Vitalpina Hotels Südtirol - Katalog 2010

Ein Ferienangebot aus Südtirol

www.vitalpina.info

Vitalpina® Hotels Berge, Wandern, Wohlbefinden – Unterkünfte & Urlaubspakete 2010

Die Vitalpina速

Hotels S端dtirol

sind eine Hotelgruppe, die sich auf Aktivsein in alpiner

Landschaft,

Wandern, gesunde regionaltypische

Ern辰hrung und Wohlf端hlanwendungen aus heimischen und traditionellen Naturprodukten spezialisiert hat.

Editorial | Inhalt

Inhalt

Liebe Leserin, lieber Leser, Kennen Sie dieses Ja-wo-bin-ichdenn-eigentlich-Gefühl auch? Wenn so ziemlich alles im Urlaub irgendwie austauschbar ist. Wenn das Hotelzimmer gesichtslos, der Wirt nicht greifbar, das Angebot in puncto Wellness – na ja – eher dürftig ist, wenn morgens Abgepacktes auf dem Frühstücksbüfett steht und am Abend Allerweltsmenüs serviert werden. Wenn es also hinten und vorne an dem mangelt, was wir inzwischen gerne mit »authentisch« beschreiben.

Die Sehnsucht nach Echtem, also nach Authentizität wächst. Was damit gemeint ist, mit Authentizität? »So sein, wie man ist«, antworten Trendforscher. »Nichts hinzufügen, aber auch nichts weglassen und die eigenen Besonderheiten betonen.« Stimmt’s, Chichi ist schwer aus der Mode geraten, während vertrauenswürdige Anbieter, die ehrliche Qualität bieten, sympathische Anerkennung finden.

Dies haben mein Kollege Lutz Bormann und ich ein ums andere Mal erlebt, als wir vor Ort für dieses NATURE-FITNESS-Special über die Vitalpina Hotels Südtirol recherchierten. Wir lernten Menschen kennen, die Bodenständigkeit und Bescheidenheit, Stolz, Weitsicht und Unternehmermut ausstrahlten.

Nicht nur die einheimischen Wirte, auch Gäste haben inzwischen ein sehr gutes Gespür dafür, was zu einer Region passt und was nicht. Für Christoph Engl, den Direktor der Südtirol Marketing Gesellschaft, sind das Echte und Ehrliche sowie das »Sichselbst-treu-sein« die zentralen Erfolgsfaktoren der Zukunft. Stimmt’s, uns gefällt ein Hotelier, der in der x-ten Generation den elterlichen Betrieb weiterführt, der mit uns wandert, uns duzt, während er unterwegs erklärt, was das Besondere an den Keschtn und welcher Lagrein außergewöhnlich ist oder wie »Pusterer Sprinzen« gezüchtet werden und was die Region sonst noch an Authentischem hergibt.

Wie bitte? Was? Ach, das erklärt Ihnen dann wohl besser vor Ort der Chef ...

Viel Lesespaß wünschen Ihnen

Ulrich Pramann

und das NATURE-FITNESS-Team

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Bestens aufgehoben Aktivität, vitale Ernährung und Wohlfühlen: Impressionen aus der Welt der Vitalpina Hotels Südtirol

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Magazin _ Wenn der Spaß im Vordergrund steht _Wandern auf höchstem Niveau _ Interview mit Helmut Tauber, Präsident der Vitalpina Hotels Südtirol

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Bergeweise Wohlgefühl Wandern, Biken, Schneeschuhlaufen oder auch Reiten – für Gäste in den Vitalpina Hotels Südtirol spielen Bewegung in der Natur und Naturerleben eine wunderbare Hauptrolle.

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Geschmackvoll & genussreich Hochwertige, regionaltypische Produkte als Basis für gesunde Ernährung – in den Vitalpina Hotels Südtirol setzen ambitionierte Köche auf Bodenständigkeit, Fantasie und Raffinesse.

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Wohlfühlen? Natürlich!

Heubäder, Kräuter für die Sauna, Massagen mit den Wirkstoffen von Apfel oder Wacholder: Bei Wellness in den Vitalpina Hotels Südtirol wird auf traditionelle Naturprodukte vertraut.

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vitalpina

Aktivität: Südtirol bietet eine besonders attraktive Kulisse für Wandern, Nordic Walking &Co. Ernährung: Bruschetta und ein leichter Weißer – Südtiroler Lebensart.

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Impressionen

bestens aufgehoben Wohlfühlen: Ein Bad in heimischem Latschenkiefertrester zählt zu den besonderen Wellnessangeboten. Aktivsein in alpiner Landschaft und regionaltypische Ernährung sind weitere Säulen der Südtiroler Vitalpina Hotels.

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feuer.ag

Knackiger Südtiroler

Frisch und natürlich. So schmecken die original Südtiroler Äpfel g.g.A. Das Gütesiegel steht für die geschützte geografische Angabe. Denn alle elf Sorten reifen – wie seit 1300 Jahren – auf der Sonnenseite der Alpen.

Angebaut in traditionell bäuerlichen Betrieben wird ihre Qualität mit modernsten Methoden ständig kontrolliert. Für den gesunden Appetit auf Vitamine und Mineralien.

Mehr Informationen und Rezepte auf www.suedtirolerapfel.com

Südtiroler Apfel g.g.A.

Magazin Vitalpina Hotels Südtirol

54 Prozent

aller Südtirolurlauber rechnen sich selbst zur Zielgruppe der Aktivurlauber, das sind 3,7 Millionen Aktivurlauber pro Jahr.

Quelle: R eiseanalysen der F.U.R: Urlaubsreisen im Dreijahres-Rhythmus

181 Bergführer gibt es im Südtiroler Bergführerverband, davon 1 Frau. 11 Anwärter werden voraussichtlich 2011 neu in den Verband übernommen.

Quelle: Verband der Südtiroler Berg- & Skiführer

614 Wanderführer hat der Alpenverein Südtirol bis 2008 ausgebildet, 80 davon allein 2008. 355 von ihnen gehören einer Interessengemeinschaft an: www.wanderfuehrer.it Quelle: A VS-Jahresbericht 2008

118 895 Mobilcards wurden 2008 verkauft, mehr als doppelt so viele wie 2007. 2009 wird eine erneute Steigerung um 30 Prozent erwartet. Mit einer Wochenpauschale erschließt die Karte den kompletten Nahverkehr einer ganzen Region.

Quelle: www.mobilcard.info

wenn der spaSS im vordergrund steht Mittags wirken Vitalpina Hotels wie verlassen, denn die Glückssucher orientieren sich nach drauSSen. Bergwandern, Mountainbiken oder auch gemütliche Spaziergänge: mit einer lustigen Truppe unterwegs in der Natur und hinterher wohlig relaxen – vom Erfolgsrezept der Hotelphilosophie zeugen mitunter lustige Fotos.

Klar, für Schmuddelwetter gibt es auch »seriöse« Alternativen. Etwa Museumsbesuche. Allerdings entwickeln aktive Gäste gerne eine ganz eigene Dynamik. Motto: lieber im Regen Spaß haben als flüsternd durch heilige Hallen schreiten. Carolin Eisath-Auer vom Vitalpina Hotel Marica nennt ein Beispiel: »Wir hatten im Sommer einen grausigen Tag. Trotzdem haben wir die Gäste – alle schön dick eingepackt – gewissermaßen aus dem Hotel gescheucht. Ordentlich gedampft haben sie. Doch hinterher sagten alle: Lausiger Tag zwar, aber selten so viel Spaß gehabt.« Gruppendynamik eben.

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Vitalpina Hotels Südtirol

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Die 35 Vitalpina® Hotels Südtirol und wo sie zu finden sind 1

Hotel Bella Vista ***

S. 12

13 Vernagt Hotel am See ****

S. 19

25 Vitalpina Hotel Dosses ****

S. 31

2 Hotel Cristallo ****

S. 13

14 Hotel Drumlerhof ****

S. 23

26 Wanderhotel Europa ****

S. 31

3 Wanderhotel Cyprianerhof ****S

S. 14

15 Hotel Golserhof ****S

S. 23

27 Hotel Icaro ***S

S. 31

4 Alpin Panorama Hotel Hubertus ****S

S. 15

16 Hotel Pfösl ****

S. 23

28 Naturhotel Lüsnerhof ****

S. 32

5 Hotel Kreuzbergpass ****

S. 15

17 Hotel Resort Tolder **** S

S. 24

29 Alpenwellness Hotel St. Veit ****

S. 33

6 Hotel Lärchenhof ****

S. 15

18 Natur- & Wanderhotel Rainer ***S

S. 25

30 Wellness Residence Schgaguler ****

S. 33

7 Wander Vital Hotel Magdalenahof **** S. 16

19 Hotel Schönblick Belvedere ***S

S. 25

31 Hotel Schwarzschmied ****

S. 33

8 Alpenhotel Rainell ****

S. 17

20 Taubers Bio Vitalhotel ****

S. 25

32 Hotel Waldhof ****

S. 34

9 Landhotel Sand ****

S. 17

21 Bergidyll Tratterhof ****

S. 26

33 Erlebnishotel Waltershof ****

S. 35

10 Aktiv- & Vitalhotel Taubers Unterwirt **** S. 17

22 Hotel Zirmerhof *** s

S. 27

34 Sporthotel & Residence Paradies ****

S. 35

11 Berghotel & Residence Tirol ****

S. 19

23 Hotel & Sport Marica ****

S. 27

35 Alphotel Stocker ***S

S. 35

12 Hotel Valserhof ****

S. 19

24 Bella Vista Hotel Emma ****S

S. 27

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Ein Ferienangebot aus Südtirol

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Vitalpina® Hotels Berge, Wandern, Wohlbefinden – Unterkünfte & Urlaubspakete 2010

Magazin

Impressum KOOPERATIONSPARTNER vitalpina hotels südtirol Pfarrplatz 11, I-39100 Bozen Tel. +39/04 71/99 99 80, Fax +39/04 71/99 99 95 info@vitalpina.info; www.vitalpina.info

HERAUSGEBER, VERLAG, REDAKTION NATURE FITNESS, Ahornweg 3, D-87648 Aitrang Telefon 0 83 43 / 923 99 40, Fax 0 83 43 / 92 31 79 www.nature-fitness-magazin.com

Chefredakteur: Ulrich Pramann Art Director: Evi Schoettl Autoren und Mitarbeiter: Lutz Bormann, Wolfgang Toechterle

wandern auf

Nicola von Otto (Schlussredaktion)

Fotos: Südtirol Marketing/Frieder Blickle, Alessandro Trovati,

hohem niveau

Helmuth Rier, Ulrich Pramann, Taubers Bio Vitalhotel, Aktiv- & Vitalhotel Taubers Unterwirt, Hotel Resort Tolder, Hotel Drumlerhof

Druck Dierichs Druck + Media GmbH & Co. KG Frankfurter Straße 168 | 34121 Kassel © NATURE FITNESS 2009. Verantwortlich für die redaktionellen Beiträge ist Nature Fitness. Das Werk einschließlich aller Teile sowie die Texte sind urheberrechtlich geschützt. Jede Verwendung außerhalb der Grenzen des Urheberrechts ist ohne Zustimmung von NATURE FITNESS unzulässig und strafbar.

»wir möchten dem Gast Kompetenz für aktivitäten in den bergen bieten«

Südtiroler Wanderführer und Hoteliers treten oft in Personalunion auf und achten gemeinsam mit den Gästen auf 7 goldene Wanderregeln. 1. Gründliche Informationen über Länge, Charakter und Schwierigkeit der Tour; 2. Aktuelle, detaillierte Wettervorhersage für die nächsten 12 Stunden; 3. Die Frage der Fitness: Jeder muss die Tourenwahl aufgrund einer ehr­ lichen Selbsteinschätzung treffen; 4. Gleichmäßig gehen, gezielte Pausen – kein Stop & Go; 5. Verpflegung an Länge und Charakter der Tour anpassen; 6. Ausrüstungs-Check: Schuhe, Bekleidung, Regenschutz, ErsteHilfe-Set; 7. Orientierung: Schilder und Markierungen beachten, auf den gekennzeichneten Wegen bleiben.

Helmut Tauber, Präsident der Angebotsgruppe Vitalpina Hotels Südtirol, führt in Feldthurns (Eisacktal) das »Aktiv- & Vitalhotel Taubers Unterwirt« Was unterscheidet das Angebot in einem Vitalpina Hotel von dem in einem anderen Hotel in Südtirol?

Wer in einem Vitalpina Hotel Urlaub bucht, verbringt seine Ferien bei Gleichgesinnten, die sich gerne draußen in der Natur bewegen, gut essen wollen und natürlich auf Wellnessangebote Wert legen. Mindestens ein Mitglied der Hoteliersfamilie ist geprüfter Wanderführer, der seine Gäste einmal die Woche mit auf eine Bergoder Wandertour nimmt. Nordic-WalkingAusrüstung, Ponchos, Rucksäcke, Wanderstöcke, Schneeschuhe, Kompass und Kartenmaterial – all das steht den Hotelgästen kostenlos zur Verfügung.

Was steht beim Aktivangebot im Vordergrund?

Die Hotels wollen und sollen eine Art Kompetenzzentrum für Aktivitäten in den Bergen sein, sommers wie winters, also für Bergwandern, Schneeschuhwandern, alpine Fitness, Klettern.

Wir helfen unseren Gästen auch, diese Aktivitäten zu erlernen, bieten qualifizierte Begleitung an. Außerdem informieren wir,

wo Sie die Ziele und Spots finden, die am meisten lohnen, und bieten geführte Touren in verschiedenen Schwierigkeitsgraden.

Und wir organisieren Transfers und arbeiten aktiv mit Alpinschulen zusammen.

Von welchen Wünschen lassen sich Wandergäste heute leiten?

