Visite Opale #8 by Visite editions --

VISITEOPALE # 08

Art de vivre en Côte d’Opale & Flandre

CHEMINS

de traverse

Émotions complices PROCHAINE PARUTION

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E D I TO Chemins de traverse La rentrée est toujours pleine de contradictions, faite d’odeurs mêlées, celles des cartables et des fournitures, mais aussi de la crème solaire et des sandales, qu’on n’a pas encore rangés dans l’armoire parce qu’après tout l’été n’est pas fini. C’est avec une belle énergie et forts de toutes les belles expériences vécues pendant la préparation de ce huitième numéro, que nous abordons septembre. Nous avons pris le temps d’admirer le paysage (à cheval) et avons voulu vous faire partager toute la beauté que nous avons croisée au cours de nos reportages. Notre cœur a chaviré d’abord à Esquelbecq, le village enchanté des Flandres, et son château, qui réouvre ses portes après 35 ans de sommeil. Puis les trois baies, de Canche, d’Authie et de Somme, au fil de la côte, nous ont captivés, telles des figures rebelles et envoûtantes. Un beau voyage. Cet univers sensible a séduit beaucoup d’artistes, inspire tous les visiteurs qui s’y arrêtent, et nous y avons naturellement succombé ! C’est dans cette ambiance aux limites parfois de la poésie que nous vous invitons. Vous sentez déjà comme ça fait du bien ? Isabelle

CHERS CLIENTS ET ACTEURS DE LA CÔTE D’OPALE ET DE LA FLANDRE :

Envoyez-nous vos communiqués de presse avec vos actualités et quelques photos de vos nouveautés.

ludivine@groupe-visite.com CHERS LECTEURS

Donnez-nous votre avis, vos idées, vos suggestions. Parlez-nous de vos goûts, de ce que vous aimeriez trouver dans votre magazine. Envoyez-nous des photos de vos coups de cœur et de vos belles découvertes… à cette adresse :

ludivine@groupe-visite.com SERVICE COMMERCIAL :

isabelle@groupe-visite.com - Tél : 06 98 64 14 34

n°8 - septembre 2017

Magazine gratuit édité par VISITE EDITIONS Dépot légal à parution : N° ISSN En cours Tirage moyen : 40 000 EXEMPLAIRES

VISITE EDITIONS

Document non contractuel. Sous réserve d’erreur typographique ou de vente. Les annonceurs sont responsables de leur publication.

Commerciaux : Isabelle HAY, Sophie GUILLIET Choukri CHAIEB & Louise HAMAÏDE

Toute reproduction, même partielle, par quelque procédé que ce soit, des pages, images ou textes publiés est strictement interdite.

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Directrice de publication : Barbara BERRET Directrice déléguée de publication : Isabelle HAY

Directrice de la rédaction : Barbara BERRET

Photos : Sébastien HAMELIN,

Rédaction : Ludivine FASSEU, Claire DECRAENE, Sophie HÉLOUARD, Valérie HABRACKEN, Laetitia ROITBERG, Tiphaine LECLERCQ

Photo couverture : Sebastien HAMELIN Baie d’Authie, Berck-sur-Mer

Direction Artistique & Graphisme : Camille LANGRAND Tiphaine LECLERCQ Adeline JENDREJAK

Imprimerie : Corelio Publishing - Gossetlaan 30 1702 Groot-Bijgaarden - Belgique

Diffusion : Toufike AÏSSA Nabil BENOUMEUR Vincent VERHELST Tony BOUQUILLON Benjamin SENAVE

Illustration couverture : Tifalia

VISITE EDITIONS S.A.R.L. au capital social de 100 000 € PARC EUROPE - ESPACE EUROPE 340-4 Avenue de la Marne - Batiment E 59700 MARCQ EN BAROEUL Tél : 03 28 33 89 00 Fax : 03 28 33 89 01 Ayant pour gérante Barbara Berret. Principaux associés : METIVE.

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Hazebrouck

Cappelle-la-Grande

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SOMMAIRE n°08 - Septembre 2017

Ça bouge en Opale et Flandre !

.08

Conversations artistiques au Musée du Touquet

Gastronomie : rencontre sous le signe du goût Tendances : Fleurs d’hiver

.16

Une ferme qui fait du charme

.20

Leçon de noir & blanc chez Clémence Esquelbeck, village enchanté

.34

Hazebrouck, une rentrée en fanfare Beatitude

.44

.14

.24

.38

Sur le chemin des artistes en Baie d’Authie La Baie d’Authie à cheval

.12

.50

Berck-sur-Mer, la station des Délices

.48

.54

.57 Séminaire en bord de mer .58 Cap Hornu, vertigineux ! .61 Passion sur les rails .63 Le Bellevue des saveurs et du sens .64 Fort-Mahon, la nature en grand

.50

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News PA R L U D I V I N E FA S S E U & C L A I R E D E C R A E N E

ÇA BOUGE On fait quoi en région Opale/Flandre ? SPORT

BOX-OFFICE

« Dunkirk » un véritable succès Il était attendu, il a fait son effet. Le film de Christopher Nolan consacré à l’Opération Dynamo a réalisé plus de deux millions d’entrées en France et a été salué par les critiques cinématographiques du monde entier. La ville cumule déjà de belles retombées touristiques. Parmi les visites plébiscitées, le Dunkerque Tour à pied, prolongé jusqu’au 30 septembre. Au départ de l’Office de Tourisme plage, situé au rez de chaussée du Kursaal, la visite vous mène au fil des sites emblématiques du tournage du film, des rues de Malo les Bains (éléments importants du décor…) au début de la célèbre jetée que les Anglais appellent le East Mole. Le Dynamo Tour en minibus se prolongera sur demande et sur réservation. Il permet de découvrir les sites de tournage, le port, le centre-ville, la plage, le "Princess Elizabeth", le Mémorial et le cimetière britannique, le Sanatorium, la ferme Nord et le cimetière français à Zuydcoote. Les visites en bateau et en avion de type Beechacraft sont toujours possibles également sur réservation.

Trail de la côte d'Opale C'est le rendez-vous sportif de la rentrée sur la côte d'Opale. Les 9 et 10 septembre, 7 000 trailers seront sur la ligne de départ pour le désormais célèbre Trail de la côte d'Opale. Ils affronteront plaines, vallons, falaises, dunes, chemins sinueux et forêts, le tout contre vents et marées ! Pas moins de huit parcours sont proposés lors de cette 11e édition. Bonne chance aux courageux !

www.trailcotedopale.com

FESTIVAL

Renseignements à l’Office de Tourisme de Dunkerque 03 28 66 79 21 www.dunkerque-1940.fr

GOURMANDISE

Le Poulpaphone Fête de la Gastronomie au Crotoy Amis gourmands, cette année la fête de la Gastronomie revient du 22 au 24 septembre et vous donne rendez-vous un peu partout en France. Pour fêter l'événement, l'association Baie de Somme Zéro Carbone vous convie le mercredi 20 septembre en gare du Crotoy avec un marché dégustation de haute volée ! Chefs et producteurs locaux réaliseront des démonstrations pour montrer l'étendue de leurs savoir-faire et vous feront découvrir les produits de la baie. A 11h, au départ de Saint-Valery-sur-Somme, le petit train de la baie de Somme vous emmène gratuitement jusqu'à la gare du Crotoy. Folklore et convivialité, on valide !

Du bon son, des découvertes... On booke le dernier week-end de septembre pour ne rien manquer du Poulpaphone, grand festival de musiques actuelles à Boulogne-sur-Mer. Sur deux jours, deux scènes jouent en parallèle afin de permettre à tous les styles de s'exprimer. Au programme : des artistes locaux, régionaux mais aussi quelques grands noms de la scène internationale. Mat Bastard, Disiz la Peste, Inna de Yard, Acid Arab, Alltta, Poni Hoax pour ne citer qu'eux seront de la partie.

Les 29 et 30 septembre, site de Garromanche, Outreau/Boulogne-sur-Mer, www.poulpaphone.com

SEMTEMBRE l 08

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News EVENEMENT

TOURISME

À la hausse

CINEMA

Ca tourne ! Un tournage en chasse un autre ! Après Dunkerque, c’est Oudezeele, près de Steenvoorde qui a fait la une des journaux locaux tout l’été. Dany Boon y a tourné son prochain film, la « Ch’tite Famille », une nouvelle fiction sur fond d’origines nordistes honteuses. Le réalisateur incarne le personnage de Valentin, un designer parisien branché qui préfère se dire orphelin plutôt que de révéler qu’il est originaire du nord. Cet été, on a aussi croisé Bruno Dumont à Audresselles pour la suite de P'tit Quinquin et Clint Eastwood à Arras qui tournait quelques scènes de The 15 : 17 to Paris, fiction qui raconte les événements du Thalys et l'action héroïque de trois jeunes américains.

En voilà une bonne nouvelle. Selon une étude menée par les Comités régionaux de tourisme de Picardie et du Nord-Pas de Calais, 72 % des professionnels du tourisme de la région se disent satisfaits de leur activité au cours de l'été 2017. C'est 8 points de plus que l'année dernière. Les étrangers sont venus en nombre : 36 % en juillet et en 38 % en août. Les Britanniques sont les plus nombreux, devant les Belges, les Néerlandais et les Allemands. On notera aussi que le nombre de nuitées canadiennes a plus que doublé en un an dans les Hauts-deFrance, sans doute l'effet « Centenaire de 14/18 ».

Aux couleurs de l'Amérique Les Boulonnais le savent, qui dit années impaires, dit cathédrale en couleurs ! Présenté le samedi 9 septembre, ce spectacle féérique lance officiellement la saison culturelle de Boulogne-sur-Mer. A l’occasion du Centenaire du débarquement du Général Pershing, « La Cathédrale en Couleurs » sera placée sous le signe de l’Amérique. Les musiques populaires américaines, jazz, gospel et des comédies musicales seront interprétées par les harmonies de Boulogne-surMer et Outreau et les chœurs de l’agglomération. Un beau rendez-vous en plein air au pied des remparts.

21h30 Porte Neuve, Boulogne-sur-Mer.

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News

Chroma à Amiens EXPO

Ca sent la critique...! A partir du 16 septembre et jusqu’en mars 2018, le musée Benoît-De-Puydt de Bailleul propose une nouvelle exposition consacrée à l’art de la critique, en deux volets. Pour cette première partie baptisée « #1 Ca sent la critique... ! », on plonge tout droit au 19e siècle, dans l’univers de Daumier et de ses camarades de la presse satirique. Evénements politiques, péripéties du quotidien, bourgeois et paysans, politiciens et artistes… autant de sujets d’inspirations croqués avec un humour grinçant et dont on ne se lasse pas des détails savoureux ! Au travers des 42 lithographies, d'un livret de visite, de documents historiques et d’œuvres d'art, cette première partie de l'exposition « Caricatures et Libertés » vous plongera dans une époque où la critique est salutaire. Comme aujourd’hui d’ailleurs…

+ d’infos : Musée Benoît-De-Puydt à Bailleul 03 28 49 12 70 www.ville-bailleul.fr

SPECTACLE

Plus que quelques jours pour assister à un spectacle unique en son genre et c'est à Amiens que ça se passe. Vous le savez peut-être, depuis quelques années, la cathédrale se pare chaque été de couleurs à la nuit tombée. Pour sa toute nouvelle mise en scène, Amiens frappe fort. La mise en scène de Chroma vous plonge littéralement dans les méandres de l'architecture gothique. Coup de chapeau également pour la bande son signée Alex Jaffray.

jusqu'au 17 septembre. www.amiens-tourisme.com

CREATEURS

Tous au Touq Market

Si comme nous, vous raffolez des marchés de créateurs, retenez bien cette date. Les 30 septembre et 1er octobre se déroulera la première édition du Touq Market, un rendez-vous inédit qui réunit, le temps d'un week-end, foodcorners, créateurs designers, mode, musique, animation, exposition, atelier enfant… Un véritable cabinet de curiosités et de belles rencontres en perspective ! Touq Market se déroule dans une maison d'hôtes que nous affectionnons particulièrement : la villa HAEC OTIA. + Facebook : le TOUQ Market

FESTIVAL

VINTAGE © Claire Decraene

FIBA : 20 ans de bonnes mousses

Il a déjà 20 ans et comme toute bonne manifestation, on ne s’en lasse pas. Comme chaque année, le Festival International de la Bière artisanale de SainteMarie-Cappel rassemblera sur un week-end les meilleures mousses artisanales du moment (soit une bonne quarantaine de brasseurs). Rendez-vous les 23 septembre et 24 septembre pour des dégustations, le désormais célèbre concours de bières d'amateurs, les brassins réalisés en direct, mais aussi, car il s’agit d’une fête familiale, des jeux, de la musique et beaucoup d'autres surprises !

