Vida y Bienestar Soriana Noviembre 2011 by Tmedia

nutrición bayas mágicas

columna separación vs DIVORCIO

Endulza tu Vida manzana otoñal

tu dinero mañana te lo pago…

a i s ta r e vt u i t a gra

sentidos en equilibrio

entrevista

Analicia ramírez

medallista de oro de los juegos

Belleza aleja a las arrugas de tu rostro

panamericanos

especial

familia de

a c é r c a t e

t u s

s e r e s

q u e r i d o s

17 785022 506006

Este invierno viaja desde $372 MXN*** al mes a bordo de Allure of the Seas®, Oasis of the Seas®, Freedom of the Seas® o Enchantment of the Seas® Además Aeroméxico te regala hasta $3,500 MXN** por cabina en tu boleto de avión. Aprovecha hasta

en recorridos del 2011.

DIRECTORIO EDITORIAL DIRECTORA EDITORIAL Nina Blake nina@vidaybienestar.mx Editor Responsable Samuel Tarrab Directora de arte & diseño Alejandra Zárate Diseñadora Senior Eileen R. Esnaurrizar Diseñador junior Alfredo Montero Corrector de Estilo Víctor Martínez PUBLICIDAD Arlette Guindi arlette@vidaybienestar.mx COLABORADORES Laura Guillén Myrrha Yglesias Susana Morquecho Anayeli Enríquez Gabriel Serrano Dra. Ruth Axelrod Juana Moreno Chef Diana Salas Cristina I. Massieu Bibiana Guevara Ishtana

Comunícate con tu agente de viajes o al 9178 0401 o del interior al 01800 700 2129.

www.royalcaribbean.com.mx

*CAT 0% Informativo. Promoción de 6 y 12 meses sin intereses aplican pagando con Las Tarjetas American Express, Banamex, IXE Banco, Santander y Scotiabank. Los 18 meses sin intereses

solo aplican pagando con tarjetas American Express y Banamex. Promoción de meses sin intereses válida del 16 de septiembre al 30 de noviembre de 2011 en los barcos participantes. Impuestos y propinas incluidos dentro del programa de meses sin intereses. **Vigencia de la promoción del 16 de septiembre al 30 de noviembre de 2011. Aplica solo para nuevas reservaciones y con pago total. Aplica solo para los Barcos: Allure of the Seas®, Oasis of the Seas®, Freedom of the Seas® y Enchantment of the Seas® únicamente en itinerarios que tengan fecha de terminación en 2011. La bonificación se otorgará a través de una tarjeta de regalo de Aeroméxico, la cual podrá ser utilizada para compra de boletos de avión con Aeroméxico. Promoción válida hasta agotar existencias. Promoción limitada a 200 tarjetas de $1,000MXN para cabinas exteriores, 200 tarjetas de $2,000MXN para cabinas con balcón y 114 tarjetas de $3,500MXN para suites o categoría superior. ***Precios como referencia por persona en base a ocupación doble, sujetos a disponibilidad, incluyen impuestos, no incluyen propinas. Puede variar según la fecha de reservación, barco, salida y categoría de cabina. Consulte términos y condiciones al momento de reservar o visite www.royalcaribbean.com.mx Aplican restricciones. Sujeto a disponibilidad.

2 | VIDA+BIENESTAR | NOVIEMBRE 2011

Vida + Bienestar Sentidos en Equilibrio es una publicación de Producciones Íntimas, S.A. de C.V. con dirección fiscal en Bosque de los Cidros no. 50 Piso 5, con RFC PIN040129I13, revista mensual. Ejemplar impreso en octubre de 2011, editor responsable Samuel Tarrab. Año 01 número 17. Vida + Bienestar, Vida y Bienestar, Vida + Bienestar (Sentidos en Equilibrio) son marcas en trámite de registro ante el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial. Número de Certificado de reserva de derechos al uso exclusivo ante el Instituto Nacional del Derecho de Autor: en trámite. Número Internacional Normalizado para publicaciones periódicas (ISSN), ante el Instituto Nacional del Derecho de Autor en trámite. Certificado de contenido en trámite y certificado de licitud de título en trámite que serán otorgados por la Comisión Calificadora de Publicaciones y Revistas Ilustradas. “Certificado de circulación, cobertura y perfil del lector folio 00179-RHY emitido por y registrado en el Padrón Nacional de Medios Impresos de la SEGOB.” Los artículos firmados son responsabilidad de sus autores y no reflejan necesariamente el punto de vista de Vida y Bienestar o de Producciones Íntimas S.A. de C.V.

NOVIEMBRE NOVIEMBRE 2011 2011 || VIDA+BIENESTAR VIDA+BIENESTAR || 11

La familia es un nido

de perversiones.

—Simone de Beauvoir

l tema de “la familia” se ha discutido infinitamente desde cientos de perspectivas, en prácticamente cada rincón del mundo. Mientras que algunos alaban la unión familiar, otros la reprochan con amargura. Sea cual sea nuestra opinión al respecto, lo cierto es que todos formamos

parte de una, ya sea constituida en pareja, con hijos o sin ellos, pequeña o extendida, con abuelos, tíos, primos y hermanos… Existen familias de todo tipo y cada una es única. Por lo mismo, no resulta nada extraño que en algún momento u otro nos preguntemos: ¿mi familia es normal? En este especial de familia, descubre la respuesta en un interesante artículo escrito por nuestra psicóloga sobre la funcionalidad y los roles en el núcleo familiar. Además, aprende a manejar el favoritismo entre tus hijos, ya que aunque a veces no lo notemos como padres, nuestro comportamiento puede herir a seres queridos. Nuestras columnas de opinión hablan acerca de dos situaciones difíciles a las que desafortunadamente no todos somos ajenos: el divorcio y la pérdida de nuestra pareja. Para disfrutar a tu familia, este mes te sugerimos practicar un deporte de alto impacto y te decimos cuáles son los lugares más hermosos alrededor de la República para hacerlo. Además, te proporcionamos la mejor receta de pan de muerto para honrar a tus antepasados y nos aseguramos que tu cocina sea el espacio perfecto para prepáralo, con 101 soluciones para evitar que se convierta en un campo de batalla. Por otra parte, quiero decirle un enorme ¡gracias! a todos los lectores que han enviado sus comentarios y que nos han apoyado para mejorar nuestra publicación y así seguirte brindando el mejor contenido en los temas que más te interesan. Finalmente, te recuerdo que cualquier momento es bueno para hacerle saber a tu familia cuánto la aprecias. Por eso, aprovecho éste para agradecerle a la mía por todo lo que me ha dado y hacerles saber que son lo que más quiero.

Nina Blake Editora

nina@vidaybienestar.mx

2 | VIDA+BIENESTAR | NOVIEMBRE 2011

NOVIEMBRE 2011 | VIDA+BIENESTAR | 3

sentidos en equilibrio

NOVIEMBRE 2011 2

Editorial

Cartas del lector

Portada ¿Mi familia es disfuncional?

101 Soluciones Mantén tu cocina limpia

Recetas de papá Día de Acción de Gracias

Endulza tu vida Sabores de otoño

Columna ¿Me separo o me divorcio?

Tu tiempo Deportes extremos

Entrevista Analicia Ramírez

Columna Vida después de la viudez

Horóscopos

8 Notas

4 | VIDA+BIENESTAR | NOVIEMBRE 2011

Nutrición El secreto del Himalaya

Salud ¡Qué las hormononas no te conviertan en Hulk!

Belleza ¡No te arrugues!

Psicología Angustia, ¿es normal?

Familia Aprende a manejar el favoritismo

Deco Conquista el caos en el cuarto de lavado

Dinero Mañana te lo pago...

NOVIEMBRE 2011 | VIDA+BIENESTAR | 5

Cartas s importante, Porque tu opinión es la má sugerencias a envíanos tus comentarios o .mx contacto@vidaybienestar

ores en línea, ri te an os er m nú os tr es nu a Encuentr bienestar en http://issuu.com/viday

Únete al equipo de sentidos en equilibrio

Si eres una persona activa y emprendedora y te interesa involucrarte en el mundo editorial no dejes pasar esta gran oportunidad. Envíanos un correo a direccion@vidaybienestar.mx y únete a nuestro equipo de ventas.

¡parti ym cip tus ándan a o rec chef etass @vid aybi ! en L

am esta r. ejo r ser mx publi cada á

¡Muchas felicidades!

A la Sra. Carla Miranda de México D.F. por la publicación de su exquisita receta de pan de muerto.

¡Síguenos!

Síguenos en Facebook y Twitter facebook.com/vidamasbienestar twitter.com/VidayBienestar1

6 | VIDA+BIENESTAR | NOVIEMBRE 2011

NOTAS

Notas

¿Celular

a la basura?

? a s e P d e ¿T iños en eda

Si no sabes cómo deshacerte de aparatos inservibles como teléfonos celulares, computadoras o calculadoras, busca los contenedores especiales para depositar basura electrónica que para tal fin se han colocado en supermercados u oficinas de gobierno; tirarlos directamente en la basura provoca contaminación ambiental.

sn Para que lo olor de espalda n el d e it v na, e m r u l la o o c c es la n sión e o alguna le la mochila no el peso de ceder 10%

Piernas de10

debe ex corporal. del peso ruedas son

s con Las mochila opción para que una peso. no carguen

¡Fuchi!

H P V

ntra el o c a n u c e 12, la va mano (VPH)s 0 2 e d r A p a r t i l p a p i lo m a h u a c i o n a l d e virus de en la cartilla n rá a niñas de a incluirá ión y se aplic ad en tres c d vacuna y 12 años de e e n t re 9 e s d o s i s . dida es oe m t a n t e s d i fe r ito de e cáncer cérvic as s ó p o r e s El p casos d primeras cau s o l r i c re d u a de las co. n u , o n i i uter e n M éx e t r e u de m 8 | VIDA+BIENESTAR | NOVIEMBRE 2011

Elimina el mal olor del

Según apunta el dicho popular, una manzana al día aleja al doctor de tu vida.

refri

A fin de mantener el refrigerador libre de malos olores, introduce en éste un recipiente pequeño con un poco de café molido; si deseas que el grano no produzca ninguna acción aromatizante, añade al recipiente un trozo de carbón.

Para mantener las piernas siempre en forma se debe evitar estar mucho tiempo de pie, usar prendas apretadas, comer en exceso o usar calzado estrecho y con tacones de más de cinco centímetros. Se aconseja, en cambio, dormir con los pies en alto y caminar o andar en bicicleta.

+sana con la manzana

Rica en minerales y vitaminas, la manzana tiene, entre otros, efectos diuréticos, expectorantes y antiinflamatorios del sistema digestivo, lo que en algún momento le valio ser llamada “la fruta de la salud”.

Despídete de las bacterias Mantén tu tabla de picar de plástico limpia, sin olores ni residuos. Es sencillo: basta con frotarla con un limón o lavarla con bicarbonato o cloro por lo menos una vez a la semana.

NOVIEMBRE 2011 | VIDA+BIENESTAR | 9

NOTAS

Dientes limpios, niños sanos Inculcar en los niños la importancia de la higiene bucal es invertir en su salud como futuros adultos, por lo que enseñarlos a cepillarse los dientes desde edad temprana edad debe ser un hábito cotidiano predicar con el ejemplo como padres funciona mejor que el sólo hecho de exigírselos. Con el tiempo, sus sonrisas radiantes te lo agradecerán.

El cacao un hidratante natural

Desde hace siglos, los mayas y aztecas recurrían a la crema de cacao para aliviar quemaduras y el agretamiento de la piel. Hoy, los dermatólogos coinciden en que una cucharada de aceite de almendras y media tableta de chocolate puro son suficientes para conseguir un humectante cien por ciento natural y efectivo.

Un pan cargado

de simbolismo

Te has fijado que el pan de muerto tiene una forma redonda que simboliza una tumba, así como un círculo en la parte superior que representa la base del cráneo, y cuatro o seis adornos laterales que simulan los huesos de las extremidades de una persona. Todo esto lo convierte en un pan cargado de simbolismo...

10 | VIDA+BIENESTAR | NOVIEMBRE 2011

SEPTIEMBRE 2011 | VIDA+BIENESTAR | 11

NUTRICIóN

El secreto del

Himalaya

El gran secreto de la felicidad y longevidad de los habitantes del Himalaya son las bayas de Goji. No dudes en acercarte a estos pequeños frutos rojos para descubrir sus magníficas propiedades. Por Myrrha Yglesias

n Asia abundan las leyendas sobre el Goji. Se dice que un chino llamado Li Ching Yuen, quien nació en 1678, vivió 252 años. El secreto de su feliz, activa y productiva vida

se debió al consumo diario de una sopa de frutos de Goji. De ser cierta esta historia, él sería el hombre más longevo. Las bayas de Goji se han intentado cultivar en diferentes lugares, pero no ha sido posible que se logren ahí las propiedades nutricionales que las caracterizan. Su nombre científico es Lycium Barbarum. Existen más de 41 especies

distintas de bayas de Goji. Este fruto de color rojo intenso crece en arbustos que miden hasta 4.5 metros en regiones del Himalaya, Tíbet y Mongolia. En la cordillera del Himalaya (Los Hunzas), existe un pueblo conocido por ser el de mayor longevidad y con mayores niveles de salud en sus habitantes. Comerla te puede ayudar a disminuir el riesgo de desarrollar enfermedades relacionadas con la edad, como la degeneración macular (AMD), principal causa de pérdida de visión y ceguera en personas mayores de 65 años.

