دليل المطاعم

‫دليل المطاعم‬

‫زائرنا‬

‫الكرمي‬

‫تزخر �إمارة �أبوظبي بعدد كبري من املطاعم‬ ‫املميزة نظراً لنمو قطاع ال�ضيافة حيث بلغ‬ ‫عدد املطاعم ما يقارب ‪ 400‬مطعماً‪ ،‬منها‬ ‫‪ 150‬مطعم ًا جديداً‪ ،‬وهذا العدد بالطبع قابل‬ ‫للزيادة‪.‬‬ ‫وي�أتي �إ�صدار هذا الكتيب لت�سهيل عملية‬ ‫االختيار من بني تلك املطاعم‪ ،‬وميكن‬ ‫لزوارنا الكرام التمتع بالأ�صناف املتنوعة‬ ‫للمطبخ الإماراتي الأ�صيل يف �أجواء راقية‪،‬‬ ‫�أو اال�ستمتاع بتناول الع�شاء على منت‬ ‫�أحد املراكب التي جتوب �شواطئ كورني�ش‬ ‫�أبوظبي‪� ،‬أو زيارة املطاعم الع�رصية‬ ‫املرموقة التي حتمل �أ�سماء عالمات جتارية‬ ‫عاملية‪ ،‬واحلائزة على جوائز عاملية‪.‬‬ ‫و حتتوي املراكز التجارية يف العا�صمة‬ ‫على منافذ رائعة ميكنكم اال�ستمتاع فيها‬

‫ب�أ�صناف امل�أكوالت املتنوعة من بلدان‬ ‫خمتلفة ب�أ�سعار معقولة‪.‬‬ ‫ولأولئك ال�شغوفني بتجربة �أطعمة متنوعة‪،‬‬ ‫�أو�صي �شخ�صيا ب «مهرجان فنون الطهي‪-‬‬ ‫�أبوظبي» ال�سنوي ؛ حيث ت�ستقطب الإمارة‬ ‫على مدى �أكرث من ‪ 16‬يوماً‪ ،‬نخبة من‬ ‫�أمهر الطهاة وخرباء امل�أكوالت العامليني‬ ‫الذين يح�رضون �إىل �أبوظبي‪ ،‬لالن�ضمام �إىل‬ ‫جمموعتنا الوا�سعة من �أخ�صائيي ال�ضيافة‪،‬‬ ‫لتح�ضري �أ�شهى الوالئم يف كل ليلة‪ ،‬وتنظيم‬ ‫القيمة �إلينا‬ ‫درو�س ينقلون فيها معارفهم ّ‬ ‫ويطلعون على بع�ض من معارفنا نحن‪.‬‬ ‫ميكنكم متابعة �آخر �أخبار هذا احلدث الرائع‬ ‫على املوقع الإلكرتوين‪:‬‬ ‫‪www.gourmetabudhabi.ae‬‬

‫مبارك املهريي‬ ‫املدير العام‬ ‫هيئة �أبوظبي لل�سياحة والثقافة‬

‫املحتويـات‬ ‫ملحة عامة ‬

‫ااملطاعم واملقاه ي‬ ‫ال�ضرائب ور�سوم اخلدمة والإكراميات ‬ ‫تعريف مبطبخ اجلزيرة العربية ‬ ‫املطبخ واملطاعم املحلية ‬ ‫الوجبات ال�سريعة ‬ ‫اخرت الأ�سماك بحكمة ‬ ‫املحا�صيل املحلية ‬

‫‪7‬‬ ‫‪9‬‬ ‫‪9‬‬ ‫‪ 10‬‬ ‫‪12‬‬ ‫‪13‬‬ ‫‪14‬‬

‫�أبوظبي‬

‫املقاه ي‬ ‫املطاعم التي تعمل على مدار ال�ساعة ‬ ‫البوفيهات العاملية ‬ ‫املطبخ الآ�سيوي ‬ ‫املطبخ الأوروبي ‬ ‫املطبخ الفرن�سي ‬ ‫املطبخ الهندي ‬ ‫املطبخ الإيطايل ‬ ‫مطبخ البحر املتو�سط ‬ ‫املطبخ املك�سيكي ‬ ‫املطبخ ال�شرق �أو�سطي ‬ ‫مطاعم امل�أكوالت البحرية ‬ ‫مطاعم ال�ستيك ‬ ‫املطاعم املتخ�ص�صة ‬

‫‪18‬‬ ‫‪31‬‬ ‫‪45‬‬ ‫‪45‬‬ ‫‪53‬‬ ‫‪54‬‬ ‫‪57‬‬ ‫‪60‬‬ ‫‪64‬‬ ‫‪68‬‬ ‫‪73‬‬ ‫‪74‬‬ ‫‪76‬‬

‫العني‬

‫املقاه ي‬ ‫املطاعم التي تعمل على مدار ال�ساعة ‬ ‫البوفيهات العاملية ‬ ‫املطبخ الآ�سيوي ‬ ‫املطبخ الهندي ‬ ‫املطبخ الإيطايل ‬ ‫املطبخ املك�سيكي ‬ ‫املطبخ ال�شرق �أو�سطي ‬ ‫مطاعم امل�أكوالت البحرية ‬ ‫مطاعم ال�ستيك ‬ ‫املطاعم املتخ�ص�صة ‬

‫‪80‬‬ ‫‪81‬‬ ‫‪82‬‬ ‫‪82‬‬ ‫‪82‬‬ ‫‪84‬‬ ‫‪84‬‬ ‫‪85‬‬ ‫‪85‬‬ ‫‪85‬‬ ‫‪85‬‬

‫الغربية‬

‫املقاه ي‬ ‫املطاعم التي تعمل على مدار ال�ساعة ‬ ‫البوفيهات العاملية ‬ ‫املطبخ الإيطايل ‬ ‫مطاعم امل�أكوالت البحرية ‬ ‫املطاعم املتخ�ص�صة ‬ ‫الفهر�س ‬

‫‪90‬‬ ‫‪90‬‬ ‫‪93‬‬ ‫‪93‬‬ ‫‪94‬‬ ‫‪96‬‬

‫ملحة عامة ‬

‫املطاعم واملقاهي‬ ‫تنت�شر يف �أنحاء �أبوظبي ت�شكيلة وا�سعة من املطاعم‬ ‫العاملية املتميزة‪ ،‬التي تنا�سب كافة الأذواق‬ ‫وامليزانيات‪ ،‬وتقدم لزوارها مزيج ًا متنوع ًا من �أ�شهى‬ ‫الأطباق والنكهات التقليدية املعدّة وفق �أرقى معايري‬ ‫الطهي العاملية‪.‬‬ ‫تخ�ضع جميع املطاعم �إلى عمليات تفتي�ش منتظمة من‬ ‫قبل «جهاز �أبوظبي للرقابة الغذائية» ل�ضمان التزامها‬ ‫مبتطلبات النظافة‪.‬‬

‫‪1‬‬

‫ال�رضائب ور�سوم‬ ‫اخلدمة والإكراميات‬ ‫تُ�ضيف العديد من املطاعم الراقية �إلى الفاتورة ر�سوم‬ ‫خدمة (تبلغ عاد ًة ‪ 10%‬من قيمة الفاتورة)‪ ،‬ور�سم‬ ‫�سياحة ‪( 6%‬يف مطاعم الفنادق فقط)‪ .‬ويتم غالب ًا‬ ‫�إدراج هذه الر�سوم يف قائمة الأ�سعار وت�شري القائمة‬ ‫�إلى ذلك‪ ،‬وميكن �أي�ض ًا مكاف�أة النادل مبا�شر ًة‬ ‫ب�إكرامية �إ�ضافية من املتعارف �أن ت�صل قيمتها �إلى‬ ‫‪ 10%‬من مبلغ الفاتورة‪.‬‬

‫تعريف مبطبخ‬ ‫اجلزيرة العربية‬ ‫�إنّ مفهوم ال�ضيافة والكرم هو جوهر �أي مطبخ يف‬ ‫اجلزيرة العربية‪ .‬فعرب �أجيال متالحقة‪ ،‬كان تناول‬ ‫الطعام تقليد ُيحتفى به بامل�شاركة مع الآخرين‪ ،‬وبقدر‬ ‫كبري من دفء امل�شاعر على طاولة الطعام‪ ،‬التي كانت‬ ‫تعد يف الأيام اخلوايل يف خيام البدو حتت �سماء‬ ‫ال�صحراء املتلألئة بالنجوم‪ .‬ميكن للزوار جتربة هذا‬ ‫التقليد القدمي لتناول الطعام يف جمموعة متنوعة‬ ‫من املطاعم الع�صرية‪� ،‬أو املع�سكرات ال�صحراوية‬ ‫الرتاثية‪ ،‬وقوارب “الداو التقليدية”‪ ،‬وكذلك يف‬ ‫جانبي‬ ‫جمموعة املقاهي واملطاعم املنت�شرة على‬ ‫ّ‬ ‫ال�شوارع يف �أنحاء �أبوظبي‪.‬‬

‫ميكن للزائر اليوم توقع ع�شاء م�ستوحى من اجلزيرة‬ ‫العربية با�ستخدام املنتجات املحلية الطازجة‪،‬‬ ‫ومتنوعات من توابل املنطقة‪ .‬يتم �إعداد الأطباق التي‬ ‫عادة ما حتتوي على �أكرث من �صنف بتقنيات متوارثة‬ ‫عرب الأجيال‪ ،‬وبا�ستخدام حلم الغنم �أو الدجاج‪� ،‬سواء‬ ‫يف �صحن واحد �أم يف �صحنني منف�صلني‪ ،‬مع الأرز‬ ‫العطري وخ�ضروات املو�سم الطازجة‪ ،‬التي تتم �إ�ضافة‬ ‫التوابل �إليها يف بع�ض الأحيان‪ .‬وغالب ًا يتم ّ تقدمي‬ ‫�أربعة �أو خم�سة �أنواع من املقبالت مع الع�شاء‪ ،‬ثم‬ ‫ينتهي الع�شاء باحللوى كالبقالوة وفنجان من القهوة‬ ‫العربية التقليدية‪.‬‬

‫ومتا�شي ًا مع ما�ضي التجارة التاريخي‪ ،‬تتوفر‬ ‫املنتجات الطازجة بال عناء‪ .‬ا�ستيقظ مبكر ًا لتظفر‬ ‫بباقة من خريات اجلزيرة العربية الوفرية يف �سوق‬ ‫ال�سمك يف امليناء‪ ،‬ولكن عليك االختيار بحكمة‬ ‫لدعم ممار�سات �صيد ال�سمك امل�ستدامة‪� .‬أما �سوق‬ ‫الفواكه واخل�ضروات يف امليناء‪ ،‬فتتفجر بالألوان‬ ‫حيث يقوم كل بائع برتتيب ب�ضاعته خارج متجره‪.‬‬ ‫تتيح هذه املنطقة فر�صة ممتازة اللتقاط ال�صور‪،‬‬ ‫حتى لو مل تكن تعتزم ال�شراء‪.‬‬

‫‪2‬‬

‫املطبخ واملطاعم املحلية‬ ‫اغتنم هذه الفر�صة لتذوق الطعام الإماراتي الذي‬ ‫يعك�س تراث التجارة يف الإمارات العربية املتحدة‪،‬‬ ‫حيث يتم تبهريه بالتوابل و�إعداده بوا�سطة املكونات‬ ‫املجلوبة من جميع �أنحاء �آ�سيا وال�شرق الأو�سط‪.‬‬ ‫القرفة والزعفران والكركم (الهُرد)‪� ،‬إلى جانب‬ ‫املك�سرات واللومي والفواكه املجففة تربز مذاق‬ ‫الأطباق الإماراتية والتي من بني الأكرثها �شعبية‬ ‫“الهري�س” وهو �صنف من اللحم والقمح (احلب)‬ ‫يتم �إن�ضاجه على نار هادئة يف فرن �أو �إناء فخاري‬ ‫وتقدميه مع ال�سمن‪ .‬وهناك “املجبو�س” الذي يتم‬ ‫�صنعه عن طريق �سلق اللحم يف ماء م�ضاف �إليه خليط‬ ‫مميز من التوابل واللومي‪ .‬ال�سمك هو املك ّون الرئي�سي‬ ‫للعديد من الأطباق املحلية‪ ،‬و”امل�ضروبة” وهي خليط‬ ‫من ال�سمك اململح والبهارات وال�صل�صة الكثيفة‪ ،‬هي‬ ‫�أحد �أكرث الأطباق �شعبية‪� .‬أما الأرز‪ ،‬فهو حا�ضر دوم ًا‬ ‫ويقدم يف غالبية الأحيان مع الزعفران واملك�سرات‬ ‫والبهارات‪.‬‬

‫جتدون املطبخ الإماراتي يف‪:‬‬ ‫العري�ش‬ ‫من �أول املطاعم التي قدمت الطعام الإماراتي‬ ‫الأ�صيل‪ .‬يقع املطعم يف بقعة هادئة يف قرية الظفرة‬ ‫ال�سياحية بالقرب من �سوق ال�سمك يف ميناء زايد‪،‬‬ ‫ويقدم جمموعة متنوعة من ال�سلطات‪ ،‬وفواحت ال�شهية‪،‬‬ ‫و�أطباق املنطقة التقليدية املف�ضلة‪.‬‬ ‫منطقة امليناء‪ ،‬بالقرب من �سوق‬ ‫ال�سمك‪.‬‬

‫‪+971 2 673 2266‬‬ ‫‪www.aldhafra.net‬‬

‫الظفرة لرحالت الع�شاء البحرية‬ ‫مطعم على منت قارب “داو” تقليدي‪ ،‬يقدم الع�شاء‬ ‫�أثناء رحلة بحرية ب�إطالالت رائعة على الكورني�ش‪.‬‬ ‫اجللو�س على ال�سطح ب�أ�سلوب املجل�س العربي‪� .‬أما‬ ‫امل�ستوى ال�سفلي‪ ،‬فيت�سع جللو�س حوايل ‪� 50‬شخ�ص ًا‬ ‫يف �أجواء مريحة مك ّيفة الهواء‪.‬ي�شتهر مطعم الظفرة‬ ‫بتقدمي جمموعة وا�سعة ومتنوعة من احللويات املحلية‪.‬‬ ‫منطقة امليناء‪ ،‬بالقرب من �سوق‬ ‫ال�سمك‪.‬‬

‫‪+971 2 673 2266‬‬ ‫‪www.aldhafra.net‬‬

‫‪3‬‬

‫املقام‬ ‫تناولوا الطعام ب�أ�سلوب �إماراتي �أ�صيل يف قاعة تقوم‬ ‫على فكرة “ البيت التقليدي” ‪� ،‬أو يف ال�شرفة امل�سقفة‬ ‫ب�أوراق �أ�شجار النخيل‪ ،‬والتي متتد عرب املطعم يف قرية‬ ‫الليايل العربية – �إ ّنها مق�صد تراثي يف ال�صحراء‬ ‫بالقرب من العني مينح الزوار الفر�صة مل�شاهدة‬ ‫اجلمال الأ�سطوري الالمتناهي لل�صحراء واحلياة‬ ‫الإماراتية التقليدية‪ .‬ميكنك اختيار تناول الطعام على‬ ‫طاولة‪� ،‬أو �أرائك منخف�ضة‪� ،‬أو يف جمل�س عربي‪.‬‬

‫املقام‬

‫قرية الليايل العربية‬ ‫‪+971 2 677 9988‬‬

‫‪www.arabiannights.ae‬‬

‫بوطاف�ش‬ ‫كان هذا املطعم من �أول املطاعم التي ت�أ�س�ست‬ ‫يف �أبوظبي‪ .‬فالقائمة تروي تاريخه بزهو – تقدم‬ ‫الأ�سماك الطازجة مع �أطباق جانبية �شرقية‪ ،‬وميكن‬ ‫�أي�ضا طلبها لتناولها خارج املطعم ولكن التجربة‬ ‫يف جمملها هي التي جتعل �أبوطاف�ش ي�ستحق رحلة‬ ‫الذهاب اليه‪.‬‬ ‫�شارع حمدان‬

‫‪+971 2 677 7780‬‬

‫مدينة خليفة �أ‬

‫‪+971 2 556 5477‬‬

‫البوادي مول‪ ،‬العني‬ ‫‪+971 3 784 0471‬‬

‫‪www.butafish.com‬‬

‫كافيه �آريبيا‬ ‫زيارة هذا املقهى متنحك الإح�سا�س احلقيقي‬ ‫باجلزيرة العربية فهو مقهى فريد من نوعه يقع مقابل‬ ‫منتزه م�شرف (م�شرف بارك)‪ .‬تت�ضمن القائمة‬ ‫�أطباق ًا عربية �أ�صيلة كتلك التي جتدها عادة يف �أي‬ ‫بيت عربي‪ .‬ج ّرب االفطار العربي الكامل كبداية رائعة‬ ‫وا�ستمتع باللم�سات الب�سيطة التي ت�صنع الفرق – مبا‬ ‫يف ذلك قوائم الطعام امل�صممة على �شكل مراوح‬ ‫وامل�صنوعة ب�أيدي �سيدات �إماراتيات من �أوراق �أ�شجار‬ ‫النخيل املجففة‪ .‬وهناك �أي�ضا جمموعة من تذكارات‬ ‫املنطقة التي ميكنك �شرا�ؤها كهدايا رائعة حتملها �إلى‬ ‫بلدك‪ .‬ا�س�أل �أي�ضا عن الفعاليات الثقافية القادمة يف‬ ‫املقهى و�شارك فيها ملعرفة املزيد عن املنطقة‪.‬‬ ‫‪+971 56 623 8337‬‬

‫‪cafearabia@yahoo.com‬‬

‫‪4‬‬

‫املطبخ ال�سعودي يف �آي بي‬ ‫يتمتع املطعم ال�سعودي بال�شعبية‪ ،‬والأ�صالة وم�أكوالت‬ ‫�شهية على نحو ال يو�صف‪ .‬يتكون املطعم من جدران‬ ‫طينية‪ ،‬و�سقف خ�شبي وديكورات م�صنوعة يدوي ًا‪ .‬كما‬ ‫�أن الأر�ضية مق�سمة �إلى م�ساحات �صغرية‪ ،‬ميكن لر ّواد‬ ‫املطعم اجللو�س عليها لتناول الطعام بطريقة تقليدية‪.‬‬

‫اخلالدية‪ ،‬خلف مبنى علي و�أبنا�ؤه‬ ‫‪+971 2 665 5355‬‬

‫الوجبات ال�رسيعة‬

‫مزالي‬ ‫مزالي‬ ‫هذا املطعم املف�ضل يف ق�صر الإمارات‪ ،‬هو �أول مطعم‬ ‫راق للم�أكوالت الإماراتية يف �أبوظبي‪ .‬يقدم املطعم‬ ‫امل�أكوالت الإماراتية الأ�صيلة ويدير املطبخ �شيف‬ ‫�إماراتي‪ .‬يت�ضمن مزالي طابقني وجمل�سا خا�صا‬ ‫وديكوره الداخلي يعرب عن التقاليد الإماراتية‪.‬‬ ‫ق�رص الإمارات‬

‫‪+971 2 690 7999‬‬

‫‪www.emiratespalace.com‬‬

‫‪5‬‬

‫من ال�شاورما �إلى الفالفل‪ ،‬تتيح املقاهي املوجودة على‬ ‫جانبي الطريق يف �أبوظبي تناول ت�شكيلة متنوعة من‬ ‫ّ‬ ‫الوجبات ال�سريعة ال�شهية‪ ،‬كال�شاورما ال�شعبية غري‬ ‫املكلفة وهي عبارة عن لفافة من اخلبز املح�شو بقطع‬ ‫من حلم الدجاج‪� ،‬أو الغنم امل�شوي على �سيخ دوار‪.‬‬ ‫ويبلغ �سعر لفافة ال�شاورما الواحدة حوايل ‪ 5‬دراهم‪.‬‬ ‫كما تبيع �أك�شاك ال�شاورما عادة وجبات �سريعة �أخرى‬ ‫مثل الفالفل‪ ،‬وهي عبارة عن �أقرا�ص لذيذة �صغرية‬ ‫احلجم م�صنوعة من احلم�ص املطحون وحبات‬ ‫ال�سم�سم‪ .‬وميكن تناول الفالفل كما هي �أو و�ضعها يف‬ ‫لفافة خبز مع َ�س َلطة اخل�ضار ‪.‬‬ ‫ثمة وجبات �سريعة �أخرى حتظى ب�شعبية يف �أبوظبي‪،‬‬ ‫وهي املناقي�ش امل�صنوعة من طيتني من اخلبز ال�شامي‬ ‫بينهما جنب ذائب‪ .‬وهناك �أي�ضا مناقي�ش الزعرت حيث‬ ‫يتم خلط اجلنب بالأع�شاب املجففة املطحونة (عادة‬ ‫الزعرت‪ ،‬والأوريغانو‪ ،‬واملردقو�ش)‪ ،‬وحبوب ال�سم�سم‬ ‫وزيت الزيتون‪.‬‬

‫ع�صائر الفاكهة‬

‫القهوة‬

‫تعد ع�صائر الفاكهة الطازجة �أحد الأ�صناف التي‬ ‫تخت�ص بها �أبوظبي؛ ويتم حت�ضريها ح�سب الطلب‬ ‫من الربتقال‪ ،‬واملاجنو‪ ،‬واملوز‪ ،‬والكيوي‪ ،‬والفراولة‪،‬‬ ‫والأفوكادو‪ ،‬وال�شمام‪ ،‬والرمان والأنانا�س؛ �أو من‬ ‫خليط منها جميع ًا‪.‬‬

‫يعد تقدمي القهوة العربية �أحد التقاليد االجتماعية‪،‬‬ ‫حيث ُيخلط النب املحلي مع الهيل والزعفران وتقدم‬ ‫القهوة يف فناجني �صغرية بدون يد‪.‬‬

‫احللويات العربية‬ ‫ال تكتمل �أية رحلة �إلى �أبوظبي بغري تذوق احللويات‬ ‫العربية‪ ،‬ومنها البقالوة املحببة �إلى النف�س‬ ‫وامل�صنوعة عادة من املك�سرات املك�سرة قطع ًا �صغرية‪،‬‬ ‫ومن طبقات من العجني تتما�سك مع بع�ضها البع�ض‬ ‫بالع�سل وال�شراب ال�سكري‪ .‬وتقدم احللويات عادة مع‬ ‫القهوة‪� .‬أما البقالوة‪ ،‬فتقدم يف �أنحاء العامل العربي‬ ‫ولكنها ت�صنع تقليدي ًا يف الإمارات العربية املتحدة‬ ‫من عجينة خا�صة تعرف ب�إ�سم ال “فيلو” وحت�شى‬ ‫بالف�ستق �أو ال�صنوبر‪ ،‬ثم حت ّلى بالع�سل وتر�ش عليها‬ ‫القرفة (الدار�سني)‪.‬‬

‫اخرت الأ�سماك بحكمة‬ ‫تدير حملة «اخرت بحكمة» كل من «جمعية الإمارات‬ ‫للحياة الفطرية» و»ال�صندوق العاملي ل�صون‬ ‫الطبيعة»‪ ،‬بغية حماية م�ستقبل م�صائد الأ�سماك‬ ‫يف دولة الإمارات العربية املتحدة‪ ،‬وال�سيما يف‬ ‫ظل ال�صيد اجلائر الذي تتعر�ض له بع�ض الأنواع‪،‬‬ ‫مبا يتجاوز حدود امل�ستويات امل�ستدامة؛ وفيما يلي‬ ‫بع�ض الن�صائح التي تقدمها احلملة مل�ساعدتك على‬ ‫يتم �صيدها حالي ًا على‬ ‫اختيار �أنواع الأ�سماك التي ّ‬ ‫م�ستويات م�ستدامة‪ .‬وميكنك معرفة املزيد عرب املوقع‬ ‫الإلكرتوين‪.‬‬ ‫‪www.choosewisely.ae.‬‬

‫‪6‬‬

‫فكر مرة �أخرى قبل طلب الأنواع‬

‫الآتية التي تتعر�ض لل�صيد اجلائر‪:‬‬

‫هامور( (‪َ )Hammour‬ف ْر�ش (�‪Painted Sweet‬‬ ‫(‪Goldlined‬‬

‫‪ )lips‬كنعد (‪ )Kingfish‬قابط‬ ‫‪� )Seabream‬صايف عربي‬ ‫‪� )Spinefoott‬شعري (�‪Spangled Emper‬‬ ‫‪ )or‬مياه (‪ )Snub Nose Emperor‬زريدي‬ ‫(‪White Spotted‬‬

‫(‪)Golden Trevally‬‬

‫وفيما يلي بع�ض اخليارات اجليدة‬ ‫ولكن مع وجود خيارات �أف�ضل‪:‬‬

‫�سويل‬

‫(‪)Small Tooth Emperor‬‬

‫‪)Tail Silver Biddy‬‬

‫كوفر‬

‫بدح‬

‫(‪Long‬‬

‫(‪King Solider‬‬

‫‪ )Bream‬عقلة (‪)Black Spot Snapper‬‬ ‫�أما الأنواع التالية‪ ،‬فهي اخليار‬

‫الأف�ضل لعدم مواجهتها �ضغوط �صيد‬ ‫عالية ‪:‬‬

‫ج�ش �أم احل ال‬ ‫‪ )ly‬ف�سكر (‪Seabream‬‬

‫(�‪Orange Spotted Treval‬‬

‫‪ )Two bar‬بزميي‬ ‫(‪ )Black Streaked Monocle Bream‬عنفوز‬ ‫(‪� )Yellow Bar AngelFish‬شعري �شخيلي (‪Pink‬‬ ‫‪ )Ear Emperor‬ينم (‪)Sordid Sweetlips‬‬ ‫ني�سر (‪)Ehrenbergs Snapper‬‬

‫‪7‬‬

‫املحا�صيل املحلية‬ ‫من �أف�ضل الن�صائح التي ميكن تقدميها لنزالء‬ ‫املجموعة الوا�سعة من ال�شقق الفندقية‪ ،‬والباحثني‬ ‫عن منتجات حملية طازجة وذات جودة عالية‪ ،‬هي‬ ‫البحث عن ال�سلع التي حتمل ماركة لوكال هارف�ست‬ ‫(ح�صاد مزارعنا ) وهي عالمة جتارية طورها مركز‬ ‫خدمة املزارعني �أبوظبي‪ّ .‬‬ ‫تدل هذه العالمة على تنوع‬ ‫الفواكه‪ ،‬واخل�ضروات‪ ،‬والدواجن‪ ،‬واللحوم‪ ،‬والبي�ض‬ ‫وغريها التي ترد من مزارع �أبوظبي وتعد طازجة‬ ‫يتم تو�صيل هذه املنتجات �إلى �سل�سلة منافذ‬ ‫و�آمنة‪ّ .‬‬ ‫البيع بالتجزئة – وهي حمال �سوبرماركت ال�سوق‬ ‫– ومنافذ البيع بالتجزئة الأخرى يف اليوم التايل‬ ‫للح�صاد �أو الإنتاج‪.‬‬

‫�أبوظبـــي‬ ‫عافية‬

‫املطاعم التي تعمل‬ ‫على مدار ال�ساعة ‪/‬‬ ‫البوفيهات العاملية‬ ‫تقدم البوفيهات العاملية يف الفنادق الكربى يف جميع‬ ‫�أنحاء الإمارة‪ ،‬مع خيار طلب الطعام من القائمة يف‬ ‫معظمها‪ .‬واليكم خمتارات منها‪:‬‬ ‫مقهى ومطعم ثريد �آفنيو‬

‫ديكور داخلي عبارة عن جدران مك�سوة باخل�شب‪.‬‬ ‫احلي‬ ‫يقدم املطعم طعام ًا وم�شروبات رائعة‪ ،‬والرتفيه ّ‬ ‫يف �أجواء ناب�ضة باحلياة‪.‬‬ ‫فندق �شرياتون اخلالدية‬

‫‪+971 2 692 8500‬‬ ‫‪www.3rdavenueabudhabi.com‬‬

‫‪9‬‬

‫عافية‬

‫يقدم هذا املطعم العاملي الفائق الأناقة‪ ،‬الإفطار‬ ‫والغداء والع�شاء يف �إطار جتربة تناول الطعام يف‬ ‫�أجواء غري ر�سمية وحميط ع�صري‪.‬‬ ‫فندق تريدرز‪ ،‬قرية الربي‬ ‫‪+971 2 510 8818‬‬

‫‪www.shangri-la.com/abudhabi/‬‬ ‫‪traders‬‬

‫مطعم النارجن‬

‫يقدم متنوعات من امل�أكوالت‪ ،‬بدء ًا من امل�أكوالت‬ ‫الآ�سيوية وحتى العاملية منها‪.‬‬ ‫�شقق رويال ريجن�سي الفندقية‬ ‫‪+971 2 626 6566‬‬

‫‪www.royalregencyuae.com‬‬

‫البثنة‬

‫فندق رادي�سون بلو‬

‫يطل املطعم على حدائق غناء‪ ،‬ويقدم وجبات امل�أكوالت‬ ‫البحرية ليايل الأحد‪ ،‬و بوفيه مفتوح �أيام اجلمعة‪.‬‬

‫‪www.radissonblu.com/hotel-‬‬

‫فندق ونادي �ضباط القوات امل�سلحة‬ ‫‪+971 2 497 5039‬‬ ‫‪www.afoc.mil.ae‬‬

‫مطعم الدار‬

‫مطعم يقدم بوفيهات الإفطاروالغداء والع�شاء على‬ ‫مدار اليوم‪� ،‬إلى جانب خمتارات وا�سعة من املطبخ‬ ‫الأوروبي من قائمة منتقاة‪.‬‬ ‫الرو�ضة �أرجان لل�شقق الفندقية‬ ‫‪+971 2 403 5080‬‬

‫‪+971 2 656 2000‬‬ ‫‪abudhabi‬‬

‫باربكيو الق�رص‬

‫مطعم م�شويات مريح وغري ر�سمي لتناول الطعام يف‬ ‫الهواء الطلق‪ .‬يقدم �أطباق ًا �شهية من امل�شويات على‬ ‫الفحم كاللحوم‪� ،‬أو امل�أكوالت البحرية‪� ،‬أو اللحوم‬ ‫امل�شكلة‪.‬‬

‫ق�رص الإمارات‬

‫‪+971 2 690 7999‬‬ ‫‪www.emiratespalace.com‬‬

‫‪www.rotana.com‬‬

‫الوحدة لتناول الطعام طوال اليوم‬

‫مقهى و مطعم �أ�سيمرتي‬

‫مطعم غري ر�سمي و�أنيق مع ًا‪� .‬إنه مق�صد لتناول‬ ‫الطعام طوال اليوم ويت�ضمن حمطات مفتوحة‬ ‫لطهي الأطعمة العاملية والأوروبية املتخ�ص�صة‪ .‬تقدم‬ ‫بوفيهات الإفطار والغداء والع�شاء يومي ًا‪ ،‬تكملها‬ ‫خمتارات مغرية من القائمة منتقاة‪.‬‬ ‫جراند ميلينيوم الوحدة �أبوظبي‬ ‫‪+971 2 443 9999‬‬