FIBA à Sainte-Marie-Cappel, le samedi 23 septembre de 15h à 20h et le dimanche 24 septembre de 10h à 20h, 03 28 42 45 35, www.lefiba.com

Les Porsche débarquent à Hardelot C'est désormais un rendez-vous incontournable à Hardelot. La Ch'ti Classic se déroule cette année les 9 et 10 septembre. 400 Porsche, anciennes et modernes, envahissent les rues d'Hardelot-Plage ! Ne ratez pas également les 23 et 24 septembre les Journées des artisans créateurs qui accueilleront, toujours à Hardelot, différents professionnels d’art : sculptures, meubles en béton ciré, peinture, ébénisterie, bijoux émaillés, verre filé, maroquinerie, céramique, porcelaine, sculptures sur pierre...

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News MUSIQUE

NATURE

Fête du Parc Naturel Régional à Wimereux Dimanche 10 septembre, Wimereux accueille la fête du Parc Naturel des Caps et Marais d'Opale. Associations, producteurs et artisans locaux... Plus de 150 exposants vous attendent lors de ce rendez-vous festif et populaire. Au programme également : de nombreuses activités ludiques à faire en famille pour redécouvrir la richesse des paysages avec en point d'orgue des démonstrations de débardage avec des chevaux boulonnais, des chiens de troupeau, des jeux anciens et même des courses d'escargots !

Musicales d'Airon-Notre-Dame La culture musicale est-elle réservée aux grandes villes ? Airon-Notre-Dame, petit village de 210 âmes, situé entre Montreuil et Le Touquet prouve le contraire et on ne peut que saluer l'initiative ! Après un grand récital en 2016, le village récidive cette année et vous donne rendez-vous les 9 et 10 septembre pour les Musicales d’Airon- Notre- Dame. Le samedi 9 à 20h30, le duo Al’Mira pour du chant lyrique sur fond de musique flamenco, le dimanche 10 à 16h30 : Véra Tsybakov et Romain Hervé, pour un récital de piano à 4 mains.

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News TEXTE: CLAIRE DECRAENE

C O N V E R S AT I O N S A R T I S T I Q U E S AU M U S É E D U TO U Q U E T La collection permanente est de retour. Absente depuis 4 ans avec les grandes monographies consacrées à Claude Viallat, Bernard Buffet, Robert Combas ou Speedy Graphito, elle se dévoile à nouveau autour de dialogues inédits, au sein de la Villa Way Side… Le parcours, chronologique, est ponctué de contrepoints. L’œuvre la plus ancienne est une toile de Sarah Bernhardt, une des rares marines du musée datant de 1875. La plus récente date de 2014. Des peintures mais aussi des photographies, dessins et sculptures organisés selon deux axes. D’abord une partie historique fin du 19e et début 20e avec d’anciennes affiches des débuts du tourisme à la station, des œuvres des peintres de l’Ecole d’Etaples comme cette forêt du Touquet vue par Jan Lavezzari, les photographies de la vie Paris-Plageoise d’Edouard Lévêque ou encore le grand tableau Le Bar de la Plage de Francis Edwin Hodges. Le deuxième axe concerne la grande collection d’art moderne constituée dès les années 60 et très diversifiée, entre figuration et abstraction.

NOUVEAUX REGARDS Les courants artistiques dialoguent entre eux : « Dès la première salle, nous juxtaposons des photographies contemporaines du Touquet en noir et blanc d’Alain Ceccarolli et Frédéric Bellay avec des œuvres de la fin du 19e siècle, explique Chloé Jacqmart. Notre collection nous permet ces passerelles. Nous avons aussi mis en regard les portraits photographiques de célébrités (Simone Weber ou Serge Gainsbourg) de la collection d’Edouard Champion, le fondateur du musée avec une œuvre de Peter Klasen, un auto portrait qui le met en scène telle une star de cinéma. La toile La tasse de thé d’Henri Le Sidaner (1938) répond à des œuvres d’art concret, des monochromes d’après 1960, qui donnent une autre dimension picturale à l’œuvre du peintre. Francis Edwin Hodges, Le bar de la plage, 1929 – collection du musée © Bruno Jagerschmidt

P.E. Maugeant, affiche, 1906 – collection du musée © Bruno Jagerschmidt

MEURICE, PEINTRE DE L’ESPACE Une exposition temporaire (jusqu’au 5 novembre) dévoile enfin une facette méconnue de l’œuvre de Jean-Michel Meurice. Originaire de Béthune, ce peintre et grand réalisateur de documentaires a fait partie des fondateurs de l’actuelle chaîne Arte. Il fait l’objet d’un cycle d’expositions de Dunkerque à Béthune, qui s’achève au Touquet. « Nous mettons en lumière la question de la position de la peinture dans l’espace architectural, une de ses préoccupations caractéristiques, continue Chloé Jacqmart. Les œuvres des années 70 à aujourd’hui, se glissent dans des coins, les angles, les plafonds et donnent une autre dimension à la couleur. » Un musée décidément étonnant, à redécouvrir en particulier lors des Journées du Patrimoine. Jean-Michel Meurice, Hommage à Malevitch, 1980 © Jean-Michel Meurice – ADAGP, Paris 2017

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Envies

GASTRONOMIE

PA R L U D I V I N E FA S S E U P H OTO S : S É B A S T I E N H A M E L I N

UNE RENCONTRE SOUS LE SIGNE DU GOÛT Promouvoir les produits et métiers de bouche de la côte d'Opale, tel est le cheval de bataille de l'association Côte d'Opale Gourmande depuis plus de 20 ans. Dans chaque numéro, nous partagerons avec vous un peu du quotidien de ces passionnés pour découvrir l'étendue de leurs savoir-faire et comprendre ce qui les anime. Pour ce premier volet, place à un duo boulonnais. Tony Régnier, chef de l'Ilot Vert à Boulogne-sur-Mer et président de l'association, a choisi de mettre en lumière les talents de son boulanger equihennois Arnaud Bréfort.

Ils ont en commun un certain franc parler, l'amour du Boulonnais et la passion des bons produits. Ces deux-là étaient fait pour se rencontrer. A la tête de l'Ilot Vert, table désormais incontournable à Boulogne-sur-Mer, Tony Régnier n'a pas la langue dans la poche. Travailler les bons produits, si possible locaux, n'est ni une prouesse, ni un argument marketing. « Je m'étonne toujours quand je vois que la cuisine maison est brandie comme un gage de qualité. Notre métier, c'est de cuisiner et de sélectionner de bonnes matières premières ! Sinon, à quoi bon s'appeler cuisinier... ». Lycée hôtelier du Touquet, expériences dans des tables qu'on ne présente plus ici sur la côte et dans de prestigieuses maisons françaises et étrangères... Tony Régnier a su petit à petit aiguiser ses couteaux pour ouvrir son propre restaurant avec son épouse Delphine en 2009. « J'ai toujours voulu m'installer à Boulogne pour créer mes recettes originales et proposer ma propre cuisine » explique le chef.

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Envies

GASTRONOMIE

LA RENCONTRE DE DEUX PASSIONNÉS A L'Ilot Vert, Tony Régnier pratique une cuisine instinctive et spontanée. « En huit ans, je n'ai jamais fait le même plat ! ». La carte réduite du restaurant change régulièrement « au feeling et en fonction de mes nouvelles trouvailles » avec une large place donnée aux produits du terroir et de la mer. Le chef avoue néanmoins ne pas fabriquer deux éléments importants : le pain et le feuilletage. La raison est simple. Il a trouvé un maître en la matière en la personne d'Arnaud Bréfort, artisan boulanger à Equihen-Plage. Lui aussi a su se faire un nom dans le métier. Sa rencontre avec Patrick Castagna, meilleur ouvrier de France, a été un véritable déclic. Arnaud Bréfort ne laisse rien au hasard. Travail du levain, farines de tradition française, recettes originales... Les pains de la boulangerie Bréfort révèlent des saveurs oubliées. « Cuisinier, c'est aussi savoir sélectionner ses produits » explique Tony Régnier. « Le pain, c'est un métier à part entière. J'ai passé une nuit dans le laboratoire d'Arnaud à le regarder travailler, j'ai été littéralement bluffé ».

UNE VRAIE COLLABORATION Arnaud Bréfort fabrique ainsi les pains tradition présents sur les tables de l'Ilot Vert mais aussi, de temps en temps, des pains spéciaux pour accompagner quelques recettes. Un pain au cacao pour sublimer un foie gras, un pain à la bière et à la chicorée... Les deux hommes travaillent main dans la main. « C'est une véritable fierté de pouvoir être présent sur les tables de l'Ilot Vert. Avec Tony, nous pouvons imaginer des associations originales, chacun apporte son regard et son savoir-faire » explique Arnaud Bréfort. « Parfois, je lui donne des recettes comme celle d'une pâte soufflée et il me la réalise sur mesure » ajoute Tony. « Le pain, c'est un complément important que je ne voulais pas négliger ». Lorsque nous réalisons le reportage, Arnaud n'est pas venu les mains vides. Il avait de nouvelles créations à faire goûter au chef boulonnais. Bien au-delà de la relation client-fournisseur, c'est avant tout une histoire de rencontre et de respect qui lie les deux hommes.

L’ILOT VERT 36 rue de Lille à Boulogne-sur-Mer 03 21 92 01 62 BOULANGERIE BRÉFORT 43 rue de l’Abbé Coppin 03 21 92 18 98

Au coeur de la vieille ville de Boulogne-sur-Mer, l'Ilot Vert jouit d'un cadre moderne aux accents londoniens. Une ambiance à la fois cosy et conviviale.

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Envies

TENDANCE

PA R T I P H A I N E L E C L E R CQ

FLEURS D’HIVER Des fleurs en hiver? Et oui, pourquoi le printemps se réserverait-il le droit de faire fleurir les bourgeons ? La fleur, parfait symbole de l’éphémère raconte les beaux jours passés et ceux à venir. Elle souffle un vent de poésie et glisse quelques brins de fantaisie dans l’hiver. Si les fleurs ont leur propre langage, nous décryptons pour vous la tendance.

UNE FLEUR POUR L’ETERNITÉ La robe à ﬂeur n’est plus réservée aux garde-robes de printemps ! Le motif s’adapte à l’hiver avec des teintes plus douces et se marie parfaitement à des pièces en velours plus sombres : bleus profonds, pourpres et mauves. Les ﬂeurs envahissent le dressing et glissent de la (pas si) traditionnelle robe au perfecto. Elle jongle avec les dentelles et le plumetis, toutes les fantaisies sont permises !

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Elie Saab

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Envies

TENDANCE

TRANSPARENCES & FRAGILITÉS

La chance

Coté déco, place à la transparence et à la ﬁnesse. La ﬂeur habille les murs, impressions… de liberté. On la décline à l’aquarelle douce et évanescente, tantôt en décor mural. Gravée, elle nous parle d’éphémère mais aussi d’intemporel. Sans oublier l’incontournable vase. Sculpture avant d’être pièce design elle se joue des transparences. On n’aura jamais aussi bien célébré la fragilité !

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NOS ADRESSES FÉTICHES

L’ABCD’AIRE : LE CHARME DE L'ANCIEN ET LES DERNIÈRES TENDANCES DÉCO ! Ne cherchez plus : trouvez ! A l’ABCD’Aire, à Aire-sur-la-Lys, faites le plein de bonnes idées déco grâce à un vaste choix de meubles et d’objets neufs et vintage. Ce dépôt-vente incontournable de la région s’étend sur 1000 m2. Avec des fournisseurs exclusifs et des styles variés depuis le look industriel jusqu’au scandinave : l’ABCD’Aire c’est votre partenaire déco et celui de Top Chef pour la 3e saison consécutive ! Nouveau : retrouvez l’ABCD’Aire sur Instagram @labcdaire ! L’ABCD’AIRE – ANTIQUITÉS – BROCANTE – NEUF – OCCASION R D 9 4 3 - A i r e - s u r - L a - L y s . Té l . : 0 3 2 1 1 2 6 5 8 0 . H o r a i r e s : Magasin ouvert du mardi au samedi 10h/12h -14h/19h et tous les dimanches 15h/19h. Dépôt de marchandises du mardi au vendredi de 14h à 17h30.

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Envies

TENDANCE

SHOPPING-LIST I N S P I R AT I O N S F L E U R I E S 1 En petites touches japonisantes façon Liberty ou en tapisserie rétro et colorée, le motif floral se décline à l’infini et s’assortit parfaitement à de belles matières unies. La fleur se décline également en pétales. Posé dans le salon, avec son toucher velouté, le canapé offre un moment de douceur à ceux qui s’y installeront. Les fleurs se glissent dans la salle à manger en set de table ou se veulent réconfortantes, sculptées en bougies. Un parfum fleuri flotte dans la maison, à chacun sa version !

