Wir leben Berge.
Wir lieben Berge. 3
Vitalpina kennenlernen Inhaltsverzeichnis Wir leben Berge 7 Die Philosophie der Vitalpina Hotels.
Vitalpina erleben 9 Vom Ortler bis in die Dolomiten. Aktiv
11 Mehr als Wandern: Leben!
Wohlfühlen 19 Mehr als Wellness: Wachsen! Durchatmen 22 Mehr als Ein- und Ausatmen: Innenschau! Duftkonzept 29 Mehr als Aromatherapie: Lebensfreude! Kräuterkraft 31 Mehr als Wohlfühlen: Nachhaltigkeit!
Ernährung 35 Mehr als Gaumenfreuden: Gesund essen! Nachhaltigkeit 43 Mehr als ein Ökolabel: Lebenseinstellung! Wasser 45 Mehr als frisches Quellwasser: Lebenselixier!
Wir leben Berge Die Philosophie der Vitalpina Hotels. Vitalpina beschreibt ein Lebensgefühl, das die bewusste Wahrnehmung der Natur und der umgebenden Landschaft in Resonanz bringt mit dem eigenen Sein und daraus Kraft, Ruhe, Entspannung, Vitalität und Kreativität schöpft. Vitalpina steht für eine authentische Lebenshaltung – für unsere Art des alpinen Lebens. Wir Gastgeber sind nicht nur begeisterte Wanderführer und Bergsteiger, sondern auch Kräuterexperten, Wellnesstrainer, Bikeguides, Fotografen, Wildbeobachter, Musiker und Köche, die ihr Wissen und ihre Liebe zum Lebensraum Südtirol gerne mit Ihnen teilen. Wir leben unsere Bergnatur als wertvolle Ressource zwischen alpiner und mediterraner Landschaft und freuen uns, Sie im Urlaub zu begleiten. Ihre Vitalpina Gastgeberfamilien 6
Vitalpina Philosophie 7
Vitalpina erleben Vom Ortler bis in die Dolomiten. Vitalpina Urlaub verbindet Wandererlebnisse und das Aktivsein in der alpinen Landschaft mit Wohlfühlanwendungen aus heimischen und traditionellen Naturprodukten und genussvoll, leichter, regionaltypischer Küche. Diese ganzheitliche Komposition aus Aktiv, Ernährung und Wohlfühlen macht Lust darauf, mehr zu wissen und mehr zu erleben – und lässt Sie dabei auch neue Seiten an sich selbst entdecken.
So vielfältig wie die Landschaft Südtirols sind auch die 36 Gastgeberfamilien der Vitalpina Hotels Südtirol – allesamt Experten für naturnahen Erlebnis- und Wohlfühlurlaub vom Ortlergebiet bis in die Dolomiten.
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Vitalpina erleben 9
Vitalpina Aktiv Mehr als Wandern: Leben! Vitalpina Aktiv steht für unseren Zugang zu Lebensqualität über eine vielfältige, aktive Haltung: Aktive Bewegung und Landschaftserlebnisse, aktive Ruhe und Innenschau, aktives Erleben von Südtiroler Alltagskultur, aktives Lernen über Gesundheit und Ernährung. Wir Vitalpina Gastgeber sind Wanderführer aus Leidenschaft und haben das Thema Bergwandern in all seinen Ausprägungen als gemeinsame Kernkompetenz ausgemacht. „Wir begleiten Sie persönlich zu unseren Lieblingsplätzen in der Natur und bringen dabei gerne auch unsere eigene Lebenserfahrung mit ein. Je nach Gastgeber führen wir Sie neben Kräuterwanderungen, Gipfeltouren, Durchatmen-Wanderungen und Schneeschuhwanderungen auch z.B. zur Wildbeobachtung in die Dolomiten, zur Barfußtour am Salten oder zum Fährtenlesen ins Ortlergebiet.“ Walter Sattler - Vitalpina Gastgeber auf der Seiser Alm, Pflanzenkenner und Wildbeobachter
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Aktiv sein ist gesund Der Lebensraum Südtirol ist eine permanente Einladung nach draußen. Mitten in der Natur an der frischen Luft fällt es am leichtesten, mit sich selbst wieder tiefer in Kontakt zu treten. Dabei genießen Sie das gesunde Gefühl von neuer Energie und Lebensfreude und entdecken – in Begleitung von Spezialisten – ungekannte Sinneswahrnehmungen und ungeahnte Fähigkeiten an sich selbst.