Las delicadas bayas crecen en lo alto de las montañas.

Su sabor es dulce y ligeramente ácido, y su consistencia es parecida a la de un arándano. Los habitantes del Propiedades: Contiene 19 aminoácidos y mayor cantidad de vitamina C que las naranjas

Himalaya incluso conmemoran una festividad de dos semanas en honor a estas bayas. Para recolectarlas se sacuden las ramas de los arbustos

Contiene vitaminas del complejo B

para que las frutas caigan en unas mallas de bambú. Son

Contiene vitamina E

frutas extremadamente delicadas, por lo que no se deben

Contiene ácidos grasos entre los que se encuentran los Omega

tocar, porque al hacerlo su color se vuelve obscuro.

3y6

Los médicos tibetanos las utilizan desde hace miles de

Contiene betaína

años por sus extraordinarias propiedades y beneficios para

Contiene más proteínas que las manzanas, las naranjas y

la salud. Se sugiere comer de éstas todos los días entre

las fresas Contiene polisacáridos, los cuales ayudan a neutralizar los efectos secundarios de la quimioterapia y la radiación

cinco y diez gramos, el equivalente a unas 20 o 40 bayas. No son recomendables para quienes siguen un tratamiento con la warfarina, un medicamento anticoagulante.

Actúa como antiinflamatorio Aumenta la absorción de calcio Tiene 21 oligoelementos; fibra, potasio, magnesio, zinc, hierro, cromo, cobalto, selenio, cadmio y germanio.

Existen más de 41 especies distintas de bayas de Goji en el mundo. NOViEMBRE 2011 | VIDA+BIENESTAR | 13

12 | VIDA+BIENESTAR | OCTUBRE 2011

Beneficios: Protege el hígado y los riñones Fortalece el corazón Ayuda a la vista Mejora la función sexual y la fertilidad Ayuda a prevenir el cáncer Estimula la función inmunológica Mejora la circulación

Esta fruta de color rojo intenso crece en arbustos que miden hasta 4.5 metros en regiones del Himalaya, Tíbet y Mongolia.

Promueve la longevidad Ayuda con la pérdida de peso Normaliza la presión arterial y los niveles de azúcar en la sangre Reduce el colesterol Protege contra enfermedades relacionadas con la edad como el Alzheimer Es útil en el tratamiento de la hepatitis B Reduce la artritis Fortalece músculos y huesos Ayuda a desintoxicar el organismo Protege las células contra los radicales libres Ayuda contra la fatiga y el agotamiento Retrasa la caída del cabello y la aparición de canas Estimula la liberación por parte de la glándula pituitaria de la hormona del crecimiento Previene enfermedades de próstata y aumenta el volumen de esperma Ayuda a mantener una buena función renal Mejora la memoria Mejora la digestión

Tip deco

Su sabor es

dulce y ligeramente ácido,

y su consistencia es parecida a la de un arándano.

Se pueden comer crudas, en jugo, té, cereal, yogur, ensa-

Supuestamente Li Ching Yuen, fue el hombre más longevo de la

ladas y sopas.

historia. Se dice vivió nada más y nada menos que 256 años y 358

Son una buena opción para el almuerzo de tus hijos. Desafortunadamente, estas bayas no se consiguen en cualquier tienda de autoservicio. En México hay personas que se dedican a distribuirlas y deben ser contactadas para solicitar un pedido. No es difícil encontrar sus números de teléfono y direcciones de correo en Internet. Sólo es

días, y que su dieta estaba compuesta en gran parte por hierbas medicinales y bayas de Goji. Cada vez que era cuestionado sobre su larga vida, respondía lo siguiente: “Mantén un corazón tranquilo, siéntate como una tortuga, camina rápido como una paloma, y duerme como un perro.”

cuestión de utilizar un buscador y teclear “Bayas Goji en México.” Recuerda que una alimentación sana y equilibrada te permitirá disfrutar mejor de la vida.

V&B

JULIO 2011 | VIDA+BIENESTAR| 15 |9 OCTUBRE 2011 | VIDA+BIENESTAR

SALUD

¡No dejes que las hormonas te conviertan en

Hulk!

as hormonas están presentes en nuestro cuerpo desde que nacemos y se manifiestan durante distintas etapas de desarrollo, como la

niñez y posteriormente la pubertad, así como durante el embarazo, edad adulta y menopausia. Si partimos de que somos en esencia una entidad química, es importante que conozcamos qué síntomas pueden producir la alteración de unas u otras para mantener nuestro cuerpo en equilibrio y saber si deberíamos acudir al médico para una revisión. Estrógenos, progesterona, DHEA, testosterona, cortisol, oxitocina, tiroideas, del crecimiento y prolactina son las hormonas femeninas, veamos cuál es su principal función y cómo afectan nuestro organismo:

¿Te has preguntado qué son las hormonas y cuál es su efecto? Existen diversas hormonas que afectan nuestro estado de ánimo, nuestro apetito sexual, nuestra relación de pareja y muchos otros campos de nuestro organismo. Por Susana Morquecho 16 | VIDA+BIENESTAR | NOVIEMBRE 2011

Testosterona

Progesterona

Aunque esta hormona es propiamente mas-

También se forma en los ovarios e interviene

Estrógeno

culina, y tendemos a relacionarla con los

en el ciclo menstrual y en la actividad del

Es una de las principales hormonas femeninas

hombres y la virilidad, se produce en los ovarios

aparato genital. Su función principal es la

y se produce en los ovarios. En la pubertad

en pequeña cantidad. Es la encargada de

preparación de la membrana mucosa del útero

permite el desarrollo de los senos y facilita el

aumentar el deseo sexual, de favorecer la

para la recepción del óvulo. También estimula

proceso de maduración de vagina, útero y

autoestima

cuerpo

la formación de estructuras saculares en las

trompas de Falopio. Favorece la resistencia de

retenga menos grasa. Además, ayuda en el

mamas; las prepara para su función en la pro-

los huesos y previene determinados problemas

desarrollo muscular y óseo. El aumento de ésta

ducción de leche materna y mantiene esta

respiratorios. También afecta el proceso de

afecta tu carácter incrementando tus niveles

función durante la lactancia. Si hay desequi-

crecimiento y la distribución de grasa en el

de agresión. Por el contrario, la disminución de

librio, el cuerpo retiene más líquido y se hincha,

cuerpo. Cuando bajan los niveles de estrógeno

sus niveles, podría hacer que te sintieras “apa-

lo que te podría provocar náuseas, irritabilidad,

puedes sentir molestias premenstruales.

gada” o apática.

somnolencia y cansancio.

hacer

que

NOVIEMBRE 2011 | VIDA+BIENESTAR | 17

SALUD

DHEA La dehidroepiandrosterona, mejor conocida como DHEA, es una hormona producida naturalmente por el cuerpo. Éste la utiliza para retardar o revertir el envejecimiento. Además, mejora el sistema inmunológico y optimiza el efecto de las vacunas. También estimula el funcionamiento de las neuronas, mejora la memoria y protege contra la degeneración de las células cerebrales. La DHEA ayuda a luchar contra la osteoporosis, aumenta significativamente la producción de sebo, que se traduce en una mejor hidratación de la piel y una reducción de manchas en la piel de edad. Asimismo, aumenta la resistencia del cuerpo ante la fatiga y el cansancio y mejora la elasticidad de músculos y piel. Si desciende, te podrías sentir, con la memoria dispersa, débil, incluso podrían bajar tus defensas. Tiroideas Las tiroideas son otras hormonas que afectan nuestro estado de ánimo, regulan el metabolismo y la forma en que el cuerpo quema las calorías de los alimentos. Si baja su cantidad podrías subir rápidamente de peso o sentirte cansada y deprimida. Por el contrario, si es demasiado alta, podrías

Cuando bajan los niveles de estrógeno en el cuerpo hay nerviosismo, ansiedad, molestias premenstruales, sofocos y dolores musculares.

perder peso, tener problemas oculares y sentirte tensa o ansiosa.

Oxitocina La

oxitocina

en el metabolismo y el crecimiento de los es

huesos y músculos. Además, favorece la pro-

llamada la hormona

ducción de proteínas en el cuerpo y moviliza

del amor dada su

las grasas en el cuerpo.

función estimulante, ya que reduce la

Prolactina

sensación de miedo,

Es otra hormona que se produce durante el

incrementa la confianza

embarazo y la lactancia. Influye en el desarrollo

y las relaciones sociales.

de las glándulas mamarias y en la secreción de

Además, aumenta la sensibilidad del

leche. Su desbalance causa disminución

aparato genital, el deseo y el grado de placer

mamaria, así como escasa producción láctea.

Cortisol

en las relaciones sexuales. Es importante para

Es la hormona responsable del estrés, ya que

el desarrollo de tratamientos terapéuticos

La hormona estimulante

el organismo la fabrica ante situaciones de

contra el autismo, la esquizofrenia, la ansiedad

del folículo

emergencia para ayudarnos a enfrentar los

y los trastornos causados por el miedo; si

También conocida como la hormona folículo-

problemas, ya que regula la respuesta del

desciende, podrías perder tu deseo sexual o

estimulante, o abreviada sencillamente como

organismo al activar la producción de adrena-

tener dificultades para alcanzar el orgasmo.

FSH, regula el desarrollo, el crecimiento, la

lina. Ayuda al cuerpo a procesar la glucosa, las

Se le conoce también como la hormona del

maduración durante la pubertad y los procesos

proteínas y las grasas. Si suben sus niveles, te

apego, responsable del vínculo emocional que

reproductivos de nuestro cuerpo.

podrías sentir nerviosa, ansiosa, irritable o

existe entre la madre y el bebé.

enojada. incluso podrías padecer desórdenes

Finalmente, como mujeres, tendemos a maldecir las hormonas sin saber realmente

alimenticios como la pérdida de apetito o tener

La hormona del

los procesos qué implican. El organismo posee

episodios de gula desmesurada además de

crecimiento

los mecanismos necesarios para realizar todas

taquicardias. Si sus niveles bajan podrías sen-

Influye en las células y tejidos corporales,

sus funciones; cada hormona se interrelaciona

tirte cansada o desanimada y perder una

decrece con la edad y su déficit puede llevar a

con las demás para lograr un completo balance

buena parte de la masa muscular.

trastornos en las demás hormonas. Interviene

en el cuerpo.

18 | VIDA+BIENESTAR | NOVIEMBRE 2011

V&B

NOVIEMBRE 2011 | VIDA+BIENESTAR | 19

BELLEZA

Arrugas: ¡Evítalas desde hoy! Aunque son parte del proceso natural del desarrollo humano, resultan preocupantes para algunos, toda vez que constituyen un claro signo de envejecimiento. Por Laura Guillén

na piel más frágil, menos elástica y más seca está relacionada con la pérdida gradual de colágeno y elastina, sustancias que se encargan de darle firmeza y elasticidad. Cuando esto sucede, es común que las arrugas aparezcan, pues son una expresión natural del paso de los años. Por lo general, las primeras líneas en aparecer son las temidas “patas de gallo” alrededor de los ojos o la boca.

Aunque no existe fórmula mágica para deshacerse de las arrugas, en la actualidad se cuenta con tratamientos de gran ayuda para posponer su aparición.

Envejecimiento prematuro A veces, las líneas de expresión se manifiestan de manera prematura, a consecuencia de la sobreexposición solar, el exceso en el consumo de alcohol y tabaco, la contaminación y una dieta poco balanceada; también pueden resultar de movimientos habituales e inconscientes, que realizamos en forma de manera reiterada, como fruncir el entrecejo o apretar los labios. El estrés y el insomnio son dos factores más que contribuyen a que las arrugas lleguen antes de tiempo, ya que impiden que los músculos faciales se relajen como debieran.

20 | VIDA+BIENESTAR | NOVIEMBRE 2011

Cómo deshacerse de las arrugas Aunque no existe una fórmula mágica para erradicarlas, en la actualidad se cuenta con tratamientos de gran ayuda para posponer su aparición. La cirugía plástica, por ejemplo, promete su casi total eliminación, pero debe tenerse en cuenta que implica ciertos riesgos para la salud, pues requiere de anestesia. Otros tratamientos ofrecen un rejuvenecimiento sin llegar al quirófano y consisten en aplicar inyecciones con materiales biomédicos en áreas específicas de la cara como la frente, el entrecejo y el entorno de labios y ojos. La aplicación de estos productos tiene resultados inmediatos, pero no deja de ser invasiva y siempre existe el peligro de perder la expresividad del rostro. El láser, otro medio al que se puede recurrir, actúa removiendo las células de la piel por vaporización; según los especialistas, su uso permite a le dermis recobrar su tensión natural al estimular las fibras productoras de colágeno y elastina. Existen varios tipos de láser, que se usan de acuerdo con la severidad de las arrugas y el diagnóstico. Aunque menos traumático que las opciones anteriores, en algunos casos es necesario usar anestesia local y dedicar varias sesiones para su aplicación; una consecuencia poco agradable: puede dejar el rostro irritado e inflamado, en consecuencia, impedirnos dar la cara al sol.

