V&B AGOSTO 72

En Movimiento

Bebé

Mascotas

Hogar

Vida Eco

Recetas

sentidos en equilibrio

Pilates: beneficios

más allá del bikini Finanzas:

Viaja

logra una

más

alimentación

inteligente obtén la protección de los expertos contra

los mosquitos

con

menos

Vitamina

tu p i e l e incrementa

tu belleza

$25.00

RevistaVidaBienestar

VBienestar

VBienestar

"

EL EXTERIOR - tanto como EL INTERIOR, porque TODO ES UNO".

-Buda Gautama

Editorial ¡Agosto de renovación!

Sentirnos bien, motivarnos lo suficiente para poder lucir como queremos es una de las metas que podemos lograr de una vez por todas en este mes. Aprovechando la recta final para ir a la playa a descansar, te damos una rutina infalible para destacar y dar firmeza a los glúteos, en la sección de En Movimiento.

Con la finalidad de darte las mejores armas para que luzcas magnífica, en la sección de Belleza te damos un paso a paso de cómo debes exfoliar tu piel y así conseguir una apariencia juvenil y fresca.

Y justamente para tu viaje, te decimos siete puntos que te servirán para viajar más con menos dinero; desde qué día es más conveniente comprar los boletos, opciones de alojamiento, hasta cómo ahorrar en las comidas y más. Checa la sección de Finanzas y disfruta al máximo de tu travesía.

Por supuesto que nunca es tarde para comenzar a cuidarnos por completo, y uno de esos pilares es la forma en la que nos nutrimos día a día, aunque es mejor empezar lo antes posible. Por ello, en la sección de Nutrición, la nutrióloga Marybel Yáñez nos cuenta cómo puedes lograr una alimentación inteligente y nos da algunas opciones de una comida equilibrada.

En nuestro Especial de esta edición, te decimos un gran beneficio que seguramente no conocías respecto a hacer pilates: el fortalecimiento del suelo pélvico, y con ello la prevención de la incontinencia a largo plazo. Esto y más en el reportaje. ¡Siéntete única en todo momento y vive al máximo el verano!

Anahí Vargas

Ahora -

mas cerca de ti MÁS Y MEJOR CONTENIDO

Directorio directOR GENERAL DE CREACOM Samuel Tarrab Editora en jefe Anahí Vargas anahi@vidaybienestar.mx DIRECTORA DE ARTE Eileen R. Esnaurrizar Editora de arte Karla Hernández Ávila EDITOR EJECUTIVO Diego de la Madrid diseñADORA Leticia Proal BECARIo DE DISEÑO Israel Flores

Anahí Vargas

marketing manager Iker Iparraguirre iker@creacom.com.mx VENTAS Diana Salas diana@vidaybienestar.mx Arlette Guindi arlette@vidaybienestar.mx COLABORADORES Nutrióloga Marybel Yáñez Instructora Alexa Martínez Elizabeth Palacios Jaime Ruiz Silvana Tavano Jorge Milán Valeria Galván

Eileen R. Esnaurrizar

Karla Hernández Ávila

Alexa Martínez

! d e r a l n e s ¡Hojéano Las ediciones anteriores en versión digital están gratis en: issuu.com/vidaybienestar

Queremos

conocer

tu opinión contacto@vidaybienestar.mx

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Vida + Bienestar Sentidos en Equilibrio es una publicación de Creatividad y Capital Comercial, S.A. de C.V. con dirección fiscal en Dickens 18, con RFC PIN040129I13. Revista mensual. Editor responsable: Lic. Óscar Adán Espinoza. Año 06 número 72. Vida + Bienestar (Sentidos en Equilibrio) son marcas en trámite de registro ante el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial. Número de Certificado de reserva de derechos al uso exclusivo ante el Instituto Nacional del Derecho de Autor: en trámite. Número Internacional Normalizado para publicaciones periódicas (ISSN) ante el Instituto Nacional del Derecho de Autor: en trámite. Certificado de contenido en trámite y certificado de licitud de título en trámite, que serán otorgados por la Comisión Calificadora de Publicaciones y Revistas Ilustradas. “Certificado de circulación, cobertura y perfil del lector folio 00179-RHY emitido por y registrado en el Padrón Nacional de Medios Impresos de la SEGOB”. Los artículos firmados son responsabilidad de sus autores y no reflejan necesariamente el punto de vista de Vida y Bienestar o de Creatividad y Capital Comercial, S. A. de C. V. Impreso en México por: Facsimil Arte Gráfico, S.A de C.V. Félix U. Gómez Norte 2818, Col. Cementos, C.P 64520, Monterrey, NL. www.fagsa.com.mx. Agosto 2016.

Contenido

10

nutrición

Descubre cómo tener una alimentación inteligente

14

en movimiento

18

BEBÉ

22

finanzas

Glúteos perfectos para el verano

Qué te dice el llanto de tu bebé

Viaja más con menos dinero

24 HOGAR

Tips para iluminar tus habitaciones

26

VIDA ECO

30

mascotas

32

Belleza

34

PLAN D

36

favorito del mes

Purifica el aire de tu hogar

4 reglas para pasear a tu perro

Vitaminas para una piel de porcelana

El traje de baño perfecto para ti

Maquillaje a prueba del verano

40 ESPECIAL

Los beneficios del pilates más allá de lucir el bikini

38

5 tips para...

Exfoliar tu cuerpo

44

RECETAS

50

Endulza

Lunches para el regreso a clases

Optimiza tu rendimiento

54

notas

56

HORÓSCOPOS

Información útil para el verano y el regreso a clases

Leo

Cuerpo y

mente NUTRICIÓN • EN MOVIMIENTO • BEBÉ

NUTRICIÓN

Alimentación

inteligente Una buena calidad de vida tiene mucho que ver con nuestra alimentación.

Por Nutrióloga Marybel Yáñez

U

na alimentación inteligente es una alimentación

A veces llegamos a creer que ir al nutriólogo sólo sirve para

sana, natural, equilibrada y sobre todo planeada.

aprender a alimentarnos o para cuando deseamos hacer dieta

También involucra aprender a comer y saber qué

para bajar de peso, pero hay una gran diferencia entre alimen-

comer en cualquier momento, lugar y situación,

tarse y nutrirse realmente. Alimentarse es el acto de llevar

debido a que vivimos en la época de la inmediatez, en la que

algo comestible a la boca y consumirlo. El proceso de nutrirse,

todo lo queremos aquí y ahora. Vivimos con estrés y mil ocu-

en cambio, es llevar los nutrientes del alimento hasta nuestro

paciones, lo cual se resume en la frase “eres lo que comes”,

ADN y que nuestro organismo los designe a las funciones que

o dicho de otra forma: “lo que comes habla de quién eres”.

se requieren. Ahí es donde existe la verdadera nutrición. Si no

Por esto, debemos empezar por organizarnos y dejar los

nutrimos a nuestros genes, y en su lugar les damos una ali-

pretextos de falta de tiempo y aprender a llevar una alimen-

mentación incorrecta, comienzan a presentarse desequilibrios

tación balanceada.

que se pueden manifestar en enfermedades.

una alimentación inteligente consiste en: Conocer tu propio metabolismo.

Aprender y respetar la porción que te corresponde en este momento de tu vida.

Saber diferenciar los alimentos que te nutren de los que no, y el beneficio para tu propio cuerpo.

Saber elegir los mejores alimentos en cualquier momento y situación.

¿Cómo se puede lograr una dieta equilibrada?

Balancear es comer la misma proporción de todos los grupos de alimentos. Si te excedes en algún grupo (excepto el de las verduras), esto se convierte en grasa. Los grupos son:

Alimentos de origen animal y vegetal que aportan proteínas.

Ejemplos: carne, pollo, pescado, jamón, huevo, cerdo.

Verduras y frutas que aportan vitaminas y minerales.

Ejemplos: brócoli, chayote, calabazas, zanahorias, plátano, fresas.