Die meisten Gäste wollen im Urlaub aktiv sein, aber sie wollen sich auch wohlfühlen. Deswegen spielt das Thema Wellness in jedem Haus eine wichtige Rolle. Die Vitalpina Hotels setzen dabei auf heimische Produkte. Alle Vitalpina-Hoteliers kennen natürlich die Umgebung wie die eigene Westentasche, können den Gästen die schönsten Wege, Sehenswürdigkeiten und Hütten empfehlen. Selbstverständlich gehen wir auch speziell auf die Essenswünsche unserer Zielgruppe ein. So sind zum Beispiel auch die Essenszeiten auf Wanderer abgestimmt: Wenn Gäste um vier Uhr morgens zu ihrer Gipfeltour aufbrechen, finden sie das Frühstück für den Rucksack vor. Abends gibt es zusätzlich zur normalen Karte ein spezielles Vitalpina-Menü, das in puncto Nährwert auf einen aktiven Urlaubsgast abgestimmt ist.

Was haben Sie sich mit der Angebotsgruppe Vitalpina Hotels Südtirol für die nächsten Jahre vorgenommen?

Unsere Hotelkooperation ist aktuell auf 35 Betriebe in ganz Südtirol gewachsen. Immer mehr sucht der Gast nach echter Qualität – diese Ansprüche möchten wir gerne übertreffen.

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Aktiv

bergeweise wohlgefühl

Wandern, Biken, schneeschuhlaufen oder auch reiten – für gäste in den vitalpina hotels südtirol spielen bewegung in der natur und naturerleben eine wunderbare hauptrolle.

Ein Bericht von Lutz Bormann 11

vitalpina Kraftvoll weckt die Morgensonne die Ostabstürze der Sextener Dolomiten und funkelt verspielt im Tau, während über die Almwiesen ein scharfer, metallisch kalter Wind durchs Sextental am Kreuzbergpass hinüber ins Veneto pfeift. Ins Azurblau gemeißelt locken die steinernen Sirenen von Neunerkofel und Rotwandspitze. Der Berg saugt seinen Betrachter magisch an – und Helga Aichner-Happacher kann Gedanken lesen. »Mein Fitnessstudio«, lacht die Chefin des Hotels »KreuzBergPass«. Und ihr höchst effektiver »Beauty-Salon«, möchte man ergänzen. »In drei Stunden wären wir oben«, zwinkert die charmante, sportliche Hotelchefin mir zu, wohl wissend, dass sie herunten alle Hände voll zu tun hat.

Wie oft sie von Frühjahr bis Herbst mit ihren Gästen unterwegs war, hat sie nicht mitgezählt, aber jeder war glücklich und hat nach sanften Eingehtouren schließlich auch die knackigeren Gipfel gemeistert. (Berg-)Adel verpflichtet, denn während sich ihr Mann Ricky um die Golfer, den bestens sortierten Weinkeller und die Spitzengastronomie des Hauses kümmert, bringt die Urenkelin der Bergsteigerlegende Sepp Innerkofler die Wanderer auf Trab. Der berühmte Erstbegeher der Nordwand der Kleinen Zinne eröffnete 1903 auch das Hotel »Dolomitenhof«. So sind die Bergleidenschaft und die Rolle der Gastgeberin Helga in die Wiege gelegt. gesund, ausgewogen und mehrfach ausgezeichnet, ergänzt die Hotelküche die Schar der Stammgäste um etliche Gourmets, und wenn das Sextener Skigebiet mit dem jenseitigen des Belluno fusioniert, wird das »Kreuzberg« eine ebenso lukrative wie ruhige Lage am Kulminationspunkt zwischen Südtirol und Veneto einnehmen.

Der rechte Zeitpunkt für Investitionen. »Wir wollen im Außenbereich noch Saunas und Ruhehütten anlegen. In dieser ruhigen, traumhaften Umgebung, das passt doch wunderbar!«, sagt Helga

Dolomitenbastionen bei traumhaftem Wetter. Wanderführer Franz Hinteregger vom Vitalpina Naturhotel Lüsnerhof erklärt Flora, Fauna und Berge. Die Tour in einer sympathischen Gruppe wird zum gelungenen Erlebnis in freier Natur.

und hat schon eine leise Vorahnung von der Arbeit und Plackerei, die mit den Baumaßnahmen auf die Familie zukommen, denn längst sind auch die erwachsenen Kinder Teil des Gastgeberteams.

Längst hat sich die ideale Kombination aus Genuss und aktiver Freizeit an diesem Traumplatz herumgesprochen, und zu den vielen Stammgästen zählt auch Prominenz aus Politik und Sport.

einladend, luxuriös und edel mutet einige hundert Höhenmeter weiter unten im Sextental das Berghotel an. Nur frisch hereinspaziert! Gleich hinterm Haus beginnen die steilen Berghänge des Helm, und vor dem Haus lockt die Terrasse mit einem Blick in die Sextener Dolomiten, dass es in den Wanderstiefeln zu kribbeln beginnt. Wie alle Vitalpina Hotels Südtirol ist dieser Betrieb familiengeführt, und auch hier steht mindestens ein Familienmitglied als geprüfter Wanderführer persönlich für das Aktivprogramm des Hotels ein. Schon vor einigen Jahren hat der Seniorchef Kurt Holzer das Ruder an Sohn Walter übergeben, der seine ganz eigenen

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Hotel Bella Vista

✩✩✩

Traumblick auf Südtirols höchste Berge Ortler-Genuss-Wochen mit Ortler-Besteigung (Bergführer + Payerhütte) ab € 832.– 19.06. – 24.07.2010 und 11.09. – 25.09.2010 7 Tage Halbpension mit Galamenü inklusive 3 Wanderungen mit geprüftem Wanderführer rund um das Ortler-Gebiet: Wasserfall-, Gletscher- und Trafoier-Panorama-Wanderung.

1 x Nordic Walking, 1 x Weinverkostung mit Erlernen der Verkostungstechnik sowie ein Besuch des Reinhold Messner Mountain Museums zum Thema Eis. Als Höhepunkt eine Übernachtung in der Payerhütte und anschließende Besteigung des Ortlers mit Bergführer.

Unsere Preise (pro Tag & pro Person) Familie Thöni I-39021 Trafoi • Dorf 17 Tel. +39 0473 611 716 • Fax +39 0473 612 250 www.bella-vista.it • hotel@bella-vista.it 12

Winter

Sommer

Doppelzimmer

€ 62.– bis € 84.–

€ 57.– bis € 79.–

Einzelzimmer

€ 77.– bis € 89.–

€ 72.– bis € 84.–

Familienzimmer/Appartement

€ 72.– bis € 88.–

€ 67.– bis € 84.–

Spezial-Angebote für Familien mit Kindern

Aktiv Vorstellungen hat. »Ich schau nicht auf Trends oder Moden. Ich habe keinen Unternehmensberater, Designer oder Innenarchitekten. Ich stelle mir aber jeden Tag die Frage, ob ich mich in diesem Haus wohlfühle. Zum Erfolg gehört vor allem Kritikfähigkeit im Team – und zwar in beide Richtungen.« Das Resultat kann sich sehen lassen. Im Berghotel fühlt man sich rundum angenehm aufgehoben. Der Rucksack im Zimmer ist ein deutlicher Hinweis, was Holzer von seinen Gästen erwartet. »Sie können hier vom Haus weg in alle Richtungen loslaufen. Im Umkreis von einer Stunde gibt es 40 Klettersteige. Wir haben für jede erdenkliche Tour die entsprechenden Bergführer im Ort, und mit dem Hotelbus fahren wir die Gäste, wohin sie wollen. Wenn

AktivKonzept der Vitalpina Hotels Südtirol >G eführte Wanderungen/Touren mit einem geprüften Wanderführer > Fitnessangebote wie Nordic Walking, pulskontrolliertes Wandern > Fachkundige Beratung für individuelle Touren > Ausrüstungsverleih im Hotel > Bibliothek mit Wanderliteratur und Wanderkarten > Gästebus für Transfers > staatlich geprüfter bergführer vor Ort, auf Wunsch werden Touren mit einem Bergführer organisiert > Einmal wöchentlich Präsentation des Aktivprogramms. > Einmal wöchentlich ein Themenabend zu einem Vitalpina-Thema wie Gesundheit, Kräuter, Wein, Geologie, Nordic Walking etc.

Sie im Pool schwimmen, schauen Sie über den Rand ins Fischleintal und ins Herz der Sextener Dolomiten. Wen es da noch auf seinen vier Buchstaben hält, dem ist nicht zu helfen. Wir haben das bei jedem Wetter ausprobiert und mussten nur eine Tour ausfallen lassen. Sonnenaufgang am Helm im Wolkenbruch, das machte wirklich keinen Sinn.« Besonders erfreut ist Sportlich ambitionierte Gäste Holzer über die Altersentwicklung unter den können mit uns an die LeistungsGästen. »Der ist zuletzt grenze gehen – und darüber hinaus! um etwa zehn Jahre geDas ist eine einzigartige Erfahrung, sunken«, sagt der junvor allem in einem Wellnesshotel. ge Hotelchef, der als Manfred Eisath-Auer, Hotel Marica Wanderführer auf den Touren gerne mal einen Zahn zulegt.

Traumwetter!

Petrus hatte in Südtirol ziemliche Kapriolen geschlagen, und zwar sehr einträgliche. Ein herrlicher Sommer und ein warmer trockener Herbst haben Gästezahlen beschert wie selten zuvor. »Wenn das die Krise ist, dann wünsch ich mir gleich noch so ein Jahr«, sagt Kurt Holzer, der für die Liftbetriebe im Sextental zuständig ist und ein Rekordjahr erlebt hat. Während hier noch der Betrieb weiterläuft und alle Zimmer belegt sind, haben andere Vitalpina Hotels wie das »Kreuzberg« oder das »Cristallo« in Toblach die Saison beendet.

Doch eigentlich ist immer Saison. Nach der Saison ist immer auch vor der Saison. Und immer ist alles in Bewegung.

Auch hier im Pustertal. Dass die Regierung in Bozen nach dem ebenso ehrgeizigen wie erfolgreichen Prestigeprojekt Vinschger-

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Hotel Cristallo

✩✩✩✩

Genießen Sie Ihren Wanderurlaub im Herzen der Dolomiten Dolomitenbergwelt für Sportbegeisterte ab € 515.– 09.01. – 24.01.2010, 6.03. – 21.03.2010, 5.06. – 4.07.2010 und 28.08. – 10.10.2010 Toblach ist idealer Ausgangspunkt für Sport- und Naturbegeisterte sowohl im Winter als auch im Sommer. Unser hauseigener Wanderführer begleitet Sie in die Dolomitenbergwelt auf Skiern oder mit der Wanderausrüstung.

Unsere Preise (pro Woche & pro Person)

Winter

Sommer

Doppelzimmer

€ 69.– bis € 118.–

€ 66.– bis € 112.–

Einzelzimmer

€ 79.– bis € 128.–

€ 76.– bis € 122.–

Familienzimmer/Appartement

€ 75.– bis € 148.–

€ 71.– bis € 145.–

Familie Walch I-39034 Toblach • St.-Johannes-Straße 37 Tel. +39 0474 972 138 • Fax +39 0474 972 755 www.hotelcristallo.com • info@hotelcristallo.com 13

vitalpina bahn gleich noch die PustertalBesitzer und ihre Lage. Südtirol ist bahn realisiert hat, beschert dem nicht gerade riesig – aber wo zum zuständigen Landesrat Thomas Kuckuck liegt Eggen?

Widmann beste Sympathiewerte.

Obwohl man mit dem Auto Der Regionalzug erschließt halbvon Bozen aus in einer ViertelSchneeschuhwandern ist der große »Renner« stündlich getaktet das komplette stunde in Eggen ist, wohnt man so im Winter. In der Stille der verschneiten BergPustertal bis Innichen und ist mit abgeschieden und ruhig im Mariwelt kann man sich auf Schritt und Tritt erholen und neue Kräfte tanken. dem Fahrplan des öffentlichen ca, dass mancher Gast erst einmal Nahverkehrs homologisiert. Wer die absolute Stille verkraften muss. also mit dem Zug ankommt, kann sicher sein, dass gerade der Bus Vom Morgengrauen bis zur Dämmerung scheint die Sonne auf auf ihn wartet. eine großzügige Terrasse, die sich im Nebenzweig eines Seitenasts »In den Vitalpina Hotels ist es ohnehin Usus, dass der Gast sein des Eggentals versteckt. Das junge Ehepaar Carola und Manfred Auto während des Urlaubs stehen lässt, egal, was er vorhat. Da ist Eisath-Auer, das sich erst vor wenigen Jahren in das Abenteuer die Pustertalbahn natürlich eine ideale Ergänzung«, sagt Thomas des Hotelbetriebs gestürzt hat, macht gleich im Eingangsbereich Walch vom »Cristaldeutlich, wo die Kernkompetenz des Hauses liegt: Outdoorsport. lo«. Wie Walter Holzer Vom Schneeschuhwandern über Langlauf, vom Pistenskifahren bis freut auch er sich über hin zum Mountainbiken künden die Pokale in der Vitrine von der ansprüche: »Unter 300 das jüngere Publikum. ungebremsten Bewegungslust der Gastgeber. »Dann machen doch Höhenmetern kimmt ma koana ins »Wir haben erst kürzSauna und Massagen erst richtig Spaß, wenn man sich draußen Wellness!«, ruft der Hotelier Martin lich das Haus erweitert verausgabt hat«, sagt Manfred, der selbstverständlich beim WanDamian augenzwinkernd und gewaltig investiert. dern als zertifizierter Führer mit von der Partie ist. Überhaupt ist in die Runde.

Wenn jetzt auch jüngere das vitale Element des sportlich ambitionierten Familienbetriebs Menschen wandern und der wohl wichtigste Faktor des Vitalpina Hotels.

