Vida Y Bienestar Soriana Enero 2012 by Tmedia

tu dinero columna ¿Te robaron la cartera? Encontrarte a tu “ex”

Recetas de Papá ecología a la parrilla ¡Cultiva tus alimentos!

a i s ta r e vt u i t a gra

sentidos en equilibrio

Empieza el con el pie derecho y dale un giro a la vida

salud ¿Sexo? Atrévete a preguntar familia ¿Eres la madrastra de Cenicienta?

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66 | VIDA+BIENESTAR | SEPTIEMBRE 2011

SEPTIEMBRE 2011 | VIDA+BIENESTAR | 67 ABRIL 2011 | VIDA+BIENESTAR |1

l a i r o t di

E o i r o t c e r i D

“Solamente hay

una esquina del universo que tú puedes mejorar,

y esa esquina eres tú mismo”.

Aldous Huxley

DIRECTORA EDITORIAL Nina Blake nina@vidaybienestar.mx Editor Responsable Samuel Tarrab

Directora de arte & diseño Alejandra Zárate Diseño gráfico Eileen R. Esnaurrizar Alfredo Montero Corrector de Estilo Víctor Martínez PUBLICIDAD Arlette Guindi arlette@vidaybienestar.mx

Feliz año nuevo! Ha llegado el 2012, un año de gran trascendencia para nuestras antiguas civilizaciones, particularmente ⎯y según diversas creencias⎯ traerá grandes transformaciones de consciencia. De acuerdo con los antiguos mayas, el 21 de diciembre de este año

concluirá un ciclo en nuestro planeta y nos adentraremos a una nueva era… ¿Tú que crees? ¿Habrá una transformación evidente? ¿Será momento de cambiar? En Vida y Bienestar definitivamente sentimos que vienen cosas nuevas, por lo que tenemos varias sorpresas planeadas para ti a lo largo del año. Y qué mejor para empezar el año que nuestros consejos para ser una versión mejorada de ti misma: una mujer sana, organizada, segura de su sexualidad, orgullosa de su familia, más amigable con el ambiente y, por supuesto… ¡con un hogar de envidia! En esta edición te decimos cómo atacar el año para aprovechar

COLABORADORES Bibiana Guevara Carla Miranda Chef Diana Salas Cristina I. Massieu Dra. Ruth Axelrod Gabriel Serrano Juana Moreno Laura Guillén Mihaya Urtuzuástegui Myrrha Yglesias Ishtana

mejor cada día y te enseñamos cómo estirar tu presupuesto para disfrutar cada momento al máximo. Esperamos que disfrutes tu revista y nos platiques cómo te fue de fin de año, y qué esperas para el 2012.

Nina Blake Editora

nina@vidaybienestar.mx

Vida + Bienestar Sentidos en Equilibrio es una publicación de Producciones Íntimas, S.A. de C.V. con dirección fiscal en Bosque de los Cidros no. 50 Piso 5, con RFC PIN040129I13, revista mensual. Ejemplar impreso en diciembre de 2011, editor responsable Samuel Tarrab. Año 01 número 19. Vida + Bienestar, Vida y Bienestar, Vida + Bienestar (Sentidos en Equilibrio) son marcas en trámite de registro ante el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial. Número de Certificado de reserva de derechos al uso exclusivo ante el Instituto Nacional del Derecho de Autor: en trámite. Número Internacional Normalizado para publicaciones periódicas (ISSN), ante el Instituto Nacional del Derecho de Autor en trámite. Certificado de contenido en trámite y certificado de licitud de título en trámite que serán otorgados por la Comisión Calificadora de Publicaciones y Revistas Ilustradas. “Certificado de circulación, cobertura y perfil del lector folio 00179-RHY emitido por y registrado en el Padrón Nacional de Medios Impresos de la SEGOB.” Los artículos firmados son responsabilidad de sus autores y no reflejan necesariamente el punto de vista de Vida y Bienestar o de Producciones Íntimas S.A. de C.V.

DICIEMBRE 2011 | VIDA+BIENESTAR | 3

sentidos en equilibrio

ENERO 2012

4 | VIDA+BIENESTAR | ENERO 2012

Portada Empieza bien el 2012

Notas

Nutrición ¡Desintoxícate!

Salud Sexo: atrévete a preguntar

101 Soluciones Ahorra

Belleza Miradas para conquistar

Recetas de papá Salud a la parrilla

Psicología ¿Por qué mentimos?

Endulza tu vida Delicias prohibidas

Columna Encontrarte a tu ex

Destinos Santa Rosalía

Columna Imán de la mala suerte

Tu tiempo Razones para correr

Ecología Cultiva tus propios alimentos

Horóscopos

Familia ¿Eres la madrastra de Cenicienta?

Deco Cosa de niños: la recámara

Dinero ¿Te robaron la cartera?

ENERO 2012 | VIDA+BIENESTAR | 5

s a t r a C la más importante, Porque tu opinión es rios o sugerencias a ta en m co s tu os an enví nestar.mx contacto@vidaybie

anteriores en línea, os er m nú os tr es nu a tr en Encu bienestar en http://issuu.com/viday

En Vida y Bienestar te deseamos un

¡Feliz 2012!

¡ Muchas felicidades!

¡participa

y mándanos

tus recetas!

A la Sra. Sara Pulido de Guadalajara, Jalisco, por la publicación de su exquisita receta de brochetas de pollo

chef@vidaybienestar.mx

La mejor será publicada

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Notas

La piel, primera

barrera protectora

Voluntad de

acero

¡Sacaste

Cada fin de año te propones hacer ejercicio de manera regular, llevar una dieta más saludable, mejorar tu apariencia y abandonar hábitos negativos como fumar o desvelarte. Para cumplirlos, sólo hace falta voluntad y disciplina y ¡tú las tienes!

del gato

eterna enemiga

Fósforo para la memoria

el muñequito!

Desde el Siglo XVII, México adoptó la rosca de reyes como un festejo con el que culmina la temporada navideña. En estricto. sentido, el pan que se merienda el 6 de enero debería llamarse “rosca de magos” o “rosca de sabios”, pues ninguno de los tres personajes —Gaspar, Melchor y Baltasar— pertenecía a la realeza

Los bigotes

celulitis,

Además de ser el órgano más grande de nuestro cuerpo —su extensión varía entre 1.5 y 2 metros cuadrados en los adultos—, es el primer frente de defensa contra factores externos como el calor, el frío o la humedad, por lo que resulta de suma importancia cuidarla y mantenerla siempre limpia, fresca y saludable.

A partir de la adolescencia, la celulitis deviene potencial enemiga de más de 90% de las mujeres en el mundo. Este problema, que no es sino una atrofia del tejido graso, puede reducirse si bajas tu consumo en grasas y azúcares, y practicas algún deporte. ¡Vamos, cambia la piel de naranja por una de durazno!

El fósforo es indispensable en la construcción de las membranas de las neuronas, las células que nos permiten recordar. Alimentos que contienen este mineral en porcentaje considerable son la yema de huevo, el pescado, el cacao y los frutos secos. ¡Tómalos y verás cómo mejora tu memoria!

Son auténticos radares que sirven a los felinos para orientarse y guardar el equilibrio; si los pierden en alguno de sus lados ello puede afectar la marcha del animal y ponerlo en riego de sufrir un accidente cuando intente brincar… ¡Ni se te ocurra cortárselos!

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ENERO 2012 | VIDA+BIENESTAR | 9

Notas La vainilla,

un aromatizante delicioso Entre el Siglo XVI y XVIII, México era el único país productor de vainilla. Cuando se descubrió que su reproducción requería de una polinización manual, su cultivo se extendió por las zonas tropicales del mundo; hoy, el delicioso aromatizante se usa en la repostería, la producción de refrescos e incluso en la perfumería fina.

Germinados,

∑ brotes de vitalidad Ricos en antioxidantes y enzimas, los germinados son brotes llenos de vitalidad que puedes incluir en muchísimos platillos. Pueden ser de alfalfa, soya, girasol y trigo; además, son muy económicos pues, por ejemplo, un kilo de semillas de alfalfa basta para producir un promedio de 12 kilos de germinados frescos.

¡Hidrátate!

Tomar por lo menos dos litros de agua al día ayuda a mejorar el sistema urinario, a conservar la piel hidratada, a transportar más rápido los nutrientes en el cuerpo y a tener una buena digestión. Son éstas suficientes razones para beber y beber agua, ¿no te parece? SEPTIEMBRE 2011 | VIDA+BIENESTAR | 11

SALUD

¡Desintoxícate! La salud de una persona radica en su capacidad de eliminar las toxinas, tanto de origen externo como interno. Por Myrrha Yglesias

Si tienes diarrea, estreñimiento, infecciones, acné, sobrepeso, colitis, gastritis, fatiga y gases, te recomendamos desintoxicarte. Realizarlo te ayudará a eliminar las toxinas, las cuales son sustancias nocivas que dañan el organismo. La contaminación ambiental puede dañar tus riñones. Una parte de las toxinas que no pueden ser eliminadas de forma natural se acumulan en la grasa. Los productos de limpieza y de belleza tienen también sustancias toxicas. Desintoxicarse ayuda a fortalecer el sistema inmunitario y protege de enfermedades. Es muy importante comer frutas, verduras y fibra, así como evitar el consumo de bebidas con cafeína, el cigarro, el azúcar, el alcohol y las grasas saturadas. Beber ocho vasos de agua diariamente ayuda a hidratar el cuerpo y a eliminar toxinas vía urinaria. El jugo de piña, naranja o

betabel propicia la desintoxicación del cuerpo. a importancia de la desintoxicación es que elimines las toxinas de tu cuerpo para prevenir la aparición de enfermedades. Existen dos tipos de toxinas: Las exógenas, que son las de origen externo,

ingresan al organismo a través de la respiración (gases

Evita la sal porque aumenta la retención de líquidos. Es importante apoyar a nuestros hijos para que salgan adelante en la vida

Un baño en sauna o de vapor ayuda a desintoxicar tu cuerpo, como también el hacer ejercicio, ya que permite una mejor circulación sanguínea y una adecuada transpiración. Caminar durante 30 minutos a buen paso es una buena opción.

de las fábricas y vehículos, humo de las chimeneas, de los cigarrillos, etc.), piel y mucosas (pinturas, insecticidas, etc.) y vía digestiva (fármacos, alcohol, colorantes artificiales, carnes rojas, grasas, preservantes, fármacos, entre otros). Las endógenas, que son sustancias elaboradas en nuestro organismo. Pueden estar relacionadas con algunas enfermedades como la fiebre tifoidea, la hepatitis, la diabetes mellitus, entre otras. El estrés y la ansiedad generan toxinas que son dañinas para la salud. El cuerpo tiene órganos responsables de la limpieza de las impurezas y los desechos orgánicos, así como de la desintoxicación: el hígado, los riñones, la piel, los pulmones y, por supuesto, el sistema inmunológico. 12 | VIDA+BIENESTAR | ENERO 2012

ENERO 2012 | VIDA+BIENESTAR | 13

SALUD

• La cebolla ejerce una función depurativa al favorecer el

Trata de llevar una dieta balanceada, beber ocho vasos de agua, hacer ejercicio y descansar para deshacerte de las toxinas.

funcionamiento del hígado y la vesícula biliar mediante la eliminación de líquidos. • El brócoli estimula la desintoxicación de las enzimas en el tracto digestivo. • El tomate tiene licopeno, un compuesto químico de la familia de los carotenoides con una potente acción antioxidante. • Té verde, sus flavonoides antioxidantes también favorecen la actividad hepática, por ende, ayuda en la desintoxicación. • El apio tiene un gran efecto depurativo; elimina el ácido

Los niños y los adolescentes necesitan suficientes carbo-

úrico y los residuos tóxicos, protege al riñón y la vejiga de

hidratos y proteínas para su desarrollo y crecimiento, por

la formación de cálculos, limpia las vías urinarias y con-

lo que las dietas y ayunos no son recomendables para

tiene mucha fibra, es muy útil para acelerar el tránsito

ellos. Si realizan actividades físicas necesitan una alimen-

intestinal.

