VIDA+BIENESTAR AGOSTO 61

Tu dinero

Endulza

Recetas

Prevención

En portada

E Grjem at pl ui ar to

sentidos en equilibrio

101

ideas: para un

con orden​

RevistaVidaBienestar VBienestar

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C ARTA

editorial Como madre, te interesa que tus hijos desarrollen todo su potencial y habilidades para su futuro. Sabemos cuánta importancia le das a su educación y el empeño que pones en siempre darles lo mejor.

El tema del regreso a clases, naturalmente, nos hace pensar en los materiales que requieren tus hijos para aprovechar la escuela al máximo.

En la edición pasada te hablamos de cómo puedes ahorrar a la hora de adquirirlos con tiempo. Ahora, en la sección "101 ideas", nos enfocamos en darte consejos para mantener el orden de éstos.

Es hora de dar rienda suelta a esas actividades que siempre quisiste y que no te has animado a hacer. Tenemos para ti, en la sección "En portada", algunos hobbies que puedes llevar a cabo y que seguro cambiarán tus días.

En la sección "Tu dinero", infórmate sobre qué es un seguro de vida y cuál es el que más te conviene. Recuerda: más vale prevenir.

Descubre el acompañante perfecto para tus platillos y dales ese toque especial. Aprende a preparar las mejores salsas y aderezos en la sección "Recetas de papá".

Anahí Vargas Notas

Bebé

101 ideas

Sección Verde

Recetas de papá

E GRJEM AT PL UITAR O

sentidos en equilibrio

TU DINERO:

CONSIGUE UN AHORRO DE DIEZ

BEBIDAS

co5ntigo años

PARA

TODOS

LOS DÍAS PREVENCIÓN:

¿CÓMO ALIVIAR QUEMADURAS EN LA PIEL? RevistaVidaBienestar VBienestar

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Vida + Bienestar Sentidos en Equilibrio es una publicación de CREACOM S.A. de C.V. con dirección fiscal en Dickens 18, con RFC PIN040129I13, revista mensual, editor responsable Samuel Tarrab. Año 05 número 61. Vida + Bienestar (Sentidos en Equilibrio) son marcas en trámite de registro ante el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial. Número de Certificado de reserva de derechos al uso exclusivo ante el Instituto Nacional del Derecho de Autor: en trámite. Número Internacional Normalizado para publicaciones periódicas (ISSN), ante el Instituto Nacional del Derecho de Autor: en trámite. Certificado de contenido en trámite y certificado de licitud de título en trámite que serán otorgados por la Comisión Calificadora de Publicaciones y Revistas Ilustradas. “Certificado de circulación, cobertura y perfil del lector folio 00179-RHY emitido por y registrado en el Padrón Nacional de Medios Impresos de la SEGOB”. Los artículos firmados son responsabilidad de sus autores y no reflejan necesariamente el punto de vista de Vida y Bienestar o de CREACOM S.A. de C.V. Impreso en México por: Icreando S.A. de C.V., calle Michoacán No. 9, interior 505, col. Hipódromo. Tel. 658807971. RFC: ICR120413BC0. Agosto 2015.

Vida + Bienestar • 1

ESCRÍBENOS

AL MURO

Queremos conocer tu opinión

RevistaVidaBienestar

Directorio Director Revista gerente renta de espacios SORIANA Mauricio Hinojosa mauriciohsa@soriana.com Editor Responsable Samuel Tarrab directora EDITORIAL Tania Lara

VBienestar

Editor en jefe Anahí Vargas DIRECTORA DE ARTE Eileen R. Esnaurrizar

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diseñADORA SENIOR Karla Hernández Ávila Diseñadora Jeann Rojas

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BECARIA DE DISEÑO Leticia Proal Corrector de Estilo Diego de la Madrid DIRECTOR COMERCIAL Samuel Tarrab samuel@vidaybienestar.mx VENTAS MONTERREY

¡Hojéanos en la red!

Las ediciones anteriores en versión digital están gratis en:

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Eduardo Fernández eduardo.fernandez@vidaybienestar.mx

VENTAS D.F Diana Salas diana@vidaybienestar.mx

Asistente de dirección Liam Leal COLABORADORES Anahí Vargas Circe González Aurora López Susana Dávalos Selene Chávez Aleida Barreto Adriana Vazquez Alicia Urrieta Chef Christopher Lago Ulises Lara Ishtana

2 • Vida + Bienestar

Contenido 4

NOTAS

12

TU DINERO

Seguro de vida

16

Bebé

Mamá primeriza

22

prevención Alergias: ¿qué son?

24 36

24

en portada

Hobbies para inspirarte

30

101 ideas

36

40

Estrategia del orden

Especial Mi primera mascota

Sección verde Fruta de temporada

44

52

recetas de papá Salsas y aderezos

Endulza tu vida Frutas como nunca

64

30

HORÓSCOPOS

44 Vida + Bienestar • 3

Por anahí vargas

Notas Agua tibia vs.

Los primeros espejos usados por las antiguas civilizaciones fueron hechos de metal lustrado, cobre, plata o bronce; fue hasta el siglo XVIII que los elaboraron con vidrio y cristal de roca.

aguafría Al beber agua fría, tu cuerpo quema calorías, por lo que es un método eficaz para reducir la pancita. Si lo que necesitas es hidratación urgente, bebe agua tibia, pues es mucho más fácil su asimilación en el organismo. ¡Elige la temperatura que más te convenga!.

Quita el mal olor del bote de basura

Si ya es muy evidente el olor que se libera al abrir el bote de basura, primero necesitas lavarlo muy bien con agua y cloro, además, puedes agregar un poco de bicarbonato de sodio en el fondo del mismo; notarás la diferencia.