‫‪www.grandmillenniumalwahda.com‬‬

‫�أ�سيمرت ‬ ‫ي‬ ‫ميتاز هذا املطعم بوجبات الإفطار ال�شهية‪ ،‬ومن�صات‬ ‫الطهو املبا�شر عند الطاوالت‪ ،‬و�إطاللته املميزة على‬ ‫ملعب اجلولف وامل�شاهد البحرية‪ ،‬وهو يت�ضمن �شرفة‬ ‫مفتوحة كبرية لتناول الإفطار �أو الغداء يف الهواء‬ ‫الطلق‪.‬‬ ‫‪10‬‬

‫برا�رسي �أون زيرو‬

‫مطعم ت�شوي�زس‬

‫يقدم املطعم الإفطار والغداء والع�شاء من املطبخ‬ ‫املحلي والعاملي‪� ،‬سواء على البوفيه �أو من القائمة‪.‬‬ ‫ميكن للزبائن تناول الطعام يف الداخل �أو على ال�شرفة‬ ‫املطلة على امل�سبح‪.‬‬

‫يعر�ض م�أكوالت بكميات وفرية على الكاونرت‪،‬‬ ‫واجللو�س بجانب املطبخ يك�شف لك عما يجري‬ ‫بالداخل‪.‬‬

‫روتانا جزيرة يا�س‬

‫‪+971 2 562 9100‬‬ ‫‪www.goldentulipaljazira.com‬‬

‫�سيرتو�س‬

‫فندق ومنتجع جولدن تيوليب‬ ‫اجلزيرة‬

‫كافيه ‪28‬‬

‫يفتح هذا املطعم طوال اليوم‪ ،‬وكل يوم اعتبار ًا من‬ ‫ال�ساعة‪� 6:00‬صباح ًا وحتى ال�ساعة ‪10:00‬‬ ‫م�سا ًء‪.‬‬

‫نادي �أبوظبي للجولف‬ ‫‪+971 2 558 8990‬‬ ‫‪www.adgolfclub.com‬‬

‫بي�سرتو كا�سلز‬

‫يقدم خمتارات من املطبخ الفلبيني‪ ،‬والهندي‪،‬‬ ‫وامل�أكوالت البحرية‪ ،‬واملطبخ العربي‪ .‬تتوفر قائمة‬ ‫انتقائية لطلب الطعام‪.‬‬ ‫�شقق كا�سلز الفندقية‬

‫‪+971 2 610 7710‬‬ ‫‪www.cassellshotelapartments.ae‬‬

‫�سيتي كافيه‬

‫‪11‬‬

‫‪+971 2 656 4000‬‬ ‫‪www.rotana.com‬‬

‫يقدم هذا املطعم �أم�سية امل�أكوالت الإ�سبانية �أيام‬ ‫ال�سبت‪ ،‬و�أم�سية ال�شرق الأق�صى �أيام الأحد‪.‬‬ ‫فندق ميلينيوم �أبوظبي‬

‫‪+971 2 614 6000‬‬ ‫‪www.milleniumhotels.com‬‬

‫�سيتي كافيه‬

‫يقدم مزيج ًا وا�سع ًا من البوفيهات العاملية‪ ،‬والإفطار‬ ‫التقليدي‪ ،‬والغداء والع�شاء وخمتارات عديدة من‬ ‫اخلبز واملعجنات املنزلية‪.‬‬ ‫املها �آرجان روتانا‬

‫‪+971 2 610 6666‬‬ ‫‪www.rotana.com‬‬

‫�سي تي�ست‬

‫�أجواء توحي بالألفة‪ ،‬ولكنها ناب�ضة باحلياة لتناول‬ ‫الطعام طوال اليوم‪.‬‬

‫املتخ�ص�صة الأخرى من �أنحاء العامل العربي يف‬ ‫املطبخ املفتوح‪ .‬تُطهى الوجبات حتت �أنظار الزبائن‬ ‫حتت لوحات بالطباعة احلجرية جلان كوكتو‪.‬‬

‫‪+971 2 656 4444‬‬

‫‪+971 2 813 7777‬‬

‫�سنرتو جزيرة يا�س‬

‫فندق �سنرتو املنهل‬ ‫‪+971 2 811 5134‬‬

‫فندق �سنرتو كابيتال �سنرت‬ ‫‪+971 2 409 6666‬‬

‫كومفورت �إن الإمارات‬

‫مقهى ومطعم مفتوح طوال اليوم‪ ،‬يقدم مزيج ًا �شهي ًا‬ ‫من �أ�صناف املطبخ املحلي والعاملي‪.‬‬ ‫كومفورت �إن فندق الإمارات‬ ‫‪+971 2 650 6600‬‬ ‫‪www.comfortinnuae.com‬‬

‫كورني�ش لتناول الطعام طوال اليوم‬

‫املعجنات الفرن�سية الطازجة تكمل خبز ال�صاج‪،‬‬ ‫وامل�شويات ال�شهية على ال�سيخ الدوار والأطباق‬

‫�سوفيتل كورني�ش �أبوظبي‬ ‫‪www.sofitel.com‬‬

‫كوي�سان‬

‫�إ ّنه مكان �أنيق‪ ،‬يقدم بوفيه عاملي �سخي يت�ضمن �أطباقا‬ ‫من �أوروبا و�آ�سيا وال�شرق الأو�سط‪ .‬يحتوي املطعم على‬ ‫�شرفة خارجية ف�سيحة‪ ،‬تطل على حدائق من�سقة وعلى‬ ‫من�صات للطهي احلي ت�ضيف مل�سة العر�ض امل�سرحي‪.‬‬ ‫ّ‬

‫فريمونت باب البحر‬ ‫‪+971 2 654 3238‬‬

‫‪www.fairmont.com‬‬

‫مطعم دملا‬

‫مطعم يف غاية الب�ساطة يقع عند منتجع ال�شاطئ‪،‬‬ ‫ويفتح �أبوابه طوال اليوم لتناول متنوعات من امل�أكوالت‬ ‫اخلفيفة‪ ،‬والآي�س كرمي وامل�شروبات ال�ساخنة �أو‬ ‫الباردة – مبا يف ذلك �شواء مرتف عند امل�سبح‪/‬‬ ‫ال�شاطئ �أيام اجلمعة‪.‬‬ ‫جولدن تيوليب فندق ومنتجع‬ ‫اجلزيرة‬

‫‪+971 2 562 9100‬‬ ‫‪www.goldentulipaljazira.com‬‬

‫�سي تي�ست‬ ‫‪12‬‬

‫مطعم داون تاون‬

‫ب�سيط و�أنيق مع �أجواء مريحة‪ .‬يقدم هذا املطعم‬ ‫القهوة اللذيذة وبوفيه الإفطار وغداء وع�شاء من‬ ‫القائمة املنتقاة وامل�أكوالت اخلفيفة‪ ،‬وال�سو�شي‪،‬‬ ‫وال�شاورمة‪ ،‬والبتزا‪ ،‬واملعجنات ال�شهية‪.‬‬ ‫فندق �شرياتون اخلالدية‬ ‫‪+971 2 692 8500‬‬

‫‪www.downtownrestaurantabudhabi.‬‬ ‫‪com‬‬

‫ا�سن�س‬

‫مطعم مميز تف�ضي بوابته املحاطة مب�شربية �إلى‬ ‫جل�سة �أراب�سك‪ ،‬حيث تقدم جمموعة كبرية ومتنوعة‬ ‫من املذاقات العاملية يف �أجواء تعج باحلركة‪.‬‬ ‫داين‬ ‫داين‬

‫املطبخ املفتوح مينح هذا املطعم �ضجيج ًا حمبب ًا‪.‬‬

‫فندق �ألوفت �أبوظبي‬ ‫‪+971 2 654 5120‬‬

‫‪www.aloftabudhabi.com‬‬

‫مطعم دبلومات‬

‫مطعم لتناول الطعام طوال اليوم يف �أجواء البحر‬ ‫املتو�سط‪ .‬يقدم املطعم بوفيه الإفطار اليومي مع قائمة‬ ‫م�أكوالت عاملية‪.‬‬

‫هوارد جون�سون دبلومات �أبوظبي‬ ‫‪+971 2 671 0000‬‬ ‫‪www.hojo.com‬‬

‫‪13‬‬

‫ال�شاطىء روتانا �أبوظبي‬ ‫‪+971 2 697 9121‬‬

‫‪www.rotana.com‬‬

‫فريويز‬

‫تتوفر �أطعمة رائعة منتقاة بعناية من اختيارات البوفيه‬ ‫وتت�ضمن قائمة الطعام �أرقى امل�أكوالت ال�شرقية‬ ‫وامل�أكوالت الآ�سيوية الطازجة مثل النودلز‪ ،‬والأطعمة‬ ‫ّ‬ ‫املح�ضرة بالكاري وال�شوربة وجمموعة وا�سعة من‬ ‫م�أكوالت البحر املتو�سط مثل التابا والبتزا وامل�أكوالت‬ ‫البحرية‪ .‬مع خمتارات وا�سعة للنباتيني‪ ،‬يقدم فريويز‬ ‫�أي�ض ًا قائمة ممتعة و�صحية للأطفال‪ ،‬مع خدمة‬ ‫البوفيه و قائمة خمتارة للإفطار والغداء والع�شاء‪.‬‬ ‫منتجع و�سبا و�سنت �أبوظبي للجولف‬ ‫‪+971 2 616 9696‬‬

‫‪www.westinabudhabigolfresort.com‬‬

‫فليفورز‬

‫نادي جولف �شاطئ ال�سعديات‪،‬‬

‫مت ت�صميم هذا املطعم على طراز ال�سوق‪ ،‬ويقدم بوفيه‬ ‫متعدد الأ�صناف‪.‬‬

‫‪+ 971 2 499 8107‬‬

‫فندق ومنتجع �شرياتون �أبوظبي‬ ‫‪+971 2 697 0275‬‬

‫‪www.sheratonabudhabihotel.com‬‬

‫مطعم جمز‬

‫يفتح املطعم �أبوابه طوال اليوم‪ ،‬ويقدم خيار الطلب‬ ‫من القائمة‪� ،‬أو بوفيه يت�ضمن جمموعة وا�سعة من‬ ‫الأ�صناف من املطبخ العاملي‪.‬‬ ‫فندق كري�ستال �أبوظبي‬ ‫‪+971 2 652 0000‬‬

‫جزيرة ال�سعديات‬

‫‪www.sbgolfclub.ae‬‬

‫هورايزون‬

‫يقدم هذا املطعم املفتوح طوال اليوم املطبخ العاملي‬ ‫بلم�سة �شرقية وذلك يف الإفطار‪ ،‬وبوفيهات الغداء‬ ‫و�أم�سيات الع�شاء اخلا�صة يف �أجواء مريحة‪ ،‬بالإ�ضافة‬ ‫�إلى �إمكانية طلب الطعام من قائمة خمتارة‪.‬‬ ‫اخلالدية باال�س ريحان‪ -‬روتانا‬ ‫‪+971 2 657 0200‬‬

‫‪www.rotana.com‬‬

‫‪www.cristalhospitality.com‬‬

‫جينجر‬

‫جينجر‬

‫يوفر بوفيه مفتوح �أو االختيار من القائمة‪ ،‬و�أم�سية‬ ‫خا�صة يومية وبوفيه غداء مبكر للعائالت يوم اجلمعة‬ ‫‪ ،‬يتميز هذا اخليار املواكب للحديث لتناول الطعام‬ ‫ب�أجواء داخلية وخارجية ع�صرية‪.‬‬ ‫بارك روتانا‬

‫‪+971 2 657 3322‬‬

‫‪www.rotana.com‬‬

‫هوك�سبيل‬

‫ا�ستمد هذا املطعم ا�سمه من �سالحف الهوك�سبيل‬ ‫(منقار ال�صقر)‪ ،‬التي تعي�ش وتتكاثر يف حمميتها‬ ‫اخلا�صة على جزيرة ال�سعديات‪ .‬وهو يتيح لزواره‬ ‫جتربة فريدة ومنع�شة لتناول امل�أكوالت ال�سريعة‬ ‫وامل�شروبات الباردة‪ .‬مفتوح يوميا بني ال�ساعة‪6:00‬‬ ‫�صباح ًا وال�ساعة ‪ 10:00‬م�سا ًء‪.‬‬ ‫‪14‬‬

‫هانرتز بي �آند �آر‬ ‫مطعم هورايزون‬

‫مطعم لتناول امل�أكوالت الراقية على �سطح املبنى‬ ‫مع �إطاللة على خط الأفق يف املدينة‪ .‬يقدم قائمة‬ ‫م�أكوالت ومرطبات عاملية من القائمة‪ .‬مفتوح يومي ًا‬ ‫للغداء والع�شاء‪.‬‬ ‫فندق �أوريك�س‬

‫‪+971 2 692 2230‬‬ ‫‪www.oryxhotel.ae‬‬

‫هانرتز بي �آند �آر‬

‫يقدم هذا املطعم وجبات �سخية وم�شروبات منع�شة‪،‬‬ ‫ميكن اختيارها من قائمة حافلة بالأطباق الرئي�سية‬ ‫والأطعمة اخلفيفة للغداء وفرتة بعد الظهر �أو الع�شاء‪.‬‬ ‫احلي يف كل م�ساء‪.‬‬ ‫فرقة للعزف ّ‬ ‫فندق املفرق‬

‫‪15‬‬

‫اجنريدينتز‬

‫يقدم هذا املطعم املفتوح طوال اليوم �أطباق ًا عاملية‬ ‫متخ�ص�صة‪ ،‬واخلبز العربي الطازج وبار ال�سو�شي‪.‬‬ ‫بوفيه الإفطار والغداء والع�شاء يت�ضمن م�أكوالت من‬ ‫خم�سة مطابخ خمتلفة‪ ،‬وهناك ت�شكيلة وا�سعة من‬ ‫امل�أكوالت الع�ضوية املن ّوعة‪ ،‬و�شرفتني رحبتني لتناول‬ ‫الطعام يف اخلارج‪.‬‬ ‫فندق و�سبا القرم ال�رشقي ب�إدارة‬ ‫�أنانتارا‬

‫‪+971 2 656 1000‬‬ ‫‪www.abu-dhabi.anantara.com‬‬

‫مطعم جاز‬

‫يقدم هذا املطعم املفتوح طوال اليوم من ّوعات من‬ ‫مطبخ فندق نادي اجلزيرة‪.‬‬

‫‪+971 2 659 6666‬‬

‫‪+971 2 691 2213‬‬

‫‪www.mafraq-hotel.com‬‬

‫‪www.jch.ae‬‬

‫مطعم البرا�رسي‬

‫ال ترياتزا‬

‫يت�ضمن هذا املطعم غري الر�سمي‪ ،‬والراقي من�صات‬ ‫احلي لتقدمي الإفطار الأمريكي والكونتننتال‪،‬‬ ‫للطهو ّ‬ ‫وبوفيه الغداء والع�شاء العاملي وقائمة حافلة‬ ‫بالأ�صناف املختلفة‪.‬‬

‫�أم�سيات خا�صة �أيام الأربعاء واخلمي�س‪.‬‬

‫لومرييديان �أبوظبي‬

‫‪+971 2 644 6666‬‬ ‫‪www.lemeridien.com/abudhabi‬‬

‫مطعم البياتزا‬

‫يقدم املطعم بوفيه عاملي و�أم�سيات خا�صة يومي ًا‪،‬‬ ‫مثل �أم�سية امل�أكوالت الآ�سيوية �أيام الأربعاء والبوفيه‬ ‫املفتوح يوم اجلمعة‪ ،‬و بوفيه ركن الأطفال الذي يرفه‬ ‫عن الأطفال ب�أن�شطة مثل الر�سم على الوجه و�أفالم‬ ‫الكرتون‪.‬‬ ‫فندق �ساندز‬

‫‪+971 2 615 6458‬‬ ‫‪www.danathotels.com‬‬

‫هيلتون �أبوظبي‬

‫‪+971 2 681 1900‬‬ ‫‪www.hilton.com‬‬

‫ال فرياندا‬

‫خيارات البوفيه طوال اليوم‪ ،‬مع الرتكيز على املكونات‬ ‫الطبيعية والطازجة‪ .‬احجز طاولة بجوار النافذة‬ ‫لإطاللة جيدة على املدينة‪.‬‬ ‫فندق �شرياتون اخلالدية‬

‫‪+971 2 692 8500‬‬ ‫‪www.laverandaabudhabi.com‬‬

‫لو جاردن‬

‫يفتح لو جاردن �أبوابه �أمام النزالء يومي ًا من ال�ساد�سة‬ ‫�صباح ًا وحتى الرابعة من �صباح اليوم التايل‪.‬‬

‫فندق مريكيور �أبوظبي �سنرت‬ ‫‪+971 2 633 3555‬‬ ‫‪www.mercure.com‬‬

‫ال ترياتزا‬

‫‪16‬‬

‫لو فيندوم برا�سريي‬

‫مينت‬

‫ميكن لزوار هذا املطعم اال�ستمتاع باجللو�س يف‬ ‫ال�شرفة اخلارجية اجلميلة‪ ،‬عندما يكون الطق�س‬ ‫منا�سب ًا‪.‬‬

‫يتميز «مينت» ب�أجوائه الع�صرية‪ ،‬وخدمته الودودة‪ ،‬و‬ ‫طرازه اخلارجي الف�سيح الذي يتيح تناول الطعام يف‬ ‫الهواء الطلق‪.‬‬

‫‪+971 2 690 9000‬‬ ‫‪www.emiratespalace.com‬‬

‫‪+971 2 656 2222‬‬ ‫‪www.parkinn-abudhabi.com‬‬

‫مطعم ماريجولد‬

‫نهام‬

‫ق�رص الإمارات‬

‫يتميز هذا املطعم بديكور “الرافلز” الكال�سيكي‬ ‫وبالأجواء الدافئة الرتحيبية املريحة‪.‬‬ ‫فندق دانة الديار‬

‫‪+971 2 645 6000‬‬ ‫‪www.aldiarhotels.com‬‬

‫مطعم ميموريز‬

‫مطعم ومقهى م�صمم بذوق يقدم املطبخ العاملي‬ ‫على الإفطار والغداء والع�شاء‪� ،‬أو امل�أكوالت اخلفيفة‬ ‫املمتعة‪.‬‬

‫فندق كنجزجيت �أبوظبي‬

‫‪+971 2 499 5012‬‬ ‫‪www.millenniumhotels.ae/‬‬ ‫‪kingsgateabudhabi‬‬

‫مطعم مينا‬

‫يقدم املطعم جتربة غري ر�سمية ومريحة لتناول‬ ‫الطعام مع وجبة هادئة وممتعة وخدمة تت�سم بعناية‬ ‫ال ي�شوبها التطفل‪.‬‬ ‫فندق مينا الديار‬

‫‪+971 2 678 1000‬‬ ‫‪www.aldiarhotels.com‬‬

‫‪17‬‬

‫فندق بارك �إن �أبوظبي‪ ،‬جزيرة يا�س‬

‫مع ديكور داخلي ع�صري و�سطح خارجي ف�سيح بجوار‬ ‫امل�سبح‪ ،‬ميكن للزبائن اال�ستمتاع ب�أجواء راقية وغري‬ ‫متكلفة وتناول الطعام‪ ،‬مع الأ�سرة والأ�صدقاء يف �أي‬ ‫يوم من الأ�سبوع‪.‬‬ ‫جمريا �أبراج االحتاد‪.‬‬

‫‪+971 2 811 5666‬‬ ‫‪www.jumeirah.com/nahaam‬‬

‫لو فيندوم برا�سريي‬

‫مطعهم نهام‬ ‫مطعم نويفو‬

‫�أو�شن �سيفود كت�شن �آند لوجن‬

‫مع اختيار من قائمة ع�صرية‪� ،‬أو البوفيه احلافل‪� ،‬أو‬ ‫تناول الطعام يف بار ال�ستيك املتميز‪ ،‬يقدم هذا املطعم‬ ‫جتربة تناول طعام مريحة وع�صرية‪.‬‬

‫يقدم هذا امللتقى الع�صري امل�أكوالت الراقية‪،‬‬ ‫ويت�ضمن بار الوجن حمبوب و�شرفة �أنيقة وخمتارات‬ ‫مو�سيقية خا�صة‪.‬‬

‫‪+971 2 491 4557‬‬ ‫‪www.emiratesleisureretail.com‬‬

‫‪+971 2 674 1094‬‬ ‫‪www.leroyalmeridienabudhabi.com‬‬

‫برميري �إن كابيتال �سنرت‬

‫�أو�شيانا جريل‬

‫هذا املطعم املفتوح للإفطار والغداء والع�شاء مكان‬ ‫مريح مع اختيارات طلب الطعام من القائمة والبوفيه‬ ‫ال�شهي الذي يت�ضمن �أطباقا عاملية يتم حت�ضريها‬ ‫طازجة‪ .‬وبعد مغيب ال�شم�س‪ ،‬يتحول مطعم الدور‬ ‫الأر�ضي الكائن يف الردهة الى مكان هادئ لال�ستمتاع‬ ‫بامل�أكوالت البحرية و�أطباق امل�شويات ال�شهية الأخرى‪.‬‬ ‫فندق هيلتون كابيتال جراند‬

‫لورويال مريديان‬

‫�أوريجينز‬

‫يقدم املطعم ت�شكيلة رائعة من املطبخ املحلي والعاملي‬ ‫ومطابخ املنطقة‪ ،‬وتتيح ال�شرفة اخلارجية �إطاللة‬ ‫رائعة على حلبة مر�سى يا�س‪.‬‬ ‫يا�س فاي�رسوي �أبوظبي‬

‫‪+971 2 656 0760‬‬ ‫‪www.viceroyhotelsandresorts.com/‬‬ ‫‪abudhabi‬‬

‫‪+971 2 617 0000‬‬ ‫‪www.hilton.com‬‬

‫‪18‬‬

‫ماء الورد‬

‫روزبادز‬

‫ميكن ملرتادي هذا املطعم تناول طعامهم يف الداخل‬ ‫�أو على ال�شرفة اخلارجية يف الهواء الطلق‪ .‬يقدم �أيام‬ ‫اجلمعة عرو�ض ًا ترفيهية ممتعة للأطفال تتخللها‬ ‫فقرات للمهرجني‪ ،‬وعرو�ض للدمى املتحركة‪ ،‬والر�سم‬ ‫على الوجوه‪.‬‬

‫ال�شاطىء روتانا �أبوظبي‬ ‫‪+971 2 697 9121‬‬ ‫‪www.rotana.com‬‬

‫ماء الورد‬

‫حاز هذا املطعم على جائزة “تامي �آوت” ملطاعم‬ ‫�أبوظبي العاملية لعام ‪ .2012‬يقدم املطعم للزبائن‬ ‫خمتارات من الأطباق العاملية الأ�صيلة يف �أجواء �أنيقة‬ ‫ومرتفة‪.‬‬

‫جمريا �أبراج الإحتاد‬ ‫مطعم بانوراما‬

‫ميكنكم اال�ستمتاع ب�إطالالت بانورامية خالبة على‬ ‫جزيرة اللولو والكورني�ش‪ ،‬من هذا املطعم الكائن‬ ‫يف الدور الثالث ع�شر‪ .‬يقدم املطعم بوفيه الإفطار‬ ‫والغداء والع�شاء العاملي‪.‬‬ ‫فندق كابيتال الديار �أبوظبي‬ ‫‪+971 2 699 8216 / 678 7700‬‬ ‫‪www.aldiarhotels.com‬‬

‫مطعم ومقهى باراجون‬

‫مطعم ذو ت�صميم �أنيق يقدم الإفطار والغداء والع�شاء‪.‬‬

‫فندق باراجون‬

‫‪+971 2 501 8777‬‬ ‫‪www.paragonhoteluae.com‬‬

‫‪19‬‬

‫‪+971 2 811 5666‬‬ ‫‪www.jumeirah.com/rosewater‬‬

‫ريجينتز كورت‬

‫جتربة تناول الطعام مع �إطالالت بانورامية على‬ ‫الكورني�ش ال�ساحر واخلليج العربي‪ ،‬يف هذا املطعم‬ ‫الكائن يف الدور اخلام�س ع�شر ويقدم البوفيهات‬ ‫العاملية‪.‬‬ ‫فندق الديار ريجن�سي‬

‫‪+971 2 811 5666‬‬ ‫‪www.jumeirah.com/rosewater‬‬

‫�سلك�شنز‬

‫ميكن للزبائن اال�ستمتاع مب�شاهد املارينا من كل‬ ‫طاولة تقريبا بينما يتناولون الإفطار �أو الغداء �أو‬ ‫الع�شاء‪ .‬يزيد ال�شيف وفريقه املطعم جاذبية من‬

‫خالل الأم�سيات اخلا�صة التي تقام بانتظام وبوفيه‬ ‫مفتوح يوم ال�سبت الرائع‪.‬‬ ‫انرتكونتننتال �أبوظبي‬

‫)‪(800-423 463‬‬ ‫‪www.dining-intercontinental-ad.ae‬‬

‫�سيفيال‬

‫يتيح هذا املطعم لزواره فر�صة اال�ستمتاع مب�شاهدة‬ ‫غروب ال�شم�س ال�ساحر من ال�شرفة �أثناء ال�شهور‬ ‫الأكرث برودة‪ .‬يت�ضمن املطعم مطبخ ًا مفتوح ًا‪ ،‬ويقيم‬ ‫�أم�سيات متنوعة خالل �أيام الأ�سبوع‪.‬‬ ‫فندق �شاطئ الراحة‬ ‫‪+971 2 508 0555‬‬ ‫‪www.ncth.com‬‬

‫�سيلك روت كافيه‬

‫يقدم هذا املطعم لزواره خيارات متنوعة من امل�أكوالت‬ ‫ال�شرق �أو�سطية‪ ،‬والآ�سيوية‪ ،‬والهندية‪.‬‬

‫�سفرة بلد‬

‫يقدم هذا املطعم ت�شكيلة رائعة من امل�أكوالت‪ ،‬تعطيك‬ ‫مع ذلك الفر�صة لتناول احللويات‪ .‬يتباهى هذا املطعم‬ ‫بثالث نوافري من ال�شوكوالتة !‬ ‫فندق �شنغريال قرية الربي‬

‫‪+971 2 509 8555‬‬ ‫‪www.shangri-la.com/abudhabi‬‬

‫ذي كافيه‬

‫يتخ�ص�ص هذا املطعم يف الأ�صناف العربية مع‬ ‫خمتارات من الأطباق العاملية التي ّ‬ ‫حت�ضر يف مطبخ‬ ‫مفتوح مع فرن كبري باحلطب‪ .‬تت�ضمن القائمة املزات‬ ‫ال�ساخنة والباردة ال�شرق �أو�سطية وامل�شويات العربية‬ ‫واخلبز الطازج‪.‬‬ ‫فندق وفلل بارك حياة �أبوظبي‬ ‫‪+971 2 407 1234‬‬ ‫‪www.abudhabi.park.hyatt.com‬‬

‫هوليداي �إن‬

‫‪+971 2 657 4888‬‬ ‫‪www.holidayinn.com‬‬

‫�سفرة بلد‬

‫‪20‬‬

‫ذي جالريي‬

‫مطعم ع�صري مفتوح طوال اليوم‪ ،‬يقدم بوفيه‬ ‫الإفطار يومي ًا مع طلب الغداء والع�شاء من القائمة‪.‬‬

‫هال �أرجان روتانا‬

‫‪+971 2 418 0000‬‬ ‫‪www.rotana.com‬‬

‫ذي جاردن‬

‫يقدم املطعم بوفيه مفتوح متنوع طوال الأ�سبوع‪ ،‬مبا يف‬ ‫ذلك ال «بابلي برانت�ش» �أيام اجلمعة‪.‬‬ ‫فندق كراون بالزا �أبوظبي‬ ‫‪+971 2 616 6838‬‬ ‫‪www.ichotelsgroup.com‬‬

‫غ�صن الزيتون‬

‫يقدم هذا املطعم املفتوح طوال اليوم املطبخ ال�شرق‬ ‫�أو�سطي والعاملي‪ ،‬املت�أثر بدول خمتلفة مثل فرن�سا‬ ‫و�أ�سبانيا وتركيا‪.‬‬

‫فندق املفرق‬

‫‪+971 2 659 6666‬‬ ‫‪www.mafraq-hotel.com‬‬

‫ذي بارك بار �آند جريل‬

‫يقدم املطعم خمتارات وا�سعة من امل�أكوالت البحرية‪،‬‬ ‫و�أطباقا �آ�سيوية �أ�صيلة و�أنواع ال�ستيك املختارة بعناية‬ ‫من �أ�صناف امل�شويات على الفحم‪� .‬إ ّنه مطعم �أنيق‬ ‫يت�ضمن قاعة الطعام اخلا�صة به‪.‬‬ ‫فندق وفلل بارك حياة �أبوظبي‬ ‫‪+971 2 407 1138‬‬ ‫‪www.abudhabi.park.hyatt.com‬‬

‫مطعم نادي القرية‬

‫يقع مطعم «نادي القرية» �ضمن حديقة كبرية ذات‬ ‫�أ�شجار وارفة الظالل‪ ،‬مما يجعله املكان الأمثل لتناول‬ ‫غداء ممتع �أو ع�شاء هادئ‪.‬‬ ‫فندق ون تو ون‪ -‬القرية‬

‫‪+971 2 495 2000‬‬ ‫‪www.onetoonehotels.com‬‬

‫مطعم فيجن �أوي�سي�س‬

‫يقدم هذا املطعم الع�صري الأنيق قائمة من الأ�صناف‬ ‫العاملية وال�شرقية‪ ،‬والعديد من الأم�سيات اخلا�صة‬ ‫لتناول امل�أكوالت امل�ستوحاة من عدة مطابخ‪.‬‬ ‫�شقق فيجن الفندقية‬

‫‪+971 2 699 2666‬‬ ‫‪www.visionhotels.com‬‬

‫ذي جاردن‬ ‫‪21‬‬

‫غ�صن الزيتون‬

‫املطبخ الآ�سيوي‬ ‫�إي�شيان زن�سيز‬

‫هذا املطعم العائلي يطل على حلبة الكارتنج يف‬ ‫منتجع الفر�سان الريا�ضي الدويل‪ ،‬ويقدم مزيج ًا‬ ‫من الأ�صناف من القائمة التايالندية وال�صينية‬ ‫واليابانية‪ .‬وهناك �أي�ض ًا �ست طاوالت للتابانياكي‬ ‫وحزام متحرك لل�سو�شي‪.‬‬ ‫نادي ومارينا �أبوظبي‪ ،‬البطني‬ ‫‪+971 2 556 8555‬‬