tación equilibrada y un ayuno no se los proporciona. Las

• Los cereales, sobre todo los integrales como el salvado

dietas de desintoxicación tampoco son recomendables

Para desintoxicar tu organismo trata de incluir en tu

de trigo, la linaza, la avena, son excelentes fuentes de fibra

para personas con diabetes, enfermedades del corazón u

dieta los alimentos sugeridos, beber ocho vasos de agua,

y ayudan a limpiar el intestino.

otras enfermedades crónicas y, si estás embarazada

hacer ejercicio y descansar. También puedes hacer ayuno

• La fibra del espárrago favorece el tránsito intestinal,

tampoco.

de agua o jugos. Desintoxicar el organismo es una forma

desintoxicar: del tracto digestivo y permitir que sean removidas por el organismo. • El ajo funciona como antibiótico, antiviral y antiséptico, activa ciertas encimas del hígado que pueden ser de utilidad para el proceso depurativo del organismo. • La alcachofa funciona como estimulante del flujo en los riñones, lo cual acelera el proceso de remoción de toxinas. • La manzana contiene una fibra soluble que ayuda a la eliminación de metales y de toxinas que produce el organismo. • El betabel fortalece al hígado y su alto contenido en fibras favorece la digestión, lo cual complementa las propias funciones de limpieza del organismo. • Los limones y las naranjas ayudan al hígado en los procesos de limpieza. Tomar vitamina C ayuda a absorber todos los nutrientes que consumas y a que funcionen en tu beneficio. 14 | VIDA+BIENESTAR | ENERO 2012

privación extrema, quema la menor cantidad posible de calorías, reduciendo la velocidad de tu metabolismo. Si vas a realizar una dieta de desintoxicación te recomendamos consultar antes a tu médico.

de descansar y de prestarle más atención a una alimen-

previene alteraciones metabólicas; contiene abundante

cación porque son laxantes y pueden ocasionar deshidra-

tación equilibrada, lo cual siempre sienta bien cuando

potasio que favorece la eliminación de toxinas acumuladas

tación, problemas en el sistema digestivo y desequilibrio

vivimos en una gran ciudad y llevamos un ritmo de vida

a través de la orina.

en los minerales.

acelerado. Al hacerlo te sentirás mucho mejor.

El jugo de piña, naranja o betabel propicia la desintoxicación de tu cuerpo. Es importante apoyar a nuestros hijos para que salgan adelante en la vida

Es importante apoyar a nuestros hijos para que salgan adelante en la vida

No es recomendable tomar suplementos de desintoxi-

ayudan a limpiar los riñones.

• Las algas marinas tienen la capacidad de absorber toxinas

mareos y fatiga. Y cuando tu cuerpo reacciona a esta

equilibra los líquidos y los minerales en el organismo y

• El perejil, el arándano, la pimienta, la uva y el jengibre

Alimentos que ayudan a

Ayunar durante 12 horas o más puede ocasionarte

Para desintoxicar tu organismo trata de incluir en tu dieta los alimentos sugeridos, beber ocho vasos de agua, hacer ejercicio y descansar. También puedes hacer ayuno de agua o jugos, te sentirás mucho mejor.

V&B

SALUD

oy nos atrevemos, por fin, a realizar esas pre-

Hay por ahí algunas preguntas concretas que desearía

guntas que se nos han quedado en la cabeza

compartir con ustedes hoy, entre ellas, ¿es correcto

y no hemos logrado expresar, ya sea porque

cuidarse cuando se comienza a tener relaciones sexuales?,

no tenemos a quién preguntárselas o porque

y la respuesta es: claro que sí. Hay que evitar contraer

no nos atrevemos a decir que queremos saber mucho más

alguna enfermedad de transmisión sexual, cuidar la salud

de lo que sabemos acerca del cuerpo, el sexo, la mater-

propia y la del compañero, para lo cual hay que elegir,

nidad, el placer o de todos los temas tabú.

además de algún anticonceptivo, un preservativo. Existen

La educación sexual es un asunto de todos: desde

varias formas de evitar el embarazo, para lo cual lo más

la familia, la escuela, los medios de comunicación: libros,

importante es ir con un ginecólogo profesional, quien

familiares, entre otras, fuentes del saber que están listas

te revisará y dará el medicamento adecuado en la dosis

para contestarnos, incluso para llevarnos a profundizar

adecuada. Sé que te gustaría que yo misma te dijera algo

en los temas que nos dan curiosidad. Aunque son fuentes

como “toma X o Y cosa”, pero sería un error, porque cada

muy sanas de búsqueda de información, tenemos que

uno de nosotros es distinto y lo que a mí me hace bien,

cuidar que la información sea certera, válida, y no falsa

puede que a ti te cause una alergia o un malestar distinto.

o incompleta.

Sólo te recuerdo que los anticonceptivos son medica-

SEXO: s e t i m li n i s Sexo

Atrévete a preguntar Por Dra. Ruth Axelrod

Hay que cuidarse de no enfermar de alguna enfermedad de transmisión sexual. ENERO 2012 | VIDA+BIENESTAR | 17

SALUD

La búsqueda de placer es importante para los dos integrantes de la pareja.

incluso, la cancelan. El asunto radica en que la pareja esté cómoda con lo que hace y de común acuerdo. La búsqueda de placer es importante para los dos integrantes de la pareja. Tanto el orgasmo femenino como el masculino son un logro que conlleva a estar contento y a gusto con la persona con la que uno se relaciona sexualmente; no obstante, siempre habrá parejas que tengan más dificultades que otras en esta materia. Una pregunta común: ¿qué es un orgasmo?

mentos que evitan el embarazo, pueden ser espumas,

Es el punto de mayor excitación en la estimulación sexual,

geles, pastillas, inyecciones, injertos o algún otro método

y puede llegarse a él ya sea por excitación interna, es decir,

que evite que haya unión entre el esperma y un óvulo fértil.

por sueños y fantasías, o bien estimuladas por nosotras

También existen métodos para suspender el embarazo,

mismas o por nuestra pareja. Hay personas que por temor

si es que éste ya se dio; por supuesto, son los médicos los

a sentirlo sólo se permiten llegar a una situación preor-

que también deben supervisar esto.

gásmica, muchas mujeres se quedan ahí por restricciones

Bien manejadas, las píldoras anticonceptivas ni reducen el deseo sexual ni provocan infertilidad; su función es que

internas, su miedo a comportarse mal o a pedirle al compañero que las lleve al punto máximo.

sólo durante el periodo de ingesta provoquen que el cuerpo inhiba la producción de óvulos en los ovarios, es decir, son anovulatorias. Deben tomarse por periodos cortos, porque si éstos se prolongan, la sustancia activa puede dejar secuelas, de ahí que siempre sea adecuado seguir las instrucciones médicas pertinentes.

Se puede llegar a un orgasmo por excitación externa de la vagina, es decir, mediante frotación del clítoris, o bien por frotación interna con la penetración del pene. La contracción de los músculos es la misma, aunque se puede decir que la estimulación llega por diferentes vías. Es decir, un sólo tipo de orgasmo, pero diferentes caminos. Hay algunas mujeres, conocidas como multiorgásmicas, que pueden lograr sentir varios orgasmos durante un mismo Si tienes pareja y deciden logar un embarazo, espero que

encuentro sexual.

sea con mucho gusto con muchas ganas y mucho amor

En resumen, son procesos naturales, no hay que aver-

hacia ustedes y el futuro bebe, con el conocimiento de

gonzarse, los seres humanos estamos hechos así, con la

que durante el embarazo se puede continuar con una vida

posibilidad natural de sentir deseo, excitación y descarga.

sexual activa que puede ser muy satisfactoria. Sin em-

Lo mejor es llevar una vida sexual cómoda

bargo, es un asunto muy particular, ya que hay parejas que

y sana que permita a las personas cuidar su cuerpo, mente

durante esta etapa bajan su actividad sexual y otras que,

y alma, tal como lo deben hacer con su compañero. V&B

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BELLEZA

LLENA DE LUZ TUS OJOS

Los ojos son la ventana del alma y como tal, hay que cuidarlos. Por Mihaya Urtuzuástegui

icen que los ojos son la ventana del alma, al menos es lo primero que la gente ve en ti cuando mira tu rostro. Te permiten gozar de todo lo que te rodea, por ello, y por muchas otras razones, debemos darles el trato que merecen. Hazlos resaltar cuando sea necesario y procurar tenerlos sanos y relajados, lo que, acompañado de tu confianza y una poderosa mirada, permitirá que logres tener el mundo a tus pies… ¡en un abrir y cerrar de ojos! Hay tres formas básicas de los ojos: almendrados, ovalados y redondos. Con los siguientes consejos lograrás sacarle el mejor provecho a tu tipo de ojo para maximizar el impacto de tu mirada. Ojos almendrados: esta forma se caracteriza por tener la esquina exterior del ojo alargada y hacia arriba. Experimenta con delineador en la parte superior del párpado siguiendo la línea natural del ojo para darle más fuerza; prolonga un poco el delineador para que tu ojo parezca más grande, juega con diferentes tonos en una misma gama de color ¡el smokey eye es perfecto para ti! Ojos redondos: este tipo de ojos son grandes y abiertos, generalmente las mujeres que los tienen buscan alargarlos; lo puedes lograr prolongando la línea de un delineador negro hacia afuera, dando la ilusión de un ojo más almendrado.

Recuerda siempre desmaquillar tus ojos; si no tienes tiempo, procura tener toallitas desmaquillantes. En cuestión de sombras, tonos más neutrales a medios son tu mejor opción, de esta manera no enmarcas la forma redonda de tu ojo, permitiendo con ello que el delineador haga todo el truco. Ojos ovalados: este tipo de ojos tienden a verse más cerrados; para crear la ilusión de que el párpado está más abierto debes aplicar delineador sobre éste, comienza por la esquina exterior y engrosa la línea hacia el centro y hacia el lagrimal hazla más delgada. Evita delinearte el párpado de abajo, esto creará una mirada cerrada.

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ENERO 2012 | VIDA+BIENESTAR | 21

BELLEZA

Al final, no olvides aplicar dos capas de rímel, espera 10 segundos entre la colocación de una y otra para evitar grumos y pestañas pastosas; cepilla y acomoda tus cejas, ya que éstas son el marco de tus ojos, y… ¡voilá, estás lista para conquistar! Ya que lograste maximizar el poder de tu mirada, ahora te toca consentir a tus ojos. Lo primero y más importante: siempre recuerda desmaquillar tus ojos; si no tienes tiempo, procura tener toallitas desmaquillantes para que les quites a tus ojos el exceso de maquillaje y descansen y respiren. Lava tu cara con agua fría, ponte compresas de algodón con leche tibia, té relajante o agua de rosas; presiona suavemente y deja los algodones sobre tus ojos de 10 a 15 minutos. Cepilla diariamente tus cejas y pestañas con un cepillo pequeño; si no tienes, usa un cepillo de dientes viejo. Frótalas con aceite de oliva, almendra o coco, esto propiciará su crecimiento y las reforzará. ¡Tus ojos están listos! Siguiendo estos consejos podrás lograr lo que quieras… ¡tan sólo con el poder de tu mirada! No tengas miedo de experimentar cosas nuevas y combinar diferentes tonos y texturas. Recuerda que puedes lograr un cambio de imagen súper sexy si combinas las sombras de tus ojos con tu outfit . V&B

Espera 10 segundos entre una y otra aplicación de rímel, evitarás grumos y pestañas pastosas.

Por último, sigue estos consejos: • No trabajes con luz baja. • Usa lentes con filtro UV siempre que estés expuesta al sol. • Evita leer en vehículos en movimiento. • No mires fijamente algo por mucho tiempo sin parpadear; recuerda que este reflejo lubrica tus ojos y los protege de la exposición a la luz. • No frotes tus ojos con fuerza. • Para darle alivio a tus ojos, ciérralos y cúbrete los párpados con las palmas de la mano para evitar el paso de la luz; ábrelos sin retirar las palmas, la total obscuridad le dará descanso y relajación a tus ojos.