Cereales que aportan hidratos de carbono o carbohidratos.

Ejemplos: pan, tortilla, pasta, azúcar, miel, galletas, postres.

Lo que sí

Lo que no

Alimentos bien balanceados. Recuerda que es una porción de

Alimentos no balanceados. Si te excedes de un grupo alimen-

cada grupo de alimentos y que la verdura es libre:

ticio (menos en verduras) se convertirán en grasa corporal:

Pan de avena, jamón o pechuga de pavo, lechuga, jitomates,

Ensalada de pollo, aguacate, aderezo a base de mayonesa

pimiento, cebolla, pepino.

y agua de sabor.

Ensalada de pollo teriyaki con aguacate (combinación que

Pozole con carne de cerdo más tostadas, refresco

podemos encontrar en SUBWAY).

y postre.

Un taco de bistec asado con nopales y cebollitas.

Taco de bistec con queso fundido y salsa verde, más refresco.

11

NUTRICIÓN Vence los malos hábitos: Organízate, prepara tus alimentos un día antes y programa tu despensa los fines de semana.

Establece tus horarios de comida y respétalos.

Ten siempre a la mano tus colaciones para no sabotearte y terminar comiendo lo que sea.

Aprende a elegir alimentos balanceados y equilibrados en la calle.

EN LA NUTRICIÓN NO HAY DÍAS LIBRES. la salud nUNCA está de vacaciones La alimentación para la familia puede tener los

Algo que puede ayudarte a conservar una buena alimentación

mismos platillos pero no las mismas porciones,

es la fibra, pues es un carbohidrato que, por el sólo hecho de

pues cada uno requiere diferentes nutrimentos.

ser comida, te sacia. Por ello, los nutriólogos enviamos, en los

Y ¿qué pasa con los días en que la dieta se

planes de reducción de peso, alimentos con fibra como pan

rompe? En general, pueden pasar dos cosas: la

con semillas en las porciones indicadas, alimentos integrales,

primera es la teoría según calorías: si estás en un

frutas y verduras con cáscara.

plan de reducción de peso, un pecado no repre-

Además, la fibra sirve de alimento para las bacterias de

senta mucho. Por ejemplo, para subir 1 kilo de

nuestros intestinos, es decir, nutre la flora intestinal, lo cual

peso hay que comer un exceso de 7,000 kcal,

tiene un efecto positivo en nuestra salud, y más que evitar

y si una rebanada de pastel aporta 800 kcal, ni

subir de peso, esto se refleja en una mejor digestión; evita que

siquiera subirías ½ kg. Pero si diariamente co-

nos enfermemos porque refuerza nuestro sistema inmune

memos extras, nunca lograremos bajar de peso.

y ayuda a la formación de la vitamina B12.

La segunda teoría es de alcalinidad: existe una tendencia “clean”, que consiste en dejar de comprar productos procesados con químicos, hormonas o conservadores, ya que son los causantes de muchos tipos de cáncer y enfermedades crónico-degenerativas. Tomando esto en cuenta, consumir un alimento procesado no contamina tus órganos, pero si lo comes diario sí lo hace y por eso te enfermas, dado el acumulo de toxinas que el hígado no puede sacar del cuerpo, el cual tiene un proceso de limpieza de 6 meses, por lo que quien baja en 3 meses de peso sólo ha logrado su meta de peso, mas no de salud. Por eso hay que comer, día a día, 80% de alimentos naturales y 20% con conservadores.

De hecho se puede comer de manera saludable sin sufrir, pues hasta para pecar también hay que

12

Para lograr comer bien fuera de casa, debes seguir estas reglas:

aprender. Por ejemplo: una mordida de galleta

Busca un lugar donde puedas seleccionar tus porciones.

no afecta tu salud, pero si te comes el paquete

Cuida que no tenga excesos de grasa.

completo sí es significativo para tu cuerpo. Para

Procura que esté balanceado, es decir, que contenga los grupos

nutrirnos no debe haber días libres, ya que la

de alimentos o nutrimentos.

salud nunca está de vacaciones.

Puedes pedir más verdura sin límite, ya que es muy sana.

"LA PREPARACION Antes que nada,

ES LA LLAVE del

EXITO".

-Alexander Graham Bell

11

EN MOVIMIENTO

G l ú t e os p e r f e c t os Motívate y tonifica esa área para lucir perfecta en la playa.

Por instructora Alexa Martínez

S

eguramente quieres lucir un cuerpazo

Recuerda que es muy importante que no te

este verano, y aprovechando que ya

mates de hambre, sólo varía tu dieta y evita

estamos por llegar a la recta final

a toda costa el exceso de grasa. Mejor consume

de esta estación, qué mejor manera

proteínas para que tu músculo se alimente,

que disfrutando de un cuerpo de 10.

crezca y tenga buena forma.

Ya sea que vayas a la playa o te

Ahora, como tu objetivo es ganar firmeza y vo-

quedes en casa, aprovecha estos días para definir

lumen, checa la siguiente rutina que te ayudará

tu figura dando enfoque a tus glúteos y así

a lograrlo.

lucir sensacional.

Hoy en día, conseguir unos glúteos firmes y redondos parece estar en la lista de los deseos de muchas mujeres, la buena noticia es que ya no necesitas ver fotografías en redes sociales anhelando ese cuerpo.

asegúrate de hacer las posturas correctamente para obtener firmeza en los glúteos A entrenar se ha dicho…

Antes de hacer tu actividad física asegúrate siempre de calentar y ejecutar estos ejercicios de forma correcta, pues es importante tener técnica para evitar futuras molestias.

Para iniciar, nos enfocaremos hacia los tres músculos del glúteo, el cual se divide en tres músculos independientes: Glúteo mayor Glúteo medio Glúteo menor Si recién empiezas, realiza cada ejercicio de 15 a 20 repeticiones y descansa 2 minutos entre series. Realiza 4 series.

Si tienes mayor fuerza y resistencia realiza cada ejercicio de 30 a 40 repeticiones descansando un minuto entre cada serie. Realiza 5 series.

15

EN MOVIMIENTO

50 puentes con elevación de piernas Alternando cada una Recostada en el piso, en una posición cómoda, flexiona las rodillas y levanta un poco la cadera, después extiende una de tus piernas y elévala como se muestra en la ilustración. Repite. Haz lo mismo con la otra pierna.

50 patadas de glÚteo con cada pierna Con las manos y las rodillas en el piso, eleva tu pierna con la rodilla flexionada y haz un poco de presión en el glúteo. Cuida tu postura y no arquees la espalda.

16

50 patadas atrás

50 sentadillas sumo

con cada pierna

Alternando cada PIERNA

De pie, de preferencia frente a un espejo, lleva

Nuevamente de pie, con las piernas separadas

una pierna hacia atrás y regresa a la posición

a la altura de los hombros, haz una sentadilla

original. Altérnalo con la otra pierna. El punto de

normal y cuando te pares flexiona una rodilla

este ejercicio es empujar un poco el glúteo y que

y elévala orientada a tu costado. Repite la misma

sientas el trabajo del músculo, sólo no exageres.

operación y levanta la otra pierna.

Recuerda hidratarte durante y después de tu actividad física. usa ropa cómoda y calzado apropiado

100 zancadas laterales a cada lado Con las piernas más abiertas, como si fueras a hacer una sentadilla, baja recargándote hacia la derecha, manteniendo la otra pierna extendida, sube y cambia de lado.

15 17

BEBÉ

el llanto de tu bebé Aprende a diferenciar las principales causas por las que llora tu pequeño.

Por Redacción

A

unque sabemos que el bebé se co-

en su cuna, vayas a otra habitación y respires

munica mediante el llanto, pueden

muy profundo; luego regresa con tu bebé, que

ser diversas las razones por las que

te necesita.

llora. Aprender a diferenciar los mo-

La música suave y tu voz también ayuda a

tivos te facilitará la interacción con tu bebé

calmarlos, aunque esto depende también del

y sabrás cómo actuar, o si es pertinente dejarlo

gusto del bebé, pues a muchos les calma el sonido

llorar sin ponerlo en riesgo.

de la secadora, del coche u otras cosas.

