Vida + Bienestar: Diciembre 2013

DECO

¡Navidad a la vista!

PORTADA

Año Nuevo de viaje

FAMILIA

Fiestas en solitario

101 IDEAS

Envolturas creativas

LAR EJEMPUITO T A R G

SENTIDOS EN EQUILIBRIO

¡Sintonízanos próximamente!

Chequeo anual,

TU AGUINALDO SEGURO,

los juguetes soñados &

portada.indd 2

¡PAVO PARA TODOS!

11/27/13 4:12 PM

Directorio Editor Responsable Samuel Tarrab

editorial

EDITORIAL Tania Lara David Arriaga Editora GRÁFICa

La sensación al cerrar el año es como el alpinista que después de

Eileen R. Esnaurrizar

superar obstáculos en cada paso, de aplicar todas sus habilidades,

diseño GRÁFICO Karla Hernández Juan Pablo García Torres

ve reflejado ese arduo trabajo al llegar a la cima. Desde arriba se

Coordinador web Leonardo Olivera

las futuras metas y trabajar por ellas.

siente la emoción de haber alcanzado un logro, y también es momento de visualizar una nueva montaña, un nuevo reto, colocar Durante el 2013 pudimos concretar diversos proyectos, conservamos el estilo y calidad que hasta ahora les brindamos a ustedes

Corrector de Estilo

nuestros apreciados lectores, se incorporaron especialistas en

Víctor Martínez

diferentes áreas, garantizando así el mejor contenido y temas de

DIRECTORA COMERCIAL Arlette Guindi

actualidad que siempre van encaminados a fomentar su bienestar, salud y crecimiento.

arlette@vidaybienestar.mx

Este número sirve para cerrar un ciclo en el calendario, y también

VENTAS MONTERREY Erika Pliego

coincide con una de las festividades más familiares que nos gusta

erikap@vidaybienestar.mx

de Navidad y también en la sección Familia, sugerencias para

celebrar, por ello un reportaje especial sobre el origen del Árbol

Karen Landa

rescatar el espíritu festivo, la hermandad y buena voluntad de la

sorianamediaadm@soriana.com

época aun estando lejos de casa. Y para cerrar con broche de oro,

Mónica Martínez

en Portada presentamos seis destinos excelentes para recibir el

sorianamedia@soriana.com

Año Nuevo.

PUBLICIDAD Judith del Carmen Ruíz

¡Felices fiestas para usted y su familia!

judith.ruiz@vidaybienestar.mx COLABORADORES Laura Guillén Aleida Barreto Circe González Alicia Urrieta Fernanda Herrera Víctor Arreola Aurora López Ana Maximiliano Julio Saldívar

José Manuel Sánchez Moreno Director General de Híper/Súper

Ishtana

DECO

¡Navidad a la vista!

PORTADA

Año Nuevo de viaje

FAMILIA

Fiestas en solitario

101 IDEAS

Envolturas creativas

EJEMPLAR GRATUITO

RECETAS

Vegetales al rescate

DECO

FAMILIA

Muebles ahorra-espacio Opción: adopción

NUTRICIÓN Avena mágica

SALUD

R EJEMPLA O GRATUIT

¿Mal aliento?

FAMILIA El perdón

TU DINERO

Ahorra cada quincena

LAR

EJEMP

ITO GRATU SECCIÓN VERDE

Menos basura

SALUD

Transpiración excesiva

PSICOLOGÍA

Ansiedad y estrés

101 IDEAS

Elimina manchas

COLUMNA

SENTIDOS EN EQUILIBRIO

Por Fernanda Tapia

BELLEZA

Pestañas de Abanico

SENTIDOS EN EQUILIBRIO

LAR EJEMP ITO GRATU

Chequeo anual,

SENTIDOS EN EQUILIBRIO

SENTIDOS EN EQUILIBRIO

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1 1

CAMBIO DISFRACES deloCASA MONSTRUITOS hechoel logro! ¡VIVA¡disfruta

¡Sintonízanos proximamente!

para tus

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Vístete de perfume todo el día:

en México!

Maravillas de nuestra patria

Sabores Ups...

para recordar visitas inesperadas

portada septiembre.indd 2

portada octubre.indd 3

portada.indd 2

8/28/13 12:44 PM

TU AGUINALDO SEGURO,

¡Sintonízanos próximamente!

CEBADA ¡A TU SALUD!

beneficios que aporta en los músculos, la digestión, el peso..

los juguetes soñados &

¿Cómo interpretar las

¡PAVO PARA TODOS!

ETIQUETAS de los alimentos?

MASCOTA conmemora S, la partid grandes ama de los igos

Vida + Bienestar Sentidos en Equilibrio es una publicación de Producciones Íntimas, S.A. de C.V. con dirección fiscal en Bosque de los Cidros núm. 50 Piso 5, con RFC PIN040129I13, revista mensual. Ejemplar impreso en noviembre de 2013, editor responsable Samuel Tarrab. Año 03 número 41. Vida + Bienestar (Sentidos en Equilibrio) son marcas en trámite de registro ante el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial. Número de Certificado de reserva de derechos al uso exclusivo ante el Instituto Nacional del Derecho de Autor: en trámite. Número Internacional Normalizado para publicaciones periódicas (ISSN), ante el Instituto Nacional del Derecho de Autor en trámite. Certificado de contenido en trámite y certificado de licitud de título en trámite que serán otorgados por la Comisión Calificadora de Publicaciones y Revistas Ilustradas. “Certificado de circulación, cobertura y perfil del lector folio 00179-RHY emitido por y registrado en el Padrón Nacional de Medios Impresos de la SEGOB.” Los artículos firmados son responsabilidad de sus autores y no reflejan necesariamente el punto de vista de Vida y Bienestar o de Producciones Íntimas S.A. de C.V. Impresa en México por Cía. Impresora El Universal, S.A. de C.V. Allende no. 174, Col. Guerrero, C.P. 06300. Diciembre 2013.

CUIDA EL AGUA

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9/30/13 1:56 PM

10/31/13 9:48 AM

11/27/13 3:04 PM

Vida + Bienestar • 1

contenido 26

4

Notas

12

Belleza Luce fabulosa en cada evento

16

Salud Chequeo anual

20

Tu dinero Aguinaldo... úsalo bien Juguetes inteligentes para niños

26

Deco Navidad a la puerta

32

Especial Árbol de Navidad

2 • Vida + Bienestar

34

Portada Destinos para Año Nuevo

40 Familia

Celebrando en solitario 44

101 ideas Envolturas creativas

48 Recetas de papá

¿Pavo o no pavo?, esa es la cuestión 54

Endulza tu vida Abrazos de corazón

60 Actividad

Esferas hogareñas 64 Horóscopos

nta Levavoz la

y a: No lo dudes, escríbenos ho.m x tania@vidaybienestar

en la red! ¡Hojéanos es es anterior n io ic d e s a L digital se en versión gratis en: encuentran / issuu.com estar vidaybien

Vida + Bienestar • 3

Notas Por Laura Guillén

Los múltiples nombres deSanta

Popularizado en Estados Unidos hacia el Siglo XIX, desde un principio este personaje fue llamado Santa Claus en una gran parte de los países anglosajones: Father Christmas, en Inglaterra; Papá Noel, en España; Père Noël, en Francia; Babbo Natale, en Italia y Weihnachtsmann, en Alemania. Su trabajo consistía desde entonces en dejar regalos a los niños la víspera de Navidad.

s o l e d e Olvídat

s e pnisados ca

os, s molid ie p s lo jan con ta de re te de as y tra t b n m la ie p ic s u de d anera g bajo t estejos ero de m ing pon p , p Si los f e e v d a u a n t atrás, s escanse una pelo e y hacia a que d t r coloca n a d la u e y d a hacia a más de moverla icio, ade lación. rc je e e c su ircu e. Est rá t n ra a t jo s e n ,m co tus pies

SOMBRILLA PARAGUAS

En su origen fueron parasoles con los que las personas se procuraban alguna sombra en los calurosos días de verano, ¿el lugar?, la China de hace dos mil años. Y fue justamente del lejano Oriente que llegaron a Europa en el Siglo XVI, y no fue sino hasta el Siglo XVIII que el inglés John Hanway los usó para protegerse de las lluvias, lo que luego imitaron millones de personas.

4 • Vida + Bienestar

Notas

ajo NEGRO

poderoso antioxidante

De gran aceptación en la cocina asiática, se consigue al fermentar bulbos de ajo normales a altas temperaturas; tiene un sabor dulzón con toques balsámicos, y su poder antioxidante ha propiciado que en Tailandia se anuncie como un ingrediente capaz de alargar la vida de quien lo consume.