4 1- Panneau mural «Meadow» - Rebel Walls, 292€ 2- Housse de coussin Flo - 60x60cm, 80€ 3- Set de table Pétales - Zara Home, 15,99€ 4- Canapé rose tendre - HK Living, 1 285€ 5- Bougie Zara Home, 15,99€ 6- Dolce & Gabbana, 2 150€

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Rêves

R E P O R TA G E

PA R VA L É R I E H A B R AC K E N

UNE FERME QUI FAIT DU CHARME

Étape champêtre dans le pays Boulonnais pour découvrir cette maison où la séduction de l’ancien s’associe à la modernité.

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R E P O R TA G E

De la pierre de pays, une belle envolée de tuiles orangées, un écrin de verdure et le vent qui apporte des odeurs de la mer (le littoral se trouve à dix minutes). Tout ici invite à la halte bucolique. C’est en cherchant une maison il y a une vingtaine d’années qu’Arielle et son mari ont eu le coup de cœur pour cette jolie ferme. Arielle avait toujours vécu à la campagne, et pour elle, il était impossible de vivre ailleurs. « Nous étions à l’époque locataires, et nous rêvions d’espace, de calme et d’authenticité. » Les poutres d’origine et les pierres de taille ont emporté l’adhésion ! L’architecture est typique des constructions du XIXe siècle dans cette région. C’est non sans fierté que la maîtresse des lieux annonce que sa demeure, hormis un ajout moderne, date de 1869. Une plus que centenaire qui ne fait pas son âge ! « Les travaux de rénovation avaient déjà été entamés par le propriétaire précédent, nous les avons poursuivis. Séduits par cette demeure de caractère, notre idée était de créer une alliance de matériaux anciens avec d’autres plus modernes pour le confort. » Le rez-de-chaussée résume bien cet esprit : après le hall de belle proportion, nous voici dans une salle de réception qui nous attend avec son ancienne cheminée feu de bois ; le sol en pierre de Bourgogne et les ouvertures y apportent une note plus actuelle.

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OPTIMISÉE ET LUMINEUSE Il fallait trouver des solutions pour disposer de plus d’espace et de rangements, l’étage étant consacré à deux grands espaces nuit. Aussi, une extension a été ajoutée au corps de ferme. Orientée vers le jardin, elle abrite notamment un home cinéma et un coin lecture à la vue spectaculaire, comme un écran de cinéma XXL : « D’ici, on voit une partie du jardin et la campagne, toujours pleine de vie. Sur nos trois hectares de terrain, on reçoit parfois des visites de chevreuils ! » Pour la décoration, les teintes chocolat et beige ont été retenues. Il y a eu également un gros travail sur la lumière. « Nous avons fait appel à une agence basée à Lille, spécialisée dans la création d’ambiance. Des LEDs ont été cachées dans les niches et l’éclairage est entièrement modulable. Enfin, je me suis beaucoup inspirée du style belge – que j’adore – pour les meubles. » Les extérieurs attirent l’œil eux aussi, avec ce couloir de nage qui borde l’extension. « C’est autant un choix esthétique que sportif ! Il valorise le jardin, très important pour moi, avec les arbres, la prairie et le potager. Mon père disait qu’une maison sans jardin, c’est comme un bijou qu’on offre sans écrin. Chez nous, tout a été fait pour qu’on puisse en profiter au maximum, avec le couloir de nage mais aussi les deux terrasses, dont une à l’abri du vent, où l’on peut prendre tous ses repas. » Tous les plaisirs de la vie au grand air !

C e t r è s b e a u c o r p s d e f e r m e r é n o v é e s t m i s e n v e n t e p a r A G AT H E S A N D O R Vo t r e n é g o c i a t r i c e e n i m m o b i l i e r , P r o p r i é t é s - p r i v é e s . c o m 06 08 41 40 47 - a.sandor@proprietes-privees.com

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DÉVELOPPÉ PAR

DÉCOUVREZ NOTRE PROJET

POUR UNE VIE EN HARMONIE Choisissez votre qualité de vie en étant proche de tout. Lindbergh, la résidence qui propose 23 appartements confortables et lumineux avec de grandes terrasses exposées au soleil, parking en sous-sol et 2 commerces. À proximité du domaine forestier, à 300 mètres de la plage et du centre, Lindbergh, une source d’harmonie pour ses résidents. Hardelot-Plage est un écrin entre la forêt et la mer qui comble chacune de nos envies, se balader en forêt à petits pas de promeneurs ou à grandes enjambées, s’adonner à son sport préféré, le golf, le tennis, l’équitation, les sports nautiques… W W W . L I N D B E R G H - H A R D E L O T. E U

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PA R : L A E T I T I A R O I T B E R G P H OTO S : S É B A S T I E N H A M E L I N

LEÇON DE NOIR &BLANC CHEZ CLÉMENCE

C'est en réunissant deux appartements mitoyens que Clémence et son mari ont réussi à créer un espace à l'esprit loft très lumineux. L'appartement de 250 m² est une éloge au noir et blanc. Visite très graphique...

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Clémence et son mari habitent cet appartement depuis 2003. "Nous avons profité du départ de la soeur de mon mari pour réunir deux appartements en un", entame Clémence. Le couple a, non seulement, doublé la surface habitable, mais aussi agrandi son appartement par le haut. "Nous avons conservé les deux chambres du rez-de-chaussée pour nos enfants, et nous nous sommes créés un espace parental à l'étage", raconte la propriétaire. Pour conserver toute la lumière traversante de part et d'autre, le couple a fait le choix d'une mezzanine avec des gardecorps en verre transprent d'un côté et avec une armature métallique très légère de l'autre.

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Notre exigence a fait de nous une référence

25 ans d’expérience, 3 000 maisons réalisées

maisons-ecc.fr ECC Etudes Conseils Constructions. SAS au capital de 519 018€. ZAC Curie - 383 rue Gutenberg 62100 Calais. RCS Boulogne-sur-Mer 353 616 006. Illustrations non contractuelles Alain Baras

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ESPRIT LOFT EN NOIR ET BLANC "On a du mal à mettre de la couleur dans nos pièces à vivre !", confie Clémence. Tout le rezde-chauissée se répond en noir, blanc et gris. Cela offre une atmosphère graphique, chic et intemporelle. La grande cuisine ouverte toute blanche fait face à un salon cosy, dont la plupart du mobilier et de la décoration sont signés Meubles Coppin et Crozatier. Le couple a eu la bonne idée de rechaiffer l'espace en installant un carrelage effet parquet. "C'est plus facile d'entretien, et visuellemnt, on dirait vraiment du parquet". Même principe pour le sol de la cuisine, le couple a opté pour un carrelage imitation carreaux de ciment, des dalles de 60 x 60 cm, afin de simplifier la pose au départ et le nettoyage ensuite au quotidien.

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DES CHAMBRES POUR RÊVER... Dans la chambre de sa fille, Clémence s'est amusée avec les motifs Liberty, les camaïeux de roses et les matières douces. Elle en a fait un espace douillet et cocooning pour sa petite princesse. Clémence a créé elle-même une suspension originale et aérienne. La jeune femme a assemblé des lampions en papier de couleurs et de formes différentes jusqu'à former un luminaire unique et poétique. Pour son fils, Clémence a peint la partie basse du mur avec de la peinture ardoise. "Cela lui permet d'écrire et dessiner sur les murs", s'amuse la jeune maman. Et de poursuivre : "Il joue à la maîtresse avec sa petite soeur, c'est une super idée pour amuser les enfants". Pour lui créer un univers bien à lui, ses parents lui ont installé un lit-cabane : "Il peut jouer avec ses peluches en-dessous du lit, et dormir en hauteur, à la manière d'une cabane perchée..."

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Rêves

ARCHI

UN JARDIN SUSPENDU La famille a la chance de bénéficier d'un jardin, ce qui est rare lorsqu'on habite dans un appartement. Un jardin suspendu agrémenté d'un bassin central qui accueille des poissons d'eau douce (Aménagement = Urban's Paysages). Un espace paysager qui surplombe les alentours et offre de jolis moments entre amis ou en famille aux beaux jours..

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RENCONTRES

TEXTE: CLAIRE DECRAENE

ESQUELBECQ, V I L L AG E E N C H A N T É Il a tout du conte de fée. Ce village typiquement flamand niché au cœur du Houtland, le « pays aux bois » regorge de surprises et de personnages hauts en couleur.

UN CHÂTEAU ENDORMI… … se réveille après 35 ans de fermeture. Ce château, privé, fait partie des souvenirs de tous les habitants. Il a longtemps été inaccessible au public. Grâce à l’actuel propriétaire, le dynamique Johan TamerMorael, cette mémoire ensevelie refait surface à travers une association culturelle. Une exposition émouvante de photographies et de récits a été réalisée par l’artiste Stéphane Fedorowsky. Ancienne gouvernante, architecte, jardinier, voisins, etc livrent leurs souvenirs. Dans le jardin flamand typique de la Renaissance, on plonge dans un tas de petites histoires vécues au cœur de ces murs du 17e, aux fondations du 13e siècle. Des douves, un bois enveloppant, un pigeonnier intact, les lieux invitent au rêve. En particulier lors des balades contées aux flambeaux, où, dans les lueurs des torches, l’histoire s’illumine d’ombres fantastiques. Mais aussi lors des Nuits du livre, des Journées du patrimoine et autres rendez-vous à ne pas manquer.

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RENCONTRES

L’AUBERGE OÙ LES CHÈVRES BOUQUINENT

DES AUTOMATES (PRESQUE) VIVANTS Ce jour-là il était content Bruno. On venait de lui déposer une bonne dizaine de moteurs pour balais d’essuie-glaces. Du pain béni pour ce démiurge fantastique qui crée des automates rigolos avec des matériaux de récup en tous genres, bidons, tambours de machine à laver, fours à micro-ondes etc…. Cet artiste passé par les Beaux-Arts de Dunkerque est en perpétuelle ébullition et ses doigts le démangent de créatures toujours plus improbables. Son antre est une échappée belle dans un imaginaire fantastique. Un cortège de majorettes, un confessionnal plutôt pas catholique, un renard qui récite sa fable quand son pote corbeau tape à l’ordinateur (il faut vivre avec son temps) et bien sûr Ciboulette, la chèvre dont vous vous garderez de gratouiller la barbichette. Sous peine de fou-rire incontrôlable. Vous voulez rêver ? Poussez la porte des Gigottos Automates. 200 m2 et un peuple de gentils gugusses pleins de bonne humeur.

Esquelbecq, village du livre, accueille de nombreux bouquinistes. A la Chèvre Book’in, vous ne trouverez pas de livres à vendre mais un tas de références à consulter après un bon repas. Cet estaminet littéraire est tenu par la pétulante Rita et son mari Guy. Ici c’est simple : l’ambiance est extra, les produits 100 % faits maison et en grande partie bio. On se régale de produits du terroir et de petits plats mijotés qui fleurent bon la tradition. Bière chicorée, cassonade, légumes oubliés, un pot’je vleesch et un welsch à tomber par terre, et en prime, le plaisir des yeux grâce à la passion de Rita pour le cinéma et la littérature. On sirote son p’tit noir avec Les Tontons Flingueurs ou Fernandel prisonnier baladant sa chèvre. Oui, il y a beaucoup de références aux bêtes à cornes ici… Normal quand on a élevé des chèvres pendant 40 ans…

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RENCONTRES

MODULO, DUO INSPIRÉ Juste à côté, ce sont d’autres artistes qui ont investi cette ancienne minoterie où la fabrication de farine a cédé la place à la fabrication de rêve. Sophie et Carol, plasticiens et artistes contemporains originaires de Lille ont totalement craqué pour Esquelbecq. Au point de venir créer ici. Ils se sont fait remarquer avec une première exposition, réalisée avec les sculptures calcinées d’un retable de l’église, incendiée en 1976. Elle est en cours d’installation définitive. Ils proposent cette fois une création collective baptisée « Castle Nut », inspirée par la présence du château. Une déambulation faite de rencontres avec des peintures spontanées, des photographies inspirées de la légende de la Dame Blanche, d’un château de pain d’épices (bien caché) et d’autres œuvres tout aussi étonnantes… Une belle découverte qui invite à s’intéresser à l’histoire, au patrimoine, à la religion, à l’homme grâce à une multiplicité de regards différents.