Mucho de lo que ocuparás en estos momentos y otros respecto a tu bebé es el instinto, así que si sientes que algo no está bien, no te quedes callada.

Los hábitos son esenciales para que puedan adaptarse y reducir su llanto.

Los llantos más comunes son causados por hambre o sueño. Ten en mente que el hecho de

Si no estás preparada para enfrentar los fre-

que llore no implica que el bebé sufra todo el

cuentes llantos, es necesario que trates de man-

tiempo; él necesita ese tipo de respiración para

tenerte en calma. Y en caso de que te estreses

desarrollar adecuadamente sus pulmones. La

demasiado, lo mejor será que lo coloques a salvo

clave es que siempre exista un equilibrio.

Utiliza tus instintos para saber si tu bebé está bien

Cólicos (entre 2 y 12 semanas): se desconoce a ciencia cierta la razón de este tipo de dolores.

Suelen presentarse en la tarde. El llanto que

¡Ah!

provoca está acompañado por gritos. Otra cosa que te ayudará a saber que son cólicos es que suelen encoger las piernas hacia el abdomen.

Para calmarlos, se recomienda colocarlos en el dorso de tu mano. El bebé tiene que estar bocabajo, para que sobes su espalda y alivies el dolor; y si es que tiene aire, para que lo saque.

Alimentación (hambre o sed): es un llanto bajo que va subiendo de tono. Puede morderse

¡Neh!

las manos o la ropa. Sobre todo en las primeras semanas, es muy importante que mantengas contacto físico con él. Su estómago es pequeño, por lo que necesita comer con frecuencia en las primeras semanas. Normalmente piden alimento cada 10 o 20 minutos.

Sueño: cuando están muy cansados y necesitan dormir, su llanto suele ser suave, casi rítmico, acompañado de sollozos. Al mecerlos irá decre-

¡Ahu!

ciendo el llanto. Es importante que consideres –mas no que te alertes– que cuando el bebé no se siente bien comienza a cambiar su ciclo del sueño. También, si su llanto cambia, se hace más agudo, como un grito, puede indicar una anomalía acompañada de dolor. Finalmente, recuerda que tu pediatra está para guiarte.

19

NUTRICIÓN

www.llevameacasa.org.mx www.adoptamascota.com www.adoptaunamigo.org

adoptaunamascota.com.mx www.adoptame.com.mx www.buscafuska.com

Vida + estilo

FINANZAS • HOGAR • MASCOTAS • VIDA ECO

11

FINANZAS

7

consejos para

viajar

mĂĄs con menos Viajar con poco dinero puede ser todo un reto, pero tambiĂŠn una experiencia gratificante. Checa estos consejos para no fracasar en el intento.

Por Jaime Ruiz

1. Busca en más de un sitio

4. Descubre nuevas opciones

Muchas veces no todas las aerolíneas se encuen-

de alojamiento

tran indexadas en los mayores buscadores como

Uno de los mayores gastos en un viaje suele ser

Despegar.com o Sky Scanner, especialmente las

el hospedaje. En Airbnb, una comunidad de

aerolíneas locales de bajo costo. Estos buscadores

huéspedes en internet, puedes encontrar tarifas

son un buen comienzo, pero para encontrar el

mejores a las de muchos hoteles. Si viajas en

mejor precio, nuestra recomendación es investigar

grupo, puedes ahorrar rentando una casa com-

todas las aerolíneas que cubren una ruta.

pleta y dividir los gastos. Con Couchsurfing o House Sitting puedes conseguir alojamiento

2. Busca de la manera correcta

gratis. Y en el caso de Worldpackers.com puedes

Los principales buscadores utilizan tu caché de

trabajar a cambio de tu hospedaje.

búsquedas para mostrarte anuncios personalizados sobre rutas que consultas frecuentemente,

5. Utiliza el transporte público

pero también buscar una misma ruta puede

Si tu alojamiento se encuentra fuera del centro

aumentar el precio de los boletos para permitir

de la ciudad, el transporte puede ser otro gasto

a los buscadores un mayor margen de ganancia,

importante. Las principales ciudades del mundo

por lo que te recomendamos realizar tus bús-

cuentan con sistemas de transporte público re-

quedas en el modo incógnito de tu navegador,

lativamente seguros y fáciles de usar gracias

el cual evita que se almacene el caché y el his-

a su integración con aplicaciones móviles que

torial de consultas.

evitarán que te pierdas en la jungla de concreto.

Este tipo de interacción te permitirá ahorrar y te dará una experiencia más personal con la ciudad

LA CLAVE PARA NO GASTAR DE MÁS EN CUALQUIER VIAJE ES INVESTIGAR TODO LO QUE PUEDAS SOBRE TU DESTINO Y LUEGO PLANIFICAR CON BASE EN ELLO

y sus habitantes.

6. Ahorra en las comidas Una excelente manera de conocer una cultura es por medio del paladar, pero esto no significa que sólo lo puedas hacer en restaurantes carísimos. Al contrario, la comida callejera hará que conozcas de primera mano el corazón de tu destino. Y si prefieres algo más hogareño, eatwith.com te permitirá compartir una comida casera con algún local. Evitar los restaurantes propiciará que conozcas personas y experimentes la vida cotidiana en tu destino.

3. Planea tu viaje con anticipación

7. Investiga sobre tu destino

Realizar tus reservaciones con anticipación te

Hacerlo antes de partir te evitará muchos dolores

ahorrará una cantidad considerable de dinero,

de cabeza y gastos que bien podrías ahorrarte.

ya que los vuelos y el alojamiento suelen au-

Muchas ciudades tienen páginas de internet que

mentar de precio conforme se acerca la fecha

te ayudarán a planificar tu viaje de la manera

del viaje. Además, planear con anticipación te

más eficiente posible, además de encontrar in-

permitirá tener más libertad a la hora de elegir

formación sobre descuentos a estudiantes,

tus fechas y viajar a media semana, que es

adultos mayores, o la posibilidad de comprar una

cuando se obtienen las mejores ofertas.

tarjeta de descuento para turistas.

23

HOGAR

Iluminación Descubre cómo lograr una iluminación perfecta en cada habitación de tu hogar.

Por Redacción

T

ener un hogar equilibrado depende

elementos, sobre todo si es de día y necesitamos

en gran medida de la luz y la distri-

una activación. De lo contrario, si la luz no fluye

bución que haya de ésta en tu hogar.

junto con los elementos, puede causarte algunos

Ambientar tu casa va a generar un

problemas de cansancio o estrés.

equilibrio, el cual debe ser de acuerdo al espacio

Por las tardes y las noches probablemente

y los elementos que tengas y de la habitación

necesites relajarte un poco y prepararte para

que se trate.

dormir, por lo que necesitas otro tipo de ilumi-

Tu casa debe brindarte la sensación de ple-

nación. A continuación, te contamos qué es lo

nitud y confort. Para empezar, hay que sacar el

que necesitas saber para iluminar las diferentes

máximo provecho de la luz natural, por lo que

partes de tu hogar de una manera muy general.

las ventanas y tragaluces son muy importantes

Pero si necesitas algo más específico, puedes

para este fin. Para ello, es buena idea planificar

valerte del feng shui y armonizar más tu hogar,

con estrategia en dónde se colocarían estos

o un cuarto de bebé, por ejemplo.

Sala Es un lugar de convivencia, por lo que una luz que se disperse y sea clara dará a este espacio un toque armonioso y les permitirá verse los unos a los otros y convivir. También es conveniente que pongas alguna lámpara u ornamento que le dé vida a tu sala, que invite a los demás a estar tranquilos y alegres.

estudio Este tipo de espacio necesita aprovechar al máximo la luz natural, pues es la ideal para la concentración. En caso de que no puedas ocupar el estudio muy de mañana, los colores claros harán que haya más luz sin que tengas que recurrir pronto a la luz artificial.