COLUMNA

¿Por qué

mentimos? No está en duda el hecho de que los seres humanos mentimos, simplemente lo hacemos. Pero, ¿te has puesto a pensar qué hay detrás? Por Dra. Ruth Axelrod

Por qué muchas veces sentimos la necesidad de echar “una mentirita”? Piadosa, blanca o no tanto… ¿Qué ganamos al hacerlo? Se maneja una doble moral, por un lado se dice que mentir está mal, y por otro, todos lo hacemos para “manejar” algunas situaciones. Se trata de algo en el lenguaje de la cultura que permite que la verdad no sea dicha; ese miedo que aparece frente a decir la verdad, porque el que escucha se puede poner violento, crudo y agresivo, quizá una mentirita evite una respuesta que derive en un golpe. Se dice que hay mentiritas blancas que no le hacen daño a nadie, aunque otras puedan ser bien negras. Los niños comienzan su vida al lado de sus padres; cierto, la familia es el lugar donde se recibe amor, cariño, pero también límites, donde se aprende lo que está bien y lo que está mal. Si los padres dicen la verdad, los hijos aprenderán a hacerlo. En cambio, si los padres se mueven entre verdades y mentiras, así será lo que los niños expresen. En este caso, se miente por imitación, por ser igual a las personas que uno quiere. Por ejemplo, cuando en casa suena el teléfono y alguien no quiere contestar, ¿qué se hace? Hay lugares donde se le dice al que llama “la Sra. no está, lo siento” y entonces se evita una llamada aun estando en casa; otros en los que ella contestará diciendo que no está en disposición para contestar y simplemente se disculpa. No dar la cara, esconderse frente a una realidad es un estilo de mentir, una forma de evitar o eludir la realidad. 24 | VIDA+BIENESTAR | ENERO 2012

Mentir puede ser un camino que le permite a una persona cuidar su espacio privado, que no por ser privado tiene que ser secreto.

ENERO 2012 | VIDA+BIENESTAR | 25

Hay veces que los niños mienten por tener miedo a decir la verdad, entonces parece que no decirle a los padres o tutores lo que realmente sucede es una forma de defensa contra los adultos, lo que a la larga —o a la corta— será descubierto y generará el conflicto que se estaba evitando, pero quizá amplificado. A veces los niños mienten para no decepcionar a las personas que creen en ellos; muchas veces esto sucede cuando los padres se ponen en contacto con las autoridades escolares de los niños y perciben las diferencias de información entre las calificaciones, las tareas y las sanciones. Este tipo de mentiras suelen ser comunes. El manejo verbal, aclarando la verdad y explicando qué es mejor respecto a lo que está sucediendo, le hace bien a los niños y pone a los padres atentos para las siguientes ocasiones. Hay otras situaciones donde las mentiras son una provocación y llevan en sí deseos de lastimar a otros, entonces se miente como una forma de agresión. Este estilo de mentir conlleva algo más planeado y es más difícil de descubrir, suele generar conflictos serios con las personas involucradas, por ejemplo, los que se dan entre amigos que se convierten en enemigos. En este rubro existen situaciones en las que ya en niños o adultos no hay posibilidades de expresar algo interno, algo que duele, algo que haría que los demás piensen mal de uno, entonces la mentira sería para encubrir una verdad dolorosa, a manera de disfraz de algo que da vergüenza, que lo hace sentir a uno diferente y a disgusto. Cerca de este rubro están aquellas personas que mienten constantemente como un estilo de adicción.

Ser adicto a decir mentiras ya es una patología. Se les llama mitómanos, y para ellos su mundo y su comunicación están matizadas por esa necesidad de hacer creer a los demás sobre lo que consideran verdad. Las mentiras entre adultos no pueden dejar de ser mencionadas. ¿Por qué se mienten los esposos si decidieron voluntariamente vivir y crecer juntos? Buscar el respeto, la comunicación asertiva y la expresión libre y cariñosa, evita que mentir sea necesario en las parejas. Acepar cómo es cada uno de los miembros de la pareja ayuda a no tener que mentirse sobre lo que se espera o se le puede ofrecer al otro. Dicen por ahí: “no hagas cosas buenas que parezcan malas, ni malas que parezcan buenas”. La confusión es otra de las grandes respuestas a la falta de claridad, órden y veracidad de las ideas, y ésta genera espacios terribles de angustia que no le hacen bien a quien las sufre. V&B

Cada cultura tiene diferente tolerancia a las mentiras, la cual se relaciona con el manejo de los límites y las leyes.

26 | VIDA+BIENESTAR | ENERO 2012

ENERO 2012 | VIDA+BIENESTAR | 27

FAMILIA

¿Eres la madrastra de

Cenicienta?

omenzar una nueva relación de pareja es un reto en el que hemos puesto todas nuestras ilusiones amorosas, pero hacerlo con un hombre que ha terminado una unión, de la

que además tiene hijos, inquieta a más de una mujer. Trabajar día a día en contra del peyorativo sobrenombre de “Madrastra” es una meta que requiere de mucho amor y, sobre todo, de mucha paciencia; en este proceso deben estar incluidos tú, sus hijos y él también. Para comenzar este camino es importante que trates de comprender lo que los hijos de tu pareja pueden sentir ante una situación que de ninguna manera es agradable para ellos. En primer lugar, tú llegaste a sus vidas como una especie de “usurpadora” a ocupar el lugar que le correspondía

Decidiste darle el sí al hombre que amas, la propuesta definitiva de casarte o vivir con él ha llegado, ahora divisas un pequeño inconveniente: tu príncipe azul tiene hijos. No te desesperes, existe una solución. Por Bibiana Guevara

a su madre biológica, ese lugar tardó en formarse varios años y, dependiendo de la edad que tengan, el rechazo será más acentuado. Así que no puedes esperar a que sus hijos te demuestren afecto a la primera, quizá estén pensando en que traicionan esa “sagrada” figura materna. Recuerda que ellos poseían hasta hace poco tiempo una familia constituida, así que con la nueva situación y tras un divorcio o fallecimiento, ven destruido ese ideal de familia feliz que, con la llegada de una nueva pareja a la vida de su padre, les parece imposible recuperar. Actitudes de defensa, intolerancia y críticas hacia tu persona o hacia las actividades que buscan la comunicación entre ustedes son totalmente normales y no van a cambiar de la noche a la mañana, todo requiere de tiempo y dedicación. Así que es mejor que asumas la realidad a la cual te enfrentas al estar emocionalmente involucrada con un hombre que tiene hijos.

Día a día te podrás enfrentar a situaciones que prueben tu tolerancia frente a su rechazo, actitudes de berrinche o simplemente de satisfacción de sus caprichos buscarán medir tu capacidad de aceptar sus gustos y deseos, la manera como ENERO 2012 | VIDA+BIENESTAR | 29

FAMILIA

los afrontes será importante para crear una imagen de respeto o desagrado ante sus chantajes. Para llegar a la tan anhelada aceptación de los hijos de tu pareja requieres de una gran dosis de paciencia, comprensión y comunicación, este trabajo debe ser liderado por ti y compartido con tu pareja, dejando en claro reglas, límites y respeto, un aspecto fundamental. Conforme pase el tiempo, con tu creatividad —y quizá alguna asesoría profesional de orientación familiar— podrás llegar a establecer esa relación armónica y estable que deseas entre todos los integrantes de esta familia reestructurada. ¡Conocimiento, tolerancia y mucho respeto! Para comenzar con este arduo trabajo, los especialistas recomiendan algún tipo de lecciones de parte de la pareja acerca de los temperamentos, los gustos y las aficiones de sus hijos, de esta manera tendrás la posibilidad de buscar puntos de encuentro.

Tip deco

Las actitudes de amistad y complicidad con el respeto de la individualidad de cada uno son más fáciles de entender de su parte, que la imposición y la jerarquía. Recuerda que ese papel lo cumple su madre biológica… ¡Disfrútalo, porque tú no tienes esa responsabilidad! Ante cualquier problema de comportamiento de los menores, es mejor que sea su padre quien los reprenda, de lo contrario te verás enfrentada a la cruel pero real frase “tú no eres mi madre”.

Puedes comenzar de una manera sutil a ganar su confianza, no se trata de que sean los mejores amigos, pero sí de que comiencen los espacios de comunicación sincera. Es importante recordar que ellos no son tontos, sino sólo menores que tú, así que las sobreactuaciones amistosas serán detectadas y, en ese caso, recibirás más rechazo

En cualquier momento del día, dialogar acerca de las inquietudes de cada uno es muy importante. 30 | VIDA+BIENESTAR | ENERO 2012

que el natural. Ante cualquier situación adversa, recuerda los motivos por los que decidiste llegar a este punto de la relación en el que ambos comparten una vida en común, un proyecto de familia, con hijos propios y de otras parejas, y al que tú puedes aportar de manera creativa como mujer para que se mantenga en marcha. V&B JULIO 2011 | VIDA+BIENESTAR| 15 |9 OCTUBRE 2011 | VIDA+BIENESTAR

COSA deninos Los primeros años de vida son cruciales, por ello es tan importante el ambiente en que nos desarrollamos. Por Carla Miranda

iempre resulta divertido decorar las habitaciones infantiles, sin embargo, además de tomar en cuenta la estética, hay que pensar en la funcionalidad de este espacio y en la interacción de los niños con él.

Hay ciertas cosas que podemos implementar en la decoración que

servirán de apoyo para desarrollar el cerebro de los niños, éstas generalmente van de la mano con los cinco sentidos, por lo que hay que escoger adecuadamente los objetos que utilizaremos para el decorado: queremos que su formación sea ideal. Los colores brillantes dan un toque infantil y alegre al ambiente; además, ayudan al bebé a desarrollar las neuronas que conectan la vista con la corteza cerebral. Sin embargo, no queremos sobrecargar el cuarto de colores brillantes ya que también pueden alterar al niño.

Los colores brillantes ayudan al bebé a desarrollar las neuronas que conectan la vista y la corteza cerebral.

Hay que considerar la psicología de los colores para que la combinación de éstos haga que el ambiente sea armonioso tanto para el niño como para los padres. El color rojo, no obstante sea muy vivo, representa peligro, es recomendable usarlo muy poco —incluso prescindir de él— para decorar el cuarto infantil. Para crear un ambiente de calma se recomienda mucho el color azul o los colores pasteles; además, contrastarán con los colores brillantes para neutralizar la habitación. Los colores también pueden ser escogidos de acuerdo al sexo del bebé, sin embargo, es interesante experimentar y utilizar colores como el verde o el amarillo. El hecho de que tengas una niña no significa que debas usar únicamente el color rosa.

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El tacto es otro de los sentidos en el cual nos tenemos que enfocar al momento de decorar la habitación del pequeño. Es importante incluir distintas texturas para que él juegue con ellas; ya que los niños pasan la mayor parte del tiempo jugando en el suelo, es recomendable poner una alfombra muy suave que tenga relieve o que sea afelpada. Además, este tipo de alfombras están muy fuertes en las tendencias de diseño de hoy en día, gracias a ello hay una infinidad de modelos para escoger, con distintos colores, diseños, materiales y precios. Las texturas que deben predominar en el ambiente del menor deben ser suaves, ya que ellos son muy sensibles y las texturas rugosas pueden incomodarlos. Es recomendable usar telas de origen natural; por ejemplo el bambú, que es una de las telas que han tenido mayor auge en los últimos 10 años. Las telas hechas de esta planta son extremadamente suaves y confortables, ideales para los niños chiquitos. Por

las alfombras están muy fuertes en las tendencias de diseño de hoy en día, gracias a ello hay una infnidad de modelos para escoger.

otro lado, la lana, aunque es natural, no es recomendable, ya que su contacto continuo con la piel llega a resultar áspero (“pica”). TE SUGERIM

OS el tema de la decoración de del género de la habitación tu niño. puedes partir · No tengas m iedo de expe rimentar con la decoración las tendencias , sobre todo tr de género. En atándose de las fronteras. la infantil, se pu Cada vez más eden romper se abandona y rosa para ni el tradiciona ñas. l azul para ni ños · Una luz tenu e puede ayud ar a que el be · Durante el dí bé concilie m a es importan ejor el sueño. te regular la entr incluir persia ada de luz, es nas es una gr por ello que an opción; as hora que sea í el niño dorm sin que la luz irá la siesta a la represente un · Es recomen problema. dable usar te las repelentes sufra de aler al polvo para gias y pueda que el niño no estar en un am · Cuanto más bi ente limpio. sencillo sea el mobiliario de · La posición la habitación , la distribució , mejor. n y el tamaño de importantes, los muebles porque van a son muy determinar la · Jugar con el practicidad a contraste de la hora de usar colores brillan los. manera muy tes con colore buena de arm s suaves es un on a izar la habita sidades del ni ción en cuan ño y los padr to a las nece es . · El ambiente deberá ser es timulante, có Recuerda qu modo, cálido e nuestros se y agradable. ntimientos se hacemos, así reflejan en la que a la hora s cosas que de diseñar la en el amor qu habitación de e les tienes y tu s hijos piensa el ambiente será un éxito. V&B · Para elegir

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TU DINERO

a inseguridad está por todos lados, literalmente a la vuelta de la esquina, y cuando nos roban la cartera, además del susto y el coraje, debemos tener la calma suficiente

para saber lo que tenemos que hacer a continuación. AL MOMENTO DEL ROBO Contacta al banco Además de denunciar el robo a la autoridad, contactar al banco es lo primero que debes hacer para evitar el uso indebido de tus tarjetas personales. Más que la pérdida de dinero en efectivo, lo que más debe interesarte es evitar los posibles fraudes que puedan hacer con tus tarjetas, ya sea que realicen compras con éstas o hagan retiros de cajeros automáticos.