Unsere Aktiv-Kompetenz Ihr Gastgeber stellt unabhängig von seiner Vitalpina Kategorie folgendes Angebot sicher: » Mind. drei geführte und begleitete Touren pro Woche, Sommer wie Winter. » Fachkundige Beratung für individuelle Touren. » Information über die wichtigsten Tipps fürs Wandern und Bergsteigen. » Mind. drei Angebote zu naturnahen Sportarten und Outdooraktivitäten. » Transferdienst bei Wanderungen/Touren. » Professioneller Ausrüstungsverleih im Hotel. » Bibliothek mit einschlägiger Wanderliteratur und Karten.
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Bewegung in der Natur Gutdosierte, bewusste Bewegung im Wald und auf der Wiese macht nicht nur einen freien Kopf, sondern ist auch gesund. Frische Luft gelangt in Ihren Blutkreislauf, frische Energie in Ihre Zellen, frische Bilder vor Ihr inneres Auge und frische Ideen in Ihr Gehirn. Wandern ist ein Fitmacher!
Gute Gründe für Bewegung in der Natur » Der Blick ins satte Grün und die Weite entspannt die Augen. » Der regelmäßige Gehrhythmus und bewusstes Bauchatmen wirken beruhigend auf den Stresshormonspiegel. » Regelmäßig wandern stärkt nachweislich Ihr Herz-Kreislauf- und Immunsystem. » Wandern sorgt für eine gute Blutzirkulation und für angenehme Körperwärme. » Wandern reguliert den Stoffwechsel, mit positiven Auswirkungen auf Blutfettspiegel und Blutzuckerwerte.
» Runde Fußbewegungen auf dem weichen Wald- oder Wiesenboden schonen die Gelenke und stärken die Rückenmuskulatur. » Die staub- und allergenarme Luft im Wald ist angereichert mit wohltuenden ätherischen Ölen. » Wandern fördert das Ausscheiden von Schlacken und aufgestauten Energien (auch von belastenden Gedanken) und regt die Selbstheilungskräfte an. » Die Lichtspiele über der Landschaft oder zwischen den Bäumen heben die Stimmung.
» Die Stille in der Natur lässt Sie zur Ruhe kommen und Abstand vom Alltag finden. 14
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Aktivtipps für Ihren Alltag 30 Minuten Bewegung am Tag wirken lebensverlängernd. Wählen Sie eine Sportart, die Ihnen Spaß macht. Treppen bieten eine optimale Trainingschance. Lassen Sie den Aufzug lieber stehen.
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Frischluft täglich, egal bei welchem Wetter, bringt Sie wieder in Schwung. Mobil zu Fuß hält fit. Lassen Sie das Auto stehen und gehen Sie kurze Wege zu Fuß. Bewegter Büroalltag bringt neue Ideen. Stehen Sie zwischendurch auf und gönnen Sie sich mittags einen kleinen Verdauungsspaziergang mit wechselndem Gehtempo. Durchatmen und bewusstes Bauchatmen unterstützt die positiven Wirkungen des Aktivseins.
