... oanfoch wos Guat‘s!
BEQUEM
ONLINEN! BESTELLE
www.schmankerlmanufaktur.tirol
Fertiggerichte, Fleisch- & Wurstspezialitäten aus der Region Autners Schmankerlmanufaktur veredelt, liefert, kocht und grillt erstklassige Fleischspezialitäten aus Tirol. Online bestellt liefern wir in kürzester Zeit bestes Qualitätsfleisch direkt zu dir nach Hause. Schmackhafte, hausgemachte Convenience-Produkte ergänzen unseren Schmankerlkorb. Kleine, frische Speisen einfach aufwärmen statt selber kochen - so hast du noch mehr von deinem Tag! Noch ein Wort zu unserem Rindfleisch: Es stammt ausschließlich aus Tirol. Wir geben ihm ausreichend Zeit, zu reifen. Für hundertprozentige Zufriedenheit - und hundertprozentigen Genuss!
Der Stern in der Tiroler Schmankerlwelt Für mich bedeuten Tirol und seine Küche vor allen Dingen: Verarbeitung und Genuss von unverfälschten Lebensmitteln aus unserer schönen Heimat. Einfache, gschmackige Speisen, die seit Jahrhunderten die Tiroler Küche prägen: diverse Knödelvariationen, Polenta, Sauerkraut, Speck, und Kaminwurzen, die nach Tiroler Art geräuchert werden und vieles mehr.
Naturbursch und Koch aus Leidenschaft - Michael Stern
So arbeit’n mir Das Fleisch eines Tieres fachgerecht zu verarbeiten bedeutet nicht, nur Filetstücke und Steaks auszunehmen. Deshalb bekommst du bei Autners Schmankermanufaktur auch alles, was du im Sinne traditioneller Tiroler Fleischküche verwenden kannst: vom Markknochen, Beinfleisch und Tafelspitz für Suppen und Saucen bis hin zu sauber aufgearbeitetem Fleisch für Gulasch und Ragout. Aus eigener Produktion stammen übrigens auch Autners Fleischkäse und herzhafte Kaminwurzen. Sämtliches Fleisch wird sofort nach der Verarbeitung vakuumverpackt, vorschriftsmäßig gekennzeichnet und gekühlt. So kannst du sicher sein, dass du bei uns ausschließliche frische Ware bekommst!
Des macht a guat’s Fleisch aus Das alles gehört zusammen: die artgerechte Haltung der Tiere, die richtige Fütterung, die für ausgewogene Anteile an Vitaminen und Eiweiß im Fleisch sorgt, der Verzicht auf Chemikalien und eine stressfreie Schlachtung. Sehr wesentlich für die Zartheit und Saftigkeit des Rindfleisches ist eine ausreichend lange Reifedauer: Für einen uneingeschränkten Genuss muss Rindfleisch mindestens vier Wochen abhängen. Nur so wird das Muskelfleisch locker und zart. Bei Autners Schmankermanufaktur bekommst du nur Fleisch, das einen maximalen Reifeprozess durchlaufen hat. Um eine durchgehend hohe Qualität zu gewährleisten, geben wir unser Tiroler Rindfleisch niemals zu früh aus!
Gewünschte Produkte im Onlineshop auswählen und Bestellung abschicken.
Ihre Schmankerln werden von uns für Sie frisch zubereitet, portioniert und vakkuummiert.
Übers B’stellen und Liefern Unser Service erstreckt sich über ganz Nordtirol und ist in fünf Zonen eingeteilt: Innsbruck, Innsbruck Land, Wipptal/Stubaital und restliches Tirol. Damit die Kühlkette auf keinen Fall unterbrochen wird und du im Voraus über den Rechnungswert Bescheid weißt, vereinbaren wir rechtzeitig telefonisch einen verlässlichen Liefertermin.
Wir kontaktieren Sie telefonisch bzgl. der genauen Lieferzeit und Endbetrag.
Ihre bestellten Produkte werden Ihnen von uns termingerecht direkt nach Hause geliefert.
Autners G�illcatering E�’n und Trink’n auf Bestellung Feste feiern, wie sie fallen - was gibt es Schöneres? Freunde einladen, einen familiären Anlass feiern, Mitarbeitern danke sagen, eine Firmenfeier abhalten, plaudern, essen und trinken, ... Mit Autners Grillcatering kannst du deine Feier ganz entspannt angehen! Wir grillen feinstes Fleisch vor Ort, haben Zuspeisen wie Gemüse und Salate dabei und bringen alles mit, was du für eine gelungene Feier benötigst: Getränke, Geschirr, und, und, und … Du kümmerst dich um deine Gäste, wir uns um das leibliche Wohl.
e Fertiggerichte und Wir liefern Dir regional kt nach Hause! Tiroler Schmankerln dire
Einfach und bequem bestellen unter:
www.schmankerlmanufaktur.tirol Autners Schmankerlmanufaktur - Michael Stern 6167 Neustift im Stubaital - Stackler 65 Tel. +43 (0) 664 / 11 69 921 - info@schmankerlmanufaktur.tirol www.schmankerlmanufaktur.tirol