Wandern an sich boomt, dann kommt das für uns genau zum richWenn Martin Damian vom Cyprianerhof morgens vor sieben tigen Zeitpunkt.« Uhr bereits im Wanderbus vorfährt, die Ausrüstung kontrolliert und dann mit seiner Truppe am Frühstücksbüfett die ersten lockeAusgewogene Ernährung mit regionaltypischen Gerichten ren Sprüche austauscht, ist die Urlaubsstimmung schon auf Hochaus heimischer Produktion gehört ebenso zur Philosophie der touren. Von seinem Hotel außerhalb von St. Cyprian bei Tiers hat Vitalpina Hotels wie das Aktivsein in den Bergen und der hohe man einen freien sehnsuchtsvollen Blick auf die Rotwand und die Standard der Häuser. Dennoch sind sie so unterschiedlich wie ihre Südwestabstürze des Rosengartens. Damian darf sich als Exper-

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Wanderhotel Cyprianerhof

✩✩✩✩

S

Wandern und Klettern unterm Rosengarten Berg-Schneeschuhwandern mit Relax und Entspannung 02.01. – 01.04.2010

ab € 565.–

Unberührte und verschneite Winterlandschaft, lockerer Pulverschnee, Ruhe und Einsamkeit erwarten Schneeschuhwanderer auf unseren Touren. Gerade für Bergwanderer und Individualisten, um auch im Winter raus in den Genuss der Natur zu kommen. Wenn Sie dann mit uns in der Felsenlandschaft des Rosengarten unterwegs sein werden, wird's auch Sie packen, das Schneeschuhfieber ...

Unsere Preise (pro Tag & pro Person) Familie Damian I-39050 Tiers • St. Zyprian 69 Tel. +39 0471 642 143 • Fax +39 0471 642 141 www.cyprianerhof.it • hotel@cyprianerhof.it 14

Winter

Sommer

Doppelzimmer

€ 74.– bis € 90.50

€ 72.– bis € 88.–

Einzelzimmer

€ 111.– bis € 142.50

€ 108.– bis € 157.50

Familienzimmer/Appartement

€ 100.– bis € 128.50

€ 97.– bis € 128.50

Kletterschnupperkurse und geführte Klettertouren, Weinwanderungen

Alpin Panorama Hotel Hubertus

✩✩✩✩

S

Alles können, nichts müssen – dafür ist Ihr Urlaub da Aktive Powerwochen 03.07. – 31.07.2010 und 21.08. – 02.10.2010

ab € 877.–

Sie wohnen 7 Nächte im Zimmer Typ Bruneck mit ¾-Wellnesspension und unseren Wohlfühlleistungen. Neben dem täglichen Veranstaltungsprogramm laden wir Sie zu Zipline (Sie schweben ca. 100 m über dem Boden ins Tal), Hochseilgarten in Issing (ca. 100 Stationen zum Klettern), Rafting oder Canyoning, zur Grillparty auf der hoteleigenen Faulenzerhütte und zu einer Choccolatmassage ein.

Unsere Preise (pro Tag & pro Person)

Winter

Sommer

Doppelzimmer

€ 96.– bis € 167.–

€ 92.– bis € 142.–

Einzelzimmer

€ 116.– bis € 182.–

€ 112.– bis € 157.–

Familienzimmer/Appartement

€ 137.– bis € 214.–

€ 132.– bis € 189.–

Familie Gasser I-39030 Olang • Furkelstraße 5 Tel. +39 0474 592 104 • Fax +39 0474 592 114 www.hotel-hubertus.com • info@hotel-hubertus.com

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Genießer Hotel Kreuzberg

✩✩✩✩

Naturschönheit der Dolomiten entdecken im Sommer und Winter Klettersteigwoche – auch für Anfänger 28.08. – 11.09.2010 2

ab € 850.–

Unvergessliche Erlebnisse bei 2 Bergwanderungen und 3 Klettersteigen, 1 Vitalis Massage, 7 Tage ¾-Genießer-Verwöhnpension (Haubenküche) und 1 Weindegustation.

Winterzauber – persönlich betreut von Familie Aichner – bei Schneeschuhwanderungen & Skikursen am Haushang. Entspannung finden in der Wellnessoase.

Unsere Preise (pro Tag & pro Person)

Winter

Sommer

Doppelzimmer

€ 80.– bis € 140.–

€ 75.– bis € 125.–

Einzelzimmer

€ 90.– bis € 150.–

€ 85.– bis € 135.–

Familienzimmer/Appartement

€ 85.– bis € 150.–

€ 80.– bis € 130.–

Weitere Pakete auf Anfrage

Familie Aichner I-39030 Sexten • St. Josefstraße 55 Tel. +39 0474 710 328 • Fax +39 0474 710 328 www.kreuzbergpass.com • hotel@kreuzberg.com

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Hotel Lärchenhof

✩✩✩✩

Natur aktiv erleben, im Sommer wie im Winter Lärchenhof Aktivwochen 30.01. – 06.03.2010 2

ab € 590.–

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In dieser Aktivwoche zeigen wir Ihnen den Zauber unserer Almenregion Gitschberg Jochtal im Winter. Die Touren werden von Familie Oberhofer persönlich geführt, ob zu Fuß, mit Schneeschuhen, mit einem Schlitten oder auf Skiern. Kombiniert mit wohltuenden Anwendungen wie 1 Lärchen-Peeling und 1 Lärchen-Ganzkörpermassage sowie unseren Inklusivleistungen, ergibt dies eine unvergessliche Urlaubswoche.

Unsere Preise (pro Tag & pro Person)

Winter

Sommer

Doppelzimmer

€ 61.– bis € 89.–

€ 69.– bis € 86.–

Einzelzimmer

€ 73.– bis € 97.–

€ 79.– bis € 96.–

Familienzimmer/Appartement

€ 73.– bis € 104.–

€ 81.– bis € 102.–

Kinderpreise sind je nach Jahrgang gestaffelt: von € 13 bis € 45 pro Tag

Familie Oberhofer I-39037 Meransen • Meransen 70 a Tel. +39 0472 520 189 • Fax +39 0472 522 008 www.laerchenhof.it • info@laerchenhof.it 15

vitalpina te für derlei gruppendynamische ein wenig die Finger lang ziehen, Experimente bezeichnen. Von der betrachten die Eltern am lauen hauseigenen Bibliothek über die Herbstabend das Sternenzelt über Kletterfotos auf allen Wänden dem romantischen Hotelgarten. bis hin zur Höhenangabe an den »Wanderhotel« steht nicht Fahrstuhltüren werden die Gäste umsonst groß über dem Hotel­ Gipfelglück auf zwei Rädern. Das rasante schon en passant auf die Wandereingang vom Cyprianerhof. Wie Sportvergnügen für konditionsstarke Urlauber ist bei vielen Vitalpina-Hotels im Programm. touren eingestimmt. Die täglich alle Vitalpina-Hoteliers begrüßt aktuelle Hauspostille ist der KnülMartin Damian am Samstagabend ler. Silke aus Schwaben hält den aktuellen Tagesrekord mit 1350 persönlich die Neuankömmlinge bei einem Schluck Prosecco. Und Höhenmetern am Montag, und die Bächlis aus der Schweiz domiam Sonntagabend wird es ernst: Dann erläutern er und die Bergnieren die aktuelle Kalenderwoche mit 3500 Höhenmetern nach führer das Programm für die kommende Woche. Wanderführer nur drei aktiven Tagen. Wow! Am späten Nachmittag fährt der dürfen nur auf markierten Wegen Gruppen führen. Klettertouren Bus wieder vor. Über den Friedrich-August-Weg sind sie zum Selund gesicherte Steige müssen von staatlich geprüften Bergführern lajoch gelaufen und über begleitet werden. Dreimal pro Woche hat man dazu Gelegenheit, die »Schneidn« zum geführte Wanderungen gibt es täglich. Die Gebühren sind modeTierser Alpl.

Im Abstieg rat. Anschließend kann der Gast auf eigene Faust in hochalpines »Stammgäste sind unser hat Martin seine LeuGelände. »Die müssen sich so sehr auf den nächsten Schritt und größtes Kapital und unser Stolz. te durch das Bärenloch Tritt konzentrieren, dass sie irgendwann ihren Kummer und Stress 1 80 Prozent! Das kriegt man nur und das Tschamintal von zu Hause im Tal zurücklassen. Dann kommt der Stolz auf hin, wenn der persönliche Kontakt zurück zum Cyprianerdie eigene Leistung bei schweren Touren dazu, das neue Selbstbestimmt.« Georg Mahlknecht, Hotel Rainell hof begleitet. Eine halbe wusstsein, eigenverantwortlich Klettersteige zu gehen – also, das Stunde später sieht man macht mich selbst richtig glücklich!«, stellt Martin Damian fest. die Wanderer in Bademänteln im Wellnessbereich verschwinden: »Das machen wir schon behutsam und nicht mit der HolzhamNach der Erfrischung in der Kneippschlucht geht es zur Fußremermethode. Ich schau mir jeden Gast genau an, wie er bei einer flexzonenmassage und dann ins Latschenbad, anschließend noch leichten Eingehtour reagiert. Wenn der Lust auf die Bergsteigerei kurz in die Sauna und in den Ruheraum. Bloß nicht einschlafen, hat und sich mit einem unserer Bergführer das nötige Grundwissonst versäumt man noch das Vier-Gänge-Menü und den redlich sen besorgt, kann er nach einer Woche Urlaub mit einem Erfahverdienten Roten. Ach, was für ein Tag ... rungs- und Erlebnisschatz heimkehren, den er nie wieder vergisst.

Während sich die Jungen noch im hauseigenen Kletterturm Ein zufriedener Gast ist unser bester Werbepartner. Zu Hause zei-

www.vitalpina.info

Wander Vital Hotel Magdalenahof

✩✩✩✩

Wandern, Genießen und Erholen am Ende des Gsiesertals 360°-Trekkingwochen im Gsiesertal 12.07. – 31.07.2010 und 30.08. – 12.09.2010

ab € 590.–

Wandern in 4 Etappen: 360°-Wanderung rund ums hintere Gsiesertal. In unserer abenteuerlichen und etwas anspruchsvollen Trekkingtour beziehen wir die höchsten Gipfel des Talschlusses wie z. B. die Hochkreuz-Spitze (2739 m) oder den Schwarzsee (2455 m) mit ein. Eine Jause zum Mitnehmen und die Ausrüstung stellen wir Ihnen gerne zur Verfügung.

Unsere Preise (pro Tag & pro Person) Familie Burger I-39030 St. Magdalena • Pater-Steinmair-Weg 4 Tel. +39 0474 948 550 • Fax +39 0474 948 179 www.hotelmagdalenahof.it • info@hotelmagdalenahof.it 16

Winter

Sommer

Doppelzimmer

€ 75.– bis € 112.–

€ 85.– bis € 114.–

Einzelzimmer

€ 87.– bis € 124.–

€ 97.– bis € 126.–

Familienzimmer/Appartement

€ 80.– bis € 114.–

€ 90.– bis € 130.–

Kinderermäßigung: 0 – 1 J. € 10,00/Tag, 1 – 3 Jahre 70 %, 4 – 8 J. 50 %, 9 – 14 J. 30 %

Alpenhotel Rainell

✩✩✩✩

Gröden, das Feriental der Dolomiten Alpinwoche 11.09. – 18.09.2010

ab € 610.–

Lieben Sie die Berge, das Klettern und Wandern in den Dolomiten, weit entfernt von Stress und Alltag? Die Alpinwochen mit reichhaltigem Aktivprogramm, 5 Wanderungen mit geprüftem Wanderführer, Filmabende, Diashows, Klettershows mit weltbekannten Alpinisten und Gardena Card (Lift- und Buskarte). Oder das Intensivprogamm mit 4 anspruchsvollen Wanderungen und Klettersteigen mit Bergführer (Zuschlag € 250).

Unsere Preise (pro Tag & pro Person)

Winter

Sommer

Doppelzimmer

€ 70.– bis € 145.–

€ 65.– bis € 130.–

Einzelzimmer

€ 75.– bis € 155.–

€ 65.– bis € 140.–

Familienzimmer/Appartement

€ 75.– bis € 165.–

€ 65.– bis € 160.–

SellaRonda Bike Weekend • Kinderwochen • Gröden Vital • Auf den Spuren Grödner Kunst

Familie Mahlknecht I-39046 St. Ulrich • Streda Vidalong 19 Tel. +39 0471 796 145 • Fax +39 0479 796 279 www.rainell.com • info@rainell.com

www.vitalpina.info

Landhotel Sand

✩✩✩✩

Aktivurlaub vom Gletscher bis zur Rebe Highlightwoche »Fels & Eis« 05.06. – 12.06.2010

ab € 690.–

Highlightwoche »Fels & Eis« mit dem Vinschgauer Extrembergsteiger Stephan Andres.

Neben den höchsten Alpengipfeln hat Andres bereits fünf 8000er-Gipfel erfolgreich bestiegen und gehört zu den Topbergsteigern Südtirols. 7 Tage Genießerhalbpension, 1 Vitalpina Teilkörpermassage, 2 Klettertouren im Klettergarten, 2 Bergtouren (Similaun & Vertainspitze) mit geprüftem Bergführer sowie alle weiteren Inklusivleistungen.