Pastel de frutas Dulce tentación

Este clásico postre navideño se empieza a preparar con semanas de anticipación; lleva almendras y entre otras frutas deshidratadas, incluye orejones, higos, ciruelas, además del brandy o ron con el que se baña para mantenerlo húmedo. En estas fechas es un regalo ideal para amigos, familiares o hasta los maestros de nuestros hijos.

6 • Vida + Bienestar

¡Por cada $250 pesos de compra, participas en el Sorteo Mensual de

1 MILLÓN DE PESOS!

¡Además todos los boletos que acumules participarán

en el Sorteo Magno de diciembre de

10 MILLONES DE PESOS! ¡Compra y participa, tú puedes ser nuestro Cliente Millonario!

Notas

DE LA UVAS suerte

El ritual, según se sabe, surgió en 1909 cuando viticultores españoles tuvieron un excedente en sus cosechas. Con el fin de venderlas, propusieron que se comieran una tras otra, una docena de uvas al sonar las 12 de la noche del 31 de diciembre.

La tradición se volvió tan popular, que ahora se sigue en varios países como un modo para convocar la buena suerte.

EL AZAR

EL TOFU

Según la leyenda, el tofu se descubrió por casualidad hacia el año 200 a. de C., cuando unos nómadas chinos condimentaron la leche de soya con agua salada, lo que produjo que ésta se cuajara y diera como resultado el queso de soya, tan rico en calcio, hierro, potasio y proteínas vegetales.

FRÍO:

un factor

CONTRA

La Piel

Así como el calor, la contaminación, la calefacción o el aire acondicionado, el frío es un factor externo que afecta nuestra piel. En invierno es común que las pieles delicadas se deterioren más que las grasas, como también lo es que se deshidraten y tomen un aspecto opaco y pálido, por lo que se aconseja otorgarles mayores cuidados.

8 • Vida + Bienestar

P RÓ XIM

AME

NTE

DESCUBRE NUESTRO NUEVO

CANAL

Sintonízanos: vidaybienestar.tv

Notas

Toda una maravilla La piña contiene vitamina C, muy útil para prevenir resfriados durante los cambios de temporada. Además tiene una enzima que ayuda a mejorar la digestión y sirve para desintoxicar el cuerpo.

ABRIGA A TU MASCOTA

Aunque esto parezca innecesario, los especialistas recomiendan abrigar a las mascotas, sobre todo a los perros, durante las primeras horas de la mañana cuando la temperatura es más baja. Evita arroparlos las 24 horas del día, ya que esto —según afirman— les causaría problemas de ventilación epidérmica.

Qué hacer si se moja MI LAPTOP Apágala de inmediato, y absorbe con un pañuelo el líquido que aún está sobre ella; quita todo lo que esté conectado (pila, cables, memoria), y sécalo con cuidado; inclina la lap de un lado a otro y déjala bocabajo unas horas para que escurra el agua. ¡No la desarmes!, en cuanto puedas llévala a revisión con un especialista.

10 • Vida + Bienestar

[Belleza ]

ยกwoow!

ยกLuce hermosa en cualquier fiesta!

Por Aleida Barreto

12 โ ข Vida + Bienestar

E

n esta edición hemos preparado un especial donde hablaremos de consejos para vernos increíbles en cada evento al que vayamos.

Sabemos que se acercan las fiestas para empezar a des-

pedir el año, es por ello que es importante organizarnos y prevenirnos con estos tips que nos ayudarán a lucir perfectas.

Muchas veces es difícil lucir impecable, ya sea por el estrés del día a día o por la rutina tan pesada… ¡pero no te preocupes!, con que modifiques algunas actividades te será sencillo lograr este objetivo, así que toma nota.

Puede ser que hacia finales del año te hayas olvidado de mantener la dieta y ello te haya generado un poco de hinchazón en el cuerpo.

Pero no hay por qué alarmarse, muchas veces pensamos que hemos subido demasiado, y en realidad en la mayoría de los casos es porque estás reteniendo líquidos, así que debes evitar comer sal en exceso o ingerir alimentos altos en sodio y evitar el sedentarismo, contrarrestándolo bebiendo agua, mucha agua, sin ex-

Una vez que hayamos reducido la inflamación,

quemar las calorías consumidas; por el con-

ceder más de dos litros al día. Las infusiones

procedamos con algunos tips increíblemente

trario, lo que hace es acumularlas en vientre,

son de gran ayuda, en especial la de cola de

efectivos para perder uno o dos kilitos a tiempo,

caderas y piernas.

caballo o perejil, que hará que tu cuerpo se

de manera saludable y eficaz. Aléjate de la fast

Otro de los tips — y porque no hay soluciones

desinflame, vuelva a la normalidad y puedas

food y evita la comida que necesite freírse,

mágicas—: muévete, camina lo más que

lucir hermosa en ese vestido que tanto te gusta.

pues es la que más nos sube de peso. Cambia

puedas, saca a pasear a tu perro, sube escaleras

tu aceite regular por aceite de coco o de olivo,

o, si te encuentras en tu trabajo, mueve los pies

ya que éstos reducen las grasas saturadas;

en movimientos circulares o de arriba abajo.

come más carne blanca y menos carne roja;

Lo siguiente en la lista es nuestro atuendo

evita excederte con el alcohol, en especial los

—súper importante para nosotras—, ¿cómo no

que son dulces.

vernos encantadoras ese día tan especial?...

El truco más efectivo de todos: a la hora de

así que hay algunos puntos esenciales que no

la cena, come lo más ligero posible; puede ser

debes olvidar. Primero que nada, si vas a es-

un cereal de fibra, un vaso de leche baja en

trenar es de vital importancia que te pruebes

grasa con un pan tostado y la melaza de tu

primero la prenda, para que así puedas iden-

preferencia, o bien una sopa de la verdura que

tificar que te quede a la medida y destaque

tú quieras.

tus atributos. Un detalle no menos importante

Pon atención, ya que al hacer esto le estarás

es la selección correcta de accesorios y zapatos,

dando un empujón a tu metabolismo para que

de esta forma te estarás cerciorando de que

trabaje más rápido y logres bajar. En la noche,

todo combine y resalte a la perfección.

cuando dormimos, el cuerpo pierde natural-

Si éste no es el caso, lleva tu prenda a la

mente peso, pero si comemos en exceso o

tintorería: ellos sabrán cómo dejar tu ropa

ingerimos alimentos altos en grasas, no sólo

impecable y como nueva. Recuerda también

estancamos nuestro metabolismo, sino que

que no debes ponerte el vestido antes de

ganamos kilos más rápido, ya que al dormir y

tiempo, ya que se puede arrugar, manchar o

permanecer inmóvil, el cuerpo no es capaz de

estropear con cualquier imprevisto.

Vida + Bienestar • 13

Así que vístete hasta que estés lista para salir y hayas terminado tu maquillaje y tu peinado, de esta manera evitarás cualquier arruguita o manchita innecesaria.

Otro reto que tenemos en este mundo moderno y demandante es el cómo luchar contra la fatiga nocturna. Sí, así es, “las desveladas”.

Una mujer famosa dijo una vez: “… el mejor maquillaje es el buen sueño”, pero claro, no siempre se puede. No pasa nada, con estos consejos quedarás como si hubieras dormido en calidad de bebé.

Primero que nada: no dormir bien genera hinchazón y dolor en el área de ojos y párpados.

Después de haber terminado esta etapa,

Ten a la mano un perfume o una loción para

Lo que necesitas hacer es poner en agua hir-

vamos a ayudarnos con unos trucos de maqui-

después de afeitarte, lo que te dará un toque

viendo dos bolsitas de té de manzanilla; una

llaje súper sencillos, con objetos y utensilios

irresistible. No te olvides de tus manos, arregla

vez que estén listas, retíralas del agua, escú-

que todas tenemos en casa. Primero vamos a

un poco el área de las uñas, también aplica

rrelas un poco y póntelas sobre los ojos, pero

aplicarnos nuestro humectante, esto es muy

crema para humectarlas. Para finalizar puedes

ten cuidado, ya que no queremos que te

importante, ya que para evitar una piel can-

elegir un atuendo relajado —aunque con mucho

quemes. Recuéstate, relájate y déjalas actuar

sada y sin vida es de vital importancia que

estilo—, un pantalón casual con una camisa, un

unos cinco minutos; la manzanilla tiene pro-

agreguemos un buen humectante. Al terminar,

blazer y una bufanda, seguro lograrás destacarte.

piedades desinflamatorias y relajantes, con

procede a ponerte tu base o tu polvo, ahora

Prueba y ya verás que con estos tips básicos

ella lograrás reducir los efectos de esas cons-

nos enfocaremos en el área de los ojos; un tip

y sencillos robarás las miradas y tus amigos te

tantes desveladas.

buenísimo es delinear la zona del lagrimal —la

preguntarán que te has hecho; además, poco a

Otro tip: si tienes aloe vera en gel, puedes

línea inferior de tu ojo— con un lápiz, crayón

poco lograrás verte y sentirte de maravilla, listo

colocarlo en dos gasitas y ponerlo como si

blanco o color carne, esto hará que tus ojos

para abrazar los festejos de fin de año.

fueran parches sobre tus ojos; espera, y verás

recobren su brillo y luzcan descansados.

que da resultados fabulosos.

