallas, pañuelos ni otros objetos personales que propicien el contagio

Mantén abiertas las ventanas de tu casa para permitir una correcta No te toques los ojos, la nariz o la boca, pues los gérmenes se ventilación diseminan por estas vías

Es también importante ingerir alimentos que

nales; con el tiempo se supo que la receta

fortalezcan el sistema inmunitario, entre ellos,

—que muchos asumen como el mejor remedio

el ajo y la cebolla, los cuales poseen propie-

para combatir la gripe— aporta abundante

dades bactericidas, antivirales, o bien los que

líquido y proteínas, y es muy eficaz como

contienen vitamina B, como la coliflor, la col

descongestionante. Para obtener el máximo

y los cereales integrales (avena, cebada, trigo).

efecto se le debe poner mucho ajo, cebolla, pimienta y condimentos picantes como la

Los líquidos, indispensables para el combate

paprika o el curry.

La leche caliente, por su parte, proporciona

Tomar entre litro y medio, y dos litros diarios

hierro, calcio y proteínas, nutrientes necesarios

de agua, así como jugos de naranja, zanahoria

para aumentar las defensas.

o jitomate, es vital para mantener hidratado el organismo.

Como con todas las enfermedades, si bajas el estrés contrarrestas los efectos, ya que la

No está de más recurrir al jugo antigripal

tensión y la ansiedad son factores que propi-

pues, dado su alto contenido en vitamina C,

cian su aparición o retardan su “curación”, al

favorece una recuperación más rápida. Lleva

vulnerar las defensas del organismo. Para

un limón, una naranja, una toronja, una gua-

elevar el nivel de éstas puedes tomar una

yaba, una rebanada de piña y tres cucharadas

cucharada de polen y una cucharada de miel

de miel. El procedimiento para hacerlo consiste

de abeja dos veces al día. Si lo acostumbras,

en exprimir los tres primeros ingredientes;

aun sin estar enferma, mucho mejor.

luego, se licua el jugo obtenido junto con la piña, la guayaba y la miel. Pruébalo, de verdad

Consejos adicionales

que sabe riquísimo…

Si ya te dio, permanece en casa a fin de no esparcir el virus; usa cubrebocas, no compartas

Otros recursos

cubiertos y, de preferencia, duerme sola en

Hasta hace unos años se creía que el caldo de

una habitación ventilada. Además, considera

pollo —ofrecido tradicionalmente por la

que con el invierno aumentan las posibilidades

abuela— tenía solamente efectos emocio-

de contraer gripe. ¡Toma tus precauciones!

14 | VIDA+BIENESTAR | DICIEMBRE 2011

Como con todas las enfermedades, si bajas el estrés contrarrestas los efectos, ya que la tensión y la ansiedad son factores que propician su aparición o retardan su “curación”.

Aumenta el consumo de alimentos con vitamina C

No fumes ni te aproximes a fumadores

Extrema las medidas de higiene

No acudas a lugares demasiado concurridos

Desinfecta objetos de uso común como teléfonos, llaves o el control remoto

Evita locales cerrados y cambios bruscos de temperatura

Procura dormir sola

Evita la exposición a corrientes de aire

Vacúnate cada año contra la gripe estacional para prevenir riesgos

No te estreses, pues esto vulnera tu sistema inmunológico

SALUD

¿Esta Navidad te sientes como el Grinch?

Podría ser depresión estacional

Tus estados de ánimo están sujetos a los cambios cíclicos de la naturaleza.

El clima no sólo afecta tu vestimenta, también tu estado de ánimo. ¿Quién no se ha sentido triste en días lluviosos?

Por Verónica Sánchez Marín

N

o son palabras ajenas a ti. Las has oído de tus amigas o familiares, incluso son viejos síntomas que conoces de tiempo atrás: sensación permanente de tristeza, pensa-

mientos negativos, cansancio, falta de motivación o de concentración, pérdida de interés. Por extraño que suene, todas hemos transitado por estos caminos, pero ¿te has dado cuenta de que te sientes más activa y alegre cuando es primavera, o triste y malhumorada en otoño?

Cambiamos de armario y de estación, pero esto no sólo afecta nuestra indumentaria, sino también nuestro organismo. Sí, esto siginifica que tus sentimientos están sujetos a los cambios cíclicos de la naturaleza.

Trastorno afectivo estacional Cuando los síntomas depresivos aumentan o aparecen solamente durante el otoño y finales de invierno (a veces llamado el “blues de invierno”), somos entonces víctimas del Trastorno Afectivo Estacional (TAE), un tipo de depresión que aparece en la misma época del año y a menudo en mujeres adultas jóvenes.

Con el TAE es común que una persona sufra síntomas de depresión a medida que se acerca el invierno y se reducen las horas de luz. Cuando la primavera regresa y los días vuelven a ser más largos, las personas que padecen de TAE experimentan la desaparición de sus síntomas, y su estado de ánimo y nivel de energía se normalizan.

DICIEMBRE 2011 | VIDA+BIENESTAR | 17

SALUD

Causas de la depresión estacional Los expertos piensan que en el TAE la depresión se desencadena por la respuesta del cerebro a la disminución de la exposición a la luz natural. Nadie entiende completamente cómo ni por qué sucede. Las teorías actuales

Cuando la depresión es leve puedes tomar antidepresivos naturales como el té hipérico o infusiones de valeriana.

sobre sus causas se concentran en el papel que podría tener la luz solar en la producción de hormonas clave.

Los especialistas opinan que podrían estar involucradas dos sustancias químicas específicas en el cerebro: la melatonina y la serotonina. Estas dos hormonas ayudan a regular los ciclos de sueño-alerta, la energía y el estado de ánimo. Los días más cortos y las horas de oscuridad

¡Sé feliz!

más largas en el otoño y el invierno pueden causar un

Al igual que cualquier depresión, esto puede tener un

aumento en los niveles de melatonina y una disminución

efecto devastador en tu vida. Afortunadamente, existen

en los niveles de serotonina que podrían crear condiciones

terapias que te pueden ayudar a sobrellevar el TAE.

biológicas para la depresión.

Recuerda siempre consultar a un especialista. Médicos y

Así, por ejemplo, la gente es más reservada en lugares donde suele estar nublado o haber poca presencia del sol.

Sucede lo contrario en aquellos sitios en los que abunda la luz del sol.

profesionales de la salud mental recomiendan los siguientes tratamientos: * Realiza diariamente una caminata o actividad al aire libre; duerme y despierta en un mismo horario para aprovechar la mayor cantidad de horas con luz natural.

¿Cómo detectar el TAE?

* Toma antidepresivos naturales cuando tu depresión

Una persona con TAE exhibirá varios cambios particulares

sea leve; pueden servirte el té hipérico o las infusiones de

en la manera en la que siente y actúa normalmente. Estos

valeriana.

cambios ocurren en un patrón estacional predecible. Los

* Toma fototerapia, un tratamiento para la depresión

síntomas de la depresión y del TAE son similares, pero una

estacional que consiste en que te expongas a la luz directa

persona con este padecimiento puede notar algunos o

todos los días durante media hora.

todos los síntomas siguientes: · Sentimientos de tristeza extrema, desesperanza, vacío. · Incapacidad para levantarse de la cama o realizar actividades normales. · La persistencia de la pérdida de energía o de mayor necesidad de dormir. · Inexplicable cambio en el apetito. · Cambios en el comportamiento con la familia, los amigos o respecto al trabajo.

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* Consume vitamina B, ya sea como medicamento o en los alimentos.

Como puedes notar, hay una luz al final del oscuro túnel de la depresión estacional, así que prepárate para este otoño. Lo más importante cuando el clima es frío y lluvioso es “dar al mal tiempo, buena cara”. ¡Anímate a cantar bajo la lluvia!

Todos tenemos derecho a sentir ansiedad, pero no para hacernos daño ni para dañar a otros. V&B OCTUBRE 2011 | VIDA+BIENESTAR | 19

belleza

belleza

S

iempre

queremos

lucir

perfectas,

pero

podríamos estar cometiendo una serie de pecados mortales sin siquiera saberlo. Podemos estar

perjudicando nuestra apariencia y ahuyentando a todos los galanes a nuestro alrededor. Por eso, sigue leyendo para descubrir cuáles son estos pecados y absuelve tu

1

belleza de una vez por todas.

DORMIR CON MAQUILLAJE

Al hacerlo dañas seriamente tu piel, el maquillaje

tapa los poros y atrapa la suciedad acumulada del

día. Por la noche es cuando la piel se repara a sí misma, por lo que es importante limpiarla y dejarla respirar. Una buena sesión de limpieza e hidratación por la noche te permitirá tener una piel radiante que incluso te permitirá prescindir de maquillaje.

Tip: ten toallitas desmaquillantes en tu buró para que puedas eliminar el maquillaje antes de dormir.

Si procuramos tener una sencilla pero completa rutina de belleza, siempre estaremos listas sin importar la situación.

PASTELAZO

2

Usar maquillaje muy espeso o muchas capas hará que

tengas un look falso y te veas mayor o incluso corriente.

Si necesitas cubrir muchas imperfecciones es mejor que aprendas a usar los diferentes tipos de corrector y termines con una capa ligera de maquillaje bien aplicada para que no se note en dónde termina el área de éste.

Tip: antes de comprar tu maquillaje pruébalo para que estés segura de que es de tu tono, de lo contrario parecerá que estás usando

3

una máscara.

BRONCEADO ARTIFICIAL

Todo lo que se ve artificial se ve mal. No todas

tenemos tiempo de ir a broncearnos a una

playa para conseguir el tono de piel que tanto

deseamos, pero usar camas de bronceado de

PECADOS mortales de belleza Si no hay conocimiento, no hay pecado. Pero ya no hay excusa.

Por Mihaya Urtuzuástegui

20 | VIDA+BIENESTAR | DICIEMBRE 2011

manera continua daña muchísimo la piel

y acelera el proceso de envejecimiento.

CEJAS EXTRA DEPILADAS

4

Como ya mencionamos, lo artificial se ve mal. Las cejas son el marco de nues-

tros ojos, es cierto que éstas los hacen resaltar, pero si las sobre-

Por otro lado, los bronceadores artificiales

depilas te verás fatal, simplemente no es posible

pueden funcionar muy bien siempre y cuando

que las cejas extra delgadas funcionen, menos

uses el tono indicado para tu piel, no hay nada

aún cuando además de eliminar casi por com-

atractivo en parecer una zanahoria.

Tip: lo mejor que puedes hacer es tomar baños de sol, no importa que no sea en una playa, hazlo en tu casa; recuerda que el sol en la piel forma la vitamina D y aumenta la vitamina A, elimina el ácido

pleto tus cejas intentas recrearlas con un delineador. Lo ideal es solo depilar el contorno de nuestra ceja natural, para que se vea limpia y bien definida.

Tip: si tus cejas son demasiado pobladas, acude con un

úrico y mejora la circulación. Eso sí, recuerda que siempre

profesional para que las rebaje y les dé forma. Pregúntale

debes proteger tu piel con un bloqueador solar.

cómo retomar la depilación en casa.

DICIEMBRE 2011 | VIDA+BIENESTAR | 21

belleza

5

DEMASIADO CALOR Deja a un lado tus instrumentos de tortura capilar, tu cabello te lo va a agradecer. El uso diario de planchas, secadoras, tenazas, no solo

resecará tu cabello, si no que lo dejará con frizz,

débil, opaco y sin vida.

Tip: usa la plancha y la tenaza a temperatura

media y deslízala o retírala rápido, es mejor la repetición que dejar el calor por tiempo prolongado. Mantén la secadora a una distancia de 10 cm aproximadamente, cubre el cabello con protectores de calor y usa shampoo hidratante o reparador.