Unsere Preise (pro Tag & pro Person)

Winter

Sommer

Doppelzimmer

€ 73.– bis € 97.–

€ 73.– bis € 97.–

Einzelzimmer

€ 86.– bis € 110.–

€ 86.– bis € 110.–

Familienzimmer/Appartement

€ 96.– bis € 120.–

€ 96.– bis € 120.–

Kinderpreise: 0 – 5 Jahre gratis, 5 – 9 Jahre € 30, 9 – 12 Jahre € 40, 12 – 16 Jahre € 50

Familie Bernhart I-39020 Kastelbell • Mühlweg 2 Tel. +39 0473 624 130 • Fax +39 0473 624 406 wwww.hotel-sand.com • info@hotel-sand.com

www.vitalpina.info

Aktiv-& Vitalhotel Taubers Unterwirt

✩✩✩✩

Wandern, Biken & Wellness zwischen Sarntaler Alpen und Dolomiten Castanea-Aktivgenuss für Naturromantiker 01.05. – 14.11.2010

ab € 799.–

3

Entspannen, genießen, aktiv sein im Eisacktaler Mittelgebirge: 7 Tage Naturromantik mit ¾-Pension im Wohlfühlzimmer mit Kastanienholz, regional-vitaler Küche mit 5-Gang-Wahlmenü, 1000 m² Wellnesslandschaft mit Castanea-Paket für zwei, 3 Wanderungen mit geprüftem Wanderführer. Unser Wochenhighlight: Die einzigartige Adventuretour mit dem Rucksackbike »BERGMÖNCH« mit Übernachtung unter freiem Himmel und »Gipfelkulnarium«.

Unsere Preise (pro Tag & pro Person)

Winter

Sommer

Doppelzimmer

€ 75.– bis € 125.–

€ 79.– bis € 135.–

Einzelzimmer

€ 84.– bis € 114.–

€ 86.– bis € 129.–

Familienzimmer/Appartement

€ 80.– bis € 141.–

€ 85.– bis € 152.–

Weitere Spezialpakete und Pauschalen auf Anfrage

Familie Tauber I-39040 Feldthurns • Josef-Telser-Straße 2 Tel. +39 0472 855 225 • Fax +39 0472 855 048 www.unterwirt.com • info@unterwirt.com 17

vitalpina noramasteig auf halber Höhe und den Weg 2000 knapp oberhalb der 2000-Meter-Marke, die beide die vielen Hütten erschließen.

Das Tal ist vom Massentourismus verschont geblieben. Heute können wir uns über die vermeintliche Strukturschwäche freuen, denn hier findet der Gast eine intakte Berg- und Kulturlandschaft wie sonst selten. Wer hier wandert, lässt den ganzen Nervenmüll unten und kehrt erholt zurück. Er findet Ruhe und vor allem zu sich selbst. Wir unterstützen das mit einem umfangreichen Wellnessangebot und einer im ganzen Tal wohl einzigartigen Küche«, sagt Josef Burger stolz. Hoppla, wie war das?

Authentisch wie unsere Heimat, wie dieses Tal mit seinen alten Höfen, so soll unser Haus sein, ohne verkünstelte Spielereien und leere Phrasen. Ich bin überzeugt von der Qualität unserer heimischen Produkte und der regionalen Südtiroler Küche, wenn sie entsprechend fein und leicht interpretiert wird. Mit Christian Costa konnten wir einen Küchenchef gewinnen, der genau diese Qualitäten umsetzt. Da er etliche Jahre in der internationalen Topgastronomie gelernt hat, muss ich gelegentlich das Hotelbudget im Familienwanderungen folgen ganz eigene Regeln: spielerisch die Natur erleben, bei Kindern Neugierde und Ehrgeiz wecken.

Auge behalten, aber grundsätzlich ist der hohe Standard unserer Erfahrene Begleiter entlasten die Eltern und sorgen den Küche durchaus gewollt und sinnvoll«, erklärt Burger. ganzen Tag für ungetrübte Urlaubsfreuden.

Fragt man einen Vitalpina-Hotelier, was das Besondere an seinem Betrieb sei, kommt immer sofort eine Antwort – und immer gen sie Freunden und Bekannten die Urlaubsbilder. So wächst der eine andere. Auch Georg Mahlknecht vom Alpenhotel Rainell in Anteil an Stammgästen«, sagt Martin Damian zufrieden.

St. Ulrich zögert nicht lange: »Wir haben jede Woche ein anderes Wettbewerb unter den Betrieben wird so verstanden, dass man Programm, andere Wanderführer. Ich möchte beim Gast keine sich nicht auf den Lorbeeren ausruhen darf. »Da bist du ständig Langeweile aufkommen lassen. ›Ach, das kenn’ ich schon, das war am Verbessern und Renovieren, stellst neue Programme zusammen doch erst‹, das gibt es bei uns nicht. Deswegen bekommt dann und lässt dir etwas Besonderes einfallen«, erzählt Gerd schon einmal jeder eine Oberhofer vom Lärchenwirt in Meransen am Eingang Stirnlampe verpasst und des Pustertals. Seine Mutter ist eine ausgesprochene dann geht es in die Höhle.

Mensch, beweg dich!

Kennerin von Kräutern und Wildblumen. Der Garten Warum auch nicht?!« Damit rund ums Hotel ist eine Fundgrube, auch für die hausauch in Zukunft mehr und Jede Art von Aktivität in der Natur eigene Kräuterküche. So ist die gemütliche Eingehtour mehr junge Gästen komist ein Gewinn: nicht nur für die zum Wochenbeginn mit der Seniorchefin des Lärchenmen, hat Helmut Tauber Kondition und Gesundheit, sondern hofs gleichzeitig eine ausgewiesene Fortbildung für bogerade drei große Routen vor allem auch für Sinne und Seele. tanisch Interessierte. ausgearbeitet: mit einem leichten Faltrad namens Vitalpina Hotels sind auch für manch eine Überraschung Bergmönch aufsteigen, anschließend flott ins Tal abfahren. Das gut. Selbst ausgewiesene Kenner Südtirols werden bisweilen passen Thema Wandern wird im Vitalpina Hotel Taubers Unterwirt in müssen, wenn der Name »Gsieser Tal« fällt. Zwischen Toblach und Feldthurns also ab 2010 »neu interpretiert«.

Bruneck schlägt man sich bei Welsberg Richtung Nordosten »in Vitalpina Hotels leben, sie verändern sich und ihre Gäste, das die Büsche« und fährt durch das sanft gestufte Hochtal bis nach St. macht sie ungewöhnlich und auf überraschende Weise wiederum Magdalena, wo oberhalb des Orts im Talschluss das neu erbaute vertraut. Lässt sich dieses Gefühl irgendwie in Worte fassen?

Hotel Magdalenahof liegt. Selbstbewusst sagt Josef Burger, dass Da öffnet sich ein fremdes Haus, nimmt dich mit all seinen man nirgends schöner und entspannter das reine WandervergnüMenschen herzlich auf und gleich an die Hand: Jetzt komm mal gen genießen könne als bei ihm im Gsieser Tal – und liefert die Bemit, mach deine Augen auf, hol richtig tief Luft, beweg dich und gründung gleich mit: »Aufgrund der intensiven Land- und Viehkomm wieder zurück ins Hier und Jetzt. wirtschaft finden sich allein hier im Einzugsbereich des Hotels 40 Ja, habe ich geantwortet, ja, so machen wir das, und war für ein bewirtschaftete urige Hütten. Dann gibt es neben den zahlreichen paar Tage rundum glücklich ...

Wanderwegen und Querverbindungen zwei Rundkurse, den Pa18

Berghotel & Residence Tirol

✩✩✩✩

Das Berghotel – die Garantie für den besten Urlaub in den Bergen Sextner Dolomiten intensiv – Bergwandern & Klettersteige 03.07. – 10.10.2010

ab € 677.–

Erleben Sie eine tolle Bergwoche in den Sextner Dolomiten (Weltnaturerbe der UNESCO) im Berghotel Tirol, gemütlich, traditionell, gediegen und mit jeglichem modernem Komfort.

Das abwechslungsreiche Aktivprogramm beinhaltet Wanderungen mit geprüftem Wanderführer zu den schönsten Plätzen unserer Dolomiten und 2 Klettersteige als absolutes Highlight, die Sie ins Herz unserer Berge bringen.

Unsere Preise (pro Tag & pro Person)

Winter

Sommer

Doppelzimmer

€ 70.– bis € 150.–

€ 70.– bis € 150.–

Einzelzimmer

€ 95.– bis € 180.–

€ 95.– bis € 180.–

Familienzimmer/Appartement

€ 85.– bis € 140.–

€ 85.– bis € 140.–

Das Berghotel liegt am schönsten Fleck im schönsten Tal der Welt (Zitat von Luis Trenker)

Familie Holzer I-39030 Sexten • Helmweg 10 Tel. +39 0474 710 386 • Fax +39 0474 710 455 www.berghotel.com • info@berghotel.com

www.vitalpina.info

Hotel Valserhof

✩✩✩✩

Wandern – Wellness – Wohlfühlen Herbstwanderungen und 3000er-Gipfelerlebnisse 18.09. – 16.10.2010

ab € 490.–

Inmitten des bunten Naturschauspiels der einzigartigen Schönheit der Alpenflora erwarten Sie bei uns im Valserhof: 10 gemeinsame Wanderungen (So. – Mo.), Hallenbad, Freibad, Whirlpool, Saunen, Valserhofs Vitalquelle, kostenlose Benutzung der Seilbahnen, Pilates, Nordic Walking, kulinarische Highlights aus Küche und Keller mit überwiegend regionalen Produkten.

Unsere Preise (pro Tag & pro Person)

Winter

Sommer

Doppelzimmer

€ 70.– bis € 140.–

€ 70.– bis € 140.–

Einzelzimmer

€ 70.– bis € 140.–

€ 70.– bis € 140.–

Familienzimmer/Appartement

€ 70.– bis € 140.–

€ 70.– bis € 140.–

Umbau im Frühjahr 2010 – attraktive Familienpakete im Juni, Juli und Oktober

Familie Erlacher I-39037 Mühlbach • Vals 98 Tel. +39 0472 547 177 • Fax +39 0472 547 208 www.valserhof.com • info@valserhof.com

www.vitalpina.info

Vernagt Hotel am See

✩✩✩✩

Am Vernagt See, im einstigen Lebensraum des Mannes aus dem Eis Bergfexe & Gipfelstürmer 12.06. – 12.09.2010

ab € 519.–

3

7 Nächte mit Feinschmecker-Halbpension, geführte Tour zur Fundstelle des Mannes aus dem Eis, Gletscherfototour mit geprüftem Bergführer mit Abseilen in eine Gletscher­ spalte, Schnupperkletterkurs, kulturhistorische Führung durch die Reste des ehemaligen Karthäuserklosters Allerengelsberg, Besichtigung eines jahrhundertealten Biobergbauernhofs mit Verkostung hofeigener Produkte und geführte Hauswanderung.

Unsere Preise (pro Tag & pro Person)

Winter

Sommer

Doppelzimmer

€ 52.70 bis € 126.40

€ 57.– bis € 131.–

Einzelzimmer

€ 58.90 bis € 109.50

€ 65.50 bis € 117.20

Familienzimmer/Appartement

€ 63.70 bis € 126.40

€ 71.20 bis € 131.–

Attraktive Familienpakete mit Kinderermäßigung im Juni, Juli und September

Familie Platzgummer & Nagy I-39020 Schnals • Vernagt 79 Tel. +39 0473 669 636 • Fax +39 0473 669 720 www.vernagt.com • info@vernagt.com 19

Ernährung

geschmackvoll & genussreich

Hochwertige, regionaltypische Produkte als Basis für gesunde Ernährung – in den Vitalpina Hotels Südtirol setzen ambitionierte Köche auf Bodenständigkeit, Fantasie und Raffinesse.

Ein Bericht von ulrich pramann 21

vitalpina als 20 Grad) mit Wacholder (»Kranebitten«), Rosmarin, Lorbeer und Koriander legen er und sein Vater Sepp noch selbst Hand an.

Denn schließlich sei Speck »ein wertvolles Stück Südtirol«, sagt Gerhard Tauber.

Einfach und einfach gut: Eine zünftige Speckmarende mit Schüttelbrot und dazu ein leichter Rotwein symbolisiern eine wichtige Facette traditioneller Südtiroler Lebenskultur.

Manchmal fragen abends Gäste:

er sagt Speck und meint, wie alle Südtiroler – Schinken. Seine reifen mindestens ein halbes Jahr – wie das beste Tradition ist. Eine zünftige Speckmarende mit einem »kirnigen« Bauernspeck, dazu Schüttelbrot oder Vinschgerln (die harten, mit Anis gewürzten Fladen) und ein unkomplizierter, »trinkiger« Vernatsch-Wein als Begleiter – nichts symbolisiert die hiesigen kulinarischen Genüsse besser. Sie sind oft einfach, aber ehrlich – und einfach gut. Vor allem aber gibt es eine Garde von Südtiroler Köchen, die ihre Profession mit kreativen Spaß und bodenständiger Raffinesse verstehen.

Sicherlich ist der Pustertaler Hotelier und Koch Gerhard Tauber einer der leidenschaftlichsten Vertreter seines Standes. Einmal in der Woche lädt er seine Gäste zu einem Tischgespräch über gesunde Ernährung ein, er demonstriert Tricks seiner »vitalen Küche«, bietet Verkostungen für Käse, Weine und manchmal auch für Bioschokoladen. Und wenn das Gespräch auf »Naturgeschmack« kommt, ist er so richtig in seinem Element. Zum Beispiel bei Himbeeren. Mhm, die schmecken, natürlich. Aber als intensive Steigerungsform nennt er Hochwaldhimbeeren, die in seinem Vitalpina-Hotel gereicht werden. Ein Sorbet? Warum nicht auch von Roter Bete? Und wenn Tauber vom »goldenen Glanz in Butter geschwenkter Pfifferlinge« spricht, läuft einem schon allein beim Zuhören das Wasser im Munde zusammen.