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Vitalpina Wohlfühlen Mehr als Wellness: Wachsen! Vitalpina Wohlfühlen entsteht aus einer Kombination von stimmigen Erfahrungen auf verschiedenen Ebenen: Die Achtsamkeit bei einem beglückenden Bergerlebnis bringt Wohlfühlen, der Genuss von leichten regionalen Produkten schenkt Wohlfühlen, das Loslassen bei alpinen Wellnessanwendungen mit heimischen Pflegelinien von hochqualifizierten, regionalen Lieferanten lässt Wohlfühlen spüren. „Wir Vitalpina Gastgeber sehen uns als Ihre Wegbegleiter hin zu einem ganzheitlichen Wohlfühlurlaub. Das Geheimnis von Vitalpina Wohlfühlen liegt in der Natur begründet. Natur genießen, verkosten, schätzen, schützen und über sie mehr erfahren, lässt uns bewusster leben und den Sinn für das Wesentliche schärfen. So geht unser Verständnis von Wohlfühlen über Wellnessanwendungen hinaus und berührt jeden Bereich Ihres Vitalpina Aufenthaltes in Südtirol.“ Lukas Gerstl – Vitalpina Junggastwirt aus Burgeis, Koch und Skitourengeher 18
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Unsere Wohlfühl-Kompetenz Die intakte Natur Südtirols kann für ihre kraftspendenden Eigenschaften nicht hoch genug geschätzt werden. Daher lässt das Vitalpina Wohlfühlprogramm diese Natur mit wohltuenden, pflegenden und duftenden Anwendungen aus heimischen Pflegeprodukten wie Bergkräutern, Quarzstein, Heu, Molke, Arnika, Wacholder und Apfel auf feine, sinnliche und authentische Art erfühlen.
Wohlfühltipps: Entspannung für zuhause » Locker bleiben: Vermeiden Sie hochgezogene Schultern, eingeklemmten Bauch und überschlagene Beine. Strecken und räkeln Sie sich mehrmals täglich in alle Richtungen – dafür ist überall Platz, auch im Büro. » Zeitfenster: Reservieren Sie einen wöchentlichen Fixtermin, ganz für sich allein. » Entspannung: Stress abbauen gelingt nicht auf Befehl, aber ein ausgiebiges Salzbad hilft oft Wunder. » Verschnaufpause: Bauen Sie öfters am Tag eine kleine Atemübung ein, am besten bei frischer Luft. So tanken Sie schnell neue Kräfte. 20
» Abschalten: Muss Ihr Mobiltelefon wirklich immer eingeschaltet sein? Niemand muss dauerhaft erreichbar sein. » Sender aus: Schalten Sie im Schlafzimmer alle Elektrogeräte (Fernseher, Mobiltelefon, Funkwecker ...) aus, um auch wirklich auszuruhen. » Die innere Stimme: Sie ist ein guter Kompass für Wohlbefinden. Tun Sie mehr von dem, was Ihnen gut tut – egal ob Morgenyoga, Mittagspaziergang oder Massagetermin.
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Übung 1: Wasserschöpfen Loslassen durch reinigendes Ausatmen
1: Wählen Sie einen ruhigen Ort, zum Beispiel an einem Bach oder einer Quelle. 2: Stehen Sie etwas breiter als hüftbreit. 3: Beim Ausatmen beugen Sie sich mit Oberkörper und Händen zu Boden, um mit den Händen Wasser zu schöpfen (Bach oder Quelle können auch nur in Ihrer Phantasie existieren). 4: Beim Einatmen richten Sie Ihren Körper langsam auf und führen Ihre Hände über den Kopf. 5: Beim Ausatmen schütten Sie sich
gedanklich das Wasser über den Kopf und unterstützen stimmlich diesen Vorgang: »Schschschttt«.
6: Dann gleiten Ihre Hände über die
Vitalpina Durchatmen Mehr als Ein- und Ausatmen: Innenschau! „Vitalpina Durchatmen steht für ein fein abgestimmtes Atemprogramm mit wertvollen Tipps für die tägliche Extraportion Vitalität. Im Atem liegt die Ressource für Lebenskraft. Kleine Übungen haben große Wirkung und führen Sie quer durch den Tag auf eine Entdeckungsreise zu ungeahnten inneren Ressourcen – einer Quelle, aus der Sie jederzeit schöpfen und Ihre Lebensqualität im Nu steigern können. Am besten, Sie probieren es selbst!“ Renate Winkler – Vitalpina Gastwirtin aus Jenesien, Spezialistin für sanftes Wandern, Naturdekorateurin
Schultern seitlich nach unten zurück in die Ausgangsstellung.
