VISITE OPALE N°16 by Visite editions --

VISITEOPALE #16

Art de vivre en Côte d’Opale & Flandre

LA SAISON

DES PLAISIRS

Émotions complices PROCHAINE PARUTION PARUTION PROCHAINE

10/07/2018 30/01/2017

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Au cœur de la forêt

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Contemplez, Respirez, Profitez…

APPARTEMENTS DU STUDIO AU T5 Au cœur de la Côte d’Opale et de ses paysages incontournables ! La résidence Face Mer est située à Stella Plage, charmante station balnéaire limitrophe du Touquet. Idéalement située sur le front de mer, elle propose des appartements neufs du studio au T5.

Contemplez depuis les larges baies vitrées de votre appartement, les dunes, la grande plage de sable fin et la mer à perte de vue.

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l’air marin vivifiant depuis votre généreuse terrasse, et oxygénez-vous au cœur d’une nature préservée et sans artifice.

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de ce site exceptionnel, en famille ou entre amis, que vous soyez sportifs, amoureux de la nature ou de culture… et prenez le temps de découvrir toutes les activités de Stella Plage et de ses environs.

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EDI O L a saison des plaisirs C’est un numéro riche de sensations que nous vous proposons à l’aube de l’été ! Nos équipes ont testé pour vous plusieurs types de balades sur le territoire : marche au cœur de la forêt d’Ecault dans le boulonnais, balade à vélo sur le site des deux Caps, promenades au ﬁl de l’eau de Dunkerque à la baie de Somme. Le dépaysement est total et l’expérience enthousiasmante ! La carte des réjouissances ne s’arrête pas là : la culture donne de multiples rendez-vous et l’occasion de vous régaler l’esprit : à Hardelot avec le MidSummer Festival, à Berck-sur-Mer, Le Touquet et Boulogne-sur-mer pour de très belles expos qui dureront tout l’été. Je vous laisse à la lecture de cette édition pleine de jolies surprises et vous retrouve en juillet pour notre Hors Série Visite Summer, qui marquera le début des vacances. Youpi ;) I sab elle

CHERS CLIENTS ET ACTEURS DE LA CÔTE D’OPALE ET DE LA FLANDRE :

Envoyez-nous vos communiqués de presse avec vos actualités et quelques photos de vos nouveautés.

ludivine@groupe-visite.com CHERS LECTEURS

Donnez-nous votre avis, vos idées, vos suggestions. Parlez-nous de vos goûts, de ce que vous aimeriez trouver dans votre magazine. Envoyez-nous des photos de vos coups de cœur et de vos belles découvertes… à cette adresse :

ludivine@groupe-visite.com SERVICE COMMERCIAL :

isabelle@groupe-visite.com - Tél : 06 98 64 14 34

n° 16 - j u in 2018

Magazine gratuit édité par VISITE EDITIONS Dépot légal à parution : N° ISSN En cours Tirage moyen : 40 000 EXEMPLAIRES Document non contractuel. Sous réserve d’erreur typographique ou de vente. Les annonceurs sont responsables de leur publication. Toute reproduction, même partielle, par quelque procédé que ce soit, des pages, images ou textes publiés est strictement interdite.

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VISITE EDITIONS Directrice de publication : Barbara BERRET Directrice déléguée de publication : Isabelle HAY Commerciaux : Isabelle HAY, Sophie GUILLIET, Choukri CHAIEB & Louise HAMAIDE Directrice de la rédaction : Barbara BERRET

Rédaction : Ludivine FASSEU, Claire DECRAENE, Nicole OSSTYN & Sonia SENTIC Direction Artistique : Camille LANGRAND Graphisme : Marion PERRET-GENTIL & Rémy PIANTONI Diﬀusion : Nabil BENOUMEUR Vincent VERHELST Tony BOUQUILLON Benjamin SENAVE

Photos : Sébastien HAMELIN Photos de couverture : Sébastien HAMELIN Cap Blanc-Nez Imprimerie : Corelio Publishing - Gossetlaan 30 1702 Groot-Bijgaarden - Belgique VISITE EDITIONS S.A.R.L. au capital social de 100 000 € PARC EUROPE - ESPACE EUROPE 340-4 Avenue de la Marne - Batiment E 59700 MARCQ EN BAROEUL Tél : 03 28 33 89 00 Fax : 03 28 33 89 01 Ayant pour gérante Barbara Berret. Principaux associés : METIVE.

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SOMMAIRE N°16 - JUIN 2018

Accord mets/vins : tout un art ! . 1 0 Ca bouge en Opale et Flandre . 1 3 Une femme à la mer. La matelote, icône de berck-sur-mer ! . 1 6 À Boulogne-sur-Mer, dans les pas de Napoléon . 1 7 La déco fait son cinéma . 2 0 Éloge du bois : back to basics . 2 5 Entre terre & mer à Hardelot-Plage . 3 6 Forêt enchantée . 4 0 Les Deux Caps à bicyclette ! . 4 2 Balades au bord de l’eau. Une vague de sensations ! . 4 7

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GASTRONOMIE

ACCORD METS/VINS: TOUT UN ART PA R L U D I V I N E FA S S E U - P H OTO : S E B A S T I E N H A M E L I N

ALE CÔTE D’OPP ISODE 9 É E D N A GOURM

La Côte d’Opale Deux membres de rir invitent à découv Gourmande nous re uv oe ion iat oc ss L’a leur savoir-faire. s ier ét m et les produits à faire connaître ale Op d’ côte de bouche de la : ans. Plus d’infos 20 de us pl is depu om .c ourmande www.cotedopaleg

I ls ont en commu n la mê me passion des produ its et la mê me ex ig ence de q u alité . P atrick Comte et P atrice D u rand travaillent main dans la main depu is presq u e 30 ans. L e ch ef de L ’H istoire Ancienne à Calais s’appu ie su r le savoir- f aire du pré sident du Comptoir des G randes M arq u es pou r proposer des accords mets- vins tou j ou rs j u stes, parf ois au dacieu x . . .

Lorsque nous poussons les portes de l’Histoire Ancienne à Calais, Patrick Comte apporte une dernière touche à son Skrei, sabayon de champagne. Patrice Durand admire le chef à l’oeuvre. Malgré la longévité de leur collaboration (28 ans), le président du Comptoir des Grandes Marques semble hypnotisé par la scène. « J’ai beaucoup d’admiration pour le travail de Patrick. Rien n’est laissé au hasard, tout est pensé et choisi pour produire une belle assiette. L’Histoire Ancienne a vraiment réussi à hisser haut les couleurs de la cuisine de bistrot » témoigne Patrice Durand.

UN SAVOIR-FAIRE Pouvoir se projeter dans la cuisine d’un chef pour conseiller les meilleurs accords mets/vins et composer une carte des vins personnalisée, telle est la mission du Comptoir des Grandes Marques. En 70 ans, la maison s’est forgée une solide réputation auprès des restaurateurs et hôteliers. Grands domaines, petits producteurs... Avec plus de 4000 références, l’entreprise est capable de composer des cartes surmesure. « Nous nous adaptons à la cuisine et à l’état d’esprit que le chef souhaite insuffler. Ensemble, nous réfléchissons également à la manière dont les produits peuvent être vendus » poursuit le professionnel.

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GASTRONOMIE

DU SUR-MESURE A L’Histoire Ancienne, Patrice doit ainsi composer avec la cuisine généreuse et engagée de Patrick Comte. Une cuisine qui fait la part belle aux produits frais et de saison, qui mêle modernité et tradition. Quatrième génération de cuisinier, Patrick Comte se considère avant tout comme un artisan restaurateur. Les produits, il les sélectionne scrupuleusement pour apporter un vrai sens à ses menus. Deux fois par an, Patrick et Patrice conçoivent ensemble la carte des vins. Une carte qui se veut à la fois éclectique et pointue. « Notre clientèle est hétérogène, nous recevons nos habitués calaisiens mais aussi des voyageurs qui viennent découvrir les charmes de notre belle région. » explique le chef. « C’est une donnée essentielle. La carte des vins de l’Histoire Ancienne propose à la fois de grandes références pour rassurer la clientèle étrangère, mais aussi des vins plus confidentiels, pour ceux qui aiment les découvertes » explique Patrice Durand.