NOVIEMBRE 2011 | VIDA+BIENESTAR | 21

BELLEZA

Dos de uva La uva, aseguran los naturistas, es uno de los mejores humectantes de la piel. Para conseguir tal efecto extiende su pulpa sobre tu rostro durante 20 o 30 minutos; enjuágalo con agua fría. También puedes cortar por la mitad uvas blancas sin semilla y pasarlas alrededor de tus ojos y boca; deja que el jugo se seque antes de aplicarte el maquillaje.

Las terapias naturales, una opción Estas representan la opción menos invasiva, en tanto que se emplean plantas, semillas, verduras o frutas capaces de prevenir la aparición de arrugas o mejorar su apariencia. Son, además, mucho más económicas que las costosas cremas de belleza de marca que contienen colágeno. Esta alternativa incluye fitoterapia -tratamiento a base de plantas-, masajes faciales, técnicas de relajación y mascarillas elaboradas con productos naturales que estimulan la formación de colágeno como el aguacate y la piña, y otros que ejercen una acción antioxidante o hidratante como el limón y el pepino, respectivamente. Estos tratamientos han probado ser de gran utilidad para dar a la piel los nutrientes que la mantienen tersa por más tiempo. Si deseas lucir un rostro en el que las líneas de expresión que tanto nos agobian sean casi imperceptibles, ¿por qué no lo intentas con alguna de las opciones mencionadas? Evalúa cuál es la que más te conviene y no olvides que vernos bien aumenta nuestra autoestima…

La uva, aseguran los naturistas, es uno de los mejores humectantes de la piel. Consejos básicos Desmaquillate siempre antes de ir a dormir. Lleva una dieta balanceada. Haz ejercicio. Toma ocho vasos de agua al día. Combate el estrés. Usa bloqueador solar. Evita desveladas. Estos son algunos consejos para retrasar el surgimiento de las arrugas, un deseo que, parece, todas compartimos... Aunque a veces pareciera ser que lo único efectivo para erradicar las arrugas es el uso de tratamientos de alto costo que involucran varias sesiones, existen costumbres sencillas para evitar su aparición. V&B

El estrés y el insomnio son dos factores más que contribuyen a que las arrugas lleguen antes de tiempo. 22 | VIDA+BIENESTAR | NOVIEMBRE 2011

NOVIEMBRE 2011 | VIDA+BIENESTAR | 23

PSICOLOGíA

Angustia:

Hasta qué punto es normal Existen muchas formas populares para expresar que estamos pasando por un momento de mucha ansiedad o angustia. Estoy mal, me siento fatal, ¡qué ansias tengo!... Todo se debe a un estado emocional que nos genera estrés e incertidumbre. Por Dra. Ruth Axelrod

Tanto los hombres como las mujeres tenemos diferentes formas de reaccionar, ya que estas conductas están íntimamente relacionadas con las estructuras hormonales

Las fuentes externas de la ansiedad son dadas por factores personales, familiares, sociales, económicos y culturales.

de nuestro cuerpo. Los ciclos femeninos elevan los grados de ansiedad, especialmente durante el síndrome premenstrual, periodo postnatal y menopausia. Los varones son reactivos a los asuntos del reconocimiento y la competencia entre habilidades masculinas. Las ansiedades varían según personalidad y género. Entender nuestras diferencias nos puede hacer más tolerantes. No somos iguales, sino complementarios, lo que altera a uno no altera al otro género y viceversa. Niños, adolescentes, adultos y en especial la población de la tercera edad, somos propensos a padecer ansiedad. Nadie se escapa. Todos sentimos angustia en algún momento de nuestra vida y podemos caer en una crisis emocional provocada por el estrés. Cada edad tiene sus propios riesgos, así como cada etapa del ciclo de vida presenta retos inevitables que pueden despertar al “mons-

Es entonces cuando podemos diferenciar entre un senti-

truo” que llevamos dentro.

miento de angustia “normal” y un sentimiento que se podría llamar angustia “neurótica”. Un sentimiento se vuelve neurótico cuando se hace

incontrolable y la persona pierde la capacidad para a ansiedad la sentimos todos los seres

organizar lo que siente, hace y piensa. Son estados emo-

humanos, es resultado de tensiones generadas

cionales tan intensos que no se calman con palabras

por conflictos internos o externos. Es asimismo

razonables o apoyo inmediato.

un sentimiento que se expresa inmediatamente

Las personas que sufren de angustia neurótica no la

en el cuerpo con tensión muscular, cambios de tempera-

pasan bien, pues una vez que recobran el control, suelen

tura, sudoración, dolores corporales — especialmente en

arrepentirse y disculparse por su forma de actuar, lo cual

la cabeza —, malestar estomacal, insomnio y un sinfín de

hiere su autoestima y su relación con las personas que

molestias en diferentes órganos del cuerpo, así como

viven a su alrededor. Estas personas tienden a dejar una

disfunción sexual y trastornos adictivos.

huella desagradable que difícilmente se olvida y que poco

La ansiedad ocasionada por conflictos internos es aquella

a poco los lleva a la soledad.

que se genera en nuestro mundo interior, tiene que ver con

Es interesante comprender la diferencia entre la

las ideas, las expectativas y las responsabilidades, de lo

ansiedad como una reacción ante un estímulo interno o

que deberíamos hacer y no estamos haciendo, de lo que se

externo; y la ansiedad como un rasgo que es parte de la

espera de cada uno de nosotros y deseamos cumplir.

personalidad neurótica.

Las fuentes externas de la ansiedad son dadas por

Quien posee la ansiedad como un rasgo, reacciona

factores personal familiares, sociales, económicos, cultu-

violentamente en cualquier situación y se mantiene cons-

rales y hasta la situación en que vivimos en la gran ciudad

tantemente ansiosa sin necesidad de que haya pasado

de México. No hay quien se salve del estrés que nos genera

algo. Todo el tiempo se encuentra en tensión máxima que

el tráfico vehicular, la contaminación y la inseguridad.

lo hace ser muy irritable. Si la persona que sufre este rasgo

La ansiedad y la tensión nos acompañan todos los días

desea cambiar, debe ser atendida médica y psicológica-

de nuestra vida, nos sirve para estar alertas, cuidarnos y

mente para aprender a manejar sus estados de ánimo y

no hacer relajos de más. Cuando alguien se pone “verde”

lograr convivir y trabajar de manera armónica. Con un

de coraje, o lo vemos gritar, decir tonterías y enojarse hasta

buen tratamiento, se puede pasar de la inestabilidad

perder los estribos, entendemos que perdió el control, la

emocional a un grado controlado de los sentimientos y

ansiedad rebasó los límites de su propio cuerpo.

emociones, sin la necesidad de medicinas.

24 | VIDA+BIENESTAR | NOVIEMBRE 2011

NOVIEMBRE 2011 | VIDA+BIENESTAR | 25

PSICOLOGíA

Existen las crisis de ansiedad y existe el estrés que se queda después de una crisis o de un evento difícil que deja huella y marca a la persona que lo sufre. A esta consecuencia se le llama estrés postraumático. Es un efecto emocional que provoca que la persona recuerde de manera constante lo sufrido y reaccione sin que el trauma esté presente. Puede aparecer entre sueños o mientras se está despierta a menera de recuerdos. Se presentan reacciones psicocorporales muy fuertes y difíciles de contener que exigen la atención de un especialista. Los ataques de pánico también pertenecen a este rubro, son eventos de ansiedad que suelen paralizar a las personas, lo que provoca que dejen de ser funcionales. Cuando es en niños es importante acudir al pediatra para que se les atienda. En adultos, médicos internistas o psicólogos están capacitados para ayudar al sufriente. En personas de la tercera edad suele ser común y se maneja con fármacos. Tener un estilo de vida sano, hacer ejercicio, comer bien tres veces al día, dormir plácidamente en una cama cómoda, trabajar de forma organizada, tener amigos y convivir con ellos son formas de evitar el estrés descontrolado. Un elemento vital es aprender a respirar adecuadamente, es una herramienta importante para el control de la ansiedad. La metáfora dice: huele profundamente la flores y ahora apaga las velitas. Al realizar este ejercicio varias veces y en diferentes ocasiones del día ayudarás a tu cuerpo a sentirse tranquilo. V&B

Un elemento vital es aprender a respirar adecuadamente, herramienta importante para el control de la ansiedad.

26 | VIDA+BIENESTAR | NOVIEMBRE 2011

OCTUBRE 2011 | VIDA+BIENESTAR | 27

FAMILIA

“A mi hermano

nunca H le echan la culpa...” Aprende a manejar el favoritismo ¿Te has puesto a pensar si eres justa con la manera en que tratas a tus hijos, te comportas con ellos igual, o tienes un “favorito”? Por Anayeli Enríquez Mendoza

ace algunos años conocí a una familia de tres integrantes: mamá, hija e hijo. Era evidente que la madre sentía más apego hacia el hijo. Cuando la hija llegaba de la escuela tenía que ayudar en las labores del hogar, el hijo, que también recién llegaba, descansaba mientras veía televisión por largo tiempo. A la hora de la comida la hija servía los alimentos a su hermano. Él podía hacer lo que quisiera mientras su hermana debía estar al tanto de lo que necesitara. ¿Conoces una historia similar? Tal vez parezca extremo, pero en varias familias existe la idea de que las hijas deben servir a los “hombres de la casa”. El favoritismo en los hijos no sólo es una cuestión de géneros, se desconocen las causas exactas de este fenómeno en el hogar. Algunas respuestas pueden ser que nos vemos reflejados en “el favorito“ y lo idealizamos como la realización de nosotros mismos. También tiene que ver la cultura y la religión. En la historia que les compartí, podemos ver que la madre creció bajo una autoridad machista, su tipo de educación le hizo saber que el hombre no debe hacer nada en casa mientras que la mujer tiene la obligación de atenderlo. El favoritismo puede darse con el primogénito o con un hijo enfermo que necesita más cuidado, por lo que dejamos de prestarle atención a los demás.

Los favoritismos entre hijos pueden causar problemas en su desarrollo. ¿Por qué él sí y yo no? “Siempre he pesando que a mi hermano lo favorecen en todo, por más que me esfuerzo, siento que son injustos en la manera en que me tratan”, posiblemente nuestros hijos se han hecho esta pregunta muchas veces. Cuando son pequeños no le dan tanta importancia a estos sentimientos, pero en la adolescencia, etapa difícil, con la sensación de que en su familia hay un favorito - que por supesto no es él - buscará la manera de llamar la atención, y se volverá rebelde o tenderá a la depresión. El favoritismo y el rechazo son dos situaciones que se dan comúnmente, pero los padres siempre somos los últimos en enterarnos. Nosotras podemos creer que es un tema sencillo, pero estudios han demostrado que el hijo favorito puede presentar conductas de arrogancia, querer ser el centro de atención y, en algunas ocasiones la incapacidad para resolver problemas por sí mismos. De hijos consentidos, se convierten en personas frustradas.

28 | VIDA+BIENESTAR | NOVIEMBRE 2011

NOVIEMBRE 2011 | VIDA+BIENESTAR | 29

FAMILIA

Por otro lado, los hijos que sienten que son tratados de manera injusta pueden volverse inseguros, depresivos y rencorosos hacía sus hermanos. ¿Qué difícil suena verdad? ¿Te has puesto a pensar si estás cayendo en favoritismos? Inconscientemente quizá lo hagas, por eso es importante que medites al respecto, ya que muchas veces causamos daños sin querer, generando un sentimiento de desapego hacía nosotras. Imagino que debes de tener tus dudas y probablemente te has hecho varias preguntas.

¿Cómo me doy cuenta de que soy injusta con mis hijos? ¿Cómo puedo dejar de serlo? Los hijos, aunque convivan juntos, deben ser tratados de manera diferente, cada uno posee su personalidad y forma de interactuar con el mundo, pero hay una gran diferencia entre tratarlos diferente y tener al favorito. A veces por no incidir en falta de cariño, caemos en el favoritismo. Esto debemos ponerlo en claro y no echarnos culpas de nada, una cosa es que a uno de tus hijos les permitamos más cosas que al otro, pero no quiere decir que queremos más a un hijo que a los otros, simplemente son formas distintas de actuar. Debemos crear lazos entre hermanos para que se apoyen y no generar rivalidades; la unión de la familia es muy importante. Recuerda que siempre vas a influir en la educación que le brindes a tus hijos. Recuerda que la forma en la que se comportan tus hijos depende de ti.

Debemos crear lazos entre hermanos para que se apoyen, no generar rivalidades; recuerda que la unión familiar es importante.