¿Te robaron la cartera? ¡No te paralices!

¿Qué hacer? ¿A dónde llamar? ¿A quién acudir cuando tenemos un incidente de tal naturaleza? Por Gabriel Serrano Ramos

Contactar al banco o tiendas departamentales, ya sea vía telefónica o al acudir personalmente, te permitirá “blindar” el monto de tu último balance y bloquear las el mal uso de tus tarjetas a partir del momento en que haces la denuncia; de este modo te podrás deslindar de toda responsabilidad jurídica frente a la institución financiera en cuestión. La atención de denuncia de robo vía telefónica está disponible las 24 horas. Cuando contactes al banco nunca olvides que debes tener a la mano tus datos personales, número de cuenta, NIP de seguridad, modalidad o sobrenombre de la tarjeta (oro, plus, básica), así como otros datos que te puedan ser de utilidad para hacerlo con mayor rapidez, entre ellos, el número de sucursal. Asimismo, anota la fecha y hora del momento en que hiciste la denuncia y el nombre de la persona que te atendió. Y, lo que es más importante: siempre conserva el número de folio, la clave de la reclamación o el número de referencia de la denuncia.

Contactar al banco es lo primero que debes de hacer para evitar el uso indebido de tus tarjetas. Inclínate por aquéllas que cubran hasta un 100% del robo.

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TU DINERO

Levanta un acta A la par de la denuncia bancaria, es necesario acudir ante la autoridad correspondiente (Ministerio Público) a presentar otra denuncia, que te servirá como documento oficial para acreditar el robo, deslindarte de responsabi-

Toma prevenciones

lidades y a manera de instrumento al momento de hacer

También es recomendable que, para evitar un daño similar o mayor, sigas los

cualquier comprobación ante los representantes banca-

puntos siguientes:

rios o judiciales. Hay que tener en cuenta que algunas instituciones financieras solicitan este documento como

No cargues dinero en exceso en la cartera, sino sólo lo necesario.

requisito para hacer válida la cobertura del siniestro.

No lleves contigo todas tus tarjetas, solamente la que vayas a utilizar. Reparte dinero extra en otro lado, ya sea ropa o zapatos, es decir, no lleves el

Obligaciones del banco

dinero exclusivamente en la cartera.

De acuerdo con la Comisión Nacional para la Protección

Procura que todas tus tarjetas, incluyendo las de débito o departamentales,

y Defensa de los Usuarios de los Servicios Financieros

estén blindadas, es decir, que cuenten con un seguro que te respalde de acuerdo

(Condusef), legalmente el banco será responsable de los

a tus necesidades.

cargos que tú como titular de la tarjeta de crédito robada

Evita dejar las tarjetas o documentos personales en el automóvil. Si utlizas el

no reconozcas o que hayan sido realizados durante las 48

servicio de valet parking siempre debes notificar cualquier objeto de valor.

horas posteriores a que diste aviso de robo o extravío.

Llama al banco si no recibes la tarjeta de crédito vía correo.

Asimismo, el banco deberá abonar a la cuenta corres-

Durante los viajes, nunca dejes las tarjetas en la habitación o maletas, sino en

pondiente los cargos no reconocidos a más tardar el cuarto

la caja de seguridad del hotel.V&B

día hábil bancario siguiente al día de la denuncia. En caso de no realizarse tal, o que se tenga algún diferendo jurídico

A continuación te señalamos algunas características para

con alguna institución financiera, se puede acudir a las

que elijas la más adecuada, de acuerdo a tus posibilidades

instalaciones de la Condusef a recibir asesoría, o bien

y necesidades:

a través de su sitio electrónico www.condusef.com.mx Escoge la tarjeta que te brinde mayores beneficios en DESPUÉS DEL ROBO

cuanto a seguridad (actualmente existen unas que incluso

Asegura tus tarjetas

te reponen el monto de lo robado en 24 horas), sin

Las más de 15 instituciones financieras, incluyendo algunas

embargo, más que el tiempo, te recomendamos aquéllas

departamentales, que existen en el país —que por ley

que te respalden con seriedad.

deben ofrecer respaldo en caso de robo a sus usuarios—,

Inclínate por aquellas tarjetas que a través de mensajes

también ofrecen medidas de seguridad adicionales contra

de texto a tu celular o mediante correo electrónico te

fraudes en tarjetas de débito y crédito por medio de las

informan de los movimientos que realizas en tus cuentas.

llamadas tarjetas “blindadas” que, dependiendo de

Elige una tarjeta que además de ampararte respecto al

la institución bancaria, varían de acuerdo a ventajas, costo

tiempo por ley —48 horas anteriores al robo— te proteja

y condiciones.

por un margen mayor. Las hay hasta por 72 horas y sin costo alguno. Inclínate por bancos que cubran hasta 100% del robo y que incluyan no solamente las tarjetas de crédito, sino también las de débito, así como las departamentales. Muchas veces se trata de seguros con un costo anual. Escoge tarjetas que se blinden por “eventos” (cantidad de robos) y no por montos, ya que no manejan un tope establecido sobre lo robado. En tarjetas de débito la cobertura se ofrece casi siempre de forma gratuita, no obstante, se recomienda contratar un seguro de acuerdo a tus necesidades, ya que la ley protege solamente a las de crédito; asimismo, elige una que te permita variar la línea de crédito a tu elección y no a la del banco.

sentidos en equilibrio

en portada

el 2010

stá empezando el año, estamos seguras de que lo estás haciendo con nuevos bríos, con ganas de hacer muchas cosas o, quizá tal vez, también de retomar esas metas que el año pasado no concluiste. Si fue así, no te preocupes, porque nunca es tarde para volver a empezar. Así que manos a la obra. A continuación te damos algunas propuestas prácticas que, si las llevas a cabo de manera constante, indudablemente cambiarán tu vida en positivo. No pretendemos

“Si buscas resultados distintos, no hagas siempre lo mismo” A. EINSTEIN Cada inicio de año es ideal para empezar a planear los objetivos que queremos llevar a cabo los siguientes 365 días. ¡Empecemos ya! Por Juana Moreno

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hacer de ti otra persona, sólo hacer una versión mejorada de ti misma. ¿Lista? ¡Manos a la obra!

Haz un calendario en el que se note el avance de las acciones que estás realizando.

DILES ADIÓS El primer paso es desterrar de nuestra cabeza los malos hábitos, como levantarnos tarde, llevar una vida sedentaria, quizá una mala alimentación. Y es que a veces no somos conscientes de ello, pero afectan poco a poco el organismo, lo que a la larga puede provocar un aspecto desagradable y, en ocasiones, enfermedades graves. Algunas opciones: Duerme bien. Procura dormir por lo menos seis horas diarias, esto trae diversos beneficios, entre ellos tener una piel lozana, además de que evita el envejecimiento prematuro y, sobre todo, al día siguiente te levantarás con mejor ánimo y con ganas de hacer mejor tus actividades.

LA VOZ DEL ESPECIALISTA

Disminuye el tabaquismo. Sabemos que ésta es una

Dicen por ahí que más vale prevenir que lamentar. Así que

de las promesas de muchas personas cada que inicia el

no está de más realizarte un chequeo médico por lo menos

año y también de las más difíciles de erradicar. Piensa en

una vez al año, el cual asegure que con tu salud las cosas

los daños que trae a tu organismo este mal hábito, pues

andan bien y no te lleves sorpresas desagradables

además de afectar tu salud, deteriora tu aspecto físico.

más tarde. ENERO 2012 VIDA+BIENESTAR 41

en portada

¡A MOVER EL CUERPO! Sabemos que con el ritmo de vida que hoy en día llevamos suele ser difícil asistir al gimnasio a realizar una rutina en específico, pero no se trata de algo muy sofisticado, más bien el objetivo es decirle NO al sedentarismo. Algunas opciones: Caminar. Dicen los especialistas que basta caminar 30 minutos al día para que nuestro cuerpo se sienta mucho mejor. Procura hacerlo y nota la diferencia. En la oficina. Aunque es difícil llevarlo a cabo, es recomendable hacer estiramientos durante las horas de oficina o levantarse del escritorio por lo menos una vez cada hora. ESTRENA IMAGEN Este es el momento ideal para asistir con un experto en imagen, alguien que analice tu fisonomía de pies a cabeza y te ayude a destacar lo mejor de tu persona. No se trata de cambiarte completamente, tal vez un corte de cabello o la elección de colores correctos en tu vestimenta harán que se note la diferencia. Algunas opciones: Cabello. Largo o corto, el cabello es el marco del rostro, por eso siempre debe estar con el corte perfecto y bien cuidado. En el mercado hay una gran variedad de trata-

Recuerda que las cosas siempre salen, sólo hay que ir paso a paso.

mientos capilares, así que estamos seguras que encontrarás el más adecuado para ti. Vestimenta. Descubre a la mujer sensual que llevas dentro. Ve a tu tienda favorita y pruébate todas las prendas que quieras. Elige los colores que te hagan sentir bien y olvídate de las tallas, pues algunas prendas ocultan esos kilitos de más, sin pelearse con la feminidad.

Algunas opciones Ginecólogo. La visita al ginecólogo no se puede dejar de lado, acude a que te realice la prueba del Papanocolau o Colposcopía, ambas te ayudarán a descartar alteraciones celulares. Hoy en día hay una prueba más llamada Captura de Híbridos. Pregúntale a tu médico de cabecera cuál es la que más te conviene. Nutriólogo. Si eres de las que les gusta probar todo tipo de dietas constantemente, ten cuidado, pues podrías estar afectando a tu organismo sin darte cuenta. Lo mejor es que acudas con un especialista en esta materia y realices el plan de la forma correcta. 42 | VIDA+BIENESTAR | ENERO 2012

a pres m o c No

¡ADOPTA! www.adoptamascota.com www.buscafuska.com

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en portada

COME SANAMENTE Llevar a cabo una dieta balanceada te asegura un aspecto fenomenal, pues un organismo sano es sinónimo de belleza total. Se nota en la piel, el cabello, las uñas, los dietes, en fin, todo el organismo se encuentra en armonía. Algunas opciones: Bebidas. Olvídate de las bebidas gaseosas, pues dejarán efectos en el abdomen, prefiere el agua natural o mineral y bebe por lo menos dos litros de líquido al día. Vitaminas y minerales. Procura llevar a cabo una dieta balanceada en la que incluyas los grupos de alimentos que no deben faltar en nuestra alimentación. De ser posible, pídele a tu médico que te asesore con el llamado Plato del buen comer, estamos seguras que te ayudará a llevar una

Paso 3. Establece pequeños objetivos. Si lo que deseas

dieta balanceada.

es establecer un nuevo negocio, ponte pequeñas metas semanales; es decir, la primer semana puedes buscar el

Plan de acción

local, la siguiente arreglar trámites, la que sigue surtir tu

Tus objetivos no se logran de la noche a la mañana,

negocio, etc. El chiste es que te des cuenta de tus avances.

requieren de un proceso de adaptación, por eso es indis-

Paso 4. No te des por vencida. Si las cosas no salen como

pensable que realices un Plan de acción para que obtengas

habías planeado no te desesperes, recuerda que todo gran

mejores resultados. Aquí te damos algunas ideas.

proyecto toma tiempo y esfuerzo. Recuerda que las cosas siempre salen, sólo hay que ir paso a paso.