‫مطعم بامبو‬

‫هذه القطعة ال�صغرية من امل�شرق تقدم جمموعة‬ ‫متنوعة من الأطباق ال�صينية ال�شهية مع �إطاللة‬ ‫�ساحرة على املارينا‪ .‬للبوفيه املفتوح قيمة جيدة‪ ،‬ولكن‬ ‫�سعر الأطباق املتخ�ص�صة مثل “اللوب�سرت” �أو “بط‬ ‫بكني” م�ستقل‪.‬‬ ‫نادي ومارينا �أبوظبي‪ ،‬البطني‬ ‫‪+971 2 645 6373‬‬

‫‪www.alforsan.com‬‬

‫‪22‬‬

‫بنيهانا‬

‫بنيهانا‬

‫مطبخ ياباين ع�صري مع ديكور ب�سيط‪ ،‬وطهاة‬ ‫تابانياكي مهرة‪ .‬ال تفوتكم �أ�صناف ال�سو�شي‬ ‫والتابانياكي‪.‬‬ ‫ال�شاطىء روتانا �أبوظبي‬ ‫‪+971 2 697 9122‬‬ ‫‪www.rotana.com‬‬

‫�شاينا‬

‫يقدم مطعم “�شاينا” امل�أكوالت الأ�صيلة امل�ستوحاة من‬ ‫مطابخ ال�شرق الأق�صى؛ ويفتح �أبوابه �أمام الزوار‬ ‫لتناول وجبات الغداء والع�شاء يف �أجواء من الرتحيب‪.‬‬ ‫فندق مريكيور �سيتي �سنرت‬ ‫‪+971 2 659 2835‬‬ ‫‪www.mercure.com‬‬

‫�شينوي هافن‬

‫يعد مطعم «�شينوي هافن» �أحد �أ�شهر مطاعم‬ ‫�أبوظبي بتح�ضري امل�أكوالت ال�صينية والفلبينية؛ وهو‬ ‫يفتح �أبوابه يومي ًا �أمام الزوار لتقدمي وجبات الغداء‬ ‫والع�شاء و�سط �أجواء ترفيهية ح ّية‪.‬‬ ‫فندق العني باال�س‬

‫‪+971 2 679 4777‬‬ ‫‪www.alainpalacehotel.com‬‬

‫ت�شو غاو‬

‫هذا املطعم واللوجن يحمل يف �أجواء القرن احلادي‬ ‫والع�شرين قوة و�أحا�سي�س �آ�سيا القدمية؛ يجمع املطعم‬ ‫بني الأناقة الع�صرية‪ ،‬و�أ�سلوب تناول الطعام الغري‬ ‫متكلف‪ .‬مفتوح للغداء والع�شاء‪.‬‬ ‫فندق كراون بالزا �أبوظبي‬ ‫‪+971 2 616 6166‬‬ ‫‪www.crowneplaza.com‬‬

‫‪23‬‬

‫مطعم �إي�سكيب‬

‫هوي �آن‬

‫ت�ضم قائمة هذا املطعم ت�شكيلة مميزة من م�أكوالت‬ ‫القائمة‪ ،‬وال�شواء املنغويل يوم اجلمعة والذي يتنا�سب‬ ‫مع الأم�سيات ال�صيفية املعتدلة اجلو‪.‬‬

‫ا�ستمتعوا ب�أ�شهى �أ�صناف املطبخ الفييتنامي و�سط‬ ‫ديكور مفعم ب�أجواء ال�شرق الأق�صى مع �إطاللة على‬ ‫�شواطئ خور املقطع‪ .‬وجتمع القائمة احلافلة بني‬ ‫امل�أكوالت الفيتنامية التقليدية املف�ضلة والأطباق‬ ‫الأ�صيلة ال�شهية مثل �شرائح �ستيك «كوبي» مع �صل�صة‬ ‫كبد الأوز الغنية‪.‬‬

‫فندق هيلتون �أبوظبي‬ ‫‪+971 2 681 1900‬‬ ‫‪www.hilton.com‬‬

‫جوتو كينج‬

‫يعد «جوتو كينج» �أول مطعم غري ر�سمي متخ�ص�ص‬ ‫يف تقدمي امل�أكوالت الفلبينية يف �أبوظبي‪ ،‬ف�ض ًال عن‬ ‫خمتارات من الأطعمة الآ�سيوية‪.‬‬ ‫اخلالدية مول‬

‫‪+971 2 658 1114‬‬

‫هاكا�سان‬

‫يعد هذا املطعم �أحد فروع �سل�سلة مطاعم «هاك�سان»‬ ‫ال�صينية الع�صرية ال�شهرية يف لندن؛ ويتولى حت�ضري‬ ‫امل�أكوالت يف �أبوظبي ال�شيف “ليكوك هوا” القادم من‬ ‫«هاكا�سان لندن» واحلائز على جنمة «مي�شلني» للتميز‬ ‫يف الطهي عام ‪ .2004‬ويتميز ال�شيف هوا ب�أ�سلوبه‬ ‫اخلا�ص يف �إثراء قائمة الطعام ب�أطباق جديدة‬ ‫حم�ضرة خ�صي�ص ًا لل�سوق املحلية �إلى جانب وجبات‬ ‫املطعم الكال�سيكية مثل بط بكني‪ ،‬وكافيار بيلوجا‬ ‫امللكي‪ ،‬و�أطباق «دمي �سوم» املطهوة على البخار‪ ،‬ف�ض ًال‬ ‫عن تقدمي حلوم �أبقار الواجيو امل�شوية مع �صل�صة‬ ‫�صويا كنج‪ .‬وثمة قائمة طويلة من امل�شروبات املميزة‬ ‫تت�ضمن ت�شكيلة وا�سعة من ال�شاي امل�ستورد من �أف�ضل‬ ‫امل�صدّرين التابوانيني‪.‬‬

‫فندق �شنغريال قرية الربي‬ ‫‪+971 2 509 8555‬‬ ‫‪www.shangri-la.com‬‬

‫جينغ �آ�سيا‬

‫يفتح هذا املطعم �أبوابه يومي ًا �أمام الزوار لتقدمي‬ ‫الأطباق الآ�سيوية والعاملية التي يتم حت�ضريها �أمامهم‬ ‫مبا�شرةً‪.‬‬

‫فندق كراون بالزا �أبوظبي‪ ،‬جزيرة‬ ‫يا�س‬

‫‪+971 2 659 3053‬‬ ‫‪www.crowneplaza.com‬‬

‫جيننغ‬

‫ق�رص الإمارات‬

‫‪+971 2 690 7999‬‬ ‫‪www.emiratespalace.com‬‬ ‫‪24‬‬

‫كازو‬

‫نودل بوك�س‬

‫يقدم هذا املطعم لرواده املذاق الياباين الأ�صيل‪،‬‬ ‫و�سط �أجواء رائعة وهادئة‪ ،‬وهو ميتاز بطهاته املهرة‬ ‫يف حت�ضري وجبات «التابانياكي» و»ال�سو�شي» الرائع‪،‬‬ ‫ف�ض ًال عن �شواء الروباتاياكي ال�شهي‪.‬‬

‫يقدم هذا املطعم امل�أكوالت الآ�سيوية الع�صرية‪ ،‬و�سط‬ ‫�أجواء ناب�ضة مفعمة بعبق جنوب �شرق �آ�سيا‪.‬‬

‫يا�س فاي�رسوي �أبوظبي‬

‫‪+971 2 656 0600‬‬ ‫‪www.viceroyhotelsandresorts.com/‬‬ ‫‪abudhabi‬‬

‫مطعم كيواي ماي‬

‫تذوقوا �أف�ضل ما يف املطبخ التايالندي‪ ،‬ومزيج ًا من‬ ‫�أطباق ال�شرق الأق�صي «الآ�سيوية» مع من�صات طهي‬ ‫حي ب�أيدي طهاة تايالنديني‪ ،‬وبا�ستخدام �أف�ضل‬ ‫ّ‬ ‫مكونات متنوعة وطازجة‪.‬‬ ‫�سيتي �سيزونز فندق احلمرا‬

‫‪+971 2 672 5000‬‬ ‫‪www.cityseasonsgroup.com‬‬

‫مطعم كيواي – ماي‬

‫يا�س فاي�رسوي �أبوظبي‬

‫‪+971 2 656 0600‬‬ ‫‪www.viceroyhotelsandresorts.com/‬‬ ‫‪abudhabi‬‬

‫�أو�شينز‬

‫يقدم «�أو�شينز» قائمة من الأطباق الهندية‪،‬‬ ‫والتايلندية‪ ،‬واملاليزية و�سط ديكور من الأقنعة‬ ‫الإفريقية والأثاث امل�صنوع من اخليزران‪ .‬وتطغى‬ ‫امل�أكوالت البحرية على قائمة الطعام ولكن هناك‬ ‫بع�ض �أطباق اللحوم والأطباق النباتية‪ .‬ميكن‬ ‫اال�ستمتاع باجللو�س يف ال�شرفة اخلارجية عندما يكون‬ ‫الطق�س �أكرث برودة‪.‬‬ ‫لو رويال مريديان‬

‫‪+971 2 674 2020‬‬ ‫‪www.leroyalmeridienabudhabi.com‬‬

‫با�شايلني‬

‫يقدم هذا املطعم التايالندي املتخ�ص�ص امل�أكوالت‬ ‫الأ�صيلة يف �أجواء من الأناقة والألفة‪ .‬هناك مطبخ‬ ‫مفتوح ي�صنع �أ�صناف الكاري ال�شهية وال�سلطات‬ ‫احلارة‪ .‬يت�سم الديكور الداخلي بالفخامة وهناك‬ ‫�أماكن خم�ص�صة جللو�س العائالت‪.‬‬ ‫فندق و�سبا القرم ال�رشقي ب�إدارة‬ ‫�أنانتارا‬

‫‪+971 2 656 1000‬‬ ‫‪www.abu-dhabi.anantara.com‬‬

‫‪25‬‬

‫كوي�ست‬ ‫بكيزة‬

‫مطعم �آ�سيوي يف منطقة نادي املارينا متخ�ص�ص يف‬ ‫املطبخ الباك�ستاين‪ .‬املو�سيقى املحلية احلية ت�ضيف‬ ‫�إ�رشاقا �أكرب للألوان‪.‬‬ ‫‪+971 2 644 0300‬‬ ‫‪kohinoor_marina@yahoo.com‬‬

‫كوي�ست‬

‫مطعم راقي يقدم املطبخ الآ�سيوي املن ّوع‪ .‬يقع هذا‬ ‫املطعم الأنيق يف �أجواء توحي بالألفة يف الطابق ال‬ ‫‪،63‬ويقدم الأطباق املف�ضلة ب�أ�سلوب جديد متمكن‪،‬‬ ‫وكذلك �أطباق ًا حتمل توقيع املطعم‪ .‬يك ّمل كل ذلك‬ ‫�إطاللة خالبة على �أبوظبي وخدمة ممتازة‪.‬‬

‫روج‬

‫�إنه قمة الطعام ال�صيني والياباين‪ .‬يقدم هذا املطعم‬ ‫�أطباقا معا�صرة يف �أجواء غاية يف احلداثة‪.‬‬ ‫فندق هيلتون كابيتال جراند‬ ‫‪+971 2 617 0000‬‬

‫رويال اوركيد‬

‫يقدم هذا املطعم البوتيك لزواره �أطباق ًا تايالندية‬ ‫خفيفة فواحة‪ ،‬وامل�أكوالت ال�صينية املتخ�ص�صة‬ ‫ال�شهية‪.‬‬ ‫هيلتون �أبوظبي‬

‫‪+971 2 692 4247‬‬ ‫‪www.abudhabi.hilton.com‬‬

‫جمريا �أبراج االحتاد‬

‫‪+971 2 811 5666‬‬ ‫‪www.jumeirah.com/quest‬‬

‫‪26‬‬

‫�شو ت�شو‬

‫مطعم رائع لتناول امل�أكوالت اليابانية يتميز مبنظر‬ ‫البار الرائع والأجواء الغاية يف الع�صرية‪ .‬هذا املطعم‬ ‫الالوجن يقدم طيف ًا وا�سع ًا من الأطباق اليابانية‬ ‫الع�صرية مثل «ال�سو�شي» والتي ميكن للزوار مع‬ ‫�إطاللة على املياه‪.‬‬ ‫�سوق قرية الربي‬

‫‪+971 2 558 1117‬‬ ‫‪www.sho-cho.com‬‬

‫�سيلك �آند �سباي�س‬

‫يقدم هذا املطعم مذاقات باجنكوك يف حميط فريد‬ ‫مع طاوالت تقليدية غائرة‪ ،‬و�سقف من اخل�شب‬ ‫املحفور‪.‬‬

‫�شاجن باال�س‬ ‫�شاجن باال�س‬

‫�سوفيتيل كورني�ش �أبوظبي‬ ‫‪+971 2 813 7777‬‬ ‫‪www.sofitel.com‬‬

‫ت�شمل قائمة “�شاجن باال�س” جمموعة وا�سعة من‬ ‫الأطباق ال�صينية الكانتونية وال�سي�شوانية‪ ،‬وال �سيما‬ ‫امل�أكوالت البحرية؛ متتعوا ب�إطالالت خالبة‪.‬‬

‫جربوا ال�سو�شي‪ ،‬وجمربي متبورا املقرم�ش يف هذا‬ ‫املطعم الياباين‪.‬‬

‫‪+971 2 509 8555‬‬ ‫‪www.shangri-la.com/abudhabi‬‬

‫‪+971 2 674 2020‬‬ ‫‪www.leroyalmeridienabudhabi.com‬‬

‫فندق �شنغريال قرية الربي‬

‫�شنغهاي �رسبرايز‬

‫يتميز هذا املطعم مبطبخه املفتوح وديكوراته الأنيقة‬ ‫التي تعك�س روح ال�صني احلديثة‪.‬‬ ‫فندق كابيتال الديار‬

‫‪+971 2 678 7700‬‬ ‫‪www.aldiarhotels.com‬‬

‫�سوبا‬

‫لورويال مرييديان‬

‫�سونتويا‬

‫يقدم املطعم مطبخ جنوب �شرق �آ�سيا الع�صرية‪،‬‬ ‫ويفوح بالرومان�سية لي ًال من الطاوالت املو�ضوعة على‬ ‫�أجنحة عائمة‪.‬‬ ‫منتجع �سانت ريجي�س جزيرة‬ ‫ال�سعديات‪� ،‬أبوظبي‬

‫‪+971 2 498 8254‬‬ ‫‪www.stregissaadiyatisland.com‬‬

‫‪27‬‬

‫تايكي‬

‫تي�ست �أوف كوريا‬

‫يقدم مطعم «تايكي» املطبخ الياباين الأ�صيل يف حميط‬ ‫تقليدي مثايل‪.‬‬

‫يقدم املطعم ت�شكيلة متنوعة و�شهية من الأطعمة‬ ‫اليابانية‪ ،‬وال�صينية والكورية الأ�صيلة‪.‬‬

‫‪+971 2 679 4777‬‬ ‫‪www.alainpalacehotel.com‬‬

‫‪+971 2 652 1013‬‬ ‫‪www.eclipsesuites.com‬‬

‫فندق العني باال�س‬

‫�شقق ذي اكليب�س الفندقية‬

‫تاالي‬

‫تي�ست �أوف تايالند‬

‫ميتاز هذا املطعم التايلندي ب�إطاللته الرائعة‪ ،‬وقائمته‬ ‫املميزة من امل�أكوالت البحرية التي يتم حت�ضريها‬ ‫مبا�شر ًة �أمام الزوار‪.‬‬

‫يقع املطعم يف اللوبي ويج�سد التقاليد التايالندية‪.‬‬ ‫مفتوح يومي ًا للغداء والع�شاء‪.‬‬

‫لو مرييديان‬

‫‪+971 2 644 6666‬‬ ‫‪www.lemeridienabudhabi.com‬‬

‫فندق العني باال�س‬

‫‪+971 2 679 4777‬‬ ‫‪www.alainpalacehotel.com‬‬

‫تامبايان‪ ،‬مطعم ومقهى فيليبيني‬

‫مطعم يقدم �أي�ضا عرو�ض الكاريوكي واملو�سيقى احلية‬ ‫يومي ًا‪.‬‬

‫فندق العني باال�س‬

‫‪+971 2 679 4777‬‬ ‫‪www.alainpalacehotel.com‬‬

‫تايكي‬ ‫‪28‬‬

‫مطعم تياترو‬

‫مطعم تياترو‬

‫يقدم املطعم قائمة وا�سعة‪ ،‬وقائمة �سو�شي متزج‬ ‫بابتكار بني �أطباق تايالند‪ ،‬وال�صني‪ ،‬واليابان‪،‬‬ ‫و�إيطاليا‪ .‬ديكور غني بالألوان الدافئة والزجاج‬ ‫امل�صنوع يدوي ًا‪ ،‬ويت�ضمن ح ّبات الكري�ستال وجمموعة‬ ‫من املا�سكات امل�ستوحاة من فيني�سيا ل�صنع �أجواء‬ ‫من الهدوء وعدم التكلف‪ .‬هناك �أي�ضا �شرفة لتناول‬ ‫الطعام يف اخلارج‪.‬‬ ‫فندق بارك روتانا‬ ‫‪+971 2 657 3317‬‬ ‫‪www.rotana.com‬‬

‫ذي نودل هاو�س‬

‫ميتاز املطعم ب�أطباقه ال�شرقية ال�شهية و�أجوائه‬

‫‪29‬‬

‫الب�سيطة‪ ،‬وخمتارات وا�سعة للنباتيني وحمبي التوابل‬ ‫وحمبذي الطعام ال�صحي‪.‬‬ ‫الوحدة مول‬

‫‪+971 2 443 7391‬‬

‫�سوق قرية الربي‬

‫‪+971 2 558 1699‬‬ ‫‪www.thenoodlehouse.com‬‬

‫نادي اليخوت‬

‫�شرفة �أنيقة تطل على املارينا اخلا�صة بفندق‬ ‫االنرتكونتننتال‪ .‬نادي اليخوت منطقة جذب مف�ضلة‬ ‫حيث الديكور الع�صري واملطبخ الياباين ال�شامل‪.‬‬ ‫انرتكونتننتال �أبوظبي‬

‫)‪(800 – 463 423‬‬ ‫‪www.dining-intercontinental-ad.ae‬‬

‫توكي‬

‫تو�شي‬

‫يت�ضمن املطعم املطبخ الياباين التقليدي واحلديث‬ ‫و�سط ديكورات ع�صرية �أنيقة‪ .‬هناك ق�سم خا�ص‬ ‫يقدم «ال�سو�شي» امل�صنوع ب�أيدي طهاة يابانيني‬ ‫متخ�ص�صني يف �إبداعات ال�سو�شي وال�سا�شيمي‪.‬‬

‫يقدم املطعم م�أكوالت يابانية وتايالندية‪ ،‬وماليزية‬ ‫و�صينية طازجة ومبتكرة‪.‬‬

‫فندق هيلتون �أبوظبي‬

‫‪+971 2 681 4151‬‬ ‫‪www.abudhabi.hilton.com‬‬

‫توري نو �سو‬

‫يجمع املطعم بني الأجواء اليابانية الأ�صيلة احلديثة‬ ‫احلي‪ .‬يت�ضمن‬ ‫وبني الطعام الرائع والتفاعل احل�ضري ّ‬ ‫املطعم كاونرت التابانياكي والروباتاياكي‪ ،‬ومن�صة‬ ‫ال�سو�شي ‪ ،‬وبار‪ ،‬ومناطق عامة للجلو�س‪.‬‬ ‫جمريا �أبراج الإحتاد‬ ‫‪+971 2 811 5666‬‬ ‫‪www.jumeirah.com‬‬

‫وا�سابي‬

‫فندق الوحدة جراند ميلينيوم‬

‫‪+971 2 443 9999‬‬ ‫‪www.grandmillenniumalwahda.com‬‬

‫ووكانو‬

‫يقدم املطعم ت�شكيلة مميزة وغنية بالنكهات املميزة‬ ‫والألوان الناب�ضة‪ ،‬مل�أكوالت جنوب �شرق �آ�سيا‪ ،‬ف�ض ًال‬ ‫عن خمتارات من «ال�سو�شي» ويفتح املطعم �أبوابه �أمام‬ ‫مرتاديه لتقدمي الغداء والع�شاء‪.‬‬ ‫فندق ون تو ون‪ -‬القرية‬

‫‪+971 2 495 2012‬‬ ‫‪www.onetoonehotels.com/thevillage‬‬

‫وا�سابي‬

‫قائمة من امل�أكوالت اليابانية الرائعة تقدم يف �أجواء‬ ‫�شرقية �أ�صيلة‪ .‬يفتح املطعم يومي ًا اعتبار ًا من ال�ساعة‬ ‫‪ 12:00‬ظهر ًا �إلى‪ 3:00‬من بعد الظهر‪ ،‬ومن‬ ‫ال�ساعة ‪ 11:30 – 6:30‬م�سا ًء‪.‬‬ ‫فندق مينا الديار‬

‫‪+971 2 677 8415‬‬ ‫‪www.aldiarhotels.com‬‬

‫زينج �آ�شيان جريل‬

‫يتميز هذا املطعم الآ�سيوي ب�أجوائه الع�صرية‬ ‫اجلذابة‪ ،‬ومطبخه املفتوح‪ ،‬و�شواء «التيبانياكي»‬ ‫ال�شهية‪.‬‬ ‫مارينا مول‬

‫‪+971 2 681 9319‬‬ ‫‪30‬‬

‫بلجيان كافيه �أبوظبي‬

‫املقاهي‬

‫مقهى الفانو�س‬

‫اق�ض �أم�سيتك م�سرتخي ًا يف الداخل �أو يف اخلارج على‬ ‫ال�شرفة‪ ،‬واخرت من بني النكهات املختلفة لل�شي�شة‪.‬‬ ‫ا�ستمتع بامل�شروبات ال�ساخنة والباردة وبامل�أكوالت‬ ‫اخلفيفة‪.‬‬ ‫نادي وفندق �ضباط القوات امل�سلحة‬ ‫‪+971 2 441 5900‬‬ ‫‪www.afoc.mil.ae‬‬

‫‪31‬‬

‫الوجن الفنجان لل�شاي‬

‫يطل هذا املقهى على حدائق فندق «لو مرييديان»؛‬ ‫ويقدم امل�أكوالت اخلفيفة‪ ،‬وال�شاي التقليدي يف‬ ‫فرتة بعد الظهر‪ ،‬ف�ض ًال عن ت�شكيلة من احللويات‬ ‫واملعجنات ال�شهية‪.‬‬ ‫فندق لو مرييديان �أبوظبي‬

‫‪+971 2 644 6666‬‬ ‫‪www.lemeridien.com/abudhabi‬‬

‫كويف �شوب �أ�سفار‬

‫فندق كر�ستال‬

‫يقع مطعم وكويف �شوب �أ�سفار داخل �شقق �أ�سفار‬ ‫الفندقية‪ ،‬يف �شارع املرور ويقدم امل�أكوالت العربية‬ ‫وال�صينية والأوروبية‪.‬‬

‫‪www.cristalhospitality.com‬‬

‫�شقق �أ�سفار لولو الفندقية‬ ‫‪+971 2 815 3000‬‬ ‫‪www.asfarhotels.com‬‬

‫�أمتو�سفري كافيه‬

‫لوبي الوجن ع�صري‪ ،‬يقدم ت�شكيلة متنوعة من نكهات‬ ‫القهوة وال�شاي �إلى جانب املعجنات ال�شهية‪.‬‬ ‫فندق جراند ميلينيوم الوحدة‬

‫‪+971 2 443 9999‬‬ ‫‪www.grandmillenniumalwahda.com‬‬

‫بلجيان كافيه �أبوظبي‬

‫�أطباق املحار ال�ساخنة‪ ،‬والبطاط�س املحمرة ال�سميكة‬ ‫مع املايونيز الكرميي التي تقدم يف �أجواء �أوروبية‬ ‫كال�سيكية‪� .‬إ ّنه قطعة من بروك�سل القدمية يف قلب‬ ‫�أبوظبي‪.‬‬

‫‪+971 2 652 0000‬‬

‫كافيه �أرابيا‬

‫يتيح هذا املقهى الفريد‪-‬املقابل ملنتزه امل�شرف‪-‬‬ ‫لزواره فر�صة التمتع ب�أجوائه العربية الأ�صيلة؛ وهو‬ ‫يوفر قائمة طعام متنوعة ت�ضم العديد من الأطباق‬ ‫العربية التي ترثي �أي بيت عربي‪ .‬وميكن للزوار كذلك‬ ‫التمتع ببع�ض اللم�سات الفريدة يف املطعم‪ ،‬مبا ي�شمل‬ ‫قوائم الطعام امل�ستوحاة من املراوح التي ابتكرنها‬ ‫الن�ساء الإماراتيات من �سعف النخيل‪ .‬كما تتوفر باقة‬ ‫وا�سعة من الهدايا التذكارية املحلية التي تعرب عن‬ ‫وحي هذا املكان املميز‪ .‬وب�إمكان الزوار �إلقاء نظرة‬ ‫على الفعاليات الثقافية املقبلة‪ ،‬واالن�ضمام لها للتعرف‬ ‫�أكرث على تراث املنطقة‪.‬‬ ‫‪+971 56 623 8337‬‬ ‫‪cafearabia@yahoo.com‬‬

‫فندق انرتكونتننتال �أبوظبي‬ ‫)‪800 (423 463‬‬

‫‪www.dining-intercontinental-ad.ae‬‬

‫كافيه بلندز‬

‫يقدم كافيه اللوبي يف فندق كر�ستال املعجنات‬ ‫ال�ساخنة‪ ،‬والقهوة الطازجة وت�شكيلة وا�سعة من‬ ‫�أ�صناف ال�شاي‪ .‬يقع الفندق بجوار مركز مدينة زايد‬ ‫التجاري‪.‬‬ ‫كافيه بلندز‬ ‫‪32‬‬

‫كافيه دي بيليز‬

‫كافيه كولومبيا‬

‫اذا كنت تبحث عن �أجواء هادئة ومريحة للأع�صاب‪،‬‬ ‫مع اال�ستمتاع مبجموعة من �أ�صناف ال�شاي والقهوة‬ ‫والكيك التي يتخ�ص�ص فيها الكافيه‪ ،‬فهذا هو املكان‬ ‫املنا�سب‪� .‬إنه الوجن �شاي رائع ومثايل لال�سرتخاء‪.‬‬

‫يقع هذا املقهى يف ردهة فندق ومنتجع «�شرياتون‬ ‫�أبوظبي»؛ ويتيح لزواره فر�صة اال�ستمتاع ب�أف�ضل �أنواع‬ ‫ال�شاي‪ ،‬والقهوة‪ ،‬و�أ�شهى �أنواع الكيك وامل�أكوالت‬ ‫اخلفيفة املنزلية الطازجة على مدار اليوم‪.‬‬

‫فندق ومنتجع جولدن تيوليب‬

‫فندق ومنتجع �شرياتون �أبوظبي‬

‫‪+971 2 562 9100‬‬ ‫‪www.goldentulipaljazira.com‬‬

‫كافيه كولومبيا‬

‫كافيه دو ال باي‬

‫ا�سرتخ يف مقاعد وثرية ذات ذراعني‪ ،‬وا�ستمتع‬ ‫بالوجبات وامل�أكوالت اخلفيفة‪ ،‬و�أنواع الكيك‪،‬‬ ‫واحللويات‪ ،‬واملعجنات ال�شهية التي تُقدم بكميات‬ ‫�سخية‪ ،‬بالإ�ضافة الى جمموعة وا�سعة من �أنوع‬ ‫امل�شروبات‪.‬‬

‫يتخ�ص�ص هذا املقهى يف �إعداد امل�أكوالت‪ ،‬والكيك‪،‬‬ ‫و�أنواع اخلبز‪ ،‬والكروا�سان الفرن�سية التي ت�شتهر بها‬ ‫احلانات ال�صغرية‪.‬‬

‫فندق و�أبراج �شاطئ روتانا‬ ‫‪+971 2 644 3000‬‬ ‫‪www.rotana.com‬‬

‫كافيه كولومبيا‬

‫‪33‬‬

‫‪+971 2 677 3333‬‬ ‫‪www.sheratonabudhabihotel.com‬‬

‫‪+971 2 443 7200‬‬

‫الوحدة مول‪،‬مارينا مول‬

‫‪+971 2 681 5955‬‬ ‫‪www.cafedelapaixabudhabi.com‬‬

‫كافيه موزار‬

‫كافيه موكا‬

‫يقدم «كافيه موكا» الوجبات اخلفيفة‪ ،‬وال�سندويت�شات‪،‬‬ ‫والكروا�سان‪ ،‬واملعجنات‪ ،‬وت�شكيلة من �أ�صناف القهوة‬ ‫والع�صائر امل�صنوعة من الفاكهة الطبيعية ‪.100%‬‬ ‫مارينا مول‪،‬‬

‫‪+971 2 681 2355‬‬ ‫‪www.cafemoka.net‬‬

‫كافيه موزار‬

‫يفتح هذا املقهى الع�صري �أبوابه على مدار ال�ساعة‪،‬‬ ‫متيح ًا لزواره فر�صة اال�ستمتاع بتناول ال�شاي‬ ‫الإجنليزي التقليدي يف فرتة بعد الظهر مع ت�شكيلة‬ ‫من املعجنات‪ ،‬وكعك “�سكون” الدافئ مع املربى‪،‬‬ ‫وال�سندويت�شات ال�صغرية‪ ،‬ف�ض ًال عن العديد من‬ ‫�أنواع ال�شاي الفاخر‪ ،‬وع�صائر املوكتيل املتخ�ص�صة‪،‬‬ ‫وال�سيجار الكوبي‪ ،‬وذلك و�سط �أجواء هادئة على �أنغام‬ ‫القيثارة ال�ساحرة‪.‬‬

‫فندق �شاطئ الراحة‬

‫‪+971 2 508 0555‬‬ ‫‪www.danathotels.com‬‬

‫كابوت�شينو‬

‫يطل «كابوت�شينو» على �شارع حمدان الذي يعج‬ ‫باحلركة‪ ،‬مما يجعله مكان ًا رائع ًا للقاءات العمل �أو‬ ‫ت�شارك متعة تناول القهوة الطازجة‪.‬‬ ‫كراون بالزا �أبوظبي‬