»Ja, wo essen wir denn heute?« An solchen Tagen steht »Essen der vier Elemente« auf dem Speiseplan. Draußen. Auf Apfelkisten, die zu Tischen und Stühlen zusammengestellt werden. Fackeln und eine Harfenspielerin sollen die Stimmung heben. Auf einem Leiterwagen ist das Dessert vorbereitet. Köche pflücken, zupfen, ernten, was der hoteleigene Gemüsegarten gerade hergibt, und bereiten daraus vor den Gästen knackfrische Salate. vitale geniesserküche: regionaltypisches, Normalerweise werden Vier-Gänge-Menüs mit SüdtiKreative Köche bereiten mit gesundes Essen – darum roler Spezialitäten wie »Gröstel von Serviettenknödel Fantasie frische Saisonprodukte, bemühen sich inzwischen und Steinpilzen mit sautiertem Lauch«, »In Lagrein gedie vorwiegend aus Südtiroler alle 35 Betriebe, die zur Anschmorte Ochsenwangerl mit Kartoffelmousseline und Anbau kommen, zu Vitalpina-Menüs. gebotsgruppe der Vitalpina Selleriestäbchen« oder »Pustertaler Spinatknödel auf Hotels Südtirol gehören. leichter Käsesauce und Tomatenwürfeln« geboten.

Mal bezeichnen sie sie als »vitale Gourmetküche« (Vitalpina Na»Stimmt’s«, sagt Gerhard Tauber lächelnd, »Essen soll doch verturhotel Lüsnerhof in Lüsen), mal »Verwöhnpension« (Vitalpina süßen – die Seele und den Aufenthalt im Leib.« Hotel Dosses in St. Christina), mal als »leichte, vitale GenießerküOh ja, zur Ernährung und zum gesunden Leben hat einer wie che« (Vitalpina Hotel Golserhof in Dorf Tirol). der Vitalpina-Hotelier (»Taubers Bio Vital Hotel«) eine ganz beAus Gästebefragungen ist bekannt, das »gutes Essen« im Urlaub sondere Beziehung. Tauber ist gelernter Koch und Gesundheitsbebei den allermeisten Gästen eine sehr hohe Priorität genießt. Und rater. Vor 15 Jahren hat er im Pustertal seinen Traum vom eigenen von einem guten Hotel wird hochwertige Qualität erwartet – in »kleinen, feinen, ganzheitlichen Hotel« verwirklicht, konsequent Südtirol sowieso. Weil sich hier eine Vielzahl von Vier- und Fünfsetzt er auf biologisch-vollwertige Küche.

Sterne-Hotels in gesunder Konkurrenz um den Gast bemühen, Vollwert – das heißt bei ihm wertvoll und natürlich regional. ist natürlich der Standard in den letzten Jahren ständig gestiegen.

Die Kuhmilch kommt vom »Kahlerbauern«, die Almbutter bringt Viele junge Köche sind in der Welt herumgekommen, haben der Michl, den Topfen die »Lippenbäuerin«, Kräuter, Beeren Impulse aufgenommen und setzen jetzt zu Hause neue Ideen um. und Salate gedeihen im Garten vor dem Hotel (nach »Demeter«Wie zum Beispiel der 28-jährige Hannes Rainer aus RatStandard), das Brot ist selbst gebacken, ein lokaler Metzger liefert schings im Jaufental. Als Koch lernte er in Meran, beim Dreidas Fleisch von artgerecht gehaltenen Tieren. Und beim Würzen Sterne-Koch Christian Jürgens (»Seehotel Überfahrt, Rottachund traditionellen Selchen (Räuchern) des Specks (nicht wärmer Egern«) und sogar im kanadischen Quebec. Jetzt zaubert er als 22

Hotel Drumlerhof

✩✩✩✩

Destination ICH – wo Ihre Seele Stille und Ruhe findet 6 Nächte mit 4 Sternen, 1 Nacht unter 1 Million Sternen 03.07. – 10.07.2010

ab € 540.–

Übernachten im Freien – ein einmaliges Erlebnis. Ausgerüstet mit Proviant und komfortablem Ein-Mann-Biwakzelt begeben wir uns zu einem lauschigen Plätzchen inmitten der Bergkulisse der Zillertaler Alpen. Dort erwarten uns ein köstliches Gipfelabendessen und eine unvergessliche Nacht unter freiem Sternenhimmel. Nach einem Taufrischfrühstück am nächsten Morgen erfolgt der Abstieg zurück ins Tal.

Unsere Preise (pro Tag & pro Person)

Winter

Sommer

Doppelzimmer

€ 65.– bis € 98.–

€ 76.– bis € 115.–

Einzelzimmer

€ 60.– bis € 92.–

€ 86.– bis € 125.–

Familienzimmer/Appartement

€ 65.– bis € 98.–

€ 76.– bis € 115.–

Umbau im Frühjahr 2010 – neue Bereiche für mehr Wohlbefinden

Familie Innerhofer-Fauster I-39032 Sand in Taufers • Rathausstraße 6 Tel. +39 0474 678 068 • Fax +39 0474 679 116 www.drumlerhof.com • info@drumlerhof.com

www.vitalpina.info

Hotel Golserhof

✩✩✩✩

S

Am Fuße des Naturparks Texelgruppe, Almen und Palmen …

Die Magie der Vielfalt genießen – 7 Nächte Spezialarrangement 05.03. – 31.03.2010

ab € 570.–

Sonnenverwöhnt im Meraner Land: Vom Pulverschnee zu den Frühlingsblumen. Aktiv: Acquafitness, Nordic Walking sowie Wanderungen mit geprüftem Wanderführer. Kontraste im März: Schneeschuhwandern in Pfelders sowie die ersten Frühlingsblumen im Frühlingstal erleben. Wellness: Wohlfühlpaket mit Südtiroler Produkten – Trauben- oder Apfel­ peeling, Packung und Körpereinölung inklusive.

Unsere Preise (pro Tag & pro Person)

Winter

Sommer

Doppelzimmer

€ 82.– bis € 135.–

€ 82.– bis € 135.–

Einzelzimmer

€ 99.– bis € 117.–

€ 99.– bis € 117.–

Familienzimmer/Appartement

€ 111.– bis € 158.–

€ 111.– bis € 158.–

Aktiv-, Wellness- und Gourmetleistungen inklusive. Spezielle Kinderarrangements

Familie Gufler-Mair I-39010 Dorf Tirol bei Meran • Aichweg 32 Tel. +39 0473 923 294 • Fax +39 0473 923 211 www.golserhof.it • info@golserhof.it

www.vitalpina.info

Hotel Pfösl

✩✩✩✩

Tradition – Natur – Design … in einzigartiger Panoramalage 3 Tage Perlen-Trekking – 4 Tage exklusiver Wellnessgenuss 15.06. – 31.07.2010

ab € 529.–

3

Erkunden Sie die sagenumwobene Bergwelt der Dolomiten entlang der Südtiroler Perlenkette. Höhepunkte dieser Trekkingtour sind die Dolomitenmassive Rosengarten, Langkofelgruppe, Sellastock und Puez-Geisler mit ihren urigen Berghütten. Runden Sie Ihren Wanderurlaub mit einem Wellness- und Genussaufenthalt der Extraklasse ab – 3 Hütten­ übernachtungen und 4 Wellnesstage inklusive Pfösl's Wohlfühlpension.

Unsere Preise (pro Tag & pro Person)

Winter

Sommer

Doppelzimmer

€ 81.– bis € 127.–

€ 91.– bis € 133.–

Einzelzimmer

€ 111.– bis € 157.–

€ 121.– bis € 163.–

Familienzimmer/Appartement

€ 96.– bis € 190.–

€ 96.– bis € 190.–

Neu: Vitalpina Wellnessanlage & OPEN SPA auf 1000 m², exklusive Panoramasuiten

Familie Zelger-Mahlknecht I-39050 Deutschnofen • Schwarzenbach 2 Tel. +39 0471 616 537 • Fax +39 0471 616 760 www.pfoesl.it • info@pfoesl.it 23

vitalpina »Südtirols Küche ist eine interessante Symbiose aus bodenständiger Alpinkost und mediterraner Raffinesse«, so charakterisiert die Bozener Ernährungstherapeutin Verena Breitenberger den interessanten Geschmacksmix. Als Vitalpina-Beraterin soll sie die Angebotsgruppe mit praktikablen Ernährungsexpertin: Verena Breitenberger Ideen füttern und hat geholfen, Qualitätskriterien ist Vitalpina-Beraterin. auszuarbeiten, um das Bewusstsein für gutes, geauf ihre weine sind die meisten Vitalpina-Hoschmacksvolles, gesundes Essen weiter zu stärken. teliers sehr stolz. Zu Recht. Denn die Südtiroler Gewächse genieLeichte, gesunde Vitalpina-Menüs sollen ausgewogen sein, herßen längst internationale Reputation. Also werden die heimischen gestellt aus frischen Saisonprodukten, vorwiegend aus Südtiroler Blauburgunder, Sauvignons oder Gewürztraminer abends auf den Anbau – vom Feld direkt auf den Tisch Menükarten stets besonders gewürdigt. »Reifes Rubinrot, komple»Vielfalt statt Einfalt« lautet ihr Credo. Verena Breitenberger: xe Aromatik, feine Gewürze, expressive Beeren»Essen sollte auch eine Reise in frucht, dezent rauchig-süße Note, warm-fruchtiger die Welt der Sinne sein. Denn Gaumen, runde Tannine, langes Finish« – mit eiEssen ist ja viel mehr als Sättiküchenwunder: ner so vollmundigen Beschreibung wird dem Gast gung und Nährstoffdeckung. Das Gastronomiekenner sehen Südtirol schon mal ein Lagrein Gran Lareyn (Bioweingut Essen muss mich anlachen.« Soll als »einen der interessantesten, Loaker) richtig schmackhaft gemacht. heißen: Es kommt natürlich auch auf die Präsentation an. Nicht nur aufregendsten, kulinarisch ein »garten Eden«, »Küchenwunder«, »einer auf den Tellern. Auch bei Büfetts. lebendigsten Flecken der Erde«. der interessantesten, aufregendsten, kulinarisch Aufsteller weisen auf die genaue lebendigsten Flecken der Erde«, mit »sensationell Herkunft der heimischen Proguten Weinen«, »hervorragendem Essen« – so schwärmerisch bedukte hin. Denn nur, was der Gast weiß, weiß er auch wirklich zu schreibt das renommierte Autorenpaar Martina Meuth und Bernd schätzen – und wird es wahrscheinlich umso mehr genießen.

Neuner-Duttenhofer die Südtiroler Essenskultur, nachdem sie vieMetabolic balance. Andrae Prugger, 32, der Juniorchef le Jahre lang die Region – na ja, links liegen gelassen hatten und vom Vitalpina Resort Tolder in Olang, hatte, wie seine Mutsie dann ein Jahr lang intensiv bereisten, recherchierten und einen ter und Schwester, schon beste Erfahrungen mit dem eleganten schönen Schinken von Buch (»Südtirol – Kulinarische LandschafAbnehm­programm »Metabolic Balance« gemacht. Außerdem ist ten«, Collection Rolf Heyne) veröffentlichten. ambitionierter Chefkoch im Familienbetrieb »Natur- und Wanderhotel Rainer« mit regionalen Produkten feine Menüs. Und er ist in seinem Element, wenn er bei der wöchentlichen Weinprobe seinen Hausgästen mit süffisanten Bemerkungen ein paar Beispiele der bemerkenswert hohen Weinkultur vorstellen kann.

www.vitalpina.info

Hotel Resort Tolder

✩✩✩✩

S

Wandern, Reiten, Wellness und Metabolic Balance im Herzen der Dolomiten Bergwoche im 1. Metabolic Balance® Resort Südtirols 18.09. – 02.10.2010

ab € 525.–

«Monde und Jahre vergehen, aber ein schöner Moment leuchtet das ganze Leben!« Erfahren Sie solche bei Tolder's Bergwoche. Erleben Sie 3 Wanderungen mit geprüftem Wanderführer und wachsen Sie auf dem Klettersteig oder auf der Gletschertour über sich hinaus.

Genießen Sie die ¾-Pension und ernähren sich auf Wunsch gesund und ausgewogen nach Metabolic Balance®. Für Ihre Entspannung: Reiten, Wellness & SPA.

Unsere Preise (pro Tag & pro Person) Familie Prugger I-39030 Olang • Kirchgasse 6 Tel. +39 0474 496 127 • Fax +39 0474 498 019 www.hotelresort-tolder.com • info@.hotelresort-tolder.com 24

Winter

Sommer

Doppelzimmer

€ 78.– bis € 152.–

€ 75.– bis € 115.–

Einzelzimmer

€ 78.– bis € 162.–

€ 88.– bis € 128.–

Familienzimmer/Appartement

€ 88.– bis € 162.–

€ 88.– bis € 128.–

Attraktive Pakete online: Wandern, Metabolic Balance, Reiten, Wellness, Family

Natur- & Wanderhotel Rainer

✩✩✩

S

Wir sind klein, aber unsere Natur macht uns groß Kreatives Schaffen mit sich selbst – für sich selbst 06.06. – 13.06.2010

ab € 189.–

Buchbar von Sonntag bis Donnerstag und von Donnerstag bis Sonntag mit Halbpension, Wanderung mit Tochter Sabrina – Wanderführerin und Meisterfloristin –, Sammeln von Materialien aus der Natur, gemeinsames Gestalten kreativer Werkstücke, im Abendmenü feine Gerichte mit regionalen Produkten und Kräutern von Wald und Wiese, von Chefkoch Hannes gezaubert, Saunaaufguss mit Wellnesstrainerin Kathrin im Zeichen alpiner Natur.