La luz debe fluir junto con los elementos y espacios de tu hogar. cada uno necesita un tipo de iluminación especial habitación

Cocina

El cuarto es muy importante porque pasamos

Tanto en la cocina como en el comedor, la ilumi-

varias horas en él y de éste depende nuestro

nación debe provenir de luces que cuelguen del

descanso. Por ello, una luz que pueda variar su

techo. De preferencia debe haber mucha luz, para

intensidad sería lo ideal, para que así, si necesitas

que haya una mejor interacción con los alimentos

leer o reposar, puedas adaptarla. También puedes

y todo el proceso digestivo, desde lo visual, se

incluir alguna lámpara sobre el buró o cajonera.

efectúe correctamente.

25

VIDA ECO

limpia el aire de tu hogar Las plantas traen múltiples beneficios al medio ambiente; descubre lo que pueden hacer en tu casa.

Por Diego de la Madrid

C

uando hacemos limpieza en la casa

prenden de cosas que tenemos en nuestro

creemos que por dejar los pisos

hogar que parecen inofensivas, como lo son

y muebles relucientes, libres de polvo

las fibras sintéticas, los muebles de maderas

y suciedad, ya hemos terminado.

aglomeradas, los ambientadores y los pro-

Pero ¡no!, también existen agentes nocivos para nuestra salud que no podemos percibir, pero se encuentran cerca de nosotros.

ductos de limpieza y aseo personal.

Para limpiar estas impurezas no hace falta gran cosa, basta con que tengamos algunas

Existen gases nocivos que pueden perma-

plantas que, según un estudio de la NASA

necer en el aire de nuestro hogar, como lo es

(Administración Nacional de la Aeronáutica

el dióxido de carbono, el amoníaco, el formal-

y del Espacio, por sus siglas en inglés), nos

dehído, el tricloroetileno, el benceno, el xileno,

ayudan a reducir o eliminar estos contami-

el tolueno, por citar algunos. Éstos se des-

nantes, además de decorar nuestro espacio.

Sansevieria Puede sobrevivir a condiciones desfavorables y combate prácticamente todos los gases antes mencionados. No necesita mucha luz ni mucha agua. Absorbe el dióxido de carbono y libera el oxígeno también por la noche, con lo cual la continua purificación de aire es inagotable.

Gerbera

Aloe Vera

Una planta muy colorida que eli-

Ayuda a deshacerse del benceno

mina el benceno y el dióxido de

y el formaldehído que hay en el

carbono, aumentando el oxígeno

ambiente, y absorbe todas las

del aire durante la noche. Es ideal

impurezas tóxicas que se encuen-

para hogares en los que fumen.

tran en los productos de limpieza.

También recoge las toxinas deri-

Si ves que a sus hojas les aparecen

vadas de los productos de limpieza

manchitas marrones, eso significa

en seco. Es perfecta para la sala

que el ambiente está cargado de

de lavandería y el dormitorio.

sustancias químicas nocivas.

Azalea De bello color, esta planta potencia el oxígeno puro en tu casa.

Es ideal para una estancia aburrida, pues es un arbusto frondoso y florido. Toma en cuenta que necesita la luz solar para vivir.

Las plantas eMbellecen, refrescan y limpian el ambiente de tu hogar :

Potus

Ficus Benjamina

Es de cuidados mínimos. Elimina los efectos dañinos del formaldehído y el monóxido de carbono.

Tiene la propiedad de convertir el dióxido de carbono en oxígeno mucho más que otras plantas.

27

VIDA ECO

Palmera de bambÚ

Begonia de cera

Elimina el formaldehído y se dice

Esta se deshace de toxinas deri-

que actúa como una especie de

vadas del poliuretano, deter-

humidificador (que humedece

gentes, perfumes, etc. Además

el ambiente).

de aportar la frescura perfecta para el hogar, es considerada una

cambia los productos que tienes en casa para dejar de contaminar el ambiente Lirio de paz

:

Es hermosa y adornará tu casa,

eficaz filtradora de productos químicos. Requiere mucha luz, por lo que es perfecta para espacios cerca de ventanas.

Helecho de Boston

:

Es la más rápida para purificar el aire, pero requiere más cuidados que las plantas anteriores, por eso quizá sea un poco más difícil de cuidar. Necesita tener la tierra humedecida constantemente, aunque no requiere de la luz directa del sol.

además de purificar el aire. Pero ten cuidado, pues es venenosa para las mascotas.

Lazo del amor

:

Rica en follaje. Combate gases como el benceno, formaldehído,

Hiedra inglesa

:

Catalogada por la NASA como la mejor planta de interior de filtrado de aire, absorbe todas las toxinas nocivas. Prefieren el frío y la humedad. Es meramente decorativa, pero potente atacante de compuestos volátiles nocivos. No necesita mucho mantenimiento y puedes tenerla sobre un macetero o colgando del techo.

28

dióxido de carbono y xileno.

SÉ PARTE

de la

NUEVA EXPERENCIA

VISITA www.vidaybienestar.mx 37

MASCOTA

4

reglas básicas pa ra sac a r a pas ea r

a tu P e r r o Haz de esta actividad un hábito que sea divertido y relajante para ambos. Demuéstrale cuánto lo quieres sacándolo a dar una vuelta.

Por Redacción

C

omo parte de una vida saludable, y para fortalecer los lazos con tu perro, es necesario que compartan un paseo a diario, mínimo de 30 minutos. Si apenas comenzarás con esta rutina, debes contemplar

justamente que se trata de hacer un hábito, por lo que debes invertirle el tiempo necesario para que tu mascota aprenda las normas y ambos disfruten la caminata.

30

Lleva bolsas para recoger sus heces Y Limpia a tu mascota al llegar a casa con toallas húmedas

La correa: Es indispensable, sobre todo si son las primeras

Relaciones: No permitas que tu can incite a otros perros

salidas, si no está entrenado o simplemente por su seguridad.

a pelear ni que ladre todo el tiempo. Gran parte de esto refleja

Recuerda que no debe estar muy apretada en su cuello ni

la enseñanza que le das en casa, y por supuesto la actitud

muy suelta, para evitar que se libere y corra hacia los autos.

que lleves tú. Si otro perro se acerca y lo molesta, aléjense

Tu perro no debe estar muy alejado de ti, por lo que debes

y no recurras a los gritos, esto para evitar el estrés. Puedes

acortar la correa enrollándola en tu mano.

llevar algunos premios.

El control: No precisamente para evitar una pelea,

El trayecto y el regreso a casa: Si el paseo

pero sí deben entender ambos que tú llevas el control. Tu

es muy largo, lleva suficiente agua y alimento. No lo saques

perro dejará de jalarse en cuanto sienta confianza en ti, por

cuando haga mucho sol, pues podría insolarse y quemarse

lo que debes procurar no estresarlo en sus salidas. No jales

las patitas. Llévalo a un lugar tranquilo. Haz que corra un poco

todo el tiempo la correa, permítele conocer su entorno.

para que libere energía y el regreso sea más relajado.

Tendencias belleza • FaVORITO Del MeS • PlaN D • 5 TIPS PaRa...

Vida + Bienestar

31

BELLEZA

Piel

hermosa

E N vacac i o n e s Te decimos qué nutrientes debes comer para tener una piel radiante.

Por Silvana Tavano,

Directora de contenidos de InstaFit

N

utrirnos de la manera adecuada se refleja en nuestro cuerpo, tanto en nuestro bienestar como en la apa-

riencia y la energía que tenemos día a día. La piel, por ejemplo, es la viva muestra de nuestro estilo de vida traducido en la salud.

A continuación, te decimos qué vitaminas necesitas para mantener una piel radiante y una buena salud.