‫‪+971 2 508 0555‬‬ ‫‪www.danathotels.com‬‬

‫�شابرتز‬

‫يقدم هذا املقهى الع�صري امل�أكوالت العاملية‪،‬‬ ‫وال�سلطات‪ ،‬وال�ساندويت�شات‪ ،‬والوجبات اخلفيفة‪.‬‬ ‫تت�ضمن القائمة جمموعة وا�سعة من امل�أكوالت التي‬ ‫تقدم طوال اليوم‪.‬‬ ‫ال�سوق املركزي‬

‫‪+971 2 639 8849‬‬ ‫‪www.centralmarket.ae‬‬ ‫‪34‬‬

‫كافيه فلوريان‬ ‫كولومبيانو كويف هاو�س‬

‫ميتاز هذا املقهى بالطابع الالتيني‪ ،‬والإطاللة على‬ ‫كورني�ش اخلليج العربي من برج املراقبة يف مارينا‬ ‫مول‪ ،‬والذي يرتفع ‪ 30‬طابق ًا‪ .‬كما �أنه ملتقى‬ ‫اجتماعي يقدم ال�سلطات‪ ،‬وال�سندويت�شات‪ ،‬واملعجنات‬ ‫�إلى جانب العديد من �أنواع ال�شاي والقهوة‪.‬‬ ‫مارينا مول‬

‫‪+971 2 681 5533‬‬

‫دوم كافيه‬

‫يفتح هذا املقهى �أبوابه يومي ًا من ال�ساعة ‪7:30‬‬ ‫�صباح ًا حتى منت�صف الليل متيح ًا لرواده جمموعة‬ ‫مميزة من امل�أكوالت الع�صرية الطازجة واخلالية من‬ ‫�أية مواد حافظة‪.‬‬ ‫الوحدة مول‪+971 2 443 7153 ،‬‬ ‫اخلالدية مول‪+971 2 635 4562 ،‬‬ ‫‪www.domecafe.ae‬‬

‫اخرت طعامك بذكاء‪.‬‬

‫ٌيقدم هذا املقهى امل�ؤلف من طابقني قائمة متنوعة من‬ ‫الطعام ال�صحي امل�ؤلف من مواد ع�ضوية طبيعية ‪ ،‬و‬ ‫يتميز بجل�ساته املريحة والأرائك الأنيقة املنت�شرة يف‬ ‫جميع �أنحاءاملكان‪ ،‬كما يوجد يف الطابق العلوي متجر‬ ‫للبقالة الع�ضوية – الطبيعية ‪.‬‬ ‫مركز فتوح اخلري‬ ‫‪+971 2 634 6624‬‬

‫كافيه فلوريان‬

‫ي�شغل هذا املقهى الإيطايل ركن ًا هادئ ًا يف «مارينا‬ ‫مول»؛ ويقدم وجبات الغداء اخلفيفة‪ ،‬وال�سندويت�شات‪،‬‬ ‫واملعجنات‪.‬‬ ‫مارينا مول‬

‫‪+971 2 681 6897‬‬

‫جالري‬

‫يوفر «جالري ت�شوكليت» جتربة فريدة من نوعها عرب‬ ‫ت�شكيلة وا�سعة ومتنوعة من �أنواع ال�شوكوالتة الفاخرة‪،‬‬ ‫‪35‬‬

‫واملعجنات والأ�صناف احللوة واملاحلة امللهمة مبا يف‬ ‫ذلك الكريب والوافل املنزليني‪.‬‬ ‫مارينا مول‬

‫‪+971 2 681 8566‬‬ ‫‪www.galler.com‬‬

‫هافانا كافيه‬

‫يتمتع هذا املقهى ب�إطاللة خالبة على املر�سى‪ ،‬وقائمة‬ ‫متنوعة من امل�أكوالت العاملية التي تُقدم �سوا ًء يف‬ ‫الداخل �أو يف الهواء الطلق‪ .‬ويتحول «هافانا» يف امل�ساء‬ ‫�إلى ملتقى يعج مبرتاديه القادمني لتناول الع�شاء‪ .‬كما‬ ‫يقدم بوفيه الغداء يومي اخلمي�س واجلمعة‪.‬‬ ‫قرب مارينا مول‪ ،‬كا�رس االمواج‬ ‫‪+971 2 681 0044‬‬

‫مقهى هيكوريز �سبورت�س‬

‫مقهى ريا�ضي ع�صري‪ ،‬مع �أربع �شا�شات مل�شاهدة‬ ‫املباريات الريا�ضية على الهواء‪ ،‬وقائمة متن ّوعة‪.‬‬

‫جونز ذا جرو�رس‬

‫يجمع هذا املكان بني كونه متجر ًا لأطعمة الذواقة‬ ‫ومقهى ومطعم‪ .‬يت�ضمن متجر الأطعمة الراقية‬ ‫ق�سم ًا متخ�ص�ص ًا للأجبان‪ ،‬حيث يتم عر�ض الأجبان‬ ‫املختلفة للزبائن‪ ،‬وخمبز ًا وخمتارات من املعجنات‬ ‫و�أطعمة ع�ضوية‪ .‬وهناك قائمة من امل�أكوالت امل�ستوردة‬ ‫املنوعة‪ .‬اق�صد هذا املتجر وج ّرب ال�صنف الأكرث‬ ‫مبيع ًا وهو برجر الواجيو وال�سمك والبطاطا املحمرة‬ ‫(ال�شب�س)‪.‬‬ ‫املعمورة‪ ،‬زاوية �شارع املرور الرابع‪ ،‬و�شارع ‪،15‬‬ ‫�أبوظبي‬ ‫برج بريل بالزا‪ ،‬بجوار فندق �أوريك�س‪ ،‬اخلالدية‪،‬‬ ‫�أبوظبي‬ ‫جاردن بالزا‪ ،‬مول الراحة التجاري‪ ،‬مدينة خليفة‪،‬‬ ‫�أبوظبي‬ ‫‪www.jonesthegrocer.com‬‬

‫يا�س لنك�س �أبوظبي‬ ‫‪+971 2 810 7714‬‬ ‫‪www.yaslinks.com‬‬

‫�إيديومز‬

‫يقدم هذا املقهى الع�صري و غري املتكلف مع ًا‪،‬‬ ‫ال�سلطات والبيتزا وال�سندويت�شات‪ .‬ج ّرب �إنهاء وجبتك‬ ‫بكوكتيل االك�سرب�سو الذي يحمل ب�صمة املقهى‪ ،‬و ُيقدم‬ ‫يف ك�ؤو�س زجاجية �صغرية‪.‬‬ ‫�شارع الكورني�ش الغربي‪ ،‬اخلالدية‬ ‫‪+971 2 681 0808‬‬

‫كولومبيانو كويف هاو�س‬ ‫‪36‬‬

‫كويف �شوب الباملا‬

‫لو بوالجنيه‬

‫يقع هذا املقهى الفرن�سي الأنيق و�سط املدينة؛ وهو‬ ‫مكان جيد لال�ستمتاع بفطور �أوروبي ‪ ،‬مع تناول‬ ‫القهوة اجليدة ومطالعة ال�صحف العاملية اليومية‪.‬‬ ‫وي�ضم املقهى كاونرت خمبز لبيع اخلبز‪ ،‬والكروا�سان‪،‬‬ ‫والتارت والكيك‪.‬‬

‫�شارع ال�شيخ حمدان بن حممد ‪ -‬مبني‬ ‫‪BHS‬‬ ‫‪+971 2 631 8115‬‬

‫لو كافيه‬

‫ال بريو�ش‬

‫ي�شتهر هذا املقهى بت�شكيلته الوا�سعة من اخلبز‬ ‫الطازج‪ ،‬واحللوى‪ ،‬وغريها من الأطباق املختلفة؛‬ ‫ويفتح �أبوابه للزوار يومي ًا اعتبار ًا من ال�ساعة‬ ‫‪�9:00‬صباح ًا وحتى ‪ 12:00‬لي ًال‪.‬‬ ‫مارينا مول ‪+971 2 681 5531‬‬ ‫ومدينة خليفة (�أ) ‪+971 2 556 7076‬‬ ‫اخلالدية ‪+971 2 681 3353‬‬

‫يقع مقهى «لو كافيه»‪ ،‬الذي ّمت ت�صميمه وفق طراز‬ ‫مدينة فيينا يف الطابق الرابع من «ق�صر الإمارات»؛‬ ‫تتوفر قائمة الأطعمة التي تقدم طوال اليوم حتى‬ ‫ال�ساعة الواحدة �صباح ًا يف حني يقدم ال�شاي التقليدي‬ ‫من ال�ساعة ‪ 4:00‬من بعد الظهر حتى ‪7:00‬‬ ‫م�سا ًء‪.‬‬ ‫ق�رص الإمارات‬

‫‪+971 2 690 9000‬‬ ‫‪www.emiratespalace.com‬‬

‫‪www.labriocheuae.com‬‬

‫كويف �شوب الباملا‬

‫كويف �شوب‪ ،‬حيث ت�ضيف املو�سيقى الهادئة �إلى‬ ‫الأجواء املريحة للأع�صاب‪ .‬ابد�أ يومك بن�شاط مع‬ ‫بوفيه الإفطار‪.‬‬ ‫الديار بامل لل�شقق الفندقية‬ ‫‪+971 2 642 0900‬‬ ‫‪www.aldiarhotels.com‬‬

‫ال اوبريا‬

‫يتيح مقهى «لوبريا» لرواده فر�صة تذوق �أ�شهى �أنواع‬ ‫الكيك واحللويات الفرن�سية‪ ،‬والوجبات اجلاهزة‬ ‫وال�سريعة‪.‬‬

‫فندق مريكيور�أبوظبي �سنرت‬ ‫‪+971 2 633 3555‬‬ ‫‪www.mercure.com‬‬

‫لوجن وان‬

‫تقدم الوجبات وامل�أكوالت اخلفيفة التي ميكن ت�شاركها‬ ‫مع م�شروب‪ ،‬وكذلك خيارات القائمة يف الوجن الردهة‬ ‫‪37‬‬

‫يف برميييه �إن كابيتال �سنرت‪.‬‬

‫ماي كافيه‬

‫برميري �إن كابيتال �سنرت‬

‫يقع هذا املقهى على �سطح فندق «�ألوفت �أبوظبي»؛ وهو‬ ‫يعد املكان الأمثل لال�سرتخاء يف �أي وقت من اليوم‪،‬‬ ‫حيث يتيح لزواره و�سائل راحة متنوعة مثل الكرا�سي‬ ‫ال�شاطئية الكبرية‪ ،‬والأرائك الوثرية ل�شخ�صني‪،‬‬ ‫يكملها مزيج رائع من املو�سيقى الهادئة والأجواء‬ ‫املمتعة‪ .‬وت�ضم قائمة الطعام لدى «ماي كافيه» العديد‬ ‫من الأطباق العاملية‪ ،‬واحللويات العربية‪ ،‬وامل�أكوالت‬ ‫ال�صحية‪ ،‬والأطباق الكال�سيكية املف�ضلة يف كل زمان‪.‬‬

‫‪+971 2 491 4557‬‬ ‫‪www.emiratesleisureretail.com‬‬

‫ردهة البهو‬

‫يتباهى هذا املكان الفخم بالرثيات الرائعة‪ ،‬وت�صاميم‬ ‫الرخام الدقيقة‪ ،‬حيث ميكن ملرتاديه اال�سرتخاء‬ ‫مع خمتارات من املرطبات وامل�شروبات اخلفيفة‪.‬‬ ‫ا�ستمتع بتناول ال�شاي يف “ذي تاورز” يومي ًا من‬ ‫ال�ساعة ‪ 3:00‬بعد الظهر وحتى ال�ساعة ‪6:00‬‬ ‫م�ساء‪� ،‬أو دلل نف�سك ب�أكواب من الكيك الذواقة‪ ،‬التي‬ ‫حتمل ب�صمة الالوجن لتعي�ش جتربة ع�صرية مع تناول‬ ‫احللوى‪.‬‬ ‫فندق جمريا يف �أبراج االحتاد‬ ‫‪+971 2 811 5666‬‬ ‫‪www.jumeirah.com‬‬

‫فندق �ألوفت �أبوظبي‬

‫‪+971 2 654 5131‬‬ ‫‪www.aloftabudhabi.com‬‬

‫مريابيل‬

‫يتيح هذا املقهى لزواره الأجواء الهادئة‪ ،‬وقائمة‬ ‫تت�ضمن العديد من الأ�صناف‪.‬‬ ‫مركز فتوح اخلري‬ ‫‪+971 2 631 5111‬‬ ‫‪www.mirabel.ae‬‬

‫ماي كافيه‬

‫‪38‬‬

‫مج �آند بني‬

‫بامل الوجن‬

‫«مج �آند بني» هو مقهى للم�أكوالت ال�سريعة‪ ،‬يقدم‬ ‫خدمة متكاملة تدور حول فكرة القهوة – مفتوح يوميا‪.‬‬ ‫�أبوظبي مول‪+971 2 645 4232 ،‬‬ ‫الوحدة مول‪+971 2 4439395 ،‬‬ ‫االحتاد بالزا‪+971 2 556 8710 ،‬‬ ‫امل�سعود لل�سيارات‪ ،‬م�صفح‪،‬‬

‫تناول �شاي بعد الظهر يف هذا الالوجن ذي الأجواء‬ ‫الرتحيبية يحمل قيمة ممتازة‪ .‬تقدم ال�سندوت�شات‬ ‫ال�صغرية الأنيقة‪ ،‬وكعك ال�سكون ال�سميك على �أطباق‬ ‫من ال�صيني الفاخر‪ ،‬بينما يتولى عازف البيانو‬ ‫الرتفيه عن الزبائن‪.‬‬

‫‪+971 2 5550570‬‬ ‫م�شرف مول‪+971 2 491 4428 ،‬‬ ‫�سبين�س اخلالدية‪+971 2 681 2149 ،‬‬ ‫‪www.themugg.com‬‬

‫�إن �آر جي �سبورت�س كافيه‬

‫مقهى ريا�ضي يحتوي على عدد كبري من ال�شا�شات‬ ‫التلفزيونية‪ ،‬ويقدم ت�شكيلة من الوجبات اخلفيفة ذات‬ ‫الأ�سعار املعقولة‪ .‬وي�ضم «�إن �آر جي» مطبخ ًا مفتوح ًا‬ ‫ي�ضخ الأطعمة التي متزج بني مذاقات من حول العامل‬ ‫ب�سرعة وحما�س‪.‬‬ ‫لو مرييديان �أبوظبي‬

‫‪+971 2 644 6666‬‬ ‫‪www.lemeridienabudhabi.com‬‬

‫بارك كافيه‬

‫‪39‬‬

‫لو رويال مرييديان‬

‫‪+971 2 674 2020‬‬ ‫‪www.leroyalmeridienabudhabi.‬‬ ‫‪com‬‬

‫بارك كافيه‬

‫يتخ�ص�ص كافيه بارك روتانا ذو الطابع الأوروبي‬ ‫غري الر�سمي يف ال�سلطات ال�صحية‪ ،‬وال�سندوت�شات‪،‬‬ ‫واملعجنات‪ ،‬وامل�أكوالت اخلفيفة التي تقدم طوال‬ ‫اليوم‪ .‬يقدم املقهى خمتارات من ال�شاي والقهوة‬ ‫املتخ�ص�صة‪.‬‬ ‫بارك روتانا‬

‫‪+971 2 657 3319‬‬ ‫‪www.rotana.com‬‬

‫ريفيول من �آلوفت‬ ‫بيانو لوجن‬

‫لأجواء حتقق املزيد من اال�سرتخاء‪ ،‬اجتمع مع‬ ‫الأ�صدقاء لتناول القهوة والكيك يف هذا اللوجن الكائن‬ ‫يف فندق انرتكونتننتال �أبوظبي‪.‬‬ ‫)‪800 (423 463‬‬ ‫‪www.dining-intercontinental-ad.ae‬‬

‫ريفيول من �آلوفت‬

‫«ريفيول» هو ركن ذاتي اخلدمة لتناول �أطعمة الذواقة‪،‬‬ ‫وي�ضم ت�شكيلة متنوعة من الوجبات‪ ،‬وال�سلطات‪،‬‬ ‫وال�سندوت�شات التي ميكنك �صنع الرتكيبات التي‬ ‫تالئمك منها‪ّ .‬‬ ‫ح�ضر الكابت�شينو وامل�أكوالت اخلفيفة‬ ‫بنف�سك‪ .‬مفتوح ‪� 24‬ساعة‪� 7 ،‬أيام يف الأ�سبوع‪.‬‬

‫بروفرتول‬

‫فندق �ألوفت �أبوظبي‬

‫قائمة م�أكوالت انتقائية تدور حول خمبوزات م�صنوعة‬ ‫من عجينة الباف ب�سرتي مع ح�شوات حلوة �أو ماحلة‪.‬‬ ‫يقدم كاونرت املعجنات �أ�صناف الكيك والتارت‬ ‫واملخبوزات املنزلية‪ ،‬التي ميكن تناولها يف الداخل �أو‬ ‫ابتياعها لتناولها يف اخلارج‪.‬‬

‫�شك�سبري‬

‫حياة كابيتال جيت �أبوظبي‬

‫‪+971 2 596 1410‬‬ ‫‪www.abudhabi.capitalgate.hyatt.‬‬ ‫‪com‬‬

‫‪+971 2 654 5127‬‬ ‫‪www.aloftabudhabi.com‬‬

‫يقدم «�شك�سبري»‪ ،‬الواقع يف ال�سوق املركزي ب�أبوظبي‬ ‫قائمة انتقائية تت�ضمن �أ�صناف الإفطار املتوفرة طوال‬ ‫اليوم والغداء والع�شاء‪ ،‬وي�صنع املعجنات وال�شكوالتة‪،‬‬ ‫والكروا�سان والكيك والآي�س كرمي بنف�سه‪.‬‬ ‫ال�سوق املركزي‪� ،‬أبوظبي‬

‫‪+971 2 639 9626‬‬ ‫‪www.centralmarket.ae‬‬ ‫‪40‬‬

‫ذا كافيه‬

‫فريمونت باب البحر‬ ‫‪+971 2 654 3247‬‬ ‫‪www.fairmont.com‬‬

‫كريب كافيه‬

‫يقدم الكريب‪ ،‬والوافل‪ ،‬والبانكيك‪ ،‬و�أطباق العجة‬ ‫الطازجة والتي يتم حت�ضريها مبا�شرة �أمام الزبائن‪.‬‬ ‫ال�سوق املركزي‬

‫‪+971 2 622 8228‬‬ ‫‪www.thecrepecafe.com‬‬

‫تي جاردن‬

‫تت�ضمن قائمة هذا اللوجن �أ�صناف ًا �ساخنة وباردة‪،‬‬ ‫ت�شمل كل �شئ من القهوة الرتكية‪ ،‬وال�شاي ال�صيني‪،‬‬ ‫و�صو ًال للآي�س كرمي واملعجنات‪.‬‬

‫فندق ون تو ون – القرية‬

‫‪+971 2 495 2000‬‬ ‫‪www.onetoonehotels.com‬‬

‫ذا كافيه‬

‫يحتفي هذا اللوبي الالوجن بتقليد �شاي بعد الظهر‬ ‫امل�ستمر عرب الع�صور‪ .‬يف هذا املكان‪ ،‬تتم ممار�سة‬ ‫طقو�س ال�شاي التي حتمل توقيع �سانت ريجي�س والتي‬ ‫تعززها خالئط ال�شاي امل�صنوعة خ�صي�صا بحما�س‬ ‫كبري‪ .‬يكمل هذه التجربة حمل احللويات اخلا�ص‬ ‫باملنتجع وهو “�سوكر” الذي يقدم ال�شكوالتة امل�صنوعة‬ ‫يدوي ًا واملعجنات ال�شهية‪ ،‬و�أنواع الكيك امل�صنوعة‬ ‫خ�صي�ص ًا‪.‬‬

‫يقدم هذا املقهى خمتلف �أنواع القهوة‪ ،‬واملعجنات‪،‬‬ ‫وال�سندويت�شات‪ ،‬ف�ض ًال عن ت�شكيلة وا�سعة من وجبات‬ ‫الفطور والغداء والع�شاء‪.‬‬

‫منتجع �سانت ريجي�س جزيرة‬

‫�أبراج فندق ال�شاطئ روتانا‬

‫‪+971 2 498 8888‬‬ ‫‪www.stregissaadiyatisland.com‬‬

‫‪+971 2 697 9215‬‬ ‫‪www.rotana.com‬‬

‫جالريي ال�شوكوالتة‬

‫ي�ضم هذا املعر�ض ت�شكيلة وا�سعة من �أ�صناف وقوالب‬ ‫ال�شوكوالتة امل�صنوعة على يد نخبة من املخت�صني‬ ‫املهرة‪ ،‬والتي ال �شك �أنها �ستحظى ب�إعجاب زواره من‬ ‫ع�شاق ال�شوكوالتة‪.‬‬ ‫‪41‬‬

‫ذي درووجن روم‬

‫ال�سعديات‪� ،‬أبوظبي‬

‫ذي اليرباري‬

‫�إنه الوجن �شاي ع�صري يقدم خمتارات من �أنواع‬ ‫ال�شاي والقهوة املتخ�ص�صة‪� ،‬إ�ضافة الى ال�شكوالتة‬ ‫واملعجنات املنزلية‪.‬‬ ‫فندق وفلل بارك حياة �أبوظبي‬

‫‪+971 2 407 1234‬‬ ‫‪www.abudhabi.park.hyatt.com‬‬

‫ذا لوجن‬

‫يتيح “ذا لوجن” ملرتاديه اال�ستمتاع بتناول وجبات‬ ‫الفطور اخلفيفة‪ ،‬وتذوق جمموعة متنوعة من الوجبات‬ ‫اخلفيفة الأخرى مثل الكعك‪ ،‬واللفائف املح�شوة‬ ‫(الراب)‪ ،‬وال�سلطات‪ ،‬والكيك‪ ،‬ف�ض ًال عن املعجنات‬ ‫الفرن�سية وت�شكيلة وا�سعة من �أجود �أ�صناف القهوة‬ ‫وال�شاي ال�سائب‪.‬‬ ‫اخلالدية باال�س ريحان روتانا‬ ‫‪+971 2 657 0167‬‬ ‫‪www.rotana.com‬‬

‫ذا ون‬

‫ميتاز مقهى «ذا ون» ب�أثاثه املريح‪ ،‬و�إ�ضاءته اخلفيفة‪،‬‬ ‫وان�سجامه التام مع حميطه‪ .‬تزخر القائمة باخليارات‬ ‫ال�شهية مثل �إفطار البي�ض بندكت �أو عجة الزعرت‬ ‫�أو اجلنب احللومي‪ ،‬و�سندوت�ش الطبقات (كالب‬ ‫�سندوت�ش) التقليدي‪� ،‬أو الفالفل املك�سيكية مع خبز‬ ‫الفوكا�شيا‪.‬‬ ‫اخلالدية‬

‫‪+971 2 681 6500‬‬ ‫‪www.theoneme.com‬‬

‫فيينا بالزا‬

‫من �صخب و�ضو�ضاء املدينة‪ .‬و�سواء ق�صدمتوه لتناول‬ ‫قهوة ال�صباح �أو ارت�شاف �شاي بعد الظهر‪ ،‬فهو يقدم‬ ‫ت�شكيلة من امل�شروبات والكعك الكرميي واملعجنات‬ ‫الطازجة ‪.‬‬ ‫هيلتون �أبوظبي‬

‫‪+971 2 692 4171‬‬ ‫‪www.hilton.com‬‬

‫مقهى وي�ست �سايد‬

‫يقدم الكويف �شوب الإفطار العاملي‪ ،‬وبوفيه الغداء‬ ‫والع�شاء‪ ،‬مع خليط من البهارات ال�شرقية وامل�أكوالت‬ ‫الغربية املف�ضلة ‪� 24‬ساعة يف اليوم‪.‬‬ ‫فندق �أوريك�س‬

‫‪+971 2 681 0001‬‬ ‫‪www.oryxhotel.ae‬‬

‫زيارة كافيه‬

‫ميتاز هذا املقهى بديكوره الداخلي ذي الطابع العربي‬ ‫املميز الناب�ض باحلياة والألوان‪ ،‬الأمر الذي يجعله‬ ‫مكان ًا مثالي ًا لتناول الوجبات اخلفيفة‪� ،‬أو ارت�شاف‬ ‫القهوة مع الأ�صدقاء و�سط �أجواء رائعة‪.‬‬ ‫طريق الكورني�ش الغربي‬ ‫‪+971 2 627 5007‬‬

‫يعد هذا املقهى امل�ضئ املرح مالذ ًا حمببا للهروب‬ ‫مقهى وي�ست �سايد‬

‫‪42‬‬

‫الفنار‬

‫املطبخ الأوروبي‬ ‫الفنار‬

‫ميتاز هذا املطعم الدوار مبناظر بانورامية رائعة‪،‬‬ ‫حيث يتم دورة كاملة مرة كل �ساعة و‪ 45‬دقيقة‪.‬‬ ‫فندق لو رويال مريديان‬

‫‪+971 2 674 2020‬‬ ‫‪www.leroyalmeridienabudhabi.‬‬ ‫‪com‬‬

‫‪43‬‬

‫امليا�س‬

‫يقدم املطعم امل�أكوالت الرئي�سية الأرمنية التقليدية‬ ‫مثل “ف�شنا كباب” مع الكرز وفطرية اجلنب “�سو‬ ‫ل�س ًلطة التبولة‬ ‫بوريج” و “�إت�ش” وهي الرديف الأرمني َ‬ ‫املف�ضلة يف املنطقة‪ .‬امليا�س مطعم رائع لتناول الطعام‬ ‫الأرميني بلم�سة �شرقية‪.‬‬ ‫فندق ومنتجع �شرياتون �أبوظبي‬

‫‪+971 2 677 3333‬‬ ‫‪www.sheratonabudhabihotel.com‬‬

‫بلجيان كافيه‬

‫مطعم كينيدي‬

‫ي�ستمد هذا املطعم ت�صميمه من وحي الأ�سلوب‬ ‫البلجيكي خالل فرتة الثالثينيات؛ وهو ميتاز ب�أجوائه‬ ‫املمتعة الراقية‪ ،‬وتقدميه �أ�شهى الأطباق والوجبات‬ ‫البلجيكية التقليدية مبا يف ذلك بلح البحر مع البطاطا‬ ‫املقلية واملايونيز‪ ،‬ف�ض ًال عن يخنة الكربوناد‪ ،‬و�صل�صة‬ ‫الـ «ليف برون»‪ ،‬وكرات اجلنب املقلية‪ ،‬والوافل‬ ‫البلجيكي ال�شهري‪ ،‬وكيك مو�س ال�شوكوالتة‪ .‬يفتح‬ ‫للع�شاء فقط‪.‬‬

‫ا�ستم ّد مطعم «كينيدي» ا�سمه من الزوجني الطبيبني‬ ‫بات وماريان كينيدي الفائزين بجائزة �أبوظبي للعام‬ ‫‪ .2005‬وهو ميتاز بتقدميه �أرقى وجبات املطبخ‬ ‫الأوروبي‪ ،‬والفنون املحلية‪ ،‬ف�ض ًال عن �أجوائه املمتعة‪،‬‬ ‫وكرم �ضيافته‪ ،‬وخدماته عالية امل�ستوى‪.‬‬

‫فندق �إنرتكونتيننتال �أبوظبي‬ ‫‪+971 2 666 6888‬‬ ‫‪www.intercontinental.com‬‬

‫براوهاو�س‬

‫�صممت هذه القاعة الأملانية بطاوالتها اخل�شبية ذات‬ ‫امل�ساند‪ ،‬وجدرانها املك�سوة ب�ألواح املاهوجني‪ ،‬مما‬ ‫يجعلها مكان ًا مثالي ًا لق�ضاء �سهرة مريحة للأع�صاب‪.‬‬ ‫ويتخ�ص�ص املطعم يف ال�سجق‪ ،‬وخملل امللفوف‪،‬‬ ‫والهري�سة‪.‬‬

‫نادي وفندق �ضباط القوات امل�سلحة‬ ‫‪+971 2 441 5900‬‬ ‫‪www.afoc.mil.ae‬‬

‫�أورنينا‬

‫يقدم هذا املطعم الالوجن مطبخ جنوب البحر املتو�سط‬ ‫مع مل�سة �شرقية تنعك�س عرب جمموعة وا�سعة ومتنوعة‬ ‫من التابا‪ .‬ميكن تناول الطعام مع اال�سرتخاء على‬ ‫ال�شرفة‪ ،‬ويكمل ذلك مطعم راق يف ال�سطح العلوي مع‬ ‫�إطالالت خالبة على جزيرة يا�س‪.‬‬ ‫الراحة‬

‫‪+971 2 556 6090‬‬ ‫‪www.ornina.ae‬‬

‫�شاطئ روتانا �أبوظبي‬ ‫‪+971 2 697 9000‬‬ ‫‪www.rotana.com‬‬

‫مقهى و مطعم برافو تابا�س‬

‫يتيح مطعم «برافو تابا�س» لزواره ت�شكيلة من �أطباق‬ ‫التابا�س الإ�سبانية التقليدية و�سط �أجواء دافئة‬ ‫ومريحة‪ .‬ويفتح املطعم �أبوابه يومي ًا �أمام الزوار لتناول‬ ‫وجبات الع�شاء فقط‪.‬‬ ‫فندق ومنتجع �شرياتون �أبوظبي‬

‫‪+971 2 677 3333‬‬ ‫‪www.sheratonabudhabihotel.com‬‬ ‫‪44‬‬

‫املطبخ الفرن�سي‬ ‫بوردو‬

‫ميتاز املطعم بتقدمي �أرقى روائع الطهي من �صنع‬ ‫ال�شيف الفرن�سي ِجيل بريين‪ ،‬ت�شمل الأطباق‬ ‫الكال�سيكية كبد الإوز‪ ،‬وحمار اال�سكلوب واللوب�سرت‬ ‫ثرميدور والتي تقدم مع مل�سة خا�صة يف هذا املطعم‬ ‫الذي ا�شتهر باملنا�سبات اخلا�صة‪.‬‬ ‫فندق �شنغريال قرية الربي‬ ‫‪+971 2 509 8555‬‬ ‫‪www.shangri-la.com‬‬

‫برا�سريي �آجنيليك‬

‫مطعم فرن�سي تقليدي يقدم الأطباق الكال�سيكية ذات‬ ‫الطابع املنزيل من القائمة‪ .‬يجمع املطعم بني الأجواء‬ ‫الفرن�سية الأ�صيلة‪ ،‬والطعام الراقي والأجواء التفاعلية‬ ‫احل�ضرية احلية‪.‬‬ ‫جمريا �أبراج االحتاد‬