PLAISIR ET DÉCOUVERTE Une fois par mois, les deux hommes se retrouvent également pour établir les suggestions en vin du moment. « On ne choisit pas les vins au verre comme les vins en bouteille. On peut se permettre quelques libertés comme celle de faire goûter des vins australiens » s’amuse le chef. « C’est en effet l’occasion de faire découvrir de belles références. A l’Histoire Ancienne, vous pouvez déguster des vins plaisirs, de propriétaires et de caractère » ajoute Patrice Durand. Des vins tendances ? « Je n’aime pas franchement le terme mais oui il existe bien évidemment des tendances dans le vin. Le consommateur cherche désormais des vins « propres ». Au Comptoir des Grandes Marques, nous y sommes d’ailleurs très sensibles. Nous recherchons les producteurs qui travaillent de la manière la plus naturelle possible ».

CHAMPAGNE ! Animés par les mêmes valeurs de qualité, Patrice Durand et Patrick Comte peuvent vous parler des heures de la façon dont ils sélectionnent leurs produits. Lorsque le chef pose son assiette de Skrei sur la table, son regard pétille. « Je l’ai volontairement accompagné d’un sabayon de champagne car il apporte une acidité plus subtile qu’une sauce hollandaise ». Pour réaliser son sabayon et accompagner son plat, Patrick a sélectionné Axel Yaz, le champagne maison du Comptoir des Grandes Marques. Un champagne lancé l’année dernière aux bulles très fines, aux arômes minéraux et fruités et à la fraîcheur naturelle... P ratiq u e L ’ H i s t o i r e A nc i e nne , 2 0 r u e R o y a l e à Ca l a i s , 03. 21. 34 . 11. 20. L e Co m pt o i r de s G r a nde s M a r q u e s , w w w . c o m pt o i r de s g r a nde s m a r q u e s . c o m

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Ç A BOUGE On f ait q u oi en ré g ion Opale/Flandre ? PA R N I CO L E O S S T Y N

BALADES

A b icy clette Découvrir les beautés de la côte picarde à vélo, quoi de

plus agréable ? Voici une nouvelle qui va réjouir les adeptes de la petite reine et des cyclo-balades : sept nouveaux tronçons devraient, d’ici 5 ans, prolonger les pistes cyclables existantes. Au total, 36 kilomètres supplémentaires qui permettront de relier Mers-les-Bains à Fort-Mahon-Plage et plus largement, pour les amoureux des paysages maritimes, de parcourir le littoral, de la Vallée de la Bresle jusqu’à la Baie d’Authie. Le projet, porté par le Syndicat Mixte Baie de Somme grand littoral picard, s’inscrit dans le plan européen Eurovélo 4. De quoi sillonner l’Europe de la Bretagne jusqu’à l’Ukraine ! w w w . eu rovelo. com/f r

G aspar de Cray er ( 15 84 - 1669 ) entre R u b ens et V an D y ck Peintre de renom, aujourd’hui sombré dans l’oubli, Gaspar de Crayer alliait, selon Cornelis de Bie, « la splendeur picturale de Rubens à l’extrême distinction de Van Dyck ». Né à Anvers en 1584, l’artiste s’établit à Gand, où son talent l’éleva au rang des Maîtres de la peinture baroque flamande. Ses sujets de prédilection ? Des portraits sensibles des notables et princes de son temps, mais aussi de majestueuses scènes religieuses. Le Musée de Flandre rend hommage à cet artiste magnifique à travers une cinquantaine d’œuvres issues de collections internationales. C’est la première exposition monographique consacrée à l’artiste. Parmi les merveilles exposées, on pourra admirer les portraits côte à côte de Philippe IV d’Espagne conservés, pour l’un au Metropolitan Museum de New-York, et pour l’autre au Palacio de Viana de Madrid. Cette exposition a reçu le label «Exposition d’intérêt national »

D u 30 j u in au 4 novemb re 2018 www.museedeflandre.lenord.fr

BALADES

EVENT

L es b eau x dimanch es du M ont N oir L’été, au Mont Noir, les dimanches se font poétiques, acrobatiques, musicaux ou burlesques, pour la plus grande joie des familles et des touristes. Chaque week-end, une compagnie différente dévoile son univers. On peut aussi découvrir, au fil de promenades nonchalantes, le patrimoine alentour et assister, dans le parc départemental du Mont Noir, à des interventions artistiques autour de l’œuvre de Marguerite Yourcenar. Laissez-vous surprendre !

L e samedi à 18h dans u n villag e en Flandre. L e dimanch e à 16h 30 au P arc D é partemental M arg u erite Y ou rcenar à S t J ans Cappel – G ratu it

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J olies cé ramiq u es Pour fêter l’été et son nouvel atelier, Camille Fourmaintraux ouvre le temps d’un week-end, ses portes devenues wimereusiennes. Du 7 au 8 juillet, l’artiste y exposera pièces colorées, fleurs de céramique et une série fraîchement éclose de ses craquantes petites « nanas ». Une irrésistible envie de façonner la terre vous démange ? L’atelier libre attend vos essais. Pour ceux qui le désirent, une auberge espagnole barbecue agrémentera la fête, alors n’oubliez pas votre panier avec dedans un petit quelque chose à déposer sur la table.

L es 7 et 8 j u illet au M ou lin W ib ert 629 30 W imereu x (j u ste à côté de la S P A). L ’atelier de Camille se visite au ssi su r rendez - vou s R é server au 06. 83. 16. 74 . 07

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NEWS

L ’Au th ieman, sw imru n solidaire La superbe baie d’Authie accueille en ce début juillet la 2e édition d’un défi original combinant course à pied et nage en eau naturelle. Le tout pour la bonne cause : les bénéfices de l’évènement seront reversés à l’association « Lames de joie » qui équipe gratuitement des enfants amputés avec des lames de course, leur permettant de pratiquer une activité sportive. Sillonnant les chemins sablonneux, escaladant les dunes, traversant plage de sable fin et marécage marin, trois parcours vous emmèneront au cœur des paysages d’Opale : l’Estran, ouvert à tous les curieux, la Madelon destinée aux sportifs réguliers et l’Authieman, véritable challenge, réservé aux athlètes accomplis. Spots de nage en mer, lac et rivière pimenteront les épreuves. Prêts à relever le défi ?

L e 1er j u illet, dé part à 12h 30 de Fort- M ah on P lag e. au th ieman. f r • w w w . f aceb ook . com/au th ieman

GASTRONOMIE

L a salicorne en f ê te

Centenaire de la R AF à la Cou pole d’H elf au t - W iz ernes La Royal Air Force, ses escadrilles légendaires, son rôle déterminant lors des conflits qui secouèrent le siècle dernier… La simple évocation de son nom éveille en nous de multiples images. Mais ce que l’on ignore souvent, c’est que la fameuse force volante a vu le jour près de Saint-Omer, sur l’aérodrome des Bruyères de Longuenesse. Dès 1914, les premiers escadrons s’y installent, effectuant des vols de reconnaissance et photographiant les zones de conflit. En 1918, la Royal Air Force était née. Pour célébrer son centenaire, la Coupole présente une exposition d’envergure qui retrace les opérations de l’aviation britannique sur le territoire lors de ces périodes troublées.

D e j u in 2018 à j u in 2019 w w w . lacou pole- f rance. com A dé cou vrir au ssi j u sq u ’au 30 septemb re « 19 18- 2018 R oy al Air Force, b orn in S aint- Omer » à la Ch apelle des J é su ites de S aint- Omer

Connaissez-vous la salicorne ? Cette petite plante sauvage, riche en sels minéraux, pousse dans les prés-salés, où elle est recouverte par les vagues lors des fortes marées. Ramassée par les pêcheurs à pied, elle se consomme crue ou confite dans le vinaigre à la manière des cornichons. Les 30 juin et 1er juillet prochains, au Crotoy, la passe-pierre (c’est son petit nom) sera mise à l’honneur. On pourra la déguster nature, en tourte ou en terrine concoctées par les chefs locaux, et découvrir d’autres végétaux marins comestibles comme l’aster ou l’obione. Les pêcheurs à pied présenteront les métiers attachés à la baie ; sûr qu’ils ne doivent pas manquer d’anecdotes à raconter ! Concerts, repas du pêcheur et jeux picards complèteront ces journées riches en saveurs iodées.