Después, reafírmalo colocando un poco de corrector en la zona de las ojeras y séllalo con toquecitos y un poco de tu polvo compacto para evitar que se cuartee a lo largo del día.

Delinea tus ojos y coloca sombras de tonalidades café, que al ser neutras aclararán tu tono de piel y te harán lucir fresca y natural.

Y porque verse y sentirse fabuloso no solo es de mujeres, también tenemos algunos tips para los caballeros: En estas fiestas, lo más importante es lucir un look casual —dependiendo la ocasión claro

procura dormir bien, porque el sueño será el mejor maquillaje que podrías usar 14 • Vida + Bienestar

está—. Así que si eres del tipo de hombre que no gusta de un arreglo demasiado formal, es decir traje y corbata, puedes seguir estos sencillos trucos que sin duda realzarán tu imagen.

Mantén tu cabello equilibrado, recurre a tu corte usual, pero si tienes el cabello largo, opta por un ligero corte que lo empareje. Cuida tu barba y dale forma, esto enmarcará tu rostro y lo hará lucir más simétrico; si este no es tu caso, una barbilla bien afeitada te ofrecerá un estilo más joven y muy atractivo.

Vida + Bienestar • 15

[ Salud ]

Más vale

PREVENIr

lamentar El chequeo médico, ¡qué buen hábito!

Por Circe González Garzón

16 • Vida + Bienestar

L

a prevención puede salvarte la vida. Según tu edad y sexo debes someterte a estudios de rutina como lo llaman los médicos, exámenes que pueden arrojar resultados sobre tus niveles de colesterol, glucosa y el estado de tu talla y peso, así que no lo dejes para mañana, recuerda que hay síntomas que no se mani-

fiestan y que al ser detectados a tiempo pueden ser controlados.

Una de las razones principales por las cuales los mexicanos no

acuden a realizarse el check up es el miedo, pues consideran que se encontrarán con malas noticias y evaden someterse a algún estudio, además de que lo estiman como un gasto prescindible, y menos aún si se sienten saludables.

Así lo explica la doctora María Amanda Cadena Valadez, jefa del Servicio de Preconsulta del Hospital Juárez, perteneciente a la Secretaría de Salud federal, quien asegura que aún falta un largo camino para hacer conciencia entre la población sobre la importancia de realizarse un chequeo periódico y más cuando existen antecedentes familiares sobre ciertos padecimientos.

El propósito de estas visitas médicas, por lo menos cada dos años antes de los 40 años y una vez anualmente después de cumplir 41, “es detectar que todo marche bien, pese a no manifestar ningún síntoma de alarma, por ejemplo, con el simple hecho de pesar a la persona y conocer sus antecedentes familiares, podemos observar el riesgo que el paciente tiene de padecer una enfermedad cardiovascular”.

En México hay 48.6 millones de adultos con sobrepeso y obesidad y al menos cinco millones de niños padecen el mismo problema, de acuerdo con la Secretaría de Salud.

REALIZARSE UN CHEQUEO MÉDICO CON PERIODICIDAD AYUDArá A DETECTAR A TIEMPO POSIBLES MALESTARES QUE PUEDAN DESENCADENAR ENFERMEDADES Vida + Bienestar • 17

[ Salud ]

Asimismo, uno de cada tres mexicanos presenta hipertensión, uno de los factores de riesgo que puede tener un desenlace fatal si no se controla y se descubre a tiempo, de acuerdo con la Universidad Nacional Autónoma de México La especialista afirma que la importancia del check up radica en conocer la salud integral del paciente, así como descartar factores de riesgo, “es un diagnóstico preventivo, para ello es necesario realizar una exploración física y realizar un interrogatorio, así como estudios de gabinete y tomar signos clínicos”.

Lo ideal, recomienda la entrevistada, es someterse a estos exámenes en estado de ayuno y preguntar al médico de cabecera cuál es el lugar adecuado para acudir, aunque mencionó que en el sistema de salud estos chequeos periódicos no se realizan.

ADQUIERE EL HÁBITO DE PROGRAMAR UNA CONSULTA ANUAL CON TU MÉDICO, SERÁ SENCILLO RECORDARLA SI La HACES EN FECHAS CERCANAS A TU CUMPLEAÑOS Además, ciertos hábitos pueden influir en el padecimiento de alguna enfermedad como, el consumo de tabaco, alcohol, grasas en exceso y la falta de ejercicio, por tal motivo es recomendable seguir una dieta saludable y realizar una actividad física con regularidad.

Sin embargo, no debes dejar que síntomas como pérdida o exceso de apetito, debilidad, visión borrosa, entre otros te orillen a ir al médico, es mejor anticiparte y ser constante para monitorear tu salud.

Una sugerencia es fijar una fecha en el calendario, por ejemplo cercana a tu cumpleaños para que de esta manera puedas recordarlo fácilmente y someterte a un check up periódico, aunque nunca es tarde para iniciar con este hábito saludable.

18 • Vida + Bienestar

[ Tu dinero ]

despilfarres Noaguinaldo tu

Por Circe Gonzรกlez Garzรณn

20 โ ข Vida + Bienestar

¿

Tienes tantas deudas que no sabes por dónde empezar, deseas viajar, planeas remodelar tu casa, o bien quieres seguir ahorrando debajo del colchón? Es un hecho

que no puedes hacer todo de un jalón, sobre todo a finales e inicios de año, pero lo que sí puedes hacer es sacarle provecho a tu aguinaldo para empezar sin pendientes financieros este 2014.

La época navideña ha hecho su arribo y con ella un cúmulo de deseos qué cumplir, ya estás contando los días para recibir tu aguinaldo, ¡ojo! No lo veas como una salvación para tu bolsillo, mejor piensa que ese monto, fruto de tu trabajo, te ayudará a mejorar y estabilizar tu situación económica.

Lo importante es administrar y dar prioridad a las cosas que necesitas comprar, o bien re-

Esteban explica que con el aguinaldo es mejor

ducir lo más posible las deudas que te persi-

adelantar pagos de las deudas que presentan

guen desde meses atrás, recomendó el coach

interés, como las tarjetas de crédito y así reducir

internacional especialista en Finanzas

lo más posible ese capital pendiente que con-

Personales y Desarrollo Humano, Esteban

trataste por hasta tres años o más.

Kockovic.

liquida tus deudas, es mejor saldar lo que ya debes, a contraer nuevos adeudos

En entrevista con Vida y Bienestar, el experto

Crea inversiones. “Antes era muy difícil

Lo que no debes hacer:

invertir, hoy es una realidad y hay para el al-

Comprar compulsivamente. Fija qué porcen-

cance de todos, las entidades financieras ya

taje destinarás al ahorro y qué tanto gastarás

manejan bajos montos para las inversiones”.

en planear tus vacaciones o amueblar tu casa.