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Übung 2: Still gehen Der Schlüssel zu tiefer Entspannung und Vitalität Harmonischer Rhythmus
1: Wandern Sie entspannt durch die Natur, in Begleitung und in einem für Sie angenehmen Tempo. Sprechen Sie mit Ihrer Begleitperson. 2: Wandern Sie nun weiter, ohne sich zu unterhalten und legen Sie Ihre Aufmerksamkeit auf Ihr ideales Gehtempo.
3: Achten Sie, nachdem Sie ein paar Minuten durch die Stille gewandert sind, bewusst auf die Geräusche in der Natur. Was hören Sie? 4: Ihr Gehtempo folgt mittlerweile einem
eigenen Rhythmus. Achten Sie nun mal auf folgendes: Wie viele Schritte machen Sie, während Sie einmal einatmen?
5: Und wie viele Schritte sind es, während Sie einmal ausatmen?
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Interview mit dem Vitalpina Atem-Coach Dr. Werner Kirschner Warum ist richtiges Atmen so wichtig für unser körperliches und seelisches Wohlbefinden? Der Atem ist das Bindeglied zwischen körperlichen, emotionalen, geistigen und seelischen Aspekten des Menschen. Jede Emotion hat ein spezifisches Atemmuster zur Folge. Insofern ist die bewusste, achtsame Arbeit mit dem Atem eine wunderbare Möglichkeit hin zu Balance und Wohlbefinden. Die meisten Menschen atmen sehr flach. Welche Folgen hat das? Flaches Atmen versorgt den Köper nicht ausreichend mit Sauerstoff. Mangelnde Leistungsfähigkeit und oft auch Lustlosigkeit können daraus resultieren. Durch Zwerchfellatmung, auch Bauchatmung genannt, entsteht ein Gefühl von tiefer Ruhe und Gelassenheit und unser gesamtes Nervensystem entspannt sich.
Stressbewältigung durch richtiges Atmen – ist das möglich? Im Stress zeigen Menschen ein individuelles Atemmuster. Dieses zu beobachten und gezielt mit entsprechenden Übungen zu beeinflussen, hilft das Erleben von Stress zu reduzieren und versetzt diese Menschen psychisch in die Lage, das aktuelle Problem distanzierter zu betrachten. Welches Ziel verfolgt Atemarbeit? Ziel ist es, die Vollatmung zu erlernen, bei der alle Atemräume im Körper mit einbezogen werden. Flache oder chronisch problematische Atemmuster über einen längeren Zeitraum führen zu Verspannungen, zu Leistungsabfall oder andern seelischen und körperlichen Beschwerden. Die achtsame richtige Atmung lenkt die Aufmerksamkeit auf die inneren Körpervorgänge und somit auf innere Gesetzmäßigkeiten und verbessert die Bewegungsökonomie und Leistungsfähigkeit. Dr. Werner Kirschner – Bewegungs- und Sportwissenschaftler an der Universität Innsbruck und Atem-Coach der Vitalpina Hotels Südtirol Vitalpina Durchatmen 25
Übung 3: Ruhig liegen
Bauchatmung bringt Gedanken zum Schweigen
1: Legen Sie sich entspannt auf eine weiche Unterlage (Bett oder Wiese). Die Beine sind angewinkelt. Legen Sie die Bettdecke (oder den Rucksack) ruhig unter die Kniekehle und stützen Sie den Kopf leicht mit einem Kissen (oder einer Jacke) ab. 2: Beobachten Sie, wie Sie ganz natürlich atmen. Atmen Sie ruhig ein, dann aus. Dann machen Sie eine Atempause.