L es 30 j u in et 1er j u illet. P lace J eanne d’Arc – L e Crotoy EVENT

I mpressions noctu rnes au du T ou q u et

u sé e

Impressions soleil couchant et odes à la lune, une trentaine d’œuvres réalisées entre 1875 et 1916 par des peintres venus poser leur chevalet au crépuscule d’Opale, chantent la nuit au Musée du Touquet-Paris-Plage. Inquiétante ou sereine, étoilée ou tragique, l’obscurité a inspiré ces artistes qui ont couché sur la toile leurs émotions et leurs fantasmes. Chaumières éclairées, dunes en clair-obscur, retours de pêche vespérale ou chemins déserts, on pourra, au détour des cimaises, redécouvrir le talent d’une vingtaine de peintres emblématiques des écoles artistiques de la côte, tels Chigot, Tattegrain, Lavezzari ou Le Sidaner.

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CULTURE

UNE FEMME À LA MER LA MATELOTE, ICÔNE DE BERCK-SUR-MER PA R C L A I R E D E C R A E N E

Avec le b ateau , la matelote, la f emme du pê ch eu r, est l’u n des motif s f avoris des peintres de l’E cole de B erck . L e mu sé e de B erck - su r- M er consacre à cette « imag e » u ne ex position é tonnante et instru ctive. Au - delà des clich é s, la matelote se dé voile sou s de mu ltiples f acettes. « Sans les femmes, je pense que la pêche aux cordes telle qu’elle était pratiquée à Berck-sur-Mer, était impossible ! Elles fabriquaient les cordes, les lignes, cherchaient les appâts, les amorçaient, déchargeaient le poisson dont elles assuraient le conditionnement et la vente. Et ce rôle majeur dans l’économie maritime traditionnelle n’a jamais été vraiment mis en exergue. Cette image sociale de la travailleuse de l’estran est l’un des points forts de l’exposition », explique Georges Dilly le conservateur. L’un des points forts oui, car au fil de nombreux tableaux et de photographies et depuis « Femmes de pêcheurs », une exposition qui remonte aux années 80, celle-ci est la première à aborder le personnage de la matelote de manière aussi complète.

DES FEMMES, DES IMAGES La matelote, c’est d’abord une image pittoresque. Celle qui s’affiche en noir et blanc sur les cartes postales, en couleur sur les affiches et les toiles des peintres. Le modèle, omniprésent, devient un emblème du lieu, facilement identifiable avec son costume coloré, son filet à crevettes et ses mannes en osier. Autre fil conducteur, l’image morale, nostalgique ou tragique de la matelote : en position d’attente du retour des bateaux et des hommes, en valeureuse mère de famille souvent veuve bien avant l’heure. L’exposition s’attarde également sur la figure de « Marianne Toute Seule », matelote et symbole paradoxal du passage vers une époque où la marine n’aura plus sa place.

U n e f emme à l a mer , l a m a t e l o t e et l es p ein tr es de B e r c k » . E x p o sitio n d u 1 6 j u in au 22 oc t o b r e 2 0 1 8 . M u sé e d e B er c k - s u r - M e r , 60 ru e d e l ’ I mp é r a tr ice 6 26 00 B er ck - s u r - M e r . T é l . : 03 2 1 8 4 0 7 8 0 a ccu eil . mu see@ b er ck - s u r - m e r . c o m

Mais gare à la peinture de genre et à sa théâtralité excessive. Du pittoresque à l’empathie se dévoile une image bien différente quand il s’agit de « La fille du pêcheur de Charles Roussel », de la « Ramasseuse d’épaves » de Francis Tattegrain ou de « La Matelote » d’Eugène Trigoulet. Cette toile encore jamais montrée au public dérange volontiers et il n’est pas interdit d’y entrevoir les audaces que le génie d’un Picasso saura faire fructifier. Ne pas tomber dans le cliché. C’est là toute la subtilité de cette exposition passionnante.

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CULTURE

A BOULOGNE-SUR-MER, DANS LES PAS DE NAPOLÉON PA R N I CO L E O S S T Y N

E n b elle ré sonance avec la prog rammation ré g ionale consacré e à l’empereu r, la ville de B ou log ne- su r- M er pré sente j u sq u ’au 12 novemb re 2018 deu x ex positions au tou r de N apolé on, f ig u re lé g endaire q u i marq u a les mé moires et les passions et laissa son empreinte dans le pay sag e du B ou lonnais.

« LE CAMP DE BOULOGNE » AU PALAIS IMPÉRIAL Napoléon, comme on le sait, rêvait d’envahir l’Angleterre. En 1803, il installe ses troupes à Boulogne-sur-Mer et choisit l’hôtel Desandrouin pour siège de l’Etat-major de l’armée des côtes, future Grande Armée. Dénommé depuis Palais Impérial, ce lieu emblématique, récemment restauré, accueille une remarquable exposition dédiée au Camp de Boulogne et aux évènements qui y sont associés. Dans l’enfilade des salles, à l’atmosphère empire, pièces de mobilier, objets de collection, archives et documents iconographiques rares invitent à découvrir cette épopée. Parmi les objets prestigieux, un magnifique sabre d’honneur prêté par un collectionneur et la croix de la légion d’honneur portée par Napoléon en personne. Avant de partir, un petit détour par les écuries, restées telles qu’à l’époque, s’impose.

« L’ARME À L’ŒIL » NAPOLÉON ET LA CARICATURE AU CHÂTEAU-MUSÉE. Très tôt, Napoléon a conscience de l’importance de l’image. En véritable communicant, il s’entoure des plus grands artistes de son temps, qui le mettent en scène à cheval, au champ de bataille, en costume d’apparat ou encore, la main droite dans le gilet. Ces portraits glorieux contribuent à construire le personnage et à lui donner de la hauteur. De l’autre côté de la Manche, la satire s’organise et moque l’empereur. Ainsi l’Aigle devient sous la plume acerbe des Anglais, «Little Boney », littéralement le « petit osseux ». Une bataille d’images s’engage… Après la mort de Napoléon et de nos jours encore, gravures et dessins continuent d’alimenter sa légende. Une centaine d’œuvres et documents issus du fonds du Château-Musée et de prêts sont à découvrir au fil de cette exposition exceptionnelle qui décline également au Château d’Hardelot à Condette, le volet « L’Aigle VS Little Boney ».

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SUR LES TRACES DE NAPOLÉON D’une durée d’1h30, des circuits en bus vous emmènent à la découverte du patrimoine napoléonien boulonnais : la Poudrière, le Mémorial de la Légion d’Honneur et la colonne de la Grande Armée. Participation 3 euros. Parcours prévus les mercredis 18 et 25 juillet et les 1er, 8 et 22 août. Reservation conseillée au 03 91 90 02 95.

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RENCONTRE

DU SENS ET DE LA DÉLICATESSE PA R : L U D I V I N E FA S S E U - P H OTO S : S É B A S T I E N H A M E L I N

Ac c o mpa g n e r les f amil l es d ans l a p er t e d ’u n p r och e. D irecteu r de s P F I - P o mpe s F u n è b r es I nt er commu nal es d u B ou l onnais - P at ri c k G om el s e livre s u r u n b e a u m é tie r mé connu , p ar f ois incomp r is. U n mé t ier au q u el i l n ’ é ta i t pou rtant pa s de s tiné , ma is q u ’il ex er ce avec p assion et u n g r and sens d e l ’ é th i q u e.

VOUS EXERCEZ UN MÉTIER MÉCONNU, SANS DOUTE DIFFICILE PSYCHOLOGIQUEMENT, POURQUOI VOUS ÊTES-VOUS ENGAGÉ DANS CETTE VOIE ?

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Pouvoir accompagner les familles endeuillées, avec un vrai engagement, m’est apparu comme une évidence. En effet, j’ai piloté l’ouverture du crématorium en 2013 et puis celle des pompes funèbres intercommunales créées en 2015. Mais surtout je fais ce métier car avant tout j’aime les gens… Mon histoire personnelle y est pour beaucoup. Mes parents étaient épiciers. J’étais très attaché aux mamies de mon quartier. Un jour, l’une d’entre elles nous a quittés. Je devais avoir 8/9 ans. C’était la première fois que j’étais confronté à la mort : cet événement m’est tout de suite apparu comme étant sacré. De 1997 à 2006, mon entourage familial immédiat a été touché à de nombreuses reprises par les accidents de la vie. Les chocs se sont multipliés. Plus tard, à titre personnel et confidentiel, je me suis intéressé à cette profession jusqu’à entamer une reconversion professionnelle. J’ai pu découvrir des équipements de référence notamment à Grenoble, Béziers, Paris, Tours, Saint-Brieuc... Ma conviction fut alors renforcée pour les arts funéraires.