Y es que puedes depositar tu inversión desde

Así que frente a las promociones que suelen

100 pesos en CETES Directo u otro instrumento

surgir a principios de año, analiza bien qué

de tu elección, la idea es hacer rendir tu dinero.

tanto te convienen y qué tanto debes evitar

Para asesorarte puedes buscar a un profesional

comprar algo que sólo por aprovechar la oferta

en alguna institución, quien medirá tu perfil

ya lo adquiriste y no lo necesitas. Esteban

de riesgo, montos, plazos y te permitirá conocer

Kockovic sugiere que te asegures de que tu

cuál es tu objetivo de ahorro.

compra puedas cubrirla en el plazo fijado y que tenga una larga vida útil.

sugiere los siguientes puntos para hacer rendir

El consejo es buscar un fondo de inversión

esta remuneración a finales de año, así que no

que te dé un rendimiento superior al valor de

Que no se te vaya como agua. El especia-

los pases por alto, toma nota, saca ventaja de

CETES, mismo índice que está empatado con

lista resalta que por cuestiones culturales, el

tu aguinaldo y evita caer en tentaciones que

la inflación. Así el instrumento que elijas te

mexicano tiende a comprar sin consideración

atenten tu tranquilidad económica; úsalo

dará un rendimiento monetario por arriba de

cuando tiene dinero en las manos, por ello lo

inteligentemente.

estos parámetros y si es similar a dos dígitos...

recomendable es que ocupen tu atención

mucho mejor.

aquellos artículos cubran con una necesidad,

Suprime deudas. Recuerda que mientras

como un electrodoméstico.

tengas dinero en tus manos es más fácil li-

Administra. Para enfrentar la llamada

quidar lo que ya debes en vez de acarrear más

“cuesta de enero” evita despilfarrar y guarda

Evita gastos. Como cenas o comidas en

deudas. Aquí es importante que distingas entre

un porcentaje pertinente para hacer frente a

lugares caros, ello sólo hará que se te esfume

los tipos de deuda que tienes. La primera llega

algún apuro financiero a principios del año. No

tu dinero en una gran proporción, y a corto y

a empobrecerte porque vas pagando interés

lo gastes todo en una sola exhibición, en este

mediano plazo podrías lamentarlo. Recuerda

sobre interés, mientras que las otras te per-

punto lo esencial es hablar con tu pareja y así

que estos gastos corrientes desaparecen con

miten pagar una cuota mensual sin incómodas

poder unir las cifras de ambos, además de que

el tiempo, que la calidez del momento no te

tasas de interés.

aclararán en qué prioridades pueden gastar.

conduzca a reuniones de este tipo.

Vida + Bienestar • 21

[ Tu dinero ]

X+2=6

s o l a g Re entes

g i l e t In

Juguetes mรกs que dive Por Alicia Urrieta

22 โ ข Vida + Bienestar

rtidos

C

onforme se acerca la época navideña el ambiente se va llenando de un “aire” especial, y un gran colorido capta nuestra atención: son los escaparates con motivos alusivos a la Navidad y a los festejos de

Año Nuevo. Y lo que para nosotros es sinónimo de convivios, vacaciones, aguinaldo y gastos extras, para los chicos representa la llegada de Santa Claus o el Niño Dios (como se nombra en algunos estados de la República a la entrega de juguetes la noche del 24 de diciembre) y, por supuesto, los Reyes Magos (la noche del 6 de enero). Jugueterías, almacenes y bazares se llenan con juguetes de moda de marcas reconocidas, videojuegos de última generación y, a menudo, en el caso de los comerciantes no establecidos, piratería, mercancía de manufactura peligrosa e incluso de dudosa procedencia. En fin, por donde se le busque, actualmente es posible encontrar una amplia gama de juguetes que se adaptan a los bolsillos del consumidor, por ello es importante saber elegir los más adecuados.

Ya sea que contemos con un presupuesto amplio o limitado, es importante considerar qué estamos buscando al momento de regalar juegos y juguetes; si solo queremos que se entretengan, hay una gran variedad de opciones para escoger; pero si queremos ayudar en el desarrollo de su inteligencia y psicomotricidad, así como estimular su imaginación, existen lo que los expertos en desarrollo infantil llaman “regalos divertidos e inteligentes”.

es preferible elegir juguetes y juegos que estimulen la imaginación y la inteligenciA

A

B

Vida + Bienestar • 23

[ Tu dinero ] Cabe recalcar la importancia que tiene el juego

6 a 12 meses

3 a 5 años

en el desarrollo infantil, gracias a que a través

Libros con dibujos grandes y sencillos; pelotas

Bicicletas con rueditas, patineta o patines (por

de éste se aprende el funcionamiento de los

con texturas, luces y sonidos; instrumentos

supuesto con equipo de protección), coches,

objetos que nos rodean, y es precisamente

como tambor o maracas, cubos de plástico,

juegos de mesa, accesorios para pintar, fichas

jugando como nos relacionamos de primera

animales de tela, muñecos de trapo, teléfonos

para construcción de figuras, pelotas, cuerdas

mano con nuestro grupo social. Debemos re-

de juguete con sonidos.

para saltar o marionetas.

cordar que los juguetes inteligentes deben corresponder a su edad y a la etapa de su

1 a 2 años

5 años en adelante

desarrollo; asimismo, estar diseñados en rela-

Libros con muchas imágenes y poco texto,

Juegos de mesa o de estrategia, rompecabezas

ción con los intereses de juego del menor para

batería o guitarra con luces, cuadernos para

de más de 50 piezas; computadoras de juego

brindarle la posibilidad de crecer con él, lo que

colorear con crayones o colores, pelotas lumi-

que enseñan el abecedario, palabras en tres

a la larga quizá podrá definir su vocación, ca-

nosas, rompecabezas con figuras grandes;

idiomas o sonidos de animales; consolas de

rrera u oficio.

coches o camiones para arrastrar, abrir o cerrar;

juego en las que es posible hacer algún deporte,

muñecos con ropa que ellos puedan quitar y

activar su destreza o practicar pasos de baile;

Recién nacido a 6 meses

poner, columpios y escaleras.

también bicicleta, patines o patineta.

Móviles con música y figuras; libros de tela o

el juguete inteligente de tu hijo, deberá ser Acorde a su edad

plástico, con texturas y sonido; conos con aros que se apilan, o espejos y sonajas llenas de color, bloques multicolores, muñecos fabricados en materiales suaves.

2 a 3 años Libros con historias que estimulen la imaginación, pala y cubeta para jugar con arena, casa con muñecos miniatura para los juegos de rol, pelotas grandes, bloques de construcción, triciclos, rompecabezas, piezas geométricas para ensamblar, juguetes con sonidos o instrumentos musicales y toboganes.

24 • Vida + Bienestar

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Vida + Bienestar • 25

Galeríasmagazine 65

[ Deco]

Navidad A la

puerta

a

Por Fernanda Herrera

26 • Vida + Bienestar

E

s momento de adornar tu casa con espíritu navideño, y recuerda que la decoración no solo va en el árbol, sino en todos los detalles que lo rodean; hay muchas maneras de decorar tu casa con detalles que en esta época del año harán que brille el deseo de compartir.

Por ello, te daremos algunas ideas muy originales y fáciles de realizar que podrás usar para la decoración en todo tu hogar seguro te encantarán.

Empecemos con la entrada de tu casa. Sin duda los adornos para exteriores son importantes, ya que crean la primera impresión; puedes colgar un moño color rojo o dorado con algunas luces que lo harán resaltar, o bien las clásicas coronas de hojas de pino, las cuales cuentan ya con luces. Si estas no vienen con moños de colores o esferas, te será muy fácil colocárselas: harán que tu corona luzca mucho mejor.

Y si eres de las personas a las que les gusta innovar y usar cosas más modernas, recuerda que se están utilizando coronas hechas con plumas, hojas metálicas o piñas, que le darán un ambiente muy moderno a tus adornos navideños y combinarán perfecto en este ambiente de frío. Otra opción para la gente que le gusta hacer manualidades es fabricar la corona; aquí te damos una manera muy básica de hacerla, pero puedes visitar diferentes páginas de internet que te ayudarán a realizarlas. Primero necesitarás un armazón circular de alambre o de cable, y deberás agregarle diferentes hojas, ramas y piñas hasta darle el aspecto que te gusta; puedes ponerle pequeñas esferas de colores para decorarla… ¡es fácil y muy económico! Es importante darle a tus

Vida + Bienestar • 27

[ Deco] invitados la bienvenida que se merecen, así que no olvides poner un tapete con motivos navideños en la entrada. Como todos sabemos, Navidad es la época de regalar… y qué mejor que tus adornos sean regalos, la idea es usar pequeñas cajas de cartón de diferentes tamaños y forrarlas de papel de distintos colores, colocándoles moños que contrasten. Posteriormente, los colocarás en un huacal de madera, el cual puedes pintar de colores navideños, o bien en una canasta, con el fin de usarla como centro de mesa.

Es importante que involucres a tus hijos en las actividades de decoración navideña. Una idea al respecto puede ser el decorar la casa con postales, lo que sin duda será una económica forma de impulsar su creatividad al mismo tiempo que adornarán juntos la casa… ¡pero recuerda poner mensajes de buenos deseos y felicidad!