Unsere Preise (pro Tag & pro Person)

Winter

Sommer

Doppelzimmer

€ 54.– bis € 79.–

€ 54.– bis € 76.–

Einzelzimmer

€ 59.– bis € 84.–

€ 59.– bis € 81.–

Familienzimmer/Appartement

€ 63.– bis € 79.–

€ 61.– bis € 76.–

Familie Rainer I-39040 Ratschings • Jaufental 2B Tel. +39 0472 765 355 • Fax +39 0472 767 641 www.hotel-rainer.it • info@hotel-rainer.it

In der Vor- und Nachsaison Kinder bis 10 Jahre kostenlos bei Buchung einer Woche

www.vitalpina.info

Hotel Schönblick Belvedere

✩✩✩

S

Genusswandern auf der Sonnenseite von Bozen Wandern auf Reinhold Messners Spuren 08.05. – 22.05.2010

ab € 435.–

1 Woche mit Bergsteigerfeeling: Wandertour zum Schloss Juval im Vinschgau, die Wohn­ adresse von Reinhold Messner, Rad- und Wandertag zum Messner Mountain Museum auf Schloss Sigmundskron, durch unsere einzigartige Lage hoch über Bozen mit Seilbahn und Fahrrädern erreichbar, Bergwanderung mit geprüftem Wanderführer, Relax mit Produkten aus Messners Kosmetiklinie, Entspannung in unserer Panorama-Wellnessanlage.

Unsere Preise (pro Tag & pro Person)

Winter

Sommer

Doppelzimmer

€ 77.– bis € 88.–

€ 65.– bis € 88.–

Einzelzimmer

€ 93.–

€ 82.– bis € 93.–

Familienzimmer/Appartement

€ 93.– bis € 103.–

€ 82.– bis € 103.–

Kinderpreise: bis 3 Jahre 10 – 18 €, 3 – 6,9 Jahre –50 % , 7 – 11,9 Jahre –30 %

Familie Reichhalter I-39050 Jenesien • Pichl 15 Tel. +39 0471 354 127 • Fax +39 0471 354 277 www.schoenblick-belvedere.com • info@schoenblick-belvedere.com

www.vitalpina.info

Taubers Bio Vitalhotel

✩✩✩✩

Urlauben an einem Kraftplatz – natürlich anders Kochen in Taubers Bioküche 05.06. – 12.06.2010 und 16.10. – 23.10.2010

ab € 579.–

3

Biologisch angebaute Lebensmittel schmackhaft zubereiten, auf schonende Garmethoden achten, die richtigen Speisenfolgen im Speiseplan erstellen, saisongerechten Einkauf respektieren und viele wertvolle Tipps von Taubers Köchen mit nach Hause nehmen.

Schauen Sie den Köchen über die Schulter, wie schmackhafte Bioküche zelebriert wird. Außerdem Kräuterwanderungen und Brotbacken auf der Hotelterrasse.

Unsere Preise (pro Tag & pro Person)

Winter

Sommer

Doppelzimmer

€ 79.– bis € 94.–

€ 77.– bis € 99.–

Einzelzimmer

€ 85.– bis € 100.–

€ 83.– bis € 105.–

Familienzimmer/Appartement

€ 85.– bis € 112.–

€ 83.– bis € 111.–

Wochenprogramm: Wanderungen, Schneeschuhwanderungen, Fachgespräche über Ernährung …

Familie Tauber I-39030 St. Sigmund/Kiens • Pustertalerstraße 7 Tel. +39 0474 569 500 • Fax +39 0474 569 673 www.taubers-vitalhotel.com • info@taubers-vitalhotel.com 25

vitalpina ihm aufgefallen, dass viele berufdiger Qualitätskultur. Er wuchs lich Erfolgreiche häufig folgende auf einem Bergbauernhof mit BuWünsche äußern: mehr Zeit, weschenschank auf. Von der Mutter niger Gewicht, mehr Fitness. Deslernte er elementare Küchentricks, wegen werden im Resort Tolder sein Vater lehrte ihn den Obstab Frühjahr 2010 Metabolic-Baund Gemüseanbau oder wie man Feine und leichte Küche: Südtiroler Knödel lance-Wochen angeboten, die von Kaminwurzn macht. mit Speck, ein Klassiker, der im Vitalpina Hotel Drumlerhof neu interpretiert wird. einer Ernährungsexpertin begleitet »Gute, hochwertige Lebensmitwerden. Die Küche ist ohnehin tel«, »der Reichtum der Natur«, schon darauf eingerichtet. »die Liebe zum Land«, »die Wür»Carpaccio vom Rind mit Ruccolamarinade an Knoblauchsalz«, de der Kreatur«, »der Herd als eine Art Altar, auf dem wir unser »gedämpfte Truthahnbust mit Zucchini-Roulade«, »Schafskäse mit Essen zubereiten« – solche Formulierungen fallen, wenn man ihn Salat und Apfel«; solche Leckereien stehen nach den in ein längeres Gespräch über ersten »Entlastungstagen« auf dem Speiseplan – viel seine Profession verwickelt.

Eiweiß in Form von Fisch, Fleisch, Geflügel und auch Zusammen mit seiner Frau Gutes Essen ist einer von vier Käse. Andrae hat es ja selbst erlebt: »Du fühlst dich Ruth führt er in Sand in TauZwecken des Daseins. Welches vitaler, kannst genießen, und die Pfunde purzeln mit fers im Südtiroler Ahrntal Metabolic Balance tatsächlich.« das Vitalpina Hotel »Drumdie drei anderen sind, darauf bin lerhof« und teilt mit ihr auch ich noch nicht gekommen.

Jeden Sonntag, eine gute Stunde vor dem Abenddie Rolle des Küchenchefs.

Baron de Montesquieu, Schriftsteller, Philosoph menü, bittet Stefan Fauster seine Gäste in das HeiligMit Erfolg. Das Hotelrestau­ tum seines Hotels – in die Küche. Da stehen sie dann rant ist sogar vom renommit Häppchen zwischen Herd und Anrichte, schauen der vierköpmierten Gastroführer »Gault Millau« ausgezeichnet (12,5 Punkte). figen Küchenbrigade bei der Arbeit zu – und staunen. Vor allem, Tatsächlich gibt es über jedes Stück Fleisch ein sogenanntes dass so kurz vor dem meist aufwendigen Menü so gut wie noch gar Ursprungszeugnis. Die Eier (in Bioland-Qualität) kommen vom nichts fertig ist. Hinterher berichten Gäste oft von ihrem »AhaHühnerhof im Ort, Käse vom Ahrntaler Knollhof. Das Gemüse Effekt«. Weil fassbar wurde, was mit Küchenbegriffen wie »kurze stammt aus dem eigenen Garten, die Äpfel, Marillen, Zwetschgen Garzeit« oder »schonende Zubereitung« wirklich gemeint ist. vom hauseigenen Hof am Ritten. Ruth, die Chefin, macht mit Auch Fauster, in einer Person Hotelier, Wanderführer, Bergbauihrem Team jede Saison 800 Kilo Marmelade ein. Fürs Frühstückser, Jäger und Koch, ist ein leidenschaftlicher Verfechter bodenstänbüfett. Dort lockt schon beim Start in den Tag pure Natur.

www.vitalpina.info

Bergidyll Tratterhof

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Der Logenplatz in Südtirol: Ski- und Almenregion Gitschberg-Jochtal Wenn sich Natur und Tradition in der Küche vereinen …

03.07. – 17.07.2010

ab € 525.–

Inmitten der Dolomiten Alpenrosen pflücken, Wildkräuter sammeln, Butter stampfen, Knödel rollen – Frau Gruber kennt die traditionellen und modernen Methoden der naturverbundenen Südtiroler Küche bestens. Lassen Sie sich einführen in die Kunst der Zubereitung von »Erdäpfelplattln« mit Kraut, »Kropfn« oder dem berühmten Apfelstrudel.

Mit der Rezeptsammlung nehmen Sie ein Stück Südtirol mit nach Hause …

Unsere Preise (pro Tag & pro Person) Familie Gruber I-39037 Mühlbach • Meransen 27 Tel. +39 0472 520 108 • Fax +39 0472 522 396 www.tratterhof.com • info@tratterhof.com 26

Winter

Sommer

Doppelzimmer

€ 74.– bis € 140.–

€ 67.– bis € 132.–

Einzelzimmer

€ 84.– bis € 120.–

€ 75.– bis € 112.–

Familienzimmer/Appartement

€ 84.– bis € 140.–

€ 75.– bis € 132.–

Im Sommer kostenlose Benutzung der drei Seilbahnen der Ferienregion

Hotel Zirmerhof

✩✩✩

S

Urlaub im Herzen Südtirols, Wandern mit mediterranem Flair Aktiv & Gourmet: Das Geheimnis der Köstlichkeiten 24.04. – 08.05.2010

ab € 410.–

Gourmet- und Wanderwoche mit Ihrem Gastgeber, Hobbyweinbauer und Küchenchef Othmar Schweigl: Weinprobe im urigen Weinkeller, Kochkurs mit Tipps und Tricks, Galadinner mit passender Weinfolge zu jedem Gang, italienischer Spezialitätenabend, Tiroler Schmankerlabend, Wanderung zum urigen Bergbauernhof und Wanderung mit Besuch der höchstgelegenen Sektkellerei Europas. Abendmenü: Kochen mit Sekt.

Unsere Preise (pro Tag & pro Person)

Winter

Sommer

Doppelzimmer

geschlossen

€ 57.– bis € 90.–

Einzelzimmer

geschlossen

€ 60.– bis € 80.–

Familienzimmer/Appartement

geschlossen

€ 57.– bis € 80.–

1 Kind unter 5 Jahren wohnt gratis im Elternzimmer

Familie Ortner-Schweigl I-39010 Riffian • Hohlgasse 40 Tel. +39 0473 241 177 • Fax +39 0473 241 140 www.hotel-zirmerhof.com • info@hotel-zirmerhof.com

www.vitalpina.info

✩✩✩✩

NEU BEI VITALPINA

Hotel & Sport Marica Sportlich – Alpin – Authentisch – mit Klasse Kein Berg ist zu hoch – kein Weg ist zu weit 01.01. – 31.10.2010

ab € 610.–

7 Tage ¾-Pension mit Skiausflügen, Schneeschuhwanderungen, Langlaufen im Winter, Berge per Bike und zu Fuß im Sommer. Wir sind ausgebildete Wanderführer, Mountainbike-Guides, Nordic-Walking-Trainer, Ski- und Langlaufbegleiter und freuen uns, mit unseren Gästen die schöne Welt mitten im Weltnaturerbe Dolomiten zu erkunden.

Im Hotel geht's dann ans Kochen, Verkosten und Genießen.

Unsere Preise (pro Tag & pro Person)

Winter

Sommer

Doppelzimmer

€ 88.– bis € 110.–

€ 88.– bis € 110.–

Einzelzimmer

€ 98.– bis € 118.–

€ 98.– bis € 118.–

–

–

Familienzimmer/Appartement

Besonders ruhige Lage. Hell, großzügig, modern. Ermäßigung für Kinder & Jugendliche

Familie Eisath-Auer I-39050 Eggen • Dorf 30 Tel. +39 0471 615 720 • Fax +39 0471 615 831 www.marica.it • info@marica.it

Bella Vista Hotel Emma

✩✩✩✩

S

Elegantes Ambiente mit alpinem Flair, ein Hotel voller Charme WELL-VITAL Pur

19.06. – 03.07.2010 und 28.08. – 17.10.2010

ab € 690.–

3

Alpine Wellness heißt, sich gesund und gelassen fühlen. Während 7 Urlaubstagen bringen Sie Ihre Körperkräfte in neue Harmonie. Inklusive ¾-Wohlfühlpension, Panoramahallenbad, Saunalandschaft und Bella Vista SPA, täglich geführte Themenwanderungen mit unserem Vital-Coach im UNESCO-Weltnaturerbe Dolomiten, 2 alpine Verwöhnstunden »Alpenduft« und ein Rezeptenachmittag mit dem Chefkoch.

Unsere Preise (pro Tag & pro Person)

Winter

Sommer

Doppelzimmer

€ 118.– bis € 160.–

€ 105.– bis € 138.–

Einzelzimmer

€ 128.– bis € 170.–

€ 115.– bis € 148.–

Familienzimmer/Appartement

€ 143.– bis € 183.–

€ 130.– bis € 163.–

Weitere Spezialangebote auf Anfrage. Spezielle Kinderpreise

Familie Pitscheider I-39030 St. Vigil in Enneberg • Str. Plan de Corones 3 Tel. +39 0474 501 133 • Fax +39 0474 501 723 www.hotelemma.it • info@hotelemma.it 27

NEU BEI VITALPINA

www.vitalpina.info

Wohlfühlen

wohlfühlen? natürlich!

Heubäder, heimische Kräuter für die Sauna, Peelings und Massagen mit den Wirkstoffen von Apfel oder Wacholder: bei wellness in den Vitalpina Hotels Südtirol wird auf traditionelle Naturprodukte vertraut. Ein Bericht von ulrich pramann 29

vitalpina Der Duft von Heu

– wie lässt er und Pflanzenstoffe) kräftigen den Orsich beschreiben? Duftet Heu würzig? ganismus. Deshalb besinnen sich jetzt Blumig? Grasig? Aromatisch, nach Arviele auf das traditionelle Allheilmittel, nika, Salbei, Thymian und weiß Gott natürlich auch Vitalpina-Hoteliers. Sonoch was? Ach, einfach himmlisch! gar in der Küche kommt Heu als »edles Mag ja sein, dass manche mit dem Gewürz« beim Kochen (»BergblütenGeruch Viehfutter oder Hasenstreu cremesuppe«) und Braten (»Hirschkeuassoziieren und Allergiker vor allem an le im Heu«) zum Einsatz. verheulte Sommertage denken müssen. heimische naturprodukte wie Unsereiner nicht. Wenn der Duft von Heu und Kräuter, auch Kastanien, frischem Bergwiesenheu in der Luft Molke oder Trester werden inzwischen liegt, fühle ich mich automatisch gut. ganz selbstverständlich in Südtiroler Als würden sich in mir sorglose KinderWellnessoasen als Basis für gesunde tage neu aufladen: große Ferien. BarWellnessprodukt Kastanie: In der Wohlfühlwelt »Castanea« beim UnterWohlfühlanwendungen genutzt. Etwa füßige Freiheit. Abenteuerliche Natur wirt in Feldthurns stehen heimische eine Enzian-Murmeltier-Packung? Ein und das wunderbare Wohlgefühl des »Keschtn« im Mittelpunkt.