4 • Vida + Bienestar

1 mes para saborear nuestros nuevos e incrEĂ?bles sabores

rellenas

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tradicionales

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VĂĄlido hasta el 31 de Agosto

Notas Dile NO a las

várices

Resloajojsa tu

otados, o a tus ojos ag ad ej d ha a ad Si la jorn rralos sin los relajes. Cié ue q rá se or ej lo m os, frota las en los párpad hacer tensión bas un sta que perci ha os an m s tu palmas de re tus ojos; tre ellas y cub en r lo ca e d poquito . Puedes unos segundos or p í as as al éj d ar de veces. repetirlo un p

6 • Vida + Bienestar

Para no desarrollar este molesto problema, evita permanecer de pie y sin movimiento por largo rato, o cruzar las piernas al sentarte. La caminata diaria te ayudará a mejorar la circulación y a reducir la presión intravenosa.

En casa, eleva las piernas para que éstas puedan descansar.

horas + de perfume Para que tu perfume te acompañe más tiempo, aplícalo después de haberte bañado, pues tendrá mayor fijación en tu piel y no necesitarás usar de más.

Notas Re med io noc tur no

Si tienes problemas para conciliar el sueño, antes de irte a la cama prepara esta relajante bebida: leche tibia con miel, que estimulará la producción de melatonina, la hormona encargada de producir sueño por la noche.

tus zapatos Fue hecha para el sector trabajador a fin de que tuviera mayor resistencia a las actividades que realizaban. Esta tela de lona, antes de ser prenda de vestir, fue usada para la realización de velas para barcos, tiendas de campaña, toldos, entre otras cosas.

8 • Vida + Bienestar

La gamuza luce muy bien en el calzado, pero si los has dejado a un lado porque se te rayaron, una forma de quitar estos desperfectos es frotándolos levemente con una goma de lápiz o de migajón, justamente como si borraras la línea.

Notas Ahorra energía

Amigos de toda la vida

Aún apagados, los aparatos eléctricos consumen energía si se dejan enchufados a la toma de corriente, además de que irradian calor. Conéctalos sólo cuando tengas que usarlos.

Hace –por lo menos– 12 mil años surgió una de las más entrañables amistades entre un animal y un humano: los perros han sido –y lo serán siempre– de las mejores compañías para cualquier persona que sepa apreciar las bondades de estos increíbles caninos.

E r es

lo que comes Un cabello perfecto es el reflejo de tu nutrición diaria, así que si deseas darle vida o mantenerlo en buen estado, cuida tu dieta: come semillas, vegetales, pescados (omega 3), gelatina y cítricos.

10 • Vida + Bienestar

[ Tu dinero ]

Tu

bienestar a lo

largo deL tiempo por Circe González Garzón

N

adie tiene la vida comprada, y cuando se trata

También es una manera de ahorrar y no poner tu dinero

de seguridad financiera, las familias en el país

debajo del colchón. Es decir, en el caso de muerte prema-

no están del todo protegidas, pues tan sólo

tura, el seguro de vida destina un cierto monto económico

ocho millones de mexicanos tienen un seguro

para familias y negocios que dependan de la fortaleza

de vida individual, una baja penetración según la Asociación Mexicana de Instituciones de Seguros (AMIS).

Tranquilidad y cuidado de tu patrimonio son sólo unas palabras para describir lo que te ofrece este producto financiero, sobre todo en casos inesperados como muerte prematura, o bien, un accidente.

De acuerdo con la Condusef, es un seguro en el que el pago por parte de la compañía de seguros de la suma asegurada del contrato depende del fallecimiento o sobrevivencia del asegurado en un momento determinado.

financiera del asegurado.

pensar en este proceso no está de más; infórmate ahora mismo

En pocas palabras, contar con un seguro tiene como principal ventaja brindar oportunidades para que, en caso de muerte o accidentes, logres garantizar el cuidado del fruto de tu trabajo: tu patrimonio.

Ajusta tus planes Los expertos comentan que uno de los mejores momentos para contratar un seguro de vida es cuando comienzas a formar tu propia familia, porque es una forma de asegurarte que, cuando faltes, ellos no padezcan problemas económicos, y más si tú eres el principal sostén. Señalan los especialistas que un momento adecuado es entre los 30 y 50 años, justo cuando empiezas a formar tu patrimonio y cuando comienza a consolidarse, respectivamente.

Checa bien qué necesidades tienes, como la edad de tus hijos, por ejemplo; con la suma asegurada podrías acabar de pagar su educación. Por ello es indispensable elegir a un buen agente de seguros que te explique a detalle todas las opciones que hay en el mercado y de esta manera poder elegir el mejor para ti y los tuyos.

Vida + Bienestar • 13

[ Tu dinero ] Así, tu seguro deberá tener las coberturas que más te convengan y desechar las que no serán útiles; por ejemplo, algunas de ellas son protección por fallecimiento, padecimientos y enfermedades terminales, así como protección por invalidez, entre otras.

De acuerdo con tus antecedentes familiares, también puedes fijar ciertas coberturas. Por ejemplo, si genéticamente estás expuesto a tener alguna enfermedad como diabetes o cáncer, en este caso una cobertura más amplia podría hacerse cargo de todos los gastos que se deriven del padecimiento.

Infórmate a detalle Hoy, en el mercado se ofrecen distintas opciones. No tomes las primeras. Como en cualquier adquisición de instrumentos financieros, lo mejor es comparar y confeccionar uno a tu medida. Existen seguros de vida temporales y la prima se calcula de acuerdo con la edad del asegurado.

existen varios tipos de seguros, por lo que deberás asesorarte sobre el que MÁS te convenga 14 • Vida + Bienestar

Otro tipo es el dotal, el cual asegura la aportación de la suma en caso de que el asegurado no muera. Sin embargo, algunas variables que debes tomar en cuenta antes de contratarlo son las siguientes: número y edad de los hijos, pago de hipoteca, gastos futuros, entre otros.

Otro punto a considerar son las primas a pagar, es decir, la suma asegurada que recibirán tus beneficiarios, como la indemnización en caso de necesidad y los honorarios a pagar a la hora de la realización de la póliza.