Puedes colocarlas en diferentes lugares de la casa, por ejemplo enfrente de la estufa, incluso si cuentas con chimenea puedes poner un pequeño mecate que cruce el espacio para colgarlas ahí… ¡se verán increíbles y será una manera de compartir mensajes con todos aquellos

Ahora bien, una forma de decorar la casa es empleando

que te visitarán esta época!

velas que llenarán tu hogar de luz. Colócalas en rincones visibles, en los extremos de los escalones y en el recibidor, solo recuerda que es importante contar con las precauciones necesarias para evitar accidentes. Te aconsejamos que las velas tengan moños de colores que combinen con la decoración de tu árbol de Navidad, esto con el fin de que, si se encuentran apagadas, aun así sigan siendo muy bonitas y vistosas. Si tienes esferas que ya no se pueden colgar, te daremos una idea para reutilizarlas: usa un jarrón de cristal transparente, y acomódalas de tal manera que se vean combinadas, puedes utilizarlo como adorno en la sala, en el comedor o los baños… ¡se verá increíble!

vive la decoración de esta navidad y comparte momentos familiares 28 • Vida + Bienestar

adornos clásicos con el toque minimalista

Otra idea con esferas —muy de moda en la decoración de los ambientes navideños— es agregarles hilos, son fáciles de hacer y se ven muy bonitas como adornos.

Necesitarás esferas de unicel que puedes conseguir en la papelería, hilos de colores de diferentes grosores y una pistola de silicón; es importante cuidar que los colores combinen entre sí. Una vez elaboradas, puedes colocarlas en cualquier florero o frutero que tengas, lucirá divino en casa.

Y si tienes luces eléctricas, aquí te damos unas ideas para darles un mejor uso. Puedes rodear las ventanas por dentro o por fuera; te aconsejamos que uses luces blancas en lugar de las de colores, ya que resultan más elegantes cuando se trata de crear arreglos minimalistas.

También puedes siluetear un árbol sobre una pared, y hasta colocarle esferas para hacerlo más real y divertido, se verá muy original.

Tómate fotos con tu familia en ambientes navideños y adorna con portarretratos la sala y el comedor de tu casa… ¡será una actividad divertida y crearás momentos para recordar! ¡¡¡Esta Navidad viste tu casa con ideas creativas y dale ese ambiente divertido!!!!

Vida + Bienestar • 29

[ Deco]

“ mujer

Cualquier

“

podrá entender

30 •• Vida Vida ++ Bienestar Bienestar 30

Vida ++ Bienestar Bienestar •• 31 31 Vida

[ Especial ]

Un Árbol con raíces y frutos

legendarios Por Laura Guillén

32 32••Vida Vida++Bienestar Bienestar

N

avidad es una de las épocas más significativas del año, en tanto se renuevan expectativas, se organizan cenas especiales, se estrechan relaciones con amigos y familiares, se intercambian regalos y se cumple con tradiciones, como la de poner el árbol, en cuyos orígenes se solían colgar estrellas, manzanas de oro y nueces de plata, según cuenta la leyenda.

Aunque los antecedentes más antiguos se sitúan en la Edad Media,

la costumbre de poner árbol de Navidad surgió como tal en el Siglo XVI. En aquel entonces, durante los festejos decembrinos las familias alemanas llevaban a casa un árbol de hojas perennes que adornaban con frutas y galletas.

Llena de misterio, la historia del árbol de Navidad se cuenta desde diferentes versiones. Una de ellas guarda relación con la antigua creencia germana de que un árbol gigantesco sostenía el mundo, y que de sus ramas colgaban las estrellas. Se dice que, también en Alemania, San Bonifacio fue el primero en plantar un pino, el cual adornó con manzanas y velas, en alusión a algunos simbolismos cristianos. Con el paso del tiempo, las manzanas se transformaron en esferas y las velas en las luces de las series eléctricas.

Según la creencia germana un árbol gigantesco sostenía al mundo Otra de las leyendas alude a un generoso sacerdote que vivió hace 400 años en Alsacia, y quien cada Nochebuena repartía entre los habitantes más pobres de su pueblo alimentos, ropa y dinero que recolectaba durante el año. Una vez, mientras preparaba los regalos, se dio cuenta de que ésa era una hermosa noche, con un cielo lleno de estrellas, y se le ocurrió colgar los obsequios en las ramas de un abeto cercano a la iglesia. La reunión resultó tan agradable, que desde entonces el árbol fue el centro de la fiesta navideña.

Otras fuentes ubican la tradición en Inglaterra, en el Siglo XVIII, bajo el reinado de Jorge III y la reina Carlota, quien solía tener grandes muestras de generosidad con los súbditos. En uno de los salones más grandes de palacio instaló en 1765 un árbol de pascua adornado con guirnaldas, luces, juguetes y una gran variedad de regalos.

También se dice que una noche invernal muy fría un niño pidió refugio en la casa de un leñador y su esposa. El matrimonio, un par de benevolentes ancianos, aceptó recibirlo y le dio de comer. Durante la noche,

El primer árbol de Navidad llegó al continente americano en 1820 por

el niño se convirtió en un ángel vestido de oro: era el niño Dios. Para

medio de inmigrantes alemanes; fue hasta 1880 cuando la tradición

recompensar la generosidad de la pareja, tomó de un pino una rama y

de ponerlo se popularizó en Estados Unidos, y era ya universal hacia

pidió a sus benefactores que la plantaran, diciéndoles que cada año

1910. Contra todo pronóstico, el ritual sigue vivo en pleno Siglo XXI, y

daría frutos. Y así fue: cada año, hacia Navidad, el árbol dio manzanas

se lleva a cabo a fin de fomentar las ilusiones y el espíritu de genero-

de oro y nueces de plata.

sidad y fraternidad que prevalece en estas fechas.

Vida + Bienestar • 33

[ En portada ]

mejores destinos

AÑO NUEVO R de

por Víctor Arreola

ecibir y celebrar el Año Nuevo en un destino turístico se ha convertido en una práctica común, ya sea que se viaje en pareja o en familia con uno o varios hijos; o también aquellas rutas que se hacen en solitario.

También se puede planear salidas en grupo para divertirse mientras se recibe el inicio de año acompañado de amigos. Por ello elegir el destino más

adecuado es de suma importancia, garantizando que el evento sea lo que esperamos. Te decimos cuáles consideramos serían los mejores destinos nacionales e internacionales para vacacionar.

34 • Vida + Bienestar

contigo mismo ISLOTE ES VEDRÀ, IBIZA, España En este lugar siempre conocerás gente y harás amigos de todo el mundo. Con espectaculares fiestas que duran todo el día, cristalinas e increíbles playas y callejones, este lugar te asegurará un regreso a casa con más energía. Además de ser un destino obligado por sus fiestas —famosas alrededor del mundo—, la ciudad amurallada de Dalt Vila es también un sitio obligatorio por sus impresionantes murallas y la belleza y tranquilidad de sus antiguas calles empedradas, que prometen paseos inolvidables. Por otro lado, el islote de Es Vedrà constituye una de las imágenes más famosas de Ibiza; al levantarse desde el mar con una asombrosa vista a casi 400 metros de altura, sin duda la magia de Es Vedrà cautiva a todos los que tienen la oportunidad de observarla. También te recomendamos ver la “fiesta de los tambores”, una original festividad que aún se puede ver en Ibiza, legado inmutable que dejaron los hippies en la isla.

DISFRUTA LA OPORTUNIDAD DE CONECTARTE CONTIGO MISMO Y RECARGAR ENERGÍA EN UN VIAJE EN SOLITARIO PLAYA DEL CARMEN, QUINTANA ROO, México Uno de los destinos turísticos por excelencia, se caracteriza por su ambiente relajado y el misterio que guarda para el visitante, ya que solo quienes han estado ahí pueden constatar su encanto. Podrás pasar tardes placenteras en compañía de gente cálida y amable, sin dejar de lado los bellos panoramas que te ofrecerá. Te aconsejamos visitar esta playa durante esta víspera, pues esta fecha está directamente asociada con el júbilo y la esperanza de un nuevo comienzo. El entusiasmo de fin de año llena los bares y las discotecas, indudablemente una buena opción para recibir con mucha energía el Año Nuevo. Asimismo, durante la primera semana de este año se celebra el BPM FESTIVAL, reunión mundial de DJs de moda y de clase mundial. Esta fiesta está considerada dentro del top 10 de las Mejores Fiestas Internacionales del Dance Music, ¡no te la pierdas!

Vida + Bienestar • 35

[ En portada ]

CON TU pareja TIMES SQUARE, NUEVA YORK, EE.UU. Una parada obligada para pasar en pareja el Año Nuevo es la plaza Times Square, en Nueva York. Lleva tu mejor abrigo y destapa el champán para celebrar. Es sin lugar a duda el evento por excelencia, en torno al cual miles de personas se reúnen en la gran manzana para poder observar la famosa bola de cristal de Waterford, que baja en el Times Square al dar la medianoche, acompañados de un espectáculo de fuegos artificiales que dan vida a la estatua de la Libertad. ¡Prepárate para vivir una celebración al más puro estilo de una película norteamericana!