SOMBRE HISTOIRE Dans tous les contes de fée, il y a toujours une page plus noire. Esquelbecq n’échappe pas à la règle. Alors que le film de Nolan remet l’Opération Dynamo au centre du monde, certains épisodes moins connus sont tout aussi marquants. A Esquelbecq des bataillons de soldats britanniques avaient été disposés dans le secteur de la Plaine au Bois avec pour mission de retarder l’avancée des troupes allemandes. Acculés, ils furent assassinés dans une grange par les SS de la garde personnelle du Führer par jets de grenade, achevés par balle. 80 soldats britanniques et 1 français meurent. L’historien local Guy Rommelaere a contribué à en exhumer l’histoire. Un « Oradour-sur-Glane » militaire attire des milliers de Britanniques à Esquelbecq. La pâture où a eu lieu le massacre a été rachetée par l’association francobritannique qui entretient les lieux. On vient s’y recueillir devant la grange reconstituée avant de découvrir des objets et des photos dans le petit musée créé cette année, juste au-dessus de la Maison du Westhoek. Très émouvant.

GUIDE DE VISITE : E s q u e l b e c q To u r i s m e M a i s o n d u We s t h o e k 9 , p l a c e A l p h o n s e B e r g e r o t – 5 9 4 7 0 E s q u e l b e c q 03 28 62 88 57. Renseignements ici pour la visite de la Plaine aux Bois et du petit musée. L’Association du Château d’Esquelbecq : 06 73 44 06 66 L a C h è v r e B o o k ’ I n , e s t a m i n e t l i t t é r a i r e : R i t a Ve r h a e g h e : 0 3 2 8 6 8 0 1 5 5 / 0 6 4 0 3 6 1 1 7 6 Les Gigottos Automates, Bruno Dehondt : 06 74 30 43 08 Modulo Atelier, atelier de création contemporaine, Sophie Wirtz et Carol Levy : 06 43 85 86 42

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Octobre - Novembre 2017

Nos

MUSÉES ont du BAILLEUL BERGUES

Goût

RUBROUCK

HAZEBROUCK

STEENWERCK

ESQUELBECQ

HONDSCHOOTE

TERDEGHEM

GODEWAERSVELDE

NOORDPEENE

WORMHOUT

Plus d’infos sur www.cchf.fr Service Culture : 06 77 43 67 90

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Projets

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TEXTE: CLAIRE DT EE CX RTAEE: NLEU D P IHVOI N TO E SF: ASSÉSBEAUS T I E N H A M E L I N

HAZEBROUCK

UNE RENTRÉE EN FANFARE A Hazebrouck, le mois de septembre ne rime pas avec cartables, morosité et retour au boulot. Non, Hazebrouck la flamande joue le contrepied en nous offrant un mois placé sous le signe de la culture, du patrimoine et de la fête.

UNE GRAND’PLACE CONVIVIALE Il s’y passe toujours quelque chose. Les bonnes odeurs du marché grouillant de vie le dimanche, les flonflons de la ducasse, les rassemblements de voitures anciennes, les défilés historiques de la fête de la Mi-Carême : cette ville flamande dont la charte remonte au 14e siècle a gardé des traditions populaires vivaces. L’hôtel de ville étonne avec son style Empire et ses 12 colonnes doriques. Construit sous le règne de Napoléon Ier en 1807, il a remplacé celui du 16e siècle style Renaissance flamande qui a brûlé une nuit de 1801. Plus de beffroi donc, qui faisait pourtant parmi des plus beaux de Flandre selon l’historien Jacques Messiant. La place est bordée de commerces et d’une ruelle piétonne où il fait bon flâner et faire du shopping. Des adresses gourmandes telle la bien connue Taverne d’Hazebrouck (reprise par Fred Vaucamps et Thierry Deslus) ou le plus récent estaminet urbain Le Link régalent les amateurs de bons petits plats flamands type waterzoï et carbonnade.

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NOS ADRESSES FÉTICHES

L’ÉTÉ INDIEN À LA FERME DU VELD En cette presque fin d'été, toujours si douce dans les Flandres, il fait bon flâner et s’inspirer à la Ferme du Veld. Cette boutique de décoration d’intérieur nichée dans une ancienne ferme cosy à souhait, vous ouvre ses portes sur les nouveautés dénichées par Marie-Hélène. Pour une rentrée réussie, la maison se fait cocon et l’on mixe à loisir le bois brut, le métal, le verre, la douceur et la couleur, grâce à un vaste choix de meubles et d’objets, sans oublier les plaids et les coussins moelleux. Pour un intérieur personnalisé, que vous soyez particulier ou professionnel, Marie-Hélène vous conseillera à domicile pour créer l’ambiance harmonieuse et stylée correspondant à votre projet. VENTE, CONSEILS À D O M I C I L E , R É A L I S AT I O N P O U R P R O F E S S I O N N E L S E T PA R T I C U L I E R S .

LA FERME DU VELD 4 Route de Steenvoorde, 59114 Saint-Sylvestre-Cappel. Té l . : 0 3 2 8 4 1 4 8 1 5 . www.lafermeduveld.fr F a c e b o o k / L a F e r m e d u Ve l d Magasin ouvert le mardi de 14 h à 19 h, du mercredi au vendredi 10 h à 12 h et de 14 h 19 h et le samedi de 10 h à 19 h.

NOUVELLE COLLECTION CHEZ MAISON LÉONIE ! A la frontière, plongez dans l’art de vivre du show-room Maison Léonie. 400 m2 d’exposition sont consacrés à la marque néerlandaise Riviera Maison, qui puise son style dans le monde entier, des Pays-Bas à la Malaisie en passant par l’Italie. C’est le moment d’aller découvrir la nouvelle collection automnale ! Coussins, textiles, lanternes, bougies : avec Maison Léonie, misez sur le cocooning et le bien-être ! Inspirez-vous au fil des ambiances composées comme dans une véritable maison. Mobilier, linge de maison et linge de lit, art de la table, accessoires : dans un esprit chic et tradition, vous trouverez ici des centaines de références pour décorer votre intérieur, et aussi aménager votre extérieur pour profiter des beaux jours de l’automne.

MAISON LÉONIE C a l l i ca n n e s we g 9 , 8 9 7 8 Wa t o u Té l . : 0 0 3 2 5 7 3 7 5 6 6 7 www.maisonleonie.com

Ouvert tous les jours (le samedi et le dimanche aussi) de 9h30 à 12h et de 13h30 à 18h30 Facebook ; Maison Léonie

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Projets

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LE MUSÉE DES AUGUSTINS Situé à quelques minutes à peine de la Grand’Place, c’est le plus beau monument de la ville. Ce « musée de France » est un écrin culturel né en 1927 sous le mandat de l’abbé Lemire. La maison de ce prêtre démocrate, auquel on doit le verdoyant jardin public et les jardins ouvriers, se visite. Les deux façades monumentales de cet ancien couvent de 1616 ont abrité tour à tour une garnison, un entrepôt, ou encore un hôpital. Arrêtez-vous sur l’architecture extérieure pour admirer les décors floraux et les figures grimaçantes qui jalonnent l’édifice. Ce que l’on aime ici, c’est l’éclectisme des collections nichées au rez-de-chaussée. De l’art populaire, idéal en famille avec les bonnes bouilles des géants locaux, la famille de Tisje-Tasje et le chevalier Roland, mais aussi les scènes malicieuses d’enfants signées du peintre local César Pattein. Et puis on se projette un siècle en arrière, à la table des flamands grâce à la cuisine reconstituée et ses carreaux de faïences qui n’ont rien à envier à l’Hospice Comtesse de Lille ! La collection de peintures des anciens Pays-Bas méridionaux du 17e siècle est impressionnante (Rubens, Jérôme Bosch, ou Jan Thomas d’Ypres) tout comme la peinture française et les oeuvres de Lucien Jonas (ami de Lemire) et d’Emile Renard…

LES 16 & 17 SEPTEMBRE : Les Journées européennes du Patrimoine. Le samedi : ouverture du musée des Augustins de 14h à 17h30 (et le dimanche de 10h à 12h30 puis de 14h à 18h). Entrée gratuite. Visites guidées, parcours famille, et exposition de photographies sur le thème du patrimoine insolite. Le dimanche : ouverture de la maison de l’abbé Lemire de 14h à 17h30. Visite de la Chapelle Saint-Jacques. Visite guidée et commentée du Théâtre de l’Orphéon à 15h et à 17h pour son histoire, des anecdotes et indiscrétions sur la célèbre Revue hazebrouckoise + Bureau d’information touristique d’Hazebrouck : 03 28 43 44 37 + Musée des Augustins : 03 28 43 44 46.

UNE CULTURE FESTIVE Des artistes plein les rues, des enfants aux yeux écarquillés devant les compagnies théâtrales, des machines extraordinaires illuminées la nuit et la traditionnelle brocante : Hazebrouck Ville Ouverte fête sa 43e édition. Dès le 13 septembre, le Centre Socio-Educatif d’Hazebrouck nous régale de la présence de 15 à 25 compagnies issues de France, mais aussi de Belgique, Espagne, Italie : « le meilleur de l’art de rue sélectionné au fil de festivals célèbres tel celui d’Aurillac ou de Chalon-sur-Saône » explique la directrice Céline Buyssechaert. Jongleries, pitreries, théâtre d’impro, musique, cirque, et même histoire de France « il y en aura pour tous les goûts » assure-t-on. A Hazebrouck, rentrée rime vraiment avec gaieté !

Hazebrouck Ville Ouverte : Avant-premières les 13, 14 et 15 septembre dans les rues de la ville. Les 16 et 17 : succession de spectacles, podiums de danse, village associatif, brocante, animations commerciales originales. + CSE, place Degroote (en face du musée), 03 28 49 51 30. Programme complet sur www.csehazebrouck.fr

LE 8 OCTOBRE : Les Journées du Patrimoine en marche : une journée sans voiture pour découvrir la ville autrement. Profitez-en pour découvrir les coulisses de l’Hôtel de ville, rencontrer les agents et promenez-vous au fil de circuits commentés en Rosalie et voitures électriques. + Service culture d’Hazebrouck www.ville-hazebrouck.fr

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MES IGNACE BLONDE ET BERNARD COURDENT

MES PIERRE DECAMPS, FLORENT WILPOTTE ET HERVÉ DELARU

67 PLACE DU GÉNÉRAL DE GAULLE BP 60039 59529 HAZEBROUCK

4, RUE DE L'ÉGLISE 59190 HAZEBROUCK

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Dans une propriété de près de 1300m² avec piscine extérieure sur magniﬁque jardin, belle maison individuelle des années 70, d'env 175 m² habitables. Vaste séjour (60m² env.) Spacieuse cuisine éq. Cellier. Grand garage 2 voitures. Étage : 5 belles chs, 2 SDBS. TOUT CONFORT DPE : D - Ref. : H4161

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Quartier résidentiel, maison individuelle d'architecte de 2003 sur 1105m². Au rdc : hall, bureau ou chambre (poss. point d'eau), salon/sàm parquet chêne avec cheminée gaz de 41m² env., grande cuisine éq., garage 2vs A l'étage (dalle béton) : Palier de 15m², 4 chbs dont 1 suite parentale avec dressing et SDB, SDD, WC. EXCELLENT ETAT DPE : C - Ref. : H3975 MES BLONDE ET COURDENT 03 28 42 92 00

Au village, dans un environnement préservé et tranquillité assurée, belle maison individuelle de 2004 en plain-pied sur plus de 3500m² oﬀrant plus de 130m² habitable. Salon/Séj. ouvert sur grande cuisine équipée, 4 chbs, vaste SDB, cellier. Combles aménageables DPE : C - Ref. : H4114

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Entre St Omer et Cassel. Sur + de 6 Hectares de verdure, dans un environnement exceptionnel sur site protégé, construction en bois ﬁnlandaise avec piscine, gge 2 voitures, plans d'eau, verger, petit bois, et hutte de chasse avec étang. Produit rare, maison très confortable et lumineuse en parfait état. Pour amoureux de la nature! DPE : F - Ref. : H4238 MES BLONDE ET COURDENT 03 28 42 92 00

Sur 820m², belle maison ﬂamande rénovée, avec extension récente de style contemporain, superﬁcie hab. de 181m², + gge, salon, sàm (ch. + insert), semi ouvert sur cuisine éq., baie coulissante. WC, SDB (baignoire-vasque), cave. Espace parent : SDD, WC, dressing, baie accès jardin. Buanderie. Etg : 4 chbs.

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350 000 €

263 200 €

dont 8 200€ frais de négociation*

DPE : F - Réf. : 13078/800 MES DECAMPS, WILPOTTE ET DELARU. 03 28 42 93 40

Demeure de 2012, contemporaine bâtie sur terrain env. 1800m, portail motorisé, pkg macadamisé. Hall d'entrée, SDB, WC. Salon, séj. ouvert sur cuisine éq. Poële à granulés, baie coulissante sur terrasse. 1 chb. Gge (porte motorisée) Etg : Palier env 12 m². WC. 1 chb + dressing (env. 20 m²) salle d'eau : dche, meuble vasque. Dressing. 2 chbs.