LA PREMIÈRE ENTREVUE AVEC UNE FAMILLE ENDEUILLÉE EST-ELLE DIFFICILE ? l faut ouvrir le dialogue et installer un climat de confiance. La bienveillance, la patience et la délicatesse sont de rigueur face à des personnes fragilisées, bouleversées… il est important d’être sincèrement à l’écoute. Il faut savoir respecter les silences et parfois un regard échangé suffit pour mesurer une circonstance, un sentiment. Nous mettons tout notre professionnalisme pour les soulager de tous les aléas administratifs et organisationnels.

VOUS ÉVOQUEZ LES ARTS FUNÉRAIRES, DE QUOI S’AGIT-IL ? La prise en charge du défunt, comme sa présentation, s’effectue dans une grande délicatesse. C’est une étape essentielle qui permet à chacun de commencer son deuil dans la sérénité. Nos agents funéraires suivent, entre autres, une formation spécifique pour le maquillage des défunts, à Paris, avec les spécialistes de chez L’Oréal, pour que les maquillages soient discrets et sobres en respectant les demandes exposées par les proches.

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RENCONTRE

COMMENT ACCOMPAGNER UNE FAMILLE EN DEUIL ? Avec le temps nécessaire pour chacun, nous organisons des obsèques personnalisées, pour qu’elles puissent être fidèles aux dernières volontés du défunt dans le contexte familial, à chaque fois unique. Nous les écoutons et les guidons pour mettre l’accent sur ce qui est essentiel : la musique, les prises de paroles pour certains, l’agencement des eurs ou d’un objet personnel pour d’autres. Avec l’expérience, je sais que des petits détails peuvent apporter un réconfort certain. Nous les aidons dans le choix ou la rédaction de textes en harmonie avec ce que les proches ont pu vivre avec celle ou celui qui vient de partir. Que ce soit à l’église, au cimetière ou au crématorium, la personnalisation est très importante, nous ne laissons rien au hasard. Si la cérémonie a été de haute tenue, la famille est touchée et cela l’aide à se reconstruire face à cet événement ultime. Finalement, on peut en déduire que les obsèques sont plus faites pour les vivants que pour les morts.

LES MOTS DÉLICATESSE ET ÉLÉGANCE REVIENNENT BEAUCOUP DANS VOS PROPOS ui, j’y tiens sincèrement car notre savoir être, notre retenue et notre respect constituent notre état d’esprit, c’est notre philosophie. La délicatesse de notre accompagnement n’est pas une variable d’ajustement en fonction de la facture. Les PF du Boulonnais sont les seules pompes funèbres publiques du territoire, nos tarifs votés par les élus sont modérés. L’élégance tient aussi dans le soin tout particulier que nous avons apporté à nos espaces d’accueil pour que chacun se sente bien, dans un lieu décoré soigneusement et à taille humaine.

EST-CE QUE VOTRE MÉTIER EST DIFFICILE À VIVRE ? La pleine conscience de notre utilité quotidienne et du rôle sociétal majeur de notre mission nous permettent de dépasser les souffrances que nous rencontrons. C’est un précieux travail d’équipe. e suis fier de nos collaborateurs pleinement investis. l suffit d’ouvrir notre livre d’or disponible sur le site pfiduboulonnais.fr pour comprendre à quel point nous sommes utiles pour la population. Ma force intérieure tient beaucoup dans ma silencieuse satisfaction d’avoir pu aider l’autre dans cette souffrance. C’est mon ADN pour ce beau métier.

PF du oulonnais est une entreprise publique locale qui appartient aux collectivités locales à 80 % la CA et les communes ainsi qu’aux mutuelles Apréva et Mutac, et aux banques Crédit Municipal de oulogne et Crédit Agricole , ses actionnaires ne per oivent aucun dividende La SEM des PF du Boulonnais a été fondée par Frédéric CUVILLIER, Maire de oulogne sur Mer. Elle est aujourd’hui présidée par Christian AL , Maire de Saint Martin oulogne.

L e R ivag e Cr é m a t o r i u m du B o u l o nna i s G e s t i o nna i r e dé l é g a t a i r e S E M P F I R u e du R u i s s e a u de l a H a y e t t e 62 2 8 0 S a i nt - M a r t i n- B o u l o g ne T el. 03 21 31 77 5 0 P f i du b o u l o nna i s . f r h a b . pré f e c t o ra l e 2 01 362 0007

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I N S P I R AT I O N

LA DÉCO FAIT SON CINÉMA PA R S O N I A S E N T I C

Q u i n’a j amais rê vé de s’inspirer de l’atmosph è re de son f ilm f é tich e, celu i q u ’on se repasse en b ou cle et dont on connaî t les moindres dé tails ? Avec u n peu d’imag ination et q u elq u es accessoires, insu f f lez dans votre inté rieu r le ré tro g lamou r de M ad M en, le romantisme de V irg in S u icides ou la poé sie de M on Oncle. À vou s de j ou er ! 2.

©Hervé Goluza

INVITER MAD MEN DANS SON SALON A défaut d’accueillir chez soi l’un des publicitaires de Madison Avenue, on s’inspire de la célèbre série pour injecter une dose vintage et glamour à son intérieur. Entre formes galbées, couleurs sourdes, détails sophistiqués et masculinité affirmée, avec l’esprit Mad Men, c’est toute la culture d’une Amérique rêvée qui entre che vous. Autour de l’emblématique et incontournable enfilade, gravite une sélection ultra chic et design canapé cosy, applique précieuse, luminaire organique, table géométrique… On revisite l’esprit vintage cinématographique en conservant les ic nes tout en rafra chissant le style avec une palette de couleurs plus actuelle. 1. A p p l iq u e H ô tel H en r iette • 2. H ô t e l H e nr i e t t e • 3. R ang ement Componib ili, K artell 4. E n f il a d e, R ed E d itio n • 5. R a di o V i nt a g e , Co nr a n S h o p • 6. Ca na pé Ch a m y , M a de i n D e s i g n

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NOS ADRESSES FÉTICHES

WUNDERKAMMER, DU DESIGN À VIVRE ! Si vous n'avez pas encore eu l'occasion de découvrir cette nouvelle adresse au Touquet-Paris-Plage, on ne peut que vous inciter à y aller ! Rue de Paris, Sandrine et Estelle, deux passionnées de design et d'artisanat, ont ouvert Wunderkammer, un cabinet de curiosités unique sur le secteur, qui allie le beau et l'utile. Au programme : des objets d'art et des meubles de qualité qui se démarquent (canapés, tables, chaises, bureaux, fauteuils et luminaires). Sandrine et Estelle sélectionnent rigoureusement leurs produits en collaborant avec des créateurs innovants (linge de maison, vaisselle, bougies) venus des quatre coins du monde. Une belle occasion pour se faire plaisir avec des pièces inédites. On aime la convivialité des lieux et les conseils délivrés par ces deux grandes professionnelles. 93 rue de Paris, Touquet-Paris-Plage, tel : 06 18 97 76 56 ou 06 76 41 69 94.

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I N S P I R AT I O N

S’INSPIRER DE LA POÉSIE DÉCALÉE DE JACQUES TATI Con ue par le décorateur et scénariste acques Lagrange pour le film Mon oncle, la célèbre illa Arpel est la véritable vedette du film. Re et d’une époque joyeuse et chromatique, Mon oncle nous inspire une décoration ludique et pétillante à distiller à l’extérieur comme à l’intérieur de la maison pour un style tout à la fois poétique et fonctionnel. Faites souf er un vent moderniste tendance Le Corbusier en adoptant des formes géométriques, des objets pratiques et une dominante de plastique aux couleurs primaires ou pastel. Y’a de la joie, partout y’a d’la joie ! ’’.

©TCaron

3. 8.

7. 5.