3: Lenken Sie Ihre Aufmerksamkeit auf die Bauchdecke – wie sie sich hebt (beim Einatmen) und spüren Sie im Rücken Ihr Zwerchfell breiter werden.
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4: Beobachten Sie (beim Ausatmen) wie sich Ihr Bauch senkt. Der obere Brustkorb bleibt dabei ruhig. 5: Legen Sie eine oder beide Hände auf
den Unterbauch, um den Vorgang noch intensiver zu beobachten. Einatmen-PauseAusatmen-Pause ...
6: Lenken Sie Ihre Aufmerksamkeit auf die Düfte in Ihrer Umgebung und lassen Sie Ihre Gedanken vorbeiziehen, ohne sie zu beurteilen oder sie festzuhalten.
7: Bereits nach sieben Zyklen von Ein-und Ausatmung spüren Sie mehr innere Ruhe.
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Vitalpina Duftkonzept Mehr als Aromatherapie: Lebensfreude! Wohlfühlen beginnt bei der Nase. Natürliche Düfte fördern das freie Durchatmen und haben eine harmonisierende Wirkung auf den gesamten Organismus. Düfte und Gerüche haben einen direkten Zugang zum limbischen System, also zu Ihrer Zentrale für Emotionen und Hormone. Die Vitalpina Gastgeber tragen durch den achtsamen Umgang mit natürlichen Düften aktiv zu Ihrem Wohlbefinden bei. „Die umgebende Natur der Vitalpina Hotels ist reich an Duftimpulsen für unser Gehirn. Nadelhölzer wie Zirbe, Fichte, Lärche, Kiefer und Früchte wie Apfel und Waldfrüchte sowie Almkräuter spiegeln den Aromabogen heimischer Düfte wider. Speziell kreierte Vitalpina Raumdüfte versprechen eine olfaktorische Wanderung durch die hochalpinen Berge bis hinunter in die mediterranen Bereiche der Täler. Kräuteranwendungen entlocken Ihrem Körper Schlacken und helfen beim Regenerieren. Herrliche Kräutertees und Duftsäckchen begleiten Sie im Tageslauf, kreative Kräuterkompositionen bereichern die Vitalpina Küche und spezielle Durchatmen-Übungen erweitern beim Aktivsein in der Natur Ihre Sinneswahrnehmungen.“ Eva Zelger – Vitalpina Gastwirtin aus Deutschnofen, Kräuterliebhaberin und Bikeguide
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Vitalpina Duftkonzept 29
Vitalpina Kräuterkraft Mehr als Wohlfühlen: Nachhaltigkeit! Auf einer gesunden Südtiroler Bergwiese wachsen rund 130 Pflanzenarten, darunter zahlreiche wilde Kräutlein, die schon seit Jahrhunderten in der überlieferten Volksmedizin ihren wichtigen Stellenwert behaupten. Naturaffine Menschen fühlen sich seit jeher berührt von den feinen Schwingungen wild wachsender Kräuter und lassen sich gerne davon während besonderer Jahres- oder Lebenszyklen begleiten. „Dieser Trend, sich wieder für die verborgenen Weisheiten rücksichtsvoller Lebensführung im Einklang mit den Naturgesetzen zu öffnen, harmoniert gut mit der Philosophie der Vitalpina Hotels Südtirols. Wir haben aus dem Reichtum der Südtiroler Bergkräuter vier vielseitige Begleiter ausgewählt, auf die wir für Ihren naturnahen Vitalpinaurlaub unser besonderes Augenmerk legen: Brennnessel, Quendel (Wiesenthymian), Frauenmantel und Schafgarbe.“ Michael Trocker – Vitalpina Gastgeber aus Seis am Schlern, Hobbyfotograf und Kräuterspezialist
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Brennnessel – für Feinschmecker
Die Brennnessel hat in den Alpenländern wegen ihrer stolzen Unnahbarkeit und vielseitigen Anwendungsmöglichkeiten den Status als Königin unter den Heilpflanzen erworben. Doch auch als nahrhafte Zutat für köstliche Gerichte inspiriert sie die Köche der Vitalpina Hotels zu originellen kulinarischen Genüssen.