Paso 1. Objetivos alcanzables. Piensa en lo que quieres

Paso 5. ¡A disfrutar! Una vez que hayas logrado cada

lograr, debe ser algo posible.

uno de tus objetivos, date cuenta que tu esfuerzo valió la

Paso 2. Establece fechas. Haz un calendario en el que

pena y ¡a disfrutarlo! V&B

se note el avance de las acciones que estás realizando. Esto también te ayudará a darte cuenta si has dejado de lado tu objetivo y a tomar nuevamente las riendas del asunto. ¡No lo dejes!

Es el momento ideal para asistir con un experto en imagen, alguien que analice tu fisonomía de pies a cabeza.

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SOLUCIONES

e d s a a h o r r a r m r o F

El año comienza y seguramente para muchas de nosotras nuestra economía se ha visto fracturada debido a los constantes gastos que se generaron durante las fiestas decembrinas. Por Juana Moreno Asume la actitud de ahorradora Para empezar a ahorrar es muy importante estar convencidas de que realmente queremos hacerlo. Una buena opción es crearnos metas de ahorro, cada que te sientas tentada a gastar, sólo piensa qué vas a comprar con todo lo que has ahorrado y ahorraras. ¿A dónde se fue? Generalmente, cuando llega el día de quincena sentimos que tenemos mucho dinero y, de repente, ¡zaz, nuestro bolsillo vacío y no supimos en qué gastamos! Lo recomendable es que elabores una lista mensual donde vayas asignando gastos; con ello te darás cuenta de si en realidad gastas en cosas que valen la pena o simplemente despilfarras. Reconoce tu compulsión A ninguna de nosotras nos gusta que nos digan que somos compradoras compulsivas, ¿verdad? Lo malo es que a veces es completamente cierto. Si cuando llegas a una tienda de almacén, automáticamente sientes el deseo desenfrenado de echar todo al carrito, o de incrementar tu (ya enorme) colección de zapatos y bolsas podrías tener un problema que poco a poco se verá reflejado en tu estado

y date reguntas p s te n ie mlas sigu tadora co Contesta s u n a ga s re e te n e realm cuenta si ntrol: no era de co efectivo y pulsiva fu e no traes u q a lt u s te re De repen nta. ene dado cue almente ti te habías a lo que re ro e in d as tu . No destin ecesarios astos inn g a o in de crés tu tarjeta prioridad e d te n e nstantem A b u s a s co . s deudas lo que nes varia ahorrar, so dito o tie a r a z n e m ado en co ro. Has pens en un futu o ial sin ta”, sin o Comerc “no ahori tr n e C n u es salir a No pued lito”. m e n te e “un rega comprart in m e d ia ta n a g a p q u e te Ca d a ve z gastar. te lo vas a é u q estado n e s piensa e llega tu u q z e v a de n d e s ca d os dinero Te sorpre ucho men m y a h s e , pu de cuenta d os ías. lo menos lo que cre flejan por re se ta c ndu tás convir Si en tu co uas, te es g ¡a , s io v tos pre de los pun dora! una gasta tiendo en

de cuenta y en tus bolsillos. En vez de seguir en la negación, es hora de reconocer que algo está mal...

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Mayor rendimiento Es recomendable que visites a tu ejecutivo de cuenta de manera periódica para mantenerte al día sobre cómo va tu dinero en la institución bancaria en cuestión y qué opciones puedes tomar para que genere mayor rendimiento. Asesórate de los nuevos programas de inversión y de las tarjetas de crédito que tienen mayores ventajas en su uso. ¡Sácale mayor jugo a tu capital!

economiza desde casa, por ejemplo: Usa la lavadora en días fijos, así acumularás la ropa suficiente para llenarla a su máxima capacidad, con ello no desperdiciarás ni agua ni luz. Ahorra agua al colocar controladores en cada uno de

Poquito a poco

los grifos de la casa; recuerda que los modelos recientes

Aparta por semana o quincena un poco de tus ingresos y

te permiten economizar agua sin sacrificar su presión.

guárdalos en una cuenta bancaria: poco a poco el importe

Al utilizar suavizantes de ropa o limpiadores de pisos,

crecerá y podrás ver materializados tus objetivos. Los

atiende las indicaciones respecto a la cantidad que se

especialistas recomiendan ahorrar 10% de tu sueldo para,

debe usar, porque por lo general agregamos un chorro

con ello, evitarnos futuras sorpresas desagradables en el

—y no las medias señaladas— y desperdiciamos el producto.

plano económico.

Aparta por semana o quincena un poco de tus ingresos y guárdalo en una cuenta bancaria. La información es poder Una persona ahorradora también es previsora, por lo que siempre es recomendable pedir garantías de calidad de tus compras, infórmate sobre los organismos que protegen lo derechos de los consumidores y procura siempre guardar las facturas, recibos o documentos que comprueben las compras para que, de este modo, no pierdas tus derechos como consumidor. Comunicación ahorrativa Hoy en día el uso de la tecnología se ha vuelto indispensable para casi cualquier actividad, los especialistas recomiendan no casarse con alguna compañía en específico y contratar los servicios de diferentes operadores, dependiendo de nuestras necesidades; de esta manera tendrás también la oportunidad de comparar precios.

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Si vas al mercado Si acostumbras comprar en el mercado, antes de empezar a adquirir lo necesario date una vuelta por el lugar; te dará la oportunidad de ver y comparar precios. A menudo es posible encontrar diferencias de hasta 20% en los precios; presta atención en los puestos en que haya más gente esperando turno. Marcas propias Hay quienes cuestionan las marcas propias de los establecimientos comerciales, pero no hay nada de qué temer,

No más de dos

pues llevan en el envase el nombre de la tienda, lo que le

El uso de tarjetas de crédito es un arma de dos filos, pues

sirve para avalar lo que vende y, a su vez, responsabilizarse

si bien puede sacarte de un apuro económico, también te

de ello.

invita a gastar de más. Los especialistas recomiendan no tener más de dos tarjetas de crédito; si adquieres una

Buen uso del auto

deuda, liquídala antes de endeudarte nuevamente.

El uso del auto puede ir más allá de la comodidad, también puedes economizar. Ponte de acuerdo con algunos vecinos

Ojo con las cuentas inactivas

que trabajen por el mismo rumbo y rolen el uso del auto;

Es común la existencia de cuentas bancarias que, por

si tu destino está cerca, procura usar bicicleta, además de

cualquier razón, dejamos de ocupar y de las que, aparen-

beneficiarte en lo económico, sin duda será provechoso

temente, no debemos nada. No te olvides de ellas del

para tu salud.

todo, ya que, si decides no volverlas a usar, debes asistir a las instituciones bancarias a darlas de baja, de lo contrario, podrías llevarte una sorpresita con los cargos mensuales acumulados.

Aprovecha las ofertas que cada fin de temporada ofrecen diversas tiendas.

Siempre ofertas Aprovecha las ofertas que ofrecen diversas tiendas cada fin de temporada. Tienes la oportunidad de adquirir productos de buena calidad, ya sea en ropa, muebles y, en ocasiones, hasta alimentos. Despréndete A todos nos ha pasado que de pronto compramos algunos artículos para el hogar que, luego de días arrumbados, resultan innecesarios. No está nada mal que te des algunos gustos, pero antes de hacerlo una buena opción es deshacerte de aquellos artículos que ya no quieres. ¿Qué te parece si pones un bazar con todo eso? Con las ganancias que obtengas, o bien puedes comenzar a ahorrar o, si insistes en consumir, bien puedes comprarte esos gustos sin que te representen un gasto extra. 50 | VIDA+BIENESTAR | ENERO 2012

V&B

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Recetas de papá d e l i c i o s a

t r a d i c i ó n

salud a la parilla ¿Te gustaría disfrutar de platillos suculentos mientras cuidas la dieta y la salud de tu familia? Es hora de sacar el carbón y desempolvar la parrilla para preparar carne, pollo, mariscos y verdura con estas sanas recetas. Por Chef Diana Salas

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Brochetas de pollo

Salmón a la plancha

Rendimiento: 4 personas Grado de dificultad: fácil

Ingredientes 2 pechugas de pollo limpias 1 cebolla en cubos 2 pimientos rojos en cubos Salsa inglesa Soya Chipotle licuado Sal y pimienta al gusto Palitos de madera para brocheta

Ingredientes 4 piezas de salmón fresco (de aproximadamente 200 gr cada una) 1 manojo de eneldo Pimienta negra entera Pimienta roja entera 1 taza de jugo de naranja Sal de grano recién molida

Modo de elaboración 1. Corta el pollo en cubitos y colócalos dentro de un recipiente hondo. 2. Agrega sal, pimienta, soya, salsa inglesa y chipotle al gusto y mezcla bien. 3. Inserta los cubitos de pollo en un palito de madera para brocheta, intercalando con la cebolla y los pimientos. 4. Repite la misma operación hasta que se terminen los ingredientes. Prepara tu asador 1. Coloca tus brochetas al fuego y gira constantemente para que se asen de forma pareja.

Atún sellado Rendimiento: 4 personas Grado de dificultad: fácil

Prepara tu asador 1. Envuelve la cebolla en papel aluminio y colócala sobre el carbón durante unos 30 minutos. 54 | VIDA+BIENESTAR | ENERO 2012

Prepara tu asador 1. Coloca el salmón sobre el asador. Deja que se cocine bien por un lado y dale la vuelta. 2. Sirve caliente. Lo puedes acompañar de una ensalada de lechugas frescas.

Verduras al grill Rendimiento: 4 personas Grado de dificultad: fácil Ingredientes 1 berenjena 2 calabazas 2 cebollas moradas 1 pimiento rojo 1 pimiento amarillo Un paquete de jitomates cherry 60 ml de vinagre balsámico 40 ml aceite de olivo 3 ajos picados finamente Hierbas a la italiana Sal y pimienta al gusto

Ingredientes 4 piezas de atún (de aproximadamente 200 gr cada una) 1 cebolla morada fileteada 200 gr de ejotes Salsa teriyaki Limón 60 gr de mantequilla Sal y pimenta al gusto Carbón Modo de elaboración 1. Limpia tus ejotes, y córtales la puntita. 2. Calienta un sartén y funde en él la mantequilla. 3. Agrega los ejotes y añade sal y pimienta al gusto.

Modo de elaboración 1. Una noche antes marina tu salmón. Para esto, coloca el salmón en un contenedor con tapa. Agrega el jugo de naranja, los granos de pimienta, sal y un poco de eneldo deshojado. Deja reposar toda la noche.

2. Coloca las piezas de atún sobre un platón y sazónalas con limón, sal y pimenta fresca. 3. Coloca las piezas de atún sobre el asador y dales la vuelta, dependiendo de qué tan cocida las quieras. (Te recomiendo que sea poco tiempo para que queden jugosas al centro). 4. Retira del fuego y coloca un poco de salsa teriyaki. 5. Sirve con las verduras.

Preparación 1. Dos horas antes, rebana finamente la berenjena y la calabaza. 2. Corta la cebolla y los pimientos en rodajas. 3. Coloca las berenjenas en agua con poca sal durante media hora, después escúrrelas. 4. Coloca el resto de la verdura en un tazón con el aceite, vinagre, el ajo, las hierbas, la sal y la pimienta. 5. Agrega la berenjena. 6. Deja que las verduras se marinen durante dos horas antes de asar. 7. Se pueden servir frías o calientes. ENERO 2012 | VIDA+BIENESTAR | 55

Recetas de papá d e l i c i o s a

Bife de chorizo Rendimiento: 4 personas Grado de dificultad: fácil

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Ingredientes 4 piezas de bife de chorizo 1 cerveza 1 manojo de romero ¼ de taza aceite de oliva Ablandador de carne al gusto Sazonador de carne al gusto Sal y pimienta

t r a d i c i ó n

Modo de elaboración 1. Marina la carne con la cerveza, el aceite y el ablandador de carne. Prepara tu asador 1. Sazona cada una de las carnes con sal y pimienta por los dos lados. 2. Coloca la carne sobre el asador y dale vuelta.