‫‪+971 2 811 5666‬‬ ‫‪www.jumeirah.com‬‬

‫ال برا�رسي‬

‫يقدم «ال برا�سري» خمتارات جيدة من املطبخ‬ ‫الفرن�سي الإقليمي‪ .‬وي�شتهر املطعم ببوفيه امل�أكوالت‬ ‫البحرية م�ساء �أيام الإثنني‪ ،‬ف�ض ًال عن بوفيه مفتوح‬ ‫�أيام اجلمعة‪ .‬وتعترب ال�شرفة اخلارجية املكان الأمثل‬ ‫لتناول الطعام يف الهواء الطلق‪.‬‬ ‫فندق لو مرييديان �أبوظبي‬

‫‪+971 2 644 6666‬‬ ‫‪www.lemeridienabudhabi.com‬‬

‫‪45‬‬

‫لو بوجوليه‬

‫ي�ستح�ضر «لو بوجوليه» ذكرى املقاهي الباري�سية‬ ‫ال�صغرية‪ .‬يقدم هذا املنفذ النفي�س لزواره �أطباقا‬ ‫تقليدية مثل امل�أكوالت البحرية و�أطباق اللحوم متبوعة‬ ‫ب�أ�صناف احللوى الفرن�سية التقليدية‪ .‬وتتوفر قائمة‬ ‫طعام ثابتة يف كل يوم‪.‬‬ ‫فندق مريكيور �أبوظبي �سنرت‬ ‫‪+971 2 633 3555‬‬ ‫‪www.mercure.com‬‬

‫لو بي�سرتو‬

‫يع ُّد مطعم «لو بي�سرتو» املكان الأمثل لع�شاق امل�أكوالت‬ ‫الفرن�سية الفاخرة؛ وهو يتمتع ب�شرفة رائعة الأجواء‬ ‫خالل الأ�شهر الأكرث برودة‪.‬‬ ‫لومرييديان‬

‫‪+971 2 644 6666‬‬ ‫‪www.lemeridienabudhabi.com‬‬

‫بوردو‬

‫�أجنر‬

‫املطبخ الهندي‬ ‫�أجنر‬

‫يقدم مطعم «�أجنر» قائمة متنوعة من امل�أكوالت‬ ‫الهندية التقليدية املح�ضرة ب�أ�ساليب ع�صرية مميزة‪.‬‬ ‫ومن الأطباق اخلا�صة باملطعم اللحوم املنقوعة‬ ‫وامل�أكوالت البحرية الطازجة املطهوة بفرن التندور‬ ‫التقليدي‪� ،‬إلى جانب �أنواع خبز النان والروتي‬ ‫الطازجة‪.‬‬ ‫يا�س فاي�رسوي �أبوظبي‬

‫‪+971 2 656 0760‬‬ ‫‪www.viceroyhotelsandresorts.‬‬ ‫‪com/abudhabi‬‬

‫�آ�شــــاز‬

‫ميتاز مطعم «�آ�شاز» بت�صميمه الداخلي املبتكر‪،‬‬ ‫و�أجوائه الناب�ضة‪ ،‬وقائمته املتميزة من الأطباق‬ ‫الهندية املعا�صرة‪ ،‬مبا يف ذلك الكباب بالكاري مع‬ ‫الأع�شاب والتوابل الهندية الأ�صيلة‪ .‬يفتح املطعم‬ ‫�أبوابه �أمام الزوار يومي ًا من ال�ساعة ‪� 11:30‬صباح ًا‬ ‫وحتى منت�صف الليل‪.‬‬ ‫اخلالدية مول‬

‫‪+971 2 635 9300‬‬ ‫‪www.ashasrestaurants.com‬‬

‫�شيناي‬

‫مطعم �آ�سيوي يف منطقة نادي املارينا‪ .‬يتخ�ص�ص‬

‫‪46‬‬

‫املطعم يف م�أكوالت ومرطبات املنطقة ال�شمالية من‬ ‫الهند‪ ،‬مع مو�سيقى حية تعزفها فرق حملية‪.‬‬

‫و�أ�سعاره املعقولة‪ .‬ورغم النكهة احلارة لبع�ض‬ ‫الأطباق‪ ،‬ي�ستطيع الزوار طلب تخفيف كمية التوابل‪.‬‬

‫‪+971 2 644 0300‬‬

‫‪+971 2 644 8777‬‬ ‫‪www.sfcgroup.com‬‬

‫نادي املارينا‬ ‫دهليز‬

‫مطعم �آ�سيوي يف منطقة نادي املارينا‪ .‬يتباهى هذا‬ ‫املج ّمع بخم�سة منافذ �آ�سيوية تتخ�ص�ص يف املوجالي‬ ‫الهندي‪ ،‬وامل�أكوالت ال�شهرية يف �شمال وجنوب الهند‪،‬‬ ‫وامل�أكوالت البنغالية والباك�ستانية‪ .‬ت�ضيف املو�سيقى‬ ‫احلية والفرق مزيدا من احلياة الى �أم�سية ممتعة‪.‬‬ ‫نادي املارينا‬

‫‪+971 2 644 0300‬‬

‫ق�رص الهند‬

‫يتميز مطعم «ق�صر الهند» بقائمة �شاملة من الأطباق‬ ‫الهندية العريقة وال�شهية‪ ،‬وميتاز ب�سخاء الكميات‬ ‫�إنديغو‬

‫�شارع ال�سالم‬

‫�إنديغو‬

‫يقدم مطعم «�إنديغو» وجبات من املطبخ الهندي مع‬ ‫مل�سات وا�ضحة من املطبخني املاليزي والتايلندي يف‬ ‫بع�ض الأطباق‪ .‬اختيار تناول الطعام يف ال�شرفة يتيح‬ ‫�إطاللة مذهلة على امليناء‪.‬‬ ‫�شاطئ روتانا �أبوظبي‬ ‫‪+971 2 697 9000‬‬ ‫‪www.rotana.com‬‬

‫كامتاندو‬

‫يقع هذا املقهى يف جم ّمع املطاعم الآ�سيوية يف منطقة‬ ‫حي لفرقة حملية وع�شاء‬ ‫نادي املارينا‪ .‬عزف مو�سيقي ّ‬ ‫جنمه مطبخ موجالي الهندي‪.‬‬ ‫نادي املارينا‬

‫‪+971 2 677 8014‬‬

‫كباب�س �أند كاريز‬

‫يعترب هذا املطعم اخليار الأمثل لع�شاق م�أكوالت‬ ‫املطبخ الهندي؛ �إذ يقدّم ملرتاديه وجبات الكباب‬ ‫ال�ساخن الذي يتم حت�ضريه خ�صي�ص ًا يف فرن التندور‬ ‫التقليدي‪.‬‬ ‫ال�سوق املركزي‬

‫‪+971 2 628 2522‬‬ ‫‪www.centralmarket.ae‬‬

‫‪47‬‬

‫كوهينور‬

‫راجنويل‬

‫مطعم �آ�سيوي يف منطقة املارينا يتخ�ص�ص يف مطبخ‬ ‫ديليز الهندي‪ .‬املو�سيقى املحلية احلية ت�ضيف الى‬ ‫متعة الأم�سية‪.‬‬

‫مطعم هندي تقليدي يقدم املطبخ الأ�صيل يف �أجواء‬ ‫راقية‪.‬‬

‫نادي املارينا‬

‫‪+971 2 644 0300‬‬

‫كواليتي‬

‫ابتدا ًء من �أطباق «التندوري» من �شمال الهند‪ ،‬و�صو ًال‬ ‫�إلى توابل الكاري اخلا�صة مبقاطعة جوان‪ ،‬ي�شتهر‬ ‫مطعم «كواليتي» بكونه �أحد �أف�ضل مطاعم جنوب‬ ‫القارة ذات الأ�سعار املنا�سبة يف �أبوظبي‪.‬‬ ‫�شارع ال�سالم‬

‫‪+971 2 628 2522‬‬

‫مهفيل‬

‫يتخ�ص�ص هذا املطعم الآ�سيوي يف منطقة نادي‬ ‫املارينا ب�أطعمة ومرطبات املنطقة اجلنوبية من الهند‪،‬‬ ‫مع مو�سيقى حية تعزفها الفرق املحلية‪.‬‬ ‫نادي املارينا‬

‫‪+971 2 644 0300‬‬

‫بيكوك‬

‫يجمع بني كونه مطعما للم�أكوالت الهندية‬ ‫احلي‪.‬‬ ‫وال�سرييالنكية والوجن عاملي للرتفيه املو�سيقي ّ‬ ‫يقدم الغداء والع�شاء وامل�أكوالت اخلفيفة‪.‬‬ ‫نادي املارينا‬

‫روتانا جزيرة يا�س‬ ‫‪+971 2 656 4000‬‬ ‫‪www.rotana.com‬‬

‫�أو�شنا‬

‫يقدم هذا املطعم الناب�ض ت�شكيلة ع�صرية من �أطباق‬ ‫�شمال الهند و�سط ديكور داخلي متتزج فيه �ألوان‬ ‫الوردي‪ ،‬والأحمر‪ ،‬والربتقايل‪ ،‬والناري‪ .‬وهو ميتاز‬ ‫ب�شرفة ذات �إطاللة رائعة على املر�سى‪ ،‬وجامع ال�شيخ‬ ‫زايد الكبري‪.‬‬ ‫�سوق قرية الربي‬

‫‪+971 2 558 1769‬‬ ‫‪www.soukqaryatalberi.com‬‬

‫زاري زردوزي‬

‫ينعك�س طابع الفخامة واحلرير والتوابل الهندية على‬ ‫ت�صميم هذا املطعم بجدرانه احلمراء الغنية و�سقفه‬ ‫النحا�سي ورائحة البخور ‪ .‬ويوفر املطعم قائمة وا�سعة‬ ‫من الأطباق الهندية املتميزة‪ ،‬ف�ض ًال عن العديد من‬ ‫امل�أكوالت التي متزج مطابخ ثقافات متعددة كطبق‬ ‫التندو�شي الذي يجمع بني مكونات وجبتي ال�سو�شي‬ ‫والتندوري‪.‬‬ ‫الراحة مول‬

‫‪+971 2 556 5188‬‬ ‫‪www.zarizardozi.com‬‬

‫‪+971 2 676 7701‬‬

‫‪48‬‬

‫�أميت�شي‬

‫املطبخ الإيطايل‬ ‫�أمالفي‬

‫يقدم مطعم «�أمالفي» ت�شكيلة رائعة من �أ�شهى‬ ‫الأطباق التي يعدها طاه متخ�ص�ص من جزيرة �صقلية‬ ‫الإيطالية‪ .‬وميتاز املطعم بت�صميمه الإيطايل الأنيق‬ ‫واملفتوح مع نوافذ كبرية تطل على ال�شرفة وحو�ض‬ ‫ال�سباحة‪ ،‬ف�ض ًال عن �أجوائه املفعمة ب�سحر املو�سيقى‬ ‫الإيطالية التقليدية‪.‬‬ ‫لو رويال مرييديان‬

‫‪+971 2 674 2020‬‬ ‫‪www.leroyalmeridienabudhabi.com‬‬

‫‪49‬‬

‫�أميت�شي‬

‫ميتاز مطعم «�أميت�شي» مب�أكوالته الريفية الب�سيطة‬ ‫امل�ستمدة من املطبخ الإيطايل الكال�سيكي‪ ،‬واملطهوة‬ ‫بزيت الزيتون امل�ستورد مبا�شر ًة من دول البحر‬ ‫املتو�سط‪.‬‬ ‫يا�س فاي�رسوي �أبوظبي‬

‫‪+971 2 656 0600‬‬ ‫‪www.viceroyhotelsandresorts.com/‬‬ ‫‪abudhabi‬‬

‫�إيه بي كاي جورميه‬

‫مفهوم نام منزليا لتقدمي �أف�ضل ما يف املطبخ‬ ‫الإيطايل‪ .‬يقدم املطعم �أطباق ًا �صحية �أ�صيلة‬ ‫م�صنوعة من �أف�ضل املكونات‪.‬‬

‫الع�صرية والتقليدية‪ ،‬مبا يف ذلك طبقه املتخ�ص�ص‬ ‫املك ّون من �سمك القارو�ص املطهي داخل ق�شرة من‬ ‫امللح‪ .‬يلعب عازف املطعم على البيانو �أيام الأحد الى‬ ‫اجلمعة‪.‬‬

‫‪+971 2 666 8909‬‬ ‫‪www.apicae.com‬‬

‫‪+971 2 681 1900‬‬ ‫‪www.hilton.com‬‬

‫برج اخلالدية بلوك �أ – الدور الأر�ضي‬

‫باي�س‬

‫يعد هذا املطعم خيار ًا جيد ًا ملحبي امل�أكوالت الإيطالية‬ ‫احلديثة و�سط �أجواء رومان�سية‪ .‬وميتاز ب�أطباق‬ ‫«البا�ستا» امل�صنوعة يدوي ًا‪ ،‬وت�شكيلة جيدة من‬ ‫امل�أكوالت البحرية املعدة جميعها مبهارة والتي يقدم‬ ‫البع�ض منها مع �إ�ضافة مل�سة ع�صرية على الو�صفة‬ ‫الأ�صلية مثل ال�سباجتي واللوب�سرت بولونيز‪.‬‬ ‫جمريا �أبراج الإحتاد‬

‫هيلتون �أبوظبي‬

‫بوكات�شيو‬

‫يقدم مطعم «بوكات�شيو» بع�ض ًا من �أف�ضل امل�أكوالت‬ ‫الإيطالية التقليدية يف �أبوظبي ب�أ�سعار معقولة‬ ‫لدرجة تثري الده�شة؛ يعمل الطهاة داخل مطبخه‬ ‫املفتوح‪ ،‬بينما ي�ستمتع الزبائن بتناول البيتزا والبا�ستا‬ ‫واملقبالت والوجبات الرئي�سية �إما على ال�شرفة‬ ‫اخلارجية املطلة على ر�صيف املارينا‪� ،‬أو داخل ردهته‬ ‫الأنيقة ذات الإ�ضاءة الدافئة‪.‬‬

‫‪+971 2 811 5666‬‬ ‫‪www.jumeirah.com/bice‬‬

‫�إنرتكونتيننتال �أبوظبي‬

‫مع �إطالالت على الكورني�ش‪ ،‬يقدم هذا املطعم‬ ‫الإيطايل الناب�ض باحلياة جمموعة من الأطباق‬

‫بريكوكافيه‬

‫بوكا‬

‫بوكات�شيو‬

‫‪+971 2 666 6888‬‬ ‫‪www.intercontinental.com‬‬

‫يج�سد مطعم «بريكوكافيه» كرم ال�ضيافة الإيطالية‬ ‫عرب �أطباقه الأ�صيلة ال�شهية لوجبات الإفطار والغداء‬ ‫والع�شاء ابتدا ًء بالبيتزا والبا�ستا‪ ،‬و�صو ًال �إلى ال�شطائر‬ ‫والوجبات الرئي�سية ملن يف�ضلون تناول وجبات كاملة‬ ‫ومتوازنة‪ .‬وتت�ضمن قائمة املطعم كذلك ت�شكيلة مميزة‬ ‫من ال�سلطات الطازجة‪ ،‬وع�صائر الفواكه ‪ ،‬واحللويات‬ ‫املنزلية ال�صنع‪ ،‬و�سلطات الفواكه التي تك ّمل القائمة‪.‬‬ ‫الوحدة مول‪+971 2 443 7751،‬‬ ‫اخلالدية مول‪+971 2 635 4162 ،‬‬ ‫‪www.airest.com‬‬

‫‪50‬‬

‫�شريتو‬

‫�سريوز بومودورو‬

‫ي�شتهر مطعم «�شريتو» بامل�أكوالت الإيطالية الأ�صيلة‬ ‫ويفتح �أبوابه يومي ًا‪.‬‬

‫يقدم هذا املطعم الع�صري كافة �أنواع امل�أكوالت‬ ‫الإيطالية الكال�سيكية مثل البا�ستا‪ ،‬والبيتزا‪،‬‬ ‫وال�سلطات‪ ،‬وامل�شاوي‪ .‬وهو ميتاز مب�ستوى عال من‬ ‫احلي‪ ،‬ف�ض ًال عن ديكوره‬ ‫اخلدمة‪ ،‬والعزف املو�سيقي ّ‬ ‫الداخلي املميز الذي تطغى عليه �صور امل�شاهري الذين‬ ‫زاروا مطاعم «�سريو» حول العامل‪.‬‬

‫�سوق قرية الربي‬

‫‪+971 2 558 1161‬‬ ‫‪www.atlashospitality.ae‬‬

‫�شيربياين‬

‫يرتبع مطعم «�شيربياين» يف «مر�سى يا�س ونادي‬ ‫اليخوت» ويطل على حلبة �سباق الفورموال‪1 -‬الرائعة‪.‬‬ ‫ويتيح املطعم لزواره قائمة طعام حتمل توقيعه‪ ،‬من‬ ‫�أطباق «هاريز بار» مبدينة البندقية وحتى الأطباق‬ ‫الإيطالية الكال�سيكية املف�ضلة‪.‬‬ ‫مر�سى يا�س ونادي اليخوت‬ ‫‪+971 2 565 0050‬‬ ‫‪www.yasisland.ae‬‬

‫فندق الديار كابيتال‬

‫‪+971 2 678 7700‬‬ ‫‪www.aldiarhotels.com‬‬

‫فيليني‬

‫ميتاز هذا املطعم والبار الع�صري ب�إطاللته البحرية‬ ‫املده�شة‪ ،‬وال�شيف الإيطايل توما�س مار�شي الذي‬ ‫ميزج بني املكونات اال�ستثنائية و�أ�ساليب الطهي‬ ‫التقليدية‪.‬‬ ‫فندق رادي�سون بلو‬

‫فرانكيز‬

‫‪+971 2 656 2000‬‬ ‫‪www.radissonblu.com/hotel‬‬‫‪abudhabi‬‬

‫فرانكيز‬

‫جاء ت�أ�سي�س مطعم ومقهى «فرانكيز» ثمرة للتعاون بني‬ ‫الفار�س ال�شهري فرانكي ديتوري وال�شيف ماركو بيري‬ ‫وايت احلائز على جنمة «مي�شلني» للتميز يف الطهي‪.‬‬ ‫ويتيح املطعم لزواره تناول كافة امل�أكوالت الإيطالية‬ ‫التقليدية‪� ،‬سواء يف �صالته الداخلية غري الر�سمية �أم‬ ‫يف فنائه اخلارجي‪.‬‬ ‫فريمونت باب البحر‬ ‫‪+971 2 654 3238‬‬ ‫‪www.fairmont.com‬‬

‫‪51‬‬

‫�إل باالتزو‬

‫ميتاز مطعم «�إل باالتزو» ب�سقفه الداخلي امل�صنوع‬ ‫من القرميد‪ ،‬الأمر الذي مينحه مل�سة ريفية تتالءم‬ ‫مع قائمته من امل�أكوالت الإيطالية التقليدية‪ .‬يفتح‬ ‫املطعم �أبوابه يومي ًا �أمام الزوار لتناول وجبات الغداء‬ ‫والع�شاء‪.‬‬

‫ميزالونا‬

‫فندق العني باال�س‬

‫‪+971 2 679 4777‬‬ ‫‪www.alainpalacehotel.com‬‬

‫ال ماما‬

‫يتيح مطعم «ال ماما» ال�شهري لزواره م�شاهدة ال�شيف‬ ‫ما�سيمو وهو يقوم بتح�ضري و�صفاته املبتكرة‪ ،‬و�سط‬ ‫�أجواء مفعمة باحليوية‪ .‬ويفتح املطعم �أبوابه يومي ًا‬ ‫لتناول وجبات الغداء والع�شاء‪.‬‬ ‫فندق ومنتجع �شرياتون‬

‫‪+971 2 697 0279‬‬ ‫‪www.sheratonabudhabihotel.com‬‬

‫ميزالونا‬

‫يقوم رئي�س الطهاة الإيطايل يف «ميزالونا» ب�إعداد‬ ‫جمموعة متميزة من الأطباق التي يتم تقدميها ب�شكل‬ ‫�أنيق مثل البا�ستا الطازجة‪ ،‬وامل�أكوالت البحرية‪،‬‬ ‫و�أطباق اللحوم التي تعد �أ�سعار الكثري منها معقولة‪.‬‬ ‫وميتاز املطعم بديكوره الرائع املكلل ب�أقوا�س رائعة‬ ‫ت�سهم يف �إ�ضفاء �أجواء من الرتف‪.‬‬ ‫فندق ق�رص الإمارات‬

‫‪+971 2 690 7999‬‬ ‫‪www.emiratespalace.com‬‬

‫موندو بيزيريا‬

‫يتولى ال�شيف لويجي �أنطونيو بيو حت�ضري و�صفاته‬ ‫املبتكرة التي تك�شف عن جوهر كل �صنف وعن‬ ‫املكونات الإيطالية الطازجة‪ .‬يدعوك تف�سريه‬ ‫ال�شخ�صي للمطبخ الع�صري مع تفا�صيل تقليدية‬ ‫ومبتكرة معا الى اكت�شاف روح �إيطاليا‪.‬‬ ‫نادي �أبوظبي الريا�ضي‪ ،‬البطني‬ ‫‪+971 2 657 7785‬‬ ‫‪www.adhfc.com‬‬

‫�أورو‬

‫مطعم ع�صري وراقي مت�أثر باالجتاهات احلديثة يف‬ ‫املطبخ الإيطايل‪ .‬يقدم املطعم نوعني خمتلفني متام ًا‬ ‫من جتربة تناول الطعام بني الغداء والع�شاء‪ .‬الغداء‬ ‫يف الأ�سا�س طازج وب�سيط والع�شاء ر�سمي �أكرث حيث‬ ‫يتم تناوله يف قاعة الطعام مع توفر خيار فواحت ال�شهية‬ ‫اخلفيفة واملرطبات عند البار‪.‬‬ ‫فندق هيلتون كابيتال جراند‬ ‫‪+971 2 617 0000‬‬

‫‪52‬‬

‫باباجالو‬

‫يعد مطعم «باباجالو» �أ�شبه ببقعة �صغرية من مقاطعة‬ ‫تو�سكاين الإيطالية يف قلب « قرية الطهي» يف فندق‬ ‫«لومرييديان»‪ .‬وت�ضم قائمة م�أكوالت املطعم الأطباق‬ ‫الإيطالية املف�ضلة‪ ،‬بالإ�ضافة �إلى بوفيه رائع للمقبالت‬ ‫الإيطالية‪.‬‬ ‫‪+971 2 644 6666‬‬ ‫‪www.leméridien.com/abudhabi‬‬

‫‪+971 2 443 9999‬‬ ‫‪www.grandmillenniumalwahda.com‬‬

‫بيبينو‬

‫بريجو�س‬

‫لو مرييديان �أبوظبي‬

‫ي�شتهر هذا املطعم العريق يف �أبوظبي بتح�ضري البيتزا‬ ‫التي متتاز بعجينتها الرقيقة املقرم�شة‪ ،‬ومكوناتها‬ ‫ال�شهية‪.‬‬

‫فندق جراند كونتيننتال فالمينجو‬ ‫‪+971 2 626 2200‬‬ ‫‪www.gcfhotel.net‬‬

‫بيبينو‬

‫‪53‬‬

‫بورتو بيلو تراتوريا‬

‫ح�صل هذا املطعم على جائزة تامي �آوت �أبوظبي‬ ‫لأف�ضل مطبخ �إيطايل لعام ‪ ،2012‬ويقدم �أطباقا‬ ‫�إقليمية متخ�ص�صة مت �إعدادها بلم�سة ع�صرية‪ .‬يفتح‬ ‫املطعم �أبوابه من ال�ساعة ‪ 12:00‬ظهر ًا وحتى‬ ‫ال�ساعة ‪ 11:00‬لي ًال‪.‬‬ ‫فندق جراند ميلينيوم الوحدة‬

‫ميتاز مطعم «بريجوز» ب�شرفة رائعة ذات �إطاللة‬ ‫على ال�شاطئ‪ ،‬وهو يقدم قائمة متنوعة من امل�أكوالت‬ ‫الكال�سيكية واملبتكرة‪ ،‬ف�ض ًال عن ق�سم خا�ص لتقدمي‬ ‫البيتزا ب�أنواعها‪.‬‬

‫�سيفيلوز‬

‫عرو�ض ترفيهية حية يقدمها م�ؤدي �إيطايل اعتبار ًا من‬ ‫ال�ساعة ‪ 8:00‬م�سا ًء‪.‬‬

‫فندق ميلينيوم �أبوظبي‬

‫‪+971 2 614 6000‬‬ ‫‪www.milleniumhotels.com‬‬

‫�سباكانابويل‬

‫هذا املطعم هو جزء من �سل�سلة مطاعم «�سباكا‬ ‫نابويل» العاملية ال�شهرية‪ .‬يقدم املطعم ذو الأجواء‬ ‫املريحة قائمة وا�سعة من البا�ستا املنزلية‪ ،‬وامل�أكوالت‬ ‫ّ‬ ‫حت�ضر‬ ‫البحرية والأطعمة الإيطالية الكال�سيكية‬ ‫جميعها حول فرن البيتزا الذي تتميز به املاركة والذي‬ ‫ي�صل طوله الى مرت كامل‪.‬‬ ‫فندق كراون بالزا �أبوظبي‬

‫ال�شاطىء روتانا �أبوظبي‬

‫‪+971 2 616 6829‬‬ ‫‪www.crowneplaza.com‬‬

‫‪+971 2 644 3000‬‬ ‫‪www.rotana.com‬‬

‫ريفيريا‬

‫يع ّد ال�شيف التنفيذي �سالفاتوري كوتزي املطبخ‬ ‫الإيطايل الأ�صيل يف هذا املطعم املطل على املر�سى‪.‬‬ ‫ميكن االختيار بني ت�شكيلة وا�سعة من البا�ستا املنزلية‪،‬‬ ‫والبيتزا‪ ،‬واخلبز ب�أنواعه يف جو مريح‪.‬‬ ‫منتجع مارينا البطني‬

‫‪+971 2 665 0144‬‬ ‫‪www.marinaalbateen.com‬‬

‫�سيفيلوز‬

‫يقدم مطعم «�سيفيلوز» لزواره ال�سلطات الطازجة‪،‬‬ ‫والبا�ستا‪ ،‬والريزوتو‪ ،‬والبيتزا مبا�شر ًة من الفرن؛ وثمة‬ ‫‪54‬‬

‫�آزور‬

‫املطبخ املتو�سطي‬ ‫‪18°‬‬

‫‪180‬‬ ‫ً‬ ‫يقدم املطعم �أطباقا متخ�ص�صة من تراث �أطعمة‬ ‫�شرق املتو�سط (مبا يف ذلك اليونان‪ ،‬وتركيا‪ ،‬و�سوريا‬ ‫ولبنان)‪ ،‬وبا�ستخدام مكونات م�ستوحاة من منتجات‬ ‫يتم جلبها حملي ًا‪.‬‬ ‫حياة كابيتال جيت �أبوظبي‬

‫‪+971 2 596 1440‬‬ ‫‪www.abudhabi.capitalgate.hyatt.com‬‬

‫‪55‬‬

‫�آزور‬

‫يقدم هذا املطعم الرائع �أرقى ما يف املطبخ املتو�سطي‪.‬‬ ‫وهو يتيح لزواره فر�صة تناول وجبة ع�شاء لذيذة‬ ‫حتت �أ�ضواء النجوم مع �إطاللة رائعة على احلديقة‬ ‫وحو�ض ال�سباحة‪� ،‬أو و�سط الأجواء امل�ضيافة للمطعم‬ ‫مع عرو�ض ترفيهية حية‪ .‬ويفتح املطعم �أبوابه �أمام‬ ‫الزوار يومي ًا من ال�ساعة ‪ 12:30‬ظهر ًا حتى ال�ساعة‬ ‫‪ 11:00‬ليال‪.‬‬

‫فندق �شاطئ الراحة‬

‫‪+971 2 508 0555‬‬ ‫‪www.danathotels.com‬‬

‫بارانكا‬

‫�إنه اختيار تناول الطعام الراقي يف نادي اجلولف‬ ‫احلائز على جوائز عاملية‪.‬‬ ‫يا�س لنك�س �أبوظبي‬ ‫‪+971 2 810 7777‬‬ ‫‪www.yaslinks.com‬‬

‫بيت�ش هاو�س‬

‫يطل هذا املطعم الع�صري على مياه �شاطئ ال�سعديات‬ ‫ويقدم �أطباقا منزلية من �شواطئ البحر املتو�سط‪.‬‬ ‫فندق وفلل بارك حياة �أبوظبي‬ ‫‪+971 2 407 1234‬‬ ‫‪www.abudhabi.park.hyatt.com‬‬

‫متخ�ص�صة م�ستوحاة من الريفيريا الفرن�سية‬ ‫والإيطالية وامل�شرق‪.‬‬ ‫نادي �شاطئ مونت كارلو‬

‫‪+971 2 656 3500‬‬ ‫‪www.montecarlobeachclub.ae‬‬

‫ليمون تري‬

‫يتمتع مطعم «ليمون تري» مب�ساحة �أنيقة ومريحة‬ ‫لتناول الطعام؛ وميكن لزواره تناول وجبات الغداء �أما‬ ‫يف الهواء الطلق على �شرفته امل�شم�سة‪� ،‬أو يف الداخل‬ ‫و�سط �أجواء متو�سطية مريحة‪.‬‬ ‫فندق هوليدي �إن‬

‫‪+971 2 657 4888‬‬ ‫‪www.holidayinn.com‬‬

‫البي�سينا‬

‫يقدم هذا املطعم الف�سيح الأرجاء املطل على امل�سبح‬ ‫مزيج ًا من املذاقات الأوروبية والعربية و�أخرى من‬ ‫ال�شرق الأو�سط‪ .‬يقع املطعم و�سط خ�ضرة ا�ستوائية‬ ‫وارفة ويقدم �أي�ضا خمتارات وا�سعة من املرطبات‬ ‫ال�صيفية‪ ،‬وفواحت ال�شهية‪ ،‬وال�سندوت�شات‪ ،‬وال�سلطات‪.‬‬ ‫فندق �شاطئ الراحة‬

‫‪+971 2 508 0586‬‬ ‫‪www.danathotels.com‬‬

‫لو دك‬

‫املطبخ املفتوح الناب�ض باحليوية هو قلب هذا املطعم‬ ‫الغري متكلف حيث ي�صنع الطهاة روائع الأطعمة من‬ ‫مطبخ البحر املتو�سط املتعدد امل�صادر‪ ،‬مع �أطباق‬ ‫ليمون تري‬ ‫‪56‬‬