Vitamina A:

Aguacate:

Omega 3:

Mantiene la retina de los ojos y la piel en buen

Es una grasa vegetal maravillosa. Además de

Éstos son los que dan vida a tu piel, mantenién-

estado. Si sufres de resequedad, deberías au-

consumir el propio aguacate, puedes comer su

dola sedosa y brillante. También alimenta a los

mentar la cantidad de vitamina A que consumes,

semilla, la cual tiene grandes beneficios: hará

folículos, estimulando el crecimiento del cabello.

la cual puedes conseguir en el hígado, huevos,

que tu piel tenga una mejor textura, esté más

Puedes conseguir este nutriente en pescados

zanahorias, almendras, mangos y tomates, entre

brillante y se vea muy sana. Lo puedes comer

como el salmón, el atún y la sardina. También lo

otros tantos alimentos.

o aplicar en mascarillas en tu piel.

encuentras en nueces y almendras, etc.

Vitamina C:

Zinc:

Al igual que las proteínas, minerales y otras vi-

Este mineral es primordial para la renovación de

y aceite de almendra:

taminas, la C es importante para evitar la deshi-

células, lo cual es importante para rejuvenecer

Los aceites son de lo mejor que hay para la piel,

dratación de los tejidos. Opta por cítricos y vege-

la piel, además de regular la producción de células

incluso si los usas sobre ella. Su textura grasosa

tales de color rojo o anaranjado. La piel hidratada

en el sistema inmunológico. Consigues el zinc de

hace que la piel esté superhidratada. Se tiene la

es menos propensa a las arrugas y manchas.

los huevos, el pescado y de la carnes rojas.

idea de que pueden sacar granitos, pero es un

Aceite de coco

mito. Sus compuestos son perfectos para la piel; incluso muchos maquillajes y cosméticos tienen aceite de coco o aceite de almendra.

Vitamina B:

Hierro:

Evita la caída del cabello, y quienes ya sufren de

Fortalece y mejora el tejido de la piel y le da mejor

esto, deben ingerir más alimentos ricos en vita-

textura, puesto que la tonifica. Lo puedes con-

mina B, como las frutas secas, verduras, inte-

seguir en carne roja, pollo, pescado, cereales

grales, frutas, carne y lácteos.

integrales, higos, espinacas y lentejas.

el secreto de la belleza está en los alimentos Ya lo sabes, si quieres tener una piel hermosa y radiante, te debes fijar primero en tu alimentación. En InstaFit, nuestras nutricionistas te pueden ayudar a adecuar tu plan de nutrición para aprovechar todos los beneficios, y que tu piel, cabello, uñas y todo tu cuerpo luzca saludable y espectacular. Visítanos en instafit.com 33

H&M

Plan d

EL TRAJE

a tu medida Para que puedas sentirte en plena confianza en la playa, te decimos qué traje te quedará perfecto de acuerdo a tu tipo de cuerpo.

Por Valeria Galván* Beauty Expert

B

ien dicen: “de la moda, lo que te

Por ello, lo ideal es lucirlos en un traje de baño

acomoda”, y lo mismo pasa a la hora

que nos embone a la perfección y que además

de tomar unas merecidas vaca-

haga que nuestra figura luzca espectacular.

ciones en la playa.

Sentirse cómoda y en confianza también es

El objetivo es recargar energías y volver con

toda la actitud de lograr más cosas y hasta de resolver algunas situaciones.

Hayas hecho el plan o no, también te

una parte importante de lo que vistas y de lo que aprenderás a continuación.

Si puedes explotar algo a tu favor, no dudes en hacerlo.

importa lucir bien, y si no tuviste tiempo para

Primero identifica qué tipo de cuerpo tienes

ir al gimnasio o ponerte a dieta, no te preo-

y después elige alguna de estas opciones, para

cupes, pues todas tenemos nuestros encantos,

llevarlas a cabo en la playa y te veas genial

sólo que están distribuidos de diferente forma.

este verano.

Triángulo invertido o atlética Estos cuerpos tienen hombros anchos, busto pequeño y cadera angosta. El traje de baño ideal es un halter con detalles en la parte de abajo , o un traje de baño cruzado. Lo más importante es llevar la atención al área de la cadera.

MANGO

Reloj de arena o Curvy Busto grande, cintura definida y caderas amplias. Las chicas con este tipo de cuerpo son afortunadas, ya que cualquier traje de baño

M

que les dé buen soporte en el pecho. Y si tienes

H&

les queda bien. Pero ojo, deben encontrar uno unos kilitos de más acumulados en el abdomen, un modelo drapeado en la zona de la cintura y el abdomen será perfecto para ti.

Pero no te limites, las chicas curvy pueden usar trajes de baño tanto de una pieza como bikini o trikini.

identifica tu tipo de cuerpo y escoge al aliado perfecto para ti, que además te haga sentir cómoda Manzana Este cuerpo se caracteriza por tener mayor volumen en el centro del cuerpo, es decir, menos cintura y abdomen pronunciado. Un Tankini o un traje de baño en un solo color y de una sola pieza son las opciones ideales para este tipo de cuerpo. También puedes buscar un traje de baño que incluya una faja para darte soporte.

Pera Este tipo de cuerpo se caracteriza por tener el pecho y los hombros angostos, acompañados de una cadera amplia.

Si quieres utilizar un bikini, opta por uno que tenga un calzoncillo amplio y sea de un solo color para que no llame la atención esa zona.

traje de baño de una sola pieza, elige uno con

H&

o estampados. En caso de que prefieras un

M

Puedes combinarlo con un top con textura

detalles en la parte de arriba.

35

FAVORITO DEL MES

Maquillaje

Nude La tendencia para la época de calor es tener un maquillaje más natural.

Por Jorge Milán Make up manager en e.l.f. cosméticos México

E

n esta época, lo mejor es tener un

p r i m e r h i d r ata n t e

maquillaje más natural, utilizando

Utiliza un Primer Hidratante de rostro, que gracias

productos que te ayuden a lucir

a su infusión de uva y vitaminas A, C y E evita el

espectacular, como son: serum,

envejecimiento prematuro de la piel. Aplícalo

bálsamos, hidratantes y sombras

suavemente con el dedo índice sobre todo el rostro,

que favorezcan a tu piel.

Este verano debes cuidar tu piel con productos

hidratantes y con un protector solar que sea

incluyendo párpados y labios.

Primer Hidratante para Rostro Primer Facial Control de Manchas c/u $199.00

amable con tu piel, que no sea grasoso y evite mienda una limpieza diaria usando agua natural o mineral, ya que, al no ser procesadas, te ayudará a mantener una piel más firme. ¡No olvides utilizar un jabón neutro!

Lo ideal es que consigas una apariencia fresca y mate, esto para que dé la sensación contraria al calor. Además, al no tener muchos productos, durará mucho más lo poco que te hayas aplicado y te sentirás ligera. Tendrás la oportunidad de resaltar alguna parte, como tus ojos o labios.

Más información: www.elfcosmeticos.mx

la clave para este maquillaje está en la hidratación de tu rostro, aunque no debes olvidar beber agua

*Los precios pueden variar.

las manchas en tu rostro. Para ello, e.l.f. te reco-

¡Lo ideal en este verano!

Pa l e ta d e s o m b r a s Para tener un maquillaje natural durante el día, utiliza en tus párpados colores nude, esto ayuda a que no se vea muy cargado.

La paleta de sombras mate tiene colores ideales para que puedas sombrear, iluminar y dar más definición a tus ojos.

Sombras Maybelline The Nudes $ 215.00

m á s c a r a d e p e s ta ñ a s

serum

Recuerda que el marco de tu mirada son las cejas

Existen tratamientos faciales como es el suero

y pestañas, así que mantenlas siempre cuidadas

facial hidratante, que puedes aplicar con las yemas

con una máscara; con ella obtendrás un brillo

de los dedos sobre los pómulos, frente, barbilla

hermoso y un aspecto saludable de larga duración.

y mentón. Este suero te ayudará a mantener una

Aplícalo siempre en forma ascendente, es decir,

piel húmeda que reducirá las apariencias de las

del párpado hacia la frente, al igual que tus pes-

líneas faciales. Siempre utiliza un protector solar

tañas. Se recomienda hacerlo en dos pasos: pri-

con un FPS de 20.

mero del medio de la pestaña hacia la punta,

Soothing serum $349.00

y después del nacimiento hasta la punta, esto alargará y definirá mucho más tus pestañas.