APRETAR MUCHO EL CABELLO

6

8

Ceñirse el cabello demasiado produce que se

GLITTER

dañe y caiga, es mejor hacerse colas de caballo

Nadie después de los 12 años debería

a la altura de las orejas sin apretar en exceso.

usar glitter en ninguna presentación,

Tip: usa ligas suaves que no dañen tu cabello,

no importa lo que hagas ni cómo lo

evita a toda costa usar las que tienen metal.

apliques, te hará ver corriente.

Las soncejas de marcel n ojouesto s, l ros h res acenos alt ar.

SOBRE - ACCESORIZAR Menos es más. Editar nuestro

look es, muchas veces, complicado, porque nos gusta cada uno de los accesorios que tenemos,

7

Tip: si te gustan los brillos, existen polvos con finas partículas que te darán un toque sofisticado, úsalo moderadamente sólo

para agregar un remate sexy en tu look.

9

UÑAS EXAGERADAS

El exceso es malo en cualquier sentido. Usar las uñas

exageradamente largas no se ve bien para nada, son poco higiénicas y no muy funcionales. Exagerar en su arreglo tampoco es favorecedor: un manicure en colores naturales o brillantes, pero en un solo tono, hará que

te veas increíble, olvídate de brillos, estampitas y demás.

Recuerda que “menos es más”

10

Tip: acude con una manicurista profesional.

DESCUIDO Ser descuidada en cualquier aspecto de nuestro arreglo per-

sonal es el mayor de los pecados.

Si procuramos tener una sencilla

pero completa rutina de belleza,

siempre estaremos listas sin importar la situación.

Tip: hazte una limpieza facial por lo menos una vez a la semana; trata de cortarte el cabello cada dos meses, de

pero usarlos todos juntos hace que nos veamos recargadas

esta forma le darás vitalidad; no desatiendas tus uñas, si

e impedimos que en realidad luzcan esos aretes increíbles

no te da tiempo de un manicure, es mejor que las tengas

o ese collar favorito.

despintadas y cortas . Ya lo sabes, así que no hay pre-

Tip: escoge la pieza central de tu look y deja que sea la

textos... ¡aléjate de estos 10 pecados mortales de belleza

protagonista, así tendrás más opciones para otros días.

y explota todo tu potencial!

22 | VIDA+BIENESTAR | DICIEMBRE 2011

V&B

DICIEMBRE 2011 | VIDA+BIENESTAR | 23

PSICOLOGÍA

PSICOLOGÍA

Mamá, ¿existe “Mamá, existe ?

Santa Claus?”

No es una tradición mexicana, pero este personaje barbón y risueño es hoy el más popular entre nosotros, y está presente en casi todos los hogares.

Por Dra. Ruth Axelrod

La importancia de la aceptación de la fantasía infantil Pensar en el personaje de Santa Claus nos remite a las fiestas decembrinas y a las tradiciones en que se festeja, en la mayor parte del mundo, el nacimiento del niño Dios.

Santa es fuerte y siempre está contento esbozando una sonrisa bonachona; pertenece al mundo divino del ser supremo que gobierna al mundo. Como parte central de su labor, decide si un niño debe ser premiado o castigado por su buena conducta, en cuyo caso no recibirá regalos a fin de año. Vuela por los cielos detrás de unos renos maravillosos entre los que destaca Rodolfo, famoso por su gigante nariz roja y su importante labor como guía del trineo que los lleva de casa en casa para dejar obsequios a los niños que se portaron bien.

Entre la fantasía y la realidad ¿Qué significa este personaje para nuestros niños? Entre realidad y fantasía, los niños y sus padres buscan lograr obtener sus regalos. La figura de Santa Claus es una forma amable de la cultura para ayudar a generar un lugar de orden que marca una diferencia entre lo que está bien y lo que está mal. La ley social impera sobre lo permitido y lo prohibido. Santa es sin duda una ayuda importante a la estructura educativa; sin ser sólo un personaje del mundo religioso, cubre espacios de soledad y fantasía.

Pero el mito no dura para siempre con los hijos.

Es el momento de explicarles lo valioso de la fantasía y, al mismo tiempo, el valor de la realidad para que, de este modo, puedan hacer la transición entre lo que desean y lo que pueden tener.

Esto les hace bien a los niños, los ubica en la realidad.

Santa es una metáfora del padre/madre nutricio que se asegura de que todos, en la familia, estén bien.

Hay una diferencia entre la mentira piadosa y aquella que genera daños.

Hay familias que consideran importante explicar a los niños el mito de Santa; la reacción depende de sus personalidades, algunos se sumergen en cierta tristeza al tener que dejar atrás la fantasía, otros sólo confirman su idea.

Lo que se puede agregar a este proceso es la aceptación de que estas verdades sólo se comparten con los niños más grandes y con aquellos que posean una inteligencia precoz.

Mientras el pequeño no pregunte, no es necesario adelantar la verdad, cada quien tiene su tiempo.

Quizá alguno se cuestione por qué le dijeron mentiras. Ese punto deja algo a la reflexión, pero la fantasía infantil tiene su propia lógica.

Qué pasa cuando la pregunta terrible cae sobre los pequeños: ¿Quién es el verdadero Santa? ¿Existe o no?

24 | VIDA+BIENESTAR | DICIEMBRE 2011

DICIEMBRE 2011 | VIDA+BIENESTAR | 25

PSICOLOGÍA

Hay diferencia entre la mentira piadosa para proteger la imaginación y preservar costumbres como la Navidad, a aquellas que generan daños irreparables.

Si se explica esto a los hijos con respeto y cariño, los canales de comunicación pueden abrirse para que se sientan con confianza de hacer todas las preguntas que quieran; de este modo, pasan a cuestionar lo que les preocupa y lo que no pueden entender por sí solos.

Ahora bien, probablemente llegarán por esta ruta al terreno de la sexualidad, lo que les dará la oportunidad de hacer otra pregunta obligada: ¿si no hay Santa, tampoco hay cigüeña?, entonces, ¿de dónde vienen los niños?

Es importante ofrecerles una respuesta certera, corta y concisa. No es necesario extenderse mucho ni dar información de más, pero sí es recomendable que sea lo más apegada a la realidad.

26 | VIDA+BIENESTAR | DICIEMBRE 2011

Habla con respeto y cariño para que tus hijos se sientan en confianza.

Es una prueba al rol de padres, hay que dejar atrás lo irreal y, al mismo tiempo, aceptar que esta etapa de infancia está por terminar. Puede causar tristeza, depresión, enojo, confusión y una respuesta agresiva, sin embargo, con cariño y paciencia el niño tendrá la habilidad para lidiar con la sensación de vacío o la sorpresa que la verdad pueda generarle.

La confianza es un afecto que no debe perderse, la forma de lograrlo es diciendo la verdad de acuerdo a su edad y con un lenguaje claro, que no sea crudo.

La imaginación es uno de los tesoros más valiosos de un niño. Despertar a la realidad no debe ser un acto frío y calculado. Todo está en la forma de decirlo: el amor es la mejor herramienta para hacerlo. V&B

DICIEMBRE 2011 | VIDA+BIENESTAR | 27

ADICCIONES peligrosas

DICIEMBRE 2011 | VIDA+BIENESTAR | 29

Cuando tus hijos están más involucrados con las drogas de lo que crees..

L

La palabra droga se refiere a cualquier sustancia que al ser

Cuidar a nuestros hijos va más allá de darles lo necesario

Las adicciones y

ingerida es capaz de cambiar el estado de ánimo de la

la sociedad actual

persona. Su consumo habitual y sin precaución genera

Nadie es ajeno a los problemas sociales que estamos

adicción bioquímica y psicológica.

viviendo en relación con la presencia constante de drogas,

La adicción es una enfermedad que lleva implícito el

las dificultades con los grupos que manejan el narcotráfico,

deseo irracional por consumir dicha sustancia. Con el paso

el narcomenudeo, y sus infiltraciones en todos los estratos

del tiempo, se genera síndrome de abstinencia, un conjunto

sociales nos afectan en el diario vivir, porque cada vez están

de reacciones físicas o corporales derivadas de la alteración

más cerca de nosotros. Los periódicos reportan notas

del sistema nervioso que ocasiona la ausencia del fármaco.

relacionadas con los juegos de poder entre los que con-

Este síndrome por lo general conlleva dolor físico y psico-

sumen y los que compran la droga. Es tema de sobremesa

lógico. Hay quienes consideran que, aunque la persona

en cualquier estado de la República prácticamente a cual-

busque tratamiento, el daño es irreversible.

quier hora del día.

Existen drogas legales como el tabaco, el alcohol y la

Más difícil es cuando nos enteramos de que hay personas

cafeína, y existen aquellas que no están permitidas en el

capaces de vender sustancias psicoactivas en las escuelas

La problemática sobre la enfermedad de las adicciones es un tema que nos incumbe a todos; sin importar la edad, su presencia no hace diferencia entre razas, religiones, estratos sociales o culturales.

comercio y están clasificadas como ilegales, como la

o fuera de ellas, y que los jóvenes, sector vulnerable debido

cocaína, el opio, la heroína, el crack, entre otras.

a su condición en la que necesitan reafirmar su personalidad,

Por Dra. Ruth Axelrod

las convierte en medicamentos controlados por especia-

Lo que sucede en las calles del país está fuera de nuestro

listas y laboratorios farmacéuticos. Hay personas que

control, pero no lo que se da dentro de nuestros hogares,

desarrollan dependencia a los medicamentos para dormir,

así que ponte las pilas, transmite a tus hijos la información

bajar de peso o calmar la ansiedad.

necesaria para que puedan elegir correctamente al

Recuerda que todo abuso genera adicción, ten siempre

momento de ser provocados por aquellos que les quieran

presente seguir el tratamiento tal como lo indicó tu profe-

regalar o vender droga. La ingenuidad no es buena amiga

sional de la salud.

en estos momentos.

Algunos derivados de las drogas están incluidos en medicamentos para diferentes dolencias humanas, lo que

caen en manipulaciones y tienen acceso a sustancias tóxicas a costos relativamente bajos.

Requerimos niños muy bien entrenados en la materia para que sepan salir bien librados de las provocaciones de los traficantes.

Requerimos niños mexicanos muy bien entrenados en la materia para que sepan salir bien librados de las provocaciones de los traficantes, puedan decidir claramente no entrar al mundo de las drogas —ni siquiera para experimentarlas una sola vez— y cuenten con confianza a sus padres lo sucedido para que juntos puedan tomar las medidas necesarias.

Es importante que pongas atención en las relaciones de amistad. Cuando los niños son muy pequeños los amigos son circunstanciales, ya sean vecinos, hermanos o primos. Conforme van creciendo, los niños hacen sus propias elecciones, es ahí donde debes permanecer atenta. Pregúntale cómo estuvo su día en la escuela, pídele los datos de sus amigos: el nombre de los padres, dirección y teléfono de casa. No dejes nada en el aire.