Frauenmantel – für zarte Momente
Bei Ihrem nächsten Spaziergang durch die alpine Almnatur halten Sie Ausschau nach der zierlichen Wiesenrosenart, die zwischen Mai und September aus dem Boden sprießt. Sie trägt morgens zarte Silberperlen in ihrem Kelch und ist vor allem bei Frauenleiden ein beliebtes Kraut.
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Quendel – ein Zauberkraut
Der Quendel ist der wilde mitteleuropäische Bruder des südeuropäischen Thymians. Mit seinen zartlila Blüten versprüht er im Sonnenlicht seinen würzigen Duft. Er zählte bereits in der Antike zu den wichtigsten Heil- und Zauberpflanzen und verbreitet bei den Vitalpina Wohlfühlanwendungen seinen Charme.
Schafgarbe – die Gesundmacherin
Die Achillea millefoglie, mit ihren weißen Blütenkörben, ist ein äußerst widerstandsfähiges Kraut und wird in der Volksmedizin als Multitalent geschätzt. Gute Dienste tut sie nachweislich bei Kopfschmerzen und Verdauungsbeschwerden.
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Vitalpina Ernährung Mehr als Gaumenfreuden: Gesund essen! Die Küche der Vitalpina Hotels steht für eine gesunde und umweltbewusste Ernährungsweise, für bewussten Genuss von leicht verträglichen, regionaltypischen Gerichten mit saisonalen Produkten. Dabei achten wir auf den Mehrwert durch den Erhalt von Nährstoffen und auf die Verwendung heimischer Rohstoffe.
Gaumen und Geist nähren Regionalität ist das Schlüsselwort zum Vitalpina Ernährungskonzept. Die Vitalpina Küche ist eine Liebeserkärung an die hochwertigen Rohstoffe, die genuine Produktwelt und das frische Quellwasser Südtirols. Dabei werden traditionsreiche Gerichte unter ernährungswissenschaftlichen Aspekten auf bekömmliche Weise neu interpretiert.
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Unsere Ernährungs-Kompetenz „Leicht, frisch, regional und saisonal, das sind die Hauptmerkmale der Vitalpina Küche. Einige von uns Vitalpina GastgeberInnen sind selbst ‘Küchenchefs’. Unser Ernährungsgedanke ist ganzheitlich geprägt und auch mit Verantwortungsgefühl für unsere Umwelt und die nachfolgenden Generationen verwoben. Der bewusste und respektvolle Umgang mit den Schätzen der Natur, hohe Diätkompetenzen, Weinfachwissen und die Vermittlung von Südtiroler Alltagskultur leitet unsere Kreativität: Weniger ist oft mehr.“ Stefan Volgger – Vitalpina Gastgeber aus Ridnaun, Küchenchef und Schnapsbrenner
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Vitalpina Brotbacken Mehr als Tradition: Lebensqualität! Vitalpina Brotbacken bringt Sie in Kontakt mit einer alten bäuerlichen Überlebenskunst. Brot ist ein Symbol für Leben, Leben im Einklang mit der Natur. Das genuine Handwerk des Brotbackens braucht Zeit und Muse und der Duft von frisch gebackenem Brot trägt die wichtigste Botschaft der Vitalpina Philosophie in sich: alpine Lebensqualität erleben.