‫�أوليا‬

‫مع �إطاللة بانورامية على اخلليج العربي‪ ،‬يت�ضمن هذا‬ ‫املطعم خيارات تناول الطعام يف الداخل �أو يف اخلارج‬ ‫يف حميط املنتجع ال�شاطئي‪.‬‬ ‫�سانت ريجي�س منتجع جزيرة‬ ‫ال�سعديات‪� ،‬أبوظبي‬

‫‪+971 2 498 8888‬‬ ‫‪www.stregissaadiyatisland.com‬‬

‫بريلز �آند كافيار‬

‫يحظى مطعم «بريلز �آند كافيار» ب�إطاللة رائعة على‬ ‫جامع ال�شيخ زايد الكبري‪ .‬ويفخر املطعم بتقدمي‬ ‫ت�شكيلة وا�سعة من امل�أكوالت التي متزج يف مفهومها‬ ‫بني املكونات ال�شرق �أو�سطية والنكهات املتو�سطية‪،‬‬ ‫ف�ض ًال عن ت�شكيلة مميزة من امل�أكوالت البحرية التي‬ ‫يطغى عليها الكافيار ب�صورة �أ�سا�سية‪.‬‬

‫فندق �شنغريال قرية الربي‬

‫‪+971 2 509 8777‬‬ ‫‪www.shangri-la.com/abudhabi‬‬

‫�رسدينيا‬

‫ي�ستخدم مطعم «�سردينيا» �أجود املكونات لإعداد‬ ‫ت�شكيلته من الأطباق املتو�سطية املميزة‪.‬‬ ‫نادي �أبوظبي الريا�ضي ‪ ،‬البطني‬ ‫‪+971 2 446 5455‬‬ ‫‪www.sardinia.ae‬‬

‫تيارا‬

‫يقع هذا املطعم الدوار الفاخر يف برج «مارينا مول»‪،‬‬ ‫الأمر الذي يتيح لزواره �إطاللة بانورامية �أخاذة على‬ ‫مدينة �أبوظبي‪ .‬ويقدم املطعم �أطعمة من القائمة‬ ‫وبوفيه الغداء املفتوح خالل العطالت الأ�سبوعية فقط‪.‬‬ ‫مارينا مول‬

‫‪+971 2 681 9090‬‬ ‫‪www.silsilaholding.com‬‬

‫بريلز �آند كافيار‬

‫‪57‬‬

‫مقهى و مطعم �أمريجوز املك�سيكي‬

‫املطبخ املك�سيكي‬

‫مقهى و مطعم �أمريجوز املك�سيكي‬

‫ميتاز مطعم «�أمريجوز» ب�أجوائه الأنيقة‪ ،‬وقائمته‬ ‫املميزة من امل�أكوالت املك�سيكية التقليدية التي ي�شرف‬ ‫على �إعدادها الثنائي املك�سيكي فرناندو فرنانديز‬ ‫وال�شيف �أو�سكار �سيلفا؛ وتزخر وجبات املطعم‬ ‫بت�شكيلة غنية من التوابل املك�سيكية الأ�صلية والنكهات‬ ‫املتنوعة‪.‬‬ ‫بارك �إن‪� ،‬أبوظبي‪ ،‬جزيرة يا�س‬ ‫‪+971 2 656 2222‬‬

‫املبهرة ف�ض ًال عن �أطعمته ال�شهية‪.‬‬

‫فندق ومنتجع �شرياتون �أبوظبي‬ ‫‪+971 2 697 0238‬‬ ‫‪www.starwoodhotels.com‬‬

‫همنجوايز‬

‫يقدم «همنجوايز» كافة �أ�صناف امل�أكوالت املك�سيكية‬ ‫الكال�سيكية �ضمن �أجواء مريحة وهادئة‪ .‬كما‬ ‫ت�ستقطب املو�سيقى احلية كثري ًا من الزوار يف عطالت‬ ‫نهاية الأ�سبوع‪.‬‬ ‫فندق هيلتون �أبوظبي‬

‫‪www.parkinn-abudhabi.com‬‬

‫‪+971 2 681 1900‬‬ ‫‪www.hilton.com‬‬

‫يفتح هذا املطعم �أبوابه يومي ًا �أمام الزوار‪ ،‬لتقدمي‬ ‫ت�شكيلة مميزة من �أنواع امل�أكوالت املك�سيكية‪.‬‬

‫تافرينا‬

‫كانتينا الريدو‬

‫اخلالدية مول‬

‫‪+971 2 635 4877‬‬

‫�إل �سومربيرو‬

‫يعترب مطعم «�إل �سومربيرو» خيار ًا ممتاز ًا لق�ضاء‬ ‫�أم�سية ب�سيطة �أو �صاخبة يف اخلارج؛ وهو ميتاز‬ ‫بديكوره الأ�صيل وامل�صنوعات اليدوية املك�سيكية‬

‫يجمع هذا املطعم يف �أ�سلوبه بني امل�أكوالت املك�سيكية‬ ‫والأطباق الأمريكية حيث يقرن بني املطبخ املك�سيكي‬ ‫والكميات امل�ألوفة يف تك�سا�س‪ .‬يتباهى املطعم ب�شرفة‬ ‫خارجية ذات �إطاللة رائعة على الفندق وحديقة نادي‬ ‫�ضباط القوات امل�سلحة‪.‬‬ ‫نادي وفندق �ضباط القوات امل�سلحة‬ ‫‪+971 2 441 5900‬‬ ‫‪www.afoc.mil.ae‬‬

‫‪58‬‬

‫�أطايب‬

‫املطبخ ال�رشق �أو�سطي‬ ‫مطعم عبد الوهاب‬

‫يطل مطعم «عبد الوهاب» على جامع ال�شيخ زايد‬ ‫الكبري؛ وهو يقدم �أ�شهى �أ�صناف امل�أكوالت اللبنانية‪،‬‬ ‫مازج ًا بني النكهات التقليدية والأجواء ال�شرقية‬ ‫ال�ساحرة‪.‬‬ ‫�سوق قرية الربي‬

‫‪+971 2 441 5900‬‬ ‫‪www.afoc.mil.ae‬‬

‫�أفندم‬

‫ميتاز مطعم «�أفندم» بت�شكيلته الوا�سعة من الأطباق‬ ‫العربية والرتكية التقليدية واملعا�صرة؛ ف�ض ًال عن‬ ‫عرو�ضه الرتفيهية احلية �أثناء املو�سم وتقدمي ال�شي�شة‬ ‫�سوا ًء على ال�شرفة �أو يف اخليمة العربية التابعة‬ ‫للمطعم‪.‬‬ ‫‪59‬‬

‫جولدن توليب اجلزيرة ‪ -‬غنتوت‬ ‫‪+971 2 562 9100‬‬ ‫‪www.goldentulipaljazira.com‬‬

‫الربكة‬

‫يعد مطعم «الربكة» �أحد �أف�ضل املطاعم العربية يف‬ ‫املدينة‪ ،‬ويقدم �شتى �أنواع امل�أكوالت ال�شرق �أو�سطية‬ ‫التقليدية و�سط �أجواء ممتعة‪ .‬وميكن االختيار بني‬ ‫�أ�صناف متعددة من املقبالت ال�ساخنة والباردة قبل‬ ‫االنتقال �إلى الوجبة الرئي�سية من اللحم �أو ال�سمك‬ ‫امل�شوي‪.‬‬ ‫لومريديان �أبوظبي‬

‫‪+971 2 644 0666‬‬ ‫‪www.lemeridien.com/abudhabi‬‬

‫مطعم وم�شويات الق�رص‬

‫يتميز هذا املطعم الهادئ‪ ،‬بت�صميمه الداخلي امل�ضئ‬

‫وهوائه املنع�ش و�إطاللته املمتعة على املدينة‪ ،‬وي�شتهر‬ ‫بتقدمي املقبالت ال�شهية كورق العنب واملتبل ف�ض ًال عن‬ ‫الوجبات الرئي�سية كامل�شاوي امل�ش ّكلة‪ .‬وميكن للزائر‬ ‫�أن ي�ستمتع خالل الغداء بت�شكيلة مذهلة من اخليارات‬ ‫التي ت�صل �إلى ‪� 99‬صنفا‪.‬‬ ‫منطقة النادي ال�سياحي‬ ‫‪+971 2 644 9933‬‬

‫الدلة كويف �شوب‬

‫يقدم ت�شكيلة متنوعة من ال�شاي والقهوة والع�صائر‬ ‫الطازجة املرادفة لل�ضيافة العربية مع اال�ستمتاع‬ ‫بن�سمات اخلليج العربي‪ .‬كما يقدم وجبات خفيفة‬ ‫عربية و �أوروبية‪.‬‬ ‫فندق ومنتجع كا�سلز غنتوت‬

‫‪+971 2 506 8888‬‬ ‫‪www.cassellsghantoothotel.com‬‬

‫�أطايب‬

‫ميكن توقع نكهات من املناطق املجاورة للبحر املتو�سط‬ ‫واخلليج العربي‪ ،‬كاملقبالت الباردة وال�ساخنة‬ ‫املح�ضرة بذوق ع�صري رفيع‪ ،‬وطعم تقليدي �أ�صيل مع‬ ‫�أف�ضل �ضيافة‪.‬‬ ‫يا�س فاي�رسوي �أبوظبي‬

‫‪+971 2 656 0600‬‬ ‫‪www.viceroyhotelsandresorts.com/‬‬ ‫‪abudhabi‬‬

‫�أغادير‬

‫يتباهى هذا املطعم بقائمة الطعام املغربي امل�ستوحى‬ ‫من غمو�ض وفتنة الليايل العربية‪ ،‬و�أ�ساليب طهي‬ ‫البحر املتو�سط‪ ،‬والتي متتزج لت�صنع �أطباقا ت�شي‬ ‫مبذاقات وعبق املغرب‪.‬‬ ‫منتجع وي�سنت �أبوظبي للجولف‬

‫‪+971 2 616 9702‬‬ ‫‪www.westinabudhabigolfresort.com‬‬

‫مطعم الباديه‬ ‫‪60‬‬

‫مطعم نادي املنزل‬

‫ديوان لوبريج‬

‫هذا املطعم وطرازه املنعزل املطل على ال�شاطئ‪،‬‬ ‫يتمتع ب�إطالالت خالبة على اخلليج العربي‪.‬‬

‫يقدم هذا املطعم املطبخ اللبناين التقليدي والرتفيه‬ ‫احلي مع خيار تناول الطعام يف الداخل �أو يف اخلارج‪،‬‬ ‫وهناك قاعة طعام خا�صة ؛ ويفتح املطعم �أبوابه يومي ًا‬ ‫�أمام الزوار اعتبار ًا من الظهر وحتى منت�صف الليل‪.‬‬

‫‪+971 2 508 0577‬‬ ‫‪www.danathotels.com‬‬

‫مطعم ال�سديرة‬

‫هذا املطعم العربي التقليدي هو املنفذ الذي يحمل‬ ‫توقيع املنتجع‪.‬‬

‫فندق ومنتجع كا�سلز غنتوت‬

‫‪+971 2 506 8888‬‬ ‫‪www.cassellsghantoothotel.com‬‬

‫باروك‬

‫يقدم مطعم «باروك» امل�أكوالت اللبنانية الأ�صيلة مع‬ ‫عر�ض ترفيهي يتخلله عزف على العود‪� ،‬إلى جانب‬ ‫تدخني ال�شي�شة على ال�شرفة للراغبني‪.‬‬ ‫كراون بالزا‪� ،‬أبوظبي‪ ،‬جزيرة يا�س‬ ‫‪+971 2 656 3035‬‬ ‫‪www.crowneplaza.com/abudhabi‬‬

‫�سيدار لوجن‬

‫ميتاز مطعم «�سيدار لوجن» ب�أجوائه ال�ساحرة‪،‬‬ ‫وت�شكيلته من امل�أكوالت التقليدية الأ�صيلة للمنطقة‬ ‫ابتدا ًء باملقبالت و�صو ًال �إلى الكباب‪ ،‬والتي يتم‬ ‫تقدميها داخل املطعم �أو يف الهواء الطلق على وقع‬ ‫مو�سيقى الـ «دي جي» الع�صرية لتعزيز الأجواء‪ .‬ويفتح‬ ‫املطعم �أبوابه للزوار لتناول وجبات الع�شاء فقط‪.‬‬ ‫فندق فريمونت باب البحر‬ ‫‪+971 2 654 3238‬‬ ‫‪www.fairmont.com‬‬

‫‪61‬‬

‫فندق ق�رص الإمارات‬

‫‪+971 2 690 7999‬‬ ‫‪www.emiratespalace.com‬‬

‫هابلي بابلي‬

‫يقدم املقهي مذاق و�أحا�سي�س اخلليج العربي‪ .‬ميكن‬ ‫اال�ستمتاع باملزات العربية‪ ،‬وامل�شويات‪ ،‬والبتزا‬ ‫وامل�شروبات‪ ،‬الى جانب ال�شي�شة التقليدية ذات‬ ‫النكهات املتعددة‪.‬‬ ‫هوليدي �إن �أبوظبي‬

‫‪+971 2 657 4858‬‬ ‫‪www.holidayinn.com‬‬

‫مراك�ش‬

‫يل بريوت‬

‫يل بريوت‬

‫مطعم لبناين �أنيق‪ ،‬يقدم املطبخ اللبناين الع�صري مع‬ ‫مل�سة �أوروبية‪.‬‬ ‫جمريا �أبراج الإحتاد‬

‫‪+971 2 811 5666‬‬ ‫‪www.Jumeirah.com/libeirut‬‬

‫ليايل مراك�ش‬

‫ا�ستمتعوا باملذاق الأ�صلي لطعام الأوروبي واخلليجي‬ ‫والعربي املتخ�ص�ص وجمموعة من الأطباق واحللويات‬ ‫الأوروبية‪.‬‬ ‫تيوليب �إن ال�رشيعة‬

‫‪+971 2 563 8557‬‬ ‫‪www.tulipinnalrahba.com‬‬

‫مراك�ش‬

‫ميتاز مطعم «مراك�ش» بتقدمي املطبخ املغربي بكميات‬ ‫�سخية على وقع الأنغام احلية لفرقة مو�سيقية ت�ضفي‬ ‫جو ًا رائع ًا على املكان‪ ،‬ف�ض ًال عن ا�ستعرا�ضات الرق�ص‬ ‫ال�شرقي يف امل�ساء‪.‬‬ ‫فندق ميلينيوم �أبوظبي‬

‫زهرة لبنان‬

‫‪+971 2 614 6000‬‬ ‫‪www.milleniumhotels.com‬‬

‫يتيح هذا املطعم لرواده فر�صة اال�ستمتاع بت�شكيلة‬ ‫متنوعة و راقية من اللحوم والأ�سماك امل�شوية‪� ،‬إلى‬ ‫جانب اخلبز العربي الطازج‪ .‬كما يقدم �أي�ض ًا ت�شكيلة‬ ‫من �أطباق الكاري واللحوم ال�شرق �أو�سطية وقت‬ ‫الغداء‪.‬‬ ‫منطقة اخلالدية‬

‫بالقرب من �سوبر ماركت �شويرتام‬ ‫‪+971 2 665 8700‬‬

‫‪62‬‬

‫موال‬

‫يتميز املطعم بالطعام املمتاز واخلدمة الرائعة‪،‬‬ ‫والأجواء اجلميلة التي متنحه طابع ًا فريد ًا‪ .‬ويقدم‬ ‫ت�شكيلة وا�سعة من املقبالت اللبنانية الباردة وال�ساخنة‬ ‫والكباب امل�شوي‪.‬‬ ‫هيلتون �أبوظبي‬

‫�سنّارة‬

‫مطبخ امل�أكوالت البحرية اللبنانية وخمتارات من‬ ‫املزات من القائمة‪.‬‬ ‫فندق ون تو ون – القرية‬

‫‪+971 2 495 2000‬‬ ‫‪www.onetoonehotels.com‬‬

‫‪+971 2 681 2773‬‬ ‫‪www.hilton.com‬‬

‫مقهى و مطعم مارجينا‬

‫يك ّمل الرتفيه العربي الأ�صيل املطبخ العربي الفاخر‪.‬‬ ‫فندق ومنتجع انرتنا�شونال دبلومات‬ ‫‪+971 2 671 0000‬‬ ‫‪www.hojo.com‬‬

‫�سهرية‬

‫يتميز مطعم «�سهرية» ب�إطاللته البانورامية ال�ساحرة‬ ‫من �سطح فندق «ون تو ون»‪ ،‬وت�شكيلته من امل�أكوالت‬ ‫اللبنانية التقليدية املف�ضلة‪ ،‬ناهيك عن النكهات‬ ‫املختلفة لل�شي�شة‪.‬‬ ‫فندق ون تو ون ـ القرية‬

‫‪+971 2 495 2000‬‬ ‫‪www.onetoonehotels.com/thevillage‬‬

‫املطبخ ال�سعودي‬

‫مطعم عربي يقدم الكب�سة والأرز البخاري واملندي‪،‬‬ ‫وامل�أكوالت العربية التقليدية‪� ،‬إلى جانب الع�صائر‬ ‫الطازجة‪.‬‬ ‫فندق غافه‬

‫‪+971 2 641 8488‬‬

‫‪63‬‬

‫فينز‬

‫في�ش ماركت‬

‫مطاعم امل�أكوالت‬ ‫البحرية‬ ‫فينز‬

‫يعد مطعم «فينز» واحد ًا من �أكرث مطاعم امل�أكوالت‬ ‫البحرية �شعبية يف العا�صمة الإماراتية؛ وهو ميتاز‬ ‫ب�سقفه العايل ونوافذه ال�ضخمة التي تطل على املياه‬ ‫الهادئة‪ .‬وال �شك �أنه يعد الوجهة املثالية ملحبي‬ ‫امل�أكوالت البحرية‪ ،‬نظر ًا لت�شكيلته الوا�سعة منها‬ ‫ال�سيما املحار‪ .‬ويفتح املطعم �أبوابه لتقدمي وجبات‬ ‫الغداء والع�شاء‪.‬‬

‫في�ش ماركت‬

‫مت ت�صميم هذا املطعم املميز على هيئة �سوق م�صغّر‬ ‫يتيح للزوار انتقاء ما ينا�سبهم من الأ�سماك الطازجة‬ ‫واملنتجات املحلية‪ ،‬ومن ثم �إيداعها للطهي ب�أ�سلوبهم‬ ‫املف�ضل‪ .‬ويتم ت�سعري هذه امل�أكوالت ح�سب الوزن‪.‬‬ ‫فندق �إنرتكونتيننتال �أبوظبي‬ ‫‪+971 2 666 6888‬‬ ‫‪www.intercontinental.com‬‬

‫ال�شاطىء روتانا �أبوظبي‬ ‫‪+971 2 697 9000‬‬ ‫‪www.rotana.com‬‬

‫‪64‬‬

‫المري‬

‫ال�صياد‬

‫ديكور م�ستوحى من البحر مع جدران مك�سوة‬ ‫باخل�شب‪ ،‬هو ما مييز هذا املطعم املتخ�ص�ص يف‬ ‫�أ�سماك وم�أكوالت اخلليج البحرية الطازجة‪ ،‬و التي‬ ‫يتم �إعدادها عند الطلب ب�أ�سلوب فرن�سي �أ�صيل‪.‬‬

‫يت�ضمن هذا املطعم الأنيق الكال�سيكي �شرفة خارجية‬ ‫كبرية و مو�سيقى حية يف نهاية الأ�سبوع‪ ،‬ويقدم �أطباق‬ ‫امل�أكوالت البحرية املف�ضلة مع مل�سة ع�صرية‪.‬‬

‫�سوفيتل كورني�ش �أبوظبي‬ ‫‪+971 2 813 7777‬‬ ‫‪www.sofitel.com‬‬

‫نوتيلو�س‬

‫فندق ق�رص الإمارات‬

‫‪+971 2 690 7999‬‬ ‫‪www.emiratespalace.com‬‬

‫�سكوت�س‬

‫م�أكوالت بحرية ب�سيطة ب�أناقة م�أخوذة عن �أف�ضل‬ ‫مطعم للم�أكوالت البحرية يف لندن‪ .‬يقدم املطعم‬ ‫�أف�ضل حمار و�أ�سماك وم�أكوالت بحرية‪� ،‬إ�ضافة �إلى‬ ‫الدواجن واللحوم‪ ،‬والأطباق النباتية املو�سمية‪.‬‬

‫يقدم مطعم «نوتيلو�س» ت�شكيلة وفرية من �أجود �أنواع‬ ‫امل�أكوالت البحرية مثل املحار الطازج‪ ،‬والروبيان‬ ‫اخلليجي‪ ،‬واللوب�سرت العماين و�أ�شهى و�أ�شهر �أ�صناف‬ ‫امل�أكوالت البحرية التي تقدم ب�أ�سلوب ب�سيط‪.‬‬

‫جمريا �أبراج الإحتاد‬

‫‪+971 2 656 0600‬‬ ‫‪www.viceroyhotelsandresorts.com/‬‬ ‫‪abudhabi/dining/Nautilus‬‬

‫تركويز‬

‫يا�س فاي�رسوي �أبوظبي‬

‫‪+971 2 811 5666‬‬ ‫‪www.jumeirah.com‬‬

‫مطعم مع �شرفة كبرية مل�شاهدة غروب ال�شم�س مع‬ ‫�سل�سلة مباين ريفية مرتا�صة على امتداد �شاطئ‬ ‫جزيرة ال�سعديات الطبيعي‪ .‬يقدم املطعم خمتارات‬ ‫من امل�أكوالت البحرية وامل�أكوالت والوجبات اخلفيفة‪.‬‬ ‫منتجع �سانت ريجي�س يف جزيرة ال�سعديات‪� ،‬أبوظبي‬ ‫‪+971 2 498 8888‬‬ ‫‪www.stregissaadiyatisland.com‬‬

‫نوتيلو�س‬ ‫‪65‬‬

‫ال�صياد‬

‫مطاعم ال�ستيك‬ ‫‪18Oz‬‬

‫يتخ�ص�ص هذا املطعم ب�أطباق ال�ستيك و�شرائح اللحم‬ ‫‪ ،‬حيث يقدم خمتارات متميزة من حلوم بقر «�آجنو�س»‬ ‫بثماين �أنواع خمتلفة من ال�صل�صة‪ .‬كما تت�ضمن قائمة‬ ‫الطعام فواحت �شهية من امل�أكوالت البحرية‪ ،‬وحلم‬ ‫ال�ض�أن والدجاج والوجبات النباتية الرئي�سية‪ .‬ويفتح‬ ‫املطعم �أبوابه لتقدمي وجبات الغداء والع�شاء‪.‬‬ ‫فندق «ون تو ون» ‪ -‬القرية‬

‫‪+971 2 495 2571‬‬ ‫‪www.onetoonehotels.com/thevillage‬‬

‫‪55&5th‬‬

‫�صالة و مطعم كال�سيكي للم�شويات‪� .‬إنه املكان الذي‬ ‫يحمل توقيع املنتجع وم�ستوحى من عنوان فندق �سانت‬ ‫ريجي�س الأ�صلي يف نيويورك‪ .‬يت�ضمن املطعم قاعة‬ ‫طعام خا�صة‪ ،‬وتكتمل ال�صورة مع مو�سيقى اجلاز‬ ‫وال�سيجار واخلدمة الرائعة‪.‬‬ ‫�سانت ريجي�س جزيرة ال�سعديات‪،‬‬ ‫�أبوظبي‬

‫‪+971 2 498 8888‬‬ ‫‪www.stregissaadiyatisland.com‬‬

‫‪66‬‬

‫ماركو بيري وايت �ستيك هاو�س �آند جريل‬

‫بلو جريل‬

‫مطعم رائع يقدم �أف�ضل �أنواع ال�ستيك و�أطباق ال�شواء‪.‬‬ ‫يفتح �أبوابه لتقدمي وجبات الع�شاء فقط‪ ،‬ويغلق �أيام‬ ‫الأحد‪.‬‬ ‫فندق روتانا جزيرة يا�س‬ ‫‪+971 2 656 4000‬‬ ‫‪www.rotana.com‬‬

‫�شما�س‬

‫يقدم هذا املطعم الربازيلي املميز بوفيهات حلوم‬ ‫�سخية ب�أ�سعار ثابتة‪ ،‬حيث ميكن ملرتاديه اال�ستمتاع‬ ‫بكل ما يرغبون فيه من ال�سلطات‪ ،‬والأطباق اجلانبية‪،‬‬ ‫والدجاج امل�شوي و�صدور البط بالإ�ضافة �إلى ال�ستيك‬ ‫حيث تقدم �أ�صناف متميزة من اللحم امل�شوي بوا�سطة‬ ‫نادلني يتنقلون بني الطاوالت مع الأ�سياخ ويقطعون‬ ‫اللحم يف الأطباق مبا�شرة‪.‬‬ ‫فندق �إنرتكونتيننتال �أبوظبي‬ ‫‪+971 2 666 6888‬‬ ‫‪www.intercontinental.com‬‬

‫‪67‬‬

‫ماركو بيري وايت �ستيك هاو�س �آند‬ ‫جريل‬

‫يعد هذا املطعم الأول من نوعه لل�شيف ال�شهري ماركو‬ ‫بيري وايت يف منطقة اخلليج العربي؛ ميتاز بت�صميم‬ ‫داخلي رائع مع جدار خلفي م�ضاء «باللهب»‪ ،‬ويقدم‬ ‫املطعم ت�شكيلة متنوعة من �أطباق ال�شواء املبتكرة‬ ‫وامل�أكوالت االجنليزية الكال�سيكية‪.‬‬ ‫فندق فريمونت باب البحر‬ ‫‪+971 2 654 3238‬‬ ‫‪www.fairmont.com‬‬

‫رينبو �ستيك هاو�س‬

‫مطعم عريق حيث يت�ضمن بوفيه الغداء والع�شاء‬ ‫العامليان ت�شكيلة كبرية من ال�ستيك واللوب�سرت‬ ‫والدواجن‪ّ ،‬‬ ‫حم�ضرة مع الأع�شاب الأ�صيلة‪.‬‬ ‫�شقق رينبو الفندقية‬

‫‪+971 2 633 3434‬‬ ‫‪www.rainbowauh.com‬‬

‫روديو غريل‬

‫ذا ميت كو‬

‫ميتاز هذا املطعم الرائد ب�أرقى م�ستويات اجلودة‬ ‫يف الأطعمة حيث يقدم لزبائنه �أف�ضل �أنواع ال�ستيك‬ ‫من حلم �أبقار الأجنو�س‪ ،‬واللحم اال�سرتايل‪ ،‬وحلوم‬ ‫التندرلوين والريب �آي والبايزون‪ ،‬والتي يتم اختيارها‬ ‫جميع ًا بعناية وفق ًا للوزن‪.‬‬

‫يفتح املطبخ على املطعم لي�ضفي على املكان حيوية‬ ‫خا�صة جتتذب الزوار وال�سيما املجموعات الكبرية‬ ‫منهم‪ .‬وتعترب اللحوم الطبق الرئي�سي اجلاذب الى‬ ‫املطعم‪� ،‬إذ يتم تقدمي �سريلوين الواجيو‪ ،‬ف�ض ًال عن‬ ‫�أجود �أنواع حلوم الأبقار اال�سرتالية واجلنوب افريقية‪،‬‬ ‫وحلم بقر الأجنو�س الأمريكي الأ�سود‪.‬‬

‫ال�شاطىء روتانا �أبوظبي‬ ‫‪+971 2 697 9000‬‬ ‫‪www.rotana.com‬‬

‫ذي برلنجتون جريل‬

‫�سوق قرية الربي‬

‫‪+971 2 558 1713‬‬ ‫‪www.themeatco.com‬‬

‫ذي بارك بار �آند جريل‬

‫يقدم هذا املطعم للم�شويات ال�ستيك ال�شهي‪ ،‬تكمله‬ ‫خمتارات من �أطباق ال�شيف اليومية املتخ�ص�صة‪،‬‬ ‫واللحوم امل�شوية‪ ،‬وامل�أكوالت البحرية الطازجة‪،‬‬ ‫و�أ�ضالع الغنم‪.‬‬

‫هذا املطعم الأنيق الراقي يقدم ت�شكيلة وا�سعة من‬ ‫امل�أكوالت البحرية‪ ،‬والأطباق الآ�سيوية الأ�صيلة‪،‬‬ ‫وال�ستيك املنتقى بعناية من �شوايات الفحم‪.‬‬

‫‪+971 2 659 6666‬‬ ‫‪www.mafraq-hotel.com‬‬

‫‪+971 2 407 1138‬‬ ‫‪www.abudhabi.park.hyatt.com‬‬

‫فندق املفرق‬

‫فندق وفلل بارك حياة �أبوظبي‬

‫ذي جريل‬

‫يقع هذا املطعم يف مبنى ال�صقر الأيقوين يف نادي‬ ‫�أبوظبي للجولف ويتميز املطعم ب�أجوائه الهادئة ؛ وهو‬ ‫يقدم ال�ستيك املتميز وامل�أكوالت البحرية الطازجة‬ ‫من قائمة متميزة و�ضعها رئي�س الطهاة ماثيو فراير‬ ‫با�ستخدام املنتجات املحلية‪ .‬كما يتميز املطعم‬ ‫بتجهيزه الأنيق واملريح‪ ،‬حيث ميكن للزوار تناول‬ ‫�أطباقهم املف�ضلة والتمتع ب�إطاللة املطعم اخلالبة‬ ‫على البحريات واملمرات املائية املوجودة يف م�ضمار‬ ‫البطوالت‪.‬‬ ‫نادي �أبوظبي للجولف‬ ‫‪+971 2 558 8990‬‬ ‫‪www.adgolfclub.ae‬‬

‫ذا ميت كو‬ ‫‪68‬‬

‫فا�سكوز‬

‫املطاعم املتخ�ص�صة‬ ‫ت�شيليز �أمرييكان جريل‬

‫ميتاز هذا املطعم ب�أجوائه اجلذابة وت�شكيلته الوا�سعة‬ ‫من الوجبات الأمريكية واملك�سيكية ذات اجلودة‬ ‫العالية والأ�سعار املعقولة‪ .‬وهو يفتح �أبوابه يومي ًا من‬ ‫ال�ساعة ‪� 11:00‬صباح ًا وحتى منت�صف الليل‪.‬‬ ‫اخلالدية مول‬

‫‪+971 2 635 4855‬‬

‫فرن‬

‫يقع هذا املطعم �ضمن مركز منارة ال�سعديات للفنون‪،‬‬ ‫وهو يعترب املكان الأمثل ملحبي امل�أكوالت مع مل�سات‬ ‫فنية من خالل قائمة م�أكوالت متنوعة ت�شمل جمموعة‬ ‫�شاملة من امل�أكوالت املحلية والعاملية‪ .‬ويت�سع املطعم‬ ‫حلوايل ‪� 250‬ضيف ًا ميكنهم اجللو�س داخل املطعم‬ ‫وم�شاهدة �إطاللته اخلارجية عرب نوافذه العالية‬ ‫املمتدة من الأر�ض لل�سقف‪� ،‬أو تناول الطعام خارج ًا يف‬ ‫الهواء الطلق يف باحة املطعم اخلارجية‪ .‬ويفتح املطعم‬ ‫�أبوابه للزوار من ال�ساعة العا�شرة �صباح ًا وحتى‬ ‫‪69‬‬