Alpenrosenbad? Oder eine JohannisAufgehobenseins. kraut-Stempel-Massage? Gibt es alles Dieses Gefühl kehrt jetzt prompt in der »Xundn Alm« im Vitalpina Erlebnishotel Waltershof in zurück. Da liegst du also zum Beispiel in einer »Heukraxe« im St. Niklaus im Ultental.

Vitalpina Hotel Zirmerhof in Riffian (bei Meran), in wärmenEine Latschensauna, eine Bergkräutersauna oder eine Rosendes Heu gebettet, bist zudem in ein Tuch gewickelt. Denn das meditationskabine? Bietet zum Beispiel das Vitalpina Hotel Pfösl Heu ist angefeuchtet. Die Luft ist vom Duft einer Bergwiese in Deutschnofen (Dolomiten). geschwängert. Und du atmest die Kraft dieser Alpengräser ein – Ein »Feldthymianbad mit anschließender Resonanzmassage und dämmerst alsbald glücklich in wohliger Entspannung. speziell für den Rücken«? Findet sich unter den WohlfühlpakeMan hatte dir versichert, dies sei nicht irgendein Heu, sonten im Vitalpina Hotel Waldhof in Rabland (Meraner Land). dern Passeirer Bergwiesenheu, das auf Biowiesen, die oberhalb »Zirbelkieferbad«, »Arnivon 1700 Meter Meereshöhe, mindestens 150 Meter kabad«, »Heublumenbad«, von öffentlichen Straßen entfernt liegen, gedeiht.

Weintraubenkernölbad« – im Und ein Botaniker hätte auf den Ursprungswiesen die natur als lieferant: Vitalpina Hotel Schwarznicht nur, wie üblich, ein gutes Dutzend alpiner Heu, Molke oder Trester sind als schmied in Lana (bei Meran) Gräser und Kräuter gezählt, sondern über 70 Arten, natürliche Rohstoffe aus Südtirol wird »Wellness zwischen Traetwa Edelraute, Frauenmantel, Bergschafgarbe, wertvolle Basis für Wellnessdition und modernsten ErEnzian & Co. anwendungen. kenntnissen« geboten.

Es ist der 30-jährige Walter Moosmair aus St. »Kastanienbad im BotLeonhard im Passeiertal, »Jungbauer des Jahres tich«, »Kastanien-Peeling«, »Kastanien-Seifenluffamassage« – in 2007«, der das »zertifizierte Bio-Bergwiesenheu« als Geschäftsidee der 2000 Quadratmeter großen »Castanea Wohlfühlwelt« im kultivierte. Unter seiner Verwaltung schlossen sich 17 Bergbauern Vitalpina Hotel Taubers Unterwirt in Feldthurns wird vor allem zur ersten Heugenossenschaft Italiens zusammen und beliefern die regenerierende und vitalisierende Wirkung von Kastanien jetzt Südtiroler Hotels mit dem neuen, alten Wellnessrohstoff. ausgespielt. Auch beim Ambiente: Hier dominiert die natürliche heubäder waren in Südtirol schon vor Hunderten von Jah- Eleganz des warmen »Keschtn«-Holzes. ren hoch geschätzt. Nach einem mühseligen Arbeitstag leg»Die natur ist unser lehrmeister. Seit Jahrmillionen ten sich Bergbauern gerne in ihre Heustadl, um Zipperlein zu hat sie keinen Konkurs angemeldet. Weil wir in der Natur keine kurieren und einfach zu regenerieren. Denn dem Heu wurden Einseitigkeit finden, sondern Vernetzung, keinen Gigantismus, und werden wundersame Heilkräfte nachgesagt. Dass ein halbsondern kleinräumige, stabile Systeme und geschlossene Kreisstündiges Heubad schlaffördernd, keimtötend, krampflösend, läufe.« So redet der Brunecker Dr. Josef Franz. Er ist Dipl.-Heilstoffwechsel­anregend ist, Stressabbau fördert, Rheumaschmerkräuterfachmann. Vor 23 Jahren gründete er ein Unternehmen zen lindern, Muskeln entspannnen, chronische Entzündungen (»Vitalis Dr. Joseph«), das mit der Herstellung und Vermarktung hemmen, Atemwege befreien und das Immunsystem stärken von Pflanzenprodukten, zunächst für Reformhäuser und Apokann, ist längst wissenschaftlich bewiesen. Die in vielen Almgrätheken, und zuletzt in den Bereichen Beauty, Spa/Wellness, Gesern enthaltenen Wirkstoffe (ätherische Öle, Mineralien, Gerb30

Vitalpina Hotel Dosses

✩✩✩✩

Das feine Vitalhotel im Herzen des Grödentals Vitalpina Wohlfühlwoche nach Vitalis Dr. Joseph 03.07. – 24.07.2010, 31.07. – 07.08.2010 und 28.08. – 04.09.2010

ab € 640.–

Bei wöchentlich 6 geführten Genuss- und 2 hochalpinen Wanderungen erleben Sie die zauberhafte Welt unserer Dolomiten. Regenerieren Sie nach dem Dosses-Aktivprogramm im beheizten Panoramafreibad (28 – 34°C), der Saunalandschaft und dem Whirlpool. Entspannung bieten die verschiedenen Wohlfühlanwendungen nach Vitalis Dr. Joseph und das speziell für unsere Gäste ausgearbeitete Vitalpina-Wellnessprogramm.

Unsere Preise (pro Tag & pro Person)

Winter

Sommer

Doppelzimmer

€ 93.– bis € 163.–

€ 73.– bis € 126.–

Einzelzimmer

€ 103.– bis € 181.–

€ 83.– bis € 136.–

Familienzimmer/Appartement

€ 103.– bis € 181.–

€ 83.– bis € 136.–

Kinder im 3. und 4. Bett kostenlos , bis 2 Jahre –50 %, ab 12 Jahre –30 %

Familie Turini I-39047 St. Christina/Gröden • Dursanstraße 115 Tel. +39 0471 793 326 • Fax +39 0471 793 711 www.dosses.it • info@dosses.it

www.vitalpina.info

Vitalpina Wanderhotel Europa

✩✩✩✩

Wandern und Genießen am Fuße der Seiser Alm Der Schlern im Rampenlicht 22.05. – 02.11.2010

ab € 577.–

Der Schlern ist der Hausberg der Südtiroler und Kultberg der Alpen. Entdecken Sie seine Geheimnisse auf 5 professionell geführten Bergwanderungen. Entspannen Sie in gesunden Heubädern und baden Sie im ursprünglichen Wasser des Berges. Authentische Natur­ erlebnisse, fantastische Wohlfühllandschaften und unsere herzliche Gastlichkeit erwarten Sie. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Unsere Preise (pro Tag & pro Person)

Winter

Sommer

Doppelzimmer

€ 90.– bis € 125.–

€ 80.– bis € 115.–

Einzelzimmer

€ 80.– bis € 115.–

€ 75.– bis € 110.–

Familienzimmer/Appartement

€ 100.– bis € 135.–

€ 90.– bis € 125.–

Wellnessgutschein über € 15.– pro Zimmer bei jeder Wochenbuchung

Familie Trocker I-39040 Seis am Schlern • Oswald-von-Wolkenstein-Platz 5 Tel. +39 0471 706 174 • Fax +39 0471 707 222 www.wanderhoteleuropa.com • info@wanderhoteleuropa.com

www.vitalpina.info

Hotel Icaro

✩✩✩

S

Berggefühle und Almerlebnis im höchstgelegenen Vitalpina Hotel Südtirols Seiser Alm Atem Tage – Durchatmen in den Dolomiten 10.07. – 17.07.2010 und 18.09. – 25.09.2010

ab € 855.–

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Erleben Sie eine Woche mitten im Weltnaturerbe Dolomiten und lernen Sie, zu Ihrer natürlichen Atmung zurückzufinden. Herr Viktor Anton, zertifizierter Buteyko-Atemtrainer aus Wien, ist für Sie da und begleitet Sie auf dem Weg zur natürlich freien Atmung.

Inklusivleistungen: 7 Übernachtungen im Doppelzimmer, Halbpension, 4-tägiger Atemkurs, 1 entspannende Aromaölmassage.

Unsere Preise (pro Tag & pro Person)

Winter

Sommer

Doppelzimmer

€ 99.– bis € 177.–

€ 78.– bis € 149.–

Einzelzimmer

€ 119.– bis € 167.–

€ 98.– bis € 139.–

Familienzimmer/Appartement

€ 109.– bis € 177.–

€ 88.– bis € 149.–

Kinder im 3. und 4. Bett: 0 – 1 Jahre –70 %, 2 – 5 Jahre –50 %, 6 – 11 Jahre –30 %, ab 12 Jahre –20 %

Familie Sattler I-39040 Seiser Alm • Piz 18/1 Tel. +39 0471 729 900 • Fax +39 0471 729 999 www.hotelicaro.com • info@hotelicaro.com 31

vitalpina sundheit und Consulting gewachsen ist. Warum Pektine können Schadstoffe im Darm binden er von Anfang an auf Naturprodukte setzte? »Wir und deren Ausscheidung verbessern. Die im Apsind hier von Natur umgeben, wir haben das grofel enthaltene Apfel- und Zitronensäure schützen ße Glück, dass wir nicht in einer Industriezone die Hautzellen und wirken regenerierend auf einer großen Stadt leben und arbeiten müssen.

Haut und Gewebe.

Nichts liegt also näher, als uns mit unseren WurUnd Wacholder? Er ist stoffwechselanregend, Wellness-Experte: Dr. Josef Franz ist zeln, unserem Umfeld zu beschäftigen – reine sorgt für geistige Klarheit, wirkt entschlackend Vitalpina-Berater.

Natur, Berge, Täler, Traditionen«, sagt er. Und und venenstärkend, ermöglicht einen multifunkfügt lächelnd hinzu: »Wir arbeiten mit dem inteltionellen Einsatz, etwa zum Einreiben oder für ligentesten Labor der Welt zusammen – nämlich mit dem Labor Massagen. In der Sauna wird Wacholder als desinfizierender Natur.« Exklusiv für die Vitalpina Hotels Südtirol hat er ProdukRäucherstoff verwendet. Übrigens: Wacholder braucht zu seiner te und Anwendungsrituale kreiert, die speziell auf die BedürfReife drei Jahre. Er eignet sich also auch wunderbar als Symbol nisse aktiver Gäste abgestimmt sind. Dabei spielen Äpfel und für Entschleunigung, besonders im Urlaub.

Wacholder, zwei typisch Südtiroler Produkte, eine Hauptrolle. wellness – dieser Begriff wird von vielen immer noch falsch was äpfel bei Wellnessanwendungen so wertvoll macht? verstanden. Nein, Wellness bedeutet nicht, dass wir uns nur In Südtirol spielt diese Frucht als wahres Multitalent seit vieschön bequem betütteln und verwöhnen lassen. Das auch, aber len Generationen ja Wellness heißt doch vielmehr auch noch, dass wir aktiv werden, ohnehin eine wichtige uns zum Beispiel ganz bewusst auf die Natur einlassen, um mehr 1 Rolle: frisch, getrockFitness und neue Vitalität zu gewinnen. Wann ginge das besser Wellness in der Natur: net, gerieben, gekocht, als zum Beispiel beim Wandern oder Nordic Walking? Und wo Durch sanfte Aktivität, beim vergoren als Essig, als könnte man besser aufgehoben sein als in einem Wanderhotel, Wandern, Schneeschuhlaufen oder Apfelkonzentrat, zum das Wellness bietet, die den Namen wahrlich verdient?

Nordic Walking, tritt der Faktor Gurgeln, als Getränk Wir wohnen im Vitalpina Hotel Europa in Seis am Schlern, Erholung am besten ein. zum Entgiften, zum also am Fuße der Seiser Alm. An diesem Tag stand eine Tour Einreiben, zum Zähmit Edith auf dem Programm, oben auf der Seiser Alm. Für dieneputzen, als wohltuender Badezusatz, für die Haarpflege, für se große Hochalm (zwischen 1800 und 2200 Metern) trifft das die Handpflege. Dank seiner Fruchtsäure wirkt der Apfel eiPrädikat Landschaftswunder wirklich zu. Wie eine Insel liegt die ner Übersäuerungen des Gewebes entgegen, da Fruchtsäure im Seiser Alm zwischen dem Grödner Tal und vor den Dolomiten Körper in Basen umgewandelt wird. Die Faserballaststoffe und – als wär’s ein sanfter, gigantischer grüner Fleckerlteppich. Wie

www.vitalpina.info

Naturhotel Lüsnerhof

✩✩✩✩

Einzigartiges Naturhotel in sonniger und ruhiger Lage am Talschluss Blumenpracht und Vielfalt auf der Lüsner Alm 30.04. – 07.10.2010

ab € 525.–

7 Tage ¾-Naturgenießerpension, ausgewogene gesunde Ernährung aus der Naturküche, 7 Wanderungen mit geprüftem Wanderführer in eines der unberührtesten Alpentäler, 3 bis 4 Gymnastik-Entspannungseinheiten, Heimatabende, Pianoabend, Weinprobe, Lagerfeuer, Natur-Wellness­oase »Lüsner Badl« mit Massagen und Beautyangeboten. Biologische Bauweise. Zirben­suiten, elegante Stuben zum Verweilen, Kinderspielräume.