[ BEBÉ ]

Embarazo Por Aurora López

¿Estás embarazada y te has sentido cansada, con náuseas, estresada y con temores respecto a los cambios en tu cuerpo? Tranquila, muchas mujeres se sienten de la misma manera, sobre todo si es el primer embarazo; lo importante es que estés informada. Toma nota de los siguientes puntos y despeja tus dudas de una vez por todas.

Malestares Cansancio Aunque hay mujeres que no presentan náuseas

¿Tienes ganas de dormir durante el día, pero

y vómitos, hay un gran porcentaje que vive con

cuando llega la noche te quedas despierta? Es

ellos durante los primeros tres meses. Tu

consecuencia de los cambios de tu cuerpo

cuerpo está cambiando, así como la producción

y del estrés. Realiza alguna actividad que te

hormonal, por lo que tu sensibilidad olfativa

ayude a distraerte (caminar, salir con amigas,

se incrementa y los olores que antes tolerabas

yoga…). Además, si la somnolencia no permite

ahora te parecen muy desagradables. Lo mejor

mantenerte de pie durante el día, opta por

es mantenerte hidratada, alimentarte bien

pequeñas siestas de diez o quince minutos

y evitar lugares y comida que te originen algún

máximo, de esta manera podrás descansar las

malestar. Lleva contigo galletas saladas, trata

horas suficientes al llegar la noche y poco

de comer alimentos fríos, evita las grasas

a poco tu ritmo de sueño-vigilia se restablecerá.

y acude con tu médico; probablemente te in-

Algo que puede ayudarte es tomar un té de tu

dique una dieta o un medicamento que te hará

agrado y permanecer en una habitación tran-

sentir mucho mejor.

quila y con luz baja.

Vida + Bienestar • 17

[ BEBÉ ]

Sangrado

Aumento de peso

Al saber que estás embarazada no esperas que

No existe una medida sobre cuántos kilos

en tu ropa interior aparezcan algunas gotitas

debes subir durante tu embarazo. Cada mujer

de sangre. Esto es completamente normal; sin

es distinta y el aumento no sólo dependerá de

embargo, es mejor que acudas al médico para

tu estatura y peso (anterior a la gestación),

que te revise o se lo informes para descartar

sino también de tus hábitos. Es normal que tu

cualquier problema.

peso y tus medidas se incrementen conforme avanza tu embarazo, pero si notas que has subido o bajado de manera muy drástica, no dudes en visitar a un especialista para que verifique el por qué.

infÓrmate, cuida tus hábitos y disfruta

Antojos Dulce, salado, picoso, ácido… El sentido del gusto, al igual que el del olfato, también se altera. No se trata de que complazcas todos tus sentidos, pero puedes optar por opciones saludables. Por ejemplo, si se te antoja algo picoso, no consumas papas fritas con salsa, mejor opta por alguna fruta o verdura con limón y un poco de chile piquín.

Recuerda visitar a tu médico periódicamente.

Tu salud y la de tu bebé están relacionadas con tu cuidado y con las visitas al especialista.

Escucha a tu cuerpo, y si tienes dudas, es mejor que las despejes.

Es momento de disfrutar los cambios que ocurren en tu cuerpo sin ningún temor, porque justamente son éstos los que te prepararán para recibir a tu bebé.

18 • Vida + Bienestar

DESCUBRE

NUESTRO

Canal SintonĂ­zanos

www.youtube.com/vidaybienestarmx

[ PREVENCIÓN ]

¿Tengo

alergia?

Por Susana Dávalos

¿

Eres de los que estornudan mucho en primavera o de los que se llenan de ronchas cuando comen camarones o chocolates, o quizá el clásico que adora a los gatos pero sólo los puede ver en pintura porque al te-

nerlos cerca se les irritan los ojos y la nariz?... Temo decirte que es muy probable que sufras de cierta o ciertas alergias.

¿Qué es una alergia?

PON ATENCIÓN A TUS SÍNTOMAS Y CONSULTA A TU MÉDICO DE CONFIANZA

Es una reacción exagerada del sistema inmunológico ante algo que comes, tocas o aspiras y que éste percibe como malo e invasivo aunque no lo sea para la mayoría de la gente.

A medida de protección y defensa produces anticuerpos que, a su vez, sueltan sustancias en el torrente sanguíneo causando diferentes síntomas alérgicos que pueden ser leves o graves. Entre los leves encontramos la irritación de ojos y nariz, sarpullido, escozor, diarrea y ligeras inflamaciones. Algunos de los síntomas graves son la dificultad al respirar –que puede convertirse en asma–, inflamaciones fuertes en garganta, tracto digestivo, lengua y demás partes del cuerpo, mareos y pérdida de la consciencia como resultado de un choque o reacción anafiláctica, condición que puede llevar a la muerte.

Ser alérgico es un mal cada vez más común que suele ser heredado de padres a hijos, o desarrollarse –sobre todo– en grandes ciudades donde se ha perdido el contacto con diversos virus y bacterias y no se genera suficiente inmunidad.

Los alérgenos (sustancias que causan reacciones alérgicas) más comunes se encuentran en: Partículas transportadas por el aire como el polen que desprenden las plantas durante la primavera, los ácaros del polvo que se generan en nuestros hogares, la caspa de los animales y las esporas del moho.

El veneno de insectos a través de picaduras o mordeduras.

Ciertos alimentos, como lo son los lácteos, mariscos, frutos secos, huevos, trigo y soya.

Medicamentos (en especial los antibióticos).

Sustancias químicas que contienen los productos de belleza como los tintes para el cabello, o de limpieza del hogar como los detergentes.