No porque tú te recibiste una educación rodeada de favoritismos deberás hacer lo mismo con tus hijos, impidiendo con ello que avancen en la educación que debes impartir como padre. Haz una retrospectiva, mira hacia atrás, en tu infancia y adolecencia, posiblemente encontrarás muchas respuestas que te darán la pauta para cambiar lo necesario y hacer las cosas bien. Los hijos no tienen por qué que ser el reflejo de los errores de sus padres. Tú tienes el papel de criarlos, quererlos, hacerles ver sus errores, premiar sus aciertos y enseñarles que en la vida hay injusticias, pero es muy importante que no las vean en casa. La siguiente vez que alabes a uno de tus hijos, ignorando o rechazando al otro, recuerda la cita del escritor español Enrique Jardiel Poncela que dice: “Por severo que sea un padre juzgando a su hijo, nunca es tan severo como un hijo juzgando a su padre”. Debemos crear hijos seguros y felices. Estamos para amarlos y darles lo mejor que tenemos sin caer en la sobreprotección. Para entenderlos, ponte en sus zapatos, a veces las respuestas que necesitas se encuentran viendo con otros ojos. V&B

No es lo mismo tratar a tus hijos de forma diferente a tener un favorito

30 | VIDA+BIENESTAR | NOVIEMBRE 2011

NOVIEMBRE 2011 | VIDA+BIENESTAR | 31

DECO

Conquista el caos en el

CUARTO DE LAVADO Pocas son las personas que disfrutan de lavar la ropa, sin embargo, es algo que se tiene que hacer. Para realizar con gusto esta actividad, puedes hacer algunos cambios en tu cuarto de lavado que propiciarán que te sientas mejor.

Por Myrrha Yglesias

na de las habitaciones más utilizadas de la casa pero que frecuentemente se pasa por alto es el cuarto de lavado. Un espacio amplio siempre es deseable, pero no siempre posible. Si el cuarto es pequeño, te recomendamos poner gabinetes, estantes o repisas, ahí podrás guardar la plancha, el detergente, el cloro, el quitamanchas, el suavizante de telas, entre otros productos de lavandería. Si quieres darle vida al lugar podrías lograrlo con macetas y plantas que más te agraden. Escuchar música amenizaría la actividad de lavado. ¡Pon tu disco favorito! Si los platos, los juguetes y hasta la cama de tu mascota empiezan a ocupar el cuarto de lavado, es momento de recuperar el control, ubícalos en una esquina. Frecuentemente esta habitación se convierte en una bodega a donde van a parar todas aquellas cosas que no utilizamos. Hay que evitarlo para lograr que el espacio sea eficiente y esté organizado, y, con ello, que se propaguen las bacterias. Coloca una canasta en la parte superior de la lavadora para los artículos que encuentres en los bolsillos cuando hagas una revisión antes de poner la ropa a lavar.

Para evitar el “síndrome del calcetín extraviado” y sea más fácil ubicarlos, dale a cada miembro de tu familia su propia bolsa de malla para la ropa interior sucia. Hay que vaciar la trampa de pelusa de la secadora con frecuencia. Esto ayuda a mantenerla limpia y funcionando correctamente. Lava el piso del cuarto de lavado al menos una vez por semana. Puesto que es difícil mover la lavadora y secadora, invierte en un plumero plano y largo para alcanzar la parte inferior de éstos. Para la ropa que no se puede meter en la secadora, coloca una barra en la parte superior o un mecate. Asegúrate de que haya espacio disponible en el cuarto para planchar, para lo cual una buena iluminación es indispensable. Una tabla plegable adjunta a la puerta es una buena alternativa. Si tienes espacio, dedica un cesto de ropa para cada miembro de tu familia. Cuando la ropa esté doblada cada uno podrá recogerla en lugar de ir a cada habitación para dejarla. Coloca etiquetas en las cestas con sus nombres; si no quieres utilizar cestas puedes utilizar un mueble con repisas y asignarle un nivel a cada persona.

Hay qu con frec e vaciar trampa uencia la de la sede pelusa Esto aycadora. manten uda a rla limp y funceio ia correct nando amente .

32 | VIDA+BIENESTAR | NOVIEMBRE 2011

NOVIEMBRE 2011 | VIDA+BIENESTAR | 33

DECO

Te recomendamos pintar las paredes del cuarto con colores claros para agregarle mayor luminosidad y darle un efecto de amplitud. Unos cuadros o fotografías podrían cambiar el aspecto de la habitación. Quizá también te gustaría cubrir la lavadora y secadora con una tela que te guste. Un piso antideslizante es muy recomendable para evitar tropiezos y accidentes. No importa qué tan pequeño sea tu cuarto de lavado, lo puedes organizar para hacer esta tarea lo más eficiente posible y tener más tiempo para realizar todo lo que te gusta en compañía de tu familia. Sigue estos sencillos consejos para conseguir un mayor orden en tu lavandería. Además de economizar tus productos de limpieza, lograrás agilizar el lavado y que tu ropa dure más. V&B

Tener un sintonizaradio para ción favo r tu estaamenizarrita puede más diveyr hacer lavar tu r tido opa.

Sugerencias Comprueba el suministro de productos de lavandería y compra los repuestos antes de que se agoten. Enséña a tus familiares la forma de lavar la ropa. Si la lavadora y secadora tienen más de diez años, considera reemplazarlas. Mantén un cubo de basura pequeño, puede ser útil para el vaciado de la pelusa de la secadora. Trata de lavar al menos una carga de ropa al día. Antes de lavar es importante separar la ropa por color. No te olvides de ubicar los productos de limpieza fuera del alcance de los niños. Trasláda a otro lugar los elementos que no pertenecen al cuarto de lavado. Si debes tener una caja de herramientas u objetos en este espacio, asegúrate de que estén organizados. Procura que el cuarto esté bien ventilado. Desconecta los aparatos eléctricos cuando no los utilices para ahorrar energía. Evita desperdiciar agua. Lavar con agua fría te ayudará a que tu ropa no se deteriore tan rápido. Una bolsa de red puede salvar tus prendas delicadas. Búscalas en el supermercado.

34 | VIDA+BIENESTAR | NOVIEMBRE 2011

TU DINERO

DINERO

De verdad te lo pago

mañana Lejos de lo que se considere, hacer un préstamo de dinero es un punto delicadísimo, lo que comienza por ser una buena intención para ayudar a alguien con dinero puede convertirse en el más grande viacrucis a la hora de cobrar. Por Gabriel Serrano Ramos

acer un préstamo a la ligera y sin tomar precauciones nos puede llevar a perder no sólo dinero, sino a muchos de nuestros más valiosos amigos y, en el peor de los casos, a buscarnos problemas legales, todo por no considerar de forma seria la responsabilidad que se adquiere no sólo por quien solicita, sino también por quien otorga un préstamo. Todo el mundo conoce la típica historia de los mejores amigos que ahora se odian porque uno le debe una generosa suma de dinero al otro; o la historia del familiar prácticamente exiliado tras no cumplir con el pago de una deuda. Pareciera ser que las peleas por dinero son simplemente una cosa inevitable. Pero la verdad es que prestar dinero no tiene por qué ser un sinónimo de peleas y malentendidos con nuestros amigos y familiares. Aquí te damos algunos puntos para evitarnos dolores de cabeza.

36 | VIDA+BIENESTAR | NOVIEMBRE 2011

A quién le presto

Hacer un préstamo de la forma correcta nos evitará muchos inconvenientes a la hora de cobrar.

Es la primera recomendación que siempre hay que tomar en cuenta al hacer un préstamo. Es la regla de oro que todas las instituciones financieras de crédito toman en cuenta para realizarlo; si bien no pediremos todo un historial crediticio, es necesario tener referencias de a quién le estamos prestando. Por ejemplo, si la persona que solicita el préstamo cuenta con trabajo actual o un flujo de dinero con el que garantice en determinado tiempo el pago; si cuenta con bienes que lo respalden y que vayan de acuerdo al monto solicitado; si cuenta con tarjetas de crédito o si tiene actualmente cuenta en el banco. Por otro lado, no es lo mismo hacer un préstamo a alguno de nuestros hermanos, hijos, primos o a parientes cercanos que a alguien que medianamente conocemos, mucho menos a alguien que no cuenta con reputación de ser “buen pagador”. Recuerda que la confianza que tengamos en la persona en cuestión es lo primero que hay que tomar en cuenta en este punto.

NOVIEMBRE 2011 | VIDA+BIENESTAR | 37

TU DINERO

Pregunta para qué prestas Responder esta pregunta nos da la certeza de hacia dónde destinaremos el dinero y prever también el tiempo aproximado en que será devuelto, saber cuál va a ser la forma en que se pagará la deuda, si el dinero será empleado para abrir algún negocio, un viaje de placer, emergencia, inversión a largo o corto plazo, etcétera. Nunca es recomendable hacer un préstamo sin saber a ciencia cierta en qué forma estamos contribuyendo a una inversión y de qué trata la misma.

Evalúa si puedes prestar Hay que tener muy presente si la cantidad requerida está dentro de nuestra posibilidad y del tiempo requerido. En caso contrario, recomendarle a esta persona alternativas como un préstamo bancario. Es muy importante tener en cuenta que al realizar un préstamo, debemos ver primero si contamos con la solvencia económica adecuada, que no desestabilice nuestra economía ni los gastos habituales.

38 | VIDA+BIENESTAR | NOVIEMBRE 2011

TU DINERO

No es lo mismo hacer un préstamo a alguno de nuestros parientes cercanos, que a alguien que medianamente conocemos. Realiza un pagaré Podrá sonar muy cruel y desconfiado, pero no hay recurso que te proteja más a la hora de cobrar que realizar un pagaré. Todo documento por escrito da mayor fiabilidad que un trato de palabra, además, siempre nos protege en caso de que surgiera alguna complicación para saldar la deuda. De esta forma aseguramos que la persona que adquiere el compromiso no puede deslindarse del mismo.

Estipula claramente las condiciones de pago La fecha de liquidación es lo más importante, si se llevará a cabo en dos o más pagos, bajo qué condiciones, con mutuo acuerdo de ambas partes para evitar cualquier mal entendido. Mientras más puntualizaciones existan entre ambas partes, menores serán las confusiones. No olvides que cuando tratamos cuestiones monetarias siempre hay que tener mucho cuidado.

Solicita un aval Éste nos garantiza un respaldo extra para la deuda. Ante cualquier complicación, el aval tiene la obligación de responder por el monto fijado. Una vez que hayas tomado cada uno de estos puntos en cuenta, sabrás mejor si hacer o no un préstamo. Si no tienes la plena confianza, lo más recomendable es pensarlo dos veces para evitar un posible problema a futuro. ¡Confía en tu intuición! V&B

Préstamos en un 2 x 3 Los bancos toman en cuenta lo siguiente cuando hacen un préstamo: El historial de crédito de la persona El ser sujeto de crédito: es decir, no estar clasificado como un cliente moroso o deficiente en el cumplimiento de sus obligaciones con el banco. Los ingresos de la persona Los ahorros de la persona (antes y después del préstamo) Si un banco detecta que te atrasas con los pagos o tienes una cuenta muy inestable, te podrían considerar como alguien “riesgoso”. Finalmente, aunque estos datos se refieren a los préstamos bancarios puedes ver que aplican los mismos criterios a los préstamos entre personas. Recuerda que no estas obligado a prestar dinero nunca, sin importar tu cercanía con la persona.

El historial de pagos de la persona El historial laboral de la persona El pago inicial que hace la persona Un plan de negocios para proyectar la devolución del préstamo Declaración de impuestos Presentación formal Garantías comerciales Referencias comerciales

Infórmate bien antes de hacer un préstamo.