Máscara L'Oréal Telescopic $150.00 aprox.

luce arreglada sin verte muy maquillada y tendrás ese look perfecto para esta temporada

bálsamo En esta época, tus labios deben ser los protagonistas en todo momento. Para que se vean con más vida, y en caso de que sientas un poco de resequedad, utiliza un bálsamo acondicionador para labios que, además de hidratar, te pueda aportar al menos un FPS 15.

Bálsamo Eos $59.00

37

5 tips para...

Tener Una

piel

Acondiciona un espacio (puede ser

Logra un cutis sano y nutrido con estos sencillos pasos.

Haz la mezcla de cualquiera de las

tersa Por Redacción

L

un sofá) y extiende una toalla para que puedas recostarte y relajarte.

opciones en un pequeño tazón.

Calcula las porciones de acuerdo a tu cuerpo (es mejor que sobre un poco a que falte).

ograr una piel como de porcelana es un atractivo visual que todas deseamos, y que sea tersa al tacto es otro punto igual de importante a cumplir. Los

beneficios van más allá de la visión, pues te sentirás bien y segura con tu cuerpo, con ganas de lucir tu mejor ropa.

Comienza la aplicación en una

Recuerda que antes y después de estar en la playa es

posición cómoda. También puedes

necesario renovar la piel, nutrirla y consentirla, pues de

hacerlo por secciones, comen-

cierta forma, el que la nutras de esta manera la estimula

zando por los pies y subir poco

y mejora su apariencia.

a poco en dirección al corazón.

La buena noticia es que es totalmente posible lograr una piel efecto porcelana. ¿Cómo? Con una exfoliación corporal.

Los ingredientes seguramente los tienes en tu despensa: Reposa unos 15 minutos con la mezcla aplicada, cierra los ojos y descansa. Es importante que te mantengas en calma para que tu

Opción 1

Limón

piel tenga una mejor absorción.

Miel Azúcar morena

Con agua tibia y algodón, retira poco a poco las capas de la mezcla (no frotes tu piel). Comienza por

Opción 2

quitar el excedente y luego toma un baño. De preferencia termina

Jitomate Azúcar morena

38

por enjuagarte con agua fría para darle firmeza a tu piel. Después del secado, aplica una cantidad generosa de crema hidratante.

ANĂšNCIATE EN

Diana Salas

diana@vidaybienestar.mx

47546670 / 47546674

ESPECIAL

pilates: beneficios más allá del bikini

Si te gusta ejercitarte pero además buscas una disciplina que vaya mucho más allá de la tonificación de esos músculos que lucirás en traje de baño, practicar pilates puede ser la opción perfecta para ti.

Por Elizabeth Palacios

i cuando alguien te habla de tonificar

Arlette Drexler, instructora de pilates desde hace una década,

los músculos siempre vienen a tu mente

explica que lo primero que debemos aprender es a respirar. Al

escenas de sufrimiento, dolor y frustra-

comenzar la clase, los primeros minutos te enfocarás a respirar

ción, continúa leyendo. Ahora, si alguien

correctamente; notarás cómo tus músculos pélvicos se des-

te dice que existe una disciplina que no

plazan, se contraen o se dilatan, dependiendo de la forma en

sólo te hará verte bien sino que también

la que vayas cambiando la respiración; es decir, si el aire infla

cuidará tu salud sexual y tonificará

tu pecho, tus pulmones o tu abdomen.

músculos que ni siquiera sabías que tenías, ¿qué piensas? Si

El siguiente paso es identificar los músculos del piso pélvico

tu intención de estar guapa y sana va mucho más allá de sólo

mientras caminas. Para ello, hay una postura en el piso en la

lucir bien el bikini este verano, practicar pilates es lo tuyo.

que tu instructor te enseñará a mover las piernas de tal modo

Resulta que existe un grupo de músculos que integran lo

que simules el movimiento de esos músculos al caminar.

que se conoce como piso pélvico, que si los ejercitamos

Sentirás entonces que allí están y que se contraen y se relajan

y fortalecemos pueden ayudarnos a disfrutar nuestra sexua-

conforme vas haciendo conscientes tanto los movimientos

lidad de manera más plena, además de prevenir algunos

como la respiración.

problemas de salud.

¿Qué es el piso pélvico?

Antes de hablar sobre cómo ejercitar estos músculos, las mujeres debemos conocerlos y aprender a sentir cuando éstos se contraen o se relajan en acciones tan cotidianas como el caminar o hasta respirar.

te hará verte bien, cuidará tu salud sexual y tonificará tus músculos

Y es que el piso pélvico femenino está formado por ligamentos y músculos tanto superficiales como profundos.

Su principal función es soportar los órganos de la cavidad abdominal, es decir la vejiga, el útero, la vagina y el recto.

Además proporcionan estabilidad a la columna y la pelvis.

El debilitamiento y pérdida de tono muscular es algo natural con el paso del tiempo y por factores como el embarazo, la menopausia y la genética, aunque también haber tenido cirugías ginecológicas, practicar deportes de alto impacto y hasta el cantar o tocar constantemente instrumentos de viento son factores que contribuyen a la debilitación de ese conjunto de músculos.

El suelo pélvico proporciona estabilidad a la columna y la pelvis

Alicia Olguín Ortega, gineco-obstetra y uroginecóloga del Centro Médico ABC, explica que todas podemos ejercitar estos músculos con ejercicios para hipertrofiarlos. Con ello podemos no sólo mejorar la función sexual, sino también prevenir la incontinencia y contribuir al reacomodo de los órganos internos después del parto, los cuales pueden sufrir prolapso si los músculos de esa zona están demasiado distendidos ya que su principal función es actuar como un soporte muscular.

Existen algunos factores que ponen en riesgo la fortaleza de esos músculos; pueden ser la obesidad, la alteración del colágeno, los partos complicados, padecer tos crónica o haber levantado objetos muy pesados con anterioridad.

41

ESPECIAL

¿Cómo y cuándo ejercitar el piso pélvico?

No hay una edad específica para comenzar a ejercitar estos músculos que muchas veces no conocemos. La doctora Olguín explica que lo importante es identificarlos desde la juventud, después de la adolescencia, cuando el desarrollo de los órganos genitales ha concluido.

Lo ideal sería que todas las mujeres pudieran identificarlos y sentirlos. Sin embargo, si eso no fuera posible, existen profesionales que pueden ayudar, como los uroginecólogos,

la danza, yoga y pilates pueden resultar útiles para mejorar las funciones del piso pélvico

fisioterapeutas o fisiatras que pueden incluso acompañar a la paciente en el proceso de fortalecimiento a través de una

Si deseas tonificar los músculos del piso pélvico a través del

terapia física.

yoga o pilates, es importante comentarlo con tu instructor,

Pero existen otras actividades físicas que, si las realizamos con la intención de fortalecer el piso pélvico, pueden resultar útiles para mejorar las funciones de estos músculos, tales como la danza, yoga y pilates.

42

pues siempre es mejor tener una guía adecuada para cualquier actividad física a fin de evitar lesiones.

También existen actividades deportivas que pueden tener múltiples beneficios para el resto de nuestro cuerpo pero

Sin embargo, no es tan simple. Alicia Olguín aclara que no

estar dañando, sin saberlo, nuestro piso pélvico. Una de las

hay un solo ejercicio que por sí mismo ayude a fortalecer el piso

más recurrentes —que incluso se ha vuelto una moda—

pélvico, pues depende más bien de cómo se realice. Es decir,

es correr.

alguien puede tener años practicando estas disciplinas sin haber

Si al practicar running no se sabe controlar la respiración

tomado conciencia de la existencia de esos músculos, por lo

para que no se aumente demasiado la presión intrabdominal,

que es probable que no los esté ejercitando ni obtenga los

esas largas carreras pueden afectar la fuerza del piso pélvico.

beneficios en esa zona. Por ello, enfatiza que lo más importante

Lo mismo puede ocurrir en prácticas como la halterofilia,

antes de decidir qué disciplina de entrenamiento usar, es iden-

que implican levantar objetos pesados, el atletismo

tificar los músculos.

o la equitación.