3. Retira del fuego. 4. Pica un poco de romero fresco y colócalo sobre la carne para darle un mejor sabor.

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DELICIAS pROHIBIDAS ¿Quién dijo que no podemos disfrutar de un exquisito postre sin ver afectada nuestra salud? Sigue leyendo para conocer opciones ricas y saludables dejando a un lado la culpa... Por Chef Diana Salas

Torre de queso cottage Rendimiento: 5 personas grado de dificultad: fácil

Smoothie de fresa Rendimiento: 4 personas Grado de dificultad: fácil Ingredientes ½ l de leche light ½ l de helado de vainilla light 2 tazas de fresas Sustituto de azúcar Modo de elaboración 1. Licúa las fresas con la leche y cuela. 2. Limpia la licuadora y agrega la mezcla de las moras y el helado. 3. Sirve un poco en vaso y prueba el dulzor, si es necesario agrega sustito de azúcar y licúa de nuevo.

Naranja rellena de frutas Rendimiento: 4 personas Grado de dificultad: fácil Ingredientes 4 naranjas ahuecadas 1 manaza licuada sin cascara 50 gr de fresas 30 gr de mora azul 50 gr de frambuesas 2 kiwis pelados y rebanados 100 ml de crema para batir 40 ml de licor de naranja Sustituto de azúcar Hoja de menta Modo de elaboración 1. En un tazón mezcla la crema, con la manzana y el licor y agrega sustituto de azúcar al gusto. 2. Rellena tus naranjas con fruta y la crema preparada, intercalando. 3. Para terminar, acomoda tus frutas de forma bonita y finaliza con una cucharada de crema. 4. Decora con una hoja de menta.

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Ingredientes 1 kg de fresas frescas 1 kg de queso cottage Sustituto de azúcar Hojas de menta Modo de elaboración 1. Lava y desinfecta las fresas. 2. Corta rebanadas delgaditas y cubitos de fresa. Espolvorea el sustituto de azúcar sobre las fresas (puedes usar tanto como gustes, esto también dependerá de la madurez de las fresas). 3. Consigue aros de plástico de más o menos 9 cm de diámetro (estos los puedes conseguir en la ferretería, compra un tubo y pide que te lo corten cada 6 cm). 4. Haz un circulo de fresas sobre un plato, coloca el circulo de plástico sobre las fresa y añade 100 gr de queso sin suero, pon unas fresas picadas y de nuevo una capa de queso encima. 5. Retira el aro con mucho cuidado y decora con fresas rebanadas.

Vaso de yogurt Rendimiento: 4 personas Grado de dificultad: fácil Ingredientes 600 ml de yogurt natural 100 gr de granola 200 gr de uva verde 200 gr de uva globo sin semilla 10 hojas de albahaca picada 100 ml de vino blanco dulce 75 gr de fructosa Modo de elaboración 1. En una ollita pon el vino junto con la albahaca y la fructosa, deja que hierva durante unos minutos para que la mezcla se reduzca un poco, y se combinen todos los sabores. 2. Retira del fuego, cuela, y divide la mezcla en dos parte. Agrega las uvas verdes a la primera y las uvas globo a la segunda. 3. Agrega yogurt en un vaso de vidrio y después un poco de la mezcla (aproximadamente 150 ml de yogurt por vaso). 3. Termina con mucha fruta y espolvorea un poco de la granola. 4. Repite el procedimiento hasta terminar los 4 vasos. Dos llevarán uvas verdes y dos uvas moradas, aunque si gustas puedes mezclar ambas. 5. Sirve frio.

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Rosca de reyes Rendimiento: 4 personas Grado de dificultad: fácil

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Ingredientes 250 g de harina 3 g de sal 10 g de levadura 2 huevos 75 g de mantequilla 75 g de azúcar 25 g de leche en polvo 5 g de gluten Ralladura de una naranja 50 ml de agua Decoración 80 g de ate de perón 50 g de nuez picada cerezas

Modo de elaboración 1. Haz un volcán de harina. Agrega la sal, el gluten, la levadura y la leche en polvo. 2. Coloca el agua y los huevos en el centro. 3. Mezcla los ingredientes a mano, una vez que esté todo perfectamente mezclado, agrega poco a poco el azúcar y sigue azotando la masa. Al seguir agregando el azúcar la masa se irá haciendo más suave y pegajosa. 4. Agrega la mantequilla, untándola sobre la masa poco a poco. Sigue amansado hasta que la masa sea elástica.

5. Fermenta. Pon la masa en un recipiente y métela en una caja con agua caliente tapada para que tenga una temperatura de 25ºC aproximadamente. Espera a que doble su tamaño. 6. Saca la masa del recipiente y forma un víbora con toda la masa. Une los dos extremos y pégalos con un poco de agua para formar una rosca. 7. Barniza toda la rosca con huevo y hornea durante 30 minutos o hasta que tenga color doradito. 8. Saca del horno y coloca rebanadas del ate y de higo sobre la rosca para decorar o puedes espolvorear únicamente azúcar glas.

ENERO 2012 | VIDA+BIENESTAR | 63

COLUMNA

CÓMO ENCONTRARTE

A TU “EX”

Sin pedir que te trague la tierra

Mini tips para crear un mayor impacto

Hay situaciones para las que es bueno estar preparada, encontrarte con tu “ex” es una de ellas.

SÉ IN-CRE-Í-BLE Siempre arréglate. No por él, por ti. De ese modo cuando

Por Mihaya Urtuzuástegui

te lo llegues a encontrar te verás siempre bien y te sentirás cómoda contigo misma, ya que no estarás usando esa

sudadera extra grande y ese chongo mal hecho. Así, cuando s cierto que terminar una relación es muy difícil,

te pregunte ¿cómo estás?, podrás responder “increíble”

pero ya que eso pasó, la siguiente prueba es

sin dejar la menor duda.

cuando te vuelves a encontrar frente a tu “ex”. Hay muchos posibles escenarios y demasiadas

SIN MENTIRAS

variables, pero aquí hicimos una guía para ayudarte

No inventes nuevos novios, trabajos o amigos, sé honesta

a sobrevivir a ese encuentro incómodo.

y auténtica. Te sentirás mucho mejor.

Para empezar, dividimos el encuentro con tu “ex” en tres posibles escenarios: A. Él te dejo

QUE SE TE RESBALE

Cuando te encuentras con esa personita con la que viviste de todo,

Suponiendo que tu “ex” tiene sentido común y madurez,

quieres demostrarle que estás muy bien sin él, por eso te damos cinco

el reencuentro con él puede salir bastante bien, pero

Si te encuentras a esa persona que te rompió el corazón,

sencillos consejos con los que te sentirás en control de la situación

si éste no es el caso, no cedas ante su inmadurez o comen-

tienes que ser fuerte, aunque te estés desmoronando por

y dejarás una gran impresión.

tarios inapropiados, sé fuerte y demuéstrale que ya no

dentro. Nada de gritos, llanto o drama (eso lo podrás hacer cuando sea pertinente, ya sea con tus amigas o en soledad), pues le darías el gusto de saber lo inteligente que fue al dejarte; en cambio, pon tu mejor cara, sonríe

te afecta. Sé amable y respetuosa, no importa si él fue un patán, te engañó y lastimó de la peor manera; en algún momento de tu vida fue tu

gran amor, así que sé una mejor persona que él. Tal vez sea muy difícil,

y haz que se dé cuenta de lo que perdió: una mujer inte-

pero te sentirás mucho mejor contigo misma si no haces un show de

ligente y valiosa.

gritos y llanto. Te verás más madura y centrada.

B. Tú lo dejaste Los hombres y las mujeres actuamos de manera diferente en la mayoría de los casos, y lo más seguro es que si tú le rompiste el corazoncito, él te trate con indiferencia o frialdad, difícilmente expondrá sus sentimientos, sé amable, pero no demasiado, esto sólo te llevará a dos lugares: hacerlo sentir verdaderamente incómodo y vulnerable o darle alas.

Y por último, y para cerrar con broche de oro el encuentro del terror…

¡Tanto en sentido figurado como literal! Después de esa cordial y breve plática, despídete de la

No hablen de problemas pasados, esto sólo los llevará a retomar

misma manera, deséale lo mejor y dile que te dio gusto

viejos pleitos. Como dice José José, “Ya lo pasado, pasado”, de

verlo, date la media vuelta (como en las películas de

esa forma sólo lograrán que el momento sea más incómodo.

NO MIRES ATRÁS

acción), camina triunfante en cámara lenta, alejándote de la explosión sin voltear.

Saca a relucir algo bueno de tu vida, sin presumir demasiado o exagerar, esto te hará ver desesperada por demostrarle que

Ya estás lista para ir al campo de batalla. ¡Te deseo mucha suerte! V&B

estás bien sin él. Pero puedes mencionarle algún logro o situación favorable en la que te encuentres, recuerda no mentir, porque si te cacha, te hará ver y sentir muy mal.

C. Aún puedes caer en la tentación Has fantaseado con encontrártelo una y otra vez, tú con tu mejor look, pasándola increíble con tus amigas, unos tragos encima y ahí está él… te ve con esa mirada que te mata. Detente, respira y recuerda las razones por las cuales terminaron, piensa en cuánto tiempo te tomó estar bien sin él. Salúdalo amigablemente y vuelve a canalizar tu energía en ti o en alguien más que valga la pena.

Mantén las cosas simples, una conversación corta funciona mejor. Si la prolongas puede hacer que resurjan sentimientos y salgas

de tu zona de confort.

No llores ni le pidas que regresen, así se dará cuenta de que no lo has superado y le entregarás todo el poder. Sé fuerte y man-

tente firme. ENERO 2012 | VIDA+BIENESTAR | 65

DESTINOS

, a í l a s o R a t n a

Esta son de ls figuras o más vies indicios activida jos de d y exprehsumana artísticaión .

en e j a i un v

p m e i t el

pestre? ferente u r a r u nte di la pint e s e m l c a o t rnia. n o o t f i l a í ¿Co a s C e v a una tra osalía en Baj a t n e Experim as en Santa R u . Massie l I e a c in ó t n is y co Por Cr

Qué es una pintura rupestre? se consideran pintura rupestre los dibujos y bocetos prehistóricos presentes en cavernas, rocas y paredes de alrededor del mundo. El término

rupestre alude a las rocas y lo primitivo. Las características materiales de las pinturas las han protegido de climas extremos y del deterioro por las condiciones del tiempo, muchas se conservan prácticamente intactas. Estas figuras son uno de los indicios más remotos de la actividad humana y expresión artística; algunas datan de hasta 40,000 años de antigüedad, alrededor de la última glaciación. Muchos de estos dibujos coinciden en sus representaciones de animales, desde carnívoros cazadores hasta toros, venados y otros herbívoros, y ofrecen un registro de los procesos de domesticación y la cacería, dos fenómenos fundamentales en la historia del ser humano. Se cree que muchas de las pinturas se realizaron empleando las manos como pinceles o con algunas plantas que pudieron cumplir con esta labor. Por ejemplo, se especula que en México las hojas de maguey se utilizaron como brochas. Los pigmentos naturales se han mantenido incluso después de miles de años, lo cual los ha vuelto un objeto constante de estudio y ha hecho posible calcular la edad de las pinturas. A pesar de que se les asocia con la era prehistórica humana, continuaron apareciendo a lo largo de los siglos y en casi todos los países, con excepción de la Antártida.

DESTINOS

cualquier viajero o visitante. Algunos han declarado que podría tratarse de las pinturas rupestres más antiguas de América, se calcula que tienen alrededor de 8000 años de antigüedad (durante 2008, investigadores de la INAH realizaron las pruebas que determinan su edad).

B + V

Las cuevas ya eran mencionadas por los jesuitas desde Aprovecha tus vacaciones para conocer un destino exótico y diferente

1785, lo que se considera el primer registro moderno de su existencia; durante 1800 se organizaron diversas expediciones con intención de investigarlas y revelar datos sobre su origen. Desde ese entonces no ha cesado el interés por averiguar más información sobre los humanos que las crearon, sus motivos, sus relaciones y su cosmogonía.

Algunas de las más afamadas y estudiadas se encuentran

El recorrido desde Santa Rosalía dura alrededor de tres

en España (como las hermosas e impresionantes pinturas

horas; si se sale desde La Paz en coche, es un recorrido de

de la cueva de Altamira) y Francia, las cuales datan del

ocho horas. Desde la ciudad de México, el tiempo de viaje

periodo de transición entre el paleolítico y el neolítico.

a La Paz en avión es de dos horas aproximadamente.