HAZEBROUCK

410 000 €

dont 12 000€ frais de négociation*

STEENBECQUE

343 000 €

dont 13 000€ frais de négociation*

DPE : C - Réf. : 13078/796 MES DECAMPS, WILPOTTE ET DELARU. 03 28 42 93 40

Grande propriété bâtie sur env. 6300m², en semi plein pied construction de 1989, entrée macadamisée, portail motorisé. Hall d'entrée. Salon, séj. (cfdb) Porte fenêtre sur terrasse et jardin, env. 42 m². Cuisine éq. et espace repas. WC, lave mains. Cellier. SDD accès sur chb - vue sur jardin. 1 Bureau. Sdjx. 1 chb. Buanderie. Accès double gge ( cave) Etg : 3 chbs. 1 pièce poss. dressing. WC. SDB

MORBECQUE

268 000 €

dont 10 000€ frais de négociation*

NOORDPEENE

391 000 €

Trés agréable propriété individuelle avec piscine intérieure sur + de 1000m², oﬀrant charme et volume ( + de 220 m² hab). Chambre, bureau, et SDB en RDC + 4 chbs a l'étage. Trés belles pièces de vie avec espace cuisine ouvert, véranda, cellier, cave... Rien ne manque ! Jardin a l' abri des regards, terrasse, grand gge 2 Vs. Trés bel environnement

dont 11 000€ frais de négociation*

RUBROUCK

DPE : E Ref. : H4006

MES BLONDE ET COURDENT 03 28 42 92 00

dont 10 000€ frais de négociation*

HAZEBROUCK

290 000 €

dont 10 000€ frais de négociation*

MORBECQUE

299 000 €

dont 9 000€ frais de négociation*

HAZEBROUCK

421 000 €

dont 13 000€ frais de négociation*

MORBECQUE

362 000 €

dont 12 000€ frais de négociation*

DPE : C - Réf. : 13078/795 MES DECAMPS, WILPOTTE ET DELARU. 03 28 42 93 40

Propriété 2915m², maison individuelle de construction traditionnelle superﬁcie hab. env 300m², agencée en semiplain-pied, avec 2 gges. Hall d'entrée. WC. Salon, sàm env 70m², ch. avec insert. Cuisine eq. avec espace repas. 2 chbs. 1 pièce dressing ou chb. SDB, SDD. Cave. Etg : vaste pallie, 4 chbs dont 1 avec SDB ouverte. Extérieur: jardin arboré, clos, dépendances. Garage ( capacité 2 voitures ) DPE : D - Réf. : 13078/799 MES DECAMPS, WILPOTTE ET DELARU. 03 28 42 93 40

Environnement de qualité. Maison de style (construction des annèes 72) bâtie sur env. 8900m² avec partie bois et petit étang : grand hall d’entrée, salon-séj. (cfbi) accès sur terrasse (expo sud), cuisine éq. env. 15m², 1 bur. WC + Lave mains. 1 chb + SDB. Grand gge env 50m² (2 voitures + buanderie). Etage, 1 bureau, 2 chbs. 1 pièce poss. dressing env 6 m², salle d'eau, WC. Grenier. Cave (chaudière) DPE : E - Réf. : 13078/755 MES DECAMPS, WILPOTTE ET DELARU. 03 28 42 93 40

Les frais de négociation sont à la charge de l’acquéreur - Les prix exprimés sont Hors Frais d’Acte - DPE: Classe énergie

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tèle et :

Publirédactionnel

L’ART DE VIVRE

SELON LOUIS SPRIET Lorsque l’on entend ce nom, on pense immédiatement solutions de chauffage… Mais Louis Spriet, c’est bien plus que cela. Cette entreprise familiale s’attache à valoriser votre habitat depuis 3 générations grâce à des solutions d’aménagement depuis la cuisine jusqu’à la salle de bains. Découverte d’une entreprise où l’art de vivre et le bien-être font partie de l’ADN.

UNE ENTREPRISE FAMILIALE Louis Spriet. Ce nom bien connu dans toute la région évoque une aventure entrepreneuriale familiale débutée à Hazebrouck en 1958. L’activité est d’abord tournée vers la distribution de produits sanitaires et de matériaux pour la couverture.Puis s’ajoute le chauffage en 1967. La deuxième génération : Jean-Loup, Jean-François et Anne Spriet s’attèle dès 1988 à prendre la succession de leur père et à développer l’entreprise, reprise depuis janvier dernier par Antoine et Vincent Spriet, les deux petits-fils de Louis. L’expertise de l’entreprise est aujourd’hui étendue à des domaines variés : Chauffage, sanitaire, plomberie, climatisation, électricité, cuisines, outillage et carrelage. Une véritable saga familiale…

EXPERTISE ET S AV O I R - FA I R E A VOTRE SERVICE L’entreprise Louis Spriet fédère aujourd’hui 40 professionnels experts dans leur métier : « Nous avons à cœur de capitaliser sur l’humain et de faire évoluer nos salariés avec nous. Ils ont une vraie expertise pour proposer la meilleure des solutions à nos clients » explique Antoine Spriet. Et cela se ressent. Ici l’accueil n’est pas un vain mot et le conseil sera toujours adapté au plus près de votre exigence, que ce soit pour le choix d’une chaudière ou d’une cuisine, comme la conception de votre future salle de bains. Louis Spriet vous accompagne dans votre projet pour vous offrir une solution clé en main grâce à un réseau de poseurs partenaires étendu sur toute la région, de Dunkerque à Abbeville.

UN RESEAU D’AGENCES ET UN SHOW-ROOM INSPIRANT L’entreprise déploie son savoir-faire autour de 7 points de vente multi-produits à Hazebrouck, Armentières, Longuenesse, Téteghem, Verquigneul et Grand-Fort-Philippe. Particulièrement inspirant, le show-room d’Hazebrouck est situé au cœur de la zone commerciale de la Creule actuellement en plein développement. C’est donc le bon moment pour venir y découvrir les dernières tendances des grands fabricants en matière de cuisine, salle de bains, balnéo, etc !

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LES GRANDES TENDANCES DU MOMENT

PA R L O U I S S P R I E T

CÔTÉ CHAUFFAGE :

pensez-y avant l’arrivée de l’automne ! Chez Louis Spriet, vous trouverez tout type de chaudières (électrique, murale, à gaz, pompe à chaleur...). L’entreprise assure le conseil, les études de faisabilité.

CÔTÉ CUISINE :

vous trouverez votre bonheur parmi les dernières nouveautés de la marque partenaire fétiche de Louis Spriet : Schuller. Des cuisines fonctionnelles, sur mesure et design avec des façades de verre, plans en pierre reconstitués très résistant et une large gamme de coloris de laque satinée « Colour Concept », du gris cristal au rose poudré !

CÔTÉ SALLE DE BAINS :

Les matières naturelles ont la côte, pour des meubles en bois aux finitions brutes, esprit bois scié et des plans en céramique ou en pierre. Côté douche, place à l’ouverture et aux grands espaces avec hydrothérapie, colonnes de douche et ciels de pluie ! Et bien sûr vous trouverez ici de quoi créer votre bulle wellness : sauna, hammam, balnéothérapie.

POUR VOUS INSPIRER ET VOUS RENSEIGNER : + Show-Room Louis Spriet. ZAC de la Creule, 59190 Hazebrouck. Ouvert du lundi au vendredi de 8h30 à 12h et 14h à 18h30. Le samedi de 9h30 à 12h30 e t d e 1 4 h à 1 8 h . Té l . : 0 3 2 8 4 3 0 0 7 8 w w w . l o u i s - s p r i e t . e u + Retrouvez leurs produits dans 7 points de vente à ARMENTIERES, GRAND FORT PHILIPPE, HAZEBROUCK, LONGUENESSE, TETEGHEM, VERQUIGNEUL.

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Projets

LES TROIS BAIES

T E X T E : L U D I V I N E FA S S E U P H OTO S : S É B A S T I E N H A M E L I N TEXTE: LUDIVINE FASSEU

BÉATITUDE Elles forment des échancrures sur nos côtes et subjuguent par la fougue qui se dégage de leurs paysages. « Baie de Canche », « baie d'Authie », « baie de Somme ». Leurs noms résonnent comme la promesse d'une évasion sauvage.

vue sur la baie d’Authie depuis la plage des Sternes à Berck-sur-Mer

BAIE DE CANCHE, NOS COUPS DE COEUR Etaples-sur-Mer : son port avec les poissonneries et les restaurants de poisson, la réserve naturelle de la baie de Canche, le cimetière militaire, ses musées (Maréis, Musée de la Marine). Le Touquet-Paris-Plage : les rues Saint-Jean, de Metz, de Londre riches en boutiques et restaurants, ses villas Belle Epoque, sa plage, le Parc Nature de la baie de Canche, son musée (nouvel accrochage avec les peintres de la baie), sa forêt, Trott'Aventure (nouvelle activité pour découvrir les charmes de la station), ses parcours de golf centenaires.

La baie d’Authie, c’est aussi un massif dunaire à découvrir le long de circuits balisés

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Projets

LES TROIS BAIES

TEXTE: LUDIVINE FASSEU

Du centre nautique de la baie de Canche au Touquet, de nombreuses activités sont proposées pour prendre le large et découvrir les charmes de l’estuaire

Elles illustrent les cartes postales des voyageurs venus sur nos côtes et font la fierté des habitants qui les peuplent. Paradis des oiseaux migrateurs, muses des peintres, terres de jeux des photographes... La baie de Canche, la baie d'Authie et la baie de Somme possèdent un charme singulier. Un charme qu'on ne retrouve nulle part ailleurs sur la côte et qui s'explique d'abord par leurs particularités géologiques et géographiques. C'est en leur sein que viennent se jeter dans la mer les fleuves dont elles portent le nom. Comment ne pas être bluffé par un tel spectacle ? Comment ne pas être stupéfait par cette nature sauvage qui les entoure ? Voilà quelques années que nous les parcourons bâton de pèlerin à la main. A chaque fois, la même émotion nous étreint.

BAIE D’AUTHIE, NOS COUPS DE COEUR Berck-sur-Mer : sa

plage, sa digue-promenade, ses activités nautiques (cité du char à voile !), la plage des Sternes où viennent se reposer les phoques, le port de la Madelon, son musée (pour découvrir l’école de Berck) et son centre-ville dynamique Fort-Mahon : sa plage, ses maisons Belle Epoque, son casino, ses multiples activités nautiques, ses sentiers de rando qui mènent aux dunes, son golf (l’un des plus beaux au nord de Paris). Les dunes de Royon pour les amoureux de nature

PARADIS DES PEINTRES Bien avant nous, ils furent nombreux à venir prendre l'inspiration le long de leurs rivages. Les plus grands peintres y ont posé leurs chevalets pour immortaliser ces lumières fascinantes qui changent au gré des marées. Ecole des Peintres d'Etaples, école de Berck... Avant la Première Guerre mondiale, ils venaient de toute la France et même du monde entier -d'Amérique ou encore d'Australie- pour saisir les paysages et les ambiances de la marine locale. Peinte par Sisley l'impressionniste, comme par Manessier le cubiste, la baie de Somme a aussi inspiré de grands noms de la littérature : Colette, Jules Verne... Comme nous, ces artistes de renom n'ont pu rester insensibles devant ces paysages fougueux, presque insaisissables.

Les moutons de lestran, véritables emblèmes de la baie de Somme

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LES TROIS BAIES

PORTS DE PÊCHE Comme nous, ces immortels appréciaient l'atmosphère singulière des ports de pêche. L'activité portuaire a marqué à jamais l'histoire de ces trois baies. Malgré leur inexorable ensablement, elles donnaient vie il y a encore un siècle à des ports dynamiques. Etaplessur-Mer à l'embouchure de la Canche, Bercksur-Mer côté Authie ou encore le Crotoy, fer de lance de la baie de Somme. Ces anciennes cités de pêcheurs cultivent encore aujourd'hui un certain art de vivre. A Etaples et au Crotoy, la pêche n'est jamais bien loin, elle transpire à chaque coin de rue. Les pêcheurs viennent d'ailleurs encore vendre leur poisson fraîchement débarqué le long des quais.