Correr está de moda, es una actividad que no requiere grandes

Algunos médicos especializados en problemas de inconti-

inversiones, que se puede hacer igual en el campo que en la

nencia, como el español Pedro Tormo, han revelado que

ciudad y que tampoco requiere un horario específico o un equipo complicado. Sin embargo, no es igual trotar en un parque que entrenar para la maratón. No es igual hacerlo mientras se sube una montaña que en una pista plana.

El esfuerzo que le pedimos a nuestro cuerpo va a variar, igual que la presión intrabdominal a la

sustituir o alternar el entrena-

la clave para la tonificación integral del piso pélvico es la respiración

que someteremos a nuestros mús-

miento de alto impacto con prácticas como yoga y pilates no sólo ha reducido las pérdidas de orina en pacientes con incontinencia, sino también han mejorado el disfrute sexual.

Lo anterior se debe a que en el pilates muchos ejercicios se enfocan en fortalecer los músculos del suelo pélvico y los ponen en

culos. Por ello, aunque correr genera muchos beneficios, es

tensión, pero sin aumentar la presión abdominal. Pilates

recomendable que antes de comenzar a hacerlo en forma

y yoga son disciplinas que combinan la fuerza muscular con

profesional y frecuente, acudamos con un especialista para

el control mental, el equilibrio y la flexibilidad, pero tienen un

revisar el estado de nuestro suelo pélvico, el cual pudo haber

principio común: la respiración consciente. Es por ello que

sido debilitado por embarazos, partos, estreñimiento crónico

pueden contribuir positivamente a mejorar el rendimiento

o simplemente por factores genéticos.

y el placer sexual tanto en mujeres como en hombres.

43

RECETAS

LUNCH para

10

NIÑOS DE Comenzar bien el día incluye una buena actitud y un nutritivo desayuno.

Por Julio Saldívar

Sándwich de atún Dificultad: fácil Rendimiento: una pieza Tiempo: 10 minutos

Ingredientes: Una lata de atún en agua 20 g de mayonesa 20 g de mostaza 30 g de apio lavado, desinfectado y picado finamente Unas cuantas gotas de limón Un jitomate saladet 3 rebanadas de cebolla morada Una hoja de lechuga 2 rebanadas de pan de granos

Preparación:

1. En un tazón, mezcla el atún, la mayonesa, la mostaza, el limón y el apio.

2. Pon el atún preparado sobre una rebanada de pan, y luego el jitomate, la cebolla y la lechuga.

3.

Tapa con la otra rebanada y ponlo tres

minutos en la parrilla.

Las fotografías presentadas son de carácter ilustrativo

Funny

wrap

Bases:

Dificultad: fácil Rendimiento: 6 personas Tiempo: 25 minutos

6 hojas de papel América de colores

Ingredientes:

Pegamento y tijeras

Fomi de colores

6 panes pita (o tortillas de harina rancheras) ¼ de taza de mayonesa

Preparación: 1. Antes de iniciar, deja volar tu imaginación en compañía

150 g de queso manchego en tiras delgadas

de tus pequeños para crear las bases de sus wraps, así que

6 hojas de lechuga

forma 6 tubos con el papel América (cubre sólo la mitad

Medio pepino en tiras delgadas

de la pita). Fija los lados con pegamento y deja secar.

2 jitomates en tiras delgadas

2. Forma diseños divertidos con el fomi y pégalos sobre

Dip:

3. Calienta la pita y unta un poco de mayonesa. En ésta

3 pechugas en sábana asadas y en fajitas

el tubo-base del wrap. Deja secar. ¼ de taza de salsa cátsup

tambien coloca una hoja de lechuga, las verduras, la

¼ de taza de moztaza Dijon

pechuga y las tiras de queso.

4. Mete el wrap sobre la base y acompaña con el dip (mezcla cátsup y moztaza).

45

RECETAS

Pan

cakes manzana con canela

Dificultad: fácil Porciones: 6 personas Tiempo: 20 minutos

Ingredientes:

1.

En un tazón mediano, bate la harina con el

polvo para hornear, los huevos, las leches, el yogur,

2 y ½ tazas de harina para hot cakes

la canela y el puré de manzana (puedes comprar

½ cucharada de polvo para hornear

puré para bebé y ahorrar tiempo). Bate eliminando

3 huevos

los grumos de harina.

Una taza de leche de soya

2. En un sartén con teflón, pon un poco de man-

½ taza de leche evaporada

tequilla y vacía un cucharón y medio con la mezcla.

½ taza de yogur sabor manzana

Recuerda que para lograr unos panqués perfectos

½ cucharada de canela en polvo

es muy importante la temperatura del sartén, la

½ taza de puré de manzana

cual debe estar a flama media y precalentada 5

½ taza de manzana picada

46

Preparación:

minutos antes.

½ taza de fresas

3.

100 g de mantequilla sin sal

derretida y la fruta fresca picada.

Acompaña con un poco de mantequilla

RevistaVidaBienestar

VBienestar

VBienestar

RECETAS

Tortilla

especial de champiñones y queso gouda

1.

Ingredientes:

2. En un recipiente, bate los huevos junto con la leche y el

12 huevos

perejil picado. Sazona con sal y pimienta al gusto.

Agrega una cucharada de mantequilla en un sartén y sofríe

el ajo, los champiñones y el cebollín por 3 minutos. Reserva.

Una taza de leche evaporada

3. Precalienta un sartén con teflón, unta un poco de mante-

2 tazas de champiñones

quilla, agrega cucharón y medio de mezcla de huevo hasta

2 ajos picados finamente

cubrir la base del sartén, espera dos minutos, rellena con una

¼ de taza de cebollín picado finamente

porción de champiñones, incorpora un poco de queso gouda y

¼ de taza de perejil picado finamente

cierra la tortilla. Tapa por un minuto, voltea y monta. Repite la

200 g de queso gouda rallado

operación hasta completar el número de comensales.

Una taza de lechuga arúgula Sal y pimienta ½ barra de mantequilla 48

Preparación:

Dificultad: media Rendimiento: 6 personas Tiempo: 15 minutos

4. Acompaña con champiñones encima y lechuga arúgula.

ARCOÍRIS de

KIWI ZESPRI VERDE PORCIONES: 4

Ingredientes:

• 4 kiwis Zespri verdes • Una naranja grande • 8 fresas • 4 dátiles frescos grandes • 125 ml de yogur natural

Preparación:

1. Pela los kiwis y córtalos en rodajas.

Guarda cuatro de ellas para la guarnición.

2. Lava y pela la naranja. Corta su piel en julianas y quítale cualquier parte fibrosa.

Luego corta en rodajas finas.

3. Corta las fresas en rodajas.

4. Aparte, deshuesa los dátiles y córtalos en cuatro (longitudinalmente).

5. En copas de coctel, coloca capas de fruta en el siguiente orden: naranja, kiwi, fresa y dátil. Echa un poco de yogur encima y después las rodajas de kiwi que apartaste como guarnición.

Zespri Kiwifruit – Latin America

zesprilatam

www.zesprilatinoamerica.com contacto@zesprilatinoamerica.com

endulza

la

Fórmula del

rendimiento Llénate de energía todas las mañanas con cualquiera de nuestras sugerencias de licuados.

Por Redacción

Plátano con canela Ingredientes: 200 ml de leche Un plátano Canela Granola

Preparación: 1. Licúa la leche y el plátano.