1. E ns emb l e d e ch a ises mo d er n istes H ar t ô • 2. J o u e t F u s é e , Co nr a n S h o p • 3. J a r di n m o de r ni s t e S l ow g a r de n 4. Cou ssin C o n r a n S h o p • 5. C h a ise b l e u c o b a l t , c h a i s e 5 0 0 8 P o r t u g u e s a • 6. Ca na pé j a u ne S c o u b i dou 7. A r ch itectu r es d e R o y a n, © O f f i c e du t o u r i s m e de R o y a n, P h o t o , S o u c h a r d 8. L u m i na i r e s b l e u o u o r a ng e , I ng a S e m pé

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PUBLI-RÉDACTIONNEL

MAISON LÉONIE COUP DE FRAIS SUR LA DÉCO PA R S O N I A S E N T I C

E nvie d’u ne dé coration ch ic, orig inale et intemporelle ? A W atou , M aison L é onie, dont nou s vou s parlons dans ch aq u e é dition, ne cesse de nou s su rprendre avec ses collections tendance. Cet é té , plong ez dans le g rand b leu , ré servez - vou s des su rprises tropicales et f aites le plein d’air marin. A chaque fois c’est un étonnement et une surprise renouvelée. Che Maison Léonie, les collections transportent dans des univers décoratifs à nuls autres pareils. Il faut dire qu’ici, il y a de l’espace : 1 000 m2 pour présenter des univers cosy et des centaines d’articles liés à l’univers de la maison … On se sentirait presque chez soi, en se promenant dans les espaces dédiés à la cuisine, au salon à la salle de bain ou la chambre à coucher.

NOS COUPS DE CŒUR SHOPPING DE L’ÉTÉ : Ready for SHOP THE LOOK ! MM ER! SU

La malle pique nique en rotin et l’ancre déco • Les coussins esprit « beach bar » Formentera • Les grands vases en verre à orner de bougies ou de coquillages • Les lanternes en céramiques aux tons pastels pour le jardin

die u kleinste details Het zijn vaak de geven! Een zomergevoel dat op en top rblauwe gevuld met azuu mooie etagère of een ijs bakje lekker accessoires, een ook vooral tuin. En maak picknick in de r te lekke om plek van buiten een ns kusse ie moo onze genieten, met eerd lukken! gaat dat gegarand

A chaque saison, Liesbeth et Dany sélectionnent le meilleur des dernières tendances déco avec toujours le soin de privilégier des matériaux nobles et naturels et les couleurs du moment. « Les couleurs douces, le bleu et le rose restent les grandes tendances de l’été » confirment ils. Comme le rotin, qui se décline depuis les luminaires, les malles – on adore le panier de pique nique totalement rétro et tous les autres objets de décoration originaux comme cette ancre de rotin rustique, ces chaises et ces tabourets qui donnent au salon des airs de plage du bout du monde.

CES PETITS DÉTAILS QUI FONT LA DIFFÉRENCE Ce sont souvent tous ces petits détails déco qui créent M a i s o n L é o ni e un intérieur personnalisé : quelques coussins qui invitent Ca l l i c a nne s w e g 9 , 8 9 78 W a t o u . au farniente sur la terrasse, une étagère remplie d’accessoires T é l . : 0 0 3 2 5 7 3 7 5 6 67 w tsi w de . m a i s o nl e o ni e . c o m bleu a ur, un service de table blanc pour une garden partyLet’s eaw t ou estivale entre amis, des lanternes en céramique pour donner O u v e r t t o u s l e s j o u r s au jardin des airs féériques : ici, on vient d’abord pour s’évader, ( l e s a m e di e t l e di m a nc h e a u s s i ) s’inspirer et repartir avec des coups de cœur qui font de de 9 h 3 0 à 1 2 h e t de 1 3 h 3 0 à 1 8 h 3 0 . la maison une vraie destination de vacances à part entière ! F a c e b o o k / M a i s o n L é o ni e on in chien wel gewo het park – of miss es, vers Met z'n allen naar lekkers. Sandwich n een een mand vol de tuin – met gaat niets bove de muffins. Er n! fruit en homema de zomer te viere om ick pickn gezellige

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L’ART DE CUISINER EN EXTERIEUR Ouvert du lundi au samedi 8h à 12h et 14h à 18h30

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OUTDOOR

ÉLOGE DU BOIS : BACK TO BASICS PA R S O N I A S E N T I C

H&M

D e la terrasse au mob ilier de j ardin en passant par les cab anons, le b ois insu f f le au th enticité et dou ceu r de vivre au cœ u r de l’é té . B ru t, recy clé ou travaillé , ce maté riau natu rel au x nu ances ensoleillé es invite au calme et à la sé ré nité , comme u n é ch o à la tendance S low L if e. . . On aime le parti pris des amb iances presq u e b ru tes q u i s’intè g rent à merveille à la natu re environnante. E ntre tradition et modernité , le b ois ench ante nos vies et se ré interprè te côté ou tdoor.

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OUTDOOR

Piscinelle

PLONGER DANS LA NATURE Faire le choix d’un sol en bois simple et presque brut pour entourer une piscine, c’est avoir envie de l’intégrer au paysage environnant, sans frontière et sans limite comme une continuité de la nature… La construction épurée, le bardage en bois et les nuances des essences font écho à la forêt toute proche, celle-ci est un écrin pour la maison à l’esprit cabane dans les bois. Entre ombre et lumière, le jeu du soleil estival accentue la beauté du teck patiné par le temps. Côté déco, le mobilier rouge minimaliste dynamise le bois en lui insuf ant une touche contemporaine.

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MERLIMONT - 555 rue Auguste Biblocq - route de Berck ou PONT A MARCQ - 37 rue d'Avelin

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OUTDOOR

VIVRE DANS LES BOIS Une pièce d’appoint de style Campagne, un bureau au calme dans le jardin, une chambre d’amis dans la nature ou tout simplement un cocon à soi pour faire une pose champêtre… Qui n’a pas rêvé un jour de prendre la clé des champs ? Pas très loin… juste là… au fond du jardin bien à l’abri sous les arbres qui apportent ombre et fraîcheur en été… Fabriqués dans de vieux bois récupérés : palettes, planches, poutres, lattes de parquet… les cabanons en bois recyclé enchantent le jardin en lui donnant des airs de vacances toute l’année… Non traités, les matériaux patinés par le temps, se nuancent de couleurs douces qui se fondent à l’environnement naturel… Cubique et minimaliste, le cabanon Bopalett s’inspire des formes épurées des années 50, comme un hommage à Le Corbusier.

Bopalett

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RETROUVER LE GOÛT DES CHOSES SIMPLES : LA RECETTE DU BONHEUR L’été, l’extérieur de la maison devient la principale pièce à vivre, on aime y aménager une cuisine de plein air en bois authentique aux airs un peu country revisité. Faites de votre balcon, patio ou jardin, un coin de paradis, dans lequel vous pourrez cuisiner et partager des moments inoubliables en famille ou entre amis. Table et banc, chariot, étagère, plancha ou barbecue : la belle saison s’annonce savoureuse. La cuisine d’extérieur prend des airs de mini potager de charme : multipliez les plantations à la verticale, en pots ou dans de jolis bacs en bois, fines herbes et petits légumes seront toujours à disposition pour les gourmands.

Ikéa

Ethimo

MISER SUR L’ÉLÉGANCE AU ZÉNITH Le bois, matière noble par excellence se prête à tous les jeux créatifs. Née de la collaboration entre Ethimo et le designer Patrick Norguet, la collection Knit est une synthèse originale de beauté et de fonctionnalité, avec une qualité soignée dans les moindres détails : de la structure en bois de teck à la trame tressée en corde réalisée dans un tissu synthétique, élégant et idéal pour l’utilisation outdoor. Les nuances dorées du teck sont sublimées par la lumière zénithale, le bois diffuse douceur et sensualité au cœur de l’été.

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Le cons t ru ct e u r s ur mes u re

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Huttopia

ECOUTER L’APPEL DE LA FORÊT Tout au fond de nous, sommeille encore un constructeur de hutte… un aventurier qui rêve de vivre dans une forêt… Avec Huttopia, ce n’est plus un songe d’enfant mais une réalité… Une cabane entièrement construite en bois et verre, vous accueille pour un séjour inoubliable avec les arbres comme voisins… Prendre le temps de vivre des choses simples est essentiel au bonheur. Imaginez une journée à explorer la forêt avec les enfants, organiser un pique-nique champêtre ou faire du vélo entre amis et le soir venu profiter de tout le confort du glamping : coins cuisine et salle de bain, poêle à bois pour les soirs un peu frais ou brasero pour les veillées à la belle étoile…

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OUTDOOR

PASSER À LA VITESSE SLOW LIFE Sur une terrasse au bord de l’eau ou au fond d’un jardin bien à l’abri du tumulte de la ville, on se crée un havre de paix pour apprécier les bons moments de l’été… Le bois, matériau à la fois durable et sensuel, participe à ce retour à la nature dont on a tellement besoin pour se reconnecter aux vraies valeurs qui nous font du bien. Le mobilier pliant tendance artisanale prend des airs de bivouac de luxe, il se mixe avec subtilité à quelques éléments déco et signe un art de vivre simple mais si chic !