Vida + Bienestar • 21

[ PREVENCIÓN ]

La mejor y más fácil forma de tratar una alergia es evitando –en la medida de lo posible– el producto, sustancia, ser o lugar que nos la provoca. Es decir, si eres alérgico a algún alimento, sencillamente no lo comas; si el problema es tu mascota, no le permitas entrar en tu habitación y báñalo lo más seguido posible según su condición; no uses tintes con amoníaco, etc. En el caso de los alérgenos ambientales, la situación es un poco más complicada, pues debes ser exageradamente limpio en tu hogar y deshacerte de objetos en los que se acumule fácilmente el polvo, como peluches, cojines, tapetes, cortinas gruesas, así como no permitir la formación de hongos por humedad manteniendo siempre seco y ventilado el baño, el sótano y demás habitaciones propensas a desarrollarlos. Y en cuanto al polen, trata de no hacer actividades al aire libre durante la primavera; si no puedes evitarlo, debes –por lo menos– cambiarte de ropa una vez que estés dentro de casa u otro espacio cerrado.

evita exponerte a esos entornos o alimentos que te causan ALERGIAS

Si la limpieza y el evitarlos no es suficiente, existen algunos medicamentos para controlar las alergias, mas no para erradicarlas. Depende el tipo de alergia que tengas será el medicamento adecuado, desde comprimidos, nebulizadores nasales o inmunoterapia a base de inyecciones, hasta inyecciones de adrenalina en caso de una reacción anafiláctica. No olvides acudir a un médico para que él decida lo más conveniente para ti.

22 • Vida + Bienestar

[ EN PORTADA ]

Hobbies Por Selene Chávez

H

as pasado meses, si no es que varios años, sin encontrar tiempo libre para hacer lo que realmente te gusta.

Dedica un espacio y energía a algo que verdaderamente

te apasione, una actividad que te obligue a estar solamente en el ahora y te olvides de todo lo demás.

Por fin te decidiste a retomar o empezar actividades y pasatiempos realmente inspiradores. Si no has pensado en alguno, te damos algunas ideas para que empieces ya; ¡verás cómo cambia tu vida para bien!

Clases de cocina Éstas siempre son una buena opción para enfocar tu atención en lo que estás haciendo, por lo que perderás la noción del tiempo y pasarás momentos agradables además de aprender numerosos trucos culinarios. Hay múltiples opciones: la tradicional cocina mexicana, cocina internacional, aprender a hacer sushi, repostería o incluso chocolatería. Elige la que más te guste o la que más se adapte a tus necesidades.

dale vuelo a tus pasiones e inicia un hobby que cambie tus días

Aprender un idioma Existen escuelas especializadas para el idioma que elijas. También existe la opción de aprenderlo con un maestro particular o de manera autodidacta, teniendo la posibilidad de adecuar los horarios como mejor te convenga. Lo importante aquí es la disciplina y la constancia; te darás cuenta de que en un par de meses ¡comenzarás a ver resultados!

Vida + Bienestar • 25

[ EN PORTADA ]

Fotografía Siempre que vas a algún lugar no sueltas el celular para tomarle

El baile no es sólo sinónimo de fiesta, también tiene grandes

fotos a todo lo que ves a tu alrededor. Te encanta editarlas en

beneficios para la salud. Por ser un ejercicio aeróbico favorece al

aplicaciones y casi se ha vuelto uno de tus pasatiempos favori-

corazón, fortalece los pulmones y mejora la circulación, además

tos. La espinita de hacerlo profesionalmente te ha rondado por

de mejorar la condición física.

la cabeza desde hace un tiempo. ¿Para qué postergarlo más?,

Actualmente existen diversos lugares donde puedes tomar

puedes tomar clases o simplemente dejar fluir el instinto artís-

clases (academias especializadas, grupos, gimnasios). Ya sea

tico que hay en ti. Prueba, practica, pregunta –sobre todo a fo-

jazz, tap, salsa, tango, hip-hop o tu género favorito, si ya te de-

tógrafos con experiencia–, innova y… quién sabe, a lo mejor un

cidiste, ¡no abandones! No importa que empieces con dos pies

día de estos estaremos viendo tu exposición en algún lugar de la

izquierdos, ponle todo tu empeño y lo más importante: actitud.

una vez que lo encuentres, dale seguimiento

Escribir ciudad. Este es un recurso que sirve para relajarte, desahogarte, e incluso como catarsis en un día complicado. Ya sea en un curso o de forma autodidacta cuenta, hazlo con tranquilidad, deja que las ideas pasen por tu mente y plásmalas en el papel; también se vale en digital, pero creo firmemente que nunca habrá comparación con unas hojas de papel y lápiz en mano.

Puedes empezar con un ensayo sencillo, desarrollar una hipótesis de algún tema de tu interés, con un toque de profundidad y sensibilidad. Es una apreciación personal sobre cualquier tema; puede ser de carácter científico, histórico, literario, filosófico, etc.

Simplemente deja fluir tus ideas y no seas estricto contigo mismo; recuerda que la práctica hace al maestro.

26 • Vida + Bienestar

Clases de baile

“LA VIDA es hermosa, VIVIRLA NO ES una casualidad

“

Albert Einstein

Vida + Bienestar • 27

[ EN PORTADA ]

Estas actividades no sólo sirven para la recreación, también otorgan grandes beneficios.

Uno de ellos es desarrollar la atención consciente, que es lo opuesto a la desatención, estado de falta de memoria, de distracción, de falta de concentración. A la larga desarrollarás un estado de continuidad y constancia en los propósitos. Estimularás tu cerebro, lo que se verá reflejado en la memoria y mantendrás en perfecto estado las funciones cognitivas.

Los beneficios también se manifestarán en el ambiente laboral.

Cuando las personas realizan actividades que les gustan o que les permite desarrollarse fuera del trabajo, el humor y actitud se transforman con el tiempo.

Cuando una persona está absorta realizando algo que le gusta, le divierte o le apasiona, su cerebro secreta más “hormonas de la felicidad” –como la endorfina y la serotonina– y menos “hormonas del estrés” –principalmente el cortisol–, las que contribuyen a debilitar el sistema inmunológico.

decídete a transformar tu vida, inspírate y sé feliz Por todas estas razones ya no pospongas más esa actividad que siempre has querido llevar a cabo. Recuerda que los hobbies pueden revelarte o hacerte desarrollar una vocación o talento que no sabías que tenías. Trata de disfrutar más a menudo las cosas sencillas de la vida, éstas finalmente son las que te favorecerán llevar una vida más sana tanto física como emocional.