‫العا�شرة م�سا ًء و�إلى منت�صف الليل �أيام اخلمي�س‪،‬‬ ‫واجلمعة‪ ،‬وال�سبت‪.‬‬ ‫منارة ال�سعديات‬

‫جزيرة ال�سعديات‬

‫‪+971 2 673 5290‬‬ ‫‪www.saadiyat.ae‬‬

‫�أر�ض امل�أكوالت‬

‫يت�ضمن املطعم منطقتني منف�صلتني مت تخ�صي�ص‬ ‫الأولى للراغبني بتناول وجباتهم وهم جلو�س بينما‬ ‫يرتاد الأخرى الراغبون يف تناول وجبة خفيفة فقط‪.‬‬ ‫يقدم املطعم وجبات عائلية من املطبخ العربي‬ ‫وال�صيني والهندي‪ .‬ويفتح املطعم �أبوابه لتقدمي‬ ‫الوجبات الثالث‪.‬‬ ‫�شارع املطار‬

‫‪+971 2 633 0099‬‬ ‫‪www.foodlands.com‬‬

‫هورايزن‬

‫يتم تبديل قائمة الطعام يف «هورايزن» مو�سمي ًا‪ ،‬وهي‬ ‫ت�ضم ت�شكيلة عالية اجلودة من �شرحات ال�ستيك‪،‬‬ ‫وال�سلطات‪ ،‬وامل�أكوالت البحرية‪ .‬ويقع املطعم على‬ ‫�سطح فندق «�أوريك�س»‪ ،‬الأمر الذي مينحه �إطاللة‬ ‫رومان�سية على معامل مدينة �أبوظبي‪.‬‬ ‫فندق �أوريك�س‬

‫‪+971 2 681 0001‬‬ ‫‪www.oryxhotel.com‬‬

‫نو�ش‬

‫يقدم هذا املطعم الأمريكي اجلنوبي �أطباقا �شهية‬ ‫كال�سيكية من �أمريكا اجلنوبية مع بداية امل�ساء ‪،‬حيث‬ ‫يبد�أ حمبو التجمعات يف التوافد لال�ستمتاع مب�شروبات‬ ‫مبتكرة‪ ،‬واملو�سيقى ذات الطابع الأمريكي الالتيني‪.‬‬ ‫فندق هيلتون كابيتال جراند‬ ‫‪+971 2 617 0000‬‬ ‫‪www.hilton.com‬‬

‫مطعم ذي بيت�ش‬

‫يقدم «مطعم ذي بيت�ش» �أطباقا طازجة من امل�أكوالت‬ ‫البحرية‪� ،‬إلى جانب �أطايب املطبخ العاملي‪ ،‬والآ�سيوي‪،‬‬ ‫والهندي‪ .‬كما �سيحظى زوار املطعم بفر�صة تذوق‬ ‫وجبات الطاهي املو�سمية املح�ضرة خ�صي�ص ًا‪ ،‬ف�ض ًال‬ ‫عن امل�أكوالت الطازجة‪ ،‬مع �إمكانية االختيار بني تناول‬ ‫الطعام يف داخل املطعم �أو خارجه‪.‬‬ ‫اخلالدية باال�س ريحان‪ -‬روتانا‬ ‫‪+971 2 657 0000‬‬ ‫‪www.rotana.com‬‬

‫مطعم و نادي اليخت‬

‫يقدم النادي مزيج ًا متميز ًا من �أطباق الدول املطلة‬ ‫على املحيط الهادي‪ ،‬ف�ض ًال عن �أ�شهى امل�أكوالت‬ ‫الآ�سيوية والغربية مبا فيها الباد‪ ،‬وامل�أكوالت‬ ‫التايالندية وال�سو�شي والتيمبورا‪ ،‬والدجاج وحلم‬ ‫�أ�ضالع البقر و�أ�سماك الراهب‪ ،‬ويتيح النادي‬ ‫اال�ستمتاع بهذه الوجبات �سوا ًء يف قاعته الداخلية‪� ،‬أو‬ ‫على ال�شرفة اخلارجية‪ ،‬مع �إطاللة على م�شاهد امليناء‬ ‫اجلميلة‪.‬‬ ‫فندق‪� ‬إنرتكونتيننتال �أبوظبي‬ ‫‪+971 2 666 6888‬‬ ‫‪www.intercontinental.com‬‬

‫تريدر فيك�س‬

‫�أحد املطاعم الفرن�سية البولينيزية ال�شهرية عاملي ًا‪،‬‬ ‫والذي يقدم م�أكوالت اجلزيرة الأ�سطورية وامل�شروبات‬ ‫اال�ستوائية‪.‬‬

‫ال�شاطىء روتانا �أبوظبي‬ ‫‪+971 2 697 9000‬‬ ‫‪www.rotana.com‬‬

‫فا�سكوز‬

‫يتمتع هذا املطعم الع�صري ب�شعبية كبرية يف �أبوظبي؛‬ ‫وهو يقدم ت�شكيلة فاخرة من �أ�شهى امل�أكوالت الأوروبية‬ ‫والعربية والآ�سيوية‪ .‬ومينح املطعم زواره �شتا ًء فر�صة‬ ‫اال�ستمتاع بتناول الطعام يف الهواء الطلق مع �إطاللة‬ ‫بديعة على املدينة‪.‬‬ ‫هيلتون �أبوظبي‬

‫‪+971 2 681 1900‬‬ ‫‪www.hilton.com‬‬

‫‪70‬‬

‫العيــــن‬ ‫مطعم �إيدن روك‬

‫املطاعم التي تعمل على‬ ‫مدار ال�ساعة ‪/‬‬ ‫البوفيهات العاملية‬ ‫‪ 18oz‬ديرن �آند �آكوا‬

‫مطعم �آيال‬

‫ميكن اجللو�س يف املطعم �أو طلب امل�أكوالت لتناولها يف‬ ‫اخلارج يف هذا املطعم الب�سيط �أو تناول وجبة خفيفة يف‬ ‫منطقة امل�سبح يف املنتجع ‪ .‬يقدم املطعم ت�شكيلة من الأطعمة‬ ‫اخلفيفة وال�سندو�شات �إلى جانب امل�شروبات الطازجة‪.‬‬

‫مع �أطباق خا�صة جذابة ومن�صات طهي متعددة‪ ،‬يقدم‬ ‫املطعم امل�أكوالت العاملية و�أطباق ال�شيف املتخ�ص�صة‬ ‫من الأردن و�سوريا‪ ،‬والتي ت�ضيف املذاق العربي‬ ‫الأ�صيل �إلى خيار تناول الطعام طوال اليوم‪.‬‬

‫‪+971 3 701 4444‬‬ ‫‪www.onetoonehotels.com/ainalfayda‬‬

‫‪+971 3 761 0111‬‬ ‫‪www.aylahotels.net‬‬

‫فندق ومنتجع ون تو ون – عني الفاي�ضة‬

‫مطعم �أراب�سك‬

‫مطعم �إيدن روك‬

‫مزج بني املطبخ الأوروبي واملطبخ العربي مع متنوعات‬ ‫من �أطباق الغداء اخلا�صة يومي ًا‪.‬‬

‫مطعم بجوار امل�سبح يقدم قائمة طعام خالل �أيام‬ ‫الأ�سبوع‪ ،‬والبوفيه املفتوح يف نهاية الأ�سبوع‪.‬‬

‫‪+971 3 704 6000‬‬ ‫‪www.danathotels.com‬‬

‫‪+971 3 704 6888‬‬ ‫‪www.mercure.com‬‬

‫منتجع دانات العني‬

‫‪71‬‬

‫فندق �آيال‬

‫مريكيور جراند جبل حفيت‬

‫فليفورز‬

‫زي�ست‬

‫ي�ضم هذا املطعم �شرفتني خارجيتني تتيحان للزوار‬ ‫التمتع بتناول وجبة لذيذة يف الهواء الطلق‪.‬‬

‫يت�ضمن من�صات طهي حي‪ ،‬ويقدم هذا املطعم الرحب‬ ‫الأنيق ت�شكيلة من ّوعة من الأ�صناف العاملية والتقليدية‬ ‫يف بوفيهات الإفطار والغداء والع�شاء‪ .‬هناك �أي�ض ًا‬ ‫الأم�سيات اخلا�صة التي حتظى بال�شعبية مثل �أم�سية‬ ‫ال�ستيك والباربكيو �أيام االثنني‪ ،‬و�أم�سية امل�أكوالت‬ ‫البحرية �أيام الأربعاء‪ ،‬و البوفيه املفتوح العائلي �أيام‬ ‫اجلمعة وال�سبت‪.‬‬

‫فندق هيلتون العني‬ ‫‪+971 3 706 7015‬‬ ‫‪www.hilton.com‬‬

‫لو بيلفيدير‬

‫يتمتع هذا املطعم ب�إطاللة رائعة على مدينة العني‪،‬‬ ‫وهو يتيح لزواره بوفيه خا�ص من امل�أكوالت البحرية‬ ‫ال�شهية �أيام اجلمعة ت�ستحق عناء القيادة �إلى �أعلى‬ ‫جبل حفيت‪.‬‬

‫فندق مريكيور جراند جبل حفيت‬ ‫‪+971 3 783 8888‬‬ ‫‪www.mercure.com‬‬

‫مطعم رنديفوه‬

‫مطعم حملي يقدم املطبخ العربي وال�صيني والأوروبي‪.‬‬ ‫منتجع �أ�سفار‬ ‫‪+971 3 763 5110‬‬ ‫‪www.asfarhotels.com‬‬

‫ذي جال�س هاو�س‬

‫يقدم بوفيه خا�ص خمتلف يف كل يوم وقائمة‪ .‬ريا�ضات‬ ‫حية وترفيه وفعاليات خا�صة ميكن اال�ستمتاع بها‬ ‫�أثناء تدخني ال�شي�شة‪� ،‬سواء يف الداخل �أم يف احلديقة‬ ‫اخلارجية‪.‬‬

‫فندق روتانا العني‬ ‫‪+971 3 754 5111‬‬ ‫‪www.rotana.com‬‬

‫املطبخ الأ�سيوي‬ ‫ذا ووك‬

‫تت�صدر �أطباق ال�شرق الأق�صى التقليدية قائمة م�أكوالت‬ ‫مطعم «ذا ووك» لوجبات الع�شاء‪ ،‬وهناك بوفيه امل�أكوالت‬ ‫البحرية الغني‪ ،‬والأم�سيات الثقافية اخلا�صة‪.‬‬ ‫منتجع دانات العني‬ ‫‪+971 3 704 6000‬‬

‫ذا ووك‬

‫فندق ومنتجع ون تو ون – عني‬ ‫الفاي�ضة‬

‫‪+971 3 701 4444‬‬ ‫‪www.onetoonehotels.com/ainalfayda‬‬

‫‪72‬‬

‫بامل كورت كافيه‬

‫املقاهي‬ ‫�أتريوم‬

‫مقهى مطل على حمام ال�سباحة يقدم املرطبات‬ ‫اخلفيفة‪.‬‬

‫فندق روتانا العني‬ ‫‪+971 3 754 5111‬‬ ‫‪www.rotana.com‬‬

‫‪73‬‬

‫�أورينت كافيه‬

‫يعد «�أورينت كافيه» الوجهة املثلى للم�أكوالت ال�شرقية‬ ‫الأ�صيلة التي يتم تناولها بالأيدي و�سط �أجواء‬ ‫م�ضيافة ومريحة‪ .‬ويفتح املقهى �أبوابه يومي ًا من‬ ‫ال�ساعة‪� 10:00‬صباح ًا وحتى ‪ 1:00‬بعد منت�صف‬ ‫الليل‪.‬‬ ‫فندق مريكيور جراند جبل حفيت‬ ‫‪+971 3 783 8888‬‬ ‫‪www.mercure.com‬‬

‫بامل كورت كافيه‬

‫تي لوجن‬

‫يقع هذا املقهى يف بهو فندق «هيلتون العني» الذي‬ ‫تغمره الإ�ضاءة الطبيعية؛ يحظى ب�أجواء مريحة و�سط‬ ‫�أ�شجار النخيل‪ .‬كما ميكن اال�سرتخاء على الأرائك‬ ‫وارت�شاف الع�صائر الطازجة‪ ،‬و تناول املعجنات‬ ‫اللذيذة‪� ،‬أو �أطباق «هيلتون» التقليدية؛ ناهيك عن‬ ‫اال�ستمتاع مبذاق قهوة فيينا الفاخرة املح�ضرة من‬ ‫�أجود الأنواع‪.‬‬

‫يعد مقهى «تي لوجن» متنف�سا هادئا لتناول الوجبات‬ ‫اخلفيفة واملعجنات من القائمة‪.‬‬

‫هيلتون العني‬

‫‪+971 3 706 7012‬‬

‫‪www.hilton.com/alain‬‬

‫تي جاردن‬

‫يقع املقهى يف ردهة الفندق‪ ،‬ويقدم خمتارات من‬ ‫املعجنات ال�ساخنة والباردة‪ ،‬و�أنواع الكيك وامل�أكوالت‬ ‫اخلفيفة وال�شوربة وامل�شروبات‪� ،‬أو ميكن طلبها‬ ‫لتناولها يف اخلارج‪.‬‬ ‫فندق ومنتجع ون تو ون – عني‬ ‫الفاي�ضة‬

‫‪+971 3 701 4444‬‬ ‫‪www.onetoonehotels.com/ainalfayda‬‬

‫منتجع دانات العني‬

‫‪+971 3 704 6000‬‬ ‫‪www.danathotels.com‬‬

‫ذا �سيتي �سيزنز�س لوبي لوجن‬

‫ا�سرتاحة مع مو�سيقى وحلويات عاملية وعربية‪،‬‬ ‫ووجبات خفيفة فاخرة وم�شروبات ممتعة وموكتيالت‪.‬‬ ‫فندق �سيتي �سيزنز العني‬

‫‪+971 3 755 0220‬‬ ‫‪www.cityseasonsalain.com‬‬

‫مقهى مترة‬

‫يتميز مقهى مترة بطرازه العربي الأ�صيل؛ ويقدم‬ ‫املقهى باقة متنوعة من احللويات ال�شهية اللذيذة‪،‬‬ ‫و�أنواع كثرية من ال�شاي املعطر‪.‬‬ ‫فندق �أيال‬

‫‪+971 3 761 0111‬‬ ‫‪www.aylahotels.net‬‬

‫تي لوجن‬

‫‪74‬‬

‫كازا رومانا‬

‫املطبخ الهندي‬ ‫رويال مغل‬

‫يقدم ت�شكيلة متنوعة من امل�أكوالت الهندية اخلا�صة‬ ‫مثل الربياين‪ ،‬وباربكيو اللوب�سرت‪ ،‬ناهيك عن‬ ‫خمتارات الأطباق ال�صينية‪.‬‬ ‫العني مول‬

‫‪+971 3 751 0506‬‬

‫‪75‬‬

‫تنجور‬

‫ميتاز مطعم «تنجور» بقائمة متنوعة ت�شري �إلى‬ ‫الأ�صناف احلارة‪ ،‬واملتو�سطة والنباتية‪.‬‬ ‫منتجع دانات العني‬

‫‪+971 3 704 6000‬‬ ‫‪www.danathotels.com‬‬

‫املطبخ الإيطايل‬ ‫كازا رومانا‬

‫يت�سم «كازا رومانا» بت�شكيلة وا�سعة و�سخية من‬ ‫الأطباق الإيطالية مبا فيها الأطباق املف�ضلة مثل‬ ‫البيتزا والبا�ستا والري�سوتو‪ ،‬والتي تقدم يف �أجواء‬ ‫ريفية‪ .‬يفتح املطعم �أبوابه �أمام الزوار لتناول وجبات‬ ‫الع�شاء فقط‪.‬‬ ‫فندق هيلتون العني‬ ‫‪+971 3 706 7014‬‬ ‫‪www.hilton.com‬‬

‫لو�س‬

‫يحظى «لو�س» ب�شهرة كبرية يف مدينة العني بف�ضل‬ ‫�أجوائه الناب�ضة باحليوية ‪ ،‬وقائمته املميزة واعتبارا‬ ‫من منت�صف الليل‪ ،‬تبد�أ فرقة الدي جي العزف حتى‬ ‫�ساعات ال�صباح الأولى لي�ستمر اال�ستمتاع‪.‬‬

‫بابا جونز‬

‫ميتاز مطعم «بابا جونز» ب�أجوائه املريحة‪ ،‬وت�شكيلته‬ ‫املتنوعة ملحبي البيتزا والبا�ستا‪.‬‬ ‫العني مول‬

‫‪+971 3 751 4497‬‬

‫بوادي مول‬

‫‪+971 3 784 0127‬‬

‫مطعم زيتونة‬

‫ُيقدم املطعم �أ�صناف متنوعة من مطبخ البحر‬ ‫الأبي�ض املتو�سط ‪،‬وجمموعة خمتارة من الأطباق‬ ‫الرئي�سية‪�،‬إ�ضافة �إلى املعكرونة والبيتزا‬ ‫منتجعات و فنادق وان تو وان‬ ‫مدينة العني ‪ -‬عني الفاي�ضة‬ ‫‪+971 3 701 4444‬‬

‫‪www.onetoonehotels.com/ainalfayda‬‬

‫منتجع دانات العني‬

‫‪+971 3 704 6000‬‬ ‫‪www.danathotels.com‬‬

‫لو�س‬

‫‪76‬‬

‫املقام‬

‫املطبخ املك�سيكي‬ ‫مطعم باكوز‬

‫يتيح مطعم «باكو» لزواره اال�ستمتاع بقائمة متنوعة‬ ‫من امل�أكوالت املك�سيكية الأمريكية‪ ،‬والأطباق‬ ‫التقليدية‪ ،‬وم�شاهدة املباريات الريا�ضية‪ ،‬واال�ستماع‬ ‫�إلى املو�سيقى احلية‪� ،‬أو اال�شرتاك مب�سابقات خا�صة‪.‬‬ ‫وهو يفتح �أبوابه يومي ًا اعتبار ًا من الظهر حتى بعد‬ ‫منت�صف الليل‪.‬‬ ‫فندق هيلتون العني‬

‫‪+971 3 706 7018‬‬ ‫‪www.hilton.com/alain‬‬

‫املطبخ ال�رشق �أو�سطي‬ ‫املقام‬

‫تناولوا الطعام ب�أ�سلوب �إماراتي �أ�صيل يف قاعة تقوم‬ ‫على فكرة البارا�ستي “ البيت التقليدي” ‪� ،‬أو يف‬ ‫ال�شرفة امل�سقفة ب�أوراق �أ�شجار النخيل‪ ،‬والتي متتد‬ ‫عرب املطعم يف قرية الليايل العربية – �إ ّنها مق�صد‬ ‫تراثي يف ال�صحراء بالقرب من العني مينح الزوار‬ ‫الفر�صة مل�شاهدة اجلمال الأ�سطوري الالمتناهي‬ ‫‪77‬‬

‫لل�صحراء واحلياة الإماراتية التقليدية‪ .‬ميكنك اختيار‬ ‫تناول الطعام على طاولة‪� ،‬أو �أرائك منخف�ضة‪� ،‬أو يف‬ ‫جمل�س عربي‪.‬‬ ‫قرية الليايل العربية‬

‫‪+971 2 677 9988‬‬ ‫‪www.arabiannights.ae‬‬

‫ترا�س النوافري‬

‫ترا�س النوافري‬

‫�شهريار‬

‫ُيقدم الوجبات اخلفيفة العربية الأ�صيلة ‪ ،‬كما ُيقدم‬ ‫ال�شي�شة يف جو من الهدوء و اال�سرتخاء يف احلديقة‬ ‫املُحيطة باملكان‪.‬‬

‫يقدم مطعم «�شهريار» املطبخ الإيراين؛ ويت�ضمن‬ ‫غرف ًا خا�ص ًة وم�ساحات خم�ص�صة للعائالت‪.‬‬

‫منتجع دانات العني‬

‫‪+971 3 704 6000‬‬ ‫‪www.danathotels.com‬‬

‫مكاين كافيه‬

‫ميتاز هذا املقهى بتح�ضري الوجبات اللبنانية اخلا�صة‬ ‫مثل املناقي�ش وخبز ال�صاج واملقبالت مبا�شرة �أمام‬ ‫الزوار من خالل �شواء فريد من نوعه على الطاولة ‪.‬‬ ‫ويفتح املقهى �أبوابه يومي ًا لتناول الع�شاء‪.‬‬ ‫هيلتون العني‬

‫العني مول‬

‫‪+971 3 766 3353‬‬

‫يا ليل يا عني‬

‫يقدم هذا املطعم جمموعة متنوعة من �أ�صناف‬ ‫الطعام ال�شرق �أو�سطية واللبنانية منها خا�صة ‪ ،‬كما‬ ‫ُيقدم ال�شي�شة يف خيمة خم�ص�صة لهذا الغر�ض‪.‬‬ ‫ي�ستقبل املطعم �ضيوفه على مدار اليوم على الفطور‬ ‫والغداء والع�شاء‪.‬‬

‫اجليمي مول‬

‫‪+971 3 763 3737‬‬

‫‪+971 3 706 7088‬‬ ‫‪www.hilton.com/alain‬‬

‫من زمان‬

‫مكاين كافييه‬

‫ُيعرف هذا املطعم مبطبخه اللبناين التقليدي‪ ،‬حيث‬ ‫حي‪.‬‬ ‫تقدم الأطباق يف �أجواء البحر املتو�سط مع ترفيه ّ‬ ‫تتوفر ال�شي�شة على ال�شرفة‪.‬‬ ‫فندق روتانا العني‬ ‫‪+971 3 754 5111‬‬ ‫‪www.rotana.com‬‬

‫كافيه الواحة‬

‫مطبخ لبناين‪ ،‬مو�سيقى حية‪ ،‬و�شي�شة يف �أجواء‬ ‫احلديقة الأ�صيلة يف هذا املقهى الكائن داخل خيمة‪.‬‬ ‫منتجع دانات العني‬

‫‪+971 3 704 6000‬‬ ‫‪www.danathotels.com‬‬

‫‪78‬‬

‫ذي ريفر هاو�س‬

‫مطاعم امل�أكوالت‬ ‫البحرية‬ ‫ذي ريفر هاو�س‬

‫هاو�س‬

‫يقدم هذا املطعم �أطباق امل�أكوالت البحرية يف �أجواء‬ ‫مريحة يف الداخل �أو يف اخلارج‪.‬‬

‫يعد هذا املكان مزيج ًا فريد ًا بني املطاعم الكال�سيكية‬ ‫وتلك املتخ�ص�صة بتقدمي ال�ستيك؛ و يقدم لزواره‬ ‫بوفيه يومي ب�أ�سعار مناف�سة‪.‬‬

‫‪www.onetoonehotels.com/ainalfayda‬‬

‫‪+971 3 751 8660‬‬

‫فندق ومنتجع ون تو ون – عني الفاي�ضة‬

‫‪+971 3 701 4444‬‬

‫‪79‬‬

‫مطاعم ال�ستيك‬

‫كارافان كافيه �آند بندروزا �ستيك‬

‫العني مول‬

‫املطاعم املتخ�ص�صة‬ ‫ت�شيليز �أمرييكان جريل‬

‫مطعم ميتاز ب�أجوائه اجلذابة‪ ،‬وت�شكيلته من الوجبات‬ ‫الأمريكية واملك�سيكية ذات اجلودة العالية والأ�سعار‬ ‫املعقولة‪ .‬يفتح �أبوابه يومي ًا من ال�ساعة ‪11:00‬‬ ‫�صباح ًا وحتى منت�صف الليل‪.‬‬ ‫اجليمي مول‬

‫‪+971 3 763 8020‬‬

‫تريدر فيك�س‬

‫�أحد املطاعم الفرن�سية البولينيزية ال�شهرية عاملي ًا‪،‬‬ ‫والذي يقدم طعام اجلزيرة الأ�سطوري وامل�شروبات‬ ‫اال�ستوائية‪.‬‬

‫فندق روتانا العني‬

‫‪+971 3 754 5111‬‬

‫‪www.rotana.com‬‬

‫ترا�س ايدن روك‬

‫قد �سيارتك �إلى مرتفعات جبل حفيت الرائع‪ ،‬و�سط‬ ‫مناظر مده�شة ودرجات حرارة �أكرث برودة‪ ،‬فهذا‬ ‫املطعم ي�ستحق الرحلة و�أكرث‪ .‬اجل�س على ال�شرفة‬ ‫احلي بينما ت�ستمتع مب�شهد‬ ‫ليال وج ّرب بوفيه ال�شواء ّ‬ ‫بانورامي ‪ 180‬درجة ملدينة العني تلمع �أ�ضوا�ؤها‬ ‫لي ًال‪.‬‬

‫تريدر فيك�س‬

‫مريكيور جراند جبل حفيت‬ ‫‪+971 3 783 8888‬‬

‫‪www.mercure.com‬‬

‫�ستوجنريل‬

‫يقدم هذا املطعم جتربة مميزة يف تناول الطعام طوال‬ ‫اليوم مع �إطاللة بانورامية على ملعب اجلولف‪ ،‬و يقدم‬ ‫للزبائن جتربة فريدة لطهو طعامهم على طاولتهم‬ ‫با�ستخدام احلجارة الربكانية الطبيعية املتقدة‪.‬‬ ‫منتجع النخيل الريا�ضي‬

‫‪+971 3 702 6425‬‬

‫‪www.aesgclub.com‬‬

‫‪80‬‬

‫الغربيـــة‬

‫تايد�س‬

‫املطاعم التي تعمل‬ ‫طوال اليوم ‪/‬‬ ‫البوفيهات العاملية‬ ‫البادية‬

‫ميتاز هذا املطعم مبطبخ مفتوح �أمام الزوار‪.‬‬ ‫تالل ليوا‬

‫‪+971 2 894 6111‬‬ ‫‪www.danathotels.com‬‬

‫الواحة‬

‫يتميز مطعم «الواحة» مبن�صات خا�صة لطهو الطعام‬ ‫مبا�شر ًة �أمام الزوار‪ ،‬ومل�ساته الإماراتية الأ�صيلة‬ ‫‪ ،‬ف�ض ًال عن العرو�ض الفنية لفنانني حمليني يف‬ ‫الأم�سيات اخلا�صة‪.‬‬ ‫منتجع ق�رص ال�رساب ال�صحراوي‬

‫‪+971 2 886 2088‬‬ ‫‪www.qasralsarab.anantara.com‬‬

‫‪81‬‬

‫تايد�س‬

‫الليوان‬

‫ال�سمة البارزة لهذا املطعم هو مهرجان تقليدي �أيام‬ ‫اجلمعة مع من�صات الطهي املبا�شر‪.‬‬

‫يرتبع هذا املقهى و�سط احلدائق ‪ ،‬الأمر الذي يتيح‬ ‫لزائره فر�صة اال�سرتخاء وتناول امل�شروبات الطبيعية‪،‬‬ ‫والطعام حول بركة ال�سباحة ذات الأبعاد الالمتناهية‪.‬‬

‫منتجع دانات جبل الظنة‬

‫تالل ليوا‬

‫‪+971 2 801 2246‬‬ ‫‪www.ncth.com‬‬

‫‪+971 2 894 6111‬‬ ‫‪www.danathotels.com‬‬

‫ذي بامل‬

‫مطعم م�ضئ مع ديكور عربي قدمي معا�صر‪ ،‬حيث‬ ‫بوفيه عاملي وبوفيه الإفطار ال�شرق �أو�سطي وقائمة‬ ‫م�أكوالت‪.‬‬

‫منتجع و�سبا جزر ال�صحراء �أنانتارا‬

‫‪+971 2 801 5400‬‬ ‫‪www.desertislands.anantara.com‬‬

‫املقاهي‬

‫�سي‪ -‬فيو كافيه‬

‫مقهى غري متكلف ومريح‪ ،‬و يقدم �أنواع ال�شاي‬ ‫ّ‬ ‫املح�ضرة طازجة‪ ،‬واملعجنات و�أنواع‬ ‫املختارة والقهوة‬ ‫الكيك �أثناء اليوم‪ ،‬واملرطبات مع قائمة م�أكوالت‬ ‫خفيفة‪ ،‬ومو�سيقى حية يف امل�ساء‪� .‬إطاللة منب�سطة‬ ‫على امل�سبح‪ ،‬وحديقة ال�شاطئ من النوافذ التي ترتفع‬ ‫من الأر�ض �إلى ال�سقف‪.‬‬ ‫منتجع دانات جبل الظنة‬

‫الليوان‬

‫مت ت�صميم هذا املقهى على �شكل �سوق عربي تقليدي‬ ‫يتيح لزائره تناول �أجود �أنواع القهوة العربية‪ ،‬وال�شاي‬ ‫بالنعناع‪ ،‬واملعجنات العربية‪ ،‬ف�ض ًال عن رطب ليوا‬ ‫الفاخر‪ .‬ويتمتع املقهى ب�أجواء �ساحرة بف�ضل �إطاللته‬ ‫الرائعة على م�شهد الكثبان الرملية واحلدائق الغناء‪.‬‬ ‫منتجع ق�رص ال�رساب ال�صحراوي‬ ‫‪+971 3 754 5111‬‬ ‫‪www.rotana.com‬‬

‫‪+971 2 801 2222‬‬ ‫‪www.danathotels.com‬‬

‫ذا لوجن‬

‫يتيح هذا املقهى فر�صة اال�سرتخاء على مقاعد ناعمة‬ ‫ومريحة‪ ،‬واال�ستمتاع بتناول �أجود �أنواع القهوة‪،‬‬ ‫وال�شاي‪ ،‬وامل�شروبات املبتكرة وغريها من اخليارات‬ ‫التي يتم تقدميها على مدار اليوم‪.‬‬ ‫منتجع و�سبا جزر ال�صحراء �أنانتارا‬

‫‪+971 2 801 5400‬‬ ‫‪www.desertislands.anantara.com‬‬

‫ذا لوجن‬

‫‪82‬‬

‫�سمك‬

‫املطبخ الإيطايل‬

‫مطاعم امل�أكوالت‬ ‫البحرية‬

‫يتيح هذا املطعم الع�صري لزواره جتربة فاخرة‪،‬‬ ‫لتناول امل�أكوالت الإيطالية و�سط �أجواء رائعة‪.‬‬

