DIFERENTS VISIONS DE RIOJA
Rioja és molt més que història, tradició i prestigi. És una zona de gran dinamisme, on conviuen enfocaments molt diversos tant a la vinya com al celler.
A l’indiscutible predomini de la varietat tempranillo, se sumen altres raïms com garnatxa, graciano i mazuelo que enriqueixen el ventall dels diferents perfils de vins de Rioja.
A El Club d’aquest mes us proposem una selecció molt variada, que dona veu als petits viticultors com Abel Mendoza i als elaboradors de major projecció com Sierra Cantabria; als joves projectes com el de Diego Magaña i als cellers clàssics com R. López de Heredia; en un recorregut que va des de Palacios Remondo, el celler familiar d’Álvaro Palacios a la Rioja Oriental, fins a Bodega Lanzaga, de Telmo Rodríguez, a la Rioja Alavesa.
Abel Mendoza Risueño 2022
Palacios Remondo La Vendimia 2022
Bodegas Lanzaga LZ 2022
Sierra Cantabria Garnacha 2019
Diego Magaña Anza 2022
R. López de Heredia Viña Cubillo 2016
Preu especial socis d’El Club: 99,95 €
SELECCIÓ
NÚM. 348 MAIG 2024
Abel Mendoza Risueño Rosado 2022
ORIGEN
Abel Mendoza i la seva dona Maite Fernández són una parella de viticultors apassionats que van fundar el seu celler a finals de la dècada del 1980. Van ser pioners en la recuperació de varietats blanques tradicionals de Rioja i des dels seus inicis han investigat i innovat en vinificacions i criances.
Actualment, compten amb 20 hectàrees de vinyes en propietat plantades al marge esquerre del riu Ebre, davant de la Serra de Toloño i entre els municipis de Sant Vicent de la Sonsierra, Ábalos i Labastida. És un celler imprescindible, que fa més de 30 anys que elabora magnífics vins a Rioja.
ELABORACIÓ
És un singular rosat elaborat a partir de tres parcel·les. Un assemblatge de graciano (45%), garnatxa blanca (30%) i garnatxa negra (25%). Al celler, totes les varietats es van vinificar conjuntament. El most va fermentar en dipòsits d’acer inoxidable i seguidament el vi va realitzar una criança sobre les seves mares als mateixos dipòsits. Es va embotellar a primers d’abril del 2023.
NOTA DE TAST
Les aromes són nítides i suggeridores, amb intenses notes de fruites vermelles com els gerds i les maduixes silvestres, que donen pas a tocs de préssec sobre un fons herbaci. A la boca té una textura amable, és ampli i estructurat, amb una fruita molt sucosa i un deliciós final cítric que convida a repetir.
MARIDATGE
Acompanyarà a la perfecció un tàrtar de salmó, marisc i tota mena d’arrossos.
COPA
Servir a una temperatura d’entre 6 i 8 ºC en la copa Riesling/Zinfandel de la sèrie Veritas de Riedel (449/15).
Palacios Remondo La Vendimia 2022
ORIGEN
Palacios Remondo, fundat el 1945 per José Palacios Remondo, és el celler familiar d’Álvaro Palacios a Alfaro (Rioja Oriental), una regió que es caracteritza pel seu clima mediterrani. Les seves vinyes estan situades a una altitud d’entre 400 i 640 metres als vessants del Monte Yerga als paratges de Valtomelloso, Valviejo, Valfrío, Las Mulgas i l’icònic Quiñón de Valmira, d’on procedeix una de les garnatxes més desitjades del nostre país.
ELABORACIÓ
És un vi negre elaborat amb garnatxa procedent de diversos municipis de Rioja. Al celler, el raïm va fermentar i macerar en dipòsits d’acer inoxidable. Posteriorment, el vi es va criar durant 4 mesos en botes de roure.
NOTA DE TAST
Expressiu, amb aromes de cireres, gerds i nabius, que es combinen amb subtils notes fumades sobre un fons d’herbes mediterrànies. A la boca és fluid i equilibrat, amb un taní molt fi i un final amb records de fruites vermelles.