2. Decora con una rodaja de plátano en la orilla del vaso y espolvorea dentro tantita canela y un puñado de granola.

De papaya Ingredientes: 200 ml de leche 4 rebanadas medianas de papaya Hielo

Preparación: 1. Licúa todos los ingredientes y sirve.

51

endulza

De fresa Ingredientes: 200 ml de leche 5 fresas medianas

Preparación: 1. Licúa los ingredientes y sirve.

Avena con chocolate Ingredientes: 200 ml de leche 2 cucharadas grandes de chocolate en polvo Una rodaja de plátano 2 cucharada grandes de avena

Preparación: 1. Licúa la leche, el chocolate en polvo y la avena.

2. Sirve y decora con una rodaja de plátano en la orilla del vaso.

Espolvorea adentro un poco de avena entera.

52

Plátano con chocolate Ingredientes: 200 ml de leche Un plátano 2 cucharadas de chocolate en polvo Trocitos de chocolate de barra Una pizca de chía

Preparación: 1. Licúa la leche, el plátano y el chocolate en polvo hasta obtener una consistencia muy espesa.

2. Sirve y coloca sobre el licuado un par de rodajas de plátano y espolvorea los trocitos de chocolate de barra y tantita chía.

53

Notas

Consejos e información útil para el verano y el regreso a clases.

Por Diego de la Madrid

Plátano,

ideal para aprender

Música clásica Numerosos estudios han demostrado que la música clásica puede aumentar las puntuaciones en las pruebas de memoria de los niños pequeños y ayuda a las personas que padecen demencia a ralentizar el deterioro de sus capacidades cognitivas.

54

Los altos niveles de potasio, magnesio, vitamina C y fibra hacen del plátano un alimento inmejorable para la salud cerebral, pues todos esos elementos son conocidos por su efecto en la memoria. Asimismo, la vitamina B6, también presente en dicho fruto, ayuda en la producción natural de serotonina, norepinefrina y dopamina, neurotransmisores relacionados con la concentración.

Para que tus hijos den el 100 en la escuela, un buen desayuno es indispensable. Uno así debe contener lo siguiente: un lácteo (leche, yogur, algún queso), farináceos (pan, tostadas, algunos cereales) y fruta natural (entera o en jugo). Para complementar, puedes agregar algo de proteína contenida en jamón de pavo o huevo.

Con

pila

escuela pa r a l a

V í st e t e

de negro

Puede parecer una locura, pero una buena opción para sentirnos frescos en verano es usar ropa de color negro, ya que ésta absorbe el calor y hace que las personas suden para que el cuerpo nivele la temperatura de forma natural y lograr una sensación de frescura de forma inmediata. En cambio, las prendas blancas reflejan los rayos del sol, pero también mantienen el calor que emite el cuerpo y, por ende, no deja que se refresque; al contrario, se sienten más bochornos.

Sandía para el

verano

La sandía es una de las frutas más refrescantes que puedes encontrar en verano, con muchas propiedades para nuestra salud gracias a su contenido de vitamina C, ácido fólico y calcio, entre otros nutrientes.

equilibra

el colesterol Las personas que viven en climas soleados presentan menos incidencia de enfermedades cardiovasculares. Se ha comprobado que los niveles de colesterol son menores en verano, en parte porque la luz UV es necesaria para metabolizar el colesterol, y cuando tomamos el sol disminuye el nivel de éste, evitando que se pegue a las arterias. Otra explicación también está en que en verano nos movemos más y comemos más frutas y verduras de temporada.

55

HORÓSCOPOS

LEO

21 JULIO - 21 AGOSTO

No te victimices más en el trabajo. Lo ocurrido fue complejo y lamentable, pero era parte del trato y lo sabías. Sigue adelante con el entusiasmo que siempre te ha caracterizado.

Por otro lado, ser intransigente en el amor nunca resolverá nada. Hasta la torpeza más grande puede ser perdonada si se ve vocación de enmienda. Fomenta siempre el diálogo.

VIRGO

22 AGOSTO - 22 SEPT

Ofrece una imagen de compromiso y veracidad en las finanzas. Precisamente en las situaciones de más alto riesgo tu seguridad debe salir a relucir. Lograrás hacer tus sueños realidad en cuanto a un viaje. Contarás con apoyo de todos aquellos que creen en ti.

Esperas una mejor compensación económica por tu trabajo; demuéstrales que lo mereces.

LIBRA

23 SEPT - 22 OCT

Para que ese viaje se dé como esperas, tendrás que actuar de inmediato. Todo obstáculo que se interponga en tu camino debe ser eliminado. La lealtad y cariño de un buen amigo se expresarán de manera contundente. Todo lo bueno que esperabas de esa persona especial se hará realidad.

Recuperarás un dinero perdido.

Escorpión 23 OCT - 22 nov

Ser preciso y exacto en tu trabajo son virtudes que serán bien valoradas. De lo que hagas ahora depende el futuro. Marca la diferencia, tu huella será imborrable. Sé muy práctico en la preparación de un viaje. Tener objetivos claros y bien delimitados te permitirá disfrutar del desplazamiento. El éxito está asegurado.

56

sagitario 23 nov - 20 dic

La terquedad de un amiga bloqueará cualquier negociación. Antes de proceder, será mejor que revises tus opciones y planteamientos. La situación ha cambiado de manera sutil pero irreversible en la profesión. Tienes que formar parte de una nueva oleada de conocimiento y conceptos para sumarte al esfuerzo colectivo.

capricornio 21 dic - 19 enero

Son tus propias reacciones las que te alejan del amor. Incluso cuando crees no ser visto, alguien podría estar acechándote. Todo saldrá a pedir de boca en el trabajo. Tus decisiones más complejas encontrarán un entorno amigable y dispuesto a cooperar.

Una persona importante en tu vida llegará gracias a un viaje.

acuario

20 enero - 18 feb

No responsabilices a terceras personas por lo ocurrido en el plano profesional. Resuelve tus problemas con máxima discreción. La paz y la tranquilidad volverán a la vida de un amigo. Todo aquello por lo que siempre luchó se hará realidad. Si sales de viaje, sé muy cauteloso con tus pertenencias; podría complicarse por alguna distracción.

PISCIS

19 feb - 20 marzo

Recibirás un encargo muy importante de parte de tus superiores en el trabajo. Vienen profundos cambios tecnológicos y serás tú quien los lidere. El futuro es prometedor en las finanzas. En cuanto seas capaz de abrir tu mente a nuevas ideas y dejes de lado algunos prejuicios todo comenzará a marchar sobre ruedas.

aries 21 marzo - 20 abril No escatimes tiempo ni esfuerzo en aclarar lo que no comprendas en cuanto a un viaje.

Hay mucho en juego, no se trata sólo de diversión o de conocer nuevas tierras; tu futuro depende de esto. Investiga más, no te conformes con tan poco en la profesión.

El origen de ciertos problemas fue el precario sustento de tus soluciones.

TAURO

20 ABRIL - 20 MAYO

Es necesario que saques la garra en el ámbito profesional. La falta de temple te conducirá a la pérdida de oportunidades, así que demuestra lo que puedes hacer.

Llegar a un entendimiento con ese amigo es posible. Su gran capacidad e inteligencia facilitarán la tarea. En las finanzas, no estás transitando por el camino correcto.

Géminis

21 MAYO - 20 junio

Cierto es que necesitas y mereces atención de tu pareja, pero tampoco eres el centro del mundo. Un poco más de empatía con sus asuntos es urgente. En el plano laboral, tu toque personal hará la diferencia. No podrás cambiar las condiciones imperantes en el trabajo, pero tu ingenio dirá la última palabra. Lima asperezas con ese familiar.

Cáncer

21 JUNIO - 20 julio

Punto de quiebre en cuanto a un viaje.

Ciertas situaciones intolerables te llevarán a hacer cambios drásticos, así que prepárate para recibir reclamos. Quien ha demostrado sobradamente no ser tu amigo no debe formar parte de tu vida. La ingenuidad aquí no tiene lugar, defiéndete antes de que la situación se complique. Ábrete más al amor.