BAIE DE SOMME, NOS COUPS DE COEUR Le Crotoy : son port et ses poissonneries, sa plage exposée sud. Le Parc du Marquenterre (pour partir à la rencontre des oiseaux migrateurs), le Domaine du Marquenterre (pour une balade en Henson, cheval typique de la baie) Saint-Valery-sur-Somme : sa vieille ville, ses artisans, ses multiples activités pour partir en mer, le cap Hornu, la chapelle des marins. Le chemin de fer de la baie de Somme qui sillonne les stations balnéaires de la baie Le Hourdel et son point de vue exceptionnel, Cayeux-sur-Mer et ses cabines de plage, Ault et ses falaises Port de plaisance du Crotoy

CORRIDORS ÉCOLOGIQUES Bien sûr, lorsque l'on songe à ces baies, on ne peut que penser à ces espaces naturels qui s'étendent à perte de vue et à la diversité des milieux. Toutes trois abritent des réserves naturelles dans lesquelles vous pouvez vous promener et observer une faune et une flore incroyables. Elles accueillent depuis quelques années des colonies de phoques gris et veaux-marins qui viennent régulièrement se dorer la pilule sur les bancs de sable. Les oiseaux migrateurs y trouvent également le gîte et le couvert. On dénombre pas moins de 340 espèces d'oiseaux différentes en baie de Somme, soit autant qu'en Camargue ! Considérée comme l'une des plus belles baies de notre pays, la baie de Somme est d'ailleurs classée Grand Site de France. Massifs dunaires, marais, prés salés sans oublier ses immenses plages de sable fin... elle conquiert les amoureux de nature. D'autant que depuis quelques années, le tourisme s'est structuré et les idées de visite ne manquent pas. Désormais, la baie de Canche, la baie d'Authie et la baie de Somme se découvrent, à pied, à vélo, à cheval, à trottinette, en calèche, en bateau, en kayak ou encore en pirogue ! Lisez les quelques pages qui vont suivre, elles vous donneront des bons plans pour vous évader et choisir la ou les baies qui accueilleront vos prochains temps libres. Bon voyage.

Les trois baies ont un point commun et pas des moindres : celui d’accueillir des centaines de phoques gris et veaux-marins. A vos jumelles !

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BAIE DE CANCHE

T E X T E : S O P H I E H E L O UA R D P H OTO S : S É B A S T I E N H A M E L I N

A U X P E C H E U R S D ’ E TA P L E S E T P L A N E T E O C E A N

DE LA MER… À L’ASSIETTE ! Au nord du Touquet-Paris-Plage, la baie de Canche dévoile ses charmes sur plusieurs kilomètres à l’intérieur des terres. Spot de windsurf pour les uns, site d’observation de la faune et de la flore pour les autres : c’est un territoire préservé où la nature est reine ! C’est ici, entre sable, ciel et eau que se niche le petit port d’Etaples-sur-Mer…

A U X P Ê C H E U R S D ’ E TA P L E S R e s t a u ra te u r s - P o i s s o n n i e r s – Tra i te u r s Quai de la Canche, Etaples-sur-Mer 03 21 94 69 99 www.auxpecheursdetaples.fr Planète Océan 03 21 09 42 92

Depuis 1958, la Coopérative maritime d’Etaplessur-Mer (CME), un groupement d’artisanspêcheurs, y partage son savoir-faire et y promeut les produits du littoral à travers ses deux restaurants – Aux Pêcheurs d’Etaples et Planète Océan – sa poissonnerie, et son Comptoir de la mer, une boutique de vêtements, de décoration et d’accessoires pour les pêcheurs. Chaque matin, en bord de Canche, c’est le même spectacle : crevettes grises, soles, bars, turbots et maquereaux fraîchement pêchés frétillent sur les étals devant lesquels se pressent les curieux tandis que dans les cuisines du restaurant semi-gastronomique Aux Pêcheurs d’Etaples, la brigade s’active pour sublimer la pêche du jour. « Notre nouvelle formule permet au client de choisir son poisson, sa cuisson – meunière, grillée ou encore vapeur – et sa sauce, confie Guillaume Frammery, responsable restauration. C’est presque du sur-mesure ! ». A proximité, chez Planète Océan, le poisson se décline version burger de la mer avec une sauce à la passe-pierre (salicorne), façon welsh ou encore en fish & chips comme chez nos amis anglais. De quoi faire le plein d’iode, découvrir les produits du littoral et les savourer directement de la mer… à l’assiette !

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BAIE D’AUTHIE

TEXTE: CLAIRE DECRAENE

LE MUSÉE DE FRANCE DE BERCK-SUR-MER

SUR LE CHEMIN DES ARTISTES, E N B A I E D ’ AU T H I E La baie d’Authie, rencontre entre le fleuve et la mer, offre une perspective magique pour l’imaginaire. Le musée de France de Bercksur-Mer invite à découvrir cette nature sauvage au fil de centaines d’œuvres.

Devant Le corps de garde en baie d’Authie de Jan Lavezzari et le taillis impénétrable de la dune à fourrés, végétation emblématique de la baie, on se dit que ces paysages n’ont finalement presque pas changé. Des collines de sable mouvantes, recouvertes de vagues vertes et grises, oyats, mousses et fourrés font face à l’immensité de la Manche... Nous sommes au XIXe siècle. Grâce au train Paris-Calais, Berck-sur-Mer devient une destination de bord de mer accessible en seulement 3 heures. Des peintres tels Ludovic-Napoléon Lepic, le célèbre Francis Tattegrain, mais aussi Jan Lavezzari, Charles Roussel ou Marius Chambon immortalisent la lumière si particulière de la côte d’Opale. Passionnés par les paysages et la vie locale, intimement liée à la pêche, ils peignent sur le motif pour saisir la beauté de la nature. A travers la collection permanente, enrichie de 53 œuvres de Jan Lavezzari il y a quelques mois, on découvre également les traditions locales, la vie des pêcheurs, les célèbres flobarts, ces bateaux de pêche désormais dévolus au folklore et, à l’occasion, quelques phoques déjà « croqués » par Francis Tattegrain.

Jan Lavezzari, Le corps de garde des douaniers en baie d’Authie

BÊTES À MUSÉE ! Ces derniers attirent aujourd’hui les foules en baie d’Authie et font partie des sources d’inspiration de la sculptrice Sophie Verger, exposée ici j’usqu’au 16 octobre. Une cinquantaine de sculptures de bronze et de grès, phoques donc, mais aussi pieuvres, morses, hippocampes et autres animaux marins, ont enrichi son bestiaire et entrent en résonnance avec les collections. Un petit monde facétieux « créé sur mesure pour certains de nos tableaux. Comme ce joyeux phoque placé devant le tableau Saison du merlan, le cueillage de Francis Tattegrain. On a l’impression qu’il attrape les poissons que le pêcheur s’efforce de remonter à bord. » Un joli dialogue entre la peinture et l’art contemporain comme le musée de Berck-sur-Mer sait si bien le faire…

+ Musée de France d’Opale Sud, 60, rue de l’Impératrice, 62600 Berck-sur-Mer, 03 21 84 07 80 www.berck.fr/sortir/musée Du 10 juin au 16 octobre 2017. Exposition « Bêtes à musées, sculptures e n l i b e r t é , d e S o p h i e Ve r g e r . »

Francis Tattegrain, Saison du merlan, le cueillage (détail) et Sophie Verger, Jeux dangereux

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BAIE D’AUTHIE

TEXTE: LUDIVINE FASSEU

LA MADELON UN ÉCRIN SAUVAGE La baie d'Authie cache bien des trésors. Parmi eux : le petit port de la Madelon situé en pleine nature sur la commune de Waben entre Groffliers et Berck-sur-Mer. A deux pas de la station balnéaire, le temps s'arrête.

Sébastien hamelin

Voilà un coin de paradis que l'on garde jalousement secret tant on apprécie le calme et le cadre dépaysant. A deux pas de Berck-sur-Mer et de son immense plage, le petit port de la Madelon assume son caractère sauvage. On y croise des marcheurs, jumelles autour du cou, et quelques photographes venus immortaliser les lumières fascinantes qui se dégagent des lieux. Seul le vol des canards sauvages rompt le silence qui règne en maître ici. Longtemps deuxième port de Berck, la Madelon fut condamnée par l'ensablement de la baie. Une poignée de barques témoignent de son activité passée. Cet endroit magique offre désormais l'un des plus beaux panoramas sur la baie d'Authie.

GOURMANDISE Face au port, l'auberge de la Madelon Fleurie semble faire partie du décor depuis toujours. Tenue par Jérôme Cardon, un belge tombé amoureux des lieux, elle vous fait voyager grâce à une cuisine raffinée pleine de saveurs, à base de produits frais de saison. Le cadre soigné -romantique mêmeet la terrasse délivrent une vue dégagée sur le port. Une escale qui invite à la flânerie.

BON PLAN CHALETS TOUT CONFORT AU PARC RÉSIDENTIEL DE LA BAIE D’AUTHIE Vous êtes tombés sous le charme de cet écrin sauvage ? A deux pas du port de la Madelon, de la baie d’Authie et de ses sentiers de balade, le parc résidentiel de la baie d’Authie propose à la vente une trentaine de chalets tout confort (de 55m2 à 76 m2). De 2 à 4 chambres, ils sont entièrement équipés et meublés. Vous apprécierez l’ambiance chaleureuse qui se dégage des lieux et le soin apporté à la décoration. Jardins privatifs, domaine privé et sécurisé sur plus d’un hectare... A 5 minutes de Berck-sur-Mer, voilà une adresse qui allie situation de choix, charme et raffinement.

Plus d’infos sur www.lemanoirf leuri.com

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BAIE D’AUTHIE

PA R L U D I V I N E FA S S E U P H OTO S : S É B A S T I E N H A M E L I N S AU F M E N T I O N CO N T R A I R E

LA BAIE D’AUTHIE À CHEVAL TESTÉE ET APPROUVÉE ! Faire un pas de côté. Sortir des sentiers battus. N’est-ce pas le meilleur moyen d’appréhender les charmes d’une contrée ? Chaussez l’étrier ! C’est à cheval que vous partez, avec nous, à la découverte de la baie d’Authie. Émotions garanties...

On vous entend d’ici ! Vous n’êtes pas cavalier ? Nous non plus ! Et pourtant, c’est sans doute l’un de nos meilleurs souvenirs de balade ces derniers mois. L’idée ici n’est pas de réaliser un exploit sportif mais de rechercher l’effet « waou ». L’effet « waou », François Goudeau, directeur de Berck Evénements Loisirs Côte d’Opale, nous l’a promis... Alors, nous avons suivi les conseils de l’expert et nous nous sommes rendus au Centre Équestre de Berck-sur-Mer, chemin du Paragon. Serge, l’un des moniteurs, prépare nos montures. Depuis quelques années déjà, le Centre Équestre propose aux cavaliers confirmés mais aussi aux novices des balades au cœur de la baie d’Authie.

SE LAISSER GUIDER En ce jour de soleil mitigé, nous ne sommes pas seuls à tenter l’aventure. Une famille lensoise, débutante elle aussi, compte bien relever le challenge. Sylvie n’a pas d’appréhension, elle semble même impatiente, « j’ai déjà fait quelques balades en forêt, j’avais envie de tester la mer » s’amuse-t-elle. Freddy, le papa n’a pas que de bons souvenirs en mémoire, « les chevaux et moi, ça fait deux », mais il tenait à accompagner sa fille Louna, qui elle n’en mène pas large... Serge rassure tout le monde. « Nos chevaux ont l’habitude, détendez-vous. Vous êtes là pour admirer les paysages. Laissez-vous guider. Nous allons y aller tranquillement ».

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BAIE D’AUTHIE

PRISE DE CONTACT Quelques consignes au milieu du manège et nous voilà partis pour 1h30 de balade. Le silence est rompu par quelques rires nerveux mais assez vite, l’atmosphère se détend. Nous longeons les prairies, commentons les paysages champêtres et chambrons les retardataires. « Ne les laissez pas brouter sinon ils vont sans arrêt s’arrêter » indique le moniteur. Un petit coup de talon et c’est reparti. Le ciel est maussade mais une fois encore Serge se veut rassurant. « Le temps change très vite avec les marées, vous verrez, d’ici quelques minutes, le vent aura balayé les nuages ».

ATTENTION LES YEUX Les chemins herbeux laissent petit à petit place au sable. Nous voilà au pied des dunes de l’Authie. « Penchez-vous en avant, tenez-vous à la crinière et ouvrez grand les yeux ». Commence alors l’ascension du massif dunaire, les chevaux ont l’habitude et semblent savoir où poser exactement les pieds. Au sommet, le spectacle est grandiose. La baie d’Authie se dévoile dans toute son immensité avec sur la gauche Fort-Mahon et à droite la plage des Sternes. Waou ! Incroyable. Magique. Serge n’est pas peu fier du panorama. « C’est l’une des plus belles vues sur la baie d’Authie » se réjouit le professionnel. On se penche en arrière pour descendre et nous rejoignons la plage des Sternes. « C’est incroyable cette sensation de liberté » témoigne Sylvie. Louna, elle, est métamorphosée. Nous la surprenons en mode selfie et ne manquons pas de la taquiner.