‫منارة املرف�أ‬

‫مطعم زيتون جبل الظنة‬

‫منتجع دانات جبل الظنة‬

‫‪+971 2 801 2248‬‬ ‫‪www.danathotels.com‬‬

‫ي�شتهر مطعم منارة املرف�أة ب�أف�ضل �أنواع الأ�سماك‬ ‫يف املنطقة ب�أ�سرها‪ .‬تذوق �أطباق الأ�سماك امل�صنوعة‬ ‫ب�أيدي طهاة املطعم‪.‬‬ ‫فندق املرف�أ‬

‫‪+971 2 883 3025‬‬ ‫‪www.almarfapearlhotels.com/mirfa/‬‬

‫‪83‬‬

‫�سمك‬

‫مطعم واحة ليوا اخل�رضاء‬

‫بقعة هادئة مل�شاهد �ساحرة لغروب ال�شم�س وال�شاطئ‪،‬‬ ‫وم�أكوالت بحرية طازجة و�أطباق ال�ستيك التي تُطهى‬ ‫يف فرن ال�شواء املفتوح‪ .‬ميكن لرواد املطعم اجللو�س‬ ‫واال�سرتخاء يف الهواء الطلق مع ديكور رائع ي�ضيف الى‬ ‫الأجواء املريحة‪.‬‬

‫يقدم امل�أكوالت العربية ذات املذاق املتميز‪ ،‬و التي‬ ‫ي�ستخدم يف �إعدادها املواد املحلية الطازجة كالتمر‪،‬‬ ‫و حلم اجلمل و الأ�سماك الطازجة امل�صطادة من‬ ‫مياه منطقة املرف�أ‪� ،‬إ�ضافة �إلى اختيارات متنوعة من‬ ‫الأ�صناف العاملية ‪.‬‬

‫‪+971 2 801 5400‬‬ ‫‪www.desertislands.anantara.com‬‬

‫‪+971 2 882 2000‬‬ ‫‪www.almarfapearlhotels.com/liwa/‬‬

‫املطاعم املتخ�ص�صة‬

‫�سهيل‬

‫منتجع و�سبا جزر ال�صحراء �أنانتارا‬

‫مطعم البوادي‬

‫يتميز املطعم بطرازه العربي التقليدي ‪ ،‬و ب�إطاللته‬ ‫على حو�ض ال�سباحة ‪ ،‬يقدم امل�أكوالت الطازجة التي‬ ‫يتم حت�ضريها �أمام ال�ضيوف‪.‬‬ ‫فندق تالل ليوا‬

‫‪+971 2 894 6111‬‬ ‫‪www.danathotels.com‬‬

‫فندق ليوا‬

‫يقع هذا املطعم على ال�سطح ويقدم �أفخر �أنواع اللحوم‬ ‫وامل�أكوالت البحرية الطازجة امل�ستوردة جو ًا من جميع‬ ‫�أنحاء العامل‪ .‬يتميز املطعم بالأجواء الهادئة وب�إطاللة‬ ‫�ساحرة على الوادي وكرا�سي وثرية ذات �أذرع‪.‬‬ ‫منتجع ق�رص ال�رساب ال�صحراوي‬

‫‪+971 2 886 2088‬‬ ‫‪www.qasralsarab.anantara.com‬‬

‫‪84‬‬

‫الفهــرس‬

‫ملحة عامة‬

‫املطاعم واملقاهي‬ ‫ال�ضرائب ور�سوم اخلدمة والإكراميات‬ ‫تعريف مبطبخ اجلزيرة العربية‬ ‫املطبخ واملطاعم املحلية‬

‫‪1‬‬ ‫‪1‬‬ ‫‪2‬‬ ‫‪3‬‬

‫جتدون املطبخ الإماراتي يف‪:‬‬

‫العري�ش‬ ‫الظفرة لرحالت الع�شاء البحرية‬ ‫املقام‬ ‫بوطاف�ش‬ ‫كافيه �آريبيا‬ ‫مزالي‬ ‫املطبخ ال�سعودي يف �آي بي‬ ‫الوجبات ال�سريعة‬ ‫ع�صائر الفاكهة‬ ‫احللويات العربية‬ ‫القهوة‬ ‫اخرت الأ�سماك بحكمة‬ ‫فكر مرة �أخرى قبل طلب الأنواع الآتية‬ ‫التي تتعر�ض لل�صيد اجلائر‪:‬‬ ‫وفيما يلي بع�ض اخليارات اجليدة ولكن‬ ‫مع وجود خيارات �أف�ضل‪:‬‬ ‫�أما الأنواع التالية‪ ،‬فهي اخليار الأف�ضل‬ ‫لعدم مواجهتها �ضغوط �صيد عالية ‪:‬‬ ‫املحا�صيل املحلية‬ ‫‪85‬‬

‫‪3‬‬ ‫‪3‬‬ ‫‪4‬‬ ‫‪4‬‬ ‫‪4‬‬ ‫‪5‬‬ ‫‪5‬‬ ‫‪5‬‬ ‫‪6‬‬ ‫‪6‬‬ ‫‪6‬‬ ‫‪6‬‬ ‫‪7‬‬ ‫‪7‬‬ ‫‪7‬‬ ‫‪7‬‬

‫�أبوظبـــي‬

‫املطاعم التي تعمل على مدار ال�ساعة ‪ /‬البوفيهات‬ ‫العاملية‬

‫مقهى ومطعم ثريد �آفنيو‬ ‫عافية‬ ‫مطعم النارجن‬ ‫البثنة‬ ‫مطعم الدار‬ ‫الوحدة لتناول الطعام طوال اليوم‬ ‫�أ�سيمرتي‬ ‫باربكيو الق�صر‬ ‫برا�سري �أون زيرو‬ ‫كافيه ‪28‬‬ ‫بي�سرتو كا�سلز‬ ‫مطعم ت�شوي�سز‬ ‫�سيرتو�س‬ ‫�سي تي�ست‬ ‫كومفورت �إن الإمارات‬ ‫كورني�ش لتناول الطعام طوال اليوم‬ ‫كوي�سان‬ ‫مطعم دملا‬ ‫داين‬ ‫مطعم دبلومات‬ ‫مطعم داون تاون‬

‫‪9‬‬ ‫‪9‬‬ ‫‪9‬‬ ‫‪10‬‬ ‫‪10‬‬ ‫‪10‬‬ ‫‪10‬‬ ‫‪10‬‬ ‫‪11‬‬ ‫‪11‬‬ ‫‪11‬‬ ‫‪11‬‬ ‫‪11‬‬ ‫‪12‬‬ ‫‪12‬‬ ‫‪12‬‬ ‫‪12‬‬ ‫‪12‬‬ ‫‪13‬‬ ‫‪13‬‬ ‫‪13‬‬

‫ا�سن�س‬ ‫فليفورز‬ ‫مطعم جمز‬ ‫جينجر‬ ‫هورايزون‬ ‫مطعم هورايزون‬ ‫هانرتز بي �آند �آر‬ ‫اجنريدينتز‬ ‫مطعم جاز‬ ‫مطعم البرا�سري‬ ‫مطعم البياتزا‬ ‫ال ترياتزا‬ ‫ال فرياندا‬ ‫لو جاردن‬ ‫لو فيندوم برا�سريي‬ ‫مطعم ماريجولد‬ ‫مطعم ميموريز‬ ‫مطعم مينا‬ ‫مينت‬ ‫نهام‬ ‫مطعم نويفو‬ ‫�أو�شيانا جريل‬ ‫�أو�شن �سيفود كت�شن �آند لوجن‬ ‫�أوريجينز‬ ‫مطعم بانوراما‬ ‫مطعم ومقهى باراجون‬ ‫روزبادز‬

‫‪13‬‬

‫ماء الورد‬ ‫ريجينتز كورت‬ ‫�سلك�شنز‬ ‫�سيفيال‬ ‫�سيلك روت كافيه‬ ‫�سفرة بلد‬ ‫ذي كافيه‬ ‫ذي جالريي‬ ‫ذي جاردن‬ ‫غ�صن الزيتون‬ ‫ذي بارك بار �آند جريل‬ ‫مطعم نادي القرية‬ ‫مطعم فيجن �أوي�سي�س‬

‫‪16‬‬

‫املطبخ الآ�سيوي‬

‫‪17‬‬

‫�إي�شيان زن�سيز‬ ‫مطعم بامبو‬ ‫بنيهانا‬ ‫�شاينا‬ ‫�شينوي هافن‬ ‫ت�شو غاو‬ ‫مطعم �إي�سكيب‬ ‫جوتو كينج‬ ‫هاكا�سان‬ ‫هوي �آن‬ ‫جينغ �آ�سيا‬ ‫كازو‬

‫‪25‬‬

‫مطعم كيواي – ماي‬

‫‪25‬‬

‫‪14‬‬ ‫‪14‬‬ ‫‪14‬‬ ‫‪14‬‬ ‫‪15‬‬ ‫‪15‬‬ ‫‪15‬‬ ‫‪15‬‬ ‫‪16‬‬ ‫‪16‬‬ ‫‪16‬‬ ‫‪16‬‬

‫‪17‬‬ ‫‪17‬‬ ‫‪17‬‬ ‫‪17‬‬ ‫‪17‬‬ ‫‪18‬‬ ‫‪18‬‬ ‫‪18‬‬ ‫‪18‬‬ ‫‪19‬‬ ‫‪19‬‬ ‫‪19‬‬

‫‪19‬‬ ‫‪19‬‬ ‫‪19‬‬ ‫‪20‬‬ ‫‪20‬‬ ‫‪20‬‬ ‫‪20‬‬ ‫‪21‬‬ ‫‪21‬‬ ‫‪21‬‬ ‫‪21‬‬ ‫‪21‬‬ ‫‪21‬‬ ‫‪22‬‬ ‫‪22‬‬ ‫‪23‬‬ ‫‪23‬‬ ‫‪23‬‬ ‫‪23‬‬ ‫‪24‬‬ ‫‪24‬‬ ‫‪24‬‬ ‫‪24‬‬ ‫‪24‬‬

‫‪86‬‬

‫نودل بوك�س‬ ‫�أو�شينز‬ ‫با�شايلني‬ ‫بكيزة‬ ‫كوي�ست‬ ‫روج‬ ‫رويال اوركيد‬ ‫�شاجن باال�س‬ ‫�شنغهاي �سربرايز‬ ‫�شو ت�شو‬ ‫�سيلك �آند �سباي�س‬ ‫�سوبا‬ ‫�سونتويا‬ ‫تايكي‬ ‫تاالي‬ ‫تامبايان‪ ،‬مطعم ومقهى فيليبيني‬ ‫تي�ست �أوف كوريا‬ ‫تي�ست �أوف تايالند‬ ‫مطعم تياترو‬ ‫ذي نودل هاو�س‬ ‫نادي اليخوت‬ ‫توكي‬ ‫توري نو �سو‬ ‫تو�شي‬ ‫ووكانو‬ ‫وا�سابي‬ ‫زينج �آ�شيان جريل‬ ‫‪87‬‬

‫‪25‬‬

‫املقاهي‬

‫‪25‬‬

‫مقهى الفانو�س‬ ‫الوجن الفنجان لل�شاي‬ ‫كويف �شوب �أ�سفار‬ ‫�أمتو�سفري كافيه‬ ‫بلجيان كافيه �أبوظبي‬ ‫كافيه بلندز‬ ‫كافيه �أرابيا‬ ‫كافيه دي بيليز‬ ‫كافيه كولومبيا‬ ‫كافيه كولومبيا‬ ‫كافيه دو ال باي‬ ‫كافيه موكا‬ ‫كافيه موزار‬ ‫كابوت�شينو‬ ‫�شابرتز‬ ‫كولومبيانو كويف هاو�س‬ ‫دوم كافيه‬ ‫اخرت طعامك بذكاء‪.‬‬ ‫كافيه فلوريان‬ ‫جالري‬ ‫هافانا كافيه‬ ‫مقهى هيكوريز �سبورت�س‬ ‫�إيديومز‬ ‫جونز ذا جرو�سر‬ ‫ال بريو�ش‬ ‫كويف �شوب الباملا‬

‫‪25‬‬ ‫‪26‬‬ ‫‪26‬‬ ‫‪26‬‬ ‫‪26‬‬ ‫‪27‬‬ ‫‪27‬‬ ‫‪27‬‬ ‫‪27‬‬ ‫‪27‬‬ ‫‪27‬‬ ‫‪28‬‬ ‫‪28‬‬ ‫‪28‬‬ ‫‪28‬‬ ‫‪28‬‬ ‫‪29‬‬ ‫‪29‬‬ ‫‪29‬‬ ‫‪30‬‬ ‫‪30‬‬ ‫‪30‬‬ ‫‪30‬‬ ‫‪30‬‬ ‫‪30‬‬

‫‪31‬‬ ‫‪31‬‬ ‫‪32‬‬ ‫‪32‬‬ ‫‪32‬‬ ‫‪32‬‬ ‫‪32‬‬ ‫‪33‬‬ ‫‪33‬‬ ‫‪33‬‬ ‫‪33‬‬ ‫‪34‬‬ ‫‪34‬‬ ‫‪34‬‬ ‫‪34‬‬ ‫‪35‬‬ ‫‪35‬‬ ‫‪35‬‬ ‫‪35‬‬ ‫‪35‬‬ ‫‪36‬‬ ‫‪36‬‬ ‫‪36‬‬ ‫‪36‬‬ ‫‪37‬‬ ‫‪37‬‬

‫لو بوالجنيه‬ ‫لو كافيه‬ ‫ال اوبريا‬ ‫لوجن وان‬ ‫ردهة البهو‬ ‫ماي كافيه‬ ‫مريابيل‬ ‫مج �آند بني‬ ‫�إن �آر جي �سبورت�س كافيه‬ ‫بامل الوجن‬ ‫بارك كافيه‬ ‫بيانو لوجن‬ ‫بروفرتول‬ ‫ريفيول من �آلوفت‬ ‫�شك�سبري‬ ‫تي جاردن‬ ‫ذا كافيه‬ ‫جالريي ال�شوكوالتة‬ ‫كريب كافيه‬ ‫ذي درووجن روم‬ ‫ذي اليرباري‬ ‫ذا لوجن‬ ‫ذا ون‬ ‫فيينا بالزا‬ ‫مقهى وي�ست �سايد‬ ‫زيارة كافيه‬

‫‪37‬‬

‫املطبخ الأوروبي‬

‫‪37‬‬

‫الفنار‬ ‫امليا�س‬ ‫بلجيان كافيه‬ ‫براوهاو�س‬ ‫مقهى و مطعم برافو تابا�س‬ ‫مطعم كينيدي‬ ‫�أورنينا‬

‫‪39‬‬

‫املطبخ الفرن�سي‬

‫‪39‬‬

‫بوردو‬ ‫برا�سريي �آجنيليك‬ ‫ال برا�سري‬ ‫لو بوجوليه‬ ‫لو بي�سرتو‬

‫‪40‬‬

‫املطبخ الهندي‬

‫‪41‬‬

‫�أجنر‬ ‫�آ�شـ ــاز‬ ‫�شيناي‬ ‫دهليز‬ ‫ق�صر الهند‬ ‫�إنديغو‬ ‫كامتاندو‬ ‫كباب�س �أند كاريز‬ ‫كوهينور‬ ‫كواليتي‬ ‫مهفيل‬ ‫بيكوك‬

‫‪37‬‬ ‫‪37‬‬ ‫‪38‬‬ ‫‪38‬‬ ‫‪38‬‬ ‫‪39‬‬

‫‪39‬‬ ‫‪40‬‬ ‫‪40‬‬ ‫‪40‬‬

‫‪41‬‬ ‫‪41‬‬ ‫‪41‬‬ ‫‪41‬‬ ‫‪41‬‬ ‫‪42‬‬ ‫‪42‬‬ ‫‪42‬‬ ‫‪42‬‬ ‫‪42‬‬

‫‪43‬‬ ‫‪43‬‬ ‫‪44‬‬ ‫‪44‬‬ ‫‪44‬‬ ‫‪44‬‬ ‫‪44‬‬ ‫‪45‬‬ ‫‪45‬‬ ‫‪45‬‬ ‫‪45‬‬ ‫‪45‬‬ ‫‪46‬‬ ‫‪46‬‬ ‫‪46‬‬ ‫‪47‬‬ ‫‪47‬‬ ‫‪47‬‬ ‫‪47‬‬ ‫‪47‬‬ ‫‪48‬‬ ‫‪48‬‬ ‫‪48‬‬ ‫‪48‬‬ ‫‪88‬‬

‫راجنويل‬ ‫�أو�شنا‬ ‫زاري زردوزي‬

‫‪48‬‬

‫�سباكانابويل‬

‫‪48‬‬

‫املطبخ املتو�سطي‬

‫‪48‬‬

‫‪18°‬‬ ‫�آزور‬ ‫بارانكا‬ ‫بيت�ش هاو�س‬ ‫البي�سينا‬ ‫لو دك‬ ‫ليمون تري‬ ‫�أوليا‬ ‫بريلز �آند كافيار‬ ‫�سردينيا‬ ‫تيارا‬

‫املطبخ الإيطايل‬

‫�أمالفي‬ ‫�أميت�شي‬ ‫�إيه بي كاي جورميه‬ ‫باي�س‬ ‫بوكا‬ ‫بوكات�شيو‬ ‫بريكوكافيه‬ ‫�شريتو‬ ‫�شيربياين‬ ‫�سريوز بومودورو‬ ‫فيليني‬ ‫فرانكيز‬ ‫�إل باالتزو‬ ‫ال ماما‬ ‫ميزالونا‬ ‫موندو بيزيريا‬ ‫�أورو‬ ‫باباجالو‬ ‫بيبينو‬ ‫بورتو بيلو تراتوريا‬ ‫بريجو�س‬ ‫ريفيريا‬ ‫�سيفيلوز‬ ‫‪89‬‬

‫‪49‬‬ ‫‪49‬‬ ‫‪50‬‬ ‫‪50‬‬ ‫‪50‬‬ ‫‪50‬‬ ‫‪50‬‬ ‫‪51‬‬ ‫‪51‬‬ ‫‪51‬‬

‫املطبخ املك�سيكي‬

‫‪51‬‬

‫مقهى و مطعم �أمريجوز املك�سيكي‬ ‫كانتينا الريدو‬ ‫�إل �سومربيرو‬ ‫همنجوايز‬ ‫تافرينا‬

‫‪52‬‬

‫املطبخ ال�رشق �أو�سطي‬

‫‪52‬‬

‫مطعم عبد الوهاب‬ ‫�أفندم‬ ‫الربكة‬ ‫مطعم وم�شويات الق�صر‬ ‫�أطايب‬ ‫�أغادير‬ ‫الدلة كويف �شوب‬

‫‪51‬‬ ‫‪52‬‬ ‫‪52‬‬ ‫‪52‬‬

‫‪53‬‬ ‫‪53‬‬ ‫‪53‬‬ ‫‪53‬‬ ‫‪54‬‬ ‫‪54‬‬

‫‪54‬‬ ‫‪55‬‬ ‫‪55‬‬ ‫‪56‬‬ ‫‪56‬‬ ‫‪56‬‬ ‫‪56‬‬ ‫‪56‬‬ ‫‪57‬‬ ‫‪57‬‬ ‫‪57‬‬ ‫‪57‬‬ ‫‪58‬‬ ‫‪58‬‬ ‫‪58‬‬ ‫‪58‬‬ ‫‪58‬‬ ‫‪59‬‬ ‫‪59‬‬ ‫‪59‬‬ ‫‪59‬‬ ‫‪60‬‬ ‫‪60‬‬ ‫‪60‬‬

‫مطعم نادي املنزل‬ ‫مطعم ال�سديرة‬ ‫باروك‬ ‫�سيدار لوجن‬ ‫ديوان لوبريج‬ ‫هابلي بابلي‬ ‫زهرة لبنان‬ ‫يل بريوت‬ ‫ليايل مراك�ش‬ ‫مراك�ش‬ ‫موال‬ ‫مقهى و مطعم مارجينا‬ ‫�سهرية‬ ‫املطبخ ال�سعودي‬ ‫�س ّنارة‬

‫‪61‬‬ ‫‪61‬‬ ‫‪61‬‬ ‫‪61‬‬ ‫‪61‬‬ ‫‪61‬‬ ‫‪62‬‬ ‫‪62‬‬ ‫‪62‬‬ ‫‪62‬‬ ‫‪63‬‬ ‫‪63‬‬ ‫‪63‬‬ ‫‪63‬‬ ‫‪63‬‬

‫مطاعم امل�أكوالت البحرية‬

‫فينز‬ ‫في�ش ماركت‬ ‫المري‬ ‫نوتيلو�س‬ ‫ال�صياد‬ ‫�سكوت�س‬ ‫تركويز‬

‫‪64‬‬ ‫‪64‬‬ ‫‪65‬‬ ‫‪65‬‬

‫�شما�س‬ ‫ماركو بيري وايت �ستيك هاو�س �آند‬ ‫جريل‬ ‫رينبو �ستيك هاو�س‬ ‫روديو غريل‬ ‫ذي برلنجتون جريل‬ ‫ذي جريل‬ ‫ذا ميت كو‬ ‫ذي بارك بار �آند جريل‬ ‫ت�شيليز �أمرييكان جريل‬ ‫فرن‬ ‫�أر�ض امل�أكوالت‬ ‫هورايزن‬ ‫نو�ش‬ ‫مطعم ذي بيت�ش‬ ‫مطعم و نادي اليخت‬ ‫تريدر فيك�س‬ ‫فا�سكوز‬

‫‪65‬‬

‫‪ 18oz‬ديرن �آند �آكوا‬ ‫مطعم �أراب�سك‬ ‫مطعم �آيال‬ ‫مطعم �إيدن روك‬ ‫فليفورز‬

‫مطاعم ال�ستيك‬

‫‪18Oz‬‬ ‫‪5th&55‬‬ ‫بلو جريل‬

‫‪66‬‬ ‫‪67‬‬

‫‪67‬‬ ‫‪68‬‬ ‫‪68‬‬ ‫‪68‬‬ ‫‪68‬‬ ‫‪68‬‬ ‫‪69‬‬ ‫‪69‬‬ ‫‪69‬‬ ‫‪70‬‬ ‫‪70‬‬ ‫‪70‬‬ ‫‪70‬‬ ‫‪70‬‬ ‫‪70‬‬

‫العيــــن‬

‫‪65‬‬

‫‪66‬‬

‫‪67‬‬

‫املطاعم املتخ�ص�صة‬

‫املطاعم التي تعمل على مدار‬ ‫ال�ساعة ‪ /‬البوفيهات العاملية‬

‫‪65‬‬

‫‪67‬‬

‫‪71‬‬ ‫‪71‬‬ ‫‪71‬‬ ‫‪71‬‬ ‫‪72‬‬

‫‪90‬‬

‫لو بيلفيدير‬ ‫مطعم رنديفوه‬ ‫ذي جال�س هاو�س‬ ‫زي�ست‬

‫‪72‬‬ ‫‪72‬‬ ‫‪72‬‬ ‫‪72‬‬

‫املطبخ الأ�سيوي‬

‫ذا ووك‬

‫‪72‬‬ ‫‪73‬‬ ‫‪73‬‬ ‫‪74‬‬

‫‪91‬‬

‫كارافان كافيه �آند بندروزا �ستيك‬ ‫هاو�س‬

‫‪79‬‬

‫املطاعم املتخ�ص�صة‬

‫‪75‬‬

‫املطاعم التي تعمل طوال‬ ‫اليوم ‪ /‬البوفيهات العاملية‬

‫‪74‬‬ ‫‪74‬‬ ‫‪74‬‬

‫‪75‬‬ ‫‪76‬‬ ‫‪76‬‬ ‫‪76‬‬ ‫‪76‬‬ ‫‪77‬‬

‫املطبخ ال�رشق �أو�سطي‬

‫املقام‬ ‫ترا�س النوافري‬

‫ذي ريفر هاو�س‬

‫‪74‬‬

‫املطبخ املك�سيكي‬

‫مطعم باكوز‬

‫‪78‬‬ ‫‪79‬‬

‫ت�شيليز �أمرييكان جريل‬ ‫ترا�س ايدن روك‬ ‫�ستوجنريل‬ ‫تريدر فيك�س‬

‫املطبخ الإيطايل‬

‫كازا رومانا‬ ‫لو�س‬ ‫بابا جونز‬ ‫مطعم زيتونة‬

‫‪78‬‬

‫مطاعم ال�ستيك‬

‫املطبخ الهندي‬

‫رويال مغل‬ ‫تنجور‬

‫‪78‬‬

‫مطاعم امل�أكوالت البحرية‬

‫املقاهي‬

‫�أتريوم‬ ‫�أورينت كافيه‬ ‫بامل كورت كافيه‬ ‫تي جاردن‬ ‫تي لوجن‬ ‫ذا �سيتي �سيزنز�س لوبي لوجن‬ ‫مقهى مترة‬

‫مكاين كافيه‬ ‫من زمان‬ ‫�شهريار‬ ‫يا ليل يا عني‬

‫‪78‬‬

‫‪77‬‬ ‫‪78‬‬

‫‪80‬‬ ‫‪80‬‬ ‫‪80‬‬ ‫‪80‬‬

‫الغربيـــة‬ ‫البادية‬ ‫الواحة‬ ‫تايد�س‬

‫‪81‬‬ ‫‪81‬‬ ‫‪82‬‬

‫املقاهي‬

‫الليوان‬ ‫الليوان‬ ‫�سي‪ -‬فيو كافيه‬ ‫ذا لوجن‬

‫‪82‬‬ ‫‪82‬‬ ‫‪82‬‬ ‫‪82‬‬

‫املطبخ الإيطايل‬

‫مطعم زيتون جبل الظنة‬

‫‪83‬‬

‫مطاعم امل�أكوالت البحرية‬

‫منارة املرف�أ‬ ‫�سمك‬

‫‪83‬‬ ‫‪83‬‬

‫املطاعم املتخ�ص�صة‬

‫مطعم البوادي‬ ‫مطعم واحة ليوا اخل�ضراء‬ ‫�سهيل‬

‫‪84‬‬ ‫‪84‬‬ ‫‪84‬‬

‫‪92‬‬

‫مكاتب هيئة �أبوظبي‬ ‫لل�سياحة والثقافة‬ ‫رو�سيا‬

29, Serebryanicheskaya emb., 8 floor Business Center Silver City, Moscow, Russia, 109028 +7 495 937 5621 :‫هاتف‬ +7 495 937 5951 :‫فاك�س‬ russia@tcaabudhabi.ae

‫اململكة العربية ال�سعودية‬

Boungainvillea Center-Malik Road, P.O Box 116117, Jeddah, 21391 KSA +966 56 767 9941 :‫هاتف‬

‫فـرن�س ــا‬

11 Rue Ballu 75009 Paris, France +33 1 5325 0352 :‫هاتف‬ +33 1 5325 1112 :‫فاك�س‬ france@tcaabudhabi.ae

‫�أملـاني ــا‬

Goethestrasse 27 60313 Frankfurt, Germany +49 69 299 253 920 :‫هاتف‬ +49 69 299 253 911 :‫فاك�س‬ germany@tcaabudhabi.ae

ksa-office@tcaabudhabi.ae

‫اململكــة املتحــدة و�إيرلندا‬

1 Knightsbridge London SW1X 7LY, UK +44 20 7201 6400 :‫هاتف‬ +44 20 7201 6426 :‫فاك�س‬ uk@tcaabudhabi.ae

‫الواليات املتحدة الأمريكية‬

Trump Tower, 22nd Floor 725 Fifth Avenue New York, NY 10022 +1 212 338 0101 :‫هاتف‬ usa@tcaabudhabi.ae

‫�أبوظبــي‬

94000 :‫�صندوق الربيد‬

‫�أبوظبي‬ ‫دولة الإمارات العربية املتحدة‬ +971 2 444 0444 :‫هاتف‬ +971 2 444 0400 :‫فاك�س‬

info@tcaabudhabi.ae

‫العــني‬ ‫�شارع علي بن �أبي طالب‬ ‫ مدينة‬59333 :‫�صندوق الربيد‬ ‫ دولة الإمارات العربية‬- ‫العني‬ ‫املتحدة‬ +971 3 764 2000 :‫هاتف‬ +971 3 764 456 :‫فاك�س‬

info@tcaabudhabi.ae

‫الهند‬

M-2, Mezzanine Floor Kanchenjunga Building 18, Barakhamba Road New Delhi - 110001, India +91 11 23737348 :‫هاتف‬ +91 11 2335027 :‫فاك�س‬ india@tcaabudhabi.ae

‫�إيطاليـ ــا‬

Via Pietrasanta 14 20141 Milan, Italy +39 02 5737815 :‫هاتف‬ +39 02 57378572 :‫فاك�س‬ italy@tcaabudhabi.ae

‫�أ�س ــرتاليـا‬

Level 13, 338 Pitt Street Sydney NSW 2000, Australia +61 2 8268 5553 :‫هاتف‬ +61 2 9268 0243 :‫فاك�س‬ australia@tcaabudhabi.ae

‫ال�صـ ــني‬

18th Floor, Unit 18-08 East Tower of Twin Towers, No. B12, Jianguomenwai Avenue,Chaoyang District, Beijing, 100600 People’s Republic of China +86 10 8532 6366 :‫هاتف‬ china@tcaabudhabi.ae 93

‫دولة الإمارات العربية المتحدة �إحدى دول �شبه الجزيرة العربية‬

‫مو�سكو‬ ‫فرانكفورت‬ ‫بيجينق‬ ‫نيودلهي‬ ‫االمارات العربية المتحدة‬

‫ميالن‬

‫باري�س‬

‫لندن‬

‫نيويورك‬

‫جده‬

‫االمارات‬ ‫العربية‬ ‫المتحدة‬

‫�سيدني‬

‫ر�أ�س الخيمة‬

‫تقع دولة الإمارات العربية املتحدة يف اجلزء ال�شرقي ل�شبه اجلزيرة‬

‫�أم القيوين‬

‫عجمان‬ ‫ال�شارقة‬ ‫الفجيرة‬

‫العربية‪ .‬وتعد �أبوظبي �أكرب الإمارات ال�سبع املكونة للدولة االحتادية‬ ‫مب�ساحة تزيد على ‪ %80‬من امل�ساحة الإجمالية للبالد‪ ،‬ف�ض ًال عن كونها‬

‫دبي‬

‫عا�صمة الدولة‪.‬‬

‫جزيرة ال�سعديات‬

‫�أبوظبي‬

‫جزر ال�صحراء‬

‫العين‬

‫االمارات العربية المتحدة‬ ‫ليوا‬

‫‪94‬‬

‫االت�صال‬ ‫من داخل الدولة‪800 555 :‬‬ ‫من خارج دولة الإمارات‪+971 2 666 4442 :‬‬ ‫ا�صدار ‪2014‬‬