DESCONéCTATE DE LA VIDA COTIDIANA CON TU PAREJA, ES UNA EXCELEnTE MANERA DE AUMENTAR LA INTIMIDAD Mineral del Chico, HIDALGO, MÉXICO Si prefieres darle la bienvenida al Año Nuevo desde una perspectiva más reflexiva, y no por ello menos única, a unos minutos de la ciudad de Pachuca, el pueblo mágico de Mineral del Chico te estará esperando. Prepara tu ropa de camping y visualiza la fogata que amenizará la noche en que termina un año más y comienza un nuevo ciclo.

Recibe el Año Nuevo en compañía de tu pareja con olor a tradición y sabor a bosque.

Esta población se caracteriza por su belleza y arquitectura únicas. Antiguamente era un pueblo minero, el cual forma parte del Corredor de la Montaña Hidalguense, que integran también Huasca de Ocampo y Real del Monte, todas ellas poblaciones de estilo europeo fundadas entre los siglos XVI y XVII. Este destino parece estar suspendido en una burbuja que no ha sido tocada por el paso de los años, sin duda un destino recomendado para turistas de un gusto reservado y reflexivo.

36 • Vida + Bienestar

Espéralo en

tu ciudad

E T E D N ones

É i c R o P m o R O as pr

¡Scon l a jueves! de cad

[ En portada ]

CON TU familia

Sydney, Australia Decídete por una celebración exótica al otro lado del mundo, y sé de los primeros en recibir el Año Nuevo en el planeta. Esto solo puede suceder en la fiesta de Sidney.

Observa las barcazas brillar durante el festival de fuegos artificiales en el puerto, y disfruta de la majestuosidad del Opera Concert Hall, símbolo internacional de esta ciudad australiana. Además disfruta de sus singulares playas.

Te podemos asegurar que tu familia quedará maravillada con la belleza del lugar y el colorido de la celebración, ¡un recuerdo invaluable en los ojos de tus hijos!

los cabos, BAJA CALIFORNIA, méxico En una de las regiones más lejanas de México se encuentra la península de Baja California, la cual posee una de las perlas de la nación: Los Cabos. A este destino turístico lo distinguen dos localidades que pueden parecer diametralmente opuestas.

Por un lado, el tranquilo San José del Cabo, que posee el sabor de un pintoresco pueblo mexicano, mantiene su tradición y cultura, y cuya gran parte de su encanto está conformado por hermosas calles empedradas, restaurantes seductores e íntimos, así como boutiques de élite. Por otro lado, el siempre despierto Cabo San Lucas, ubicado al otro lado de la avenida principal del puerto; se trata del lugar perfecto para pasar la fiesta, con animados restaurantes y bares, así como glamorosos centros comerciales en donde podrás encontrar a más de un artista famoso recorriendo sus plazas.

38 • Vida + Bienestar

REFUERZA LAZOS FAMILIARES MáS ALLÁ DEL HOGAR

Vida + Bienestar • 39

[ Familia ]

tu nueva haz celebración Festeja la temporada aún si tu familia está lejos Por Aurora López

40 • Vida + Bienestar

S

e acerca una de las épocas más importantes del año, pero si tu familia salió de vacaciones, o bien tú estudias o trabajas en otra ciudad o país, y te aterra sentir nostalgia y soledad… ¡anímate!, olvida las preocupaciones y, aunque

estés solo, celebra esta temporada navideña con algunos sencillos consejos.

Pasea por las calles y compra algo que desees, ten en

Par

a:

cuenta que, dado que estarás solo, tendrás menos gastos y, por consiguiente, podrás gastar ese dinero en aquellas cosas que siempre deseaste.

Celebra en un restaurante; la decoración y la comida serán espectaculares, seguramente encontrarás algún extranjero que tuvo que pasar las festividades fuera de su país… ¡este es el momento justo para conocer gente nueva!

Conviértete en voluntario. Puedes hacer algo especial por aquellos que no tienen hogar o familia con quien pasar la Navidad, será un acto bondadoso que demostrará el espíritu de la época.

Intenta contactar con las personas que puedan estar contigo en estos momentos, y no te quedes esperando a que suene el teléfono. Busca esa compañía que necesitas y no pienses que te van a rechazar, quizá esa otra persona te agradezca el que quieras estar con ella.

Compra regalos o realiza manualidades para tu familia y amigos; de este modo, cuando vuelvas a verlos les demostrarás que pensaste en ellos durante su ausencia.

Llama a tu familia y amigos, o envíales una carta o correo electrónico, con el fin de recordarles lo importantes que son para ti.

AUNQUE TE ENCUENTRES SOLO, CELEBRA LAS FESTIVIDADES Y OLVIDA las PREOCUPACIONES Vida + Bienestar • 41

[ Familia ] Si tienes que trabajar, puedes organizar con tus compañeros un brindis, intercambiar obsequios, tener una pequeña cena navideña o un paseo, y evitar con ello que estas fechas pasen inadvertidas.

Redacta una lista con tus propósitos de Año Nuevo; pero si eres supersticioso, busca los rituales más populares en la red y practícalos, tal vez alguno dará resultado.

Vivir lejos de casa constituye todo un desafío, sobre todo durante la época navideña. Aprovecha la oportunidad para descubrir otras costumbres. Acude a eventos que se realicen en plazas, parques, iglesias, teatros… Puedes reunirte con amigos de escuela o de trabajo que estén en tu misma situación, incluso con algún compañero residente que te invite a pasar con él y su familia esta festividad. Es posible que te sientas incómodo, pero participa en la preparación de la cena, compra algunos regalos y disfruta de una noche inolvidable con tradiciones diferentes a las que estás acostumbrado, siempre es bueno aprender.

No siempre Navidad es para vivirse acompañado: si prefieres quedarte en casa, porque te sentirías incómodo en otro lugar, adorna tu hogar, prepara una cena especial, hornea galletas, alquila una película y disfruta de esta nueva experiencia. Descansa, conócete mejor y vívelo como una costumbre positiva. Reflexiona y reconoce la importancia de familiares, amigos, trabajo, ilusiones, metas y deseos. De ti depende convertir momentos de soledad en momentos especiales… ¡Vive al máximo esta Navidad!

42 • Vida + Bienestar

aprovecha para asistir a eventos realizados en plazas, parques, iglesias o teatros

Vida + Bienestar • 43

[ 101 ideas ]

ideas 44 • Vida + Bienestar

Envolturas creativas Por Ana Maximiliano

A

todos nos encantan los detalles, siempre es un gusto recibir un regalo que nos recuerde una fecha especial como nuestro cumpleaños o aniversario, o también que reconozca un logro que hayamos alcanzado como un fin de curso o una promo-

ción laboral; pero es en esta época especial donde dar y recibir es parte de la tradición que nos motiva a regalar a toda la familia y amigos.

Por ello desde la envoltura del regalo debemos sorprender a nuestros seres queridos; sólo aplica la creatividad y compartir esta buena sorpresa.

Para los más pequeños es buena idea conseguir una caja de un tamaño mayor que el obsequio, colocarlo al fondo y llenar el resto del espacio con pelotas pequeñas o globos.

La caja por fuera puede ser pintada con gises con el tema de su preferencia, ya sean animales, aviones, estrellas, etc.

Si los niños ya asisten al colegio, es práctico emplear un empaque que sea reusable, ya sea que en una mochila, una lonchera o un morral coloques el regalo, así obtendrán dos increíbles sorpresas.

Para los jóvenes existe papel para envolver que tiene impresa la foto o diseños de sus cantantes y grupos musicales favoritos; si dispones de más tiempo puedes armar Vida + Bienestar • 45

[ 101 ideas ] un collage personalizado, pegar los recortes sobre un papel china, déjar secar y luego envolverlo, procura no usar cinta adhesiva, en su lugar mejor emplea un listón y solo anuda, ¡así también tendrán un poster!

Remontar a la infancia o profesiones ejercidas es un noble gesto para los abuelos, les gustará recibir su regalo dentro de un cucurucho como cuando de niños compraban dulces o si son aficionados a los crucigramas, un pliego de periódico es ideal como envoltura; para las abuelas, vale formar un diseño mediante estambre de colores enrollado o también con listones, además de que pueden reutilizarlo.