Acércate a tus hijos, escúchalos antes de juzgar su comportamiento

Finalmente, la boleta de calificaciones será otra manera

Otra forma de notar si tu hijo ha sido influenciado es por

de saber qué ocurre con tu hijo. Si su desempeño académico

la forma de vestir, este suele ser un buen indicador, pero

varía dramáticamente, observas desinterés y falta de com-

cuidado, una cosa es la moda del momento y otra que esté

promiso, es momento de actuar. Acércate a sus profesores,

imitando a gente con intenciones no muy claras. El tipo de

ellos podrán orientarte.

música también es un “termómetro” del estilo de vida que

Cuidar a nuestros hijos va más allá de darles escuela,

los jóvenes desean llevar. Pregunta a otras mamás qué

alimentación y vestido. Su desarrollo como personas, pro-

visten y escuchan sus hijos para que te des una idea y no

fesionales y futuros padres de familia también es parte de

te generes una paranoia innecesaria.

nuestra función. Todo retoño es una promesa positiva que

El cambio de estado de ánimo es otro evento al que hay

puede darte satisfacción y orgullo.

que poner atención; si bien hay cierta inestabilidad durante

Si sospechas que alguno de tus hijos está involucrado

la adolescencia, la ingesta de sustancias psicoactivas

en un problema de adicción a las drogas, no lo pienses,

generan más alteraciones al respecto. Es recomendable

¡busca ayuda de inmediato! Recuerda que tú puedes ayudar

tener a la mano un libro guía sobre adolescentes para que

a salvar su vida.

puedas identificar los cambios naturales.

Algunas instituciones que te pueden ayudar son:

Otro foco rojo es la forma de pedir permisos, si se torna

http://www.montefenix.org.mx/

distinta, agresiva o desesperada, también en la manera

http://www.oceanica.com.mx

como administra su mesada puedes tener una señal clara

http://www.aamexico.org.mx/

de que algo no anda bien.

http://www.clinicaajusco.com.mx/

V&B

El síndrome de abstinencia por lo general conlleva dolor físico y psicológico.

30 | VIDA+BIENESTAR | DICIEMBRE 2011

DICIEMBRE 2011 | VIDA+BIENESTAR | 31

Aire navideño

El espíritu navideño se refleja en cómo decoramos nuestra casa. Llegó el momento ideal para realizarlo en compañía de toda la familia.

Por Myrrha Yglesias

e

n esta ocasión compartimos contigo el origen de las distintas tradiciones decorativas que año con año llevamos a cabo.

El primer árbol de Navidad, como se le conoce en la actualidad, se registró en Alemania en 1605, año en que fue introducido por el evangelizador San Bonifacio. Luego llegó a América con los soldados alemanes que vinieron a apoyar al ejército británico durante la guerra de Independencia.

La costumbre de poner adornos en los árboles de Navidad es remota, se remonta a un tiempo lejano en que se utilizaban para cubrir la ausencia de sus hojas durante el invierno. Representan a las antiguas manzanas que se acostumbraba colgar de los robles como símbolo de la abundancia y el retorno de los espíritus de la naturaleza y la fecundidad de la tierra. Por su parte, la majestuosa estrella que se coloca en la punta representa la fe que guía al cristiano.

La ilusión por la Navidad no tiene por qué desalentarte si te preocupa el medioambiente, siempre puedes adquirir un árbol artificial.

Ahora bien, coloca en tu árbol los lazos y cintas de aquellos colores que más te agraden. Aunque los colores típicos de la Navidad son el rojo y el verde, puedes combinarlos con otros como el dorado, el plata y el cobre, solo recuerda que los que elijas para tu decoración navideña deben ir en consonancia con los de tus muebles, y que la selección de adornos no debe ser excesiva.

La ilusión por la Navidad no tiene por qué desalentarte si te preocupa el medioambiente, siempre puedes adquirir un árbol artificial.

32 | VIDA+BIENESTAR DICIEMBRE 2011

SUGERENCIAS Una corona en la puerta de tu casa es muy agradable a la vista; además de que representan la vida eterna, simbolizan que en la casa se hospeda el niño Dios.

Prácticamente el material que elijas servirá, pues pueden ser de cualquier tipo.

Las ventanas las puedes adornar con campanas o estrellas. En la antigüedad las utilizaban para ahuyentar a los malos espíritus, y actualmente son motivo de alegría.

Recuerda que las estrellas simbolizan la esperanza y los ideales de la vida.

Las velas son un recurso muy recurrido para ambientar tu casa, además de que favorecen la calidez de los espacios; puedes combinarlas por formas, colores y tamaños.

Si decides encenderlas, procura apagarlas cuando no vayas a estar presente, y mantenerlas alejadas de los niños cuando estés en casa; recuerda que representan la luz que irradia Cristo.

Puedes poner una cinta de color rojo en un frasco de vidrio, hacerle un moño y ponerle bastones de dulce. La primera referencia que se tiene del bastón navideño data del año 1670, lo recibieron los niños que asistieron a una misa en la catedral de Colonia, en Alemania.

Además de colocarlas en el árbol, puedes poner las esferas en un plato sobre una mesa. Su origen se remonta al siglo XVIII, cuando los sopladores de vidrio de Bohemia las inventaron para celebrar el nacimiento de Cristo.

Las tarjetas navideñas quedan muy bien si las colocas sobre una repisa. Aunque la primera de ellas se imprimió en Londres en 1843, comenzaron a utilizarse en 1870 y John Callcott Horsley fue su introductor.

Incluye plantas de Nochebuena. Cuenta la leyenda que hubo una joven muy pobre llamada Pepita. Estaba triste el día de Nochebuena, porque no tenía nada que ofrecerle al niño Dios; cogió un ramo de hierbas y lo arregló lo mejor que pudo, entró llorando en la iglesia y con pena por lo humilde de su regalo: su ramo floreció... ¡Se volvió rojo, brillante y lleno de vida!

DICIEMBRE DICIEMBRE 2011 2011 || VIDA+BIENESTAR VIDA+BIENESTAR || 33 33

deco

TEN EN CUENTA La idea de poner un nacimiento fue de San Francisco de Asís, cuando en 1223 en el bosque de Greccio, localidad italiana, juntó a hombres y animales para escenificar el nacimiento de Jesús. Llegó a México con la evangelización, ya como una tradición. Hoy en día hay nacimientos elaborados con todo tipo de materiales como madera, cerámica, barro, plástico, metal.

En la mesa navideña puedes poner, o bien un mantel de color claro, liso o con algún motivo que no sea llamativo, o bien uno con colores fuertes y motivos navideños. Utiliza tu mejor vajilla, no una desechable. Un platón con piñas de pino pintadas de color dorado se verá muy bien, son signo de esperanza en el futuro y representan la inmortalidad. También podrías colocar una pirámide de manzanas, representan la abundancia. Si pones un lazo en la base de las copas se verán muy elegantes.

Hacer galletas de jengibre con tus hijos y ponerlas en algún frasco de vidrio es una buena opción, puedes también recubrirlas con barniz para colgarlas en el árbol.

También podrías hacer palomitas y unirlas con hilo dental para decorar el árbol.

Coloca un muérdago a la entrada de la casa. Existe la costumbre de darse un beso bajo el ramo para asegurar el matrimonio o la descendencia.

Pon botas de Navidad en la chimenea, en una repisa o en los marcos de la puerta. La leyenda cuenta que una vez hubo tres hermanas que no podían casarse porque eran tan pobres que no tenían dinero para su dote. Santa Claus se enteró de esto y decidió ayudarlas lanzando por el agujero de la chimenea tres bolsas con monedas de oro. Éstas cayeron dentro de las medias que las chicas habían colgado a secar en el borde de la chimenea. A la mañana siguiente encontraron las monedas, fue así como cumplieron su sueño de casarse.

Las decoraciones inflables tienen que estar muy bien sujetas si deseas ponerlas en el exterior de tu casa; siempre existirá la posibilidad de que algún animalito las tire del o desinfle, echándolas a perder.

Si vas a poner luces, evita que estén encendidas todo el día. Mantén los cables eléctricos fuera de los pasillos y de áreas húmedas. Es un buen momento para decorar el barandal de las escaleras; si le agregas una serie de luces navideñas se verá muy bonito.

Podrías colocar guirnaldas en los marcos de las puertas, en el barandal de las escaleras y alrededor de los espejos y candelabros.

En las perillas de las puertas también quedarían muy bien los lazos.

Envolver las macetas con papel de colores rojo, verde o dorado es un lindo detalle.

34 | VIDA+BIENESTAR DICIEMBRE 2011

Pon botas de Navidad en la chimenea o en los marcos de la puerta, también puedes colocar tarjetas navideñas sobre una repisa para complementar tu decoración.

Ojo: Recuerda que la decoración navideña no debe representar gastos excesivos para tu bolsillo. Puedes lograr toda la magia de la Navidad en tu casa con un poco de creatividad. Toma en cuenta estas sugerencias: Aprovecha el talento de tus pequeños para que pinten sus propias esferas navideñas. Para hacerlo, sólo requieren de unas bolas de unicel, un poco de pintura y lentejuelas y ¡una gran imaginación!

Si no quieres gastar en un árbol de Navidad pero sientes que lo artificial simplemente no es igual, te recomendamos ¡cortar tu propio árbol! Es una opción más económica y ecológica pues los árboles proceden de criaderos autorizados. Hay varios de dónde elegir. V&B

DICIEMBRE 2011 | VIDA+BIENESTAR | 35

Santa ¿te vació la cartera?

Todo lo que necesitas tener en cuenta para que tus compras navideñas no se salgan de control.

SALUD TU DINERO

Ten en cuenta que la tarjeta de crédito es limitada y que no podemos cargarle toda la cuenta de los gastos navideños.

Por Gabriel Serrano Ramos

L

a Navidad ha llegado y con ella una de las temporadas más gratas del año, porque además de traer alegría y felicidad, permite demostrar los afectos y los mejores deseos

Haz tu lista de compras

con muchos y sustanciosos regalos a nuestros familiares

Realiza dos listas. Primero, una en la que anotes a las

y seres queridos.

personas y lo que les piensas regalar. Después, una con

No obstante, para que a la hora de hacer números y recibir tu estado de cuenta no te lleves la conocida sorpresa

los diferentes platillos que tienes pensados para la cena de Navidad.

de que nuevamente fuiste víctimas de la llamada

Hacer ambos listados evitará que te distraigas en algo

“Oniomanía navideña”, es decir, del gasto extraordinario,

que no sea lo que ya tienes planeado comprar, amén de

no está de más seguir estos sensatos consejos a la hora

que te blindará contra el bombardeo publicitario de la

de hacer tus compras y obsequios.

temporada. Anota en los listados aquellos productos que

Evita endeudarte y, con ello, las molestas compras

tienes pensados y su costo aproximado —por elevado que

compulsivas o de última hora que se traducen en un de-

éste sea—. El realizar las listas te mantendrá alerta y, por

rroche de dinero innecesario.

lo tanto, tendrás siempre las compras bajo control.

Fija un presupuesto Establece un tope de gasto mediante un cálculo aproximado de lo que necesitas comprar y, cuando ya lo tengas, procura no excederlo. Esto no quiere decir que vayas a gastar de menos; ayuda mucho saber de antemano que para los obsequios y la cena de Navidad ya tienes contemplada cierta cantidad a gastar, porque hacerlo de más podría desequilibrar tus gastos habituales. Recordemos que lo que queremos es gastar lo necesario y evitar las compras compulsivas por la euforia de la Navidad.

Compra con anticipación Conforme se acerca la Navidad los precios se elevan dado que las campañas publicitarias navideñas se preparan con un mes de anticipación, por lo que lo ideal es prepararnos y aprovechar las ofertas y los precios bajos desde antes.

Por ejemplo, puedes ir comprando tu lista de alimentos con anticipación cuando los precios no están tan altos.

Incluso aquellos cuyos costos se elevan en la temporada, como el pavo, los pescados y los mariscos, los puedes mantener dentro del congelador hasta que sea necesario

36 | VIDA+BIENESTAR | DICIEMBRE 2011

DICIEMBRE 2011 | VIDA+BIENESTAR | 37

TU DINERO

Puedes ir comprando tu lista de alimentos con anticipación cuando los precios no están tan altos.