Kavehome

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Très jolie fermette pleine de charme en parfait état à deux pas des remparts de Montreuil sur Mer sur plus de 3000m² de terrain avec 1 gîte , dépendances et 1 belle grange de plus de 150m²

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BELLE DEMEURE

ENTRE TERRE & MER À HARDELOT-PLAGE PA R L U D I V I N E FA S S E U - P H OTO S S É B A S T I E N H A M E L I N

J u lien Cou th eillas nou s h ab itu e au x b elles dé A H ardelot, l' ag ent immob ilier spé cialiste du secteu r, d' u n appartement de ch arme situ é à deu x pas du D u sty le, du calme, de la lu miè re. . . L ' esprit villa b alné

Un appartement de 142 m2 avec deux terrasses, une piscine et un court de tennis, à deux pas du centre équestre et des deux golfs 18 trous de la station... L'agent immobilier, Julien Coutheillas, place une fois encore la barre très haut. « C'est sûr que des appartements avec une telle superficie et ce niveau de prestations restent rares sur le marché. D'autant que les propriétaires actuels l'ont parfaitement entretenu et qu'il n'y a aucun travaux à prévoir » explique le professionnel. Comme le dit si bien l'adage : on pose ses meubles ! Et on se détend...

cou vertes. . . nou s ou vre les portes centre é q u estre. aire rè g ne en maî tre.

SOUS LE CHARME Le bien présenté par l'agent immobilier se situe, entre mer et forêt, dans la résidence Le Golfer's, un ancien hôtel de style anglo-normand entièrement réhabilité il y a quelques années. L'élégance made in Hardelot... Nombreux sont les citadins a être tombés sous le charme des lieux, et à y avoir établi leur petit nid de villégiature pour profiter des bienfaits de la station. Une station dont on vous vente régulièrement les charmes, idéale pour les familles et les amoureux de nature.

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BELLE DEMEURE

EN DUPLEX Lorsque nous poussons les portes de l'appartement, nous sommes immédiatement surpris par la luminosité qui inonde le séjour de 48 m2. Les grandes baies vitrées, qui donnent toutes accès à une vaste terrasse d'angle, le bois clair au sol et les murs immaculés de blanc, confèrent au lieu une clarté incroyable. Ce qui surprend aussi, c'est l'atmosphère singulière qui se dégage de la pièce. Loin du confinement que procurent certains appartements, ici on respire. L'impression d'espace domine. « C'est l'immense atout des duplex. Vous y circulez comme dans une villa. Le disposition des pièces et la circulation rappellent celle d'une maison » explique Julien Coutheillas. La hauteur sous plafond a en effet permis l'aménagement d'un étage et d'une belle mezzanine.

VUE SUR LA PISCINE Ouverte sur le séjour, la mezzanine de 26 m2 fait office de salon cinéma mais peut tout à fait être transformée en chambre. D'autant qu'elle est complétée par une salle de douche, bien pratique pour les familles. Perchés à quelques mètres du sol, on se délecte de la vue sur la piscine et le parc environnant... « L'emplacement et l'environnement plaisent beaucoup » confirme l agent immobilier. Au re de chaussée, la salle à manger est directement connectée avec une cuisine familiale indépendante, entièrement équipée, et qui donne, elle aussi, accès à une petite terrasse ombragée. On aime l'ambiance cosy qui mêle à la fois le moderne et l'ancien. Les poutres en bois apparentes, peintes en blanc, apportent une note authentique tout en subtilité.

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BELLE DEMEURE

PLAIN-PIED ET ÉTAGE Séparée de l'espace jour, une chambre complète l'ensemble de jolie manière avec salle de douche et une belle place consacrée aux rangements. « L'avantage d'avoir une chambre en rez-de-chaussée, c'est de pouvoir utiliser si besoin cet appartement en plain-pied » poursuit le professionnel. Et ainsi réserver les chambres de l'étage aux amis ou aux petits-enfants... Car oui, la visite n'est pas terminée ! Dans le hall (muni d'un beau vestiaire), un deuxième escalier mène à l'étage. L'espace nuit se compose d'un pallier et d'une première chambre, ici spécialement dédiée aux enfants, avec un lit superposé et un petit coin salon. On imagine volontiers nos joyeux bambins se calfeutrer dans ce petit nid douillet pour programmer les réjouissances du lendemain... Très claire, la seconde chambre se révèle, quant à elle, particulièrement cosy. L'étage dispose lui aussi d'une salle de douche.

TOUS PROFILS Apaisant et ressourçant, voilà comment l'on pourrait résumer cet appartement qui saura sans nul doute séduire un grand nombre de profils. Des séniors qui comptent recevoir régulièrement leurs petitsenfants, à la famille en quête d'un pied-à-terre pour profiter des plaisirs iodés d ardelot, en passant par le couple qui cherche à s'installer à l'année dans la station... Il répond étonnamment à un grand nombre de critères. Du calme, de la sérénité, de l'élégance... Le charme opère ! Ce t a ppa r t e m e nt d' e x c e pt i o n e s t e n v e nt e à 3 9 9 0 0 0 € à A G E N CE CO U T H E I L L A S 1 P l a c e Co nc o r de - 62 1 5 2 H A R D E L O T - P L AG E T é l . : 0 3 2 1 8 7 1 8 1 8 - 0 6 62 8 2 3 8 8 0 w w w . a g e nc e - h a r de l o t . c o m

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FORÊT ENCHANTÉE PA R L U D I V I N E FA S S E U - P H OTO S S É B A S T I E N H A M E L I N

Au - delà de ses immenses plag es et de ses coq u ettes stations b alné aires, le B ou lonnais reg org e de petits coins pittoresq u es q u i ne demandent q u ’à nou s é tonner. . . S u r la rou te d’H ardelot, nou s avons ch oisi de f aire u ne escale vivif iante en f orê t d’E cau lt. Au prog ramme : des pins, des f leu rs sau vag es, des petits oiseau x , des du nes et des cu riosité s !

« Rendez-vous sur le parking de la forêt d’Ecault ». Si Arnaud Muselet de l’office de tourisme du oulonnais C te d’ pale nous emmène ici, c’est bien s r parce qu’il a sa petite idée en tête nous montrer que derrière les magnifiques plages qui composent son territoire, se cachent quelques pépites très prisées des amoureux de balades. Aussi curieux que cela puisse para tre, entre oulogne sur Mer et ardelot Plage, les forêts ont décidé de jouer à cache cache avec la mer. La Cappelle les oulogne, Ecault ou encore ardelot... Trois massifs très différents, tous propices à la détente et à la promenade.

SENTIERS PÉDESTRES A Ecault, sur le par ing de la forêt, les mines sont réjouies, prêtes à communier avec Dame Nature. Les promeneurs sont nombreux à avoir eu la même idée que nous. En contemplant le panneau d information à l entrée, nos lumières s éclairent l existe moult possibilités de découvrir ce lieu enchanteur. En fonction de vos envies, de vos aptitudes, de votre profil avec ou sans enfants et du temps disponible, pas moins de dix boucles vous sont proposées. Le GR , qui relie onsecours en elgique à Arras, traverse également la forêt Pour faire connaissance avec le massif, Arnaud Muselet nous suggère d emprunter le chemin principal, qui mène aux dunes et à la mer. Suive le guide

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INCROYABLE BIODIVERSITÉ Trois kilomètres séparent le parking de la plage. Trois kilomètres pendant lesquels nos sens seront en émoi. La bonne odeur des pins maritimes, et autres essences d’arbres, se mêle au chant des oiseaux. Les eurs sauvages rivalisent de couleurs et de fantaisie. Le long du parcours, les tables et installations nous permettent de pique niquer au coeur d’une faune et d’une ore sauvages. Ce que l’on aime en sillonnant ce massif, ce sont les multiples ambiances qui se succèdent. On alterne entre l’atmosphère presque monacale des grandes forêts, et l’ambiance bucolique des sous bois. On enjambe un petit ruisseau avant d’accéder aux dunes blanches recouvertes d’oyats qui jouxtent la plage. Et là, c’est la surprise.