En el caso de la pareja, los regalos son un detalle más personalizado por ello el tema de inspiración será algo que solo los dos reconocerán, fomentando la complicidad e incrementando la conexión, por ejemplo usar una bolsa del restaurante donde fue su primera cita e incluir su postre favorito es un detalle invaluable.

dar regalos a los seres Queridos es un placer, sorprende aún más con una envoltura única Dependiendo de la dinámica con los amigos, será divertido una envoltura que los haga reír. Colocar el regalo dentro de una caja de cereal y envolverla esta con un papel impreso de un tema infantil; otra idea es en una lata de leche para bebé, o en una caja de pizza.

Otras ideas para cualquier integrante de la familia, son usar papel kraft, que se consigue en rollo o pliego en las papelerías grandes, por su color café claro y resistencia es un lienzo ideal para hacer diseños, como una estrella con pintura inflable dorada, copos de nieve en tonos plateados, o un árbol de navidad con colores encerados.

Todas estas ideas serán de gran ayuda para la preparación de un regalo, sin embargo recuerda que la emoción de dar un obsequio a los tuyos será el verdadero motor que inspirará tu imaginación.

46 • Vida + Bienestar

Vida + Bienestar • 47

[ Recetas de papá ]

pavonéate Por Julio Saldívar

EN

navidad

Dificultad: media Rendimiento: 10 persona Ingredientes: 1 pavo mediano 1 cebolla morada finamente picada 2 ajos finamente picados 1/4 kilo de magro de cerdo picado 1/4 kilo de ternera picada 50 g de tocino de jamón picado 200 g de ciruelas pasas, sin hueso 2 manzanas picadas en cubos medios 1/2 vaso de jerez 2 cucharadas de nuez moscada Sal

Pavo en salsa de manzana

Pimienta molida Una pizca de canela en polvo 3 manzanas partidas a la mitad Hojas de laurel Dos rajas de canela Preparación Salsa de manzana

1. Precalienta el horno a 200 °C; baña completa-

4 manzanas rojas

mente e inyecta el pavo por dentro y por fuera con

1 tallo de apio

la mitad del jerez.

1 lata de castañas en almíbar

2. Sofríe la cebolla y el ajo con la carne de cerdo,

1 vaso de vino

la ternera, el tocino, las manzanas y la ciruela pasa

1 1/2 vasos de agua

deshuesada; sazona con las especias y una pizca

1/2 cucharadita de nuez moscada

de sal.

1 cucharadita de pimienta rosa

3. Rellena el pavo con lo anterior y cóselo con una

1 raja de canela

aguja fina. Colócalo en una bandeja cubierta con papel aluminio y mételo al horno precalentado.

Después de una hora, retira el papel y riega con 1/2 vaso de caldo las manzanas partidas por la mitad, las hojas de laurel y las rajas de canela.

4. Baja el horno a 180 °C y cuece una hora y media más. Mientras se asa el pavo, prepara la salsa de manzana. Cuando el pavo esté listo, déjalo reposar 20 minutos más con el horno apagado.

5. Para el relleno: lava y corta el apio. Pela y parte las manzanas en cuatro. Escurre el almíbar de las castañas. Coloca en una olla el agua, el vino, las especias y el apio, déjalos 15 minutos.

6. Agrega las manzanas y, diez minutos después, las castañas. Cocina cinco minutos más, luego retira la canela. Licúa y calienta de nuevo; preséntalo acompañado con cortes medios de pavo y una porción del relleno.

Vida + Bienestar • 49

[ Recetas de papá ]

Dificultad: media Rendimiento: 10 personas

Lomo mechado en salsa de arándanos

Ingredientes: Mechado (relleno) 2 kg de lomo de cerdo ½ taza de jamón de pavo cortado en cubos pequeños ½ taza de salchicha de pavo cortada en cubos pequeños ½ taza de tocino finamente cortado ½ taza de arándanos fileteados ½ taza de almendras picadas Aceite de oliva ½ taza de caldo de res Salsa de arándanos: 1 taza de caldo de res ¼ de taza de vinagre balsámico 2 cucharadas de jalea de arándano (cranberry jelly) 1 taza de vino tinto 1/3 de taza de arándanos secos Decoración: 250 g de tocino frito ½ taza de zanahoria 1 taza de aceite para freír 1 taza de queso parmesano Preparación: 1. Limpia el lomo retirándole el exceso de grasa. Con un cuchillo, haz tres perforaciones a lo largo del lomo (calcula que sea en el centro). Rellénalas con los ingredientes del mechado.

2. Precalienta tres minutos la olla exprés a temperatura mediaalta; agrega aceite de oliva y fríe la carne para sellarla; cocina tres minutos por cada lado; agrega el caldo de res, pero reduce la temperatura a baja; cocina 25 minutos más con la tapa y la válvula cerrada.

3. En una olla, agrega el caldo de res, el vino tinto, el vinagre y los arándanos para la salsa; cocina 12 minutos a temperatura media-alta.

4. Deja reposar dos minutos y agrega la jalea; mezcla bien.

5. Fríe el tocino y enrolla los cortes de lomo, vierte la salsa de arándanos sobre el lomo, haz una fritura con la zanahoria y ralla el queso parmesano en una sartén con teflón, haciendo costras uniformes para acompañar.

50 • Vida + Bienestar

Dificultad: media

Preparación:

Rendimiento: 10 personas

1. Enciende el horno a 225 °C, pon en la licuadora las almendras, el aceite, el perejil (solo las hojas),

Salmón en costra de almendra

Ingredientes:

la corteza de limón, el ajo, las almendras y la salsa

10 filetes de salmón en cortes medios

de soya; acciona hasta que todo quede muy picado

sin piel ni espinas (2.5 cm de grosor)

y bien mezclado.

50 g de almendras peladas

2. Unta una fuente de horno metálica con aceite

1 cucharada de ralladura de limón

y coloca encima los filetes de salmón. Deben tener

2 dientes de ajo

unos 3 cm de grueso. Cubre los filetes con la mezcla

3 ramas de perejil

de almendras, apretando para formar una costra.

6 cucharadas de aceite de oliva extra virgen

3. Hornéalos durante 10 minutos con el horno

1/2 cucharada de salsa de soja

normal y 5 minutos más con el grill encendido;

Sal

vigila que no se tuesten demasiado.

Pimienta

4. Sirve recién hechos con rodajas de limón y un chorrito de aceite.

Dificultad: fácil

Preparación

Rendimiento: 10 personas

1. Lava las uvas, retira las pepitas (si es necesario también la

Magret de pato con uvas y cognac

piel) y pártelas por la mitad.

Ingredientes:

2. Fríelas en una sartén con la mantequilla y espolvorea con el

3 magrets de pato sin desgrasar

azúcar, hasta que se doren un poco.

½ taza de cognac

3. Haz incisiones en cruz sobre la piel de los magrets y sazona

1 racimo de uvas

con abundante sal y pimienta.

1 lata de crema espesa

4. Pon en una sartén —sin nada de grasa— por el lado de la piel

1 cucharada de caldo en polvo

y deja unos ocho minutos a fuego medio; dale vuelta y deja dos

1 cucharada de mostaza en grano

minutos más. Retira la grasa de la sartén; añade las uvas y el

1 cucharada de mantequilla

cognac; flamea.

1 pizca de azúcar

5. Cuando las llamas se apaguen, retira los magrets, vierte la

Sal de grano

nata y agrega el cubito de caldo desmenuzado disuelto en un

1 pizca de pimienta negra

vaso de agua y la mostaza.

1 cucharadita de fécula de maíz

6. Licúa la mitad de la salsa y pon a cocer a fuego lento hasta

Lechugas mixtas

que se reduzca; corta los magret en filetes finos y calientes.

½ taza de mostaza Dijon

Acompañadas de lechugas mixtas, sirve las uvas y las espigas de la salsa que licuaste; agrega también la mostaza Dijon.

Vida + Bienestar • 51

o s m l a i s t tos! s E ยก t a i s el i V

a m t r e a n p to e d ddee

Vida + Bienestar • 53

[ Endulza tu vida ]

Endulza tu vida

Abrazos

corazón Por Julio Saldívar

54 • Vida + Bienestar

pastel rojo

Preparación: 1. Acrema en un recipiente de plástico la mantequilla con el azúcar.

2. Cierne la harina junto con la canela, el jengibre y el polvo para hornear.

Dificultad: media

3. Con la batidora, capea las yemas y agrega la

Porciones: 10 personas

mantequilla junto con la miel de piloncillo, el jugo de frutas, la vainilla y los polvos ya cernidos, luego

Ingredientes:

incorpora la mitad de la fruta.

· 200 g de mantequilla o margarina

4. En harina la otra mitad de las frutas picadas

· ¼ taza de azúcar moscabado (55 g)

(reserva esta preparación para antes del

· 1 cucharadita de polvo para hornear

horneado).