Tu relación con otras personas se verá enriquecida. Mejorará tu habilidad de comunicar tus emociones, inquietudes y anécdotas a otros compañeros, pues las clases en grupo son parte esencial para llevar estos elementos a la práctica.

Ayudan a controlar el estrés y la ansiedad. Sentirás, a la larga, un estado de calma y serenidad, y simplemente disfrutarás de esos momentos sin querer estar en otro lado.

28 • Vida + Bienestar

Una F lorDICEMÁS

QUE MIL PALABRAS Una orquídea lo dice todo...

5520.1906/5520.7529 www.orquideassarah.com Vida + Bienestar • 29 25

[ 101 IDEAS ]

Estrategia del por Aleida Barreto

L

as vacaciones terminaron y los preparativos para regresar a la escuela estĂĄn en puerta, lo cual puede ser un poco abru-

mador cuando hay que organizar todo para que los pequeĂąos tengan lo necesario y regresen con la mejor actitud a clases.

Por lo anterior, te presentamos algunas ideas para que el orden sea tu mejor amigo y logres preservarlo para que no olvides ni un detalle.

30 • Vida + Bienestar

Enlista y planea con anticipación Lo primero será escribir una lista para enumerar todos los requerimientos y así poder dar prioridad a las necesidades que son más difíciles de completar. Ten en mente que esta lista debes comenzar a planearla con una o dos semanas de anticipación para que puedas manejar cualquier situación inesperada.

n es ó i c a z i organ

¡La e! la clav

n e misió parecert e d e u hijos. e p idad qu s de tus e iv t il t c ú a s a Un anizar lo le es org ser así. imposib por qué e n ie t ila!, no ¡Tranqu

la mejor forma para mantener el orden es crear el hábito con tiempo y practicarlo

Comienza por separar libros y cuadernos de la misma materia y acomódalos en una repisa o librero, de esta forma no estarán distribuidos por toda la casa y será mucho más fácil localizarlos cuando se necesiten.

Vida + Bienestar • 31

[ 101 IDEAS ]

Asígnales estuches y cajitas Haz lo mismo con los colores, lápices y algunos otros materiales, para lo cual puedes adquirir un estuche o una lapicera; actualmente existen muchas en los supermercados a precios muy razonables.

Incúlcales a tus hijos este sistema para que ellos aprendan que el orden y la dedicación los llevará al éxito.

U n if o r m e s : uso moderado

H ay q u e re vi sa r si e l u n ifo rm e a ú b u e n e sta d n e stá e n o o si ya e s n e ce sa ri o ca U n ti p a q u m b ia rlo. í p o d rí a se r a p li ca r la re g la d e q u ita rse e l u n ifo rm e d e sp u é s d e e sta fo rm a cla se s, d e lo g ra rá s q u e p e rm a n ezca m á s ti e m p o li m p io y d u re u n p o co m á s. m a n e ra , re D e igua l vi sa q u e lo s za p a to s e sté n li m p y los te n is ios pa ra q u e n o te to so rp re sa a men por la ú lt im a h o ra .

32 • Vida + Bienestar

EQUÍPATE CON LOS MEJORES PRODUCTOS en

¡Justo

lo que necesitas para este

regreso a clases!

Vida + Bienestar • 33

[ 101 IDEAS ]

inculca responsabilidad y gusto por su educación

Horario escolar y notas de tareas Coloca el horario escolar en un lugar donde puedas revisarlo con tus hijos, así podrás llevar un control de los requerimientos de la semana y, con base en ello, organizar la mochila para que no se olvide nada.

No dejes que el tiempo se convierta en tu enemigo. Organízate y siempre practica esto en equipo con tus hijos para que después lo conviertan en un hábito propio.

34 • Vida + Bienestar

ente m n e Ten xtra e s e l a de materi e gú ra te

ses, as n re n a c la t n te ningú e e u q si no exis ) a ( U n a vez ro ri t e s v ae m b ié n ar a su m ite n . Ta s e c pregunt c e n n ue ¡N u a l ext ra q ig n a d a . s a a re m a te ri a a an t n o te n g f ica q u e u n ta r! g á s p re m e d á t es

[ ESPECIAL ]

POR Adriana Vazquez

MiprimerA ué bonita experiencia es cuidar de alguien como si fuera tu hijo, alguien que forma una parte importante de tu vida y saber que depende al cien por ciento de ti. Y es que, hoy en día, el tener mascotas dentro del hogar dejó de ser algo meramente superficial para convertirlas en un miembro más de la familia. ¡Pero ojo! Si aún no eres de los que está familiarizado con tener una mascota, te puedo comentar que requiere de mucha responsabilidad, disciplina, tiempo y esfuerzo para cualquier imprevisto que a lo largo de los años pueda presentarse.

ten en cuenta todo lo que debes darle a tu compañero de vida Cuando una persona nunca ha tenido mascotas, es mejor empezar con algún animalito que lo atraiga y lo haga sentir tranquilo, además de pensar en el espacio y el tiempo que le pueda dedicar.

Y es que desde temprana edad requieren una atención especial en cuanto a alimentación, educación y cuidados, pues en los primeros meses de vida son más vulnerables a contraer alguna enfermedad mortal si no se toman las recomendaciones médicas pertinentes, por lo que debes comprometerte a cuidarlo.

También es esencial educarlo dentro de los primeros días de convivencia (en caso de tener a un perro o gato). Hay que enseñarle cuál es su lugar; esto va mucho de la mano con ser una familia/manada. Desígnale un espacio para comer y otro para hacer sus necesidades, así evitarás múltiples conflictos que podrían hacer que en un tiempo quieras deshacerte de tu mascota.