NOVIEMBRE 2011 | VIDA+BIENESTAR | 39

en portada

¿Tienes padres divorciados? ¿Tus nietos viven en tu casa? ¿Tienes dos mamás? Hoy día existen familias de todo tipo, y estamos lejos de tener un ideal de la familia “tradicional”. Por Dra. Ruth Axelrod

ablar de familia en pleno siglo XXI es

Pero más allá de esta definición, podemos encontrar

dejar de lado el concepto clásico y

organizaciones familiares muy diversas, desde madres

estático de hace apenas unas

solteras, como padres solos que se han quedado a cargo

décadas. El concepto de familia se ha

de sus hijos, unidos quizá con los abuelos, parejas homo-

transformado con el paso del tiempo,

sexuales casadas con o sin hijos y un sinfín de variantes

para muchos es un grupo de personas que deciden vivir

que refieren a una organización estable y duradera que

juntas y han hecho convenios económicos para compartir

permite el crecimiento sano de sus miembros, donde cada

el mismo techo. Para otros es la unión legal de dos personas

uno lleva a cabo su función. Aquí entramos a una definición

de diferente sexo que se han organizado para crecer,

importante: ¿qué diferencia hay entre una familia funcional

reproducirse, educar a sus hijos y después estar juntos

y una disfuncional?

hasta la muerte, pero, ¿qué tipo de muerte? Podría ser biológica, emocional, económica o social. La familia nuclear se refiere a la madre, padre e hijos del primer matrimonio, o los que existan en matrimonios venideros, medios hermanos o hermanastros, si hay adopciones directas de estas personas también estarán en el círculo denominado nuclear. Generalmente son personas relacionadas de forma consanguínea y genética entre sí. 40 | VIDA+BIENESTAR | NOVIEMBRE 2011

NOVIEMBRE 2011 | VIDA+BIENESTAR | 41

en portada

Una familia funcional se refiere a que cada uno de sus integrantes puede cumplir con su función y su rol, ser mamá o papá donde los hijos presentes se comportan como tal, significa que cada quien haga lo que le corresponde y lo que se ha pactado en el núcleo al que se pertenece. No me refiero a los roles clásicos que deberían hacer mujeres u hombres, sino lo que se ha pactado sanamente entre ellos para que la organización interna del grupo persista. No es una buena idea que en vez de educar el papá desee ser educado que la mamá en vez de cuidar o de transmitir lo que una mujer adulta responsable requiere realizar, haga otras cosas que la infantilicen o la saquen de su rol; entonces, entramos en terrenos problemáticos: ¿si desea

que se ha ido modificando con el transcurrir del tiempo,

El concepto de familia se ha transformado con el paso del tiempo.

influenciado por la tecnología y avances científicos.

y ofrece al grupo lo que puede, por lo tanto, hay acuerdos

tener el papel de hija, quién va a jugar el de mamá? Se trata de definir qué le toca a cada quien por su edad, estructura psíquica, género y capacidades. Claro está que hoy en día las mujeres de hoy hacemos mucho más de lo que hacían las de otra época, tal como ha sucedido con los hombres. Como vemos, la definición de familia funcional está en relación directa con lo que la cultura marca, y es un concepto

Hay hombres que son muy felices cuidando a sus hijos

claros de lo que se espera de ella.

en casa, pero es en todo caso el resultado de una negocia-

Otro factor que ayuda mucho a que una familia tenga

ción de cada pareja. Sin embargo, estoy segura de que me

claras sus funciones y tareas es la comunicación entre sus

entienden si hablo de un papá alcohólico que en vez de

miembros. Se intenta que sea asertiva, coherente y

hacer su rol prefiere dedicarse a sí mismo y a su adicción

directa para que no se triangule la información. Si alguien

abandonando lo que le toca hacer como padre, eso sería

necesita decirle algo a otra persona lo debe hacer directa-

una familia disfuncional porque se revuelven los roles, las

mente y no convertirse en un teléfono descompuesto donde

funciones y lo que se espera de cada uno y por ende, todos

uno le tenga que decir cosas al otro. Se dice lo que se desea

en ese grupo se encuentran confundidos y sin límites claros

comunicar sin agredir y con claridad, sin reclamar lo que

respecto a la forma de relacionarse sanamente con sus

no hizo. La idea es comunicarse sin provocar confusiones

semejantes, ya sea en la escuela, el trabajo, con los amigos,

ni enojos innecesarios.

lo cual es una causa clara de violencia intrafamiliar y psicosocial.

En el mundo no existe una definición exacta para expresar el concepto de una familia. No hay familias perfectas ni

En una familia funcional, lo que cada quien tiene que

imperfectas. Finalmente, se trata de que cada quién logre

hacer está claro y definido, es decir, cada persona se ve a

un equilibrio para poder vivir contentos y en armonía con

sí misma de manera similar a como la ven los demás,

sus seres queridos.

42 | VIDA+BIENESTAR | NOVIEMBRE 2011

NOVIEMBRE 2011 | VIDA+BIENESTAR | 43

en portada

dades, sino como un conjunto de interacciones. Esta concepción de la familia como sistema aporta mucho en relación con la causalidad de los problemas familiares, los cuales tradicionalmente se han visto de manera lineal (causa-efecto). En una familia no hay un “culpable”, sino que los problemas y síntomas se derivan de deficiencias en la interacción familiar y de la disfuncionalidad de la familia como sistema. El funcionamiento familiar debe verse no de manera lineal, sino circular, es decir, lo que es La familia como sistema

causa puede pasar a ser efecto o consecuencia y viceversa.

La familia como grupo social debe cumplir una serie de

Entender así los conflictos de la pareja permite hacer res-

funciones básicas: la económica, la biológica, la educativa,

ponsable a ambos participantes, viendo la interacción como

la cultural y la espiritual. Estos indicadores se utilizan para

consecuencia de dos.

valorar el funcionamiento de una familia, es decir, verificar

definan qué le toca a cada quién por su edad, género y capacidades.

si la familia es capaz de satisfacer las necesidades básicas materiales y espirituales de sus miembros, actuando como un sistema de apoyo. Sin embargo, para hacer un análisis del funcionamiento familiar, es necesario una perspectiva sistémica, pues la familia es un grupo, o sistema, compuesto al mismo tiempo por subsistemas (sus miembros) y a la vez integrada a un sistema mayor: la sociedad. El nexo entre los miembros de una familia es tan estrecho

La aparición de un síntoma, como podría ser la enuresis en

que la modificación de uno de sus integrantes provoca

un niño o la descompensación de una enfermedad crónica,

alteraciones en los otros y, en consecuencia, en toda la

incluso una infidelidad, puede ser indicador de una disfun-

familia. Por ejemplo, la enfermedad de uno de sus miembros

ción familiar que no es provocada, sino que se genera por

altera la vida del resto de los familiares porque tienen que

las carencias naturales. Hay que ver para entender a la

modificar su estilo de vida para cuidar al familiar enfermo

persona que expresa las dificultades o las enfermedades,

y cambiar los patrones de interacción, este es otro ejemplo

no como el problemático, sino como el portador de las

de modificación del sistema.

problemáticas familiares que llevan al sistema familiar a

Concebir a la familia como sistema implica que ella

buscar nuevas formas de adaptación.

constituye una unidad, por lo que no se puede reducir a la

Estas líneas tienen la finalidad de que todos cuestio-

suma de las características de sus miembros, es decir,

nemos el sistema familiar al que pertenecemos y bus-

la familia no se puede ver como una suma de individuali-

quemos cómo hacerlo funcionar mejor.

V&B

flor

Orquídea Una dice más Una

de mil palabras

lo dice todo 5520.9106 / 5520.7529

www.orquideassarah.com

44 | VIDA+BIENESTAR | NOVIEMBRE 2011

NOVIEMBRE 2011 | VIDA+BIENESTAR | 45

s e n o i c u l o S Mantén limpia tu cocina La cocina es un área muy especial de la casa. En ella se preparan platillos que hacen feliz a toda la familia. Por eso, es necesario que todo esté en orden, sin espacio para el caos. Por Juana Moreno

Cada cosa en su lugar

A la hora de cocinar, puedes cubrir determinadas superficies

según su utilidad. Es decir, todos los que utilizas para la

- sobre todo las que están cerca de la estufa- con tiras de

repostería en un lado y los que generalmente usas para

papel de cera o aluminio. Esto te ayudará a evitar que el

los guisados en otro. También puedes hacerlo de acuerdo

aceite u otras sustancias como jugos o grasas de las carnes

al material con el que están elaborados. Acomódalos como

ensucien más de la cuenta. Sólo deberás limpiar sin ne-

mejor te convenga.

cesidad de desinfectar.

Limpios de inmediato

Pequeñas grandes acciones

Muchos trastes se ensucian a la hora de preparar los ali-

La cocina es el paso de todos los integrantes de la familia,

mentos y suelen acumularse demasiados una vez que

sobre todo porque también encontramos cualquier tipo

terminaste de comer. Para que tu cocina luzca impecable

de antojito. Si se te apetece alguna fruta o un vaso con

en todo momento, es recomendable que los laves conforme

agua, por mínimo que parezca, laven de inmediato lo que

los hayas dejado de utilizar, de esta manera será menos

utilizaron y colóquenlo en su lugar. Se trata de pequeñas

pesado y más práctico.

grandes acciones que contribuyen a lograr orden.

Limpieza total

46 | VIDA+BIENESTAR | NOVIEMBRE 2011

En todo momento

Es de suma importancia que los trastes estén guardados

Indispensable

La cocina es un lugar donde fácilmente se puede acumular

El uso de toallas y paños es muy importante en la cocina,

suciedad. Es importante que por lo menos una vez al mes

con ellos nos ayudamos a limpiar determinadas áreas.

realices limpieza general, así evitarás que se acumule el

Para que funcionen mejor, es necesario que siemprelos

cochambre, además, siempre tendrás en mente dónde se

tengas completamente limpios para que no se les acumule

encuentra cada objeto. Utiliza productos como bicarbo-

bacterias. De igual manera sucede con las esponjas lava-

nato, vinagre, jugo de limón o jabones antibacteriales para

trastes, las cuales debes dejar sumergidas en productos

que todo quede impecable.

desinfectantes. Remplázalas con frecuencia.

NOVIEMBRE 2011 | VIDA+BIENESTAR | 47

Adiós al mal olor Es común que, la cantidad de productos que hay en la cocina genere mal olor. Un buen truco para eliminarlo es colocar en un sartén cáscaras de naranja o limón con un poco de agua con vinagre blanco, desprenderá un delicioso aroma temporal.

Evita cualquier tipo de siniestro en tu cocina, revisa periódicamente las instalaciones de gas.

Directo a la composta Cuando tengas que pelar vegetales, coloca el deshecho sobre una toalla de papel, de esta manera será muy prác-

De vez en cuando

tico ponerlos directamente en la basura orgánica y evitarás

Para evitar cualquier tipo de siniestro en

que se disperse en la cocina.

tu cocina, revisa periódicamente las instalaciones de gas. Los especialistas refieren que

Sólo lo necesario Si eres de las personas que acostumbra llegar de trabajar

por lo menos cada cinco años es necesario echarles un ojo para verificar su estado.

y colocar la bolsa, el monedero, los múltiples recibos de pago y hasta los juegos de llaves en la barra de la cocina,

Ventilación ADECUADA

mucho ojo, porque además de que te quitan tiempo para

Es muy importante que en la cocina exista un ventanal

limpiar el área, también dejan gran cantidad de gérmenes.

que permita la circulación adecuada del aire. Recuerda

Recuerda mantener la cocina lo más limpia posible.

que en esta área suelen desprenderse diversos aromas que, en ocasiones, suelen ser desagradables. Una buena

Súper importante

ventilación puede ayudarte demasiado.

Las tablas de picar juegan un papel importante en la cocina y deben tratarse como cualquier otro traste. Una vez que

La despensa

se utilicen deben limpiarse con especial cuidado, de ser

Antes de ir al súper para surtir tu despensa, revísala para

posible con algún producto desinfectante para evitar que

darte cuenta de lo que realmente necesitas y no compres

acumulen gérmenes y bacterias.

productos que quizá se te queden durante mucho tiempo en la alacena o el refrigerador. Elabora una lista sólo con

Papel de gran ayuda En el fondo del bote de basura orgánica coloca un trozo

lo que realmente necesitas; además de ahorrar espacio, tu bolsillo lo agradecerá.

de papel periódico, la bolsa de basura. Con ello evitarás que la bolsa gotee al sacarla, además de que tu bote será

A la hora de comprar

máshigiénico. No olvides lavarlo perió-

Cuando surtas tu despensa, pon atención en la

dicamente con jabón o algún producto

fecha de caducidad de cada producto. Toma en

desinfectante.

cuenta si se trata de productos de consumo común o si son para ocasiones especiales, con

Ten siempre a la mano guantes de cocina para tomar los trastes calientes.

48 | VIDA+BIENESTAR | NOVIEMBRE 2011

ello le darás prioridad a tus compras. De manera inmediata Una vez que regreses de surtir tu despensa, procura guardarla de inmediato, evitarás que se maltraten o derramen determinados productos. Coloca a la vista, los productos que tengan menos vida de caducidad para que se consuman con mayor rapidez.

El filo adecuado Los cuchillos deben tener el filo adecuado para cortar lo necesario de manera fácil. Si estos no están filosos, pueden resultar más peligrosos, ya que ejerces más fuerza sobre los alimentos, lo cual podría causarte un accidente. A la mano Ten siempre a la mano guantes para tomar los trastes calientes, procura que se encuentren siempre secos. Si los tomas con humedad tendrás una desagradable experiencia, pues la humedad es buen conductor del calor. No al calor Cuando guardes tus alimentos en el refrigerador procura que estén fríos, de lo contrario calentarán el resto de los productos y puede acelerar su descomposición. No lo dudes Si estás por guardar en el refrigerador alimentos de los que dudas si aún son comestibles, es mejor que los deseches. Los alimentos pueden descomponerse aún si no lo notamos a simple vista. Evita exponer a tu familia a una posible intoxicación por alimentos. ¿Te sobra? Si descubriste que tienes algunos bolillos que se están haciendo duros, aún puedes aprovecharlos. Envuélvelos en un paño húmedo y déjalos en el congelador durante 24 horas. Al día siguiente sácalos y hornéalos, verás que tienen muy buen sabor. Por separado Los alimentos en el refrigerador deben estar debidamente Orden en la alacena

en un traste sellado, esto evitará que desprenda malos

Generalmente, cuando abres una bolsa de algunos pro-

olores y contamine el resto de los ali-

ductos como frijol, arroz, azúcar o lentejas, suele no utili-

mentos. Elige contenedores de vidrio.

zarse todo el contenido, quedando en la bolsa un poco de

Estos funcionan mejor que el plástico,

ello. Si esto te sucede, vacía el sobrante en algún recipiente

ya que no se impregna en ellos el olor

de plástico, así evitarás que se derrame fácilmente de las

de los alimentos.

bolsas y tu alacena estará más ordenada. Eso sí, procura ponerle una etiqueta a cada recipiente para evitar confu-

No dejes que el caos y el desorden

siones, y para que los puedas identificar con rapidez.

conviertan tu cocina en un espacio

Pon atención en la fecha de caducidad de cada producto para asegurarte de su frescura. 50 | VIDA+BIENESTAR | NOVIEMBRE 2011

desorganizado y con poca higiene. Mantener tu cocina limpia te hará la vida más fácil, además de que cocinarás con mejor humor. Preparar los alimentos para tu familia es una hermosa prueba de amor y cuidado.