UNE VUE À 360° Une fois le sommet atteint, le belvédère déploie un panorama absolument grandiose. Sur notre gauche : Hardelot et sa plage. En face : le massif dunaire et la mer... A droite, un sentier traverse les dunes pour rejoindre la plage d’Equihen. Derrière nous, des blockhaus disséminés au milieu des dunes grises, recouvertes de mousses et de lichens, nous rappellent que le site n’a pas toujours été aussi tranquille... Alors, on respire, on médite et surtout on profite de ce temps suspendu avant de rebrousser chemin...

DES CURIOSITÉS La montée peut être un peu sportive pour les mollets peu habitués à l’effort mais le jeu en vaut la chandelle. Pour accéder à l’observatoire perché en haut des dunes, nous foulons un sentier bétonné : le tristement célèbre chemin des uifs. ci même, alors que le second con it mondial embrasait la planète, des milliers de Juifs ont dû s’atteler à bâtir cette piste lors de la construction du mur de l’Atlantique. Une stèle rappelle leur souvenir au coeur du massif.

LE CONSEIL « AU TÔP » DE TOURISME EN CÔTE D’OPALE Si vous aimez les balades en forêt, le Boulonnais pourrait bien vous étonner. Le massif de La Capelle-les-Boulogne attire lui aussi de nombreux promeneurs. Dans le même esprit que la forêt d’Ecault, vous trouverez de multiples chemins balisés avec quelques beaux tronçons pour les amoureux de VTT. La forêt de la Capelle-les-Boulogne ne finit pas dans les dunes mais vous plonge au coeur du bocage avec, à la clé, des villages typiques à découvrir. Plus sauvage, la forêt d’Hardelot dispose elle aussi de quelques sentiers aménagés. Cette ancienne forêt royale plaît tout particulièrement aux cavaliers ! P o u r p l u s d’in f o rm a tio n s , Of f ic e de T o u ris me d u b u rea u

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LES DEUX CAPS À BICYCLETTE ! PA R L U D I V I N E FA S S E U - P H OTO : S E B A S T I E N H A M E L I N

C’est tou t nou veau et f ranch ement idé al les mu ltiples f acettes de la terre des 2 Caps. la Forteresse de M imoy ecq u es propose à la et mê me triporteu r é lectriq u N ou s avons testé !

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Il est 10 heures lorsque nous rejoignons la forteresse de Mimoyecques à Landrethun-le-Nord, et le moins que l’on puisse dire, c’est qu’une certaine exaltation étreint notre équipe. Pouvoir sillonner les monts et vallons qui font la beauté de cette terre classée Grand Site de France, sans craindre pour nos mollets « trop peu » entrainés, voilà un rendez-vous qui donne le sourire. Marlène et Sophie de l’office de tourisme nous ont concocté un périple de 28 kilomètres pour que nous puissions vous livrer notre regard sur leur territoire et partager nos émotions. Quelle chance !

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LA FORTERESSE DE MIMOYECQUES Avant d’enfourcher le bicycle, une halte à la forteresse s’impose. Surnommée le « canon de Londres », elle est l’un des édifices les plus impressionnants imaginés par Hitler à quelques pas seulement des caps Gris-Nez et Blanc-Nez. Cette base souterraine, si paisible aujourd’hui, devait servir à l’installation du canon V3, destiné à détruire la capitale britannique... Dans les mètres de galerie, on découvre cette machination à peine croyable au travers d’un film et d’une exposition. Frappée par la Royal Air Force en juillet , la base de Mimoyecques n’a finalement jamais pu servir ce projet funeste. Si les faits décrits donnent à ré échir, on se réjouit de voir à quel point la nature a repris ses droits. L’hiver, quelque 400 chauve-souris, issues de espèces, trouvent ici le g te et le couvert

QUE LA CAMPAGNE EST BELLE Après quelques indications sur l’utilisation de nos vélos, nous voilà partis en direction du Mont de Couple. A peine sortis de la Forteresse, Marlène nous partage l’une de ses bonnes adresses. Dans le hameau de ainghen, nous longeons la ferme Mionet. Aurélie, Marie-Claire et Jean-Louis y transforment le lait de leurs Holstein en succulentes crèmes glacées. Leur ferme ouvre ses portes au public pour partager un savoir faire transmis de génération en génération. La tentation est forte, on se promet de revenir A Leubringhen, les sentiers champêtres succèdent à la route bitumée. La campagne révèle ses plus beaux atours. Des champs de blé, de colza ou encore de lin... Nos sens sont en émoi Au loin, on identifie le Mont Roland ainsi que les carrières de Marquise qui font depuis bien longtemps la réputation du territoire.

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LE MONT DE COUPLE Le Mont de Couple se dessine peu à peu. Au sommet, l’émotion est palpable. Les rires se font plus rares tant la vue délivrée nous laisse bouche bée. A 164 mètres de hauteur nous sommes au point le plus haut de la terre des 2 Caps. Au nord, l’antenne du Mont d’Hubert et l’Obélisque du Cap Blanc-Nez se signalent. Au sud, les toits rouges indiquent le village de Wissant que nous nous apprêtons à rejoindre. La mer se confond, quant à elle, avec le ciel... Nous posons les vélos pour profiter de ce temps suspendu.

Joseph, un promeneur venu de Mons en Belgique, s’amuse à scruter la table d’orientation. 200 kilomètres le séparent de sa maison ! Chaque année, il vient se ressourcer ici pour profiter des bienfaits de la campagne et de la mer. Comme on le comprend ! Site protégé, le Mont de Couple se distingue par une faune et une ore étonnantes. rchidées et primevères sauvages se perdent dans les tapis verts. Quelques vestiges de la Seconde Guerre mondiale se cachent sous les talus, comme pour nous rappeler que la quiétude qui règne ici, se savoure...

CAP VERS WISSANT 11h30, l’heure de reprendre la route. A Wissant, notre guide tient à s’arrêter devant la villa Ste Marie des Fleurs. L’ancien atelier du peintre Fernand Stievenart puis de Paule Crampel, accueille désormais les voyageurs venus profiter des charmes du village. Comme Berck-sur-Mer ou encore Etaples, Wissant fut un fabuleux foyer de création artistique à la fin du e et au début du xe siècles. Nombreux sont les peintres à être venus se mêler aux pêcheurs pour immortaliser des scènes de vie et ces paysages aux lumières fascinantes. La verrière de la villa, encore visible aujourd’hui de l’extérieur, était orientée au nord pour pouvoir profiter de ce jeu de lumières incessant. ne poignée de villas ayant appartenu aux peintres de l’Ecole de Wissant subsistent ça et là dans la commune. Parmi elles : le célèbre Typhonium qui a servi de décor à Ma Loute, film de runo Dumont.

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SUR LES PAS DES PÊCHEURS Pour rejoindre la digue, nous passons par le Courgain, l’ancien quartier des pêcheurs. uelques obarts, bateaux à fond plat typiques de la c te d’ pale, sont encore soigneusement stationnés dans les cours. Si le dernier pêcheur professionnel du village a arrêté son activité il y a deux ans, la tradition reste vivace, et il n’est pas rare de voir ces jolis bateaux prendre le large. l règne une ambiance vraiment singulière au Courgain. Les petites maisons de pêcheurs semblent parfaitement entretenues. issant conserve un charme authentique et tient dur comme fer à son passé maritime. n s’étonne devant les vestiges d’un manoir tombé en désuétude (construit sur l’ancienne maison de Valentine Pepe) puis on s’émeut devant la restauration d’une maison de pêcheur par l’association Flobart des Deux Caps. n y découvre de fa on inattendue la vie des marins autrefois...

UNE PLAGE UNIQUE Enthousiasmés par toutes ces découvertes, nous choisissons de pique-niquer sur la plage. La marée est basse, l’immensité du site provoque, une fois encore, l’étonnement. Parce que oui, nous la connaissons bien cette magnifique plage de issant. D’un c té le Gris Ne , de l’autre le lanc Ne ... n ne se lasse pas de cette vue incroyable tant de fois immortalisée par les photographes. Dou e ilomètres séparent les deux monstres sacrés.