Vida + Bienestar • 37

[ ESPECIAL ] Si quieres tener un perro o gato, debes tomar en cuenta la raza de dichos animalitos, su comportamiento y sus cuidados. Los perros forman estructuras sociales similares a las nuestras, por eso podemos llegar a entenderlos más y ellos adaptarse mejor a nuestro núcleo familiar. En el caso de los gatos, aunque son más independientes, su cuidado sigue siendo fundamental.

Al ser cazadores, debemos saber educarlo para que no dañe a otros; en su lugar, dale algunos artículos para que juegue.

parte de su bienestar también está en que HAGA ejercicio Por naturaleza, los animales no necesitan ayuda para sobrevivir, sin embargo, cuando se adquiere uno, esto cambia, ya que al tener un dueño, necesita de él para comer, tener agua, salir a pasear, etcétera.

Algo importante es no dejar que el consumismo nos atraiga, y menos cuando se trata de un ser vivo. Si quieres una mascota, busca centros de adopción; hay muchos albergues. Infórmate antes de adquirir una responsabilidad tan grande.

Independientemente de la mascota que elijamos, nos colmará de cariño y alegría de vivir, lo cual nos resulta primordial para mantener el equilibrio emocional.

38 • Vida + Bienestar

ES

NO

COMPR

ยกadopta!

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[ SECCIĂ“N VERDE ]

s a t u r Fde temporada Por Alicia

Urrieta

N

unca son tan sabias las madres como cuando nos aconsejan comer fruta después de comer, y es que, además de sabrosas, los frutos de las plantas cultivadas son una excelente y rica fuente de energía, vitaminas, fibra, agua y minerales.

De acuerdo a cada mes del año, es posible encontrar frutas que, al ser de temporada, brindan una gran variedad de beneficios como tener un mejor precio, las puedes encontrar tanto en el supermercado como en el tianguis, son frescas y su periodo de refrigeración es menor, ya que su madurez es natural al estar recién cosechadas.

Aquí un calendario de la recolección de frutas en México por temporada; puede variar un poco por regiones, pero siempre las podrás encontrar.

Junio

Enero

Febrero

Marzo

Abril

Lima

Plátano

Mandarina

Papaya

Chabacano

Durazno

Limón

Naranja

Mango

Piña

Fresa

Higo Limón

Mayo

Mandarina

Papaya

Melón

Plátano

Limón

Melón

Piña

Plátano

Mango

Mamey

Mamey

Chicozapote

Granada

Sandía

Melón

Naranja

Chabacano

Fresa

Naranja

Tamarindo

Naranja

Plátano

Melón Toronja

Granada

Guayaba

Naranja

Tamarindo

Ciruela

Naranja

Limón

Fresa

Sandía

Mango

Uva

Tejocote

Mamey

Limón

Fresa

Melón

Mango

Jamaica

Sandía

Papaya

Limón

Papaya

Manzana Ciruela

Guayaba

Tamarindo

Piña

Mamey

Pera

Piña

Toronja

Toronja

Toronja

Piña

Papaya

Plátano

Fresa

Mamey

Sandía

Pera

Tamarindo

Mandarina

Toronja

Piña

Papaya

Mango

Sandía

Toronja

Melón

Plátano

Zapote negro

las frutas aportan nutrientes a tu cuerpo; consúmelas a diario Vida + Bienestar • 41

[ SECCIÓN VERDE ]

Julio

Agosto

Septiembre Octubre Noviembre Diciembre

Pera

Ciruela

Durazno

Plátano

Fresa

Papaya

Piña

Toronja

Sandía

Uva

Granada china

Pera

Higo

Tuna

Granada roja

Toronja

Guayaba

Piña

Limón

Uva

Tuna

Limón

Jícama

Jícama

Toronja

Durazno

Uva

Mandarina

Lima

Lima

Papaya

Granada roja

Melón

Tejocote

Limón

Tejocote

Uva

Melón

Membrillo

Membrillo

Mandarina

Limón

Plátano

Membrillo

Guayaba

Naranja

Naranja

Mandarina

Sandía

Papaya

Limón

Manzana

Papaya

Naranja

Membrillo

Pera

Toronja

Granada roja

Pera

Plátano

Durazno

Guayaba

Naranja

Guayaba

Plátano

Caña

Granada roja

Higo

Papaya

Chicozapote

Tejocote

Guayaba

Tuna

Limón

Pera

Durazno

Toronja

Toronja

Ciruela

Mango

Perón

Papaya

Uva

Zapote negro

Mango

Manzana

Manzana

Pera

Chicozapote

Manzana

Piña

Plátano

Perón

Chirimoya

Melón

Capulín

Fresa

Plátano

Granada china

Sandía

disfruta de las frutas con lo que más te gusten, aunque solas ¡son mejorES! Recuerda que la recomendación de los expertos es consumir, cuando menos, cinco frutas al día. Déjate llevar por el gusto, la vista y el olfato para seleccionar las mejores. Puedes consumirlas en jugos, cocteles, en ensaladas, en trozos, rebanadas, aderezadas... En fin, las opciones son muchas. ¡Buen provecho!

42 • Vida + Bienestar

[ RECETAS DE PAPĂ ]

Por Christopher Lago

Consultas personales: christopherchef@hotmail.com

Crema agria

Las fotografías presentadas son de carácter ilustrativo.

para salmón y mariscos

Dificultad: fácil porciones: 4 personas tiempo : 20 minutos

Ingredientes: ¼ de crema 2 cucharadas de mayonesa Una cucharada de mostaza dijon La clara de un huevo cocido finamente picada Cebollón finamente picado Medio limón eureka Sal y pimienta

Preparación: 1.

En un bowl incorpora muy bien todos los

ingredientes. Una vez hecho esto, unta la mezcla sobre el pan de tu preferencia. ¡El acompañante perfecto para tu pescado o marisco!

Vida + Bienestar • 45

[ RECETAS DE PAPÁ ] Dificultad: fácil porciones: 4 personas tiempo : 20 minutos

MAYONEsA de ajo

Ingredientes: Una yema de huevo Un diente de ajo finamente picado Aceite de oliva (el necesario) ½ limón Sal y pimienta

Preparación: 1. Licúa la yema junto con el ajo hasta que obtengas una consistencia cremosa.