Aguas con las “ofertas” utilizarlos. Asimismo, puedes comprar de manera anti-

Hay una regla que dice: por muy barato que esté un pro-

cipada obsequios como juguetes, ropa, tenis, zapatos,

ducto, si no lo necesitamos, es caro. Es decir, que si no lo

discos, que siempre serán más baratos cuando la demanda

necesitamos y no está en nuestra lista no lo compremos,

es baja. Recuerda que las compras de última hora siempre

porque al final incrementará nuestro tope de gastos.

se traducirán en precios altos.

Asimismo, hay que tener cuidado con los precios engañosos que dicen estar en descuento cuando no lo están.

Compara precios Siempre hay que agotar todas nuestras fuentes de infor-

Contémplate al final

mación sobre lo que deseamos comprar: no olvides revisar,

Recordemos que si vamos a dar obsequios, serán para los

además de los catálogos de tiendas departamentales, las

demás, no para nosotros. No caigamos en la trampa pu-

revistas, los anuncios en los periódicos y en portales de

blicitaria de “consentirnos a nosotros mismos”; pasando

internet. Toma siempre en cuenta que no porque en dos

la Navidad, o quizá en otro momento, podemos regalarnos

sitios se tenga el mismo precio quiere decir que en todos

sin ningún problema lo que queramos y más barato.

lados va a suceder lo mismo; siempre encontrarás uno más barato.

Acepta los “regalos” En la temporada navideña la mayoría de los estableci-

Carga papel y lápiz

mientos ofrecen un plus por comprar en sus tiendas, como

Nunca olvides tener a la mano papel y lápiz para apuntar

la envoltura de regalos, el obsequio de cajas, de tarjetas

precios, también una calculadora para corroborar des-

(“Con cariño para:”), incluso con el moño incluido. Hay que

cuentos. Todo registro bien apuntado y esquematizado te

aceptarlos, ya que además de ser un ahorro para nosotros,

permitirá saber dónde está el mejor precio de lo que buscas;

ya que no gastaremos en la envoltura de nuestros regalos,

para ello también es recomendable no tirar tickets, folle-

y siempre es un bonito detalle a la hora de obsequiar.

tería ni recibos, ya que te serán de mucha ayuda por si tienes que hacer alguna aclaración de precio o devolución

No gastes todo el aguinaldo

por desperfecto, sobre todo en artículos más costosos

Por último, esta es una regla fundamental para tener un

como los electrónicos.

ahorro de verdad: no derrochar el aguinaldo. De esta forma evitaremos pasar “la cuesta de enero”, ya que contamos

Paga en efectivo

con un respaldo gracias a que supimos gastar de forma

Este es un recurso infalible para evitar utilizar lo menos

ordenada y bien pensada. Nunca olvidemos que esa es la

posible la tarjeta de crédito. A su vez, te permitirá pagar

finalidad de la Navidad: que sean momentos de fiesta y

menos intereses. Esto es lo más recomendable: si no

felicidad, no de estrés. V&B

puedes pagar en efectivo, detecta los productos que estén a meses sin intereses o aquellos que puedas pagar después con el menor cargo adicional.

Algo muy importante es tener en cuenta que la tarjeta de crédito es limitada, esto es, que no podemos cargarle toda la cuenta de los gastos navideños. Al final veremos que lo que pretendimos ahorrar se tradujo en un derroche extra, dado el pago de intereses.

38 | VIDA+BIENESTAR | DICIEMBRE 2011

Evita las compras compulsivas o de última hora que se traducen en derroche de dinero.

OCTUBRE 2011 | VIDA+BIENESTAR | 39

en portada

Dejar ir:

no permitas que los errores de otros te afecten

¿

Qué sientes cuando alguien te deja plantada o cancela una cita, y descubres que te ha mentido? La mayoría de quienes contesten esta pregunta estarán de acuerdo en que esperar sin que se concrete

el encuentro que acordaron previamente las pone de mal humor, las deprime, las frustra, o bien las hace sentir que no les están dando la importancia debida, ¿no es cierto?

valuada, incomprendida, son reacciones que sobrevienen

¿Cómo reaccionas cuando alguien cuestiona tu comportamiento, tu trabajo o tu forma de vestir?, Mal quizás, pues casi nadie sabe enfrentar las críticas de manera positiva, sin exaltarse o sentirse incómodo…

con frecuencia cuando alguien comete un error que te

Por Laura Guillén

Fluye, déjalo pasar El impulso, el desafío, el enojo, la depresión, sentirte de-

afecta, atenta contra tu dignidad, altera tu rutina o tus planes. Por ejemplo, si te citas con tu mejor amiga para ir

i

te vas hecha una furia?, ¿le marcas para saber si tuvo algún

Respirar profundo sólo toma unos minutos y puede cambiar tu humor por completo

imprevisto o, con toda calma, aprovechas que estás ahí y

i

a comer y, ya instalada en el restaurante, ves que pasan 10, 15, 40 minutos y no llega, ¿qué haces? ¿Te levantas y

tomas tus alimentos?

Para una persona ordenada que acostumbra cumplir

i

El problema se presenta cuando un impuntual lo es por

Otros contratiempos

sistema y, de manera irremediable, llega tarde a todos

Reacciones negativas como la ira o la victimización, no

lados. Quizá piensa —o más bien se justifica— que quien

hacen sino aumentar el malestar que los demás te provocan

espera lo puede hacer unos minutos más y… ¡sin enojarse,

cuando, por ejemplo, abusan de tu confianza y se la pasan

No te tomes todo tan en serio, recuerda que a veces lo mejor es reírse de la vida

pues finalmente todos saben que esto, por molesto que

pidiéndote favores, hasta que adviertes que casi quieren

i

sea, es parte de su personalidad!

que les resuelvas la vida... ¿te ha pasado? Quizás sientas

A veces, éstas también pueden ponerte en jaque: no las

que en lugar de estallar es mejor guardar la calma y no “sudar calenturas ajenas” ni fomentar relaciones de codependencia? Tu equilibrio emocional depende de ello.

Aprende de las críticas

con sus compromisos, esperar en vano puede ser algo muy

Si deseas evitar que tu estabilidad emocional se altere,

lo mismo cuando te dejan con la palabra en la boca, se

soportas, las desechas sin más y piensas que quienes las

incómodo, más aún si sacrificó alguna actividad para llegar

no permitas que la informalidad o la impuntualidad de los

equivocan, te dicen un nombre que no es el tuyo o te “aga-

hacen no desean sino lastimarte o agredirte. Desde tu punto

a tiempo a la cita. No obstante, la molestia puede solucio-

otros —así sea tu mamá, tu pareja, tu jefe, tu hijo— te

rran de bateador emergente”.

de vista, si alguien te define o califica está cometiendo un

narse fácilmente, si quien llega con retraso ofrece una

afecten. Independientemente de lo grave de la falta, intenta

explicación sincera y verosímil.

fluir, respira profundo y déjalo pasar…

40 | VIDA+BIENESTAR | DICIEMBRE 2011

¿Qué hacer si una situación así llega a colmarte la

error; si te juzga, se equivoca; si te etiqueta, miente.

paciencia? Eso dependerá del momento, pero, ¿no crees

¿Entonces, por qué darle importancia a quien te define, DICIEMBRE 2011 VIDA+BIENESTAR 41

en portada

i juzga, etiqueta o critica? Toma esto de quien viene y dale solamente la importancia que merece, ¡no exageres! ¿Has oído hablar de las críticas constructivas?, ¿ésas que te hacen con la mejor intención para, por ejemplo, dejar de lado desplantes, complejos de superioridad o arrogan-

Date un descanso lejos de sustancias como cafeína y nicotina

i

Mentirosos y manipuladores Hay personas que practican la mentira y la manipulación de tal forma que casi siempre logran su objetivo: un permiso, un préstamo, un apapacho, un ascenso o cualquier otro beneficio. Aunque la mentira sea piadosa, duele, pues

cias? Pues las puedes retomar para crecer, corregir errores

lastima saber que quien la dijo te subestima al grado de

y aprender a madurar.

creerte incapaz de reconocer la verdad… A veces mentir

Además, las críticas provenientes de tus enemigos son

tiene el propósito de conseguir o mantener la aprobación

las que más debes tomar en cuenta, pues a diferencia de

—incluso de evitar el rechazo—, pero al final termina pro-

las que te hacen tus “amigos”, resultan ser más sinceras

vocando daños mayores, como la pérdida de confianza o

sobre aquello que debes cambiar. ¡Aprende de ellas! y, de

la ruptura de relaciones.

paso, desarma a tu atacante, quien sólo tiene la crítica, el sarcasmo o la burla para sentirse importante.

En muchos casos el manipulador es una persona encantadora: maneja la relación de tal modo que no te queda

A veces mentir tiene el propósito de conseguir o mantener la aprobación —incluso de evitar el rechazo—, pero al final termina provocando daños mayores.

42 | VIDA+BIENESTAR | DICIEMBRE 2011

flor

Orquídea Una dice más Una

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DICIEMBRE 2011 VIDA+BIENESTAR 43

en portada

sino complacerla, hasta que te das cuenta de que decide por ti, así se trate de ir de paseo, aceptar un trabajo, comer con la familia o quedarse en casa a ver la tele. Al igual que el mentiroso, actúa como si fueras menor de edad y eso, claro, no todo el tiempo es conveniente. Pero finalmente, uno siempre sabe hasta dónde estirar la liga... ¿no es así?

A toda acción corresponde

i Salir a dar un paseo nos puede distraer de situaciones que nos traen estrés

i

Qué hacer cuando el mundo se te viene encima • Respira profundo diez veces • Organízate: haz tus prioridades primero

una reacción

• Date un descanso (lejos de sustancias como cafeína

Olvidos, lapsus, situaciones ambiguas, recibir un portazo

y nicotina)

por respuesta, la falta de seriedad y responsabilidad de

• Sal a dar un paseo o llámale a algún amigo por teléfono

una persona o de un grupo en el cumplimiento de sus

• Escribe lo que piensas, te ayudará a ordenar tus

obligaciones y compromisos pueden también herir tu sen-

pensamientos

sibilidad y provocar en ti tristeza, enojo, desasosiego o

• Haz ejercicio

angustia. ¿Por qué me hizo tal cosa?, ¿acaso no le importo?,

• Realiza alguna actividad completamente diferente

¿tiene la intensión de lastimarme?, son algunas de las

o inesperada

preguntas que te haces cuando enfrentas una molesta

• ¡Ríete de la vida!

situación de este tipo.

• No tengas miedo de pedir ayuda cuando la necesitas

Si te sientes ofendido, si crees que te faltaron al respeto,

• Planea un viaje, aunque sea un fin de semana

que no tienen ninguna consideración con tu tiempo, que no te toman en serio, que abusan de tu confianza, que te

Fortalece tu autoestima

oyen pero no te escuchan, lo normal sería que reacciones

Marca límites para prevenir que cualquier falta o error de

de acuerdo con la acción que te incomoda.

los demás ponga en riesgo tu equilibrio anímico, no permitas

Nadie puede pedirte que permanezcas indiferente si te

que te chantajeen ni manipulen, pide que respeten tu

lastiman o humillan. Por supuesto, es válido desahogarte,

tiempo, tu espacio, tus ideas y, sobre todo, aumenta tu

pero no lo es que te regodees en el sufrimiento, la culpa o

autoestima —recuerda en todo momento que eres un ser

la propia devaluación ni que alargues por mucho tiempo

único y valioso—, y ten siempre presente que el respeto es

estas sensaciones negativas: olvídalas y déjalas ir lo más

un valor que se maneja de ida y vuelta, entonces, no hagas

pronto posible.

lo que no quieres que te hagan… V&B

44 | VIDA+BIENESTAR | DICIEMBRE 2011

DICIEMBRE 2011 VIDA+BIENESTAR 45

s e n o i c u l o S

Para ser feliz

Muchas son las teorías que existen sobre ser feliz, sin embargo, aunque parezca increíble, la felicidad se encuentra en cada una de nosotras.