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BAIE D’AUTHIE

UNE EXPÉRIENCE UNIQUE Au loin un banc de phoques retient notre attention. « Très nombreux en baie d’Authie, ils viennent souvent se dorer la pilule ici. » explique le moniteur. Quelques curieux les observent aux jumelles. On ne se lasse pas du spectacle. « Les phoques constituent une véritable attraction à Berck. Vous pouvez partir à leur rencontre à cheval mais aussi en bateau et même en kayak » nous expliquait François Goudeau quelques heures plus tôt. Sur le chemin du retour, un grand ciel bleu nous accompagne. Serge n’avait pas menti, et c’est d’ailleurs tout l’intérêt de la baie. Les lumières changent au rythme des marées et donnent à voir chaque heure un spectacle différent. Lorsque nous regagnons le paddock, les sourires en disent long sur l’expérience vécue. Des souvenirs plein la tête, nous nous promettons de revenir rapidement pour tester d’autres itinéraires. Et vous, prêts à faire le grand saut ?

CENTRE EQUESTRE, Chemin du Paragon, 03 21 89 87 92 www.equitation-berck.com

LE CHAR À VOILE, UN BOL DE SENSATIONS !

Pratiqué depuis le début du XXe siècle, le char à voile demeure une véritable tradition à Berck-sur-Mer. Chaque année en novembre se déroule d’ailleurs l’une des plus grandes courses de chars à voile. Les Six Heures de Berck sont à la station ce que sont les 24 heures au Mans... Sa plage longue de plusieurs kilomètres se prête idéalement à la pratique. Mais voilà, vous êtes novices et vous imaginez qu’il faut être un sportif aguerri pour tenter l’expérience ? Faux ! L’école de char à voile de Berck-sur-Mer propose différentes formules et ce pour tous les âges. Vous pouvez vous lancer en optant pour une initiation de deux heures (à partir de 9 ans) ou des stages à la semaine durant les vacances scolaires. Au ras du sol, les pieds sur le palonnier, les bouts dans les mains, vous voilà pilote d’un bolide sur sable ! Vous le verrez, les sensations sont étonnantes. Un moyen étonnant de découvrir les immenses étendues de sable qui composent la baie. Dame Nature n’a qu’à bien se tenir... ÉCOLE DE CHAR À VOILE, 03 21 89 87 91 www.charavoile-berck.com

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Jolie maison de style fermette en parfait état sur 2000m² de terrain située dans un secteur calme est très agréable. DPE : C Réf. 62005390

COUP DE CŒUR. Villa en excellent etat dans un domaine privé. Entrée, séjour avec coin cuisine equipée, SDB, wc, 3 chambres. Deux emplacements de stationnement privés. DPE : D Réf. : 62005471

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LE TOUQUET PARIS PLAGE

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Magniﬁque maison, à quelques kilomètres de la baie d'authie, poss. activité chbs d'hôtes ou gite. Beau séjour salon avec cfdb ouvrant sur une grande terrasse avec piscine couverte et jacuzzi, une cuisine ind. avec cellier, bureau, 7 chbs avec chacune leur SDB et WC, une salle de petit-déjeuner avec son oﬃce et sa lingerie. Garage. Le tout sur un superbe terrain de 5700m² arboré avec plan d'eau.

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BAIE D’AUTHIE

T E X T E : C L A I R E D E C R A E N E I L L U S T R AT I O N S : T I F A L I A

BERCK-SUR-MER, L A S TAT I O N D E S D É L I C E S Depuis quelques années, notre littoral nous a habitués à un doux été indien… Finalement, sur la côte d’Opale, c’est un peu les vacances toute l’année… Alors les week-ends de septembre, on s’évade à Berck-sur-Mer. La station balnéaire idéale pour déconnecter en toute simplicité. La preuve.

On y vient en famille, pour se détendre, respirer l’air iodé, se promener sur la digue et autour du phare. Ce qu’on aime ici, c’est la simplicité et l’authenticité. A l’image des adorables cabines aux couleurs acidulées, de l’immense plage - qui accueillera d’ailleurs prochainement en novembre la course emblématique des « Six heures de Berck » - et de l’Esplanade Parmentier et sa ribambelle de bonnes adresses.

CORNET, MON AMOUR ! C’est notre petite Madeleine de Proust. La première étape de tout week-end réussi à la mer : s’arrêter au Cornet d’Amour, le seul glacier artisanal de Berck-sur-Mer. Une enseigne traditionnelle dont les origines remontent à 1934. Une fois devant les bacs, c’est toujours le dilemme ! Ces glaces traditionnelles, déclinées en 52 parfums, sont toutes une promesse de délice. Cédric Hargot le maître-glacier, travaille comme autrefois avec des ingrédients naturels, lait, œufs, sucre. Heureusement, dans la famille, il y en a toujours un qui craque pour la gamme classique (vanille, fraise, choc ou rhum-raisin…) et un autre plus curieux qui tente la fraisebasilic, la cookie, la citron vert – menthe (qui rappelle le Mojito), ou la dernière nouveauté, la citron esprit tarte meringuée. Du coup, ça varie les plaisirs ! Et puis les amoureux succomberont forcément au Nid d’Amour. Une petite merveille à partager à deux évidemment…

Le Cornet, c’est aussi une brasserie. Une carte variée dans une salle à la décoration pepsy et colorée pour déguster un plateau de fruits de mer ou les moules, emblématiques de Berck-sur-Mer. So rétro ! On a tous en tête la petite musique du glacier de nos souvenirs d’enfance. C’est pour ça qu’on adore l’Ice Cream Truck du Cornet d’Amour ! Un TUB Citroën rose bonbon posé sur la promenade Jean Debeyre. Idéal pour savourer une glace en se baladant en baie d’Authie.

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BAIE D’AUTHIE

SUNSET, UN VENT DE FRAICHEUR Un peu plus loin, on retrouve les bonnes glaces du Cornet d’Amour au Sunset, le nouveau nom du complexe Agora, bien connu des Berckois. Normal, car c’est le dynamique Olivier Lebran, 37 ans, propriétaire du Cornet d’Amour depuis 2010, qui a repris l’ensemble du site (brasserie, glacier, bowling, jeux pour enfants…) en tout début d’année. Pourquoi le Sunset ? Tout simplement car c’est l’un des lieux les plus agréables pour observer les magniﬁques couchers du soleil sur la plage de Berck-sur-Mer. L’endroit parfait pour ouvrir un bar de plage doté d’une grande terrasse : c’est la belle surprise du nouveau concept ! Les pieds dans le sable chaud, on sirote un cocktail ou un bon verre de vin, en contemplant les lueurs rosées du fameux quart d’heure magique. Tout l’été, les DJ s’y sont succédé pour mettre l’ambiance. Berck-sur-Mer n’a désormais plus rien à envier à la station du Touquet !

La gourmandise au rendez-vous Côté restaurant, le Sunset mise sur l’esprit brasserie chic avec des spécialités de poissons, plateaux de fruits de mer et crustacés, dont les moules évidemment. On aime aussi la caudière berckoise, une spécialité locale, nage de poissons à base de bisque de homard et légumes de saison et bien sûr tous les plats

chaleureux et conviviaux type brasserie, de la carbonnade aux ﬁlets de bœuf et autres welschs. Just wanna have fun Le temps ne se prête pas à une partie de cerf-volant ou un farniente sur la plage ? Les 8 pistes de bowling du Sunset vous offrent une alternative amusante en attendant le prochain rayon de soleil.

Au Cornet d’Amour, Glacier Artisanal et Brasserie – 22 Esplanade Parmentier – Ouvert tous les jours, terrasse et vente à emporter, tél. : 03 21 09 13 13. Le Sunset, Brasserie, Glacier, Bar de Plage, Bowling, Jeux pour enfants Esplanade Parmentier - 03 21 89 87 00. www.sunset-berck.com Ouvert tous les jours à partir de 10h. Suivez les sur Facebook et Instagram (@lecornetdamour et @sunset_berck) !

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FORT-MAHON-PLAGE Entre mer, dunes et nature, vivez dans un grand confort été comme hiver LANCEMENT DE LA 2e TRANCHE

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BAIE D’AUTHIE

T E X T E : C L A I R E D E C R A E N E P H OTO S : O F F I C E D E TO U R I S M E D E F O R T - M A H O N

FORT-MAHON, L A N AT U R E E N G R A N D Posée au bord de la baie d’Authie, Fort-Mahon offre une immense plage de sable fin appréciée par les amateurs de grands espaces. La première station du Marquenterre s’illustre par un littoral resté sauvage, où l’étonnement est toujours au rendez-vous. Il y a de la poésie dans l’air à Fort-Mahon. Du sable, des dunes, des mollières à perte de vue se parent de nuances de bleu, de vert et de violet (lilas de mer), formant une œuvre d’art grandeur nature qu’on ne se lasse pas d’admirer. Particulièrement plaisante en arrièresaison, la station déjà bien connue des amateurs de sports de vent, accueille depuis 3 ans les amoureux d’art éphémère avec un Festival de Beach Art unique en France.

« SAND ART » OU « ARÉNAGLYPHE » Cette forme d’expression artistique éphémère consiste à dessiner dans le sable. Un Pacman fantastique, des rosaces aussi parfaites que si elles avaient été tracées par un compas géant, un visage tel une peinture contemporaine, mais aussi des messages plus engagés sur la protection de l’environnement : vues depuis un drone, les œuvres tracées dans le sable de la plage de Fort-Mahon sont saisissantes. « C’est unique en France. Il en existe ailleurs, en Floride ou en Polynésie » explique Céline Leclercq, la directrice. Tout le monde peut participer en équipe de 2 à 5 personnes. Tous les ans, nous convions une guest-star de la discipline. Michel Jobard (de Vendée) succède à Sam Dougados pour cette 3e édition. » Sur la plage, grâce à des vidéos de drones en direct, les spectateurs assistent à l’avancée des œuvres tracées à coup de râteau, de ramasse-feuilles, guidées par de longues cordes et mises en relief par l’eau de mer. Un moment de créativité et de partage extraordinaire où chacun peut laisser parler l’imaginaire.

AU DIAPASON D’UNE NATURE INTACTE Au-delà de sa poésie, le Beach Art Festival de Fort-Mahon s’engage aussi pour la préservation de l’environnement exceptionnel de la baie en sensibilisant le public au respect de la nature. Un marché Art’Eco propose des ateliers et rencontres d’artisans qui créent avec des objets de récup détournés. On s’inspire aussi au ﬁl d’expositions de photos et de collections de sables du monde entier et on s’amuse grâce à des concerts, des animations et des sorties natures en baie d’Authie. Et pour clôturer ce joli moment, une fois les œuvres englouties par la mer, un lâcher de lanternes est prévu sur la plage. Magique.

L e s 7 & 8 OC TO B R E 2 0 1 7 – I n fo s : F O R T M A H O N TO U R I S M E 555 avenue de la plage, 80120 Fort-Mahon-Plage. Té l . : 0 3 . 2 2 . 2 3 . 3 6 . 0 0 . w w w . f o r t - m a h o n - p l a g e - t o u r i s m e . c o m Facebook : Beach Art Festival Fort-Mahon-Plage

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BAIE D’AUTHIE

T E X T E : L U D I V I N E FA S S E U P H OTO S : S É B A S T I E N H A M E L I N

SÉMINAIRE EN BORD DE MER Trouver un lieu de séminaire n’est pas toujours un exercice aisé. Et si vous optiez pour le bord de mer ? Face à la baie d’Authie, l’hôtel-restaurant La Terrasse à Fort-Mahon conjugue plaisirs marins, découvertes culinaires et équipements de qualité. Un must à ne pas manquer !

A Fort-Mahon, on ne présente plus l’hôtel La Terrasse et ses deux restaurants tant il fait office d’institution dans la station. Sa vue imprenable sur la mer, son esprit de famille, son engagement et la qualité de ses tables ont depuis longtemps convaincu les amoureux de la baie d’Authie et de la baie de Somme. Idéal pour l’organisation de séminaires, l’établissement dispose de quatre salles modulables entièrement équipées. « Nous pouvons accueillir jusque 60 personnes en mode cinéma » indique Matthieu Gonsseaume, le directeur. Au quatrième étage, les salles dévoilent un panorama bluffant sur l’immense plage de Fort-Mahon et la baie d’Authie. Par beau temps, vous pouvez même distinguer les falaises d’Ault !

Le petit plus des salles de séminaire : la vue sur mer !