V&B

NOVIEMBRE 2011 | VIDA+BIENESTAR | 51

nutrición

¡com árte tu pp latil me navide lo chef@ vidayb ño! el me ienestar.mx j publor será icado

Recetas de papá d e l i c i o s a

t r a d i c i ó n

cena en

familia

La mesa no sólo representa un espacio para comer, sino también un momento para compartir con tus seres queridos. Disfruta de estas deliciosas recetas que se elaboran tradicionalmente para el Día de Acción de Gracias. Por Chef Diana Salas

52 | VIDA+BIENESTAR | NOVIEMBRE 2011

NOVIEMBRE 2011 | VIDA+BIENESTAR | 53

Recetas de papá d e l i c i o s a

t r a d i c i ó n

Crema de calabaza Rendimiento: 4 personas Grado de dificultad: de volada

Ingredientes: • 3 cucharadas de mantequilla • ¼ cebolla, picada finamente • 1 diente de ajo picado • 2 tazas de pulpa de calabaza de castilla cocida • 1 cucharada de consomé de pollo en polvo • 2 tazas con crema (500ml) • 1 taza con leche (250ml) • 100g de semillas de calabaza tostadas ligeramente Preparación: 1. Licúa todos los ingredientes y pon a hervir. 2. Checa el sazón y añade sal al gusto. 3. Decora con las semillas. 54 | VIDA+BIENESTAR | NOVIEMBRE 2011

NOVIEMBRE 2011 | VIDA+BIENESTAR | 55

Recetas de papá d e l i c i o s a

t r a d i c i ó n

Puré de papa Rendimiento: 4 personas Grado de dificultad: fácil

Ingredientes: • 1kg de papa • 1 taza de leche • 40g de mantequilla • Nuez moscada al gusto • Sal • Pimienta blanca molida

Ensalada de arroz con betabel nuez y pasas

Preparación: 1. Pon las papas en agua con sal a hervir. 2. Una vez cocidas pélalas. 3. Hazlas puré con el pisapapas. 4.Agrega mantequilla, leche, sal, pimienta y nuez moscada.

Rendimiento: 4 personas Grado de dificultad: fácil

Ingredientes: • 1 taza con arroz • 1 taza con agua • ½ taza con jugo de betabel • 1 taza con betabel en cubos cocido • ¼ cebolla picada • 1 cucharada de aceite • 100g de nuez picada • 100g de pasas • Sal y pimienta al gusto Preparación: 1. Pon aceite a calentar en una olla y sofríe la cebolla. 2. Agrega el arroz y mueve hasta que tome un color amarillo. 3. Agrega el agua y el jugo de betabel. Deja que el arroz se cueza sin mover. 4. Una vez que se evapore toda el agua del arroz, agrega la nuez, las pasas y los cubos de betabel. 5. Decora con hojitas de menta. 6. Se puede servir caliente o frío. 56 | VIDA+BIENESTAR | NOVIEMBRE 2011

NOVIEMBRE 2011 | VIDA+BIENESTAR | 57

Recetas de papá d e l i c i o s a

t r a d i c i ó n

Pavo Grado de dificultad: medio Tiempo de preparación: largo Ingredientes:

• 3/4 taza con mermelada de naranja • 3/4 taza con jugo de arándano, • 3 cucharadas de miel de maple • 1 1/2 cucharadas de vinagre balsámico • 1/2 cucharadita de sal • 1 pavo descongelado • 90g de mantequilla • 1 termómetro para carne Preparación:    1. Precalienta el horno a 170°C. 2. Mezcla la mermelada, el jugo, la miel, el vinagre y la sal en una ollita. 3. Retira las entrañas del pavo y deshazte del jugo. 4. Colócalo en una pavera con la pechuga hacia arriba y úntalo de mantequilla, hornea durante 2 horas. 5. Cubre con papel aluminio y hornea durante 45 minutos más. 6. Retira el papel aluminio y unta el glaseado sobre todo el pavo. 7. Cúbrelo nuevamente con el papel y hornea otros 45 minutos o hasta que el termómetro marque 80° al centro del pavo. 8. Sirve caliente y decora el platón.

58 | VIDA+BIENESTAR | NOVIEMBRE 2011

NOVIEMBRE 2011 | VIDA+BIENESTAR | 59

tu me eta nda c ¡májor reCAKE! e m FRUIT nestar.mx de vidaybie á @ chef

r ser ejo cada m a L ubli p

DULCE

tentación Esta temporada, déjate atrapar por la tentación de la manzana con nuestros exquisitos postres otoñales. Por Chef Diana Salas

60 | VIDA+BIENESTAR | NOVIEMBRE 2011

NOVIEMBRE 2011 | VIDA+BIENESTAR | 61

Sidra de manzana Rendimiento: 6 tazas Grado de dificultad: fácil

Ingredientes: • 1¼ taza con miel de maple • 2 rajas de canela • 6 clavos • Cáscara de un limón Preparación: 1. Coloca todos los ingredientes en un olla y déjalos hervir a fuego lento. 2. Cuela y sirve .

Pan de muerto Rendimiento: De 6 a 8 personas Grado de dificultad: difícil

Ingredientes: • 500g de harina • 9g de sal • 20g de levadura • 200g de mantequilla • 50ml de agua de azahar • 50g de leche polvo • 10g de miel de maíz • 150g de azúcar • 100ml de agua • 3 huevos Para decorar: • 60g de mantequilla fundida • 150g de azúcar 62 | VIDA+BIENESTAR | NOVIEMBRE 2011

Preparación: 1. Haz un volcán de harina y añade la sal, la levadura y la leche. 2. Posteriormente, vierte el agua, los huevos, la miel y el agua de azahar en el centro del volcán. 3. Mezcla a mano y una vez que esté todo perfectamente incorporado, agrega poco a poco el azúcar, mientras azotas la masa. 4. Sigue agregando el azúcar. La masa se irá haciendo más suave y pegajosa. 5. Agrega la mantequilla untándola sobre la masa poco a poco. Sigue amansado hasta que el producto adquiera elasticidad.

Para fermentar: 1. Coloca la masa en un recipiente y métela en una caja con agua caliente tapada para que tenga una temperatura de 20° aproximadamente. 2. Espera a que doble su tamaño. 3. Sácala del recipiente y dale unos golpes, ahora separa un poco para hacer los huesitos. 4. Haz un gran bola con la masa restante 5. Para los huesitos haz cinco bolitas de masa. Una la pones en el centro y con las otras haces viboritas dejando unas partes más gordas que otras.

6. Pégalas con un poco de agua y fermenta de nuevo. 7. Hornea a 180 º durante 30 min ó hasta que este dorado. Saca del horno barniza con mantequilla derretida y cubre con azucar. NOVIEMBRE 2011 | VIDA+BIENESTAR | 63

Cuadritos de manzana

Strudel de manzana

Rendimiento: 6 personas Grado de dificultad: fácil

Ingredientes: • 190g de mantequilla • 1 taza de azúcar • 1 huevo • 1 taza de harina • ½ cucharadita de bicarbonato • ½ cucharadita de canela • 3 tazas de manzana rebanada • 1 taza de nuez

Rendimiento: 5 personas Grado de dificultad: fácil

Ingredientes: • 6 manzanas • 45g de mantequilla • 100g de pasitas • 100g de nuez picada • 150g de azúcar • 300g de pasta hojaldre • Jugo de dos limones • Mermelada de chabacano al gusto • Canela en polvo Preparación: 1. Pica las manzanas y colócalas en recipiente de agua con limón para que no se pongan cafés. 2. Funde la mantequilla en un sartén con las manzanas. 3. Agrega las pasitas, el azúcar, la canela y la mermelada. 4. Deja que la manzana se suavice un poco y que el azúcar se funda por completo. 5. Retira del fuego, agrega la nuez y deja que se enfríe. 6. Estira la pasta hojaldre sobre una mesa enharinada, busca que quede lo más delgada posible, sin que se pegue. 7. Forma un rectángulo y coloca la manzana al centro. 8. Cierra la pasta como un taco y pega con un poco de huevo. 9. Pon el rollo sobre una charola para hornear, con la parte pegada hacia abajo. 10. Barnízalo con huevo y perfóralo varias veces con un tenedor. 11. Hornea aproximadamente durante 30 minutos hasta que quede doradito. 12. Sácalo del horno, deja que se enfríe y espolvorea con azúcar glas. 13. Rebánalo antes de servir. 14. Si lo deseas, decora con cerezas negras en almíbar.

64 | VIDA+BIENESTAR | NOVIEMBRE 2011

Panqué de manzana con arándanos

Preparación: 1. Precalienta el horno a 180°C. 2. Acrema la mantequilla con el azúcar. 3. Agrega el resto de los ingredientes y, por último, la manzana. 4. Vierte en un molde previamente engrasado con mantequilla y harina.

5. Espolvorea con el streusel y hornea durante una hora. 6. Deja enfriar y desmolda. 7. Finalmente, corta en cuadritos y sirve. Streusel • 1 taza con harina • 80g de mantequilla fría y picada • 80g de azúcar • 2 cucharaditas de canela Preparación: 1. Mezcla todos los ingredientes a mano, hasta que la mezcla adquiera una consistencia similar a la arena. 2. Deja en el refrigerador.

Rendimiento: aproximadamente 8 piezas Grado de dificultad: fácil

Ingredientes: • 1 ½ tazas con harina • ¾ taza con azúcar • 1 ½ cdta. de polvo para hornear • 1 cucharada de canela • ½ taza con leche • 90g de mantequilla derretida • 1 huevo • 1 taza con manzana picadita • ½ taza con arándanos Preparación: 1. Precalienta el horno a 180˚C 2. Mezcla todos los ingredientes en un recipiente 3. Vierte la mezcla en moldes para panqué, llénalos únicamente hasta la mitad 4. Hornea de 15 a 20 minutos, hasta que los panqués estén bien cocidos NOVIEMBRE 2011 | VIDA+BIENESTAR | 65

¿Me separo o me divorcio? Por Dra. Ruth Axelrod

Lo ideal sería que fuera un acuerdo de ambos y no que se dé el rompimiento de manera unilateral y agresiva. La pareja debe dialogar cuidadosamente sobre su convivencia y saber si una separación resulta ser una decisión sana y prudente para todos. En cuanto se separen, el estilo de vida cambiará radicalmente. Se tendrán que planear horarios de convivencia familiar y la forma de organizar las finanzas de ambas partes, así como el tiempo para una nueva reunión donde evaluarán si desean seguir unidos como pareja o prefieren llevar a cabo el divorcio. Ante esta decisión se disuelve una pareja, pero no una familia. El concepto de familia implica que los padres sigan siendo socios en la educación y manutención sana de sus hijos. No es aceptable que los hijos se sientan obligados a decidir a quién quieren más, la separación fue de los padres, no de los pequeños. Cualquier decisión que tomes será la correcta, siempre

No es obligatorio ni le sucede a todas las personas que

y cuando lo hagas consciente y por el bien de todos, in-

atraviesan por una separación, pero sufre más la persona

cluyendo el tuyo.

que no pidió la terminación, la que deseaba romper los

Es importante remarcar que los padres de los cónyuges

lazos tiende a una recuperación más rápida.

siempre tienen implicaciones directas cuando la pareja se

Para que se logre un matrimonio, se requiere que ambos

separa, ya que fueron participes en el matrimonio o en la

expresen que desean casarse. El juez, hace la misma pre-

época que la pareja estableció su compromiso.

gunta a dos personas interesadas en vivir juntas, para que se dé la separación de la misma, sólo se requiere que una

uando llegar a casa ya no te hace feliz,

No es lo mismo una pareja que ha procreado a una que

hacer el amor con tu esposo te resulta

no lo ha hecho, muchas veces tener hijos detiene las de-

tedioso, estás de malas con tus hijos y

cisiones de continuidad o de separación porque ya no se

tu vida se vuelve una decepción tras otra,

piensa sólo en sí mismo, sino en lo que más conviene a

es natural que te lleguen dudas sobre

cada uno de los miembros de la familia.

qué hacer con tu relación de pareja. Hay quienes consideran que el matrimonio es para

siempre, sin importar la calidad de vida que se lleve en él. Otros consideran que puede ser de entrada por salida y que durará mientras ambas partes estén satisfechas.

Las preguntas obligadas son: ¿qué le digo a mis hijos? ¿Cómo le expreso a mis familiares que ya no seguiré casada? ¿Qué hago, me separo o me divorcio? La paciencia y la prudencia son buenas amigas en mo-

¿Existe estrés postraumático de la

de las partes exprese su desacuerdo, independientemente

separación?

de que la otra no lo acepte.