M

Por Juana Moreno

uchas son las teorías que existen sobre ser feliz,

riamente a sitios turísticos ni dar la vuelta al mundo; es-

sin embargo, y aunque parezca increíble, la feli-

tamos seguras de que cerca de tu comunidad existen lu-

cidad se encuentra en cada una de nosotras. Se

gares que no conoces, date una vuelta, te sorprenderás.

trata de la forma como afrontamos los problemas y valoramos lo que tenemos alrededor. Ser feliz

no es tan difícil, aquí te damos algunos tips:

Contacto con la naturaleza Dicen los expertos que no hay mejor terapia para sentirte bien que estar en contacto con la naturaleza, porque te

Empieza tu día con una sonrisa

hace sentir parte de ella, te ayuda a sentir tranquilidad y

Parece increíble, pero del humor con que nos despertemos dependerá

a su vez te abre el panorama para resolver tus problemas

cómo afrontaremos el resto del día. Sí, si te despiertas con una sonrisa,

con mayor certeza y seguridad. Experiméntalo, comprué-

muy probablemente tu día será más alegre; por el contrario, si te des-

balo por ti misma...

piertas con pensamientos negativos, tu día se tornará triste y deprimente. Pruébalo y verás.

Viejas amistades Visita a tus viejos amigos, reúnanse y disfruten de esos

Juega con los niños

buenos momentos, recuerden los divertidos momentos

Involucrarte en los juegos con los niños es una actividad muy gratifi-

que han vivido juntos; seguramente más de uno te hará

cante. Observa cómo es que ellos descubren la vida, te darás cuenta

soltar una sonrisa y, por qué no, tal vez una carcajada.

de la importancia que tienen las pequeñas acciones que a diario realizamos, pero que quizá tu vida de adulta ya no te permite ver. Déjate

A estrenar

contagiar por sus risas y de la simpleza con la que ven la vida.

Un buen remedio para olvidarte de los problemas es asistir a un centro comercial y consentirte un rato. Date gusto,

Visita lugares desconocidos

cambia de look. No tienes que gastar mucho, sólo se trata

Conocer sitios en los que nunca antes has estado te llena la vida de

de sentirte bien contigo misma. Recuerda que si te gusta

magia, ya que despierta tu curiosidad. No tienes que acudir necesa-

cómo te ves por fuera, seguro te sentirás mejor por dentro.

46 | VIDA+BIENESTAR | DICIEMBRE 2011

DICIEMBRE 2011 | VIDA+BIENESTAR | 47

Piensa en positivo A veces sentimos que estamos tan llenas de problemas, que sólo

y lindo detalle a tu hogar. Es más, con el sólo hecho de

pensamos en ello: problemas. Y es que ninguna de nosotras estamos

cambiar de lugar los muebles, tu hogar tendrá nuevos bríos

exentas de ellos. Sin embargo, es mejor pensar “no hay mal que por

y te sentirás renovada.

bien no venga”, porque de alguna u otra manera éste se resolverá.

Pensemos en positivo y cuando menos nos demos cuenta el problema

Lee un libro

que nos agobia ya pasó.

Leer siempre te llevará a un mundo sorprendente en el que podrás imaginar personajes y lugares como tú quieras.

Establece metas

Sin duda, te ayudará a descubrir nuevos estilos de vida

Tener en mente aquellas cosas que queremos lograr hará que visua-

que te llevarán a mundos creados sólo con la imaginación;

licemos nuestros objetivos y nos llevará a lograrlo, por ende, a sentirnos

te aseguro que vivirás momentos muy agradables.

satisfechas con las acciones que estamos llevando a cabo en este momento. Entre más objetivos tengamos, de mayores satisfacciones

Planear una reunión

estará llena nuestra vida.

Planear una reunión con las personas que quieres te levantará el ánimo indudablemente. Pensar en buenas

Haz ejercicio

charlas, que escucharás buena música y que pasarás un

Muchas de las hormonas encargadas de hacernos sentir bien son li-

rato agradable con la gente que quieres te hará sentir con

beradas cuando nuestro cuerpo está en movimiento, es una de las

mejor ánimo desde ahora.

principales razones por las que los especialistas en la salud siempre recomiendan hacer ejercicio. Practica el que más te guste, pero intenta

Aprende cosas nuevas

también con uno nuevo, el que tú prefieras: aeróbics, natación o hasta

Nunca es tarde para aprender a hacer algo nuevo. Piensa

yoga, el chiste es que tu cuerpo se sienta bien.

en esas cosas que siempre has querido hacer y que por alguna razón no has podido: quizá unas clases de manua-

Renueva tu casa

lidades, el estudio de algún idioma o incursionar en la

¿A quién no la hace feliz estrenar muebles y ver su casa como nueva?

locución de radio. No importa, de lo que se trata es de que

A todas, ¿verdad? Pero no tienes que remodelarla completamente,

te des la oportunidad de vivir nuevas experiencias que te

basta con que redecores esos pequeños rincones que le dan un pequeño

hagan sentir bien.

48 | VIDA+BIENESTAR | DICIEMBRE 2011

Ya lo pasado, pasado

Medita y reflexiona

Todas hemos tenido malos ratos, pero no es motivo para recordarlos

Siempre es bueno pensar y reflexionar acerca de cómo nos

y revivirlos constantemente. Intenta dejarlos atrás, pues al recordarlos

conducimos en la vida y las consecuencias buenas o malas

de manera infatigable lo único que haces es traer esas malas expe-

que nos ha traído nuestra forma de pensar. Esto nos dará

riencias al presente. Olvídalas y dale espacio en tu corazón a las

la oportunidad de reconocer nuestros errores y aciertos

vivencias que te satisfagan.

para cambiar lo necesario en nuestra forma de ser.

Abrazos y más abrazos

Antes de dormir

Dicen por ahí que para sentirnos bien es necesario dar y recibir por lo

Cuando vayas a la cama, procura siempre llevar pensa-

menos diez abrazos al día. Podemos no ser tan estrictos, basta con

mientos positivos. Los especialistas señalan que los últimos

dar dos o tres con sentimiento positivo para que surta el efecto

cinco minutos que estamos conscientes antes de dormir

deseado, esto es, sentirnos apreciados por los demás al mismo tiempo

son determinantes en nuestra forma de actuar, pues es la

que les compartimos nuestro afectos.

información que le dejamos al subconsciente; procura que ésta sea positiva y constructiva.

Consiéntelos No es necesario dar regalos costosos para expresar nuestro afecto

Cambia tus pensamientos

hacia los demás y con ello sentirnos bien con nosotras. Podemos

A veces estamos tan metidos en nuestros problemas que

expresarlo con un abrazo, una felicitación, preparándoles sus platillos

no nos damos cuenta de que sólo vemos en nuestra vida

favoritos. Esos pequeños detalles son los que hacen sentir muy bien

el obstáculo para salir de éstos. Cuando esto te suceda,

tanto a quien lo recibe como a quien lo da.

procura hacerte consciente de lo que estás pensando y cambia el switch negativo por uno positivo.

Vocabulario amoroso

El ingrediente secreto

No dejes para mañana lo que puedes decir hoy. Expresa tus senti-

Muchas son las acciones que realizamos a lo largo del día:

mientos positivos a la gente que quieres, frases como “te quiero”, “eres

cuidar a los hijos, atender la casa, cocinar y mil cosas más.

importante para mí”, “te amo”, nunca están de sobra; haz que éstas

Intenta dejar de verlas como una obligación y pon en cada

formen parte del vocabulario que utilizas a diario, y pronto te darás

una de éstas el ingrediente secreto llamado amor; de esta

cuenta de que tu entorno empieza a cambiar de manera positiva.

manera dejarás de pensar en ellas como una carga. V&B

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DICIEMBRE 2011 | VIDA+BIENESTAR | 51

nutrición

Recetas de papá d e l i c i o s a

t r a d i c i ó n

sabores de

nochebuena

La mesa no sólo representa un espacio para comer, sino también un momento para compartir con tus seres queridos. Disfruta de estas deliciosas recetas que se elaboran tradicionalmente para el Día de Acción de Gracias. rteme ¡compáceta tu re ales m x para ta ienestar.m yb da vi @ chef á ser r la mejo ada public

52 | VIDA+BIENESTAR | DICIEMBRE 2011

Por Chef Diana Salas

DICIEMBRE 2011 | VIDA+BIENESTAR | 53

Recetas de papá d e l i c i o s a

t r a d i c i ó n

Mousse de queso de cabra con paprika Rendimiento: ocho personas Grado de dificultad: fácil Ingredientes: • 1 lata de mediacrema • ¼ taza con leche • 280 g de queso de cabra • 12 g de grenetina • 50 ml de agua • Sal y pimienta negra recién molida • Paprika

Crema de tres quesos

Preparación: 1. Licúa la crema con la leche y el queso.

2. Hidrata la grenetina en agua fría; calienta en el microondas.

3. Agrega la grenetina a la mezcla sin dejar de batir.

4. Separa la mezcla en dos; agrega colorante rojo a una de las partes.

5. Vacía en un molde en forma de estrella; espera a que cuaje y agrega la mezcla blanca.

6. Refrigera por cuatro horas; desmolda.

7. Antes de servir espolvorea un poco de Paprika; sirve con galletas.

Rendimiento: cuatro personas Grado de dificultad: fácil Ingredientes: • 100 g de queso gruyere • 190 g de queso crema • 50 g de queso Roquefort • 1 lt de leche • 2 cucharadas de mantequilla • ¼ de cebolla finamente picada • Ajo en polvo • Sal y pimienta recién molida • Perejil chino finamente picado • Croutons para decorar Preparación: 1. Licúa los ingredientes (excepto la mantequilla y la cebolla).

2. Funde la mantequilla en un sartén y sofríe la cebolla (hasta que esté transparente).

3. Agrega la mezcla licuada y déjala hervir.

4. Revisa la sazón antes de servir.

5. Decora con perejil picado y croutons.

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Recetas de papá d e l i c i o s a

t r a d i c i ó n

Ensalada de manzana

Recetas de papá d e l i c i o s a

t r a d i c i ó n

Ensalada de manzana Rendimiento: cuatro personas Grado de dificultad: fácil Ingredientes: 1 Lechuga 2 Manzanas rojas 20 Jitomates Cherry 80 g de nuez picada 3 varitas de apio Aderezo de finas hierbas: 250 ml crema acida 40 ml aceite de oliva 40 ml vinagre de arroz 150 g queso roquefort Sal y pimienta

Rollo de carne Rendimiento: cuatro personas Grado de dificultad: medio Ingredientes: 1.5 kg de lomo de cerdo (abierto) 100gr de arándanos ½ naranja cristalizada picada 60 gr de piña picada 3 espárragos blanqueados y picados 1 cucharada de mantequilla Sal y pimienta Hilo grueso Preparación: 1. Extiende el lomo sobre una mesa y agrega sal y pimienta por los dos lados. Coloca las frutas al centro.

2. Enróllalo con un hilo grueso para asegurarte que el relleno quede sujeto dentro.

3. En un sartén caliente sella el rollo de carne por todos lados.

4. Precalienta el horno a 180˚C y coloca el rollo dentro de un refractario. Hornea durante 30 minutos o hasta que la carne esté totalmente cocida.

5. Sirve sobre un platón y corta en rodajas.

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Preparación: 1. Lava, desinfecta y seca la verdura.