Unsere Preise (pro Tag & pro Person) Familie Hinteregger I-39040 Lüsen • Runggerstraße 20 Tel. + 39 0472 413 633 • Fax + 39 0472 413 592 www.naturhotel.it • info@naturhotel.it 32

Winter

Sommer

Doppelzimmer

€ 75.– bis € 111.–

€ 75.– bis € 115.–

Einzelzimmer

€ 79.– bis € 130.–

€ 79.– bis € 139.–

Familienzimmer/Appartement

€ 82.– bis € 134.–

€ 82.– bis € 138.–

1. Alpinbadehaus mit Soleschwebegrotte, täglich geführte Schneeschuhwanderungen

Alpenwellnesshotel St. Veit

✩✩✩✩

Aktivurlaub im Weltnaturerbe »Sextner Dolomiten« Romantischer Kurzurlaub 27.02. – 11.04.2010 (buchbar So. – Do. oder Do. – So.)

ab € 349.–

¾-Verwöhnpension, Benutzung des Hallenbads sowie der Wellnessoase, 1 romantisches Bad in einem originalen Kupferkessel von 1958 bei Kerzenlicht und einer Flasche Cham­ pagner, Themenabend mit Musikunterhaltung, ein unvergesslicher Liebesabend in unserer kleinen Blockhütte, selbst kochen auf einer heißen Altamira-Steinplatte, Rentierfelle zum Zusammenkuscheln, Champagner und Liebeslieder.

Unsere Preise (pro Tag & pro Person)

Winter

Sommer

Doppelzimmer

€ 72.– bis € 115.–

€ 65.– bis € 105.–

Einzelzimmer

€ 75.– bis € 118.–

€ 68.– bis € 108.–

Familienzimmer/Appartement

€ 90.– bis € 139.–

€ 77.– bis € 130.–

Laut Stiftung Vital »Erster gesunder Beherbungsbetrieb«® Südtirols

Familie Karadar I-39030 Sexten • Europaweg 16 Tel. +39 0474 710 390 • Fax +39 0474 710 072 www.hotel-st-veit.com • info@hotel-st-veit.com

www.vitalpina.info

Wellnessresidence Schgaguler

✩✩✩✩

Aktiv in den Dolomiten und Entspannen in der exklusiven Designoase »Trehs« Latschenkieferwochen 16.01. – 30.01.2010, 21.05. – 26.06.2010 und 28.08. – 12.10.2010

ab € 580.–

Auf den Spuren der Hexe »Trehs«. Entdecken Sie selbst die Magie der Kräuter und Pflanzen wie schon bereits die Hexen in den sagenumwobenen Dolomiten. Auf spannenden Wanderungen oder auf Skiern zu den Hexenbänken, vorbei an den wohlriechenden Latschen.

Entspannen und regenerieren Sie bei einer Bürstenmassage, einer Körperölpackung und Ganzkörpermassage von der Latsche.

Unsere Preise (pro Tag & pro Person)

Winter

Sommer

Doppelzimmer

€ 97.– bis € 141.–°

€ 102.– bis € 198.–°

Einzelzimmer

€ 107.– bis € 151.–°

€ 112.– bis € 208.–°

Familienzimmer/Appartement

€ 82.– bis € 126.–*

€ 86.– bis € 183.–*

° Preise mit Halbpension bzw. * im Appartement mit Frühstück

Familie Schgaguler I-39040 Kastelruth • Dolomitenstraße 2 Tel. +39 0471 712 100 • Fax +39 0471 712 200 www.schgaguler.com • hotel@schgaguler.com

www.vitalpina.info

Hotel Schwarzschmied

✩✩✩✩

Zeit zum Entspannen und Genießen Wandern & Wellness 20.03. – 13.11.2010

ab € 414.–

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Ihr Wohlbefinden ist unser größtes Anliegen. Deshalb möchten wir Sie nach einer Wanderung mit geprüftem Wanderführer in unserer Wellnessabteilung verwöhnen, damit Sie genügend Kraft und Vitalität in Ihren Alltag mitnehmen können. Inklusivleistungen: 7 Tage zum Preis von 6 Tagen, Abendessen mit regionalen Produkten, 3 Wanderungen mit geprüftem Wanderführer pro Woche, 1 Teilmassage pro Person, 1 Verwöhnbad Ihrer Wahl.

Unsere Preise (pro Tag & pro Person)

Winter

Sommer

Doppelzimmer

€ 60.– bis € 115.–

€ 60.– bis € 115.–

Einzelzimmer

€ 60.– bis € 105.–

€ 60.– bis € 105.–

Familienzimmer/Appartement

€ 76.– bis € 115.–

€ 76.– bis € 115.–

Vom 20.03. – 05.04.2010 und 26.06. – 31.07.2010 1 Kind bis 12 Jahre im Elternzimmer kostenlos

Familie Dissertori I-39011 Lana • Schmiedgasse 6 Tel. + 39 0473 562 800 • Fax +39 0473 564 322 www.schwarzschmied.com • info@schwarzschmied.com 33

vitalpina Oasen stehen Zirben gruppiert in der Landschaft oder eine Schwaige, also eine Almhütte. Das Holz hat die Sonne fast schwarz gefärbt. Gemütlich grasen ein paar Rinder, zur Sommerszeit sind rund 2000 wiederkäuende Saisongäste hier oben. Ein Vielfaches an Besuchern gesellt sich an guten Tagen dazu, aber die Wandersleut und Ausflügler verlaufen sich auf 350 Kilometern Wegen.

Keiner ist wie der andere, einer ist schöner als der andere.

Vor uns lagen Langkofel und Plattkofel. Edith Pigneter benannte sie alle, die Rosszähne, den Kesselkogel und etliche andere Gipfel, und schüttete ihr Blumenwissen (»Enzian, Ferkelkraut,

schönster Natur bewegt. Diese Ruhe.

Diese Luft, sie ist so seidig und klar.

Das hat zum Beispiel auch den Hotelier Walter Sattler angeregt, in seinem Vitalpina Hotel Icaro hier oben spezielle »Seiser-Alm-Atemtage« anzubieten, die der Wiener Atemtherapeut Viktor Anton mehrmals im Jahr leitet.

Was für ein herrlicher Spätnachmittag. Das Licht ist mild und ebenso deine Stimmungslage. Die Tour hat dich beansprucht, du spürst deine Beine, aber genau dies ist ja das Schöne und Entschleunigung: Sich Zeit nehmen erfüllt dich mit Genugtuung: Puh, orund Tee trinken gehört zur Wellness dentlich was getan! Und dann wartet einfach dazu – wie hier im Vitalpina da ja noch das abendliche Menü. Wie Resort Tolder in Olang/Pustertal. ließe sich diese Wohlfühlsituation noch toppen? Genau: mit ein paar entspanArnika, Alpenakelei, nenden Gängen in die Sauna.

1 Brunellen«) vor uns aus.

Das traditionelle Vitalpina Hotel Europa der Familie Trocker Tu dir gut! Wohlgefühl ist Ein­ Hier werden keine Wieist natürlich spezialisiert auf Aktivsein in alpiner Landschaft, stellungssache. Es hilft, alte Gewohn­ sen gedüngt. Hier darf aber stolz sind sie auch auf ihre »mystische Wohlfühlwelt«. heiten in Frage zu stellen, Neues die Natur so ins Kraut Eine verlockende Perspektive. Vielleicht erst einmal in die zu entdecken und zu genießen. schießen, wie sie will.

Lärchensauna (»Larix«), dann ins Kräuterdampfbad »ArthemeUnd sie erzählte von sia«, wo »wohltuende Düfte und Aromen aus Wäldern und Wieden »Schlernhexen«, diesen mit allen Wassern gewaschenen sen« den banalen Vorgang des Schwitzens sinnlich begleiten. wetterbrauenden Weibern, und dass im Volksmund so auch die Und als entspannenden Höhepunkt schließlich noch eine spezarten Alpengrasnelken heißen. Hier im Gebirge gehören Schrezielle Massage (»alpine healthcare«), vielleicht mit Arnika und cken und Schönheit wohl eng zusammen.

Johanniskraut, um die müden Muskeln zu beleben?

Was für ein Tag. Ein Tag zum Durchpusten. Du hast dich in Ja, genau in dieser Reihenfolge ist es dann auch gelaufen.

www.vitalpina.info

Vitalpina Hotel Waldhof

✩✩✩✩

Faszinierend alpine Urlaubsfreuden ...

Eine Woche Waalwege & Marillen im Vinschgau 01.05. – 31.10.2010

ab € 560.–

Wir führen Sie auf die idyllischen Pfade, die einst zur Bewässerung der Felder dienten und heute als alpine Kleinode liebevoll gepflegt werden. Romantisches Geplätscher, interessante Details aus der Geschichte des »Wasserwossers« und bezaubernde Aussichten werden uns dabei begleiten. Wieder im Waldhof, genießen Sie Tradition pur im Dampfbett von Vitalis Dr. Joseph beim »Marille & Apfel Baderitual«.

Unsere Preise (pro Tag & pro Person) Familie Pichler I-39020 Rabland • Hans-Guet-Straße 42 Tel. +39 0473 968 088 • Fax +39 0473 968 198 www.hotelwaldhof.it • info@hotelwaldhof.it 34

Winter

Sommer

Doppelzimmer

€ 83.– bis € 114.–

€ 75.– bis € 106.–

Einzelzimmer

€ 103.– bis € 110.–

€ 95.– bis € 102.–

Familienzimmer/Appartement

€ 101.– bis € 109.–

€ 93.– bis € 101.–

Urlaub auch fürs Auto, denn Sie brauchen es nicht. Sie starten direkt vom Waldhof

Erlebnishotel Waltershof

✩✩✩✩

Eintauchen in die Kraftquelle Natur am Nabel der Welt »Xundheit und Berggenuss« 16.05. – 11.07.2010

ab € 590.–

7 Tage Genießerhalbpension »Der Feinschmecker«, 4 »sagenhafte« Erlebniswanderungen durchs rote Alpenrosenmeer mit »Berggämse« Walter und »Kräuterfee« Evi, Gipfelglück bei Sonnenaufgang mit Panoramafrühstück, 1 feuriges Spinnradlabenteuer, 1 Sport-Vitalmassage mit Wildkräuterstempel, so nehmt Ihr eine Brise »bsundre Heilwirkung« mit nach Hause – und erlebt den nächsten Sommer hautnah als »Kuhpate« auf einer urigen Ultner Alm.

Unsere Preise (pro Tag & pro Person)

Winter

Sommer

Doppelzimmer

€ 79.– bis € 109.–

€ 79.– bis € 109.–

Einzelzimmer

€ 94.– bis € 124.–

€ 94.– bis € 124.–

Familienzimmer/Appartement

€ 99.– bis € 124.–

€ 99.– bis € 124.–

»Wällnäss« im Freiluft-Whirlpool (36 °C), im »Farblicht-Therapie-Hallenbad«, im »Tutschkammerle« ...

Großfamilie Holzner I-39016 St. Nikolaus/Ulten • Dorf 59 Tel. +39 0473 790 144 • Fax +39 0473 790 387 www.waltershof.it • info@waltershof.it

www.vitalpina.info

✩✩✩✩

NEU BEI VITALPINA

Sporthotel & Residence Paradies Alpine Lebensart – Südtiroler Lifestyle Alpines Berggeflüster 19.06. – 17.07.2010

ab € 585.–

Seien Sie mit dabei, bei unseren Höhenwanderungen mit geprüftem Wanderführer rund um König Ortler. Der einzigartige Salz-Whirlpool im Freien, das Panoramahallenbad und die Saunawelt sorgen für Ihr Wohlfühlerlebnis. Runden Sie Ihren Urlaub durchs Wellness­ paktl ab: 1 Alpenfango-Latschenkiefer-Packung, 1 Kräuterstempelmassage und 1 Beinmassage mit Kastanien-Minz-Gel. Das sind Ihre Ferien der Sinne im Paradies.

Unsere Preise (pro Tag & pro Person)

Winter

Sommer

Doppelzimmer

€ 72.– bis € 130.–

€ 70.– bis € 120.–

Einzelzimmer

€ 97.– bis € 135.–

€ 84.– bis € 98.–

Familienzimmer/Appartement

€ 90.– bis € 150.–*

€ 73.– bis € 85.–

* im Appartement ohne Verpflegung (Preis für 2 Pers. exklusiv Endreinigung)

Wallnöfer Lukas I-39029 Sulden am Ortler • Hauptstraße 87 Tel. +39 0473 613 043 • Fax +39 0473 613 243 www.sporthotel-paradies.it • info@sporthotel-paradies.it

Alphotel Stocker

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S

Wellness & Bewegung mit Liebe zur Natur Tauferer Sommerfrische im Herzen des Naturparks 20.06. – 18.07.2010 und 29.08. – 10.10.2010

ab € 499.–

3

7 Vitaltage mit allen Leistungen unserer Stocker-Wohlfühlpension, Teilnahme an unvergesslichen Naturparkwanderungen mitten im Rieserferner Naturparkgebiet, abwechslungsreiches Bewegungs- und Relaxprogramm mit entspannenden Massagen und Packungen.

Wir möchten Ihnen auch die Natur durch eine kleine Einführung in unsere Hausapotheke näherbringen.

Unsere Preise (pro Tag & pro Person)

Winter

Sommer

Doppelzimmer

€ 55.– bis € 96.–

€ 55.– bis € 96.–

Einzelzimmer

€ 75.– bis € 94.–

€ 75.– bis € 94.–

Familienzimmer/Appartement

€ 90.– bis € 110.–

€ 90.– bis € 117.–

55plus Vorteil: bei einem Aufenthalt von 7 Tagen 1 entspannte Vollmassage

Familie Stocker I-39032 Sand in Taufers • Wiesenhofstraße 41 Tel. +39 0474 678 113 • Fax +39 0474 679 030 www.hotelstocker.com • info@hotelstocker.com 35

NEU BEI VITALPINA

www.vitalpina.info

Bozen Lauben 37. Meran Lauben 270.

Bozen Lauben 1.

Meran Lauben 60. Bruneck Stadtgasse 47. Brixen Große Lauben 3.

Wir haben alles, was Du dafür brauchst.

Erlebe mich!

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Vitalpina Hotels Südtirol Pfarrplatz 11 I-39100 Bozen Tel. +39 0471 999 980 Fax +39 0471 999 995 info@vitalpina.info

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