MARIDATGE
Un vi ideal per prendre copes, amb una taula d’embotits o acompanyant unes tapes.
COPA
Recomanem prendre a una temperatura d’entre 14 i 16 ºC a la copa Old World Pinot Noir de la serie Veritas de Riedel (449/07).
Bodegas Lanzaga LZ 2022
Telmo Rodríguez: “LZ és un homenatge als viticultors del poble dels anys 20. Un vi fermentat en petits dipòsits de ciment amb raïms seleccionats procedents de les nostres vinyes ecològiques situades a Lanciego. Amb LZ volem mantenir viva la memòria d’aquest gust.”
ORIGEN
Telmo Rodríguez va estudiar biologia a Bilbao i es va diplomar en enologia a Bordeaux, on va treballar en châteaux de gran prestigi. És un dels personatges que més ha fet per la recuperació de varietats autòctones i regions vitivinícoles gairebé oblidades del nostre país. Va treballar al celler familiar de Remelluri, a Labastida (Rioja Alavesa), que va dirigir durant 10 anys. El 1998 va tornar a Rioja després d’iniciar diferents projectes a la Península i va fundar Bodega Lanzaga a Lanciego (Álava), atret per la varietat de paisatges i el seu contrast de climes.
Actualment, elabora vins en diferents regions del mapa vitícola espanyol: Rioja, Rueda, Ribera del Duero, Cigales, Toro, Màlaga, Galícia, Alacant i Àvila.
ELABORACIÓ
Està elaborat amb un assemblatge de tempranillo, graciano i garnatxa de vinyes pròpies situades entre 450 i 650 metres d’altitud.
El raïm es va veremar manualment i el most va fermentar amb llevats autòctons. Tot seguit, el vi es va criar entre 6 i 7 mesos en dipòsits de ciment.
NOTA DE TAST
El nas és fresc i seductor, amb aromes de fruites del bosc, que s’entremesclen amb notes de fullaraca, pebre negre i un delicat apunt floral. A la boca té volum, una textura sedosa i un llarg recorregut on apareixen notes de gerds i cireres.
MARIDATGE
Un vi negre ideal per gaudir acompanyant un filet de vedella o carn de xai a la brasa.
COPA
Recomanem prendre a la copa Cabernet/Merlot de la sèrie Veritas de Riedel (449/0) a una temperatura d’entre 14 i 16 °C.
Sierra Cantabria Garnacha 2019
Marcos Eguren, enòleg de Sierra Cantabria: “L’expressió Atlàntica de la Sonsierra a una varietat de zona càlida. Complexitat i elegància, manifestant-se com un vi afruitat, fresc, expressiu i equilibrat”.
ORIGEN
Guillermo Eguren, va fundar el celler Sierra Cantabria el 1957 a San Vicente de la Sonsierra, per fer el pas de viticultor a elaborador dels seus propis vins.
Avui, els seus fills Miguel –director– i Marcos –enòleg– estan al capdavant del celler, on treballen per aconseguir vins que perdurin en el temps, que siguin nous clàssics i que uneixin fruita, potència, estructura, elegància, frescor i subtilesa.
ELABORACIÓ
És un monovarietal de garnatxa que neix de vinyes gairebé centenàries a la zona de la Sonsierra. Es va criar durant 14 mesos en botes de 225 i 500 litres de roure francès, un 15% noves i un 85% botes d’un any.
NOTA DE TAST
Inicialment, al nas es mostra una mica tímid, però a poc a poc van sorgint aromes de fruites vermelles i negres, juntament amb delicades notes de pètals de roses, espècies i pinzellades cítriques. A la boca és àgil i fresc, amb una fusta ben integrada i un final amb records mentolats.
MARIDATGE
Un vi negre ideal per gaudir acompanyant un arròs de muntanya, unes costelles de xai a la brasa o formatges curats d’ovella.