2. Pica la manzana, el apio y la nuez 3. Coloca todos los ingredientes en un bol.

Preparación del aderezo: Licúa los ingredientes y adereza.

Pavo relleno Rendimiento: 10 personas (claro, dependerá del peso del pavo) Grado de dificultad: medio

Ingredientes: • 1 Pavo ahumado • 2 tazas con vino blanco • 180 g mantequilla • 1 taza con mostaza (molida) Relleno: • 2 cucharadas de mantequilla y un chorrito 3 de aceite • 2 dientes de ajo picados • 1 cebolla picada • 2 tazas de puré de tomate • 1 kg de carne de res molida • 250 g de jamón de pavo en cuadros pequeños • 2 cucharadas de consomé de pollo • 1 taza de castañas picadas • 2 manzanas peladas y picadas • 1 taza de ciruelas pasa, sin hueso y picadas • ½ taza de pasitas blancas Preparación: 1. Calienta un sartén y funde la mantequilla con un poquito de aceite. Agrega el ajo y la cebolla hasta que estén acitronados.

2. Agrega la carne de res y el resto de los ingredientes; mueve de manera constante.

3. Una vez alcanzado el punto de cocción, retira del fuego.

4. Precalienta el horno a 170 ˚C. Calienta el vino junto con la mantequilla y la mostaza.

5. Inyecta todo el pavo con la preparación caliente (usa una jeringa especial.

6. Retira las entrañas del pavo y tirar el jugo que trae la bolsa; colocar el relleno previamente preparado.

7. Colócalo en una pavera (pechuga hacia arriba) y úntalo con mantequilla.

8. Hornea durante dos horas.

9. Cúbrelo con papel aluminio y hornéalo otros 45 minutos.

10. Retira el papel aluminio y unta el glaseado sobre todo el pavo; cubrelo nuevamente con el papel y hornea otros 45 minutos o hasta que el termómetro marque 80 ˚C (en el centro del pavo).

DICIEMBRE 2011 | VIDA+BIENESTAR | 57

HOGAR dulce HOGAR

¡c tu ompá te ROSRECETr A PAme C chef@ A DE RE RA v LA m idaybienest YES! ejor ar.mx pub ser licad á A

Llena esta Navidad de magia con tus pequeños y diviértanse armando ¡su propia casa de jengibre!

Por Chef Diana Salas

vuelta

frente

medidas: 15,3cm x 9,8cm

medidas: 15,3cm x 9,8cm

lado 1 y 2 medidas: 16cm x 9cm

Casa de jengibre Rendimiento: 1 casa Grado de dificultad: medio Para la casa necesitas: Dos techos Dos frentes Dos lados Chocolates confitados Caramelos Gomitas Galletas Betún

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Galleta Ingredientes: • 1 taza con azúcar • 2 cucharaditas de jengibre • 1 cucharadita de nuez moscada • 1 cucharadita de canela • 1 pizca de clavo picado • ½ cucharadita de sal • 1 ½ cucharadita de bicarbonato • 250 g de mantequilla muy suave • ½ taza con leche • 1 taza con melaza • ¼ cucharadita de vainilla • 4 tazas con harina

Procedimiento: 1. Mezclar en la batidora mantequilla, azúcar y melaza; agregar jengibre, nuez, canela, clavo, sal, bicarbonato y vainilla.

2. Una vez que los ingredientes estén incorporados, agregar poco a poco la leche.

3. Retirar de la batidora y dejar enfriar una hora.

4. Estirar la masa con un grosor de 3 mm; cortar las formas.

6. Hornear 15 minutos a 180 °C

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techo 1 y 2 medidas: 16,7cm x11cm

Betún • Merengue • 4 claras • 250 g de azúcar glas • 100 g de azúcar 1. Montar las claras a punto de turrón y agregar el azúcar; seguir batiendo despacio hasta que el azúcar se haya disuelto por completo y brille.

2. Listo para usarse.

3. Usar para decorar la casita, ya sea como nieve o para pegar los dulces.

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Pegamento Para unirla deberás hacer caramelo.

1. En un sartén limpio, colocar 100 g de azúcar; sin mover, dejar que se funda y tome un color ámbar.

2. Meter el extremo que se vaya a pegar y adherirlo con otro extremo.

3. Decora con tus dulces favoritos, puedes dibujar las ventanas con betún y poner encima tus dulces favoritos.

ADVERTENCIA: POR NINGÚN MOTIVO TOQUES EL CARAMELO, PUEDES SUFRIR UNA QUEMADURA.

NOVIEMBRE 2011 | VIDA+BIENESTAR | 63

Panettone Rendimiento: para compartir Grado de dificultad: difícil Ingredientes: • 30 g de levadura en polvo • 50 g de higo confitado • 5 g de nuez moscada • 225 g de leche • Ralladura de un limón • 350 g de harina • Ralladura de una naranja • 8 g de sal • 10 mL de vainilla • 50 g de mantequilla • 1 yema • 2 yemas • 50 g de azúcar glas • 60 g de azúcar • Molde de Panettone • 75 g de limón confitado Preparación: 1. Picar finamente el limón y el higo.

2. Colocar en una mesa la harina, la levadura, la sal, la azúcar; hacer una montaña con forma de volcán.

3. Agregar las yemas y la vainilla.

Amasar los ingredientes y, una vez que la masa sea homogénea, agregar agua poco a poco sin dejar de amasar.

4. Agregar la mantequilla poco a poco hasta que la masa esté suave y se le formen burbujas (eso quiere decir que la levadura ya está actuando químicamente).

5. Agregar fruta finamente picada y depositar la masa sobre un molde de papel para Panettone.

Fermentar: 1. Hornear a 170 °C hasta que el producto esté bien cocido y dorado; el pan deberá tener el doble o triple altura que el molde.

2. Dejar enfriar; decorar con azúcar glas.

Fruit Cake Rendimiento: para compartir Grado de dificultad: difícil Ingredientes: • 200 g de mantequilla o margarina • 125 g de pasitas • 125 g de nueces picadas • 125 g de almendras peladas y picadas • 125 g de dátiles picados • 125 g de higos cristalizados picados • 125 g de acitrón y naranja o limón cristalizado • 125 g de frutas cristalizadas (pera, piña, camote) • 50 g de cerezas picadas • 2 ¼ tazas con harina (280 g) • 5 huevos • ½ taza con miel de piloncillo • ½ taza con jugo de frutas • ¼ taza de azúcar moscabada (55 g) • 1 cucharadita de polvo para hornear • ½ cucharadita de canela en polvo • ½ cucharadita de jengibre • ¼ cucharadita de clavo en polvo Jarabe: 1 ½ taza con brandy 1 taza con agua 150 g de azúcar

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Preparación: 1. Poner en la batidora la mantequilla junto con el azúcar hasta que esté suave.

2. Mezclar la harina, el clavo, la canela, el jengibre y el polvo para hornear.

3. Agregar a la mantequilla el piloncillo y el jugo de frutas; una vez incorporados los ingredientes, adicionar los huevos poco a poco, intercalando la harina.

4. Por último, agregar de manera manual la fruta picada; mezclar.

5. En un molde rectangular previamente engrasado, verter la mezcla y hornear a 180 ºC, o bien por 40 minutos, o bien hasta que al introducir un palillo éste salga limpio.

6. Preparar el jarabe hirviendo con todos los ingredientes.

7. Durante 15 días verter un poco del jarabe sobre el panqué para que se remoje. Es importante mantenerlo cubierto y en refrigeración.

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COLUMNA

El primero de ellos es llegar con la mejor disposición para pasarla bien; una vez que te has armado de ella, las cosas fluyen de manera inmediata. Y es que recordemos que en este mundo nadie es monedita de oro, porque así como somos capaces que ver los defectos de los demás ellos también tienen la capacidad de hacerlo con nosotras, pero con un poco de respeto y buena disposición todo puede salir muy bien sin necesidad de fingir sentimientos, lo cual, créeme, puede ser lo peor.

El segundo punto que considero importante es que reconozcamos de manera personal el significado que la Navidad tiene para cada una de nosotras. Aunque llegue

Llega con la mejor disposición para pasarla bien; una vez que te has armado de ella, las cosas fluyen de manera inmediata.

a sonar trillado, es preferible dejar de lado el sentido mercadológico que en los últimos años se le ha otorgado a una fecha tan importe, ¿por qué?, porque necesitamos vivir con sentido.

Aprovechemos que se da justo al final del año y en vísperas del siguiente, lo que nos da oportunidad tanto de reflexionar en las decisiones y acciones que hemos realizado a lo largo de estos meses, como de replantearnos

Cómo Sobrevivir a la Navidad

con tus suegros Por Juana Moreno

hermosas convivencias en todo momento, también lo es

si queremos seguir por el mismo camino.

que hay quienes no han corrido con la misma suerte; pero

Se trata de momentos que, aunque no lo parezcan, son

hay que recordar la brecha generacional que existe entre

decisivos; pongámonos a pensar por un momento qué

ambas partes y, sobre todo, no olvidar que ese descrédito

mensajes transmitimos con nuestras acciones a nuestros

que se ha creado alrededor de los suegros es sólo un poco

hijos en estas fechas tan especiales. Es cierto que la

de mala fama.

convivencia con los suegros es difícil, es más, una buena

Pues bien, en estas fechas muchas de nosotras tenemos

amiga decía al respecto: “... la familia política es un barro

que lidiar con la dualidad suegros-Navidad, y... ¡caray, no

que nunca pega”. Quizá tenga razón, pero tampoco es

tiene que tratarse de un suplicio! Es importante reconocer

motivo para dejar que ese barro tambaleante se haga

el papel que juegan los suegros en nuestra vida, pues, para

añicos de forma definitiva.

empezar, gracias a ellos ese alguien especial para nosotras

Aunque sabemos que cada persona es y será siempre

hoy forma parte de nuestra vida: sí, se trata de su hijo,

diferente, tengamos como premisa reforzar los lazos fa-

¿verdad que desde ahí las cosas van bien con ellos?

miliares, porque nosotras los hemos elegido y, por ende,

Le he preguntado a varias amistades qué hacen para pasar una buena Navidad al lado de sus suegros, y todas

siempre van a existir. Intentemos que en estas fechas predomine el amor...

V&B

y cada una de las recomendaciones que me han hecho tienen un valor excepcional: van desde ser acomedida en

U

las labores que implica la cena (entre otras, poner la mesa, na de las épocas que más nos gusta a la

Ese podría ser el ideal de todos, hasta ahora no conozco

servir los platillos), hasta no llegar con las manos vacías

mayoría es sin duda la Navidad. Y cómo no,

alguien que diga lo contrario. Sin embargo, lo que debe

y obsequiar un regalo genérico a los suegros, evitar hablar

si es cuando salen a relucir los mejores sen-

ser una experiencia maravillosa no siempre termina por

de temas “espinosos” que puedan terminar en conflicto,

timientos hacia nuestros semejantes.

serlo, ya que en ocasiones nos toca convivir con algunas

etc., etc. Me he quedado pensando en lo sabias que son

Vivimos en un ambiente donde predomina el amor, los

personas con quienes, digamos, no siempre compaginamos

las palabras de mis amigas, pues definitivamente tienen

mejores sentimientos salen a flor de piel y hay oportunidad

del todo, ya sean primos, cuñados, tíos... Ahora bien,

mucha razón.

de convivir con nuestros seres queridos.La ansiedad oca-

quienes se han ganado mala reputación —con razón o sin

Hay en realidad una infinidad de fórmulas para pasarla

sionada por conflictos internos es aquella que se genera en

ella— son los suegros, y cómo no ha de haber margen para

bien con los suegros en una fecha tan importante, todo

nuestro mundo interior, tiene que ver con las ideas, expec-

el conflicto, si están al pendiente de cómo tratamos a sus

depende de la situación que estés viviendo con ellos. Sin

tativas, responsabilidades, de lo que deberíamos estar

hijos en cada momento.

embargo, de manera personal pienso que, además de todo

haciendo y no estamos haciendo, de lo que se espera de cada uno de nosotros y deseamos cumplir.