UN BEAU PATRIMOINE RURAL Le retour par la campagne achève de bien jolie manière la balade. Les maisons de pêcheurs laissent place à de magnifiques fermes boulonnaises comme celle d’ nghen, dont nous traversons la cour, avec son pigeonnier remarquable n peu plus haut dans le village de Tardinghen, la ferme elle Dalle abrite la brasserie des Deux Caps, incontournable sur le secteur. Certaines ont été transformées en g te pour le plus grand bonheur des voyageurs. C’est le cas par exemple de la ferme Rose à Audembert, nichée au creux d’un vallon et bordée de haies vives... De ce périple, nous retiendrons bien s r le caractère sauvage et authentique de la contrée. Nous retiendrons aussi que derrière les magnifiques plages se cache une campagne vallonnée pleine de charme. l existe mille et une fa ons de découvrir la terre des Caps. Nous avons opté pour le vélo électrique mais sache que les sentiers de randonnée, qu’ils soient pédestres ou cyclo, maillent l’ensemble du territoire... P l u s d ’ in f o s : Of f ice d e T o u r i s m e de l a T e r r e de s 2 Ca ps , pl a c e de l a M a i r i e à W té l : 03 21 8 2 4 8 00 - w w w . t e r r e de s 2 c a ps t o u r i s m e . f r . P o ssib il ité d e l o u er d es v é l o s é l e c t r i q u e s à l a M a i s o n du S i t e de s 2 Ca ps : R u e d e l a C en se, 6 21 7 9 A u d in g h e n et à l a F o r ter esse d e M imo y e c q u e s , s i t u é e s u r l a D 2 4 9 à L a ndr e t h u n- L e - N o r d té l : 03 21 8 7 1 0 3 4 – w w w . m i m o y e c q u e s . f r

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BALADES AU BORD DE L’EAU UNE VAGUE DE SENSATIONS ! PA R C L A I R E D E C R A E N E

U n littoral q u i s’é tire de D u nk erq u e à la b aie de S omme, des canau x , des riviè res, des f leu ves côtiers et des marais : se b alader au b ord de l’eau dans la ré g ion, n’est pas dif f icile. Au b ord de l’eau , le temps s’é cou le dif f é remment, la f au ne et la f lore se ré vè lent au trement. V oici q u elq u es cou ps de cœ u r pou r des b alades estivales dé pay santes et raf raî ch issantes.

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jusque Bac-Saint-Maur (journée complète) ou Aire-sur-la-Lys (1/2 journée). On prolonge avec plaisir le séjour en dormant dans les écolodges du port, pour aller se balader le lendemain en forêt de Nieppe, au jardin d’Astrée ou pour partir en randonnée à vélo électrique, toujours au bord de l’eau ! Of f ice d e t ou r isme Fland r e - L y s 03 28 4 3 06 9 7 –

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N avig u er au cœ u r des f ortif ications ou en vieu x g ré ements

C’est une manière tout à fait originale de découvrir les remparts de Gravelines. Au niveau de la Porte aux Boules, un embarcadère vous propose de larguer les amarres et de suivre un circuit qui emprunte le chemin des douves. Les barques à moteur électrique offrent une paisible navigation et la vision inédite des murailles, au pied de leurs six mètres de hauteur. V a u b a n P ro m en a de : 03 28 5 1 38 3 8.

L ong e- côte : pou r mou iller le maillot ! Marcher, c’est bon pour la santé ! Discipline nautique imaginée sur les plages dunkerquoises il y a plus de 10 ans, le longe-côte fait de plus en plus d’adeptes, séduits par ce sport à part entière qui allie bienfaits du milieu marin, technique et convivialité. Le longe-côte se pratique généralement avec une pagaie, en groupe, et c’est ce côté convivial qu’on plébiscite ! A tester toute la saison en particulier à Dunkerque et alentours (à Leffrinckoucke, Zuydcoote, Bray-Dunes…).

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D e la march e nordiq u e su r le site des 2 Caps Et si vous alliez détente au bord de l’eau et remise en forme ? Direction la splendide Terre des 2 Caps et la maison du Grand Site à Audinghen pour tester de la marche nordique avec vue sur mer ! Très complète, la marche nordique fait travailler l’ensemble du corps, stimule le système cardiovasculaire, renforce la tonicité et la souplesse musculaire, tout en préservant les articulations. Chaque vendredi après-midi dans une ambiance conviviale, l’équipe de la Maison du Site vous propose une balade et séance complète, du réveil musculaire aux étirements. Depuis Ambleteuse le 22 juin, Audinghen les 29 juin et 13 juillet et en particulier Wissant les 6 et 7 juillet pour une balade jusqu’au Cap Blanc-Nez les pieds dans l’eau, sur la plage ! Revigorant ! M

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A la rencontre des ph oq u es en b aie d’Au th ie Av e c l e s c erfs-volants, ils sont devenus les emblèmes de Berck-sur-Mer et de la baie d’Authie. Les phoques gris et les veaux-marins reposent à marée basse sur les bancs de sable. Un spectacle extraordinaire.

La balade depuis la promenade Jean Debeyre de Berck-sur-Mer jusqu’au parking des Sternes (où les phoques sont le plus visible et où se trouve la base nautique) vous offre une superbe balade en bord de mer de 3 km. D’ailleurs, l’école de voile de Berck-surMer vous invite à vous approcher de ces animaux majestueux en kayak de mer. Exceptionnel… E cole d e voile : 03 21 09

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E n b aie de S omme, d’inf inies possib ilité s Comme la baie d’Authie, la baie de Somme invite à de multiples découvertes où l’eau n’est jamais bien loin. Pour une première découverte, pourquoi ne pas vous en remettre à un guide nature passionné ? Maxim Marzi vous emmène à la découverte des phoques, des oiseaux et du lilas de mer, les pieds dans l’eau évidemment : www.guide-baie-somme.com. On aime aussi les sorties à bord du catamaran « Touloulou » avec Emmanuel, depuis Le Crotoy, Le ourdel ou Saint alery sur Somme www.baiedesomme-evasion.com. Enfin, pour randonner avec vue sur mer, on vous conseille aussi, le sentier du littoral en haut des falaises entre Mers-les-Bains et le bois de Cise, le circuit de rando « la Dune du Royon » qui relie les stations de Quend et Fort-Mahon par les dunes ou la découverte de ce haut lieu ornithologique qu’est le Hâble d’Ault.

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aré is au

port d’Étaples

C’est une manière tout à fait originale de découvrir les remparts. Cette visite vous emmène découvrir les lieux qui font d’Étaples-surMer une destination maritime ! Votre guide, un ancien marin-pêcheur, vous accompagne tout au long de cette matinée. Premier arrêt à Maréis, pour comprendre ce qu’est la pêche étaploise d’aujourd’hui et mieux connaître les animaux marins. Puis, vous poursuivez la découverte du port d’Etaples autour des chantiers navals, calvaire des marins et étals. La visite se termine par une dégustation de produits de la mer. Ne manquez pas lors de votre visite la miniexposition #OurOcean, liée à une campagne européenne contre la pollution marine. Parce que 10 millions de tonnes de déchets finissent chaque année dans les océans.

C’est un camion à ordures par minute, 400 kg par seconde. Chacun est invité à participer à cette exposition en ramenant de petits déchets collectés sur la plage. Ils seront exposés dans le cadre de la campagne #OurOcean et signalés sur une carte afin de créer un mouvement citoyen de collecte sur la côte d’Opale. Un éveil des consciences indispensable… +

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Saint Martin Boulogne La Résidence vous accueille dans un environnement privilégié, calme et verdoyant, au pied de la belle église Ste Ide mais aussi à proximité immédiate de la ville et de toutes commodités. Les appartements du T2 au T4 sont entièrement équipés avec terrasses ou balcons, caves et parkings.

Berck Plage À quelques mètres de la plage, cette résidence contemporaine de standing comprend 28 appartements pourvus d’un balcon ou d’un jardin et d’une cuisine équipée. Du T2 au T4, la plupart des appartements vous offrent une vue imprenable sur la mer.

Berck Plage À deux pas du centre-ville et de la plage, cet ensemble de trois villas vous propose des appartements tout confort du studio au T3. Vous profiterez d’un accès sécurisé, de places de parking ainsi que d’un balcon ou d’un jardin privatif.

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