2. En forma de hilo, deja caer muy lentamente el aceite a la mezcla hasta que se asemeje a la mayonesa; una vez que quede, blanquéala con el jugo de limón.

3. Ponle sal y pimienta al gusto.

Dificultad: fácil porciones: 4 personas tiempo : 20 minutos

Ingredientes: Una taza de aceite de oliva Un diente de ajo ½ taza de agua Un manojo de cilantro previamente lavado y desinfectado Sal y pimienta

Preparación: 1. Mezcla perfectamente todos los ingredientes en una licuadora y ponlos a flama baja hasta que sazonen y cambie su color.

2.

Ideales para acompañar con

papas, champiñones, pescado, carne, etcétera.

46 • Vida + Bienestar

ADEREZO de cilantro

[ RECETAS DE PAPÁ ]

salsa

de mango con habanero

Dificultad: fácil porciones: 4 personas tiempo : 20 minutos

Ingredientes: Una lata de puré de mango Dos chiles habaneros Sal y pimienta

Preparación: 1. En un poco de agua, hierve un poco los chiles para suavizarlos. Después, licúalos con el resto de los ingredientes.

Excelente opción para acompañar alitas de pollo o costillitas.

48 • Vida + Bienestar

[ RECETAS DE PAPÁ ]

ADEREZO de aguacate

Dificultad: fácil porciones: 4 personas tiempo : 20 minutos

Ingredientes: Una taza de leche Un diente de ajo 3 aguacates Una taza de crema ½ limón Cebollón picado Sal y pimienta

Preparación: 1. Licúa los ingredientes excepto el cebollón; este último mézclalo al final. Sirve y disfruta.

50 • Vida + Bienestar

Lunch nutritivo del regreso a clases con

ich Sandw

o v a p e uras d d r e v y go con man

Ingredientes:

Preparaci贸n:

Pan integral

1. Unta las tapas de pan con un poco de mayo-

Mayonesa ALWAYS SAVE

nesa Always Save y coloca las dos rebanadas de

2 rebanadas de pechuga de pavo

pechuga de pavo. Encima, pon las rebanadas de

2 rebanadas de mango

mango.

Zanahoria rallada al gusto Espinacas al gusto Una cucharadita de nuez picada

2. A帽ade la zanahoria rallada y las espinacas.

Finalmente, espolvorea la nuez picada.

3. Sirve con tu bebida preferida.

[ ENDULZA TU VIDA ]

Las

frutas como nunca

las imaginaste POR Chef Christopher Lago

52 • Vida + Bienestar

Napoleón

de mascarpone

con frutas

Las fotografías presentadas son de carácter ilustrativo.

Dificultad: media porciones: 4 personas tiempo : 25 minutos

Ingredientes: Dificultad: fácil porciones: 4 personas ½ litro de crema para batir 250 g de queso mascarpone Azúcar glas Frutas de tu elección (mango, zarzamora, durazno, fresa, etc.)

Un paquete de galletas María

Preparación: 1. Bate la crema a punto de nieve e incorpora poco a poco el azúcar al gusto.

2. A temperatura ambiente, agrega en forma envolvente el mascarpone.

3. En una copa forma una base con las galletas ya molidas y sobre ellas, después vierte una cucharada de la crema, la fruta elegida, y así sucesivamente hasta llenar la copa.

Vida + Bienes tar • 53

[ ENDULZA TU VIDA ]

Dificultad: alta porciones: 8 personas tiempo : 45 minutos

Ingredientes: ½ kilo de pasta de hojaldre

Strudel

de manzana

3 manzanas peladas y en rodajas 100 g de nuez ½ barra de mantequilla Una yema de huevo Azúcar y canela en polvo

Preparación: 1. Estira la pasta de hojaldre con un rodillo hasta que quede de medio centímetro de grueso y colócala en un molde o charola previamente enharinada.

2. Coloca las rodajas de manzana sobre la pasta y espolvoréalas con el azúcar y la canela. Agrega pequeñas porciones de mantequilla y las nueces.

3. Enrolla en forma de brazo y barniza con la yema de huevo. Vuelve a espolvorear con azúcar y canela.

4. Hornea a 200 °C durante 25 minutos.

54 • Vida + Bienestar

[ ENDULZA TU VIDA ]

Crepas

de manzana con frutos rojos Dificultad: media porciones: 4 personas tiempo : 20 minutos

Ingredientes:

Preparación:

Un paquete de crepas

1.

Rebana las manzanas, y en mantequilla,

3 manzanas rojas peladas

a fuego lento, ve incorporando el azúcar y la

Frutos rojos de tu elección

canela al gusto.

Azúcar y canela en polvo

2. Flamea las manzanas con un toque de

Una barra de mantequilla

brandy (opcional).

3. Aparte, calienta las crepas, rellénalas con la manzana y dóblalas en triángulo.

4. Decóralas con los frutos rojos.

Ponche

de frutas Dificultad: media porciones: 6 personas tiempo : 25 minutos

Ingredientes:

Preparación:

Una botella de vino tinto

1.

2 manzanas, una pera, una na-

piloncillo. Después, agrega las frutas como

ranja, un limón eureka, los granos

A fuego lento, vierte el vino, el jugo y el

aparece en la fotografía.

de una granada

2. Añade la raja de canela y sirve preferente-

Una rajita de canela

mente caliente.

½ litro de jugo de manzana ½ pieza de piloncillo 56 • Vida + Bienestar

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[ ENDULZA TU VIDA ] Dificultad: media porciones: 4 personas tiempo : 20 minutos

Plátanos capeados

Ingredientes: 2 plátanos (machos o tabasco) maduros 3 claras de huevo Azúcar Canela

Preparación: 1. Bate las claras a punto de turrón y capea los plátanos para posteriormente freírlos.