Sí, se refiere a un estado de tensión emocional que sufre

El estado de separación no existe oficialmente en

una persona. Afecta a todo el sistema corporal, psicosocial,

nuestro país, existe estar casado o soltero. Visto desde

familiar y laboral. Las consecuencias vividas marcan un

este punto de vista, sólo es un periodo de transición para

desgaste y un estado de ánimo de abatimiento, cansancio,

llegar a otro, es un puente intermedio para no quedarse

irritabilidad, insomnio y desgano.

en él. En otros países hay un registro donde se establece si se es separado o separada y existen leyes que promueven

Se tendrán que planear horarios de convivencia familiar y la forma de organizar las finanzas de ambas partes.

y protegen vivir legalmente así. En México, el divorcio como entidad legal oficial protege a ambos cónyuges y más a los hijos, por lo que hoy en día el estado ha logrado la aceptación total del deseo de las personas de permanecer juntas o divorciadas según su entera voluntad. No es fácil llegar al punto de desear separarse, o bien llevarlo a cabo. Hay sufrimiento de por medio, mucha

mentos de decisiones importantes. Los procesos de la

agresión expresada y contenida, pérdidas importantes que

Hoy en día, existen recursos que ya no son castigados

mente y el alma requieren tiempos de preparación. Aunque

van a afectar a todos los involucrados, por lo que es buena

socialmente y permiten nuevas alternativas para las rup-

estos dos conceptos se escuchan similares, son diferentes

idea tomar estas decisiones con tranquilidad, poniendo

turas amorosas.

en su forma y en las expectativas que generan.

énfasis en cómo reconstruir el futuro inmediato y recupe-

Desde el punto religioso, se han abierto opciones para

La separación oficial implica que uno de los cónyuges

anular el matrimonio y pasar de ser una persona casada

saldrá del domicilio conyugal para intentar una nueva

Más allá de la situación de la pareja lastimada, siempre

a una soltera, lo mismo se observa en el terreno legal y

forma de vida en otro espacio habitacional. No me refiero

hay un mundo lleno de oportunidades para todos en tanto

social. Incluso pareciera ser que lo que antes era mal visto

a salirse de la recámara o dormir en el cuarto de los hijos,

se realice un proceso a voluntad, con respeto y cuidado

ahora está de moda.

aunque pueden ser pasos previos.

para todos los integrantes de las familias en discordia. V&B

rarse del desgaste generado.

¡Atrév ete a probar un deporte extremo!

¿Te sientes aburrida de tu rutina? ¿Amas el ejercicio pero estás harta del gimnasio? Existen muchas alternativas para comenzar una nueva experiencia que favorecerá tu salud y estado de ánimo.

TU TIEMPO

Si te gusta andar en bici, el ciclismo de montaña puede ser el giro perfecto para empezar una gran experiencia.

Por Cristina I. Massieu

éxico tiene grandes riquezas naturales y culturales, ofrece una amplia variedad en práctica de deporte extremo. Si estás planeando tus vacaciones en el interior de la

República, puedes escoger un lugar que incluya actividades al aire libre. ¿Has escalado alguna vez? Aparte de las zonas de entrenamiento que existen en el D.F. hay muchos lugares en provincia donde se practica profesionalmente: entre otros, Barranca Cardameña y Barranca Sinforosa en Chihuahua, zonas en la que los aficionados a escalar disfrutan de las propiedades del territorio. En Yucatán hay varios cenotes que se han convertido en destinos para escalar. De los más espectaculares del estado son Xlacá en Dzibichaltún, Zamá en Tecoh; Zací, en Valladolid; Balamcanché y Dzitnup. El famoso Parque Nacional del Sumidero, en Chiapas, no sólo es hermoso para visitar con la familia, también ofrece perfectas y enormes paredes para practicar rappel. Si te gusta andar en bici, el ciclismo de montaña puede

¿Te gustaría saltar de un bungee? Además del famoso

ser el giro perfecto para empezar una gran experiencia. En

bungee de 50 metros de la costa acapulqueña, está el de

Chihuahua, la región de Barrancas del Cobre se ha vuelto

Cancún, uno de los más altos de México, tiene una caída

muy popular para hacer ciclismo, cuenta con muchos

de 70 metros. Definitivamente sólo para los valientes de

senderos ideales para hacer travesías.

corazón.

En Tepoztlán, cerca del D.F., existen rutas muy bellas

El excursionismo es una actividad rica en aprendizaje,

como la vereda hacia Milpa Alta. En Aguascalientes se

podrás disfrutar de bellos paisajes y ejercitarte de forma

lleva a cabo el Campeonato Nacional de Ciclismo de

divertida y retadora. En Veracruz, cerca de Xalapa, se en-

Montaña, cuyas inscripciones permanecen abiertas para

cuentra Jalcomulco, zona perfecta para organizar excur-

los interesados. Los hermosos paisajes de Cozumel son

siones. Al norte del país, la zona Creel de Chihuahua se

también una posibilidad llamativa, recorres parques como

caracteriza por ofrecer excursiones a nivel profesional. Otra

Chankanab o Celarain, de paso conoces zonas arqueoló-

opción más cercana a la capital es la Marquesa, cuyo valle

gicas como Castillo Real o el faro de Punta Molas.

lleno de pastizales puede recorrerse a pie o a caballo en distintos caminos.

68 | VIDA+BIENESTAR | NOVIEMBRE 2011

NOVIEMBRE 2011 | VIDA+BIENESTAR | 69

Uno de los deportes extremos que ha crecido más durante los últimos años es el buceo. Cancún, como muchos sabemos, es un destino muy buscado para bucear, pues sus hermosas playas azules esconden una enorme variedad

El buceo es un deporte que se puede practicar en familia durante las vacaciones.

de especies de peces y corales, paisajes marinos que no te puedes perder. Si no te animas, siempre está la opción más sencilla: el snorkel. En Yucatán, cerca de Chichen Itzá, se encuentra el cenote Ik Kil, sus 50 metros de profundidad están conectados a un enorme sistema de ríos subterráneos. Otro cenote famoso en Mérida es Xlacá, una enorme cuenca sólo para buzos experimentados, aún así, resulta una atracción turística importante. La hermosa playa Huatulco, en Oaxaca, tiene la Bahía Santa Cruz, donde experimentados equipos de buceo y snorkel están disponibles para los visitantes. En el Parque Nacional Cabo Pulmón, en los Cabos, está uno de los arrecifes coralinos más espectaculares de la península, es uno de los lugares más demandados para el buceo profesional y de principiantes. También los rápidos son una opción muy emocionante, pueden ir desde paseos guiados en lancha hasta complejas rutas en ríos salvajes. Por su parte, el parque Papagayo en Acapulco, cuenta con paseos en lanchas con motor. El río Balsas, en Ixtapa-Zihuatanejo cuenta con rápidos perfectos para navegación, e incluso se celebran competencias en lanchas especializadas y recorridos de hasta 500 km.

Existen varios destinos maravillosos para bucear en nuestro país.

En Huatulco, playa ya mencionada— puedes visitar Tangolunda, donde se rentan kayaks para recorrer los alrededores. Veracruz es un destino excelente si buscas este tipo de deporte, los ríos Antigua, Filobobos y Actopan son opciones perfectas. Xalapa y Coatepec, en la meca de la zona cafetalera, se encuentran cerca de las cascadas de Xico y rodeados de sistemas acuíferos esperando ser explorados. El río Los Pescados ofrece dos recorridos, uno que parte de Barranca Grande y dura dos días, terminando en puente Cosautlán, de donde inicia la segunda travesía, cuyo destino final es

El excursionismo es una actividad rica en aprendizaje, podrás disfrutar de bellos paisajes y ejercitarte de forma divertida y retadora. 70 | VIDA+BIENESTAR | OCTUBRE 2011

Jalcomulco y abarca 17 rápidos. Éstas son algunas opciones para iniciar una experiencia distinta e involucrarte en una actividad totalmente nueva. No olvides informarte bien, así tu experiencia será óptima. Recuerda que es importante aprender sobre los riesgos que implica realizar deportes extremos. Inicia un entrenamiento serio antes de comenzar a practicar. ¡No esperes más! Cualquiera de estas opciones puede ser un cambio positivo en tu vida, siempre y cuando tomes las precauciones necesarias. V&B NOVIEMBRE 2011 | VIDA+BIENESTAR | 71

ENTREVISTA

SACÁNDOLE JUGO A LA VIDA

n Vida y Bienestar, tuvimos la gran oportunidad de platicar personalmente con Analicia, a tan sólo días de haber vencido junto con su compañera Lila Pérez Rul a Cuba, Estados Unidos, Brasil, Guatemala,

Canadá, Argentina en los Juegos Panamericanos de Guadalajara 2011, obteniendo la medalla de oro para México en remo. En esta entrevista exclusiva, Analicia, quien actualmente es patrocinada por algunas marcas como Oakley y “ALTA”

nos compartió su perspectiva acerca del triunfo, su vida y sus sueños. Los juegos Panamericanos en tres palabras Esfuerzo, Perseverancia, y Meta. Tu mayor logro En estos Juegos Panamericanos de Guadalajara 2011 estoy consiguiendo mi mayor logro deportivo. Fue una meta especial, ya que haberlo alcanzado en mi tierra tiene un diferente sabor de boca. La grada repleta de mexicanos

La atleta h a termina do su part después d icip e remar a en los 200 máxima ve ación 0 metros locidad categoria Doble pes o ligero

apoyándome durante los 2km, le dieron un toque particular a la competencia.

La atleta se involucró en el mundo de los deportes desde la temprana edad de seis años y entrena más de 6 horas diarias.

Espíritu

Tu sueño

Analicia Ramírez Esnaurrizar, es una destacada deportista mexicana en la especialidad de remo, quién ganó medalla de oro en los Juegos Panamericanos de Guadalajara 2011, acercándose a los Juegos Olímpicos Londres 2012. 72 | VIDA+BIENESTAR | NOVIEMBRE 2011

Que el mundo este lleno de paz y respeto animal. Estar en el pódium de las Olimpiadas y con eso hacer historia. Poder ser un ejemplo para todos los mexicanos, y de esta manera influir en la gente para que exista un mayor respeto hacia los animales. Tu peor miedo Hacer las cosas mal durante la competencia. No poder rando s celeb xicana zar la meta, e m s a ru L tras c el oro. su logroándose con coron

aplicar lo ya aprendido. Fracasar en el intento de lograr una meta.

NOVIEMBRE 2011 | VIDA+BIENESTAR | 73

ENTREVISTA

Hace 20 años que México no lograba obtener medalla en este original deporte. Realmente nunca me he dado por vencida. Ha habido muchas derrotas y hay veces que cuesta levantarte y seguir adelante, pero ya que lo logras te vuelves mas fuerte. Siempre hay algo que aprender de los logros y de las derrotas. A pesar de todos los obstáculos que se presenten y por mas duro que parezca, tienes que aprender a salir adelante. Última vez que lloraste En el pódium de la premiación de los Juegos Panamericanos de Guadalajara 2011, al ver y sentir que un sueño se estaba la ra n t e ez du s. ír m Ra ano alicia meric l y An los Pana u R z de é re Lila P emiación pr

cumpliendo, al escuchar que todo el público presente cantaba el Himno Nacional y en ese momento todo el sacrificio que hubo detrás valió la pena. Lo que más te gusta de

Las deportistas portaron el color rosa durante la competencia, en solidaridad con la lucha contra el cáncer de mama.

lo que haces Estar en contacto con la naturaleza, conocer gente de todo el mundo y definitivamente la adrenalina que se siente en cada remada. Viajo mucho y por esta razón he conocido muchos países y por consiguiente su cultura, su historia y su gente. Demostrarle al mundo que México tiene deportistas de alto nivel y es muy padre ver que cada vez estoy mas

Tip para quienes aspiran

cerca del pódium mundial, y que ya no soy un rival fácil

a ser atletas

para mis contrincantes.

Hay muchas veces que dudamos de poder lograr lo soñado, pero si no logras ganar, hay que ser valiente en el intento.

No viajas sin…

Y cuando una meta es verdaderamente importante PARA

Mi lap-top, siempre tengo que hacer trabajos o leer artí-

TI, vas a conseguirla aunque otras personas te digan que

culos de investigación y cuando se acerca la competencia

es imposible.

me gusta ver muchas películas para relajarme. Mi iPod, es ideal para el momento previo a la competencia

Tu secreto para triunfar

ya que tengo música relajante y motivadora.

Les puedo decir que mi secreto es tener entrega en cada

Un libro, aunque muchas veces no puedo leer mucho ya

entrenamiento y una dedicación del 100%. Perseverar

que acabo tan cansada que lo único que quiero es llegar

para alcanzar los sueños y confiar en uno mismo.

a la cama y dormir.