„Brotbacken ist in Südtirol eine bäuerliche Tradition. Im Herbst nach der letzten Ernte wurde auf den Bergbauernhöfen der Brotvorrat für den Winter gebacken. So entstanden einige typische Sorten von Roggen- und Sauerteigbroten, die bis heute die Brotvielfalt Südtirols prägen. Viele Vitalpina Hotels widmen sich dem Thema Brot mit ganzer Hingabe und backen täglich selbst frisches Brot und typische Südtiroler Spezialitäten. Unsere Gäste schätzen dieses Geschmackserlebnis und nehmen nach dem gemeinsamen Brotbackkurs ein Stück Südtiroler Lebenskunst mit nach Hause.“ Annelies Stocker – Vitalpina Gastgeberin aus Sand in Taufers, Hobbybäckerin
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Gerichte mit Geschichte Rohnenknödel auf Krensauce. Für 6 Personen 300 g Weißbrot vom Vortag 100 g gekochte Rohnen (Rote Beete) 1 fein geschnittene Zwiebel 2 Eier, 2 EL Butter, 2 EL Mehl ¼ l Milch, Salz 1 EL Kren (Meerrettich) 2 EL Butter, 2 EL Mehl 1 Tasse Fleischbrühe 1 Tasse Schlagsahne 1 Prise Zucker, Pfeffer, Salz Das Weißbrot in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebel in Butter goldgelb anbräunen. Die Rohnen klein schneiden und zusammen mit Zwiebel, Milch, Mehl und Salz zum Brot geben. Alles gut untermischen und für 10 Min. ruhen lassen. Aus dem Teig kleine Kugeln (je ca. 40 g) formen und diese in Salzwasser für 20 Min. kochen. Für die Sauce die Butter schmelzen, das Mehl anschwitzen und mit Brühe aufgießen. Kren, Sahne und Zucker einrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken und kurz köcheln lassen. Die Knödel auf der Sauce anrichten. Gutes Gelingen! Rezeptidee: Vitalpina Hotel Taubers Unterwirt 40
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Vitalpina Nachhaltigkeit Mehr als ein Ökolabel: Lebenseinstellung! „Die Vitalpina Hotels sind ständig ‘auf dem Weg’. Das Leben in den Bergen impliziert Nachhaltigkeit, denn die Natur wird als wertvolle Ressource respektiert und verehrt. Viele Vitalpina Betriebe haben bereits eine Umweltzertifizierung durchgeführt. Sie heizen mit nachwachsenden Rohstoffen, dekorieren mit Naturmaterialien, richten ihr Ambiente mit einheimischen Holzarten ein, achten auf die Vermeidung von Abfall u.v.a.m. Einige gehen noch große Schritte weiter, in Richtung CO2-neutrales Wirtschaften und Gemeinwohlbilanz, denn Vitalpina ist eine Lebenseinstellung, eine Lebenshaltung, die Sie spüren können.“ Franz Hinteregger – Vitalpina Gastgeber aus Lüsen, Visionär und Vollblutgastwirt
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Vitalpina Wasser Mehr als frisches Quellwasser: Lebenselixier!
„Wir haben Glück! Denn die Berge Südtirols hüten einen wertvollen Schatz: frisches, sauberes Wasser! Lassen Sie ein Glas Wasser mal bewusst durch Ihre Kehle gleiten, erforschen Sie seinen Geschmack und genießen Sie das reine Trinkerlebnis. Bergfrisches Wasser einfach trinken zu können ist nicht nur ein Genuss, sondern schon fast ein Luxus, den wir Vitalpina Gastgeber dankbar schätzen und Ihnen als wohltuende Erfahrung nach Ihrem Aktivsein besonders ans Herz legen. Gesundheit!“ Viktoria Holzner – Vitalpina Gastgeberin aus dem Ultental, Genussmensch und Kräuterliebhaberin
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Erholsame Naturerlebnisse in S端dtirols Bergen.
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Freiraum - für Ihre Vitalpina Erfahrungen ...
Vitalpina® Hotels Südtirol Pfarrplatz 11 - I-39100 Bozen - Tel. +39 0471 999 980 - info@vitalpina.info - www.vitalpina.info Projekt, Text, Grafik: werbelust - stingelgrafik | Druck: Lanarepro, 2015 Fotos: Archive der Vitalpina Hotels, Stefano Scatà, Frieder Blickle, Helmuth Rier, Alex Filz 48
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Alpine Lebensqualit채t entdecken. www.vitalpina.info