La naturaleza de la pintura rupestre ha sido un tema

Dadas las condiciones recónditas del territorio, su clima

vigente y polémico de discusión entre antropólogos, his-

extremo y su aridez, es necesario contar con una persona

toriadores y artistas. Algunos enfatizan el carácter mágico

capacitada como guía que hará la visita mucho más amena

o supersticioso de los pictogramas, y afirman que tenían

y rica en información, sin importar si planeas acampar o

intenciones ritualistas orientadas hacia los aspectos

visitar durante un día; también ten en cuenta llevar la ropa

básicos de la vida humana: la caza, la recolección, la

y el calzado adecuados para caminar, ¡que no te importe

reproducción y los fenómenos naturales, entre otros

ensuciarte un poco!

aspectos. Estos detalles que marcaron al ser humano están

Aunque Baja California no es el único lugar en México

claramente plasmados y son factores en común alrededor

en el que puedes observar pinturas rupestres (por ejemplo,

de la tierra.

están las conocidas pinturas de manos en Lol Tun, Yucatán,

Mientras que algunas pinturas se encuentran en

o las cuevas de San Francisco, Chiapas), es uno de los más

cavernas difícilmente accesibles (lo cual ha sido importante

representativos y mejor conservados, gracias a los esfuerzos

para su conservación), otras se han hallado en grandes

de expertos y autoridades estatales y federales por pro-

explanadas, visibles desde la distancia. Estas diferencias

tegerlas sin necesidad de cerrarlas al público.

se han identificado y existen diversas teorías acerca de su

No pierdas la oportunidad de conectarte con culturas

intención y su porqué; algunos proponen que las que se

ancestrales que han marcado el desarrollo del ser humano,

han hallado en interiores que están relacionados con las

de vivir una de las formas más antiguas de arte totalmente

características de un antiguo templo o un espacio sagrado

conectado con la naturaleza —aspecto que hemos dejado

de adoración.

atrás— y de disfrutar de un viaje totalmente cultural.

En México podemos visitar las pinturas rupestres del

Siempre recuerda apreciarlas con respeto para que sigan

estado de Baja California Sur, sin duda un destino diferente.

disponibles para las generaciones que están por venir.V&B

Conocidas como las pinturas rupestres de Santa Rosalía, esta atracción, ubicada en la región de Mulegé, se ha vuelto representativa de la zona y atrae a miles de turistas de todo el mundo cada año. Situadas en las alturas de la sierra del estado, las cuevas de San Borjita se distinguen por sus pinturas rupestres de gran dimensión, con cuatro metros de altura y 30 de ancho; muchos las describen como cautivadoras e impactantes. Con sus colores rojos, blancos, amarillos y negros que remiten a las características esenciales de la tierra, las enigmáticas figuras de animales y personas llevan a cabo distintas actividades y se han consolidado como parte fundamental de una experiencia fuera de lo común para 68 | VIDA+BIENESTAR | ENERO 2012

V+

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OCTUBRE 2011 | VIDA+BIENESTAR | 69

COLUMNA

una ¿Con nube negra sobre tu cabeza ? Por Laura Guillén

70 | VIDA+BIENESTAR | ENERO 2012

ay días en que todo te sale mal, en que experimentas una serie de contratiempos en cascada que te llevan a creer que eres un imán de la mala suerte. Es difícil aceptar que en sólo un día te manchaste la blusa con la pasta de dientes, llegaste tarde al trabajo, se descompuso la lavadora y el arroz se te quemó. ¡Uff!, parece que te levantaste con el pie izquierdo, aunque esta mala suerte doméstica, en general, se supera en poco tiempo. Cuando todo parece salirse de control es natural que, frustrada, te sientas con ganas de “tirar la toalla”; entonces, sólo deseas que el día termine para, al fin, ponerte tu pijama favorita, meterte a la cama, cerrar los ojos y olvidarte de esa jornada de pesadilla, con la esperanza de que al día siguiente el orden retome su cauce. Aunque la combinación de factores que deriva en un hecho negativo —¿qué otra cosa es la mala suerte?— puede presentarse de manera cíclica, no es nada comparable con la mala suerte permanente, ésa que te persigue por años y te ha hecho perder oportunidades, como estudiar en la escuela que querías, conseguir el empleo que siempre soñaste, alcanzar un ascenso, obtener una beca o “pegarle al gordo” de la lotería. Quizá estuviste a punto de concretarlo, pero… Si, por ejemplo, en el ámbito laboral siempre te asignan proyectos irrescatables, si los empleados incompetentes te molestan todo el tiempo —y al quejarte te señalan la puerta sin miramiento alguno—; si los demás llegan tarde, se pasan horas tomando café o hablando por teléfono sin que nadie les llame la atención, cuando a ti el jefe se excede en marcarte las faltas, ¿qué pasa?, ¿será que el mundo se ha confabulado para fastidiarte?, ¿será mala suerte, karma o destino? Algunos teóricos explican este fenómeno con base en la ley de atracción que, según ésta, arrastra hacia ti aquello en lo que concentras tu intención y tu atención. Es decir, si siempre tienes pensamientos negativos, éstos propiciarán acciones y actitudes negativas; entonces, es seguro que la mala suerte se convierta en tu compañera de toda la vida. En cambio, cuando los pensamientos positivos predominan, es probable que consigas todo o la mayor parte de lo que anhelas.

COLUMNA

En este sentido, la mala suerte tiene mucho que ver con tu actitud, con la manera en que enfrentas la adversidad, pues —para seguir en el área laboral— si tu jefe disfruta en aplicarte un marcaje personal que no te deja ni respirar, situación que se repetirá una y otra vez, por qué no considerar que eres tú parte del problema, ¿lo has pensado? Por supuesto, todos hemos tenido malas experiencias, pero si aprendemos de nuestros fracasos, la próxima vez que debamos sortear una situación difícil sabremos cómo hacerlo, ¿no crees? Poner pretextos o demasiados peros para realizar las cosas, echarle la culpa a otros, no aprender de los errores, asumir impulsos destructivos, son algunos hábitos que llaman a la “mala suerte”. También lo es esperar estoicamente que las cosas sucedan para bien o para mal, sin tomar las oportunidades que se te presentan. En síntesis, aunque casi nunca reconocemos el papel que jugamos para atraer la mala suerte, se puede decir que cada quien tiene la suerte que trabaja para sí mismo, pues mucho depende de la actitud que se adopte para tener o no éxito. Si lo hasta aquí expuesto no te funciona, sólo por si acaso, evita pasar por debajo de una escalera, romper un espejo o derramar sal, y no olvides cargar entre tus pertenencias un trébol de cuatro hojas o una pata de conejo. Esto, dicen, es de buena suerte... V&B

ENERO 2012 | VIDA+BIENESTAR | 71

corro,

Procura correr en superficies suaves y no siempre en el asfalto; lleva contigo una identificación. En la ciudad de México hay muchos parques y espacios ideales para correr como los Viveros de Coyoacán, el Bosque de Tlalpan, la

vuelo, pero no me acelero

Pista “El Sope” en la Tercera Sección del Bosque de Chapultepec. Si no tienes tiempo para recurrir a ninguno de estos lugares, puedes correr en una caminadora. V&B

Por Myrrha Yglesias

Antes de empezar a correr necesitas calentar el cuerpo rotando los tobillos y las rodillas, estirar los músculos y

llevar a cabo en cualquier lugar, a cualquier

después comenzar a caminar durante 15 minutos para

hora y no cuesta nada. Lo puedes hacer solo

evitar lesiones. Procura respirar a un ritmo suave, toma el

o con la familia. Es muy importante que lo

aire por la nariz y suelta por la boca, lo cual evita que el

disfrutes y que tengas un objetivo que te

aire frío entre a tus pulmones. Trata de tener el torso recto

• Ayuda a adelgazar.

impulse a realizarlo, como bajar de peso, eliminar el estrés

para que entre más aire a tus pulmones mientras corres.

• Ayuda a mantener las piernas fuertes.

o echar a volar tu imaginación. Es vital que seas constante

Comienza a correr gradualmente. Apoya primero los

• Fortalece los tobillos.

para que puedas ver los resultados de tu esfuerzo.

talones, luego las plantas, y por último las puntas, y trata

• Aumenta la capacidad torácica.

Beneficios:

Al correr, el cuerpo produce endorfinas y encefalinas

de no dejar caer los pies impactando contra el suelo de

• Previene la osteoporosis, aumenta la densidad ósea.

que reducen el dolor y mejoran el estado anímico. Con

manera abrupta. Debes mover tus brazos de manera

• Mejora la circulación.

estos neurotransmisores inhibiendo la trasmisión del dolor,

gradual y paralela. Lleva las manos ligeramente ahuecadas

• Mejora la presión arterial.

se evidencia un estado de tranquilidad y placer. Es una de

sin apretar los dedos.

• Aumenta la flexibilidad de las articulaciones.

las actividades físicas con mayor gasto de calorías.

Correr 30 minutos, cuatro veces a la semana puede

• Libera el estrés y la ansiedad.

Si tienes 40 años o más, hace mucho tiempo que no

ayudarte a quemar más de 350 calorías, por lo que podrás

• Previene las enfermedades cardiovasculares.

realizas ejercicio o tienes antecedentes de problemas

perder peso. Al terminar de correr también debes estirar

• Aumenta la resistencia física.

cardíacos, debes hacerte un chequeo médico que incluya

los músculos. Es importante que escuches a tu cuerpo; si

• Acelera el metabolismo y reduce la fatiga.

un electrocardiograma y una prueba de esfuerzo para

sientes alguna molestia, baja el ritmo, no te detengas

• Estimula la mente.

valorar el funcionamiento de tu sistema cardiovascular.

abruptamente porque te puedes marear.

• Aumenta el colesterol bueno y disminuye el malo. • Ayuda a evitar el estreñimiento.

Para correr necesitas tenis que brinden un buen apoyo

Cuando los días sean calurosos, bebe gran cantidad de

y una adecuada amortiguación, así como ropa cómoda y

agua antes de correr y lleva agua adicional. Es importante

• Ayuda a abandonar el cigarro.

ligera, si eres mujer, recuerda que necesitas usar un sostén

que te protejas del sol si vas a correr al aire libre. Los ac-

• Ayuda a controlar el apetito.

deportivo cómodo.

cesorios necesarios son bloqueador solar, gorra y lentes

• Estimula la eliminación de las toxinas en sudor y orina.

de sol. Puedes llevar contigo un reproductor de música,

• Permite que el cerebro se oxigene mejor y una mayor

pero por seguridad no lo utilices en vías públicas.

agilidad mental.

Al superar los 45 minutos de carrera el músculo empieza

• Previene la diabetes.

a tener deficiencia de glucosa y comienza a metabolizar

• Mejora la respuesta a la insulina.

grasas, carbohidratos y colesterol, lo cual propicia la

• Si se corre a ritmo alto el organismo tiende a generar

pérdida de peso.

más hormonas del crecimiento.

El kiwi, las naranjas o las manzanas pueden ayudarte

72 | VIDA+BIENESTAR | DICIEMBRE 2011

Es importante utilizar unos tenis adecuados para correr, para evitar lastimarte.

orrer es un ejercicio aérobico que se puede

• Correr entre 25 y 50 km a la semana mejora el sistema

a evitar la fatiga muscular y a acelerar la recuperación

inmunitario.

después de correr. La miel proporciona gran cantidad de

Si quieres mejorar tu salud es momento de comenzar

energía y, además, aporta potasio, fósforos, aminoácidos

a ejercitarte con esta actividad. A la segunda semana

y proteínas.

de hacerlo verás los resultados. ENERO 2012 | VIDA+BIENESTAR | 73

COLUMNA

¡CULTIVA tus propios ¿Te interesa comer mejor al tiempo que reduces tus gastos? Sígue leyendo y averigua cómo... Por Cristina I. Massieu

unque muchos de nosotros lo concebimos

¿Por qué nos hemos apartado tanto de la agricultura y lo

como algo ajeno a nuestra manera de vivir,

relacionado con las propiedades de nuestro suelo? Muchos

acostumbrados a comprar nuestros alimentos

afirman que no hay experiencia más grata que obtener tu

Aunque en México nos falta mucho para crecer como un

sin cuestionar su origen. Es buen momento

comida de las bondades de la tierra, entonces, ¿por qué

país con propuestas “verdes” de relevancia mundial, está

para iniciar un cambio en nuestros hábitos y dejar de

se han dejado atrás estas prácticas?, ¿son la globalización

comenzando un boom tecnológico y cultural orientado

depender de las agresivas industrias que controlan el

y el crecimiento descontrolado de las grandes urbes

hacia estilos de vida ecológicos.

mercado alimenticio, las cuales no sólo encarecen sus

factores decisivos?

productos, sino que contribuyen a la destrucción y explo-

Si tienes acceso a un techo, un patio o un jardín, puede

En algunas partes del mundo, la etapa de siembra o de cosecha dura muy poco.