74 | VIDA+BIENESTAR | NOVIEMBRE 2011

V&B

NOVIEMBRE 2011 | VIDA+BIENESTAR | 75

COLUMNA

Recupera el significado

de la vidA tras la viudez Por Bibiana Guevara Rubio

l dolor puede seguir en ti el tiempo que decidas En ese proceso de recuperación, lo primero que puedes dejarlo ahí; tras aceptar lo ocurrido, tienes que hacer es una lista de las actividades que disfrutabas replantear cómo continuarás tu vida, no será cuando estabas soltera, como tomar un taller de artes de la noche a la mañana, es un proceso y, como plásticas, reiniciar las clases de guitarra o seguir con tus tal, requiere tiempo y espacio. Tómate el tiempo que estudios. Lo más importante ahora es reorganizar toda consideres necesario, así comenzarás decidida y sin in- tu vida, de nuevo te volverás a sentir productiva y a proyectarte objetivos, esta vez a favor de tu creciquietudes tus objetivos. miento personal, profesional y social. El consejo de muchas mujeres que han Piensa seriamente en cuáles son tus priopasado por la difícil experiencia de enridades. Retoma proyectos que habías viudar es reencontrarse consigo mismas, dejado inconclusos cuando tomaste la con gustos y placeres pospuestos por Busca grupos decisión de consolidar un hogar, este establecer un hogar y ejercer el rol de de ayuda; tu ejercicio te reencontrará con tu digesposa y madre. familia estará nidad como ser humano y mujer; Sin duda es un momento que paaHí para volverás a sentirte capaz de amar y rece insuperable. Seguramente has escucharte. ser amada. llorado y hecho un sinnúmero de preRealizar actividades que te brinden guntas relacionadas con lo justo e injusto. paz espiritual es una buena opción, éstas Comprender la muerte de un ser querido te relajarán en mente, cuerpo y espíritu para no es fácil para nadie. que poco a poco dejes la tensión, la ansiedad y el Tras ese momento de confusión y nostalgia, es hora de levantar la cabeza y recuperarse, aceptar que esas estrés ante lo inesperado. Aprende a estar sola, vence esa idea impuesta por la costumbres compartidas ya no volverán, pero comprender sociedad de que la soledad es mala, por el contrario, que ahora habrá nuevas maneras de disfrutar. Es hora de tomar decisiones, algunas un poco más disfrutar tu soledad fortalece tu autoestima y te permite profundas, ir paso a paso, pero comenzar a dar el primero. disfrutar de placeres individuales sin esperar ser aceptados Con el transcurrir del tiempo te darás cuenta de que esas o reconocidos. No permitas sentirte y ser tratada como sensaciones dolorosas se irán sin dejar huella, debes tener un “cachorro desvalido” que ha sido abandonado por su fe y ayudarte para conseguirlo, de esta manera lograrás protector, recuerda cómo solías disfrutar de la vida antes volver a apreciar la vida, redescubrirte y, a partir de allí, de encontrar a ese maravilloso ser que ahora no está contigo físicamente. volver a hacer una vida, esta vez con más madurez.

76 | VIDA+BIENESTAR | SEPTIEMBRE 2011

Piensa seriamente en cuáles son tus prioridadeS ahora; retoma los proyectos que habías dejado.

Como dicen especialistas en el tema del duelo: “La soledad no necesita cura alguna”. Es un proceso como todos los que atravesamos en la vida que requiere de adaptación, vencer miedos para al final sentirte cómoda contigo misma, para descubrir lo que realmente eres y quieres, el resultado será una relación más amorosa con el ser más importante: Tú misma. En lo social, retoma tu grupo de amistades, se alegrarán de verte y saber cómo estás. Si consideras necesaria otra opción, búscala en los grupos de ayuda. Tu familia, hijos, padres y demás familiares estarán allí para escucharte sin reproches ni juicios. Hay que pasar de esa “invisibilidad social” para ser valorada como ser individual; termina con el reconocimiento esposa, madre y compañera sentimental para darte a conocer cómo eres realmente, en pocas palabras: Sé protagonista de tu propia vida. Con estas prácticas para nada estamos invitándote a que hagas “oídos sordos” a los llamados del dolor, no tengas miedo de expresarlo cuando lo sientas, al hacerlo aprenderás a vivir con él, llegará y se irá sin causar mayores estragos o culpas. Recuerda que en este proceso también hay más dolientes (hijos, padres y amigos) no escondas esas sensaciones ante ellos, ni quieras parecer indolente, ellos también pasan por lo mismo y les darás una gran lección de vida al expresarlo sin vergüenza y sin reproches, es una opción muy sana que al final se verá en el fortalecimiento de su relación a través de un hecho doloroso.

Acepta esta difícil realidad aunque te duela hasta el “tuétano”. Date tiempo para sentir dolor y no negar su existencia; ten presente que mañana seguirá ahí, pero de ti dependen las consecuencias anímicas de su visita, como de que se quede allí adentro y te destruya o que sólo llegue a ti y que, a pesar de ello, sigas con tu vida. El dolor es un estado, es parte fundamental de la curación de un duelo, hay que vivirlo, sentirlo en todo tu cuerpo, para que cuando después intente volver a ti, lo dejes pasar sin que te cause sufrimiento. No resulta descabellado que a futuro pienses en buscar otra pareja, pero ten en cuenta que hay que replantearse esta nueva relación desde otro punto de vista, resultará inútil que pretendas tener con una nueva persona lo que en algún tiempo disfrutaste con quien ya no está. Evita los sentimientos de culpa, más aún si eres joven. Piensa que tienes el derecho de reconstruir tu vida al lado de otra persona, pues como en todas las relaciones interpersonales no será fácil comenzar, quizás no sea la primera persona a la que le abras de nuevo las puertas de tu vida, pero debes tener fe en que aparecerá. Hay tantas personas esperando encontrar el amor en el mundo, así que las circunstancias de modo, tiempo y lugar no deben atemorizarte, deja atrás la timidez y permite a otro compartir tu intimidad... ¡Tienes derecho a una nueva oportunidad! Retomar el rumbo de tu vida es preciso, bríndate espacios para reivindicarte como mujer y ser humano. Sobre todo, ¡valora la importancia de la vida! V&B

SEPTIEMBRE 2011 | VIDA+BIENESTAR | 77

LISTA de compras

Aguacate

Acelga

Especias y Hierbas

Apio

Ajo

Congelados Fruta

Abarrotes

Fresa Guayaba

Brócoli

Albahaca

Helado

Aderezo

Limón

Calabaza

Canela

Nuggets

Arroz

Mandarina

Calabaza de castilla

Cilantro

Paletas

Atún

Manzana

Cebolla

Epazote

Pan

Azucar y sustituto

Melón

Champiñón

Manzanilla

Pescado

Café

Membrillo

Chícharo

Orégano

Pizza

Cajeta

Papaya

Chile variado

Perejil

Postres

Cátsup

Piña

Coliflor

Pimienta blanca

Tacos y flautas

Chile seco

Plátano Macho

Ejote

Pimienta negra

Verdura

Chocolate en polvo

Plátano Tabasco

Jitomate

Sal

Waffles

Consomé

Sandía

Lechuga

Toronja

Papa

Pescados y Mariscos

Uva

Pepino

Acamaya

Bebidas y Botanas Agua

Zarzamora

Pimiento

Almeja

Agua de sabor

Harina

Poro

Arenque

Bebidas energéticas

Mayonesa

Zanahoria

Atún

Cacahuates

Mermelada

Blanco del Nilo

Cerveza

Miel

Calamar

Chicharrón

Mole

Portada

Dejar ir: ros te afecten a ti. No dejes que los errores de ot es evitar a toda costa.

Camarón

Concentrado de sabor

Mostaza

Charal

Dip

Pasta

Leche

Brocheta

Huachinango

Jugo y Néctar

Puré

Leche condensada

Carne molida

Langosta

Papas

Salsa

Leche de sabor

Cecina

Langostino

Refrescos

Semillas

Mantequilla

Chorizo

Pulpo

Vino

Sopa

Margarina

Chuleta

Salmón

Queso

Costilla

Sardina

Cuidado Personal

Yogurt

Fajitas

Surimi

Acondicionador

Jamón de Pavo

Trucha

Algodón

Pan y Cereales

Jamón de Puerco Lomo

Bolillo

Milanesa

Bolsas de plástico

Enjuage bucal

Cereal de caja

Pechuga de pollo

Cloro

Espuma para afeitar

Chapata

Pierna

Esponja

Gel

gripe. Ejército de defensas contra la

Concha

Salami

Jabón para baño

Higiene femenina

Tu tiempo

Corbata

Salchicha

Jabón para ropa

Jabón

Cuerno

Tocino

Jabón para trastes

Pasta de dientes

Galletas dulces

Pavo

Limpiador de piso

Rastrillo

Recetas de Papá

Galletas saladas

Mascotas Antipulgas

Papel aluminio

Shampoo

Granola

Papel encerado

Spray

Endulza tu vida ke.

Oreja

Arena para mascota

Papel higiénico

Pan de Caja

Comida para gato

Quitagrasas

Pan dulce

Comida para perro

Servilletas

Panqué

Juguetes y accesorios

Suavizante

Polvorón

Shampoo

Trapo

Probab

Nutrición

¡una noche Disfruta del séptimo arte con

de películas!

uisitos platillos navideños.

stros exq Consiente a tu familia con nue

Galletas de jengibre, Fruitca

Té Vinagre Arándanos

Bloqueador solar

Barritas

o Grinch? ¿Esta Navidad te sientes com

Gelatina

Bistec

Limpieza y Hogar Aromatizante

acional. lemente sea una depresión est

Frutas en almíbar

Jocoque

Jamón Serrano

Salud

Frijol

Huevo

Baguette

que deb Pecados mortales de belleza

Aceite

Carnes y Salchichonería Arrachera

Crema de batir

Diciembre

78 | VIDA+BIENESTAR | NOVIEMBRE 2011

Verduras

Lácteos y Huevos Crema

n e e t n e m Próxima

Belleza

Frutas

Cosméticos Desodorante

SEPTIEMBRE 2011 | VIDA+BIENESTAR | 79

Horóscopos ¿Qué te deparan los astros?

Ishtana Astróloga y Numeróloga

Aries (21 de marzo-20 DE abril) Demi Moore Noviembre 11

Empezarás el mes con intensidad, intentando hacer que funcionen los cambios. Recuerda que todo lleva un proceso y que la paciencia es una de las cualidades que debes desarrollar como nativa de este signo. Tauro (21 de abril-21 de mayo) Hacia el día 10 y 11 te sentirás cómoda con quién eres y lo que

Escorpión (24 de octubre-22 de noviembre)

haces. Recibirás buena influencia para un logro importante a

La lunación de este mes cae en tu signo, por lo que es buen

futuro. Tu confianza será determinante para aclarar la dirección de tu

momento para iniciar cosas nuevas o atreverte a tomar

esfuerzo.

acciones que antes pudieron darte miedo. Tus emociones serán más extremas hacia los días 10 y 11.

Géminis (22 de mayo-21 de junio) Este mes puedes andar un poco irritable y aunque tratas de guardar la calma la cantidad de asuntos que tienes pendientes te vuelven un poco intolerante. La buena suerte está de tu lado.

Sagitario (23 de noviembre-21 de diciembre) Puede haber cierta incomodidad en la forma en se te ha dado

Cáncer (22 de junio-23 de julio)

una relación pues no ves claro hacia dónde vas. Evita caer

Hacia el 14 y 15 tendrás que reflexionar sobre lo que la vida te

en celos infundados y primero analiza lo que quieres.

ofrece y quizá estás rechazando. Juzgar a la ligera no te llevará a valorar tus experiencias. Es posible que tu motivación te lleve a

Capricornio (22 de diciembre-20 de enero)

terminar con una etapa donde ya necesitas un cambio.

La responsabilidad y compromiso con lo que hagas regirá este mes tu vida. Enfócate a lo que necesitas aprender sobre la

Leo (24 de julio-23 de agosto)

flexibilidad para tener una visión más positiva. Los cambios parecen

Si te has dejado llevar por tu ego, estarás sufriendo las con-

malos cuando estás en ellos, después disfrutarás más. Fuerza.

secuencias de tus enojos pero todo irá cambiando; verás los cambios favorables en tus relaciones. Del 15 al 18 estarás mucho más

Acuario (21 de enero-19 de febrero)

sensible.

Estás aprendiendo a moverte con mayor libertad después de un periodo de altas y bajas. Confía en el futuro como

Virgo (23 de AGOSTO-22 de septiembre)

siempre lo has hecho aunque por ahora parezca adverso. Más tarde

A partir del día 13 sentirás más energía que te ayudará a poner

tendrás la recompensa.

en acción lo que has venido planeando. Trabaja con tolerancia para no propiciar enojos puespuede afectar tu estómago.

Piscis (20 de febrero-20 de marzo) Es verdad que ni tú misma te entiendes y menos lo harán

libra (24 de septiembre-23 de octubre)

quienes te rodean. No esperes la compasión de quienes pa-

Puedes percibir mayor sensibilidad hacia fines de mes, así

recen estar de tu lado, mejor trabaja para fortalecerte por dentro pues

como mayor actividad social. Trata de ser selectiva con quienes

eso no lo olvidarás en adelante para seguir a tu paso.

compartes tu tiempo. Podrías dejar de lado cosas importantes por

A fin de mes será momento de empezar a romper tus cadenas.

estar de fiesta.

80 | VIDA+BIENESTAR | NOVIEMBRE 2011

SEPTIEMBRE 2011 | VIDA+BIENESTAR | 81

82 | VIDA+BIENESTAR | ABRIL 2011