· ½ cucharadita de canela en polvo

5. Bate las claras a punto de turrón, agrégalas a

· ½ cucharadita de jengibre

la mezcla anterior y agita de forma envolvente.

· 2 ¼ tazas de harina (280 g)

Forra el molde previamente engrasado y enhari-

· 5 huevos

nado con el papel aluminio (también debe estar

· ½ taza de miel de piloncillo

engrasado antes de verter la masa).

· ½ taza de jugo de frutos rojos

6. Coloca encima las frutas que reservaste; intro-

· 100 g de cerezas en almíbar

duce al horno precalentado a 180 °C y deja cocer

· 100 g de arándanos secos

durante una hora aproximadamente o hasta que

· 100 g de blueberries frescos

al introducir un palillo, éste salga limpio.

· 100 g de frambuesas frescos

7. Una vez frío, baña el pastel con el licor y en papel

· 125 g de acitrón

aluminio déjalo unas horas dentro de una bolsa

· 1 ½ taza de vodka o ron de frutos rojos

de plástico en el refrigerador.

Vida + Bienestar • 55

[ Endulza tu vida ]

Charlotte de fresa

Dificultad: media

Preparación:

Porciones: 10 personas

1. Acomoda las carlotas en un molde con papel encerado en la base, e hidrata la grenetina en

56 • Vida + Bienestar

Ingredientes:

medio vaso de agua caliente.

300 g de carlotas

2. Prepara la crema italiana colocando en una olla

500 g de fresa

50 mL de agua y 200 g de azúcar hasta formar un

350 g de crema batida

almíbar. Posteriormente, coloca en un recipiente

200 g de azúcar glas

las claras y bate hasta que se encuentren a tem-

2 sobres de grenetina

peratura ambiente sin dejar de mover.

50 mL de agua

3. Licúa las fresas con la vainilla y colócalo a fuego

3 claras

medio con la grenetina hidratada; mezcla con la

2 cucharadas de vainilla

crema italiana y la crema batida.

Decoración:

4. Vierte la mezcla sobre el molde y colócalo cuatro

100 g de fresas

horas en el refrigerador.

100 g de moras

5. Decora con una mezcla de frutos rojos frescos y azúcar

100 g frambuesas

glas; desmolda y amarra las carlotas con un listón.

[ Endulza tu vida ]

o s e b dulce Dificultad: media Porciones: 10 personas Preparación: Ingredientes:

1. Coloca el jarabe de cereza en un plato pequeño

½ taza de jarabe de cereza

y el de azúcar granulada en otro. Pasa el borde

1/4 taza de azúcar granulada

de las copas de champagne por el jarabe y luego

10 cerezas en almíbar

por el azúcar.

6 cucharadas de azúcar morena

2. Coloca una a una las cerezas en cada copa, un

10 toques de bitter (cerveza inglesa)

terrón de azúcar y dos toques de bitter. Completa

2 botellas de vino espumoso refrigerado las copas con vino espumoso.

coctel d m a n za n e a

Dificultad: fácil Porciones: 10 personas Ingredientes: 1 onza de jugo de manzana 1/2 onza de coñac 1/2 onza de jarabe simple 3 manzanas en trozos delgados 10 rajas de canela Trozos de hielo 1 botella de champagne Preparación: 1. Pon en una coctelera el jugo de manzana, el coñac, el almíbar o jarabe, los trozos de manzana y el hielo; agita enérgicamente.

2. Coloca en una copa y añade el champagne con una raja de canela.a

58 • Vida + Bienestar

[ Actividad]

Toque DE brillo Construye tus propias esferas

: Materiales

el Bola de unic le ib ex fl Alambre ncia de tu prefere Lentejuelas n líquido Silicó

Pasos: 1. Dobla el alambre para formar

el gancho, aplícale silicón y clávalo en la bola de unicel.

2. Coloca silicón solo en la punta

de las lentejuelas, pega una a una alrededor de la esfera hasta cubrirla por completo, déjala secar.

¡El resultado te encantará!

Con un poco de paciencia puedes combinar colores y formas de lentejuela. También usa listones, encajes, lazo o brillantina, además es una actividad ideal para compartir con tus niños pequeños.

60 • Vida + Bienestar

LISTA

s o c i s á B

de compras

Lácteos

panes y cereales

Queso

Baguette

Abarrotes

Leche condensada

Bolillo

Aceite

Leche de sabor

Chapata

Arroz

Mantequilla

Galletas dulces

Atún

Yogur

Galletas saladas Granola

Verduras Alcachofa

Frutas Verduras Jugo Huevo

A gua Cereal Pan Leche

Jabón Papel Higiénico

Mascotas

Limpieza y Hogar

Azúcar y sustituto

Arena para gato

Bolsas de plástico

Café

Comida para gato

Cloro

Pan de caja

Cajeta

Comida para perro

Jabón para baño

Pan Dulce

Cátsup

Shampoo

Jabón para ropa

Apio

Jabón para trastes

Chile seco

Berro

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Galeríasmagazine 63

Horóscopos ]] [[ Horóscopos

sagitario (24 de OCT - 23 de NOV)

A pesar de tu optimismo, este mes tu mente deberá ser más fuerte para no aceptar la frustración.

Tendrás oportunidad de profundizar sobre lo que has tomado a la ligera. Dale sentido a la madurez para lo determinante, y locura a lo intrascendente.

Por Ishtana Astróloga y numeróloga

Capricornio (22 de dic - 19 de ene)

Tauro (20 de abr - 21 de may)

Sucesos que marcarán la pauta para el próximo

Te decidirás a depurar lo que te ha venido

mes. Es importante acomodar tu sentir ante lo

molestando o ya no te funciona. Es importante

que se presente. La aceptación es una buena

que agradezcas la ayuda recibida, o se te

herramienta para superar lo que aparentemente

puede retirar. El mundo no gira a tu alrededor:

es difícil. Tu actitud positiva te dará el triunfo.

te tienes que ir adaptando a las circunstancias.

Sigue la guía de los astros para culminar bien el año

Acuario (20 de ene - 18 de feb)

GÉMINIS (22 de may - 21 jun)

VIRGO (24 de AGO- 23 de SEP)

Tienes la claridad para ver lo que te conviene,

Entras en un buen periodo de reflexión respec-

Llegará la buena suerte a mediados de mes.

así como aquello que puede traerte conse-

to a una forma de ser que no te permite tener

No pienses tanto, y toma la oportunidad,

cuencias no favorables. Utiliza la inteligencia

descanso. La prioridad es algo que no puedes

pues tanto análisis tomará más tiempo del

que posees y expresa lo que sientes verdadera-

dejar de considerar. Propicia el orden interno

necesario. Escucha a tu corazón y sigue sus

mente. No temas a la sensibilidad, ¡y entrégate!

antes que el externo.

latidos; es intuición, ¡y nunca se equivoca!

Piscis (19 de feb - 20 de mar)

Cáncer (22 de JUN - 23 juL)

Libra (24 de sept - 23 de oct)

Es el momento de hablar de aquello que te está

Grandes beneficios en lo que a emociones

Estarás un poco impaciente, lo cual puede

agobiando. Este mes es tu oportunidad para

se refiere. El amor está más fuerte que nun-

provocar desacuerdos en tu entorno. Cuida la

terminar con el silencio. Recuerda el refrán: “al

ca y es importante valorarlo. Por fin sientes

forma de responder para evitar la rudeza, ya

que no habla, Dios no lo oye”. Resolverás sen-

la plenitud que hace mucho no tenías. Si te

que no es parte de tu personalidad. Piensa

timientos que has reprimido. No te conformes

aman, actúa ya y corresponde con creces…

antes de hablar.

con vivirlos en silencio.

¡No te arrepentirás!

Aries (21 de mar - 19 abr)

Leo (24 de Jul - 23 AGO)

Grandes aprendizajes durante largo periodo,

ESCORPIÓN (24 de nov - 21 de dic)

Sorpresas que te beneficiarán para hacer los

Este será un mes de encuentro contigo mismo.

tómalo como revisión de lo que no ha sido tan

cambios necesarios que has venido posponiendo.

Pareciera que el silencio ha cobrado importan-

acertado en tus decisiones. Si ya has entendido

A veces temes perder cierta seguridad o esta-

cia; más que hablar de ti, estarás dispuesto a

el mensaje… ¡todo irá mejorando! Revisa lo

bilidad, pero recuerda que de pronto atreverse

escuchar al otro. Profundizar te hará encontrar

que más te haya dolido durante el año, a fin

te brindará nuevas oportunidades de avance.

las respuestas que estás buscando.

de no repetir la experiencia.

64 • Vida + Bienestar