2. Pásalos por la mezcla del azúcar y la canela, pártelos en rodajas y sírvelos.

58 • Vida + Bienestar

DE INMEDIATONTO E VERÁS EL AUMTAS EN TUS VEN O Y EL RETORN N IÓ DE TU INVERS End

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Galeríasmagazine 65 • 59 Vida + Bienestar

Lista de

compras

Cereales y pan

Frutas Aguacate Fresa Guayaba Limón Mandarina Manzana Melón Naranja Papaya Pera Piña Plátano Sandía Toronja Uva

Baguette Bolillo Chapata Galletas dulces Galletas saladas Granola Pan de caja Pan dulce

Verduras

Carnes y salchichonería

Lácteos Queso Leche condensada Leche de sabor Mantequilla Yogur

Alcachofa Apio Berro Brócoli Calabaza Cebolla Champiñón Chícharo Chile variado Ejote Jitomate Lechuga Papa Pepino Pimiento

Bistec Carne molida Cecina Chorizo Chuleta Costilla Jamón Milanesa Pechuga de pollo Pierna Salchicha

Notas

Sandía a max Camita par

Abarrotes Aceite Arroz Atún Azúcar Café Cátsup Consomé Frijol Gelatina Harina HUEVO LECHE Mayonesa Mermelada Miel Mole Pasta Puré Salsa Sopa Té Vinagre

Congelados Helado Nuggets Pescado Pizza

Especias y hierbas Ajo Canela Cilantro Epazote Manzanilla Orégano Perejil Pimienta Sal

Bebidas y botanas AGUA Bebidas energéticas Cacahuates Cerveza Concentrado de sabor Jugo Papas fritas Refrescos Vino

Limpieza y hogar Bolsas de plástico Cloro Jabón para ropa Jabón para trastes Limpiador de piso Papel de aluminio Quitagrasa Servilletas Suavizante

Cuidado personal Shampoo Acondicionador Bloqueador solar Desodorante Enjuague bucal Gel JABÓN DE BAÑO Pasta de dientes Papel higiénico Rastrillo Cosméticos

Mascotas Arena para gato Comida para gato Comida para perro Shampoo

Vida + Bienestar • 63

[ Horóscopos ]

Leo

L

as vacaciones serán el tema con el que iniciará las clases. Estará motivado y muy contento por todo lo que disfrutó fuera de la escuela.

Le quedará la inercia y ahora deberá concentrar su energía en aprender lo que necesita. Le gusta ser competitivo y eso le ayuda a procurar buenas notas.

Por Ishtana

Astróloga y numeróloga

Virgo

Capricornio

Tauro

ses. Se preocupa porque no le falte absolutamente

y cumplido para todo lo que se refiere a la escuela;

Tauro necesita su tiempo para cada proceso, es por

nada de lo que necesitará, pues es muy organizado

esta es una buena actitud y le hará cumplir con sus

eso que no le gusta que lo apresuren. Su concentra-

y eso le da seguridad. La perfección siempre está

sueños y metas. Lo que se imagine ser de grande,

ción es buena cuando no tiene distracciones, por lo

presente en sus tareas, así que no tendrás que pre-

lo será. Tiene una gran voluntad y alcanzará lo que

que debe rodearle un ambiente tranquilo y silencio-

ocuparte por revisarlas. Es muy cumplido.

se proponga.

so para aprender adecuadamente.

Libra

Acuario

Géminis

gente nueva le causa un poco de incertidumbre.

tareas. Sabe darle el tiempo a cada cosa y estudiar

que tu hijo o hija de este signo es muy inteligente

Una vez que logra relacionarse, todo está bien,

se le facilita debido a que tiene una mente estruc-

y que no necesita estudiar tanto para aprender lo

pues es muy sociable. Le gusta hacer sus tareas con

turada y analiza la información. Es tan inteligente

que necesita. Es medio platicador en clase, pero

cuidado; y como no le gusta el ridículo, trata de asi-

como Géminis y su atención está hacia el futuro, por

asimila muy bien la información. Puede hacer

milar lo necesario para cumplir con todo.

lo que puede visualizarse hacia lo que desea.

varias cosas a la vez.

Escorpión

Piscis

Cáncer

le importa. El regreso a clases le entusiasma y sus

cuesta concentrarse en lo que necesita hacer, aun-

vamente en contacto con los amigos y compañe-

padres no tendrán problema para hacerle cumplir

que tiene una mente que aprende adecuadamen-

ros que más estima. Está pendiente de su lunch

con sus deberes. Es muy buen amigo con quienes

te. Si se organiza mejor, todo puede salir bien. La

para el recreo y ahora extrañará a su familia, con

corresponden a su amistad, aunque puede ser des-

televisión puede quitarle mucho tiempo, por lo que

quien compartió sus vacaciones. No hay remedio,

confiado de los demás.

debe dosificar el tiempo que la ve.

es sentimental.

Sagitario

Aries

para él. Siempre está listo para la fiesta, por lo que

lo aprendido. Es el clásico niño que siempre está

a veces le cuesta un poco de trabajo poner atención

listo para ayudar en diferentes tareas a la maestra,

en sus responsabilidades. Este año tendrá que po-

pues su ímpetu por la competencia siempre está

nerse las pilas en lo que no le ha salido muy bien.

presente. Le gusta ser el primero.

Estará listo y muy organizado para la entrada a cla-

Prefiere estar en casa ya que el tema de conocer

Tiene una voluntad férrea para cumplir con lo que

Está cerca de la diversión, y lo mejor es el recreo

64 • Vida + Bienestar

Tiene padres felices, pues es el más responsable

Es el más amiguero, pero eso no lo distrae de sus

La distracción es uno de sus defectos y a veces le

Tiene la chispa para aprender y es ágil para retener

Tiene fama de aprender lento pero seguro. Un niño

Te sentirás orgulloso(a) como papá o mamá al ver

El regreso a clases le emociona pues estará nue-

tu hijo y su regreso a clases