COPA
Recomanem prendre a una temperatura d’entre 14 i 16 ºC a la copa Old World Pinot Noir de la serie Veritas de Riedel (449/07).
Diego Magaña Anza 2022
Diego Magaña: “Anza tracta de ser una representació tan pura com sigui possible de les zones de Laguardia i Elvillar de les vinyes que són més a prop de la Sierra Cantabria. Deixant expressar el caràcter calcari sense maquillatge amb la intenció de fer un vi senzill d’entendre però provinent de vinyes d’altíssim nivell.”
ORIGEN
Anza és el projecte personal del jove viticultor navarrès Diego Magaña a la Rioja Alavesa. Les seves vinyes se situen als municipis de Laguardia i Elvillar, on compta amb diverses parcel·les en propietat plantades principalment amb ceps vells de tempranillo sobre sòls calcaris. Les vinificacions són precises i els vins transmeten l’origen i la puresa de la fruita de manera molt nítida.
ELABORACIÓ
És un assemblatge majoritari de tempranillo, juntament amb garnatxa, graciano, malvasia i viura. Al celler, el most va fermentar amb una part de raïm sencer i posteriorment el vi va realitzar una criança en botes de 500 litres de roure francès i foudres de diferents mides.
NOTA DE TAST
Té un nas complex i embriagador, amb un magnífic perfum de fruita del bosc, com els gerds, les mores i les cireres, combinades amb subtils notes d’espígol i regalèssia, sobre un fons fumat. A la boca és sàpid, mineral i amb tensió. Té un taní fi que aporta estructura i conserva una gran càrrega de fruita sucosa. El final és fresc i profund.
MARIDATGE
Una ampolla perfecta per acompanyar tota mena d’aus guisades o un secret de porc ibèric a la graella.
COPA
Servir a una temperatura d’entre 14 i 16 ºC a la copa Old World Pinot Noir de la serie Veritas de Riedel (449/07).
R. López de Heredia Viña Cubillo Crianza 2016
ORIGEN
Fundat el 1877, el celler familiar R. López d’Heredia és el més antic d’Haro i un dels més admirats i respectats. Les seves vinyes ocupen una extensió de 170 hectàrees i compten amb més de 12.000 botes de roure.
Dirigit avui per la 4a generació, es manté allunyat de les modes i fidel als seus principis fundacionals.
ELABORACIÓ
És un assemblatge de tempranillo, garnatxa, graciano i mazuelo. Al celler, va realitzar una criança de 3 anys en botes de roure americà amb 2 trasbalsos anuals. El vi es va embotellar sense filtrar.
NOTA DE TAST
Un Rioja de perfil clàssic, amb un nas profund i complex, on destaquen notes de tabac, cuir i espècies com el clau i el pebre. A la boca és elegant i equilibrat, amb una fruita molt madura i un taní que es fon al paladar. Es troba en un gran moment de consum i té un potencial de guarda de fins a 10 anys.
MARIDATGE
Funcionarà a la perfecció acompanyant tota mena d’estofats i carns de caça.
COPA
Servir a una temperatura d’entre 16 i 18 ºC a la copa Cabernet/Merlot de la sèrie Veritas de Riedel (449/0).
CONEIXEU LA NOSTRA BOTIGA ON-LINE?
www.vilaviniteca.es amb més d’11.000 referències. Obrim 24 hores/365 dies l’any. A més, de l’1 al 31 de maig els socis es beneficiaran d’un 10% de descompte a la nostra e-shop en els vins de Rioja Introduir el cupó CLUB2405*.
Ports gratuïts a partir de 59,95 € a Península.
*Cupó vàlid per a les compres realitzades fins al 31/05/2024.
NOTA:
Rebreu aquesta selecció al vostre domicili a partir del 20 de maig. Si no us interessés, podeu avisarnos per telèfon o e-mail abans del 17 de maig i no us l’enviarem. Juntament amb la comanda, podem fer-vos arribar qualsevol altra ampolla que desitgeu. Els preus inclouen IVA i transport, i són vàlids excepte error, variació o manca d’existències.
Més informació:
