SELECCIÓN Nº 348 MAYO 2024
DISTINTAS VISIONES DE RIOJA
Rioja es mucho más que historia, tradición y prestigio. Es una zona de gran dinamismo, donde conviven enfoques muy diversos tanto en el viñedo como en la bodega.
Al indiscutible predominio de la variedad tempranillo, se suman otras uvas como garnacha, graciano y mazuelo que enriquecen el abanico de los distintos perfiles de vinos.
En El Club de este mes os proponemos una selección muy variada, que da voz a los pequeños viticultores como Abel Mendoza y a los elaboradores de mayor proyección como Sierra Cantabria; a los jóvenes proyectos como el de Diego Magaña y a las bodegas clásicas como R. López de Heredia; en un recorrido que va desde Palacios Remondo, la bodega familiar de Álvaro Palacios en la Rioja Oriental, hasta Bodega Lanzaga, de Telmo Rodríguez, en la Rioja Alavesa.
Abel Mendoza Risueño 2022
Palacios Remondo La Vendimia 2022
Bodegas Lanzaga LZ 2022
Sierra Cantabria Garnacha 2019
Diego Magaña Anza 2022
R. López de Heredia Viña Cubillo 2016
Precio especial socios de El Club: 99,95 €
Abel Mendoza Risueño Rosado 2022
ORIGEN
Abel Mendoza y su esposa Maite Fernández son una pareja de viticultores apasionados que fundaron su bodega a finales de la década de 1980. Fueron pioneros en la recuperación de variedades blancas tradicionales de Rioja y desde sus inicios han investigado e innovado en vinificaciones y crianzas.
Actualmente, cuentan con 20 hectáreas de viñedos en propiedad plantados en el margen izquierdo del río Ebro, frente a la Sierra de Toloño y entre los municipios de San Vicente de la Sonsierra, Ábalos y Labastida. Es una bodega imprescindible, que lleva más de 30 años elaborando magníficos vinos en Rioja.
ELABORACIÓN
Es un singular rosado elaborado a partir de tres parcelas. Un ensamblaje de graciano (45%), garnacha blanca (30%) y garnacha tinta (25%). En bodega, todas las variedades se vinificaron conjuntamente. El mosto fermentó en depósitos de acero inoxidable y seguidamente el vino realizó una crianza sobre lías en los mismos depósitos. Se embotelló a primeros de abril de 2023.
NOTA DE CATA
Los aromas son nítidos y sugerentes, con intensas notas de frutas rojas como las frambuesas y las fresas silvestres, que dan paso a toques de melocotón sobre un fondo herbáceo. En boca tiene una textura amable, es amplio y estructurado, con una fruta muy jugosa y un delicioso final cítrico que invita a repetir.
MARIDAJE
Acompañará a la perfección un tartar de salmón, mariscos y todo tipo de arroces.
COPA
Servir a una temperatura de entre 6 y 8 ºC en la copa Riesling/Zinfandel de la serie Veritas de Riedel (449/15).
Palacios Remondo La Vendimia 2022
ORIGEN
Palacios Remondo, fundada en 1945 por José Palacios Remondo, es la bodega familiar de Álvaro Palacios en Alfaro (Rioja Oriental), una región que se caracteriza por su clima mediterráneo. Sus viñedos están situados a una altitud de entre 400 y 640 metros en las laderas del Monte Yerga en los parajes de Valtomelloso, Valviejo, Valfrío, Las Mulgas y el icónico Quiñón de Valmira, de donde procede una de las garnachas más deseadas de nuestro país.
ELABORACIÓN
Es un tinto elaborado con garnacha procedente de varios municipios de Rioja. En bodega, la uva fermentó y maceró en depósitos de acero inoxidable. Posteriormente, el vino se crio durante 4 meses en barricas de roble.
NOTA DE CATA
Expresivo, con aromas de cerezas, frambuesas y arándanos, que se combinan con sutiles notas ahumadas sobre un fondo de hierbas mediterráneas. En boca es fluido y equilibrado, con un tanino muy fino y un final con recuerdos de frutas rojas.
MARIDAJE
Un vino ideal para tomar a copas, con una tabla de embutidos o acompañando unas tapas.
COPA
Recomendamos tomar a una temperatura entre 14 y 16 ºC en la copa Old World Pinot Noir de la serie Veritas de Riedel (449/07).
Bodegas Lanzaga LZ 2022
Telmo Rodríguez: “LZ es un homenaje a los viticultores del pueblo de los años 20. Un vino fermentado en pequeños tanques de cemento con uvas seleccionadas procedentes de nuestros viñedos ecológicos situados en Lanciego. Con LZ deseamos mantener viva la memoria de ese gusto.”
ORIGEN
Telmo Rodríguez estudió biología en Bilbao y se diplomó en enología en Bordeaux, donde trabajó en châteaux de gran prestigio. Es uno de los personajes que más ha hecho por la recuperación de variedades autóctonas y regiones vitivinícolas casi olvidadas de nuestro país. Trabajó en la bodega familiar de Remelluri, en Labastida (Rioja Alavesa), que dirigió durante 10 años. En 1998 volvió a Rioja después de iniciar diferentes proyectos alrededor de la Península y fundó Bodega Lanzaga en Lanciego (Álava), atraído por la variedad de paisajes y su contraste de climas.
En la actualidad, elabora vinos en distintas regiones del mapa vitícola español: Rioja, Rueda, Ribera del Duero, Cigales, Toro, Málaga, Galicia, Alicante y Ávila.
ELABORACIÓN
Está elaborado con un ensamblaje de tempranillo, graciano y garnacha de viñedos propios situados entre 450 y 650 metros de altitud. La uva se vendimió manualmente y el mosto fermentó con levaduras autóctonas. Seguidamente, el vino se crio entre 6 y 7 meses en depósitos de cemento.
NOTA DE CATA
La nariz es fresca y seductora, con aromas de frutas del bosque, que se entremezclan con notas de hojarasca, pimienta negra y un delicado apunte floral. En boca tiene volumen, una textura sedosa y un largo recorrido donde aparecen notas de frambuesas y cerezas.
MARIDAJE
Un tinto ideal para disfrutar acompañando un filete de ternera o carne de cordero a la brasa.
COPA
Recomendamos tomar a una temperatura de entre 14 y 16 ºC en la copa Cabernet/Merlot de la serie Veritas de Riedel (449/0).
Sierra Cantabria Garnacha 2019
Marcos Eguren, enólogo de Sierra Cantabria: “La expresión Atlántica de la Sonsierra en una variedad de zona cálida. Complejidad y elegancia, manifestándose como un vino frutal, fresco, expresivo y equilibrado”.
ORIGEN
Guillermo Eguren, fundó la bodega Sierra Cantabria en 1957 en San Vicente de la Sonsierra, para dar el paso de viticultor a elaborador de sus propios vinos.
Hoy, sus hijos Miguel –director– y Marcos –enólogo– están al frente de la bodega, donde trabajan para conseguir vinos que perduren en el tiempo, que sean nuevos clásicos y que aúnen fruta, potencia, estructura, elegancia, frescura y sutileza.
ELABORACIÓN
Es un monovarietal de garnacha que nace de viñedos casi centenarios en la zona de la Sonsierra. Se crio durante 14 meses en barricas de 225 y 500 litros de roble francés, un 15% nuevas y un 85% barricas de un año.
NOTA DE CATA
Inicialmente, en nariz se muestra algo tímido, pero poco a poco van surgiendo aromas de frutas rojas y negras, junto con delicadas notas de pétalos de rosas, especias y pinceladas cítricas. En boca es ágil y fresco, con una madera bien integrada y un final con recuerdos mentolados.
MARIDAJE
Un tinto ideal para disfrutar acompañando un arroz de montaña, unas chuletas de cordero a la brasa o quesos curados de oveja.
COPA
Recomendamos tomar a una temperatura entre 14 y 16 ºC en la copa Old World Pinot Noir de la serie Veritas de Riedel (449/07).
Diego Magaña Anza 2022
Diego Magaña: “Anza trata de ser una representación lo más pura posible de la zonas de Laguardia y Elvillar de los viñedos que están más cerca de la Sierra Cantabria. Dejando expresar el carácter calcáreo sin maquillaje con la intención de hacer un vino sencillo de entender pero proveniente de viñas de altísimo nivel.”
ORIGEN
Anza es el proyecto personal del joven viticultor navarro Diego Magaña en la Rioja Alavesa. Sus viñedos se sitúan en los municipios de Laguardia y Elvillar, donde cuenta con varias parcelas en propiedad plantadas principalmente con cepas viejas de tempranillo sobre suelos calcáreos. Las vinificaciones son precisas y sus vinos transmiten el origen y la pureza de la fruta de manera muy nítida.
ELABORACIÓN
Es un ensamblaje mayoritario de tempranillo, junto con garnacha, graciano, malvasía y viura. En bodega, el mosto fermentó con una parte de uva entera y posteriormente el vino realizó una crianza en barricas de 500 litros de roble francés y foudres de diferentes tamaños.
NOTA DE CATA
Tiene una nariz compleja y embriagadora, con un magnífico perfume de frutos del bosque, como las frambuesas, las moras y las cerezas, combinadas con sutiles notas de lavanda y regaliz, sobre un fondo ahumado. En boca es sápido, mineral y con tensión. Tiene un tanino fino que aporta estructura y conserva una gran carga de fruta jugosa. El final es fresco y profundo.
MARIDAJE
Una botella perfecta para acompañar todo tipo de aves guisadas o un secreto de cerdo ibérico a la parrilla.
COPA
Servir a una temperatura entre 14 y 16 ºC en la copa Old World Pinot Noir de la serie Veritas de Riedel (449/07).
R. López de Heredia Viña Cubillo Crianza 2016
ORIGEN
Fundada en 1877, la bodega familiar R. López de Heredia es la más antigua de Haro y una de las más admiradas y respetadas. Sus viñedos ocupan una extensión de 170 hectáreas y cuentan con más de 12.000 barricas de roble.
Dirigida hoy por la 4ª generación, se mantiene alejada de las modas y fiel a sus principios fundacionales.
ELABORACIÓN
Es un ensamblaje de tempranillo, garnacha, graciano y mazuelo. En bodega, realizó una crianza de 3 años en barricas de roble americano con 2 trasiegos anuales. El vino se embotelló sin filtrar.
NOTA DE CATA
Un Rioja de perfil clásico, con una nariz profunda y compleja, donde destacan notas de tabaco, cuero y especias como el clavo y la pimienta. En boca es elegante y equilibrado, con una fruta muy madura y un tanino que se funde en el paladar. Se encuentra en un gran momento de consumo y tiene un potencial de guarda de hasta 10 años.
MARIDAJE
Funcionará a la perfección acompañando todo tipo de estofados y carnes de caza.
COPA
Servir a una temperatura de entre 16 y 18 ºC en la copa Cabernet/Merlot de la serie Veritas de Riedel (449/0).
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NOTA:
Recibirá esta selección en su domicilio o a partir del 20 de mayo. Si no le interesara, puede avisarnos por teléfono o e-mail antes del día 17 de mayo y no se la enviaremos. Junto con el pedido, podemos hacerle llegar cualquier otra botella que desee. Los precios incluyen IVA y transporte, siendo válidos salvo error, variación o falta de existencias.
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