DES ACTIVITÉS AU GRAND AIR Char à voile, kayak, voile, paddle, longe-côte, balades à pied, à vélo, à cheval ou même en zodiac, golf... Les activités ne manquent pas pour divertir ses équipes. « Entre le massif dunaire, la longue plage de sable fin et le centre-ville, les entreprises sont séduites et souvent très surprises par le caractère dépaysant de la station ». L’hôtel dispose également de 56 chambres tout confort de plusieurs catégories dont certaines avec une vue magnifique sur la plage. SEPTEMBRE l 58

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BAIE D’AUTHIE

DÉCOUVERTES CULINAIRES L’Hôtel La Terrasse, c’est aussi un chef emblématique. Aux commandes des deux restaurants, le Homard Gourmand et les Jardins de la Terrasse, Jackie Masse est une véritable figure ici sur la côte. Un sourire indéfectible, une gentillesse à toute épreuve et un engagement sans limite pour les petits producteurs qui l’entourent... Grand amoureux de la baie, le chef milite pour une cuisine locale responsable. Ainsi vous conjuguez plaisirs marins et découvertes culinaires ! La carte et les menus changent au gré des saisons, des envies du chef et surtout de ses rencontres. « Nous avons ici en baie d’Authie et en baie de Somme un vivier de petits producteurs qui nous fournissent de véritables merveilles ! » témoigne Jackie Masse. Entrée, plat, dessert made in baie d’Authie, c’est possible !

UNE ODE AUX CIRCUITS-COURTS « Entre l’agneau des prés salés présent jusque janvier, la Saint-Jacques qui devrait arriver courant octobre, tous les poissons plats de la pêche locale, les produits du verger, les plantes du massif dunaire tel que l’argousier ou encore le safran d’Anne Poupart... la saison s’annonce sous de beaux auspices » s’enthousiasme Jackie. A noter que l’établissement possède également son propre vivier de homards... En salle, les équipes prennent un malin plaisir à vous transmettre l’histoire des produits. Une passion communicative qui vous donnera sans nul doute l’envie de vous échapper en baie pour découvrir toutes ces richesses de vos propres yeux.

HÔTEL LA TERRASSE, 1461 avenue de la Plage, 80120 Fort-Mahon-Plage tél : 03 22 23 37 77 www.hotellaterrasse.com

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BAIE DE SOMME

P A R L U D I V I N E F A S S E U P H O T O S : S Y N D I C AT M I X T E D E L A B A I E D E S O M M E

LE CAP HORNU, VERTIGINEUX ! Voilà un site qu’on ne peut oublier. Aux portes de Saint-Valery-sur-Somme, le Cap Hornu délivre une vue imprenable sur la baie de Somme. Perchés sur le promontoire, vous assistez au spectacle étourdissant des eaux de la Somme se mélangeant aux eaux de la Manche... Aux premières loges, le Cap Hornu Hôtel & Restaurant promet étonnement et dépaysement.

Du Cap Hornu, la vue sur la baie de Somme surprend plus d’un visiteur.

Le Cap Hornu Hôtel et Restaurant, c’est aussi un parc de 15 hectares face à la baie Profitez de la location de vélos pour sillonner la baie via les 45 kms de pistes cyclables et les chemins champêtres.

Labellisée Grand Site de France, la baie de Somme fascine. Paradis des oiseaux migrateurs, elle déploie une nature à couper le souffle. Indéfinissable, la couleur du ciel change sans cesse tout comme celle de l’eau en fonction des marées, du sable presque brun parfois et des prés salés qui passent de l’ocre au vert en à peine quelques mètres. Le peintre Manessier s’étonnait devant cette « mathématique unique de la lumière »... Comme on le comprend ! La diversité des milieux naturels qui composent la baie de Somme offre des possibilités de balades infinies. Chaussez vos baskets et ouvrez grand les yeux. Les surprises seront au rendez-vous. Ici des phoques, là des moutons, là encore des vaches écossaises ! On ne se lasse pas du spectacle. Vous cherchez un pied à terre pour débuter la découverte ? Direction le Cap Hornu sur les hauteurs de SaintValery-sur-Somme.

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BAIE DE SOMME

ENVIRONNEMENT D’EXCEPTION

Idéal pour les séminaires et événements familiaux, le Cap Hornu Hôtel et Restaurant dispose de 6 salles modulables, parfaitement équipées. En prime : une vue étonnante sur la baie.

Un cadre unique. L’expression peut paraître galvaudée sauf qu’ici à quelques mètres au-dessus du niveau de la mer, le Cap Hornu Hôtel & Restaurant jouit d’un environnement -osons-le termeépoustouflant ! Au coeur d’un parc de 15 hectares, dominant la baie, l’établissement vous transporte loin. Loin des tracas du quotidien. Loin des agitations de la ville. Loin de tout. Autour d’une place centrale arborée et d’une gentilhommière construite à la fin du XIXe siècle, l’hôtel classé 3 étoiles dispose de 90 chambres tout confort. Le caractère sauvage des lieux et les multiples possibilités de s’évader séduisent les amoureux de nature. Mention spéciale au petit chemin qui part de l’hôtel et rejoint la mer et la vieille ville via la typique chapelle des marins. Piscine, cours de tennis, tables de ping-pong, boulodrome, location de vélos, balades guidées en baie... les activités ne manquent pas.

DU CHARME ET DU GOÛT

La Cap Hornu Hôtel et Restaurant dispose de 90 chambres tout confort. On aime les chambres familiales, idéales pour passer un séjour en baie de Somme avec les enfants.

Confortablement installés dans le restaurant (accessible également aux non-résidents de l’hôtel), vous contemplerez l’ensemble avec curiosité. Vous l’aurez compris, il se dégage un charme particulier des lieux ! Les premières traces d’occupation du site datent pour la petite histoire du néolithique. Camp romain puis corps de gardes du XVIIIe à la fin du XIXe, le Cap Hornu conserve une histoire millénaire. Pour émoustiller vos papilles, le chef Olivier Provost sublime les richesses du terroir avec une cuisine moderne et raffinée. La carte fait la part belle aux produits frais et de saison. Dans le décor ou dans l’assiette, la baie de Somme est décidément à l’honneur...

+ La cuisine raffinée d’Olivier Provost met à l’honneur les produits frais et de saison.

C A P H O R N U H Ô T E L E T R E S TA U R A N T , 350 Chaussée du Cap Hornu, 8 0 2 3 0 S a i n t - Va l e r y - s u r - S o m m e , 03 22 60 24 24 www.hotelcaphornu.fr

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BAIE DE SOMME

TEXTE: LUDIVINE FASSEU

PAS S I O N S U R L E S R A I L S Comment ne pas tomber sous le charme de ces tortillards sillonnant lentement des terres sauvages peuplées d’une faune et d’une flore incroyables ? Véritable emblème, le chemin de fer de la baie de Somme promet une expérience unique. En route voyageurs.

DEUX ÉVÉNEMENTS À NE PAS MANQUER : . Les Journées du Patrimoine les 16 et 17 septembre : visite des Ateliers, initiation à la conduite vapeur, mini-train pour les enfants, espaces boutique et restauration. Gare Saint-Valery Canal (des navettes gratuites auto-rail sont prévues au départ de SaintValery). . La fête de la Gastronomie en

gare du Crotoy le 20 septembre. Organisé par l’association « Baie de Somme Zéro Carbone », ce marché dégustation rassemble des chefs, des producteurs, des pêcheurs à pied et des commerçants, tous sensibles à la valorisation des produits de bouche made in baie de Somme. Un train spécial au départ de Saint Valery Port est programmé à 11h pour rejoindre la gare du Crotoy.

Le petit train de la baie de Somme n’est pas un simple train touristique cheminant d’un point à un autre. Derrière ces tortillards se cache une bande de passionnés qui depuis un demi-siècle œuvre à sauvegarder ce matériel d’un autre temps. Leur opiniâtreté leur a permis de remettre en circulation ces engins étonnants sur des voies historiques construites à la grande époque des bains de mer. Fermez les yeux et imaginez qu’un siècle plus tôt, ils étaient des milliers à prendre place sur les mêmes banquettes pour rejoindre Le Crotoy, Saint-Valerysur-Somme ou encore Cayeux-sur-Mer, stations balnéaires très en vogue à la fin du XIXe siècle. Les robes étaient plus longues, plus bouffantes et les chapeaux de rigueur mais le spectacle était le même.

PAYSAGES À COUPER LE SOUFFLE De Saint-Valery au Crotoy, la locomotive à vapeur sillonne les mollières peuplées de moutons de l’estran. Vous découvrez la facette sauvage de la baie, devinez la mer et parcourez des corridors écologiques étonnants. De Saint-Valery, vous avez aussi la possibilité de rejoindre Cayeux-sur-Mer et son fameux chemin de planches. Le plus long d’Europe, paraît-il ! A bord d’une loco Diesel cette fois, vous appréhendez des paysages plus champêtres avant de découvrir les yeux ébahis les premières falaises du pays de Caux... Émotions pour les grands, amusement pour les petits... Dépaysement garanti pour tout le monde !

CHEMIN DE FER DE LA BAIE DE SOMME, Plus d’infos sur : www.cfbs.eu D e u x l i g n e s : L e C r o t oy / S a i n t - Va l e r y ( t e m p s : 1 h l ’ a l l e r ) – C a ye u x - s u r - M e r / S a i n t - Va l e r y ( t e m p s : 3 0 m n l ’ a l l e r ) . Un tarif unique à 14,30 euros aller-retour (avec lequel vous pouvez faire tout ou partie du parcours).

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BAIE DE SOMME

PA R L U D I V I N E FA S S E U P H OTO S : S É B A S T I E N H A M E L I N

LE BELLEVUE, DES SAVEURS ET DU SENS Une vue splendide face à la mer, une cuisine audacieuse qui met à l’honneur les produits locaux et de saison, une déco soignée dans l’air du temps... Il n’en fallait pas plus pour faire du Bellevue l’une des plus belles tables du Crotoy.

C’est un passionné comme on en rencontre peu. Johann Lecocq peut vous parler des heures de la baie de Somme. De ses lumières changeantes, de l’atmosphère particulière qui y règne, de ses richesses insoupçonnées qu’il prend plaisir à cuisiner... Chef engagé, il a repris il y a quatre ans, avec son épouse Liz, le restaurant familial spécialisé en poissons et fruits de mer avec une idée en tête : respecter le travail de ses aïeux tout en apportant sa touche personnelle. Affirmer son identité dans la continuité... « C’est mon grand-père qui a construit le bâtiment ! » tient-il à préciser.

UNE VRAIE LIBERTÉ Formé dans de prestigieuses maisons en France (Le Westminster auprès de William Elliott) et à l’étranger (grands hôtels au Luxembourg), Johann Lecocq pratique une cuisine instinctive. « Je ne sors jamais la même assiette. Tout est imaginé en fonction des produits livrés par les producteurs et de mes envies. C’est aussi l’une des raisons qui m’a poussé à ouvrir mon établissement. Ici, j’ai vraiment la liberté de pouvoir m’exprimer et de proposer ma propre cuisine ».

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BAIE DE SOMME

DES PRODUITS LOCAUX La carte qui change chaque semaine fait la part belle aux produits locaux. « Nous avons tout à portée de main » explique le chef en regardant la baie qui nous fait face. « La baie de Somme regorge de trésors. C’est assez incroyable et surtout terriblement exaltant pour un chef. Je travaille essentiellement avec de petits producteurs, cela me permet de nouer des liens forts. Pourquoi aller chercher des fraises à Samer quand on a des fraises à Quend à quelques minutes d’ici ! Le Mulet que nous avons très tôt remis à la carte est pêché juste en face de chez nous. Idem pour la salicorne ou encore l’oreille de cochon qui sont cueillies à la main. Quand on explique tout ça aux clients, l’assiette prend une autre dimension. Les gens sont avides de découvertes et sont contents de retrouver du sens ».

UN ENGAGEMENT QUOTIDIEN Engagé dans de nombreuses associations (Baie de Somme, Zéro Carbone, Collège Culinaire de France, Disciples Escoffier, Maître restaurateur, Mr Goodfish...), Johann Lecocq milite pour les circuits courts et le respect de la baie. « Plus qu’une mode, le retour aux produits locaux et le respect des saisons, est une nécessité. A travers mes assiettes, je montre tout simplement que c’est possible » explique le chef. Et bon aussi ! Aurait-on envie d’ajouter. La cuisine de Johann se révèle audacieuse et pleine de saveurs. Mention spéciale également au soin particulier au cadre de l’établissement. La décoration actuelle vous plonge dans une ambiance cosy et intimiste. Et que dire de cette vue époustouflante sur la baie de Somme qui fait face à la terrasse ? Rien. Si ce n’est qu’elle vous offre un spectacle magistral. Pouvoir déguster un plateau de fruits de mer en regardant le jeu de la mer qui se retire sur des kilomètres ou qui s’avance au contraire au plus près de la digue... Une expérience tout simplement magique.

LE BELLEVUE 526 digue Jules Noiret, 80550 Le Crotoy, 03 22 27 86 42. www.bellevuelecrotoy.fr A NOTER : Johann Lecocq sera présent à la Fête de la Gastronomie qui se déroule au Crotoy le 20 septembre (marché de dégustation locavore en gare du Crotoy)

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