En la actualidad, menos de 50% de la población total

que cuentes con todo lo necesario para empezar a construir

Cava un hoyo un poco más grande que las raíces de tu

de la tierra está familiarizada con los métodos tradicionales

tu pequeño huerto personal. Aprender sobre las propie-

vegetal y colócalo dentro, cubriéndolo con tierra, la cual

¿Has escuchado hablar de alguno de estos temas?,

de cultivo de alimentos, lo cual ha derivado en un consumo

dades del suelo, los nutrientes y las condiciones de clima,

no debe quedar muy apretada para permitir el paso del

¿te interesa aprender cómo cultivar, crecer y cosechar los

descontrolado de productos empaquetados de dudosa

las especies de frutas y legumbres, y otros conocimientos

agua y el aire. Para favorecer el crecimiento (hojas, cás-

alimentos que consumes?. Hay muchas razones por las

procedencia, muchos de los cuales han generado contro-

básicos es, sin duda, útil para todos los miembros de

caras) puedes colocar materiales orgánicos en la zona

cuales nos debería importar a todos, y es posible que

versia por su naturaleza poco estudiada, de la cual se ha

tu familia.

donde plantaste. Comienza a generar tu propia composta

muchos de estos conocimientos se vuelvan fundamentales

especulado que puede generar padecimientos graves

en poco tiempo.

(cáncer, diabetes u otros) a largo plazo.

tación indiscriminada del medio ambiente.

Algunos de los fundamentos principales para comenzar

en una esquina o recipiente en tu jardín, la cual aplicarás

con tu huerto son que evites en tu jardín cualquier tipo de

a tu tierra para mantener una mezcla saludable. El tiempo

pesticidas, fungicidas, matahierbas y aerosoles, sin excep-

de crecimiento de cada vegetal varía, pero si las condiciones

ciones; encontrar un spot ideal en tu espacio exterior,

son apropiadas, en el transcurso de uno o dos meses podrás

donde el sol pegue varias horas al día y durante todo el

ver los primeros resultados.

año (no importa si hay algún periodo del año en que se encuentre sombreado).

Puedes profundizar mucho en el proceso de cultivo, para lo cual existen libros y guías, además de mucha información

Recuerda que es conveniente que esté aislado de edi-

al alcance de cualquiera en internet. Los mercados y tian-

ficios o bardas, para evitar una posible contaminación por

guis son una muy buena opción para comenzar a adquirir

químicos o materiales de construcción. Limpia la tierra de

los componentes necesarios, pues no sólo estás comprando

piedras que sean más grandes que tu uña. Saca plantas,

de modo más directo con los proveedores, sino que la

raíces y hierbas indeseadas. Fertiliza la tierra con materiales

mayoría de los productos están libres de químicos, amén

orgánicos como hojas, pasto seco u otros aditamentos que

que no estarás apoyando a grandes empresas trasnacio-

puedes adquirir en comercios de jardinería. No olvides

nales que, por lo general, son depredadoras tanto de zonas

fijarte que sean libres de componentes artificiales.

naturales como de pequeños productores.

Consigue una buena cantidad de composta (una cubeta

Hay que tomar en cuenta las condiciones climáticas,

o más), puede ser de algún otro jardín, o bien generada

por ejemplo, en algunas partes del mundo la etapa de

en tu hogar (cáscaras de frutas y basura orgánica pueden

siembra o de cosecha dura muy poco. Puedes ir observando

funcionar) y espárcela en una capa delgada sobre la

cómo se desarrollan las plantas de tu sembradío, y prestar

superficie deseada. Usa una pala para mezclar la tierra y

atención a sus tiempos de crecimiento y maduración.

la composta, es importante que mantengas una consis-

Afortunadamente, el clima en México es próspero y es una

tencia relativamente húmeda, pero no mojada, procura

de las regiones más fértiles. Empezar a crecer tu comida

no pisar el suelo bruscamente. Obtén vegetales en macetas

no sólo ayudará a tu economía familiar, también se volverá

de otros jardines o consíguelos en mercados.

parte de una cultura de vida que el planeta necesita. V&B ENERO 2012 | VIDA+BIENESTAR | 75

Próximamente en

Febrero

é? s qu a í b ¿Sa 88% de e El te qu en n e g la nuncio R a TA lee tu+ BIENES rar p VIDA sa a com o. e reg r product tu

Portada Amor: Las relaciones extrañas.

La nueva forma de amar.

Belleza ¡Corte y queda! El cabello perfecto para ti. Salud Herbolaria: la respuesta natural. Psicología ¿Eres adicta al estrés? Deco Paredes con estilo. Recetas de Papá Platillos para dos. Endulza tu vida Detalles entre amigas. Ecotips El lobo gris mexicano: en peligro. 76 | VIDA+BIENESTAR | DICIEMBRE 2011

DICIEMBRE 2011 | VIDA+BIENESTAR | 77

Verduras Acelga Alcachofa

LISTA de compras Lácteos y Huevos

Apio

Pescados y Mariscos

Berros

Acamaya

Crema de batir

Abarrotes

Frutas

Brócoli

Almeja

Huevo

Aceite

Aguacate

Calabaza

Arenque

Jocoque

Aderezo

Fresa

Cebolla

Atún

Leche

Arroz

Guayaba

Champiñón

Blanco del Nilo

Leche condensada

Atún

Limón

Chícharo

Calamar

Leche de sabor

Azucar y sustituto

Mandarina

Chile variado

Camarón

Mantequilla

Café

Manzana

Coliflor

Charal

Margarina

Cajeta

Melón

Ejote

Huachinango

Queso

Cátsup

Membrillo

Jitomate

Langosta

Yoghurt

Chile seco

Papaya

Lechuga

Langostino

Yoghurt para beber

Chocolate en polvo

Pera

Papa

Pulpo

Consomé

Piña

Pepino

Salmón

Frijol

Plátano macho

Pimiento

Sardina

Ajo

Frutas en almíbar

Plátano Tabasco

Poro

Surimi

Albahaca

Gelatina

Sandía

Zanahoria

Trucha

Canela

Harina

Toronja

Cilantro

Mayonesa

Uva

Congelados Fruta

Mascotas

Epazote

Mermelada

Zarzamora

Antipulgas

Manzanilla

Miel

Helado

Arena para gato

Orégano

Mole

Nuggets

Comida para gato

Perejil

Mostaza

Carnes y Salchichonería Arrachera

Paletas

Comida para perro

Pimienta blanca

Pasta

Bistec

Pan

Juguetes y accesorios

Pimienta negra

Puré

Brocheta

Pescado

Shampoo

Sal

Salsa

Carne molida

Semillas

Cecina

Pizza

Especias y Hierbas

Pan y Cereales Baguette

Limpieza y Hogar

Sopa

Chorizo

Té

Chuleta

Verdura

Barritas

Aromatizante

Vinagre

Costilla

Waffles

Bolillo

Bolsas de plástico

Cereal de caja

Cloro

Chapata

Esponja

Bebidas y Botanas

Postres Tacos y flautas

Cuidado Personal

Fajitas Jamón de pavo Jamón de puerco

Concha

Jabón para baño

Agua

Jamón Serrano

Acondicionador

Corbata

Jabón para ropa

Agua de sabor

Lomo

Algodón

Cuerno

Jabón para trastes

Bebidas energéticas

Milanesa

Bloqueador solar

Galletas dulces

Limpiador de piso

Cacahuates

Pechuga de pollo

Cosméticos

Galletas saladas

Papel aluminio

Cerveza

Pierna

Desodorante

Granola

Papel encerado

Chicharrón

Salami

Enjuage bucal

Oreja

Papel higiénico

Concentrado de sabor

Salchicha

Espuma para afeitar

Pan de Caja

Quitagrasas

Dip

Tocino

Gel

Pan dulce

Servilletas

Jugo y néctar

Higiene femenina

Panqué

Suavizante

Papas

Jabón

Polvorón

Trapo

Refrescos

Pasta de dientes

Vino

Rastrillo Shampoo Spray 78 | VIDA+BIENESTAR | ENERO 2012

SEPTIEMBRE 2011 | VIDA+BIENESTAR | 79

Horóscopos

¿Qué te deparan los astros? Ishtana Astróloga y Numeróloga

Géminis (22 de mayo-21 junio) Tu palabra es tu peor enemigo, aunque creas que debes Elvis Presley Enero 8

externar opiniones, no digas nada si tu palabra no es impecable. Éste es el primer acuerdo tolteca. Sólo habla lo que lleve una carga constructiva. En el trabajo necesitas entusiasmo. Cáncer (22 de junio-23 de julio)

Capricornio (22 de diciembre-20 de enero) Hay oportunidad de ver la vida de manera distinta, pero es importante que dejes volar tu imaginación y descargar un poco de

Sientes mucho peso sobre ti y esto te lleva al deseo de liberar un poco. Si ya te pesa, pon el remedio, o te ahogarás en el intento. Tu vida es muy valiosa, pero nadie te lo hará notar más que tú mismo.

lo que llevas en tus hombros. No descalifiques a nadie, cada uno tiene sus propios recursos para superar obstáculos.

Leo (24 de julio-23 agosto) Escapar de tu realidad no te hará cambiarla. Haz los cambios necesarios para aterrizar los planes que tienes. Tu sentido de la res-

Acuario (21 de enero-19 de febrero)

ponsabilidad estará muy marcado para este mes, pero recuerda que

Prevalecen los cambios que has propiciado con tu manera de

no lo puedes todo.

pensar y actuar. Tendrás oportunidad de darte cuenta de algo que no se te había develado y aunque te sorprenderá, no dejará de ser lo más

Virgo (23 de AGOSTO-22 de septiembre)

grato que hayas imaginado. La paciencia tiene recompensa.

No basta con sentirte irritado con situaciones que no te gustan, si te las reservas y sigues adelante puedes intoxicarte. Pon remedios

Piscis (20 de febrero-20 de marzo)

inmediatos a lo que debe cambiar. Establece límites de ayuda: atrévete

Después de muchos intentos, podrás darte cuenta de una

a tomar riesgos.

realidad que definitivamente no es mala. El cambio siempre asusta por la incertidumbre. Se te sugiere confiar para seguir avanzando.

libra (24 de septiembre-23 de octubre)

No dudes...

Trata de identificar hasta dónde debes conceder y dónde parar. Estarás luchando entre estas dos fuerzas que pueden confundirte.

Aries (21 de marzo-20 abril)

Concede hasta el punto en que no pierdas tu propia identidad; decir

Analizar de manera minuciosa y evitar juicios sin fundamento

que no es de sabios.

marcarán tus vivencias para enero. Trata de ser benevolente y ver lo positivo de quienes te rodean, recuerda que la manera en que concibes

Escorpión(24 de octubre-22 de noviembre)

al mundo es lo mismo que experimentarás a pesar del escenario en el

Facilidad para irritarte con tendencia a no mostrarlo. La reserva

que estés.

es positiva cuando no te pudre el alma. Si no vas a mencionarlo, no lo archives en tu inconsciente, deséchalo, sé flexible.

Tauro (21 de abril-21 de mayo) Evita caer en efímeras vanidades que al final te dejarán vacío.

Sagitario (23 de noviembre-21 de diciembre)

Acércate a quienes amas y demuéstralo sin prejuicios. Sólo aprende a

Podrías hablar más de la cuenta y luego arrepentirte. Modera

ser tú, que ésta será tu lección del mes. Mientras más ames a los demás,

tus conceptos cuando los expongas. Obtendrás beneficios económicos

más amor recibirás.

que te abrirán oportunidades. Es momento de fijar metas a largo plazo.

80 | VIDA+BIENESTAR | ENERO 2012

SEPTIEMBRE 2011 | VIDA+BIENESTAR | 81