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Si bien es cierto que a algunas de nosotras nos han tocado suegros maravillosos que se prestan para lograr

lo anterior, hay dos puntos que resultan indispensables en este tipo de reuniones.

DICIEMBRE 2011 | VIDA+BIENESTAR | 67

¡Noche de

! a l u c í l e p

Has pensado en organizar una noche de películas?, ¿qué géneros te gustaría explorar?, ¿terror, chick flick, romance, suspenso? Las posibilidades son muchas y puedes pasar una noche muy divertida y diferente, u organizar jornadas semanales en las que todos se pongan de acuerdo para escoger una temática.

Aparte de conocer películas y directores, tú y tus amistades pueden disfrutar de una cena en grupo o de ricas botanas preparadas.

Aunque no seas un aficionado serio al cine, puedes cultivarte por medio de éste, conocer más películas con tus actores y actrices favoritos, y compartir tus opiniones. ¿Pensaste en juntarte con tus amigas y no son fanáticas del terror o el suspenso? Pueden elegir una selección de películas clásicas de romance con un toque retro, aquí te mencionamos algunos ejemplos: Casablanca (1942), Breakfast at Tiffany’s (1961), Gone With The Wind (1939), The Philadelphia Story (1940).

Todas estas cintas son referentes obligados de la cinematografía romántica, responsables de muchos de los clichés que conocemos en el cine actual.

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Puedes adentrarte en algún tema, por ejemplo: noche de cine de vampiros.

¿Eres fanático de la ciencia ficción? a continuación te presentamos una colección de títulos que pueden transformar cualquier noche en un viaje al espacio exterior: El clásico Metrópolis (1927), de Fritz Lang; Blade Runner (1982), dirigida por Ridley Scott —quien es conocido por filmes como Alien, Thelma & Louise y Gladiador—; Dune (1984), con David Lynch como director; Dark Star (1974), de Si estás buscando películas más actuales que conserven

John Carpenter; The Man Who Fell to Earth (1976), con David

el espíritu de romance, te recomendamos:

Bowie, podríamos mencionar muchas más, pero también es importante explorar otros géneros.

Dirty Dancing (1987), The Notebook (2004), Notting Hill (1999), A Walk To Remember (2002), Crazy/Beautiful

¿Te consideras de los que disfrutan de ligeras comedias,

(2001), Across The Universe (2007), 500 Days of Summer

ya sean románticas o con tintes de humor negro o blanco?

(2009), Grease (1978), Pretty Woman (1990).

Puedes crear una lista que hará reír a tus acompañantes y se traducirá seguramente en una noche llena de carcajadas.

Si no eres de los que gustan de la miel y prefieres el sus-

Te sugerimos algunos títulos:

penso, la ciencia ficción o el terror, también hay muchas opciones que te mantendrán con el alma en un hilo y seguramente te producirán muchas risas y sustos. ¿Te interesa el cine clásico de terror? El genial director

Un buen clásico es Some Like it Hot (1959), con la hermosa diva Marylin Monroe, Dr. Strangelove (1964), A Fish Called Wanda (1988), Big Lebowski (1998), Napoleon Dynamite

italiano Darío Argento podría ser el tema de una noche

(2004), The Blues Brothers (1980), Shaun of the Dead

terrorífica, aquí te recomendamos varias de sus creaciones:

(2004), o Elf (2003).

Suspiria (1977), esta espeluznante película de culto retrata la carrera de una bailarina de ballet que al viajar a una

Si buscas otras temáticas, y eres entusiasta y amante de

prestigiosa academia alemana se envuelve en una espiral

la música, podrías escoger películas inspiradas en bandas

de terror; termina descubriendo que el lugar está controlado

o músicos y deleitarte con los siguientes ejemplos:

por brujas. Otras películas famosas de Argento son: Live Forever (2003), The Importance of being Morrissey The Phantom of the Opera (1998), Inferno (1980), Tenebrae (1982), Phenomena (1985), y muchas otras.

(2002), Walk The Line (2005), Part Of The Weekend Never Dies (2008), 8 Mile (2002), Woodstock (1970), American

Si te interesa el género de susto, te recomendamos otras

Hardcore (2006), Pretty In Pink (1986), Glastonbury (2006),

historias: Drácula (1931), The Haunting (1963), Dawn Of The

Garden State (2004), Control (2007), 24 Hour Party People

Dead (1968), Rosemary’s Baby (1968), Psycho (1960), Bram

(2002) y los nombres continúan.

Stoker’s Drácula (1992), Let The Right One In (2008).

Anímate a disfrutar del séptimo arte y pasar tiempo con Inclusive puedes adentrarte en el género de terror y espe-

tus amigos, pueden descubrir juntos nuevas películas fa-

cializarte en algún tema, por ejemplo: noche de vampiros,

voritas o ver clásicos que no habían tenido la oportunidad

noche de zombies o noche de fantasmas.

de apreciar y que, seguramente, los sorprenderán. V&B

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ECOLOGÍA

ECOLOGÍA

Destellos de magia Todas las personas que han atestiguado las bellas auroras boreales han declarado querer verlas por segunda vez, pues afirman que cambiaron sus vidas.

Por Cristina I. Massieu

Te has preguntado en qué consiste el increíble y hermoso fenómeno conocido como aurora boreal? La verdad es que para muchos de nosotros es un sueño poder presenciarlas antes de morir, y aunque su explicación científica dista de ser sencilla, actualmente hay muchos planes turísticos alrededor del mundo que las sitúan como una atracción central. ¿Qué es una aurora boreal? Muchas personas no lo saben, pero existe la distinción entre aurora boreal (hemisferio norte) y aurora astral (hemisferio sur). El término Aurora Borealis se traduce literalmente como “amanecer nórdico”, mientras que Aurora Australis significa “amanecer del sur”. La palabra aurora proviene directamente de la mitología griega, en la cual Aurora es la Diosa del amanecer.

Las auroras boreales son despliegues naturales de luces coloridas que principalmente tienen lugar en las latitudes más altas, es decir, el ártico y el antártico, aunque se han registrado en otras partes del mundo. Ocurren cuando una poderosa expulsión de masa solar choca con los polos de la magnetósfera de la tierra, lo que genera luminosidad en la ionósfera.

Los colores y las formas de las auroras varían considerablemente y cambian con rapidez. La intensidad luminosa también se transforma, y en unas horas puede pasar de ser un arco visible a manchones de distintas intensidades cromáticas. En realidad, las auroras boreales pueden verse desde el espacio exterior. Hay gran documentación fotográfica en la que se aprecian inmensos caminos de luz verde brillante sobre la atmósfera del planeta. Mientras que las emisiones de oxígeno producen rayos verdosos, naranjas y marrones —dependiendo de la cantidad de energía absorbida—, las emisiones de nitrógeno resultan en luces azulinas y rojizas.

Las auroras boreales son típicamente vistas entre septiembre y marzo, durante el periodo más oscuro del planeta, aunque su aparición se puede prolongar hasta agosto o, de manera temprana, en abril. No obstante, las fases lunares también pueden influir, por ejemplo, se piensa que durante la luna llena el cielo es considerablemente más oscuro que en otras noches.

Estas luces ocurren cuando una poderosa expulsión de masa solar choca con los polos de la magnetósfera de la tierra.

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La primera documentación o registro de este fenómeno se remonta a la antigua Grecia, desde entonces ha sido objeto constante de estudios. Las auroras boreales resultantes de la “gran tormenta geomagnética” que se dio en la Tierra del 28 de agosto al 2 de septiembre de 1859 se consideran las más espectaculares de la historia reciente, durante las cuales, según testimonios, la luz era tan intensa que se podía leer a ojo limpio. Se cree que este incidente se produjo por una de las eyecciones de masa solar más intensas que el hombre haya conocido, y que llevó a la conclusión de una importante conexión entre la energía solar, la electricidad y las auroras.

Si estás buscando un destino donde puedas disfrutar de este peculiar y mágico fenómeno sin que te importe prepararte para un clima frío, ¡puedes experimentar un viaje diferente y deleitarte con las auroras! las cámaras digitales de hoy en día tienen sensibilidad suficiente para capturar las luces boreales sin problemas, pero sigue siendo recomendable usar un tripié para obtener una exposición larga.

Entre los países europeos ideales para avistamientos se encuentran Islandia, Suecia, Finlandia y Noruega. Todos estos países cuentan con paseos temáticos centrados en las auroras. En el continente americano los destinos más aptos para verlas son Canadá (Calgary, por ejemplo, ciudad que se caracteriza por sus hermosas auroras) y Alaska, aunque se han visto también en el sur de Estados Unidos, por ejemplo en Nueva Orleáns (aunque no es tan común).

Es imposible garantizar cuándo se podrán ver auroras boreales y en qué lugar exactamente, pero es bien sabido que se necesita un cielo totalmente limpio, libre de nubes y alejado de luces artificiales.

Definitivamente, una experiencia distinta. Si te animas a viajar para conocerlas, es muy importante que te prepares para las bajas temperaturas y, ahora sí, ¡a disfrutar al máximo! V&B

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Recientemente, se pretendió aplicar en el norte del país una política para que a cualquier persona que entregara un perro callejero en sacrificio se le descontaran 200 pesos de la cuenta de agua o de luz.

Este es un ejemplo clarísimo de que algo anda mal en nuestro país, ¿no sería más sensato promover la esterilización y prohibir el abandono deliberado de animales?

Aunque parezca normal comprar un cachorro —ya sea de perro o de gato— en una tienda de mascotas (la popular cadena +KOTA, por ejemplo, ha sido ventilada como una de las peores en cuestiones de trato y salubridad) o a un vendedor callejero, esta es una acción que contribuye considerablemente con la reproducción irresponsable de animales domésticos. ¿Por qué?, si de por sí no es un acto ético lucrar con la venta de animales, aparte de que los criaderos de perros de “raza” se caracterizan por las precarias condiciones en las que las hembras paren hasta seis camadas al año, situación que las debilita y produce en ellas sufrimiento, ya que viven encerradas en una pequeña jaula sin atención o afecto, expuestas al maltrato.

SI DESEAYS/O ADOPTARIZAR ESTERIL visita

Además, estos lugares no cuentan con ningún tipo de permiso ni son sometidos a revisiones por parte del gobierno, por tanto, se prestan para que se den actos de crueldad contra los animales, ya que aquellos

l.org esancristoba www.albergucadeunhogar.org www.enbus amascota.com www.adopt namigo.org www.adoptau e.com.mx www.pedigre

¡ADOPTA! NO COMPRES Por Cristina I. Massieu

que nacen ahí no están protegidos en modo alguno. Los cachorros que

cuenta con página Web, Twitter o Facebook, y es fácil localizarlas.

provienen de estas granjas están enfermos y mueren a los pocos meses

Brinda un hogar temporal: Muchas organizaciones de ellas no cuentan

de nacidos (esta es una situación muy común), pues crecen desnutridos

con los recursos para mantener un refugio, así que utilizan el sistema

y con un sistema inmunológico muy frágil, siempre expuestos al con-

“hogar temporal” en el que voluntarios acogen animales en su casa

tagio de enfermedades graves como moquillo o parvovirus.

durante el tiempo que sea posible.

Es importante crear consciencia de que los animales NO son juguetes

Dona: Puedes realizar donativos en la medida de tus posibilidades.

ni regalos de navidad ni objetos que no sienten. Son seres inteli-

Adoptar es una experiencia profundamente grata; ya sea que se trate

gentes y sensibles, capaces de pensar, amar, extrañar y sufrir. Si edu-

de rescate directo o por medio de una asociación, está garantizado que

camos a nuestros niños y jóvenes con valores de compasión, empatía

serás más feliz y tu compañero te será fiel por siempre, además de que

y amor hacia todos los seres vivos, lograremos que el problema se vaya

realmente estarás ayudando a acabar con un problema que nos pre-

reduciendo poco a poco.

ocupa y atormenta a muchos. Adopta ¡no compres!

V&B

Adoptar una mascota es una responsabilidad que puede durar muchos años, por lo que debes comprometerte a brindarle siempre

PREOCUPANTE

cuidados necesarios tanto médicos (vacunación, revisión periódica,

Si no esterilizamos a nuestros animales de compañía, la población de

esterilización) como recreativos (paseo, juego, cariño y respeto). Si

perros y gatos crecerá desmesuradamente. Este es un ejemplo de lo

planeas adoptar, debes considerar todos estos factores, ya que muchas

que pasaría en el transcurso de seis años.

de las personas que adquieren una mascota no saben sobre sus cuiéxico es uno de los países cuya problemática de

Tan solo en la ciudad de México la población de perros callejeros es

abandono y crueldad con animales domésticos es

alarmante: se calcula que al menos hay medio millón; incluso, hay

grave, incluso a niveles realmente preocupantes.

quienes afirman que la cifra rebasa ya los siete dígitos). Entre los orí-

¿Cómo puedo ayudar?

Ignorarla también es un factor decisivo. Las esta-

genes del problema están las personas que abandonan a sus mascotas

Difunde: No dudes en contactar a una asociación de rescate y protec-

dísticas de animales callejeros y noticias relacio-

en la calle como si fueran basura; cuando crecen los cachorros, las

ción, tienen animales de todas las edades y tipos disponibles, ya que

nadas con maltrato aumentan cada día (basta con mencionar el reciente

hembras se embarazan y repiten el ciclo. Estas son actitudes vergon-

por lo general se encuentran saturadas.

caso de “Callejerito”, el cual todos quisiéramos olvidar).

zosas y primitivas que debemos detener.

Esteriliza: Las campañas de esterilización son cada vez más comunes,

Para cualquier amante de los animales la situación es seriamente

México es uno de los pocos países que aún intentan resolver el pro-

indignante; afortunadamente, las asociaciones de protección están

blema de la sobrepoblación de animales con métodos violentos, razón

trabajando con mayor vigor que nunca para ofrecer un mundo mejor

por la cual muchos activistas pro animales se encuentran luchando por

para nuestras criaturas, empezando por la concientización, la sensibi-

buenas condiciones y un trato respetuoso y responsable.

lización, la esterilización y la adopción.

74 | VIDA+BIENESTAR | DICIEMBRE 2011

dados; esta es una de las razones por las cuales se da el abandono.

1 año: 16 2 años: 128 3 años: 512 4 años: 2,048 5 años: 12,288 6 años: 67,000

y es también una forma contundente de reducir la población de animales sin hogar.

Si quieres esterilizar a tu mascota, existen brigadas delegacionales que lo hacen gratis, e incluso puedes participar de manera activa con alguna asociación. ¿Cómo contacto a estas personas? La gran mayoría DICIEMBRE 2011 | VIDA+BIENESTAR | 75

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¿Te robaron la cartera? ¡Actúa de inmediato!

76 | VIDA+BIENESTAR | DICIEMBRE 2011

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Apio

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Betabel

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Brócoli

Arenque

Lácteos y Huevos

Camote

Atún

Crema de batir

Aderezo

Frutas

Cebolla

Bacalao

Huevo

Arroz

Aguacate

Champiñón

Blanco del Nilo

Jocoque

Atún

Caña

Chícharo

Calamar

Leche

Azucar y sustituto

Fresa

Chile variado

Camarón

Leche condensada

Café

Guayaba

Coliflor

Charal

Leche de sabor

Cajeta

Jícama

Ejote

Huachinango

Mantequilla

Cátsup

Limón

Jitomate

Langosta

Margarina

Chile seco

Mandarina

Lechuga

Langostino

Queso

Chocolate en polvo

Manzana

Papa

Pulpo

Yoghurt

Consomé

Melón

Pepino

Salmón

Yoghurt para beber

Frijol

Membrillo

Pimiento

Sardina

Frutas en almíbar

Naranja

Poro

Surimi

Gelatina

Papaya

Romeritos

Trucha

Ajo

Harina

Piña

Albahaca

Jalea de arándano

Plátano macho

Mascotas

Canela en vaina

Mayonesa

Plátano Tabasco

Congelados

Arena para mascota

Cilantro

Mermelada

Sandía

Fruta

Comida para gato

Comino

Miel

Tamarindo

Helado

Comida para perro

Epazote

Mole

Tejocote

Nuggets

Juguetes y accesorios

Jamaica

Mostaza

Toronja

Paletas

Shampoo

Manzanilla

Pasta

Uva sin semilla

Orégano

Puré

Zarzamora

Perejil

Salsa

Zanahoria

Pan

Especias y Hierbas

Abarrotes Aceite

Pescado

Pan y Cereales

Pizza

Arroz salvaje

Piloncillo

Semillas

Carnes y Salchichonería

Postres

Baguette

Pimienta blanca

Sopa

Arrachera

Tacos y flautas

Barritas

Pimienta negra

Té

Bistec

Verdura

Bolillo

Sal

Vinagre

Brocheta

Waffles

Cacahuate Cereal de caja

Limpieza y Hogar

Bebidas y Botanas

Cuidado Personal

Carne molida Cecina

Chapata

Aromatizante

Agua

Chorizo

Acondicionador

Ciruela pasa

Bolsas de plástico

Agua de sabor

Chuleta

Algodón

Concha

Cloro

Bebidas energéticas

Costilla

Bloqueador solar

Corbata

Esponja

Bombones

Fajitas

Cosméticos

Cuerno

Jabón para baño

Cacahuates

Jamón de pavo

Desodorante

Fruta seca

Jabón para ropa

Cerveza

Jamón de puerco

Enjuage bucal

Galletas dulces

Jabón para trastes

Champagne

Jamón serrano

Espuma para afeitar

Galletas saladas

Limpiador de piso

Chicharrón

Lomo

Gel

Granola

Papel aluminio

Concentrado de sabor

Milanesa

Higiene femenina

Oreja

Papel encerado

Dip

Pavo entero

Jabón

Pan de caja

Papel higiénico

Jugo y néctar

Pechuga de pollo

Pasta de dientes

Pan dulce

Quitagrasas

Papas

Pierna

Rastrillo

Panqué

Servilletas

Refrescos

Salami

Shampoo

Piñones

Suavizante

Sidra

Salchicha

Spray

Polvorón

Trapo

Vino

Tocino

78 | VIDA+BIENESTAR | DICIEMBRE 2011 SEPTIEMBRE 2011

sentidos en equilibrio

SEPTIEMBRE 2011 | VIDA+BIENESTAR | 79

Horóscopos

¿Qué te deparan los astros?

Por Ishtana

tauro (21 de abril-21 de mayo) Distanciamiento pasajero a nivel emocional, creatividad y apreciación idealista de tu entorno. Aterriza lo que te hace soñar pues habrá tendencia a la fantasía. Será un mes de mucho trabajo,

Woody Allen Diciembre 1

que es lo que has estado esperando. Tendrás entradas de dinero que deberás utilizar de manera consciente; recuerda no gastar más de lo que tienes.

GÉMINIS (22 de mayo-21 junio) Si te hacen confidencias, trata de guardar el secreto. Mientras menos te involucres en los problemas ajenos mejor relación tendrás con tu entorno. Tendrás tendencia a exagerar palabras o actitudes;

SAGITARIO

actúa de manera moderada y tu mes será más equilibrado.

(23 de noviembre-21 de diciembre) Encontrarás razones para sentirte afortunado, pero no te confíes.

CÁNCER (22 de junio-23 de julio)

Recuerda que tiendes a ver lo que quieres ver en lugar de analizar

Es momento de remediar lo que te incomoda, así solucionarás

la situación con madurez. Trata de equilibrar lo que parece un

tu futuro. Empiezas a sentir el deseo de comprometerte con situaciones

sueño con la realidad, evitarás golpes en el futuro.

que antes rechazabas. El amor ha tocando a tu puerta, ábrete a esa gran experiencia, piensa que la vida es corta y se necesita ser valiente para atreverse a ser feliz.

capricornio (22 de diciembre-20 de enero) Habrá oportunidad para liberarte de lo que te hace sentir

leo (24 de julio-23 agosto)

encadenado y aunque sientas alguna afinidad por ello,

La intolerancia ante quienes no actúan o piensan como tú

recuerda que no hay nada mejor que la libertad. Date permiso de vivir

puede surgir y arruinar un buen momento. El respeto hacia lo diferente

más ligero. Sentirás la lucha en lo que debes hacer y lo que en realidad

debe cobrar importancia para mostrar madurez en tu entorno. Cuidado

quieres. Descubrirás que levantar el ancla no es tan difícil.

con los malentendidos: procura ser claro cuando expongas tus conceptos. Evita la terquedad, no siempre tienes que tener la razón.

acuario (21 de enero-19 de febrero) El amor en libertad es más gozoso que atarlo con cadenas.

virgo (24 de agosto-23 de septiembre)

Cuando es para ti, nada puede alejarlo, cuando lo mantienes a la

Habrá noticias que pueden sorprenderte, pero que si analizas

fuerza, se lastimará en el intento y, además, se irá a donde pertenece.

detenidamente te aportarán un gran sentido y valor a tus propias

Esta es la actitud que se sugiere para vivir como necesitas. Será un

experiencias. Especialmente para ti, este será un mes de gran

mes en el que proclamarás, no solo tu libertad sino la de los demás.

gozo por compartir. Permite que el optimismo de quienes te rodean te invada.

piscis (20 de febrero-20 de marzo) Utiliza el don que te brinda el cielo para este mes estimulando

libra (24 de septiembre-23 de octubre)

tu inspiración, sin que ello implique que tu imaginación vuele hacia lo

Quizá tengas que liberarte de situaciones que no son satis-

irreal. Si no has buscado dentro de ti, es momento de hacerlo.

factorias, aunque quieras aferrarte a ellas. Permite que la vida cambie

Te conviene buscar cualquier técnica de meditación, puede ser el yoga

el escenario adecuado para ti. Permite que todo quede hecho sin hacer

o la sola introspección, el hecho es que este mes te sugerimos

absolutamente nada: eso es fluir en los cambios.

interiorizar.

ESCORPIÓN (24 de octubre-22 de noviembre) aries (21 de marzo-20 abril)

Empezarás a ver con más certeza todo lo que te rodea. Será

Gran impulso para el optimismo, aunque con una pequeña

un momento para asimilar lo que la vida quiere mostrarte y tú no has

dosis de falta de compromiso en tus acuerdos. Cumple lo que prometes,

querido ver. Trata de desgastar la energía que sientes a través de

pues la palabra tiene gran fuerza. Sentirás una poderosa energía vital

ejercicio o desgaste físico para no caer en la intolerancia hacia tu

para realizar actividades en las que necesites resistencia. Habrá

entorno. Recuerda que no es que nadie te entienda, lo que sucede es

tendencia al enojo explosivo por asuntos sin trascendencia, evítalos.

que nadie puede adivinarte. Manifiesta tus necesidades.

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